| 順位 | 説明 |
6位
¥194
評価: 4.81
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京野菜 錦 川政
約150g、約5個入り デイリー野菜もぜひご一緒に
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5位
¥450
評価: 4.67
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HIRYU
ピーマンは、シャキシャキとした食感とほのかな苦みが特徴です。 ビタミンCをはじめ、ビタミンA、B6、葉酸など、様々な栄養が豊富に含まれており、 特にワタや種の部分に栄養が凝縮されています。 生食はもちろん、加熱調理にも適しており、様々な料理に活用いただけます。 【販売予定期間】 1月～5月 8月～12月 ※天候や生育状況により、お届け時期が大幅に前後したり、お届け出来ない場合がございます。 ※本商品の収益の一部は、HIRYUが賛同する地球環境問題に取り組む団体への活動支援に充てさせて戴いております。 ※検索キーワード 国産 熊本産 ピーマン パプリカ 無農薬 化学農薬不使用 無化学肥料 自然栽培 無施肥 無肥料 オーガニック 有機栽培 有機JAS organic bio natural HIRYU 夏野菜 健康野菜 健康食 自然食 緑黄色野菜 新鮮野菜 野菜 やさい 青果 おすすめ オススメ 旬 人気※α-カロテン、β-カロテン、β-クリプトキサンチンについては、ビタミンA活性当量(下式より求める)に換算した数値として表す。 式：レチノール(µg)＋1/12β-カロテン(µg)＋1/24α-カロテン(µg)＋1/24β-クリプトキサンチン(µg) ※各栄養素の目標摂取量に対し、10分の1以上を含む栄養素を太字で表す。 ※表中の( )内は推定値を表す。 ※上記表は「文部科学省 食品成分データベース(日本食品標準成分表(八訂)増補2023年)」 をもとに当社作成。 ※各栄養素の性別の摂取目標量は「日本人の食事摂取基準(2025年版)」における18歳～64歳の平均値を記載。 鮮度保持袋・鮮度保持ラップ・鮮度保持容器 クレームや返品についての御理解 当店は化学物質過敏症やアレルギー、病気で食を気にされている方向けに、化学農薬・化学肥料を使用していない農産物を提供しています。 国内の農産物総生産量のうち有機農産物が占める割合は、茶5％、大豆0.45％、野菜0.39%、米・麦・果実0.1%程度です。参照：令和4年7月農林水産省農産局農業環境対策課「有機農業をめぐる事情」 この貴重な農産物や生産者を守る為にも、お届けした商品に問題がある場合ご連絡下さい。 基本的には商品到着後2日以内に写真を送信して頂ければ対応させていただきます。 ナポリタン 【1人分の材料】 ▪玄米麺(細麺) 150g ▪トマト 中2個 ▪玉葱 1/4個 ▪椎茸 2個 ▪ピーマン 1/2個 ▪人参 20g ▪大蒜 1/2片 ▪ケチャップ 大匙1 ▪なたね油 適量 ▪塩 適量 ▪唐辛子 少々 ▪イタリアンパセリ 少々 【作り方】 ①(皮が固い場合は)トマトを湯むきします。 ②フライパンになたね油、大蒜、輪切りの唐辛子を入れ、弱火で加熱します。大蒜がキツネ色になったら、微塵切りにしたイタリアンパセリと①のトマト1.5個分、塩を加えて、10分程煮込でソースを作ります。 ③②にケチャップを加え、味を調えます。 ④別のフライパンで短冊切にした人参、厚めにスライスした玉葱、輪切りにしたピーマン、スライスした椎茸の順で炒め、残りのトマトをザク切りにして加えます。 ⑤④に③を入れ、ほぐした玄米麺、小匙1のベジブロス又は水を入れ、全体をよく混ぜ合わせます。塩で味を調え完成。 お好みで、刻んだ野菜をトッピングして完成。 ピーマンのVEGAN肉詰め 【材料(8個分）】 ▪ピーマン 4個 ▪大豆 100g ▪玉葱 60g ▪片栗粉 大匙4 ▪塩 少々 ▪白胡椒 少々 ▪大蒜 1片 ▪生姜 少々 ▪玄米粉 適量 ▪ケチャップ 適量 【作り方】 ①大豆を洗い1晩浸水します。 ②大豆を30分蒸し、みじん切りにします。 ③フライパンに油、すりおろした大蒜、すりおろした生姜、塩を入れ、②を入れ炒めます。 ④玉葱をみじん切りにし、別のフライパンで炒めます。 ⑤ボールに③④と片栗粉を混ぜ合わせ、塩と白胡椒で味を整えます。 ⑥半分に切ったピーマンの内側に分量外の片栗粉を薄くつけ、⑤を詰め、具の表面に玄米粉をまぶします。 ⑦フライパンに油をひき、具の方を下にしフタをし焼きます。焼き目がついたら反対側も焼き完成。 お好みでケチャップや醤油をつけてお召し上がりください。 1. 化学農薬不使用 「農薬」とは、農産物の育成に必要な薬であり、主に殺菌剤、防黴剤、殺虫剤、除草剤、殺鼠剤、植物成長調整剤（通称「植調」：植物ホルモン剤など）など「化学農薬」と、害虫の天敵となる微生物や菌を利用する「生物農薬」があります。 他にも、重曹や食酢、珪藻土粉剤、ワックス水和剤などがあり、これらは生物農薬と同じ「特定農薬」に分類されます。 「化学農薬」は、毒性が強いことから使用基準などが設けられているのに対して、「特定農薬」は、毒性が低く、環境や健康に影響がないことから使用基準などが設けられていません。 世界中で、殆どの農作物に化学農薬が使用されています。 2. 化学肥料不使用 収量と品質の安定を目的に、日本で栽培される農産物の殆どに化学肥料が使われています。 しかし、化学肥料の便利さの裏側で、作物に吸収されなかった肥料成分が水に流れて地下水へと溶出し、河川・湖沼・海洋汚染の原因となる問題や、被覆肥料に使われるプラスチック被覆材が風化されてマイクロプラスチックとなり、環境汚染源となっている問題、大量の化学窒素肥料の投与によって植物内に蓄積された過剰な硝酸態窒素が引き起こす健康問題、長期使用による土壌環境の悪化等、さまざまな欠点が懸念されています。 3. 硝酸態窒素検査済 硝酸態窒素は過剰に摂取すると健康被害を引き起こし、特に乳児は「ブルーベビー病」などのリスクが高く注意が必要です。 硝酸態窒素は野菜や水に含まれ、様々な症状を引き起こすことが分かっています。 農作物に含まれる硝酸態窒素濃度を測定し、EUの基準を満たす安全な作物を取り扱っています。 4. 酸化還元電位検査済 農作物の酸化還元電位（ORP）を測定しています。 ORPは、物質の酸化力と還元力の差を電圧差で示す数値です。 多くの病気の原因とされる「酸化」に対し、HIRYUでは、体液と同様に「還元領域」にある、つまり体を酸化させにくい農作物を提供することで、 体を酸化させない食事の実現を目指しています。 5. 水素イオン濃度指数検査済 pHは溶液の酸性・中性・アルカリ性を示す指標であり、体を酸化させない食事を実現させるために、食材となる青果物ごとの酸化還元電位（ORP）を測定検査し、酸化領域/還元領域の判定を行うために、pH測定を必須としています。 6. 放射性物質検査済 専用の検出器を用いて放射性物質（主にセシウムやヨウ素）の測定を放射線技師が行っています。食品中の放射線基準はセシウムが基準とされ、検出下限値は25Bq/kg以上が必要とされていますが、当機器は20Bq/kgまで測定可能で、厚労省の基準を満たしています。なお、測定値には自然放射線やミネラル成分の影響も含まれるため、原発由来の放射性物質のみを示すものではありません。 『SAFE GREEN』についての詳細はこちらをご参照ください。
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4位
¥378
評価: 5.0
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ぶどうの木
商品説明 名称 有機ピーマン 栽培方法 JAS認定 有機栽培 産地 国産 ※詳しい産地はページ上部に記載 内容量 130g 発送時期 月曜日AMまでのご注文→当週の木曜日以降の出荷 木曜日AMまでのご注文→次週の月曜日以降の出荷 同梱 産直品を除く全ての商品と同梱可 配送会社 ヤマト運輸 配送区分 夏季のみクール便（4-10月はクール便輸送 11-3月は常温便輸送） 保存方法 穴あきのポリ袋に入れ、冷蔵庫で保存。2週間は鮮度を維持できます。 ご注意事項 虫自体の混入・病害虫の影響跡などがございます。 有機栽培の特性上の問題のため通常規格となります。 また季節・産地により商品の色合いや大きさなどは変わります。 ご理解の上、ご購入下さいませ。産地や時期によって、大きさ、色などが画像と異なる場合がございます。 有機JAS認定 鹿児島・宮崎・岡山・熊本県産 ピーマン ピーマンはビタミンCが豊富！加熱調理をしてもビタミンCが破壊されにくいのが特徴です。 油との相性がいいので、たっぷりの油で炒めるのがお勧めの食べ方。 おいしい旬の時期はいつごろ？ 夏が旬です。特に7月～8月。 今はハウス栽培も盛んでほぼ一年中新鮮なピーマンを食べることができます。 夏から秋にかけては露地栽培、冬から春にかけてはハウス栽培です 意外に知らないお役立ち情報 ピーマンはナス科。トマトも同じナス科の仲間です。 日本では明治初頭にアメリカから伝わったと言われています。 ピーマンの独特の香りのもと「ピラジン」。 葉緑素や食物繊維も多く含まれます。 栄養やおすすめの食べ方 ビタミンCがトマトの約4倍、レモンの2倍もあります。カロチンも含み、栄養価は抜群です。 炒めて食べるのが一般的ですが、ゆでて鰹節とおしょうゆで食べるのおすすめ。 お肉と相性がよく、中華料理のチンジャオロースはピーマンが欠かせませんね。 ひき肉を詰めた「スタッフドピーマン」もおいしいです。 じっくり炒めてラタトゥユ、ピクルス生のままサラダでなどおいしい食べ方がたくさんあります。
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3位
¥1,490
評価: 5.0
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東洋ツバメの巣
商品詳細 名称 冷凍赤唐辛子 単品規格 500g 原産地 ベトナム 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 冷凍 商品のご紹介 赤唐辛子は、細長い形状をしています。辛さが特徴で、四川料理や湖南料理によく使われます。生で使ったり、乾燥させて粉末にしたりして、料理に風味を加えます。香り豊かで、炒め物やスープ、漬物などに使われ、人気の調味料です。 発送方法 クール便（冷凍便） 注意事項 複数店舗と同一の在庫を共有しており為、ご注文後に在庫切れが発生する場合がございます。予めご了承ください。 ※掲載画像はイメージです。入荷によって商品パッケージが変わる場合がございます。予めご了承ください。 販売元 興洋国際商事株式会社千葉県船橋市南本町33-13
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2位
¥198
評価: 4.71
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大津留青果
★ピーマンの保存方法 鮮度のよいものは冷蔵庫で1週間、熟したものは2〜3日。 保存の際は、切ったり種を取ったりせず、水分をふき取り袋などで密封すると長持ちします。 ********************************************************************** ★ピーマンの栄養 ピーマンはビタミン豊富な野菜。1個におよそ80mgのビタミンCが含まれています。 これはレモンと同等かそれ以上。ビタミンCはメラニン色素を分解する働きがあるので、 夏の日焼け対策に十分摂りたい栄養です。加熱に弱いビタミンCですが、ピーマンに 含まれているビタミンCは熱にも強いです。これはビタミンPが一緒に含まれている からで、PはCを熱や酸化から守ってくれます。だから炒めたりしても十分ビタミンCが 摂れます。また、ピーマンに含まれるビタミンAは、油で調理することで吸収率が アップします。ピーマンの肉詰めや、炒め物など、肉料理によく使われるのは、美味しい だけじゃなくて栄養価が高まる調理法だからだったのです。ビタミンAは体の粘膜部分を 強化し、抵抗力をつけてくれます。風邪の予防にも効果大です。 一度食べたらやみつきに！えのきとピーマンのいり煮料理名：えのきとピーマンのいり煮作者：sizzka214■材料（2人分）ピーマン / 2個えのき / 1/2パックA)出汁 / 100ccA)酒 / 小1A)塩 / 少々A)砂糖 / 小1/4■レシピを考えた人のコメントえのきのしゃきしゃきした食感がやみつきに！副菜にどうぞ★詳細を楽天レシピで見る 本格☆回鍋肉料理名：回鍋肉作者：hirohina1125■材料（4人分人分）豚バラ薄切り肉 / 300gキャベツ / 3枚(250g)ピーマン / 3個ねぎ / 1本ニンニク、しょうが / 各1かけ豆板醤、みそ / 各大さじ1☆しょうゆ / 大さじ2☆酒、砂糖 / 各大さじ1こしょう / 少々酢 / 小さじ1/2■レシピを考えた人のコメント豆板醤、みそは加える度に炒めることで香ばしさやこくがプラスされ、深い味わいになります！詳細を楽天レシピで見る 美味しいよ♪栄養満点♪ピーマンの肉詰め料理名：ピーマンの肉詰め作者：ひしょ1125■材料（2人分）ピーマン / 4個合挽き肉 / 200gたまねぎ / 1／2個パン粉 / ひとつかみ牛乳 / 大2塩コショウ / 適量小麦粉 / 適量■レシピを考えた人のコメントピーマンが美味しく食べられるレシピ♪我が家では残ったお肉はハンバーグにして冷凍しています。詳細を楽天レシピで見るピーマンは1年通して九州産の販売が可能です。選ぶポイントは、切り口が新鮮なもの、形がそろっているものを選びます。ツヤ、ハリも大事なポイントです。肉詰めや炒め物に最適なピーマンです。
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1位
¥294
評価: 4.38
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業務用食品アミカ楽天市場店
【冷凍】 旬の色鮮やかな3色のピーマンを厳選し、軽く湯通しした後急速凍結しました。使いやすいようスライス加工してあります。 ※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。 名称OM 3色スライスピーマン 500g商品番号x21140044006メーカーOM 岐阜県大垣市浅草2-66販売単位袋保存方法冷凍賞味期限パッケージに記載規格（内容量）500g最終加工地中国(主原産地は異なる場合がございます。)ケース入数20袋召し上がり方凍ったまま茹でるか炒めるなど、加熱してご使用ください。原材料グリーンピーマン、レッドピーマン、イエローピーマンアレルギー無し添加物表示無し※ご注意【免責】アミカネットショップでは、最新の商品情報をサイト上に表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様（容量、パッケージ、原材料、原産国等）が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。画像はイメージとなります。実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、予めご了承ください。
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