| 順位 | 説明 |
1位
¥3,990
評価: 5.0
|
食べもんぢから。
内容量 1kg×3袋 賞味期限 製造から1年 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 原材料 国内産もち米100％（千葉または茨城、秋田） 商品説明 白玉粉（しらたまこ）は、もち米を加工した粉（うるち米を加える製品もある）です。もち米を粉にし、水中で沈殿した物で、寒中に、沈殿作業を繰り返し乾燥させるため、別名は寒晒し（かんざらし）と呼ばれております。もち米を水洗後、水に浸してから水切りし、水を加えながら挽きます。その乳液をふるいにかけ、沈殿したものを圧搾脱水し、天日乾燥させたものになります。白玉団子などの材料に用いられ、粉の粒子が小さいので、出来上がった白玉はつるりとした食感となります。 白玉粉は室町時代ないし鎌倉時代に、禅の修業のために中国・南宋に渡った僧侶や日本への渡来僧によって伝えられたとの説もありますが、詳細は不明です。一般に広まったのは江戸時代・元禄の頃で、砂糖や餡といった甘味が庶民の手に入りやすくなるとともに大衆化されました。 配送方法 宅配便 お召し上がり例 白玉団子等にお使いください。
|
2位
¥1,299
評価: 4.69
|
食べもんぢから。
内容量 1袋 1kg 賞味期限 製造から1年 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 原材料 国内産もち米100％（千葉または茨城、秋田） 商品説明 白玉粉（しらたまこ）は、もち米を加工した粉（うるち米を加える製品もある）です。もち米を粉にし、水中で沈殿した物で、寒中に、沈殿作業を繰り返し乾燥させるため、別名は寒晒し（かんざらし）と呼ばれております。もち米を水洗後、水に浸してから水切りし、水を加えながら挽きます。その乳液をふるいにかけ、沈殿したものを圧搾脱水し、天日乾燥させたものになります。白玉団子などの材料に用いられ、粉の粒子が小さいので、出来上がった白玉はつるりとした食感となります。 白玉粉は室町時代ないし鎌倉時代に、禅の修業のために中国・南宋に渡った僧侶や日本への渡来僧によって伝えられたとの説もありますが、詳細は不明です。一般に広まったのは江戸時代・元禄の頃で、砂糖や餡といった甘味が庶民の手に入りやすくなるとともに大衆化されました。 配送方法 宅配便 お召し上がり例 白玉団子等にお使いください。
|
3位
¥368
評価: 5.0
|
玉三オンラインショップ楽天市場店
風味豊かな国内産よもぎを加えた白玉粉です。 つるんとなめらかでコシのある白玉ができます。 一袋で約40粒の白玉ができます。 メール便対象(3袋以上、又は宅配便商品と同時購入の場合は宅配便送料になります) 名称： 玉三 よもぎ入り白玉粉200g 内容量： 200g 賞味期限： 商品に記載 保存方法： 直射日光を避けて、常温で保存してください。 原材料名： もち米(国内産)、よもぎ(国内産) 製造者： 川光物産株式会社 松戸工場千葉県松戸市根本11-1注意事項：モニターの発色により、実物と異なる場合がございます。
|
4位
¥428
評価: 4.9
|
お餅と和粉のお店 義士楽天市場店
仕様 品名 白玉粉 200g 名称 白玉粉 内容量 200g 賞味期限 枠外表面上部に記載 保存方法 直射日光、高温、多湿を避けて保存してください。 原材料 もち米（国内産） 製造者 前原製粉株式会社 〒671-2221 兵庫県姫路市青山北3丁目10-1ご家庭で美味しい大福を作ってみませんか？ 【調理例】 白玉だんご 1、本品1袋（200g）に、水約180ml～190mlを少しずつ加えながら力を入れて、耳たぶくらいのやわらかさになるまでよくこねます。 2、これを手のひらで転がしてまるめます。 3、沸騰した湯の中に入れます。 4、だんごが浮きあがって1～2分してから、順にすくいあげ、冷水にとってさまします。 5、袋表面の調理用途をご参考にお召し上がりください。 白玉ぎゅうひ 1、本品1袋（200g）と砂糖大さじ4杯を耐熱容器に入れ、水240mlを少しずつ加えながらよくかき混ぜます。 2、ふた（ラップ）をして、電子レンジで約4～5分加熱します。 ※機種により時間は異なります。 3、木べらでよく混ぜてから、ふた（ラップ）をして、さらに約1分間加熱します。 4、まな板に片栗粉をのばした上に取り出し、少しさましてから15～16個にわけます。生地を広げてあんをのせ、ひっぱるようにして包み込みます。 白玉いちご大福 いちごをあんで包みます。（15～16個分つくります）それを白玉ぎゅうひで包むとおいしい「白玉いちご大福」の出来上がりです。 ※いちごの代わりに、バナナ、キウイなどほかのフルーツでもお楽しみください。 当社の「包装もち」「白玉粉」のこだわり 「味の良さ」を優先して産地を選んでいます 全国各地の産地には、硬さや粘りなどの物性や色合い、味わいの違うもち米が色々あります。その中で私たちは、「美味しさ(味の良さ)」を優先して産地を選び、安定的にお米を供給いただける農家さまと直接契約を結び、「美味しさ」を適正価格で提供することを可能にしました。 「鮮度の良さ」にこだわり、「美味しさ」を引き出します もち米は精米する(玄米から外皮を取り除く)とすぐに鮮度が落ち始める繊細な穀物です。そこで私たちは原料のもち米の風味を劣化させずに、素早く精白できる精米ラインを維持することに優先的にコストをかけてきました。 この自社精米のレベルの高さこそが「美味しさ」そのものを引き出す第一歩なのです。 最適な製造環境で「安全・安心」を実現しています 包装もち工場は、外気中の0.3ミクロンより大きな微粒子をカットして給気が行われるクリーンルーム構造で、食品業界でも数少ない衛生的な空間・環境となっています。 また白玉粉工場も遮蔽された空間で衛生的なラインを構築しています。さらに製造ラインは拭き取り検査と落下菌調査を定期的に実施し、お客様が安心してご購入いただける製品の供給を実現しています。 徹底した品質管理で「安全・安心」と「美味しさ」を両立しています 包装もちと白玉粉は全品、金属検出機とX線検査機で異物感知のダブルチェックをしています。そして包装もちは、カビなどの変質防止対策のため微生物検査を徹底しており、また白玉粉も吹き目、水分・白度検査など製品検査の実施により品質管理を徹底しています。 さらに食味官能検査によって、「安全・安心」と「美味しさ」の両立を実現しています。
|
5位
¥648
評価: 4.89
|
楽天24
お店TOP＞フード＞穀物・豆・麺類＞粉類＞白玉粉＞秋田白玉工業 純白玉粉 (150g*2コセット)【秋田白玉工業 純白玉粉の商品詳細】●秋田県産もち米使用の白玉粉です。●水稲もち米を100％使用していますので、冷しても固くなりません。【お召上がり方】(1)白玉粉100gを80cc位の水で耳たぶほどのやわらかさにこねます。(2)適当な大きさに丸め、手で軽く押した時の大きさ・厚みがビール栓くらいのものにし、軽くくぼみをつけます。(3)沸騰したお湯の中に入れ、浮き上がって2〜3分後に冷水に取ります。(4)器に盛り、お好みで餡やきな粉等をかけてお召し上がりください。【秋田白玉工業 純白玉粉の原材料】国内産もち米【発売元、製造元、輸入元又は販売元】秋田白玉工業※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。・単品JAN：4970623110294秋田白玉工業010-0114 秋田県秋田市金足下刈字北野5-20188-73-4210広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[粉類]
|
6位
¥430
評価: 4.81
|
食べもんぢから。
内容量 200g 賞味期限 製造から18ヶ月 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 原材料 もち米（国内産）、よもぎ（国内産） 商品説明 国産のもち米と国産のよもぎを使用した上質の白玉粉です。玉三よもぎ入り白玉粉は、もち米と、もち草の風味をいかし江戸時代創業の伝統と独特な技術、優秀な機械設備により製造され品質はもとより衛生的な食料品として、風味に富み広く一般ご家庭に愛用されてきました。 【100g当たりの栄養成分】 エネルギー369kcal、たんぱく質6.7g、脂質1.1g、炭水化物79.4g、ナトリウム47.0mg 配送方法 宅配便 お召し上がり例 1）白玉粉200gに水約190mlを1割位の分量を残して加え、良くこねて残りの水を少し加えながら耳たぶ位のやわらかさにしてください。2）白玉粉を適当な大きさにまるめ沸騰したお湯の中で浮きあがるまで煮てください。3）浮き上がって1〜2分たったものから順にすくいあげて、冷水に入れてください。4）冷水からすくいあげて水気を切って召し上がりください。5）きな粉をかけて召し上がりください。蜜を加えるといっそうおいしくなります。
|
7位
¥324
評価: 4.87
|
楽天24
お店TOP＞フード＞穀物・豆・麺類＞粉類＞白玉粉＞秋田白玉工業 純白玉粉 (150g)【秋田白玉工業 純白玉粉の商品詳細】●秋田県産もち米使用の白玉粉です。●水稲もち米を100％使用していますので、冷しても固くなりません。【お召上がり方】(1)白玉粉100gを80cc位の水で耳たぶほどのやわらかさにこねます。(2)適当な大きさに丸め、手で軽く押した時の大きさ・厚みがビール栓くらいのものにし、軽くくぼみをつけます。(3)沸騰したお湯の中に入れ、浮き上がって2〜3分後に冷水に取ります。(4)器に盛り、お好みで餡やきな粉等をかけてお召し上がりください。【秋田白玉工業 純白玉粉の原材料】国内産もち米【発売元、製造元、輸入元又は販売元】秋田白玉工業リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。秋田白玉工業010-0114 秋田県秋田市金足下刈字北野5-20188-73-4210広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[粉類]
|