| 順位 | 説明 |
23位
¥360
評価: 4.63
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八道韓国食品
✓パッケージデザイン等は予告なく変更される場合がございますので、ご了承ください。 内容物 イワシエキス(400g) 賞味期限 別途表示 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 ※開封後は冷蔵庫に保存し、早めにお召し上がりください。 原材料 イワシ原液99.55％(韓国産50％、タイ産50％)、L-グルタミン酸ナトリウム 商品説明 韓国産イワシ100%だけを1年間発酵させて製造した自然食品です。 キムチの漬け原料としてだけでなく、醤油と同じように漬け汁として、炒め、焼き物、鍋物やスープの味付けなど、アイデア次第で様々な料理にお使いいただけます。 原産国 韓国
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22位
¥500
評価: 2.0
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アジアの駅
肉料理・魚料理・春巻き・野菜などにそのままかける他、生春巻きのソースや、エスニックな味付けのスープなどに加えて、お料理の調味料としてもご使用いただけます。 エスニック料理では定番の調味料で、カタクチイワシを塩に漬け込んで発酵熟成させて作られています。 魚のうま味が濃縮されたナンプラーは独特な風味と香りが特徴です。 ナンプラーは醤油と比べると色が薄いですが、塩分濃度は醤油が14.5％に対して、ナンプラーは22.9%と高いです。肉料理・魚料理・春巻き・野菜などにそのままかける他、生春巻きのソースや、エスニックな味付けのスープなどに加えて、お料理の調味料としてもご使用いただけます。 ナンプラーの気になる味は、塩味の強い薄口醤油のようなものとか、アンチョビと薄口醤油を混ぜたような感じ、などと表現されることが多いです。 生魚を塩漬けにし発酵しているため、独特の臭いがあります。 ですが、食材や調味料・スパイスと混ざると、意外とマイルドに感じられます。 エスニック料理では定番の調味料で、カタクチイワシを塩に漬け込んで発酵熟成させて作られています。 魚のうま味が濃縮されたナンプラーは独特な風味と香りが特徴です。 ナンプラーは醤油と比べると色が薄いですが、塩分濃度は醤油が14.5％に対して、ナンプラーは22.9%と高いです。 原材料名 アンチョビエキス、食塩、砂糖/調味料(アミノ酸等)、香料、酸味料、安定剤(キサンタン)、着色料(カラメル、カルミン酸)、甘味料(アスパルテーム・Lフェニルアラニン化合物) 内容量 500ml 賞味期間 別途商品ラベルに記載 原産国 ベトナム 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所に保存して下さい。
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21位
¥698
評価: 4.64
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にっぽん津々浦々
上質な独特なコクと魚由来の旨み 保存料、着色料等の添加物は一切使用しない自然調味料 イカに塩を加え約12か月発酵熟成させ、加熱ろ過し製造したものです。 多年月経過すると少々褐色し、沈殿物が底部に少したまります。沈殿物を混ぜないように上澄みをご使用下さい。より上質な独特なコクのある味をお楽しみいただけます。 魚醤（うおびしお）はしょうゆのルーツともなった調味料です 「醤（ひしお）」は、塩漬けの発酵食品を指します。しょうゆも食物を塩漬けにして発酵させる「醤（ひしお）」の一種です。お肉を塩漬けにすると「肉醤（ししびしお）」、果物や野菜の場合は「草醤（くさびしお）」、穀物は「穀醤（こくびしお）」、そして魚を塩漬けにすると「魚醤（うおびしお）」となります。 魚醤は、魚介類、またはその内臓からつくった、その後のしょうゆのルーツともなる歴史ある調味料です。魚汁とも書きます。独特な香り、そして濃厚な魚由来の旨みが特長です。代表的なものに、秋田県の「しょっつる」や香川県の「イカナゴしょうゆ」、そして能登地方の魚汁「いしる」「よしる」があり、これらは日本三大魚醤ともいわれています。 ■名称 いか醤油（いしる） ■内容量 500ml ■原材料名 いか（国産）、食塩、米麹 ■保存方法 直射日光、高温多湿を避ける事 ■栄養成分表示（100g当たり） エネルギー：50kcal、たんぱく質：9.3g、脂質：0.1g、炭水化物：2.9g、食塩相当量：22.4g ■賞味期限 製造日より3年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■製造者 ヤマサ商事 株式会社 ■関連キーワード ヤマサ商事 魚醤 魚汁 うおびしお 伝統調味料 自然調味料 するめいか イカ コク 旨味 うまみ 旨み 能登半島 日本三大魚醤（いしる、よしる） [ 保存料 着色料 無添加 ] この商品のお買い得なセットはこちらから ヤマサ商事のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらよしる 500ml 698円カネタ・ツーワン 新 焼き塩さば 95g420円矢堅目の藻塩 100g568円類似商品はこちらいしる 500ml × 3本 1,630円いしる よしる 500ml 各3本 ［ヤマ3,240円いしる 1800ml 1,680円いしる 1800ml × 2本 3,240円いしる よしる 500ml ［ヤマサ商事］1,100円よしる 500ml 698円よしる 500ml × 3本 1,630円よしる 1800ml 1,680円よしる 1800ml × 2本 3,240円
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20位
¥981
評価: 4.5
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楽天24
お店TOP＞フード＞調味料・油＞その他調味料＞ナンプラー(ニョクマム・魚醤)＞ユウキ ナンプラー (600g)【ユウキ ナンプラーの商品詳細】●カタクチイワシを塩漬けにし、発酵・熟成させた旨みの強い魚醤の一種です。●料理に少量加えるだけで、旨みとコクが深まります。●タイ産【召し上がり方】炒めもの、煮もの、つけダレなどにお使いください。【品名・名称】ナンプラー(調味料)【ユウキ ナンプラーの原材料】カタクチイワシ、食塩【栄養成分】100gあたりエネルギー：62kcal、たんぱく質：13.9g、脂質：0g、炭水化物：1.7g、食塩相当量：21.6g【アレルギー物質】無し【保存方法】直射日光・高温多湿をさけて保存してください。【注意事項】・開封後要冷蔵(10度以下)・食塩とアミノ酸の結晶が晶出することがありますが、品質には問題ありません。【原産国】タイ【ブランド】ユウキ食品(youki)【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ユウキ食品リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。ユウキ食品182-0033 東京都調布市富士見町1-2-20120-69-5321広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：ユウキ食品(youki)/]
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19位
¥1,080
評価: 0.0
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Market Basket
■味がいい!!ナンプラー 新鮮なイワシを発酵させて作ったナンプラー（魚醤）は、タイ・中国などのアジア料理には欠かせない食材です。 醤油のようにお料理に塩分を加えるために使いますが、醤油とは違った独特の風味が特徴。アジア料理だけでなく、洋食や和食などあらゆる料理の基本調味料としてお使いいただけます。炒め物、焼き物、スープ、煮込み、つけダレなど幅広くお使いいただけます。いつもの料理に少し足すだけで、お手軽にエスニック風味が楽しめます。 こちらのフラインググースのナンプラーはその使いやすい形状が特徴。手にジャストフィットするお手頃サイズの上、適度に厚みのあるプラスティック容器なので、ガラスと違い、軽く使いたい量だけ簡単に押し出して使うことが出来ますので、お料理の際とても使いやすく便利です。 ■この形がいい!! デザインがおしゃれでアジアっぽいボトルですので、そのままキッチンに置いても食卓へ置いても見劣りしませんし食卓のアジア色、エスニック感がいっそう強くなるのではないでしょうか？ おしゃれでおいしいフラインググースのナンプラーをあなたの食卓にいかがでしょうか？ ぜひ、お試しください。 【原材料・成分】いわしエキス、食塩、砂糖 【名称】ナンプラー［フィッシュソース］ 【商品の内容量】200ミリリットル 【容器の種類】瓶 【おことわり】こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。 【製造国】タイ ※予告なくパッケージ変更となる場合がございます。 おすすめのエスニック系ソースは↓ お届けに関するご注意↓
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18位
¥1,105
評価: 4.47
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タイの台所オンラインショップ
商品情報名称魚醤（ニョクマム）原材料かたくちいわし、食塩内容量1000ml賞味期限製造後540日保存方法直射日光の当たらない常温で保存原産国名ベトナム輸入者株式会社アライドコーポレーション 神奈川県横浜市青葉区あざみ野1-4-3045-530-9266備考本商品の特性により、まれに塩やアミノ酸の結晶が発生いたしますが、品質には問題ありません。フーコック フィッシュソース ヌクマム 1000ml HungThanh Phu Quoc ヌックマム ニョクマム 魚醤 ベトナム料理 当店人気商品です。ベトナムの魚醤・フィッシュソース(ヌクマム) 12
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17位
¥1,188
評価: 4.75
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にっぽん津々浦々
魚類を原料とした醤油のような調味料 秋田名産 塩魚汁（しょっつる） しょっつるは魚類を原料として造る一種の秋田独特の醤油のような調味料です。 肉類・魚類（鯛、はたはた、タラ等白身の魚）、白菜、茄子、葱、せり、しらたき、豆腐、きのこ等 季節のものを使った各種なべ料理、茶わんむし、おでん、パスタ、又はラーメン、中華のかくし味としていろいろご使用いただけます。ぜひ各種料理の調味料としてしょっつるの持つ枯淡な風味をお試しくださいませ。 ※画像はイメージです ■名称 しょっつる ■原材料名 食塩、魚、調味料（アミノ酸等） ■内容量 360ml ■保存方法 常温で暗所に保存してください。 ■賞味期限 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■使用上のご注意 ・開栓後は要冷蔵、保存料は使用しておりません。 ・万一、本品の中に白い浮遊物や沈殿物がございましても、これは魚の成分ですので品質に変わりありません。 ・約30-40倍にうすめてご使用ください。 ■製造者 有限会社 仙葉善治商店 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 仙葉善治商店のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらいしる よしる 500ml ［ヤマサ商事］1,100円福来純 純米料理酒 1.8L 白扇酒造 2,538円盛田 白醤油 特級 300ml442円類似商品はこちら仙葉善治商店 塩魚汁 しょっつる 360ml 3,278円仙葉善治商店 塩魚汁 しょっつる 1800ml7,922円仙葉善治商店 塩魚汁 しょっつる 1800ml3,978円ミエマン醤油 西村商店 塩ぽん酢 360ml938円ミエマン醤油 西村商店 塩ぽん酢 360ml 4,984円ミエマン醤油 西村商店 塩ぽん酢 360ml 2,767円デルフィノ コラトゥーラ・ディ・アリーチ（Do4,320円尾張のたまり 360ml［丸又商店］1,764円デルフィノ コラトゥーラ・ディ・アリーチ（Do8,640円
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16位
¥1,466
評価: 5.0
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楽天24
お店TOP＞フード＞調味料・油＞その他調味料＞ナンプラー(ニョクマム・魚醤)＞ユウキ食品 業務用 ナンプラー (1.2kg)【ユウキ食品 業務用 ナンプラーの商品詳細】●カタクチイワシを塩漬けにし、発酵・熟成させた旨みの強い魚醤の一種です。●タイでは醤油同様に使われている、欠かすことの出来ない基礎調味料です。●料理に少量加えるだけで、旨みとコクが深まります。【召し上がり方】炒めもの、煮もの、つけダレなどにお使いください。【品名・名称】ナンプラー(調味料)【ユウキ食品 業務用 ナンプラーの原材料】カタクチイワシ、食塩【栄養成分】100gあたりエネルギー：62kcal、たんぱく質：13.9g、脂質：0g、炭水化物：1.7g、食塩相当量：21.6g【保存方法】直射日光・高温多湿をさけて保存してください。【注意事項】・開封後要冷蔵(10度以下)・食塩とアミノ酸の結晶が晶出することがありますが、品質には問題ありません。【ブランド】ユウキ食品(youki)【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ユウキ食品リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。ユウキ食品182-0033 東京都調布市富士見町1-2-20120-69-5321広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：ユウキ食品(youki)/]
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15位
¥756
評価: 4.0
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TaladThai
タイ料理にかかせません。うまみを引きだす調味料はいかが！！グーラミフィッシュを塩漬けし醗酵させたもので、タイ北東部イーサーンの料理で一般的な調味料です 名称 グーラミフィッシュのピクルス 原材料グーラミフィッシュ、塩、フィッシュソース、米粉 内容量（固形量）454g 賞味期限枠外に記載 保存方法直射日光・高温多湿の場所を避けてください。開封後は冷蔵庫で保管し早めにご使用ください。 原産国タイ輸入者 マツリ・コマーシャル株式会社〒492-8252 愛知県稲沢市緑町1丁目13番地 電話：0587-74-0623
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14位
¥1,099
評価: 4.7
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リフココ 〜食と暮らしにプラス〜
商品情報商品詳細●高品質のかたくちイワシで作ったプレミアムなナンプラー。●塩分控えめでマイルドな口当たりながらもコクがあります。●タイレストランのシェフも使用するオススメ品です。内容量700ml原材料いわし、食塩、砂糖、果糖賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光をさけ冷暗所にて保存してください。開封後は冷蔵庫にて保存の上、お早めにお召し上がりください。原産国タイ注意事項※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。 ※当店では「のしやギフト梱包」のサービスは行っておりません。 ※「ご注文後」のお客様都合によるキャンセルや宛先の変更などは一切お受けしておりません。 ご理解とご協力の程よろしくお願い申し上げます。関連キーワード(商品の説明ではありません)メガシェフ ナンプラー 700ml 魚醤 BBQ エスニック 調味料 アジアン エスニック食材 かたくちイワシ 塩分控えめ関連商品【回数制限無しのレビュー書いて10％OFFクーポン配布中♪】フンタン ...【回数制限無しのレビュー書いて10％OFFクーポン配布中♪】メガシェフ...【回数制限無しのレビュー書いて10％OFFクーポン配布中♪】天然深層海...898円1,590円1,188円【回数制限無しのレビュー書いて10％OFFクーポン配布中♪】 道奥 青...【回数制限無しのレビュー書いて10％OFFクーポン配布中♪】フンタン ...【回数制限無しのレビュー書いて10％OFFクーポン配布中♪】リフ工房 ...1,099円1,980円1,000円【回数制限無しのレビュー書いて10％OFFクーポン配布中♪】管理栄養士...【回数制限無しのレビュー書いて10％OFFクーポン配布中♪】山内本店 ...（賞味期限2026/5/29まで 在庫処分セール中）リフココ 和歌山県...1,080円1,242円1,062円【回数制限無しのレビュー書いて10％OFFクーポン配布中♪】山内本店 ...【回数制限無しのレビュー書いて10％OFFクーポン配布中♪】スワンボー...【回数制限無しのレビュー書いて10％OFFクーポン配布中♪】メガシェフ...1,242円1,990円864円この商品は 【回数制限無しのレビュー書いて10％OFFクーポン配布中♪】メガシェフ ナンプラー 700ml 魚醤 BBQ エスニック 調味料 アジアン エスニック食材 ポイントショップレビューまたは商品レビューを書いてクーポンを配布中♪ 商品のご意見ご感想をどしどしお待ちしております(^-^) ※当店は「インボイス制度対応店」です！ ショップからのメッセージ 納期について 4
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13位
¥711
評価: 0.0
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成城石井 楽天市場店
0※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。特にご希望がございましたら、現在の商品を確認させていただきますのでご連絡くださいますようお願い申し上げます。※原材料表示・アレルギー情報は商品画像・現物の一括表示ラベルからご確認ください。食品の原材料表示については、掲載の内容と実物の表記が異なることがございます。お手元に届きましたら実物の一括表示にて、原材料等をご確認くださいますようお願い申し上げます。※法令により20歳未満への酒類販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
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12位
¥3,601
評価: 4.45
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にっぽん津々浦々
鮮度の良い生で食べられる雲丹のみで造る雲上の味 若狭伝統の濱醤油 丸海の雲丹醤(うにひしお)は、鮮度の良い生で食べられる雲丹のみで造り、まさに雲上の味。雲丹ひしおの力強い旨味で料理の味を引き立ててください。パスタに和えるだけで、簡単に雲丹醤(うにひしお)パスタが出来上がります。 よく振って薄めずそのままご使用ください。 若狭地方に伝わる伝統の魚醤を再現した「丸海の濱醤油」。魚や雲丹に塩を加え発酵、熟成、させることで素材の旨味が凝縮。ご当地ならではの贅沢な製法がご自慢です。 是非卵かけご飯にかけて味わってみてください 雲丹ひしおは、卵かけごはんにそのまま醤油の代わりとしてかけてお使い頂けます。 いつもの卵かけご飯にふわっと雲丹の香りが加わり、超手軽に高級感ある味わいを楽しむことが出来ます。 雲丹風ではなく、本物の雲丹の風味が深みのある味わいを口の中に演出してくれます。 雲丹ひしおは万能で本当に様々な料理にかけて頂くことが出来ますが、この卵かけご飯は是非試して頂きたい当店オススメの食べ方です！ 他にもイカ刺しに ウニパスタにディップソースに 丹精込めて作った雲丹ひしお 熟成・発酵は、まるで生き物を扱うように、ていねいに、丹精を込めなければなりません。温度管理や時間管理は発酵の最も肝心なところです。 一日もかかすことなく混ぜ続けなくてはいけません。たとえ一日でも作業をおろそかにすると発酵過程で失敗し、すべてが水の泡になることもあります。毎日、毎日ウニの発酵状態を確認しながらかき混ぜることで、深いコクが生まれるのです。 ■名称 魚醤調味料（雲丹ひしお 小） ■原材料名 うに、砂糖、食塩、たまねぎ／調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、香辛料、パプリカ色素 ■内容量 110g × 3本 ■保存方法 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所にて保管してください。 ■栄養成分表示 （100g当たり） 熱量：78kcal、たん白質：6.4g、脂質：1.5g、炭水化物：9.7g、食塩相当量：4.3g ■使用上のご注意 多少の沈殿物が出ることがあります。よく振ってからご使用ください。 ■製造者 小浜海産物 株式会社 セット商品、小浜海産物のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら小浜海産物 雲丹醤 390g × 3個 8,436円野田ハニー 阿波和三盆糖 350g × 3袋 3,002円小浜海産物 雲丹ひしお 110g1,303円再入荷しました2026/4/9うんちが臭わない袋BOS Sサイズ 90枚入り720円2026/4/9医薬部外品 サンギ アパガードプレミオ 1051,394円2026/4/9 クナイプ グーテエアホールング バスソルト 2,534円
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11位
¥284
評価: 4.8
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タイの台所オンラインショップ
商品情報名称ナンプラー原材料名魚、食塩、砂糖内容量300ml賞味期限製造後720日保存方法直射日光の当たらない常温で保存原産国名タイ輸入者株式会社 アライドコーポレーション備考※本製品で使用している魚は、えび、かにが混ざる漁法で捕獲しています。※商品の特性により、まれに塩やアミノ酸の結晶が発生いたしますが、品質には問題ありません。バランス トラチャン ナンプラー フィッシュソース ゴールド 300ml タイの台所 タイ料理 食材 調味料 エスニック料理 食品 タイカレー グリーンカレー ナムプラー 魚醤 tra chang 最高品質ナンプラーはレベルが違う！24ヶ月の長期熟成だからこそ料理が美味しく仕上がります。タイ料理だけではなく、あらゆる料理に使えます。 12
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10位
¥1,080
評価: 0.0
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エバーセレクト
＼楽天1位／ ナンプラー ティパロス 700ml タイ 調味料 フィッシュソース 魚醤 タイ料理 エスニック TIPAROS 業務用 1個 2個 3個 まとめ買い 送料無料 タイで人気No.1のナンプラー！ タイ料理に欠かせない調味料！ ティパロス ナンプラー タイ調味料 フィッシュソース 魚醤 TIPAROS 700ml 1本 2本 3本 まとめ買い ・タイで最も有名なナンプラーで、タイ料理に欠かせない定番の調味料です。・ティパロスブランドは、長い歴史と高い品質で知られています。・魚を塩漬けにして発酵させた上澄みを熟成させた魚醤で、独特の風味を生み出しています。・魚の発酵による独特の香りと濃厚な旨味が特徴で、タイ料理特有の味わいを作り出します。・炒め物、スープ、サラダなど幅広い料理に利用可能です。・独特の魚の香りが料理に風味を加え、調理中や食べる際に一層の深みを感じられます。・家庭でも業務用としても使いやすい大容量サイズです。【原材料】魚、食塩、砂糖【原材料】700ml 10
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9位
¥737
評価: 4.5
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楽天24
お店TOP＞フード＞調味料・油＞その他調味料＞ナンプラー(ニョクマム・魚醤)＞王国のナンプラー (200ml)【王国のナンプラーの商品詳細】●新鮮な8センチのカタクチイワシのみ丸ごと使用しました。●魚と塩のみで漬け込み、発酵させています。●熟成期間には2年かけ、まろやかな旨味が生まれるのを待ちます。●熟成したものほど、強すぎる魚臭が消え、まろやかな旨味が生まれます。●旨味だけで充分に甘みも感じるため、砂糖を使っていません。●熟成が進むと色が濃くなり香りは減りますが、品質に問題はありません。●保存剤、着色料無添加。グルテンフリー。ハラル認証取得。【召し上がり方】・タイ料理にパッタイ、グリーンカレー、ソムタム・和食に醤油+ナンプラー酢の物、煮物・洋食にトマトピューレ—+ナンプラー【品名・名称】ナンプラー(魚醤)【王国のナンプラーの原材料】カタクチイワシ、食塩【栄養成分】(100mlあたり)エネルギー：42kcal、たんぱく質：8.6g、脂質：0g、炭水化物：1.9g、 食塩相当量：21.4g【保存方法】・直射日光、高温多湿を避けて保存してください。【注意事項】・開栓後は冷蔵庫保存(食塩やアミノ酸が結晶化することがありますが品質には問題ありません)【原産国】タイ【ブランド】ヤムヤムジャパン【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ヤムヤムリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。ヤムヤム栃木県矢板市石関1121-420287-48-8177広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：ヤムヤムジャパン/]
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8位
¥2,808
評価: 4.86
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ダンケできれい
●日本や世界を代表する料理人たちがこぞって「おや！？」と目を輝かせたこの一振り！素材そのものに振りかければ持ち味を生き生きと生かし、お料理の途中で使えば万能な隠し味として活躍します。盛り付ける直前に一振りすると、その味わいをいっそう深く仕上げます。そのほか他の調味料に合わせるなど使えない所がないほど、あらゆるタイミングでお使いいただけるまさに不思議なほど万能なエッセンスです。店長推奨品です。 ●豆・小麦アレルギーなどの原因でお醤油が使えない・・・・そんな方にも安心してお使いいただける鮎魚醤です。原材料は鮎とお塩だけ、大豆は一切使われていないにもかかわらず、その名前の通り、お醤油に代わる調味料としても便利にお使いいただけます。もちろん、鮎魚醤はとってもデリケートな天然調味料でもあることから、製造ラインはもとより、鮎魚醤を作る工場そのものが別の場所になっています。そのため、お醤油などの原料が混入してしまう心配もありません。鮎魚醤だけでも、あるいは、他の調味料に合わせてお使いいただける便利で使い勝手の良い天然調味料です。 ●原材料 鮎・食塩 ●内容量 200ml ●保存方法 直射日光を避け常温で保存してください。 ●広告文責 ダンケできれい 03-5932-8666 ●製造 日本 ●販売元 まるはら ●種別 調味料●日本や世界を代表する料理人たちがこぞって「おや！？」と目を輝かせたこの一振り！素材そのものに振りかければ持ち味を生き生きと生かし、お料理の途中で使えば万能な隠し味として活躍します。盛り付ける直前に一振りすると、その味わいをいっそう深く仕上げます。そのほか他の調味料に合わせるなど使えない所がないほど、あらゆるタイミングでお使いいただけるまさに不思議なほど万能なエッセンスです。店長推奨品です。
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7位
¥2,620
評価: 0.0
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Olahono〜おらほの〜
名称 あわびの精 原材料名 あわび醗酵調味料(小麦・大豆・あわびを含む)、澱粉、酒精 内容量 100ml 賞味期限 2か月以上賞味期限があるものをお届けしています 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温保存 製造者 株式会社浅沼醤油店 盛岡市黒川黒川11地割59−4
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6位
¥1,500
評価: 4.47
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グッティ
【健康志向の方にうれしい4つの無添加ポイント】 グルテンフリー、貝類不使用、MSG（科学調味料）不使用、オーガニック認証など、安心して使える品質です。 【1年熟成で引き出す濃厚な旨み】 新鮮な魚からじっくり1年かけて発酵・熟成させた、本格的なフィッシュソースです。 【50年以上続く老舗メーカーによる伝統製法】 ベトナムの名産地で作られ、50年以上の歴史を持つ信頼のブランドによる品質です。 【東南アジアで欠かせない万能調味料】 醤油やみりんのように日常的に使われており、どんな料理にも香りと旨みをプラスできます。 【香りづけにも相性抜群の万能フィッシュソース】 ちょい足しで風味がアップ。他の調味料との組み合わせも良く、幅広い料理で活躍します。 【歴史】 砂と海から始まった家族の魚醤づくり。ベトナム西部〜南部のソンライ島で、ファム・ヴァン・コーン（ムオイ・コーン）氏が家族経営で始めた伝統です。 【文化】 アンチョビと海塩を樽に仕込み、1年熟成させて生まれる“ヌクマム”。高品質の秘密は、適切な環境と素材、そして「時間」。 【遺産】 天然アンチョビを自社船団で収穫し、アンチョビ70％・海塩30％の割合で14トンの樽に仕込む、受け継がれた伝統製法。 【検索キーワード】ヌクマム ベトナム魚醤 フィッシュソース ナンプラー 無添加魚醤 グルテンフリー魚醤 MSG不使用 魚醤 無添加調味料 天然魚醤 伝統製法魚醤 一番搾り魚醤 ベトナム調味料 発酵調味料 カタクチイワシ魚醤 旨み調味料 ヌクチャム ベトナム料理調味料 エスニック調味料 料理香り付け 調味料おすすめ ベトナム食品 オーガニック魚醤 長期熟成魚醤 健康志向調味料 自然食品 無添加エスニック フーコック魚醤 老舗魚醤 ベトナム伝統食品 魚醤おすすめ 料理万能調味料 エスニックソース 料理のコクアップ 調味料ギフト ベトナム食材 発酵食品人気 フィッシュソースおすすめ ベトナム産魚醤 一家に一本魚醤 ソンライ島魚醤
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5位
¥7,922
評価: 5.0
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にっぽん津々浦々
魚類を原料とした醤油のような調味料 秋田名産 塩魚汁（しょっつる） しょっつるは魚類を原料として造る一種の秋田独特の醤油のような調味料です。 肉類・魚類（鯛、はたはた、タラ等白身の魚）、白菜、茄子、葱、せり、しらたき、豆腐、きのこ等 季節のものを使った各種なべ料理、茶わんむし、おでん、パスタ、又はラーメン、中華のかくし味としていろいろご使用いただけます。ぜひ各種料理の調味料としてしょっつるの持つ枯淡な風味をお試しくださいませ。 ※画像はイメージです ■名称 しょっつる ■原材料名 食塩、魚、調味料（アミノ酸等） ■内容量 1800ml × 2本 ■保存方法 常温で暗所に保存してください。 ■賞味期限 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■使用上のご注意 ・開栓後は要冷蔵、保存料は使用しておりません。 ・万一、本品の中に白い浮遊物や沈殿物がございましても、これは魚の成分ですので品質に変わりありません。 ・約30-40倍にうすめてご使用ください。 ■製造者 有限会社 仙葉善治商店 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 仙葉善治商店のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら日東醸造 白醤油 松 1800ml × 2本 2,440円山田養蜂場 国産アカシヤ蜜 はちみつ 150g2,673円ユウキ食品 MC ヒッコリースモークシーズニン1,988円類似商品はこちら仙葉善治商店 塩魚汁 しょっつる 360ml 3,278円仙葉善治商店 塩魚汁 しょっつる 360ml1,188円仙葉善治商店 塩魚汁 しょっつる 1800ml3,978円いしる 1800ml × 2本 3,240円丸又商店 すきやきさん 1800ml × 2本4,978円デルフィノ コラトゥーラ・ディ・アリーチ（Do8,640円丸又商店 すきやきさん 1800ml × 4本9,445円ミエマン醤油 西村商店 塩ぽん酢 360ml 4,984円ミエマン醤油 西村商店 塩ぽん酢 360ml 2,767円
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4位
¥1,435
評価: 4.81
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タイの台所オンラインショップ
商品情報名称(一般的名称)魚醤原材料名(使用した原材料)魚、食塩、砂糖内容量700ml賞味期限製造後720日保存方法直射日光の当たらない常温にて保存原産国名タイ輸入者(株)アライドコーポレーション横浜市青葉区あざみ野1-4-3TEL 045-530-9266備考本製品で使用している魚は、えび、かにが混ざる漁法で捕獲しています。ナンプラーの特性により、まれに塩やアミノ酸の結晶が発生することがありますが、品質には問題ありません。【3本セット】バランス トラチャン ナンプラー フィッシュソース ゴールド 700ml タイ料理 食材 調味料 エスニック料理 食品 タイカレー グリーンカレー ナムプラー 魚醤 まとめ買い tra chang お得なまとめ買い。最高品質ナンプラーはレベルが違う！24ヶ月の長期熟成だからこそ料理が美味しく仕上がります。タイ料理だけではなく、あらゆる料理に使えます。 12
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3位
¥479
評価: 4.78
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商品情報名称(一般的名称)魚醤原材料名(使用した原材料)魚、食塩、砂糖内容量700ml賞味期限製造後720日保存方法直射日光の当たらない常温にて保存原産国名タイ輸入者(株)アライドコーポレーション横浜市青葉区あざみ野1-4-3TEL 045-530-9266備考本製品で使用している魚は、えび、かにが混ざる漁法で捕獲しています。ナンプラーの特性により、まれに塩やアミノ酸の結晶が発生することがありますが、品質には問題ありません。バランス トラチャン ナンプラー フィッシュソース ゴールド 700ml タイ料理 食材 調味料 エスニック料理 食品 タイカレー グリーンカレー ナムプラー 魚醤 tra chang 最高品質ナンプラーはレベルが違う！24ヶ月の長期熟成だからこそ料理が美味しく仕上がります。タイ料理だけではなく、あらゆる料理に使えます。 12
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2位
¥3,215
評価: 4.94
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商品情報名称魚醤（ニョクマム）原材料名かたくちいわし、食塩内容量1000ml賞味期限製造後540日保存方法直射日光の当たらない常温で保存原産国名ベトナム輸入者株式会社アライドコーポレーションフーコック フィッシュソース ヌクマム 1リットル 3本セット HungThanh Phu Quoc ヌックマム ニョクマム 魚醤 ベトナム料理 当店人気商品。便利なペットボトルタイプのベトナムの魚醤、ヌクマム 12
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1位
¥3,700
評価: 5.0
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商品情報名称魚醤（ニョクマム）原材料かたくちいわし、食塩内容量4000ml賞味期限製造後540日保存方法直射日光の当たらない常温で保存原産国名ベトナム輸入者株式会社アライドコーポレーション 神奈川県横浜市青葉区あざみ野1-4-3045-530-9266備考本商品の特性により、まれに塩やアミノ酸の結晶が発生いたしますが、品質には問題ありません。【業務用】 フーコック フィッシュソース ヌクマム 4L l HungThanh Phu Quoc ヌックマム ニョクマム 魚醤 ベトナム料理 ベトナムの 魚醤 フィッシュソース ヌクマム 4L 業務用サイズです 12
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