| 順位 | 説明 |
1位
¥4,428
評価: 5.0
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昆布じめ・笹寿司 すし幸
食わず嫌い王決定戦のお土産で西村雅彦さんに紹介され、 2008年のお土産年間ランキングで2位に選ばれた昆布じめです！！ 富山名産としての昆布〆は、料理の分野でも幅広く使われています。 品質の良い魚と、昆布の組み合わせ、適当な重石を乗せることによって、 昆布の糸を引くねばりと、うま味が魚自身の持つ味となり、 何ともいえない美味となります。 又、昔から、この方法は保存食としても作られてきたものです。 お刺身のようにワサビ醤油で食べるのが一番のお勧めです！！ ポン酢で食べられても美味しいですよ！ ご飯のおかずに、お酒のおつまみにどうぞ！！ 昆布じめ刺身カジキ業務用は富山県内外の料亭、居酒屋などで 使用されている業務用の昆布〆です。 カジキの余計な水分が抜け、昆布の旨味が染み込んだ味をお楽しみください！！ これ一つで約12〜14人前分ですので、お客さんが来られたとき、 家族みんなで食べられるときなどにどうぞ！！ また、開封後でも冷蔵庫で3日間は保存できますし、冷凍もできますので 小分けで食べられてもOKです！！ 商品のご案内 昆布じめ刺身 業務用1kg 昆布じめ刺身 業務用カジキ1kg（約1kg） 【原材料】 マカジキ（焼津産(大西洋、インド洋））、昆布（北海道産）、食塩 ■解凍方法 冷蔵庫での自然解凍がお勧めです！！ お急ぎの場合はパックのまま流水で解凍してください。 ■賞味期限 ■お届け方法 冷蔵（5℃以下）で10日間 冷凍（-18℃以下）で30日間 ヤマト運輸 クール宅急便 開封後は冷蔵保存で 冷凍の状態で発送します 3日以内にお召し上がりください。新鮮な魚を使った富山名産の昆布〆刺身です！ 職人が自信をもって作る味をどうぞ！！
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2位
¥1,806
評価: 0.0
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自然食品のたいよう
長崎県産 捕れたてのイカをすぐ下処理をすることで鮮度を保ち、干すことで旨みをギュッと閉じ止めました。
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3位
¥2,268
評価: 4.38
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昆布じめ・笹寿司 すし幸
食わず嫌い王決定戦のお土産で西村雅彦さんに紹介され、 2008年のお土産年間ランキングで2位に選ばれた昆布じめです！！ 富山名産としての昆布〆は、料理の分野でも幅広く使われています。 品質の良い魚と、昆布の組み合わせ、適当な重石を乗せることによって、 昆布の糸を引くねばりと、うま味が魚自身の持つ味となり、 何ともいえない美味となります。 又、昔から、この方法は保存食としても作られてきたものです。 お刺身のようにワサビ醤油で食べるのが一番のお勧めです！！ ポン酢で食べられても美味しいですよ！ ご飯のおかずに、お酒のおつまみにどうぞ！！ 昆布じめ刺身カジキ業務用は富山県内外の料亭、居酒屋などで 使用されている業務用の昆布〆です。 カジキの余計な水分が抜け、昆布の旨味が染み込んだ味をお楽しみください！！ これ一つで約6、7人前分ですので、お客さんが来られたとき、 家族みんなで食べられるときなどにどうぞ！！ また、開封後でも冷蔵庫で3日間は保存できますし、冷凍もできますので 小分けで食べられてもOKです！！ 商品のご案内 昆布じめ刺身 業務用500g 昆布じめ刺身 業務用カジキ500g（約500g） 【原材料】 マカジキ（焼津産(大西洋、インド洋））、昆布（北海道産）、食塩 ■解凍方法 冷蔵庫での自然解凍がお勧めです！！ お急ぎの場合はパックのまま流水で解凍してください。 ■賞味期限 ■お届け方法 冷蔵（5℃以下）で10日間 冷凍（-18℃以下）で30日間 ヤマト運輸 クール宅急便 開封後は冷蔵保存で 冷凍の状態で発送します 3日以内にお召し上がりください。新鮮な魚を使った富山名産の昆布〆刺身です！ 職人が自信をもって作る味をどうぞ！！
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4位
¥1,630
評価: 4.71
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昆布締めとホタルイカの越中氷見屋
商品名富山名産 かじきまぐろの昆布締め 内容量190g（3〜4人前） 原材料(アレルゲン)かじきまぐろ（太平洋）、羅臼昆布、真昆布（函館産）、生姜（高知県産）、天日塩 賞味期限お届け日より約1ヶ月（冷凍庫）保存料を使っていませんので、食べきれずに残った場合には、冷蔵庫に保存し、賞味期限とは関係なく、お早めに召し上がり下さい。 お届け方法同梱可能な商品と一緒に段ボールに詰めてお届けします。 詳しくは、こちら 保存方法保存温度-18℃ 以下(要冷凍) お召上り方召し上がる前日に冷蔵庫に移し、自然解凍します。（約4〜8時間）詳しくは、「召し上がり方」レシピをお付けしています。そちらをご確認ください。 製造者(有)水橋や（富山県富山市新園町90）昆布締めとは富山の伝統料理です。 新鮮な刺身を昆布ではさむことによって、昆布がお刺身の水分を吸収し、素材のもつうまみを凝縮します。そして昆布のうまみがお刺身の凝縮された味と調和して、一段と味に深みが出てきます。 また、お刺身の水分を吸収することで昆布も柔らかくなり、よりおいしく召し上がっていただけます。 最近では昆布のもつ栄養成分に注目が集まっています。 昆布はほとんどカロリーがないにも関わらず、ミネラルや食物繊維を豊富に含んでいます。 昆布締めの定番で、富山では「さす」と呼ばれるかじきを、羅臼昆布と函館真昆布で閉じ込めました♪ 上物を使っているので筋はありませんよ〜♪ お風呂上りの冷た〜いビール、家族との団欒での食卓や熱燗、・・・お酒のつまみに、ご飯のおかずに、富山名産昆布〆はいかがですか♪
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