| 順位 | 説明 |
1位
¥5,955
評価: 4.8
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にっぽん津々浦々
一本で二役！ 「みりんのうまみ」と「お酒の風味」を併せ持った発酵調味料。 米・米麹を原料として、日本酒の基となる「もろみ」（原酒）を造り、さらに二段式（製法特許）による糖化工程を経た、「みりんのうまみ」と「お酒の風味」を併せ持った発酵調味料です。 長期熟成品のため品質が安定しており、着色料、防腐剤、香料などは使用しておりません。 みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い主成分を多く含むため、料理酒等の併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し、風味・香味・旨み・照り・マスキングなどの調理効果を発揮します。 肉じゃが、煮魚、照り焼き、ハンバーグ、卵焼き、カレー、味噌汁、スープなど、 和食や洋食、中華にお菓子など幅広くお使いいただけます。 お料理の際、一般的なみりんと違いお酒の併用は必要ありません。 ■名称 発酵調味料 ■原材料 米・米麹・食塩 ■内容量 720ml × 6本 ■保存方法 直射日光を避けて常温で保存してください。 ■賞味期限 製造から1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■主成分 アルコール分10％、糖分45％、塩分2％ ■製造者 味の一醸造株式会社 ■使用上のご注意 ・本品は酒税法上の酒類ではありません。 ・開封後はお早めにお召し上がりください。 味の一醸造（味の母） お得なセット各種あります よく一緒に購入されている商品はこちら まいにちのこめ油 1.5kg × 2本 栄2,672円 ヒカリ 有機トマトケチャップ 300g × 1,439円 ムソー みやこの料理酒 500ml × 6本6,001円類似商品はこちら味の母 720ml × 12本 ［味の一醸造］11,531円 味の母 720ml × 3本 ［味の一醸造］3,148円 味の母 720ml × 2本 ［味の一醸造］2,135円 味の母 720ml ［味の一醸造］みりん風調1,086円味の母 1.8L × 6本 ［味の一醸造］み11,393円 味の母 500ml × 3本［味の一醸造］1,979円 味の母 500ml ［味の一醸造］みりん風調663円 味の母 1.8L × 2本 ［味の一醸造］4,282円 味の母 1.8L × 2本 ［味の一醸造］3,960円
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2位
¥2,260
評価: 5.0
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ライフスタイル＆生活雑貨のMoFu
一本で二役！「みりんのうまみ」と「お酒の風味」を併せ持った発酵調味料です。料理酒やみりんがなくても、素材の持ち味を十二分に引き出し、 風味・香味・旨み・てり・マスキングなどの調理効果を発揮します。長期熟成品のため品質が安定しており、常温でも変質がありません。煮つけや炒め物、炊き込みご飯などの和食をはじめ、洋食、中華はもちろんお菓子作りなど あらゆるお料理にお使いください。お中元やお歳暮などの贈り物にもどうぞ。商品名味の母 1800ml名称発酵調味料内容量1800ml原材料名米(国産）・米麹(埼玉県産)・食塩(メキシコ産)賞味期限商品ラベルに表記保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存原産国名米、米麹：日本食塩：メキシコ最終加工地：日本メーカー・輸入者味の一醸造株式会社〒350-1333 埼玉県狭山市上奥富1203TEL：04-2969-1188区分日本製・食品広告文責Cheeky株式会社（TEL:0358307901）※必ずお読みください※※現在庫の期限については、当店までお問い合わせをお願いいたします。※「原産国」表記について規定に基づき、「原産国名」は「最終加工が行われた国」を記載しております。「原料の原産地」とは異なりますので、予めご了承の程よろしくお願い致します。※妊娠中・授乳中・処方された薬を服用している方や、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等のアレルギーをお持ちの方は、かかりつけのお医者様にご相談の上、ご購入・お召し上がりください。また、アレルギーに関しては個人差がありますので、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等の食物アレルギーをお持ちではない方でも、お体に合わないなと感じられた場合はすぐにご使用をやめ、お医者様にご相談下さいますよう、よろしくお願い致します。【検索用】 チキン南蛮 揚げなす 田楽みそ大根 肉豆腐 和風蒸しパン キッチン プレゼント 手料理 味の一 あじの母 味のはは お中元 お歳暮 贈り物 贈答品 瓶入り ムソー
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3位
¥250
評価: 4.84
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御殿桜 楽天市場店
本みりんを醸造したあとに残る絞り粕で、もち米の甘い風味が特徴です。 食べ方はそのまま食べたり、焼菓子などに練りこんだりすると、甘くておいししく召し上がれます。 ★発送方法と保存方法について★ 常温で発送いたします。 本商品は要冷蔵商品ですが、発送期間程度は品質に問題無いので、常温で発送致します。ご了承ください。 商品が到着後は、冷蔵庫で保存してください。 ◇原材料 もち米、米こうじ、醸造アルコール ◇賞味期限 製造日から90日
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4位
¥999
評価: 4.78
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京都太秦しぜんむら
これでばしっと味が決まる快感は料理好きにはたまりません！日本酒の基となる「もろみ（原酒）」からできた料理用醗酵調味料です。酒の風味とみりんの旨みを併せ持ち、あらゆる料理に使えます。 【M】 原材料： 米、米こうじ、食塩 保存方法： 冷暗所で保存し、開栓後はお早めにご使用下さい。 製造日からの開封前賞味期限： 1年 商品タグ：料理用 料理用醗酵調味料 醗酵調味料 醗酵 調味料 みりん風調味料 料理酒 調理酒 味醂 料理 調理 日本製 キッチン 便利 便利調味料 みりん調味料 うまみ調味料 うま味調味料 味が決まる >>プレマおすすめの基礎調味料の商品一覧オーガニックとマクロビオティックをもっと食卓へ。ムソー約1,000アイテム ムソーの自然食品につきましては、出来るだけ新鮮なものをお届けするために、ご注文後に取り寄せを致します。そのため「速攻発送サービスの枠外」とさせていただきますこと、ご了承くださいませ。
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5位
¥3,960
評価: 4.9
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にっぽん津々浦々
一本で二役！ 「みりんのうまみ」と「お酒の風味」を併せ持った発酵調味料。 米・米麹を原料として、日本酒の基となる「もろみ」（原酒）を造り、さらに二段式（製法特許）による糖化工程を経た、「みりんのうまみ」と「お酒の風味」を併せ持った発酵調味料です。 長期熟成品のため品質が安定しており、着色料、防腐剤、香料などは使用しておりません。 みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い主成分を多く含むため、料理酒等の併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し、風味・香味・旨み・照り・マスキングなどの調理効果を発揮します。 肉じゃが、煮魚、照り焼き、ハンバーグ、卵焼き、カレー、味噌汁、スープなど、 和食や洋食、中華にお菓子など幅広くお使いいただけます。 お料理の際、一般的なみりんと違いお酒の併用は必要ありません。 ■名称 発酵調味料 ■原材料 米・米麹・食塩 ■内容量 1.8リットル （1,800ml） × 2本 ■保存方法 直射日光を避けて常温で保存してください。 ■賞味期限 製造から1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■主成分 アルコール分10％、糖分45％、塩分2％ ■製造者 味の一醸造株式会社 ■使用上のご注意 ・本品は酒税法上の酒類ではありません。 ・開封後はお早めにお召し上がりください。 味の一醸造 （味の母） お得なセット各種あります よく一緒に購入されている商品はこちらマルシマ 純正醤油 こいくち 1.8L × 2,801円 井上醤油店 井上 古式じょうゆ 1800ml7,497円 まいにちのこめ油 1.5kg × 2本 栄2,672円類似商品はこちら味の母 1.8L × 2本 ［味の一醸造］み4,282円味の母 1.8L × 6本 ［味の一醸造］み11,393円 味の母 1.8L ［味の一醸造］みりん風調味2,278円 味の母 720ml × 2本 ［味の一醸造］2,135円味の母 720ml × 12本 ［味の一醸造］11,531円味の母 720ml × 6本 ［味の一醸造］み5,955円 味の母 720ml × 3本 ［味の一醸造］3,148円 味の母 720ml ［味の一醸造］みりん風調1,086円 味の母 500ml × 3本［味の一醸造］1,979円
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6位
¥3,148
評価: 4.85
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にっぽん津々浦々
一本で二役！ 「みりんのうまみ」と「お酒の風味」を併せ持った発酵調味料。 米・米麹を原料として、日本酒の基となる「もろみ」（原酒）を造り、さらに二段式（製法特許）による糖化工程を経た、「みりんのうまみ」と「お酒の風味」を併せ持った発酵調味料です。 長期熟成品のため品質が安定しており、着色料、防腐剤、香料などは使用しておりません。 みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い主成分を多く含むため、料理酒等の併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し、風味・香味・旨み・照り・マスキングなどの調理効果を発揮します。 肉じゃが、煮魚、照り焼き、ハンバーグ、卵焼き、カレー、味噌汁、スープなど、 和食や洋食、中華にお菓子など幅広くお使いいただけます。 お料理の際、一般的なみりんと違いお酒の併用は必要ありません。 ■名称 発酵調味料 ■原材料 米・米麹・食塩 ■内容量 720ml × 3本 ■保存方法 直射日光を避けて常温で保存してください。 ■賞味期限 製造から1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■主成分 アルコール分10％、糖分45％、塩分2％ ■製造者 味の一醸造株式会社 ■使用上のご注意 ・本品は酒税法上の酒類ではありません。 ・開封後はお早めにお召し上がりください。 味の一醸造（味の母） お得なセット各種あります よく一緒に購入されている商品はこちら まいにちのこめ油 1.5kg × 2本 栄2,672円マルシマ 純正醤油 こいくち 900ml × 2,549円 General ツナのオリーブオイル漬け 1624円類似商品はこちら味の母 720ml × 12本 ［味の一醸造］11,531円味の母 720ml × 6本 ［味の一醸造］み5,955円 味の母 720ml × 2本 ［味の一醸造］2,135円 味の母 720ml ［味の一醸造］みりん風調1,086円 味の母 500ml × 3本［味の一醸造］1,979円 味の母 500ml ［味の一醸造］みりん風調663円味の母 1.8L × 6本 ［味の一醸造］み11,393円味の母 1.8L × 2本 ［味の一醸造］み4,282円味の母 1.8L × 2本 ［味の一醸造］み3,960円
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7位
¥11,393
評価: 4.88
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にっぽん津々浦々
一本で二役！ 「みりんのうまみ」と「お酒の風味」を併せ持った発酵調味料。 米・米麹を原料として、日本酒の基となる「もろみ」（原酒）を造り、さらに二段式（製法特許）による糖化工程を経た、「みりんのうまみ」と「お酒の風味」を併せ持った発酵調味料です。 長期熟成品のため品質が安定しており、着色料、防腐剤、香料などは使用しておりません。 みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い主成分を多く含むため、料理酒等の併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し、風味・香味・旨み・照り・マスキングなどの調理効果を発揮します。 肉じゃが、煮魚、照り焼き、ハンバーグ、卵焼き、カレー、味噌汁、スープなど、 和食や洋食、中華にお菓子など幅広くお使いいただけます。 お料理の際、一般的なみりんと違いお酒の併用は必要ありません。 ■名称 発酵調味料 ■原材料 米・米麹・食塩 ■内容量 1.8リットル （1,800ml） × 6本 ■保存方法 直射日光を避けて常温で保存してください。 ■賞味期限 製造から1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■主成分 アルコール分10％、糖分45％、塩分2％ ■製造者 味の一醸造株式会社 ■使用上のご注意 ・本品は酒税法上の酒類ではありません。 ・開封後はお早めにお召し上がりください。 味の一醸造 （味の母） お得なセット各種あります よく一緒に購入されている商品はこちら 製パン用酵母 白神こだま酵母ドライG お徳用2,930円ヤマキ醸造 消費者御用蔵 こいくち醤油 国産特5,718円 竹内農園 紀州南高梅 訳あり お徳用 15,269円類似商品はこちら 味の母 1.8L × 2本 ［味の一醸造］4,282円 味の母 1.8L × 2本 ［味の一醸造］3,960円 味の母 1.8L ［味の一醸造］みりん風調味2,278円 味の母 720ml × 6本 ［味の一醸造］5,955円味の母 720ml × 12本 ［味の一醸造］11,531円 味の母 720ml × 3本 ［味の一醸造］3,148円 味の母 720ml × 2本 ［味の一醸造］2,135円 味の母 720ml ［味の一醸造］みりん風調1,086円 味の母 500ml × 3本［味の一醸造］1,979円
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8位
¥2,380
評価: 2.0
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ライフスタイル＆生活雑貨のMoFu
スーパーセール開催に伴う注意米・米麹を原料として、日本酒の基となる「もろみ」を醸造して塩を加えた醗酵調味料です。みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い主成分を多く含むため、料理酒等の併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し、風味・香味・旨み・照り・マスキングなどの調理効果を発揮します。長期熟成品のため品質が安定しており、常温でも変質がありません。※本品は酒税法上の酒類ではありません。商品名味の母 みりん 720ml×2個セット名称調味料（みりん）内容量720ml×2個原材料名米（国産）・米麹・ぶどう糖・食塩・アルコール主成分アルコール分10%、エキス分45%、塩分2%保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存してください。賞味期限パッケージに記載原産国名日本メーカー・製造・販売味の一醸造株式会社埼玉県狭山市上奥富1203 （04-2954-3319）区分食品/調味料/日本製広告文責Cheeky株式会社（TEL:0358307901）※必ずお読みください※※現在庫の期限については、当店までお問い合わせをお願いいたします。※「原産国」表記について規定に基づき、「原産国名」は「最終加工が行われた国」を記載しております。「原料の原産地」とは異なりますので、予めご了承の程よろしくお願い致します。※妊娠中・授乳中・処方された薬を服用している方や、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等のアレルギーをお持ちの方は、かかりつけのお医者様にご相談の上、ご購入・お召し上がりください。また、アレルギーに関しては個人差がありますので、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等の食物アレルギーをお持ちではない方でも、お体に合わないなと感じられた場合はすぐにご使用をやめ、お医者様にご相談下さいますよう、よろしくお願い致します。【検索用】
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9位
¥2,135
評価: 5.0
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にっぽん津々浦々
一本で二役！ 「みりんのうまみ」と「お酒の風味」を併せ持った発酵調味料。 米・米麹を原料として、日本酒の基となる「もろみ」（原酒）を造り、さらに二段式（製法特許）による糖化工程を経た、「みりんのうまみ」と「お酒の風味」を併せ持った発酵調味料です。 長期熟成品のため品質が安定しており、着色料、防腐剤、香料などは使用しておりません。 みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い主成分を多く含むため、料理酒等の併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し、風味・香味・旨み・照り・マスキングなどの調理効果を発揮します。 肉じゃが、煮魚、照り焼き、ハンバーグ、卵焼き、カレー、味噌汁、スープなど、 和食や洋食、中華にお菓子など幅広くお使いいただけます。 お料理の際、一般的なみりんと違いお酒の併用は必要ありません。 ■名称 発酵調味料 ■原材料 米・米麹・食塩 ■内容量 720ml × 2本 ■保存方法 直射日光を避けて常温で保存してください。 ■賞味期限 製造から1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■主成分 アルコール分10％、糖分45％、塩分2％ ■製造者 味の一醸造株式会社 ■使用上のご注意 ・本品は酒税法上の酒類ではありません。 ・開封後はお早めにお召し上がりください。 味の一醸造（味の母） お得なセット各種あります よく一緒に購入されている商品はこちら大和川酒造店 蔵の素 純米料理酒 720ml 3,037円金笛 丸大豆醤油 1L ［笛木醤油］1,259円 ヒカリ 有機トマトケチャップ 300g × 1,439円類似商品はこちら味の母 720ml × 12本 ［味の一醸造］11,531円味の母 720ml × 6本 ［味の一醸造］み5,955円味の母 720ml × 3本 ［味の一醸造］み3,148円 味の母 720ml ［味の一醸造］みりん風調1,086円 味の母 500ml × 3本［味の一醸造］1,979円 味の母 500ml ［味の一醸造］みりん風調663円味の母 1.8L × 2本 ［味の一醸造］み4,282円味の母 1.8L × 2本 ［味の一醸造］み3,960円味の母 1.8L × 6本 ［味の一醸造］み11,393円再入荷しました2024/12/26 桃屋 キムチの素 1.2kg × 2本 業務3,693円2024/12/26 キンシ正宗 蔵元自慢 まろやか塩ぽんず 瓶 2,113円2024/12/26マルカワみそ 有機みそ 白みそ 有機JAS 42,476円
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10位
¥1,086
評価: 5.0
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にっぽん津々浦々
一本で二役！ 「みりんのうまみ」と「お酒の風味」を併せ持った発酵調味料。 米・米麹を原料として、日本酒の基となる「もろみ」（原酒）を造り、さらに二段式（製法特許）による糖化工程を経た、「みりんのうまみ」と「お酒の風味」を併せ持った発酵調味料です。 長期熟成品のため品質が安定しており、着色料、防腐剤、香料などは使用しておりません。 みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い主成分を多く含むため、料理酒等の併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し、風味・香味・旨み・照り・マスキングなどの調理効果を発揮します。 肉じゃが、煮魚、照り焼き、ハンバーグ、卵焼き、カレー、味噌汁、スープなど、 和食や洋食、中華にお菓子など幅広くお使いいただけます。 お料理の際、一般的なみりんと違いお酒の併用は必要ありません。 ■名称 発酵調味料 ■原材料 米・米麹・食塩 ■内容量 720ml ■保存方法 直射日光を避けて常温で保存してください。 ■賞味期限 製造から1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■主成分 アルコール分10％、糖分45％、塩分2％ ■製造者 味の一醸造株式会社 ■使用上のご注意 ・本品は酒税法上の酒類ではありません。 ・開封後はお早めにお召し上がりください。 味の一醸造（味の母） お得なセット各種あります よく一緒に購入されている商品はこちら福来純 純米料理酒 720ml ［白扇酒造］1,062円 かね七 天然だしの素パック 8g×501,235円マルシマ 有機杉樽しょうゆ 濃口 900ml 1,294円類似商品はこちら味の母 720ml × 12本 ［味の一醸造］11,531円味の母 720ml × 6本 ［味の一醸造］み5,955円味の母 720ml × 3本 ［味の一醸造］み3,148円味の母 720ml × 2本 ［味の一醸造］み2,135円 味の母 500ml ［味の一醸造］みりん風調663円味の母 1.8L ［味の一醸造］みりん風調味料2,278円味の母 500ml × 3本［味の一醸造］み1,979円味の母 1.8L × 6本 ［味の一醸造］み11,393円味の母 1.8L × 2本 ［味の一醸造］み4,282円
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11位
¥1,430
評価: 4.91
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本坊酒造 公式通販【楽天市場店】
鹿児島の伝統酒 タカラボシ地酒（灰持酒） 焼酎王国鹿児島に残る唯一の「伝統酒」であり、甘みが強く赤褐色を帯びた「灰持酒（あくもちざけ）」と言わるお酒が「薩摩地酒」です。神社のお神酒として飲まれたり、本みりんと同様に調味料として使用される事も多く、薩摩地酒以外の灰持酒は、「肥後の赤酒」（熊本の赤酒）、「出雲地伝酒」（島根の地伝酒）が知られています。 薩摩地酒は、清酒造りが薩摩に伝わった1600～1700年代にかけて製造が始められたとされており、製法は清酒とほぼ同じですが、もろみ発酵終了間際に「木灰」あるいは「木灰汁」を加え、アルカリ性にすることで酒の保存性を高めたもので、歴史の変遷を経て現代に残るものとして全国でも大変珍しいお酒です。 伝統的な製法で造られた薩摩地酒は、各種アミノ酸・有機酸などの旨み成分や、高級アルコールを多く含むため、料理の味、香りのバランスをとり、魚肉等の臭いをマスキングするとともにそれらを軟らかくしてくれます。 通常の酒造りより米を多く使う濃厚仕込みの影響で発酵終了後も米が残るため、アルコールのもとで米が溶け糖分になり甘みが強くなります。みりん同様多種多様な糖類を含んでいるため、料理に上品な甘味とテリを与えてくれる鹿児島の誇る調味料です。 「タカラボシ地酒」は、鹿児島県の策定したふるさと認証食品「地酒」の認証基準に適合した商品として、ラベルに3Eマークを表示しています。 品目雑酒（みりん類似） タイプ灰持酒（あくもちざけ） 原材料米（国産）、米麹（国産米）、もち米（国産）、醸造アルコール（国内製造）、糖類（国内製造）／木灰 度数13.5度以上14.5度未満 エキス16度以上 製造所本坊酒造 津貫貴匠蔵 製造者本坊酒造株式会社 賞味期限1年6ヶ月（商品表面右下に記載） 保存方法開栓前は直射日光を避けて常温で保存してください ▼包装紙：無料 買い物カゴに入れて選択 ▼メッセージカード：無料 買い物カゴに入れて選択 定型（ お誕生日 お父さん お母さん ） ▼のし：無料 買い物カゴの備考欄で指定 表書（ お歳暮 還暦祝い 内祝い 結婚祝い etc） 記名（ ご自身のお名前 会社名 etc） ▼到着日：買い物カゴの中でご指定下さい 誕生日 など指定がない場合は最短発送 ▼領収書・納品書：電子領収書URLをメール送信 価格の分かる物は同封していません贈答・ギフト・包装・のしについて ▼のし：ご注文後、記載事項を備考欄にて、ご指定下さい。 ●表書：以下をご参考に、ご自由にご指定下さい。 ・ お歳暮 お中元 お祝い 父の日 母の日 出産内祝い お年賀 敬老の日 内祝い 誕生日 感謝 新築祝い 還暦祝い 退職祝い ※紅白蝶結び ※ 出産祝い 入学祝い にお酒は適しておりません。妊娠中と授乳期にはお酒はお控え下さい。お酒は二十歳になってから。 ・ 退院祝い 結婚祝い 結婚内祝い 御見舞い 快気祝い ※紅白結切り ・ 御供物 御霊前 志 ※白黒結切り ●記名：例（ ご自分の氏名 連名 社名 etc ）※相手のお名前ではなくご自身のお名前
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12位
¥885
評価: 5.0
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京都太秦しぜんむら
国産米・米麹使用 伝統の四段仕込み醸造 コクと甘みがある■料理にまろやかな甘み・照り・旨みを与える ■天竜川の伏流水使用 ■アルコール分8.0％以上、エキス分43.0％以上、塩分1.5％ 開封前賞味期間：常温で1年 原材料：米・米麹（国産）、食塩 商品タグ：味醂 この商品はお酒です。 20才未満の方へのお酒の販売はいたしません。 >>オーサワジャパンのその他の調味料の商品一覧1945年の創業以来、マクロビオティックに地道に取り組んできたオーサワジャパン約1400アイテム オーサワジャパンの自然食品は出来るだけ新鮮なものをお届けするために、ご注文後に取り寄せを致します。そのため「速攻発送サービスの枠外」とさせていただきますこと、ご了承くださいませ。
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13位
¥4,900
評価: 5.0
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IMDショップ
・みりんのうまみ ・お酒の風味 ●米と米こうじを原料として日本酒の基となる「もろみ」（原酒）を造り、さらに二段階式（製法特許）による糖化工程を経た醸造製品で「酒の風味」と「みりんのうまみ」を併せ持った料理専用の発酵調味料です。 ●和・洋・中華・たれ・つゆ等あらゆる料理にご使用ください。なお他のみりんと違いお酒の併用は必要ありません。 ［名称］発酵調味料 ［原材料名］米、米こうじ、ぶどう糖、食塩、アルコール ［内容量］1000ml ［保存方法］直射日光を避けて常温で保存してください。 ［製造者］味の一醸造株式会社 こめ油 1500g 929円(税込) 鰹ふりだし 5g×20包 780円(税込) 雑穀 十八選 25g×15パック 375g 800円(税込) 鰹ふりだし 8.8g×3包入 300円(税込) 食べる唐辛子ふりかけ 35g 324円(税込)
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14位
¥885
評価: 5.0
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お〜がにっくしぜんかん
＊おすすめポイント＊大人気の「発酵酒みりん」が、オーサワブランドになりました！本みりんと料理酒の中間のような"醸造調味料"。米と米麹を4回に分けて加え、じっくりともろみを熟成させる伝統の四段仕込みで仕上げているので、甘みと旨みが十分に感じられます。様々なお料理にご使用ください♪国産米・米麹使用。伝統の四段仕込み醸造。コクと甘みがある。料理にまろやかな甘み・照り・旨みを与える。天竜川の伏流水使用。アルコール分8.0％以上、エキス分43.0％以上、塩分1.5％【ご使用方法】煮物、焼き魚・煮物などの照り・甘み・旨み付けに醤油に足して、塩の味の角をとり、まろやかにする。砂糖と違う米由来の甘味・とろみで様々な料理の隠し味に。デミグラスソースに入れて甘みと照りをつける。煮詰めて、シロップとして。商品詳細商品番号os9472原材料米・米麹（国産）、食塩栄養成分表示（100gあたり）エネルギー：197kcal、タンパク質：0.1g、脂質：0.2g、炭水化物：48.7g、食塩相当量：1.8g内容量720ml賞味期限製造日より常温で1年販売元オーサワジャパン株式会社広告文責有限会社自然館0957-22-8770【関連ワード】瓶,ビン,びん,調味料,発酵酒ミリン,発酵酒味醂,醗酵酒みりん,味百彩工房,千寿酒造,調味料,オーサワジャパン株式会社
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15位
¥885
評価: 4.93
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スケールメリットクラブ
商品説明 国産米・米麹使用 伝統の四段仕込み醸造 コクと甘みがある ・料理にまろやかな甘み・照り・旨みを与える ・天竜川の伏流水使用 ・アルコール分8.0%以上、エキス分43.0%以上、塩分1.5% 大人気の「発酵酒みりん」が、オーサワブランドになって新発売！本みりんと料理酒の中間のような"醸造調味料"。 米と米麹を4回に分けて加え、じっくりともろみを熟成させる伝統の四段仕込みで仕上げているので、甘みと旨みが十分に感じられます。 様々なお料理にご使用ください♪ 開封前賞味期間 常温で1年 カロリー 211kcal/100ml 原材料 米・米麹(国産)、食塩 メーカー名 オーサワジャパン株式会社
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16位
¥4,282
評価: 4.8
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にっぽん津々浦々
一本で二役！ 「みりんのうまみ」と「お酒の風味」を併せ持った発酵調味料。 米・米麹を原料として、日本酒の基となる「もろみ」（原酒）を造り、さらに二段式（製法特許）による糖化工程を経た、「みりんのうまみ」と「お酒の風味」を併せ持った発酵調味料です。 長期熟成品のため品質が安定しており、着色料、防腐剤、香料などは使用しておりません。 みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い主成分を多く含むため、料理酒等の併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し、風味・香味・旨み・照り・マスキングなどの調理効果を発揮します。 肉じゃが、煮魚、照り焼き、ハンバーグ、卵焼き、カレー、味噌汁、スープなど、 和食や洋食、中華にお菓子など幅広くお使いいただけます。 お料理の際、一般的なみりんと違いお酒の併用は必要ありません。 ■名称 発酵調味料 ■原材料 米・米麹・食塩 ■内容量 1.8リットル （1,800ml） × 2本 ■保存方法 直射日光を避けて常温で保存してください。 ■賞味期限 製造から1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■主成分 アルコール分10％、糖分45％、塩分2％ ■製造者 味の一醸造株式会社 ■使用上のご注意 ・本品は酒税法上の酒類ではありません。 ・開封後はお早めにお召し上がりください。 味の一醸造 （味の母） お得なセット各種あります よく一緒に購入されている商品はこちら沖縄海塩研究所 粟国の塩 250g1,040円 ヒカリ オイスターソース 115g ［光食品516円福来純 純米料理酒 1.8L × 2本 ［白扇4,370円類似商品はこちら 味の母 1.8L × 2本 ［味の一醸造］3,960円味の母 1.8L × 6本 ［味の一醸造］み11,393円 味の母 1.8L ［味の一醸造］みりん風調味2,278円 味の母 720ml × 2本 ［味の一醸造］2,135円味の母 720ml × 12本 ［味の一醸造］11,531円味の母 720ml × 6本 ［味の一醸造］み5,955円 味の母 720ml × 3本 ［味の一醸造］3,148円 味の母 720ml ［味の一醸造］みりん風調1,086円 味の母 500ml × 3本［味の一醸造］1,979円
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17位
¥885
評価: 4.47
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PURE・HEART自然館
＊おすすめポイント＊大人気の「発酵酒みりん」が、オーサワブランドになりました！本みりんと料理酒の中間のような"醸造調味料"。米と米麹を4回に分けて加え、じっくりともろみを熟成させる伝統の四段仕込みで仕上げているので、甘みと旨みが十分に感じられます。様々なお料理にご使用ください♪国産米・米麹使用。伝統の四段仕込み醸造。コクと甘みがある。料理にまろやかな甘み・照り・旨みを与える。天竜川の伏流水使用。アルコール分8.0％以上、エキス分43.0％以上、塩分1.5％【ご使用方法】煮物、焼き魚・煮物などの照り・甘み・旨み付けに醤油に足して、塩の味の角をとり、まろやかにする。砂糖と違う米由来の甘味・とろみで様々な料理の隠し味に。デミグラスソースに入れて甘みと照りをつける。煮詰めて、シロップとして。商品詳細商品番号os9472原材料米・米麹（国産）、食塩栄養成分表示（100gあたり）エネルギー：197kcal、タンパク質：0.1g、脂質：0.2g、炭水化物：48.7g、食塩相当量：1.8g内容量720ml賞味期限製造日より常温で1年販売元オーサワジャパン株式会社広告文責有限会社自然館0957-22-8770【関連ワード】瓶,ビン,びん,調味料,発酵酒ミリン,発酵酒味醂,醗酵酒みりん,味百彩工房,千寿酒造,調味料,オーサワジャパン株式会社
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18位
¥3,048
評価: 0.0
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株式会社 ジャパンフーズ
商品名 味の一醸造 味の母（みりんタイプ） 720ml 原材料 米（国内産）、米こうじ（国内産）、食塩（メキシコ、国内産） メーカー 味の一醸造 内容量 720ml 区分 日本/食品 広告文責 株式会社ジャパンフーズ 0166-61-8800
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19位
¥752
評価: 0.0
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いろはのいえ
※※宅配便の場合12本ごとに送料がかかります。 形状：ボトル720ml開封前賞味期間：常温で1年原材料：米・米麹(国産)、食塩オーサワジャパン JANコード : 4932828094724 ※メーカー欠品の場合はお時間を要します。 ※ご注文内容によって万が一100サイズの段ボールに収まらない場合や梱包個数が複数になる場合はその分の送料がかかりますのでご了承ください。 ※予告なしにメーカー販売終了や、内容・容量・パッケージデザイン等がリニューアルや変更になる場合ございますので予めご了承ください。
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20位
¥2,278
評価: 4.67
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にっぽん津々浦々
一本で二役！ 「みりんのうまみ」と「お酒の風味」を併せ持った発酵調味料。 米・米麹を原料として、日本酒の基となる「もろみ」（原酒）を造り、さらに二段式（製法特許）による糖化工程を経た、「みりんのうまみ」と「お酒の風味」を併せ持った発酵調味料です。 長期熟成品のため品質が安定しており、着色料、防腐剤、香料などは使用しておりません。 みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い主成分を多く含むため、料理酒等の併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し、風味・香味・旨み・照り・マスキングなどの調理効果を発揮します。 肉じゃが、煮魚、照り焼き、ハンバーグ、卵焼き、カレー、味噌汁、スープなど、 和食や洋食、中華にお菓子など幅広くお使いいただけます。 お料理の際、一般的なみりんと違いお酒の併用は必要ありません。 ■名称 発酵調味料 ■原材料 米・米麹・食塩 ■内容量 1.8リットル （1,800ml） ■保存方法 直射日光を避けて常温で保存してください。 ■賞味期限 製造から1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■主成分 アルコール分10％、糖分45％、塩分2％ ■製造者 味の一醸造株式会社 ■使用上のご注意 ・本品は酒税法上の酒類ではありません。 ・開封後はお早めにお召し上がりください。 味の一醸造（味の母） お得なセット各種あります よく一緒に購入されている商品はこちら まいにちのこめ油 1.5kg × 2本 栄2,672円福来純 純米料理酒 1.8L ［白扇酒造］2,285円 井上醤油店 井上 古式じょうゆ 1800ml3,978円類似商品はこちら味の母 1.8L × 6本 ［味の一醸造］み11,393円味の母 1.8L × 2本 ［味の一醸造］み4,282円味の母 1.8L × 2本 ［味の一醸造］み3,960円 味の母 720ml ［味の一醸造］みりん風調1,086円 味の母 500ml ［味の一醸造］みりん風調663円味の母 720ml × 12本 ［味の一醸造］11,531円味の母 720ml × 6本 ［味の一醸造］み5,955円味の母 720ml × 3本 ［味の一醸造］み3,148円 味の母 720ml × 2本 ［味の一醸造］2,135円
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21位
¥1,901
評価: 4.89
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にっぽん津々浦々
一本で二役！ 「みりんのうまみ」と「お酒の風味」 着色料、防腐剤、香料などは使用しておりません 米・米麹を原料として、日本酒の基となる「もろみ」（原酒）を造り、さらに二段式（製法特許）による糖化工程を経た、「みりんのうまみ」と「お酒の風味」を併せ持った発酵調味料です。 長期熟成品のため品質が安定しており、着色料、防腐剤、香料などは使用しておりません。 みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い主成分を多く含むため、料理酒等の併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し、風味・香味・旨み・照り・マスキングなどの調理効果を発揮します。 肉じゃが、煮魚、照り焼き、ハンバーグ、卵焼き、カレー、味噌汁、スープなど、 和食や洋食、中華にお菓子など幅広くお使いいただけます。 お料理の際、一般的なみりんと違いお酒の併用は必要ありません。 ■名称 発酵調味料 ■原材料 米・米麹・ぶどう糖・食塩・アルコール （瓶タイプとは原材料が少し異なります） ■内容量 1000ml × 2本 ■主成分 アルコール分：12%、糖分：48%、塩分：1.8% ■保存方法 直射日光を避けて常温で保存してください。 ■賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示 （大さじ1杯15mlあたり） エネルギー：41.1kcal、たんぱく質：0.04g、脂質：0g、炭水化物：7.6g、食塩相当量：0.3g ■使用上のご注意 ・本品は酒税法上の酒類ではありません。 ・開封後はお早めにお召し上がりください。 ■製造者 味の一醸造 株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 味の一醸造のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら まいにちのこめ油 1.5kg × 2本 栄2,672円 佐々長醸造 老舗の味 つゆ 1000ml ×4,968円ムソー カンタン八芳酢 900ml1,156円類似商品はこちら味の母 1000ml × 12本 ［味の一醸造9,361円味の母 1000ml × 6本 ［味の一醸造］5,132円 味の母 1000ml ［味の一醸造］967円味の一醸造 味の母 300ml × 6本3,242円 味の一醸造 味の母 300ml × 3本1,731円味の母 720ml × 2本 ［味の一醸造］み2,135円 味の一醸造 味の母 300ml588円味の母 720ml × 12本 ［味の一醸造］11,531円味の母 720ml × 6本 ［味の一醸造］み5,955円
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22位
¥1,731
評価: 5.0
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にっぽん津々浦々
子どもに伝える「母の味」 一本二役！「みりんのうまみ」と「お酒の風味」を 併せ持った発酵調味料 米・米麹を原料として、日本酒の基となる「もろみ」（原酒）を造り、さらに二段式（製法特許）による糖化工程を経た、「みりんのうまみ」と「お酒の風味」を併せ持った発酵調味料です。 長期熟成品のため品質が安定しており、着色料、防腐剤、香料などは使用しておりません。 みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い主成分を多く含むため、料理酒等の併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し、風味・香味・旨み・照り・マスキングなどの調理効果を発揮します。また、300mlの小瓶なのでご近所、ご家族へのお裾分け、プレゼントとしてもオススメです。 肉じゃが、煮魚、照り焼き、ハンバーグ、卵焼き、カレー、味噌汁、スープなど、 和食や洋食、中華にお菓子など幅広くお使いいただけます。お料理の際、一般的なみりんと違いお酒の併用は必要ありません。 ■名称 発酵調味料 ■原材料名 米・米麹・食塩 ■内容量 300ml × 3本 ■保存方法 直射日光を避けて常温で保存してください。 ■賞味期限 製造から1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■主成分 アルコール分10％、糖分45％、塩分2％ ■使用上のご注意 ・本品は酒税法上の酒類ではありません。 ・開封後はお早めにお召し上がりください。 ■製造者 味の一醸造株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 味の一醸造のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら 海の精 国産特栽・紅玉梅干120g795円 にんべん 白だしゴールド 500ml 597円 ヒカリ オイスターソース 115g ［光食品516円類似商品はこちら味の一醸造 味の母 300ml × 6本3,242円 味の一醸造 味の母 300ml588円味の母 1000ml × 12本 ［味の一醸造9,361円味の母 1000ml × 6本 ［味の一醸造］5,132円味の母 1000ml × 2本 ［味の一醸造］1,901円味の母 720ml × 3本 ［味の一醸造］み3,148円味の母 500ml × 3本［味の一醸造］み1,979円 味の母 1000ml ［味の一醸造］967円味の母 720ml × 12本 ［味の一醸造］11,531円
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23位
¥820
評価: 5.0
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うまいっす
■商品名：オーサワの発酵酒みりん■メーカー：オーサワジャパン■内容量：720ml■カロリー：211kcal/100ml■開封前賞味期限：製造日より常温で1年■原材料：米・米麹（国産）、食塩■商品詳細：大人気の「発酵酒みりん」が、オーサワブランドになって新発売！本みりんと料理酒の中間のような"醸造調味料"。米と米麹を4回に分けて加え、じっくりともろみを熟成させる伝統の四段仕込みで仕上げているので、甘みと旨みが十分に感じられます。様々なお料理にご使用ください♪
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24位
¥999
評価: 0.0
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タニザワ宅配システム
お酒の風味とみりんの旨味がうまく調和した、いわばみりんを越える調味料と言える「味の母」。一般の本みりんは通常、お酒との併用が必要ですが、この味の母はお酒のもろみをベースにしていますので、これ一本あれば充分で、料理が一層本格的な味に仕上がります。
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25位
¥967
評価: 5.0
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にっぽん津々浦々
一本で二役！ 「みりんのうまみ」と「お酒の風味」 着色料、防腐剤、香料などは使用しておりません 米・米麹を原料として、日本酒の基となる「もろみ」（原酒）を造り、さらに二段式（製法特許）による糖化工程を経た、「みりんのうまみ」と「お酒の風味」を併せ持った発酵調味料です。 長期熟成品のため品質が安定しており、着色料、防腐剤、香料などは使用しておりません。 みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い主成分を多く含むため、料理酒等の併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し、風味・香味・旨み・照り・マスキングなどの調理効果を発揮します。 肉じゃが、煮魚、照り焼き、ハンバーグ、卵焼き、カレー、味噌汁、スープなど、 和食や洋食、中華にお菓子など幅広くお使いいただけます。 お料理の際、一般的なみりんと違いお酒の併用は必要ありません。 ■名称 発酵調味料 ■原材料 米・米麹・ぶどう糖・食塩・アルコール （瓶タイプとは原材料が少し異なります） ■内容量 1000ml ■主成分 アルコール分：12%、糖分：48%、塩分：1.8% ■保存方法 直射日光を避けて常温で保存してください。 ■賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示 （大さじ1杯15mlあたり） エネルギー：41.1kcal、たんぱく質：0.04g、脂質：0g、炭水化物：7.6g、食塩相当量：0.3g ■使用上のご注意 ・本品は酒税法上の酒類ではありません。 ・開封後はお早めにお召し上がりください。 ■製造者 味の一醸造 株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 味の一醸造のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら ジャパンプレミアム 腸活成分配合エゾ鹿肉膳 529円盛田 マルキン 特選丸大豆しょうゆ1L384円 ヒカリ 麻婆の素 225g ［光食品］487円類似商品はこちら味の母 1000ml × 12本 ［味の一醸造9,361円味の母 1000ml × 6本 ［味の一醸造］5,132円味の母 1000ml × 2本 ［味の一醸造］1,901円 味の一醸造 味の母 300ml588円味の一醸造 味の母 300ml × 6本3,242円味の一醸造 味の母 300ml × 3本1,731円味の母 720ml ［味の一醸造］みりん風調味1,086円 味の母 500ml ［味の一醸造］みりん風調663円味の母 720ml × 12本 ［味の一醸造］11,531円
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26位
¥880
評価: 4.0
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株式会社 ジャパンフーズ
商品名 味の一醸造 味の母（みりんタイプ） 720ml 原材料 米（国内産）、米こうじ（国内産）、食塩（メキシコ、国内産） メーカー 味の一醸造 内容量 720ml 区分 日本/食品 広告文責 株式会社ジャパンフーズ 0166-61-8800
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27位
¥832
評価: 0.0
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純正食品マルシマ 楽天市場店
●国産原料100% 三河地方に代々伝わる本格焼酎仕込の製造法で「もち米」から上品な甘味を引き出し、香り豊かに仕上げました。 素材を生かし、お料理に旨味、香り、コク、ツヤを与えます。 適度なアルコール分が「生臭み」を消して、味の浸透を良くし、醸造による甘い香りを引き立てます。 塩分を2%含んでいますので食塩は控え目にして、みりんと同じようにご使用ください。 ※アルコール分：14% ※本品は酒税法上の酒類ではありません。 ■名称: 発酵調味料 ■原材料名：醸造調味料(もち米、米しょうちゅう、米こうじ、食塩)(国内製造) ■アレルギー物質(28品目)：無 ■内容量：500ml ■賞味期間：製造日より13ヶ月 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け、常温で保存。 ■販売者：株式会社 純正食品マルシマ 広島県尾道市東尾道9番地2 ■栄養成分表示(100g当たり) エネルギー：225kcal たんぱく質：0.6g 脂 質：0.0g 炭水化物 ：39.2g 食塩相当量：1.8g ※この表示値は目安です。
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28位
¥630
評価: 5.0
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【公式】フンドーダイ 楽天市場店
製品仕様 商品名 発酵みりん 名称 発酵調味料 内容量 1L 賞味期限 製造日より24ヶ月※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 直射日光を避け保存 原材料/商品内容 糖類（水あめ、果糖ぶどう糖液糖、砂糖）、米、酒精、食塩、米こうじ／酸味料 商品説明 ◆米などを原料とした発酵調味料です。◆アルコール9%、食塩1.5%。◆こんな時にご使用ください。・お料理にコクと風味をつけたいとき・煮物にツヤを出したいとき・照り焼きやタレ類に照りを付けたいとき・魚の生臭さをとりたいとき・煮くずれしやすい材料の身をしめたいときその他、煮物、タレ類、つゆ類などあらゆる和食料理の風味づけ、甘味づけ、照りづけにご使用になれます。◆本品は酒税法上の酒類に含まれない料理専門の調味料です。 生産国 日本 製造者 株式会社フンドーダイ五葉（熊本県熊本市北区楠野町972） 関連商品発酵みりん 500ml発酵みりん 1.5L四季の香り米麦合わせ 850g380円920円630円フンドーダイ 煎り酒 100ml【江戸の調味料 鰹節 昆布 そうめん ...粒柚子こしょう 60g【ゆず つけだれ 隠し味 そうめん お鍋 刺身 ...四季の香り米麦合わせすり 850g540円500円635円フンドーダイ 料理用 煎り酒 360ml 調味料選手権 2022 受賞...さしみしょうゆ甘口 1L【プロ向け 居酒屋 九州醤油 刺身 寿司 甘...阿蘇バジルドレッシング 150ml【サラダ イタリアン 熊本 阿蘇 野...820円640円620円さわやか 1Lカンタンべんり酢 1L【南蛮酢 南蛮漬け ピクルス 野菜漬け 夏バテ ...うまくちしょうゆ 1.5L【ロングセラーしょうゆ 九州醤油 九州甘口 ...600円590円650円
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