| 順位 | 説明 |
3位
¥772
評価: 5.0
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楽天24
お店TOP＞フード＞穀物・豆・麺類＞パスタ＞カッペリーニ(直径1.0mm前後)＞ディ・チェコ No.9 カッペリーニ (500g)【ディ・チェコ No.9 カッペリーニの商品詳細】●パスタ極細な麺(0.9mm極細)が、コンソメなどのスープの具として楽しめます。●冷製パスタにも。【品名・名称】バーミセリー【ディ・チェコ No.9 カッペリーニの原材料】デュラム小麦のセモリナ【栄養成分】100g当りエネルギー：362kcal、たんぱく質：12g、脂質：2g、炭水化物：74g、食塩相当量：0g【アレルギー物質】小麦【保存方法】高温多湿の場所、直射日光を避けて常温で保存してください【注意事項】・細かい斑点はデュラムセモリナに由来するものです。品質には問題ありません。【原産国】イタリア【ブランド】ディチェコ(DE CECCO)【発売元、製造元、輸入元又は販売元】日清製粉ウェルナリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。日清製粉ウェルナ101-8441 東京都千代田区神田錦町1-250120-244-157広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[麺類/ブランド：ディチェコ(DE CECCO)/]
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2位
¥283
評価: 0.0
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酒類の総合専門店 フェリシティー
「偉大な糸」を意味するGranfilo（グランフィーロ)。スパゲッティの細長い形状と、そのおいしさを表現する名前の、モンテ物産のオリジナルブランドです。 グランフィーロ・スパゲッティは、歯ごたえのある、こしの強い食感が特徴。和風パスタなどにぴったりの細めのNo.5(1.45mm)、ソースを選ばず万能で、広く使われているNo.6(1.6mm)、少し太めでアルデンテの食感をしっかり残すNo.8(1.8mm)の3種類があります。 製粉工場が併設されており、原料段階から厳しく管理されたデュラム小麦のセモリナと、豊富で良質な水からつくられるスパゲッティは、本格的なイタリアンから、オリジナルのスパゲッティまで、幅広くお使いいただけます。 パスタの製法にはテフロンダイスとブロンズダイスの2種類あります。 テフロンダイスはテフロン加工の型を用いる製法で、麺の表面がツルツルしており、オイルソースや冷製ソースなど、比較的軽めでさっぱりとしたソースに最適。 ブロンズダイスは青銅製の型を用いる製法で、麺の表面がざらざらしています。ボロネーゼやカルボナーラ、クリームソースなど、濃厚ソースに最適です。 ITEM INFORMATION 天使の髪の毛と呼ばれる 極細のロングパスタ 冷製パスタなどに最適 Granfilo CAPELLINI No.1 グランフィーロ カペッリーニ 1.2mm（No.1） 「偉大な糸」を意味するGranfilo（グランフィーロ）。 原料段階から厳しく管理されたデュラム小麦のセモリナと、豊富で良質な水から作られるスパゲッティは、アルデンテが効いた食感が特徴です。 カペッリーニは「天使の髪の毛」と呼ばれる極細のロングパスタ。冷製パスタなどに。 商品仕様・スペック 生産者グランフィーロ 生産地イタリア タイプロングパスタ 保存方法高温多湿の場所、直射日光を避けて冷暗所に保存して下さい。 サイズ1.2mm ゆで時間約5分 原材料デュラム小麦のセモリナ 内容量500g
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1位
¥688
評価: 3.0
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the House of Otium
直径0.85mmから0.92mmのこの「細いスパゲッティ」は、ルスティケッラ・ダブルッツォのラインナップの中でも最も人気のあるもののひとつで、スープによく合います。また、オイル、生姜、レモンの皮、四川山椒などのソースでソテーしたり、フレッシュトマトソースとバジルでシンプルに味付けしたりすることもおススメです。 名称 カッペリーニ 原材料名 デュラム小麦のセモリナ、水 内容量 500g 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 直射日光をさけ、涼しい乾燥したと ころに保存してください。 調理方法 標準ゆで時間2~3分 原産国名 イタリア 輸 入 者 the House of Otium株式会社福井県坂井市三国町崎60‐8この商品について イタリアには数多くのパスタメーカーがありますが、ルスティケーラ・ダブルッツォにとって、パスタ作りは古代芸術であり、自分たちの土地の歴史的文化遺産なのです。イタリアンであること、そして世界で最も伝統的なパスタとして国際的に認められていることを誇りにしているブランドです。 伝統的につくられるパスタと大量生産されるパスタには大きな違いがあり、それは味覚で十分に感じ取ることができます。ルスティケーラ・ダブルッツォは、厳選されたデュラム小麦の最高級セモリナ粉のみを使用。グルテンを多く含むこの小麦粉は、清らかな山の水と混ざり合い、パスタに独特のコシと風味を与えます。また、伝統的なブロンズ製のダイス（型）を使うことで、パスタの表面に適度なざらつきが残りどんなソースもよく絡みます。乾燥は低温でじっくり時間をかけて行われます。大量生産のパスタのように90℃で4〜5時間乾燥させるのではなく、ときには35〜40℃で56時間もかけて乾燥させます。 直径0.85mmから0.92mmのこの「細いスパゲッティ」は、ルスティケッラ・ダブルッツォのラインナップの中でも最も人気のあるもののひとつで、スープによく合います。また、オイル、生姜、レモンの皮、四川山椒などのソースでソテーしたり、フレッシュトマトソースとバジルでシンプルに味付けしたりすることもおススメです。
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