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1位
¥422
評価: 4.36
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業務用e缶詰屋こてんぐ 天狗缶詰
商品名 レッドピース 水煮 北海道産 金線 4号缶 入り数 1缶または24缶 説明 北海道産赤えんどう豆の水煮缶詰です。レッドピースというとあまり馴染みがありませんが、みつ豆に入っているあのお豆です。 粒の大きさは約9mm。コロっとした小さな豆ですが、濃いこげ茶色をしているので料理にアクセントを与えてくれます。 北海道産乾燥赤えんどう豆を、愛知県豊川市にある自社工場で加工。厳しい原料チェックを行った後、一晩水に漬け、乾燥状態から戻した豆を一度ボイルします。 異物の混入を防ぐため、石取り・金属探知などの工程を経て缶詰にします。 1缶に421〜434粒入っています。乾燥豆を水で戻して下ゆでするのは大変ですよね。天狗缶詰のレッドピース水煮を使えば缶を開けて水切りするだけ。そのまますぐにご使用いただけます。隠し味に砂糖でほんの少し甘味がつけてあるので、みつ豆、豆大福に最適です。 カロリー (100g当たり) 148kcal 缶型 4号缶 品名 レッドピース・水煮 原材料名 赤えんどう（北海道産）、砂糖、食塩／塩化Ca 固形量 285g 内容総量 450g 賞味期間 製造後3年間 製造者 天狗缶詰株式会社 名古屋市中区金山1-12-14豆大福やみつまめ、豆かんなどの赤えんどうに天狗缶詰のレッドピースはいかがでしょうか。 レッドピースって何？と思われるかたも多いと思いますが、レッドピースはみつ豆に入っている赤えんどうのことです。 天狗缶詰の製品は北海道産のレッドピースを水煮にし、缶詰にしています。 天狗缶詰のレッドピースは、甘いものや素材の味を引き立てるように軽く塩気をきかせています。 また、天狗缶詰の赤えんどうは隠し味に少し砂糖を加えているので塩気を引き出したり、甘いものと合わせても調和しやすくなっています。 天狗缶詰のレッドピース缶詰は、品質管理を徹底した天狗缶詰自社工場で、仕入れた原料をしっかりチェックし、その原料である赤えんどうを一晩水につけてからボイルします。 ボイルした後、人の目で丁寧に選別を行い、さらに金属探知機で異物のチェックを行っています。 乾燥赤えんどう豆を水で戻して煮るのはとても手間と時間がかかります。 天狗缶詰のレッドピースなら、手間のかかる水戻しやボイルが済んでいますので、缶を開けたらすぐに使うことができます。 定番のあんみつをはじめ、赤えんどうの味を楽しめる豆かん、塩大福や豆大福、季節のゼリーよせなどにご使用いただけます。 レッドピースの軽い塩気は豆ご飯や豆パンとの相性も抜群です。
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2位
¥1,080
評価: 0.0
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豆・雑穀の専門店 すずや
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3位
¥1,180
評価: 5.0
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タルタルーガ
商品名 北海道産 グリーンピース 原材料名 グリーンピース 内容量 500g 保存方法 －18℃以下で保存して下さい。 凍結前の加熱の有無 加熱してありません。加熱してお召し上がり下さい。 保存方法 －18℃以下で保存して下さい。 販売者 ホクレン農業協同組合連合会リゾットやスープ、ピラフなど様々なお料理に幅広くお使いいただけます。 北海道産のグリーンピース。 外国産のものと比べると粒も大きく、香りも良く甘みがあります。 ＜調理例＞ グリーンピースのリゾット 【使用方法】 ●本品を凍ったまま袋から取り出し、平らなお皿に盛ってから必ず水をふりかけてラップをして、以下の時間を目安に加してください。 ●ラップは両端を少し開けるようにしてください。 ●加熱後はラップをしたそのままの状態で約1分ほどおいてからご使用ください。 ・100gあたり 水 大さじ1 500W→約3分30秒 600W→約3分 ●機種によって加熱時間は多少異なります。 ●加熱後かなり熱くなっていますので、ラップを取り除く際などは、やけどに十分ご注意ください。 ●加熱のし過ぎは、豆が破裂することがありますのでご注意ください。 ・本品を凍ったまま袋から取り出し、沸騰したお湯（グリーンピースに対し約4.5倍の量)に入れ約3分ゆでたあと、お好みの調理でお召し上がりください。 ●フライパンに油を少量入れて、凍ったままのグリーンビースを適量入れて、あまり混ぜ過ぎないように弱火で炒めてください。 ※調理、加熱の際はやけどにご注意ください。
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