Top30:【楽天市場】ランキング市場 【切干大根】

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順位説明
1位

¥3,799

評価: 4.72

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切干大根 愛知県産 1kg 無添加 天日干し 業務用お得 国産 千切大根 切り干し大根 煮物 栄養豊富 [千切大根1 2 3]

マルキ喜助商店 原材料名大根(愛知県産)内容量1kg保存方法要冷蔵(10℃以下) 保管の最適温度は10℃以下となります。12月~2月前後の冬季は常温での発送。 開封後はお早めにお召し上がりください。
2位

¥1,980

評価: 4.61

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切干大根 1kg | 無添加・無農薬 天日干し 業務用お得 千切大根 切り干し大根 煮物 栄養豊富 おすすめ 選別品【送料無料】

大道貿易 楽天市場店 【只今のキャンペーン】 商品情報名称(一般的名称)切干大根原材料名(使用した原材料)だいこん内容量1kg賞味期限約1年保存方法直射日光を避け、湿度の低いところで、低温で保存して下さい。 原産国名中国販売者大道貿易株式会社神戸市西区見津が丘3−8−2 ご利用方法水で洗った後、水戻しして下さい。水戻し後、加熱調理してご利用下さい。切干大根 1kg |【送料無料】業務用お得 千切大根 切り干し大根 煮物 栄養豊富 おすすめ 選別品 切干大根!栄養豊富でおすすめです! 送料無料!高品質で低価格! 2 当店では、エコ活動推進のため、ペーパーレス化を行っております。 その一環として、お届けのお荷物への「納品書(お買上明細書)」等の同封を廃止させていただきました。
3位

¥3,980

評価: 4.84

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霧島自然食品 切り干し大根 匂いがしない袋 宮崎県産 500g ジッパー付 鉄分 無添加 切干大根 千切り大根 乾物 天日干し 切干し大根 国産 乾燥野菜 マクロビ 業務用 チャック付きドライ野菜 鉄分 カルシウム 食物繊維 千切大根 保存食

霧島自然食品 商品情報ブランド霧島自然食品品名切り干し大根原材料名青首大根(宮崎県産)内容量500g賞味期限裏面に記載保存方法高温、直射日光を避けて保存してください。開封後は冷蔵庫で保管してください。販売者霧島自然食品合同会社宮崎市花ケ島町柳ノ丸550-14栄養成分表示(100gあたり)※推定値エネルギー:301kcalタンパク質:9.7g脂質:0.8g炭水化物:69.7g食塩相当量:0.5g食物繊維:21.3gカルシウム:500mg鉄分:3.1mgビタミンB1:0.35mgビタミンB2:0.20mgもどし方1.流水で軽くもみ洗いをします。2.全体が浸る程度の水に約10分程つけて戻します。3.軽く絞り水気を取り除いてから使用してください。色味宮崎県産の品種は糖度が高いため色が変わる場合がございます。味、品質に影響はありませんのでご安心してお召し上がりください。 こんな使い方もおすすめです 切り干し大根ビビンバ首都圏の学校給食で登場して以来、子供たちから「おいしい」の声が続出し、爆発的な人気を得ています。ビビンバに切り干し大根が加わることでお子様の成長や骨が気になる方に嬉しいカルシウムや、貧血ぎみの方に嬉しい鉄分などの栄養価もアップします。レシピは【切り干し ビビンバ】で検索【沼】【マグマ】体を鍛えている方々に「究極の減量ダイエットレシピ」として人気急上昇中!その「沼」「マグマ」にも切り干し大根は相性がバッチリです。レシピは【沼 レシピ】【マグマ レシピ】で検索。ぜひお試しください! 切り干し大根の栄養 切り干し大根は健康志向が高い方々から栄養価が「スゴい!」と注目されています。1.鉄分意外かと思いますが、切り干し大根。実は、鉄分たっぷりなんです。その量、なんと牛肉の赤身と同等!? 肉ではなく野菜でも鉄分チャージできるんです! あれ、私、「最近貧血ぎみかも?」と感じたあなたにおすすめです。2.食物繊維一般的に食物繊維が多いのはごぼうと言われますが、切り干し大根の食物繊維はなんとごぼうの約4倍! \日々の食事にさっと追加したい「すっきり腸活食材」/3.カルシウムみなさまご存知、カルシウムといえば「牛乳を飲もう」が一般的ですが、実は、切り干し大根もカルシウムたっぷりなんです!その量、なんと牛乳の約4.6倍! カルシウム不足は現代人の慢性的な課題です。骨のことを気にされている方々も多いことが事実。切り干し大根は日々の料理にサクッと入れるだけ。コツコツと日々の食事に切り干し大根はいかがでしょうか?カルシウムたっぷりです! キーワード 霧島自然食品 切り干し大根 500g 1kg 1.5kg チャック付 宮崎県産 切干大根 千切り大根 乾物 天日干し 切干し大根 乾燥野菜 ダイエット ビーガン マクロビ 業務用 ドライ野菜 国産 鉄分 カルシウム ミネラル 食物繊維 無添加 無着色 サラダ 千切大根 保存食 腸活 食材 乾燥 ビビンバ 沼 マグマ 鉄 ビタミン 大根 九州産霧島自然食品 切り干し大根 500g 宮崎県産 チャック付 天日干し 無添加 無着色 国産 鉄分 カルシウム 食物繊維 ミネラル 千切り大根 乾燥野菜 業務用 保存食 マクロビ ダイエット 霧島自然食品 切り干し大根 8
4位

¥3,348

評価: 4.86

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【レビューを書いて500円OFFクーポン配布中!】 かわさき屋 特別栽培 大根使用 切り干し大根 50g×10個セット 宮崎県産 栽培期間中 農薬不使用 完全天日干し 国産

リフココ 〜食と暮らしにプラス〜 よく一緒に購入されている商品リフココ まろやか干し梅 種なし梅 個包装 21,180円熊本県産 青しそジュース 青と赤 紫蘇のめぐみ2,592円 マルクラ 玄米こうじあま酒 250g×20個5,178円商品情報商品詳細●宮崎県産の高品質な切り干し大根です。●栽培期間中に農薬を使用しておらず、特別栽培規格の原料を使用しています。●青首大根を千切りにして、西から吹く霧島おろしの冷たく乾いた風と、南国宮崎の降り注ぐ太陽で完全天日干し、自然乾燥のみで作りました。●大根の旨味がギュッと凝縮した艶のある美しい淡黄色に仕上がっています。●10個セットです。召し上がり方かるく水洗いした後、全体がつかるようにたっぷりの水に10~15分浸し(お好みかたさまでもどします)、ざるに揚げ、水気を絞り調理します。もどし汁は煮物等にご利用いただけます。内容量50g×10個セット原材料青首大根(宮崎県産)賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光を避けて、常温で保存して下さい。原産国日本注意事項※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。※当店では「のしやギフト梱包」のサービスは行っておりません。※「ご注文後」のお客様都合によるキャンセルや宛先の変更などは一切お受けしておりません。ご理解とご協力の程よろしくお願い申し上げます。類似商品はこちら かわさき屋 宮崎県産 切り干し大根 100g2,268円ビーツの水煮 200g×5個セット 熊本県 あ3,240円 管理栄養士監修 国産 乾燥野菜 九州の野菜と1,836円管理栄養士監修 国産 乾燥野菜 九州の野菜とし3,564円リフ工房 熊本県 あさぎり町産 ビーツの乾燥野2,592円佐藤漬物工業 旨くち! パリパリたくあん 151,000円リフ工房 熊本県 あさぎり町産 ビーツの乾燥野1,080円リフ工房 熊本県 あさぎり町産 ビーツタブレッ2,160円 リフココ 特大 ふんわりなつめ 種有り 603,240円新着商品はこちら2025/4/4リフココ 訳あり 激辛 わさびの種 100g 598円2025/4/4リフココ 訳あり 食物繊維入り まろやかドライ777円2025/4/4リフココ 訳あり 食物繊維入り まろやかドライ798円再販商品はこちら2025/4/4エバルド 板ゼラチン シルバー 500g×2個5,480円2025/4/4塩っ胡 袋入り 120g 塩工房 野次馬 ガ790円2025/4/4チアシード蒟蒻ゼリー 発酵プラス 3種各1個 1,000円2025/04/04 更新 この商品は 【レビューを書いて500円OFFクーポン配布中!】 かわさき屋 特別栽培 大根使用 切り干し大根 50g×10個セット 宮崎県産 栽培期間中 農薬不使用 完全天日干し 国産 ポイントショップレビューまたは商品レビューを書いて「500円または100円OFF」クーポンを配布中♪ 商品のご意見ご感想をどしどしお待ちしております(^-^) ※当店は「インボイス制度対応店」です! ショップからのメッセージ 納期について 4
5位

¥6,500

評価: 4.88

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【宅急便】新物 切干大根「1kg」 無農薬栽培 宮崎県日向産 農薬化学肥料不使用 サラダに使える切干大根 天日乾燥 乾物 無添加 乾燥野菜原料である令和5年産大根は、台風や大雨の影響で大幅な収穫減となりました。

築地 豆雑穀問屋 三栄商会 商品名:切干大根 原産地:宮崎県日向産 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 長期保存の場合、冷蔵保存すると長持ち致します。 賞味期限:約半年(商品記載) 内容量:100g
6位

¥12,420

評価: 0.0

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【ケース販売 】オーガニック 切干大根 1kgx10袋 有機切り干し大根 有機認証JSA取得 煮物 無添加・無農薬 天日干し 栄養豊富 業務用お得 大容量 中国産 大根 きりぼしだいこん 【送料無料】【賞味期限2026年5月】

食材卸ダイヨー 切干大根 原材料名 大根 内 容 量 1000g 賞味期限 枠外に記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて低温で保存して下さい。 原産国名 中国 輸入者 大洋物産株式会社 東京都足立区西新井5-26-3 備  考 宅配便にてお届けいたします。         
7位

¥10,900

評価: 0.0

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切干大根(宮崎県産) 500g×6袋(3kg分) 送料無料

海産物、乾物、珍味 さつま海産 内容量 500g 賞味期限 約5ヶ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存 原材料 大根(宮崎県産) 商品説明 切干大根の名産地、宮崎県の切干大根です。【注意】当店の切干大根は、宮崎県特産で、霧島おろしと天日干しをしたものです。天日干しですので、機械乾燥と違い、水で戻したとき、土や砂がついている場合がございます。また、農産物ですので、まれに、土がついた大根がそのまま使用している場合がございます。水でお戻し後、よく洗ってから、お使いください。品質には問題ございませんので、ご了承ください。
8位

¥1,872

評価: 4.82

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大洋物産 有機 切干大根 1kg オーガニック 千切大根 切干大根 有機切り干し大根 煮物 無添加 無農薬 天日干し 業務用 お得 大容量 中国産 大根 きりぼしだいこん 栄養豊富 植物繊維たっぷり【賞味期限2026年5月】

食材卸ダイヨー 切干大根 原材料名 大根 内 容 量 1000g 賞味期限 枠外に記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて低温で保存して下さい。 (長期保存の場合、冷蔵保存すると長持ち致します。) 原産国名 中国 輸入者 大洋物産株式会社 東京都足立区西新井5-26-3 備  考 宅配便にてお届けいたします。          お得用ケース販売↓↓【ケース販売 】オーガニック 切干大根 1kgx10袋 有機切り干し大根 有機認証JSA取得 煮物 無添加・無農薬 天日干し 栄養豊富 業務用お得 大容量 中国産 大根 きりぼしだいこん 【送料無料】13,800円
9位

¥1,782

評価: 4.57

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[千切大根 1等 1kg]切り干し大根 中華料理 業務用サイズ 業務用食品 食品 食材 プロ用 業務用 プロ仕様 大容量 お買得サイズ お買得 お得サイズ コスパ 大袋 大サイズ ジャンボ

業務用スーパーマーケット 内容量1kg
10位

¥2,900

評価: 5.0

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【スーパーDEAL 50%ポイントバック】 大根の炊いたん 60g 10袋 切干大根 簡単調理 家計応援 ヘルシー 送料無料 おばんざい 宮崎県産 千切大根 だし付き国産 京都 煮物 栄養満点 切り干し大根 おかず 郷土料理 旨味 家庭の味 素材 惣菜セット 乾燥野菜 乾燥大根 公式 業務用

乾物の山城屋 楽天市場店 【スーパーDEAL 50%ポイントバック】 大根の炊いたん 60g 10袋 切干大根 簡単調理 家計応援 ヘルシー 送料無料 おばんざい 宮崎県産 千切大根 だし付き国産 京都 煮物 栄養満点 切り干し大根 おかず 郷土料理 旨味 家庭の味 素材 惣菜セット 乾燥野菜 乾燥大根 公式 業務用 創業120年、乾物屋の山城屋が京都よりお届けします。宮崎県産切干大根と国産乾物に液体だしがセットになった惣菜セットです。 【ケース販売】山城屋 大根の炊いたん 10袋 お買い得 おばんざい 宮崎県産千切大根 だし付き 和食 乾燥人参 乾燥ごぼう 国産 京都 煮物 小鉢料理 栄養満点 切り干し大根 おかず 日本 郷土料理 旨味 腸活 家庭の味 大根の甘み 素材 おすすめ 惣菜セット 乾燥野菜 国産具材100%◆原材料【具材】千切大根[青首大根(宮崎県産)]、乾燥人参[人参(国産)]、乾燥ごぼう[ごぼう(国産)]/ぶどう糖【液体だし】砂糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖、水あめ)、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、醸造調味料、食塩、かつお調味エキス、酵母エキス、こんぶ調味エキス、かつお節、さば節、こんぶ/アルコール◆保存方法直射日光、高温多湿をさけて保存してください。創業120年、乾物屋の山城屋が京都よりお届けします。宮崎県産切干大根と国産乾物に液体だしがセットになった惣菜セットです。煮込むだけですぐできる!大根の甘みとシャキシャキ食感が特長です。 8
11位

¥1,134

評価: 4.8

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切り干し大根 国産 150g(50g×3)宮崎県産 特別栽培【栽培期間中 農薬不使用/完全天日干し】無添加 千切り大根 切干大根 国産 送料無料 1000円ポッキリ フロム鹿児島

フロム鹿児島 商品説明 名称 切り干し大根 原材料名 青首大根(宮崎県産) 内容量 50g 賞味期限 製造日より180日 保存方法 直射日光、高温多湿の場所を避け、冷暗所に保存してください。 販売者 フロム鹿児島/有限会社 新澤商事 鹿児島県肝属郡肝付町前田947-2■商品案内■ 宮崎県は国内の切り干し大根シェアおよそ9割を占めています。青首大根を収穫後、千切りにして西から吹く霧島おろしの冷たく乾いた風と南国宮崎の降り注ぐ太陽で完全天日干しの自然乾燥のみで作るので大根の旨味がギュッと凝縮した艶のある美しい淡黄色に仕上がっています。特別栽培・農薬不使用の大根をのみを使用しています。
12位

¥1,880

評価: 4.0

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大洋物産 千切大根1kg 切り干し大根 煮物 天日干し 栄養豊富 業務用お得 大容量 中国産 大根 きりぼしだいこん 送料無料

食材卸ダイヨー 切干大根 原材料名 大根 内 容 量 1000g 賞味期限 枠外に記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて低温で保存して下さい。 原産国名 中国 輸入者 大洋物産株式会社 東京都足立区西新井5-26-3 備  考 宅配便にてお届けいたします。         
13位

¥1,518

評価: 4.81

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割干し大根 70g×3袋 宮崎県産 乾物屋の底力 (メール便)丸干し大根 天日干し 割り干し 国産 国内産 千切り大根 乾燥大根 乾燥野菜

食べもんぢから。 原材料 青首大根(宮崎県産) 規格 70g×3袋 商品説明 多数のお客様のご要望にお応えする為、情熱を込めて企画したお得なメール便送料無料商品です。数量制限はしておりません♪是非お試しください。 *送料無料にするには、メール便に切り替えていただく必要があります。  宮崎県産の割干し大根です。冬の宮崎は晴天に恵まれることが多く、 九州山地からは冷たい風が「霧島おろし」となって吹きつけるので、割干し大根には最適の風土になります。割干し大根は4〜5cmに切っておでんや煮物の具に最適です。お料理に合わせてご自由に使い分け下さい。宮崎県が生産量日本一を誇る割干し大根は、毎年寒い時期(12月中旬〜3月初旬)に生産されます。乾いた寒風の中で天気が良い日に干さないと美味しい割干し大根が出来ないからです。 産地 宮崎県 賞味期限 製造から180日 ご利用方法等 肉、魚等との煮物、山菜料理、味噌汁の具、漬物やおでんや鍋料理に広く使えます。漬物としては、かんづけ等に使用され、その場合はきれいに水洗いして水に戻さずご使用ください。 配送方法 メール便選択可能 
14位

¥750

評価: 4.91

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お待たせしました!令和6年度産販売開始です! うどん屋さんの極太切り干し大根 100g 自家栽培 自家製 手づくり 無添加 国産大根 切干大根 極太

麺ますや楽天市場店 商品情報名称切干大根原材料青首大根(福岡県)内容量100g賞味期限180日保存方法直射日光,高温多湿を避け常温で保存して下さい。開封後は冷蔵庫保存してお早めにお召し上がり下さい。調理方法水洗い後、水に30分位浸し、その戻し汁も利用して煮物やサラダにお使い下さい。製造販売南協商事(株)福岡県北九州市小倉南区大字高津尾191-4お待たせしました!令和6年度産販売開始です! うどん屋さんの極太切り干し大根 100g 自家栽培 自家製 手づくり 無添加 国産大根 切干大根 極太 楽天スーパーSALE 10%OFF 国産 自家栽培 自家製 手づくり 無添加 国産大根 切干大根 極太 自社農園で栽培した大根を使っています! 自社農園にて栽培した『大根』を約1センチ幅で拍子切りして、乾燥し切干大根に仕上げました。種蒔きから自社農園で行っておりますので、完全自家製の商品です。切干大根にはカルシウムや鉄分といった、身体を形づくる上で欠かせない栄養素はもちろん、脂質を吸着し、体外に排出してくれる働きのある食物繊維もとても豊富に含まれています。ほかにも、むくみを改善してくれるカリウムや、同じく疲労回復に効果のあるビタミンB1、B2といった成分も含まれています。 自然豊かなカルスト台地の里で育てて作りました 大根の種蒔きから加工まで全て当方で行っております 極太に仕上げているので歯ざわりよし 国産品をお探しの方に 添加物は一切入ってないので安心 生産者から加工者まで同じなので安心 こんにちは!店長のアンドウです。当店の商品は、自社農園で栽培収穫したものを使用しています。切干大根をはじめとする加工食品はすべて完全な手作りです。商品はどれもひとつひとつ手作業で行っているため、生産に限りがある商品ばかりです。 5営業日以内に発送いたします。1
15位

¥1,315

評価: 5.0

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ゆで干し大根 35g×3袋 長崎産 香味満彩 (メール便)国産 国内産 切干し大根 乾物 千切り大根 ゆでぼし大根 干し大根 乾燥大根 乾燥野菜

食べもんぢから。 原材料 大根(長崎産) 規格 35g×3袋 商品説明 多数のお客様のご要望にお応えする為、情熱を込めて企画したお得なメール便送料無料商品です。数量制限はしておりません♪是非お試しください。 *送料無料にするには、メール便に切り替えていただく必要があります。  丸々とした長崎産の大根を細切りにし、一度茹でてから、丹念に干し上げました。甘み、旨味が詰まった逸品です。茹で上げる事により、大根のもつあま味、旨味が一段と増し、栄養分も凝縮されています。 【栄養表示】100gあたり  エネルギー341kcal、たんぱく質9.1g、脂質0.2g、糖質47.3g、食物繊維28.5g、ナトリウム310mg、カルシウム460mg、鉄分3.8mg 検査機関(財)岡山県健康づくり財団 産地 長崎県産 賞味期限 製造から6ヶ月 調理例・用途 サッと水洗いしたあと、たっぷりの水又はぬるま湯で15〜20分程度つけ、しんなりとするくらいにもどします。ざるに上げて水けをきり、さらに両手でかたく絞ってからお使いください。 酢の物、油炒め、煮物、みそ汁、炊き込みご飯などにお使いください。 配送方法 メール便選択可能 
16位

¥1,198

評価: 0.0

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有機 切干大根(50g*3袋セット)【org_7_more】【やさか】

楽天24 お店TOP>フード>だし・乾物・海藻>その他乾物>切干大根>有機 切干大根 (50g*3袋セット)商品区分:有機JAS認定【有機 切干大根の商品詳細】国産大根を使用した切干大根です。天日乾燥で昔ながらの2度干し仕上げで、甘味がプラスされています。有機JAS認定食品。【召し上がり方】切干大根をさっと水で洗い、たっぷりの水またはぬるま湯に10-15分程度つけておきます。【有機 切干大根の原材料】原材料名:有機大根(国内産)【栄養成分】原材料名:有機大根(国内産)【ブランド】やさか【発売元、製造元、輸入元又は販売元】やさか共同農場※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。・単品JAN:4900226130122やさか共同農場広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[乾物・惣菜/ブランド:やさか/]
17位

¥1,085

評価: 4.62

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極太 切り干し大根 50g×3個セット 北海道十勝産 乾燥大根 惣菜 切干 乾物 だいこん【送料無料】【お届け日時指定不可】 常温 / お取り寄せ 通販 プレゼント ギフト おすすめ /

わが街とくさん店 十勝の大地で育つ大根を丁寧に洗い、手作業で皮をむき、太めにカットして乾燥させております。作業工程上、食品の添加物は使用しておりませんので大根本来の旨味が凝縮された切り干し大根に仕上がります。 ※軽く水洗いをしてからご使用ください。 1.一般的な煮炊きもの切干としてお召し上がりください。 2.酢の物としてのご使用もおすすめです。お好みに具材加えてください。 3.酢玉ねぎの残り汁を使い、少し漬け込んで、お召し上がりの時に少量の醤油を垂らすと美味しいお漬物としてお召し上がりいただけます。 ※3.は個人的におすすめの食べ方です。 ■原材料名:十勝産大根 ■賞味期限:10ヶ月 ■原産国/製造国:日本 ■総個数:3 ■総重量(単位:g):150 ■規格:十勝産乾燥大根(50g×3) ■サイズ(mm):340×250×30 ■ギフト対応 ・ラッピング対応:対応NG ・のし対応:対応NG ・表書き:対応NG ・名入れ:対応NG ■発送の目安:ご注文後、3〜7営業日以内の発送となります。 ■備考:高温多湿を避けて保存してください。 温度変化激しいと色が変わってしまいますので、特に開封後は冷蔵又は冷凍保存をお勧めします。
18位

¥426

評価: 5.0

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プレマシャンティ 有機 切干し大根(滋賀県産) 50g

京都太秦しぜんむら 天日干し、有機栽培の大根を手作業で思わず「美味しい!」と声が漏れてしまう滋味深さ。野菜を干すとこんなに旨味が凝縮するのかと驚くほどの、甘みと味わい深さです。じっくり天日干ししてあるので、甘み、シャキシャキ感は抜群。ひとつひとつ丁寧な手作業で、風の良くとおる急斜面を利用して干した切干し大根は、昔ながらの旨みを今に伝える日本の伝統食材です。 お袋の味「切干し大根の煮付け」から、エスニックにナムルやキムチにも。アイデア次第で幅広く活用できる台所の常備食材です。 ※糖度が高いため保存の状態によっては、熟成し深い褐色に変化することがありますが、品質には問題ありません。 滋賀県産大根使用 原材料 : 有機大根(国産) 製造日からの開封前賞味期間 : 3ヶ月 >>プレマシャンティ| 乾物・海産品の商品一覧
19位

¥198

評価: 4.74

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乾燥野菜 千切大根 30g 宮崎県産 天日干し 乾物屋の底力 切干し大根 国産 国内産 千切り大根 天日乾燥 干し大根 乾燥大根

食べもんぢから。 原材料 青首大根(天日干し) 規格 30g 商品説明 宮崎県産の千切大根です。宮崎県が生産量日本一を誇る千切大根は、切干し大根とも呼ばれ毎年寒い時期(12月中旬〜3月初旬)に生産されます。乾いた寒風の中で天気が良い日に干さないと美味しい千切大根が出来ないからです。大根を洗って千切りにスライスする作業は、まだ夜が明けないうちから始まります。当然、寒ければ寒いほどよいのですが作業は大変です。日当たりのよい畑に設置した棚には大根を散らすようにうすくまんべんなく干してゆきます。この風景は宮崎県の風物詩になっております。 産地 宮崎県 賞味期限 製造から180日 ご利用方法等 10分〜15分程度水に浸けて戻してください。あまり長く浸けすぎると味も栄養も水に出てしまいます。30g程度で小鉢に4人前程出来上がります。保存が長くなると茶褐色に変色してきますが、これは異常でありません。千切大根は糖質を多く含みますので、時間が経つと糖分とアミノ酸が反応して黄色っぽく変色しはじめ、やがて茶褐色に変化します。においも強くなっていきます。変色した千切大根でも、水戻しすると普段どおりの白い色になります。おひたしや酢の物、炒め物、ちょっと和風サラダ、おでんの巾着に入れたり、中華肉まんの具となったりと色々とお使い頂けます。 配送方法 宅配便