| 順位 | 説明 |
1位
¥3,499
評価: 4.73
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マルキ喜助商店
原材料名大根（愛知県産）内容量1kg保存方法要冷蔵（10℃以下） 保管の最適温度は10℃以下となります。12月～2月前後の冬季は常温での発送。 開封後はお早めにお召し上がりください。
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2位
¥1,980
評価: 4.56
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大道貿易 楽天市場店
【只今のキャンペーン】 商品情報名称(一般的名称)切干大根原材料名(使用した原材料)だいこん内容量1kg賞味期限約1年保存方法直射日光を避け、湿度の低いところで、低温で保存して下さい。 原産国名中国販売者大道貿易株式会社神戸市西区見津が丘3−8−2 ご利用方法水で洗った後、水戻しして下さい。水戻し後、加熱調理してご利用下さい。切干大根 1kg |【送料無料】業務用お得 千切大根 切り干し大根 煮物 栄養豊富 おすすめ 選別品 切干大根！栄養豊富でおすすめです！ 送料無料！高品質で低価格！ 2 当店では、エコ活動推進のため、ペーパーレス化を行っております。 その一環として、お届けのお荷物への「納品書（お買上明細書）」等の同封を廃止させていただきました。
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3位
¥1,000
評価: 4.93
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かさい農産
産地名 国産（岩手県一関産） 内容量 30g入り×4袋 保存方法 常温保存可能ですが、品質保持の為できるだけ冷蔵庫での保存をオススメいたします。 特徴 お日様と寒風をたっぷり浴びてうまみをぎゅっと閉じ込めた切干大根です。※価格見直しの為、前回より内容量に変更がございます。ご了承くださいませ。
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4位
¥1,100
評価: 4.73
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宮崎産直 楽天市場店
名称 切り干し大根50g×3袋 原材料名 青首大根（宮崎県産） 内容量 50g×3袋 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存 切り干し大根のもどし方 1、軽く水洗いします。 2、全体が浸かるようたっぷりの水に10～15分浸し、お好みのかたさまでもどしてください。 3、ザルに上げ、水気を絞り調理してください。もどし汁は、煮物等にご利用頂けます。 栄養成分表示 100gあたり ◎エネルギー301kcal ◎たんぱく質9.7g ◎脂質0.8g ◎炭水化物69.7g 糖質48.4g 食物繊維21.3g ◎食塩相当量0.5g ◎カルシウム500mg ◎鉄3.1mg ※この表示値は目安です 加工者 かわさき屋株式会社 宮崎県東諸県郡綾町大字北俣4567番地1
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5位
¥2,880
評価: 4.76
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新潟直送計画 楽天市場店
商品説明 内容 雪国の切干大根 内容量 1袋あたり50g 配送方法 ヤマト運輸（通常便） 賞味期限 製造日より6ヶ月 保存方法 高温多湿を避けて保存してください 返品交換 生鮮品・食品などの商品の性質上、返品・交換はお受けできません。 ただし、配送中の事故により、お届けした商品に傷みや破損がある場合や、到着した商品がお申込み頂いた商品と異なっていた場合には、返品・交換を承ります。 ご連絡は商品到着日・並びに翌日以内にお願い致します。 生産者 小泉農産 小泉農産の商品一覧へ 特別栽培/非BL種/従来種/従来型/従来種コシヒカリ/クラシックコシヒカリ/幻のコシヒカリ/通販/産地直送/新潟名物/産直/新潟県産/新潟産/母の日/父の日/敬老の日/こどもの日/子供の日/お中元/御中元/お歳暮/御歳暮/お年賀/御年賀/ご挨拶/香典返し/バレンタインデー/ホワイトデー/ハロウィン/贈り物/贈答用/プレゼント/ギフト/プチギフト/のし/熨斗/のし無料/熨斗無料/送料無料/おみやげ/お土産/包装/ラッピング/特産品/名物/端午の節句/暑中見舞い/暑中御見舞/残暑見舞い/残暑御見舞/寒中見舞い/寒中御見舞/内祝い/御祝い/逸品/誕生日祝い/誕生日御祝/還暦祝い/米寿/お取り寄せグルメ/入学祝い/入学御祝/合格祝い/合格御祝/引っ越し祝い/引っ越し御祝/快気祝い/快気内祝/ご当地グルメ/B級グルメ/老舗の味/ご自宅用/クリスマス/イベント/引出物/上司/同僚/七五三/ひな祭り/成人の日/成人式/お返し/寿/御見舞/越後/出産祝い/出産内祝/贈答品小泉農産の商品一覧へ
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6位
¥1,180
評価: 4.77
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こだわりの果物屋 紅光
============================ 【商品価格改定のお詫びとお知らせ】 ※原材料や包装資材など製造コスト全体が高騰により、2025年1月の販売分から商品価格改定になりました。 お客様に大変ご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご理解の程よろしくお願い申し上げます。 ============================ 浜松は「遠州のからっかぜ」と呼ばれる乾燥した風が吹き付ける土地です。 そこで太陽の光をたっぷり浴びて乾燥されます。そう、この切干大根は、手作業の天日干しなのですよ。 天日で干された大根は、糖化されて甘味が増し、お日様のにおいのような独特の風味がします。太陽の光を浴びることで、生にはない栄養素が生まれます。カルシウムは15倍、鉄分は32倍、ビタミンB1とB2は10倍。 食物繊維もたっぷり含まれている健康食品です。 まずはそのまま口に含みます。大根の甘さが口の中いっぱいに広がります。「え、これが大根？」と驚くことと思います。 とってもやわらかいので、水でさっと戻すだけ。戻した水をなめてみてください。これまた甘い！煮物にすれば砂糖などの甘味料は必要ありません。サラダにも使ってください！ 大根 切干大根 エネルギー 18kcal 283kcal カルシウム 30mg 470mg リン 22mg 180mg 鉄 0.3mg 9.5mg ナトリウム 14mg 160mg カリウム 200mg 2500mg ■品名 切干大根 ■生産地 静岡県浜松市 ■保存方法 涼しい場所に保管し、早めにお召し上がりください。 ============================ 【「ネコポス」→「クロネコゆうパケット」移行のお知らせ】 小型荷物を発送しておりましたヤマト運輸の「ネコポス」が2024年4月30日(火)にサービス終了となり、2024年5月1日(水)より「クロネコゆうパケット」へと変更になります。 「クロネコゆうパケット」は、ヤマト運輸が荷物を預かり、日本郵便に引き渡し、日本郵便の配送網を活用して荷物をお届けするサービスです。 そのためお届け日数が今までより+1日以上遅くなります。最短3日～1週間ほど(離島や一部地域を除く)で、郵便局の配達員が郵便受けにお届け致します。（航空搭載はしないため遠方地の場合は日数を要する場合がございます） ※ポストに入らない場合は、持ち戻りになります。不在連絡票をご確認の上、担当の郵便局へご連絡いただけます様お願い致します。 ============================
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7位
¥2,058
評価: 4.69
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ハスカップ農園十勝ベリーファーム
とかち清流切り干し大根のご紹介 1・健康な国産大根 健康は必要な栄養素をバランスよく摂取するこにより保たれます。 人は食べ物を選択し、健康を維持できますが、大根は食べ物を選択できません。 だから、大根に必要な栄養素を土壌に補います。大部分を土作りと有機肥料で満たし、不足分は化学肥料等を用いてしっかりと健康管理されて育ったおいしい健康大根です。 2・安心、安全な大根 化学肥料を使用した通常栽培での残留硝酸態窒素量を大幅に低減しています。清流だいこんは発がん性物質の疑いがあるといわれる硝酸態窒素の削減にとことんこだわった大根です。 3・料理と相性ピッタリな大根 硝酸態窒素は野菜の食味にも大きく影響し、一般的に硝酸態窒素の濃い野菜ほど、「えぐみ、にがみ」がきつくなると言われています。 えぐみが少なくほのかに甘い清流だいこんは、どんな料理や素材とも相性抜群。他の素材の邪魔することなく、自分のうまみをほどよく主張する、美味しい料理の名脇役です。大根料理の幅をひろげてくれる特別なだいこんです。 美味しく戻す3つのポイント！ ・戻す前に1~2回もみ洗い。 ・たっぷりのお水で(約3倍以上のお水) ・戻し時間は長すぎないこと。 ※煮物：15分~20分 和え物：10分~15分 戻した水は旨味・栄養素のつまった出汁として、煮汁やお味噌汁にご利用ください。 切り干し大根は栄養価が高い！ 大根は干すことにより、便利な乾燥野菜となり、保存食にもなります。栄養価も生の大根と比較してカルシウム、カリウム、葉酸、食物繊維は10~20倍程度それぞれ増加します。 とかち清流切干大根は太めですので、食感、歯ごたえもよくおいしいので、お料理はもちろん、お酒のおつまみや、ダイエットの中間食としても良い、という評価をいただいておりおすすめです。 切り干し大根の用途 切り干し大根は、和食の定番ともいえる煮物、和え物の他、サラダ、酢の物、春巻き、コロッケ等、実に様々なお料理に利用できる食材・食品です。本商品リピーターも多く、御裾分けや、プチギフトにも喜ばれ、お取り寄せならではのオススメ商品です。 『楽天レシピ 切り干し大根』はここをクリック！ 原材料 大根（北海道十勝産） 内容量 50g×5パック 配送方法・送料 メール便で産直、全国送料無料です。 賞味期限 60日以上の商品を出荷 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存してください 製造者 開拓舎とかち(株)幕別工場北海道中川郡幕別町字明野426 ◆大容量500gパックはこちら ◆さらにお得な大容量500g×2パックはこちら北海道十勝産 とかち切り干し清流大根250g(50g×5袋) 乾燥野菜 健康に育った大根だから、噛むほどにほのかな甘みと旨味がたっぷり。太目だから食感もよく、料理の幅が広がります。
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8位
¥1,260
評価: 4.9
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地球畑
地球畑の切干大根 化学肥料・農薬を使用せず土作りからこだわって育てた大根を、 宮崎県の鰐塚山から吹き下ろす乾いた西風と、天日で干しました。 霜などから身を守るためか、寒い時期の大根は皮が硬いのが多いですが、 千切り大根の品質保持のため、この硬くて青い部分はピーラーで削っています。 天気、風向き次第で干す時間が変わってきますが、 乾いた西風が吹く冬の寒い時期には、朝〜夕方の1日で仕上がり、 生の大根の約10分の1ほどの重さになります。 生産者さんおすすめの食べ方は、お椀によそったお味噌汁（他の具は何でもOK）に、 切り干し大根をそのまま入れる、というもの。 大根から美味しい出汁が出るので、水で戻さず直接入れるのがポイントです。 なかでも一押しは、シンプルに切り干し大根をむしゃむしゃ。。。 噛めば噛むほど味わいが広がっていきます。 「するめやさい」として、ぜひ一度、そのまま食べてみてください。 お届けについて メール便にて配送致しますので、お届け日、時間帯のご指定が出来ません。 郵便受けへのお届けとなります。
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9位
¥4,936
評価: 4.48
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アイム
千切大根のもどし方 よく水洗いし10分程度水に浸します。 お好みの硬さは時間で調整してください。 ザルに揚げて、水気を切ってください。 内容量：1kg 原産地：宮崎県 販売者：愛晃
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10位
¥1,200
評価: 4.8
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しいたけのこせんどう
商品情報 食品成分表示 エネルギー：301kcal たんぱく質：9.7g脂 質： 0.8g炭 水 化 物：69.7g 食塩相当量： 0.5g100g当り◆日本食品標準成分表7訂参照 食品表示 名 称：切り干し大根原材料名：だいこん原料産地：鹿児島県産 内 容 量 ：300g賞味期限：商品袋に表示（製造日より1年） 保存方法：直射日光や高温を避け冷暗所に保存。加 工 者 ：株式会社かしい 鹿児島県南九州市知覧町郡9035-1 【同梱について】 以下の個数まで送料一個分での同梱が可能です。 ・60サイズ2袋まで ・80サイズ4袋まで鹿児島県産 割干し大根 300g【切干し大根 切り干し大根 割り干し大根 割干しだいこん 大根 だいこん ダイコン 大容量 国産 九州産 鹿児島県産】60サイズ2袋まで、80サイズ4袋までお入れできます 鹿児島県大隅半島産の青首大根をカットして乾燥した割干大根です。 鹿児島県の大隅半島で収穫された「青首大根」が原料です。畑から掘った大根を洗浄し、葉の部分を切除したのちカット加工します。機械乾燥仕上げの商品です。鹿児島県産割干し大根の一番の特徴はコリコリとした食感で、それを生み出しているのは大根の皮目の乾燥品だからです。中身をおでん種に使用した副産物としての皮目のため、価格的に非常にお値打ちであり、且つ食感にも特徴があります。 12
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11位
¥318
評価: 4.79
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ほんき食品
品名 すぐにできるお料理 パリパリネバネバ 名称 乾燥野菜海藻加工品 原材料名 大根（宮崎県産）、昆布（北海道産）、醸造酢 内容量 40g 保存方法 直射日光と高温多湿をさけて保存して下さい。。 備考 開封後はお早めにお召し上がりください。 賞味期限 枠外下部に記載 製造者 カドヤ株式会社 販売者 有限会社JOMON12Kカドヤ パリパリネバネバ 原材料は大根（宮崎県産）、昆布（北海道産)を使用しています。 干し大根のパリパリ感ときざみ昆布のネバネバ感をミックスした新食感の食品です。 切り干し大根には、食物繊維が豊富に含まれているのでダイエットや美容にもたいへん 良い食材としてしられています。 少量でも満腹感を得られるため食事を制限している方にもオススメです。 切り干し大根は天日干しにすることで生の大根よりもカルシュウムが多く取れます。 その差は約15倍ともいわれています。 体にとっても良い、おいしいご飯のお供です。 ●すぐにできるお料理パリパリネバネバのおいしい作り方のポイント 干し大根をサッと水に通し軽く絞ってから昆布と混ぜ、ご家庭でお使いの つゆ(100ml程度)をまんぜんなくふりかけてから、よく混ぜ合わせてください。 約10分程度で、干し大根のパリパリ感、昆布のネバネバ感がでてきます。 ※つゆは煮物にお使い時程度の濃さが目安です。 また、つゆの量はお好みで調整してください。 ※つけ時間を長くするとよりネバネバ感が出てきます。 ■店長のオススメポイント 人気のカドヤのパリパリネバネバは手軽につくれる美味しいごはんのお供。 大根は宮崎県産、昆布は北海道産と産地も厳選しています。 優しい味わいのご飯のお供。 夕飯のおかずにもう一品欲しい時、手軽につくれる美味しい一品です。 品名 すぐにできるお料理 パリパリネバネバ 名称 乾燥野菜海藻加工品 原材料名 大根（宮崎県産）、昆布（北海道産）、醸造酢 内容量 40g 保存方法 直射日光と高温多湿をさけて保存して下さい。。 備考 開封後はお早めにお召し上がりください。 賞味期限 枠外下部に記載 製造者 カドヤ株式会社 販売者 有限会社JOMON12K
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12位
¥4,158
評価: 4.82
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食べもんぢから。
原材料 青首大根（天日干し） 規格 1kg（500g×2袋） 商品説明 宮崎県産の千切大根です。宮崎県が生産量日本一を誇る千切大根は、切干し大根とも呼ばれ毎年寒い時期（12月中旬〜3月初旬）に生産されます。乾いた寒風の中で天気が良い日に干さないと美味しい千切大根が出来ないからです。大根を洗って千切りにスライスする作業は、まだ夜が明けないうちから始まります。当然、寒ければ寒いほどよいのですが作業は大変です。日当たりのよい畑に設置した棚には大根を散らすようにうすくまんべんなく干してゆきます。この風景は宮崎県の風物詩になっております。 産地 宮崎県 賞味期限 製造から180日 ご利用方法等 10分〜15分程度水に浸けて戻してください。あまり長く浸けすぎると味も栄養も水に出てしまいます。30g程度で小鉢に4人前程出来上がります。保存が長くなると茶褐色に変色してきますが、これは異常でありません。千切大根は糖質を多く含みますので、時間が経つと糖分とアミノ酸が反応して黄色っぽく変色しはじめ、やがて茶褐色に変化します。においも強くなっていきます。変色した千切大根でも、水戻しすると普段どおりの白い色になります。おひたしや酢の物、炒め物、ちょっと和風サラダ、おでんの巾着に入れたり、中華肉まんの具となったりと色々とお使い頂けます。 配送方法 宅配便
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13位
¥3,980
評価: 4.84
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霧島自然食品
商品情報ブランド霧島自然食品品名切り干し大根原材料名青首大根(宮崎県産)内容量500g賞味期限裏面に記載保存方法高温、直射日光を避けて保存してください。開封後は冷蔵庫で保管してください。販売者霧島自然食品合同会社宮崎市花ケ島町柳ノ丸550-14栄養成分表示(100gあたり)※推定値エネルギー:301kcalタンパク質:9.7g脂質:0.8g炭水化物:69.7g食塩相当量:0.5g食物繊維:21.3gカルシウム:500mg鉄分:3.1mgビタミンB1:0.35mgビタミンB2:0.20mgもどし方1.流水で軽くもみ洗いをします。2.全体が浸る程度の水に約10分程つけて戻します。3.軽く絞り水気を取り除いてから使用してください。色味宮崎県産の品種は糖度が高いため色が変わる場合がございます。味、品質に影響はありませんのでご安心してお召し上がりください。 こんな使い方もおすすめです 切り干し大根ビビンバ首都圏の学校給食で登場して以来、子供たちから「おいしい」の声が続出し、爆発的な人気を得ています。ビビンバに切り干し大根が加わることでお子様の成長や骨が気になる方に嬉しいカルシウムや、貧血ぎみの方に嬉しい鉄分などの栄養価もアップします。レシピは【切り干し ビビンバ】で検索【沼】【マグマ】体を鍛えている方々に「究極の減量ダイエットレシピ」として人気急上昇中!その「沼」「マグマ」にも切り干し大根は相性がバッチリです。レシピは【沼 レシピ】【マグマ レシピ】で検索。ぜひお試しください！ 切り干し大根の栄養 切り干し大根は健康志向が高い方々から栄養価が「スゴい！」と注目されています。1.鉄分意外かと思いますが、切り干し大根。実は、鉄分たっぷりなんです。その量、なんと牛肉の赤身と同等！？ 肉ではなく野菜でも鉄分チャージできるんです! あれ、私、「最近貧血ぎみかも?」と感じたあなたにおすすめです。2.食物繊維一般的に食物繊維が多いのはごぼうと言われますが、切り干し大根の食物繊維はなんとごぼうの約4倍! \日々の食事にさっと追加したい「すっきり腸活食材」/3.カルシウムみなさまご存知、カルシウムといえば「牛乳を飲もう」が一般的ですが、実は、切り干し大根もカルシウムたっぷりなんです！その量、なんと牛乳の約4.6倍! カルシウム不足は現代人の慢性的な課題です。骨のことを気にされている方々も多いことが事実。切り干し大根は日々の料理にサクッと入れるだけ。コツコツと日々の食事に切り干し大根はいかがでしょうか？カルシウムたっぷりです！ キーワード 霧島自然食品 切り干し大根 500g 1kg 1.5kg チャック付 宮崎県産 切干大根 千切り大根 乾物 天日干し 切干し大根 乾燥野菜 ダイエット ビーガン マクロビ 業務用 ドライ野菜 国産 鉄分 カルシウム ミネラル 食物繊維 無添加 無着色 サラダ 千切大根 保存食 腸活 食材 乾燥 ビビンバ 沼 マグマ 鉄 ビタミン 大根 九州産霧島自然食品 切り干し大根 500g 宮崎県産 チャック付 天日干し 無添加 無着色 国産 鉄分 カルシウム 食物繊維 ミネラル 千切り大根 乾燥野菜 業務用 保存食 マクロビ ダイエット 霧島自然食品 切り干し大根 8
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14位
¥531
評価: 5.0
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健康ストア 健友館
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 無肥料自然栽培、天日干の大根とても甘い切干大根【原料名】大根（愛知県）【内容量】60g
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15位
¥476
評価: 5.0
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オーガニック 健康生活 むぎごころ
商品詳細名称 オーサワの有機切干大根(長崎産) 原材料有機大根（長崎産）内容量 100g原産国日本製造者(メーカー) オーサワジャパン株式会社■長崎産有機大根を使った切干大根です。 ■天日乾燥で甘みが強く、しっかりとした歯ごたえが特徴です。 ■煮物やサラダなどにどうぞ。 ■有機JAS商品です。 【用途】切干大根 有機大根（長崎産） 【商品名】 オーサワの有機切干大根 【内容量】 100g 【製造元】 オーサワジャパン株式会社 【広告文責】 株式会社麦心 0574-66-5501 有機JAS認定の国産素材の切干大根です。しっかりとした歯ごたえで甘みの強い商品です。 煮物やサラダにどうぞ。
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16位
¥327
評価: 4.67
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食べもんぢから。
原材料 大根（長崎産） 規格 35g 商品説明 丸々とした長崎産の大根を細切りにし、一度茹でてから、丹念に干し上げました。甘み、旨味が詰まった逸品です。茹で上げる事により、大根のもつあま味、旨味が一段と増し、栄養分も凝縮されています。 【栄養表示】100gあたり エネルギー341kcal、たんぱく質9.1g、脂質0.2g、糖質47.3g、食物繊維28.5g、ナトリウム310mg、カルシウム460mg、鉄分3.8mg 検査機関（財）岡山県健康づくり財団 産地 長崎県産 賞味期限 製造から6ヶ月 調理例・用途 サッと水洗いしたあと、たっぷりの水又はぬるま湯で15〜20分程度つけ、しんなりとするくらいにもどします。ざるに上げて水けをきり、さらに両手でかたく絞ってからお使いください。 酢の物、油炒め、煮物、みそ汁、炊き込みご飯などにお使いください。 配送方法 宅配便
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17位
¥162
評価: 4.74
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食べもんぢから。
原材料 青首大根（天日干し） 規格 30g 商品説明 宮崎県産の千切大根です。宮崎県が生産量日本一を誇る千切大根は、切干し大根とも呼ばれ毎年寒い時期（12月中旬〜3月初旬）に生産されます。乾いた寒風の中で天気が良い日に干さないと美味しい千切大根が出来ないからです。大根を洗って千切りにスライスする作業は、まだ夜が明けないうちから始まります。当然、寒ければ寒いほどよいのですが作業は大変です。日当たりのよい畑に設置した棚には大根を散らすようにうすくまんべんなく干してゆきます。この風景は宮崎県の風物詩になっております。 産地 宮崎県 賞味期限 製造から180日 ご利用方法等 10分〜15分程度水に浸けて戻してください。あまり長く浸けすぎると味も栄養も水に出てしまいます。30g程度で小鉢に4人前程出来上がります。保存が長くなると茶褐色に変色してきますが、これは異常でありません。千切大根は糖質を多く含みますので、時間が経つと糖分とアミノ酸が反応して黄色っぽく変色しはじめ、やがて茶褐色に変化します。においも強くなっていきます。変色した千切大根でも、水戻しすると普段どおりの白い色になります。おひたしや酢の物、炒め物、ちょっと和風サラダ、おでんの巾着に入れたり、中華肉まんの具となったりと色々とお使い頂けます。 配送方法 宅配便
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18位
¥1,250
評価: 5.0
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乾物専門問屋瀬川本店
商品情報品名宮崎県産せんぎり大根内容量70g×3個販売者ヤマジョウ (株)瀬川本店こちらもおすすめ！ 日高昆布 500g 日高昆布 1kg 羅臼昆布・利尻昆布・真昆布 50g×3個セット 羅臼昆布・利尻昆布 50g×2個セット 早煮昆布 1kg 北海道産切り落とし根昆布 300g 利尻昆布 50g×4個セット 羅臼昆布 50g×4個セット
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19位
¥750
評価: 5.0
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麺ますや楽天市場店
商品情報名称切干大根原材料青首大根(福岡県)内容量100g賞味期限180日保存方法直射日光,高温多湿を避け常温で保存して下さい。開封後は冷蔵庫保存してお早めにお召し上がり下さい。調理方法水洗い後、水に30分位浸し、その戻し汁も利用して煮物やサラダにお使い下さい。製造販売南協商事(株)福岡県北九州市小倉南区大字高津尾191-4お待たせしました！令和5年度産販売開始です！ うどん屋さんの極太切り干し大根 100g 自家栽培 自家製 手づくり 無添加 国産大根 切干大根 極太 国産 自家栽培 自家製 手づくり 無添加 国産大根 切干大根 極太 自社農園で栽培した大根を使っています！ 自社農園にて栽培した『大根』を約1センチ幅で拍子切りして、乾燥し切干大根に仕上げました。種蒔きから自社農園で行っておりますので、完全自家製の商品です。切干大根にはカルシウムや鉄分といった、身体を形づくる上で欠かせない栄養素はもちろん、脂質を吸着し、体外に排出してくれる働きのある食物繊維もとても豊富に含まれています。ほかにも、むくみを改善してくれるカリウムや、同じく疲労回復に効果のあるビタミンB1、B2といった成分も含まれています。 自然豊かなカルスト台地の里で育てて作りました 大根の種蒔きから加工まで全て当方で行っております 極太に仕上げているので歯ざわりよし 国産品をお探しの方に 添加物は一切入ってないので安心 生産者から加工者まで同じなので安心 こんにちは！店長のアンドウです。当店の商品は、自社農園で栽培収穫したものを使用しています。切干大根をはじめとする加工食品はすべて完全な手作りです。商品はどれもひとつひとつ手作業で行っているため、生産に限りがある商品ばかりです。 5営業日以内に発送いたします。1
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20位
¥2,178
評価: 4.73
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食べもんぢから。
原材料 青首大根（天日干し） 規格 500g 商品説明 宮崎県産の千切大根です。宮崎県が生産量日本一を誇る千切大根は、切干し大根とも呼ばれ毎年寒い時期（12月中旬〜3月初旬）に生産されます。乾いた寒風の中で天気が良い日に干さないと美味しい千切大根が出来ないからです。大根を洗って千切りにスライスする作業は、まだ夜が明けないうちから始まります。当然、寒ければ寒いほどよいのですが作業は大変です。日当たりのよい畑に設置した棚には大根を散らすようにうすくまんべんなく干してゆきます。この風景は宮崎県の風物詩になっております。 産地 宮崎県 賞味期限 製造から180日 ご利用方法等 10分〜15分程度水に浸けて戻してください。あまり長く浸けすぎると味も栄養も水に出てしまいます。30g程度で小鉢に4人前程出来上がります。保存が長くなると茶褐色に変色してきますが、これは異常でありません。千切大根は糖質を多く含みますので、時間が経つと糖分とアミノ酸が反応して黄色っぽく変色しはじめ、やがて茶褐色に変化します。においも強くなっていきます。変色した千切大根でも、水戻しすると普段どおりの白い色になります。おひたしや酢の物、炒め物、ちょっと和風サラダ、おでんの巾着に入れたり、中華肉まんの具となったりと色々とお使い頂けます。 配送方法 宅配便
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21位
¥356
評価: 0.0
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奈良恵友堂
★ 商品名広島県産有機割干し大根 内容量40g 商品説明広島産有機大根使用■甘みが強く、しっかしとした歯ごたえ■漬け物や、煮物などに 原材料有機大根（広島県産） 栄養成分100gあたりエネルギー323kcal、たんぱく質9.8g、脂質1.6g、炭水化物67.3g（糖質44.3g、食物繊維23.0g）、食塩相当量 0.8g 保存方法・注意事項直射日光及び高温多湿を避けて保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。本品は青首大根をそのまま加工した食品です。緑色に見えるものは大根の青い部分です。そのため、大根に含まれる糖質が気温の変化を受け、次第に茶褐色になりますが品質には問題ありません。水戻しをすると元の色にある程度戻ります 風味を長期間保つためにも冷蔵での保存をお勧めします 賞味期限商品パッケージに記載 広告文責奈良恵友堂有限会社連絡先：0743‐53‐1893 販売者こだま食品株式会社製造所こだま試験農場株式会社 ■■
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22位
¥2,100
評価: 5.0
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みやざき食宝
商品説明 (米良糸巻大根 切り干し 6袋セット)商品名米良糸巻大根 切り干し名称切り干し大根(いちょう切り)原材料名大根(宮崎県西米良産)特定原材料等-内容量20g ×6袋賞味期限製造日より8ヵ月保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存配送温度帯常温製造者村所女性部いとまき倶楽部宮崎県児湯郡西米良村大字村所1-1販売者マーケットプラス株式会社宮崎県宮崎市東大淀2丁目2番41号 プライムタイムビル2B-1号栄養成分表示(80gあたり)エネルギー：347kcal たんぱく質：7.9g 脂質：1.2g 炭水化物：76.2g 食塩相当量：0.1gみやざき食宝の商品は、様々な行事やシーンでご利用いただけます●季節のご挨拶やイベントで／お年賀 正月 成人の日 節分 旧正月 バレンタイン 節句 雛祭り ひな祭り ホワイトデー 春分 春休み 卒業式 卒園式 花見 入学 入社 就職 新生活 新年度 ゴールデンウィーク GW こどもの日 母の日 父の日 七夕 お中元 夏ギフト 暑中見舞い 残暑見舞い 夏休み お盆 帰省 敬老の日 シルバーウィーク 運動会 七五三 勤労感謝の日 お歳暮 冬ギフト クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い●ご挨拶／お土産 手土産 お見舞い 内祝 開業祝い ギフト プチギフト プレゼント 贈答 誕生日 誕プレ 引越し 定年退職 贈答 贈答品 記念品 転勤 表彰 目録●お祝い／入学祝 卒業祝 結婚祝い 結婚記念日 出産祝い 銀婚式 金婚式 お礼 御礼 入園祝い 新築祝い 還暦祝い 就職祝い 退職祝い 開業祝い 祝勝会 退院祝い 還暦祝い 新築祝い 移転祝い 結納返し 昇進祝い お祝い返しみやざき食宝 TOP > 野菜・豆 > 米良糸巻大根 切り干し 6袋セット 米良切り干し大根一覧はこちら↓
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23位
¥2,000
評価: 4.89
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あずまや農園 楽天市場店
商品説明注意事項 郵便受けへのお届けになりますので、時間指定や代引き決済はご利用いただけない商品です。 ※宅配便でお届けする【送料無料】の商品 と一緒にご注文される場合は、 同梱で宅配便にてお届けいたします。 名称干し大根 原材料名 大根（北海道・厚沢部産）内容量 60g×5賞味期限別途商品ラベルに記載賞味期限5ヶ月以上の商品を発送いたします保存方法 高温多湿・直射日光を避けて保存してください。製造者販売者東谷弥生（あずまや農園）北海道桧山郡厚沢部町旭丘144−2
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24位
¥1,830
評価: 0.0
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地球畑
地球畑の切干大根 化学肥料・農薬を使用せず土作りからこだわって育てた大根を、 宮崎県の鰐塚山から吹き下ろす乾いた西風と、天日で干しました。 霜などから身を守るためか、寒い時期の大根は皮が硬いのが多いですが、 千切り大根の品質保持のため、この硬くて青い部分はピーラーで削っています。 天気、風向き次第で干す時間が変わってきますが、 乾いた西風が吹く冬の寒い時期には、朝〜夕方の1日で仕上がり、 生の大根の約10分の1ほどの重さになります。 生産者さんおすすめの食べ方は、お椀によそったお味噌汁（他の具は何でもOK）に、 切り干し大根をそのまま入れる、というもの。 大根から美味しい出汁が出るので、水で戻さず直接入れるのがポイントです。 なかでも一押しは、シンプルに切り干し大根をむしゃむしゃ。。。 噛めば噛むほど味わいが広がっていきます。 「するめやさい」として、ぜひ一度、そのまま食べてみてください。 お届けについて メール便にて配送致しますので、お届け日、時間帯のご指定が出来ません。 郵便受けへのお届けとなります。
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25位
¥1,653
評価: 5.0
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ダイヤストア
長崎産有機大根 天日乾燥 ■甘みが強く、しっかりとした歯ごたえ ■煮物やサラダなどに 【原材料】 有機大根（長崎産） 【調理法・使用方法】 煮物、サラダにリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承下さい。【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】開封後はフタを閉じてお早めにご使用ください。
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26位
¥368
評価: 0.0
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株式会社 ジャパンフーズ
商品名 広島県産有機割り干し大根 原材料 有機大根(広島産) メーカー こだま食品株式会社 内容量 40g 区分 日本/食品 広告文責 株式会社ジャパンフーズ 0166-61-8800
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27位
¥1,380
評価: 4.73
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natumart-ナチュマート-
【商品名】色落ち切り干し大根くん 業務用 【名称】千切り大根 【原材料】大根（宮崎県産） 【内容量】210g 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 【賞味期限】別途商品ラベルに記載 【加工者】株式会社 オーガランド 〒899-4341 鹿児島県霧島市国分野口東1294番1 【加工所】鹿児島県姶良市加治木町木田3892-1 【その他】※開封後は賞味期限にかかわらずお早めに召し上がりください。開封後は、虫やカビがつきやすいため、密封容器に移し、冷蔵庫に保存してください。 【戻し方】2〜3回水洗いして、たっぷりの水に15分ほど浸してからご使用ください。 【広告文責】株式会社 オーガランド （0995-55-5311） 【生産国】 日本 【区分】 食品
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28位
¥1,380
評価: 4.78
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宮崎産直 楽天市場店
名称 人参入り切り干し大根35g×4袋 原材料名 大根（宮崎県産）、人参（宮崎県産） 内容量 35g×4袋 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存 人参入り切り干し大根のもどし方 1、軽く水洗いします。 2、全体が浸かるようたっぷりの水に10～15分浸し、お好みのかたさまでもどしてください。 3、ザルに上げ、水気を絞り調理してください。もどし汁は、煮物等にご利用頂けます。 栄養成分表示 1袋35gあたり ◎エネルギー112kcal ◎たんぱく質3.5g ◎脂質0.2g ◎炭水化物24.0g ◎食塩相当量0.1g ※この表示値は目安です 加工者 かわさき屋株式会社 宮崎県東諸県郡綾町大字北俣4567番地1
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29位
¥399
評価: 4.4
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楽天24
お店TOP＞フード＞だし・乾物・海藻＞その他乾物＞切干大根＞有機 切干大根 (50g)商品区分：有機JAS認定【有機 切干大根の商品詳細】国産大根を使用した切干大根です。天日乾燥で昔ながらの2度干し仕上げで、甘味がプラスされています。有機JAS認定食品。【召し上がり方】切干大根をさっと水で洗い、たっぷりの水またはぬるま湯に10-15分程度つけておきます。【有機 切干大根の原材料】原材料名：有機大根(国内産)【栄養成分】原材料名：有機大根(国内産)【ブランド】やさか【発売元、製造元、輸入元又は販売元】やさか共同農場リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。やさか共同農場広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[乾物・惣菜/ブランド：やさか/]
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30位
¥1,134
評価: 4.8
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フロム鹿児島
商品説明 名称 切り干し大根 原材料名 青首大根（宮崎県産） 内容量 50g 賞味期限 製造日より180日 保存方法 直射日光、高温多湿の場所を避け、冷暗所に保存してください。 販売者 フロム鹿児島/有限会社 新澤商事 鹿児島県肝属郡肝付町前田947-2■商品案内■ 宮崎県は国内の切り干し大根シェアおよそ9割を占めています。青首大根を収穫後、千切りにして西から吹く霧島おろしの冷たく乾いた風と南国宮崎の降り注ぐ太陽で完全天日干しの自然乾燥のみで作るので大根の旨味がギュッと凝縮した艶のある美しい淡黄色に仕上がっています。特別栽培・農薬不使用の大根をのみを使用しています。
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