順位 | 説明 |
1位
¥1,408
評価: 0.0
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リカータイム 楽天市場店
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。リステル グリ グラン ド グリ 750ml[サッポロ/フランス/プロヴァンス/ロゼワイン/J827]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス
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3位
¥17,403
評価: 0.0
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ピーロート・ジャパン
商品説明葡萄品種 グロ・マンサン, コロンバール, ユニ・ブラン 生産国 フランス 地域 フランス南西地方生産者 ギヨーム・ドゥ・ノルマンディーテイスト 中辛口容量 750ml スタイル ロゼ アルコール度数(%) 10 テイスティングノート バラのような、美しいピンクの色、色調は強く鮮やか。繊細でありながら力強いという相反するアロマを示し、バラと生姜の香りが重なり合って、フィネスと新鮮味をもたらす。背景にはほのかな胡椒による複雑味が増し、嗅覚を満たす。口に含むと、芳醇な味わい、豊かなアロマがリカーとフレッシュさの完璧なバランスによって支えられている。花の滑らかな風味はフィニッシュへと続き、ほのかな胡椒は食事のお供に最適。 ●日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い お祝い 祝い 地鎮祭 上棟式 新築祝い 新築内祝い 引越し祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引越し挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 贈答 贈答用 品 品物 プレゼント 誕生日 七五三 入学 卒業 成人 就職 還暦 長寿 内祝い お返し 御返し お祝い返し 返礼品 御礼 お礼 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い お祝い 祝い 地鎮祭 上棟式 新築祝い 新築内祝い 引越し祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引越し挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 贈答 贈答用 品 品物 プレゼント 誕生日 七五三 入学 卒業 成人 就職 還暦 長寿 内祝い お返し 御返し お祝い返し 返礼品 御礼 お礼 ●プチギフト 記念品 景品 粗品 お土産 ギフト 忘年会 新年会 二次会 送別会 転勤 退職 定年退職 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ Valentine's day ホワイトデー ホワイトデイ White Day お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 プレゼント 女子会 パーティー パーティ ハロウィン ハロウィーン ハロウィンパーティー ハロウィンナイト Halloween プレゼント 会 Christmas Xmas X'mas X mas ●結婚 出産 結婚式 結婚祝い 引き出物 引出物 披露宴 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い ●季節の挨拶 手土産 帰省土産 挨拶回り ご挨拶 年始 御年賀 お年賀 御年始 お年始 桃の節句 端午の節句 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞い 残暑見舞い 寒中御見舞い 寒中見舞い 敬老の日 バレンタイン 御歳暮 ●長寿のお祝い 61歳 還暦祝い 70歳 古希祝い 77歳 喜寿祝い 80歳 傘寿祝い 88歳 米寿祝い 90歳 卒寿祝い 99歳 白寿祝い 100歳 百寿祝い 108歳 茶寿祝い 111歳 皇寿祝い 120歳 大還暦祝い ●法人向けのお祝い 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 開業祝い 御開業祝 周年記念 お餞別 贈答品 粗品 開院祝い ●こんな方に お父さん お母さん 兄弟 お兄ちゃん 弟 姉妹 お姉ちゃん 妹 子供 子ども こども 祖母 おばあちゃん 祖父 おじいちゃん 奥さん 嫁 彼女 旦那さん 姑 彼氏 友達 友人 ご近所さん 隣人 先生 職場 上司 部下 取引先 先輩 後輩 同僚 ●年代 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代
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4位
¥3,960
評価: 5.0
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しあわせ日本ワイン
ココ・ファーム ”こことあるシリーズ” ぴのろぜ 与市 北海道[ピノノワール][10R][トアール] 【赤ワインとして楽しみたい風味豊かなロゼワイン】 色合いはクリアなオレンジがかったサーモンピンク。アセロラ、フランボワーズ、ブラットオレンジ、ほおずきの香りにピンクペッパー、ドライセージなどのスパイス、セミドライトマトや甘草の香りもあり複雑、口当たりは伸びやかな芯のある酸味を軸にピンクグレープフルーツのような旨味と苦みが香ばしさとともに続いていきます。 10R(トアール)ワイナリー委託醸造ワイン 味わいチャート 味わい ボディ 産地について 【葡萄の産地】 北海道、余市、木村農園 余市町は北海道内でも比較的温暖でぶどう栽培に適した気候です。北海道産ブドウの半分に当たる50%が余市で栽培されています。北海道初の“ワイン特区”となったことでも話題となり、日本ワイン産地として注目を集めている地域です。 【合う料理】カニとレタスのサラダ、豚肉とミニトマトの串焼き、ごぼうの天婦羅、魚介のアクアパッツア、秋鮭のちゃんちゃん焼き、ロースハムのグリル、ジャークチキン、スモークチーズ、ミモレット、レモンのシャーベット、ごま団子 爽やかな酸味と苦味が魚介類ととても良く合います。 店長から一言 果実の風味とスパイスなどが複雑に絡み合う風味豊かなロゼワインです。柑橘フルーツの皮のような心地良い苦味が特徴でロゼというよりも赤ワインとしてお楽しみください。 葡萄畑のは平均斜度は38度。人々が首をかしげる山奥の葡萄畑は人にも葡萄にも適地だった 1950年代、当時の特殊学級の中学生たちとその担任教師によって開墾されたこころみ学園の葡萄畑。足利の北の山にあるこの葡萄畑は平均斜度38度の急斜面です。なぜこんな山の奥に葡萄畑を開墾したのかと思いますが、それは、一介の教師には、平らな土地に農地を得ることができず、山奥の急斜面を開墾するしかなかったからでした。 しかし、このこころみ学園の葡萄畑は、南西向きの急斜面であるため陽あたりがよく、水はけがよく、葡萄にとってなかなか良い条件です。また、この急斜面は葡萄の生育によいだけでなく、障害を持ってかわいそうと過保護にされ、あてにされることもなかった子どもたちにとっても、大切な役割を果たしてきました。 1950年代、少年たちによって開かれた山の葡萄畑は、開墾以来、除草剤が撒かれたことがありません。 1980年に誕生したこの山の麓のココ・ファーム・ワイナリーは、1984年からワインづくりをスタート。 2007年より100%日本の葡萄からワインをつくり、自家畑では化学肥料や除草剤は一切使わず、醸造場での醗酵も天然の野生酵母や野生乳酸菌が中心。“こんなワインになりたい”という葡萄の声に耳を澄ませ、その持ち味を生かすことを大切にしています。 品質を押し上げたのは現代における日本ワインの父ブルース・ガットラヴ ココ・ファームのワインの品質を押し上げたのは現代における日本ワインの父ブルース・ガットラヴ です。 ニューヨーク生まれ育ちアメリカでもっとも権威のあるカリフォルニア大学デイヴィス校にて醸造を学び、カリフォルニア・ナパヴァレーの名だたるワイナリーにてコンサルタントを務めた醸造家。ココ・ファーム・ワイナリーから熱心な招致を受け、コンサルタントとして指導を行うため日本に移住。今では日本ワインのトップ生産者となった造り手の多くはブルースさんから何かしらワイン造りの示唆を受けています。また、日本ワインにおける、ピノノワールの可能性を切り拓いた人物であるドメーヌ・タカヒコの曽我貴彦さんは10年間ココファームで葡萄栽培を行い葡萄栽培責任者も務めました。 ブルースさんが醸造責任者に就任して以来、ココ・ファームのワインは飛躍的に進歩しました。それを決定づけるか出来事が起きました。2000年に行われた第26回主要国首脳会議九州・沖縄サミットの晩餐会にココ・ファームのワインが採用 されたのです。これは国際ソムリエ協会会長にも就任した日本を代表するソムリエ田崎真也さんが選んだものでした。今では国際線ファーストクラスに採用されるなど日本を代表するワイナリーへ成長しています。 こことあるシリーズは、岩見沢の10R(とある)ワイナリーと足利のココ・ファーム・ワイナリーのコラボレーションによって生まれた“美味しい適地適品種”のワインです。余市の契約農家木村農園さんで健やかに育ったピノノワールを、ブルース・ガットラヴが北海道岩見沢で野生酵母で醗酵させました。 ココ・ファーム ”こことあるシリーズ” ぴのろぜ 与市 北海道 ヴィンテージ 2022年 タイプ ロゼワイン 飲み口 辛口 地方 北海道、余市、木村農園 造り手 ココ・ファーム・ワイナリー ぶどう品種 ピノノワール96%、シャルドネ3%、ツヴァイゲルト1% 熟成 フレンチオーク(ニュートラルオーク)及びステンレスタンクにて熟成 アルコール 11.5% 容量 750ml 飲み頃温度 10〜18℃
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5位
¥13,380
評価: 0.0
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フジ リカーアンドフーズ
Pascal Cotat パスカルコタ ヴァン ド フランス ロゼ シャヴィニョル 2023 世界中のソーヴィニヨン・ブラン生産者の目標であり、最高の造り手として世界中で争奪戦になる生産者パスカル・コタの稀少ロゼワイン! ソーヴィニヨン・ブラン発祥の地として知られるロワール。その中心となるサンセールにドメーヌを構え、世界中のソーヴィニヨン・ブラン生産者の目標となっている最高の造り手が、パスカル・コタとフランソワ・コタです。パスカル・コタのサンセールは、サンセールがいかに素晴らしいかをよく表しています。今ではこの地域でも当たり前となっていますが、単一畑のブドウからワインを造ったのは、コタが初めで、最初に無濾過で瓶詰をしたのもコタでした。こちら畑のある土地は、サンセールの役所がパスカル・コタの所有地に駐車場の建設を要求し、パスカルがこれを拒否したため、それ以降この土地はVDFに降格されています。このような形で降格させられるというのは、過去に例がありませんでした。ワインは、目を見張るほどにピュアで、鮮やかな果実味にフローラルなアロマを湛え、心地よいミネラルが感じられます。濃厚でいて、透明感のあるクリアな味わいと、浮き立つような高揚感を兼ね備えた、極上の希少なロゼワインです。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:パスカル コタ ■生産地:フランス > ロワール > サントル ニヴェルネ > シェール ■生産年:2023年 ■タイプ:ロゼワイン 辛口 ■原材料:ピノ ノワール100% (樹齢80年) ■アルコール:13.0% ■内容量:750ml ■醸造・熟成:白ワインと同じ直接圧搾法 ■輸入者名:株式会社 ミレジム ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 Pascal Cotatパスカル コタ伝統的な製法を続ける偉大なサンセールの造り手ソーヴィニヨン ブラン発祥の地ロワール。その中心となるサンセールに、最高のソーヴィニヨン ブランの造り手がいます。パスカル コタとフランソワ コタ。世界中のソーヴィニヨン ブラン生産者の目標となっています。パスカルとフランソワは従兄同士。2人の父は共同でドメーヌを運営していました。その造りをそのまま引き継いだため、味わいに大きな差は無く、ラベルも類似しています。パスカルは今も父フランシスのサポートを受けています。サンセールにはモダンな生産者が増えているが、パスカルの造りは昔からの伝統を守っているのです。ブドウは完熟を待って遅摘みします。もちろん手摘みで。2010年のモン ダネの畑は10月中旬に収穫しました。古典的なバスケット プレスで圧搾し、古い樽で発酵し熟成します。月の満ち欠けに合わせて、瓶詰めを行います。パスカル コタではビオディナミが話題になるはるか前から、有機栽培や古典的な醸造を続けてきました。出来上がるワインは、ミネラル感とフレッシュ感にあふれながら、ふくよかな果実味と、メロンやミントの香りがあります。サンセールが早飲みの白ワインという固定概念を覆すワインを作り上げました。ピノ ノワールから造るロゼは、並みはずれた味わいです。ラ グランド コートもレ モン ダネもアペラシオンの最高水準を行きます。ロバート パーカーはかつて、ワイン アドヴォケイトで「コタが造るものより偉大なサンセールはない」と語りました。飲めばその言葉の意味がわかるはずです。
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6位
¥1,265
評価: 0.0
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北海道小樽くん
■ 商品画像の年号(ビンテージ)と実際は異なる場合があります。ご了承の程お願いいたします。 ■ 商品の年号(ビンテージ)メーカーの在庫状況によって、ビンテージが替わりますのでご了承ください。 おたる ロゼ ロゼ/やや甘口 アルコール度数10% 大粒の黒葡萄キャンベルアーリ種から醸造した甘い香りのロゼワイン。色合いが美しく、爽やかな後味が楽しめます。甘酸っぱく、華やかな印象はまさにキャンベルアーリ葡萄そのままの味わいです。 親しみやすくジューシーな味わいで人気の「キャンベルアーリ種」。軽く冷やして一際美味しく、お食事とお楽しみいただけます。フレッシュチーズ、生ハムやサーモンマリネ、焼肉やジンギスカン、BBQなどアウトドアでのお肉料理との相性抜群です。■ 商品画像の年号(ビンテージ)と実際は異なる場合があります。ご了承の程お願いいたします。 ■ 商品の年号(ビンテージ)メーカーの在庫状況によって、ビンテージが替わりますのでご了承ください。 おたる ロゼ ロゼ/やや甘口 アルコール度数10% 大粒の黒葡萄キャンベルアーリ種から醸造した甘い香りのロゼワイン。色合いが美しく、爽やかな後味が楽しめます。甘酸っぱく、華やかな印象はまさにキャンベルアーリ葡萄そのままの味わいです。 親しみやすくジューシーな味わいで人気の「キャンベルアーリ種」。軽く冷やして一際美味しく、お食事とお楽しみいただけます。フレッシュチーズ、生ハムやサーモンマリネ、焼肉やジンギスカン、BBQなどアウトドアでのお肉料理との相性抜群です。
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7位
¥963
評価: 3.75
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酒類の総合専門店 フェリシティー
カルカッソンヌ近郊ペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏の代になって「高品質であると同時に低価格であること」にこだわったワイン造りへと大きく変貌を遂げました。 豊富な経験と鍛え抜かれた鋭い味覚で生み出される高い品質がジャン・クロード・マス氏の強み。「期待通りでないワインは決してボトリングしない」という厳しい姿勢で誰もが認める今日の信頼を築き上げました。 伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方にオープンであるという彼の人柄がワインに表れています。 輝かしい業績の数々! 設立から10年を経て2006年にはワイン業界から初の快挙となる「最優秀国際起業家」(米アーンスト&ヤング)に輝きました。 2008年には「ニュー・ウェーヴ・オブ・ザ・ワイン」としてフランスの明日を担う30人の醸造家に(仏L’EXPRESS誌)、そして同年、ワイナリー・オブ・ザ・イヤー(英ガーディアン紙)を受賞するほどの生産者へ躍進。 現在も常に進化を続ける注目の生産者です。 “Luxe Rural” 「高品質」かつ「ヴァリュー・ワイン」である事。 一見矛盾するその哲学が成し遂げられる秘密は、ドメーヌが掲げるポリシー、「Luxe Rural」にあります。 受継いできた伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方を取り入れて高めていくことで、借り物ではない、本物の味わい造ること。またその努力が価値ある素晴らしいワインを造ることになる。 フランスとイギリスのビジネススクールで学んだジャン・クロード・マス氏は、フランスの伝統とニューワールドの革新的な手法や商業的な考え方を融合させ、その考えをワインで表現しています。 ラングドックの多様性 一つの地方としては世界で最大のブドウ畑を抱えるラングドック地方は、ひと括りにするにはあまりに多彩なテロワールと気候(海洋性気候、地中海性気候、大陸性気候)が混在し、各地域から収穫されるブドウはそれぞれ特有の個性を持つ、ヨーロッパの中でも、とてもエキサイティングな地域の一つ。 冬が寒く夏は暑いこの地域は、ワイン造りには理想的な場所です。 また、様々な風(山風は北西から吹く冷たく乾いた風『タラモンタン』、海風は南から吹き暖かく湿った風『ル・マリン』、そして北から強く吹く『ミストラル』)が吹くのも特長です。 ITEM INFORMATION サクラ・アワード金賞(VT2019) 瑞々しいアロマ、豊かな果実味 南仏らしい味わいを楽しめるロゼ Domaines Paul Mas CLAUDE VAL Rose ドメーヌ ポール マス クロード ヴァル ロゼ ドメーヌ・ポール・マス・クロード・ヴァル・ロゼは、南仏の豊かな気候を表現したロゼワイン。 クロード・ヴァルは、伝統的なブドウ品種をブレンドし、しなやかでフルーティーな喜びにあふれるワインを追求して造るシリーズ。 樹齢9~37年のブドウを使い、品種ごとに醸造しています。除梗、空気圧プレスし、フリーランジュースとファーストプレスジュースのみを使用。ステンレスタンクで40日間かくはんしながら熟成。 Tasting Note チェリーやブラックカラントなどの華やかで瑞々しいアロマ。 丸みがありバランスが取れており、果実味の豊かな南仏らしい味わいを楽しめるロゼワイン。 ■サクラ・アワード 2020/金賞(VT2019) 商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ポール・マス 生産地フランス/ラングドック=ルーション 生産年2023年 品 種グルナッシュ50%、サンソー30%、シラー20% テイスト辛口 タイプロゼ 内容量750ml 土 壌粘土、石灰質 醸 造ステンレスタンクで40日間かくはんしながら熟成 提供温度10℃ 合うお料理肉のグリル、前菜、ミールサラダ、プリマベーラパスタ、ヤギのチーズ、食前酒として
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8位
¥3,698
評価: 0.0
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リカーBOSS 楽天市場店
【生産者】MOET&CHANDON/モエ・エ・シャンドン 【産地】フランス シャンパーニュ 【内容量】375ml 【ブドウ品種】ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネ 【色】ロゼ 【飲み口】辛口 【商品説明】モエ・エ・シャンドンを代表するブリュット(辛口)ロゼ シャンパン。 力強くまろやかでありながら、新鮮でいきいきとした果実味が感じられる表情豊かな味わいが特徴です。食前酒からボリューム感のあるメイン料理、そしてデザートまで、多彩なペアリングをお楽しみいただけます。
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9位
¥10,266
評価: 0.0
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うきうきワインの玉手箱
ワインのタイプロゼ 辛口 高級泡 シャンパン生産者アンドレ・クルエ・シャンパーニュ生産地フランス/シャンパーニュ/AOCロゼ シャンパーニュ内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いアンドレ・クルエ・シャンパーニュ・ロゼ・スピリタム・キャトル・ヴァン・セーズ“96”(グラン・クリュ・特級・ブジー)・ブリュット・AOCロゼ・シャンパーニュANDRE CLOUET Champagne Brut Rose SPIRITUM 96 NV CHAMPAGNE Grand Cru Rose入手困難!特級シャンパーニュ辛口・ロゼ愛好家大注目!スウェーデン王室ご用達!ミシュラン星付“タイユヴァン”他オンリスト!アンドレ・クルエ家による本格辛口 ロゼ・シャンパーニュ!本物を知る一流が認めた一流のロゼシャンパーニュが限定で少量入荷! 大人気特級シャンパーニュのアンドレ・クルエから20世紀最高のヴィンテージ1996年のエッセンスを加えた高級ロゼシャンパーニュ!スピリタム・キャトル・ヴァン・セーズ“96”!「Spiritum 96(96年の魂)」と名付けられたこのキュヴェは、20世紀最高のヴィンテージのひとつと言われる1996年ヴィンテージのワインをベースにしたリキュールをドサージュに使用した最高級ロゼ・シャンパーニュです!偉大なヴィンテージのエッセンスを加えることにより、若くフレッシュな味わいと、複雑さとコクが共存するロゼを造りました!通常のロゼ同様、ブジー・ルージュを少量ブレンドした希少作品!スウェーデン王室ご用達シャンパーニュ!シャンパン愛好家のバイブルと言われる、Richard Juhlinの「4,000シャンパーニュ」でも4つ星大注目!Richard Juhlin“A scent of Champagne”3〜4つ星でロゼを大注目!「Le Guide Larousse du Champagne」でも★★★★4つ星高評価でロゼにも★★★★4つ星で大注目!M.エドワーズ“シャンパーニュ”でも3つ星高評価!ステファン・タンザーでも高評価!グラン・クリュ格付100%のピノ・ノワールにブジー産のルージュを加えて造られる究極辛口ロゼ!あの星付レストラン!タイユヴァンなどでもオン・リスト!の大人気辛口ロゼシャンパーニュ!年産生産量少量!グラン・クリュ・ブジー100%!のクラシックスタイル!ブジーの典型!秀逸なシャンパーニュを生み出す銘醸生産者アンドレ・クルエが造る初リリースロゼシャンパーニュ!生産者はこの新ロゼについて『スピリタムは五感で感じる魔法のようなロゼです。リキュールはさながら錬金術における杖のような存在であり、ロゼの新鮮さに、20世紀で最も偉大な年のエッセンスが加わっています。』とコメント!このンドレ・クルエ・シャンパーニュ・ロゼ・スピリタム・キャトル・ヴァン・セーズ“96”はピノ・ノワール100%(ブジー・ルージュを少量ブレンド)、瓶内2次発酵!2020年7月にデゴルジュマン!7.1g/Lのリキュール・デ・エクスペディション!明るいピンクゴールドの外観!赤系果実の香りと共にバラやリンゴのアロマが広がります!口に含むと、ふわりとした優しい泡と共に、ベリー系の果実味、綺麗な酸、柔らかなミネラル感がバランスよく広がり、余韻も長く楽しめます!通常のロゼと比較し、ふくよかさ、複雑味が増し、より洗練された仕上がりになっています!本物を知る一流が認めた一流のシャンパーニュ!銘醸アンドレ・クルエの究極グラン・クリュ・ロゼ辛口シャンパーニュ“スピリタム・キャトル・ヴァン・セーズ“96”が限定で正規品の素晴らしい状態で限定で極少量入荷!モンターニュ・ド・ランスの100%格付けのグラン・クリュ「ブージー村」「アンボネイ村」は言わずと知れたピノ・ノワールの優良産地でありアンドレ・クルエは、その地において極上のシャンパーニュを造る生産者です。もちろん「ブージー」「アンボネイ」ともに100%格付けのグラン・クリュです。ブージーと隣村のアンボネイ最上の斜面に9haの畑を所有する両親の畑から収穫された葡萄のみを使用します。1973年生まれの若い当主・ジャン・フランソワ・クルエが伝統にこだわりつつ低収量のピノ・ノワールから、芳醇な味わいで古典的なスタイルのシャンパンを生産しています。プレス機は今でも木製の水平プレスを使用し、丁寧にプレスを行うことによってデリケートでエレガントな味わいを産み出しています。また、通常より若干、首の長い瓶を使用することにより、瓶内でゆっくりと二次醗酵を行います。その事でよりキメ細かい、よりクリーミーな泡が生まれ、デリケートでエレガント、華々しい風味を伴った力強い味わい、複雑で長い余韻を持つ、存在感のあるシャンパンが生み出されます。パリの3つ星タイユバンでも欠かせない存在となっています。古くから所有する好立地の畑から産みだされた葡萄はジャン・フランソワ・クルエの独創的な造りによって高品質なシャンパーニュへと生まれ変わります。圧搾機は一般的に使われている丸い圧搾機ではなく長方形の木製水平プレスを使います。また醗酵用のタンクは「一番搾り=テート・ド・キュヴェ」の2050リットルに合わせて造った特注品を使用。縦長の大容量だと上部と底部の温度差が発生する為温度調節の装置も、ほとんどは外側に巻いておりすべてをカバーできずに温度にムラが出る。発酵槽の中に調節装置を据えれば一定の温度を保ちやすい。というこだわりの理由から醗酵層を特注しております。この特注品を10台並べてクリュの違い毎に醸造を行います。その他にもフランソワのこだわりは随所に見受けられます。5分間でセラー内の空気が完全に入れ替わる装置を採用し醸造所の床をピカピカに磨きあげる事でブショネの原因となるバクテリア汚染を予防する等品質追求の為には妥協を一切許しません。また、クルエの品質を早くから認めていたスウェーデンのシャンパーニュ専門家、リチャード・ジューラン氏は最近の著書「4000シャンパーニュ」でも5つ星中の4つ星で評価し「ボランジェのようなスタイルと品質に向かっている」と高く評価しております。アンドレ・クルエはピノ・ノワール100%格付けの「ブージー村」「アンボネイ村」に畑を所有します。勿論エチケットにグラン・クリュ表記が可能です。しかしアンドレ・クルエのエチケットにグラン・クリュの表記はありません。かつてアンドレ・クルエはボランジェから『エチケットのデザインが似ているから変えろ』という言いがかりを付けられました。その言いがかりに対し『少なくとも1911年からこのデザインだった』というアンドレ・クルエ側からの回答に対しボランジェ側が『だったらデザインは一切変えずにそのままにしろ』という不条理な要求を突きつけられました。若き日の当主ジャン・フランソワがこの要求にOKを出してしまった為今でもエチケットのデザインを一切変えられず今後もGrand Curの表記を入れていないという経緯があります。■ぶどう品種:ピノ・ノワール100%(ブジー・ルージュを少量ブレンド)■発酵・熟成:瓶内2次発酵、2020年7月にデゴルジュマンスピリタムは五感で感じる魔法のようなロゼ。リキュールはさながら錬金術における杖のような存在であり、ロゼの新鮮さに、20世紀で最も偉大な年のエッセンスが加わっている。口に含むと、ふわりとした優しい泡と共に、ベリー系の果実味、綺麗な酸、柔らかなミネラル感がバランスよく広がり、余韻も長く楽しめる。
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10位
¥3,410
評価: 5.0
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ワインショップソムリエ
こちらの商品の配送スケジュール※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名(原語)フリーラン・ロゼ (FREE RUN ROSE)生産者名(原語)オリバー・ゼター(OLIVER ZETER)原産国・地域ドイツ・ファルツ原産地呼称クヴァリテーツ・ヴァイン ファルツヴィンテージ2020年ぶどう品種(栽培比率)テンプラニーリョ41%、シラー18%、メルロ17%、ピノ・ノワール10%タイプ ロゼワイン・辛口内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法要冷蔵 18℃以下 【DEU】【PFZ】【T-ROS】【T-MD】【T-FTY】【GRV】【HER】【3ST】【V-202】オリバー・ゼターOLIVER ZETER
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11位
¥2,508
評価: 0.0
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ヴィノスやまざき 楽天市場店
食に合せるチャコリを求め、バスク地方を探し回った末に出会ったバサ・ローレは、チャコリでも最も古い蔵元の一つ。古くから所有していた農場をワイナリーに改築し、1930年からぶどうを開始しました。ぶどう栽培から瓶詰までを自ら行い、オーダーをもらってから瓶詰めするほどの小規模生産で、主に地元でしか飲むことのできない希少品ばかりです。バスク地方にのみ生育している地場品種のオンダラビ・スリ、オンダラビ・ベルツァを栽培。最高樹齢は90年を超えており、ワイン造りには自社ぶどうのみを使用しています。 パールピンクの色調をもち、繊細で上品な泡立ち。柑橘類やメントールなどの洗練され上品なアロマをもち、イチゴサワーキャラメルを思わせる、フレッシュで調和した味わいが感じられます。魚料理や牡蠣、お寿司と合せてお召し上がりください。 ■商品名 バサ・ローレ・チャコリ・ロゼ ■商品名(原語) BASA LORE TXAKOLI ROSE ■生産国・地域 スペイン バスク地方 ■蔵元名 バサ・ローレ ■品種 オンダラビ・スリ50%、オンダラビ・ベルツァ50% ■タイプ・味わい ロゼ・辛口 ■コメント 柑橘類やメントールなどの洗練され上品なアロマをもち、イチゴサワーキャラメルを思わせる、フレッシュで調和した味わいが感じられます。美しいピンク色でいきいきとした味わいのチャコリロゼ!
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12位
¥5,011
評価: 0.0
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酒類の総合専門店 フェリシティー
メルシャン ビストロは、いつもの時間をちょっと幸せにしてくれる、デイリーワイン。 いつもと変わらない日常だけど、ちょっぴり幸せを感じたいし華やかな気分になれるワインを気軽に楽しみたい、そんな気分によりそってくれます。 果実味豊かで心地よい飲み飽きしない味わいだから、食事と一緒に、SNSをしながら、テレビを見ながらなど、いつものおうち時間にぴったりのワインです。 メルシャンでは、ビストロのおいしさを実現する果汁を各国から濃縮して輸送し、国内で長年培った技術で醸造しています。 ワインの成分には、魚介類と合わさることで「生臭さ」を引き起こす物質が含まれていますが、この物質をメルシャン独自のフードマッチ製法により軽減。ワインと食事の相性を高め、肉料理にも魚料理にもマッチするおいしいビストロを造り出しています。 ビストロの特徴である、フルーティな香りとすっきりとした後味のよさは、140種におよぶ酵母から選び抜かれた酵母によるものです。 それぞれの酵母は、発酵の条件を変えると出来上がるワインの顔立ちも変わるので、すべてを醸造して一つ一つ試食。 そうして選ばれた酵母から、デイリーワインでありながら豊かな味と香りを持った個性あふれるワイン「ビストロ」が誕生したのです。 ITEM INFORMATION 華やかな香りと味わい、後味すっきり 料理と好相性で気軽に楽しめる ワイン初心者にもおすすめのロゼ Mercian Bistro メルシャン ビストロかろやかロゼ ビストロ かろやかロゼは、いつもの時間をちょっと幸せにしてくれて、気軽に楽しめるデイリーワイン。 メルシャン独自の『フードマッチ製法』により、料理とも好相性。 華やかな香りと味わい、すっきりと心地よい後味が特長で、ワインが初めての方にもおすすめのロゼワインです。 ワインをより気軽に楽しめる、ペットボトル入り。ワインの品質を守るコーティングを強化した『ワインのためのペットボトル』です。 商品仕様・スペック 生産者メルシャン テイスト中口 タイプロゼ 内容量720ml
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13位
¥807
評価: 4.4
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酒類の総合専門店 フェリシティー
コノスルとは「南向の円錐」という意味を持ち、気候風土に恵まれたワイン産地を擁する南向きの円錐の形をした南米大陸から世界へ向けて、ニューワールドのスピリットを伝える、表現豊かで革新的なプレミアムワインを造るというビジョンを持って1993年に設立されました。 設立直後からコノスルはイノベーティブ(革新的)で新しい発想やテクノロジーを次々と実践し、チリのワイン業界を一歩リードしてきました。 スクリューキャップの導入、ビオビオやレイダなど新興産地においての自社畑拡大、サステナブル農法や有機栽培の実践など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みに表れています。 コノスルのラベルに描かれた自転車は、毎日畑へとペダルをこいでいくワーカーたちへの敬意と、自然のサイクルを基本としたコノスルのブドウ造りを表しています。 1998年から自然のサイクルを尊重した農法を開始し、肥料や、害虫・病害・雑草の駆除において出来る限り自然なものを使用しています。 コノスルの畑ではガチョウ、羊、昆虫や、様々な植物が存在し、ブドウ畑にはエコシステムが出来つつあり、よりクリーンで健康的な方法で栽培されています。 様々な植物や生物がひとつの環境に共生することで、生態系が健康な状態で維持され、自然のサイクルに良い影響をもたらしています。 首都サンチアゴから南に約150km、コルチャグアヴァレーのチンバロンゴに位置するコノスルワイナリー。 最先端のテクノロジーを備えた醸造設備を備えており、優秀な醸造チームが最良のワイン造りに日々情熱を注いでいます。 現在コノスルでは、合計1,200万リットルのワインを温度管理されたステンレススチールタンクで生産しており、大小さまざまなステンレスタンクや4,000種が保管可能なバレルセラーを有しています。 また、1999年にピノ・ノワール・プロジェクトを開始するにあたりワイナリーの一部を改築し、プレミアム・ピノ・ノワールを仕込むための専用セラー「マルタンセラー」を増設。 マルタンセラーでのプレミアム・ピノ・ノワール醸造に大きな成果が見られたことを契機に、2009年には新たなピノ・ノワール専用セラーが造られています。 英国業界紙「TheDrinksInternationalが毎年発表する「最も称賛されるワインブランド」は、マスターオブワインやソムリエ、ワイン教育関係者、ジャーナリストからなる200人以上の専門家からの投票により決定される賞。その「最も称賛されるワインブランド」で世界TOP20に選出されています。 また著名なワインガイドや国際コンクールにおいて数々の受賞歴を誇っており、まさにチリを代表する実力派ワイナリーです。 ITEM INFORMATION フレッシュな赤系果実のアロマ 柔らかくジューシーで 溌剌とした酸味が魅力のロゼ ConoSur BICICLETA RESERVA PINOT NOIR Rose コノスル ビシクレタ レゼルバピノ ノワール ロゼ ビシクレタ・レゼルバは、果実味が豊かでそれぞれの品種の特徴が楽しめるコノスルのスタンダードシリーズです。 ラべルに描かれた「自転車」は、コノスルのブドウ作りの基本である「自然のサイクルを尊重」というコンセプトを表わしています。 ビシクレタ・レゼルバ・ピノ・ノワール・ロゼは世界最南端の栽培地の1つ、ビオビオヴァレー産のブドウから造られます。 とても冷涼な気候で、ミネラル分が豊富な赤い粘土質の土壌が特徴です。 収穫は機械と手摘みの両方で行われ、ステンレスタンク使用して4~6ヶ月の熟成を経て瓶詰めされます。 Tasting Note 美しくエレガントなピンク色。 チェリーやストロベリー、ラズベリーなどフレッシュな赤系果実のアロマが感じられます。 やわらかくジューシー、溌剌とした酸味があり、バランスのとれた味わい。フレッシュで良質なロゼワインです。 商品仕様・スペック 生産者ヴィーニャ・コノスル 生産地チリ/ビオビオヴァレー 生産年2023年 品 種ピノ・ノワール100% テイストやや辛口 タイプロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌ミネラル分豊富な赤い粘土質土壌 醸 造ステンレスタンクを使用して4~6ヶ月熟成 提供温度8-10℃ 合うお料理苺やラズベリーを使ったデザート
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14位
¥2,376
評価: 0.0
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トスカニー イタリアワイン専門店
Roma Rose Poggio Le Volpiポッジョ レ ヴォルピ (詳細はこちら)ポッジョレヴォルピのローマDOCのロゼ。チェリーレッドを思わせる輝くピンク色。フレッシュな果実に花の芳香がイヌバラや地中海の低木の香りを思わせます。ミネラルを感じる快活でバランスの取れた優美で心地よい味わいがそのまま長い余韻へと続きます。セニエ法。セメントタンクで熟成。750mlモンテプルチアーノ他イタリア・ラツィオローマDOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナー『ルカマローニ』97点!桁外れのコスパを誇るポッジョ レ ヴォルピ話題のローマDOCのロゼ!芳しいバラの香りとエレガントで余韻の長い味わいローマ ロゼ ポッジョ レ ヴォルピRoma Rose Poggio Le Volpi商品情報大人気ワイナリー「ポッジョ レ ヴォルピ」による話題のローマDOCのロゼ!ミネラル感とバランスに優れた優美で心地よい味わいが特徴のワインです。『ルカマローニ』で97点を獲得しています!(2022ヴィンテージ)フローラルなニュアンスとエレガントな果実味の心地よい味わい畑は粘土質かつ砂質の火山由来の土壌。短期間低温でスキンコンタクトを行い、色を抽出します。12〜14度に温度管理のされたセメントタンクにて熟成を行います。ややオレンジがかった淡く美しいピンク色。バラや地中海の低木を彷彿させるフローラルなニュアンスとフレッシュな果実の芳しい香りがあります。風味がよく活発でバランスの取れたエレガントな味わいで、非常に長い余韻が続きます。マグロとサーモンのタルタル、サーモンのグリル、アスパラガス、エビのリゾット、シンプルなトマトソーススパゲッティ、ロブスターのサラダと相性が良いです。【受賞歴】ルカ マローニ2022で97点(2022,2020、2019、2018)生産者情報ポッジョ レ ヴォルピ Poggio Le Volpi[ ポッジョレヴォルピ ]ローマ近郊のモンテポルツィオ・カトーネにて1920年代より代々ワインとオリーブオイル造りを営んでいたメルジェ家。1996年、3代目にあたるフェリーチェ メルジェ氏は誰にも負けないエレガンスとクオリティをポリシーに掲げ、ポッジョ レ ヴォルピ社の改革に着手しました。汚染されていない自然なこの土地にはキツネ(ヴォルペ)の姿がよく見られます。あたかも、イソップ童話の「ブドウとキツネ」のように、ここには美味しいブドウが育ち、それを目当てにキツネが現れる。そんな思いも反映してワイナリー名は付けられました。最新のテクノロジーを完備したセラーでは、名醸造家として知られるリッカルド コッタレラ氏の助言を得ながら圧倒的にコストパフォーマンスの高いワインを生みだしています。フラスカーティ、プリミティーヴォを始め、デイリーにオススメのラインナップが豊富。また、イタリアワインガイド『ルカマローニ2013』ではフラッグシップの赤「バッカロッサ」と白「ドンナルーチェ」がともに満点評価の99点を獲得するという快挙を達成し、デイリーから上級ラインまで、圧倒的な品質の高さを誇っています。ラツィオ州だけでなく、プーリアやカンパーニャでもコストパフォーマンス抜群の美味しいワインを造り、ますます人気を集めている注目ワイナリーです。●ポッジョ レ ヴォルピの突撃インタビュー(2022年10月24日) ラツィオとプーリアで数々のコストパフォーマンスに優れたワインを生み出す「ポッジョ レ ヴォルピ」突撃インタビューはこちら>>●ポッジョ レ ヴォルピの突撃インタビュー(2018年10月29日) 抜群の人気を誇るプリミティーヴォ&新「ローマ」DOCの先頭に立つリーダー「ポッジョレヴォルピ」突撃インタビューはこちら>>●ポッジョ レ ヴォルピの突撃インタビュー(2015年11月2日) 人気ランキングでトップを独占!圧倒的コストパフォーマンスと品質の高さでワイン愛好家の指示を集めるポッジョ レ ヴォルピ突撃インタビューはこちら>>
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15位
¥4,752
評価: 0.0
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トスカニー イタリアワイン専門店
Cerasuolo D'abruzzo Le Cince De Fermoデ フェルモ (詳細はこちら)文句なしなザクザク感が楽しめるロゼ。750mlモンテプルチアーノイタリア・アブルッツォチェラスオーロ ダブルッツォDOCロゼ自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィナイオータチェラスオーロ ダブルッツォ レ チンチェ デ フェルモCerasuolo D'abruzzo Le Cince De Fermo生産者情報デ フェルモ De Fermoボローニャ出身のステーファノ パペッティは、幼少期から歴史、食べ物、ワインに興味を持ち、18歳で運転免許を取るやいなやピエモンテやトスカーナのセラー巡りを始め、ソムリエのコースにも通い始める。法学を学んでいた大学時代にアブルッツォ出身の奥様と知り合い結婚。弁護士として働いていたある日、大規模な農場を営む彼女の実家のブドウ畑を見て感銘を受け、毎週末畑に通い始める。2008年に畑の一部(1ha)を借りて自らブドウ栽培を開始。2010年春に5トンのモンテプルチャーノを醸すことからワイナリーとしての活動を開始、2011年にはシャルドネ、2012年からプレスしたモンテプルチャーノのモストからチェラズオーロ、2013年からペコリーノの醸造も始め、農場全体の管理を任されることに。農場の総面積は170ha(!!)、うちブドウ畑が17ha、オリーヴ畑が20ha、野菜、穀類、豆類や牧草、緑肥などが植わる輪作地が80ha。全ての畑でビオディナミを実践。ブドウに関しては、その年の最良の区画のものだけを自ら醸し、残りは全て売却。醸造方法は極めてシンプルで、白とロゼ(チェラズオーロ)に関しては、収穫後房ごとバスケットプレスで圧搾、モストを樽ないしセメントタンクで醗酵させ、木樽で熟成。コンクレーテは、4-5日間の全房醗酵を施した、果実味豊かなモンテプルチャーノ。プロローゴは、セメントタンクで醗酵させたモンテプルチャーノをアルコール醗酵完了後にもセメントタンク内をワインで満たすことをせずに、液面が空気に触れた状態で乳酸発酵が終わるまで放置(その間2-3か月)、その後大樽で15-18ヶ月の熟成の後のボトリング。ノンフィルター、酸化防止剤は澱引きのための樽の移し替えの時ないしボトリング時に最小限度の量を使用するのみ。
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16位
¥2,999
評価: 0.0
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DON online shop 楽天市場店
生産者名 : Bodega Txakoli Rezabal ボデガ・チャコリ・レサバル 商品名 : Txakoli Rezabal Rose チャコリ・レサバル ロゼ ヴィンテージ :随時要確認 原産国: スペイン 地方: バスク 品質分類・原産地呼称: ゲタリアコ・チャコリナD.O. 品種 :オンダラビ・ベルツァ 80%/オンダラビ・スリ 20% ALC度数: 10.5% キャップ仕様: コルク 種類 :微発泡性ワイン 色: ロゼ 味わい: 辛口 飲み頃温度: 8℃
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17位
¥858
評価: 5.0
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世界のワイン・グランマーケット
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18位
¥6,998
評価: 0.0
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リカーBOSS 楽天市場店
【生産者】MOET&CHANDON/モエ・エ・シャンドン 【産地】フランス シャンパーニュ 【内容量】750ml 【ブドウ品種】ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネ 【色】ロゼ 【飲み口】辛口 【商品説明】モエ・エ・シャンドンを代表するブリュット(辛口)ロゼ シャンパン。 力強くまろやかでありながら、新鮮でいきいきとした果実味が感じられる表情豊かな味わいが特徴です。食前酒からボリューム感のあるメイン料理、そしてデザートまで、多彩なペアリングをお楽しみいただけます。
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19位
¥6,980
評価: 0.0
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N2ネイチャーノート
商品詳細 産地 セルビア、ヴォイヴォティナ自治州、セルムスキ地区(ハンガリーとの国境近辺) 生産者 ジョルジユ・ビキッキ タイプ オレンジ ブドウ品種 ピノ・グリ100% 度数 13.5% 内容量 750ml その他 商品写真はできる限り現品を再現するよう心がけておりますが、ご使用のモニターにより、若干差異が生じる場合がございます。あらかじめご了承ください。 ギフトでのご注文の場合、領収書等の金額が分かるものは同梱いたしません。ブロンズがかった赤色で、品種とその気候の個性に満ちたワイン。チェリーリキュール、熟したプラム、洋梨の濃厚でフルーティーな香り。口に含むと、しっかりした個性、細かい渋みがあり、フルで丸みがあり、非常にバランスが取れています。新しい一口ごとに、熟したベリーの新たなラッシュがもたらされます。
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20位
¥1,705
評価: 4.57
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トスカニー イタリアワイン専門店
Tramari Rose di Primitivo San Marzano Vini S.p.a.サン マルツァーノ (詳細はこちら)美しいローズピンクの優しい色調。チェリーやラズベリーの溢れるアロマ。フレッシュでエレガントな口当たり。ラズベリーなどベリー系の果実味が華やかに口の中に広がる心地よいロゼワインです。「トラマーリ」とは「海と海の間」という意味。アドリア海とイオニア海に囲まれた太陽の光と爽やかな風に恵まれたプーリアの素晴らしいテロワールを名前に込めています。2023年は特別限定アートラベルで入荷。750mlプリミティーヴォイタリア・プーリア・サレントI.G.P.サレントIGTロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックスサンマルツァーノ限定ロゼ「トラマーリ」最新2023年!今年は有名写真家によるアートラベル!『ルカマローニ』ロゼ最高得点獲得で注文殺到したプリミティーヴォ100%極上ロゼ!海が育むミネラル豊かな抜群の飲み心地!トラマーリ ロゼ ディ プリミティーヴォ サン マルツァーノTramari Rose di Primitivo San Marzano Vini S.p.a.商品情報世界中で人気沸騰中!プリミティーヴォ100%ロゼ「トラマーリ」サンマルツァーノからプリミティーヴォ100%ロゼ「トラマーリ」の最新2023年が限定入荷です!2023年は有名写真家によるアートラベルでの入荷です!2017ヴィンテージが『ルカマローニ』でロゼワインの最高点97点を獲得するなど常に高評価を続けていて、今回の2023ヴィンテージも96点の高得点!ローズピンクの色調の優しい雰囲気とベリー系の果実味が口の中に華やかに広がる、心地よい飲み口のコストパフォーマンス抜群のロゼワインです!2つの海が育む海風によりミネラルに富む心地よい抜群の飲み心地世界中で話題になっているトラマーリは「海と海の間」という意味。アドリア海とイオニア海に囲まれた太陽の光と爽やかな風に恵まれたプーリアの素晴らしいテロワールから名づけられています。黒ブドウのプリミティーヴォ100%で造られていて、2つの海が育む海風により適度な酸味と、心地よいミネラル感があり飲み心地抜群です。著名写真家ジャンパオロ ズグーラ氏の特別限定ラベル2023年ヴィンテージのトラマーリのラベルは、テイラー スウィフトやクリスティアーノ ロナウドなども撮影する写真家ジャンパオロ ズグーラ氏によるもの。テーマは「美」。インスピレーションを得ているのは「TRANSFIGURING:姿や表情を変えること」というアイディア。ジャンパオロ自身やセレブリティ、トップモデルのアイコニックな写真を切り抜き、コラージュすることで、まるでワインのように様々な表情・表現を見せる「美」を描いています。※サンマルツァーノでは様々なアーティストとのコラボレーションを実現しており、アーティストの手によってトラマーリロゼという白紙のキャンヴァスに命が吹き込まれます。「和の鉄人」中村孝明氏の料理とトラマーリのマリアージュ1996年に“和の鉄人”として人気料理番組に出演、独創的な料理を造る「中村 孝明」氏もトラマーリと合わせる「和の料理」を紹介しています。「おいしいロゼワインだよね・・・。まず気に入ったのは、美しい桜色。真っ先に、鯛や伊勢海老、カニ、赤貝、タコやイカが思い浮かんだよね。調理した後の素材の朱色に合わせて、盛り付けするお皿のそれが引き立つような器を選んで。ワインが、ちょっと後味が潮っぽく、海の雰囲気があるなって。産地が海に近いって聞いて納得しました。やはり素材は海の物が良いと。活きた伊勢海老をポワレし、チーズ味噌をかけて一品、ニ品目は脂ののった金目鯛を味噌漬けにして焼き上げました」と目で見て麗しく料理とワインが互いに響き合う至福のマリアージュを紹介しています!「現代の名工」アルポルト片岡 護氏のイタリアンとトラマーリのマリアージュイタリアンの巨匠で日本政府より『現代の名工』を受賞した西麻布アルポルトの片岡 護氏はトラマーリと合わせるイタリアンを紹介しています。「プーリアを旅した記憶を思い出してこのロゼに合う料理を造りました。一つ目は海の幸のサラダ。鮮度の良いやりいか、芝海老、ムール貝、あさりを使います。海鮮の噛み締めるような食感とミニ人参、ミニ大根、ラディッシュのシャキシャキした食感がいいでしょ。香草ソースはバジリコ、パセリのみじん切り、ローズマリー、セルフィーユ、ニンニク、ケッパーと言った、ハーブや香りの強い野菜で造り、見た目の彩りと味わいにアクセントを添えます。もう一品は手長海老のソテー、サフランの焼きリゾット添え。私は昔、ミラノで仕事をしていたのでアルポルト風にアレンジして焼きリゾットを添えてみました。スカンピは頭としっぽを外して、ベーコンを巻き、オリーブオイルで熱したフライパンでこんがり表面を焼き、火を通します。やはりここでも香草のソースを添えて味わいを引き締めます。海鮮や野菜を使ったお料理にはプーリアのワイン。オリーブオイルは良く合うよ!」と海のミネラルを感じさせる味わいに注目し、トラマーリの為の一皿を紹介しています!チェリーやラズベリーの華やかなアロマとスッキリしていて爽やかの口当たり美しいローズピンクの綺麗な色調。グラスの注ぐとチェリーやラズベリーの華やかなアロマが立ち上ります。飲むと、海風由来のミネラル感がありスッキリしていて爽やかな口当たり。春を感じさせる優しい色調と軽やかな味わいのトラマーリ。海老やカニを使った料理、個人的にはトマトを使ったサラダやパスタもとても相性が良いと思います。ご夕食にパーティーに、イベントにワイワイと楽しみながら是非飲んで下さい。【受賞歴】ルカ マローニで96点(2023)、ルカ マローニで95点(2022)、ルカ マローニで95点(2021)、サクラアワード2022でゴールド、獲得(2021)、ルカ マローニ2022で95点(2020)、アジアワインチャレンジ2021で金賞獲得(2020)生産者情報サン マルツァーノ San Marzano Vini S.p.a.「サン マルツァーノ」は、東にアドリア海、南西にイオニア海の2つの地中海を臨む、イタリアのかかと部分にあたるサレント半島に位置するワイナリー。1962年に創業、現在は1,200 以上の栽培農家を抱える造り手です。熟練の栽培家らの手によって造られる、太陽・大地の恵みをたっぷりと吸収したプーリアならではの土着品種で、高品質なワイン造りに取り組んでいます。革新的な醸造技術によってブドウとテロワールの魅力を余すことなく表現した彼らのワインは、現在世界中で人気を高めています。●サン マルツァーノの突撃インタビュー(2018年3月6日) 抜群の飲み心地で大注目!プリミティーヴォ100%ロゼ「トラマーリ」濃厚赤チンクアンタで大人気の実力派プーリア「サンマルツァーノ」突撃インタビューはこちら>>
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21位
¥6,259
評価: 0.0
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トスカニー イタリアワイン専門店
Cotes de Provence Cuvee Tradition Rose Clos Cibonneクロ シボン (詳細はこちら)チブレン、グルナッシュ750mlチブレン、グルナッシュフランス・プロヴァンスコート ド プロヴァンスAOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズ
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22位
¥2,816
評価: 0.0
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トスカニー イタリアワイン専門店
Rose Weingut Weigandヴァイングート ヴァイガント (詳細はこちら)フランケンにて高樹齢のブドウからナチュラルなワイン造りを行うフランケンの精鋭「ヴァイングート ヴァイガント」がピノノワールを主体に3品種のブドウから造るロゼワインです。収獲したブドウを全房で直接圧搾し、12.5hlのフードルで 9ヶ月発酵、熟成しています。輝きのある綺麗な 赤を帯びたピンク色、クランベリーやアセロラ、アップルティーの香り、キリッとした酸味がアタックにあり酸味と渋味が先立ち、果実味は若くフレッシュな仕上がりです。750mlピノ ノワール、ドルンフェルダー、ドミナドイツ・フランケン・フランケンロゼ自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ディオニー株式会社クランベリーやアセロラ、アップルティーの香り!フランケンでナチュラルなワイン造りを行うヴァイガントが3品種のブドウから造るフレッシュなロゼ!ロゼ ヴァイングート ヴァイガントRose Weingut Weigand商品情報フランケンにて高樹齢のブドウからナチュラルなワイン造りを行うフランケンの精鋭「ヴァイングート ヴァイガント」がピノノワールを主体に3品種のブドウから造るロゼワインです。酸味がアタックにある、若い果実味が広がる、フレッシュな仕上がりです!ビオディナミで育てた3品種を全房で直接圧搾畑は標高240m、西向きと南向きにある泥土岩(コイパー)土壌。ブドウはビオディナミで育てた平均樹齢30年のピノノワール35% ドルンフェルダー 35%を使用。9月12日に手摘みで丁寧に収穫。3品種を全房で直接圧搾しています。12.5hlのフードルで自生酵母を使って9ヶ月間発酵と熟成を実施。ボトリングは無濾過で無清澄、SO2無添加です(トータル32mg/L)。クランベリーやアセロラ、アップルティーの香り輝きのある綺麗な赤を帯びたピンク色、クランベリーやアセロラ、アップルティーの香り、キリッとした酸味がアタックにあり、酸味と渋味が先立ち、若い果実味が広がる、フレッシュな仕上がりのロゼワインです。高樹齢のブドウからナチュラルなワイン造りを行うフランケンの精鋭ヴァイングート ヴァイガント Weingut Weigand「ヴァイングート ヴァイガント」はフランケン地方のほぼ中央に位置するビュルツベルクから下道を南東へ車を30分走らせたイプホーヘンという小さな村にあります。先代は1990年よりワイン造りを営んでおり、現当主アンディ ヴァイガントが2018年から引き継ぎました。先代の両親から譲り受けた高樹齢ブドウで20代からナチュラルなワイン造りを行っています。全てのブドウが40-60年の高樹齢ワイナリーでは村のすぐ周りの丘陵地に約9haの畑を持っています。アンディに加え両親、両祖父母、ルーマニア人の従業員の6人で畑を守っており、すでに全ての畑でBioの認証を取得しています。自慢は全てのブドウが40-60年の高樹齢であること。この樹齢が彼のワイン造りのスタイルをしっかりと支えています。ショイレーベは45年、リースリングは60年、もちろん愛すべき樹齢40年のシルヴァーナーがワイナリーの主役です。それ以外でも樹齢60年のミュラートルガウはドイツでもなかなかお目にかかれません。清涼感やフレッシュな酸をもたらす泥土岩「コイパー」2018年と2019年にはシャルドネとピノノワールが新たに植樹されております。土壌は全てコイパー(Keuper)と呼ばれる泥土岩。砂や粘土、炭化物、マールなどで構成されており、約2億年前にできた岩石です。この土壌がワインにハーヴを連想させる清涼感、塩味や白コショウを表現するミネラルやスパイス感、そしてフレッシュな酸をもたらしています。すべてのキュヴェが無濾過、無清澄、亜硫酸塩を含め無添加で製造収獲は手摘みはもちろん、小さなバケツでブドウを傷つけないように丁寧に献身的に収穫しブドウを運びます。セラーでの選果と除梗も丁寧に愛情をもって行われます。プレスは最近主流のプヌマティックではなく垂直式を使用します。また、シルヴァーナーは収穫箱で足でのピジャージュによりプレスされます。発酵と熟成は基本的にはすべて古樽で行われます。畑や蔵に生きる自然の微生物での自然発酵はもちろん、すべてのキュヴェが無濾過、無清澄、亜硫酸塩を含む一切の添加物の使用はありません。最近ではイタリア産アンフォラとジョージア産クヴェヴリも購入し、クヴェヴリは地中に埋めております。彼のエキサイティングな探求心が表れています。
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23位
¥1,286
評価: 0.0
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総合通販PREMOA 楽天市場店
ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。あらかじめご了承のうえでご注文ください。商品説明花を思わせるチャーミングな香りがあり、ほのかな甘味と酸味のバランスがとても良い、やや甘口のワイン。−−−−−−−−−−−−−色・香り・味わい−−−−−−−−−−−−−・色合いについて桜を遠望するような淡いピンク色。・香りについて花を思わせる香り。・味わいについてほのかな甘味と酸味のバランスが良いワイン。−−−−−−−−−−−−−製法・栽培方法−−−−−−−−−−−−−・製法について直接圧搾法。ステンレスタンクで3ヵ月〜1年熟成。完成後すぐに出荷することで、フレッシュな味わいが楽しめる。−−−−−−−−−−−−−このワインに合う料理は?−−−−−−−−−−−−−青椒肉絲(チンジャオロースー)酢豚海老のチリソース−−−−−−−−−−−−−レ・カーヴ・ド・ラ・ロワール−−−−−−−−−−−−−ロゼワインのスペシャリスト、アンジュ&ソミュールを代表する有数のワイナリーロワールの西部、ブリサックに位置するレ・カーヴ・ド・ラ・ロワールは1951年に設立されました。アンジュ、ソミュール地方を代表する有数のワイナリーであり、特にロゼワイン造りに関しては右に出るものはいないと言っても過言ではありません。1000haに及ぶ土地の250もの葡萄栽培者と契約しており、高い品質、昔から続く伝統と最新のテクノロジーを統合させ毎年発展を重ねてきました。レ・カーヴ・ド・ラ・ロワールでは、「消費者の高い満足度」という共通の目的を掲げ、ワイナリー一丸となってワイン醸造を行っています。ロワールを代表する協同組合、ロワール・プロプリエテに所属しており、ロワールのワインをお客様により提供しやすくなりました。スマイルでは、ロングセラー商品であるロゼ・ダンジューのブランド「フィリップ・デュヴァル」、そして「レ・ザンジュ」の2ブランドを取り扱っています。* ブランド名: レ・カーヴ・ド・ラ・ロワール* ワイン名: ロゼ・ダンジュー* 色名: ロゼ* 格付け: A.O.C. ロゼ・ダンジュ* 国名: フランス* 地域名: ロワール* 生産者名: レ・カーヴ・ド・ラ・ロワール* ぶどう品種: グロロー 100%* 味名: やや甘口* ボディ名: ライト〜ミディアムボディ* 容量: 750ml* アルコール度数: 10.5%* 格付け: コルク
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24位
¥2,453
評価: 0.0
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トスカニー イタリアワイン専門店
Bruzzuolo Casa Di Monteカーザ ディ モンテ (詳細はこちら)"Bruzzolo"とは日の出、日の入りを指す昔の言葉。夕焼けとワインの色合いを重ねて名づけられました。エチケットも砂時計で日の出入りを表現しています。サンジョヴェーゼらしい芯のある果実味を持ちつつ、ロゼらしく淡く優しく上品で華やかな味わいに仕上げています。サクランボ、野イチゴ、ザクロなどの爽やかさとバラを思わせる華やかで上品なアロマ。キュッとしたフレッシュな酸味とビターでほんのりスパイシーなコクのある余韻。サンジョヴェーゼらしい芯の強さも残した非常に調和のとれた味わい。ステンレスタンク内で4〜8時間のマセラシオン、そのままステンレスタンク内で4ヶ月間熟成。750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナロゼ自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社トレジャーフロムネイチャーバラを思わせる華やかで上品なアロマ!「カーサ ディ モンテ」がサスティナブル農法で栽培するサンジョヴェーゼで造る淡く優しいロゼブルッツォロ カーザ ディ モンテBruzzuolo Casa Di Monte商品情報圧倒的に親しみやすく柔らかい味わいで価格も良心的なキャンティのコムーネ「モンテペルトリ」にあるワイナリー「カーサ ディ モンテ」が、サスティナブル農法で栽培するサンジョヴェーゼで造る、淡く優しく上品で華やかな味わいの辛口ロゼワインです。ステンレスタンク内で4ヶ月間熟成標高250mの粘土質主体の土壌のサンジョヴェーゼを使用。葡萄は手積みで丁寧に収穫されます。ステンレスタンク内てで4-8時間のマセラシオン、そのままステンレスタンク内で4ヶ月間熟成させます。サンジョヴェーゼらしい芯のある果実味を持ちつつ、ロゼらしく淡く優しく上品で華やかな味わいに仕上げています。サンジョヴェーゼらしい芯の強さも残した調和のとれた味わいサクランボ、野イチゴ、ザクロなどの爽やかさとバラを思わせる華やかで上品なアロマ。キュッとしたフレッシュな酸味とビターでほんのりスパイシーなコクのある余韻。サンジョヴェーゼらしい芯の強さも残した非常に調和のとれた味わいです。「ブルッツォロ」の名前の由来「ブルッツォロ」とは日の出、日の入りを指す昔の言葉。夕焼けとワインの色合いを重ねて名づけられました。エチケットも砂時計で日の出入りを表現しています。1800年代から代々続く農家のシモンチーニ家がキャンティのサブゾーン「モンテスペルトリ」の丘陵地で飲み心地にこだわったワインを造るカーザ ディ モンテ Casa Di Monteフィレンツェの南西、モンテスペルトリで1800年代の終わりから代々農業を営むシモンチーニ家によるワイナリー。1920年代からブドウとオリーブ栽培に力を入れ始め、少しずつ畑を広げていきました。1990年代にはキャンティを造りはじめ、2000年に「カーザ ディ モンテ」を設立、自社ブランドでのボトリングが始まりました。モンテスペルトリはキャンティの7つあるサブゾーンのひとつ。現在、モンテスペルトリとキャンティクラシコ エリアのサン カシャーノ ヴァル ディ ペサに合わせて34haの畑を所有、小規模ながらも丁寧なワイン造りを行う家族経営の造り手として評価されています。かつてキャンティは白ブドウを混ぜて造ることが義務付けられていました。それは保存が困難だった19世紀後半に、早く飲めるフレッシュなワインを造る必要があったため。カーザ ディ モンテではスタンダードのキャンティとカドモは伝統的セパージュで造っています。それは「一番身近で毎日飲んでもらいたい」という想いの表れです。
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25位
¥4,840
評価: 4.8
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しあわせワイン倶楽部
よく一緒に購入されている商品ワイ・バイ・ヨシキ アンコール カベルネソーヴ5,940円ワイ・バイ・ヨシキ 最新ヴィンテージ紅白2本セ11,660円ワイ・バイ・ヨシキ アンコール シャルドネ カ5,720円類似商品はこちらワイ バイ ヨシキ × シャンパーニュ ポメリ16,800円ワイ バイ ヨシキ×シャンパーニュ ポメリー 25,300円ワイ・バイ・ヨシキ アンコール カベルネソーヴ5,940円ワイ・バイ・ヨシキ アンコール シャルドネ カ5,720円ワイ・バイ・ヨシキ カベルネソーヴィニヨン オ51,480円ワイ・バイ・ヨシキ カベルネソーヴィニヨン オ43,890円ワイ・バイ・ヨシキ 最新ヴィンテージ紅白2本セ11,660円ワイ バイ ヨシキ シャンパーニュ ポメリー 26,400円ワイ・バイ・ヨシキ ピノノワール ロシアンリバ24,750円新着商品はこちら2024/10/18スパークリングワイン セット<簡易包装商品> 5,940円2024/10/18ジ・アトム ピノノワール カリフォルニア Th2,013円2024/10/12ザルデット プライヴェート キュヴェ ブリュッ1,460円再販商品はこちら2024/10/20ブシャール ペール エ フィス ブルゴーニュ 2,046円2024/10/20アデガマイン ヴィオジーニョ 白ワイン2,475円2024/10/20ドメーヌ デュ ノゼ サンセール ブラン 372,695円2024/10/21 更新 ヨシキワイン最新作!X JAPANのYOSHIKIが手掛けるカリフォルニアワイン ワイ・バイ・ヨシキ ロゼ カリフォルニア 【心地よい新鮮さ】 赤いベリー、柑橘類、ミカン、白い花のアロマが立ち上がります。口当たりは滑らかでシルキー、長い余韻は、柑橘類、ほのかなネクタリン、白いイチゴのフレーバーが広がります。 魚介のプロバンス風、サーモンのグリル、スパニッシュオムレツ ワイン名 ワイ・バイ・ヨシキ ロゼ カリフォルニア 原語 Y by Yoshiki Rose California ヴィンテージ 2023年 タイプ ロゼワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア 造り手 マイケル・モンダヴィ・ファミリー・エステート<Michael Mondavi Family Estate> ぶどう品種 バルベラ、ピノノワール 熟成 アルコール 13% 容量 750ml 飲み頃温度 8〜10℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。 正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。 「作曲をする時、私は五線紙に音符を書いていきます。楽器は滅多に使いません。頭の中で全てのメロディが聞こえるからです。そしてこの工程でほとんどが完成します。ワインは私にとって音楽と同じです。一口口に含む度にイマジネーションが広がり、心が解き放たれます。“Y”は、ロブ・モンダヴィ Jr.と共に、私のワインと音楽への情熱から創造されました。」 X JAPANのリーダーでドラマー/ピアニストを務め、作詞・作曲・編曲家であり、音楽プロデューサーでもある YOSHIKIが、「Y by Yoshiki」(ワイ・バイ・ヨシキ)を プロデュース致しました。 2009年に誕生した「Y by Yoshiki」は、YOSHIKI とナパヴァレーのパイオニアであるワイン造り手一族のモンダヴィ家4代目であり醸造家でもあるロブ・モンダヴィ Jr.とのコラボレーションにより造られたワインです。 モンダヴィ家の2代目でカリフォルニアワインの父と呼ばれ世界中から愛されたロバート・モンダヴィ氏。1979年にシャトー・ムートンのロートシルト家と提携しオーパスワンを産み出しカリフォルニアワインの名声に拍車をかけた、世界に誇る銘品となりました。 カリフォルニアに拠点を置き、ワインに親しんできた YOSHIKIは、常にモンダヴィ・ファ ミリーを称賛し、彼らの造るナパヴァレーのワインを購入しコレクションし続けてきました。そして彼がコラボレーションの相手として選んだのが、カリフォルニアワイン業界で最も尊敬されるファミリーの1つであるマイケル・モンダヴィ・ファミリーでした。 音楽だけでなく卓越したワインの見識を持つYOSHIKIが新しいワインをリリース 「Y by Yoshiki」(ワイ・バイ・ヨシキ)は YOSHIKI の個人的に好きな味わいやフレーバーを、彼がティスティングから選び、造られたワインです。 当初作られたワインはカリフォルニアの銘醸地であり生産量も少ないナパヴァレーのブドウだけから造られたプレミアムワインでした。2017年暮れにはそのワインが大注目され即完売。日本の市場から一切ワインが無くなってしまいました。 そこでYOSHIKIはより多くの人々にカジュアルに飲んでもらえるワインを造りたいと考え、再びロブと試飲を重ね、新しい「Y by Yoshiki」を完成させました。それぞれの品種の個性を十分に表現し、且つカリフォルニアらしさも楽しめるワインとなっています。 その後も世界最高峰のワインに引けを取らないブルゴーニュ品種に特化した「Y by Yoshiki Russian River Valley」(ワイ・バイ・ヨシキ ロシアンリバーヴァレー)シリーズやオーパスワンやカルトワインがひしめくナパヴァレーの中心点オークヴィル産の葡萄だけを使った最高級品「Y by YOSHIKI Oakville」(ワイ・バイ・ヨシキ オークヴィル)の3シリーズとして新ヴィンテージが毎年リリースしています。
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26位
¥2,387
評価: 5.0
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トスカニー イタリアワイン専門店
Susumaniello Rosato Masca del Taccoマスカ デル タッコ (詳細はこちら)明るく淡いピンク色。赤スグリやイチゴなどの森の果実の香りが弾けるように広がります。柑橘系の香り、エレガントな花、ローズヒップと続き、緑茶や木の根の香りへと続きます。繊細な口当たりでフレッシュさとしっかりとした酸が特徴で、力強くエレガントな味わいです。長い余韻も楽しめます。魚介類全般、中熟タイプのチーズ、トマトとバジルのスパゲッティとの相性も抜群。750mlススマニエッロイタリア・プーリアプーリアIGPロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナー『ルカマローニ』97点!森の果実や柑橘の香り、酸とミネラルを感じる力強くエレガントな味わい!マスカ デル タッコが絶滅の危機から復活した希少品種ススマニエッロで造るロゼ!ススマニエッロ ロザート マスカ デル タッコSusumaniello Rosato Masca del Tacco商品情報大人気ポッジョレヴォルピによるプーリアのブティックワイナリー「マスカ デル タッコ」から希少な土着品種ススマニエッロで造るロゼワインが入荷です!ススマニエッロの個性を感じる、力強さとエレガントさが表現されたフレッシュな味わい。2023ヴィンテージは『ルカマローニ』で97点を獲得しています!プーリア全体のブドウの約0.02%!絶滅の危機から復活と遂げた希少ブドウ品種「ススマニエッロ」サンジョヴェーゼの遠戚にあたる土着品種「ススマニエッロ」は、プーリア全体のブドウ収穫量の約0.02%しか取れない非常に貴重なブドウです。栽培に非常に手がかかり、早熟かつ樹齢15年をピークに収量がかなり落ちるため生産量が安定せず、多産を求められていた80年代のプーリア州では見向きもされなくなってしまい、一時期絶滅の危機に瀕していたブドウ品種です。絶滅の危機にあったススマニエッロを復活させる動きが起こりましたが、それでもプーリア州でもススマニエッロを栽培している生産者は数軒程。その栽培の難しさは数あるブドウ品種の中でもトップクラスにあると言えます。森の果実の香り、ミネラル感、フレッシュさを感じる力強くエレガントな味わいススマニエッロの畑は海風の影響を強く受けるブリンディシのエリアにあります。石灰土壌をベースに鉄分を多く含む赤土土壌で、コルドーネ スペロナート仕立てで栽培されます。収穫後、赤ワインの生産過程で一部の果汁を抜き取り、その果汁を発行させて造ります(セニエ製法)。ステンレスタンクで発酵後、酵母と共に短期間熟成させます。明るく淡いピンク色。赤スグリやイチゴなどの森の果実の香りが弾けるように広がります。柑橘系の香り、エレガントな花、ローズヒップと続き、緑茶や木の根の香りへと続きます。繊細な口当たりでフレッシュさとしっかりとした酸が特徴で、力強くエレガントな味わいです。長い余韻も楽しめます。シーフードのアンティパスト、エビのタルタル、魚介類を使ったスープやリゾット、パスタ、チキンサラダや中熟タイプのチーズによく合います。シンプルなトマトとバジルのスパゲッティとの相性も抜群です。【受賞歴】ルカ マローニで97点(2023、2022)生産者情報マスカ デル タッコ Masca del Tacco実力派ポッジョ レ ヴォルピがプーリアで立ち上げた新たなワイナリーマスカ デル タッコはプーリア州で2010年にポッジョ レ ヴォルピのアルマンド メルジェ氏によって設立された新しいワイナリーですが、実はその起源は古く、1949年にサレント北部で創業したカンティーナ エルキエのラヴァイアーノ家に由来します。サレントの豊かな大地から産まれるブドウ栽培ワイナリーはサレント半島の北部のエルキエに位置していて、所有する50ヘクタールの畑には古くから存在する伝統的なアルベレッロ仕立てのブドウがいまだに存在しています。豊かな大地とサレント半島に広がる美しい海からの影響をうけた畑は熟練の農夫によって管理がなされ、素晴らしい大地から産まれるブドウを栽培しています。マスカ デル タッコは伝統的な価値と情熱、プーリアが持つ豊かさを組み合わせながら、ワイン造りへさらなる革新を行っています。 ファーストヴィンテージが『ルカマローニ』で97点!メルジェ家のアルマンド氏とフェリーチェ氏は父から引きついだ高品質なワイン造りの技術を携え、1996年にポッジョレヴォルピを立ち上げると、その価格と質の高さから瞬く間に世界中を席巻する事となります。イタリア国内外で一躍脚光を浴びたポッジョレヴォルピの高品質なワイン造りは、2010年に偉大なワインを産み出すポテンシャルを持つマスカ デル タッコでも発揮されることとなります。その後もたて続けに高評価を獲得ファーストヴィンテージの「ル チェップ」2010年が『ルカマローニ』でいきなり97点を獲得し、土壌の素晴らしいポテンシャルとポッジョ レ ヴォルピの高い栽培醸造技術が見事に発揮された鮮烈なデビューを果たしました。それ以降も「リ フィリティ」2011年が『ルカ マローニ』で98点、2012年が97点を獲得するなど、リリースの度に高評価を連発しています。●マスカ デル タッコの突撃インタビュー(2018年10月29日)はこちら>>
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27位
¥4,400
評価: 0.0
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トスカニー イタリアワイン専門店
Susucaru Rosato Frank Cornelissenフランク コーネリッセン (詳細はこちら)フランク氏人気のロゼワインがススカールです。黒ブドウに白ブドウを混醸することでロゼっぽい色に仕上げたワイン。丁寧に除梗、軽く圧搾し、本格的収穫の前に少量の潰したブドウの自家醗酵種(Pied de cuve)と共に、10日間のマセレーションとアルコール醗酵を行う。2500〜7000Lの様々なサイズのファイバーグラス製のタンクで熟成。果皮を途中に引き上げたりは一切せず、他のワイン同様の哲学(乳酸発酵が完了するまで醸しを行い、SO2無添加でボトリング)で造られています。750mlマルヴァジア、モスカデッラ、カタラット、ネレッロ マスカレーゼイタリア・シチリアテッレ シチリアーネIGTロゼ自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィナイオータブドウ本来の旨みをストレートに感じる表情豊かな味わい!エトナのテロワールの体現者フランク コーネリッセンが白品種とネレッロマスカレーゼの混醸で造るロゼワイン「ススカール ロザート」ススカール ロザート フランク コーネリッセンSusucaru Rosato Frank Cornelissen商品情報エトナのテロワールの体現者として代表的な存在、フランク コーネリッセンのロゼ「ススカール ロザート」。軽やかで優しい酸味が感じられ、ジューシーでスムーズな果実味のチャーミングな印象のワインです。ブドウ本来の旨味がストレートに感じられる、非常に心地よい口当たりが楽しめます。マルヴァジーア、モスカデッロ、カタラットといった白ワインをベースにネレッロ マスカレーゼをブレンドして造られます。丁寧に除梗、軽く圧搾し、本格的収穫の前に少量の潰したブドウの自家醗酵種(Pied de cuve)と共に、10日間のマセレーションとアルコール醗酵を行います。2500〜7000Lの様々なサイズのファイバーグラス製のタンクで熟成。淡いロゼ色の優しい色調。飲むと軽やかで優しい酸味が感じられ、ジューシーでスムーズな果実味のチャーミングな印象。冷やして飲んでも良いですし、温度を少し上げると、また違った果実感を魅せてくれる表情豊かなワインです。ゴクゴクと飲みやすいワインのイメージから名付けた「ススカール」以前フランクは、友人のフィリッポに頼まれて、シチリア南東部のパキーノにあるラモレスカという畑のブドウ栽培とワイン醸造を行っていた。そのワインはネーロ ダーヴォラ100%で、2004年はススカール、2005年はラモレスカという名前でリリースされた。2006年からはフィリッポが引き継ぎ、自身でボトリングを始めたためフランクの手から離れたが、発音とネーミングの面白さから、ブドウ品種は異なるが2007年ヴィンテージに造られたロゼワインに改めて名付けられることになった。「ススカール」はシチリアの方言で「綺麗さっぱり盗まれた」という意味で、フランクがパキーノの畑に出向いた時に、畑のブドウがごっそり盗難されていたのを見た地元の農民が「ススカール!」と叫んだことが由来になっている。「Su sucaru」はイタリア語で「lo hanno succhiato」の意味で、「盗まれた」よりも「吸い込まれた」が本来の意味で、「一滴も残さずにあっと言う間に飲み干された」にもとれることから、ゴクゴクと飲みやすいこのワインのイメージに合うと考えた。(輸入元資料より)生産者情報フランク コーネリッセン Frank Cornelissenエトナで自らが理想とするワイン造りを始めたフランクコーネリッセン以前はベルギーやオランダへのワイン輸入の仕事や、豊かな語学力を駆使しインポーターにワイナリーを紹介するエージェントの仕事をしていたフランク コーネリッセンがエトナ火山の北斜面で2001年ヴィンテージよりエトナ山麓で長年温めてきた自らが理想とするワイン造りを始めました。人的関与を極限まで廃したテロワールの昇華とでも言うべきワイン無施肥、無耗起、無除草、そしてボルドー液まで否定する極端な無農薬主義(最悪の天候のため、過去3年にわたり年1度だけやむなく散布)で、恐ろしいほど凝縮されたブドウを育て上げています。セラーではもちろん二酸化硫黄完全無添加でノンフィルター(ヴィンテージによっては最少限の量を添加)。天然の素材であっても、木という素材がワインに与えてしまうわずかな風味でさえも人的関与ととらえ、テラコッタの壺(アンフォラ)を醗酵、熟成に使用しています。人的関与を極限まで廃したテロワールの昇華とでも言うべきワインとオリーヴオイルの生産を目指しています。ワイナリー設立当時は「ワイン界のアナーキスト」的に扱われることが多かったコーネリッセンですが、現在はエトナのテロワールの体現者の代表的な存在になっています。彼の基本理念は何も変わらず、微調整程度の積み重ねで設立当初と現在のワインの間の味わいの差を生み出しています。現在、トップキュヴェの「マグマ」、各クリュを表現するクリュライン、複数の区画をブレンドする「ムンジェベル」、そして様々な品種を混醸する「ススカール」というワインを造っています。
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28位
¥4,400
評価: 0.0
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自然派ワイン フルッタ
newitem202411_03彼は幼い頃から自分の中に流れる農夫の血に気づき意識し続けてきました。 なんと幼い頃、あのWiener Sängerknaben(ウィーン少年合唱団)の一員であり、世界中 を歌って回ったことがあるそうです。日本へも来たことがあり、数都市を回りいつくかのコンサートで歌ったそうです。この時の世界中を旅した経験により、彼は 強く自分のバックグラウンド、両親から受け継いだ農夫としての血を意識するようになり、オーストリアのブルゲンラントという片田舎で育ってきた日々をさらに 愛するようになったそうです。 「幸福、喜び、人生へ情熱を放つ遊び心のあるワイン」に仕上げまし た。2品種をステンレスタンクで1時間のスミマセラシオンカルボ ニック後プレス、500Lと10hlの木樽で発酵・熟成しました。赤系しっ かりとしたレッドピンク色、クランベリーやリンゴ、桃の香り、スッキ リとしたアタックで摘みたてイチゴの上品な酸にほのかなタンニン、 口中で心地よく果実香が拡がります。 (インポーター資料参照) 生産者:リスト 生産地:オーストリア/ライタベルク 品種:ツヴァイゲルト、ブラウフレンキッシュ タイプ:ロゼ 容量:750ml
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29位
¥4,320
評価: 0.0
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リコメン堂生活館
【商品説明】三次市特産のピオーネぶどうを使用した贅沢なロゼワインです。フルーティな甘みで女性にも人気のワインです。【日本ワイン】・原材料(アレルギー表記含む)ぶどう(広島県三次市産)・賞味期限※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。 ・保存方法常温・生産国/加工国日本・メーカー名(株)広島三次ワイナリー・内容量750ml◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。※メーカー都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
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30位
¥2,112
評価: 0.0
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うきうきワインの玉手箱
ワインのタイプロゼ 高級泡 瓶内二次発酵 カバ生産者マス・デ・モニストロル社生産地スペイン/ペネデス/DOカバ ロゼブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール主体70%生産年[2021]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いカバ・レセルバ・デ・ラ・ファミリア・ブルット(ブリュット) ロゼ・ヴィンテージ[2021]年・マス・デ・モニストロル社・D.O.カバ(カヴァ)・ロゼ・高級メソッド・トラディショナル・高級シャンパン方式(シャンパーニュ瓶内二次発酵方式)29ヶ月以上熟成・糖分無添加・辛口・高級発泡・エノログ(アントニオ・オリベ Antonio Olive氏)Cava Reserva Familia Brut Rose [2021] DO CAVA Rose M M (Mas De Monistrol)スペイン高級カバ・ロゼ辛口愛好家大注目!高級メソッド・トラディショナル・シャンパン方式(シャンパン二次発酵方式)ファンも大注目!しかもピノ・ノワール種主体(70%)ならではの引き締まった酸が大人気の単一年産100%のヴィンテージ辛口DOカヴァ・ロゼ!厳選した葡萄を使いピノ・ノワール主体で造るヴィンテージ入りカバ!しかも造り手(モニストロルは、とても小さな醸造所です。このエリアには700年間活動してきた修道院があり、その修道僧が各地に修道院を建設し、葡萄を造り始めました。宗教改革を機にマルケス・デ・モニストロルの所有となりました。1882年にマス・デ・モニストロルが、アルト・ペネデスに設立されました。)のこだわり!「レセルバ・デ・ラ・ファミリア」シリーズは丁寧に手で摘み取った葡萄を、さらに厳しく選別した葡萄を使用!熟成も29ヶ月以上と、カバのレセルバの熟成規定(瓶詰から澱抜きまで法定の15ヶ月以上)よりも長期の熟成期間を経た(寝かせた)『こだわりのカバ・ロゼ』です!レセルバ・デ・ラ・ファミリア・グラン・レセルバ・ロゼは手摘み収穫した葡萄を使います!20kgのカゴを使い、房がつぶれないようにし、さらにワイナリーの選果テーブルでの選別も行います!収穫した葡萄は重力を使ってタンクに入れ、皮と一緒に 20-25日間マセラシオンします!瓶内二次発酵の間、2回ポジションを変え、3回目は逆さに立てて熟成させます!カバの熟成用のセラーは地下にあり、温度が一定に保たれる環境です!そのため、温度管理はせず、自然の温度に任せています!またこのカバ・レセルバ・デ・ラ・ファミリア・ブルット(ブリュット)ロゼ・ヴィンテージ[2021]年は、ピノ・ノワールを70%使って造ります!現在の造りは、繊細でエレガントな味わいを求めるため、抽出、マセラシオンをほとんどしません!ワインメーカーのアントニオ・オリベの課題は、タンニンをどうやってワインに出さずに造るか!ということでした!そのため、タンクに入れたらすぐにプレスして、タンニンが抽出されないようにしています!29ヶ月以上熟成させています!シャンパンピンクの淡い色合い、果実のいきいきとした風味が感じられます!野生の苺を思わせる味わいと、クリーミーな舌触りがあり、繊細な余韻が長く続きます!スペインの生ハムとの相性は抜群です!スペイン最高級ヴィンテージ・カバ・ロゼが正規品で新ヴィンテージで限定入荷!「9世紀の小さな修道院が起源」モニストロルは、とても小さな醸造所です。このエリアには700年間活動してきた修道院があり、その修道僧が各地に修道院を建設し、葡萄を造り始めました。宗教改革を機にマルケス デ モニストロルの所有となりました。1882年にマス デ モニストロルが、アルト ペネデスに設立されました。「自然の温度に任せ、瓶熟」セラーにはエノロゴが2人いて、世界基準の認定を受けたラボがあり、運ばれてきた葡萄は品質をコントロールするために科学的な分析を行います。重力を使ってタンクに入れ、皮と一緒に20〜25日間マセラシオンします。瓶熟は最低12ヶ月、その間に2回ポジションを変え、3回目は立てて寝かせます。温度管理はせず、自然の温度に任せています。カバ熟成用のセラーは地下30mで、フロアーが4階あります。1700万本のカバが保存され、その内プレミアム キュベが500万本ストックされています。「モナストレルは、カバのロゼに最適」白のスパークリングより、ロゼのスパークリングのほうが造るのは難しく、赤ワイン用の葡萄を用いますが何でも良いわけではありません。タンニンが多いものは、泡との相性がよくないため、ふさわしくないのです。ピノ ノワールのようにタンニンがおだやかな葡萄が向きます。また、モナストレルのようにタンニンが強すぎず、糖度が高い葡萄もスパークリングに適しています。一般的なカバの生産者は15〜20%ロゼを生産。マス デ モニストロルは35〜45%がロゼで、いかにモニストロルのロゼが愛飲されているか分かります。■ぶどう品種:ピノ・ノワール主体70%■発酵・熟成:29ヶ月以上熟成■収穫:手摘み引き締まった酸が大人気の単一年産100%のヴィンテージ辛口DOカヴァ・ロゼ!「レセルバ・デ・ラ・ファミリア」シリーズは丁寧に手で摘み取った葡萄を、さらに厳しく選別した葡萄を使用!熟成も29ヶ月以上と、カバのレセルバの熟成規定(瓶詰から澱抜きまで法定の15ヶ月以上)よりも長期の熟成期間を経た(寝かせた)『こだわりのカバ・ロゼ』です!そのため、タンクに入れたらすぐにプレスして、タンニンが抽出されないようにしています!
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