| 順位 | 説明 |
26位
¥525
評価: 5.0
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お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森
アメリカ国内でトップのシェアを誇るウィルトンのアイシングカラーです。 この食用色素はペースト状ですので、お使いになる際に小さなスプーンや爪楊枝などで必要な分だけシュガーペースト等に混ぜてお使いください。 品名 着色料 原材料名 食用青色1号・グリセリン・増粘剤（寒天）・PH調整剤（クエン酸、クエン酸三ナトリウム）・保存料（ソルビン酸カリウム）・食品素材（コーンシロップ、砂糖、水、コーンスターチ（遺伝子組み換え不分別） 内容量 約28g 注意事項・保存方法 使用後はフタをよく締めて直射日光・高温多湿を避けた場所で保存し、お早めにご使用ください。 ※水性ですので、チョコレートの着色には使用できません。 輸入品ため内蓋内のにじみや蓋の緩みがある場合がございます。ご了承ください。 ※輸入品につき、ラベル/パッケージが変更になる場合がございます。ラベル変更を理由の返品交換には応じられません。
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25位
¥525
評価: 5.0
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お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森
アメリカ国内でトップのシェアを誇るウィルトンのアイシングカラーです。 この食用色素はペースト状ですので、お使いになる際に小さなスプーンや爪楊枝などで必要な分だけシュガーペースト等に混ぜてお使いください。 品名 着色料 原材料名 食用赤色3号・食用色4号・グリセリン・増粘剤（加工デンプン、寒天）・PH調整剤（クエン酸、クエン酸三ナトリウム）・保存料（ソルビン酸カリウム）・食品素材（コーンシロップ、砂糖、水） 内容量 約28g 注意事項・保存方法 使用後はフタをよく締めて直射日光・高温多湿を避けた場所で保存し、お早めにご使用ください。 ※水性ですので、チョコレートの着色には使用できません。輸入品ため内蓋内のにじみや蓋の緩みがある場合がございます。ご了承ください。
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24位
¥525
評価: 5.0
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お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森
アメリカ国内でトップのシェアを誇るウィルトンのアイシングカラーです。 この食用色素はペースト状ですので、お使いになる際に小さなスプーンや爪楊枝などで必要な分だけシュガーペースト等に混ぜてお使いください。 ■Wiltonアイシングカラー全色はこちら 品名 着色料 原材料名 食用赤色3号・食用色5号・食用色4号・グリセリン・増粘剤（加工デンプン、寒天）・PH調整剤（クエン酸、クエン酸三ナトリウム）・保存料（ソルビン酸カリウム）・食品素材（コーンシロップ、砂糖、水） 内容量 約28g 注意事項 使用後はフタをよく締めて直射日光・高温多湿を避けた場所で保存し、お早めにご使用ください。 ※水性ですので、チョコレートの着色には使用できません。 輸入品ため内蓋内のにじみや蓋の緩みがある場合がございます。ご了承ください。 ※輸入品につき、ラベル/パッケージが変更になる場合がございます。ラベル変更を理由の返品交換には応じられません こちらもおすすめ！ シュガーぺ—スト アイシングカラー
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23位
¥525
評価: 5.0
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お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森
アメリカ国内でトップのシェアを誇るウィルトンのアイシングカラーです。 この食用色素はペースト状ですので、お使いになる際に小さなスプーンや爪楊枝などで必要な分だけシュガーペースト等に混ぜてお使いください。 品名 着色料 原材料名 食用黄色5号・グリセリン・増粘剤（寒天）・PH調整剤（クエン酸、クエン酸三ナトリウム）・保存料（ソルビン酸カリウム、安息香酸ナトリウム）・食品素材（コーンシロップ、砂糖、水、コーンスターチ（遺伝子組み換え不分別） 内容量 約28g 注意事項・保存方法 使用後はフタをよく締めて直射日光・高温多湿を避けた場所で保存し、お早めにご使用ください。 ※水性ですので、チョコレートの着色には使用できません。 輸入品ため内蓋内のにじみや蓋の緩みがある場合がございます。ご了承ください。 ※輸入品につき、ラベル/パッケージが変更になる場合がございます。ラベル変更を理由の返品交換には応じられません。
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22位
¥525
評価: 5.0
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お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森
アメリカ国内でトップのシェアを誇るウィルトンのアイシングカラーです。 この食用色素はペースト状ですので、お使いになる際に小さなスプーンや爪楊枝などで必要な分だけシュガーペースト等に混ぜてお使いください。 品名 着色料 原材料名 食用黄色4号・グリセリン・増粘剤（寒天）・PH調整剤（クエン酸、クエン酸三ナトリウム）・保存料（ソルビン酸カリウム）・食品素材（コーンシロップ、砂糖、水、コーンスターチ（遺伝子組み換え不分別） 内容量 約28g 注意事項・保存方法 使用後はフタをよく締めて直射日光・高温多湿を避けた場所で保存し、お早めにご使用ください。 ※水性ですので、チョコレートの着色には使用できません。輸入品ため内蓋内のにじみや蓋の緩みがある場合がございます。ご了承ください。※輸入品につき、ラベル/パッケージが変更になる場合がございます。ラベル変更を理由の返品交換には応じられません。
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21位
¥890
評価: 5.0
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良品マーケット 食品館
商品情報名称ホームメイド 食用色素 4色セット（赤、緑、黄、青）原材料名赤食品添加物 着色料製剤]食用赤色102号 15.0%、デキストリン85.0％黄[食品添加物 着色料製剤]食用黄色4号14.0%、デキストリン86.0％ 緑[食品添加物 着色料製剤]食用黄4号8.4％、食用青色1号3.6％、デキストリン88.0％青[食品添加物 着色料製剤]食用青色1号8.0％、デキストリン92.0％内容量4個賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。製造者または販売者共立食品株式会社ホームメイド 食用色素 4色セット 黒 赤 緑 黄 青 粉末 ケーキ デコレーション 製菓材料 製パン 着色料 食紅 共立食品 安全 溶けやすい ホームメイド 食用色素 4色セット 黒 赤 緑 黄 青 粉末 ケーキ デコレーション 製菓材料 製パン 着色料 食紅 共立食品 安全 溶けやすい 5
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20位
¥929
評価: 5.0
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お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森
アメリカ国内でトップのシェアを誇るウィルトンのフードカラーセットです。 ジェル状で、滴下しやすい容器入りのため、爪楊枝等を使う手間なくペーストに着色することができます。 やさしい色合いのパステルカラー4色セットです。 ■ビビットジェルカラーセットはこちら 2020年3月入荷分より、製造国がアメリカから中国へと変更になりました。これに伴い、桃色（ピンク）の色合いが商品写真6枚目のように変わっております。（左が旧製品、右が新しい製品の色です） 品名 着色料 原材料名 商品写真2枚目にてパッケージ写真をご確認ください 内容量 約35ml（約8.75ml×4本） 注意事項 使用後はフタをよく締めて直射日光・高温多湿を避けた場所で保存し、お早めにご使用ください。 ※水性ですので、チョコレートの着色には使用できません。 輸入品ため内蓋内のにじみや蓋の緩みがある場合がございます。ご了承ください。 こちらもおすすめ！ シュガーペースト ビビットジェルカラー
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19位
¥990
評価: 4.7
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ハイドアウト
【アイシングカラー ビビッド ジェル 4色セット】クリームやペーストを鮮やかに色づけるカラージェル。容器から1滴ずつ出せるタイプなので使いやすくなっています。サイズ各35ml素材水・シロップ・グリセリン 他備考マゼンダ・オレンジ・ティール・パープルの4色セット注意事項-
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18位
¥1,080
評価: 4.41
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World NEXT
ホームメイド 食用色素 5色セット【赤 青 緑 黄 黒】 共立食品 天然着色料 食紅 製菓材料 食品添加物 少量で色鮮やかに仕上がる色素です。 商品情報 少量で色鮮やかに仕上がる色素です。ケーキのデコレーション、ゼリー類、餅・まんじゅう、お赤飯 等の和洋菓子、漬物・料理などに使用できます。※本品は食品衛生法による製品検査に合格した食用色素です。安心してお菓子、お料理にお使いください。※商品付属の小スプーンすりきり1杯は約0.1gです。【基本的な使い方】・用途によって使用量は変わりますが、材料1500〜3000分の1が標準です・付属の小スプーンを使用し、本品を少量のお湯で溶かしてからお使いください。濃度はお好みにより加減してください。 1
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17位
¥550
評価: 4.75
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ハイドアウト
【アイシングカラー (1oz)】 世界中に多くのファンを持ち、ケーキデコレーションなどの成果用品では世界No.1と言われるWILTON (ウィルトン) 社の食品用の着色料です。 他社にはない発色・深みのある色で、簡単にクオリティの高いアイシングやカラフルなクリームを作ることが出来ます。 ジェル状でとても使いやすいので、初心者でも気軽にお菓子作りを楽しめます。 サイズ 高さ5cm × 直径3.4cm 内容量 28g 素材 食用着色料・グリセリン・コーンシロップ・砂糖・水等 原産国 アメリカ 備考 - 注意事項 直射日光の当たるところ、高温多湿での保存は避けてください。
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16位
¥1,250
評価: 4.43
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アグリ生活_ 食品・天然パウダー
商品説明名称ハイビスカス/パウダー15g バタフライピー 水溶性エキス末15g桑葉（マルベリー）/パウダー15gターメリック/パウダー15g 原材料名 ハイビスカス（ローゼル）、バタフライピー、桑葉（マルベリー）、ターメリック（ウコン）原産国ラオスまたはタイ最終加工地日本 内容量15g×4色セット保存方法●開封後は密閉の上、冷暗所にて保管し、お早目にご使用ください。 ●シリカゲルを封入しておりますので、誤ってお召し上がりにならない様ご注意ください。注意事項●天然物の為、収穫時期によって色の違いが出る場合がございます。●バタフライピー、ハイビスカスは混ぜる対象の酸性、アルカリ性によって色目の変化があります。あらかじめご了承の上、ご購入下さい。。例：バタフライピーは酸性のものを加えると紫〜ピンク寄りの色に変化します。(酸性=レモン、炭酸水、酢など)例2:ハイビスカスはアルカリ性のものを加えるとくすんだ赤〜灰色に変化します。(アルカリ性=卵白、小麦粉など) ●天然の色素の為、熱を加えすぎたり、強い光の下で長時間放置すると退色する恐れがあります。 あらかじめご了承の上、お買い求め下さい。賞味期限裏面商品のラベルに記載販売者 日本アドバンストアグリ株式会社滋賀県長浜市末広町617-1 バタフライピー ■ご使用上の注意事項 ・酸性/アルカリ性により色が変化します。 （アルカリ性食品の例:卵白/小麦粉/ベーキングパウダー/バナナ/重曹等） （酸性食品の例:レモン/ビネガー(酢)/炭酸水/フルーツ等） ・色を調整したい場合は、中性に寄るように調整してください。 ・高い温度では退色する場合がございます。 ・色の強いものと混ざるとうまく発色しない場合がございます。 ・服などに付くと色がつく可能性がございますので、取り扱いにはご注意下さい。 ハイビスカス ■ご使用上の注意事項 ・アルカリ性により色が変化します。 （アルカリ性食品の例:卵白/小麦粉/ベーキングパウダー/バナナ/重曹等） ・色を調整したい場合は、中性に寄るように酸を加えるなど調整してください。 ・高い温度では退色しますので、焼き菓子には不向きです。 ・色の強いものと混ざるとうまく発色しない場合がございます。 ・製造上、残渣(黒い粒々)が残る場合がございますが原料由来のものですので食しても問題はありません。 ・服などに付くと色がつく可能性がございますので、取り扱いにはご注意下さい。 マルベリー ■ご使用上の注意事項 ・色の強いものと混ざるとうまく発色しない場合がございます。 ・高い温度では退色しますので、焼き菓子には不向きです。 ・直射日光・強い光にあてると退色しますので、密閉して冷暗所にて保管ください。 ・製造上、残渣(黒い粒々)が残る場合がございますが原料由来のものですので食しても問題はありません。 ・服などに付くと色がつく可能性がございますので、取り扱いにはご注意下さい。その他 カラーパウダー シリーズ 食品パウダー3色アソートセット2,000円（税込）） ハイビスカスパウダー 15g880円（税込） ホーリーバジルパウダー880円（税込）
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15位
¥670
評価: 4.25
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お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森
アメリカ国内でトップのシェアを誇るウィルトンのフード（アイシング）カラーです。 品名 着色料 原材料名 水、増粘剤、二酸化チタン 内容量 約59g 注意事項・保存方法 使用後はフタをよく締めて直射日光・高温多湿を避けた場所で保存し、お早めにご使用ください。 ※水性ですので、チョコレートの着色には使用できません。 輸入品ため内蓋内のにじみや蓋の緩みがある場合がございます。ご了承ください。 ※輸入品につき、ラベル/パッケージが変更になる場合がございます。ラベル変更を理由の返品交換には応じられません おすすめ！ クッキー作り&アイシング関連商品 4mmに伸ばすクッキーめん棒 メッシュでサクサク♪シルパン 小さいクッキーも落とさない！ wiltonアイシングカラーセット 便利なミニへら 10cmミニボウル 使い捨て絞り袋50枚入り アイシングシュガー1kg アイシング口金セット6P
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14位
¥1,350
評価: 4.86
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スペシャルスペース
【注意事項】 ・メーカーの都合等により、パッケージ及び内容量、生産地、などが変更される場合がございます。ご了承ください。 ・当店では地球環境への配慮およびお手頃価格での商品の提供のため、簡易的な梱包とさせていただいております。 ・箱潰れなど、製品をご利用いただくのに問題がない場合の返品・交換対応はお受けできません ※期限のある商品について ・賞味期限や消費期限がある商品については、すべて期限まで2ヶ月以上のものを取り扱っております。個別のお問い合わせはご遠慮いただきますようお願い申し上げます。 ・期限が迫った商品は、別途アウトレット商品として販売させていただいております。 共立食品 食紅 ホームメイド 食用 クチナシ色素 4色(赤黄緑青)セット■ 商品詳細 天然のクチナシ果実から抽出した色素です。 自然なやさしい色に色づきます。 ※商品付属の小スプーンは、すりきり1杯約0.03gです。■ セット内容4色セット（赤、黄、緑、青） ■ 原材料 赤（成分重量:クチナシ赤色素(色価50)99.2%、クエン酸(結晶)0.8%） 黄（成分重量:クチナシ黄色素(色価300)100.0%） 緑（成分重量:クチナシ黄色素(色価369)75.0%、クチナシ青色素(色価441)20.0% 、デキストリン 5.0%） 青（成分重量:クチナシ青色素(色価268)95.0%、デキストリン5.0%）■ 使い方少量のお湯で溶かしてご使用ください。 用途により使用量は変わりますが、材料の1000分の1が標準です。 植物由来の色素ですので若干くすんだ色素になります。■ お問い合わせ先 共立食品 0120-58-5826(不都合品、商品のお問い合わせ)/03-3831-0870(お菓子づくりのご質問) 受付時間：月曜日〜金曜日 AM9：00〜PM5：00 （土・日、祝日及び夏季休業、年末年始等当社の休日を除く）■ 広告文責 ライフジェネレーション株式会社 TEL:06-6809-2484
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12位
¥320
評価: 0.0
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富澤商店 楽天市場店
ビートレッド色素を原料とした粉末色素です。 製菓製パンにお使いください。管理番号：240211-1■名称：食品添加物 着色料製剤■原材料名：＜成分＞ビートレッド色素(色価20)50% デキストリン50%■保存方法(未開封)：直射日光、高温多湿を避け、常温保存■賞味期限(未開封時)：製造日から1年 ※製造日を起点とした期限です■注意事項：使用基準：本品は営業用として、こんぶ類、食肉、豆類、野菜、わかめ類(これらの加工食品は除く)、鮮魚介類(鯨肉を含む)、茶、のり類には使用できません。* 幼児の手の届かない所に保管してください。* 開封後は密封して早めにご使用ください。■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9◆商品の在庫・販売状況について◆ ・諸事情により、予告なく販売終了になる場合がございます。予めご了承ください。 ・当サイトに掲載されている商品は、ご購入可能な状態にあっても必ずしも在庫を保証するものではありません。予めご了承ください。
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11位
¥2,980
評価: 4.74
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低糖質＆ナチュラルフード イデア
熊本県産 無農薬栽培 ビーツ 微粉末 パウダー 130g 飲む天然輸血、奇跡の野菜とまで呼ばれる、ビーツの赤いパウダー。 ◎100%無添加 ◎微粉末でスムージーやスープにも使いやすい ◎微量でもしっかり発色。食用着色料としても ◎配合量でピンク～紫まで自由自在 ◎ミルクや生クリーム、バナナとも相性抜群 特長的な栄養成分 スポーツ持久力や血流の健康と深くかかわる硝酸根 (NO3） 、高い抗酸化力のあ る赤色色素ベタレイン、肝臓の健康にかかわるベタイン、腸内環境に良いラフィ ノースなど。他にもビーツにはカリウムやマグネシウム、鉄など多くの栄養素 体に嬉しい成分がたっぷり。 ビーツにはカリウムやマグネシウム、鉄など多くの栄養素 が含まれ、ビタミンB群の一種である葉酸が特に豊富です。 ・営業日は『営業日カレンダー』をご確認ください。 ・熨斗は対応しておりません。 ・あす楽：ポスト投函のため非対応です。 ・領収書は『発送についてのご案内』メールよりpdf版領収書をダウンロードください。▼ボルシチならトマトパウダーも併せておすすめ！ 熊本県産 無化学肥料・有機農法用農薬 栽培 ビーツ 微粉末 パウダー 130g 飲む天然輸血、奇跡の野菜とまで呼ばれる、ビーツの赤いパウダー。 ◎100%無添加 ◎微粉末でスムージーやスープにも使いやすい ◎微量でもしっかり発色。食用着色料としても ◎配合量でピンク～紫まで自由自在 ◎ミルクや生クリーム、バナナとも相性抜群 特長的な栄養成分 スポーツ持久力や血流の健康と深くかかわる硝酸根 (NO3）、高い抗酸化力のあ る赤色色素ベタレイン、肝臓の健康にかかわるベタイン、腸内環境に良いラフィ ノースなど。他にもビーツにはカリウムやマグネシウム、鉄など多くの栄養素 体に嬉しい成分がたっぷり。 ビーツにはカリウムやマグネシウム、鉄など多くの栄養素 が含まれ、ビタミンB群の一種である葉酸が特に豊富です。 ・営業日は『営業日カレンダー』をご確認ください。 ・熨斗は対応しておりません。 ・あす楽：ポスト投函のため非対応です。 ・領収書は『発送についてのご案内』メールよりpdf版領収書をダウンロードください。
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10位
¥400
評価: 4.75
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セレクトショップKK
共立食品 ホームメイド 食用色素 赤 青 緑 黄 黒 組合せ 1本 2本 3本 4本 5本 8本 10本 ホームメイド 粉末 お菓子作り お菓子 天然着色料 食紅 製菓材料 食品添加物 食用 色素 製菓材料 マカロン アイシングクッキー ハロウィン アイシング クッキー ドーナッツ マフィン バレンタイン 1000円ポッキリ 送料無料 1000円 ポッキリ ケーキ デコレーション ゼリー 餅 まんじゅう お赤飯 和洋菓子 漬物 料理 食用色素赤 食用色素青 食用色素黄 食用色素緑 食用色素黒 ■商品名 食用色素 赤 ■原材料名 [食品添加物 着色料製剤] 食用赤色102号 15.0%、 デキストリン85.0％ ■内容量 5.5g ■商品名 食用色素 青 ■原材料名 [食品添加物 着色料製剤] 食用青色1号8.0％、デキストリン92.0％ ■内容量 5.5g ■商品名 食用色素 緑 ■原材料名 [食品添加物 着色料製剤] 食用黄4号8.4％、食用青色1号3.6％、デキストリン88.0％ ■内容量 5.5g ■商品名 食用色素 黄 ■原材料名 [食品添加物 着色料製剤] 食用黄色4号14.0%、 デキストリン86.0％ ■内容量 5.5g ■商品名 食用色素 黒 ■原材料名 [食品添加物 着色料製剤] 植物炭末色素 100％ ■内容量 2g ■保存方法 直射日光・高温多湿を避け、早めにご使用ください。 ■賞味期限 商品に記載 ■商品ごとの賞味期限について 実際に出荷する商品の賞味期限は個別に異なっております。賞味期限につきまして正確な情報が必要な場合は事前にメールにてお問い合わせください。 ■製造者 共立食品株式会社 ■商品区分 食品 ■広告文責 株式会社 DCTCOMPANY77 042-420-9678 ■重要お知らせ メーカー製造時期や入荷時期によっては、パッケージの形状・デザインや中身の構成・形状が商品ページ内の表記と異なっている場合がありますことを予めご了承ください。共立食品 ホームメイド 食用色素 赤 青 緑 黄 黒 組合せ 1本 2本 3本 4本 5本 8本 10本 ホームメイド 粉末 お菓子作り お菓子 天然着色料 食紅 製菓材料 食品添加物 食用 色素 製菓材料 マカロン アイシングクッキー ハロウィン アイシング クッキー ドーナッツ マフィン バレンタイン 1000円ポッキリ 送料無料 1000円 ポッキリ ケーキ デコレーション ゼリー 餅 まんじゅう お赤飯 和洋菓子 漬物 料理 食用色素赤 食用色素青 食用色素黄 食用色素緑 食用色素黒 食品 > お菓子 > お菓子作り 食品 > お菓子 > サプリメント 食品 > お菓子 > おかし あめ 食品 > お菓子 > スイーツ 食品 > お菓子 > 非常食
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9位
¥3,180
評価: 0.0
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エイ商店
【食用マーカー】クッキー用のこれらの食用マーカーは、安全で無臭で子供に優しく、食品グレードの食用インクで作られており、菜食主義者に適しています。 【シングルチップデザイン】食用フードペンは幅広で細いシングルチップでデザインされており、様々なスナックにすぐにディテールを加えることができます (注: 使用後はキャップを忘れずにつけてください)。塗り絵、書き込み、アウトラインに適しています。 【幅広い用途】食品着色ペンは、フォンダン、クッキー、アイシング、マシュマロ、ホワイトチョコレート、ペストリーなどに適しており、毎日のDIYや子供の遊びに最適です。 【12本のカラフルなフードペン】フードカラーリングペンには、ブラック、ブラウン、パープル、ダークブルー、スカイブルー、ダークグリーン、ライトグリーン、イエロー、オレンジ、スキントーン、ピンク、レッドが含まれており、ベーキングを楽しくし、12個の食用マーカーでデザインされています。 【お好きなようにデコレーション】クッキーデコレーションペンは、ステンシル、スタンプ、落書きの作成にも最適で、安全に描画や着色ができ、お子様が好きなように食べ物を飾ることができます。
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8位
¥3,456
評価: 3.0
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染料・絵の具 ソメラボ 色の専門店
国内トップブランドであるダイワ化成の食用色素は、品質の法規定をはるかに上回る高純度の色素です。色素含有量のばらつきが無く、常に均一な色調が得られるのが特徴です。 食用色素のご購入にあたって 食用色素製品のサンプル品は、毎週金曜日午前10時に注文をとりまとめて翌週水曜日に発送いたします（通常ロット品は、ご注文の翌営業日に手配し、あらためて発送日をお知らせいたします）。 メーカーの在庫状況によっては発送がやや遅くなる場合がございます。その際はあらかじめご連絡させていただきます。 製品の性質上、ご注文後のキャンセルや返品はお受けすることができませんので予めご了承ください。お問合せ・ご注文はお電話でも承っております。その他ご不明な点がございましたらお気軽にご利用ください。 お電話は、カラーマーケット運営「岩瀬商店株式会社」につながります。担当スタッフが丁寧に対応させていただきます。 食品製造用途以外の使用についてのご相談も、近年では大変増えております。まずはお気軽にお問合せください。 上記サイズ以上の量をお求めの際は電話及びメール等で弊社までお問合せください。別途見積もりいたします。コチニール色素 ・「コチニールレッドAL」商品概要 コチニールレッドALは、中南米のサボテンに棲息するコチニールの乾燥体より抽出したアントラキノン系の水溶性天然色素で、色素主成分はカルミン酸です。暗赤色の液体で特有なにおいがあります。pHによる色調変化は「橙（だいだい）〜赤紫」。 コチニール色素 ・「コチニールレッドAL」の食品への表示 コチニール色素 カルミン酸色素 着色料（カルミン酸） 着色料（コチニール） コチニール色素 ・「コチニールレッドAL」のおもな用途 ハム ソーセージ 菓子 あられ もち菓子 ゼリー 加工乳,飲料 など。 ＜ 希釈倍率 例 ＞ 飲料 0.1〜0.3％ 冷麺（ユニバーサル使用） 0.1〜0.5％ ゼリー 0.1〜0.3％ コチニール色素 ・「コチニールレッドAL」の性質・性状 カルミン酸から抽出したアントラキノン系の赤色色素 熱、光に安定 PHの変化により橙〜紫色を呈する（要注意 ＜ 性状・詳細 ＞ 色調 水に溶けて赤紫色を呈します pHによる色調変化 酸性（PH5以下）で赤橙色〜橙色に変化し、PH5付近で赤色、中性からアルカリ性で赤紫色〜紫色に変化します 溶解性 水、プロピレングリコール、エタノールに溶けます 耐熱性 安定です 耐光性 安定です 金属イオンの影響 鉄イオンの存在で褐変します 染着性 たんぱく質に対する染着性は良好ですが、暗紫色（アズキ色）に着色されます ※天然食用色素をご購入をご検討されているお客様へ 天然色素は合成色素に比べて、使用期限が短いものが多々あります。当店では期限が3週間以内のものは出荷をしておりませんが、 もし3週間以内のものが届いた場合はご連絡ください。また、天然色素の使用期限は種類によって違いますので、ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。
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7位
¥3,499
評価: 0.0
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彩香-お茶 ハーブ 花材 ギフト
商品詳細 ■フードペン原材料：水、D-ソルビトール、プロピレングリコール、着色料(青1,赤3,赤102,黄4,黄5)、安息香酸ナトリウム、ソルビン酸カリウム、グリセリン、カルボキシメチルセルロースナトリウム、ポリソルベート80 原産国：中国内容量：10色×各1g 賞味期限：出荷日より1年以上 ■描いて食べれるシート原材料：でんぷん(じゃがいも由来)、水、オリーブオイル、マルチデキストリン原産国：中国内容量：A4サイズ×10枚 配送について メール便配送の為、着日指定はお受けできません。 ■出荷、配送についてはこちら
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6位
¥990
評価: 4.78
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ハイドアウト
【アイシングカラー パステル ジェル 4色セット】 クリームやペーストを淡いパステルカラーに色づけるカラージェル。容器から1滴ずつ出せるタイプなので使いやすくなっています。 サイズ各35ml 素材水・シロップ・グリセリン 他 備考ピンク・イエロー・グリーン・ブルーの4色セット 注意事項 ‐
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5位
¥1,599
評価: 3.18
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彩香-お茶 ハーブ 花材 ギフト
商品詳細 日本の工場で生産した食品に使えるフードペンです。キャラ弁、デコ弁、オブアート、アイシングクッキーやお菓子に絵やメッセージが書けます。原材料：水、エタノール/グリセリン、着色料(青1,黄4,赤40,赤102,赤106)、乳酸ナトリウム、pH調整剤(クエン酸) 原産国：日本内容量：6色 配送について メール便配送の為、着日指定はお受けできません。 ■出荷、配送についてはこちら
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4位
¥3,888
評価: 4.67
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青汁 粉末 健康茶の健康生活研究所
オレンジパウダーについて 果汁が豊富で非常に人気の高いフルーツです。甘みが強く果汁が多いためジュースなどに利用され、甘みと爽やかな香りで多くの人から好まれています。 ジュース、ケーキ、アイスクリームなど食品の味付けで活躍します。またビタミンCが豊富に含まれ、栄養面でも優れています。 商品について 本品は豊潤に育ったオレンジの果汁を使いやすいパウダーにしたものです。 オレンジジュース、スムージー、トッピング、お菓子作り、パン作り、アイシングやフロスティング、ソースなど幅広い用途で使用できます。 プロテインやジュースなどのドリンク類、スムージー、ヨーグルト、青汁をお召し上がりになる方は本品を加えることで飲みやすくなります。 ケーキ、パウンドケーキ、ホットケーキ、パンケーキ、タルト、蒸しパン、クッキー、シフォンケーキ、ドーナツなどの焼き菓子や製パン材料のアレンジにもお使いください。 それ以外にも各種料理の調味料、味付け、おやつ、お菓子作り、製菓材料、アイシングやフロスティング、ムース、ソース、ドレッシングなど幅広い用途で使用できます。 高齢者の方向けの介護食、ソフト食、療養食の食材としても使用できます。エネルギーが豊富な食事に近づきますので、ぜひポタージュなどの料理レシピに加えてみてください。 菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）のためのパワーフード、スローフードにもおすすめです。 妊娠中、授乳中の方や子供、幼児、赤ちゃんも安心。また犬ちゃんなどのペットも安心してお召し上がりいただけます。 リピーター様向けのお徳用タイプ。保存に便利なチャック付き袋入り。業務用にも使える本品をお試しください。 楽天市場の冬ギフトや贈り物、御歳暮、お歳暮、クリスマス、冬の贈り物、お年賀、新年のご挨拶、寒中お見舞いにもおすすめ。 使い方 溶かしてオレンジジュース、野菜や他のフルーツと一緒にスムージー、アイスやヨーグルトにトッピング、ケーキ、ゼリーなどのお菓子作り、パン作り、アイシングやフロスティングの材料、各種料理の味付けやソースなど幅広い用途で使用できます。 ※小さじ3杯（約10g）を50mlの水に溶かすと濃厚なオレンジ果汁になります。 名称 混合粉末 原材料名 オレンジ濃縮果汁（ブラジル、日本）、タピオカ澱粉 内容量 1kg（約100日分。一日に10gを使用した場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 加工者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料、保存料を使用していません） 栄養成分（100gあたり） 熱量380kcal、たんぱく質3．7g、脂質0．2g、炭水化物90．8g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 区分 食品 生産：日本豊潤に育ったオレンジの果汁を使いやすいパウダーにしました。 そのまま水に溶かしてオレンジジュースに。 そのほか、お菓子作り、パン作り、ソース、ドレッシングなど幅広い用途でお使いいただけます。 リピーター様向けのお徳用タイプ。保存に便利なチャック付き袋入り。 ■ オレンジパウダー1kg オレンジパウダーについて 果汁が豊富で非常に人気の高いフルーツです。甘みが強く果汁が多いためジュースなどに利用され、甘みと爽やかな香りで多くの人から好まれています。 ジュース、ケーキ、アイスクリームなど食品の味付けで活躍します。またビタミンCが豊富に含まれ、栄養面でも優れています。 商品説明 本品は豊潤に育ったオレンジの果汁を使いやすいパウダーにしたものです。 オレンジジュース、スムージー、トッピング、お菓子作り、パン作り、アイシングやフロスティング、ソースなど幅広い用途で使用できます。 プロテインやジュースなどのドリンク類、スムージー、ヨーグルト、青汁をお召し上がりになる方は本品を加えることで飲みやすくなります。 ケーキ、パウンドケーキ、ホットケーキ、パンケーキ、タルト、蒸しパン、クッキー、シフォンケーキ、ドーナツなどの焼き菓子や製パン材料のアレンジにもお使いください。 それ以外にも各種料理の調味料、味付け、おやつ、お菓子作り、製菓材料、アイシングやフロスティング、ムース、ソース、ドレッシングなど幅広い用途で使用できます。 高齢者の方向けの介護食、ソフト食、療養食の食材としても使用できます。エネルギーが豊富な食事に近づきますので、ぜひポタージュなどの料理レシピに加えてみてください。 菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）のためのパワーフード、スローフードにもおすすめです。 妊娠中、授乳中の方や子供、幼児、赤ちゃんも安心。また犬ちゃんなどのペットも安心してお召し上がりいただけます。 リピーター様向けのお徳用タイプ。保存に便利なチャック付き袋入り。業務用にも使える本品をお試しください。 楽天市場の冬ギフトや贈り物、御歳暮、お歳暮、クリスマス、冬の贈り物、お年賀、新年のご挨拶、寒中お見舞いにもおすすめ。 使い方 溶かしてオレンジジュース、野菜や他のフルーツと一緒にスムージー、アイスやヨーグルトにトッピング、ケーキ、ゼリーなどのお菓子作り、パン作り、アイシングやフロスティングの材料、各種料理の味付けやソースなど幅広い用途で使用できます。 ※小さじ3杯（約10g）を50mlの水に溶かすと濃厚なオレンジ果汁になります。 名称 混合粉末 原材料名 オレンジ濃縮果汁（ブラジル、日本）、タピオカ澱粉 内容量 1kg（約100日分。一日に10gを使用した場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 加工者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料、保存料を使用していません） 栄養成分（100gあたり） 熱量380kcal、たんぱく質3．7g、脂質0．2g、炭水化物90．8g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 分類 食品
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3位
¥1,499
評価: 4.33
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彩香-お茶 ハーブ 花材 ギフト
商品詳細 食品に使えるフードペンです。キャラ弁、デコ弁、オブアート、アイシングクッキーやお菓子に絵やメッセージが書けます。ノーマル原材料：水、D-ソルビトール、プロピレングリコール、着色料(青1,赤3,赤102,黄4,黄5)、安息香酸ナトリウム、ソルビン酸カリウム、グリセリン、カルボキシメチルセルロースナトリウム、ポリソルベート80メタリック原材料：水、パール着色料、二酸化ケイ素、酸化鉄、炭酸カルシウム/プロピレングリコール、グリセリン、アラビアガム、クエン酸、ソルビン酸カリウム、着色料(青1、青2、赤40、赤102、黄4、黄5) 原産国：中国内容量：10色 ノーマル賞味期限：出荷日より1年以上 /メタリック賞味期限：2026年4月25日 配送について メール便配送の為、着日指定はお受けできません。 ■出荷、配送についてはこちらフードペンの動画はこちら↓
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2位
¥1,198
評価: 4.73
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製菓材料・厨房器具 吉田商店
Wサクラプラス 100g 桜 さくら ペースト 賞味期限2027年6月18日 これひとつで自然な桜の味・香り、色がつけられます ※本品は中国産の桜葉を使用しております。桜 サクラ シーズンに人気の色素。かわいいピンクの色に着色できるので、和洋菓子、製パンにむいており。焼き菓子や冷菓にも対応しています。脱塩した桜花漬・桜葉漬をミックスして、加糖しペースト状に仕上げ天然色素（コチニール）をプラス。これひとつで自然な桜の味・香り、色がつけられます。※商品画像はイメージです。本品の業務用500gはこちら名称：桜加工品保存方法：冷暗所保存・夏季要冷蔵販売者：山眞産業株式会社 花びら舎ダブル サクラプラス さくら ペースト櫻 さくらスイーツW・サクラプラス W・サクラプラス ダブル・サクラ着色料 香料 6
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1位
¥3,456
評価: 5.0
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染料・絵の具 ソメラボ 色の専門店
当店で取扱う「一般食用色素」「食用色素製剤」「食用アルミニウムレーキ」「天然色素」は、食用色素メーカーとして国内第一位のシェアを持つ「ダイワ化成株式会社（埼玉県）」製造の商品です。 下記2サイズよりお買い求めいただけます。 ※食用色素のご購入にあたっては、「食用色素 使用上の注意」ページの内容をご確認いただいたうえでご検討ください。 ※受注生産のため、受注状況によりお届け日が変わることがあります。 ※サンプル品に限り下記の納期となります。「ダイワ化成の」の食用色素について 当店で取扱う「一般食用色素」「食用色素製剤」「食用アルミニウムレーキ」「天然色素」は、食用色素メーカーとして国内第一位のシェアを持つ「ダイワ化成株式会社（埼玉県）」製造の商品です。 その製品は、最新技術を駆使した衛生的な設備のもとで、原料より一貫作業によって生産されており、製品はもとよりその品質管理においては原材料、作業工程、製品全般にわたる厳密な試験・管理の徹底により、長年にわたって全国のお客様より絶大な信頼を得ています（写真：ダイワ化成・色素ろ過装置）。 法定規格をはるかに上まわるダイワ化成の社内規格に基づいて管理された製品は、高純度で色素含有量も常に安定しており、特に色調の鮮明度・溶解残査・副色素および残存中間物検査試験の優秀性は他社の追随を許しません。 ※食用色素のご購入にあたっては、「食用色素 使用上の注意」ページの内容をご確認いただいたうえでご検討ください。 サンプル品に限り下記の納期となります。 使用法並びに使用上の御注意 1. 着色すべき食品の成分を調査分析し,製造過程をよく検討して,各色素の性質表より最も条件に適したものを選んで下さい。 2. 着色する主原料は勿論,副材料もよく吟味し,色調を悪くするような条件を避けて下さい。 3. 色素の製造Lotにより多少「カサ」が違いますので,必ず秤量すること,また使用の後は必ず密閉して保存して下さい。吸湿しますと同一重量を計っても着色された色調がその都度違って出ます。(蒸気等特に注意) 4. 色素を粉末で使用すると着色ムラや,はん点の原因になりますので,必ず温湯に溶かしてから使用すること,この時,色素は金属の影響を受けやすいので使用する容器は,ガラス,陶器,ホーロー引,ステンレス,合成樹脂製のものを用い,特に製剤色素は入念に溶かして使用して下さい。 5. 色素を溶かす時の水質にも充分注意して下さい。硬度,鉄,塩素,pH等の影響で溶け難くなったり,色が変色または退色が起りやすくなります。製剤の「溶解時の水の倍率」は室温で保存可能の倍率です。 6. 色素を溶かして溶液で保存する場合は,色素溶解度に充分注意して下さい。低い温度で保存しますと,色素が析出して色調が変ることがありますので,溶解度表をご参考の上,無理のない温度または濃度で保存して下さい。(また光の当らない場所を選んで保存して下さい。) 7. 良く着色された食品も,鉄,亜鉛、アルミニウム,銅等の金属が入ると色調を悪くするばかりでなく,酸性の食品の場合は脱色されることがあります。製造装置,容器,陳列場所にもご注意下さい。 8. 必ず製品検査合格証の貼ってある色素をご使用下さい。輸出食品の着色には先方国の許可色素のみを使用して下さい。尚,許可色素は各国共,時々変更することがあります。 9. 着色した食品は,食用タール色素を使用した旨の表示が義務づけられています。10. 使用基準の対象食品を参照の上ご使用下さい。
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