| 順位 | 説明 |
10位
¥3,999
評価: 0.0
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ウイスキー洋酒 大型専門店 河内屋
※購入履歴からのキャンセル及び修正について 当店では楽天APIにより在庫管理されているため、ご注文のタイミングによって、お客様自身での購入履歴からのキャンセル、修正を受け付けることができませんので再度、ご注文内容に間違いがないことをご確認の上、決済されることをお勧めいたします。最新の入荷情報・特売情報はこちら河内屋でのお買い物についてギフトラッピングはこちらクール便発送についてご注文時と配送時のご注意領収書について返品・交換について ◆Old Ezra RareOld 7years Bourbon オールド エズラ 7年 750ml 50.5度 正規代理店輸入品 エズラバーボン ウィスキー 限定 激安 格安 おすすめ 202306hpy■『エズラ・ブルックス』は1950年代にケンタッキー州アンダーソン郡のローレンスバーグにあった“ホフマン蒸溜所”でその製造をスタートさせました。その後 ブランド所有権は、ケンタッキー州の西北部デーヴィス郡のオーエンズボロで代々続いていた“メドレー蒸溜所”によって引き継がれ、彼らの数多くの名品の中でも『エズラ・ブルックス』がメイン・ブランドとなりました。 1966年には『ケンタッキー州でもっとも優れた小さな蒸溜所』とアメリカ政府から称えられた名門です。 同社は現在LUXCO（ラクスコ）社へと社名を変更し、『エズラ・ブルックス』の本格派の味わいを受け継ぎ、この偉大なウイスキーを大切に育てています。 PREFERENCE ブランドのこだわり Point 01バーボンウイスキーのパイオニア 『エズラ・ブルックス』のブランド名は、ケンタッキー州のウイスキーのパイオニアである"エズラ・ブルックス"氏に因んで名付けられました。 エズラ・ブルックス氏は、エドモンド・H・テイラー大佐と共に、ストレートバーボンウイスキーの品質を守るため、品質基準を定める“ボトルド・イン・ボンド法’’の制定に尽力・貢献した人物として知られています。 Point 02 ケンタッキー・バーボン・トレイル ケンタッキー州バーボン郡の中心バーズタウンに位置し、敷地面積は約35.6ha（90エーカー）で、30,000リットルの発酵槽を12基所有しています。 蒸溜器の生産能力は年間29,000樽（100万プルーフ・ガロン）、6つの熟成庫には120,000樽を保管することができます。 また、ケンタッキー州にある有名な蒸溜所を巡る『ケンタッキー・バーボン・トレイル』の停留所にもなっています。Point 03 味わいの秘密：サワー・マッシュ 厳格に規定に沿った度数でボトル詰めされ,伝統的な方法で熟成されます。 良質な原材料のみを使用して蒸溜、木炭濾過（チャコールフィルター）をすることで芳醇で口当たりのよいフレーバーに仕上がります。 “サワー・マッシュ製法”(※)が“ケンタッキー ストレート バーボン ウイスキー”の柔らかくバランスの取れた味わいを生み出します。 また、他製品と比較してコーンの比率が高いため、香りが芳醇で余韻も長く、味わいに甘みとまろやかさが感じられます。 (※)サワー・マッシュ製法：バーボンを作る時に使われる穀物をすり潰したものを「マッシュ」と呼び、新しいマッシュに古いマッシュを加える製法のことを言います。この製法では、品質を均一化し、pH値を下げて発酵プロセスを効率的に行うことが出来、より香味の豊かなバーボンができます。 気になる話題の美味しいエズラブルックス関連はコチラをクリック♪ 売れている人気のスモールバッチウイスキーは、こちらをクリックして下さい！ 気になるアメリカンウイスキーは、こちらをクリックして下さい！ 飲んでみたいランキング常連のバーボンウイスキーは、こちらをクリックして下さい！ 贈って喜ばれるランキング常連のウイスキーは、こちらをクリックして下さい！ 行ってみたいアメリカのお酒関連はこちらをクリックして下さい！ 【※購入履歴からのキャンセル及び修正について】当店ではAPIにより在庫管理されているため、ご注文のタイミングによって、お客様自身での購入履歴からのキャンセル、修正を受け付けることができませんので再度、ご注文内容に間違いがないことをご確認の上、決済されることをお勧めいたします。 ※商品画像は販売開始時の画像です。現行品の随時出荷となる為、Noが違う、ラベル、デザイン、ヴィンテージ、容量度数などが実物と異なる場合があり単に画像と違うという理由での無償返品や交換対応は致しておりませんので予めご了承ください。 ※日本ほど瓶やキャップ栓のつくりが精巧でなく運送中に若干のモレが場合によりある場合が稀にあるそうです。こちらの輸入品も過去に新品ですがキャップのクオリティー等により若干モレを感じたと報告があった品です。 日本に輸入されているクオリティーは何処のお店も同一ですので、これらの理由での返品交換対応できませんので、あらかじめご了承の上でのご購入でお願いいたします。 ※河内屋のエズラブルックスストレートライウイスキーは、日本の正規代理店さんから他品同様に新品のエズラブルックスストレートライウイスキーになります。 ※中身は全く問題ございませんが、予めご了承いただきご購入いただきますようお願い致します。
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9位
¥4,510
評価: 0.0
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リカーズ スリーライン
ヘビーチャ―したアメリカンホワイトオークの新樽で最低6年間熟成したライウイスキーです。味わいが引き立つように一般的なウイスキーのアルコール度数より高い45.75％でボトリング。 香りはフローラルな花のアロマ、ドライスパイス、バタースコッチ、バニラに続いてチェリーやグリーンアップルが感じられます。スムースな飲み口で、フルーツやバニラ、焦がし砂糖を軸にオーク、スパイスが奏でる奥深く芳醇な味わいが広がり、余韻が長く続きます。ぜひストレートやロック、ショートカクテルでお楽しみください。
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8位
¥4,708
評価: 0.0
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リカーズベスト
ワイルドターキー ライ 101は全てのワイルドターキーのウイスキーに共通する厳選された素材と技を凝らした製法により、ブランドに通底する力強い味わいを特徴としております。 ライ麦由来のスパイシーさ: このウイスキーはライ麦を主原料に、コーン、大麦麦芽を使用しています。それぞれバーボンと同じものを用いておりますが、配合割合の違いによりスパイシーですっきりとした風味となっております。また、全ての原材料は非遺伝子組み換えのものを使用し、発酵に用いる自家製酵母は1940年代から同じものを用いています。 ワイルドターキー伝統の101プルーフ: ワイルドターキー ライ 101は、バーボンのワイルドターキー 8年やワイルドターキー 12年と同様にブランド伝統の101 プルーフ(アルコール分50.5％)につくられており、従来品のワイルドターキー ライ(同40.5%)に比べて高い原酒割合となっております。これにより、味わいは一層力強いものとなっております。 熟成から引き出される豊かな味わい: ワイルドターキー ライ 101は、アリゲーターチャーと呼ばれる内側をレベルNo.4の最も強く焦がしたアメリカンオークの新樽を用い、空調や温度調整を行わないリックハウスと呼ばれるトタン張り木造の貯蔵庫にて熟成されます。その熟成の妙によりライ麦のスパイシーさと共に、バニラやキャラメルのような甘味も感じられ、樽からのウッディーなニュアンスも加わります。ワイルドターキー ライ 101は全てのワイルドターキーのウイスキーに共通する厳選された素材と技を凝らした製法により、ブランドに通底する力強い味わいを特徴としております。 ライ麦由来のスパイシーさ: このウイスキーはライ麦を主原料に、コーン、大麦麦芽を使用しています。それぞれバーボンと同じものを用いておりますが、配合割合の違いによりスパイシーですっきりとした風味となっております。また、全ての原材料は非遺伝子組み換えのものを使用し、発酵に用いる自家製酵母は1940年代から同じものを用いています。 ワイルドターキー伝統の101プルーフ: ワイルドターキー ライ 101は、バーボンのワイルドターキー 8年やワイルドターキー 12年と同様にブランド伝統の101 プルーフ(アルコール分50.5％)につくられており、従来品のワイルドターキー ライ(同40.5%)に比べて高い原酒割合となっております。これにより、味わいは一層力強いものとなっております。 熟成から引き出される豊かな味わい: ワイルドターキー ライ 101は、アリゲーターチャーと呼ばれる内側をレベルNo.4の最も強く焦がしたアメリカンオークの新樽を用い、空調や温度調整を行わないリックハウスと呼ばれるトタン張り木造の貯蔵庫にて熟成されます。その熟成の妙によりライ麦のスパイシーさと共に、バニラやキャラメルのような甘味も感じられ、樽からのウッディーなニュアンスも加わります。
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7位
¥4,708
評価: 0.0
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リカーズベスト
未成年者の飲酒は法律で禁じられていますテンプルトン ライ6年は定番商品と同じくライ麦を95％も使用したライウイスキーで、蒸溜はコラムでなく銅製ポットスチルを使用する極めて稀な製法でつくられています。熟成はヘビーチャーしたアメリカンホワイトオークバレルの新樽にて最低6年間行い、香り、味わいが最大限に引き出せるアルコール度数45.75％でボトリング。 香りはエレガントでフルーツやジンジャーがひろがり、味わいは蜂蜜の甘みにオーク、ライ麦由来のスパイシーさが調和し、フィニッシュにダークチョコレートが感じられます。ライ麦を贅沢に使用することで生まれるテンプルトンらしい豊かな香りと、極限に高められたスムースな飲み口はそのままに、6年熟成によってさらに深みと複雑さが加わりました。 味わい深いこの6年はロックスタイルやロングスタイルのカクテルにおすすめです。
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6位
¥7,700
評価: 4.0
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酒類の総合専門店 フェリシティー
挑戦と革新が生むライ・ウイスキーの最高峰ライ・ウイスキーの可能性に賭けた伝説のマスターディスティラー、デイヴ・ピッカレルが率いるチームにより2007年に設立された、世界で数多くの賞を獲得しているライ・ウイスキーブランド。 ライ・ウイスキーの良いところを大切に守り、無駄なものは排除し、より素晴らしいウイスキーのために革新を続けるというホイッスルピッグの理念はシンプルそのものです。 バーモント州ショアハムにあるのどかな500エーカーのファームにおいて、ブレンディングや追加熟成の研究を重ね、複雑で深味のある素晴らしいライ・ウイスキーのポートフォリオを完成。 2017年、米国最大の出品数を誇る「サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション」にて、最優秀ウイスキー（Best in Show)の称号を獲得したことで、世界中から熱い視線を集めています。 トップを走り続けるホイッスルピッグの哲学ホイッスルピッグはウイスキー造りのすべての工程で常に自問自答する哲学があります。 それは「過去にどのように行われたか」「より良くするために何を学んだか」そして「別の方法はないか」。これらは単なるスローガンではなく日々の実践です。 すると、多くの場合「常に別の方法がある」と気づくのです。 進む道は、必ずしも一直線ではありません。だからこそホイッスルピッグは、自らを奮い立たせてイノベーションを起こし、失敗を糧にしてきました。それがトップを走り続ける秘訣なのです。 自慢の樽による追加熟成が生み出す独自の風味ライ麦は「やんちゃな穀物」と呼ばれるほど扱いが難しく、真価を発揮するには長い年月が必要です。ホイッスルピッグではその特性を熟知したうえで熟成にとどまらず「追加熟成（フィニッシュ）」という手法で、世界中からユニークな樽を探し、自社ファームで伐採したオークから作る樽を使いウイスキーに深みと複雑さを加えています。 最大の自慢は寒冷な気候でゆっくり成長することで緻密な年輪を持つオークの木を伐採して作られた「バーモントオーク樽」。 これを伝説のマスターディスティラー、デイヴ・ピッカレルのスペックでトースト＆チャーすることでライ・ウイスキーに深みと複雑さをもたらし、ホイッスルピッグ独自の風味が生まれます。 ウイスキー造りを支える最高の設備と最適な環境築150年のファームハウスを改装したホイッスルピッグの蒸留所は、5年という年月をかけて入念に作り上げられました。 2015年にオープンし、世界的に有名なマスターディスティラーのデイヴ・ピッカレルが設計したオリジナル銅製ポットスチルで、日々手を止めることなく蒸留しています。 また、本物へのこだわりはウイスキー造りだけにとどまりません。 ファームではクネクネブタ・羊・ヤギ・蜂・馬など様々な家畜を育て、カエデの木々からはメープルシロップを収穫しています。 500エーカー（東京ドーム43個分）以上の広大なファームは、ウイスキー造りに最適な環境と素材を与えてくれます。 ITEM INFORMATION クリエイティビティー、革新性 理想の味わいを追求する情熱により 生まれた、ホイッスルピッグの原点 WHISTLE PIG AGED 10 YEARS SMALL BATCH RYE WHISKY ホイッスルピッグ 10年 スモールバッチ ライ ウイスキー ライ・ウイスキーでは稀な長い熟成年数を誇り、その複雑な味わいは権威ある全米のワイン専門誌「ワイン・エンシュージアスト」では、96点という高得点を獲得したライ・ウイスキー。 ライ・ウイスキーの歴史を変えたともされる逸品。 Tasting Note ハチミツ、バニラ、かすかにクローバーの複雑で繊細な香り。 キャラメル、焼きオレンジ、ほのかにスモーキー、豊かで魅力的なフレーバー。 口中いっぱいに広がるスケール感、フィニッシュは長くクリーミーだが、ライそのものの特徴が持続する。 ■ワイン・エンスージアスト/96点 商品仕様・スペック 生産者ホイッスルピッグ 生産地アメリカ/バーモント州 タイプライ・ウイスキー 内容量700ml 度数50.00度 原材料ライ麦
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5位
¥8,879
評価: 0.0
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酒類の総合専門店 フェリシティー
約70年の時を経て2006年に復活したライウイスキーテンプルトン・ライは、禁酒法時代のアメリカでギャングを中心に密かに愛飲されていたライウイスキーをオマージュし、その約70年後となる2006年に復活したウイスキーです。ライ麦を95％も使用することで生まれる芳醇な味わいは、ライウイスキーの最高峰のひとつとして米国内外で親しまれています。 2018年には原点であるアイオワ州テンプルトンの町に蒸溜所を設立。蒸留から熟成、瓶詰めに至るまで一貫して自社で行う体制を構築し、よりオリジナルに近いライウイスキーを追求しながら、そのクオリティーをさらなる高みへと昇華させています。 アル・カポネを魅了した伝説の密造酒テンプルトン・ライは1920年の禁酒法時代に存在したブランドで、アイオア州の人口360人ほどの小さな町で製造されていました。 その品質の高さからアメリカを代表するギャングであるアル・カポネが好んだことで知られており、その後ニューヨークやシカゴなどに広められました。 晩年、アルカトラズ刑務所に投獄されたアル・カポネはテンプルトンが忘れられず、刑務所の独房（AZ-85）からもボトルが発見されたという逸話が残されています。 高いライ麦比率と卓越した技術が生む重厚な味わいライウイスキーはウイスキーの原料の51%以上にライ麦を使用するという定義が提示されています。 しかし、テンプルトン蒸溜所では原料の95％にライ麦を使用しており、この高いライ麦の比率によって特有の香ばしさとスパイシーさが引き立った本格的なライウイスキーを生み出しています。 また、伝統的な銅製ポットスチルで蒸留することで原料の個性を最大限に活かし、豊かな香りと重厚な味わいを実現。 ヘビーチャー（強く焦がした）したホワイトオークの新樽で4〜6年熟成させることで、スムースな口当たりとバニラや蜂蜜を思わせる芳醇な余韻を創り上げます。 熟成年数の違いを楽しめる多彩なラインナップテンプルトン・ライは、「4年熟成」「6年熟成」「10年熟成シングルバレル」など多彩なラインナップを揃えており、飲み比べを楽しめるのも魅力です。 その味わいはスパイスやキャラメル、バニラ、ドライフルーツなどが複雑に絡み合い、重厚かつ滑らか。 クラシックなボトルデザインやラベルも魅力でギフトとしても最適。 アイオワの小さな町が生んだ本格派のクラフトウイスキーとして、世界中のウイスキー愛好家から愛されています。 ITEM INFORMATION オークの新樽で10年熟成させた 単一樽原酒を選りすぐりボトリング 愛好家垂涎の貴重な逸品 TEMPLETON RYE AGED 10 YEARS SINGLE BARREL RESERVE STRAIGHT RYE WHISKEY テンプルトン ライウイスキー 10年 リザーブ テンプルトン・ライウイスキー10年リザーブは、アメリカンホワイトオークの新樽で10年間熟成させた原酒の中から樽を選りすぐり、バレルプルーフに近い度数52％で一樽ごとにボトリングした特別品。 ネックの部分にはバレルナンバーが手書きされています。 生産量が限られている非常に貴重なライウイスキーで、多くのウイスキー愛好家から注目を集める人気商品です。 Tasting Note 深みのある美しい琥珀色。 チョコレートやバニラ、トーステッドオーク、グリーンアップル、アプリコットの複雑で官能的なアロマが広がります。 10年熟成ならではのダークなオーク香にライ麦のスパイシーさ、ハチミツやバタースコッチの風味が調和した芳醇で奥行きある味わい。 ■サンフランシスコ・ワールド スピリッツ・コンペティション2021/ダブルゴールド受賞 商品仕様・スペック 生産者テンプルトン蒸溜所 生産地アメリカ/アイオワ タイプライウイスキー 内容量750ml 度数52.00度 原材料ライ麦
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4位
¥9,900
評価: 5.0
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酒宝庫 MASHIMO
熟成樽由来のバニラ、キャラメル等の良い香りと、まろやかでバランスのとれた味わいが特長 「テネシーウイスキー」としてバーボンとは別格にランクされる、アメリカを代表するプレミアムウイスキー。溜したウイスキーを木桶に詰めた楓の木炭で、一滴、一滴チャコール・メローイングするのが、創業以来の100年以上続くテネシー製法。 テイスト:まろやかでバランスの取れた味わい、オーク樽のほのかな風味、スムースでドライな後味 アロマ:バニラ、キャラメル、アーモンドのバランスの良い香り 色:充分に熟成された琥珀色 ジャックダニエル ギターケース入 700ml 40度ウィスキー,ウイスキー,40度 ジャックダニエル ギターケース入 700ml 1本,贈り物,プレゼント,ギフト
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3位
¥1,595
評価: 4.57
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酒類の総合専門店 フェリシティー
アメリカの歴史とともに歩んできたバーボンウイスキーの象徴的存在ジムビームは、アメリカ・ケンタッキー州で誕生したバーボンウイスキーの代表格であり、世界120ヶ国以上で愛されている世界No.1バーボンブランド（※）です 。 1795年に創業者ジェイコブ・ビームが初めて樽詰めしたウイスキー「オールド・ジェイク・ビーム・サワーマッシュ」が販売されジムビームの200年以上にわたる輝かしい歴史が始まります 。 以来、ビーム家は7世代にわたりウイスキー製造の伝統を守り続けてきました。禁酒法時代に一時ウイスキー製造を中断しましたが、禁酒法廃止後の1933年にジェームズ・B・ビームが事業を再開。事業を再建したジェームズ・B・ビームに敬意を表して1943年にブランド名が「ジムビーム」に変更されました。 ジムビームはアメリカの歴史とともに歩んできたバーボンウイスキーの象徴的存在です。その伝統と革新の精神は、現在もなお受け継がれています。 （※）2023年販売数量（IMPACT NEWSLETTER March 1&15 2024号より） 高い品質基準を満たしたストレートバーボンジムビームは、アメリカ合衆国の法律で定められた「ストレートバーボンウイスキー」の高い品質基準を満たしています。 具体的には、原料の穀物中にトウモロコシを51%以上含んでいる事。アルコール度数160プルーフ（80%）以下で蒸留される事。アルコール度数125プルーフ（62.5%）以下で内側を焦がした新樽を使用して最低2年間以上熟成させる事。そして、添加物を使用しない事が挙げられます。 ジムビームはこれらの条件をすべて満たした滑らかで芳醇な風味を実現した、品質と伝統を重んじるストレートバーボンウイスキーの代表格です。 秘伝のレシピとケンタッキーの恵みが生む味わいジムビームでは、石灰岩（ライムストーン）に磨かれた良質な水（ライムストーンウォーター）を仕込み水に使用。厳選されたトウモロコシ、ライ麦、大麦を使用したマッシュビルの製造に始まり秘伝の酵母を加えて発酵されます。 熟成にはアメリカンホワイトオークの新樽が用いられ、レベル4のチャー（焦がし）を施したアリゲーター・チャーを採用。 このアリゲーター・チャーによって木材に含まれる糖分がカラメル化されタンニンが少なく、より豊かな風味が生まれます。 そして、法律で定められた2年熟成を超える最低4年の熟成という長期熟成によって円熟した芳醇な風味を実現しています。 初心者から愛好家まで多くの人に愛されるウイスキージムビームの特徴は、バニラやキャラメルを思わせる甘くまろやかな香りとスムースな口当たりにあります。 これは、トウモロコシを主原料とし、ホワイトオークの新樽で熟成されることで生まれる風味です。また、ジムビームは香料や着色料を一切加えず、自然の風味にこだわっています。 コストパフォーマンスの高さも魅力のひとつで、ストレートはもちろん、ソーダ割りやカクテルにも適した幅広い飲み方で楽しめる事から世界中で愛飲されています。 バーボンウイスキーの入門編としてバーボン初心者からウイスキー愛好家まで楽しめる、まさに世界で最も売れているバーボンブランドです。 ITEM INFORMATION 6年の熟成を経たスパイシーな味わい ライ麦の個性を楽しめる1本 JIM BEAM RYE ジムビーム ライ ジムビームブランドのライ・ウイスキーです。ライ・ウイスキーとは作り方は基本的にバーボンと一緒で、ライ麦が主原料のウイスキーです。 6年の熟成期間を経ており、ラベルではホワイトと同じように蒸留者代表のサインで、品質を保証しています。 Tasting Note ジム・ビーム・ライは、比較的酒質の軽いライトタイプですが、ライ・ウイスキーとしての性格ははっきり持っており、ライの苦さと甘みが同居した、フルーティかつペパーミントを思わせる芳香の酒質が十分に味わえます。 商品仕様・スペック 生産者ジム・ビーム社 生産地アメリカ タイプライ・ウイスキー 原材料ライ麦、モルト 内容量700ml 度数40.00度
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2位
¥3,223
評価: 4.65
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酒類の総合専門店 フェリシティー
力強さと繊細さを併せ持つワイルドターキーの唯一無二の味わい1869年にトーマス・リピーが創業したリピー蒸溜所を起源とするワイルドターキー蒸溜所。その後、食料品商オースティン・ニコルズ社がオーナーとなり、北カロライナ州の七面鳥狩りに集まる人のため特別ブレンドのバーボンを作り名付けたことからワイルドターキーが誕生しました。 アメリカ・ケンタッキー州で生まれたワイルドターキーは、その名の通り「野生の七面鳥」のような力強さと個性を持つプレミアム・バーボンウイスキーです。 「何を、どんな方法で、どこで行うか」それはバーボン造りにおいてどれも欠かすことのできない重要な要素。ワイルドターキーのマスターディスティラーは1世紀以上にわたり、ケンタッキー・ストレートバーボンを正統な製法、つまりワイルドターキーならではの製法を守り続け、ものづくりに注がれる情熱と伝統から比類なきバーボンを生み出しています。 遺伝子組み換え穀物を使用しない数少ない蒸溜所ワイルドターキーでは、原料となるコーン、ライ麦、大麦麦芽に徹底的なこだわりを持っています。遺伝子組み換え穀物を一切使用しないというポリシーを貫いており、これは数少ない蒸溜所のひとつです。 原料はマスターディスティラーが選定するところから始まり、特別に栽培された非遺伝子組み換え穀物のみを採用しています。 また、年4回に分けて徹底的な品質検査を行うことで最高品質のものだけを扱っています。 これらの厳選された原料が、ワイルドターキー独特の深い味わいと芳醇な香りを生み出しています。 深くまろやかな味わいを支える良質な水ワイルドターキーの仕込み水には、ケンタッキー・リバーの水源からくみ上げられた、石灰岩（ライムストーン）の天然の濾過層を通過した良質な水だけが使用されます。 自然の濾過による過程で鉄分などの不純物が取り除かれ、非酸性でミネラルバランスに優れた水となります。 この水を穀物とともに使用する事によって、バーボンの発酵や蒸溜において重要な役割を果たし、ワイルドターキーの深くまろやかな味わいを支えています。 アリゲーターチャーによって備わる豊かな風味ワイルドターキーでは熟成に使用する樽にも強いこだわりを持っており、バーボンの熟成に使われるアメリカンホワイトオークの熟成樽の内側を焦がす（チャー）レベルにまで最新の注意を払っています。 蒸溜所では樽の内側を最も強く焦がした「レベルNo.4アリゲーターチャー」をすべての製品に採用しています。 この強い焦がしによって樽の内側にはワニの皮のような模様が現れ、バーボンに深い琥珀色と豊かな風味を与えます。 チャーレベルNo.1、2、3で満足する人々もいるかもしれない。しかし、この妥協のないこだわりがワイルドターキー独特の重厚な味わいを生み出しています。 熟成度合いを見極めて生まれる奥深い味わいワイルドターキーは、最低でも5年以上の熟成を行っており、6年または8年熟成させることも珍しくありません。 2年熟成させればストレート・バーボンを名乗れますが、それでは満足できないという信念のもと長期熟成を実施しています。 2年が経過した後は完全に熟成されるまで毎年テイスティングを行い、最適な熟成度合いを見極めています。 また、既定の上限よりも低いアルコール度数で樽詰めを行うことで、熟成後の加水量を低く抑えることができるため、バーボン特有の風味を薄めることなく独特の深い琥珀色とコクのある味わいを実現しています。 ITEM INFORMATION ライ麦比率51％以上 甘さを控えてスパイシーな味わい WILD TURKEY RYE ワイルドターキー ライ ウイスキーベース・カクテルの味わいに心地よいアクセントを加えるストレート・ライウイスキー。 原料のライ麦比率が51％以上。 従来よりも長い4～5年熟成の原酒を使用し、最高のライウイスキーと称されます。 Tasting Note バーボンより甘さ控えめのスパイシーな味わいが特徴。しっかりとした味わいの中にデリケートなニュアンス。 商品仕様・スペック 生産者ワイルドターキー 生産地アメリカ/ケンタッキー タイプブレンデッド・バーボンウイスキー 原材料コーン、ライ、モルト、グレーン 内容量700ml 度数40.50度
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1位
¥3,383
評価: 3.0
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酒類の総合専門店 フェリシティー
アメリカの歴史とともに歩んできたバーボンウイスキーの象徴的存在ジムビームは、アメリカ・ケンタッキー州で誕生したバーボンウイスキーの代表格であり、世界120ヶ国以上で愛されている世界No.1バーボンブランド（※）です 。 1795年に創業者ジェイコブ・ビームが初めて樽詰めしたウイスキー「オールド・ジェイク・ビーム・サワーマッシュ」が販売されジムビームの200年以上にわたる輝かしい歴史が始まります 。 以来、ビーム家は7世代にわたりウイスキー製造の伝統を守り続けてきました。禁酒法時代に一時ウイスキー製造を中断しましたが、禁酒法廃止後の1933年にジェームズ・B・ビームが事業を再開。事業を再建したジェームズ・B・ビームに敬意を表して1943年にブランド名が「ジムビーム」に変更されました。 ジムビームはアメリカの歴史とともに歩んできたバーボンウイスキーの象徴的存在です。その伝統と革新の精神は、現在もなお受け継がれています。 （※）2023年販売数量（IMPACT NEWSLETTER March 1&15 2024号より） 高い品質基準を満たしたストレートバーボンジムビームは、アメリカ合衆国の法律で定められた「ストレートバーボンウイスキー」の高い品質基準を満たしています。 具体的には、原料の穀物中にトウモロコシを51%以上含んでいる事。アルコール度数160プルーフ（80%）以下で蒸留される事。アルコール度数125プルーフ（62.5%）以下で内側を焦がした新樽を使用して最低2年間以上熟成させる事。そして、添加物を使用しない事が挙げられます。 ジムビームはこれらの条件をすべて満たした滑らかで芳醇な風味を実現した、品質と伝統を重んじるストレートバーボンウイスキーの代表格です。 秘伝のレシピとケンタッキーの恵みが生む味わいジムビームでは、石灰岩（ライムストーン）に磨かれた良質な水（ライムストーンウォーター）を仕込み水に使用。厳選されたトウモロコシ、ライ麦、大麦を使用したマッシュビルの製造に始まり秘伝の酵母を加えて発酵されます。 熟成にはアメリカンホワイトオークの新樽が用いられ、レベル4のチャー（焦がし）を施したアリゲーター・チャーを採用。 このアリゲーター・チャーによって木材に含まれる糖分がカラメル化されタンニンが少なく、より豊かな風味が生まれます。 そして、法律で定められた2年熟成を超える最低4年の熟成という長期熟成によって円熟した芳醇な風味を実現しています。 初心者から愛好家まで多くの人に愛されるウイスキージムビームの特徴は、バニラやキャラメルを思わせる甘くまろやかな香りとスムースな口当たりにあります。 これは、トウモロコシを主原料とし、ホワイトオークの新樽で熟成されることで生まれる風味です。また、ジムビームは香料や着色料を一切加えず、自然の風味にこだわっています。 コストパフォーマンスの高さも魅力のひとつで、ストレートはもちろん、ソーダ割りやカクテルにも適した幅広い飲み方で楽しめる事から世界中で愛飲されています。 バーボンウイスキーの入門編としてバーボン初心者からウイスキー愛好家まで楽しめる、まさに世界で最も売れているバーボンブランドです。 ITEM INFORMATION ストレート・ライ・ウイスキーの代名詞 ライ麦を使用率59％の熟成感を備えた香り 甘みのある濃厚な風味が魅力のウイスキー OLD OVERHOLT オールド オーバーホルト オールド・オーバーホルトの歴史は1810年ペンシルバニア州・ウエストモーランド郡で始まります。 ラベルに描かれている人物はドイツ系開拓民3世でオールド・オーバーホルト社の創設者アブラハム・オーバーホルト。 オールド・オーバーホルトはストレート・ライ・ウイスキーの代名詞。 ライ麦使用規定が51%のところを59%使用しているのが特長で、それにより香りはより一層熟成感を備えた仕上がりです。 ストレート・ライ・ウイスキーはカクテル「マンハッタン」をつくる際にベースとして使用されるなど、人気の高いウイスキーです。 Tasting Note フルーティな香りにシトラス香が重なります。 口に含むとマイルドなスパイシー感が広がり、穀物系の甘みも感じられます。 フィニッシュは比較的長く、甘い余韻が続きます。 商品仕様・スペック 生産者ジム・ビーム社 生産地アメリカ タイプライウイスキー 原材料ライ麦、モルト 内容量750ml 度数43.00度
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