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現在世界で最も有名なシェリー・メーカーであるゴンザレス・ビアス社は、1835年当時若干23歳だったマヌエル・マリア・ゴンザレス・アンヘル氏によって創業されました。 シェリーの利き酒の名手であり、「ティオ・ペペ」の名前の由来ともなった彼の叔父・ドン・ホセ・アンヘル・デ・ラ・ペニャ氏の助力のもと、自分のシェリーを造って輸出するためのボデガ（酒倉）を購入したのが、その始まりでした。 初年度の輸出量は樽にして10樽程度のものでした。 しかし、わずか3年後には819樽にまでその業績を伸ばします。 その後イギリスのワイン販売代理業者ロバート・ブレイク・ビアス氏を共同経営者に迎えて事業は飛躍的に拡大。 社名も現在のゴンザレス・ビアスと改め、1862年には、女王イザベル2世がヘレスの町を訪問した際、王室御用達のメーカーとして「王家承認」を受けました。 1982年、ゴンザレス・ビアス社はスペイン随一のスティルワインの銘醸地リオハへ進出。 シェリーばかりでなく、スティルワインの生産も本格的に手掛けるようになりました。 1997年からは、フランス・ボルドー、メドック地区の第1級に格付けされるシャトー・マルゴーの醸造責任者（現ジェネラルマネージャー）、ポール・ポンタリエ氏が醸造アドバイザーとしてワイン造りに参加。数あるリオハのワインの中でも特に注目を浴びる存在となっています。 ITEM INFORMATION 長期熟成で造られた素晴らしい琥珀色 肉料理に合わせても楽しめる ほんのりスパイシーな辛口シェリー Gonzalez ByassALFONSO ゴンザレス ビアスアルフォンソ 他のワインに比べてもアルコール度数が17度と高く、アペリティフとしても、スープや肉料理に合わせても楽しめる辛口シェリーです。 Tasting Note 素晴らしい琥珀色が、このワインの力強さを物語ります。 香りも快い刺激を与えてくれるオロロソ・シェリー。長い熟成の時を経て、ほんのりスパイシーな高級葉巻の香りが感じられます。 商品仕様・スペック 生産者ゴンザレス・ビアス 生産地スペイン/アンダルシア 品　種パロミノ100％ タイプシェリー 内容量750ml 度数17.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

スペイン／アンダルシア／サンルーカル・デ・パラメダ 生産者：ボデガス・バロン 容量：750ml 種類：シェリー／辛口 熟成期間：3〜4年 アルコール度数：15度 葡萄品種：パロミノ100％ 格付け：DOへレス・ケレス・シェリーおよびDOマンサニージャ=サンルーカル・デ・バラメダ 合う料理（一例）：イベリコハム、魚介類と合わせたサラダ やわらかくバランスの良い味わいで塩味をわずかに感じる。 海辺の町で熟成されたことによるソルティな風味もある。麦わら色で、シャープだが、カモミールのような香りも。ドライで特に軽やかなワイン。食前におすすめ。マヌエル・バロン・フェルナンデスは妻のドローレス・ロメロ・サンチェスの実家から熟成貯蔵庫(ボデガ)とワイン醸造技術を譲り受け、1895年、ワイン醸造会社としてバロン社を設立した。 妻の実家、ロメロ家はブドウ栽培、ワイン醸造に明るく、1631年創業以来、ドローレスの父親、ラファエル・ロメロの代まで絶やすことなくサンルーカル・デ・バラメダの地でワイン造りに従事してきた。バロン社のその高い技術とワインの卓越した質の高さは比類ないほどのものであった。 1984年、ホセ・ロドリゲス・ヒメネスはバロン社の所有権を得た。サンルーカル・デ・バラメダでワイナリーのオーナーになることが彼の長年の夢であった。 バロン社を取得後、バロン社の事業を拡大するため、2ヶ所のブドウ畑、エル・アトとエル・ポエドを購入し、最新設備のワイン熟成貯蔵庫（ボデガ）を建設した。ブドウ栽培から瓶詰まで一貫した管理システムに基づいてワイン造りを行う新しいバロン社をスタートさせた。 現在、エル・アトは最新設備と技術を備えたボデガを4つ、エル・ポエドはボデガを1つ所有している。 ホセ・ロドリゲスが育てた新しいバロン社をホセ・ロドリゲスの二人の息子、ファン・ルイスとホセが相続し、ロドリゲス兄弟が経営を行っている。 バロン社のこだわりは創立当時から受け継がれる伝統的シェリー樽熟成製法、ソレラシステムを忠実に遂行しており、最新技術をほとんど使用していない。 また、ブドウ畑の土壌に養分を与え、農薬を使わずに害虫を駆除しながら、ブドウを大切に育て、環境にやさしいブドウ栽培とワイン造りに取り組み始めている。環境に優しい新しいマンサニージャ造りに挑戦している。

スペイン／アンダルシア／サンルーカル・デ・パラメダ 生産者：ボデガス・バロン 容量：750ml 種類：シェリー／甘口 熟成期間：4〜5年 アルコール度数：17.5度 葡萄品種：パロミノ85％、ペドロヒメネス15％ 格付け：DOへレス・ケレス・シェリーおよびDOマンサニージャ=サンルーカル・デ・バラメダ 合う料理（一例）：ナッツ、クリームチーズ ビロードのような甘く豊かな口当たり。オロロソをベースにして造られるため、濃いマホガニー色。木樽やレーズンを思わせる深みのある香り。 ビロードのような口当たりで、甘くフルボディ。食後におすすめ。マヌエル・バロン・フェルナンデスは妻のドローレス・ロメロ・サンチェスの実家から熟成貯蔵庫(ボデガ)とワイン醸造技術を譲り受け、1895年、ワイン醸造会社としてバロン社を設立した。 妻の実家、ロメロ家はブドウ栽培、ワイン醸造に明るく、1631年創業以来、ドローレスの父親、ラファエル・ロメロの代まで絶やすことなくサンルーカル・デ・バラメダの地でワイン造りに従事してきた。バロン社のその高い技術とワインの卓越した質の高さは比類ないほどのものであった。 1984年、ホセ・ロドリゲス・ヒメネスはバロン社の所有権を得た。サンルーカル・デ・バラメダでワイナリーのオーナーになることが彼の長年の夢であった。 バロン社を取得後、バロン社の事業を拡大するため、2ヶ所のブドウ畑、エル・アトとエル・ポエドを購入し、最新設備のワイン熟成貯蔵庫（ボデガ）を建設した。ブドウ栽培から瓶詰まで一貫した管理システムに基づいてワイン造りを行う新しいバロン社をスタートさせた。 現在、エル・アトは最新設備と技術を備えたボデガを4つ、エル・ポエドはボデガを1つ所有している。 ホセ・ロドリゲスが育てた新しいバロン社をホセ・ロドリゲスの二人の息子、ファン・ルイスとホセが相続し、ロドリゲス兄弟が経営を行っている。 バロン社のこだわりは創立当時から受け継がれる伝統的シェリー樽熟成製法、ソレラシステムを忠実に遂行しており、最新技術をほとんど使用していない。 また、ブドウ畑の土壌に養分を与え、農薬を使わずに害虫を駆除しながら、ブドウを大切に育て、環境にやさしいブドウ栽培とワイン造りに取り組み始めている。環境に優しい新しいマンサニージャ造りに挑戦している。

ワイン名Sherry Fino Los Madronales / Catolico Agr?colaワイン種別白ブドウ品種パロミノ生産者カトリコ・アグリコラ生産地などスペイン　シェリー原産地呼称DOヘレス・ケレス・シェリーその他備考

ドライ・シェリーの代名詞になっているティオ・ペペはナッティーな香りのすっきりとした辛口です。 3本まとめて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ こちらのセットは在庫の状況によりましては、出荷まで2〜3営業日かかることございます。ご了承下さい。 ご注意：写真はイメージです。ヴィンテージは最新のもののお届けとなります。（ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります） ヴィンテージに関してはお問い合わせ下さい。 同梱がお得！　このセットをお求め頂くと同一ご注文分は何本でも全部送料無料です。 その他の【送料無料のまとめ買い】グラスワイン・セレクションは、 こちらの特集ページからどうぞ！ ■ワイン名 ゴンザレス　ティオ・ペペ Gonzalez Tio Pepe ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 ゴンザレス・ビアス ■産地 スペイン Spain ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■輸入元 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【白S】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【3本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】ティオ・ペペ（シェリー）　Tio Pepe Sherry 1835年創業の世界で一番有名なシェリーメーカー 　現在世界でいちばん有名なシェリー・メーカーであるゴンザレス・ビアス社の歴史は、1835年にまで遡ります。創業者は、当時若干23歳だったマヌエル・マリア・ゴンザレス・アンヘル氏。シェリーの聞き酒の名手であり、「ティオ・ペペ」の名前の由来ともなった彼の叔父・ドン・ホセ・アンヘル・デ・ラ・ペニャ氏の助力のもと、自分のシェリーを造って輸出するためのボデガ（酒倉）を購入したのが、その始まりだといいます。初年度の輸出量は樽にして10樽程度のものでした。しかし、わずか3年後には819樽にまでその業績を伸ばします。 　やがてイギリスのワイン販売代理業者ロバート・ブレイク・ビアス氏を共同経営者に迎えて事業は飛躍的に拡大。社名も現在のゴンザレス・ビアスと改め、1862年には、女王イザベル2世がへレスの町を訪問した際、王室御用達のメーカーとして「王家承認」を受けました。1870年頃には、早くも貯蔵庫に1万個を超えるワイン樽を備え、へレスの町いちばんのシェリー・メーカーとして揺るぎない地位を確立しています。このようにして世界的に有名となったゴンザレス・ビアス社のボデガには、日本の皇室や各国の王室、チャーチル元英首相、F1レーサーのアイルトン・セナなど、そうそうたる人物が訪れており、彼らがサインをした数々の記念樽が保存されています。 　さて、ここでゴンザレス・ビアス社の看板ブランドである「ティオ・ペペ」の名前の由来についてご紹介しましょう。ティオ・ペペとはスペイン語で「ホセ叔父ちゃん」という意味。“ペペ”は“ホセ”の愛称であり、創業者マヌエル・マリア氏の叔父、ドン・ホセ・アンヘル・デ・ラ・ペニャ氏のことを指しています。ホセ叔父ちゃんこと、ドン・ホセ氏は、シェリーの聞き酒の名手であり、甥のマヌエル・マリア氏を手伝って、ゴンザレス社の数あるワインの中から特に高品質なドライシェリーの樽を厳選していました。マヌエル・マリア氏は、叔父が興味を示しそうなシェリーの樽にあらかじめ「ティオ・ペペ（ホセ叔父ちゃん）のために」と記したといい、このことからゴンザレス社の従業員全員が、このドライシェリーを「ティオ・ペペ」と呼ぶようになりました。そして、その厳選されたドライシェリーはそのまま「ティオ・ペペ」という銘柄で販売され、世界中で愛されるシェリーのトップブランドとなったのです。 輸入業者　メルシャンのホームページより抜粋

スペイン／アンダルシア／サンルーカル・デ・パラメダ 生産者：ボデガス・バロン 容量：750ml 種類：シェリー／中辛口 熟成期間：4〜5年 アルコール度数：17.5度 葡萄品種：パロミノ100％ 格付け：DOへレス・ケレス・シェリーおよびDOマンサニージャ=サンルーカル・デ・バラメダ 合う料理（一例）：生ハム全般 マンサニージャの段階を経て、第2段階の酸化熟成をしたワイン。 ソフトで軽い口当たり。アーモンド、ヘーゼルナッツを思わせる香り。力強い。琥珀色で繊細なシャープさがあり、長いアフターテイスト。食前におすすめ。マヌエル・バロン・フェルナンデスは妻のドローレス・ロメロ・サンチェスの実家から熟成貯蔵庫(ボデガ)とワイン醸造技術を譲り受け、1895年、ワイン醸造会社としてバロン社を設立した。 妻の実家、ロメロ家はブドウ栽培、ワイン醸造に明るく、1631年創業以来、ドローレスの父親、ラファエル・ロメロの代まで絶やすことなくサンルーカル・デ・バラメダの地でワイン造りに従事してきた。バロン社のその高い技術とワインの卓越した質の高さは比類ないほどのものであった。 1984年、ホセ・ロドリゲス・ヒメネスはバロン社の所有権を得た。サンルーカル・デ・バラメダでワイナリーのオーナーになることが彼の長年の夢であった。 バロン社を取得後、バロン社の事業を拡大するため、2ヶ所のブドウ畑、エル・アトとエル・ポエドを購入し、最新設備のワイン熟成貯蔵庫（ボデガ）を建設した。ブドウ栽培から瓶詰まで一貫した管理システムに基づいてワイン造りを行う新しいバロン社をスタートさせた。 現在、エル・アトは最新設備と技術を備えたボデガを4つ、エル・ポエドはボデガを1つ所有している。 ホセ・ロドリゲスが育てた新しいバロン社をホセ・ロドリゲスの二人の息子、ファン・ルイスとホセが相続し、ロドリゲス兄弟が経営を行っている。 バロン社のこだわりは創立当時から受け継がれる伝統的シェリー樽熟成製法、ソレラシステムを忠実に遂行しており、最新技術をほとんど使用していない。 また、ブドウ畑の土壌に養分を与え、農薬を使わずに害虫を駆除しながら、ブドウを大切に育て、環境にやさしいブドウ栽培とワイン造りに取り組み始めている。環境に優しい新しいマンサニージャ造りに挑戦している。

（画像は茶色瓶ですが今は緑瓶になっています） マンサニージャはアンダルシアの港町、サンルーカル・デ・バラメダという町でしかつくれないシェリー酒。 フレッシュなリンゴの香りが広がる、すっきりとした辛口タイプ。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ゴンザレス ビアス ティオ ペペ 375ml[メルシャン/スペイン/アンダルシア/ワイン/辛口/418802]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス『ペペおじさん』の愛称で親しまれている『ティオ・ペペ』はドライシェリーの代名詞的ブランド。シェリーの名門ゴンザレス・ビアス社が誇る（※）世界のレストランで選ばれている食前酒の定番です。薄い黄金色に輝く優雅な色合いに独特の香りと辛口の味わいは、魚介類の料理によく合います。フレッシュでナチュラルな色づかい、オリーブグリーンのボトルは、エレガントさと高貴さを表現しています。辛口のドライシェリーは、よく冷やして白ワイン用のグラスにたっぷり注いで飲むことをおすすめします。※シェリー販売数量No．1（2014NielsenReport）

年代 造り手 デルガド スレタ 生産国 地域 スペイン サンルカル デ バラメータ タイプ 白・辛口・シェリー酒 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いデルガド・スレタ・オロロソ・モンテアグード・シェリー（パロミノ100％）（ボデガス・スレタ） Delgado Zuleta Oloroso Monteagudo シェリー酒ファン大注目!オロロソ ファン大注目!ヘレス・デ・ラ・フロンテラの北西、海沿いにあるサンルーカル・デ・バラメーダに本拠地を置く、ボデガス・スレタ社!1744年から歴史のある生産者で、スペイン国内での人気が高く、その生産量のほとんどが現地で消費されてしまうため、国外ではあまり見かけない!大人気の繊細な辛口シェリー酒ラ・ゴヤ（スペイン皇太子の結婚式の公式シェリー酒に選ばれた）は、日本でもファンが多い！このオロロソ・モンテアグードは、“シェリーの赤”と言われる程濃い色調。酸化熟成のワインで非常に香りが力強く、コクがあり、アルコール度数は18.5％、芳醇な味わいと、刺激的な香りを持ち、オロロソ ファン大注目!の逸品です! デルガド　スレタ　マンサニーリャ　ラ　ゴヤ　D.O　マンサニーリャ　サンルーカル　デ　バラメータ（デルガド　スレタ社） 言わしめ、スペイン皇太子の結婚式でも 公式シェリーとして供された スペインを代表する大人気銘柄！！ “デガルト・スレタ”のオロロソ！！ スペイン国内で絶大な人気を誇り、スペイン皇太子の結婚式の公式シェリー酒に選ばれる(ラ・ゴヤ)ほどの銘柄デルガド・スレタ。 このオロロソは、シェリーの赤と言われるほど濃い色調で、非常に香りが強くコクがあります。アルコール度数は18.5％。 芳醇な味わいと、刺激的な香りを持ち、オロロソ ファン大注目!の逸品です！ ▼ ヒュー・ジョンソン氏はデルガド・スレタについて 「サンルカル Sanlucarにある老舗のシェリー会社の実にすばらしいマンサニーリャ、パサダのラ ゴヤ La Goyaで名を売っている。」 ▼ 生産者：デルガド・スレタ シェリーは、ヘレス・デ・ラ・フロンテラの町を中心に広がる産地でつくられ、スペインではその町の名からヘレスと呼ばれるが、一般的にはこの酒を好み、また世界に広めた英国での呼び名、シェリーが定着している。またシェリーは当然、スペインの原産地呼称であるDOワイン——正式名称はヘレス・ケレス・シェリー・イ・マンサニーリャ・サンルカール・デ・バラメーダ——である。 シェリーが生まれるのは、南国スペインでも最も南に位置するワイン産地で、広さは約1万ヘクタール。その多くがアルバリサと呼ばれる石灰質土壌で、シェリーを生むのに最適な土壌となっている。植えられているのはこの地方特産のパロミノ種。暑い土地でも酸度を失わないという特徴を持ったぶどうで、まさにシェリーにうってつけの品種。 通常8月の終りには収穫が始まり、ぶどうはラガールと呼ばれるプレス用のボデガに運び込まれ、プレス機にかけられる。フリーラン・ジュースとごく軽くプレスされた果汁のみを用いるが、これらの果汁は酒石酸で補酸され、その後24時間のデブルバージュを経る。イノックスのタンクで野生酵母によるアルコール発酵となり、期間は1週間ほどでその間の温度は摂氏22度から24度。アルコール発酵からマロ=ラクティーク発酵の終了まではおよそ2ヵ月間ほど。 発酵終了後、出来上がったワインのクラス分けをおこなうが、色調、風味、味わいなどからタンク毎に評価し、トップのキュヴェはエンカベサードと呼ばれフィノに、よりボディのあるキュヴェはオロロソ用に分けられる。そしてワインからつくられたスピリッツと白ワインを混ぜたアルコールを添加——ミテアド——して酒精強化される。フィノとなるワインは15パーセントまでミテアド——オロロソ用のワインは17.5パーセントまでミテアドされるため、フロールは生成しない——され、容量500リットルほどのアメリカン・オークの旧樽で熟成されるが、樽いっぱいには満たさず、15センチメートル前後の空き——この空きがフロールの生育を促す——をつくっておく。するとワインの表面は白い膜のようなもので被われるが、これがフロール——スペイン語で花を意味するが、醸造学的には産膜酵母の一種——。液面をこのフロールが覆うことによって過度な酸化を防ぎ、独特の香味をワインに付与し、まさにシェリーをシェリーたらしめる働きをするのである。 この樽詰めされ、フロールが生成した段階をソブレタブラといい、1年間ほど静置され、その後シェリー独特の熟成システム、ソレラに入る。ソブレタブラは3段から4段に積まれた最上段に設置し、最下段の樽からワインをとりだすとそのすぐ上の樽から補充する、というこの地独特のソレラ方式で熟成させ、製品化する。 ヘレス・デ・ラ・フロンテラの北西20キロメートルほどにある海沿いの村、サンルーカル・デ・バラメーダに本拠を置くデルガド・スレタ社の設立は1744年で、現在、生産量は年間約10万ケースに達する。所有する自社畑はおよそ50ヘクタールの広さがあり、その全てにパロミノ種が植えられているが、自社畑でまかなえるのは生産量の半分ほど。スペイン国内で非常に人気が高く、そのほとんどが消費されてしまうため、輸出にまわせるのは微々たる量しかないのが現状。 シェリー酒ファン大注目!オロロソ ファン大注目!ヘレス・デ・ラ・フロンテラの北西、海沿いにあるサンルーカル・デ・バラメーダに本拠地を置く、ボデガス・スレタ社!1744年から歴史のある生産者で、スペイン国内での人気が高く、その生産量のほとんどが現地で消費されてしまうため、国外ではあまり見かけない!大人気の繊細な辛口シェリー酒ラ・ゴヤ（スペイン皇太子の結婚式の公式シェリー酒に選ばれた）は、日本でもファンが多い！このオロロソ・モンテアグードは、“シェリーの赤”と言われる程濃い色調。酸化熟成のワインで非常に香りが力強く、コクがあり、アルコール度数は18.5％、芳醇な味わいと、刺激的な香りを持ち、オロロソ ファン大注目!の逸品です!

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ボデガス イダルゴ ラ ヒターナ マンサニージャ ラ ヒターナ 750ml [UL/スペイン/シェリー/SS003]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス 商品説明商品名マンサニージャ・ラ・ヒターナ 生産地 スペイン/D.O.マンサニージャ・サンルーカル・デ・バラメダ 生産者 ボデガス・イダルゴ・ ラ・ヒターナ タイプ シェリー 内容量 750ml アルコール度数 15% 商品紹介 マンサニージャはアンダルシアの港町、サンルーカル・デ・バラメダという町でしかつくれないシェリー酒です。フレッシュなリンゴの香りが広がるすっきりとした辛口タイプで、レブヒートにしてもお楽しみいただけます。世界的なワインのコンペティションでも数々の賞を受賞している、言わずと知れたイダルゴ社のメイン商品です。 備考 ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。