| 順位 | 説明 |
30位
¥1,080
評価: 4.59
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おたまや楽天市場店
使用原料米は割れのない丸米ではなく、あえて割れのある米だけを手間暇かけて選別し、使用しております。 麹が適度に砕かれているので、分解酵素（アミラーゼ）の分泌量が高く発酵がより促進されます。 味噌、塩麹の仕込みの場合は発酵→熟成がスムーズに行き、食塩とも良くなじみ、分解度も高く安定した製品が出来上がり、ワンランク上の味わいが手に入ります。 味噌、塩麹作りは、この【 砕米糀 】が当店工場長 秋葉のイチ押し商品です。 生こうじにつき、乾燥による目減りを防ぐために、小分け後は早めに密閉し貯蔵またはご使用下さいませ。 【その他の情報】 ■原料米の高騰や品薄状態が続き、入荷時期や生産ロット等によりの砕米麹の原料米も変わり、黒斑点米や糠、もみ殻、胚芽などが多少入ることがあります。米こうじとしての酵素力価（分解力）は非常に高く、味噌作りなど、食しても何ら問題ございません。 ■12月から翌年3月頃までは砕米麹の需要も高まり原料薄になります、そのために高価原料の丸米を35％ほど混合し品質を揃え、価格は据え置きにてご提供させて頂くことがあります。尚、出荷ロットにより配合割合は若干異なる事もございますのでご理解下さいませ。 名称 生麹 原材料 砕米（国産）、麹菌 内容量 1kg袋詰め 賞味期限 冷蔵庫14日 / 冷凍庫6ヶ月 保存方法 冷蔵 / 冷凍 製造者 有限会社おたまや（山形県米沢市）
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29位
¥498
評価: 4.81
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水菜土農園
その他の種類・重量 秋田県産 あきたこまち 秋田県産 もち米 秋田県産 ミルキークイーン 宮城県産 ひとめぼれ 山形県産 つや姫 新潟県産 こしひかり 北海道産 ななつぼし 青森県産 まっしぐら 【お詫び】こちらの商品は800gで販売し少しでも安くお届けできるようポスト投函商品とさせていただいておりました。 この度、令和5年10月1日よりヤマト運輸（ネコポス便）様の方で日本郵便（クロネコゆうパケット）様へ委託された関係により、梱包資材も含めて重量1kg以内と厳格化されたため米ぬかの重量を800gへと変更させていただくことになりました。 お客様のご負担にならぬよう価格を調整いたしました。 何卒ご理解ご協力のほどよろしくお願いいたします。（2023.10.1より） 1、私ども水菜土農園は、お米作りを中心とした農家です。生産者自ら作ったお米をお客様からご注文を受けてから精米発送に拘っております。当然「生ぬか」も同じです。生鮮食品に鮮度があるように「ぬか」にも鮮度があります。 2、 お米を生産しているから分かる農薬使用状況。正直言って水菜土農園のお米は無農薬ではありません。その「田んぼ」に必要な分を最小限の1回のみ使用した言わば減農薬米の「生ぬか」になります。 3、ご利用方法は、お漬物の「ぬか床」は勿論ですが、フライパンで「煎りぬか」にして料理に使用すると普段の料理が健康食に生まれ変わります。是非お試しください。 4、新鮮な「生ぬか」を少しでもお求めやすくするためメール便「ネコポス」にてお届けいたします。発送コストを考慮したギリギリの価格設定にいたしました。
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28位
¥10,700
評価: 5.0
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国産小麦粉 問屋 綿鍬商店
新潟県産うるち米 国産米粉100% 小麦粉代替商品（新規用途用） 小麦粉に粒度(粒の大きさ)や吸水が似ており、米粉パン、米粉ロールケーキ、米粉クッキー、米粉麺など小麦粉の代替として幅広くご使用いただけます。 使用量に応じて、米粉独特のもちもち、しっとりとした食感をおたのしみいただけます。 名称米粉 規定値エネルギー356kcalたんぱく質6.0g脂質0.7g（100gあたり） 原材料名米粉 内容量20kg 賞味期限製造から1年 保存方法高温、多湿を避けて下さい。異臭の吸着に注意してください 販売者か製造者株式会社綿鍬商店（名古屋市西区名西2-2-5）
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27位
¥1,931
評価: 0.0
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楽天24
お店TOP＞フード＞米・雑穀類＞ごはん・お粥＞カップお茶漬け＞カップヌードル ぶっこみ飯 ケース (75g×6食入り)【カップヌードル ぶっこみ飯 ケースの商品詳細】●カップヌードルを食べた後のスープにご飯をぶっこんだ「あの味」を再現しました。●カップヌードルのスープをベースにフライめんの香ばしい風味を加えた、お湯かけ5分で禁断の味。●カップメシシリーズ。●即席カップごはん！簡便調理のカップライスは、カップ麺・インスタントラーメン・レトルトごはんと一緒にストックしておくと便利！●旅行・トラベル、防災備蓄、保存食、おうち時間、巣ごもり消費、ストック、お手軽昼食、間食、おやつ、夜食などにあると便利、洗い物いらずで時短、日清食品。【召し上がり方】(1)フタを↓まではがす。(2)熱湯を内側の線までゆっくりと、まんべんなく注ぐ。(3)フタをして5分待つ。(4)フタをはがし、よくかきまぜてできあがり。【品名・名称】即席カップライス【カップヌードル ぶっこみ飯 ケースの原材料】ライス(米(国産)、乳化油脂、食塩)、スープ(豚脂、食塩、ぶどう糖、粉末しょうゆ、小麦粉、でん粉、たん白加水分解物、ポーク調味料、香辛料、香味調味料、ガーリック調味料、メンマパウダー)、味付豚ミンチ、味付えび、味付豚肉、味付卵、ねぎ／調味料(アミノ酸等)、トレハロース、香料、カラメル色素、乳化剤、グリセリン脂肪酸エステル、リン酸塩(Na)、加工でん粉、酸化防止剤(ビタミンE)、炭酸Ca、レシチン、増粘多糖類、シリコーン、カロチノイド色素、香辛料抽出物、くん液、(一部にえび・小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)【栄養成分】1食(75g)当たり熱量：287kcal、たんぱく質：6.7g、脂質：4.7g、炭水化物：54.4g、食塩相当量：3.1g【アレルギー物質】えび、小麦、卵、乳、ごま、大豆、鶏肉、豚肉【保存方法】においが強いもののそばや、直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください【注意事項】・やけどにご注意ください。※製品中の黒い粒は香辛料です。※給湯時に米から細かい気泡が出ますが、品質には問題ありません。【原産国】日本【ブランド】カップメシ【発売元、製造元、輸入元又は販売元】日清食品リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。日清食品160-8524 東京都新宿区新宿6-28-10120-923-301広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[インスタント食品/ブランド：カップメシ/]
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26位
¥1,080
評価: 4.45
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きめやか美研
お支払方法 お届け方法 クレジット決済の場合 メール便にてポストに投函でお届けします。手数料は無料です。 コンビニ前払いの場合 メール便にてポストに投函でお届けします。手数料は無料です。 コンビニ後払いの場合 メール便にてポストに投函でお届けします。後払い手数料250円が別途必要となります。 代金引換の場合 宅配便でお届けします。送料660円、代引き手数料330円が別途必要となります。一度送料無料でご決済頂いた後に、店舗側にて送料を加算した金額をお知らせいたします。商品名 食べる米ぬかパウダー 名 称 食べる米ぬか 原料名 米ぬか（国内製造） 内容量 300g 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。 販売者 きめやか美研 株式会社 群馬県富岡市曽木552-16 区 分 食品 広告文責任 きめやか美研 株式会社 電話0274-67-0150 お召し上がり方 1日5～15gを目安にみそ汁や牛乳に混ぜたり、ヨーグルトにかけてお召し上がりください。製菓や料理にもお使いいただけます。 ご注意 開封後はチャックをしっかり閉めて冷蔵庫に保管しお早めにお召し上がりください。 栄養成分表示栄養成分に関する分析結果(100gあたり） 熱 量 439kcal たんぱく質 15.7g 脂 質 20.2g 炭水化物 48.5g －糖 質 20.9g －食物繊維 27.6g 食塩相当量 0.016g カリウム 1930mg カルシウム 55.8mg 鉄 9.73mg マグネシウム 1100mg ビタミンB1 2.62mg ビタミンB2 0.28mg ビタミンB6 4.27mg 葉 酸 160μg ナイアシン 48.7mg
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25位
¥3,131
評価: 4.33
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THINK RICH STORE
SPUエントリー ＋5と0のつく日はさらにお買得！ ▼▼▼▼エントリーはこちら▼▼▼▼ ▲▲▲▲エントリーはこちら▲▲▲▲ 掲載商品の仕様や付属品等の詳細につきましては メーカーに準拠しておりますので メーカーホームページにてご確認下さいますよう よろしくお願いいたします。 当店は他の販売サイトとの併売品があります。 ご注文が集中した時、システムのタイムラグにより在庫切れとなる場合があります。 その場合はご注文確定後であってもキャンセルさせて頂きますのでご了承の上ご注文下さい。
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24位
¥12,858
評価: 4.85
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Re-light
こんにゃく生まれの米粒状加工食品です。毎日のごはんで無理なく糖質・カロリーコントロール。
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23位
¥1,480
評価: 4.54
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タマチャンショップ
よく一緒に購入されている商品＼6/12まで！タマチャン夏祭りSALE／10888円＼700万袋突破！／小魚アーモンド こざかな 480円＼6/12まで！期間限定SALE／888円→7777円 大好きな「しあわせシード」シリーズから、「しあわせミックスシード」が販売されたということで、早速頼んでみました♪4種類（かぼちゃの種・ひまわりの種・クコの実・松の実）たっぷり入っていて、大満足です！私のオススメはサラダに振りかけて食べることです。かぼちゃの種・ひまわりの種・松の実のぽりぽり食感と、クコの実のしっとり食感が合わさって、サラダがもっとおいしくなりました。これで栄養もしっかり摂れるのがいいですね♪ 本日も、全国からのご注文誠にありがとうございます。 商品名 4種類ミックスシード (しあわせミックスシード) 無着色 無香料 保存料無添加 マークの説明 ＞ 【賞味期限】 約4ヶ月 【内容量】 250gジッパー式袋タイプ 【使用方法】 そのまま食べても、料理・サラダ等にもお使い下さい 【原材料】 かぼちゃの種（中国内モンゴル自治区産）・ひまわりの種（ブルガリア産・アメリカ産）・クコの実（中国産）・松の実（中国産） 【保存方法】 高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください 【可能温度帯】 常温 【製造国】 日本 【区分】 食品 【栄養成分】 【100gあたり】 エネルギー 603kcal たんぱく質 22.3g 脂質 45.9g 炭水化物 25.2g 食塩相当量 0.305g ナトリウム 120mg 【販売者】 自然の都 タマチャンショップ 宮崎県都城市平江町44-3 TEL0986-46-9669 【メーカー名】 九南サービス 宮崎県都城市平江町44-3−2 TEL 0986-22-2852 類似商品はこちらロースト ひまわりの種 無塩・無油の素焼きの840円ローストひまわりの種無塩・無油の素焼きのひまわ840円～ローストかぼちゃの種 500g 無塩・無油の素1,598円ローストかぼちゃの種 無塩・無油の素焼きかぼち980円～クコの実-無添加 送料無料 品質検査合格品 780円～よっつのしあわせミックスナッツ250g 無添加1,280円よっつのしあわせミックスナッツ750g 無添加3,200円ななつのしあわせミックスナッツ 250g 無添1,190円ななつのしあわせミックスナッツ 250g 無添1,490円自然派の無添加よっつのしあわせミックスシード
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22位
¥4,000
評価: 4.8
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タマチャンショップ
よく一緒に購入されている商品＼6/12まで！タマチャン夏祭りSALE／10888円＼700万袋突破！／小魚アーモンド こざかな 480円＼味噌ランキング1位／選べる温活スープ 三十500円 今まで雑穀米は美味しくない。。というイメージできたが、全然美味しかったです！！リピする予定。 この雑穀米にしてからは、栄養を食べている感じがして他に変えられなくなりました。 早速届いて食べてみましたが、もちもちとしていてとても美味しかったです。5歳と2歳の息子達も喜んで食べてます。 雑穀には優れた栄養価が有り食物センイを豊富に含み、白米を遥かにしのぐ栄養バランスの良さがあります♪ また、環境ホルモンなどの有害物質を吸着して、排出する力も強いといわれています。健康食品として見直されつつあり、 昨今増加しているお米や小麦に対する食物アレルギーの方の為の主食穀物としての需要も期待されているそうです。栄養的には。。。 ビタミンB群、特にナイアシン、B17、B6や葉酸・カルシウム・鉄分・カリウム・マグネシウム・亜鉛などが豊富です♪ きび・あわ・ひえには善玉コレステロールを高める効果がありさらに脂質代謝改善機能もあるといわれています♪はと麦には女性に嬉しい効用があります!(^^)! あの楊貴妃も美容食として愛用していたそうで。。。我が家では随分前から白米に混ぜて使っています。彩りも豊かになり、見た目も食欲をそそります。 そして、モチッとした弾力が出てとっても美味しいです(^^♪ 本日も、全国からのご注文誠にありがとうございます。 商品名 三十雑穀 定番4種セット 無着色 無香料 保存料無添加 ビタミン＆ミネラル マークの説明 ＞ 【賞味期限】 製造日より約18ヵ月 【内容量】 白・赤・黄 各300g ※三十雑穀（黒）のみ250gとなります。 【使用方法】 お米3合に対し、約20g～30g程度を一緒に炊いて下さい。 お好みによって、多めに入れて炊いて頂いてもOK 【原材料・栄養成分】 三十雑穀(白)はこちら 三十雑穀(黒)はこちら 三十雑穀(赤)はこちら 三十雑穀(黄)はこちら 【保存方法】 高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください 【夏場の保存】夏の高温シーズンでの保存や長期保管の場合は出入る限り自然食材の為、冷蔵庫や冷凍庫での保存をおすすめしております。 【可能温度帯】 常温 【製造国】 日本(九州) 【区分】 食品 【販売者】 タマチャンショップ 宮崎県都城市平江町44-3 TEL0986-46-9669 【メーカー名】 九南サービス 宮崎県都城市平江町44-3−2 TEL 0986-22-2852 新着商品はこちら2026/6/7新鮮！とれたて完熟梅 大粒3kg 減農薬 自3,680円2026/6/1nanacarat vitamin c お試し1,000円2026/6/1nanacarat fe お試し7包セット 新1,280円
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21位
¥1,680
評価: 4.72
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卑弥呼醤院
原材料 ◎米・・・・・100％熊本県県北地域産（当蔵近所のお米）毎年その年の新米を使用。9年連続特Aランク受賞の米所。日本遺産に登録された米作り二千年文化の地。 品種：ひのひかり、森のくまさん 両方コシヒカリを親に持つ美味しいお米です。 ◎麹菌 ◎1kgより量り売り（1kg単位） ◎製造地：熊本県 ◎簡単甘酒の作り方レシピと手作り味噌作り方レシピ入り 7kg以上は送料無料です。 スーパーなどで売っていない「蔵元直販の生麹」 木桶・室蓋（きおけ・もろぶた）仕込みの手づくり米麹です。より安全で安心な食べ物を目指して。 【梱包形状まとめてを選択の場合1袋5kg単位で次の袋になります。】 【(例)14kgご注文の場合5kg2個と4kg1個になります】 ・発送について クール便での発送になります 商品到着後すぐに仕込まない場合は要冷蔵 賞味期限：蔵から発送時に2週間ですので到着時は10〜13日です。 蔵元直送の生麹です 使いやすいように、切りかえし器で一粒ばなれにほぐしております(ほぐしてあるのでふわふわ感はちょっとなくなってます) ・古式室蓋製麹法（こしきむろぶたせいぎくほう） ※江戸・明治・大正・昭和の年代物の天然木を使った木桶（きおけ）・室蓋（むろぶた）を使用し 伝統製法で手づくりの麹(こうじ)を醸しておりますので小さな木片など入っておりましたら誠に申し訳ありませんが、その際には取り除いて麹をご使用いただけたらと思います。 ※目視とハンドピックで出来る限り木片を取り除いておりますが木片混入など気になる方はご購入をお控え下さい。 ※また製造上室蓋を蒸しあげておりますので、熱で褐色や黒色になって固まった米等ございましたら取り除いてお使いください。 凝灰岩（ぎょうかいがん）造りの石室（いしむろ）で麹菌が住みついた石が呼吸し、最適な湿度と温度で麹が醸され良い麹が出来上がります。 ※卑弥呼の生こうじは、石室より出麹後、麹蓋のまま常温で2〜5日枯らし(5月〜9月など気温が高めの時期は枯らしが強めになるので麹が硬めになります)。 ※麹を締め一粒ばなれにほぐす為、枯らしはとても重要でございます。製造工程は増え、水分が抜けるので麹が軽くなり製造原価は上がりますが、古来蔵ではお客様が使いやすくを心がけ製麹しております。 木箱(麹蓋)で出来たフワッフワの板麹を使用しやすいように、一粒ばなれにほぐして出来立てをお送りします。(ほぐしてあるので麹菌糸のふわふわ感はちょっとなくなってます) 生麹(生糀)の場合、活性が高く袋詰めしたあとも菌の活動が続いておりますので お早めにご使用下さい。 菌の活動で麹の重さが日々目減りしていきます。 独自の麹蓋古式製法（こうじぶたこしきせいほう）で手間を惜しまず仕込んでおり、ムレ臭やクサミが無い米麹です。 ・用途 麹(糀)を使っての色んなお料理、手作り食品等(手前味噌、麹漬、塩こうじ、甘酒、しょうゆのみ、べったら漬け)には 力価が高く元気な菌が生きてる酵素活性の生麹(生糀)をおすすめします。 米生麹は麹菌の力が強く、より美味しい味噌や発酵食品が出来上がります。 米麹甘酒などに。 日々の食生活に発酵の力をプラスしてみて下さい。 ・保存について 要冷蔵5℃以下で保存（野菜室など設定温度が高めの冷蔵保存ですと黒カビ等が発生してしまいます。） 米麹の保存は冷凍でも大丈夫でございます。 ※長期の冷凍は冷凍臭が付きますのでジップロックや冷凍用の袋で覆って密閉保存下さい。 麹を出来るだけ平らにし中心まで冷えるようにお願いします。 麹の酵素は冷凍してもほとんど失活しません 冷凍でも約3〜4ヶ月ぐらいが使用の目安です。 保存の際ベタつきやすっぱい匂い、黒ずみがでてしまったら使用を避けて下さい。 お使いの際はぱらぱらとそのまま使うか。 自然解凍でお使い下さい(電子レンジでの解凍は×です)。 一度解凍したものは再冷凍を避けて使い切って下さい。（結露や霜が生じますと、水分で麹が濡れてその部分に雑菌が繁殖しやすくなってしまいます） 大麦麹と同じ石室で製麹しており、大麦麹が混入しておりましたら、(もし気になりましたら)取り除いてお使い下さい。 ・天然地下水と素材 麹の仕込み水は阿蘇の伏流水の天然地下水を使用 米こうじの米は【九州熊本産】 日本一にもなった9年連続「特Aランク」の米所。日本遺産認定の二千年にわたる米作りの歴史がございます。 精米したての新鮮なお米をすぐ米麹に醸して出来立てをお届け。 ・本物の生麹づくり 蔵では正月とお盆の時期以外は週に3回、麹造りをしており、出来立ての生麹がございます。 機械化などせず昔のまま、人の手で造っており、一度に大量の麹が出来ず、 その分、麹の仕込み回数が多くなり 鮮度と質の良い麹がお届けできます。 皆様の「おいしかった〜！」の一言が本当に励みになります。 発酵の匠 卑弥呼特製 産直麹 甘酒麹 小分けですので味噌作り体験教室等にもオススメです。 ■甘酒について（作り方については上部参照） ・甘酒は各種ビタミンB郡、必須アミノ酸を多く含む天然の栄養ドリンクで、疲労回復に期待できます。 ・甘酒には豊富なブドウ糖・食物繊維が含まれ腸内環境を整え、美容美肌・アンチエイジングにも効果的といわれています。 ・麹で作った甘酒はアルコール分を含まず飲みやすく、日本では飲む点滴、海外ではジャパニーズヨーグルトといわれています。 ■醤油麹レシピ 【準備物】 米麹（甘酒こうじ）200g、お好きな醤油300ml、タッパー等の蓋つき容器、小さじ 【作り方】タッパー容器等に米麹200g、醤油300mlを入れ混ぜて、常温で一週間程毎日一回混ぜ熟成します。軽くとろみがついたら冷蔵庫保存し半年ほどで使い切りましょう。 【用途】 刺身、冷や奴、焼肉、醤油の代わりにも何にでもお使い頂けます。 おかげさまでランキング1位獲得できました。大きな特徴 手づくりであること麹（こうじ）は、全部伝統的な手作業による古式麹蓋（こうじぶた）方式で、手づくりした麹（こうじ）です。 かわらぬ製法 石室(いしむろ)の中で◎一日目木桶で床寝せし、手入れを重ね。◎二日目に室蓋(小さな木箱)に盛り込み醸し◎三日目まで寝ずの番 素材の旨みと麹の力で本来の豊かな風味を大切にしています。 生麹であること 若麹で出来上がって出麹、室蓋のまま少し枯らし 麹切替し器でくずして使いやすくしております。出来立てをお届けします。 ◎豆知識：味噌の「手造り(手づくり)」という使用基準について 「天然醸造」の使用基準を満たすもので、かつ、製造に当たり全量伝統的な手作業による 「こうじ蓋方式」により製造されたこうじを使用したものに限り、表示することができる。とされており 簡単に表記できそうな「手づくり味噌」ですが、実は奥深い基準がございます。 古式製法のこだわり 近年珍しくなった麹蓋方式を伝承し、造り育てる麹づくりを今でも続けています。 こちらは大正時代の麹製造免許です 素材と鮮度へのこだわり 九州熊本の阿蘇山系伏流水の肥沃な大地で育った質の良いお米を使用。 日本一にもなった9年連続「特Aランク」の米所。日本遺産認定の二千年にわたる米作りの歴史がございます。 精米したての新鮮なお米をすぐ米麹に醸して出来立てをお届け。 蔵では正月とお盆の時期以外は週に3回、麹造りをしており、常に出来立ての生麹がございます。 機械化などせず昔のまま、人の手で造っておりますので一度に大量に麹ができず、その分麹の仕込み回数が多く 鮮度と質の良い麹がお届けできます。 蔵で使っている近所の田んぼのお米です。山に囲まれた盆地、美味しい米の穀倉地帯 簡単甘酒の作り方レシピと手作り味噌作り方レシピ入り「美容と健康の為に体の中から変えていく」 古くから伝わる麹、健康的で美味しい発酵食を普段の生活に。 【甘酒づくりのポイント】保温温度55℃〜60℃の範囲で作ることがなにより大事です 55℃以下仕込みは酸味のある出来上がり 65℃以上仕込みは甘くなくおかゆみたいな出来上がり 卑弥呼の簡単甘酒レシピ[保温ポット版]※米麹のみ使った作り方です。炊いたご飯等を入れる作り方ですと甘くなりにくいです。 【材料・準備物】 米生麹500g・水650cc〜800cc(麹の枯れぐあいで調整下さい)・鍋・おたま(大さじ)・温度計・ 保温ポット(魔法瓶、断熱ポット、サーモス等) 1.鍋に水650〜800ccを温度計で計りながら60℃まで加熱し一旦火を消し鍋底の熱がお湯に伝わるまでかき混ぜる。 2.60℃になったら米麹を入れてかき混ぜると40〜50℃ぐらいに下がるので、 豆火(一番弱火)で良くかき混ぜながら60℃までゆっくり加熱、 ※鍋底の熱で麹の分解酵素が無くなってしまうので 必ず弱火で良く混ぜながら60〜62℃です(65℃を越えますと麹の酵素が無くなり甘くなりません)。 3.60〜62℃まで温めたら火を止め良くかき混ぜ、鍋底の残り熱で63〜64℃ぐらいになったら保温ポットにおたまや 大さじ等で素早く移します (保温ポットの中はお湯をサッと通し温めておいても良いです) 保温ポットに移して甘酒が60〜62℃で保温開始。 4.※保温ポットは出来るだけ暖かい部屋に置いて下さい。 保温8〜10時間後に出来上がり。 【注1：保温11時間をこえますと段々酸味がでてきてしまいます】 【注2：55℃以下で保温が続くとすっぱい風味の甘酒になります。】 【注3：保温ポット保温能力が弱かったり室温が低い時は保温温度が低く、甘酒が甘くなりにくく酸味が出るので、 4〜5時間後再度鍋に出し上記の要領で 60℃ぐらいまで再加熱し保温ポットに戻し4〜6時間後出来上がりという作り方でもOKです】 卑弥呼の簡単甘酒レシピ[炊飯器版] ※米麹のみ使った作り方です。炊いたご飯等を入れる作り方ですと甘くなりにくいです。 【材料・準備物】 米生麹500g・水700〜850cc(麹の枯れぐあいで調整下さい)・鍋・おたま(大さじ)・温度計・炊飯器・布巾 1.まず炊飯器を保温モードにしておく。 鍋に水700〜850ccを温度計で計りながら60℃まで加熱し一旦火を消し鍋底の熱がお湯に伝わるまでかき混ぜる。 2.60℃になったら米麹を入れてかき混ぜると40〜50℃ぐらいに下がるので、 豆火(一番弱火)で良くかき混ぜながら 60℃までゆっくり加熱、 ※鍋底の熱で麹の分解酵素が無くなってしまうので 必ず弱火で良く混ぜながら60℃です(65℃を越えますと麹の酵素 が無くなり甘くなりません)。 3.60℃まで温めたら火を止め良くかき混ぜ、鍋底の残り熱で62℃ぐらいになったら 保温モードの炊飯器におたまや大さじ等で素早く移します 炊飯器のフタは開けたままで清潔なぬれ布巾をかぶせ、甘酒が50〜60℃で保温開始。 炊飯器の種類により、保温温度が上がりすぎる場合は、保温を1〜2時間ごとに入切して調整して下さい。 4.温度をたまに計りながら(55〜60℃)で8時間〜11時間で完成。 【注1：保温11時間をこえますと段々酸味がでてきてしまいます】 【注2：65℃を超えますと麹の酵素が無くなって甘くなりません。】 【注3：55℃以下で保温が続くとすっぱい風味の甘酒になります。】 《甘酒の保存方法と使い方》 アルコール分が一切無い甘酒でどなたでも安心して召し上がれます。 出来上がった後は酵素たっぷりの生甘酒で食べても良いですし、 お好みの甘さに薄めて飲んだり、 すりおろしショウガを入れて飲んだり。スムージーにしたり ジャムや砂糖の代わりに使ったり御自由にお願いします。 ※生甘酒はそのまま置いておくとすぐに酸味が出てきますので、すぐ冷まし冷凍か冷蔵保存。 ※出来た生甘酒は酵素活性がありますので冷蔵保存でも味や風味が変化していきます。 ※冷凍保存すると長期間できたての風味をキープできます。冷凍してもカチカチ固まらず、スプーンでこそぎ取ることができるので、 冷凍保存しながら都度使っても◎。 甘酒アイスとしてそのままお召し上がりになっても良いです。 《甘酒の火入れについて》 米麹の芯が残った感じを無くしたかったり、風味を変化させたくない場合は一度鍋肌がクッとなるぐらい軽く沸騰させます。 火入れする事により、口当たりと風味がより一層甘酒らしくなります。冷蔵庫保存し1週間をめどに使いきって下さい。 ※甘酒作りの温度管理が難しい方へ 市販の甘酒メーカーもしくはヨーグルティアやKAMOSICO（カモシコ）等の温度調整が65℃ぐらいまでできるヨーグルトメーカーや発酵器を使うと温度管理が簡単です。 卑弥呼の簡単塩こうじレシピ 【材料・準備物】 米生麹200g 塩75g(お好みの塩をお使い下さい) 水300cc タッパー等のフタ付容器 大さじ 1.米生麹200gと塩75gをフタ付き容器に入れ、水300ccを加えて大さじでよくかき混ぜます。 2.ゆるくふたを閉め常温に置いて、1日1回大さじ等でかき混ぜ発酵させていきます。 3.常温のまま（冬は暖かい部屋）で10〜14日、夏は1週間程熟成させれば出来上がります。 (目安は軽くトロミがつけばOKです) 【※麹のツブツブが気になる方はミキサーで塩麹ペーストにしてお使いになられても結構です】 4.保存はフタをしめて冷蔵庫で、一週間に1回位表面のかびや酵母の発生を防ぐためかきまぜて下さい。 半年間以内に使いきりましょう。 上記の分量で、酵素活性の生塩麹が500g以上できてとってもお徳です。 ＜塩麹の使い方＞ 塩の代わりに何にでもお使いいただけます。 ジップ付きの袋等に野菜を入れ、 塩麹もみこみ柚子皮やレモン、すだちを絞り、ゴマ油等を軽く振り入れ簡単サラダお漬物 焼き物、肉魚などになじませますとやわらかくなります。 ※お肉、魚等なじませて焼いたり、揚げたりする場合は焦げやすいので火加減に気をつけてください。 その他色々な食品になじませて発酵力と酵素力のオリジナル万能調味料に。 超簡単白菜こうじ漬けサラダレシピ 【材料・準備物】白菜500g、米麹50g、塩15g〜20g、柚子酢（スダチ、カボス、レモン、普通のお酢でもOK）10〜20cc、お好みで（砂糖、昆布、唐辛子、ごま、ゴマ油） 良く洗って切った白菜をジップロック等の少し大きめの袋に入れ、米麹、塩を揉み込みます、一通り混ざったら柚子酢やすだち等を絞り、お好みで（砂糖、昆布、唐辛子、ごま、ゴマ油）で味を調整下さい。冷蔵庫に入れ1〜2時間なじんだら出来上がりです。 九州の食卓vol.23号で「麹の番人」として紹介いただきました。 温度調整器や自動製麹機(円盤製麹装置)などその一切を使わず。 木桶・室蓋と室(むろ)と人の手で造る伝統製法麹と、味噌を掲載して頂きました。 【手づくり麹は床麹法式(とこ)、箱麹法式(はこ)、麹蓋法式(ふた)などあります】 その中でも最も良い麹ができますが高難度と言われる麹蓋法式仕込みのこうじです。 おかげさまでランキング1位を獲得できました。
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20位
¥4,480
評価: 0.0
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Re-light
こんにゃく生まれの米粒状加工食品です。毎日のごはんで無理なく糖質・カロリーコントロール。
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19位
¥1,198
評価: 4.62
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雑穀米本舗
商品名 【2025年 福袋】【雑穀お楽しみセット 】 人気の雑穀米がどっさり800g（400g×2袋） 何が入っているかはお楽しみ 原材料 雑穀 内容量 800g（400g×2袋） 保存方法 直射日光、高温多湿を避けてください。開封後は、出来るだけふたがついた容器で保存してください。 販売者 株式会社 雑穀米本舗住所:静岡県静岡市葵区羽鳥本町11-11電話:054-278-8160 配送 楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー2022 米・雑穀ジャンル賞 受賞！楽天ショップ・オブ・ザ・マンス2022年12月度 米・雑穀ジャンル賞 受賞！楽天ショップ・オブ・ザ・マンス2022年06月度 米・雑穀ジャンル賞 受賞！楽天ショップ・オブ・ザ・マンス2021年12月度 米・雑穀ジャンル賞 受賞！楽天ショップ・オブ・ザ・マンス2021年06月度 米・雑穀ジャンル賞 受賞！
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18位
¥21,970
評価: 5.0
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業務ショップのん太郎 楽天市場店
ご注意 ●この商品は、取り寄せ後の発送となります。通常5営業日以内に発送いたします。 ●この商品は、代引き不可・返品不可となりますので、ご了承ください。 特長 おいしい釜めし ●宴会を盛り上げる個性の演出本格派釜めし料理。 風味豊かな味わい。 ●この釜めしには、本格的な京風の味付けをした釜飯の素(ストレートタイプ)と早炊米(洗米、浸漬加工処理済み)がセットされております。 この早炊米は独自の製法で風味をそこなわず、ふっくらやわらかに仕上がるのが特徴です。 ●賞味期限4ヶ月〜最長6ヶ月程度の商品が、メーカーより出荷されます。 製造ロットを指定できないため、製造元の在庫状況によっては、4ヶ月程度の商品が発送される場合もございます。 あらかじめご了承ください。 商品詳細 商品名業務用 五目釜めし(140g) 一人用タイプ 1袋の内容早炊米140g＋五目釜めし具200g 原材料名野菜(たけのこ、にんじん、しいたけ、ごぼう)、しょうゆ、醸造調味料、鶏肉、砂糖、かつおだし、チキンコンソメ、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)(原材料の一部に乳、さば、ゼラチン、牛肉、豚肉、大豆、小麦を含む) 入数50袋 メーカー名株式会社ニイタカ 作り方 【1】早炊米を開封し釜に入れてください。(脱酸素剤を取除いて下さい。) 【2】釜めしの素(ストレートタイプ)を開封しそのまま釜に入れて全体をかき混ぜて炊飯して下さい。 【3】あとは普通のお米を炊くのと同じ要領です。むらしは約5分程度です。 【商品分類】食品 【広告文責】株式会社コーセイ 087-885-6107
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17位
¥4,979
評価: 4.06
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楽天24
お店TOP＞フード＞米・雑穀類＞ごはん・お粥＞ごはん(レトルト)＞サトウのごはん コシヒカリ小盛り ( 150g×20個セット)【サトウのごはん コシヒカリ小盛りの商品詳細】●圧釜ガス直火炊き●サトウのごはん こだわりコシヒカリ 小盛りはコシヒカリを使用した美味しい「食味」と「価格」に「こだわった」商品として、さらに女性や高齢者からのご要望にお応えする「小盛り」サイズの150gとなっております。【召し上がり方】・電子レンジ(500W・600W)の場合は点線までフィルムをはがし、3分間加熱して下さい。・熱湯の場合は十分なお湯の中にフィルムをはがさず、20分以上加熱してください。【サトウのごはん コシヒカリ小盛りの原材料】うるち米【栄養成分】1食(150g)あたりエネルギー：209kcal、たん白質：2.9g、脂質：0g、炭水化物：48.8g、ナトリウム：0mg(食塩相当量：0g)【原産国】日本【ブランド】サトウのごはん【発売元、製造元、輸入元又は販売元】サトウ食品※説明文は単品の内容です。※本品(セット品)をご注文いただく場合、メーカー専用箱ではなく、ご注文いただいた個数分を弊社段ボールにお詰めしてお届けする可能性がございます。予めご了承ください。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。・単品JAN：4973360430267サトウ食品950-8730 新潟県新潟市東区宝町13番5号0120-310-211広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[インスタント食品/ブランド：サトウのごはん/]
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16位
¥1,300
評価: 4.27
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あおき漢方堂
容量 100g~500g メーカー 株式会社 小島漢方 区分 中国産 食品 広告文責 あおき漢方堂 097-560-2171
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15位
¥2,192
評価: 0.0
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グラントマト 楽天市場店
【炊飯器に入れて炊くだけ！老舗「井村屋」のふっくら美味しい本格お赤飯】 「お祝い事や普段の食卓に、お赤飯を食べたいけれど一から作るのは手間がかかる…」 そんな時に大活躍するのが、あずきのスペシャリスト・井村屋がお届けする「赤飯の素 230g」です！ 白米（またはもち米）と一緒に炊飯器に入れて炊くだけで、まるで専門店で買ったような本格的なお赤飯があっという間に完成します。 ■ 井村屋「赤飯の素」3つのこだわり 1. 北海道産小豆を100％使用！ あずきを知り尽くした老舗「井村屋」ならではの、厳選された北海道産小豆を贅沢に使用。ふっくらホクホクとした食感と、小豆本来の豊かな風味が口いっぱいに広がります。 2. 着色料不使用！自然で美しい色合い 人工的な着色料は一切使用していません。小豆をじっくりと煮出した旨味たっぷりの「煮汁」だけで、お赤飯ならではの美しい鮮やかな色合いに炊き上がります。 3. 準備は簡単、混ぜて炊くだけ！ といだお米（3合）に本品を汁ごと入れ、お水をメモリまで合わせて炊飯スイッチを押すだけ。もち米を使えば本格的に、普段の白米を使えばもっちり手軽なお赤飯が楽しめます。 ■ ハレの日も、何気ない毎日も。 お誕生日や入学・卒業などのお祝い事やお正月はもちろん、「今日はお赤飯が食べたいな」と思い立った時にもすぐに応えてくれる便利なレトルトパウチ。 常温保存が可能なので、ご家庭へのストックにも最適です。 あずきの老舗「井村屋」が自信を持ってお届けする、失敗知らずの「赤飯の素」。 心温まる手作りのおいしさを、ぜひご家庭でお手軽にご賞味ください！
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14位
¥1,520
評価: 4.8
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卑弥呼醤院
原材料 ◎自然栽培米・・・・・熊本県産または福岡県産（毎年その年の新米を使用） 無肥料栽培（無化学肥料・無有機肥料）・無農薬・無除草剤栽培の自然栽培米です。 熊本県産は9年連続特Aランク受賞の米所。日本遺産に登録された米作り二千年文化の地。品種は（ひのひかり） 当蔵のふたつ隣の町、福岡県筑後産の自然栽培米は、40年以上無農薬栽培の田んぼで取れたお米です。品種は（ゆめつくし、にこまる、げんきつくし） ◎麹菌 ◎500gより量り売り ◎製造地：熊本県 ・自然栽培米について 《無化学肥料、無有機肥料・無農薬栽培・無除草剤栽培》でくまもと・ふくおか大地の土の力と太陽の恵みで育ちます。自然栽培米作りには農薬・除草剤、肥料さえもいらない。そのまま自然に任せた栽培方法で何も足さない、土作りをしない（その土地に自生している草や、裏作の麦の根などが土の養分となります）、それでも稲は健康的に力強く育つ。より安全より安心の希少なお米です。 500gを8個以上は送料無料です。 スーパーなどで売っていない「蔵元直販の自然栽培生麹」 木桶・室蓋（きおけ・もろぶた）仕込みの手づくり自然栽培米麹です。より安全で安心な食べ物を目指して。 ・発送について クール便での発送になります 商品到着後すぐに仕込まない場合は要冷蔵 賞味期限：蔵から発送時に2週間ですので到着時は10〜13日です。 蔵元直送の生麹です 使いやすいように、切りかえし器で一粒ばなれにほぐしております(ほぐしてあるのでふわふわ感はちょっとなくなってます) ・古式室蓋製麹法（こしきむろぶたせいぎくほう） ※江戸・明治・大正・昭和の年代物の天然木を使った木桶（きおけ）・室蓋（むろぶた）を使用し 伝統製法で手づくりの麹(こうじ)を醸しておりますので小さな木片など入っておりましたら誠に申し訳ありませんが、その際には取り除いて麹をご使用いただけたらと思います。 ※目視とハンドピックで出来る限り木片を取り除いておりますが木片混入など気になる方はご購入をお控え下さい。 ※また製造上室蓋を蒸しあげておりますので、熱で褐色や黒色になって固まった米等ございましたら取り除いてお使いください。 凝灰岩（ぎょうかいがん）造りの石室（いしむろ）で麹菌が住みついた石が呼吸し、最適な湿度と温度で麹が醸され良い麹が出来上がります。 ※卑弥呼の生こうじは、石室より出麹後、麹蓋のまま常温で2〜5日枯らし(5月〜9月など気温が高めの時期は枯らしが強めになるので麹が硬めになります)。 ※麹を締め一粒ばなれにほぐす為、枯らしはとても重要でございます。製造工程は増え、水分が抜けるので麹が軽くなり製造原価は上がりますが、古来蔵ではお客様が使いやすくを心がけ製麹しております。 木箱(麹蓋)で出来たフワッフワの板麹を使用しやすいように、一粒ばなれにほぐして出来立てをお送りします。(ほぐしてあるので麹菌糸のふわふわ感はちょっとなくなってます) 生麹(生糀)の場合、活性が高く袋詰めしたあとも菌の活動が続いておりますので お早めにご使用下さい。 菌の活動で麹の重さが日々目減りしていきます。 独自の麹蓋古式製法（こうじぶたこしきせいほう）で手間を惜しまず仕込んでおり、ムレ臭やクサミが無い米麹です。 ・用途 麹(糀)を使っての色んなお料理、手作り食品等(手前味噌、麹漬、塩こうじ、甘酒、しょうゆのみ、べったら漬け)には 力価が高く元気な菌が生きてる酵素活性の生麹(生糀)をおすすめします。 米生麹は麹菌の力が強く、より美味しい味噌や発酵食品が出来上がります。 日々の食生活に発酵の力をプラスしてみて下さい。 ・保存について 要冷蔵5℃以下で保存（野菜室など設定温度が高めの冷蔵保存ですと黒カビ等が発生してしまいます。） 自然栽培米麹の保存は冷凍でも大丈夫でございます。 麹を出来るだけ平らにし中心まで冷えるようにお願いします。 麹の酵素は冷凍してもほとんど失活しません 冷凍でも約3〜4ヶ月ぐらいが使用の目安です。 保存の際ベタつきやすっぱい匂い、黒ずみがでてしまったら使用を避けて下さい。 お使いの際はぱらぱらとそのまま使うか。 自然解凍でお使い下さい(電子レンジでの解凍は×です)。 一度解凍したものは再冷凍を避けて使い切って下さい。（結露や霜が生じますと、水分で麹が濡れてその部分に雑菌が繁殖しやすくなってしまいます） ・天然地下水と素材 麹の仕込み水は阿蘇の伏流水の天然地下水を使用 自然栽培米こうじの米は【九州くまもと産・ふくおか産100%】自然農法の賜物です。 精米したての新鮮な自然栽培米をすぐ麹に醸して出来立てをお届け。 ・本物の生麹づくり 蔵では正月とお盆の時期以外は週に3回、麹造りをしており、出来立ての生麹がございます。 機械化などせず昔のまま、人の手で造っており、一度に大量の麹が出来ず、 その分、麹の仕込み回数が多くなり 鮮度と質の良い麹がお届けできます。 皆様の「おいしかった〜！」の一言が本当に励みになります。 発酵の匠 卑弥呼特製 産直麹 甘酒麹 小分けですので味噌作り体験教室等にもオススメです。 ■甘酒について（作り方については上部参照） ・甘酒は各種ビタミンB郡、必須アミノ酸を多く含む天然の栄養ドリンクで、疲労回復に期待できます。 ・甘酒には豊富なブドウ糖・食物繊維が含まれ腸内環境を整え、美容美肌・アンチエイジングにも効果的といわれています。 ・麹で作った甘酒はアルコール分を含まず飲みやすく、日本では飲む点滴、海外ではジャパニーズヨーグルトといわれています。 ■醤油麹レシピ 【準備物】 米麹（甘酒こうじ）200g、お好きな醤油300ml、タッパー等の蓋つき容器、小さじ 【作り方】タッパー容器等に米麹200g、醤油300mlを入れ混ぜて、常温で一週間程毎日一回混ぜ熟成します。軽くとろみがついたら冷蔵庫保存し半年ほどで使い切りましょう。 【用途】 刺身、冷や奴、焼肉、醤油の代わりにも何にでもお使い頂けます。 おかげさまでランキング1位獲得できました。ありがとうございます。自然栽培の希少な米を使用。石室・木桶・室蓋造りのめずらしい手づくり生麹です。 大きな特徴 熊本・福岡の自然栽培米《無化学肥料、無有機肥料・無農薬栽培・無除草剤栽培》で熊本・福岡大地の土の力と太陽の恵みで育ちます。自然栽培米作りには農薬・除草剤、肥料さえもいらない。そのまま自然に任せた栽培方法で何も足さない、土作りをしない、それでも稲は健康的に力強く育つ。より安全より安心の希少なお米です。 手づくりであること麹（こうじ）は、全部伝統的な手作業による古式麹蓋（こうじぶた）方式で、手づくりした麹（こうじ）です。 かわらぬ製法 石室(いしむろ)の中で◎一日目木桶で床寝せし、手入れを重ね。◎二日目に室蓋(小さな木箱)に盛り込み醸し◎三日目まで寝ずの番 素材の旨みと麹の力で本来の豊かな風味を大切にしています。 生麹であること 若麹で出来上がって出麹、室蓋のまま少し枯らし 麹切替し器でくずして使いやすくしております。出来立てをお届けします。 ◎豆知識：味噌の「手造り(手づくり)」という使用基準について 「天然醸造」の使用基準を満たすもので、かつ、製造に当たり全量伝統的な手作業による 「こうじ蓋方式」により製造されたこうじを使用したものに限り、表示することができる。とされており 簡単に表記できそうな「手づくり味噌」ですが、実は奥深い基準がございます。 古式製法のこだわり 近年珍しくなった麹蓋方式を伝承し、造り育てる麹づくりを今でも続けています。 こちらは大正時代の麹製造免許です 自然栽培素材と鮮度へのこだわり 九州熊本の大地で育った質の良い自然栽培米を使用。 精米したての新鮮なお米をすぐ米麹に醸して出来立てをお届け。 蔵では正月とお盆の時期以外は週に3回、麹造りをしており、常に出来立ての生麹がございます。 機械化などせず昔のまま、人の手で造っておりますので一度に大量に麹ができず、その分麹の仕込み回数が多く 鮮度と質の良い麹がお届けできます。 皆様の「おいしかった〜！」の一言が本当に励みになります。 蔵で使っている近所の田んぼのお米です。山に囲まれた盆地、美味しい米の穀倉地帯 「美容と健康の為に体の中から変えていく」 古くから伝わる麹、健康的で美味しい発酵食を普段の生活に。 【甘酒づくりのポイント】保温温度55℃〜60℃の範囲で作ることがなにより大事です 55℃以下仕込みは酸味のある出来上がり 65℃以上仕込みは甘くなくおかゆみたいな出来上がり 卑弥呼の簡単甘酒レシピ[保温ポット版]※米麹のみ使った作り方です。炊いたご飯等を入れる作り方ですと甘くなりにくいです。 【材料・準備物】 米生麹500g・水650cc〜800cc(麹の枯れぐあいで調整下さい)・鍋・おたま(大さじ)・温度計・ 保温ポット(魔法瓶、断熱ポット、サーモス等) 1.鍋に水650〜800ccを温度計で計りながら60℃まで加熱し一旦火を消し鍋底の熱がお湯に伝わるまでかき混ぜる。 2.60℃になったら米麹を入れてかき混ぜると40〜50℃ぐらいに下がるので、 豆火(一番弱火)で良くかき混ぜながら60℃ までゆっくり加熱、 ※鍋底の熱で麹の分解酵素が無くなってしまうので 必ず弱火で良く混ぜながら60〜62℃です(65℃を越えますと麹の酵素が 無くなり甘くなりません)。 3.60〜62℃まで温めたら火を止め良くかき混ぜ、鍋底の残り熱で63〜64℃ぐらいになったら保温ポットにおたまや 大さじ等で素早く移します (保温ポットの中はお湯をサッと通し温めておいても良いです) 保温ポットに移して甘酒が60〜62℃で保温開始。 4.※保温ポットは出来るだけ暖かい部屋に置いて下さい。 保温8〜9時間後に出来上がり。 【注1：保温10時間をこえますと段々酸味がでてきてしまいます】 【注2：55℃以下で保温が続くとすっぱい風味の甘酒になります。】 【注3：保温ポット保温能力が弱かったり室温が低い時は保温温度が低く、甘酒が甘くなりにくく酸味が出るので、 4時間後再度鍋に出し上記の要領で 60℃ぐらいまで再加熱し保温ポットに戻し4〜5時間後出来上がりという作り方でもOKです】 卑弥呼の簡単甘酒レシピ[炊飯器版] ※米麹のみ使った作り方です。炊いたご飯等を入れる作り方ですと甘くなりにくいです。 【材料・準備物】 米生麹500g・水700〜850cc(麹の枯れぐあいで調整下さい)・鍋・おたま(大さじ)・温度計・炊飯器・布巾 1.まず炊飯器を保温モードにしておく。 鍋に水700〜850ccを温度計で計りながら60℃まで加熱し一旦火を消し鍋底 の熱がお湯に伝わるまでかき混ぜる。 2.60℃になったら米麹を入れてかき混ぜると40〜50℃ぐらいに下がるので、 豆火(一番弱火)で良くかき混ぜながら 60℃までゆっくり加熱、 ※鍋底の熱で麹の分解酵素が無くなってしまうので 必ず弱火で良く混ぜながら60℃です(65℃を越えますと麹の酵素 が無くなり甘くなりません)。 3.60℃まで温めたら火を止め良くかき混ぜ、鍋底の残り熱で62℃ぐらいになったら 保温モードの炊飯器におたまや大さじ 等で素早く移します 炊飯器のフタは開けたままで清潔なぬれ布巾をかぶせ、甘酒が50〜60℃で保温開始。 炊飯器の種類により、保温温度が上がりすぎる場合は、保温を1〜2時間ごとに入切して調整して下さい。 4.温度をたまに計りながら(55〜60℃)で8時間〜10時間で完成。 【注1：保温10時間をこえますと段々酸味がでてきてしまいます】 【注2：65℃を超えますと麹の酵素が無くなって甘くなりません。】 【注3：55℃以下で保温が続くとすっぱい風味の甘酒になります。】 《甘酒の保存方法と使い方》 アルコール分が一切無い甘酒でどなたでも安心して召し上がれます。 出来上がった後は酵素たっぷりの生甘酒で食べても良いですし、 お好みの甘さに薄めて飲んだり、 すりおろしショウガを入れて飲んだり。 ジャムや砂糖の代わりに使ったり御自由にお願いします。 ※生甘酒はそのまま置いておくとすぐに酸味が出てきますので、すぐ冷まし冷凍か冷蔵保存。 ※出来た生甘酒は酵素活性がありますので冷蔵保存でも味や風味が変化していきます。 ※冷凍保存すると長期間できたての風味をキープできます。冷凍してもカチカチ固まらず、スプーンで こそぎ取ることができるので、 冷凍保存しながら都度使っても◎。 甘酒アイスとしてそのままお召し上がりになっても良いです。 《甘酒の火入れについて》 風味を変化させたくない場合は一度沸騰させて冷まし、冷蔵庫保存し1週間をめどに使いきって下さい。火入れする事により、口当たりと風味が一層甘酒らしくなります。 ※甘酒作りの温度管理が難しい方へ 市販のヨーグルティアやKAMOSICO（カモシコ）等の温度調整が65℃ぐらいまでできるヨーグルトメーカーや発酵器を使うと温度管理が簡単です。 卑弥呼の簡単塩こうじレシピ 【材料・準備物】 米生麹200g 塩75g(お好みの塩をお使い下さい) 水300cc タッパー等のフタ付容器 大さじ 1.米生麹200gと塩75gをフタ付き容器に入れ、水300ccを加えて大さじでよくかき混ぜます。 2.ゆるくふたを閉め常温に置いて、1日1回大さじ等でかき混ぜ発酵させていきます。 3.常温のまま（冬は暖かい部屋）で10〜14日、夏は1週間程熟成させれば出来上がります。 (目安は軽くトロミがつけばOKです) 【※麹のツブツブが気になる方はミキサーで塩麹ペーストにしてお使いになられても結構です】 4.保存はフタをしめて冷蔵庫で、一週間に1回位表面のかびや酵母の発生を防ぐためかきまぜて下さい。 半年間以内に使いきりましょう。 上記の分量で、酵素活性の生塩麹が500g以上できてとってもお徳です。 ＜塩麹の使い方＞ 塩の代わりに何にでもお使いいただけます。 ジップ付きの袋等に野菜を入れ、 塩麹もみこみ柚子皮やレモン、すだちを絞り、ゴマ油等を軽く振り入れ簡単サラダお漬物 焼き物、肉魚などになじませますとやわらかくなります。 ※お肉、魚等なじませて焼いたり、揚げたりする場合は焦げやすいので火加減に気をつけてください。 その他色々な食品になじませて発酵力と酵素力のオリジナル万能調味料に。 超簡単白菜こうじ漬けサラダレシピ 【材料・準備物】白菜500g、米麹50g、塩15g〜20g、柚子酢（スダチ、カボス、レモン、普通のお酢でもOK）10〜20cc、お好みで（砂糖、昆布、唐辛子、ごま、ゴマ油） 良く洗って切った白菜をジップロック等の少し大きめの袋に入れ、米麹、塩を揉み込みます、一通り混ざったら柚子酢やすだち等を絞り、お好みで（砂糖、昆布、唐辛子、ごま、ゴマ油）で味を調整下さい。冷蔵庫に入れ1〜2時間なじんだら出来上がりです。 九州の食卓vol.23号で「麹の番人」として紹介いただきました。 温度調整器や自動製麹機(円盤製麹装置)などその一切を使わず。 木桶・室蓋と室(むろ)と人の手で造る伝統製法麹と、味噌を掲載して頂きました。 【手づくり麹は床麹法式(とこ)、箱麹法式(はこ)、麹蓋法式(ふた)などあります】 その中でも最も良い麹ができますが高難度と言われる麹蓋法式仕込みのこうじです。 おかげさまでランキング1位を獲得できました。
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13位
¥6,890
評価: 5.0
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無洗米とお米の「米穀館」
(九州産 米 無洗米 5kg 送料無料) 福岡県ではおなじみの「県産米」夢つくしと 福岡県産ヒノヒカリのセット商品です。 洗わなくていい無洗米は、無洗米のお店「米穀館」におまかせください！ 安心して無洗米を食べていただきたいので、無洗米の加工方法を公開しています。 当店本社には、玄米を検査できる「穀物検査官」が3名おり、 一人一人が玄米を見極める力を備えています。 商品内容についてはご安心ください（*^_^*）
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12位
¥4,480
評価: 4.5
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komete お米ギフト専門店
出産内祝い お米 写真 名入れ 無料 食べ比べ 1合 150g 9個セット 結婚内祝い ギフト 食べきりサイズ ひとめぼれ つや姫 ササニシキ 宮城県産 送料無料 見て嬉しい、食べて楽しい。お米の違いも楽しめる“贈る体験”型ギフトセット。 ◉商品について3種類のお米を楽しめる食べ比べセットです。毎日の食卓で使いやすく、ご家族みんなで楽しんでいただけるため、出産内祝いにも選ばれています。◉写真・名入れ対応赤ちゃんのお写真やお名前、生年月日、出生体重、身長、メッセージを入れて、オリジナルデザインでお作りできます。◉安心の品質使用しているお米は自社生産米を使用。自社で精米し、自社で製造・包装まで一貫して行っています。【写真送付方法】kometeお米ギフト専門店を友達追加公式LINE ID：@225isqhc以下内容を公式LINEに送信1.注文番号2.印字希望のお写真※商品によって枚数が異なりますオリジナルメッセージ選択の方は、メッセージもお送りくださいデザイン確認後、7営業日以内に発送いたします。◉保存方法美味しく召し上がっていただける目安は1〜2ヶ月程度です。直射日光・高温多湿を避けて保管してください。 5
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11位
¥1,375
評価: 4.83
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Re-light
こんにゃく生まれの米粒状加工食品です。毎日のごはんで無理なく糖質・カロリーコントロール。
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10位
¥6,990
評価: 4.73
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無洗米とお米の「米穀館」
(九州産 米 無洗米 5kg 送料無料) 福岡県ではおなじみの「県産米」夢つくし。 【はこぽす対応商品】 洗わなくていい無洗米は、無洗米のお店「米穀館」におまかせください！ 安心して無洗米を食べていただきたいので、無洗米の加工方法を公開しています。 当店本社には、玄米を検査できる「穀物検査官」が3名おり、 一人一人が玄米を見極める力を備えています。 商品内容についてはご安心ください（*^_^*） 発送は主にゆうパックにて発送いたします。 ご注文時に以下の内容を必ずご確認ください ※正午までにご注文いただくと、近畿エリア（大阪・兵庫・京都・奈良・和歌山・滋賀） 中国エリア（広島・岡山・鳥取・島根・山口）四国エリア（香川・徳島・愛媛・高知） 九州エリア（福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島）にお住まいの方に限り、翌日にお届けいたします。 ※配送エリアは離島を除きます。 ※当店の定休日は日曜日となっております。土曜日12時以降にいただいたご注文につきましては、月曜日以降の発送となりますので、ご注意ください。 ※翌日着が可能な商品は、当店にて在庫がある商品に限ります。対象商品の商品名に、「あす楽対応」というキーワードが入っているものに限りますので、ご注意ください。 ※あす楽対応商品と非対応商品を同時に購入(同梱発送)する場合、あす楽対応外となることがありますので、ご注意ください。 ※交通機関の不具合や悪天候などその他の不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。 ※銀行振り込みの場合、およびクレジット決済で承認が取れなかった際など、翌日配送ができない場合がございます。ご了承ください。 ※注文内容ご確認メール（自動配信メール）記載の購入日時（注文確定日時）が、注文受付時間となります。 翌日のお届けには、記載の時刻が正午よりも前である必要があります。 ※特定の商品へのアクセスが集中した場合、システムの都合上、受注時間に誤差が生じる可能性がございます。自動配信メールを必ずご確認ください。自動配信メールが届かない場合は、当店へ直接ご連絡ください。
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9位
¥900
評価: 4.68
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MAEDAYA 前田家
2026/06/09 更新 商品情報 商品名ミックスシード 原材料かぼちゃの種（中国）、ひまわりの種、クコの実 不使用食品添加物 保存料、着色料、甘味料、調味料、香料 本商品に含まれているアレルゲン(特定原材料等) 該当無し。 栄養成分表示(100gあたり)エネルギー:556kcal たんぱく質:21.5g 脂質:45.4g 炭水化物:24.8g 食塩相当量:0.20g 保存方法直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存 ▼メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています よく一緒に購入されている商品前田家 ドライフルーツミックス ミックスフルー900円～前田家 無添加 なつめ 胡桃 砂糖不使用 完熟900円～前田家 無添加 玄米甘酒 砂糖不使用 国産の玄853円～類似商品はこちら前田家 無添加 ローストひまわりの種 無塩 無900円～前田家 無添加 ローストかぼちゃの種 無塩 無900円～前田家 22素材 穀実の恵み 雑穀 雑穀米 2900円～ホクレン 無添加 北海道ポップコーン 豆 北海628円～前田家 無添加 ドライクランベリー 無香料 無900円～前田家 無添加 煎り大豆 黒豆 ミックス 国産702円～前田家 無添加 ミックスナッツ 無塩 3種 71,152円前田家 無添加 クコの実 特選品 美容食材 赤1,483円～前田家 無添加 九州産大麦若葉の贅沢ミューズリ900円～新着商品はこちら2026/6/6前田家 味が選べる こんにゃくラーメン 冷やし780円～2026/6/5前田家 15種の ドライフルーツ 贅沢 美 栄1,000円～2026/6/4前田家 3種から選べる ご当地 ラーメン 博多880円～再販商品はこちら2026/6/9前田家 国産 皮付き柑橘ドライフルーツ 3種ミ1,780円～2026/6/9前田家 やわらか小いわし 350g おつまみ 2,480円2026/6/9前田家 やわらか小いわし 220g おつまみ 1,698円2026/06/09 更新 前田家 無添加 3種類の贅沢 ミックスシード かぼちゃの種 ひまわりの種 クコの実 無塩 無油 無着色 パンプキンシード サンフラワーシード ゴジベリー お徳用 小分け 個包装 ポイント消化 買い回り 1000円ポッキリ 送料無料 美味しさも栄養もプレミアムミックスシード。無塩、無油、無着色、自然派ナチュラルフード 20gずつの食べきりサイズも新登場！ 栄養たっぷり！毎日続けられる、プレミアムミックスシード美容と健康をサポートする、3種のスーパーフードを贅沢にブレンド。かぼちゃの種、ひまわりの種、クコの実が、あなたの毎日を輝かせます。【ライフスタイルに合わせて選べるバリエーション】◆小分けタイプが新登場◆『少しだけ食べたい』『みんなに配りたい』そんな方向けの、食べきりサイズです。※20gの小分け袋が、7個入り【贅沢3種ミックス】・かぼちゃの種：大粒で香ばしく、ナッツのようなコクのある風味が特長です。・ひまわりの種：サクサクと香ばしく、そのままでも料理に加えても楽しめます。・クコの実： ほどよい甘酸っぱさで、見た目のアクセントにもおすすめ。【無塩・無油・無着色】余計なものは一切加えず、自然の風味と栄養をそのままお楽しみいただけます。毎日安心して続けられる、自然派フードです。【お客様の声】「毎朝ヨーグルトに混ぜて食べています。おいしく続けられて、毎日の習慣になりました。」「サラダのトッピングにすると、食卓が華やかになります。」「ザクザクした歯ごたえが気に入っています。」「風味が良くておいしい。ついつい手が伸びてしまいます。」多くの方に、手軽においしく取り入れられるとご好評いただいています。※効果効能を保証するものではありません。食生活は、主食・主菜・副菜を基本に、バランスよく。【アレンジ自在】おやつやおつまみとしてそのまま食べるのはもちろん、ヨーグルトに混ぜて、手軽に栄養補給。サラダのトッピングにすれば、食感もアップ。手作りグラノーラに加えて、オリジナルの朝食を。あなたのアイデア次第で、楽しみ方は無限大です。【こんなシーンで】・仕事中や勉強中、手軽に栄養を摂りたいときに・お菓子作りの彩りに・ワインなどお酒のおつまみに・ヨーグルトやシリアルのトッピングに・子どものおやつに・職場やイベントでのちょっとした差し入れに・来客時のお茶請けとして・外出や旅行のお供に【送料無料でお届け】送料無料で、手軽にお試しいただけます。ご家庭での栄養補給に最適な詰替え用サイズだから、お試しや継続購入にもぴったりです。前田家のミックスシードで、暮らしに彩りとおいしさをプラス。毎日の食事に取り入れて、続けやすいシード習慣をお楽しみください。 2
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8位
¥1,380
評価: 4.78
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内野米穀
1個売りからはこちら 新玄 サプリ米 （ビタミン・鉄分） 50g（25g×2） お米にまぜて炊くだけで、「5種類のビタミン」と「鉄分」が補給できます。いつものごはんそのままに、味や香りを変えずにおいしくお召しあがりいただけます。毎日のごはんで、無理なくおいしくサプリメントする新習慣始めてみませんか？1箱でお米約10キロ分と経済的です。 [使い方] お米(または無洗米)1合に専用スプーン1杯(約0.75g)の割合で加え、水加減をし、混ぜ合わせ炊飯してください。 炊く前であれば、洗米前、洗米後にかかわらず、いつお米に加えていただいてもかまいません。 ○本品は、炊き合わせや調理法により黒色などに変色することがありますが、お召しあがりいただいても問題ありません。 本品の黄色はビタミンB2の色です。炊飯すると色はほとんど消えます。 ○保存中に色が変化する場合がありますが、栄養成分含量への影響はありません。 ○開封後は虫のつかないように注意し、お早めにお使いください。 栄養成分 1箱（50g）当たり エネルギー 187kcal ナトリウム 6〜23mg ビタミンB6 29mg たんぱく質 3.2g 鉄 250mg 葉酸 5000μg 脂質 0.6〜5.0g ビタミンB1 88mg パントテン酸 65〜155mg 炭水化物 37.9g ビタミンB2 3.5mg - - 1個売りからはこちら 新玄 サプリ米 （カルシウム） 50g（25g×2） お米にまぜて炊くだけで、食生活に不足しがちな「カルシウム」が補給できます。いつものごはんそのままに、味や香りを変えずにおいしくお召しあがりいただけます。毎日のごはんで、無理なくおいしくサプリメントする新習慣始めてみませんか？1箱でお米約4キロ分と経済的です。 [使い方] 洗米後のお米(または無洗米)1合に専用スプーン2杯（約2g）の割合で加え、水加減をし、混ぜ合わせ炊飯してください。 洗米後のお米に、洗わずにそのまま加えてください。 ○保存中に色が変化する場合がありますが、栄養成分含量への影響はありません。 ○開封後は虫のつかないように注意し、お早めにお使いください。 栄養成分 1箱（50g）当たり エネルギー 154kcal 炭水化物 34.0g ビタミンD 5〜18μg たんぱく質 3.4g ナトリウム 10〜31mg - - 脂質 0.1〜0.9g カルシウム 2500mg - - 1個売りからはこちら 葉酸米 50g（25g×2） 毎日無理なく葉酸を摂りたいとお考えの方におすすめしたい商品を、女子栄養大学と共同開発しました。いつものごはんのおいしさはそのままに、葉酸とビタミンB1、ビタミンB6、ビタミンB12をお召しあがりいただけます。1箱でお米約10キロ分にお使いいただけます。 ［使い方］ 本品を洗米後のお米（または無洗米）に、洗わずにそのまま加えてください。水加減をし、まぜ合わせ、いつもどおりに炊飯してください。 ※お米3合に対して、小さじ約二分の一杯（2.25g）を加えてください。 ○雑穀などと一緒に炊飯いただいてもおいしくお召しあがりいただけます。 ○本品の色は葉酸の色です。炊飯すると色はほとんど残りません。 ○保存中に色が変化する場合がありますが、栄養成分含量への影響はありません。 ○開封後は虫のつかないように注意し、お早めにお使いください。 栄養成分 1箱（50g）当たり エネルギー 180kcal 炭水化物 40.8g ビタミンB6 33.4mg たんぱく質 3.0g ナトリウム 0mg ビタミンB12 160μg 脂質 0.1〜1.1g ビタミンB1 93.5mg 葉酸 13350μg 【お客様にお願い】 1： 当商品はメール便での発送になります。 メール便は宅急便に比べお届けに日数を要しますので 予めご了承下さい。 2： ご不在でもポストへのお届けになりますので 日時指定でのお届けはできません。 3： お支払いはクレジットカード払いか銀行振込(前払い) のみとさせていただきます。 4： 最大2セットまで1回で送れます。 3セット以上は複数回に分けて発送いたします。【配送方法】 メール便によるポスト投函でのお届けになります。 配送状況の確認は「日本郵便」のホームページから 郵便追跡サービス＞個別番号検索＞お問合せ番号入力 で検索可能です。 お問合せ番号は発送完了メールに記載してあります。 【2セットまでは1回で送ります】 1度に2セットまでお送りすることができます。 それ以上ご注文の場合は複数回に分けて発送します。 ★★★1個から選べます★★★
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7位
¥1,013
評価: 4.56
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マツモトキヨシ楽天市場店
※写真はイメージです。実際にお届けする商品とパッケージなどが異なる場合がございます。商品の特徴日本国内の産地銘柄米をサトウおすすめの配合でブレンド。サトウ独自の厚釜ガス直火炊き製法で炊き上げました。原料・成分等【原材料】うるち米【栄養成分表示】（1食あたり）エネルギー・・・292kcaLたん白質・・・4．4g脂質・・・0．8g炭水化物・・・66．8gナトリウム・・・2mg用法及び用量【注意】直射日光、高温・多湿をさけて常温で保存保存方法・消費期限パッケージに記載製造国日本お問合せ先（製造販売元）サトウ食品株式会社新潟県新潟市東区宝町13番5号0120−310−211 広告文責・販売業者株式会社マツモトキヨシ／お問い合わせ先：0120-845-533
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6位
¥4,364
評価: 4.82
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楽天24
お店TOP＞フード＞米・雑穀類＞米＞特別栽培米＞7年産 特別栽培米岩手江刺産ひとめぼれ (5kg)【7年産 特別栽培米岩手江刺産ひとめぼれの商品詳細】●粒が大きめで比較的あっさりした味わいが特徴のお米です【品名・名称】精米【7年産 特別栽培米岩手江刺産ひとめぼれの原材料】産地：岩手県奥州市江刺品種：ひとめぼれ使用割合：単一原料米精米年月日：表示面下部記載【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】田中米穀リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。田中米穀新潟県長岡市新組町22500258-25-3811広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[米・穀類]
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5位
¥1,166
評価: 4.87
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河内菌本舗
《公式》『麹屋さんの甘酒麹』で手作り甘酒に挑戦♪ 貴重な国産原料を使って、昔ながらの製法で作られた麹。 乾燥タイプなので、いつでも使える手軽さが便利です。 甘酒だけでなく味噌づくりもできます。 ぜひ手作りしてみてください。河内菌本舗関連キーワード こんな人にオススメ 貴重な国産原料を使って、昔ながらの製法で作られた麹 酵素力の高い米麹をさがしている方におすすめです。 どんな商品を探している人におすすめですか？ 米麹 発酵調味料 料理 旨味 うまみ 自然派 無添加 手作り 塩麹 味噌作り 甘酒 味噌 手作り甘酒 調理簡単 健康 お肉柔らか 魚介 野菜 漬け込み 美容 料理の素 美肌 プレゼント 実用的 母の日ギフト 女性 女友達 誕生日プレゼント 母親 母 義母 誕生日 プレゼント おばあちゃん 祖母 敬老の日 還暦祝い 40代 50代 60代 70代 80歳 90 歳 金婚式 喜寿 古希 傘寿 珊瑚婚 卒寿 会社 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 寒中見舞い お年賀 御年賀 御歳暮 お歳暮 忘年会 宴会 バレンタイン ヴァレンタイン バレンタインデー 彼女 ホワイトデー お返し お花見 ひな祭り ひなまつり お祝い 御祝 お礼 御礼 上司 退職 退職祝い 送別会 勤続 30 年 転勤 おしゃれ オシャレ 可愛い プチ ギフト ありがとう プチギフト 贈り物 異動 大人 成人 主婦 もらって 嬉しい 品物 定年退職 ご挨拶 引っ越し 粗品 結婚式 景品 披露宴 景品 贈答品 鹿児島 霧島 お土産 手土産 常温 日持ち 喜ばれる 成人式 お餞別 内祝い 熨斗 お祝い返し お見舞い お見舞い返し 快気祝 女の子 出産祝い 出産 内祝 出産内祝 カップル 記念日ギフト お母さん 結婚記念日 結婚祝い 結婚内祝い 引き出物 開店祝い 開店 1 周年 開業祝い 友人 新築祝い 娘 就職祝い 歓送迎会 新年会 新生活 四十九日 一周忌 お供え物 法事 御仏前 お供え お悔やみ お供え 志 法要 香典返し ハロウィン クリスマス パーティー料理 といったアイテムを探している人におススメです。
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4位
¥6,480
評価: 4.93
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阿蘇のなかストア 楽天市場店
令和7年度産、熊本南阿蘇産。藤原勝義さんが作る、自然栽培米。 この商品の生産情報 生産者藤原勝義 生産地熊本県阿蘇郡南阿蘇村河陽 品種ササニシキ、ヒノヒカリ 栽培方法自然栽培（農薬・肥料不使用） 農薬不使用の年数 13-14年目 化学肥料不使用の年数 13-14年目 肥料不使用の年数 10年目 これまでの生産履歴 2024年度 2023年度 2022年度 2021年度 2020年度 2019年度 2018年度 2017年度 2016年度 2015年度 2014年度 2013年度 田植え2025年5月14日 耳をすませば白川のせせらぎが聞こえてくる藤原勝義さんの田んぼでは、ササニシキの田植えが始まろうとしております。今日は平日で息子の浩二さんはお仕事のため夫婦二人で作業です。 まず入口から反対側まで走って端から植え始めます。いわゆる「コの字植え」ですね。それぞれの農家や田んぼの形、田植え機の大きさによって田植えの方法も違いますので見てて面白いですね。 田植え時からすでに電気柵を張っていることから分かるようにここはイノシシ多発地帯です。しかしこの藤原さんの田んぼにイノシシが入った跡を見たことないですね。地区で整備したメッシュフェンスの内側にさらに電気柵を張ってますから、さすがのイノシシがも入ってこれないようです。 田んぼの様子 2025年6月20日 2025年7月29日 稲刈り2025年9月16日 さて稲刈り。 今日はコンバインには浩二さんが乗っております。平日ですが本日の稲刈りのためにお仕事をお休みされたそうです。昔ほどではないとは言え、稲刈りには人手が必要なんですね。 藤原さんの奥さんいわく「今年は4回も除草に入りましたよ」だそうで、暑い夏だっただけあって雑草も発生も凄かったようです。 そんな話をしていたら奥さん「あ〜暑い、ちょっと座っとこうかしら」 確かに暑い。もう9月中旬の阿蘇なのに気温30度超えてますもんね。昔のこの時期なんてもう20度くらいだったんですけどね。とうとう稲刈りまで熱中症に気をつけながら作業しなきゃならんとは。この先どうなるんでしょう。 籾が満タンになったブザーが響き、軽トラのコンテナに籾を移します。籾はここから数分ほどのライスセンターまで運びます。運んでは戻り、運んでは戻り。息子さんは稲刈り、奥さんは手刈り、藤原さんは籾のピストン輸送と、親子三人での稲刈りは続きます。
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3位
¥680
評価: 4.73
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羽毛布団再生工房だんだん
Q&A食べる米ぬかパウダー「ぬかっち」 よくあるご質問 Q.残留農薬が心配なのですが、大丈夫でしょうか？ A.ご安心ください。当店の米ぬかは「残留農薬検査」を定期的に実施し、安全性が確認された島根県産原料のみを使用しています。顔の見える農家さんから仕入れた米ぬかを厳選しております。 Q. そのまま食べられますか？加熱は必要ですか？ A.はい、そのままお召し上がりいただけます。独自の製法で加熱・殺菌処理を施しておりますので、お料理や飲み物に振りかけるだけで手軽に栄養を摂取できます。 Q. 一日の摂取量の目安はどれくらいですか？ A.一日あたり大さじ2〜3杯程度（5~10g）を目安に、数回に分けてお召し上がりいただくのがおすすめです。 Q. 味や香りはどのような感じですか？ A.きな粉のような香ばしさと、ほのかな甘みがあります。癖が少ないため、ヨーグルト、お味噌汁、コーヒー、カレーなど、味を邪魔せずどんなお料理にも馴染みます。 Q. 開封後の保存方法と賞味期限を教えてください。 A.開封後はチャックをしっかり閉め、湿気を避けて涼しい場所（冷蔵庫）で保管してください。なるべく早くにお召し上がりください。（保管状況により様々ですが3~4週間が目安です）商品名ぬかっち 食べる米ぬか パウダー 120g内容量120g ジッパー式袋タイプ内容物米ぬか産地名国産（島根県産）製造地島根県出雲市米ぬかパウダーについて「健康な体は、毎日の食事から。ぬかっちシリーズの食べる米ぬかパウダーは、管理栄養士推奨の低糖質で栄養満点なスーパーフードです。」 当店の米ぬかパウダーは、独自の過熱水蒸気処理を施すことで、酸化しやすい米ぬかの鮮度を保ち、香ばしい風味を閉じ込めました。米糠にはレタス約25個分の食物繊維や、女性に嬉しい鉄分・マグネシウムも含まれています。残留農薬検査済みの国産玄米のみを使用し、無添加・無着色にこだわっているため、ご家族の健康維持にも安心してお使いいただけます。 パウダー状で手軽に使えるため、お味噌汁やヨーグルトにサッと混ぜるだけで、簡単に腸活・菌活が始められます。便秘解消やお通じのスッキリ感を求める方、ダイエット中の方の栄養補給、さらには美容まで、幅広く活用できる健康食品です。いりぬかよりも使いやすく、サプリ感覚で続けられるぬかっちで、内側からのデトックスと快腸な毎日をサポートします。用途【いつもの料理にまぜて、かんたん栄養補給】 朝は、ヨーグルト 豆乳にふりかけたり、トーストにバターと一緒に塗ったり、スクランブルエッグに混ぜたり。 忙しいランチには、カップ麺に掛ければ罪悪感も減ります。 夕食にはカレー ラーメン サラダなど。ぬかの風味が7気になる方は濃いめの料理に混ぜると気になりません。 浅漬けを作るときに揉みこんで、晩酌のおつまみに。 イノシトールはお酒を飲まれる方に嬉しい成分です！保存方法直射日光、高温多湿の場所を避けてください。栄養成分1袋120gあたり エネルギー 417.1kcal タンパク質 16.8g 脂質 16.0g 炭水化物 62.5g（食物繊維 28.4g、糖質 34.1g） 食塩相当量 0.1g ビタミンB1 3.5mg ビタミンB2 0.2mg ビタミンB6 3.1mg ビタミンE 2.8mg 葉酸 87.6μg カルシウム 60.7mg カリウム 1475.5mg 亜鉛 7.0mg マグネシウム 903.2mg 鉄 10.3g リン 2188.8mg GABA 50.0mg γオリザノール 171.6mg イノシトール 1.62g 灰分 8.6gレビューを書くと『ぬかっち』プレゼント！米ぬか・小豆・しいたけ・大豆のお試しサイズのどれかをプレゼントいたします！ Review島根発のスーパーフード「栄養があるけど食べずらい」と感じていた方や、 「米ぬかにこんなに栄養があるなんて」と初めて知った方も、 ぜひ試してもらいたい「ぬかっち」 「ぬかっち」には栄養バランスに優れた米ぬかを使用しています。 保存料など、添加物は一切なし！無添加の米ぬかパウダーをお届け！ 食物繊維や、米ぬか独自のγオリザノールなど注目の成分詰まっています！・お腹がはってつらい ・トイレがすっきりしない ・眠ってもすっきりしない ・食べすぎ飲みすぎが続いてしまった注目の成分が入っています管理栄養士の田中さんも、無添加なので安心してご家庭でもご利用頂いております！玄米のように、作るとき・食べる時のわずらわしさはなし！ 手軽に料理にふりかけて楽しめます！ また、米ぬか特有の匂いを大幅に削減しているので、工夫次第でレシピは無限大に！ 【朝食】 ・ごはん派のあなたにはみそ汁に ・パン派のあなたにはサラダやヨーグルト、スープに！・浸水時間が長い。。 ・しっかり咀嚼しないと消化不良になる。。 健康にいいのは分かっているけど、玄米食は忙しい方には取り入れるのがなかなか難しいのも事実。 「ぬかっち」はそんな方におススメ！ いつもの食事にかけるだけ。 玄米食の置き換えに、「ぬかっち」を！ 話題の腸活 バランスの取れた食事やマッサージはもちろん大事。 「ぬかっち」で、もうワンランク上の腸活を！ 食物繊維が豊富。 食物繊維は小腸で消化・吸収されずに、大腸まで達する食品成分です。 現代日本人ではほとんどの方が不足しているので、積極的に摂取したい成分です。 100gあたりの含有量を比べると、ごぼうの食物繊維の4倍も！ 1日に10g程度を目安に食べて頂ければ、栄養バランスのいい食事になりますこだわりの微粉砕●細かいパウダー 「食べやすいパウダーへ」の想いで、微粉砕に徹底的にこだわりました。 栄養のある「米ぬか脂」はそのままに、食べやすい細かなパウダーにする為、試行錯誤を繰り返しました。 世の米ぬかパウダーと比べても、その細かさには自信があります！ ●農薬がありません 栄養面で非常に優れている米ぬかですが、欠点をあげるなら農薬がたまりやすいこと。 農薬を使わないで育ててれば問題ありませんが、農家さんに直接伺ったら無農薬でのお米栽培は現実的に難しいと。もし自分の田んぼで無農薬で育てられても隣近所で農薬を使っている農家さんがいると、それだけでNGに。 そこで、なるべく農薬を使わずに栽培されている農家さんから、米ぬかを仕入れ、さらに厚生労働省登録機関で262項目の残留農薬の検査を実施し、全て検出されなかった米ぬかのみを使用しています。安心・安全にこだわり、細かく検査を行っております。 ●安心の国内工場 HACCP※認定取得工場で製造を行っております。メディア・イベント情報2021年いずも産業未来博へ出展しました（2021年10月30・31日）よくある質問をまとめましたQ.無農薬の米ぬかですか？ A.無農薬ではありませんが、厚生労働省登録機関において262項目の残留農薬検査を実施し、検出されない米ぬかを使用しております。 安心してお召し上がり下さい。 Q.どうやって食べたらいいですか？ A.クセがないので、色々な料理に混ぜてもらえます！ みそ汁やスープ、納豆やヨーグルト、飲むヨーグルトなどに混ぜられる方が多いです！ 味の濃い、中華やカレーなどでは存在を感じられないほど。 きな粉のようなほのかな甘みで、そのままでも食べられます！「布団のリフォーム」と「食のアップサイクル」 限りある資源を有効に利用していきます。ぬかっちラインナップ
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2位
¥4,000
評価: 0.0
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タマチャンショップ
よく一緒に購入されている商品＼6/12まで！タマチャン夏祭りSALE／10888円＼味噌ランキング1位／選べる温活スープ 三十500円6/12まで＼クーポンで390円OFF＆P4倍3,218円 今まで雑穀米は美味しくない。。というイメージできたが、全然美味しかったです！！リピする予定。 この雑穀米にしてからは、栄養を食べている感じがして他に変えられなくなりました。 早速届いて食べてみましたが、もちもちとしていてとても美味しかったです。5歳と2歳の息子達も喜んで食べてます。 雑穀には優れた栄養価が有り食物センイを豊富に含み、白米を遥かにしのぐ栄養バランスの良さがあります♪ また、環境ホルモンなどの有害物質を吸着して、排出する力も強いといわれています。健康食品として見直されつつあり、 昨今増加しているお米や小麦に対する食物アレルギーの方の為の主食穀物としての需要も期待されているそうです。栄養的には。。。 ビタミンB群、特にナイアシン、B17、B6や葉酸・カルシウム・鉄分・カリウム・マグネシウム・亜鉛などが豊富です♪ きび・あわ・ひえには善玉コレステロールを高める効果がありさらに脂質代謝改善機能もあるといわれています♪はと麦には女性に嬉しい効用があります!(^^)! あの楊貴妃も美容食として愛用していたそうで。。。我が家では随分前から白米に混ぜて使っています。彩りも豊かになり、見た目も食欲をそそります。 そして、モチッとした弾力が出てとっても美味しいです(^^♪ 本日も、全国からのご注文誠にありがとうございます。 商品名 夏のおすすめ三十雑穀 4種セット 無着色 無香料 保存料無添加 ビタミン＆ミネラル マークの説明 ＞ 【賞味期限】 製造日より約18ヵ月 【内容量】 海・美・赤 各300g ※三十雑穀（黒）のみ250gとなります。 【使用方法】 お米3合に対し、約20g～30g程度を一緒に炊いて下さい。 お好みによって、多めに入れて炊いて頂いてもOK 【原材料・栄養成分】 三十雑穀(海)はこちら 三十雑穀(美)はこちら 三十雑穀(赤)はこちら 三十雑穀(黒)はこちら 【保存方法】 高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください 【夏場の保存】夏の高温シーズンでの保存や長期保管の場合は出入る限り自然食材の為、冷蔵庫や冷凍庫での保存をおすすめしております。 【可能温度帯】 常温 【製造国】 日本(九州) 【区分】 食品 【販売者】 タマチャンショップ 宮崎県都城市平江町44-3 TEL0986-46-9669 【メーカー名】 九南サービス 宮崎県都城市平江町44-3−2 TEL 0986-22-2852 新着商品はこちら2026/6/7新鮮！とれたて完熟梅 大粒3kg 減農薬 自3,680円2026/6/1nanacarat vitamin c お試し1,000円2026/6/1nanacarat fe お試し7包セット 新1,280円
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1位
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「トムヤムクン」を完全メシにアレンジ！レモングラスの爽やかな香りと、トムヤムクン独特の酸味と辛みがきいた特製スープがごはんと相性抜群！ ※「日本人の食事摂取基準」(2020年版) において日本人が摂取すべき量が定められたすべての栄養素 この商品は「栄養設計基準 T-001」に基づき設計されています。 「栄養設計基準 T-001」とは？ 日本人の食事摂取基準および栄養学的知見等を参考に、18歳から64歳の方を対象に主要な栄養素がバランスよく適切に調整された最適化栄養食の規格です。 完全メシ トムヤムライス 原材料・栄養成分・アレルゲン・賞味期限について 詳しくはこちら » お得な情報を見逃すな！開催中のキャンペーン ※本商品を含むご注文は、即日出荷・日時指定に対応できない場合があり、発送まで1週間程度かかる可能性があります。 また、他商品と別配送となることがあります。 ※注文完了後のキャンセル、内容変更はできかねます。 ※アウトレット品内の最短賞味期限が2026年07月09日となっておりますため 商品の到着後はお早めにお召し上がりください。 定価 2,574円が 50%OFF！ 1,287円
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