| 順位 | 説明 |
1位
¥864
評価: 4.53
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おたまや楽天市場店
使用原料米は割れのない丸米ではなく、あえて割れのある米だけを手間暇かけて選別し、使用しております。 麹が適度に砕かれているので、分解酵素（アミラーゼ）の分泌量が高く発酵がより促進されます。 味噌、塩麹の仕込みの場合は発酵→熟成がスムーズに行き、食塩とも良くなじみ、分解度も高く安定した製品が出来上がり、ワンランク上の味わいが手に入ります。 味噌、塩麹作りは、この【 砕米糀 】が当店工場長 秋葉のイチ押し商品です。 生こうじにつき、乾燥による目減りを防ぐために、小分け後は早めに密閉し貯蔵またはご使用下さいませ。 名称 生麹 原材料 砕米（国産）、麹菌 内容量 1kg袋詰め 賞味期限 冷蔵庫14日 / 冷凍庫6ヶ月 保存方法 冷蔵 / 冷凍 製造者 有限会社おたまや（山形県米沢市）
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2位
¥4,806
評価: 4.71
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おたまや楽天市場店
1等米を使用して48時間以上かけてじっくりと造りました。 丸米で仕込みたいと言うお客様の為に味噌・塩麹・漬物造りに最適な生こうじです。 ※到着後すぐにご使用にならない場合は、塩切り糀（予め仕込みの塩分量決めて糀と混ぜ合わせる事）にするか冷凍庫で保存願います。 ■発送の際は袋詰めの関係上、ある程度ほぐしてお送りする事も御座います。。 ※当店では、麹を作る際に米に一定量の酸素を与え、品質を最良のものにするために、昔ながらの木製（本杉）の床台や木蓋を使用しております。 製造から2日目になりますと、麹自身が温度を上げようとする力が働き、上部の木蓋から結露によって水滴が落ち、麹に付着し「赤みがかる」場合がございます。 ごく少量ではございますが、取りきれない部位が入る場合がございますが、木蓋も仕込みの度に洗浄し乾かしてから使用しておりますので、品質には全く問題はございません。 名称 米麹 原材料 米（国産）、麹菌 内容量 5kg袋詰め 賞味期限 冷蔵庫14日 / 冷凍庫6ヶ月 保存方法 冷蔵 / 冷凍 製造者 有限会社おたまや（山形県米沢市）
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3位
¥10,950
評価: 0.0
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業務用老舗問屋 だいずなたべもの
【豆腐・豆乳・味噌造り等に♪】令和5年滋賀県産フクユタカ大豆中粒30kg 送料無料(※沖縄・離島は発送不可となります)■配送は原則、福山通運様にてお願いしております。(配送の袋にキズ、汚れ等できる恐れがあるとの事。予めご了承くださいませ）※日曜・祝日の到着指定はできません。ご了承ください。 関連商品はこちらコトユタカ 国産大豆 大粒 30kg 令和3...12,150円エンレイ 国産大豆 大粒 30kg 令和3年...12,150円【令和4年産】エンレイ 国産大豆 中粒 3...11,950円【早いもの勝ち！最大2000円OFFクーポン...8,450円【早いもの勝ち！最大2000円OFFクーポン...8,450円【3袋(60個)まとめ買いでコスパ◎業務用...5,310円【業務用ケース販売コスパ◎◎】国産豆乳...8,200円たっぷりぎんなんがんも 総量1kg 25個入...3,665円【kg単価：435円】おからパウダー15kg ...6,525円【1枚でタンパク質約18g】お肉と大豆ミ...14,490円【早いもの勝ち！最大2000円OFFクーポン...9,750円
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4位
¥1,480
評価: 4.52
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タマチャンショップ
よく一緒に購入されている商品＼注文殺到／小魚アーモンド アーモンド小魚 ア480円＼レビュー高評価4.54／ 食べる ハトムギ 888円＼レビュー高評価4.48＆選ばれて満足度No.1,000円 大好きな「しあわせシード」シリーズから、「しあわせミックスシード」が販売されたということで、早速頼んでみました♪4種類（かぼちゃの種・ひまわりの種・クコの実・松の実）たっぷり入っていて、大満足です！私のオススメはサラダに振りかけて食べることです。かぼちゃの種・ひまわりの種・松の実のぽりぽり食感と、クコの実のしっとり食感が合わさって、サラダがもっとおいしくなりました。これで栄養もしっかり摂れるのがいいですね♪ 本日も、全国からのご注文誠にありがとうございます。 商品名 4種類ミックスシード (しあわせミックスシード) 無着色 無香料 保存料無添加 マークの説明 ＞ 【賞味期限】 約4ヶ月 【内容量】 250gジッパー式袋タイプ 【使用方法】 そのまま食べても、料理・サラダ等にもお使い下さい 【原材料】 かぼちゃの種（中国内モンゴル自治区産）・ひまわりの種（ブルガリア産・アメリカ産）・クコの実（中国産）・松の実（中国産） 【保存方法】 高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください 【可能温度帯】 常温 【製造国】 日本 【区分】 食品 【栄養成分】 【100gあたり】 エネルギー 603kcal たんぱく質 22.3g 脂質 45.9g 炭水化物 25.2g 食塩相当量 0.305g ナトリウム 120mg 【販売者】 自然の都 タマチャンショップ 宮崎県都城市平江町44-3 TEL0986-46-9669 【メーカー名】 九南サービス 宮崎県都城市平江町44-3−2 TEL 0986-22-2852 類似商品はこちらローストひまわりの種250g無塩・無油の素焼き840円ローストひまわりの種1kg 無塩・無油の素焼き2,380円ローストひまわりの種500g 送料無料 無塩・1,280円ローストかぼちゃの種 250g 無塩・無油の素980円ローストかぼちゃの種 500g 無塩・無油の素1,598円ローストかぼちゃの種 500g 無塩・無油の素1,598円ローストかぼちゃの種 1kg 無塩・無油の素焼2,894円松の実 250g 完全無添加！！特級AAグレ3,200円松の実 500g 完全無添加！！特級AAグレ5,880円自然派の無添加よっつのしあわせミックスシード
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5位
¥1,375
評価: 4.81
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Re-light
こんにゃく生まれの米粒状加工食品です。毎日のごはんで無理なく糖質・カロリーコントロール。
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6位
¥6,699
評価: 4.48
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楽天24
お店TOP＞フード＞米・雑穀類＞ごはん・お粥＞ごはん(レトルト)＞サトウのごはん 新潟県産こしひかり (5食入×8セット(1食あたり200g))【サトウのごはん 新潟県産こしひかりの商品詳細】●サトウのごはんは一食一釜ガス直火炊きで、ふっくらと美味しく炊き上げております。【召し上がり方】・電子レンジ(500W・600W)の場合は点線までフィルムをはがし、2分間加熱して下さい。1000Wは1分30秒・熱湯の場合はフィルムをはがさずフィルム側を上にして、鍋のフタをせずに、15分以上加熱してください。【品名・名称】包装米飯(白米)【サトウのごはん 新潟県産こしひかりの原材料】うるち米(国内産)【栄養成分】1食(200g)当りエネルギー：294kcaL、たんぱく質：4.2g、脂質：0g、炭水化物：67.8g、ナトリウム：0mg、食塩相当量：0g【保存方法】直射日光・高温・多湿をさけて常温で保存【注意事項】・加熱直後は熱いので、やけどにご注意ください。・オーブントースターでは調理できません。・包装内に水滴が発生する事がありますが、品質上問題ありません。・ふたフイルムに傷がつきますとカビが生えますのでご注意ください。【ブランド】サトウのごはん【発売元、製造元、輸入元又は販売元】サトウ食品※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。(0.2kg)・単品JAN：4973360566812サトウ食品950-8730 新潟県新潟市東区宝町13番5号0120-310-211広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[インスタント食品/ブランド：サトウのごはん/]
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7位
¥14,040
評価: 5.0
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コトノハ工房
商品情報名称酵素パウダー原材料名発芽玄米メシマコブ、椎茸接種発芽玄米、冬虫夏草接種大豆、アガリクス接種大豆、発芽玄米紅麴、はとむぎ紅麴、もち玄米、はいが米、発芽玄米、発芽黒米、発芽むぎ、アルファ玄米、小麦ふすま、もちもろこし、もちあわ、大豆、ヤマブシダケ、ダイコン葉、発芽小麦、サツマイモ、ジャガイモ、リンゴ、柚子、くり、れんこん、ごぼう、人参、ケール、ほうれん草、ステビア、キャベツ、カボチャ、明日葉、セリ、緑茶、昆布、ワカメ、天然しお、ヨモギ、むぎ葉、スピルリナ、桑葉、松葉、ポリデキストローズ、大豆タンパク、フルクトース内容量20g×31包賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。販売者酒井京子長野県小県郡長和町大門3518−172備考生酵素ですので47度以下でお召し上がりください。生食ドリーム46 20g×31包 酵素 無農薬 ミネラル 栄養 急凍結乾燥 パウダー こうそ 無農薬農園にて栽培された食材を急凍結乾燥した酵素パウダー。 8
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8位
¥12,980
評価: 4.88
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Re-light
こんにゃく生まれの米粒状加工食品です。毎日のごはんで無理なく糖質・カロリーコントロール。
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9位
¥1,080
評価: 4.89
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おたまや楽天市場店
麦味噌やもろみ、麦塩麹造りに最適な生麦こうじ！特選の国産（熊本産）大麦を使用！！ 麦味噌特有の風味を引き出せるよう、麦みそ作りに適した生麹です。こだわりの原料の麦は熊本産の大麦（裸麦）を使用しました。 この麦こうじを使って、麦みそ特有の旨みをご堪能下さいませ。 麦味噌、もろみ作りに適しております。丁寧に国産の麦を足かけ4日間かけて作り上げました。 ※到着後すぐにご使用にならない場合は、塩切り糀にするか冷凍庫で保存願います。 名称 生麹 原材料 大麦（国産）、麹菌 内容量 1kg袋詰め 賞味期限 冷蔵庫14日 / 冷凍庫6ヶ月 保存方法 冷蔵 / 冷凍 販売者 有限会社おたまや（山形県米沢市）
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10位
¥480
評価: 4.86
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ほんき食品
※ 有機杵つき餅は白米餅・玄米餅をお選びください。 名称 包装もち 原材料名 水稲もち米（有機栽培） 原料原産地 秋田県大潟村 殺菌方法 気密性容器に密封し加圧加熱殺菌 内容量 400g 発売元 有限会社粋き活き農場 販売者 有限会社JOMON12K エネルギー 238kcal 水分 43.3g たんぱく質 4.2g 脂質 0.3g 炭水化物 52.1g 灰分 0.1g 栄養成分表示（100gあたり）※ 有機杵つき餅は白米餅・玄米餅をお選びください。 有機栽培のもち米で作った貴重な『杵つき餅』数量限定販売 有機栽培きねつき餅（白米）秋田県大潟村産 有機米のもち米（きぬのはだ）を使ったきねつき餅です。 秋田県大潟村にある粋き活き農場で有機栽培にて丁寧に栽培された完全無農薬によるもち米を 贅沢に使用しています。 弾力のあるコシ、風味豊で、有機栽培米の優しい甘みがあります。 有機栽培のもち米の自然な甘さと風味は一口食べただけで、他のお餅とは違いがわかります。 杵で餅をつくのでとても柔らかいのにコシがあるため、煮ても煮崩れません。 有機栽培の新米で作った新餅は、もち米の旨さと香りが絶品です。 口にすると自然な餅の味わいと、きめ細やかな絹のような舌ざわりをご堪能いただけます。 熟練の技と経験で丁寧に仕上げた最高級餅です。 この美味しさ一度、このきねつき餅を食べたらご納得いただけると思います。 使用するもち米を白米/玄米から選ぶ事が出来ます。 ※白米餅か玄米餅をお選びください。 ●有機栽培きねつき餅（玄米）の特徴 ・焼き餅の場合、玄米の香ばしい香りが特徴です。 ・喉に詰まりにくいため、高齢の方や小さなお子様でも 安心してお召し上がりいただけます。 ■開封後は冷蔵保管でお願いいたします。 ■店長のオススメポイント 有機栽培の餅米を使った、たいへん貴重な杵つき餅。 有機栽培もち米は特有の自然で優しい味わいを持っており モッチリした 食感と風味は一度食べたらやみつきになる事間違いありません。 玄米餅の方も独特のおいしさがあり、食べやすい食感、喉越しともに最高です。 また栄養価も高く、お腹にも優しいので玄米が苦手な方でもおいしくお召し上がりいただけます。 いそべ焼き、きな粉餅、あんこ餅、お汁粉や、お雑炊、力うどん、 様々な食べ方でお楽しみください。味は保証付きです。
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11位
¥4,000
評価: 4.75
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タマチャンショップ
よく一緒に購入されている商品＼テレビで紹介／選べる温活スープ三十雑穀みそス594円＼レビュー高評価4.48＆選ばれて満足度No.1,000円＼注文殺到／小魚アーモンド アーモンド小魚 ア480円 今まで雑穀米は美味しくない。。というイメージできたが、全然美味しかったです！！リピする予定。 この雑穀米にしてからは、栄養を食べている感じがして他に変えられなくなりました。 早速届いて食べてみましたが、もちもちとしていてとても美味しかったです。5歳と2歳の息子達も喜んで食べてます。 雑穀には優れた栄養価が有り食物センイを豊富に含み、白米を遥かにしのぐ栄養バランスの良さがあります♪ また、環境ホルモンなどの有害物質を吸着して、排出する力も強いといわれています。健康食品として見直されつつあり、 昨今増加しているお米や小麦に対する食物アレルギーの方の為の主食穀物としての需要も期待されているそうです。栄養的には。。。 ビタミンB群、特にナイアシン、B17、B6や葉酸・カルシウム・鉄分・カリウム・マグネシウム・亜鉛などが豊富です♪ きび・あわ・ひえには善玉コレステロールを高める効果がありさらに脂質代謝改善機能もあるといわれています♪はと麦には女性に嬉しい効用があります!(^^)! あの楊貴妃も美容食として愛用していたそうで。。。我が家では随分前から白米に混ぜて使っています。彩りも豊かになり、見た目も食欲をそそります。 そして、モチッとした弾力が出てとっても美味しいです(^^♪ 本日も、全国からのご注文誠にありがとうございます。 商品名 三十雑穀 定番4種セット 無着色 無香料 保存料無添加 ビタミン＆ミネラル マークの説明 ＞ 【賞味期限】 製造日より約18ヵ月 【内容量】 白・黒・赤・黄 各300g 【使用方法】 お米3合に対し、一袋を一緒に炊いて下さい。 お好みによって、多めに入れて炊いて頂いてもOK 【原材料・栄養成分】 三十雑穀(白)はこちら 三十雑穀(黒)はこちら 三十雑穀(赤)はこちら 三十雑穀(黄)はこちら 【保存方法】 高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください 【夏場の保存】夏の高温シーズンでの保存や長期保管の場合は出入る限り自然食材の為、冷蔵庫や冷凍庫での保存をおすすめしております。 【可能温度帯】 常温 【製造国】 日本(九州) 【区分】 食品 【販売者】 タマチャンショップ 宮崎県都城市平江町44-3 TEL0986-46-9669 【メーカー名】 九南サービス 宮崎県都城市平江町44-3−2 TEL 0986-22-2852 新着商品はこちら2024/12/4＼冬の温活／プロテイン タンパクオトメ 温活ス3,980円2024/11/30どくだみ茶［ティーパック］15包730円2024/11/2おつまみ3点セット 秋の晩酌漁つまみ3点セット1,440円
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12位
¥7,580
評価: 4.77
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お米のたわら屋
（沖縄、離島北海道は除く）令和6年度産/米/お米/白米/玄米/送料無料 産地 熊本県 銘柄 森のくまさん 年産 令和6年産 内容量 白米精米 約4.5kg×2でお届け 7分づき 約4.65kg×2でお届け 5分づき 約4.75kg×2でお届け 3分づき 約4.85kg×2でお届け 玄米のまま 5kg×2でお届け 保存方法 風通しのよい、冷暗所に保存
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13位
¥1,380
評価: 4.77
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内野米穀
1個売りからはこちら 新玄 サプリ米 （ビタミン・鉄分） 50g（25g×2） お米にまぜて炊くだけで、「5種類のビタミン」と「鉄分」が補給できます。いつものごはんそのままに、味や香りを変えずにおいしくお召しあがりいただけます。毎日のごはんで、無理なくおいしくサプリメントする新習慣始めてみませんか？1箱でお米約10キロ分と経済的です。 [使い方] お米(または無洗米)1合に専用スプーン1杯(約0.75g)の割合で加え、水加減をし、混ぜ合わせ炊飯してください。 炊く前であれば、洗米前、洗米後にかかわらず、いつお米に加えていただいてもかまいません。 ○本品は、炊き合わせや調理法により黒色などに変色することがありますが、お召しあがりいただいても問題ありません。 本品の黄色はビタミンB2の色です。炊飯すると色はほとんど消えます。 ○保存中に色が変化する場合がありますが、栄養成分含量への影響はありません。 ○開封後は虫のつかないように注意し、お早めにお使いください。 栄養成分 1箱（50g）当たり エネルギー 187kcal ナトリウム 6〜23mg ビタミンB6 29mg たんぱく質 3.2g 鉄 250mg 葉酸 5000μg 脂質 0.6〜5.0g ビタミンB1 88mg パントテン酸 65〜155mg 炭水化物 37.9g ビタミンB2 3.5mg - - 1個売りからはこちら 新玄 サプリ米 （カルシウム） 50g（25g×2） お米にまぜて炊くだけで、食生活に不足しがちな「カルシウム」が補給できます。いつものごはんそのままに、味や香りを変えずにおいしくお召しあがりいただけます。毎日のごはんで、無理なくおいしくサプリメントする新習慣始めてみませんか？1箱でお米約4キロ分と経済的です。 [使い方] 洗米後のお米(または無洗米)1合に専用スプーン2杯（約2g）の割合で加え、水加減をし、混ぜ合わせ炊飯してください。 洗米後のお米に、洗わずにそのまま加えてください。 ○保存中に色が変化する場合がありますが、栄養成分含量への影響はありません。 ○開封後は虫のつかないように注意し、お早めにお使いください。 栄養成分 1箱（50g）当たり エネルギー 154kcal 炭水化物 34.0g ビタミンD 5〜18μg たんぱく質 3.4g ナトリウム 10〜31mg - - 脂質 0.1〜0.9g カルシウム 2500mg - - 1個売りからはこちら 葉酸米 50g（25g×2） 毎日無理なく葉酸を摂りたいとお考えの方におすすめしたい商品を、女子栄養大学と共同開発しました。いつものごはんのおいしさはそのままに、葉酸とビタミンB1、ビタミンB6、ビタミンB12をお召しあがりいただけます。1箱でお米約10キロ分にお使いいただけます。 ［使い方］ 本品を洗米後のお米（または無洗米）に、洗わずにそのまま加えてください。水加減をし、まぜ合わせ、いつもどおりに炊飯してください。 ※お米3合に対して、小さじ約二分の一杯（2.25g）を加えてください。 ○雑穀などと一緒に炊飯いただいてもおいしくお召しあがりいただけます。 ○本品の色は葉酸の色です。炊飯すると色はほとんど残りません。 ○保存中に色が変化する場合がありますが、栄養成分含量への影響はありません。 ○開封後は虫のつかないように注意し、お早めにお使いください。 栄養成分 1箱（50g）当たり エネルギー 180kcal 炭水化物 40.8g ビタミンB6 33.4mg たんぱく質 3.0g ナトリウム 0mg ビタミンB12 160μg 脂質 0.1〜1.1g ビタミンB1 93.5mg 葉酸 13350μg 【お客様にお願い】 1： 当商品はメール便での発送になります。 メール便は宅急便に比べお届けに日数を要しますので 予めご了承下さい。 2： ご不在でもポストへのお届けになりますので 日時指定でのお届けはできません。 3： お支払いはクレジットカード払いか銀行振込(前払い) のみとさせていただきます。 4： 最大2セットまで1回で送れます。 3セット以上は複数回に分けて発送いたします。【配送方法】 メール便によるポスト投函でのお届けになります。 配送状況の確認は「日本郵便」のホームページから 郵便追跡サービス＞個別番号検索＞お問合せ番号入力 で検索可能です。 お問合せ番号は発送完了メールに記載してあります。 【2セットまでは1回で送ります】 1度に2セットまでお送りすることができます。 それ以上ご注文の場合は複数回に分けて発送します。 ★★★1個から選べます★★★
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14位
¥6,522
評価: 4.5
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楽天24
お店TOP＞フード＞米・雑穀類＞ごはん・お粥＞ごはん(レトルト)＞サトウのごはん 銀シャリ (5食入×8セット(1食あたり200g))【サトウのごはん 銀シャリの商品詳細】●国内産米のブレンド。●サトウのごはんは一食一釜ガス直火炊きで、ふっくらと美味しく炊き上げております。【使用方法】・電子レンジ(500W・600W)の場合は点線までフィルムをはがし、2分間加熱して下さい。・熱湯の場合は十分なお湯の中にフィルムをはがさず、15分以上加熱してください。【サトウのごはん 銀シャリの原材料】うるち米(国内産)【成分】1食あたり】エネルギー・・・292kcaLたん白質・・・4.4g脂質・・・0.8g炭水化物・・・66.8gナトリウム・・・2mg【栄養成分】1食あたりエネルギー：276kcal、たん白質：4.6g、脂質：0g、炭水化物：63.8g、ナトリウム：0mg【ブランド】サトウのごはん【発売元、製造元、輸入元又は販売元】サトウ食品※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。(0.2kg)・単品JAN：4973360566850サトウ食品950-8730 新潟県新潟市東区宝町13番5号0120-310-211広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[インスタント食品/ブランド：サトウのごはん/]
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15位
¥19,000
評価: 4.92
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米処 稲穂屋
佐賀で生まれたお米「天使の詩」は、 収穫量も少なく佐賀県内でもほとんど店頭に並ぶ事は少ないです。 「特A」さがびよりの生みの「親」である事はあまり知られていませんが、さがびよりに負けず劣らずの味、粘り、ツヤどれをとっても1級品です！ この価格で納得の味と質！！ ご希望であれば、精米無料です！！ ※精米した場合、1割は、米ヌカ等がでますので 27kgとなります。 (9kg×3）の小分けも対応します。 ・【北海道1200円、沖縄県840円へのお届けは別途送料を申し受けます】 商品詳細 名 称 玄米 産 地 佐賀県産 品 種 天使の詩 産 年 令和6年度産 使 用 割 合 単一原料米 内 容 量 30kg 調整年月日 別途商品ラベルに記載 ※ご注文を頂いてから精米しています。 ※精米は自社の精米所で行っています。 色彩選別機、石抜機など完備 検査米について 当店は(財)日本穀物検定協会の 検査場に指定されています。
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16位
¥1,230
評価: 4.71
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卑弥呼醤院
原材料 ◎米・・・・・100％熊本県県北地域産（当蔵近所のお米）毎年その年の新米を使用。9年連続特Aランク受賞の米所。日本遺産に登録された米作り二千年文化の地。 品種：ひのひかり、森のくまさん 両方コシヒカリを親に持つ美味しいお米です。 ◎麹菌 ◎1kgより量り売り（1kg単位） ◎製造地：熊本県 ◎簡単甘酒の作り方レシピと手作り味噌作り方レシピ入り 9kg以上は送料無料です。 スーパーなどで売っていない「蔵元直販の生麹」 木桶・室蓋（きおけ・もろぶた）仕込みの手づくり米麹です。より安全で安心な食べ物を目指して。 【梱包形状まとめてを選択の場合1袋5kg単位で次の袋になります。】 【(例)14kgご注文の場合5kg2個と4kg1個になります】 ・発送について クール便での発送になります 商品到着後すぐに仕込まない場合は要冷蔵 賞味期限：蔵から発送時に2週間ですので到着時は10〜13日です。 蔵元直送の生麹です 使いやすいように、切りかえし器で一粒ばなれにほぐしております(ほぐしてあるのでふわふわ感はちょっとなくなってます) ・古式室蓋製麹法（こしきむろぶたせいぎくほう） ※江戸・明治・大正・昭和の年代物の天然木を使った木桶（きおけ）・室蓋（むろぶた）を使用し 伝統製法で手づくりの麹(こうじ)を醸しておりますので小さな木片など入っておりましたら誠に申し訳ありませんが、その際には取り除いて麹をご使用いただけたらと思います。 ※目視とハンドピックで出来る限り木片を取り除いておりますが木片混入など気になる方はご購入をお控え下さい。 ※また製造上室蓋を蒸しあげておりますので、熱で褐色や黒色になって固まった米等ございましたら取り除いてお使いください。 凝灰岩（ぎょうかいがん）造りの石室（いしむろ）で麹菌が住みついた石が呼吸し、最適な湿度と温度で麹が醸され良い麹が出来上がります。 ※卑弥呼の生こうじは、石室より出麹後、麹蓋のまま常温で2〜5日枯らし(5月〜9月など気温が高めの時期は枯らしが強めになるので麹が硬めになります)。 ※麹を締め一粒ばなれにほぐす為、枯らしはとても重要でございます。製造工程は増え、水分が抜けるので麹が軽くなり製造原価は上がりますが、古来蔵ではお客様が使いやすくを心がけ製麹しております。 木箱(麹蓋)で出来たフワッフワの板麹を使用しやすいように、一粒ばなれにほぐして出来立てをお送りします。(ほぐしてあるので麹菌糸のふわふわ感はちょっとなくなってます) 生麹(生糀)の場合、活性が高く袋詰めしたあとも菌の活動が続いておりますので お早めにご使用下さい。 菌の活動で麹の重さが日々目減りしていきます。 独自の麹蓋古式製法（こうじぶたこしきせいほう）で手間を惜しまず仕込んでおり、ムレ臭やクサミが無い米麹です。 ・用途 麹(糀)を使っての色んなお料理、手作り食品等(手前味噌、麹漬、塩こうじ、甘酒、しょうゆのみ、べったら漬け)には 力価が高く元気な菌が生きてる酵素活性の生麹(生糀)をおすすめします。 米生麹は麹菌の力が強く、より美味しい味噌や発酵食品が出来上がります。 米麹甘酒などに。 日々の食生活に発酵の力をプラスしてみて下さい。 ・保存について 要冷蔵5℃以下で保存（野菜室など設定温度が高めの冷蔵保存ですと黒カビ等が発生してしまいます。） 米麹の保存は冷凍でも大丈夫でございます。 ※長期の冷凍は冷凍臭が付きますのでジップロックや冷凍用の袋で覆って密閉保存下さい。 麹を出来るだけ平らにし中心まで冷えるようにお願いします。 麹の酵素は冷凍してもほとんど失活しません 冷凍でも約3〜4ヶ月ぐらいが使用の目安です。 保存の際ベタつきやすっぱい匂い、黒ずみがでてしまったら使用を避けて下さい。 お使いの際はぱらぱらとそのまま使うか。 自然解凍でお使い下さい(電子レンジでの解凍は×です)。 一度解凍したものは再冷凍を避けて使い切って下さい。（結露や霜が生じますと、水分で麹が濡れてその部分に雑菌が繁殖しやすくなってしまいます） 大麦麹と同じ石室で製麹しており、大麦麹が混入しておりましたら、(もし気になりましたら)取り除いてお使い下さい。 ・天然地下水と素材 麹の仕込み水は阿蘇の伏流水の天然地下水を使用 米こうじの米は【九州熊本産】 日本一にもなった9年連続「特Aランク」の米所。日本遺産認定の二千年にわたる米作りの歴史がございます。 精米したての新鮮なお米をすぐ米麹に醸して出来立てをお届け。 ・本物の生麹づくり 蔵では正月とお盆の時期以外は週に3回、麹造りをしており、出来立ての生麹がございます。 機械化などせず昔のまま、人の手で造っており、一度に大量の麹が出来ず、 その分、麹の仕込み回数が多くなり 鮮度と質の良い麹がお届けできます。 皆様の「おいしかった〜！」の一言が本当に励みになります。 発酵の匠 卑弥呼特製 産直麹 甘酒麹 小分けですので味噌作り体験教室等にもオススメです。 ■甘酒について（作り方については上部参照） ・甘酒は各種ビタミンB郡、必須アミノ酸を多く含む天然の栄養ドリンクで、疲労回復に期待できます。 ・甘酒には豊富なブドウ糖・食物繊維が含まれ腸内環境を整え、美容美肌・アンチエイジングにも効果的といわれています。 ・麹で作った甘酒はアルコール分を含まず飲みやすく、日本では飲む点滴、海外ではジャパニーズヨーグルトといわれています。 ■醤油麹レシピ 【準備物】 米麹（甘酒こうじ）200g、お好きな醤油300ml、タッパー等の蓋つき容器、小さじ 【作り方】タッパー容器等に米麹200g、醤油300mlを入れ混ぜて、常温で一週間程毎日一回混ぜ熟成します。軽くとろみがついたら冷蔵庫保存し半年ほどで使い切りましょう。 【用途】 刺身、冷や奴、焼肉、醤油の代わりにも何にでもお使い頂けます。 おかげさまでランキング1位獲得できました。大きな特徴 手づくりであること麹（こうじ）は、全部伝統的な手作業による古式麹蓋（こうじぶた）方式で、手づくりした麹（こうじ）です。 かわらぬ製法 石室(いしむろ)の中で◎一日目木桶で床寝せし、手入れを重ね。◎二日目に室蓋(小さな木箱)に盛り込み醸し◎三日目まで寝ずの番 素材の旨みと麹の力で本来の豊かな風味を大切にしています。 生麹であること 若麹で出来上がって出麹、室蓋のまま少し枯らし 麹切替し器でくずして使いやすくしております。出来立てをお届けします。 ◎豆知識：味噌の「手造り(手づくり)」という使用基準について 「天然醸造」の使用基準を満たすもので、かつ、製造に当たり全量伝統的な手作業による 「こうじ蓋方式」により製造されたこうじを使用したものに限り、表示することができる。とされており 簡単に表記できそうな「手づくり味噌」ですが、実は奥深い基準がございます。 古式製法のこだわり 近年珍しくなった麹蓋方式を伝承し、造り育てる麹づくりを今でも続けています。 こちらは大正時代の麹製造免許です 素材と鮮度へのこだわり 九州熊本の阿蘇山系伏流水の肥沃な大地で育った質の良いお米を使用。 日本一にもなった9年連続「特Aランク」の米所。日本遺産認定の二千年にわたる米作りの歴史がございます。 精米したての新鮮なお米をすぐ米麹に醸して出来立てをお届け。 蔵では正月とお盆の時期以外は週に3回、麹造りをしており、常に出来立ての生麹がございます。 機械化などせず昔のまま、人の手で造っておりますので一度に大量に麹ができず、その分麹の仕込み回数が多く 鮮度と質の良い麹がお届けできます。 蔵で使っている近所の田んぼのお米です。山に囲まれた盆地、美味しい米の穀倉地帯 簡単甘酒の作り方レシピと手作り味噌作り方レシピ入り「美容と健康の為に体の中から変えていく」 古くから伝わる麹、健康的で美味しい発酵食を普段の生活に。 【甘酒づくりのポイント】保温温度55℃〜60℃の範囲で作ることがなにより大事です 55℃以下仕込みは酸味のある出来上がり 65℃以上仕込みは甘くなくおかゆみたいな出来上がり 卑弥呼の簡単甘酒レシピ[保温ポット版]※米麹のみ使った作り方です。炊いたご飯等を入れる作り方ですと甘くなりにくいです。 【材料・準備物】 米生麹500g・水650cc〜800cc(麹の枯れぐあいで調整下さい)・鍋・おたま(大さじ)・温度計・ 保温ポット(魔法瓶、断熱ポット、サーモス等) 1.鍋に水650〜800ccを温度計で計りながら60℃まで加熱し一旦火を消し鍋底の熱がお湯に伝わるまでかき混ぜる。 2.60℃になったら米麹を入れてかき混ぜると40〜50℃ぐらいに下がるので、 豆火(一番弱火)で良くかき混ぜながら60℃までゆっくり加熱、 ※鍋底の熱で麹の分解酵素が無くなってしまうので 必ず弱火で良く混ぜながら60〜62℃です(65℃を越えますと麹の酵素が無くなり甘くなりません)。 3.60〜62℃まで温めたら火を止め良くかき混ぜ、鍋底の残り熱で63〜64℃ぐらいになったら保温ポットにおたまや 大さじ等で素早く移します (保温ポットの中はお湯をサッと通し温めておいても良いです) 保温ポットに移して甘酒が60〜62℃で保温開始。 4.※保温ポットは出来るだけ暖かい部屋に置いて下さい。 保温8〜10時間後に出来上がり。 【注1：保温11時間をこえますと段々酸味がでてきてしまいます】 【注2：55℃以下で保温が続くとすっぱい風味の甘酒になります。】 【注3：保温ポット保温能力が弱かったり室温が低い時は保温温度が低く、甘酒が甘くなりにくく酸味が出るので、 4〜5時間後再度鍋に出し上記の要領で 60℃ぐらいまで再加熱し保温ポットに戻し4〜6時間後出来上がりという作り方でもOKです】 卑弥呼の簡単甘酒レシピ[炊飯器版] ※米麹のみ使った作り方です。炊いたご飯等を入れる作り方ですと甘くなりにくいです。 【材料・準備物】 米生麹500g・水700〜850cc(麹の枯れぐあいで調整下さい)・鍋・おたま(大さじ)・温度計・炊飯器・布巾 1.まず炊飯器を保温モードにしておく。 鍋に水700〜850ccを温度計で計りながら60℃まで加熱し一旦火を消し鍋底の熱がお湯に伝わるまでかき混ぜる。 2.60℃になったら米麹を入れてかき混ぜると40〜50℃ぐらいに下がるので、 豆火(一番弱火)で良くかき混ぜながら 60℃までゆっくり加熱、 ※鍋底の熱で麹の分解酵素が無くなってしまうので 必ず弱火で良く混ぜながら60℃です(65℃を越えますと麹の酵素 が無くなり甘くなりません)。 3.60℃まで温めたら火を止め良くかき混ぜ、鍋底の残り熱で62℃ぐらいになったら 保温モードの炊飯器におたまや大さじ等で素早く移します 炊飯器のフタは開けたままで清潔なぬれ布巾をかぶせ、甘酒が50〜60℃で保温開始。 炊飯器の種類により、保温温度が上がりすぎる場合は、保温を1〜2時間ごとに入切して調整して下さい。 4.温度をたまに計りながら(55〜60℃)で8時間〜11時間で完成。 【注1：保温11時間をこえますと段々酸味がでてきてしまいます】 【注2：65℃を超えますと麹の酵素が無くなって甘くなりません。】 【注3：55℃以下で保温が続くとすっぱい風味の甘酒になります。】 《甘酒の保存方法と使い方》 アルコール分が一切無い甘酒でどなたでも安心して召し上がれます。 出来上がった後は酵素たっぷりの生甘酒で食べても良いですし、 お好みの甘さに薄めて飲んだり、 すりおろしショウガを入れて飲んだり。スムージーにしたり ジャムや砂糖の代わりに使ったり御自由にお願いします。 ※生甘酒はそのまま置いておくとすぐに酸味が出てきますので、すぐ冷まし冷凍か冷蔵保存。 ※出来た生甘酒は酵素活性がありますので冷蔵保存でも味や風味が変化していきます。 ※冷凍保存すると長期間できたての風味をキープできます。冷凍してもカチカチ固まらず、スプーンでこそぎ取ることができるので、 冷凍保存しながら都度使っても◎。 甘酒アイスとしてそのままお召し上がりになっても良いです。 《甘酒の火入れについて》 米麹の芯が残った感じを無くしたかったり、風味を変化させたくない場合は一度鍋肌がクッとなるぐらい軽く沸騰させます。 火入れする事により、口当たりと風味がより一層甘酒らしくなります。冷蔵庫保存し1週間をめどに使いきって下さい。 ※甘酒作りの温度管理が難しい方へ 市販の甘酒メーカーもしくはヨーグルティアやKAMOSICO（カモシコ）等の温度調整が65℃ぐらいまでできるヨーグルトメーカーや発酵器を使うと温度管理が簡単です。 卑弥呼の簡単塩こうじレシピ 【材料・準備物】 米生麹200g 塩75g(お好みの塩をお使い下さい) 水300cc タッパー等のフタ付容器 大さじ 1.米生麹200gと塩75gをフタ付き容器に入れ、水300ccを加えて大さじでよくかき混ぜます。 2.ゆるくふたを閉め常温に置いて、1日1回大さじ等でかき混ぜ発酵させていきます。 3.常温のまま（冬は暖かい部屋）で10〜14日、夏は1週間程熟成させれば出来上がります。 (目安は軽くトロミがつけばOKです) 【※麹のツブツブが気になる方はミキサーで塩麹ペーストにしてお使いになられても結構です】 4.保存はフタをしめて冷蔵庫で、一週間に1回位表面のかびや酵母の発生を防ぐためかきまぜて下さい。 半年間以内に使いきりましょう。 上記の分量で、酵素活性の生塩麹が500g以上できてとってもお徳です。 ＜塩麹の使い方＞ 塩の代わりに何にでもお使いいただけます。 ジップ付きの袋等に野菜を入れ、 塩麹もみこみ柚子皮やレモン、すだちを絞り、ゴマ油等を軽く振り入れ簡単サラダお漬物 焼き物、肉魚などになじませますとやわらかくなります。 ※お肉、魚等なじませて焼いたり、揚げたりする場合は焦げやすいので火加減に気をつけてください。 その他色々な食品になじませて発酵力と酵素力のオリジナル万能調味料に。 超簡単白菜こうじ漬けサラダレシピ 【材料・準備物】白菜500g、米麹50g、塩15g〜20g、柚子酢（スダチ、カボス、レモン、普通のお酢でもOK）10〜20cc、お好みで（砂糖、昆布、唐辛子、ごま、ゴマ油） 良く洗って切った白菜をジップロック等の少し大きめの袋に入れ、米麹、塩を揉み込みます、一通り混ざったら柚子酢やすだち等を絞り、お好みで（砂糖、昆布、唐辛子、ごま、ゴマ油）で味を調整下さい。冷蔵庫に入れ1〜2時間なじんだら出来上がりです。 九州の食卓vol.23号で「麹の番人」として紹介いただきました。 温度調整器や自動製麹機(円盤製麹装置)などその一切を使わず。 木桶・室蓋と室(むろ)と人の手で造る伝統製法麹と、味噌を掲載して頂きました。 【手づくり麹は床麹法式(とこ)、箱麹法式(はこ)、麹蓋法式(ふた)などあります】 その中でも最も良い麹ができますが高難度と言われる麹蓋法式仕込みのこうじです。 おかげさまでランキング1位を獲得できました。
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17位
¥5,400
評価: 4.9
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まいもん越前 楽天市場店
■商品内容 ●胡麻豆腐精進料理として伝わる胡麻豆腐。胡麻とでん粉、吉野本葛を使い時間を掛けてじっくりと練り上げました。まったりとした舌触りと胡麻の豊かな風味をお楽しみください。 人気の白胡麻豆腐、コクのある黒胡麻豆腐、白胡麻豆腐と金胡麻豆腐を絡め合わせた香ばしい金流胡麻豆腐の3種類の詰合せです。 胡麻豆腐（白）100g×4、胡麻豆腐（黒）100g×4、胡麻豆腐（金流）100g×2、濃厚胡麻豆腐100g（みそだれ12g付き）×4、みそだれ12g×10 ●賞味期限 常温120日 ■米又胡麻豆腐規格 ・胡麻豆腐詰合せ ・永平寺胡麻どうふ 115gx4 ・永平寺吉兆庵 115gx4 ■お届け日 ご注文内容確認後、5営業日以内 配送指定日は注文日より5日以降指定可。 ※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。 ■備考 まいもん越前では、福井の名産を広く取り揃えております。 以下のご用途に最適です。 【結婚式】【お中元】【御中元】【お年賀】【御年賀】【お歳暮】【御歳暮】【お使い物】【プレゼント】【ギフト】【スイーツ】【お菓子】【出産祝い】【誕生日】【バースデー】【内祝い】【お見舞】【法事】【法要】【お盆】【手土産】【おみやげ】 【お取り寄せグルメ】【冬の味覚】【贈り物】【クリスマス】 ギフト対応 米・雑穀＞その他 米又 永平寺胡麻豆腐詰合せ G-50ごまどうふ/ゴマ/ごま豆腐
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18位
¥680
評価: 4.69
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羽毛布団再生工房だんだん
商品名ぬかっち 食べる米ぬか パウダー 120g内容量120g ジッパー式袋タイプ内容物米ぬか産地名国産（島根県産）製造地島根県出雲市用途【いつもの料理にまぜて、かんたん栄養補給】 朝は、ヨーグルト 豆乳にふりかけたり、トーストにバターと一緒に塗ったり、スクランブルエッグに混ぜたり。 忙しいランチには、カップ麺に掛ければ罪悪感も減ります。 夕食にはカレー ラーメン サラダなど。ぬかの風味が7気になる方は濃いめの料理に混ぜると気になりません。 浅漬けを作るときに揉みこんで、晩酌のおつまみに。 イノシトールはお酒を飲まれる方に嬉しい成分です！保存方法直射日光、高温多湿の場所を避けてください。栄養成分1袋120gあたり エネルギー 417.1kcal タンパク質 16.8g 脂質 16.0g 炭水化物 62.5g（食物繊維 28.4g、糖質 34.1g） 食塩相当量 0.1g ビタミンB1 3.5mg ビタミンB2 0.2mg ビタミンB6 3.1mg ビタミンE 2.8mg 葉酸 87.6μg カルシウム 60.7mg カリウム 1475.5mg 亜鉛 7.0mg マグネシウム 903.2mg 鉄 10.3g リン 2188.8mg GABA 50.0mg γオリザノール 171.6mg イノシトール 1.62g 灰分 8.6gぬかっち生活シリーズについて当店に、食品のアップサイクルをメイン事業に据えるオアシス島根株式会社がグループ企業として加わりました。 今あるモノ以上の価値をお客様へお届けする（＝アップサイクル）という理念が合致し、新たにスタートを切りました。 今回、そのオアシス島根が誇る過熱水蒸気技術を活かした「ぬかっち生活」ブランドが販売開始となりました。 だんだんでも、この栄養豊富で、カラダ・環境に優しい商品を販売し、皆様の健康・美容を食の面からもサポートしてまいります！関連ワード食べる 米ぬか 米ぬかパウダー 食物繊維 快眠 安眠 食べる米ぬか 飲める米ぬか 国産 腸内環境 腸活 便秘 ダイエット 葉酸 フェルラ酸 イノシトール γ-オリザノール 無添加 お通じ すっきり するする お味噌汁 ヨーグルト 納豆 パンケーキ パン ふりかけ スープ スーパーフード コレステロール 更年期障害 抗酸化作用 無農薬 米ぬか 米糠 腸活米 飲める 便秘解消 糠 食べる糠 こめぬか ぬかパウダー GABA 洗顔 焙煎 微細粉砕加工済 1週間食べきり 食用 ぬか 保存料 着色料不使用 玄米パウダー 食べるぬか 粉末 おすすめ ギフト 低糖質 アミノ酸 ビタミン 玄米食 玄米 国内製造 腸活サプリ 玄米粉 腸活米 腸活 国内製造 無着色 無香料 無添加 ビタミン ミネラル 残留農薬262項目無検出 置き換え 食べる 飲める 飲む すっきり 食品 粉末 さっぱり 脂 油 酵素 食用 美容 便秘 解消 サプリ 腸内環境 栄養 栄養素 栄養価 美容食 健康食 砂糖不使用 食べ過ぎ 食べすぎ フィチン酸 ミネラル フェルラ酸 ビタミンB1 ビタミンE 葉酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 動脈硬化 高血圧 健康 免疫力 貧血 薄毛 脚気 米糠 糠 ぬか こめぬか 玄米 米糠パウダー 糠パウダー 糠粉末 米糠粉末 米ぬか粉末 ぬか粉末 ブラン 肥料 化粧水 洗顔 米糠洗顔 詰め替え パック 食器洗剤 国産 こめぬか 米糠 米ぬか 石鹸 マンゴー パック サプリ 水溶性 ファイバー 腸活 イヌリン 発酵美容 サプリメント 茶 腸活革命 痩せ菌 ダイエット サプリ オートミール レシピ 母の日 父の日 敬老の日 プレゼント 贈り物 スーパーSALE スーパーセール マラソン お買い物マラソンレビューを書くと『ぬかっち』プレゼント！米ぬか・小豆・しいたけ・大豆のお試しサイズのどれかをプレゼントいたします！ Review島根発のスーパーフード「栄養があるけど食べずらい」と感じていた方や、 「米ぬかにこんなに栄養があるなんて」と初めて知った方も、 ぜひ試してもらいたい「ぬかっち」 「ぬかっち」には栄養バランスに優れた米ぬかを使用しています。 保存料など、添加物は一切なし！無添加の米ぬかパウダーをお届け！ 食物繊維や、米ぬか独自のγオリザノールなど注目の成分詰まっています！✓お腹がはってつらい ✓トイレがすっきりしない ✓眠ってもすっきりしない ✓食べすぎ飲みすぎが続いてしまった注目の成分が入っています玄米のように、作るとき・食べる時のわずらわしさはなし！ 手軽に料理にふりかけて楽しめます！ また、米ぬか特有の匂いを大幅に削減しているので、工夫次第でレシピは無限大に！ 【朝食】 ・ごはん派のあなたにはみそ汁に ・パン派のあなたにはサラダやヨーグルト、スープに！・浸水時間が長い。。 ・しっかり咀嚼しないと消化不良になる。。 健康にいいのは分かっているけど、玄米食は忙しい方には取り入れるのがなかなか難しいのも事実。 「ぬかっち」はそんな方におススメ！ いつもの食事にかけるだけ。 玄米食の置き換えに、「ぬかっち」を！ 話題の腸活 バランスの取れた食事やマッサージはもちろん大事。 「ぬかっち」で、もうワンランク上の腸活を！ 食物繊維が豊富。 食物繊維は小腸で消化・吸収されずに、大腸まで達する食品成分です。 現代日本人ではほとんどの方が不足しているので、積極的に摂取したい成分です。 100gあたりの含有量を比べると、ごぼうの食物繊維の4倍も！ 1日に10g程度を目安に食べて頂ければ、栄養バランスのいい食事になりますこだわりの微粉砕●細かいパウダー 「食べやすいパウダーへ」の想いで、微粉砕に徹底的にこだわりました。 栄養のある「米ぬか脂」はそのままに、食べやすい細かなパウダーにする為、試行錯誤を繰り返しました。 世の米ぬかパウダーと比べても、その細かさには自信があります！ ●農薬がありません 栄養面で非常に優れている米ぬかですが、欠点をあげるなら農薬がたまりやすいこと。 農薬を使わないで育ててれば問題ありませんが、農家さんに直接伺ったら無農薬でのお米栽培は現実的に難しいと。もし自分の田んぼで無農薬で育てられても隣近所で農薬を使っている農家さんがいると、それだけでNGに。 そこで、なるべく農薬を使わずに栽培されている農家さんから、米ぬかを仕入れ、さらに厚生労働省登録機関で262項目の残留農薬の検査を実施し、全て検出されなかった米ぬかのみを使用しています。安心・安全にこだわり、細かく検査を行っております。 ●安心の国内工場 HACCP※認定取得工場で製造を行っております。メディア・イベント情報2021年いずも産業未来博へ出展しました（2021年10月30・31日）よくある質問をまとめましたQ.無農薬の米ぬかですか？ A.無農薬ではありませんが、厚生労働省登録機関において262項目の残留農薬検査を実施し、検出されない米ぬかを使用しております。 安心してお召し上がり下さい。 Q.どうやって食べたらいいですか？ A.クセがないので、色々な料理に混ぜてもらえます！ みそ汁やスープ、納豆やヨーグルト、飲むヨーグルトなどに混ぜられる方が多いです！ 味の濃い、中華やカレーなどでは存在を感じられないほど。 きな粉のようなほのかな甘みで、そのままでも食べられます！「布団のリフォーム」と「食のアップサイクル」 限りある資源を有効に利用していきます。ぬかっちラインナップ
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19位
¥3,578
評価: 0.0
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楽天24
お店TOP＞フード＞米・雑穀類＞米＞特別栽培米＞6年産特別栽培米岩手江刺産ひとめぼれ (5kg)【6年産特別栽培米岩手江刺産ひとめぼれの商品詳細】●粒が大きめで比較的あっさりした味わいが特徴のお米です【品名・名称】精米【6年産特別栽培米岩手江刺産ひとめぼれの原材料】産地：岩手県奥州市江刺品種：ひとめぼれ使用割合：単一原料米精米年月日：表示面下部記載【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】田中米穀リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。田中米穀新潟県長岡市新組町22500258-25-3811広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[米・穀類]
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20位
¥13,400
評価: 4.86
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会津の米蔵 二瓶商店
商品説明とお米の取り扱いについて 名称 玄米（希望の方に精米） 産地 福島県会津 品種 ひとめぼれ 産年 令和6年産 使用割合 単一原料米 内容量 玄米25kg（精米22.5kg） 保存について お米は保存がききませんので生鮮食品同様にお取り扱いをお願い致します。 （冷蔵庫野菜室などがお薦めです） 直射日光、熱のこもる場所での保管を避け、涼しい場所に置いて下さい。 お米は湿気を嫌いますので、長期に常温保管しておくと米虫が発生します。米虫が発生した場合、精米機で精米していただくか、新聞紙等に広げて陰干しをしていただくと虫はいなくなります。 米びつや容器などはこまめに清掃してください。 消費期間について 梅雨時から夏にかけては一ヶ月、 秋から春にかけては一ヶ月半程度で 消費頂ける分のみご購入下さい。 返品・交換について 商品が到着しましたら、箱を空けて破損・欠損がないか中身のご確認をお願い致します。 その際不備等がございましたら、7日以内にご連絡をお願い致します。 品質管理には十分注意しておりますが、万一不良品や商品違いなどの品質上の問題があった場合は、商品をお取替え致します。 届いた状態のままでの長期保管はご遠慮ください。 長期保管されていたお米の、虫害、商品劣化による返品交換はお引き受けできかねます。 やむを得ず長期保管する場合は、ビニール袋から出して、市販の紙製の米袋に移し替えるのがおすすめです。
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21位
¥1,064
評価: 4.73
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発芽玄米のふくい味覚倶楽部
当店の無農薬米を精米した時に出た米糠をすぐに袋に入れて真空パックした米糠です。 お漬物のぬか床や美容・健康など様々な用途にお使い頂けます。 新鮮で安心な無農薬の米糠をどうぞ。 名称 米糠 産地 福井県 内容量 2kg 賞味期限 冷凍保存で約2ヵ月
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22位
¥12,900
評価: 0.0
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総合防災センター 楽天市場店
安心米 個食タイプ Item Information 商品名 安心米 梅がゆ 42g 50袋/箱【送料無料】 特徴 安心米は、お湯や水を注ぐだけで簡単にご飯ができあがるすぐれた商品です。製造から5年間の賞味期限があるので、非常用袋に入れておけば、災害時などいざという時の『あってよかった!』に備えます。また、登山やキャンプなど、アウトドアでも大活躍。簡易さはもちろんのこと、おいしさも“安心”してお召しあがりいただけます。 内容量 42g、スプーン付き×50袋 主な原材料 うるち米、梅、しそ、食塩、糖類（乳糖、砂糖）、デキストリン、酸味料、調味料（アミノ酸）、赤キャベツ色素 ※原材料の一部に乳を含む。 カロリー 155kcal（1袋） 必要水量 210ml（1袋） 水で40分、お湯で10分で出来上がります。 賞味期限 5年間。※5年以下の商品をお届けすることはありません。 ケースサイズ 420×305×170mm 重量：3.0kg 保存方法 直射日光、高温、多湿を避けて常温で保存してください。 製造者 アルファー食品株式会社 島根県 出雲市
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23位
¥2,929
評価: 0.0
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水郷佐原 4代目 島矢
★予約販売【送料無料】（沖縄地区は除く）千葉産手作りのしもち1箱（1kg×2枚）自分の田んぼでとれた餅米(満月モチ)で作った無添加完全手作りのしもちが1枚1kg×2枚入ってしかも送料無料でお届けします。毎年好評につきお早めに予約販売とさせていただきます。12月25日から30日の間発送予定しています。年内最終は12月30日発送になります。数量限定次第終了とさせ地ただきますのでお早めにお申し込みください。とってもおいしいお餅です。※つきたて発送ですが形が崩れるのでついた日の翌日発送になります。※到着しましたら中身を確認しなるべく早くご賞味ください。※無添加品ですので常温ではカビることがありますので保存は冷蔵庫でお願いします。1週間を目安に食べきってください。※長期保存は冷凍庫でお願いします。食べるときは冷凍のまま調理ください。※再利用箱での発送になります。地球にやさしいエコ発送にご理解ください。今年は米がかなり高騰していてもち米も大幅に上がっていますが地元ならではのお買い得価格で販売させていただきます。千葉産『完全手作りのしもち』1箱1kg×2枚入り送料無料 予約販売！指定日発送します。農家のお母さんが自分の田んぼで獲れた美味しい餅米『満月モチ』で作った無添加完全手作りのしもちです。地元ならではのお買い得価格でしかも送料無料でお届けします。 Item Information 名称 ★完全手作り★千葉産のしもち 内容量、 1箱kg×2枚入り 産地 茨城県香取市 送料 無料発送（沖縄地域は＋1000円く）12月26日から30日の間に発送予定
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24位
¥4,104
評価: 0.0
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FabuDine.楽天市場店
米飯類（かゆ） 5食セット（全て280g/食） 株式会社ファビュラボ：埼玉県川越市南大塚1-10-6 袋が完全に入る大きさの鍋を使用し、封は切らずに熱湯で約5分間温めてください。 ＊加熱時間はお好みで調整してください。 【OCTPUS-Energy boosting- タコのお粥：野菜だし 塩味】 旨味たっぷりの真ダコと3種のキノコ、クレソンを野菜ブイヨンとあっさり塩味で炊いたお粥。タコとキノコの旨味にクレソンがアクセントを♪ 活気食材で朝から元気チャージ！胃腸をもっと強くしたい方にもオススメ。 エネルギー：162kcal たんぱく質：6.3g 脂質：1.8g 炭水化物：30.2g 食塩相当量：1.83g 真だこ・クレソン・マッシュルーム・エリンギ・まいたけ たこ（外国産）、有機5分づき米（兵庫県産）、クレソン、マッシュルーム、エリンギ、まいたけ、有機スープブイヨン、塩 直射日光を避け常温で保存 製造から6ヶ月 なし 【CHICKEN-Shiny morning- 鶏胸肉のお粥：鶏だし 大葉風味】 柔らかい大山鶏の胸肉をパプリカなどと一緒に鶏出汁で炊いたお粥に大葉の風味をプラス。新鮮な鶏胸肉と元気食材のパプリカ、ヤングコーン、大葉で朝からうるおいチャージ！ きらめきに満ちた一日を♪ エネルギー：177kcal たんぱく質:7.2g 脂質：1.5g 炭水化物：33.6g 食塩相当量：2.07g とり胸肉・パプリカ（赤・黄）・ヤングコーン・大葉 鶏むね肉（国産）、有機5分づき米（兵庫県産）、パプリカ、ヤングコーン、チキンブイヨン、大葉、塩、（一部に小麦・鶏肉・大豆・豚肉を含む）保存方法：直射日光を避け常温で保存 製造から6ヶ月 小麦 【CURRY-Breezy Liveliness- 朝カレーのお粥：まろやかカレー味】 食べやすいサイズにカットした豚バラ肉、コーン、ブロッコリーを優しい旨味のカレー風味お粥に。朝にぴったりのまろやかカレー味です。元気食材たっぷりのお粥で朝からエナジーチャージ！やる気に満ちた1日を♪ エネルギー：234kcal たんぱく質：9.2g 脂質：6.3g 炭水化物：34.5g 食塩相当量：2.43g 豚バラ肉・コーン・ブロッコリー 有機5分づき米(兵庫県産)、豚バラ肉(外国産)、ブロッコリー、コーン、塩、カレーパウダー(ターメリック、コリアンダー、クミン、フェンネル、陳皮、フェネグリーク、シナモン、ナツメグ、クローブ) 直射日光を避け常温で保存 製造から6ヶ月 なし 【SOY MEAT-Relaxing mind-大豆ミートのお粥：豆乳ごま味】 大豆ミートと黒ゴマ、豆乳で炊いたお粥。たっぷりのごま風味と大豆ミートの食感がクセになる♪ ほっこり大豆ミートと豆乳のお粥で、少し頑張りすぎている毎日にホッとする朝を。 エネルギー：216kcal たんぱく質：7.2g 脂質：5.4g 炭水化物：34.5g 食塩相当量：1.83g 大豆ミート・長ネギ・有機黒ごま 豆乳（国内製造）、有機5分づき米（兵庫県産）、長ねぎ、植物性たんぱく（大豆たんぱく、脱脂大豆、小麦グルテン、コーンスターチ、小麦澱粉）、塩、黒胡麻、（一部に小麦・大豆・ごまを含む） 直射日光を避け常温で保存 製造から6ヶ月 小麦 【PINEAPPLE×NUTS- Cheerful day-パイナップル×ナッツのお粥：アーモンドメープル味】 丁寧に取ったパイナップルの出汁と アーモンドミルクで有機ナッツを一緒に炊いたお粥。パイナップルの爽やかな風味とアーモンドのコク、元気にしてくれるナッツで爽やかな朝を！テンションアップな1日に♪ エネルギー：267kcal たんぱく質：9.9g 脂質：11.1g 炭水化物：31.8g 食塩相当量：0.3g パイナップル・アーモンド・カシューナッツ・クルミ アーモンド飲料（国内製造）、パイナップル、有機5分づき米（兵庫県産）、メープルシロップ、くるみ、カシューナッツ、アーモンド／リン酸Ca、クエン酸、乳化剤、安定剤（ジェラン）、セルロース、ビタミンE 直射日光を避け常温で保存 製造から6ヶ月 なし ＊全てのお粥を、小麦、ナッツ類、鶏肉、ごま、大豆を含む製品と共通の設備で製造しています＊
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25位
¥3,699
評価: 0.0
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業務用製菓材料のスイートキッチン
メーカー 太陽化学 原材料 さつま芋（高系14号）90％,砂糖10％ 内容量 2.5kg （ペースト状） 保存方法 冷凍（-18℃以下）で保存してください。 使用上の注意 冷蔵庫か流水中にて解凍後,ご使用下さい。 解凍後は,速やかにご使用下さい。 備考 冷凍前に加熱してありますので,調理の必要はありません。 製品中にさつまいもの皮が混入する場合がありますが品質上問題ありません。 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
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26位
¥775
評価: 5.0
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業務用食品アミカ楽天市場店
【冷凍】 プリプリのえびと、バターで炒めた玉葱がうま味を引出し、食欲をそそります。 ※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。 名称ジェフダ えびピラフ 1kg商品番号x42020004006製造者ジェフダ(JFDA) 東京都港区新橋2丁目21−1販売単位袋保存方法冷凍賞味期限パッケージに記載規格（内容量）1kg最終加工地日本(主原産地は異なる場合がございます。)ケース入数10袋調理方法調理時間は250gの目安です。 ●電子レンジ：500W 約6分 600W 約5分 ●フライパン 熱したフライパンにうすく油をひき、凍ったままのえびピラフを入れて、木べらなどでかきまぜながら、中火で3〜4分間炒めてください。原材料米(国産)、野菜(たまねぎ、にんじん、いんげん、ピーマン)、えび、なたね油、粉末調味料(食塩、たん白加水分解物、チキンエキス、その他)、食塩、バター、チキンブイヨン、混合調味液(発酵調味料、還元水あめ)、麦芽糖、こしょう、えびパウダー／調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、香辛料抽出物、着色料(カロチノイド、紅)、香料、甘味料(カンゾウ)、(一部に乳成分・小麦・えび・大豆・鶏肉を含む)アレルギー乳成分・小麦・えび・大豆・鶏肉 ※本品製造工場では、かに、卵を含む製品を生産しています。添加物表示調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、香辛料抽出物、着色料(カロチノイド、紅)、香料、甘味料(カンゾウ)※ご注意【免責】アミカネットショップでは、最新の商品情報をサイト上に表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様（容量、パッケージ、原材料、原産国等）が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。画像はイメージとなります。実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、予めご了承ください。
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27位
¥1,674
評価: 4.85
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おたまや楽天市場店
無農薬米 有機肥料で作った さわのはな米は幻の米と称されます。このお米を自社精米所でほんの少しだけ磨き製麹します。無農薬 有機肥料100％で出来た玄米麹（生こうじ）1kgです。 この製品は味噌、甘酒、塩麹、お漬物作りなどオールマイティーにお使い頂けます。 ※無農薬有機肥料 さわのはな100％の原料米でお作りしております。 ※この米こうじ（生糀）で甘酒も問題なくお作り頂けます。 名称 米麹 原材料 無農薬栽培 玄米（山形県産）、麹菌※さわのはな 内容量 1kg袋詰め 賞味期限 冷蔵庫14日 / 冷凍庫6ヶ月 保存方法 冷蔵 / 冷凍 製造者 有限会社おたまや（山形県米沢市）
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28位
¥972
評価: 4.61
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おたまや楽天市場店
1等米を使用して48時間以上かけてじっくりと造りました。 丸米で仕込みたいと言うお客様の為に味噌・塩麹・漬物造りに最適な生こうじです。 ※到着後すぐにご使用にならない場合は、塩切り糀（予め仕込みの塩分量決めて糀と混ぜ合わせる事）にするか冷凍庫で保存願います。 ■発送の際は袋詰めの関係上、ある程度ほぐしてお送りする事も御座います。。 ※当店では、麹を作る際に米に一定量の酸素を与え、品質を最良のものにするために、昔ながらの木製（本杉）の床台や木蓋を使用しております。 製造から2日目になりますと、麹自身が温度を上げようとする力が働き、上部の木蓋から結露によって水滴が落ち、麹に付着し「赤みがかる」場合がございます。 ごく少量ではございますが、取りきれない部位が入る場合がございますが、木蓋も仕込みの度に洗浄し乾かしてから使用しておりますので、品質には全く問題はございません。 名称 米麹 原材料 米（国産）、麹菌 内容量 1kg袋詰め 賞味期限 冷蔵庫14日 / 冷凍庫6ヶ月 保存方法 冷蔵 / 冷凍 製造者 有限会社おたまや（山形県米沢市）
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29位
¥645
評価: 4.63
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ディスカウントショップドジャース
こちらのお品物は保存料を使わず、出来立てを真空パックにした地元で愛されている商品です。 お土産品などでよくあるレトルトパックではございませんので賞味期限が10日程しかございません。 発送日の当日に製造元より直接入荷した「出来立て品」をお届けさせていただいておりますが、 賞味期限をご考慮のうえご注文くださいませ。 商品説明 名称 きりたんぽ 原材料名 うるち米、食塩 内容量 5本 325g 賞味期限 概ね10日前後（発送日当日、製造元より入荷） 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 製造者 有限会社 斎藤昭一商店
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30位
¥4,968
評価: 4.11
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おたまや楽天市場店
栄養満点の玄米を使用して生こうじにしました。味噌、塩麹、甘酒作りに如何ですか。 伝統の技で昔ながらの製法で作ったおたまやのこうじは仕込んだ際に分解する力が強く、美味しい発酵食品が出来上がります。甘みはもちろん、うま味も最高級の逸品です。 この商品は小仕込みの為に12-3月の繁忙期は連日の白こうじの製造で欠品することも御座います。お早目にご注文並びにお問い合わせ下さいませ。 【 使い方・お召し上がり方】 玄米の表皮を残して製麹しておりますので、甘酒にした際はプチプチと粒がしっかりと残るのが特徴で、その食感も合わせてお楽しみ下さいませ。 【その他の情報】 ※今年の玄米麹に関しまして、原料米の高騰や入荷量の減少もあり、今期は特に入荷原料（玄米）は良質なものではありません。また、この玄米はしっかりと色選機を通せませんので、表皮が黒色米や豆科の植物でクサムネ（黒い種）が多少混入致します。見た目が少し気になりますが品質など、食しても何ら問題ございません。味噌仕込みの際は熟成と共にメーラード反応により褐色になって行き、出来上がりのお味噌は美味しくお召上がり頂けます。 ■生こうじに付き、乾燥による重量減を防ぐために、小分け後は早めに密閉し貯蔵また、ご使用下さいませ。 また、多数個での小分けの場合は目減りの為に定数量出ない事を何卒ご理解下さいませ。 ※玄米で仕込んだ甘酒は原料の特製上、つぶつぶが残りやすく食感があるのが特徴です。気になる方はフードプロセッサーなどで処理を行いお召し上がり下さいませ。 名称 玄米糀 原材料 玄米（国産）、麹菌 内容量 5kg袋詰め 賞味期限 冷蔵庫14日 / 冷凍庫6ヶ月 保存方法 冷蔵 / 冷凍 製造者 有限会社おたまや（山形県米沢市）
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