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1位
¥4,180
評価: 0.0
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Amalfimart
【かすみくろ酢 720ml 】 【商品内容】 ・720ml×1本 【商品説明】 《かすみくろ酢 720ml 》 ■原材料名 有機米（熊本県産） ■内容量 720ml ■賞味期限 製造日より12ヶ月 ■保存方法 直射日光を避け保存してください。 開栓後は冷蔵庫に保存して早めにご使用下さい。 ご使用の際はよく振ってお使いください。 ※米・菌体由来の濁り・沈殿物が、生じる事がありますが、品質には問題ありません。 <300年受け継がれる伝統製法> かすみくろ酢に大容量 720mlが出ました。 庄分酢は、現在では純米酢や醸造酢などの食酢もつくっていますが、その原点は「くろ酢」です。 試行錯誤しながら受け継がれ、ゆっくり手間ひまかけて発酵したくろ酢は、酸味のまろやかさが特徴です。 現代では通常、お酢の見た目や流通慣習の観点から、瓶詰の際に濾過をすることによって 透明な状態でお客様のもとへ届けられます。 この濾過の工程で取り除かれてしまう「酢酸菌」は、お酢の発酵には欠かせません。 創業当初は濾過の工程もなく、当時の人々は濁った状態のお酢を口にしていました。 伝統製法を受け継ぐ庄分酢の職人たちは、甕からあげたてのお酢本来のおいしさを知っています。 「いつか創業時の味を現代に蘇らせたい」、そんな熱い情熱により完成した「蔵付酢酸菌 かすみくろ酢」には 庄分酢の蔵に300年住み続ける蔵付酢酸菌の菌体そのものが入っており、独特の香ばしい風味があります。 酢酸菌をあえて残した昔ながらのお酢は「にごり酢」と呼ばれ、注目を集めています。 最近では、酢酸菌に関する研究も進み、さまざまな健康価値が明らかになりつつあります。
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2位
¥7,385
評価: 5.0
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にっぽん津々浦々
三百年蔵の伝統製法 蔵付酢酸菌入りかすみくろ酢 庄分酢 かすみくろ酢 古来製法のにごり酢 熊本県産有機玄米 100% 昔ながらの静置発酵 添加物・着色料不使用 もとになるのは、庄分酢の自慢のくろ酢 庄分酢は、現在では純米酢や醸造酢などの食酢もつくっていますが、その原点は「くろ酢」です。 試行錯誤しながら受け継がれ、ゆっくり手間ひまかけて甕で発酵したくろ酢は、酸味のまろやかさが特徴です。 庄分酢の基幹商品として先祖代々受け継がれてきた自慢の一品です。 お酢造りに欠かせないのが「酢酸菌」 そもそも酢酸菌とは、お酢を造る上で重要な発酵菌のひとつ。 お酢の原料となる酒を、酢酸菌で発酵させることによってお酢の主成分となる酢酸は造られます。 庄分酢の蔵に住む菌は「蔵付酢酸菌」と呼ばれ、300年の歴史のなかで少しずつ変化しながら、独特の酸味の酢を造るようになりました。 庄分酢の特徴である、まろやかな酸味はここから生まれます。 酢酸菌は、これまでの酢には入っていなかった 現代では通常、お酢の見た目や流通慣習の観点から、瓶詰の際に濾過をすることによって、透明な状態でお客様のもとへ届けられます。 お酢の発酵に欠かせない「酢酸菌」は、この濾過の工程で取り除かれてしまうので通常お酢に入っていません。 酢酸菌が、お酢の原料のお酒を発酵して、お酢の主成分である酢酸をつくるのです。 庄分酢の味に欠かせないこの菌は、近年の菌体そのもを身体に取り入れることで、様々な機能性が発見されています。 酢酸菌を残したにごり酢をお客様に届けたい 創業当初は濾過の工程もなく、当時の人々は濁った状態のお酢を口にしたはずです。 伝統製法を受け継ぐ庄分酢のベテランの職人たちは、甕からあげたてのお酢本来のおいしさを知っています。 「いつか創業時の味を現代に蘇らせたい、つくりたての本来の味を届けたい。」 そんな熱い情熱により完成した「蔵付酢酸菌 かすみくろ酢」には、庄分酢の蔵に300年住み続ける蔵付酢酸菌の菌体そのものが入っており、独特の香ばしい風味があります。 一般的なお酢とはどう違うの？ お酢特有のツンとくる香りが苦手な人におすすめ 玄米を多く含むくろ酢はアミノ酸などの栄養素を豊富に含んでいます。 さらに酸味がマイルドで、匂いが弱く使いやすいのがかすみくろ酢です。 つまり、一般的なお酢よりも栄養価が高く、酸味と香りがマイルドということです。 古来製法でたっぷり酢酸菌が入っている 酢酸菌はアルコールを酢酸に変える細菌のことで、実は影のお酢職人です。 通常濾過の工程で取り除かれる酢酸菌に、カラダの防御力を活性化させ、季節のムズムズや不調を緩和させる抑える働きがあると期待されています。 名称 米黒酢 原材料名 有機米（熊本県産） 内容量 720ml×2本 栄養成分表示（100gあたり） エネルギー：18kcal、たんぱく質：0.7g、脂質：0g、炭水化物：4.7g、食塩相当量：0.01g（推定値） 酸度 4.5％ 保存方法 直射日光をさけ保存して下さい。 賞味期限 製造日より12ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 使用上の注意 ● 開栓後は冷蔵庫に保存して早めにご使用下さい。 ● 米・菌体由来の濁り・沈殿物が生じることがありますが品質には問題ありません。 ● ご使用の際は、よく振ってお使いください。 ● 時間がたつにつれ色が濃くなることがございますが品質には問題ありません。 製造者 株式会社庄分酢 この商品のお買い得なセットはこちらから 庄分酢のその他の商品はこちらから
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3位
¥663
評価: 4.81
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にっぽん津々浦々
原料は国産・有機栽培米100％。 古来製法により丁寧に醸造した香り高くまろやかな有機純米酢。 老梅の原料として使われる米はすべてが国内産の有機栽培米のみ。 化学合成農薬・化学合成肥料を全く使わずに栽培されたものです。 お米から酢を造るためには、一度「酒」を造らなければなりません。「酒」は三段仕込と呼ばれる日本古来の製法にのっとり、手作業で行われます。 「酒」をもう一度発酵すると、酢になります。「酒」から酢への発酵は静置発酵という古来の製法で行なうため、5,000リットルの酒が酢に変わりきるのにおよそ3ヶ月かかります。そのため、大量生産には向きませんが、穏やかな酸味を持つ上品な製品に仕上がります。 素材を引き立て、優しい酸味で包み込む純米酢。和食に限らず、様々なお料理にお使いいただけます。 ■品名 有機米酢 ■原材料名 有機栽培米（国産） ■酸度 4.5％ ■内容量 500ml ■保管方法 直射日光と高温を避けて、常温で保存してください。 開封後は冷蔵保存をおすすめいたします。 ■賞味期限 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■製造者 合名会社河原酢造 ★ 「河原酢造」 商品ラインナップはこちら よく一緒に購入されている商品はこちら 福来純 純米料理酒 720ml ［白扇酒造］1,062円 九重味淋 本みりん 九重櫻 500ml 1,321円 まいにちのこめ油 1.5kg × 2本 栄2,672円類似商品はこちら 河原酢造 有機純米酢 老梅 900ml ［有1,183円 河原酢造 有機純米酢 老梅 500ml × 1,852円 河原酢造 有機純米酢 老梅 1.8L（1801,988円 河原酢造 有機純米酢 老梅 900ml × 3,267円 河原酢造 有機純米酢 老梅 1.8L（1804,450円 内堀醸造 美濃有機純米酢 360ml ［有機663円 内堀醸造 美濃有機純米酢 360ml × 31,848円 内堀醸造 美濃有機玄米酢 360ml ［有機663円 マルシマ 有機純米酢 500ml ［有機JA659円
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4位
¥1,183
評価: 4.83
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にっぽん津々浦々
原料は国産・有機栽培米100％。 古来製法により丁寧に醸造した香り高くまろやかな有機純米酢。 老梅の原料として使われる米はすべてが国内産の有機栽培米のみ。 化学合成農薬・化学合成肥料を全く使わずに栽培されたものです。 お米から酢を造るためには、一度「酒」を造らなければなりません。「酒」は三段仕込と呼ばれる日本古来の製法にのっとり、手作業で行われます。 「酒」をもう一度発酵すると、酢になります。「酒」から酢への発酵は静置発酵という古来の製法で行なうため、5,000リットルの酒が酢に変わりきるのにおよそ3ヶ月かかります。そのため、大量生産には向きませんが、穏やかな酸味を持つ上品な製品に仕上がります。 素材を引き立て、優しい酸味で包み込む純米酢。和食に限らず、様々なお料理にお使いいただけます。 ■品名 有機米酢 ■原材料名 有機栽培米（国産） ■酸度 4.5％ ■内容量 900ml ■保管方法 直射日光と高温を避けて、常温で保存してください。 開封後は冷蔵保存をおすすめいたします。 ■賞味期限 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■製造者 合名会社河原酢造 ★ 「河原酢造」 商品ラインナップはこちら よく一緒に購入されている商品はこちら 福来純 純米料理酒 720ml ［白扇酒造］1,062円 まいにちのこめ油 1.5kg 栄養機能食品1,326円 白扇酒造 福来純 伝統製法 熟成本みりん 51,339円類似商品はこちら 河原酢造 有機純米酢 老梅 500ml ［有663円 河原酢造 有機純米酢 老梅 500ml × 1,852円 河原酢造 有機純米酢 老梅 1.8L（1801,988円 河原酢造 有機純米酢 老梅 900ml × 3,267円 河原酢造 有機純米酢 老梅 1.8L（1804,450円 内堀醸造 美濃有機純米酢 360ml ［有機663円 内堀醸造 美濃有機純米酢 360ml × 31,848円 マルシマ 有機純米酢 900ml ［有機JA970円 内堀醸造 美濃有機玄米酢 360ml ［有機663円
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5位
¥11,280
評価: 5.0
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北陸うまいもん屋
賞味期間：製造より2年 原材料：米（京都府丹後産） 栄養成分／100gあたり エネルギー・・・16kcaL たんぱく質・・・0.3g 脂質・・・0.1g未満 炭水化物・・・0.6g ナトリウム・・・1.1mg明治26年の創業より変わらぬ製法。 原料は地元、京都・丹後の山里で農薬を使わずに育てた米と山から湧き出た伏流水。 ただそれだけを原料に造った純米酢です。 その新米を使って、自社の蔵で杜氏が醪（もろみ）を仕込み、その醪から古式「静置発酵」と「長期熟成」で酢を造ります。 米づくりからはじめて2年以上、 今となっては珍しい気長な製法を守っております。 また、酢1リットルにつき200gという、 「米酢」と表示できる量の5倍ものお米を使用。 たっぷりのお米を原料にしているため、 うまみが強く濃厚な味わいが特長です。 まろやかな純米酢ですから、 どんなお酢料理にもお使いいただけます。 特に、酢の物、お寿司、酢漬け、ドレッシング、炒め物、エスニック料理など、 お酢がキメテのお料理におすすめいたします。 米酢デイリーランキング1位獲得！
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6位
¥2,316
評価: 4.82
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にっぽん津々浦々
米の甘みを生かして醸造しました。 やわらかな酸味と旨みが特徴の内堀醸造伝承の黒酢です。 「臨醐山黒酢」（りんこさんくろす）は米のみを原材料に、独自の発酵方法と熟成期間を経て醸造されており、クセが少なく旨味と香りがよいのが特徴です。 米由来の甘味と食欲を刺激する豊かな香り。香料や甘味料を含まず、原材料由来の味わいを大切にしています。 料理の隠し味などに使うほか、水と蜂蜜を加えてドリンクとしてもお使いいただけます。 ■名称 米黒酢 ■原材料名 玄米（国産） ■酸度 4.2％ ■内容量 900ml × 2本 ■保存方法 直射日光を避けて保存してください。 開封後要冷蔵。 ■賞味期限 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■使用上のご注意 米に由来する成分が沈殿したりビンに付着することがございますが、品質に問題ありません。 ■製造者 内堀醸造株式会社 ■栄養成分表示 (大さじ1杯15mlあたり) 熱量：16kcal、たんぱく質：0.1g、脂質：0.0g、炭水化物：4.1g、食塩相当量：0.007g 「酢造りは酒造りから」 − 内堀醸造 1876年（明治9年）、内堀醸造の前身である「内堀商店」を創業。酢という文字は酒から作ると書くように、よい酢造りは酒造りから始まると考え、内堀醸造では米酢を作るための日本酒を、ワインビネガーを作るためのワインをすべて自社で製造しています。 食酢の専業メーカーとして伝統的な考えを守りながらも醸造技術を探求し続け、日々おいしい酢造りに取り組んでいます。 内堀醸造商品ラインナップはこちら よく一緒に購入されている商品はこちら ブライトザマー クリーミーハニー 500g 1,339円 三州三河みりん 300ml × 3本 ［角谷2,648円 九鬼 太白純正胡麻油 1600g × 3缶8,397円類似商品はこちら 内堀醸造 臨醐山黒酢 900ml1,284円 内堀醸造 臨醐山黒酢 900ml × 6本6,511円 内堀醸造 臨醐山黒酢 360ml × 3本1,821円 内堀醸造 臨醐山黒酢 360ml661円 内堀醸造 本造り米酢 900ml × 2本 1,415円 内堀醸造 本造り米酢 900ml 770円 内堀醸造 美濃特選本造り米酢 360ml 663円 内堀醸造 美濃特選本造り米酢 360ml ×1,848円 内堀醸造 美濃有機すし酢 360ml × 32,113円
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7位
¥900
評価: 4.75
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蓮根麺 調味料業務用食材 池本食品
・名称：調味酢 ・内容量：720ml ・原材料：米酢、上白糖、食塩、みりん／調味料（アミノ酸等） ・保存方法：直射日光や高温多湿を避けて常温で保存してください ・賞味期限：パッケージに記載 ・販売者：(有)池本食品 山口県岩国市三笠町3−9−7 ・製造販売：広島県広島県大竹市元町2丁目1-1 注文個数と発送サイズの目安 1本 60サイズ 2〜4本 80サイズ 5〜9本 100サイズ ※商品の重さは1.1kg程度です。 この商品は主に重量で発送サイズを算出いたします。【商品紹介】バランスが、良く整った寿司用合わせ酢に仕上がってます。炊きたてのご飯にまぜるだけで、手間をとらず本格的な寿司の味を手早く作れるので大変重宝します。三国酢のNo.1商品です。酸度2.8％
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8位
¥4,450
評価: 4.88
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にっぽん津々浦々
原料は国産・有機栽培米100％。 古来製法により丁寧に醸造した香り高くまろやかな有機純米酢。 老梅の原料として使われる米はすべてが国内産の有機栽培米のみ。 化学合成農薬・化学合成肥料を全く使わずに栽培されたものです。 お米から酢を造るためには、一度「酒」を造らなければなりません。「酒」は三段仕込と呼ばれる日本古来の製法にのっとり、手作業で行われます。 「酒」をもう一度発酵すると、酢になります。「酒」から酢への発酵は静置発酵という古来の製法で行なうため、5,000リットルの酒が酢に変わりきるのにおよそ3ヶ月かかります。そのため、大量生産には向きませんが、穏やかな酸味を持つ上品な製品に仕上がります。 素材を引き立て、優しい酸味で包み込む純米酢。和食に限らず、様々なお料理にお使いいただけます。 ■品名 有機米酢 ■原材料名 有機栽培米（国産） ■酸度 4.5％ ■内容量 1.8リットル （1,800ml）× 2本 ■保管方法 直射日光と高温を避けて、常温で保存してください。 開封後は冷蔵保存をおすすめいたします。 ■賞味期限 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■製造者 合名会社河原酢造 ★ 「河原酢造」 商品ラインナップはこちら よく一緒に購入されている商品はこちら 海の精 国産有機 旨しぼり醤油 1000ml2,343円 福来純 純米料理酒 1.8L × 2本 ［白4,370円 フェリックス インスタントマッシュポテト 2740円類似商品はこちら 河原酢造 有機純米酢 老梅 1.8L（1801,988円 河原酢造 有機純米酢 老梅 900ml × 3,267円 河原酢造 有機純米酢 老梅 500ml × 1,852円 河原酢造 有機純米酢 老梅 900ml ［有1,183円 河原酢造 有機純米酢 老梅 500ml ［有663円 マルシマ 有機純米酢 1.8L× 2本 ［有3,958円 マルシマ 有機純米酢 1.8L［有機JAS］1,838円 マルシマ 有機純米酢 900ml × 2本 1,893円 庄分酢 有機純米酢 300ml × 3本 有1,990円
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9位
¥680
評価: 0.0
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金沢 加賀 能登の味 coco彩果
品 名 米酢 原材料名 米（国産） 酸 度 4.5％ 内 容 量 500ml 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存し、開栓後は早めにご使用ください。 製 造 者 合名会社 今川酢造 石川県金沢市野町3-19-1 coco彩果 セレクト蔵に近づくと、 ふわ〜っとやさしいお酢の香り。 この香りが、他にはちょっとない香り。丁寧なお酢づくりを感じることができます。 石川県金沢市。その中でも、古くからの寺が町に並ぶ「寺町界隈」のそば。 通りから一本入った静かな佇いの町並みの中にあり、お店の前を通ると ふわっ っとやさしい酢の香りが漂ってきます。 日本でも数少ない、“静置発酵法（せいちはっこうほう）”で時間と手間をかけて造る、 お酢。 今川酢造さんのお酢造りは、国産の米を仕入れ、酒を造るところから始まります。 三代目社長の今川英雄さんです。 ご夫婦ともいつも、にこにこ。 「酢造りを知ってもらうには見てもらった方が分かりやすいからね」と丁寧に蔵の中を案内して下さいます。 国産の原料を使い、冬の寒い時期から3ヶ月かけて酒を造り、 4ヶ月かけて酢を造ります。 出来上がるまでに7ヶ月・・・ ゆっくりと、手間と時間と愛情を込めたお酢をご賞味下さい。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 【 静置発酵醸造 とは】 酢は、速醸造法・準速醸造法での製法と、天然醸造法で造られるものなどがあります。 短いものは、わずか3日で出来てしまいます。 今川酢造はタンクでゆっくり醗酵する天然醸造法（静置醗酵法）で造っていて、この方法は日本でも数少ない造り方となっています。 お酒（醪・もろみ・製造免許を要する）を造ってからお酢にるしてので、大変時間と手間がかかっています。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ まずは、寒い冬の酒造りから。 酒ができたら、酢の蔵に移して酢造り。 ◇今川酢造さんへ蔵見学に行ってきました◇ その時の様子はこちらでご覧ください。 お酢は、原料のお米で味や風味が異なります。 「国産うるち米」を使用した“純米酢”と 「富山県産紫黒米」を使用した“紫黒酢”がオススメです。 他にも、「三杯酢」、「すし酢」、 石川県で親しまれている“金時草(きんじそう)”で赤く色づけた「花色すし酢」、 石川県産の唐辛子“剣先なんば”を漬け込んだ「辛味酢」などもございます。 その他のお酢はこちらからどうぞ→今川酢造 カテゴリーページヘ 水や炭酸水で割って、サワードリンクに、 ヨーグルトやドレッシングにもお使いいただける、 石川県産の果物をたっぷり漬け込んだ果実酢・ビネガーも揃っています。 その他のお酢はこちらからどうぞ→今川酢造 カテゴリーページヘ
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10位
¥496
評価: 4.51
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楽天24
お店TOP＞フード＞調味料・油＞酢＞純米酢＞創健社 越前小京都の有機純米酢 (500ml)商品区分：有機JAS認定【創健社 越前小京都の有機純米酢の商品詳細】●有機栽培された国内産米を使用した有機純米酢です。●酒造りを伝統的な寒仕込み、三段仕込み製法でつくりあげ、出来上がった酒を蔵付きの酢酸菌で昔ながらの静置発酵法により約6ヶ月をかけて完成します。米酢ならではのうま味とまろやかですっきりとした味わい、そして、華やかな香りをお楽しみいただけます。米酢にありがちな蒸れ臭はほとんどありません。【品名・名称】有機米酢【創健社 越前小京都の有機純米酢の原材料】有機栽培米(国産)【栄養成分】100g当たり熱量：17kcal、たんばく質：0.5g、脂質：0.1g、炭水化物：0.4g、食塩相当量：0g【保存方法】直射日光・高温多湿を避け常温暗所保存【注意事項】夏期は、開栓後冷蔵庫に保存する事をお勧めします【発売元、製造元、輸入元又は販売元】創健社リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。創健社221-8741 横浜市神奈川区片倉2-37-110120-101702広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料]
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11位
¥3,140
評価: 3.0
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ビーライフショップ
☆京都丹後で農薬を使用せず栽培したものを米酢と表示できる量の8倍量使用しています。☆昔ながらの静置発酵法で、じっくり発酵させた純米酢です。☆長期間の発酵・熟成により、コクとノビがあります。☆独特の芳香なムレ香は、昔ながらの手法で造った純米酢の証しです。☆酸度：4．2％です。【食べ方・使用方法】☆酢の物・寿司などの調味料としてお使い下さい。※開栓後、しっかり栓をしないで放置すると空気中の菌が混入し、表面にクラゲ状の菌膜が発生したり、濁りが生じる場合があります。【保存方法・その他】※直射日光を避け冷暗所に保存してください。【原材料】米（京都府）●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。
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12位
¥3,000
評価: 0.0
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八千代工業株式会社
商品情報原材料名調味酢(米酢・砂糖・食塩)(広島県製造)スプラウトにんにく唐辛子内容量2本セット1本あたり約180ml(内容物含む)賞味期限製造日より1年保存方法直射日光を避け、常温にて保存。開封後は冷蔵保存し、なるべく早くお使いください。製造者八千代工業株式会社商品説明■ラーメンの味変に特化！スプラウトにんにく酢。■八千代工業自慢のスプラウトにんにくと、老舗お酢屋さんがコラボ。■スプラウトにんにくと静置発酵の酢で深いコクと旨味を実現！■カップラーメンへの罪悪感を打ち消す「免罪酢」としておすすめ。■忙しい現代人に届けたい栄養素を含んでいます。（必須アミノ酸/S-アリルシステイン/GABA）備考スプラウトにんにくの実が青や緑に変化することがありますが、にんにくの成分による自然現象です。またお酢の浮遊物は、スプラウトにんにくや唐辛子によるものです。安心してお召し上がりください。注意事項※お客様ご使用の端末モニターや環境により、色の見え方が実際の商品と異なる場合がございます。※サイズ・重量は商品により多少の誤差がございます。※環境保護の観点から領収・納品書は同梱しておりません。ご入用の方は楽天の購入履歴の注文詳細より発行をお願い致します。※商品梱包について、コスト削減に努めております。エアーパッキンのみの梱包や、商品によっては外箱や商品パッケージに直接送り状を貼り、発送させていただく場合もございます。あらかじめご了承願います。モウモドレナイス 2本セット スプラウトにんにく にんにく ラーメン 味変 ラーメン専用 ちょい足し スパイス 調味料 うま味 熟成 酢 にんにく酢 静置発酵 餃子 ぎょうざ 水耕栽培 必須アミノ酸 S-アリルシステイン GABA SU-MDR-MK 【送料無料】通常のにんにくとは一味違う、スプラウトにんにくだからこその深みある味と香り。静置発酵のお酢にまるごと漬けこむことで、ラーメンに最適な調味料が誕生しました。 11
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13位
¥2,181
評価: 0.0
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彩食健美
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14位
¥2,016
評価: 4.94
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健康エクスプレス
原材料 米（京都産） 温度帯・保存方法・注意事項 ○直射日光のあたらないところで常温保存して下さい。 ○開栓後空気中の酢酸菌により浮遊物が生じ風味が劣化することがあります。 ○開栓後はキャップをきちんと閉めて直射日光のあたらない場所で常温保存して下さい。 召し上がり方・使い方 ○まろやかな純米酢ですので、どんなお酢料理にもお使いいただけます。 ○特に、酢の物、お寿司、酢漬け、ドレッシング、炒め物、エスニック料理などお酢が決め手のお料理におすすめいたします。 包材 キャップ：PE ビン：ガラス ラベル：紙 分析データ (財)日本食品分析センター100mlあたり エネルギー16kcal たんぱく質0.3g 炭水化物0.6g ナトリウム1.1mg アミノ酸合計208mg 滴定酢度4.24g 揮発酸3.83g 不揮発酸0.62g 全糖0.55g 全窒素0.7g 総エキス0.9g アミノ酸窒素20mg ph2.7 製造元 飯尾醸造 検索用文言 飯尾醸造 純米 富士酢 1.8L 広告文責 株式会社ケンコーエクスプレス TEL:03-6411-5513丹後の棚田で農薬を使わず栽培した、新米100％を原料に、昔ながらの古式静置醗酵、熟成させて造ったうまみが強く濃厚な味わいの純米酢。 ●原料は京都丹後の山里で農薬を使用せずに栽培した新米です。 ●蔵に115年伝わる昔ながらの職人技で古式「静置発酵」、長期熟成させました。 ●うまみが強く濃厚な味わいのこだわりの純米酢です。
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15位
¥1,893
評価: 5.0
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にっぽん津々浦々
有機JAS認定。昔ながらの製法にこだわり、 じっくりと醸造した国内産有機栽培米醸造酢。 国内産有機栽培されたうるち米だけを原料に、昔ながらの製法にこだわり、じっくりと醸造したお酢です。温暖な気候に恵まれた広島県尾道市で代々受け継がれた技を活かし、じっくり発酵・熟成させる伝統製法にこだわり造っています。純米酢独特の香りと旨みを御賞味いただけます。 ■名称 有機米酢 ■原材料名 有機米 ■酸度 4.5％ ■内容量 900ml × 2本 ■保存方法 直射日光をさけ、常温で保存してください。 開栓後は必ず密栓をして冷蔵庫などの冷暗所に保存してください。 ■賞味期限 製造日より2年 （実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。） ■使用上のご注意 沈殿物が出る場合がありますが、品質に変わりありません。 ■栄養成分表示（100gあたり） エネルギー：36kcal、たんぱく質：0.4g、脂質：0.0g、炭水化物：5.1g、ナトリウム：8.3g ■販売者 株式会社純正食品マルシマ 江戸時代から受け継がれた伝統の技 - 丸島醤油 丸島醤油がお届けするしょうゆは、天下の景勝“寒霞渓”の山麓で、添加物を一切使用せずに、昔ながらの製法で丹念に時間をかけて製造しています。多くのメーカーが短期間で醤油を製造する中、丸島醤油が選択したのは、伝統を守り本物の味にこだわること。安全で品質の良い製品を世に送り出すこと。 醤油は生活に欠かすことのできない調味料。だからこそ、丸島醤油では本物の味、手づくりの味にこだわり続けています。 丸島醤油（マルシマ）商品ラインナップはこちら よく一緒に購入されている商品はこちら 福来純 純米料理酒 720ml × 3本 ［2,917円 まいにちのこめ油 1.5kg × 2本 栄2,672円 三州三河みりん 700ml ［角谷文治郎商店1,988円類似商品はこちら マルシマ 有機純米酢 900ml ［有機JA970円 マルシマ 有機純米酢 900ml × 4本 3,652円 マルシマ 有機純米酢 500ml ［有機JA659円 マルシマ 有機純米酢 500ml × 4本 2,585円 マルシマ 有機純米酢 1.8L［有機JAS］1,838円 マルシマ 有機純米酢 1.8L× 2本 ［有3,958円 内堀醸造 美濃有機純米酢 360ml × 31,848円 内堀醸造 美濃有機純米酢 360ml ［有機663円 河原酢造 有機純米酢 老梅 900ml ［有1,183円
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16位
¥1,680
評価: 5.0
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ラッキースプリング
内堀醸造 信州 ドレ酢 500ml×2本 枕崎製造かつお節・利尻昆布 一番だし使用 無添加 ドレッシングのようにそのままかけるだけの米酢 純米酢 ●商品紹介生野菜、焼き魚、焼き肉にもそのままドレッシングのようにかけるだけの米酢です。素材にこだわり、枕崎製造かつお節・利尻昆布の一番だし使用しています。テレビでも紹介された人気の商品です。●原材料米酢（国内製造）、かつお昆布だし、果糖ブドウ糖液糖、食塩、しょうゆ（大豆・小麦を含む）●内容量500ml×2本 12
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17位
¥1,253
評価: 5.0
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にっぽん津々浦々
明治二十六年の創業から変わらぬ製法と伝統 京都・飯尾醸造の看板商品「純米富士酢」 原料は京都・丹後の山里農薬を使わずに育てた米と山から湧き出た伏流水。 ただそれだけを原料に造った純米酢です。 その新米を使って、自社の蔵で杜氏が“もろみ”を仕込み、 その“もろみ”から古式「静置発酵」と「長期熟成」で酢を造ります。 「純米富士酢」の深いコクと味わいの秘密は、酢1リットルにつき200gというたっぷりの米の量にあります。 これはJAS規格が法律に定めた「米酢」と表示できる基準（40g）の5倍量にあたります。 たっぷりのお米を原料にしているため、うまみが強く濃厚な味わいが特長です。お料理に深みとコクを加えてくれます。 特に、酢の物、お寿司、酢漬け、ドレッシング、炒め物、エスニック料理など、お酢が決め手のお料理におすすめです。 ■名称 米酢 ■酸度 4.2％ ■原材料名 米（京都府丹後産） ■内容量 500ml ■保存方法 直射日光のあたらない場所で、常温保存してください。開栓後、空気中の酢酸菌により浮遊物が生じ風味が劣化することがあります。キャップをきちんと閉めて保管ください。 ■醸造元 株式会社 飯尾醸造 この商品のお買い得なセットはこちらから 飯尾醸造のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら 福来純 純米料理酒 720ml ［白扇酒造］1,062円 飯尾醸造 富士ゆずぽん酢 360ml1,166円 白扇酒造 福来純 伝統製法 熟成本みりん 51,339円類似商品はこちら 飯尾醸造 純米富士酢 500ml × 3本3,480円 飯尾醸造 純米富士酢 900ml 1,677円 飯尾醸造 純米富士酢 900ml × 6本 8,813円 飯尾醸造 純米富士酢 900ml × 2本 3,652円 飯尾醸造 富士酢プレミアム 900ml 3,537円 飯尾醸造 富士酢プレミアム 900ml 3,162円 飯尾醸造 純米富士酢 1.8L3,182円 飯尾醸造 富士酢プレミアム 900ml × 17,524円 飯尾醸造 富士酢プレミアム 900ml × 5,998円
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18位
¥885
評価: 4.79
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楽天24
お店TOP＞フード＞調味料・油＞酢＞米酢＞戸塚醸造店 純粋米酢 心の酢 (500ml)【戸塚醸造店 純粋米酢 心の酢の商品詳細】富士北麓・富士吉田市の地下水からくみ上げたバナジウムを71％含んだ天然水を使用した米酢です。お米はコシヒカリを使用しています。【戸塚醸造店 純粋米酢 心の酢の原材料】・名称：米酢・原材料名：有機栽培米【栄養成分】・名称：米酢・原材料名：有機栽培米【注意事項】開栓するために栓抜きのつめがビンのリップ部に強く当たると割れてしまうことがあります。【ブランド】戸塚醸造店【発売元、製造元、輸入元又は販売元】戸塚醸造店リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。戸塚醸造店広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：戸塚醸造店/]
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19位
¥783
評価: 4.67
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楽天24
お店TOP＞フード＞調味料・油＞酢＞純米酢＞金沢大地 有機純米酢 (500ml)商品区分：有機JAS認定【金沢大地 有機純米酢の商品詳細】金沢大地の有機米(石川県産)100％使用した純米酢です。吟醸酒にならった麹づくりと、じっくり時間をかけてつくる伝統的な「静置醗酵」により、とても穏やかな酸味になりました。お酢の強烈な酸っぱさが苦手という人にぜひ試していただきたい米酢です。酸度4.5％。有機JAS認定食品。【金沢大地 有機純米酢の原材料】名称：有機米酢原材料名：有機米(石川県産)酢度：4.5％栄養成分表示：100g当りエネルギー：1kcaL、タンパク質：0.1g、脂質：0g、炭水化物：0.2g、食塩相当量：0g【栄養成分】名称：有機米酢原材料名：有機米(石川県産)酢度：4.5％栄養成分表示：100g当りエネルギー：1kcaL、タンパク質：0.1g、脂質：0g、炭水化物：0.2g、食塩相当量：0g【注意事項】開封後は冷蔵をおすすめします。【原産国】日本【ブランド】金沢大地【発売元、製造元、輸入元又は販売元】金沢大地リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。金沢大地920-3104 石川県金沢市八田町東9番地076-257-8818広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：金沢大地/]
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20位
¥663
評価: 0.0
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にっぽん津々浦々
まろやかな酸味とほのかな甘味。 伝統と技術を受け継いだ内堀醸造を代表する米酢です。 内堀醸造にて自社精米した国産米を使用し、日本の伝統的な発酵技術に習い米と米麹のみから丁寧に醸造しています。米のもつ甘味と旨味を引き出し、香り豊かに仕上げました。 まろやかな酸味とほのかな甘味は、食材の美味しさを引き立てます。 日本の豊かな食・発酵文化、美しい自然環境に育まれ醸造された米酢です。 ■名称 米酢 ■原材料名 米（国産） ■酸度 4.5％ ■内容量 360ml ■保存方法 直射日光を避けて保存してください。 ■栄養成分表示（大さじ1杯（15ml）あたり） エネルギー：10kcal、たんぱく質：0.1g、脂質：0g、炭水化物：2.5g、食塩相当量：0.003g ■賞味期限 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■使用上のご注意 ・開栓後はキャップをしっかり閉めて冷暗所に保管してください。 ・開栓後、空気中の酢酸菌によりまれに浮遊物が生じ風味が劣化することがあります。 ・原材料に由来する沈殿物を生じたり、色が濃くなることがありますが、品質には問題ありません。 ■製造者 内堀醸造株式会社 「酢造りは酒造りから」 − 内堀醸造 1876年（明治9年）、内堀醸造の前身である「内堀商店」を創業。酢という文字は酒から作ると書くように、よい酢造りは酒造りから始まると考え、内堀醸造では米酢を作るための日本酒を、ワインビネガーを作るためのワインをすべて自社で製造しています。 食酢の専業メーカーとして伝統的な考えを守りながらも醸造技術を探求し続け、日々おいしい酢造りに取り組んでいます。 内堀醸造商品ラインナップはこちら よく一緒に購入されている商品はこちら 井上醤油店 井上 古式じょうゆ 720ml 1,988円 九鬼 純正胡麻油こいくち 600g ［九鬼産1,398円 内堀醸造 美濃特選味付ぽん酢 360ml 653円類似商品はこちら 内堀醸造 美濃特選本造り米酢 360ml ×1,848円 内堀醸造 本造り米酢 900ml 770円 内堀醸造 本造り米酢 900ml × 2本 1,415円 内堀醸造 美濃特選本造り米酢 1.8L 業務2,508円 内堀醸造 美濃有機純米酢 360ml × 31,848円 内堀醸造 美濃有機純米酢 360ml ［有機663円 内堀醸造 美濃有機玄米酢 360ml × 63,696円 内堀醸造 美濃有機玄米酢 360ml × 31,974円 内堀醸造 美濃有機玄米酢 360ml ［有機663円
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21位
¥659
評価: 4.67
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にっぽん津々浦々
有機JAS認定。昔ながらの製法にこだわり、 じっくりと醸造した国内産有機栽培米醸造酢。 国内産有機栽培されたうるち米だけを原料に、昔ながらの製法にこだわり、じっくりと醸造したお酢です。温暖な気候に恵まれた広島県尾道市で代々受け継がれた技を活かし、じっくり発酵・熟成させる伝統製法にこだわり造っています。純米酢独特の香りと旨みを御賞味いただけます。 ■名称 有機米酢 ■原材料名 有機米 ■酸度 4.5％ ■内容量 500ml ■保存方法 直射日光をさけ、常温で保存してください。 開栓後は必ず密栓をして冷蔵庫などの冷暗所に保存してください。 ■賞味期限 製造日より2年 （実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。） ■使用上のご注意 沈殿物が出る場合がありますが、品質に変わりありません。 ■栄養成分表示（100gあたり） エネルギー：36kcal、たんぱく質：0.4g、脂質：0.0g、炭水化物：5.1g、ナトリウム：8.3g ■販売者 株式会社純正食品マルシマ 江戸時代から受け継がれた伝統の技 - 丸島醤油 丸島醤油がお届けするしょうゆは、天下の景勝“寒霞渓”の山麓で、添加物を一切使用せずに、昔ながらの製法で丹念に時間をかけて製造しています。多くのメーカーが短期間で醤油を製造する中、丸島醤油が選択したのは、伝統を守り本物の味にこだわること。安全で品質の良い製品を世に送り出すこと。 醤油は生活に欠かすことのできない調味料。だからこそ、丸島醤油では本物の味、手づくりの味にこだわり続けています。 丸島醤油（マルシマ）商品ラインナップはこちら よく一緒に購入されている商品はこちら 福来純 純米料理酒 720ml ［白扇酒造］1,062円 マルシマ 有機トマトケチャップ 300g ［541円 味の母 720ml ［味の一醸造］みりん風調1,086円類似商品はこちら マルシマ 有機純米酢 900ml ［有機JA970円 マルシマ 有機純米酢 500ml × 4本 2,585円 マルシマ 有機純米酢 900ml × 2本 1,893円 マルシマ 有機純米酢 900ml × 4本 3,652円 マルシマ 有機純米酢 1.8L［有機JAS］1,838円 マルシマ 有機純米酢 1.8L× 2本 ［有3,958円 内堀醸造 美濃有機純米酢 360ml ［有機663円 内堀醸造 美濃有機純米酢 360ml × 31,848円 河原酢造 有機純米酢 老梅 500ml ［有663円
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22位
¥542
評価: 4.92
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楽天24
お店TOP＞フード＞調味料・油＞酢＞すし酢＞内堀醸造 美濃特選すし酢 (360mL)【内堀醸造 美濃特選すし酢の商品詳細】●利尻昆布の一番だしを使っています。●特選本造り米酢、天日塩、砂糖を合わせました。●温かいご飯にかけるだけで、すしご飯ができます。【内堀醸造 美濃特選すし酢の原材料】米酢、砂糖、食塩、昆布かつおだし【栄養成分】(15mLあたり)熱量・・・32kcaLたんぱく質・・・0.0g脂質・・・0.0g炭水化物・・・7.8gナトリウム・・・621mg食塩相当量・・・1.6g【ブランド】内堀醸造【発売元、製造元、輸入元又は販売元】内堀醸造リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。(寿司酢)内堀醸造505-0303 岐阜県加茂郡八百津町伊岐津志437-10120-66-1128広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：内堀醸造/]
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23位
¥452
評価: 4.59
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楽天24
お店TOP＞フード＞調味料・油＞酢＞純米酢＞有機純米酢 老梅 (500ml)商品区分：有機JAS認定【有機純米酢 老梅の商品詳細】●国内産の有機栽培米のみを原料に製造。●伝統的な静置発酵という製法でつくるため、酸味がまろやか。●米酢にありがちなムレ臭がなく、フルーティで華やかな香りが特徴。【召し上がり方】・老梅はムレ臭がなく、フルーティで爽やかな香りが特徴です。・酢の味が直接的に感じられるシンプルな酢の物でお召し上がりいただけると、その違いが如実にお分かり頂けると思います。【品名・名称】有機米酢【有機純米酢 老梅の原材料】有機栽培米(国産)【栄養成分】100g当たりエネルギー：2kcal、たんぱく質：0.3g、脂質：0g、炭水化物：0.3g、食塩相当量：0g【規格概要】・酸度：4.5％【保存方法】・直射日光と高温を避けて、常温で保管してください。【注意事項】・開封後は、冷蔵をおすすめします。【原産国】日本【ブランド】河原酢造(こうばら)【発売元、製造元、輸入元又は販売元】河原酢造リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。河原酢造広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：河原酢造(こうばら)/]
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