| 順位 | 説明 |
12位
¥420
評価: 5.0
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ナチュラル食材マート マンゴーズ
※メール便可（6個まで）＜メール便OK＞有機JASオーガニック香りがきれいな白コショウ。 白コショウは「鳥小屋のにおいがする」と言われます。 だけど、それは実は独特の臭みが出てしまっている状態。 きちんと剥皮をしていない白コショウは、嫌な臭いが残るのです。 当店の白コショウは、「磨き」が違います。 だから、香りが綺麗で淡白な素材の香りを汚しません。 きちんと丁寧に磨かれた胡椒は、綺麗な澄んだ香りがします。 本当の、白コショウの香りを味わってみませんか？ 丁寧な磨きが、きれいな香りをつくる。 通常白コショウは、黒コショウを水に浸け、ふやかして剥皮します。 1週間以上放置するので水腐臭が染み込み、養鶏場の臭いがするといわれています。 きちんと剥皮をしていない白コショウは、その臭いがそのまま残ってしまいます。 しかし、当店の白コショウは、浸水は短期間に抑え、更に、丁寧に外皮を磨き上げます。 だから、香りが綺麗で、淡白な素材の香りを汚しません。 有名シェフがこぞって使う、ワンランク上の香り 「もう、他のコショウは使えない。」（「ホテルアナガ」総料理長） 「納得のいく魚料理を作ってみたくなった。」（大阪「マホロバ」中シェフ） 「この白コショウ、やばい」（中華「わさ」シェフ） こだわりの栽培・収穫方法 野生に自生する、完全オーガニックの胡椒を100％使用。 更に、完熟した胡椒の実だけを使用しているから、辛味成分も豊富です。 おすすめレシピ1 ワンランク上の香りと辛さ。ダイナミックな肉料理にも おすすめレシピ2 魚料理はもちろん、チキンサラダなどの繊細な料理にも活躍 比べればわかる きちんと丁寧に磨いているから、きれいな香り 内容量 100g 原材料 有機胡椒 原産国 スリランカ 賞味期限 2027/4/16 有機 JAS認定 コントロールユニオン
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11位
¥842
評価: 0.0
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Kitchen Garden
香りが高く、マイルドな辛みを持つホワイトペッパーです。あらゆる料理に適したオールマイティーなペッパーです。特にクリームソース、チーズを使用したソースに、またマッシュポテトやピクルスにも良く合います。 ※ミルの再利用はお控えください。 「商品についてのお問い合わせ」ボタンからお気軽に、次回入荷時期、必要ご注文数などをご相談ください。輸入食料品について。パッケージが変更されて輸入される場合があります。その場合、商品画像と違うパッケージのものをお届けする場合があります。
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10位
¥1,086
評価: 5.0
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Sマート 楽天市場店
※パッケージデザインは変更されております。ブラックペッパーと同じ植物の実で完熟した実を水でふやかして外皮を取り去った白い胡椒。ブラックよりマイルドな刺激。やさしい辛味が必要なときに最適。ホワイトシチューなどの色の薄い料理に使用する。 内容量 33g 品名 ホワイトペッパーホール 原産国 マレーシア 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて下さい。当店では実店舗でも販売しております。 在庫には注意しておりますが、ご注文を頂いた時点で在庫切れの場合もございます。
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9位
¥1,200
評価: 5.0
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スパイスマーケット
内容量：100g 原材料名：ホワイトペッパー（インド産） 保存方法：高温多湿、直射日光を避け、冷暗所で保存してください。 賞味期限：730日 胡椒が赤色に完熟してから収穫した後、乾燥させた後に水に漬けて外皮を柔らかくして剥いたもので、ブラックペッパーより風味が弱く魚料理と相性が良いのが特徴です。
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8位
¥1,540
評価: 5.0
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marche du monde 世界のマルシェ
シナモンのような、ほんのり甘い風味と噛んだ時にピリッとくる胡椒の辛みを楽しめるスパイスに仕上げました。 原材料の「ヒハツモドキ」とは沖縄本島や八重山諸島に自生している植物で、別名「長こしょう」「ロングペッパー」などと言われます。 使用方法 炒め物やステーキを焼くとき、お肉の臭い取りといった下処理など、様々お使いいただけます。 ドレッシングや、カレー、パスタの仕上げにひとふりして、島こしょうの個性的で豊かな香りをお楽しみください。 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存してください。 名称 有機香辛料 原材料名 有機ヒハツモドキ（沖縄県産） 内容量 13g 賞味期限 枠外下部記載 栄養成分表示(13gあたり) エネルギー：47.2kcal たんぱく質：1.5g 脂質：0.7g 炭水化物：8.8g 食塩相当量：0.01g
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7位
¥3,580
評価: 4.4
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シーダーファーム 楽天市場店
「普通の胡椒はテーブル・ワイン。カンポット・ペッパーは良質のボルドー・ワイン」 (TIME誌2012年1月16日号)と称されるほどの世界最高級、カンボジアの胡椒です。 フランス・パリの三ツ星シェフの間でも人気となり、好んで使用されています。 日本でもじわじわと評判が広がり、大手企業やレストランが「高級スパイス」として重宝しファンが増えてきています。 カンボジアでしか生まれることが出来ない豊かな風味を持った胡椒「カンポット・ペッパー」。 味よし！香よし！辛み抜群の美味しさで料理を引き立てます ●海鮮料理のトッピングにすると高級レストランクラスの美味しさに！ ●パスタ・ラーメンなど麺類のトッピングに！一味プラス 日本で人気上昇中！今まで日本では味わえなかったオリエンタルスパイス 名称(一般的名称)：乾燥白胡椒 内容量：100g 原材料名：カンポットペッパー 保存方法：直射日光を避け常温保存 賞味期限：パッケージに記載 原産国名：カンボジア 輸入者：シーダーアグリビジネス合同会社 〒1820022 東京都調布市国領町1－12－1－403号 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していますパリの三ツ星レストランで使われる、カンポットペッパーという世界的ブランドの高級コショウです。有機JAS認証の日本の有機栽培技術でトップクラスの味に仕上がっています。 日本有機JAS認証・カンポット・ペッパー協会・エコサートの厳しいガイドラインをクリアした確かな品質と辛味・旨味がキリッとしたフルーティーな豊かな味わいをお楽しみください！ 希少な「クメール種」を使用した乾燥白胡椒 ●厳しいガイドラインのもとに栽培し、日本有機JASの認証を受けた確かな品質 ●カンボジアの気候と自然が生み出す豊かな味わいの乾燥白胡椒 ●日本の技術を導入して実現した高品質なカンポットペッパー ●肉・魚・麺類・サラダなど食材の美味しさを引き立てる乾燥白胡椒 パリの三ツ星シェフも認める、唯一無二の高級スパイス「乾燥白胡椒」をお届けします 名称(一般的名称)：乾燥白胡椒 内容量：100g 原材料名：カンポットペッパー 保存方法：直射日光を避け常温保存 賞味期限：パッケージに記載 原産国名：カンボジア 輸入者：シーダーアグリビジネス合同会社 〒1820022 東京都調布市国領町1－12－1－403号
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6位
¥1,688
評価: 0.0
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ダイヤストア
さわやかな香りと辛味をもつホワイトペッパーホール(白胡椒の実)です。 ペッパーミル(胡椒挽き)でお好みの荒さに挽き、スープ・シチュー・サラダ・あらゆる肉料理等にお使いください。 挽き立ての香りがお料理を一段と引き立ててくれます。 リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承下さい。 ▼他のギャバン製品▼ 【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】開封後はフタを閉じてお早めにご使用ください。★★★レビュープレゼント実施中★★★ 「商品レビュー」と「ストアレビュー」両方をご記入いただいたお客様に、 スリッピ1本（国産歯ブラシ）プレゼントさせていただいております！
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5位
¥2,040
評価: 0.0
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厳選ショップSHOWA
ホワイトペッパーパウダー400g
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4位
¥3,339
評価: 0.0
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スパイス販売 通販 スパイスラック
【商品説明】 産地：マレーシア 別名・和名：白胡椒（こしょう・コショウ） 赤く熟した胡椒（こしょう・コショウ）の実を水に浸して皮をやわらげ、その果皮を除去して核のみを乾燥して作ります。 コショウは、ギリシャ時代にインドからヨーロッパに伝わったとされており、冷蔵技術のなかった中世ヨーロッパでは、その抗菌・防腐効果から肉料理の臭み消し、防腐剤として欠かすことのできない調味料でした。 大航海時代・インド等原産地からの海洋航路が開拓される前は、入手が非常に困難であった為、金や銀と同等の価値があり、貨幣の代わりとして用いられていたと言われているほど、大変高価なものでもありました。 あらゆる料理の味を引き締める最もポピュラーなスパイスであるコショウの中でも、ホワイトペッパーはその白い色と、繊細な香り、強い辛味が特徴です。 料理の風味や、見た目の色を損ねる事なく、辛味と爽やかな香りをプラスする事ができます。 特に、素材そのものの風味を生かす料理や、淡い色味の料理と好相性。 塩とセットと使うことで、ベースの味付けとなります。 ストレートな風味が必要な時は、少し多めに振る事で、より料理の味を引き締めてくれますよ！ ホールタイプをスパイスミルに入れて、使うごとに挽くのがオススメです。いつでもフレッシュな香りを楽しむ事ができます。 また、コショウには、消化を助け食欲を促す効果や、体を温め、新陳代謝を活性化させる効果も！ 食欲のない時や、ダイエット中など体の代謝をアップさせたい時に、積極的に料理に取り入れてみては？ 世界で最も多く消費されている、まさに「スパイスの王様」です。 ■使用例： ・肉料理、魚料理、クリームソース、グラタン、卵料理、マリネ等 ・白身魚のムニエルに → 塩と合わせて下ごしらえに。繊細な風味で、魚の甘みを引き立て、見た目も美しい仕上がりに。 ・クリームソースに → 淡白になりがちなクリームソースの味を引き締めてくれます。少量加えるのがおすすめ！ 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → ホワイトペッパー（ホール）【50g】 → ホワイトペッパー（ホール）【100g】 → ホワイトペッパー（ホール）【300g】 → ホワイトペッパー（ホール）【500g】 → ホワイトペッパー（ホール）【1000g】 ■パウダータイプ → ホワイトペッパー（パウダー）【50g】 → ホワイトペッパー（パウダー）【100g】 → ホワイトペッパー（パウダー）【300g】 → ホワイトペッパー（パウダー）【500g】 → ホワイトペッパー（パウダー）【1000g】 ■関連・パウダータイプ → ブラックペッパー（パウダー）【50g】 → ブラックペッパー（パウダー）【100g】 → ブラックペッパー（パウダー）【300g】 → ブラックペッパー（パウダー）【500g】 → ブラックペッパー（パウダー）【1000g】 ■関連・ホールタイプ → ブラックペッパー（ホール）【50g】 → ブラックペッパー（ホール）【100g】 → ブラックペッパー（ホール）【300g】 → ブラックペッパー（ホール）【500g】 → ブラックペッパー（ホール）【1000g】
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3位
¥1,500
評価: 0.0
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業務用食品サンプラザ楽天市場店
商品情報名称コショウ原材料名コーンフラワー(国内製造)、米粉、黒胡椒内容量1kg賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法多湿を避け冷暗所に保管してください。販売者尾家産業株式会社 大阪府大阪市豊崎6-11-27備考宅配便のお届けとなります。【業務用コショー】サンホーム 胡椒 1kg胡椒 コショウ こしょう スパイス ハーブ 調味料 香辛料 パウダー 粉末 業務用 家庭用 お買い得 まとめ買い 厳選した原料を使用したコショーです。 食品の辛味および風味付けにご使用いただけます。 5
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2位
¥4,568
評価: 4.63
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エスビー食品公式 楽天市場店
あらびきL缶M缶袋/1kg袋/100gパウダーL缶M缶S缶袋/1kg袋/100gホール袋/1kg袋/100gマレーシア産ホワイトペッパー（ホール）袋/1kgWhitepepper （胡椒）赤く完熟した果実を摘み、水に浸して皮をむき、乾燥させたもので、ブラックペッパーと同じ植物から取れますが製法が異なります。丸のままスープやシチューなどに加えたり、お好みの荒さにペパーミルで砕いたりして、クリーム系の料理や白身魚、チキンなどの多くの料理に使用致します。お得な袋入りです。［別名］こしょう、白コショー一括表示品名：ホワイトペッパー原材料名：ホワイトペッパー賞味期限：(例)0000.00.00保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。内容量：1kg原産国名：インドネシア販売者：エスビー食品株式会社 東京都中央区日本橋兜町18-6製造所：エスビースパイス工業株式会社 埼玉県北葛飾郡松伏町大字築比地1032 ※エスビースパイス工業は、エスビー食品のグループ会社です。納期情報（商品発送予定日）についてご注意ください商品の納期情報を表示させていただいておりますが、当店は、商品在庫を複数店舗で共有しております。ご注文のタイミングによっては、在庫の状況により発送までにお時間を頂戴する場合がございます。その際は、メールにてご連絡致します。※交通機関の不具合や悪天候などそのほかの不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。S&B セレクトスパイス ホワイトペッパー 業務用 エスビー食品 エスビー 食品 公式 スパイス ハーブ SELECT SPICE 白胡椒 白コショウ S&B業務用セレクトスパイス s＆b sb SB コショー こしょう ホール 袋入り 1kg SB食品
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1位
¥4,895
評価: 0.0
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食べもんぢから。
内容量 210g×3個 賞味期限 製造から24ヶ月 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。） 原材料 ホワイトペッパー 商品説明 ブラックペッパーと同じ植物で、完熟した実を水でふやかして外皮を取り去った白い胡椒です。ブラックペッパーよりマイルドで辛み感が弱いのが特徴です。 下味付:ポークソテー、白身魚のムニエル 料理中:グラタン、オムレツ、ポタージュ、スープ 仕上げ:各種ドレッシング、目玉焼き、ラーメン GABANさんは、創業60年の老舗香辛料メーカーです。創業以来、「プロのためのスパイス」の提供をテーマにホテルやレストランで腕を競うシェフに満足いただける品質を維持されてきました。GABANブランドは、高品質なスパイスの定番として、外食産業分野で永年にわたり支持されております。 原料原産地 マレーシア ご使用例 下味付:ポークソテー、白身魚のムニエル 料理中:グラタン、オムレツ、ポタージュ、スープ 仕上げ:各種ドレッシング、目玉焼き、ラーメン
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