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1位
¥3,280
評価: 5.0
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ホライズンファームズ
ホライズンファームズのこだわり この肉はどこから来たの？ 何を食べて育ったか？どのように育てられたか？ これらは健康志向の消費者が考える基本的な疑問です。HORIZON FARMSは、家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、アニマルウェルフェアに配慮し、完全放牧で健康的に育てられた家畜のお肉を中心に、オーガニック、無添加、オールナチュラルの高品質で持続可能な食品のみを厳選してお届けしています！安心して食材の持つ本来の風味を存分にお楽しみいただけます。日本全国へ最短翌日配送*。良質の食品は、健全な農家から。これがHORIZON FARMSのこだわりです。 小規模農場 低コストで大量生産の畜産では、動物たちの福祉（アニマルウェルフェア）が無視されます。生産性の向上のために家畜や消費者の健康を犠牲にすることは決してありません。HORIZON FARMSでは、ホルモン剤不使用、抗生物質不使用、化学物質不使用で、自然の営みのままゆっくり大切に育てている世界の小規模農場からのお肉を取り扱っています。 持続可能性 牧草地でフリーレンジ（放し飼い）で家畜を育てることには、周辺環境、動物、私たち人間にとって多くの利点があります。しかし、家畜の健康を重視した飼育（または野生の魚を捕獲すること）は、大量生産の工場畜産に比べ、かなりのコストがかかります。その為、一般的な価格より高くなりますが、HORIZON FARMSでは、このような商品を選ぶことは、私たち消費者の健康や、持続可能な畜産農家、動物、そして周辺環境への長期投資だと考えています。 品質 家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、全工程においてクリーンで高品質な食品のみを調達しています。他ではなかなか手に入らない最高級の品質となっております。この違いを是非味わってみてください。 トレーサビリティと透明性 HORIZON FARMSでは、商品の仕入れ、在庫管理、出荷業務を全て自社で行っている為、不要なコストを大幅に削減すると同時に、農場（または海）から食卓までのトレーサビリティを明確にご提供できます。 また、お客様やご家族に安心してご利用いただけるよう、商品の詳細な情報を提供することにも力を入れています。お客様からのレビューや、SNSアカウントも是非ご覧ください。ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。 関連商品冷凍 むきエビ 無添加 保存料不使用 1kg 無保水 高品質 下処理不...冷凍 オーガニック フルーツ パイナップル パイン カット コスタリカ...3,850円3,278円有機 JAS オーガニック フルーツ 冷凍 ミックスベリー 化学物質不...冷凍 オーガニック フルーツ マンゴー カット ペルー産 化学物質不使...3,278円3,278円冷凍 オーガニック フルーツ ワイルド ブラックベリー ウクライナ産 ...アンガス牛 カイノミ 焼肉用 スライス 300g ニュージーランド産 ...3,278円3,278円タスマニア産 最高級 アトランティック サーモン 角切り 200g 生...有機 JAS オーガニック フルーツ 冷凍 ラズベリー ブルガリア産 ...2,178円2,980円MSC 認証 無添加 冷凍 蒸しかき 牡蠣 オイスター むき身 国産 ...冷凍 オーガニック フルーツ ザクロ 種 トルコ産 化学物質不使用 1...5,148円3,498円この度、こちらのムール貝の1匹あたりのサイズがこれまでよりも大粒のものへと変更となりました。そちらに伴い、1袋に入っているムール貝の個数が約30個以上から、約20個以上へと変更になりました。総重量はこれまで通りの1kgで変更はございませんのでご安心くださいませ。 こちらは、ニュージーランドのオーガニック認証機関によりオーガニック認証を受けた商品となります。しかしながら日本では、二国間の制度の関係上、有機JASとしてはお取り扱いされておりません。 ニュージーランド産のグリーンシェルムール貝です。ムール貝は個別急速冷凍されており、使う分だけ取り出してお使いいただけます。1袋に約20個のムール貝が入っており、重さは1kgございます。ムール貝を動かしながら10分ほど冷水をかけると、ムール貝を均等にすばやく解凍することができます。ムール貝は少し湯通ししてありますが、お召し上がりいただく際には十分な加熱調理が必要です。生食には適しておりません。ソテー、揚げ物、蒸し物、炒め物、煮込み料理、グリルなど様々なお料理にお使いいただけますので、とても便利です。 こちらの商品は、ニュージーランド南部の島であるスチュワート島の澄んだ海で育ったプレミアムなグリーンシェルムール貝です。高品質のムール貝を育てるには場所が重要となります。その為、スチュワート島で育ったムール貝は、ニュージーランドで唯一オーガニック認証を受けた良質なグリーンシェルムール貝なのです。もちろん、抗生物質や化学物質は一切使用していません。生育海域は常に監視され、厳しい衛生管理のもとで一つ一つ手作業で加工されている為、最高の品質と安全性が保証されています。加工と包装はすべてニュージーランドで行われています。 内容 商品内容 1パック 20個入り 内容量 1kg 対象人数 6~7人用あくまで目安の人数となります。個人差がございます。 商品の取り扱い 発送方法 冷凍発送のみ 保存方法 要冷凍（-18°C以下） 解凍時間（目安） 冷蔵庫での解凍：12時間流水解凍：10分 おすすめの調理方法 グリル、フライ、煮込み、炒め物、蒸し物、パエリア 賞味期限 冷凍保存：商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。冷蔵保存：未開封の状態で1日以内。お召し上がりいただく際には十分に加熱してください。 さらに詳しく 種類 モエギイガイ（イガイ科） 別名・他の名称 マッセル貝、ムラサキガイ、ミドリイガイ、パーナガイ、パーナ貝 原産国 ニュージーランド 主要漁場 ビッググローリー湾 加工国 ニュージーランド 輸出国 ニュージーランド トレーサビリティ 漁場から食卓まで100％のトレーサビリティ パッケージ 個別急速冷凍され、食品用袋にて包装されています。（再封不可） パッケージサイズ 約 30cm×15cm×9cm 栄養成分表示 85g当たりの栄養成分表示 エネルギー：100kcal たんぱく質：16g 脂質：2.5g -飽和脂肪酸：1g -トランス脂肪酸：0g 炭水化物：4g -糖類：0g 食塩相当量：1.2g コレステロール：25mg 食物繊維: 0g オーガニック認証証明書 ASUREQUALITY（アシュアクオリティ） - 認証番号-NZ829 輸入食品等試験成績証明書 こちらをクリックしてご確認いただけます。 輸入者 HORIZON FARMS株式会社
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2位
¥1,460
評価: 4.83
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特正
手軽にお使いいただける便利な食材です。必要な量を解凍して、そのままお料理にご活用いただけます。 むき身の牡蠣やアサリと比べて、今までとは異なる食感や風味を楽しんでいただけます。 パスタやピザ、シーフードカレーなど、アイディア次第で無限のレシピが広がります。ぜひ、新しい味わいをお楽しみください。 在庫状況により、商品ブランド・パッケージデザインが変更になる場合がございます。ご了承の程、お願い申し上げます。 □食品表示 名称 むき身ボイルムール貝 原材料 ムール貝 原産地 チリ 内容量 1Kg 賞味期限 冷凍で半年 保存方法 冷凍(-18℃)にて保存してください 凍結前加熱の有無 加熱済み 加熱の必要性 解凍後、そのままお召し上がり頂けます □栄養成分表示 栄養成分表示 (100gあたり) 熱量 70kcal たんぱく質 10.3g 脂質 1.4g 炭水化物 3.7g 食塩相当量 1.4g この表示値は目安です。パエリアやブイヤベース等と言った欧風料理には欠かせないムール貝。旨味たっぷりの太った身と、黒い貝殻が特長です。ただ、貝殻は食べられません。 剥き身のほうが、お料理によっては扱い易い場合もあります。特正がお届けする「むき身ボイルムール貝」は、ボイル後、バラ凍結したムール貝をパックにしたものです。一粒あたり1．5～3cmの小粒のムールです。 バターと醤油で炒めてお手軽おつまみにも最適です。 特正は現在、殻付きムール貝（ チリ産、 アイルランド産）、を販売しています。こちらの商品は、殻付きの為、上記のパエリアやブイヤベースと言ったお料理にお使いの場合は見栄えがしますし、パック内にムールの茹で汁が入っているため、ムールそのものの旨味を逃す事無くお使い頂く事が可能です。 これに対して、「むき身ボイルムール貝」は必要な量を解凍して、お料理に合わせて加熱調理して頂くことができます。 パスタ、ピザ、シーフードカレー等々。むき身の牡蠣やアサリを使うお料理であれば、今迄と違った食感、風味を味わって頂く事ができます。 むき身ボイルムール貝の原産地は、味に定評のあるチリ産。特正のベストセラー「 ボイル殻付きムール貝」と同じ原産国。ご安心して召し上がって頂けます。
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3位
¥493
評価: 5.0
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業務用食品アミカ楽天市場店
【冷凍】 キレイな海で養殖されたムール貝で、EU/USAなどの世界各国で多く消費されます。鮮度を保ちつつ、旨味をそのままパックして味付けした商品となっております。 ※ムール貝の身から海藻のようなものが出てくることがありますが、これは付着糸という足糸で、主成分はたんぱく質です。貝の一部ですので、お召し上がりいただけます。 ※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。 名称マルハニチロ 殻付ボイルムール貝ガーリックバター味 454g商品番号x05415083009メーカーマルハニチロ 愛知県名古屋市熱田区尾頭町3−45販売単位BL保存方法冷凍賞味期限パッケージに記載規格（内容量）454g(約25粒)最終加工地チリ(主原産地は異なる場合がございます。)ケース入数10BL調理方法【湯せん】 沸騰したお湯の中に本製品を凍ったまま袋ごと入れ、約5分間湯せんしてください。湯せん後、袋を切り、中身のムール貝とソースを皿などに移してお召し上がりください。 【フライパン】 凍ったままの本製品を袋から開け、フライパンにムール貝とソースを移してください。蓋をして、強火で約3〜4分間蒸し焼きにした後、蓋を開け、軽くかき混ぜながら弱火で2〜3分間炒めます。調理方法【電子レンジ】 解凍した本製品を袋から開け、皿などに中身のムール貝とソースを移してください。ラップをかけ、電子レンジで温めてお召し上がりください。(加熱の目安500W＝約6分、600W＝約5分) ※凍ったまま電子レンジで加熱する場合は、500W＝約8分、600W＝約7分が目安となります。 ※電子レンジの機種によって、多少、加熱時間が異なります。 ※内袋ごと電子レンジに入れないでください。原材料ムール貝(チリ)、ひまわりオイル、バター、パームオイル、たまねぎ、粉乳、白ワイン、パプリカ、にんにくエキス、パセリ／酸化防止剤(V.E)、(一部に乳成分を含む)アレルギー乳成分 ※本製品で使用しているムール貝などの二枚貝には、かにが共生しています。添加物表示酸化防止剤(V.E)※ご注意【免責】アミカネットショップでは、最新の商品情報をサイト上に表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様（容量、パッケージ、原材料、原産国等）が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。画像はイメージとなります。実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、予めご了承ください。
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4位
¥690
評価: 4.55
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越前かに職人甲羅組（DENSHOKU）
商品のポイント ★味には関係のない、サイズや見た目のお得な訳あり商品！ ★世界各国の料理で幅広く愛されるムール貝♪ ★旨味成分のアミノ酸や疲労回復効果のあるタウリンがたっぷり！ ★中でも食べやすい一口サイズを厳選！ ★貝の旨味を引き立てるガーリックバター味♪ ★レンジで温めるだけでのお手軽調理♪ ★シーフードパスタやパエリア等、様々な料理と相性バッチリ♪ ムール貝は旨味たっぷりの濃厚な味が特徴で、イタリアやフランス、スペインやトルコ等、美味と呼ばれる世界各国の料理で幅広く愛される食材です。その秘密は旨味成分と呼ばれる「遊離アミノ酸」が豊富なことで、その量は同じ貝類であるアサリの約1.7倍、しじみの約10倍近くにものぼると言われています。 さらに疲労回復や高血圧予防、コレステロール低下等の効果を持つタウリンも多く含むことから健康面でも注目を浴びており、年々日本でも人気が高まりつつある貝です。 当店では旨味がたっぷり詰まったムール貝の中でも、食べやすい一口サイズを厳選し、美味しさそのままに急速冷凍したムール貝のみを仕入れています。 さらにムール貝と相性抜群なガーリックバターで絶妙に味付けしておりますので、レンジや湯せん、フライパンで温めるだけで手間なく簡単にお召し上がりいただけます。 またムール貝はパエリアやパスタとも相性が良い為、日々の一品の簡単アレンジにもとても便利です。 旨味・栄養たっぷりのガーリックバタームール貝をぜひご賞味ください♪ 商品内容 殻付ボイルムール貝(ガーリックバター味) 454g（25-35粒入り） ※産地：チリ産 ＜原材料＞ムール貝、ひまわりオイル、バター、パームオイル、たまねぎ、粉乳、白ワイン、パプリカ、にんにくエキス、パセリ/酸化防止剤(V.E)、(一部に乳成分を含む) 賞味期限 冷凍−18℃以下で1ヶ月以上。解凍後は当日中にお召し上がり下さい。 お召し上がり方 【電子レンジの場合】 1.解凍した商品を袋から開け、皿などに中身のムール貝とソースを移してください。 2.ラップをかけ、電子レンジで温めてお召し上がりください。 (加熱の目安500W=約6分、600W=約5分) ※1 凍ったまま電子レンジで加熱する場合は、500W=約8分、600W=約7分が目安となります。 ※2 電子レンジの機種によって、多少、加熱時間が異なります。 ※3 内袋ごと電子レンジにいれないでください。 【湯せんの場合】 1.沸騰したお湯の中に商品を凍ったまま袋ごといれ、約5分間湯せんしてください。 2.湯せん後、袋を切り、中身のムール貝とソースを皿などに移してお召し上がりください。 【フライパンの場合】 1.凍ったままの商品を袋から開け、フライパンにムール貝とソースを移してください。 2.蓋をして、強火で約3～4分間蒸し焼きにした後、蓋を開け、軽くかき混ぜながら弱火で2～3分間炒めます。 配送について 注文より4日後以降でご指定下さい。※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。→ 配送の遅延について 販売者 株式会社伝食 〒914-0811 福井県敦賀市中央町2-22-32 発売日 2024年6月13日
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