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岩島 史 鶴 理恵子 英明企画編集キカンノウギョウトケイザイニセンニジュウゴネンフユゴウ イワシマ フミ ツル リエコ 発行年月：2025年04月30日 予約締切日：2025年04月29日 ページ数：224p サイズ：全集・双書 ISBN：9784909151650 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
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◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 中村敏樹 出版社名 誠文堂新光社 発売日 2017年09月15日 ISBN 9784416617267
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生活工芸双書 倉井耕一 赤星栄志 農山漁村文化協会アサ クライ コウイチ アカホシ ヨシユキ 発行年月：2019年05月27日 予約締切日：2019年04月05日 ページ数：152p サイズ：全集・双書 ISBN：9784540171147 1章 植物としての大麻（植物としての特徴／日本における産業用大麻の普及のための品種問題ー栃木県でのアサの品種開発）／2章 利用の歴史（アサの利用特性／麻利用の歴史 ほか）／3章 各地の麻栽培（日本一のアサの生産地ー栃木県（野州麻）／屯田兵の生活を支えたアサ栽培ー北海道 ほか）／4章 アサを栽培する（栽培適地／栃木県での栽培）／5章 部位別の利用法（大麻の茎を利用するー精麻・皮麻・麻垢・麻幹／精麻・皮麻ー茎の靱皮繊維） 本書は、大麻の植物としての特徴、薬物問題と大麻栽培の現状、これまでの日本での大麻利用の歴史を概観します。戦前までの日本各地で栽培・利用されていた歴史を20道県にわたって掘り起こし、栃木県の野州麻の栽培を詳述したあと、大麻の繊維、麻幹（皮を剥いだ大麻の木質部）などの利用をまとめています。忘れられようとしている、日本列島に住む人間の日常生活にかつては恩恵をもたらしていた植物資源大麻に光を当てます。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
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砂漠・牧場の農耕と風土 地球研ライブラリー 佐藤洋一郎（植物遺伝学） 臨川書店ユーラシア ノウコウシ サトウ,ヨウイチロウ 発行年月：2009年06月 ページ数：254p サイズ：全集・双書 ISBN：9784653040439 佐藤洋一郎（サトウヨウイチロウ） 総合地球環境学研究所副所長・教授 鞍田崇（クラタタカシ） 総合地球環境学研究所プロジェクト上級研究員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章 麦の風土の醸成（「牧場」の風土／「砂漠」の風土の牧畜 ほか）／第1章 西アジアで生まれた農耕文化（西アジアにおける農耕のはじまり／栽培植物あらわれる ほか）／第2章 中央ユーラシアの気候・水資源とその変遷（中央ユーラシアの気候と人びとの暮らし／中央ユーラシアの環境史をさぐる ほか）／第3章 麦の風土の主役たち（オオムギ千夜一夜物語／ユーラシアを東へと伝播したコムギー考古学と遺伝学の接点） 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
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果実は、光と糖でできている 倉橋 孝夫 大畑 和也 農山漁村文化協会キソカラワカルオイシイカジュサイバイノキョウカショ クラハシ タカオ オオハタ カズヤ 発行年月：2025年08月07日 予約締切日：2025年07月01日 ページ数：200p サイズ：単行本 ISBN：9784540231193 倉橋孝夫（クラハシタカオ） 元島根県農業技術センター栽培研究部長。現在はブドウ、レモン、カキなどの果樹園経営のかたわら、JAいずもアグリ開発（株）で新規就農者などを実践指導 大畑和也（オオハタカズヤ） 島根県農業技術センター特産園芸科長。カキ、プルーン、スモモ、イチジクなどの栽培研究に従事（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 果樹栽培の基礎（おいしい果実をつくろう／果樹の生長のしくみ／おいしい果樹栽培のポイント／果樹の繁殖と植え付け）／2 いろいろな果樹のつくり方（ブドウ／カキ／ナシ／リンゴ／モモ・スモモ・プルーン／カンキツ／イチジク／そのほかの果樹） 果樹の生育と栽培を、光合成による糖の生産量と分配の理論としてやさしく解説。どこから手を付け、どういう技術で栽培すれば成功できるかを導く。…「果実は、光と糖でできている」ことをベースに、果樹栽培の本質に迫る、シンプルで奥深い入門書。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
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山田 昌彦 創森社シャインマスカットノサイバイギジュツ ヤマダ マサヒコ 発行年月：2020年10月22日 予約締切日：2020年09月15日 ページ数：226p サイズ：単行本 ISBN：9784883403455 山田昌彦（ヤマダマサヒコ） 日本大学生物資源科学部教授（前・農研機構果樹研究所品種育成・病害虫研究領域長）。1956年生まれ。京都大学大学院農学研究科修士課程修了。1980年以来長年にわたり、農研機構（前・農林水産省果樹試験場）でブドウ・カキの品種改良に従事し、約6haの圃場で多くの品種と交雑実生樹の栽培と特性評価を行う。「シャインマスカット」、「クイーンニーナ」などブドウ14品種の育成者。「シャインマスカット」の育成で園芸功労賞（育成者グループ）などを、果樹の品種改良の方法に関する研究で日本農学賞などを受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 シャインマスカットの育成と品種特性／第2章 シャインマスカットの生育と仕立ての類型／第3章 山梨県における生育と栽培管理／第4章 岡山県における生育と栽培管理／第5章 山形県における生育と栽培管理・貯蔵／第6章 シャインマスカットの長期貯蔵技術／第7章 シャインマスカットの生理障害と防止対策／第8章 シャインマスカットの病虫害と防除対策／付属資料 シャインマスカットを用いた品種改良と新品種 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
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写真・図表でみる理論と実際 今井俊治 創森社BKSCPN_【biz2016】 ブドウ ノ コンイキ セイゲン サイバイ イマイ,シュンジ 発行年月：2009年08月 ページ数：77p サイズ：単行本 ISBN：9784883402366 今井俊治（イマイシュンジ） 1948年広島県竹原市生まれ。1974年岡山大学大学院農学研究科修了、奈良県採用、奈良県吉野農業改良普及所普及員を経て、1976年、奈良県農業試験場果樹課研究員。1980年広島県農業者大学校、1984年、広島県果樹試験場栽培部研究員。1996年広島県立農業技術センター果樹研究所落葉果樹研究室長。1999年県庁農林水産部農産課課長補佐。2001年広島県立農業技術センター主任専門技術員。2003年広島県立農業技術センター野菜栽培研究部長。2007年広島県立総合技術研究所農業技術センター次長。2009年3月、退職。この間、普及、農民教育、行政、研究職を経験。4月より、全国農業協同組合連合会に技術主管として勤める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章 密植による早期成園化システム（苗の育成と管理／大苗の育苗と管理 ほか）／2章 拡大型根域制限栽培システム（根域制限ベッドの作成／苗の定植と栽培管理 ほか）／3章 「人間優先」の作業を目指した一文字棚（一文字イマイ仕立て棚）／付録 根域制限栽培実践のために（栽培管理の作業時間／施設費の概算（10a当たり） ほか） 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
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◆◆◆カバーがありません。中古ですので多少の使用感がありますが、品質には十分に注意して販売しております。迅速・丁寧な発送を心がけております。【毎日発送】 商品状態 著者名 森まゆみ、佐藤忠吉 出版社名 バジリコ 発売日 2007年04月 ISBN 9784862380302
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いのちの営み、田畑の営み 鏡山悦子 川口由一 南方新社BKSCPN_【biz2016】 シゼンノウ サイバイ ノ テビキ カガミヤマ,エツコ カワグチ,ヨシカズ 発行年月：2007年10月 予約締切日：2007年10月14日 ページ数：218p サイズ：単行本 ISBN：9784861241246 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
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小林 和司 創森社ズカイヨクワカルブドウサイバイ コバヤシ カズシ 発行年月：2017年03月22日 予約締切日：2017年03月21日 ページ数：184p サイズ：単行本 ISBN：9784883403141 小林和司（コバヤシカズシ） 山梨県果樹試験場主幹研究員・育種部部長、技術士（農業部門）。園芸学会会員。1963年、山梨県生まれ。島根大学農学部卒業。山梨県病害虫防除所、山梨県農業技術課を経て現職。ブドウの省力栽培技術の開発、新品種の育成などのブドウ研究に携わる。また、兼務で山梨県立農業大学校講師、山梨大学大学院非常勤講師（基礎ブドウ栽培学特論）などを歴任する（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 果樹としてのブドウの特徴／第2章 ブドウの種類・品種と選び方／第3章 苗木の植えつけ方・仕立て方／第4章 ブドウの生育と栽培管理／第5章 土づくりと施肥、潅水のコツ／第6章 整枝剪定の基本と繁殖方法／第7章 生理障害、気象災害と病虫害／第8章 施設栽培と根域制限栽培 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
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岡本よりたか 内外出版社オヒトリノウギョウ オカモトヨリタカ 発行年月：2024年06月25日 予約締切日：2024年03月01日 ページ数：304p サイズ：単行本 ISBN：9784862576989 岡本よりたか（オカモトヨリタカ） 1958年、福井県出身。無肥料栽培家・環境活動家。「たねのがっこう」主宰。TVディレクター時代、取材を通して農業の環境や健康への破壊的ダメージを知り、またITエンジニア時代、効率化という名の非効率な経済社会のシステムを知り、40歳半ばで、社会に背を向け、山梨県北杜市に移住して山暮らしを始める。その後、自然農法を学び、それをヒントに、自分なりの農法を確立しながら農業に勤しむも、生活苦に陥る。しかし、そのお陰で、「人は水と太陽と空気と種さえあれば生きていける」という真実に出会うことになる。現在は、岐阜県郡上市に再移住し、自家採種の大切さを訴えるセミナーや講演を開催しながら、生き苦しいこの世の中を生き抜くための手段としての、自然農法の普及にも努めている。最近は、次世代の農家を育成する「耕師（たがやしし）」制度を発案しいる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 生きぬくための「買う」から「つくる」へ／第2章 そもそも「野菜」って、どうやって作るのか？／第3章 まずは「土」のことを学ぶ／第4章 巡る季節の野菜作り基本の“き”／第5章 暮らしに合った「種まき」カレンダーを作ろう／第6章 四季折々に作る調味料と保存食 これからの時代を生きぬくために日々の心と暮らしを軽やかに耕す豊かさ。「買う」から「つくる」へ。選択肢をふやす！自給農を提唱する著者が伝える「食べること」との向き合い方。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
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草と生きものを活かす新しい不耕起栽培へ シリーズ 農のとびら 農文協 農山漁村文化協会タガヤサナイノウギョウニュウモンコウザ ノウブンキョウ 発行年月：2025年09月16日 予約締切日：2025年08月07日 ページ数：184p サイズ：単行本 ISBN：9784540251450 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
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露地でつくれる熱帯果樹の栽培と利用 新特産シリーズ 米本 仁巳 農山漁村文化協会アボカド ヨネモト ヒトミ 発行年月：2007年03月05日 予約締切日：2007年03月04日 ページ数：172p サイズ：全集・双書 ISBN：9784540061929 米本仁巳（ヨネモトヨシミ） 昭和29年、和歌山県西牟婁郡日置川町（現在は白浜町）で生まれる。昭和48年、和歌山県立田辺高等学校卒業後、国際農業者交流協会の研修生として渡米。研修終了後、ワシントン州ビッグ・ベンド・コミュニティー・カレッジ入学。カリフォルニア州立ポリテクニック大学パモナ校へ編入学し、同大学卒業。昭和56年に帰国後、和歌山県農業大学校、同県果樹園芸試験場などを経て、現在、国際農林水産業研究センター熱帯・島嶼研究拠点（沖縄県石垣市）へ勤務。広く果樹の研究に従事する。なかでも熱帯果樹については造詣が深く、とくにアボカドは優良品種をカリフォルニアから多数導入して、日本での栽培技術の確立に努める。和歌山県在職中は接ぎ木苗を自ら育てて農家に配布し、普及をはかる。平成14年9月農学博士の学位を取得（近畿大学農第61号）。平成18年3月日本熱帯農業学会賞研究奨励賞受賞（「温帯における熱帯果樹の導入及び栽培に関する研究」）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 アボカドの魅力／第2章 アボカドとは／第3章 品種の特性と生かし方／第4章 苗木つくりから幼木期までの管理／第5章 成木園の管理ポイント／第6章 篤農家の経営事例／第7章 アボカドの調理、加工、利用法 国産完熟のアボカドのつくり方と食べ方を紹介。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
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タマネギ・ネギ・ニンニク・ラッキョウ・ワケギ・リーキ・アサツ 家庭菜園レベルアップ教室 農山漁村文化協会ヨウサイ 発行年月：2011年03月 ページ数：155p サイズ：単行本 ISBN：9784540082375 大西忠男（オオニシタダオ） 1947年兵庫県姫路市生まれ。1970年岡山大学農学部卒業。元兵庫県立農林水産技術総合センター農業技術センター所長 八鍬利郎（ヤクワトシロウ） 1928年神戸市に生まれる。1953年北海道大学農学部大学院を卒業後、同大に勤務し1992年定年退官。北海道大学名誉教授。農学博士。1974年園芸学会賞受賞 大場貞信（オオバサダノブ） 1941年北海道函館市生まれ。1964年岩手大学農学部卒業。元青森県畑作園芸試験場研究調整監（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） タマネギ（タマネギ栽培の基礎知識／タマネギ栽培の実際）／ネギ（ネギ栽培の基礎知識／ネギ栽培の実際）／ニンニク（ニンニク栽培の基礎知識／ニンニク栽培の実際）／ラッキョウ（ラッキョウ栽培の基礎知識／ラッキョウ栽培の実際）／ワケギ・リーキ・アサツキ（ワケギ栽培の基礎知識／ワケギ栽培の実際 ほか） 育てやすく年中楽しめるネギ類。肥大、分げつ、とう立ちなどのしくみと、生育ステージごとの肥培管理をわかりやすく解説。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
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衣の自給について考えよう 田畑健 地湧社ワタ ガ セカイ オ カエル タハタ,タケシ 発行年月：2015年10月 ページ数：96，6 サイズ：単行本 ISBN：9784885032356 田畑健（タハタタケシ） 1951年東京都生まれ。’81年、東京の会社を辞め、都内の市民菜園で日本綿の栽培をはじめる。’86年、千葉県鴨川市に移り住み鴨川和棉農園を開く。’87年、インドでマハトマ・ガンジーの「チャルカの思想」に出会い、“衣”を通して生き方全体を考えるようになる。自然卵養鶏、米・野菜作りの他、ワタに関わる道具作りや、糸紡ぎ・手織りのワークショップを開催し、また、絶滅しかけた和棉の種を守る活動を続けた。2013年没（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） プロローグ ワタとの出会いー人間らしい生活って何だろう（町工場で考えたこと／ワタのあたたかさにふれて ほか）／1 ワタの話ー日本のワタと衣の現状を知る（ワタ栽培に取り組む／農家の蔵に糸車 ほか）／2 ワタが世界を変えたーイギリス産業革命を問い直す（産業革命は綿織物から始まった／社会を変貌させた産業革命 ほか）／3 ワタで世界を変えるーガンジーのチャルカの思想と実践（インドでワタを見つめ直す／ガンジー・アシュラムの暮らし ほか）／エピローグ みんなが豊かに生きるには（人類史の二つの転換点／資本主義と社会主義は同じ穴のムジナだった ほか） ワタを種から育て、紡いで糸にし、織るまでの“日本初”完全マニュアル。これで、あなたも自分の服が自給できる！今日の経済格差の問題は、ワタの歴史を追っていくとすべて分かる。食糧の自給だけでなく、衣の自給について考えることで、いのちの経済に目覚めよう。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
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イカロスMOOK 農Bizムック 東愛理 イカロス出版コクサン アボカド サイバイ ニュウモン ヒガシ,アイリ 発行年月：2021年09月28日 予約締切日：2021年09月26日 ページ数：135p サイズ：ムックその他 ISBN：9784802210690 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
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草・ミミズ・微生物が土を育てる 農文協 農山漁村文化協会ノウカガオシエルタガヤサナイノウギョウ ノウブンキョウ 発行年月：2024年11月14日 予約締切日：2024年08月29日 ページ数：112p サイズ：単行本 ISBN：9784540241574 世界で日本で「耕さない農業」（世界で広がる「耕さない農業」／微生物が喜ぶ、土が肥える ローラークリンパーで倒して敷き草に ほか）／第1章 「耕さない農業」を見た（草や緑肥を活かす／ミミズや微生物が活きる ほか）／第2章 草は刈らずに倒す（図解 刈らずに倒すとなにがいい？／ふわっと倒して、マルチ効果持続 ドラム缶クリンパー ほか）／第3章 「耕さない農業」ここが知りたい！（ホントにできるの？気になる不耕起栽培Q＆A／耕さない農業で経営できる？土はホントによくなる？ ほか）／第4章 異常気象にも強い（高温・干ばつ、豪雨に負けなかった 大地再生農業の土を見た／地球沸騰化時代に堂々不耕起宣言 ほか） 土を耕し、堆肥を作って田畑に入れる…そんな農業の常識が変わりつつある。土を耕さず、草（カバークロップ）を生やし有機物で地面を覆うことで、草の根やミミズ、微生物が働いて作物が元気に育つ極上の土ができあがる。そんな「耕さない農業」が、国内外でいま注目されている。この本では、全国の農家の実践に学びながら、新しい不耕起栽培のやり方と可能性に迫る。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
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深瀬 貴範 淡交社ムズカシイコトハワカリマセンガゴジュッサイデモノウギョウヲハジメラレマスカ フカセタカノリ 発行年月：2024年04月04日 予約締切日：2024年04月03日 ページ数：272p サイズ：単行本 ISBN：9784473045928 深瀬貴範（フカセタカノリ） 農業キャリアコンサルタント。1985年、リクルートグループに入社。人事マネージャーとして自社の新卒採用や中途採用を担当する。営業においては大手企業を担当するグループのマネージャーとして採用の提案を行うほか、東日本営業部長としてメンバーマネジメントなども行う。2011年より農林水産省・経済産業省・地方自治体向けに営業を行い、各地域において地方創生や農業人材確保に取り組む。2013〜2019年まで農林水産省補助事業「新・農業人フェア」の責任者として、延べ8万人に対し情報を提供。2020年に株式会社リクルートを定年退職後、現在はフリーランスとして同イベントのセミナーや地方行政の農業活性化事業にかかわる。保有資格：国家資格キャリアコンサルタント、米国CCE，Inc認定GCDFーJapan、3級ファイナンシャル・プランニング技能士、農業技術検定3級（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部 まずは農業に触れよう（農業について右も左もわかりません！／「自分のやりたい農業」をイメージするには？／「週末農業」ってなに？）／第2部 さらに農業を深めよう（情報収集のしかたを教えて！／農業に関する知識や技術を知るには？／実際に相談に行ってみよう！／知っておきたい！農地や資産についての基礎知識）／第3部 おさらいしよう（最後の仕上げ！どんな農業人になる？） 「農業を始めたい」と思ったら、いちばん最初に読む本。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
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作物が強くなる、おいしくなる 農文協 農山漁村文化協会シンセッカイデフセグビョウキトガイチュウ ノウブンキョウ 発行年月：2025年07月15日 予約締切日：2025年04月23日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784540251313 石灰追肥で病害虫が防げる／野菜の病害虫を防ぐ（粉をふりかける／液をまく、注ぐ／元肥として施す）／イネ・花・果樹の病害虫を防ぐ（イネの病害虫を抑える／花の病気を抑える／果樹の病気を抑える）／石灰防除の疑問に答えます／石灰欠乏、こう防ぐ（あれもこれも石灰欠乏／葉面散布で変わる／施肥のやり方で変わる／石灰追肥でジャガイモが変わる／激夏を迎え撃つ 発酵＆酢酸カルシウム） 累計7万3000部のベストセラー『石灰で防ぐ病気と害虫』待望の続編！改造ブロワー散布、ドローン散布、激夏を迎え撃つ発酵＆酢酸カルシウムなど、新たな工夫が満載。石灰で病原菌が抑えられるしくみの最新研究も。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
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秋津 元輝 須藤 重人 英明企画編集キカンノウギョウトケイザイニセンニジュウゴネンハルゴウ アキツ モトキ スドウ シゲト 発行年月：2025年08月30日 予約締切日：2025年08月29日 ページ数：216p サイズ：全集・双書 ISBN：9784909151643 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
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著者福岡正信(著)出版社春秋社発売日2013年05月ISBN9784393741542キーワードみどりのてつがくべつさつみどりのてつがく ミドリノテツガクベツサツミドリノテツガク ふくおか まさのぶ フクオカ マサノブ9784393741542内容紹介自然に仕える暮らしと仕事。自然農法の創始者が世界の人々に贈る「無為」何もしない生き方と農法。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 農業の源流（何もしない運動/現代とは何か/人は知らず/農民の歴史/現代の農業/農業の発達と農民の転落/速く、遠くへ）/2 科学の幻想（科学の領域/正食/邪食/科学的増産/減産防止/質的な増産）/3 国民皆農論（真人の里/帰農の道/土地はないか）/4 自然農法（自然農法の稲作/自然農法の麦作）
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無農薬・無肥料の技と心 木村秋則 創森社奇跡のリンゴ りんご シゼン サイバイ ヒトスジ ニ キムラ,アキノリ 発行年月：2007年01月 ページ数：159p サイズ：単行本 ISBN：9784883402038 木村秋則（キムラアキノリ） 1949年、青森県岩木町（現在は弘前市に合併）生まれ。弘前実業高校卒業後、首都圏の会社勤務。1971年より故郷に戻り、りんご栽培を中心にした農業に従事。農薬により家族が体を傷めたことをきっかけに、1978年頃から無農薬・無肥料栽培を模索。10年近く収穫ゼロになるなど苦難の道を歩みながら、ついに完全無農薬・無肥料のりんごの自然栽培、さらに稲作や野菜の自然栽培を確立する。現在、りんごと米の自然栽培を手がけ、安全・安心の自然栽培りんご、りんごジュース、米（白米、七分づき米、玄米）を頒布。また、自然栽培に賛同する生産者、消費者が増えており、栽培技術の指導にも力を入れる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 完全無農薬・無肥料の自然栽培を求めて／第2章 体を傷めたことから自然栽培を模索／第3章 土の「偉力」を基にした自然栽培の取り組み方／第4章 自然栽培によるりんごづくりの基本／第5章 自然栽培による米づくりの基本／第6章 自然栽培による野菜づくりの基本／第7章 食・農・環境を結ぶ人の輪を大きく 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
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なぜ日本人の主食が守られないのか 安田 節子 三和書籍オコメガキエルヒ ヤスダ セツコ 発行年月：2025年08月20日 予約締切日：2025年08月19日 ページ数：224p サイズ：単行本 ISBN：9784862516039 安田節子（ヤスダセツコ） 食政策センター・ビジョン21代表。NPO法人「日本有機農業研究会」理事。一般社団法人アクト・ビヨンド・トラスト理事。日本の種子を守る会副会長。デトックスプロジェクトジャパン共同代表。1990年〜2000年日本消費者連盟で、反原発運動、食の安全と食料農業問題を担当。1996年〜2000年市民団体「遺伝子組み換え食品いらない！キャンペーン」事務局長。表示や規制を求める全国運動を展開。2000年11月「食政策センター・ビジョン21」設立。情報誌『いのちの講座』を創刊し発刊中。2009年〜2013年埼玉大学非常勤講師（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 なぜ米価は2倍になったのか／第2章 農の営みを壊すもの／第3章 稲作衰退は食料安全保障の崩壊／第4章 奪われる「種子」：食料支配の最終段階／第5章 水田削減を狙うグローバル企業／第6章 スマート農業は誰のため？／第7章 耕作放棄地対策 雑穀を生産しよう／第8章 企業が支配する食の安全／第9章 農薬使用大国日本／第10章 有機給食が未来を拓く／第11章 未来への選択：それでも私たちはコメとともに生きる 水田はただの“食料の工場”ではありません。洪水を防ぎ、生き物を育て、地域の文化と心を守ってきました。本書は、その価値を数値と制度の両面から解き明かし、“なぜ稲作を残すべきか”を理論的に語ってくれます。子どもに安全なごはんを食べさせたい。そう願うすべての人に読んでほしい、希望のある問題提起です。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
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ブルーベリー観光農園で失敗しない農業経営 畔柳茂樹 かんき出版BKSCPN_【bookーfestivalーthr】 サイキョウ ノ ノウ キギョウ クロヤナギ,シゲキ 発行年月：2017年06月 ページ数：239p サイズ：単行本 ISBN：9784761272609 畔柳茂樹（クロヤナギシゲキ） 農業起業家。愛知県岡崎市生まれ。早稲田大学政治経済学部卒。自動車部品世界No．1の株式会社デンソーに入社。40歳で事業企画課長に就任したが、ハードワークの日々に疑問を持つようになり、農業への転身を決意。2007年、45歳で年収1千万円の安定した生活を捨て独立し、観光農園「ブルーベリーファームおかざき」を開設。近年は観光農園プロデュースに取り組み、被災地復興事業として気仙沼の観光農園開設に携わった（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 なぜブルーベリーだったのか？／2 理念、戦略、ブランディング／3 めざすは生産性の高い農業／4 無人栽培ー素人でも最高級のブルーベリーが栽培でき、1年のうち9か月は週休5日を可能に！／5 観光農園システムーお客様が自ら収穫し（労働時間削減）、入園料をいただくことで驚きの生産性を実現！／6 IT集客ー年間60日余りで1万人が来園するネットとメディアの活用法！／7 農業を志す方へ／8 人生を変えたいあなたへ 営業日が年間60日で年収2000万円！元デンソー社員が効率と、生産性から出した結論。 本 ビジネス・経済・就職 経営 起業・開業 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
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ジンジャーシロップ、料理とお菓子、健康利用、育て方 みょうが・うこんも 農文協 農山漁村文化協会ポカポカサワヤカ ショウガヅクシ ノウブンキョウ 発行年月：2024年06月25日 予約締切日：2024年05月01日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784540241239 しょうがを食べる（しょうがの料理／しょうがのかんたん加工／しょうがで健康／しょうがを育てる）／みょうがを食べる（みょうがの料理／みょうがを育てる）／うこんで健康（家族8人毎日8l！うこん茶大好き健康一家（近藤美代子）／わが家のうこん活用法／うこんパウダーから自家製カレー粉をつくってみよう ほか） これ一冊で、しょうがの仲間の魅力や使い方が丸ごとわかる！しょうがをたっぷり使った料理やお菓子から、ジンジャーシロップなど加工品の作り方、健康機能性と民間療法、しょうがの育て方まで。同じショウガ科のみょうが、うこんのレシピや健康法、育て方も掲載。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
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NHK趣味の園芸ーよくわかる栽培12か月 大森直樹（果樹園芸研究家） NHK出版イチジク オオモリ,ナオキ 発行年月：2013年08月 ページ数：127p サイズ：全集・双書 ISBN：9784140402665 大森直樹（オオモリナオキ） 1958年生まれ。岡山県で果樹苗専門ナーセリーを経営。果樹栽培を家庭で楽しむための育て方や品種などを日々研究している。特にイチジクに関しては毎年のように品種の研究のため海外に赴き、それぞれの果実の味や成長の特性にも造詣が深い（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） イチジク栽培へのいざない（太古より栽培された重要作物／育ててみたいイチジクの品種）／植えつけと仕立て方（苗木の植えつけ（素掘り苗の鉢への植えつけ／1年生ポット苗の鉢への植えつけ／素掘り苗の庭への植えつけ）／仕立て方（主幹形仕立て／扇（Y字）仕立て／一文字仕立て））／12か月の作業と管理（春を迎える前の最終チェック／植え替え／植え替え困難な大鉢植えの場合 ほか） 「青果店に並ぶ品種が少ない」そして「栽培は簡単」。まさに家庭で栽培したい果樹、イチジク。ぜひ食べてみたい極上品種をたっぷり紹介しつつ、よりおいしい果実を収穫するための毎月の管理・作業を徹底解説する、ビギナーからマニアまで満足の、充実のイチジク本。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
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全国農業会議所イッパン シャダン ホウジン ニヨル シュウラク エイノウ ノウソン アールエムオー 発行年月：2023年02月 予約締切日：2023年04月29日 ページ数：96p ISBN：9784910027982 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
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◆◆◆おおむね良好な状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 石川拓治、日本放送協会 出版社名 幻冬舎 発売日 2008年07月25日 ISBN 9784344015449
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