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耕さず、肥料、農薬を用いず、草や虫を敵としない… 大植久美 吉村優男 創森社シゼンノウ ノ コメズクリ オオウエ,クミ ヨシムラ,マサオ 発行年月：2013年07月 ページ数：217p サイズ：単行本 ISBN：9784883402816 川口由一（カワグチヨシカズ） 1939年、奈良県生まれ。農薬・化学肥料を使った農業で心身を損ね、いのちの営みに添った農を模索し、1970年代半ばから自然農に取り組む。自然農と漢方医学をともに学ぶ場（妙なる畑の会、赤目自然農塾、漢方学習会）をつくり、福岡自然農塾などをはじめとする全国各地の学びの場に自然農の考え方、取り組み方を伝えている。愛媛大学農学部大学院非常勤講師などを務める 大植久美（オオウエクミ） 1964年、兵庫県淡路島の兼業農家に生まれる。農薬・化学肥料・大型機械を用いない農に関心を持ち、1996年、赤目自然農塾に入塾。川口由一氏との出逢いを得て、自然農と漢方医学を学ぶ。仕事の傍ら、週末に自然農にたずさわる。赤目自然農塾指導スタッフ。妙なる畑の会全国実践者の集い世話役。2012年より淡路島にて、もみじの里自然農学びの場を開設 吉村優男（ヨシムラマサオ） 1974年、大阪府に生まれる。1997年、赤目自然農塾入塾。川口由一氏に師事し、自然農と漢方医術を学ぶ。大阪府河内長野市と淡路島にて自然農を実践。2012年より淡路島もみじの里自然農学びの場の設立に関わる。赤目自然農塾・もみじの里自然農学びの場指導スタッフ。鍼灸院Maruma SHINKYU代表。鍼灸師（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 自然農の米づくりへの誘い（自然農の世界／稲作と自然農 ほか）／第2章 自然農の田んぼを整える（田んぼの自然条件／田んぼの環境と広さ ほか）／第3章 自然農の米づくりの実際（春の作業／初夏の作業 ほか）／第4章 自然農をより深めるために（自然界の営み／いのちを生きる ほか） 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
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深耕録（下野） 佐藤常雄 農山漁村文化協会ニホン ノウショ ゼンシュウ サトウ,ツネオ 発行年月：1997年08月 ページ数：370， サイズ：全集・双書 ISBN：9784540970030 深耕録（下野）／百姓耕作仕方控（上野）／農業耕作万覚帳（信濃）／耕作仕様考（越中）／耕作大要（加賀）／諸作手入之事・諸法度慎之事（若狭） 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
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自己組織化する利益誘導構造 1945ー1980 佐々田 博教 千倉書房ノウセイトライアングルノタンジョウ ササダヒロノリ 発行年月：2025年02月12日 予約締切日：2024年12月27日 ページ数：210p サイズ：単行本 ISBN：9784805113424 佐々田博教（ササダヒロノリ） 北海道大学大学院メディア・コミュニケーション研究院教授。1974年生まれ。ワシントン大学でPh．D．（政治学）を取得。立命館大学准教授などを経て2020年より現職（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章 農政トライアングル形成のメカニズム／第1章 戦前の農政／第2章 農地改革と農地法による農村の均質化／第3章 農協法の制定／第4章 農村コミュニティの政治参加ー保守政党と農村との連携（1）／第5章 農業基本法と農林議員の台頭ー保守政党と農村との連携（2）／第6章 農政トライアングルの完成ー総合農政と農林省の方針転換／終章 農政トライアングル形成の自己組織化 戦後日本の農政を支配した強固で排他的な権力構造。1960年代を通じて準備された巨大な権力構造を完成に導いた、農村・農協、自民党、農林省をめぐる4つの条件はなぜ整ったのか。まったく新しい視座から“農政トライアングル”誕生の経緯とその長期的影響を明らかにする。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
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知っておきたい農業害虫の生物学 佐藤 幸恵 鈴木 丈詞 朝倉書店ハダニノカガク サトウ ユキエ スズキ タケシ 発行年月：2024年11月08日 予約締切日：2024年09月13日 ページ数：248p サイズ：単行本 ISBN：9784254171938 第1章 Q＆A／第2章 分類と系統進化／第3章 形態／第4章 生活史／第5章 生理・生化学／第6章 行動・生態／第7章 遺伝／第8章 農業被害と防除／第9章 外来種／第10章 実験法／付録 分類表 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
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佐藤 和広 草場 信 朝倉書店ショクブツノイデントイクシュ サトウ カズヒロ クサバ マコト 発行年月：2023年04月05日 予約締切日：2022年12月28日 ページ数：224p サイズ：単行本 ISBN：9784254420470 佐藤和広（サトウカズヒロ） 1958年北海道に生まれる。1981年北海道大学農学部卒業。現在、岡山大学資源植物科学研究所教授。博士（農学） 草場信（クサバマコト） 1965年東京都に生まれる。1993年東京大学大学院農学系研究科博士課程修了。現在、広島大学大学院統合生命科学研究科教授。博士（農学） 中園幹生（ナカゾノミキオ） 1967年宮崎県に生まれる。1995年東京大学大学院農学系研究科博士課程修了。現在、名古屋大学大学院生命農学研究科教授。博士（農学）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 はじめに（遺伝と育種）／2 植物の遺伝（植物の生活環と細胞分裂／染色体と連鎖 ほか）／3 植物の育種（遺伝資源と育種素材／育種目標 ほか）／4 育種技術と情報科学（DNAマーカーを利用した育種技術／ゲノム情報と育種技術 ほか） 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
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肥効のメカニズムと施肥設計 小祝政明 農山漁村文化協会BKSCPN_【biz2016】 ユウキ サイバイ ノ キソ ト ジッサイ コイワイ,マサアキ 発行年月：2005年03月31日 予約締切日：2005年03月24日 ページ数：271p サイズ：単行本 ISBN：9784540031977 小祝政明（コイワイマサアキ） 1959年、茨城県生まれ。大学の外国語学部と、さらに農業関係の大学で学んで現場に。その後オーストラリアで有機農業の研究所に勤務して、帰国。現在は、有機肥料の販売、コンサルティングの（株）ジャパンバイオファーム（長野県伊那市）代表を務めながら、経験やカンに頼るだけでなく客観的なデータを駆使した有機農業の実際を指導している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章 なぜ、有機栽培で失敗するのかー思いちがいから探る／第1章 有機栽培って何だろう？／第2章 作物の生長と有機栽培／第3章 有機栽培の土つくり／第4章 有機栽培と肥料ーアミノ酸肥料とミネラル肥料／第5章 土壌分析の考え方とその実際／第6章 有機栽培の作目別施肥設計とその実際／第7章 堆肥・アミノ酸肥料（ボカシ肥料）のつくり方 堆肥でつくるとなぜおいしいのか？本当に、堆肥や有機質肥料だけでは収量は上がらないのか？そもそも堆肥や有機質肥料が効くとは、どういうことか？正面切って論じられてこなかった「有機栽培の科学」にせまり、たんなる経験やカンではなく、データでつくりこなすための道筋を明らかにする。簡易な土壌養分検定のやり方やデータの読み方、各作物別の施肥設計、実際の堆肥づくり、アミノ酸肥料づくりのポイントなど、良食味と多収を実現する実践的なノウハウも満載。有機栽培のしくみがまるごとわかる一冊。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
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谷口明子(著者)販売会社/発売会社：ファームプレス発売年月日：2013/06/01JAN：9784863820449
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仕組みを知って上手に防除 米山伸吾 草刈眞一 農山漁村文化協会シンパンビョウキガイチュウノデカタトノウヤクエラビ ヨネヤマシンゴ クサカリシンイチ 発行年月：2018年06月25日 予約締切日：2018年04月19日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784540151774 米山伸吾（ヨネヤマシンゴ） 東京生まれ。千葉大学園芸学部卒業（植物病理学）。農学博士。茨城県園芸試験場環境部長、同農業試験場病虫部長などを経て、退職。この間、国際協力事業団（JICA）の専門家として、1992〜1994年と2000年にブラジル、1988年および1998年にスリランカへ派遣される。日本植物病理学会永年会員（平成19年）。著書多数 草刈眞一（クサカリシンイチ） 1948年京都府生まれ。大阪府立大学大学院農学研究科修了。農学博士。大阪府立食とみどりの総合技術センター（現・大阪府立環境農林水産総合研究所）食の安全研究部長を経て、現・大阪府植物防疫協会。平成17年度農業技術功労賞、著書多数 柴尾学（シバオマナブ） 1965年福岡県生まれ。岡山大学農学部卒業。農学博士。1990年から大阪府農林技術センター（現・地方独立行政法人大阪府立環境農林水産総合研究所）に勤務。アザミウマの生態と防除、各種農作物の総合的害虫管理（IPM）を中心に研究。現在、日本応用動物昆虫学会代議員・編集委員、関西病虫害研究会評議員を務める。著書多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1編 病気・害虫の出方の仕組み（病気の発生と発病環境／害虫の発生と加害環境 ほか）／第2編 農薬の殺菌、殺虫の仕組みと耐性菌、抵抗性害虫の発生（病原菌と殺菌剤／殺菌剤の作用機作とメカニズム ほか）／第3編 農薬選びと防除の仕組み方（薬剤耐性菌・抵抗性害虫を減らす防除対策／各作物の防除の基本と農薬選定の考え方）／第4編 農薬の上手な使い方（剤型の選び方／展着剤の使い方 ほか） 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
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自然をよみがえらせる土壌革命 ゲイブ・ブラウン 服部 雄一郎 NHK出版ツチヲソダテル ゲイブ ブラウン ハットリ ユウイチロウ 発行年月：2022年05月30日 予約締切日：2022年03月25日 ページ数：288p サイズ：単行本 ISBN：9784140819005 ブラウン，ゲイブ（Brown,Gabe） 気候変動対策「カーボン・ファーミング」として、いま世界で注目を集めるリジェネラティブ農業（環境再生型農業）の第一人者。アメリカ、ノースダコタ州で2，000ヘクタールの農場・牧場を営む。妻と息子の家族3人でたび重なる危機を乗り越えて、化学肥料・農薬を使わない不耕起の栽培によって、自然の生態系を回復させる新たな農業を確立した。彼の農場には国内外から毎年数千人の見学者が訪れるほか、講演やメディア出演も多数行い、世界中にそのメソッドを伝えている。アメリカ不耕起栽培者賞、天然資源保護協議会から成長グリーン賞を受賞 服部雄一郎（ハットリユウイチロウ） 翻訳家。UCバークレー公共政策大学院修了。「ゼロウェイスト」や「プラスチック・フリー」の実践的な取り組みがメディアで紹介され注目を集める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部 道のはじまり（絶望からの出発／自然がよみがえる／リジェネラティブの気づき／牛が牛でいられるように／次世代に引き継ぐ／ブランドをつくり出す）／第2部 理想の「土」を育てる（土の健康の5原則／カバークロップの偉大な力／土さえあればうまくいく／収量よりも収益を） 有効な温暖化対策「カーボン・ファーミング」としていま脚光を浴びる環境再生型農業。その第一人者が、4年連続の凶作を乗り越えた末に自然から学んだ「土の健康の5原則」には生態系の回復やカーボン・ファーミングのエッセンスが凝縮されている。地中の生態系のはたらきを阻害さえしなければ、農園から家庭菜園、ガーデニングまで、あらゆる土が真に生きた土に変わる。さらに、やせた土地の回復は、農業の衰退、食料危機、環境破壊、気候変動問題などの対策にもつながるのだ。21世紀のさまざまな課題解決の糸口となり自然への見方が変わる、野心的な“土壌のバイブル”！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
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全国農業会議所 全国農業会議所シン ノウチ ノ ホウリツ ガ ヨク ワカル ヒャクモン ヒャクトウ ゼンコク ノウギョウ カイギショ 発行年月：2021年07月 予約締切日：2021年09月02日 ページ数：388p ISBN：9784910027449 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
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耕さなくてもいいんだよ 新井 由己 自然食通信社シゼンノウニイキルヒトタチ アライ ヨシミ 発行年月：2008年04月01日 予約締切日：2008年03月31日 ページ数：138p サイズ：単行本 ISBN：9784916110404 新井由己（アライヨシミ） 1965年、神奈川県藤沢市生まれ。ライター＆フォトグラファー（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 余計なことをしない、問題を招かない生き方こそ／川口由一 奈良県桜井市／多くの自然農人が巣立った自由な学びの場／赤目自然農塾 三重県名張市／小規模な産直と農家民宿で自給と経済を両立／北村みどり・保 宮城県伊具郡丸森町／周りの農家も関心寄せる自然農での「米づくり」／阪本美苗・卓志 山形県東置賜郡川西町／気候きびしい北国で田畑、暮らしともに充実／佐藤和夫・幸子 福島県伊達郡川俣町／収量に追われたくなくて機械から鎌に／三井和夫・郁子 山梨県北巨摩郡長坂町／手のひらに収まりそうな菜園が自然農への入口／金井博子 北海道江別市／一町歩の荒れ地を開くところから／白取克之・潤子 青森県弘前市／自己流だけど稲も自分もいい感じ／安倍信次 宮城県伊具郡丸森町／草取りの負担軽く気持ちも余裕／臼井健二 長野県南安曇郡穂高町〔ほか〕 「農業は重労働」の固定観念から解放されたという「自然農」との画期的な出会い。草や虫とともに育つ伸びやかな田や畑の姿に自らを重ね、土と向き合う暮らしの愉しさ、農のもつ懐の深さを語る今百姓たち。“商品価値”に振り回される農業から、生きとし生けるもの全てが繋がりあう循環の農へ。次世代へ手渡すささやかな希望がここにはある。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
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個性的品種をつくりこなす 末澤克彦 福田哲生 農山漁村文化協会キウイフルーツ ノ サギョウ ベンリチョウ スエザワ,カツヒコ フクダ,テツオ 発行年月：2008年09月 ページ数：149p サイズ：単行本 ISBN：9784540071942 末澤克彦（スエザワカツヒコ） 昭和31年生まれ。昭和55年、香川大学農学部卒業。昭和56年香川県入庁。香川県農業試験場府中分場に勤務。落葉果樹の研究に従事。平成6年農業改良課専門技術員（果樹）。平成8年高松農業改良普及センターで果樹の栽培指導と後継者育成に従事。平成18年香川県農業試験場府中分場主席研究員。落葉果樹の研究に従事 福田哲生（フクダテツオ） 昭和47年生まれ。平成6年、岡山大学農学部卒業。平成7年香川県入庁。香川県綾歌農業改良普及センターに勤務し、果樹栽培指導に4年間従事。平成11年香川県農業試験場府中分場に勤務。以来キウイフルーツを中心に落葉果樹の研究に従事し、現在に至る（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序 国産キウイ、その弱みと強みー新しいキウイマーケットをつくるために知っておきたいこと／第1章 品種の特性と栽培のポイント／第2章 休眠期の作業／第3章 発芽から開花・結実期の作業／第4章 果実肥大成熟期の作業／第5章 収穫、追熟、貯蔵／第6章 開園、新植、改植、更新／第7章 土壌改良と土つくり、施肥 着果管理や追熟など各作業の「よくある失敗と思い違い」を示しながら、個性的なキウイ新世代品種をつくりこなすコツを、一からていねいに解説。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
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地域を創るタスキ渡し 菅野芳秀 現代書館シチテンバットウヒャクショウキ カンノヨシヒデ 発行年月：2021年10月13日 予約締切日：2021年09月23日 ページ数：280p サイズ：単行本 ISBN：9784768458990 菅野芳秀（カンノヨシヒデ） 1949年、山形県は長井市の山里で生まれる。農業だけで暮らす専業農家。息子と家族で、水田五ヘクタールでコメを作り、健康な玉子を得るため放し飼いのニワトリ一、〇〇〇羽を飼っている。心掛けているのは自然と共生する地域循環農業。また農を基礎とする循環型社会づくりに取り組みながら、求められて話に出向いたり雑文を書いたりで忙しく活動中。置賜百姓交流会世話人。アジア農民交流センター（AFEC）共同代表。置賜自給圏推進機構共同代表。大正大学客員教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章 みんなでなるべぇ柿の種／第1章 農家に生まれたことが辛かった一〇代の頃／第2章 激動の七〇年代 二〇代の頃／第3章 減反を拒否する／第4章 減農薬のコメ作りへ／第5章 置賜百姓交流／第6章 アジア農民交流センターの誕生／第7章 循環する地域農業を創るーレインボープラン序説／第8章 動き出したレインボープランー地域の台所と地域の土を結ぶ／第9章 置賜自給圏をつくろう／第10章 それは突然やってきた 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
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耕さず、肥料、農薬を用いず、草や虫を敵としない… 高橋浩昭 川口由一 創森社シゼンノウ ノ ヤサイズクリ タカハシ,ヒロアキ カワグチ,ヨシカズ 発行年月：2010年10月 ページ数：233p サイズ：単行本 ISBN：9784883402533 川口由一（カワグチヨシカズ） 1939年、奈良県生まれ。農薬・化学肥料を使った農業で心身を損ね、いのちの営みに沿った農を模索し、1970年代半ばから自然農に取り組む。自然農と漢方医学をともに学ぶ場（妙なる畑の会、赤目自然農塾、漢方学習会）をつくり、福岡自然農塾など全国各地の学びの場に伝えている。静岡大学農学部、愛媛大学農学部大学院非常勤講師などを務める 高橋浩昭（タカハシヒロアキ） 1960年、茨城県生まれ。東京都育ち。筑波大学大学院環境科学研究科修了後、（株）ナチュラルハウスで自然食品、有機農産物の流通・販売に従事。1988年、結婚と同時に伊豆の山間地（静岡県沼津市）に移住し、空き家と畑を借りて農的暮らしをスタート。また、川口さんが主宰する妙なる畑の会合宿会にも参加し、自然農の考え方、取り組み方を学ぶ。現在、1haの畑で50種類余りの野菜と数種類の果樹を手がけ、30軒余りの家庭への宅配と3店舗への直送をおこなう（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 生命の営みをつなぐ自然農の要諦（畑の準備をする／畑に合う作物＆育てる作物の選択／野菜を切らさない作付けの工夫 ほか）／第2章 自然農の野菜・つくり方のポイント（果菜類／葉茎菜類／根菜類 ほか）／第3章 自然農の野菜などの加工・保存の工夫（農産物の加工・保存のコツ／梅肉エキス／梅ジュース ほか） 耕さず、肥料、農薬を用いず、草や虫を敵としない…。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
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耕さず、肥料、農薬を用いず、草や虫を敵としない… 三井和夫 勇惣浩生 創森社シゼンノウ ノ クダモノズクリ ミツイ,カズオ ユソウ,ヒロオ 発行年月：2012年11月 ページ数：201p サイズ：単行本 ISBN：9784883402755 川口由一（カワグチヨシカズ） 1939年、奈良県生まれ。農薬・化学肥料を使った農業で心身を損ね、いのちの営みに沿った農を模索し、1970年代半ばから自然農に取り組む。自然農と漢方医学をともに学ぶ場（妙なる畑の会、赤目自然農塾、漢方学習会）をつくり、福岡自然農塾などをはじめとする全国各地の学びの場に自然農の考え方、取り組み方を伝えている。愛媛大学農学部大学院非常勤講師などを務める 三井和夫（ミツイカズオ） 1951年、山梨県生まれ。八ヶ岳自然農の会・学びの会、結まーる自然農園（山梨県北杜市） 勇惣浩生（ユソウヒロオ） 1960年、和歌山県生まれ。梅の里自然農園（和歌山県みなべ町） 延命寺鋭雄（エンメイジトシオ） 1945年、兵庫県生まれ。淡路島にて自然農実践（兵庫県淡路市） 柴田幸子（シバタユキコ） 福井県生まれ。里の田伊賀（三重県伊賀市）。赤目自然農塾世話役（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 自然農の果樹を育てるにあたって（環境に負荷をかけない自然農の果物づくり／栽培する樹種・品種と苗木の選び方／植えつけ場所の選定／植えつけ方の基本／果樹に合った仕立てと適切な手入れ／樹下の草の管理と病害虫・鳥獣害対策／柑橘類の育て方のコツ／収穫のポイントと保存・加工／必要な用具と資材）／第2章 自然農による果物づくりの実際（落葉果樹／常緑果樹／小果樹・蔓性果樹）／第3章 報告自然農の果物づくり事始め（多彩な恵みをもたらす自然農の果樹園で／妙なる畑で適地適作の果樹づくり／実を結ぶ果樹園は虫や鳥が飛び交う楽園／自然農はシンプルで美しく、静かな農） 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
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農学基礎セミナー 堀江武（作物学） 鳥越洋一 農山漁村文化協会サクモツ サイバイ ノ キソ ホリエ,タケシ トリゴエ,ヨウイチ 発行年月：2004年03月 ページ数：251p サイズ：全集・双書 ISBN：9784540033421 堀江武（ホリエタケシ） 京都大学大学院農学研究科教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 作物の生産・利用と食料／第2章 作物特性と作物生産／第3章 イネ／第4章 麦類／第5章 豆類／第6章 いも類／第7章 各種作物 各作物ごとに、原産地と伝播、作物としての特徴、生産・流通の現状と課題、生育と生理・生態、栽培の考え方と実際、経営や作業の特徴などポイントを押さえて解説。イネ、麦類、豆類、いも類、雑穀に加えて、油料作物（ナタネ、ヒマワリ、ゴマ）、し好作物（チャ、タバコ、ホップ）、糖料作物（テンサイ、サトウキビ）、繊維作物（イグサ、ケナフ）まで掲載しており、素材事典としても便利。イネでは栽培方法に加えて、生育診断や、収量の成り立ちとその解析まで親切に解説しており、イネつくりだけでなく他の作物の基礎としても役立つ。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
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農文協 農山漁村文化協会イネツクリノキソ ノウブンキョウ 発行年月：2020年02月13日 予約締切日：2020年01月17日 ページ数：242p サイズ：単行本 ISBN：9784540191732 1 イネの生育と収量／2 イネの栄養生理／3 イネのデンプン生産の仕組み／4 作期と品種／5 本田準備と施肥／6 苗の生理と育苗／7 生育初期／8 生育中期／9 生育後期 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
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18位
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チャールズ・A．ルイス 吉長成恭 創森社ショクブツ ト ニンゲン ノ キズナ ルイス,チャールズ・A. ヨシナガ,ハルユキ 発行年月：2014年06月 ページ数：215p サイズ：単行本 ISBN：9784883402892 ルイス，チャールズ・A．（Lewis,Charles A.）（ルイス，チャールズA．） 1924年、米国ペンシルベニア州生まれ。1942年までメリーランド州で育つ。メリーランド大学で園芸学士、コーネル大学で修士を取得。1960年代にはニューヨーク市の緑化部門の管理者を務め、各地でコミュニティガーデンなどの園芸活動を促進。1972年からイリノイ州のモートン樹木園で20年間、造園課研究員、植物収集部門の管理者、および特別研究員として勤務し、植物と人間の関係性を追究。2003年、没 吉長成恭（ヨシナガハルユキ） 1952年、広島市生まれ。広島大学大学院社会科学研究科博士課程、広島修道大学大学院商学研究科博士課程修了。広島国際大学教授。脳神経内科医、漢方専門医、医学博士。日本園芸福祉普及協会理事長、日本焚火学会代表世話人 進藤丈典（シンドウタケノリ） 1946年、香川県生まれ。ひろしまね園芸福祉協会理事・事務局長。園芸福祉士、園芸療法士 篠崎容子（シノザキヨウコ） 1956年、東京都生まれ。フラワーアレンジメント教室ル・フルーロン主宰。マナコフラワーアカデミー一級教授、初級園芸福祉士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章 緑の自然／2章 緑の自然と人間の進化／3章 目に映る緑の自然／4章 緑の自然と庭仕事／5章 療法としての園芸／6章 人間を回復させる環境／7章 緑の未来に向かって 園芸と人間のつながりの本質を追求…。そのために目を向けたのが心理学、社会学、地理学、医学の分野。市民による緑化を推進し、樹木園での成果をもとに人々と植物の有益な相互作用を洞察する。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
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小川誠 地湧の杜 JRCイネ ノ タネンソウカ サイバイ オガワ,マコト 発行年月：2022年04月 予約締切日：2022年07月13日 ページ数：190p サイズ：単行本 ISBN：9784910533025 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
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草・ミミズ・微生物が土を育てる 農文協 農山漁村文化協会ノウカガオシエルタガヤサナイノウギョウ ノウブンキョウ 発行年月：2024年11月14日 予約締切日：2024年08月29日 ページ数：112p サイズ：単行本 ISBN：9784540241574 世界で日本で「耕さない農業」（世界で広がる「耕さない農業」／微生物が喜ぶ、土が肥える ローラークリンパーで倒して敷き草に ほか）／第1章 「耕さない農業」を見た（草や緑肥を活かす／ミミズや微生物が活きる ほか）／第2章 草は刈らずに倒す（図解 刈らずに倒すとなにがいい？／ふわっと倒して、マルチ効果持続 ドラム缶クリンパー ほか）／第3章 「耕さない農業」ここが知りたい！（ホントにできるの？気になる不耕起栽培Q＆A／耕さない農業で経営できる？土はホントによくなる？ ほか）／第4章 異常気象にも強い（高温・干ばつ、豪雨に負けなかった 大地再生農業の土を見た／地球沸騰化時代に堂々不耕起宣言 ほか） 土を耕し、堆肥を作って田畑に入れる…そんな農業の常識が変わりつつある。土を耕さず、草（カバークロップ）を生やし有機物で地面を覆うことで、草の根やミミズ、微生物が働いて作物が元気に育つ極上の土ができあがる。そんな「耕さない農業」が、国内外でいま注目されている。この本では、全国の農家の実践に学びながら、新しい不耕起栽培のやり方と可能性に迫る。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
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土の中のしくみから、土づくり、家庭菜園での利用法まで 横山 和成 誠文堂新光社ズカイデヨクワカル ドジョウビセイブツノキホン ヨコヤマ カズナリ 発行年月：2015年07月07日 予約締切日：2015年07月06日 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784416715642 横山和成（ヨコヤマカズナリ） 尚美学園大学尚美総合芸術センター副センター長。農学博士。1959年和歌山県生まれ。北海道大学大学院農学研究科修了（農学博士）後、米国コーネル大学農学・生命科学部およびボイストンプソン植物科学研究所客員研究員、北海道農業研究センター畑作研究部生産技術研究チーム長や（独）農研機構中央農業総合研究センター生産支援システム研究チーム長、情報利用研究領域上席研究員等を経て現職。「NPO法人生活者のための食の安心協議会」の代表理事（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 土壌微生物とは何か？／第2章 土壌微生物の種類／第3章 自然界における土壌微生物の役割／第4章 有機物を必要とする土壌微生物／第5章 有機物を必要としない土壌微生物／第6章 根の周囲に生息する土壌微生物／第7章 根に寄生する土壌微生物／第8章 土の性質と土壌微生物／第9章 土を肥沃化する土壌動物／第10章 農耕地における土壌微生物／第11章 土壌微生物活用の最前線 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
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農文協 農山漁村文化協会ノウカガオシエルイモノビックリサイバイ ノウブンキョウ 発行年月：2022年11月16日 予約締切日：2022年10月03日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784540221682 1章 ジャガイモつくり（図解 ジャガイモの育ち方／種イモ代節約 ほか）／2章 サツマイモつくり（図解 サツマイモの育ち方／植付けのコツと裏ワザ ほか）／3章 サトイモつくり（図解 サトイモの育ち方／土寄せがいらない ほか）／4章 粘りイモつくり（図解 ジネンジョの育ち方／ジネンジョつくり ほか） ジャガイモが種イモ1つから10株ふれる！？イモつき苗で植えると、大きなサツマイモがドッサリ！サツマイモの越冬貯蔵がこれでできる！これでサトイモの土寄せや青イモともオサラバだ！モミガラを使えばヤマイモが肌美人に！？ビックリ必至なイモの栽培・貯蔵法を、全国の農家が直伝！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
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地力アップ・肥料代減らし・病害虫減らし 農文協 農山漁村文化協会ノウカガオシエルリョクヒデツチヲソダテル ノウブンキョウ 発行年月：2023年11月13日 予約締切日：2023年09月27日 ページ数：136p サイズ：単行本 ISBN：9784540231223 第1章 緑肥の種類と選び方／第2章 作付け前の緑肥で地力がわかる／第3章 地力を高める＆肥料代を減らす／第4章 病気・害虫を減らす／第5章 緑肥の播種・すき込みをうまくやる／第6章 緑肥、こんな効果もある 緑肥の基本から、農家発案の緑肥活用術を紹介！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
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日本農業検定3級対応 日本農業検定 事務局 （一社）全国農協観光協会カイテイシンバンニホンノノウトショクヲマナブショキュウヘン ニホンノウギョウケンテイジムキョク 発行年月：2024年04月11日 予約締切日：2024年03月22日 ページ数：60p サイズ：単行本 ISBN：9784540241338 1 農業全般分野（入門）（農業のたいせつな役割／農業・農村の現状／食料自給率は大丈夫？／荒廃農地の増加と対策／農業の新しい取り組み）／2 環境分野（入門）（地球温暖化の原因と影響／自然環境と農業のかかわり／地産地消の取り組み／都市農業の役割）／3 食分野（入門）（肥満と食習慣／食生活と必要な栄養素 ほか）／4 栽培分野（1）（種子と発芽の条件／野菜の生育に適した環境 ほか）／5 栽培分野（2）（イネ（穀類）／コマツナ（葉茎菜類） ほか） 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
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米利休 KADOKAWAトウダイソツ、ジイチャンノタンボヲツグ ハイギョウスンゼンギリギリノウカノジンセイヲカケタチョウセン コメノリキュウ 発行年月：2025年03月26日 予約締切日：2025年02月02日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784046073822 米利休（コメノリキュウ） 1998年生まれ、山形県出身。東京大学工学部を卒業後、実家の農業を継ぎ、米作りに従事。2024年5月にSNSアカウントを開設し、祖父の指導を受けながら農作業する様子を配信したところ、3カ月で総フォロワー数が20万人を突破。SNSを駆使して農業ビジネスの成功を目指し、「じいちゃんの米を日本一有名にする」目標を掲げる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 農家にならないための努力（今の僕を形づくった祖父母からの惜しみない愛情／農家にはならない！周りに勝つことが自分の価値を決めると勘違い ほか）／第2章 東大生活とビジネス経験（華やかな大学生活は理想でしかなかった上京するも、勉強漬けの日々／アルバイトに代わる収入源としてSNSを活用した通販ビジネスを開始 ほか）／第3章 農業への挑戦（農業を継ぐ前提条件 年収は15万円、生活費は自分で稼ぐこと／長年の経験と勘に頼ったやり方を数値化＆言語化 ほか）／第4章 デジタル世代の新しい農業（初期設定がSNSを伸ばす「東大卒×農家」の希少性／視聴者が応援したくなる存在は可能性を感じさせる弱者 ほか） この一粒に、全力をこめて。じいちゃんの米を守りたい。東大卒の26歳が選んだ道は、汗と泥にまみれる農業だった。農業を継ぐ条件は年収15万、農業経験はゼロ。でも、絶対「諦めない」ー熱い思いがSNSを駆け巡り、やがて日本の食卓を変えていく。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
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命を守る農業再生 三和書籍ショクノゾッコクニホン 発行年月：2025年03月05日 予約締切日：2025年03月04日 ページ数：248p サイズ：単行本 ISBN：9784862515834 鈴木宣弘（スズキノブヒロ） 東京大学大学院農学生命科学研究科特任教授・名誉教授。1958年生まれ。三重県志摩市出身。東京大学農学部卒。農林水産省に15年ほど勤務した後、学界へ転じる。九州大学農学部助教授、九州大学大学院農学研究院教授などを経て、2006年9月から東京大学教授、2024年から現職。1998年〜2010年夏期はコーネル大学客員助教授、教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第一章 今、何が求められているのか／第二章 なぜ、自給率を重視せず「有事立法」なのか／第三章 今だけ、金だけ、自分だけの農業がもたらすもの／第四章 腰砕けの価格転嫁誘導策／第五章 多様な農業経営体からの後退／第六章 牛は水道の蛇口ではない／第七章 田んぼ「潰し」に七五〇億円／第八章 種をいかに守っていくか／第九章 農を守ることこそ真の国防／緊急レポート 令和の米騒動（コメ不足は猛暑のせいではない！〜農家を苦しめる政策が根本原因／「オレンジ・牛肉ショック」の深層〜貿易自由化と消費者選択） 農を守ることこそ真の国防。「日本の農業は、世界で最も過保護である」と日本国民に長らく刷り込まれてきた。だが、実態は全く逆である。「世界で最もセーフティネットが欠如している」のが日本の農業なのである。「対策はせずに疲弊させて、有事には罰金で脅して作らせればいい」わけがない。「農業基本法」改正から読み解く。緊急レポート令和の米騒動収載。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
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鎌田壽彦(編者),佐藤幹(編者),祐森誠司(編者),安江健(編者)販売会社/発売会社：文永堂出版発売年月日：2017/08/01JAN：9784830041334
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市村一雄(著者)販売会社/発売会社：誠文堂新光社発売年月日：2016/05/01JAN：9784416516447
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窪田新之助、山口亮子 技術評論社ズカイソクセンリョクノウギョウノシクミトビジネスガコレイッサツデシッカリワカルキョウカショ クボタシンノスケ ヤマグチリョウコ 発行年月：2020年06月20日 予約締切日：2020年04月30日 ページ数：224p サイズ：単行本 ISBN：9784297113636 窪田新之助（クボタシンノスケ） 農業ジャーナリスト。産学官挙げてロボットビジネスを推進するNPO法人ロボットビジネス支援機構（RobiZy）アドバイザー 山口亮子（ヤマグチリョウコ） ジャーナリスト。2010年京都大文卒、13年中国・北京大歴史学系大学院修了。時事通信社を経てフリーになり、農業、地域活性化、中国について執筆。株式会社ウロ代表取締役。農業や地域のPRを目的としたパンフレットや広告、雑誌などの企画・制作のほか、ツアーやセミナーの運営を手掛ける（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 日本の農業はどこへ行くのか／2 日本の農業を知るための基礎知識／3 主要作物の生産・消費・流通の最新動向／4 生産性向上の鍵を握る資材とその業界の動き／5 変革する農業経営／6 国の食糧戦略を示す農政／7 流通の変化と展望／8 農業と環境／9 スマート農業の可能性と課題／10 世界における日本農業の戦略 農家の実情・農産物の最新動向から日本農業の世界戦略まで！業界の必須知識をまるごと理解！！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
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都会を飛びだし、「自産自消」で豊かに暮らす 森永卓郎 農山漁村文化協会モリナガタクロウノマイクロノウギョウノススメ モリナガタクロウ 発行年月：2021年03月22日 予約締切日：2021年02月12日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784540211065 森永卓郎（モリナガタクロウ） 経済アナリスト、獨協大学経済学部教授。1957年、東京都生まれ。東京大学経済学部卒業。日本専売公社、経済企画庁、UFJ総合研究所を経て現職。執筆のほかテレビやラジオ、講演などでも活躍。2003年刊行の『年収300万円時代を生き抜く経済学』（光文社）では、今日の“所得格差時代”をいち早く予言した。著書多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） プロローグ コロナ禍でも楽しき、私の「マイクロ農業」／第1章 マイクロ農業で「幸福」を手に入れる（年収200万円時代に豊かに暮らす「トカイナカ生活」／75歳まで働き続けるのなら農業をやろう！ ほか）／第2章 都会脱出でマイクロ農業それがコロナ時代の新しい生き方（グローバル資本主義がもたらす災厄／キーワードは「地方分散」 ほか）／第3章 「食の安全」を実現し、環境にやさしいマイクロ農業（大量離農時代がやってくる／マイクロ農業で「小規模分散農業」 ほか）／第4章 若者世代へ「本格田舎暮らし」の提言！（「トカイナカ」を「山水郷」復活につなげよう！／新規就農で「山水郷」復活へ ほか）／第5章 マイクロ農業で足元から「地球に貢献」（壊れ続ける地球環境／資本主義が世界と人間を壊す ほか） おなじみの経済アナリストが実践！都心より災害リスクが少ないー「トカイナカ」で幸福に暮らす！マイクロ農業は究極の「楽しき」“セーフティネット”。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
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