| 順位 | 説明 |
17位
¥1,100
評価: 0.0
|
楽天ブックス
コーヒーと一冊 10 三浦豊 ミシマ社キノミカタ マチヲアルコウ モリヘイコウ ミウラユタカ 発行年月：2017年03月16日 予約締切日：2017年03月15日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784903908915 三浦豊（ミウラユタカ） 1977年京都市生まれ。森の案内人、庭師。日本大学で建築を学んだ後、庭師になるために京都へ帰郷。2年間の修行を経て、日本中を巡る長い旅に出た。2010年より「森の案内人」として活動をはじめる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 森の見つけ方（今、日本の森はどうなっているの？／森と林はどう違う？／街のなかに森がある／街の森の見つけ方 ほか）／2 この木なんの木？（華のある木／森のはじまりを告げる木／圧倒的な生命力の木／はんぱなく大きくなる木 ほか） 全国3000箇所以上もの森を歩き続ける「森の案内人」の目を通せば、街なかの道路、路地に自然があふれているのがわかります。いまの日本の森の現状や、榎や神樹などこれだけは知っておきたい「木」の見つけ方をお届け。この本を持って、思わず外へ飛び出したくなる！街のなかで森を見つける方法、教えます。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
|
16位
¥1,573
評価: 0.0
|
ブックオフ 楽天市場店
種子永修一(著者)販売会社/発売会社：弘文社発売年月日：2016/06/01JAN：9784770326737
|
15位
¥1,650
評価: 0.0
|
楽天ブックス
林 将之 株式会社アマナ ナツメ社シンパン ハッパデミワケゴカンデタノシムジュモクズカン ハヤシ マサユキ カブシキガイシャアマナ 発行年月：2026年03月18日 予約締切日：2025年12月23日 ページ数：320p サイズ：図鑑 ISBN：9784816378423 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
|
14位
¥1,754
評価: 0.0
|
ブックオフ 楽天市場店
小川和夫(編者),飯田貴次(編者)販売会社/発売会社：恒星社厚生閣発売年月日：2020/10/02JAN：9784769916543
|
13位
¥1,760
評価: 0.0
|
楽天ブックス
ながさき 一生 宝島社サカナノキョウヨウミルダケノート ナガサキ イッキ 発行年月：2025年07月22日 予約締切日：2025年07月21日 ページ数：176p サイズ：単行本 ISBN：9784299066213 ながさき一生（ナガサキイッキ） 一般社団法人さかなの会代表。東京海洋大学非常勤講師。1984年、新潟県糸魚川市筒石の漁師の家庭に生まれ、幼少期から家業を手伝いながら魚に親しむ。2007年に東京海洋大学を卒業後、築地市場の卸売企業で水産物流通の現場を経験。その後、同大学大学院で魚のブランドや知的財産に関する研究を行い、修士課程を修了。2010年からは大手IT企業に勤務し、システム開発を通じて流通システムの知見を深める。2006年より、魚好きが集うコミュニティ「さかなの会」を主宰し、魚に関するイベントや情報発信を継続的に行う。2017年には「さかなプロダクション」を創業し、魚の魅力を広く伝える活動を本格化。テレビドラマ『ファーストペンギン！』の漁業監修や、ふるさと納税の水産コンテンツ監修なども手がけ、多方面で活躍している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 まずは魚の基本を押さえよう／2 魚をおいしく食べる前に知っておきたいこと／3 魚でひもとく日本の歴史／4 人と魚ビジネスの関わり1／5 人と魚ビジネスの関わり2／6 教養としての魚の食べ方 日本独自の進化を遂げた魚ビジネスの仕組みがわかる！料理のことも、流通のことも。魚の教養をこの一冊で。 本 ビジネス・経済・就職 経済・財政 日本経済 ビジネス・経済・就職 マーケティング・セールス マーケティング ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
|
12位
¥1,980
評価: 0.0
|
楽天ブックス
葉・幹・樹形・花・実・冬芽がわかるから判別しやすい 小池 安比古 日本文芸社 日本文芸社ジュモクズカン コイケ ヤスヒコ ニホンブンゲイシャ 発行年月：2025年04月18日 予約締切日：2025年04月17日 ページ数：320p サイズ：単行本 ISBN：9784537222814 小池安比古（コイケヤスヒコ） 東京農業大学農学部教授。1964年大阪生まれ。1989年大阪府立大学（現・大阪公立大学）農学研究科博士前期課程修了。博士（農学）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） この本を使うための樹木ガイド／広葉樹の図鑑／針葉樹の図鑑／樹木名さくいん コンパクトで軽いから、いつも持ち歩ける。詳細写真と動画でしっかり見分ける。掲載写真2000点。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
|
11位
¥2,064
評価: 0.0
|
もったいない本舗 楽天市場店
著者：佐藤 孝夫出版社：亜璃西社サイズ：単行本ISBN-10：4900541206ISBN-13：9784900541207■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
|
10位
¥2,420
評価: 0.0
|
楽天ブックス
今井國勝 今井万岐子 永岡書店ヨクワカル サンサイダイズカン イマイ クニカツ イマイ マキコ 発行年月：2026年02月10日 予約締切日：2026年02月09日 ページ数：368p サイズ：単行本 ISBN：9784522443361 今井國勝（イマイクニカツ） 1938年東京生まれ。高校時代より登山を始め、高山植物に愛着をおぼえる。サラリーマン生活を経た後、長野県霧が峰高原で山小屋の管理をしながら植物を中心とした自然写真を撮り始める。現在は長野県筑北村に移り住み、撮影活動を続けて、今回の写真も提供している 今井万岐子（イマイマキコ） 1943年東京生まれ。学生時代より野山を歩き、動植物に関心を抱く。今井國勝氏と結婚後、霧が峰高原の生活の中で、自然との対話のすばらしさを知る。現在は書籍や雑誌などで幅広い執筆活動を続け、今回は料理も担当している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 人気の山菜／山・高原の山菜／野・平野の山菜／水辺・海辺の山菜／毒草／山菜のいろいろ／山菜採りの注意（マナーについて／危険について／服装と道具）／下ごしらえとおすすめ料理 生息する場所別に約280種。ひと目で山菜の名前がわかる！特徴と見分け方、食べ頃の時期やおすすめの料理がわかる。山菜採りのマナーと注意したい毒草カタログ。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
|
9位
¥2,640
評価: 5.0
|
楽天ブックス
里山で、家で、おいしく楽しむ小規模栽培 増野和彦 築地書館モリノキノコヲショクタクヘ マスノカズヒコ 発行年月：2024年11月05日 予約締切日：2024年11月04日 ページ数：272p サイズ：単行本 ISBN：9784806716723 増野和彦（マスノカズヒコ） 1957年長野県佐久町（現・佐久穂町）生まれ。新潟大学農学部林学科を卒業後に、長野県職員。長野県林業総合センター特産部技師、研究員、主任研究員を経て、研究技監兼特産部長で定年退職。その間、主にきのこの育種および栽培技術の開発に従事する。退職後も再任用職員などで同センターに在籍。現在、一般社団法人日本きのこマイスター協会の理事、農林水産省の種苗法に基づく現地調査員、日本特用林産振興会のきのこアドバイザー研修・登録委員会委員を務めている。日本きのこ学会技術賞（2019）、森喜作賞（2019）、日本木材学会地域学術振興賞（2013）、日本木材学会技術賞（2008）、日本林業技術協会林業技術賞（2003）などを受賞した（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 きのこ業界の流れを変える／第2章 多様な栽培法を探るー森林からの遺伝資源探索と栽培試験から／第3章 「おいしさ」を追求するーナメコの味の見える化／第4章 里山を宝の山にする／第5章 おいしいきのこをおいしく届けるー地域を循環する経済への貢献／第6章 きのこを楽しむ／第7章 きのこを集め、つないでいく 大型施設での大量生産体制により、きのこは価格・流通両面で身近なものになってきた。しかし一方で、家族経営などの中小規模生産者は次々と閉業している。多様で味わい深いきのこを未来に残すために、研究者として何ができるだろうか？きのこが秘める可能性への熱いまなざし、そして試行錯誤を重ねながら一歩ずつ前に進んでいく姿勢が、実践可能で持続可能な栽培法を見出していく。「おいしさとは何か」という根本的な問いから消費者に届ける流通・販売法まで、綿密な調査研究から導き出された「楽しくておいしい」きのこ生産の手順を徹底解説。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
|
8位
¥2,750
評価: 4.63
|
楽天ブックス
荒れた竹林を宝に変える！ 現代農業特選シリーズ DVDでもっとわかる 農文協編 農山漁村文化協会タケスラッシュテッテイカツヨウジュツ ノウブンキョウヘン 発行年月：2012年08月 予約締切日：2025年09月20日 ページ数：64p サイズ：単行本 ISBN：9784540121562 付属資料：DVD1 田畑に活かす（野菜には何でも一〇a五〇kgで効くー発酵竹パウダー／竹粉砕機は手作りできる／トマトー青枯病を抑えた！ ほか）／暮らしに活かす（咳止めに竹、アトピー・アレルギーにも竹ー竹は薬草だ！／恐るべし竹パウダー風呂！ー肌のシミが消えた！花粉症もスッキリ！／かき混ぜ不要でうまい漬物ー竹パウダー漬け床 ほか）／竹山を管理する（竹好き親子に教わる竹山が楽しくなる管理法／竹のマメ知識／竹は1mの高さで切れば根まで枯れる！ ほか） 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
|
7位
¥3,850
評価: 0.0
|
楽天ブックス
林勇夫 恒星社厚生閣BKSCPN_【biz2016】 スイサン ムセキツイ ドウブツガク ニュウモン ハヤシ,イサオ 発行年月：2006年09月 ページ数：294p サイズ：単行本 ISBN：9784769910459 林勇夫（ハヤシイサオ） 1941年大阪府生まれ、京都大学農学部水産学科卒業、農学博士。京都大学名誉教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 水産無脊椎動物とは／水生無脊椎動物の生息環境／水生無脊椎動物の形態と機能／動物の分類および系統／水生無脊椎動物の生活／水生無脊椎動物と我々との関わり／各論（海綿動物／刺胞動物／扁形動物／輪形動物／軟体動物／環形動物／節足動物／外肛動物／毛顎動物／棘皮動物／脊索動物） 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
|
6位
¥3,960
評価: 0.0
|
楽天ブックス
海のつながりと人間社会 水産学シリーズ 小路淳 杉本亮 恒星社厚生閣チカスイ ユウスイ オ カイシタ リク . ショウジ,ジュン スギモト,リョウ 発行年月：2017年03月 予約締切日：2025年01月31日 ページ数：141p サイズ：全集・双書 ISBN：9784769916024 1 “見えない水”地下水を追いかけてー科学者たちの奮闘記（持続可能な社会に向けた地下水・湧水の学際・超学際研究／陸域の地形と地下水流動に基づく海底湧水の評価／沿岸海域に湧き出す地下水を可視化する方法／陸域の水・物質動態のモデル化の現在）／2 生き物・食べ物を育てるー地下水・海底湧水と水産資源のつながり（海底湧水による沿岸海域への栄養塩供給量の推定と低次生産への影響評価／貝殻中の炭素安定同位体比による海底湧水環境の評価／魚をあつめる・そだてる海底湧水）／3 地下水が支える地域社会ー水をめぐる対立と有効活用（信州安曇野と若狭小浜の食と地下水保全／別府における温泉利用と河川生態系／水・エネルギー・食料ネクサス研究のための学際的アプローチ） 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
|
5位
¥3,960
評価: 4.6
|
楽天ブックス
山渓ハンディ図鑑 茂木透 石井英美 山と渓谷社BKSCPN_【biz2016】山と溪谷社_図鑑 キ ニ サク ハナ モギ,トオル イシイ,ヒデミ 発行年月：2003年05月 ページ数：719p サイズ：図鑑 ISBN：9784635070034 茂木透（モギトオル） 1949年宮城県生まれの東京育ち。冨成忠夫氏に写真と油絵を師事。写真の作風は、油絵の制作から学んだ「丁寧に丁寧にもっと丁寧に」。また同時に写真の写実性もとことん追求し、ひたすらわかりやすい表現を心がけている。植物のなかでも、とくに樹木に対する興味が強く、今でも樹木たちの四季折々の姿を観察し続けている。とにかく唖然とするほど、気の長い人間である 高橋秀男（タカハシヒデオ） 1935年長野県大町市生まれ。元神奈川県立博物館学芸部部長、横浜植物会会長。専門は植物分類学。中部地方の高山の植物相を解明した論文のほか、タカネスミレ類、シロウマリンドウ類などの研究がある 勝山輝男（カツヤマテルオ） 1955年神奈川県生まれ。東京農工大学卒業。学生時代は山岳部に所属。現在、神奈川県立生命の星・地球博物館学芸員。神奈川県の植物相を調べるところから植物の世界に入ったので、維管束植物であれば平均して手がけている。どちらかというとカヤツリグサ科など、花が目立たない植物が好きらしい 太田和夫（オオタカズオ） 1946年静岡県生まれ。中央大学卒業。1984年から埼玉県立自然史博物館学芸員。埼玉大学非常勤講師。フクジュソウやカタクリなどの春植物の生育環境、群落構成種の研究、荒川・富士川・大井川などの河川の渓畔の植生調査、キタミソウをはじめ、埼玉県内に生育する絶滅危惧種の分布や生態について調査研究中 城川四郎（キガワシロウ） 1926年福岡県生まれ。三重農林専門学校農科卒業。神奈川県植物誌調査会代表、神奈川キノコの会会長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） ヤマモモ科／クルミ科／ヤナギ科／カバノキ科／ブナ科／ニレ科／クワ科／イラクサ科／モクマオウ科／トチュウ科〔ほか〕 クルミ科・ヤナギ科・カバノキ科・ブナ科・ニレ科・クワ科・モクレン科・クスノキ科・バラ科などを中心に約385種類を収録。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
|
4位
¥3,960
評価: 4.43
|
楽天ブックス
山渓ハンディ図鑑 茂木透 石井英美 山と渓谷社BKSCPN_【biz2016】山と溪谷社_図鑑 キ ニ サク ハナ モギ,トオル イシイ,ヒデミ 発行年月：2005年03月 ページ数：719p サイズ：図鑑 ISBN：9784635070041 スズカケノキ科／マンサク科／ユキノシタ科／トベラ科／マメ科／メギ科／アケビ科／ツヅラフジ科／マタタビ科／オトギリソウ科〔ほか〕 ユキノシタ科・マメ科・トウダイグサ科・ミカン科・カエデ科・モチノキ科・ニシキギ科・グミ科・ミズキ科・ウコギ科などを中心に約450種類を収録。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
|
3位
¥7,700
評価: 5.0
|
楽天ブックス
渡辺武 恒星社厚生閣BKSCPN_【biz2016】BKSCPN_【高額商品】 ギョルイ ノ エイヨウ ト シリョウ ワタナベ,タケシ 発行年月：2009年01月 ページ数：416p サイズ：単行本 ISBN：9784769910824 渡邉武（ワタナベタケシ） 1938年生、東京大学大学院農学研究科博士課程修了。現・東京水産大学名誉教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 魚類養殖と養魚飼料の現状／2 魚類の摂餌と消化吸収／3 魚類のエネルギー代謝／4 魚類の栄養と栄養素に対する要求／5 甲殻類の栄養と栄要素に対する要求／6 魚類の種苗生産と生物餌料／7 仔稚魚の栄養／8 親魚の栄養／9 魚類の栄養と健康／10 飼料 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
|
2位
¥2,200
評価: 5.0
|
楽天ブックス
植物のめぐみ 山下智道 文一総合出版テンネンジュシハンドブック ヤマシタトモミチ 発行年月：2026年02月20日 予約締切日：2026年01月15日 ページ数：120p サイズ：図鑑 ISBN：9784829981863 山下智道（ヤマシタトモミチ） 薬草研究家・民族植物研究家・薬草デザイナー・シャーマンハーブジャーナリスト・有用植物造園家。生薬・漢方愛好家の祖父の影響や登山家の父の影響により、幼少から生薬学や植物の卓越した知識を身に付ける。現在では植物に関する広範で的確な知識と独創性あふれる実践力で、高い評価と知名度を得ている。国内外で多数の観察会・ワークショップ、飲食店メニューのプロデュース、ハーブやスパイスを使用したさまざまなブランディングを手がける。近年ではシャーマニズムの研究や、南米アマゾンでの有用植物や薬草文化の現地調査を積極的に行い、2026年にはアフリカの薬用植物の調査を予定（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 天然樹脂とはなにか／植物が樹脂をつくる理由／植物が香りを生み出す仕組み／テルペノイドの成分群・種類の例と特徴／香りの分類／身体が香りを感じる仕組み／樹脂の楽しみ方／樹脂を入手するには／樹脂の焚き方／練香（ねりこう）の作り方／チンキの作り方／本書の見方／動物性樹脂の最高峰、龍涎香／龍涎香入りのコーヒー／動物性の樹脂と香料／世界最古の樹脂調香「キフィ」／樹脂の化石、コーパル／イエス・キリストに贈られたフランキンセンス／悪魔祓いとフランキンセンス／絶滅してしまった幻の樹脂植物「シルフィウム」〔ほか〕 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
|
1位
¥1,980
評価: 0.0
|
楽天ブックス
ニュートンプレスニュートンベッサツ クジラトジンルイ 発行年月：2026年03月10日 ページ数：144p サイズ：ムックその他 ISBN：9784315530032 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
|