| 順位 | 説明 |
14位
¥1,092
評価: 0.0
|
VALUE BOOKS
◆◆◆おおむね良好な状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 葛間寛 出版社名 幻冬舎ルネッサンス 発売日 2012年01月 ISBN 9784779007811
|
13位
¥1,512
評価: 0.0
|
ブックオフ 楽天市場店
片山知史(著者)販売会社/発売会社：河北アド・センター発売年月日：2025/05/23JAN：9784910835235
|
12位
¥1,650
評価: 4.0
|
楽天ブックス
栽培から加工・売り方まで 新特産シリーズ 星谷 佳功 農山漁村文化協会ワサビ ホシヤ ヨシノリ 発行年月：1996年01月01日 予約締切日：1995年12月31日 ページ数：160p サイズ：全集・双書 ISBN：9784540950902 第1章 ワサビで楽しく稼ぐ／第2章 知っておきたいワサビの基礎知識／第3章 はじめてつくる人のために／第4章 栽培の実際／第5章 上手な売り方、楽しみ方 畳石式の高級ワサビ、開田が比較的簡単な渓流式、水田利用のハウス栽培、さらに原料茎葉生産の畑ワサビまで、適地の見方・選び方、開田・開畑法、栽培法を詳述。辛味の秘密や上手なすりおろし方、食べ方の知恵も豊富に紹介。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
|
11位
¥2,640
評価: 0.0
|
楽天ブックス
公園・街路樹・学校林を活かす、循環させる 湧口善之 築地書館トシリンギョウデマチヅクリ ユグチヨシユキ 発行年月：2025年03月12日 予約締切日：2025年03月11日 ページ数：280p サイズ：単行本 ISBN：9784806716792 湧口善之（ユグチヨシユキ） 都市森林株式会社代表取締役／一般社団法人街の木ものづくりネットワーク代表理事。東京都生まれ。大学では西洋美術史専攻。卒業後、建築設計事務所勤務。実務と並行して世界各地を訪れ、建築および都市についての研究活動。独立後は木造建築を中心にヒノキやスギなどの国産木材活用に取り組む。その後、木工産業が盛んな岐阜県高山市に移住して木工修行。東京に戻り、街の木に着目し都市林業を構想。街の工事現場から100を超える樹種を集めて自ら製材や加工を行うことにより、通常木材として活用されていなかった多種多様な樹種についてのノウハウを蓄積。街で育ったさまざまな木々が木材となって集合する、都市の緑の縮図のような空間づくりに取り組む一方、そうした空間を生み出す過程に地域住民や関係者が参加できる仕掛けづくりや、住民参加での苗木の育成や植樹など、街の木々の新たな循環づくりに取り組んでいる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序 いまここにあるものでつくる／第一章 街の木はなぜ木材にされなかったのか（木材にされてこなかった街の木々／腐れが多い ほか）／第二章 都市林業は成立できるか？（グリーンウォッシュで成立している？／街の木を活かす事業は玉石混淆 ほか）／第三章 緑でいっぱいの素敵な街、の舞台裏（都市林業を成立させる手がかりは、街の課題のなかにある／維持管理という深刻な課題 ほか）／第四章 事例紹介 都市林業で変わる街づくり（さくら花見堂の物語／南町田グランベリーパークの物語 ほか）／第五章 三つの提案（困難さをもたらす前提条件を大きく変える／提案1 「都市林業」を街路樹で ほか） 都市部に植えられた街路樹や公園木、庭木は伐採された後、ほとんどがゴミとして捨てられてきた。そんな都市の樹木を眺めるだけではなく、材として活かす「都市林業」を提唱・実践する著者が都市の木々を活かし、循環させてきた取り組みを具体的に紹介。都市の木々とともに、街の暮らしを豊かにしていくヒントを伝授する。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
|
10位
¥3,080
評価: 0.0
|
楽天ブックス
須磨はじめ 成山堂書店ギョタントソナートジーピーエストレーダートハクヨウデンシキキノゴクイ 発行年月：2025年08月12日 予約締切日：2025年08月11日 ページ数：258p サイズ：単行本 ISBN：9784425954933 須磨はじめ（スマハジメ） マリンギアライター。古野電気在職時、無線専門誌やプレジャーボート関連誌等に舶用電子機器に関する記事を連載する。日本各地のほとんどの漁港を訪問、漁船の乗船体験も多い。また、プレジャーボートでのカジキ釣り大会への参加も多く経験している★ユニークなイベントでは、東シナ海での戦艦大和探索、豊後水道・水の子島での渡り鳥夜間飛行調査、山形・大鳥池でのタキタロウ探索などに参加。このほか、静岡の草魚、琵琶湖の大ナマズ、音水湖の巨大魚、甑島の大うなぎ探索、瀬戸内海のいろは丸探索等々、いろいろなイベントにも参加している。2010年、古野電気退職（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 魚群探知機 見えない群れを追う！／2 ソナー 探知の方向が自由自在！／3 GPS 自船位置が測定可能！／4 レーダー 航行上の障害物を探る！／5 その他の航海電子機器 船上の心強いアイテム／6 エピソード 数々の航海を支えた電子機器／7 電子ギア活用シーン 使いこなすならここを読め！ FURUNO直出し！読むだけで不思議と釣果アップ！！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
|
9位
¥3,300
評価: 0.0
|
HMV＆BOOKS online 1号店
出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 特集 海洋環境の変化による水産業への影響と対応/ 第1章 我が国の水産物の需給・消費をめぐる動き/ 第2章 我が国の水産業をめぐる動き/ 第3章 水産資源及び漁場環境をめぐる動き/ 第4章 水産業をめぐる国際情勢/ 第5章 漁村の活性化をめぐる動き/ 第6章 大規模災害からの復旧・復興とALPS処理水の海洋放出をめぐる動き
|
8位
¥3,300
評価: 0.0
|
楽天ブックス
ものと人間の文化史 190 中村 弘行 法政大学出版局カンテン ナカムラ ヒロユキ 発行年月：2023年07月25日 ページ数：324p サイズ：全集・双書 ISBN：9784588219016 中村弘行（ナカムラヒロユキ） 1952年、三重県に生まれる。県立伊勢高校卒業後、東京教育大学、筑波大学大学院で教育学を学び、小田原短期大学食物栄養学科で39年間教員生活を送る。2015年から寒天研究を始め、調査のため、南は宮崎県から北はサハリンまで歩きまわった（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 トコロテンの歴史／第2章 寒天の発明／第3章 摂津の寒天／第4章 薩摩の寒天／第5章 信州の寒天／第6章 天城の寒天／第7章 岐阜の寒天／第8章 樺太の寒天（前編）／第9章 樺太の寒天（後編）／第10章 サハリンに日本人寒天遺跡を訪ねて 古代より伝わる心太（トコロテン）の歴史を皮切りに、摂津、薩摩、信州、天城、岐阜における寒天産業の盛衰をつぶさにたどり、樺太での寒天をめぐる知られざる闘争までを描き出す。製造工程がひと目でわかる、カラー口絵8頁付。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
|
7位
¥3,630
評価: 0.0
|
楽天ブックス
ものと人間の文化史 111 宮下 章 法政大学出版局ノリ ミヤシタアキラ 発行年月：2003年03月01日 予約締切日：2003年02月28日 ページ数：372p サイズ：全集・双書 ISBN：9784588211119 宮下章（ミヤシタアキラ） 1922年長野県伊那谷に生まれる。大倉高商卒業。長野県下の高校で教鞭をとるかたわら、長年にわたり和紙、凍豆腐、海藻、鰹節などの研究をつづけ、全国を調査旅行。現在、食物文化史の研究に専念（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 海苔を語る／海苔さまざま／海苔史のあけぼの／平安京におけるノリ／中世のノリ／浅草海苔の誕生／浅草ノリの本場と浅草／江戸料理の中のノリ／文人墨客の感興をよぶ／日本橋と大森のノリ商／品川の海で養殖始まる／抄きノリの創案／御膳ノリ献上／江戸式製法の伝播／浅草ノリ産地、各地に誕生／新々産地の勃興／／西国の伝統ある産地、広島／大坂のノリ市場／岩ノリの昨今／十六島ノリ／日本海の有名岩ノリ／明治維新以降のノリ／ノリ商の活躍／第三次躍進期を迎える ノリと日本人とのかかわりの歴史を史料と実地調査によって克明に跡づけ、採取、養殖、加工、流通、消費にわたる開拓者たちの苦難の足跡を辿りつつ、米食中心の日本の食文化において果たしてきたその重要な役割を探る。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
|
6位
¥3,960
評価: 0.0
|
楽天ブックス
京都芦生・美山での挑戦 石原 正恵 赤石 大輔 京都大学学術出版会ダイガクノモリガミタモリトサトノサイセイガク イシハラ マサエ アカイシ ダイスケ 発行年月：2024年01月22日 予約締切日：2024年01月21日 ページ数：432p サイズ：単行本 ISBN：9784814005048 石原正恵（イシハラマサエ） 京都大学フィールド科学教育研究センター准教授、芦生研究林林長、博士（農学）専門は森林生態学、植物生態学 赤石大輔（アカイシダイスケ） 大阪産業大学デザイン工学部環境理工学科准教授（執筆当時：京都大学フィールド科学教育研究センター特定講師）、博士（理学）専門は生態学、里山保全学、地域の多様な主体の協働による生物文化多様性の保全を進める超学際研究に取り組む 徳地直子（トクチナオコ） 京都大学フィールド科学教育研究センター教授。京都大学博士（農学）専門は森林生態系生態学・森里海連環学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章 芦生の森から生まれるつながり／第1章 大学・市民・植物園の連携で希少植物を守る／第2章 回復力を失った森林生態系の再生にむけて／第3章 トチノキの利用と保全の両立を目指して／第4章 ツアーガイドと行う地域の生物多様性調査／第5章 地域資源ブランドによる農産加工品の高付加価値化／第6章 地域が目指すツーリズムの姿を探る／第7章 地域との協働を育むプラットフォームづくり／終章 豊かな森と里の再生に向けて 100年続く大学の森である芦生研究林が、地元美山町の住民と、森と里の共再生を目指し本気の超学際研究に取り組んだ。多様な価値観と立場が交錯する中での協働のコツや苦労、研究者の変化、継続のヒントまで。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
|
5位
¥5,500
評価: 0.0
|
楽天ブックス
木を植え森を育てた日本人 松本寛喜 日本林業調査会ゾウリンノレキシ マツモトヒロキ 発行年月：2026年02月05日 予約締切日：2026年02月04日 ページ数：292p サイズ：単行本 ISBN：9784889652819 松本寛喜（マツモトヒロキ） 1964年、神奈川県出身。名古屋大学農学部林学科を卒業後、1986年に林野庁に入庁し、林政課広報官、森林保全推進室長、中部森林管理局森林整備部長、森林総合研究所総務部長、四国森林管理局森林整備部長等を経て、2024年に近畿中国森林管理局次長で退職。現在は、明治神宮（東京都渋谷区）にて境内林の管理を担当。取得資格は、技術士（森林部門・総合技術監理部門）、第1種衛生管理者、ウイスキー検定2級など。趣味は、オートバイとロードバイク、社寺や植物園巡り（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 神話時代／弥生時代／古墳時代から奈良時代まで／平安時代／鎌倉時代／南北朝時代から室町時代まで／安土・桃山時代／江戸時代／明治時代／大正時代から戦前戦中まで／戦後（その1）／戦後（その2） 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
|
4位
¥1,870
評価: 0.0
|
楽天ブックス
関岡 東生 家の光協会サイシンバンズカイチシキゼロカラノリンギョウニュウモン セキオカ ハルオ 発行年月：2023年06月16日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784259518752 関岡東生（セキオカハルオ） 東京農業大学地域環境科学部森林総合科学科教授。専門は、森林政策学、森林教育学、森林文化論。1965年、東京都生まれ。1995年、東京農業大学大学院農学研究科林学専攻修了。博士（林学）。日本森林学会・日本環境教育学会・日本野外教育学会・日本農業教育学会・林業経済学会他に所属（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 いま林業が注目されるわけ／第2章 森林と樹木を知る／第3章 林業を知るー樹木を育てる・収穫する／第4章 林産業を知るー木材を加工・消費する／第5章 日本林業と林政の歩み／第6章 木材だけではない森林からの恵み／第7章 これからの林業の可能性と課題を知る 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
|
3位
¥8,800
評価: 0.0
|
楽天ブックス
鰭脚類・海牛類の診療編 植草康浩 学窓社カイジュウ シンリョウ マニュアル ウエクサ,ヤスヒロ 発行年月：2023年01月 予約締切日：2023年01月20日 ページ数：266p サイズ：単行本 ISBN：9784873627861 植草康浩（ウエクサヤスヒロ） 千葉大学大学院医学研究院博士課程修了、大阪大学大学院歯学研究科博士課程修了、博士（医学）、博士（歯学）。医師、歯科医師。日本耳鼻咽喉科頭頸部外科学会認定専門医。医療法人社団千秋双葉会理事、鶴見大学歯学部非常勤講師。耳鼻咽喉科診療に携わる傍ら、海獣類解剖学の研究に従事。また、沖縄美ら海水族館、新江ノ島水族館をはじめとする各水族館とともに海獣類の新規治療法の開発に取り組んでいる 植田啓一（ウエダケイイチ） 酪農学園大学酪農学部獣医学科卒業、博士（獣医学）。獣医師。一般財団法人沖縄美ら島財団附属動物病院院長。沖縄美ら海水族館動物健康管理室室長。専門は小型歯鯨類の臨床獣医学。イルカの人工尾ビレを世界で初めて開発 白形知佳（シラカタチカ） 東京農工大学農学部獣医学科卒業。獣医師。新江ノ島水族館勤務。東京農工大学大学院博士課程在学中。専門は海獣類の臨床獣医学、繁殖学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章（総論）／第2章（鰭脚類の診療／鰭脚類の解剖）／第3章（海牛類の診療／海牛類の解剖 ほか）／付録（ホッキョクグマの診療／ラッコの診療 ほか） 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
|
2位
¥2,970
評価: 0.0
|
楽天ブックス
林野庁 全国林業改良普及協会レイワナナネンバンシンリンリンギョウハクショ リンヤチョウ 発行年月：2025年07月25日 予約締切日：2025年07月24日 ページ数：352p サイズ：単行本 ISBN：9784881384732 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
|
1位
¥2,200
評価: 5.0
|
楽天ブックス
植物のめぐみ 山下智道 文一総合出版テンネンジュシハンドブック ヤマシタトモミチ 発行年月：2026年02月20日 予約締切日：2026年01月15日 ページ数：120p サイズ：図鑑 ISBN：9784829981863 山下智道（ヤマシタトモミチ） 薬草研究家・民族植物研究家・薬草デザイナー・シャーマンハーブジャーナリスト・有用植物造園家。生薬・漢方愛好家の祖父の影響や登山家の父の影響により、幼少から生薬学や植物の卓越した知識を身に付ける。現在では植物に関する広範で的確な知識と独創性あふれる実践力で、高い評価と知名度を得ている。国内外で多数の観察会・ワークショップ、飲食店メニューのプロデュース、ハーブやスパイスを使用したさまざまなブランディングを手がける。近年ではシャーマニズムの研究や、南米アマゾンでの有用植物や薬草文化の現地調査を積極的に行い、2026年にはアフリカの薬用植物の調査を予定（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 天然樹脂とはなにか／植物が樹脂をつくる理由／植物が香りを生み出す仕組み／テルペノイドの成分群・種類の例と特徴／香りの分類／身体が香りを感じる仕組み／樹脂の楽しみ方／樹脂を入手するには／樹脂の焚き方／練香（ねりこう）の作り方／チンキの作り方／本書の見方／動物性樹脂の最高峰、龍涎香／龍涎香入りのコーヒー／動物性の樹脂と香料／世界最古の樹脂調香「キフィ」／樹脂の化石、コーパル／イエス・キリストに贈られたフランキンセンス／悪魔祓いとフランキンセンス／絶滅してしまった幻の樹脂植物「シルフィウム」〔ほか〕 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
|