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13位
¥1,210
評価: 2.0
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全国林業改良普及協会 全国林業改良普及協会リンギョウカイリョウフキュウソウショ ナンバーヒャクナナジュウロク チクリンセイビトタケザイ タケノコリヨウノススメカタ ゼンコクリンギョウカイリョウフキュウキョウカイ 発行年月：2014年02月28日 予約締切日：2014年02月27日 ページ数：228p サイズ：全集・双書 ISBN：9784881383018 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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12位
¥1,540
評価: 4.64
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林将之 文一総合出版ジュヒ ハンドブック ハヤシ,マサユキ 発行年月：2006年10月20日 予約締切日：2006年10月19日 ページ数：80p サイズ：図鑑 ISBN：9784829900222 林将之（ハヤシマサユキ） 1976年山口県田布施町生まれ。樹木ライター、編集デザイナー。千葉大学園芸学部で造園設計を専攻、卒業後、植生調査や造園系雑誌編集などの職を経てフリーに。NPOの森林整備活動に参加し林業の現場を学びつつ、全国の森を歩いている。神奈川県在住（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 常緑針葉樹（マツ科／スギ科・ヒノキ科 ほか）／落葉針葉樹（イチョウ科・マツ科／スギ科）／落葉広葉樹（ヤナギ科／カバノキ科 ほか）／常緑広葉樹（ブナ科／クスノキ科 ほか） 本書では、若木や老木も含めた多くの樹皮写真を掲載することに第一義をおき、筆者の観察経験に基づく樹皮の見分けポイントを、オリジナルな表現で解説しました。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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11位
¥1,650
評価: 4.4
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大海 淳 大泉書店イマスグツカエルサンサイトリノキョウカショ オオウミ ジュン 発行年月：2012年02月01日 予約締切日：2012年01月31日 ページ数：254p サイズ：単行本 ISBN：9784278047264 大海淳（オオウミジュン） 1943年、愛知県生まれ。早稲田大学卒業。作家、エッセイスト。テレビ、ラジオ、講演などでも活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 山菜採りの基本（「山菜」とはどういうものか／「毒草」とはどういうものか／山菜ツアーに参加してみよう／山菜採りのルール・マナーと服装・道具／山菜の見つけ方・探し方／山菜の見分け方／山菜の上手な採り方と持ち帰り方／美味しく食べるための下ごしらえ／上手なアクの抜き方／山菜の保存法ともどし方／山菜料理の上手な楽しみ方）／2 フィールド別山菜図鑑（人里／山地／海辺） 探す→見分ける→採る→食べるー一連の動きが一気にわかる。名人厳選！100種の詳細図鑑。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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10位
¥1,760
評価: 4.5
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菱山忠三郎 成美堂出版ジュヒ ハ デ ワカル ジュモク ズカン ヒシヤマ,チュウザブロウ 発行年月：2011年06月 ページ数：303p サイズ：単行本 ISBN：9784415310183 菱山忠三郎（ヒシヤマチュウザブロウ） 東京都八王子市生まれ。成蹊大学経済学部、東京農工大学林学科卒。八王子市立高尾自然科学館（現在閉館）研究嘱託、八王子高校講師を経て、林業を自営。八王子自然友の会副会長。八王子市文化財保護審議会委員。環境省自然公園指導員。朝日カルチャーセンター講師（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 樹木解説（樹高・樹形／樹皮／葉の形 ほか）／樹木図鑑（被子植物（ヤマモモ科／クルミ科／ヤナギ科 ほか）／裸子植物（イチョウ科／マツ科／スギ科 ほか）） 野山や身近に見られる255種を紹介。幼木・成木・老木・花や実の写真も多数収録。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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9位
¥1,980
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かしこく切って、じゃんじゃん活用 農文協 農山漁村文化協会ノウカガオシエル タケヤブベラシ 発行年月：2022年03月02日 予約締切日：2022年03月01日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784540213267 切って食べて減らす（放置竹林をメンマ畑に／「竹の1m切り」で減らす ほか）／竹炭にして減らす（じゃんじゃんやいて農業利用／竹炭の効果 ほか）／竹パウダーにして減らす（作物をおいしくする／病害虫を減らす ほか）／燃料にして減らす（竹で燃料自給／ロケットストーブの薪に）／稼げるタケノコ山に（白子タケノコで稼ぐ／北国の竹林整備 ほか） 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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8位
¥1,980
評価: 4.5
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原木栽培で楽しむ コツのコツシリーズ 大貫敬二 農山漁村文化協会カテイ デ デキル キノコツクリ オオヌキ,ケイジ 発行年月：2007年07月 ページ数：176p サイズ：単行本 ISBN：9784540062476 大貫敬二（オオヌキケイジ） 大正15年、宇都宮市生まれ。昭和23年、東京高等師範学校研究科動物科を病気のため中退。昭和32年、（株）北日本食用菌研究所勤務。昭和37年（有）大貫菌蕈設立。平成14年、死去（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 自家用なら本もののキノコにこだわろう（こんなに違う姿、味、香り／料理が楽しくなる本もののキノコ ほか）／2 これだけわかればよい栽培の基礎知識（原木も道具もない人が栽培を楽しむには／原木栽培の手順 ほか）／3 実際編 原木栽培（シイタケ／ナメコ ほか）／4 実際編 オガクズ栽培（ブナシメジ／マッシュルーム）／付録 キノコといえば山で採るもの、スーパーで買うもの、素人がつくるのはとても…と思っていませんか？でも実は家庭菜園よりもはじめやすいのです。庭木の下や軒下など、少しのスペースがあれば原木栽培ができます。自分で育てた原木栽培のキノコは、木の栄養をじっくり吸って、香りも味もこく、ボリュームたっぷり、野生のものにも劣りません。一度食べれば、スーパーに売っている菌床栽培ものがもの足りなくなってしまうことでしょう。本書では、本物の味が楽しめる原木栽培を、家庭栽培向けに豊富なイラストでわかりやすく紹介。新版にあたって、雑菌に弱くこれまで原木栽培が難しかったマイタケ、ヤマブシタケ、マスタケの短木殺菌栽培法を新たに追加し、全一六種解説。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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7位
¥2,029
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日本木材加工技術協会 海青社モクザイ ノ キソ カガク ニホン モクザイ カコウ ギジュツ キョウカイ 発行年月：1995年11月 予約締切日：2024年08月02日 ページ数：156p サイズ：全集・双書 ISBN：9784906165469 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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6位
¥2,090
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渡辺哲 秀和システム新社ズカイニュウモンヨクワカルサイシンモクザイノキホントシクミ ワタナベテツ 発行年月：2026年01月22日 予約締切日：2025年10月02日 ページ数：208p サイズ：単行本 ISBN：9784798075372 渡辺哲（ワタナベテツ） 千葉大学工学部卒業。大手総合商社勤務を経てテクニカルライターとして独立。編集プロダクションとの業務提携により、理工関係の実務書の著作を中心に執筆活動をしている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 木材ってどんなもの／2 木の種類とその特徴／3 木材の加工と使い方／4 木材の日常的な利用／5 木材の生産と流通／6 建築材料としての木材／7 木材の進化と新素材／8 木材の最先端技術／9 木材と環境問題 進化する戦略資源としての木材の応用領域を網羅！低環境負荷型資源「木材」を多角的に解説！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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5位
¥2,090
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果樹園感覚で殖やす育てる 新特産シリーズ 伊藤 武 岩瀬 剛二 農山漁村文化協会マツタケ イトウ タケシ イワセ コウジ 発行年月：1997年03月01日 予約締切日：1997年02月28日 ページ数：140p サイズ：全集・双書 ISBN：9784540960888 第1章 マツタケ山に活気があふれる／第2章 生態を知り、適地を選ぶ／第3章 着実な発生・増産のために／第4章 採れたマツタケを前にして 本書は基礎的なマツタケの生理・生態や最新の研究成果などをできるだけ取り入れ、これから林地栽培に取り組む方々が現場で使えるような手引き書。これからの産地として大いに期待されている東北地方などの寒冷地帯のマツ林の取り扱い方法を明らかにした。これからのマツタケ栽培のあるべき姿として、果樹園と同じような考え方で新規マツ林造成による栽培園地化の構想を提案・提示した。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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4位
¥2,530
評価: 5.0
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プロの実践 ノウハウ大公開！ チェーンソーのセルフメンテナンス 全国林業改良普及協会 全国林業改良普及協会リンギョウゲンバニン ドウグトワザ ボリュームニジュウ プロノジッセン ノウハウダイコウカイ チェーンソーノセルフメンテナンス ゼンコクリンギョウカイリョウフキュウキョウカイ 発行年月：2021年03月26日 予約締切日：2021年03月25日 ページ数：132p サイズ：単行本 ISBN：9784881384008 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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3位
¥3,190
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アンドルー・C・スコット 矢野 真千子 河出書房新社ヤマカジトチキュウノシンカ スコット，A C ヤノ マチコ 発行年月：2022年10月18日 予約締切日：2022年10月17日 ページ数：264p サイズ：単行本 ISBN：9784309254548 スコット，アンドルー・C．（Scott,Andrew C.）（スコット，アンドルーC．） 1952年、イギリス生まれ。ロンドン大学卒業後、同大学で博士号を取得。同大学およびダブリン大学で研究と教育に従事。現在、ロンドン大学ロイヤル・ホロウェイ校で、現代と過去の火事システムに関する特別研究教授。専門は古植物学、石炭地質学。石炭紀の植物化石を研究していた院生時代に、木炭化した最古の針葉樹化石について書いた論文が『ネイチャー』誌に掲載。以来、植物と火事の関係という研究分野を切り開き、世界的権威となった。石炭と地質時代の火事に関する研究の功績に対し、2007年に米国地質学会よりギルバート・キャディ賞を受賞。サイエンス・コミュニケーションの専門家として、テレビやラジオの科学番組にも定期的に出演。また地学に関連した切手の研究などもおこなっている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章 火のイメージ／2章 木炭が教えてくれること／3章 火事の三要素／4章 火事の誕生と増減ー古生代／5章 火事と花と恐竜とー中生代／6章 火事と熱帯雨林と草原とー新生代／7章 ヒトが火を操る時代／8章 火事の未来 地球4億年の火の歴史。火は「地球システム」を動かす歯車！「木炭化石」植物が壮大な地球の記憶を語る。火事の原因は人の行為より落雷の方がはるかに多い。…花の化石は火事の副産物だった。…恐竜時代の白亜紀は火事だらけだった。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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2位
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地域循環共生、新しいコモンズの構築 竹林征雄 化学工業日報社シンリン シゲン オ イカシタ グリーン リカバリー タケバヤシ,マサオ 発行年月：2021年04月 予約締切日：2021年05月11日 ページ数：368p サイズ：単行本 ISBN：9784873267357 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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1位
¥22,000
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小川 和夫 佐野 元彦 緑書房シンギョビョウズカンダイサンパン オガワ カズオ サノ モトヒコ 発行年月：2022年09月24日 予約締切日：2022年09月23日 ページ数：344p サイズ：図鑑 ISBN：9784895317986 小川和夫（オガワカズオ） （公財）目黒寄生虫館 佐野元彦（サノモトヒコ） 東京海洋大学学術研究院海洋生物資源学部門 横山博（ヨコヤマヒロシ） 岡山理科大学獣医学部 倉田修（クラタオサム） 日本獣医生命科学大学獣医学部（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） サケ科魚／アユ／ウナギ／コイ・ニシキゴイ／キンギョ・フナ／その他の淡水魚／スッポン／ブリ類／タイ類／ヒラメ／トラフグ／シマアジ／ハタ類／その他の海水魚／甲殻類／貝類・ウニ 国内の養殖現場で発生しているウイルス病、細菌病、真菌病、寄生虫病について、カラー写真を用いてわかりやすく解説。淡水魚、海水魚、甲殻類、貝類など、68魚種286疾病を掲載。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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