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14位
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林将之 文一総合出版ジュヒ ハンドブック ハヤシ,マサユキ 発行年月：2006年10月20日 予約締切日：2006年10月19日 ページ数：80p サイズ：図鑑 ISBN：9784829900222 林将之（ハヤシマサユキ） 1976年山口県田布施町生まれ。樹木ライター、編集デザイナー。千葉大学園芸学部で造園設計を専攻、卒業後、植生調査や造園系雑誌編集などの職を経てフリーに。NPOの森林整備活動に参加し林業の現場を学びつつ、全国の森を歩いている。神奈川県在住（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 常緑針葉樹（マツ科／スギ科・ヒノキ科 ほか）／落葉針葉樹（イチョウ科・マツ科／スギ科）／落葉広葉樹（ヤナギ科／カバノキ科 ほか）／常緑広葉樹（ブナ科／クスノキ科 ほか） 本書では、若木や老木も含めた多くの樹皮写真を掲載することに第一義をおき、筆者の観察経験に基づく樹皮の見分けポイントを、オリジナルな表現で解説しました。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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13位
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評価: 4.0
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森田 釣竿 わたなべみきこ KADOKAWAサカナヤノメイブツテンシュガオシエル オイシイサカナマルミエズカン モリタ ツリザオ ワタナベミキコ 発行年月：2025年05月28日 予約締切日：2025年05月27日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784046072238 森田釣竿（モリタツリザオ） 1974年千葉県浦安市生まれ。鮮魚店「泉銀（いずぎん）」の三代目店主。世界で唯一のフィッシュロック・バンド「魚港」の包丁ボーカルとしても活動し、音楽と水産を融合させたパフォーマンスで注目を集める。マグロの解体とともに自作の楽曲を披露し、「食べ残しゼロ」「魚の命に感謝」を訴える唯一無二のスタイルを確立。水産庁「お魚かたりべ」、枕崎かつお節大使。さかなクンとは20年来の親交があり、NHK『ギョギョッとサカナ★スター』などメディア出演も多数 わたなべみきこ（ワタナベミキコ） 手描きのタッチを得意するイラストレーター。数社でweb・グラフィックデザイナーとして勤務したのち、2011年よりフリーランスに。食べ物、自然、生活の身近にあるものを描くことが好き（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章 よく見かける人気の魚（サケ（シロザケ） うま味も栄養もたっぷり おにぎりの具といえば、やっぱり…！／サバ（マサバ） 寒い時期は、あぶらノリノリ！塩焼きにすればご飯がすすむ〜！／タイ（マダイ） おめでたい日のごちそうといえば、この魚！実は洋食にも合う、上品な味わい／アジ（マアジ） 小ぶりの体にうま味がギュ〜！昔も今も、日本の食卓に欠かせない魚／カツオ（ホンガツオ） 出汁のきいた、おいし〜いおみそ汁が飲めるのはこの「武士」のおかげ！？ ほか）／2章 見つけたらラッキー！めずらしい魚（アイナメ 全国の釣り人から大人気！上品な味わいで江戸のお殿さまもとりこにした…／アカエイ 見て楽しいだけでなく、じつは食べてもおいしい魚！コリコリとした食感がクセになる！／アカヤガラ 「赤い矢」だから「アカヤガラ」！細長い体にうま味がつまった高級魚／アマダイ やわらか〜い身に、やさし〜いあま味がたっぷりつまった、魚界のいやし系？／イシダイ 見た目はおしゃれなモード系？でもその正体は…高級料亭御用達の美味な魚！ ほか） 魚の見え方が変わる！今日のご飯は魚に決まり！おなじみアジ、マグロからサメ、マンボウまで盛りだくさん！人気74種のヒミツ大紹介。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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12位
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森から始める日本再生 養老孟司 日本に健全な森をつくり直す委員会 新潟日報メディアネットセキユ ニ タヨラナイ ヨウロウ,タケシ ニホン ニ ケンゼンナ モリ オ ツクリナオス イインカイ 発行年月：2010年06月 ページ数：257， サイズ：単行本 ISBN：9784861324017 養老孟司（ヨウロウタケシ） 東京大学名誉教授。解剖学。1937年、神奈川県鎌倉市に生まれる。東京大学医学部を卒業。同大学助手・助教授を経て、1981年東京大学医学部教授。『からだの見方』（サントリー学芸賞）など多数の著書がある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） はじめに 林業が、新政権のテーマになるまで／第1部 日本の未来と森づくり／第2部 林業再生へのたしかな道筋を／第3部 私たちの提言／特別寄稿 「森林・林業基本法」を一からつくり直すために理解すべきこと／おわりに 立松さんが言い遺したこと／資料編 森林・林業再生プラン〜コンクリート社会から木の社会へ 森林国だからこそ、出来ることがある。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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11位
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林将之 山と渓谷社クラベテ ワカル キ ノ ハッパ ハヤシ,マサユキ 発行年月：2017年03月 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784635063531 林将之（ハヤシマサユキ） 1976年、山口県田布施町生まれ。樹木図鑑作家。編集デザイナー。千葉大学園芸学部卒業。出版社勤務を経てフリーに（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 不分裂葉・落葉樹／不分裂葉・常緑樹／分裂葉／掌状複葉・3出複葉／羽状複葉／つる植物／針葉樹 日本国内で見られるおもな木の葉っぱ約550種類をくらべて紹介。似ているもの同士を見くらべられて、ちがいが一目瞭然！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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10位
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瀬尾 一樹 ベレ出版ジュモクイガオシエルキノスゴイシクミ セオ カズキ 発行年月：2025年03月19日 予約締切日：2025年03月18日 サイズ：単行本 ISBN：9784860647896 瀬尾一樹（セオカズキ） 1994年生まれ。名前はペンネーム。樹木医・インタープリターとして、都内近辺とウェブを舞台に身近な自然の魅力を発信している。街中に生える路傍雑草と呼ばれる植物や、木が生きていくための仕組みに興奮する（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 木のきほん／第2章 木が自分を支える構造／第3章 木の姿から読みとれること／第4章 年輪からわかること／第5章 木も生きている／第6章 木と暮らす生き物／第7章 身近な木の図鑑と木のもろもろ 鳴かなくても動かなくても、木は“圧倒的に”生きている！「木」を一つ一つ丹念に観察すると、声を出さず、動くこともしないからこその生きざまが見えてくる。彼らのすごい仕組みを樹木医の著者が“やけに詳しく”解説していきます。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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9位
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地域の風景と生きていくための思考法 奥田悠史 築地書館シゼンシホントデザイン オクダユウジ 発行年月：2025年12月12日 予約締切日：2025年12月11日 ページ数：256p サイズ：単行本 ISBN：9784806716990 奥田悠史（オクダユウジ） 1988年、三重県生まれ。信州大学農学部森林科学科（現・農学生命科学科）で年輪を研究。大学時代、バックパッカーでの世界一周旅行に出かける。大学卒業後、ライター・編集者、デザイナー、カメラマンを経て株式会社やまとわの立ち上げに参画。やまとわでは、ディレクションやクリエイティブを担当（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） プロローグ 日本の森は暗い森？世界と日本、それぞれの森林問題の現在／1章 「Redesign」森と暮らしを編み直す（森林ディレクターという仕事／世界から資源を移動するクリエイティブから、地域の資源を使うためのクリエイティブへ／ヒントは森の中、もしくは世界のどこかに／自然の循環の美しさに学ぶ／やまとわが夏は農業、冬は林業をしているのはなぜだろう／業と業の間の面白さを取り戻していく／物語を編み直す、二つのデザイン）／2章 「Rescale」地域と生きるための規模とモノサシ（規模としてのスケール／林業先進国という言葉が隠すもの／SATOYAMA CONCEPT MAPsという森のデザイン／対話的なアプローチと人口／モノサシとしてのスケール）／3章 「Reconstruction」考え直す、再構成という希望（クリエイティビティを生み出す循環）／エピローグ 森と暮らしの関係性を築くための“里山コンセプト” 暗い森を希望の芽に変える「デザイン思考」とは？林業と農業を再生する実践から、小さな会社をしなやかに強くする手がかりを探る。著者による、宇宙飛行士・土井隆雄氏、屋久島で診療所を開く医師・杉下智彦氏との対談も収載。森や土など「自然資本」を未来へ残すための、ビジネスと暮らしの実践本。 本 ビジネス・経済・就職 経営 経営学 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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8位
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枯死木がつなぐ虫・菌・動物と森林生態系 深澤遊 築地書館カレキワンダーランド フカサワユウ 発行年月：2023年06月27日 ページ数：364p サイズ：単行本 ISBN：9784806716532 深澤遊（フカサワユウ） 1979年、山梨県生まれ。信州大学農学部卒業、京都大学大学院農学研究科修了。博士（農学）。日本学術振興会特別研究員（京都大学）、森林組合職員（和歌山県）、財団法人トトロのふるさと財団職員（埼玉県）を経て、東北大学大学院農学研究科助教。東北の森に住みつつ、枯木を訪ねて世界中の森をめぐる。International Mycological Association Keisuke Tubaki Medal、日本生態学会宮地賞、日本菌学会奨励賞、日本森林学会奨励賞などを受賞。2021年、独創的な研究に挑戦する若手研究者「東北大学プロミネントリサーチフェロー」に選出される（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 枯木ホテルの住人たち（コケーエメラルドシティ／変形菌ー森の宝石／キノコー記憶し決断するネットワーク／腐生ランー菌を食う植物／動物たちー庭の丸太実験／まだ出会っていない生き物たちー環境DNAで“見える化”）／2 枯木が世界を救う（木が「腐る」ーお菓子の家で考える／森が消えるー樹木の大量枯死／枯木が消えるー喪失を取り戻せるか／枯木の恩恵ー生態系サービス／次世代の森へー倒木更新） 枯木を利用する生き物たちの暮らしから、微生物による木材分解のメカニズム、菌糸体の意思決定能力、林業や森林整備による枯木不足が生態系に及ぼす影響、倒木更新と菌類の関係、枯木の存在が炭素貯留に役立つ仕組みまで。身近な枯木の知られざる自然誌を解き明かす。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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7位
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評価: 5.0
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狙いどおりに伐倒するために 上村 巧 全国林業改良普及協会バツボクノメカニズム ウエムラ タクミ 発行年月：2020年10月16日 予約締切日：2020年10月15日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784881383926 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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6位
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飼育、繁殖、さまざまな品種のことがよくわかる PERFECT PET OWNER'S GUIDES 海老沼 剛 川添 宣広 誠文堂新光社コーンスネークカンゼンシイク エビヌマ タケシ カワゾエ ノブヒロ 発行年月：2018年07月05日 予約締切日：2018年07月04日 ページ数：224p サイズ：全集・双書 ISBN：9784416518496 海老沼剛（エビヌマタケシ） 1977年、横浜生まれ。爬虫類・両生類専門店「エンドレスゾーン」店主 川添宣広（カワゾエノブヒロ） 1972年生まれ。早稲田大学卒業後、出版社勤務を経て2001年に独立。爬虫・両生類専門誌『クリーパー』をはじめ、手がけた関連書籍、雑誌多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 はじめに／2 コーンスネークの飼育／3 コーンスネークの繁殖／4 モルフカタログ（ロカリテイーモルフ（野生色）／ベーシックモルフ（色彩の変異）／ベーシックモルフ（模様の変異）／コンボモルフ／ハイブリッドモルフ／その他のモルフ／コーンスネークの近縁種） 飼育・繁殖・さまざまな品種のことが、よくわかる。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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HMV＆BOOKS online 1号店
出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 特集 海洋環境の変化による水産業への影響と対応/ 第1章 我が国の水産物の需給・消費をめぐる動き/ 第2章 我が国の水産業をめぐる動き/ 第3章 水産資源及び漁場環境をめぐる動き/ 第4章 水産業をめぐる国際情勢/ 第5章 漁村の活性化をめぐる動き/ 第6章 大規模災害からの復旧・復興とALPS処理水の海洋放出をめぐる動き
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4位
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酒井 秀夫 全国林業改良普及協会サギョウドウゼミナールキホンギジュツトプロノワザ サカイ ヒデオ 発行年月：2009年03月05日 予約締切日：2009年03月04日 ページ数：292p サイズ：単行本 ISBN：9784881382165 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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3位
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※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者村山忠親(著) 村山元春(著)出版社誠文堂新光社発売日2020年05月ISBN9784416620168ページ数269Pキーワードげんしよくもくざいだいじてんにひやくしゆげんしよく ゲンシヨクモクザイダイジテンニヒヤクシユゲンシヨク むらやま ただちか もとはる ムラヤマ タダチカ モトハル9784416620168内容紹介日本で流通している200種の木材の木肌や加工品の写真を加え、各樹木種の特徴や基礎知識を網羅した決定版です。現在、日本で手に入る木200種の木材の基礎知識を網羅し、樹名、木目、色味、質感、耐久性、加工性、糊付接着性などの情報を収録。木材を仕事として使用する、内装業者などの土木系の職人や建築家、インテリア・デザイナー、木工作家、さらにプロだけではなく木工好きなアマチュアも含め、資料的要素の強い書籍です。※本書は、2013年7月に発行された『増補改訂 原色 木材大事典185種』に、さらに最近流通されてきた樹種を15種追加して、ボリュームを増した、決定版的書籍です。■目次抜粋針葉樹 (イチョウ、イチイ、カヤ…各種） 軟質広葉樹（キリ、アユース、バルサ…各種）中硬質広葉樹（キハダ、セン、トチ…各種）硬質広葉樹（ケヤキ、シラガシ、アカガシ…各種）木材製品以外で使用される有用樹種木材取引基礎知識第1章 木材の量と質の把握及び表示方法第2章 木材の乾燥と削り加工第3章 集成材と合板の利用木場の木材流通コラム樹種名索引用語索引****************************※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次針葉樹/軟質広葉樹/中硬質広葉樹/硬質広葉樹/木材製品以外で使用される有用樹種/木材取引基礎知識/木場の木材流通
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生態、歴史、技術、課題、展望 国立研究開発法人 水産研究・教育機構 水産技術研究所 緑書房ニホンノヨウショクギョカイソウルイズカン コクリツケンキュウカイハツホウジンスイサンケンキュウキョウイクキコウスイサンギジュツケンキュウジョ 発行年月：2025年09月26日 予約締切日：2025年08月22日 ページ数：376p サイズ：単行本 ISBN：9784868110316 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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1位
¥22,000
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小川 和夫 佐野 元彦 緑書房シンギョビョウズカンダイサンパン オガワ カズオ サノ モトヒコ 発行年月：2022年09月24日 予約締切日：2022年09月23日 ページ数：344p サイズ：図鑑 ISBN：9784895317986 小川和夫（オガワカズオ） （公財）目黒寄生虫館 佐野元彦（サノモトヒコ） 東京海洋大学学術研究院海洋生物資源学部門 横山博（ヨコヤマヒロシ） 岡山理科大学獣医学部 倉田修（クラタオサム） 日本獣医生命科学大学獣医学部（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） サケ科魚／アユ／ウナギ／コイ・ニシキゴイ／キンギョ・フナ／その他の淡水魚／スッポン／ブリ類／タイ類／ヒラメ／トラフグ／シマアジ／ハタ類／その他の海水魚／甲殻類／貝類・ウニ 国内の養殖現場で発生しているウイルス病、細菌病、真菌病、寄生虫病について、カラー写真を用いてわかりやすく解説。淡水魚、海水魚、甲殻類、貝類など、68魚種286疾病を掲載。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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