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片野歩 ウェッジニホン ノ ギョギョウ ガ ホウカイスル ホントウ ノ リユウ カタノ,アユム 発行年月：2016年12月 ページ数：205p サイズ：単行本 ISBN：9784863101722 片野歩（カタノアユム） 東京生まれ。早稲田大学卒。1990年から北欧を中心に、最前線で水産物の買付業務に携わる。特にノルウェーには20年以上、毎年訪問を続けてきた。2015年、水産物の持続可能性（サステナビリティー）を議論する国際会議「シーフードサミット」で、日本人初の最優秀賞「シーフードチャンピオン」を政策提言（アドボカシー）部門で受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 知られざる日本と世界の漁業の実態（日本の魚はどこへいった？／魚が減るとどうなる？／世界の漁業のいま／魚の獲り方あれこれ）／第2章 徹底討論。魚を守るなら、いましかない／第3章 世界の成功例から具体的な政策を考える（日本の水産業を復活させるには戦略が必要だ／資源管理の本丸、漁獲枠と個別割当制度導入のための戦略／資源管理戦略 どうやって管理するのか？採算は合うのか？／海外からの協力を得るための戦略／魚を通じての近隣国との共存戦略／日本の魚の輸出戦略／かしこい補助金戦略） なぜ日本の漁業が「崩壊」してしまうのか。それは、あなたにも一因がある…と言ったら、驚きますか？2015年「シーフードチャンピオン」が提言する「世界ひとり負け」脱却の方策。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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中国の鵜飼漁をめぐる謎解きフィールドワーク 新・動物記 11 卯田 宗平 京都大学学術出版会ニゲナイカワウ ウダ シュウヘイ 発行年月：2025年11月06日 予約締切日：2025年08月30日 ページ数：240p サイズ：全集・双書 ISBN：9784814006144 卯田宗平（ウダシュウヘイ） 滋賀県出身。小学生のとき、自由研究で水生昆虫のタイコウチを取りあげる。水中でメダカを獲る能力の個体差を調べていた。その後、オオクチバス、ブルーギル、トナカイ、カワウソ、カワウ、ウミウの調査を経て、いまは長鳴き鶏を調べる。特定の動物が利用される背後の人間文化に強い関心がある。2010年に日本文化人類学会奨励賞、2022年に大同生命地域研究奨励賞。国立民族学博物館グローバル現象研究部教授。専門は環境民俗学・生態人類学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章 長江の流域へ（見たこともない漁法に出会う／誰がカワウを「発見」したのか）／2章 手さぐりの鵜飼調査（地道なフィールドワークの開始／カワウの一日に密着／カワウがスムーズに回収される理由）／3章 表舞台をみてまわるーカワウと生きる、カワウが活きる（定点調査の落とし穴／カワウの入手から死後まで／鳥と人がおりなす漁の技）／4章 舞台裏を覗くー逃げないカワウができるとき（カワウと漁師の奇妙な関係／目を開けると人間の顔／一羽でいると怖さ半減？／「一人前」になるために）／5章 逃げないカワウから人間を知るー手段としての動物記（家畜から何を問うのか／なぜカワウの生殖に介入するのか／なぜ鵜飼漁が生業として成り立つのか） このカワウ、なぜ逃げない？それは中国江西省の湖で目撃した奇妙な光景だった。船の止まり木にのるカワウたち。繋ぐ紐はない。獲った魚は人に横取りされる。それでも逃げない。一体なぜ？著者は中国各地の鵜飼漁をめぐり、漁師たちと交流し、鳥と人のふしぎな関係を解き明かす。その思考は家畜化の起源や日中の鵜飼漁の違いの考察まで飛翔していく。写真や動画（QRコード付き）も豊富に掲載。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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森に隠された「知性」をめぐる冒険 スザンヌ・シマード 三木 直子 ダイヤモンド社マザーツリー スザンヌ シマード ミキ ナオコ 発行年月：2023年01月12日 ページ数：592p サイズ：単行本 ISBN：9784478107003 シマード，スザンヌ（Simard,Suzanne） カナダの森林生態学者。ブリティッシュコロンビア大学森林学部教授。カナダ・ブリティッシュコロンビア州生まれ。森林の伐採に代々従事してきた家庭で育ち、幼いころから木々や自然に親しむ。大学卒業後、森林局の造林研究員として勤務、従来の森林管理の手法に疑問を持ち、研究の道へ。木々が地中の菌類ネットワークを介してつながり合い、互いを認識し、栄養を送り合っていることを科学的に証明してみせた彼女の先駆的研究は、世界中の森林生態学に多大な影響を与え、その論文は数千回以上も引用されている。研究成果を一般向けに語ったTEDトーク「森で交わされる木々の会話（How trees talk to each other）」も大きな話題を呼んだ。本書が初の著書となる 三木直子（ミキナオコ） 東京生まれ。国際基督教大学卒業。広告代理店勤務を経て2005年より出版翻訳家（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 森のなかの幽霊／人力で木を伐る／日照り／木の上で／土を殺す／ハンノキの湿原／喧嘩／放射能／お互いさま／石に絵を描く／ミス・シラカバ／片道9時間／コア・サンプリング／誕生日／バトンを渡す／おわりにー森よ永遠なれ！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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山田 壽夫 日本林業調査会ニホンリンギョウハセカイデカテル ヤマダ ヒサオ 発行年月：2024年11月22日 予約締切日：2024年11月21日 ページ数：256p サイズ：単行本 ISBN：9784889652772 第1章 なぜ日本林業は世界で負け続けてきたのか／第2章 世界の森林はどうなっているのか／第3章 敵を知るー主要林業国の実力／第4章 己を知るー日本林業の実力／第5章 日本林業の課題と可能性／第6章 世界の主要林業国は何を目指しているか／第7章 日本林業は世界のトップに立てる 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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藤森隆郎 全国林業改良普及協会モリヅクリノココロエシンリンノシクミカラシギョウカンリビジョンマデ フジモリタカオ 発行年月：2020年05月01日 予約締切日：2020年04月06日 ページ数：356p ISBN：9784881383735 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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