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コーヒーと一冊 10 三浦豊 ミシマ社キノミカタ マチヲアルコウ モリヘイコウ ミウラユタカ 発行年月：2017年03月16日 予約締切日：2017年03月15日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784903908915 三浦豊（ミウラユタカ） 1977年京都市生まれ。森の案内人、庭師。日本大学で建築を学んだ後、庭師になるために京都へ帰郷。2年間の修行を経て、日本中を巡る長い旅に出た。2010年より「森の案内人」として活動をはじめる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 森の見つけ方（今、日本の森はどうなっているの？／森と林はどう違う？／街のなかに森がある／街の森の見つけ方 ほか）／2 この木なんの木？（華のある木／森のはじまりを告げる木／圧倒的な生命力の木／はんぱなく大きくなる木 ほか） 全国3000箇所以上もの森を歩き続ける「森の案内人」の目を通せば、街なかの道路、路地に自然があふれているのがわかります。いまの日本の森の現状や、榎や神樹などこれだけは知っておきたい「木」の見つけ方をお届け。この本を持って、思わず外へ飛び出したくなる！街のなかで森を見つける方法、教えます。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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11位
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長谷川泰治 網野禎昭 クロスメディア・パブリッシングディエルティアタラシイモクシツソザイガカタルジゾクカノウナシャカイノアリカタ ハセガワタイジ アミノヨシアキ 発行年月：2025年12月19日 予約締切日：2025年10月25日 ページ数：176p サイズ：単行本 ISBN：9784295411703 長谷川泰治（ハセガワタイジ） 株式会社長谷川萬治商会 代表取締役執行役員社長。東京木場の材木屋、株式会社長谷川萬治商店の4代目社長。大学時代は情報システムを研究。卒業後、電機メーカーのソニーでシステム開発や工場の生産革新活動に従事。2009年に家業の材木屋に入社。現在、長谷萬グループの代表として、木材販売から木材加工、建築まで木材に関わる様々な事業を幅広く展開。近年は木育活動やデジタル技術の活用にも取り組み、「新時代の材木屋」を目指している 網野禎昭（アミノヨシアキ） 法政大学デザイン工学部 教授。1996年に渡欧、スイス連邦工科大学ローザンヌ校・木造研究所イポワにて研究助手。この間、林業から建築まで木材活用を一貫して考える視点を学ぶ。ウィーン工科大学建築学部教員を経て、2010年から法政大学デザイン工学部教授。日本や欧州の中山間地域を訪ね歩き、山を豊かにする建築のあり方を模索（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 木質材料DLTとの出会いー新時代の材木屋としての挑戦（時代の変化と材木屋／プレカット時代の到来、そして「作る材木屋」へ／工務店事業への参入と顧客ニーズの発見／ソニーで出会ったセル生産方式／木材加工工場でセル生産方式に挑戦／DLTとの出会い／DLTの開発もセル生産方式で／未来の社会を形づくる木質材料を目指して／新時代の材木屋が目指すもの）／第2章 DLTとは何か？ーその特徴と可能性（ローテクゆえの利点／ローテクが生み出す「エシカル」な意義／製品なのに仕様がない！ーDLTは自由である／木ダボは奥が深い）／第3章 DLTの活用ー現場から学ぶ実践事例（グリーンアーキテクチャ×DLT／レガシー×DLT／木育×DLT／ヒューマン・エイド×DLT／働き方改革×DLT／産学官連携×DLT）／第4章 DLTはどのようにして生まれたのかーDLT誕生の背景とヨーロッパの歴史風土（DLTとエンジニアードウッドの違い／マーケティング・コンセプトから見たDLT／DLTの原型ブレットシュタッペル／地理的背景ースイスの林業と木材活用／歴史的背景ーユリウス・ナッテラーの見たドイツ社会の変化／ブレットシュタッペルの展開）／第5章 特別対談 DLTが木材の価値を変えるー木造建築の進化と日本の課題から（ヨーロッパでの出会い／DLTの可能性ーなぜ日本で着目されてこなかったのか？／ヨーロッパの木材利用の地域性と日本の違い／製材の歩留まりと日本の木材産業の課題／資源を無駄にしない木材活用の工夫／木材屋の価値とは何か？／木材活用の未来ー持続可能な木造建築へ） 限りなくシンプルなこの木質材料に、「持続可能社会」のヒントが満載！木を大切に、無駄なく使うーその取り組みと哲学が示す、未来への道筋とは。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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10位
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葉・幹・樹形・花・実・冬芽がわかるから判別しやすい 小池 安比古 日本文芸社 日本文芸社ジュモクズカン コイケ ヤスヒコ ニホンブンゲイシャ 発行年月：2025年04月18日 予約締切日：2025年04月17日 ページ数：320p サイズ：単行本 ISBN：9784537222814 小池安比古（コイケヤスヒコ） 東京農業大学農学部教授。1964年大阪生まれ。1989年大阪府立大学（現・大阪公立大学）農学研究科博士前期課程修了。博士（農学）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） この本を使うための樹木ガイド／広葉樹の図鑑／針葉樹の図鑑／樹木名さくいん コンパクトで軽いから、いつも持ち歩ける。詳細写真と動画でしっかり見分ける。掲載写真2000点。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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9位
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今井國勝 今井万岐子 永岡書店ヨクワカル サンサイダイズカン イマイ クニカツ イマイ マキコ 発行年月：2026年02月10日 予約締切日：2026年02月09日 ページ数：368p サイズ：単行本 ISBN：9784522443361 今井國勝（イマイクニカツ） 1938年東京生まれ。高校時代より登山を始め、高山植物に愛着をおぼえる。サラリーマン生活を経た後、長野県霧が峰高原で山小屋の管理をしながら植物を中心とした自然写真を撮り始める。現在は長野県筑北村に移り住み、撮影活動を続けて、今回の写真も提供している 今井万岐子（イマイマキコ） 1943年東京生まれ。学生時代より野山を歩き、動植物に関心を抱く。今井國勝氏と結婚後、霧が峰高原の生活の中で、自然との対話のすばらしさを知る。現在は書籍や雑誌などで幅広い執筆活動を続け、今回は料理も担当している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 人気の山菜／山・高原の山菜／野・平野の山菜／水辺・海辺の山菜／毒草／山菜のいろいろ／山菜採りの注意（マナーについて／危険について／服装と道具）／下ごしらえとおすすめ料理 生息する場所別に約280種。ひと目で山菜の名前がわかる！特徴と見分け方、食べ頃の時期やおすすめの料理がわかる。山菜採りのマナーと注意したい毒草カタログ。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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8位
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狙いどおりに伐倒するために 上村 巧 全国林業改良普及協会バツボクノメカニズム ウエムラ タクミ 発行年月：2020年10月16日 予約締切日：2020年10月15日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784881383926 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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7位
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太田 祐子 杉浦 克明 朝倉書店コレカラノシンリンガクニュウモン オオタ ユウコ スギウラ カツアキ 発行年月：2025年07月10日 予約締切日：2025年07月09日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784254470642 太田祐子（オオタユウコ） 日本大学生物資源科学部 杉浦克明（スギウラカツアキ） 日本大学生物資源科学部 園原和夏（ソノハラワカ） 日本大学生物資源科学部 松倉君予（マツクラキミヨ） 日本大学生物資源科学部（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 森は生きている：森林エコシステムの仕組み（森林エコシステムとは何か／森林に暮らす生きもの／森林の生きもののつながり／循環する森、移りゆく森）／第2章 森に守られる：森林と環境（森林と水／森林と土／森林と気候／森の健康）／第3章 森を育てる：サステナブルな森の活用（これまでの森林利用の歴史／現在の日本の森林／木材生産のためのつながり／森をめぐるつながり／森林を守り支える世界的な働き）／第4章 森とつながる：森林サービスの可能性（森への入り口／教育のための森林活用／森林レクリエーション／森林ツーリズム／森林の癒しの効果／五感で感じる森の恵み）／第5章 これからの森の可能性（森から生まれるエコマテリアル／森と共生する社会） 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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6位
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中央法規出版ニホン キンカイサン フグルイ ノ カンベツ ト ドクセイ 発行年月：2013年09月 ページ数：109p サイズ：単行本 ISBN：9784805838891 フグ目（フグ亜目（フグ科／ハリセンボン科／ウチワフグ科）／モンガラカワハギ亜目（ハコフグ科／カワハギ科）） 日本近海産の主要なフグ類45種類を収録。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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5位
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古川 大輔 クロスメディア・パブリッシングシンリンビジネス フルカワダイスケ 発行年月：2025年08月01日 予約締切日：2025年07月31日 サイズ：単行本 ISBN：9784295411192 古川大輔（フルカワダイスケ） 株式会社古川ちいきの総合研究所 代表取締役。地域再生／林業再生コンサルタント。総務省登録・地域力創造アドバイザー。新潟県生まれ、東京都町田市育ち。東京大学大学院時代に全国の農山村地域を巡り、過疎化、農林業経営の厳しさ、ダム建設など農山村が抱える問題を目の当たりにする。これらの解決のため、より実践的な活動がしたいと考え、大学院を中退しビジネスの世界に飛び込む。（株）船井総合研究所では「地域ブランド創造チーム」を立ち上げ、地域ブランディングを切り口とした地方創生に携わる。2012年に（株）古川ちいきの総合研究所を設立。2024年より、社会人博士課程として東京大学大学院林政学研究室に所属し、研究活動を再開（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 世界から学ぶ森林ビジネスの世界／第2章 日本の人工林から学ぶ多様な森林の世界／第3章 植林・育林・間伐・伐採から学ぶ生産の世界／第4章 木材市場から学ぶ流通の世界／第5章 日本の建物から学ぶ木造建築の世界／第6章 職人から学ぶ木製プロダクトの世界／第7章 森ではたらく人々から学ぶ現場の世界／第8章 「まちづくり」から学ぶトータル林業の世界／第9章 これからの森林ビジネスの世界 自然が好きな人から専門家まで楽しく読める森林の教養。なぜ今、「都市の木造化」が進んでいるのか？国土の約7割が森林！日本が誇る森林ビジネスの全貌。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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4位
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コリン・ソルター 大山晶 原書房セカイノメイボクトデンセツズカン コリンソルター オオヤマアキラ 発行年月：2025年12月16日 予約締切日：2025年10月10日 ページ数：224p サイズ：単行本 ISBN：9784562075881 ソルター，コリン（Salter,Colin） 著述家。マンチェスターメトロポリタン大学（イギリス）とクイーン・マーガレット大学（スコットランド・エディンバラ）で学位を取得 大山晶（オオヤマアキラ） 1961年生まれ。大阪外国語大学外国語学部ロシア語科卒業。翻訳家（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） オールドティッコと仲間たち［スウェーデン］／メトシェラ［合衆国］／アッシュブリトルのイチイ［イングランド］／ノアのオリーブの木［レバノン］／百馬のクリの木［イタリア］／バオバブの並木道［マダガスカル］／シャーマン将軍とグラント将軍［合衆国］／スリーマハー菩提樹［スリランカ］／フォーティンゴールのイチイ［スコットランド］／ボアブ・プリズンツリー［オーストラリア］／トゥーレの木［メキシコ］／福音のオーク［イングランド］／最古の盆栽［イタリア］／死者の門のオーク［ウェールズ］／エリザベス女王のオーク［イングランド］／アラートンのオーク［イングランド］／エル・ドラゴ・ミレナリオ（千年のリュウケツジュ）［スペイン］／礼拝堂のオーク［フランス］／メジャーオーク［イングランド］／ロバート・ドゥ・ブルースのイチイ［スコットランド］〔ほか〕 神話に彩られた象徴的な存在と人の物語。世界最古のブリッスルコーンパインから、カナリア諸島のリュウケツジュ、ニュートンのリンゴの木、9．11を生き延びた木、マーク・ボランの木まで、各地の巨木や記念樹、物語になった木、災害や戦禍を生き延びた木を文化的、歴史的背景とともに写真で紹介。オールカラー、図版100点以上収載。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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3位
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日本施設園芸協会販売会社/発売会社：農山漁村文化協会発売年月日：2015/05/01JAN：9784540151019
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2位
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ISA公認 アーボリスト®基本テキスト A International Society of Arboriculture アーボリスト®トレーニング研究所 全国林業改良普及協会クライミング リギング ジュモクカンリギジュツ アイエスエー アーボリスト トレーニングケンキュウショ 発行年月：2019年09月17日 予約締切日：2019年09月16日 ページ数：200p サイズ：単行本 ISBN：9784881383766 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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植物のめぐみ 山下智道 文一総合出版テンネンジュシハンドブック ヤマシタトモミチ 発行年月：2026年02月20日 予約締切日：2026年01月15日 ページ数：120p サイズ：図鑑 ISBN：9784829981863 山下智道（ヤマシタトモミチ） 薬草研究家・民族植物研究家・薬草デザイナー・シャーマンハーブジャーナリスト・有用植物造園家。生薬・漢方愛好家の祖父の影響や登山家の父の影響により、幼少から生薬学や植物の卓越した知識を身に付ける。現在では植物に関する広範で的確な知識と独創性あふれる実践力で、高い評価と知名度を得ている。国内外で多数の観察会・ワークショップ、飲食店メニューのプロデュース、ハーブやスパイスを使用したさまざまなブランディングを手がける。近年ではシャーマニズムの研究や、南米アマゾンでの有用植物や薬草文化の現地調査を積極的に行い、2026年にはアフリカの薬用植物の調査を予定（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 天然樹脂とはなにか／植物が樹脂をつくる理由／植物が香りを生み出す仕組み／テルペノイドの成分群・種類の例と特徴／香りの分類／身体が香りを感じる仕組み／樹脂の楽しみ方／樹脂を入手するには／樹脂の焚き方／練香（ねりこう）の作り方／チンキの作り方／本書の見方／動物性樹脂の最高峰、龍涎香／龍涎香入りのコーヒー／動物性の樹脂と香料／世界最古の樹脂調香「キフィ」／樹脂の化石、コーパル／イエス・キリストに贈られたフランキンセンス／悪魔祓いとフランキンセンス／絶滅してしまった幻の樹脂植物「シルフィウム」〔ほか〕 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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