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もったいない本舗 楽天市場店
著者：岸本定吉, 杉浦銀治出版社：総合科学出版サイズ：単行本ISBN-10：4881812033ISBN-13：9784881812037■こちらの商品もオススメです ● 歴史と科学 / 西尾 幹二 / PHP研究所 [新書] ● 豹変した中国人がアメリカをボロボロにした / 河添恵子 / 産経新聞出版 [単行本（ソフトカバー）] ● 図解・家庭でできるキノコつくり / 大貫 敬二 / 農山漁村文化協会 [単行本] ● 図解土壌の基礎知識 / 前田正男・松尾嘉郎 / 農山漁村文化協会 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
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グローバル化する魚食と日本漁業の未来 濱田 武士 家の光協会サカナセンソウ ハマダ タケシ 発行年月：2026年01月22日 予約締切日：2026年01月21日 ページ数：220p サイズ：単行本 ISBN：9784259547912 濱田武士（ハマダタケシ） 1969年3月生まれ。大阪府出身。北海道大学大学院修了、東京海洋大学准教授を経て、2016年4月より北海学園大学経済学部教授。著書に『伝統的和船の経済ー地域漁業を支えた「技」と「商」の歴史的考察』（農林統計出版、漁業経済学会奨励賞受賞）、『漁業と震災』（みすず書房、漁業経済学会賞受賞、日本協同組合学会賞受賞）、『福島に農林漁業をとり戻す』（みすず書房、日本協同組合学会賞学術賞（共同研究／共著）、『魚と日本人 食と職の経済学（岩波新書）』（岩波書店、水産ジャーナリストの会大賞、辻静雄食文化財団第8回辻静雄食文化賞）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章 日本産が鮮魚売り場から消える／1章 なぜ、日本漁業は衰退したのか／2章 資源管理で迷走する漁業政策／3章 養殖業は救世主か？／4章 激変する魚食と、生命線の「鮮魚」／5章 見誤ってはならない漁協の役割 かつて危惧されたサカナ（資源）、ヒト（労働力）、カネ（資本）のグローバル化は、すでに現実になっています。もはや過去の姿に戻すことはできません。しかし、メディアは問題を単純化・矮小化しがちで、つくり話同然の言説まで広まっています。本書では、厳しい現状を正面から見つめ、それを前提に、次世代の水産業をどう創造するかを考えます。 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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間野伸宏(編著),鈴木伸洋(編著)販売会社/発売会社：成山堂書店発売年月日：2020/05/25JAN：9784425831210
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なるにはBOOKS 補巻 29 三宅 岳 ぺりかん社ヤマシンリンデハタラク ミヤケ ガク 発行年月：2025年07月09日 予約締切日：2025年07月08日 ページ数：156p サイズ：単行本 ISBN：9784831516978 三宅岳（ミヤケガク） 1964年生まれ。東京農工大学環境保護学科卒業。編集プロダクション写真部でアシスタントの後独立。写真撮影と執筆を行っている。山岳写真を主なテーマとする一方、在学中に出合った木炭の世界に惹かれ、地元の炭焼き職人の撮影を始めたことから、日本各地の炭焼き職人の仕事を撮影。やがて、山仕事全般の撮影・執筆を行うようになった。山に囲まれた生活を続け、「ぐるっとお散歩篠原展」などローカルイベントを多数企画。ときおり自作曲も演奏中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章 林業の現状と山の仕事（山・森林の仕事とは？）／2章 ドキュメント 林業の仕事（東京で林業会社を起業 青木亮輔さん・株式会社 東京チェンソーズ／高知県の森林組合職員を経て独立 山口奈津子さん・高知県水源林育成士／山梨県の林務環境事務所職員 中桐秀晴さん・山梨県林政部 ほか）／3章 まだまだある山・森林の仕事（地域おこし協力隊から林業1 伊藤あゆみさん・自伐型林家／地域おこし協力隊から林業2 上野早紀さん・自伐型林家／山地酪農の牧場を経営 花坂薫さん・薫る野牧場 ほか）／4章 なるにはコース（適性と心構え／養成校の紹介／ルポ 林業や森林について学ぶ学校 ほか） 人智を尽くして自然の恵と向かい合う。都会の引力や時代の風潮に流されず、「山・森林」で働き、自分らしく生きる道を開拓してきた人たちを取材。山や森でのさまざまな仕事と就労への道のりを紹介する。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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菱山忠三郎 成美堂出版ジュヒ ハ デ ワカル ジュモク ズカン ヒシヤマ,チュウザブロウ 発行年月：2011年06月 ページ数：303p サイズ：単行本 ISBN：9784415310183 菱山忠三郎（ヒシヤマチュウザブロウ） 東京都八王子市生まれ。成蹊大学経済学部、東京農工大学林学科卒。八王子市立高尾自然科学館（現在閉館）研究嘱託、八王子高校講師を経て、林業を自営。八王子自然友の会副会長。八王子市文化財保護審議会委員。環境省自然公園指導員。朝日カルチャーセンター講師（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 樹木解説（樹高・樹形／樹皮／葉の形 ほか）／樹木図鑑（被子植物（ヤマモモ科／クルミ科／ヤナギ科 ほか）／裸子植物（イチョウ科／マツ科／スギ科 ほか）） 野山や身近に見られる255種を紹介。幼木・成木・老木・花や実の写真も多数収録。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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古川 大輔 クロスメディア・パブリッシングシンリンビジネス フルカワダイスケ 発行年月：2025年08月01日 予約締切日：2025年07月31日 サイズ：単行本 ISBN：9784295411192 古川大輔（フルカワダイスケ） 株式会社古川ちいきの総合研究所 代表取締役。地域再生／林業再生コンサルタント。総務省登録・地域力創造アドバイザー。新潟県生まれ、東京都町田市育ち。東京大学大学院時代に全国の農山村地域を巡り、過疎化、農林業経営の厳しさ、ダム建設など農山村が抱える問題を目の当たりにする。これらの解決のため、より実践的な活動がしたいと考え、大学院を中退しビジネスの世界に飛び込む。（株）船井総合研究所では「地域ブランド創造チーム」を立ち上げ、地域ブランディングを切り口とした地方創生に携わる。2012年に（株）古川ちいきの総合研究所を設立。2024年より、社会人博士課程として東京大学大学院林政学研究室に所属し、研究活動を再開（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 世界から学ぶ森林ビジネスの世界／第2章 日本の人工林から学ぶ多様な森林の世界／第3章 植林・育林・間伐・伐採から学ぶ生産の世界／第4章 木材市場から学ぶ流通の世界／第5章 日本の建物から学ぶ木造建築の世界／第6章 職人から学ぶ木製プロダクトの世界／第7章 森ではたらく人々から学ぶ現場の世界／第8章 「まちづくり」から学ぶトータル林業の世界／第9章 これからの森林ビジネスの世界 自然が好きな人から専門家まで楽しく読める森林の教養。なぜ今、「都市の木造化」が進んでいるのか？国土の約7割が森林！日本が誇る森林ビジネスの全貌。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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狩猟と先住民から学ぶ”いのち”の巡り 黒田 未来雄 小学館トル タベル イキル クロダ ミキオ 発行年月：2023年07月27日 ページ数：258p サイズ：単行本 ISBN：9784093891202 黒田未来雄（クロダミキオ） 1972年、東京生まれ。東京外国語大学卒。1994年、三菱商事に入社。国産自動車のアフリカ諸国への輸出を担当。1999年、NHKに転職。ディレクターとして「ダーウィンが来た！」などの自然番組を制作。北米先住民の世界観に魅了され、現地に通う中で狩猟体験を重ねる。2016年、北海道への転勤をきっかけに自らも狩猟を始める。2023年に早期退職。狩猟体験、講演会や授業、執筆などを通じ、狩猟採集生活の魅力を伝えている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） Prologue／遙かなるユーコン／巡りゆく教え／Hunting Sketch／Life is once／単独忍び猟 事始め／天罰／泣いた烏／言葉なき対話／You are what you eat／脚をなくした雄鹿／Monologue／還るべきところへ／一本のナイフと二人の男／if／then／ヒグマ猟記／置き手紙／Epilogue カナダ先住民の生き方に魅せられたNHK自然番組ディレクターが「猟師」になるまでの物語。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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おすすめ103種の見分け方・食べ方 松本則行 農山漁村文化協会サンサイ ヤソウ ノ クイシンボウ ズカン マツモト,ノリユキ 発行年月：2014年04月25日 ページ数：111p サイズ：単行本 ISBN：9784540131578 松本則行（マツモトノリユキ） 1957年新潟県生まれ。県森林研究所に勤務し、新潟県新発田市在住。日本特用林産振興会の「山菜アドバイザー」研修の講師などを務める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） アカメガシワ／アキタブキ／アキノノゲシ／アサツキ／アマチャヅル／イカリソウ／イッポンワラビ／イヌドウナ／イワガラミ／ウシハコべ〔ほか〕 探して楽しい、食べておいしい。山菜・野草を換金作物として、また新たな食材として加えてるために、「こんな草も利用できるのだ」ということを実感して下さい。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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日本竹炭竹酢液生産者協議会 杉浦銀治 創森社チクタン チクサクエキ ツクリカタ イカシカタ ニホン チクタン チクサクエキ セイサンシャ キョウギカイ スギウラ,ギンジ 発行年月：2004年10月 ページ数：239p サイズ：単行本 ISBN：9784883401833 杉浦銀治（スギウラギンジ） 1925年、愛知県生まれ。炭やきの会副会長。三河炭やき塾塾長。国際炭やき協力会会長 鳥羽曙（トバアケミ） 1929年、福井県生まれ。小浜竹炭生産組合組合長。福井炭やきの会会長。日本竹炭竹酢液生産者協議会会長 谷田貝光克（ヤタガイミツヨシ） 1943年、栃木県生まれ。東京大学大学院農学生命科学研究科教授。木質炭化学会会長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 竹炭・竹酢液の特徴と成分、性質／第2章 炭材となる竹の伐採と処理、調材／第3章 竹炭の主な窯・炉と製造のポイント／第4章 竹酢液の採取法と精製のポイント／第5章 竹炭・竹酢液の規格、基準化へ向けて／第6章 竹炭・竹酢液の主な用途と使い方／第7章 竹炭・竹酢液の製品開発と有利販売／第8章 竹炭・竹酢液を普及する主な要件 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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田中 淳夫 新泉社ゼツボウノリンギョウ タナカ アツオ 発行年月：2019年08月06日 予約締切日：2019年08月05日 ページ数：304p サイズ：単行本 ISBN：9784787719195 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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KS絵でわかるシリーズ 堀 大才 講談社草刈り 土壌改良 除草 樹木管理 剪定技術 樹勢回復 不定根誘導 樹木移植 街路樹管理 平地林再生 海岸林再生 腐朽菌対策 胴枯れ病防除 樹形誘導 根の水分管理 樹木生理 樹木環境保全 武蔵野台地 植生変遷 エデワカルジュモクノソダテカタ ホリ タイサイ 発行年月：2015年03月21日 予約締切日：2015年03月20日 ページ数：232p サイズ：全集・双書 ISBN：9784061547766 堀大才（ホリタイサイ） 1947年生まれ。日本大学農獣医学部林学科卒業。現在、特定非営利活動法人樹木生態研究会代表理事（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 序論／第2章 樹木の育成管理に関わる基礎／第3章 樹木の生育環境と管理に関する基礎／第4章 樹勢回復のための土壌改良／第5章 樹形誘導と剪定技術／第6章 不定根と不定根誘導／第7章 樹木の移植／第8章 街路樹／第9章 平地林／第10章 海岸林と海岸林再生／第11章 草刈りと除草 その剪定が危ない！樹木医制度の生みの親が教える樹木の育成・管理の「コツ」が満載。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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KS絵でわかるシリーズ 堀 大才 講談社シンパン エデワカルジュモクノチシキ ホリ タイサイ 発行年月：2023年08月28日 ページ数：272p サイズ：全集・双書 ISBN：9784065324738 堀大才（ホリタイサイ） 1970年日本大学農獣医学部林学科卒業。現在、NPO法人樹木生態研究会最高顧問（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 草と木の違い／2 樹木の生理と構造／3 樹形の意味／4 材と年輪／5 樹木の生態／6 環境と樹木／7 林分の密度管理／8 幹や大枝の力学的適応／9 樹木の防御反応／10 衰退・枯損と管理／11 タケとシュロ 樹木の姿から樹木の声を聞き、正しい手当てで樹木を元気にしよう！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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永田信 東京大学出版会BKSCPN_【biz2016】 リンセイガク コウギ ナガタ,シン 発行年月：2015年11月 ページ数：166p サイズ：単行本 ISBN：9784130720656 永田信（ナガタシン） 1952年東京都に生まれる。1974年東京大学農学部卒業。1976年東京大学大学院農学系研究科林学専門課程修士課程修了。1983年米国イエール大学大学院博士課程修了、Ph．D．（経済学）。北海道大学助教授（経済学部）、東京大学助教授（農学部）、東京大学教授（農学部）を経て、1996年東京大学大学院農学生命科学研究科教授。この間に1987年8月ー1988年3月にフィリピン大学客員助教授（経済学部）、日本森林学会会長、林業経済学会会長などを歴任（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1講 世界の森林の現状／第2講 熱帯林減少のメカニズム／第3講 日本の森林所有の形成／第4講 明治以降の経済と森林／第5講 日本の木材需要／第6講 日本の木材供給／第7講 市場経済システムと効率性／第8講 市場と社会厚生／第9講 森林の多面的機能と経済評価／第10講 公共財供給の最適条件／第11講 コースの定理と森林法制 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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地域資源を活かす 生活工芸双書 内村悦三 近藤幸男 農山漁村文化協会タケ ウチムラエツゾウ コンドウユキオ 発行年月：2019年01月21日 予約締切日：2019年01月20日 ページ数：152p サイズ：全集・双書 ISBN：9784540172137 内村悦三（ウチムラエツゾウ） 竹資源フォーラム主宰 近藤幸男（コンドウユキオ） 北海道比布町・北の竹工房主宰 大塚清史（オオツカキヨシ） 岐阜市歴史博物館館長 前島美江（マエジマヨシエ） 群馬県高崎市・西上州竹皮編でんえもん主宰 田邊松司（タナベショウジ） 有限会社竹松代表取締役（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章 植物としてのタケ（タケ科植物とは／タケの生育環境と分布 ほか）／2章 タケ林の管理と育成（温帯性タケ類の栽培／熱帯性タケ類の管理 ほか）／3章 タケ利用の歴史（わが国におけるタケ利用の歴史／アジアで見られる竹工芸品）／4章 竹工芸に利用するタケ・ササの種類（温帯性タケ類の5属17種／温帯性ササ類の5属7種）／5章 タケ利用の実際（竹材処理の基本／竹細工の基本＝竹ひごと籠、笊 ほか） 半世紀前までは、私たちの暮らしのあらゆるところで使われていた竹。いまや竹林駆除が課題となる状況もありますが、マイクロプラスチックの海洋汚染を考えれば、もう一度見直したい自然素材です。本書では、植物としてのタケ、工芸利用をふまえた各種のタケの特徴と利用、良いタケを生産するための栽培管理、「タケの文化圏」にある日本でのタケ利用の歴史とアジアでのタケ利用、竹編みの素材である竹ひごのつくり方、籠編み・笊編みの方法を詳述。さらに伝統工芸としての岐阜和傘、紀州へら竿、西上州の竹皮編、造園・建築材としての利用を取り上げています。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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