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森田 釣竿 わたなべみきこ KADOKAWAサカナヤノメイブツテンシュガオシエル オイシイサカナマルミエズカン モリタ ツリザオ ワタナベミキコ 発行年月：2025年05月28日 予約締切日：2025年05月27日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784046072238 森田釣竿（モリタツリザオ） 1974年千葉県浦安市生まれ。鮮魚店「泉銀（いずぎん）」の三代目店主。世界で唯一のフィッシュロック・バンド「魚港」の包丁ボーカルとしても活動し、音楽と水産を融合させたパフォーマンスで注目を集める。マグロの解体とともに自作の楽曲を披露し、「食べ残しゼロ」「魚の命に感謝」を訴える唯一無二のスタイルを確立。水産庁「お魚かたりべ」、枕崎かつお節大使。さかなクンとは20年来の親交があり、NHK『ギョギョッとサカナ★スター』などメディア出演も多数 わたなべみきこ（ワタナベミキコ） 手描きのタッチを得意するイラストレーター。数社でweb・グラフィックデザイナーとして勤務したのち、2011年よりフリーランスに。食べ物、自然、生活の身近にあるものを描くことが好き（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章 よく見かける人気の魚（サケ（シロザケ） うま味も栄養もたっぷり おにぎりの具といえば、やっぱり…！／サバ（マサバ） 寒い時期は、あぶらノリノリ！塩焼きにすればご飯がすすむ〜！／タイ（マダイ） おめでたい日のごちそうといえば、この魚！実は洋食にも合う、上品な味わい／アジ（マアジ） 小ぶりの体にうま味がギュ〜！昔も今も、日本の食卓に欠かせない魚／カツオ（ホンガツオ） 出汁のきいた、おいし〜いおみそ汁が飲めるのはこの「武士」のおかげ！？ ほか）／2章 見つけたらラッキー！めずらしい魚（アイナメ 全国の釣り人から大人気！上品な味わいで江戸のお殿さまもとりこにした…／アカエイ 見て楽しいだけでなく、じつは食べてもおいしい魚！コリコリとした食感がクセになる！／アカヤガラ 「赤い矢」だから「アカヤガラ」！細長い体にうま味がつまった高級魚／アマダイ やわらか〜い身に、やさし〜いあま味がたっぷりつまった、魚界のいやし系？／イシダイ 見た目はおしゃれなモード系？でもその正体は…高級料亭御用達の美味な魚！ ほか） 魚の見え方が変わる！今日のご飯は魚に決まり！おなじみアジ、マグロからサメ、マンボウまで盛りだくさん！人気74種のヒミツ大紹介。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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秋道 智彌 角南 篤 西日本出版社ウミトヒトノカンケイガクサン ウミハダレノモノカ アキミチ トモヤ スナミ アツシ 発行年月：2020年03月03日 予約締切日：2020年03月02日 サイズ：単行本 ISBN：9784908443503 秋道智彌（アキミチトモヤ） 1946年生まれ。山梨県立富士山世界遺産センター所長。総合地球環境学研究所名誉教授、国立民族学博物館名誉教授。生態人類学。理学博士。京都大学理学部動物学科、東京大学大学院理学系研究科人類学博士課程単位修得。国立民族学博物館民族文化研究部長、総合地球環境学研究所研究部教授、同研究推進戦略センター長・副所長を経て現職 角南篤（スナミアツシ） 1965年生まれ。1988年、ジョージタウン大学School of Foreign Service卒業、1989年株式会社野村総合研究所政策研究部研究員、2001年コロンビア大学政治学博士号（Ph．D．）。2001年から2003年まで独立行政法人経済産業研究所フェロー。2014年政策研究大学院大学教授、学長補佐、2016年から2019年まで副学長、2017年6月より笹川平和財団常務理事、海洋政策研究所所長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 なわばりとコモンズ（なわばりと紛争の海／漁業権とはなにか？ー海の排他主義を問う／クジラ取りの系譜ー生業捕鯨と商業捕鯨 ほか）／第2章 越境する海人たち（ナワバリに生きる海人ー日本中世の“海の勢力”をめぐって／ヴァイキングが切り開いた北極圏交易ーセイウチの牙をめぐるグローバルな経済構造／国境をまたぐ海洋民 ほか）／第3章 海のせめぎ合い（いま東アジアの海で起きていること／海底ケーブルのガバナンスー技術と制度の進化／海洋境界の争いは解決できるか ほか） 海洋資源や境界をめぐる紛争、海洋民や海賊、閉鎖される海…現場に精通した研究者・行政・ジャーナリストたちが、いま何がおこっているのか、これからどうすればいいのか、その本質に迫ってゆく。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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秋道 智彌 角南 篤 西日本出版社ウミトヒトノカンケイガクイチ ニホンジンガサカナヲタベツヅケルタメニ 発行年月：2019年02月19日 予約締切日：2019年02月18日 サイズ：単行本 ISBN：9784908443374 秋道智彌（アキミチトモヤ） 1946年生まれ。山梨県立富士山世界遺産センター所長。総合地球環境学研究所名誉教授、国立民族学博物館名誉教授。生態人類学。理学博士。京都大学理学部動物学科、東京大学大学院理学系研究科人類学博士課程単位修得。国立民族学博物館民族文化研究部長、総合地球環境学研究所研究部教授、同研究推進戦略センター長・副所長を経て現職 角南篤（スナミアツシ） 1965年生まれ。1988年、ジョージタウン大学School of Foreign Service卒業、1989年株式会社野村総合研究所政策研究部研究員、2001年コロンビア大学政治学博士号（Ph．D．）。2001年から2003年まで独立行政法人経済産業研究所フェロー。2014年政策研究大学院大学教授、学長補佐、2016年4月より副学長に就任、2015年11月より内閣府参与（科学技術・イノベーション政策担当）、2017年6月より笹川平和財団常務理事、海洋政策研究所所長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 日本の魚食をたどる（世界最古の釣り針が語る旧石器人の暮らし／海女さんは、すごい！／水産業の衰退は和食の衰退？）／第2章 私たちはいつまで魚が食べられるか？（これからも魚を食べつづけるためには／持続可能な漁業の普及に向けて／サクラエビ漁業を守れ ほか）／第3章 魚食大国の復権のために（海とつながる暮らしのなかでー御食国若狭おばまの食のまちづくり／地域が一体となって取組む水産振興／「本物の力」が子どもたちの目を輝かせるー小学校おさかな学習会 ほか） いま日本の魚食があぶない。漁獲量の大幅な落ち込み、食生活の激変、失われる海とのつながり…。現場に精通した研究者・行政・NPO関係者たちが、いま何がおこっているのか、これからどうすればいいのか、その本質に迫ってゆく。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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秋道 智彌 角南 篤 西日本出版社ウミトヒトノカンケイガクニ ウミノセイブツタヨウセイヲマモルタメニ 発行年月：2019年02月19日 予約締切日：2019年02月18日 サイズ：単行本 ISBN：9784908443381 秋道智彌（アキミチトモヤ） 1946年生まれ。山梨県立富士山世界遺産センター所長。総合地球環境学研究所名誉教授、国立民族学博物館名誉教授。生態人類学。理学博士。京都大学理学部動物学科、東京大学大学院理学系研究科人類学博士課程単位修得。国立民族学博物館民族文化研究部長、総合地球環境学研究所研究部教授、同研究推進戦略センター長・副所長を経て現職 角南篤（スナミアツシ） 1965年生まれ。1988年、ジョージタウン大学School of Foreign Service卒業、1989年株式会社野村総合研究所政策研究部研究員、2001年コロンビア大学政治学博士号（Ph．D．）。2001年から2003年まで独立行政法人経済産業研究所フェロー。2014年政策研究大学院大学教授、学長補佐、2016年4月より副学長に就任、2015年11月より内閣府参与（科学技術・イノベーション政策担当）、2017年6月より笹川平和財団常務理事、海洋政策研究所所長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 海のゴミ問題を考える（海岸漂着物から地球環境を読む／漂着物にとりつかれた人たち／海域に浮遊するマイクロプラスチック研究の最前線／深刻化する深海のプラスチック汚染／世界で最も美しい湾クラブ ほか）／第2章 生物多様性を守れ（ホンビノスガイは水産資源有用種か生態系外来種か？／バラスト水が招く生物分布の拡散／季節の旅人スルメイカは海洋環境変化の指標種／バイオロギングで生態を探る／日本の海洋保護区の課題とは ほか） いま世界の海があぶない。海にあふれるプラスチックゴミ、拡大する外来生物、失われる海の多様性…。現場に精通した研究者・行政・NPO関係者たちが、いま何がおこっているのか、これからどうすればいいのか、その本質に迫ってゆく。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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地域の風景と生きていくための思考法 奥田悠史 築地書館シゼンシホントデザイン オクダユウジ 発行年月：2025年12月12日 予約締切日：2025年09月13日 ページ数：256p サイズ：単行本 ISBN：9784806716990 奥田悠史（オクダユウジ） 1988年、三重県生まれ。信州大学農学部森林科学科（現・農学生命科学科）で年輪を研究。大学時代、バックパッカーでの世界一周旅行に出かける。大学卒業後、ライター・編集者、デザイナー、カメラマンを経て株式会社やまとわの立ち上げに参画。やまとわでは、ディレクションやクリエイティブを担当（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） プロローグ 日本の森は暗い森？世界と日本、それぞれの森林問題の現在／1章 「Redesign」森と暮らしを編み直す（森林ディレクターという仕事／世界から資源を移動するクリエイティブから、地域の資源を使うためのクリエイティブへ／ヒントは森の中、もしくは世界のどこかに／自然の循環の美しさに学ぶ／やまとわが夏は農業、冬は林業をしているのはなぜだろう／業と業の間の面白さを取り戻していく／物語を編み直す、二つのデザイン）／2章 「Rescale」地域と生きるための規模とモノサシ（規模としてのスケール／林業先進国という言葉が隠すもの／SATOYAMA CONCEPT MAPsという森のデザイン／対話的なアプローチと人口／モノサシとしてのスケール）／3章 「Reconstruction」考え直す、再構成という希望（クリエイティビティを生み出す循環）／エピローグ 森と暮らしの関係性を築くための“里山コンセプト” 暗い森を希望の芽に変える「デザイン思考」とは？林業と農業を再生する実践から、小さな会社をしなやかに強くする手がかりを探る。著者による、宇宙飛行士・土井隆雄氏、屋久島で診療所を開く医師・杉下智彦氏との対談も収載。森や土など「自然資本」を未来へ残すための、ビジネスと暮らしの実践本。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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林野庁 全国林業改良普及協会レイワナナネンバンシンリンリンギョウハクショ リンヤチョウ 発行年月：2025年07月25日 予約締切日：2025年07月24日 ページ数：352p サイズ：単行本 ISBN：9784881384732 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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東京農工大学農学部森林・林業実務必携編集委員会 朝倉書店シンリンリンギョウジツムヒッケイダイニハンホテイバン シンリンリンギョウジツムヒッケイヘンシュウイインカイ 発行年月：2024年03月15日 予約締切日：2024年03月14日 ページ数：504p サイズ：単行本 ISBN：9784254470635 森林生態／森林土壌／林木育種／育林／特用林産／森林保護／野生生物の保全と管理／森林水文／山地防災と流域保全／測量／森林計測／生産システム／基盤整備／林業機械／林産業と木材流通／森林経営／森林法律／森林政策／森林風致、環境影響評価と自然再生、環境緑化／造園／木材の性質／木材加工／木材の性質と塗装・接着／木材資源材料／木材の保存／木材の化学的利用 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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やました こうへい KADOKAWAオバアチャントカメ ナニゲニタノシイニヒキトノクラシ ヤマシタ コウヘイ 発行年月：2025年12月18日 予約締切日：2025年10月25日 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784046853660 やましたこうへい（ヤマシタコウヘイ） デザイナー・絵本作家。1971年熊本生まれ、神戸育ち。兵庫県立明石高校美術科、大阪芸術大学美術学科卒業。「やましたこうへい」名義で主に生き物をモチーフにした絵本や児童書などの創作を行う。「山下浩平／mountain mountain」名義でグラフィックやキャラクターなど様々なデザインの制作を行う。2025年日本国際博覧会（大阪・関西万博）公式キャラクターデザイン最優秀賞受賞。「ミャクミャク」の作者としてデザインやイラストレーションなどを制作した（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） おばあちゃんの好きな時間／おばあちゃんとくらすかめ／かめの足音／おばあちゃんの女子会／おばあちゃんかめを飼う／かめたちの名前／かめの水かえ／かめのえさやり1／かめのえさやり2／かめのおすとめす／かめのおさんぽ／かめ日和／かめのにおい／かめの目線／かめのしっぽ／おきあがれないかめ／かめの引っこし／イシちゃん大捜索／かめたちも暑い／小さなお客さま〔ほか〕 特別なことは何も起きない…。けどそれがいい。普通だけど、愛おしい。そんな毎日のくらしを大切にしたくなる物語。ミャクミャクのデザイナーが描く、心に沁みるコミックエッセイ。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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