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やました こうへい KADOKAWAオバアチャントカメ ナニゲニタノシイニヒキトノクラシ ヤマシタ コウヘイ 発行年月：2025年12月18日 予約締切日：2025年10月25日 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784046853660 やましたこうへい（ヤマシタコウヘイ） デザイナー・絵本作家。1971年熊本生まれ、神戸育ち。兵庫県立明石高校美術科、大阪芸術大学美術学科卒業。「やましたこうへい」名義で主に生き物をモチーフにした絵本や児童書などの創作を行う。「山下浩平／mountain mountain」名義でグラフィックやキャラクターなど様々なデザインの制作を行う。2025年日本国際博覧会（大阪・関西万博）公式キャラクターデザイン最優秀賞受賞。「ミャクミャク」の作者としてデザインやイラストレーションなどを制作した（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） おばあちゃんの好きな時間／おばあちゃんとくらすかめ／かめの足音／おばあちゃんの女子会／おばあちゃんかめを飼う／かめたちの名前／かめの水かえ／かめのえさやり1／かめのえさやり2／かめのおすとめす／かめのおさんぽ／かめ日和／かめのにおい／かめの目線／かめのしっぽ／おきあがれないかめ／かめの引っこし／イシちゃん大捜索／かめたちも暑い／小さなお客さま〔ほか〕 特別なことは何も起きない…。けどそれがいい。普通だけど、愛おしい。そんな毎日のくらしを大切にしたくなる物語。ミャクミャクのデザイナーが描く、心に沁みるコミックエッセイ。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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森田 釣竿 わたなべみきこ KADOKAWAサカナヤノメイブツテンシュガオシエル オイシイサカナマルミエズカン モリタ ツリザオ ワタナベミキコ 発行年月：2025年05月28日 予約締切日：2025年05月27日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784046072238 森田釣竿（モリタツリザオ） 1974年千葉県浦安市生まれ。鮮魚店「泉銀（いずぎん）」の三代目店主。世界で唯一のフィッシュロック・バンド「魚港」の包丁ボーカルとしても活動し、音楽と水産を融合させたパフォーマンスで注目を集める。マグロの解体とともに自作の楽曲を披露し、「食べ残しゼロ」「魚の命に感謝」を訴える唯一無二のスタイルを確立。水産庁「お魚かたりべ」、枕崎かつお節大使。さかなクンとは20年来の親交があり、NHK『ギョギョッとサカナ★スター』などメディア出演も多数 わたなべみきこ（ワタナベミキコ） 手描きのタッチを得意するイラストレーター。数社でweb・グラフィックデザイナーとして勤務したのち、2011年よりフリーランスに。食べ物、自然、生活の身近にあるものを描くことが好き（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章 よく見かける人気の魚（サケ（シロザケ） うま味も栄養もたっぷり おにぎりの具といえば、やっぱり…！／サバ（マサバ） 寒い時期は、あぶらノリノリ！塩焼きにすればご飯がすすむ〜！／タイ（マダイ） おめでたい日のごちそうといえば、この魚！実は洋食にも合う、上品な味わい／アジ（マアジ） 小ぶりの体にうま味がギュ〜！昔も今も、日本の食卓に欠かせない魚／カツオ（ホンガツオ） 出汁のきいた、おいし〜いおみそ汁が飲めるのはこの「武士」のおかげ！？ ほか）／2章 見つけたらラッキー！めずらしい魚（アイナメ 全国の釣り人から大人気！上品な味わいで江戸のお殿さまもとりこにした…／アカエイ 見て楽しいだけでなく、じつは食べてもおいしい魚！コリコリとした食感がクセになる！／アカヤガラ 「赤い矢」だから「アカヤガラ」！細長い体にうま味がつまった高級魚／アマダイ やわらか〜い身に、やさし〜いあま味がたっぷりつまった、魚界のいやし系？／イシダイ 見た目はおしゃれなモード系？でもその正体は…高級料亭御用達の美味な魚！ ほか） 魚の見え方が変わる！今日のご飯は魚に決まり！おなじみアジ、マグロからサメ、マンボウまで盛りだくさん！人気74種のヒミツ大紹介。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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これからシュリンプをはじめたい方に アクアライフの本 アクアライフ編集部 エムピージェーゾウホカイテイバンレッドビーシュリンプノシイクキューアンドエーヒャク アクアライフヘンシュウブ 発行年月：2022年07月25日 予約締切日：2022年07月24日 ページ数：152p サイズ：単行本 ISBN：9784909701640 1 レッドビーシュリンプをよく知ろう／2 レッドビーシュリンプの基礎知識／3 購入する前に／4 ／レッドビー飼育の基本／5 日常管理／6 繁殖の基本／7 繁殖における選別と交配／8 こんな時はどうする？／9 レッドビーシュリンプのいる暮らし／10 レッドビー以外のエビも知りたい これからシュリンプをはじめたい方に。飼育・繁殖・選別、ハイブリッドシュリンプやチェリーシュリンプも。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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森と親しむために めぐろシティカレッジ叢書 菊地俊夫 犬井正 二宮書店 山川出版社（千代田区モリ オ シリ モリ ニ マナブ キクチ,トシオ イヌイ,タダシ 発行年月：2006年10月 予約締切日：2025年03月20日 ページ数：190p サイズ：全集・双書 ISBN：9784817602503 菊地俊夫（キクチトシオ） 1955年、栃木県生まれ。筑波大学大学院地球科学研究科修了。理学博士。群馬大学教育学部助教授、東京都立大学理学研究科助教授を経て、2005年から首都大学東京・都市環境学部准教授。専門は人文地理学、特に農業、農村地理学、オセアニア・ヨーロッパ研究、土地利用研究。1988〜89年ニュージランド・オークランド大学、1997年オーストラリア・シドニー大学客員教授。1994年から2002年まで中国科学院地理研究所客員研究員 犬井正（イヌイタダシ） 1947年、東京都生まれ。東京学芸大学大学院教育学研究科修了。理学博士（筑波大学）。獨協大学経済学部教授。1992〜94年、イギリスレター大学Honorary Visiting Fellow。専門は人文地理学・経済地理学・生態地理学。特にイギリスおよび日本の持続的農村システムと土地利用の研究、マングローブ地域の生態地理学的研究（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 森が育んだ文化（森林文化を読み解く視点ーブナ帯文化論と照葉樹文化論／森林からみた日本文化ー神々の住処と恵み ほか）／第2章 森とともにある自然（植生としての森を読み解くー森の分布、形、機能／森の移り変わりー森の生態学 ほか）／第3章 森に生きる人々と生活（ヨーロッパの森と人々の生活ー森の恵み／アフリカにおける砂漠化・森林減少と「都市ー農村」間の物質循環 ほか）／第4章 見捨てられる森 育てられる森（熱帯地域の森林の破壊と保全／コアラの森を守れーオーストラリアの挑戦 ほか） 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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なるにはBOOKS 補巻 29 三宅 岳 ぺりかん社ヤマシンリンデハタラク ミヤケ ガク 発行年月：2025年07月09日 予約締切日：2025年07月08日 ページ数：156p サイズ：単行本 ISBN：9784831516978 三宅岳（ミヤケガク） 1964年生まれ。東京農工大学環境保護学科卒業。編集プロダクション写真部でアシスタントの後独立。写真撮影と執筆を行っている。山岳写真を主なテーマとする一方、在学中に出合った木炭の世界に惹かれ、地元の炭焼き職人の撮影を始めたことから、日本各地の炭焼き職人の仕事を撮影。やがて、山仕事全般の撮影・執筆を行うようになった。山に囲まれた生活を続け、「ぐるっとお散歩篠原展」などローカルイベントを多数企画。ときおり自作曲も演奏中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章 林業の現状と山の仕事（山・森林の仕事とは？）／2章 ドキュメント 林業の仕事（東京で林業会社を起業 青木亮輔さん・株式会社 東京チェンソーズ／高知県の森林組合職員を経て独立 山口奈津子さん・高知県水源林育成士／山梨県の林務環境事務所職員 中桐秀晴さん・山梨県林政部 ほか）／3章 まだまだある山・森林の仕事（地域おこし協力隊から林業1 伊藤あゆみさん・自伐型林家／地域おこし協力隊から林業2 上野早紀さん・自伐型林家／山地酪農の牧場を経営 花坂薫さん・薫る野牧場 ほか）／4章 なるにはコース（適性と心構え／養成校の紹介／ルポ 林業や森林について学ぶ学校 ほか） 人智を尽くして自然の恵と向かい合う。都会の引力や時代の風潮に流されず、「山・森林」で働き、自分らしく生きる道を開拓してきた人たちを取材。山や森でのさまざまな仕事と就労への道のりを紹介する。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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ソフトカバー 藤井芳広 メタ・ブレーンモリノサイセイワボクラノサイセイ フジイ ヨシヒロ 発行年月：2025年07月02日 予約締切日：2025年07月01日 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784910546636 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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ニシンとタラとヨーロッパ 平凡社ライブラリー 越智 敏之 平凡社ゾウホ サカナデハジマルセカイシ オチ トシユキ 発行年月：2024年03月07日 予約締切日：2024年03月06日 ページ数：280p サイズ：全集・双書 ISBN：9784582769630 越智敏之（オチトシユキ） 1962年、広島県生まれ。早稲田大学大学院文学研究科英文学専攻修士課程修了。現在、千葉工業大学教授。専攻、シェイクスピア、アメリカ社会（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 魚と信仰／第2章 フィッシュ・デイの政治経済学／第3章 ニシンとハンザ、オランダ／第4章 海と空気と同じように自由なのか？／第5章 『テンペスト』の商品ネットワーク／第6章 ニューファンドランド漁業／第7章 ニューイングランド漁業／第8章 魚はどんなふうに料理されたのか？ 十八世紀の農業革命以前、西洋の食の中心は肉ではなく魚であり、中世盛期のキリスト教社会では、一年の半分を魚を食べて過ごした。その魚への巨大な需要が、はるか遠方への航海を、漁猟と保存の技術革新を、都市の興隆を、自由と独立の精神を、ヨーロッパ近代にもたらしたー。魚でたどる目からウロコの世界史。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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菱山忠三郎 成美堂出版ジュヒ ハ デ ワカル ジュモク ズカン ヒシヤマ,チュウザブロウ 発行年月：2011年06月 ページ数：303p サイズ：単行本 ISBN：9784415310183 菱山忠三郎（ヒシヤマチュウザブロウ） 東京都八王子市生まれ。成蹊大学経済学部、東京農工大学林学科卒。八王子市立高尾自然科学館（現在閉館）研究嘱託、八王子高校講師を経て、林業を自営。八王子自然友の会副会長。八王子市文化財保護審議会委員。環境省自然公園指導員。朝日カルチャーセンター講師（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 樹木解説（樹高・樹形／樹皮／葉の形 ほか）／樹木図鑑（被子植物（ヤマモモ科／クルミ科／ヤナギ科 ほか）／裸子植物（イチョウ科／マツ科／スギ科 ほか）） 野山や身近に見られる255種を紹介。幼木・成木・老木・花や実の写真も多数収録。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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22位
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葉・幹・樹形・花・実・冬芽がわかるから判別しやすい 小池 安比古 日本文芸社 日本文芸社ジュモクズカン コイケ ヤスヒコ ニホンブンゲイシャ 発行年月：2025年04月18日 予約締切日：2025年04月17日 ページ数：320p サイズ：単行本 ISBN：9784537222814 小池安比古（コイケヤスヒコ） 東京農業大学農学部教授。1964年大阪生まれ。1989年大阪府立大学（現・大阪公立大学）農学研究科博士前期課程修了。博士（農学）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） この本を使うための樹木ガイド／広葉樹の図鑑／針葉樹の図鑑／樹木名さくいん コンパクトで軽いから、いつも持ち歩ける。詳細写真と動画でしっかり見分ける。掲載写真2000点。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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21位
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知り、釣り、味わい、楽しむ ベルソーブックス 上田幸男 海野徹也 成山堂書店アオリイカ ノ ヒミツ ニ セマル ウエタ,ユキオ ウミノ,テツヤ 発行年月：2022年05月 予約締切日：2022年05月27日 ページ数：256p サイズ：全集・双書 ISBN：9784425854028 上田幸男（ウエタユキオ） 1958年徳島県徳島市生まれ。2019年徳島県立農林水産総合技術支援センター水産研究課主席 海野徹也（ウミノテツヤ） 1963年広島県呉市生まれ。現在、広島大学大学院統合生命科学研究科教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 アオリイカを知る／第2章 神秘的な「繁殖行動」にせまる／第3章 驚異的に成長し、わずか1年で幕を下ろす生涯／第4章 小さな旅人、アオリイカの生死をかけた大回遊／第5章 「どん欲、どう猛、気まぐれ」な摂餌生態／第6章 プロの漁師に学ぶ「釣法」と「漁法」／第7章 その歴史から選び方まで「エギ」を科学的に分析する／第8章 「イカの王様」アオリイカを堪能する／第9章 環境の変化がアオリイカに与える影響を問う 見てよし、食べてよし、釣ってよし。「イカの王様」と呼ばれるアオリイカ。謎につつまれていた繁殖行動、複雑な行動を司る脳神経、多種多様な釣法や漁法、美味しく味わうための栄養成分と調理法および環境変化がアオリイカに与える影響について解説。長年の研究をベースにした「日本で最初のアオリイカ徹底研究本」。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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20位
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林将之 山と渓谷社クラベテ ワカル キ ノ ハッパ ハヤシ,マサユキ 発行年月：2017年03月 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784635063531 林将之（ハヤシマサユキ） 1976年、山口県田布施町生まれ。樹木図鑑作家。編集デザイナー。千葉大学園芸学部卒業。出版社勤務を経てフリーに（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 不分裂葉・落葉樹／不分裂葉・常緑樹／分裂葉／掌状複葉・3出複葉／羽状複葉／つる植物／針葉樹 日本国内で見られるおもな木の葉っぱ約550種類をくらべて紹介。似ているもの同士を見くらべられて、ちがいが一目瞭然！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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bookfan 2号店 楽天市場店
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者奥田悠史(著)出版社築地書館発売日2025年12月ISBN9784806716990ページ数251Pキーワードしぜんしほんとでざいんちいきのふうけい シゼンシホントデザインチイキノフウケイ おくだ ゆうじ オクダ ユウジ9784806716990内容紹介放置された森を「デザイン」の思考でよみがえらせ、継続できる事業を生み出す。森や土といった「自然資本」を生かしたビジネスと暮らしの実践本！！荒れた森をただ守るのではなく、暮らしと結び直し、未来へ手渡すにはどうすればいいのか。本書は、森林ディレクター・奥田悠史が「デザイン」の思考を用いて、森と人、経済と環境の関係を問い直す挑戦の記録です。地域の木材を有効活用するために作った「信州経木Shiki」や家具のほか、端材を活用した文具、食のプロジェクトなど、放置された自然資源を新たな価値へと変える実践は、地域の課題を超えて経営やビジネスのヒントに満ちています。また、宇宙飛行士・土井隆雄さんとは宇宙から見た地球の自然について、医師・杉下智彦先生とは医師の立場から見た自然観についてなど、視野の広がる興味深い対談も掲載。自然資本を未来につなぎ、地域の風景とともに生きていくための具体的な視点と、持続可能な社会を形づくるための希望を提示する一冊です。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次プロローグ 日本の森は暗い森？世界と日本、それぞれの森林問題の現在/1章 「Redesign」森と暮らしを編み直す（森林ディレクターという仕事/世界から資源を移動するクリエイティブから、地域の資源を使うためのクリエイティブへ/ヒントは森の中、もしくは世界のどこかに/自然の循環の美しさに学ぶ/やまとわが夏は農業、冬は林業をしているのはなぜだろう/業と業の間の面白さを取り戻していく/物語を編み直す、二つのデザイン）/2章 「Rescale」地域と生きるための規模とモノサシ（規模としてのスケール/林業先進国という言葉が隠すもの/SATOYAMA CONCEPT MAPsという森のデザイン/対話的なアプローチと人口/モノサシとしてのスケール）/3章 「Reconstruction」考え直す、再構成という希望（クリエイティビティを生み出す循環）/エピローグ 森と暮らしの関係性を築くための“里山コンセプト”
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地域の風景と生きていくための思考法 奥田悠史 築地書館シゼンシホントデザイン オクダユウジ 発行年月：2025年12月12日 予約締切日：2025年09月13日 ページ数：256p サイズ：単行本 ISBN：9784806716990 奥田悠史（オクダユウジ） 1988年、三重県生まれ。信州大学農学部森林科学科（現・農学生命科学科）で年輪を研究。大学時代、バックパッカーでの世界一周旅行に出かける。大学卒業後、ライター・編集者、デザイナー、カメラマンを経て株式会社やまとわの立ち上げに参画。やまとわでは、ディレクションやクリエイティブを担当（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） プロローグ 日本の森は暗い森？世界と日本、それぞれの森林問題の現在／1章 「Redesign」森と暮らしを編み直す（森林ディレクターという仕事／世界から資源を移動するクリエイティブから、地域の資源を使うためのクリエイティブへ／ヒントは森の中、もしくは世界のどこかに／自然の循環の美しさに学ぶ／やまとわが夏は農業、冬は林業をしているのはなぜだろう／業と業の間の面白さを取り戻していく／物語を編み直す、二つのデザイン）／2章 「Rescale」地域と生きるための規模とモノサシ（規模としてのスケール／林業先進国という言葉が隠すもの／SATOYAMA CONCEPT MAPsという森のデザイン／対話的なアプローチと人口／モノサシとしてのスケール）／3章 「Reconstruction」考え直す、再構成という希望（クリエイティビティを生み出す循環）／エピローグ 森と暮らしの関係性を築くための“里山コンセプト” 暗い森を希望の芽に変える「デザイン思考」とは？林業と農業を再生する実践から、小さな会社をしなやかに強くする手がかりを探る。著者による、宇宙飛行士・土井隆雄氏、屋久島で診療所を開く医師・杉下智彦氏との対談も収載。森や土など「自然資本」を未来へ残すための、ビジネスと暮らしの実践本。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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三才ブックスケモノミチニセンニジュウゴネンハルゴウ 発行年月：2025年04月15日 ページ数：128p サイズ：ムックその他 ISBN：9784866734453 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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16位
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森に隠された「知性」をめぐる冒険 スザンヌ・シマード 三木 直子 ダイヤモンド社マザーツリー スザンヌ シマード ミキ ナオコ 発行年月：2023年01月12日 ページ数：592p サイズ：単行本 ISBN：9784478107003 シマード，スザンヌ（Simard,Suzanne） カナダの森林生態学者。ブリティッシュコロンビア大学森林学部教授。カナダ・ブリティッシュコロンビア州生まれ。森林の伐採に代々従事してきた家庭で育ち、幼いころから木々や自然に親しむ。大学卒業後、森林局の造林研究員として勤務、従来の森林管理の手法に疑問を持ち、研究の道へ。木々が地中の菌類ネットワークを介してつながり合い、互いを認識し、栄養を送り合っていることを科学的に証明してみせた彼女の先駆的研究は、世界中の森林生態学に多大な影響を与え、その論文は数千回以上も引用されている。研究成果を一般向けに語ったTEDトーク「森で交わされる木々の会話（How trees talk to each other）」も大きな話題を呼んだ。本書が初の著書となる 三木直子（ミキナオコ） 東京生まれ。国際基督教大学卒業。広告代理店勤務を経て2005年より出版翻訳家（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 森のなかの幽霊／人力で木を伐る／日照り／木の上で／土を殺す／ハンノキの湿原／喧嘩／放射能／お互いさま／石に絵を描く／ミス・シラカバ／片道9時間／コア・サンプリング／誕生日／バトンを渡す／おわりにー森よ永遠なれ！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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木を診る木を読む木と語る 堀大才 岩谷美苗 農山漁村文化協会ズカイ ジュモク ノ シンダン ト テアテ ホリ,タイサイ イワタニ,ミナエ 発行年月：2002年09月 ページ数：171p サイズ：単行本 ISBN：9784540012587 堀大才（ホリタイサイ） 1947年生まれ。1970年日本大学農獣医学部林学科卒。財団法人日本緑化センター主幹 岩谷美苗（イワタニミナエ） 1967年島根県生まれ。1989年東京学芸大学教育学部卒。NPO法人樹木生態研究会事務局長。樹木医。森林インストラクター（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 樹形からわかる木のメッセージ（幹が語る／枝が語る／根が語る ほか）／2 木の育つしくみー誤解をしていませんか（木の断面を見る／養水分の吸収と光合成産物の転流／糖の転流と養分蓄積 ほか）／3 木の診断と管理法ー誤解だらけの管理方法（葉・新梢の診断と手当て／枝の診断と手当て／幹・樹皮の診断と手当て ほか） 本書では、樹木の観点に立って、わかりやすく樹木の育ち方や手当てについて説明している。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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よみがえる山里 清和研二 築地書館シゼンニナラウコウヨウジュノモリヅクリ セイワケンジ 発行年月：2025年07月29日 予約締切日：2025年07月28日 ページ数：304p サイズ：単行本 ISBN：9784806716891 清和研二（セイワケンジ） 1954年山形県櫛引村（現・鶴岡市）生まれ。北海道大学農学部卒業。北海道林業試験場研究員、東北大学大学院農学研究科教授を経て、名誉教授。落葉広葉樹の開花から種子散布・発芽、実生成長の仕組みなどの繁殖生態を研究。その後、森林の多種共存メカニズムの解明に取り組む。近年は、種多様性回復が生態系サービスを著しく向上させることを観察中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 森とどんな関係を築いていこうとするのか／1部 巨木の森ー地球を救う（原始の森の巨木たちー記録と記憶から／今に残る老齢林ー学術調査から／巨木の森は地球を甦らせるー炭素貯蓄と吸収による気候変動の抑制）／2部 多種共存の森ーどのように創られ、どんな恩恵を与えてくれるのか（菌類が創る森の姿ー木々の空間分布と種多様性／樹種の優占度を決めるものー菌根タイプ・種子重・最大直径／種多様性の恵ー地球で永く生きていくために）／3部 自然に倣う林業ー多種共存の巨木林を目指しながら木材を生産する（全層間伐ー良質な大径材生産を可能にする／群状間伐ー大径化と種多様性を同時に目指す／水辺林は伐らない、植えない）／4部 森との約束ー共に生きていく（木材の価値を決めるものー森の恵みの大きさ／多様性そのものが優れたデザイン／クマとの共生への長い道のりー棲み分けるための根本的方策） 今、日本中の広葉樹林は再び太くなり、伐りはじめられている。しかし、我々は本当の森の姿を知らない。本来の日本の広葉樹林は、さまざまな樹種が混ざり合う多種共存の森だ。時に針葉樹とも混ざり合う巨木の森だったのである。広葉樹の森づくりでは全層間伐と天然更新で地域固有の多様性をもつ巨木林をめざす。樹木の寿命に合わせ、数百年にわたり利用しながら、年々大径化していく木々は、幾世代にもわたり山里の人びとの暮らしを支えていくだろう。森の恵みをていねいに引き出しながら、森と山里を真の意味で豊かにする森づくりと林業のあり方を提案する。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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13位
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枯死木がつなぐ虫・菌・動物と森林生態系 深澤遊 築地書館カレキワンダーランド フカサワユウ 発行年月：2023年06月27日 ページ数：364p サイズ：単行本 ISBN：9784806716532 深澤遊（フカサワユウ） 1979年、山梨県生まれ。信州大学農学部卒業、京都大学大学院農学研究科修了。博士（農学）。日本学術振興会特別研究員（京都大学）、森林組合職員（和歌山県）、財団法人トトロのふるさと財団職員（埼玉県）を経て、東北大学大学院農学研究科助教。東北の森に住みつつ、枯木を訪ねて世界中の森をめぐる。International Mycological Association Keisuke Tubaki Medal、日本生態学会宮地賞、日本菌学会奨励賞、日本森林学会奨励賞などを受賞。2021年、独創的な研究に挑戦する若手研究者「東北大学プロミネントリサーチフェロー」に選出される（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 枯木ホテルの住人たち（コケーエメラルドシティ／変形菌ー森の宝石／キノコー記憶し決断するネットワーク／腐生ランー菌を食う植物／動物たちー庭の丸太実験／まだ出会っていない生き物たちー環境DNAで“見える化”）／2 枯木が世界を救う（木が「腐る」ーお菓子の家で考える／森が消えるー樹木の大量枯死／枯木が消えるー喪失を取り戻せるか／枯木の恩恵ー生態系サービス／次世代の森へー倒木更新） 枯木を利用する生き物たちの暮らしから、微生物による木材分解のメカニズム、菌糸体の意思決定能力、林業や森林整備による枯木不足が生態系に及ぼす影響、倒木更新と菌類の関係、枯木の存在が炭素貯留に役立つ仕組みまで。身近な枯木の知られざる自然誌を解き明かす。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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山本暁子 扶桑社ハジメテデモダイジョウブシュリョウニュウモン ヤマモトアキコ 発行年月：2022年12月20日 ページ数：208p サイズ：単行本 ISBN：9784594093761 01 私の狩猟ライフ／02 狩猟に興味を持ったら／03 狩猟スタイルを見つける／04 狩猟の基礎知識／05 狩猟免許を取る／06 罠猟のはじめ方／07 銃猟のはじめ方／08 狩猟の現場に立つ／09 獲物を解体して活用しよう 狩猟免許の取り方から、有害鳥獣駆除デビュー、解体までのすべて。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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山根京子 文一総合出版ワサビノニホンシ ヤマネキョウコ 発行年月：2020年07月31日 予約締切日：2020年07月30日 ページ数：256p サイズ：単行本 ISBN：9784829972335 山根京子（ヤマネキョウコ） 岐阜大学応用生物科学部准教授。ワサビの進化、栽培化の謎のさらなる解明に邁進中。ソバ属、コムギのなかまなど、植物遺伝資源の保全にも取り組む。京都府出身（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 人類史以前のワサビ（DNAでわかったワサビの来た道）／第2章 昔の人は、ワサビをどのように食べていたのだろうか？（室町時代以前／最大のターニングポイントー室町時代／安定の時代へー安土桃山時代以降）／第3章 ワサビの謎（戦国三英傑はワサビを食べたのだろうか？／徳川家康とワサビの運命的な出会いとは？／江戸初期、ワサビはどのように使われた？／「握りずしにワサビ」が定番になった訳は？／日本全国津々浦々にワサビが定着した理由とは？ ほか） 栽培植物起源学の研究でわかった！歴史のミステリー。ワサビは日本で栽培が始まった数少ない野菜の一つ。日本固有の野生植物は、いつ、どこで、どのようにして栽培植物になったのだろう？DNA解析でワサビが固有種であることを明らかにした著者が、古典籍と絵画を渉猟してその謎に挑む！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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10位
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一度は訪れたい、全国の大樹たち 小山 洋二 日本文芸社キョジュ キョボクズカン コヤマ ヨウジ 発行年月：2024年02月21日 予約締切日：2024年02月20日 ページ数：288p サイズ：単行本 ISBN：9784537221930 小山洋二（コヤマヨウジ） 1977年生まれ。巨木カメラマンとして20年、仕事の傍ら日本全国へ巨木を求め飛び回る。未知の巨木を探して、近年は屋久島・富山へ何度も訪れている。本業はインターネットショップ株式会社HAPPYJOINT代表取締役を務める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 北海道・東北／関東／中部／近畿／中国・四国／九州・沖縄 厳選253。写真がとらえた巨樹の迫力。樹木にまつわる伝説、伝承を詳解。都道府県別でわかる必見の大樹。QRで一発検索！Google Mapリンク。ハンディサイズで軽い。持って歩いて感動体験！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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9位
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飼育、繁殖、さまざまな品種のことがよくわかる PERFECT PET OWNER'S GUIDES 海老沼 剛 川添 宣広 誠文堂新光社コーンスネークカンゼンシイク エビヌマ タケシ カワゾエ ノブヒロ 発行年月：2018年07月05日 予約締切日：2018年07月04日 ページ数：224p サイズ：全集・双書 ISBN：9784416518496 海老沼剛（エビヌマタケシ） 1977年、横浜生まれ。爬虫類・両生類専門店「エンドレスゾーン」店主 川添宣広（カワゾエノブヒロ） 1972年生まれ。早稲田大学卒業後、出版社勤務を経て2001年に独立。爬虫・両生類専門誌『クリーパー』をはじめ、手がけた関連書籍、雑誌多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 はじめに／2 コーンスネークの飼育／3 コーンスネークの繁殖／4 モルフカタログ（ロカリテイーモルフ（野生色）／ベーシックモルフ（色彩の変異）／ベーシックモルフ（模様の変異）／コンボモルフ／ハイブリッドモルフ／その他のモルフ／コーンスネークの近縁種） 飼育・繁殖・さまざまな品種のことが、よくわかる。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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8位
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◆◆◆リサイクル図書になります。除籍印、管理シール等があります。中古ですので多少の使用感がありますが、品質には十分に注意して販売しております。迅速・丁寧な発送を心がけております。【毎日発送】 商品状態 著者名 編集:林野庁 出版社名 全国林業改良普及協会 発売日 2023-07-20 ISBN 9784881384503
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7位
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日本で手に入る木材の基礎知識を網羅した決定版 村山 忠親 村山 元春 誠文堂新光社シンパン ゲンショク モクザイダイジテンニヒャクシュ ムラヤマ タダチカ ムラヤマ モトハル 発行年月：2020年05月14日 予約締切日：2020年05月13日 ページ数：272p サイズ：単行本 ISBN：9784416620168 村山忠親（ムラヤマタダチカ） 木場の木材問屋、三代目として木材にたずさわり50年、北米材、南洋材、国産材ほか、世界中の木材の仕入れ、加工、販売など、多岐に渡り木材の普及に尽力する。2006年2月、食道癌にて逝去 村山元春（ムラヤマモトハル） 材木屋の三代目として兄、忠親と共に40年のキャリアを持つ。テレビ東京系「開運！何でも鑑定団」の木の鑑定士もつとめる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 針葉樹／軟質広葉樹／中硬質広葉樹／硬質広葉樹／木材製品以外で使用される有用樹種／木材取引基礎知識／木場の木材流通 木目、色味、質感がひと目でわかる！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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6位
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関東における林野利用の展開 犬井正 テイハンサンリン ト ヘイチリン イヌイ,タダシ 発行年月：2021年10月 予約締切日：2021年10月20日 ページ数：336p ISBN：9784860961381 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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今井一郎（水産学） 山口峰生 恒星社厚生閣ユウガイ ユウドク プランクトン ノ カガク イマイ,イチロウ ヤマグチ,ミネオ 発行年月：2016年02月 予約締切日：2025年01月31日 ページ数：340p サイズ：単行本 ISBN：9784769915805 第1部 有害有毒プランクトンの分類（渦鞭毛藻の分類／ラフィド藻類の分類と分布 ほか）／第2部 有害有毒プランクトン研究の新たな展開（有害有毒渦鞭毛藻とシスト／分子生物学的研究手法の進展 ほか）／第3部 主要な有害プランクトンにおける生理、生態、生活環、および赤潮の動態（Cochlodinium polykrikoidesの増殖特性と生活環／Heterocapsa circularisquamaの個体群動態と環境要因 ほか）／第4部 主要な有毒プランクトンにおける生理、生態、生活環、およびブルームの動態（下痢性貝毒原因渦鞭毛藻Dinophysis属の現場生態／Dinophysis属の培養と増殖特性 ほか） 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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4位
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ISA公認 アーボリスト®基本テキスト A International Society of Arboriculture アーボリスト®トレーニング研究所 全国林業改良普及協会クライミング リギング ジュモクカンリギジュツ アイエスエー アーボリスト トレーニングケンキュウショ 発行年月：2019年09月17日 予約締切日：2019年09月16日 ページ数：200p サイズ：単行本 ISBN：9784881383766 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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飼育ステージ別国内外の事例にみる最新技術と産業化 山本 義久 森田 哲男 緑書房ジュンカンシキリクジョウヨウショク ヤマモト ヨシヒサ モリタ テツオ 発行年月：2017年04月10日 予約締切日：2017年04月09日 ページ数：308p サイズ：単行本 ISBN：9784895312943 山本義久（ヤマモトヨシヒサ） （研）水産研究・教育機構瀬戸内海区水産研究所資源生産部養殖生産グループ（屋島庁舎）グループ長。東京水産大学修士課程修了。静岡県温水利用研究センター、（株）日本栽培漁業協会勤務を経て、2009年度より現職。海洋科学博士。資源生産部養殖生産グループによる16年間にわたる閉鎖循環飼育システム開発の中心的存在として活躍している。JICAなどの国際協力や食文化研究を通じた食育活動についても精力的に活動している 森田哲男（モリタテツオ） （研）水産研究・教育機構瀬戸内海区水産研究所資源生産部養殖生産グループ（屋島庁舎）主任研究員。高知大学農学部栽培漁業学科卒業。（社）日本栽培漁業協会本部、小浜庁舎、水産庁栽培養殖課出向を経て2009年度より現職。主に冷水性甲殻類の種苗生産、「ほっとけ飼育」や「循環飼育」に代表される省力、省エネ型飼育の技術開発に携わる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 「循環式陸上養殖」の基本と魚類の生理学／第2章 必要な設備とプラント管理、事業採算性／第3章 国内事例ー事業化の現状とシステム設計／第4章 海外事例ー大規模な施設、アクアポニックスなど／第5章 循環式陸上養殖の研究動向／第6章 メーカー機材紹介 陸上養殖の現場実務者および新規参入者に向けた「循環式陸上養殖の総合解説書」。陸上養殖設備や生産技術、魚類の生理学、国内の実例、先行する海外での事業展開、最新の研究動向など、基礎から実践まで網羅。餌料培養・親魚養成・種苗生産・中間育成・養殖と、養殖生産における飼育ステージ別に詳細に解説。成功事例だけでなく失敗事例にも触れ、事業化に向けた課題を整理。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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おさえておきたい設備メンテナンスと国内の実践事例、研究動向 陸上養殖勉強会 緑書房ジュンカンシキリクジョウヨウショクボリュームツー リクジョウヨウショクベンキョウカイ 発行年月：2024年07月09日 予約締切日：2024年07月08日 ページ数：304p サイズ：単行本 ISBN：9784895319874 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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生態、歴史、技術、課題、展望 国立研究開発法人 水産研究・教育機構 水産技術研究所 緑書房ニホンノヨウショクギョカイソウルイズカン コクリツケンキュウカイハツホウジンスイサンケンキュウキョウイクキコウスイサンギジュツケンキュウジョ 発行年月：2025年09月26日 予約締切日：2025年08月22日 ページ数：376p サイズ：単行本 ISBN：9784868110316 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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