| 順位 | 説明 |
5位
¥379
評価: 0.0
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ビーライフショップ
[ 商品説明 ] 国産100％の特別栽培大豆を使用。当店で一番人気の柔らか木綿豆腐。 ふくよかな豆の風味が広がる柔らかな木綿豆腐。農薬・化学肥料・除草剤の使用を控えて特別に栽培された国産大豆、伊豆大島の海水から伝統製法でつくられた海精にがりと神泉の名水で寄せました。製造後の再加熱はしない新鮮な風味の「生とうふ」です。 ※消泡剤不使用 [ 原材料 ] 大豆（秋田県他）、凝固剤（粗製海水塩化マグネシウム（にがり）、国産） [ 保存方法 ] 要冷蔵10度以下。 [消費期限 ] 商品発送日から2〜3日です。
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4位
¥521
評価: 4.71
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自然食品のたいよう
※原料の大豆が震災後原料に切替りました。（北海道、秋田、富山県産） 放射能検査済み(ヨウ素-131、セシウム-134、セシウム-137、いずれも「5ベクレ ル/kg未満」不検出) ■容量：1丁■賞味期限：製造日より4日間■原材料：国産大豆、凝固剤（にがり＜塩化マグネシウム含有物＞）■製造者：宮城屋（みやぎや）（横浜市） ■配送方法：冷蔵※クール便でのお届けとなります。 ★国産大豆100％（北海道や秋田県産の 契約栽培大豆（低農薬）使用）、海精にがり、 水はゼンケンの活きた水を使用。 ★忘れかけていたお豆腐の本物の味がします。 ※従来の「きぬ豆腐」が柔らかく、料理に使いにくい というようなお客様のご意見を受けて、12月1日発送分 より、少し固めのお豆腐にリニューアルしました。太陽豆腐 子供達に伝えよう。忘れかけてたこの味を 太陽豆腐を冷奴で。大豆の甘みが口中に広がります。 国産大豆と天然にがりで、 昔ながらの豆腐の味にこだわりました。 夏には冷奴、冬には湯豆腐と日本人には昔から なじみのある豆腐。上質な国産大豆とおいしい水 から、良い豆腐が作られると言われています。 北海道や秋田県等の契約栽培の低農薬大豆を使用し 消泡剤、凝固剤などの添加物は一切使わず、 水にも、もちろんこだわる。 天然にがりで豆乳をしっかりと固めて作った 「太陽豆腐」は、私たちの自慢の逸品です。 大豆の香りと甘みで、文句なしのおいしさ。 いつまでも残しておきたい日本の伝統の味です。
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3位
¥540
評価: 5.0
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HIRYU
この商品の消費期限は発送日の3日後です。 非常に期限の短い商品となっています。 当店からの発送が(火)または(金)のみになります。 国産大豆の自給率、約5％。 その内、国産有機大豆の割合はたった0．43％。 （農林水産省 平成19年認定事業者に係る格付け実績） 大変希少な国産の無農薬大豆です。 長崎県壱岐産天然にがりで造る、国産原料100％のもめん豆腐です。 表示の義務のない、消泡剤などの添加物も一切使っていません。 お子様にも安心して食べてもらえる、やさしい味のおとうふです。 お子様のために、農業の未来のために、地球のために。 有機丸大豆ならではの力強さと、未来を考えたやさしさを持つお豆腐です。 《ご注意ください》 （特に北海道・青森・中国地方・四国・九州地方にお住まいの方） 消費期限は「発送日の3日後」です。 非常に期限の短い商品となっています。 当店からの発送は(火)または(金)のみです。 遠方の方は商品到着までに中1日かかります。 商品到着して次の日が消費期限となりますのでご注意ください。 例： (火)発送→(金)消費期限 お客様への商品到着は、(水)または(木) 原材料 兵庫産無農薬丸大豆(遺伝子組換えでない) 長崎県壱岐の海水から採取したにがり（凝固剤：塩化マグネシウム含有物) 内容量 300g 賞味期限 発送日より3日間 ※当店からの発送日が(火)または(金)となっております。 保存方法 5℃以下で保存（要冷蔵） ※検索キーワード ミルクレープ チョコタルト ヴィーガンチーズ作りにも日本の伝統食材である醤油、味噌、納豆など発酵食品に欠かせない大豆は、明治時代から輸入が開始され、現在では自給率はわずか7%となりました。 今や流通している殆どの大豆がアメリカなどから輸入している「遺伝子組み換え大豆」です。 2019年の国産大豆の収穫量は217,800 tであり、このうち有機大豆は0.45%しかなく、更に、化学農薬も化学肥料も一切使わない大豆になると、大変希少です。 本商品は、農薬・化学肥料不使用の大豆の中でも、特に収穫の少ない、甘みと香りに優れた姫路緑大豆から造られました。 姫路緑大豆は、丹波黒大豆と上月もち大豆の在来2種が契約農家さんの圃場で偶然掛け合った珍しい大豆です。 生産は大変不安定ですが、契約農家さんは大変手間暇を掛けて豆腐用の乾燥大豆にしています。 緑大豆は、コクがあり、豆腐にもっちり感を出してくれる『もち大豆』であり、古くから兵庫・岡山・鳥取の近隣地域で栽培されてきた地大豆です。 他の大豆に比べて加熱時に保水力が増して弾力が強くなるグリシニンの含有量や、糖質含有量が高いことを特徴とし、もちもちの食感、甘み、コクといった深い味わいや風味の良さが抜群の大豆です。 この希少な姫路緑大豆を使用して造られた豆腐は、甘みとコクがあり、豆臭くなく、大変美味しい癖のない味わいに仕上がりました。 業務用の浄水器・活水器を通し「塩素・不純物」を除去した、天然ミネラルウォーターに匹敵する安全・安心な水を、豆腐製造と豆腐のパック水に使用しています。 「塩素・不純物」を除去することで、身体に良く、浸漬の際に大豆も喜び、豆乳にまろやかさが増し、豆腐に艶と照りが出ます。 豆腐の構成要素の大部分を占める「水」に拘り、安全・安心な豆腐造りをしています。 下記3層のフィルター通過により原水のミネラル成分が豊富でまろやかな味のある美味しい水になります。 機能性セラミック層：還元質傾向になり、水素イオンを豊富に持つ水に変化します。 活性炭フィルター：遊離塩素を除去します。 セラミックフィルター：トリハロメタンなどの有害な重金属や、ダイオキシンなどの高分子微粒子を除去します。 化学合成されたにがりは使いません。 天然ミネラルを豊富に含み、塩化マグネシウム成分の安定した長崎県壱岐産天然にがりを使用。 豆腐の硬さも程よいものとなり、大豆の甘みや旨みを程よく引き出してくれます。 大豆の浸漬、摩砕に拘りの水を使用し、地釜に近い二重釜で、職人が丁寧に櫂で混ぜながら呉を加熱します。 豆腐の寄せは職人が手作業で行います。 豆腐を寄せる温度は少し低めで、凝固時間をかけ、ゆっくり凝固させます。 出来た豆腐は3℃の冷水で素早く冷却しています。 消費期限は「発送日の3日後」です。非常に期限の短い商品となっています。 当店からの発送が(火)または(金)のみになります。 遠方の方は到着までに中1日かかりますので、消費期限にご注意いただき、届きましたらすぐにお召し上がりください。 例:(火)発送の商品は(金)期限となります。 お客様には(水)または(木)到着になりますので、ご注意ください。 よく御検討のうえ御注文下さい。 皆様の温かいご理解を頂ければ幸いです。 縁起の良い食べ物として知られている「稲荷寿司」。 アミノ酸豊富で角のない黒酢を使った発芽酵素玄米ご飯の寿司飯を詰めることで、栄養価の高いヘルシーな稲荷寿司に仕上げました。 根菜の牛蒡、人参と椎茸が現代人に不足しがちな食物繊維やβカロテン、ビタミンDを補います。 【4個分の材料】 稲荷揚げ 豆腐 1丁(300g) ■醤油 大匙2 ■砂糖 大匙2 ■出汁 200g ■揚げ油 適量 寿司飯 ■発芽酵素玄米ご飯 240g ■酢飯の酢 小匙4 ■牛蒡 20g ■人参 20g ■椎茸 20g ■ガリ 20g ■出汁 大匙4 酢飯の酢 ■酢 25g ■砂糖 8g ■塩 3g 【稲荷揚げの作り方】 ①豆腐の水を切って、一晩冷蔵庫内に置きます。 300gの豆腐が、280gになる程度の水切りをしましょう。 ※ふんわり揚げたいので水を切りすぎないことがポイントです。 ②水切りした豆腐を上下半分の位置で水平に切り分けます。 ③170℃に熱した油で、両面をキツネ色になるまで揚げます。 ④揚げが冷めたら、お湯をさっとかけ、余分な油を抜きます。 ⑤鍋に、出汁、醤油、砂糖を入れ火にかけ、砂糖が溶けたら④を入れ、落とし蓋をし、弱火で10分程煮ます。 ⑥10分経ったら火を消し、稲荷揚げを煮汁につけたまま冷まし完成。 【稲荷寿司の作り方】 ①酢飯の酢の材料を全てボウルに入れ、よく撹拌します。 ②牛蒡、人参、椎茸を千切りし、鍋に出汁と一緒に入れ、出汁がなくなるまで煮ます。 ③ボウルに発芽酵素玄米ご飯を入れ、②と千切りしたガリ、①小匙4を入れ、しゃもじで切るように混ぜます。 ④稲荷揚げは半分に切り、袋状になるように包丁で口を開きます。 ⑤④の中に③を詰め完成。
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2位
¥669
評価: 0.0
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Smile Spoon 楽天市場店
ショップトップ > カテゴリトップ > 店内カテゴリ一覧 > 食品 > 惣菜・食材 > 和風食材 > 豆腐 > 木綿豆腐●商品特徴口の中でふんわりほどけ、ふくよかな味わいの木綿豆腐です。【製法】粗く崩しやさしくおさえて成型するので、ぼそぼそせず、大豆の旨みが詰まった木綿豆腐に仕上がります。【簡便性】カットしてからパックするので、容器から取り出しやすく、きりっと角のたったお豆腐をお楽しみいただけます。【その他】長めの賞味期限で冷蔵庫に常備できる使い勝手がよい商品です。●原材料丸大豆（カナダ又はアメリカ）（遺伝子組換え混入防止管理済）、食塩／凝固剤（塩化Mg（にがり））、消泡剤（グリセリン脂肪酸エステル、レシチン、炭酸Mg）●保存方法要冷蔵（3℃～10℃）●備考【賞味期限：発送時点で9日以上】開封後は、賞味期限にかかわらず早めにお召し上がりください●アレルゲン大豆 ●複数購入の際のご注意商品を複数ご購入いただいた場合、配送時にまとめて一つに梱包されることがございます。個別の梱包をご希望の場合は、1点でのご購入にてお願いいたします。新着商品はこちら アヲハタ まるかじゅり キウイ＆アップル レ304円 アヲハタ まるかじゅり キウイ＆アップル レ2,362円 アヲハタ まるかじゅり キウイ＆アップル レ3,572円 アヲハタ まるかじゅり キウイ＆アップル レ5,004円 佐賀県産米・佐賀牛使用！シナモロール × ス5,461円 佐賀県産米・佐賀牛使用！シナモロール × ス13,943円五木食品 ゆず塩ラーメン 1人前289円五木食品 ちゃちゃっとちゃんぽん 2人前352円よく一緒に購入されている商品ニチレイフーズ そのまま使える高原育ちのブロッ491円 東海漬物 こくうまキムチ 300g×2個882円 Delcy 乱切り揚げなす もりもりパック 415円類似商品はこちら タカノフーズ おかめ豆腐 もめんミニ3 134,602円 タカノフーズ おかめ豆腐 もめんミニ3 131,812円 タカノフーズ おかめ豆腐 もめんミニ3 131,084円 タカノフーズ おかめ豆腐 きぬミニ3 130608円 タカノフーズ おかめ豆腐 きぬミニ3 1304,202円 タカノフーズ おかめ豆腐 きぬミニ3 1301,612円 タカノフーズ おかめ豆腐 きぬミニ3 130984円 タカノフーズ おかめ豆腐 絹美人 150g×647円ショップトップ > カテゴリトップ > 店内カテゴリ一覧 > 食品 > 惣菜・食材 > 和風食材 > 豆腐 > 木綿豆腐新着商品はこちら2026/6/9 アヲハタ まるかじゅり キウイ＆アップル レ304円2026/6/9 アヲハタ まるかじゅり キウイ＆アップル レ2,362円2026/6/9 アヲハタ まるかじゅり キウイ＆アップル レ3,572円2026/6/9 アヲハタ まるかじゅり キウイ＆アップル レ5,004円2026/6/7 佐賀県産米・佐賀牛使用！シナモロール × ス5,461円2026/6/7 佐賀県産米・佐賀牛使用！シナモロール × ス13,943円2026/6/6五木食品 ゆず塩ラーメン 1人前289円2026/6/6五木食品 ちゃちゃっとちゃんぽん 2人前352円よく一緒に購入されている商品ニチレイフーズ そのまま使える高原育ちのブロッ491円 東海漬物 こくうまキムチ 300g×2個882円 Delcy 乱切り揚げなす もりもりパック 415円冷凍食品 日本アクセス Delcy たまねぎス278円ヤスダヨーグルト 800g×3個3,176円類似商品はこちら タカノフーズ おかめ豆腐 もめんミニ3 134,602円 タカノフーズ おかめ豆腐 もめんミニ3 131,812円 タカノフーズ おかめ豆腐 もめんミニ3 131,084円 タカノフーズ おかめ豆腐 きぬミニ3 130608円 タカノフーズ おかめ豆腐 きぬミニ3 1304,202円 タカノフーズ おかめ豆腐 きぬミニ3 1301,612円 タカノフーズ おかめ豆腐 きぬミニ3 130984円 タカノフーズ おかめ豆腐 絹美人 150g×647円
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1位
¥2,376
評価: 4.42
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ヒダカラ商店
白川郷で昔から食べられている郷土名物、石豆富。 大豆のうまみがギュッとつまった、こだわりの堅い豆富です。 国産大豆と天然にがり100%、そして白山の湧水で作られたお豆富。 ギュッと押し固めることで水分を抜くので、一般的な木綿豆腐よりも食べ応えがあります。 調理方法は「豆富ステーキ」がおすすめ！ たっぷりの油で両面をこんがり焼き、お好みでお醤油を。 しっかりと焼いた石豆富は「外がパリッ、中がふわっ」とした絶品のおいしさです。 新型コロナウイルスの影響で、地元に惜しまれながら閉店した深山豆富店を 2021年9月から若き職人が伝統の味を引継ぎ、再スタートしました。 こだわりの深山豆富を是非ご堪能下さい！ 商品説明文 名称 深山豆富 石豆富 3個セット 内容量 石豆富 380g×3個 原材料 大豆(国産) / 凝固剤 消費期限 5日以上あるものを発送します。 商品到着後はすぐに冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がりください。 配送方法 冷蔵にてお届け致します。2021年3月、惜しまれながら閉店した深山豆富店。 その豆腐に惚れ込み、途絶えさせてはならないと、事業の承継を決意。 国産大豆をたっぷり使い、天然にがりと白川村の湧き水で作られる「石豆富」。 食べ応えがあり、大豆の風味が豊かな、秘境白川郷の逸品です。
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