| 順位 | 説明 |
1位
¥8,480
評価: 0.0
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オンラインショップ びーんず
関孫六ブランド最高峰！「ダマスカス」シリーズ異なるステンレスが32層に折り重なり生まれる「ダマスカス模様」をまとった、関孫六の最高級ライン包丁。切れ味の良さはもちろん、切れ味の持続性と研ぎやすさ・デザイン性といった機能美を追求。長く愛用いただける一品です。最上の切れ味職人が培ってきた独自の刃付け技術により、鋭い切れ味をあじわうことができます。長く愛用いただける品質品質の良い鋼材を使用しているので、使い続けても鋭い切れ味が持続。研ぎなおした時にも切れ味が戻りやすく、メンテナンス次第で長くお使いいただけます。握り心地の良いハンドルハンドルは強度に優れた積層強化木。握りこんだ時に、しっとりとしたフィット感とぬくもりを感じます。逆三角形のシェイプと鋲を使用しない構造によって、より機能性・デザイン性を追求。握りこんだ時にしっとりとしたフィット感とぬくもりがあり、手に心地よく馴染みます。お手入れラクラク刀身と柄をつなぐ部分は、継ぎ目のないステンレスの一体口金。汚れがたまりにくく、いつも清潔にお使いいただけます。野菜の処理に菜切包丁は、野菜の面取り・刻み・皮剥き・芽などのくりぬきなどに便利な包丁です。左右兼用両刃なので、右利き・左利きを問わずご使用いただけます。ご注意食器洗い乾燥機ではご使用いただけません。月に1〜2回は研ぐようにしてください。よい切れ味が持続します。（簡易研ぎ器が使用できます）サイズ(約)全長29.5×刃幅4.6×柄の高さ2.3cm刃渡り16.5cm（板厚2mm）重量(約)183g材質刃体/ステンレス複合材(刃材/特殊ステンレス刃物鋼、合せ材/ステンレススチール) 口金・尻金/ステンレススチール 柄/積層強化木刃付形状両刃品番AE5206製造国日本メーカー貝印商品バリエーションあわせて買いたい
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2位
¥8,480
評価: 4.67
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生活雑貨マーケット マスト
関孫六ブランド最高峰！「ダマスカス」シリーズ異なるステンレスが32層に折り重なり生まれる「ダマスカス模様」をまとった、関孫六の最高級ライン包丁。切れ味の良さはもちろん、切れ味の持続性と研ぎやすさ・デザイン性といった機能美を追求。長く愛用いただける一品です。最上の切れ味職人が培ってきた独自の刃付け技術により、鋭い切れ味をあじわうことができます。長く愛用いただける品質品質の良い鋼材を使用しているので、使い続けても鋭い切れ味が持続。研ぎなおした時にも切れ味が戻りやすく、メンテナンス次第で長くお使いいただけます。握り心地の良いハンドルハンドルは強度に優れた積層強化木。握りこんだ時に、しっとりとしたフィット感とぬくもりを感じます。逆三角形のシェイプと鋲を使用しない構造によって、より機能性・デザイン性を追求。握りこんだ時にしっとりとしたフィット感とぬくもりがあり、手に心地よく馴染みます。お手入れラクラク刀身と柄をつなぐ部分は、継ぎ目のないステンレスの一体口金。汚れがたまりにくく、いつも清潔にお使いいただけます。野菜の処理に菜切包丁は、野菜の面取り・刻み・皮剥き・芽などのくりぬきなどに便利な包丁です。左右兼用両刃なので、右利き・左利きを問わずご使用いただけます。ご注意食器洗い乾燥機ではご使用いただけません。月に1〜2回は研ぐようにしてください。よい切れ味が持続します。（簡易研ぎ器が使用できます）サイズ(約)全長29.5×刃幅4.6×柄の高さ2.3cm刃渡り16.5cm（板厚2mm）重量(約)183g材質刃体/ステンレス複合材(刃材/特殊ステンレス刃物鋼、合せ材/ステンレススチール) 口金・尻金/ステンレススチール 柄/積層強化木刃付形状両刃品番AE5206製造国日本メーカー貝印商品バリエーションあわせて買いたい
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3位
¥6,600
評価: 0.0
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クッキングクロッカ 楽天市場店
●貝印 商品一覧●橋本幹造 両刃包丁 剥物 AB5515 貝印が、ミシュラン東京で星を取得した日本料理店“一凛”と共同開発した両刃包丁 オーナーシェフ橋本幹造のこだわりから生まれた一品。 デザイン、重心、取り回しなど、日本料理の伝統を受け継ぐ橋本幹造氏のこだわりを込めて誕生した包丁です。 両刃でありながら、バランスはプロが使うオーダーメイドの和包丁と同じ重心にするなど、和食調理での使い勝手を考慮した形状と機能が家庭の調理の楽しさを広げます。 包丁の重心を柄よりも刃の方へ置くことで、包丁自体の重さを利用した使い方が可能になり、和食創作の醍醐味でもある料理への細工や飾り付けを楽しんで頂く事ができます。 家庭での手入れ(砥ぎ)のしやすさを両立させるため、本来洋包丁の製造法である両刃付けを採用。長年、洋包丁を造ってきた貝印のノウハウを活かし、和包丁の特性を損なうことなく、利便性を向上させた新しいコンセプトの包丁に仕上がっています。 さらに、柄の形にもこだわり、握りやすく、長時間調理していても手に負担の少ない形状になっています。 また、刃先は、やわらかい食材を突いたりと細かな作業も出来るよう、先端を切り落とした形状となっています。 両刃包丁 剥物は、小回りの利く刃体を活かした、小魚さばき・野菜の皮むき・細かい細工作業に最適です。 1.“家庭で和食創作を楽しむ”がコンセプト 和食創作の醍醐味は、料理への細工や飾り付けなど、細かな気配りにあります。毎日の和食料理に少しの創作を加える事で、調理に新しい楽しみ方が生まれます。 その楽しみ方を始めるきっかけや、今以上に創作を楽しみたい方に向け、“家庭で和食創作を楽しむ”をコンセプトに本商品は開発されました。 2.重心を刃側に置き、扱いやすく 包丁の重心を柄よりも刃の方へ置くことで、包丁自体の重さを利用した使い方を可能にしています。この重心の位置と重さは、橋本氏が何十本もの試作品を、実際に調理で試して決定いたしました。 さらに、柄の形にもこだわり、握りやすく、長時間調理していても手に負担の少ない形状になっています。 3.繊細な作業も可能な刃先の形状 やわらかい食材を突いたりと細かな作業も出来るよう、先端を切り落とした形状になっています。全体を使うことが出来る包丁です。 橋本幹造 両刃包丁 七寸 AB5510 >>> 橋本幹造 両刃包丁 五寸 AB5511 >>> 橋本幹造 両刃包丁 片鎬出刃 AB5513 >>> 橋本幹造 両刃包丁 刺身 AB5514 >>> サイズ 360×39×22mm 重量 146g 材質 刀身:ステンレスクラッド複合材、切り刃:ハイカーボンステンレス刃物鋼、側金・口金:ステンレススチール、柄:積層強化木 ブランド 貝印 生産国 日本
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4位
¥2,800
評価: 0.0
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ニューワールドネット名品倶楽部
昔ながらの菜切包丁 昔から日本の家庭で使われてきた野菜専用の菜切庖丁。 刃が直線的で、幅が広いので、大根の桂むきなど、大きくて、かさのあるものも切りやすいです。 贈り物としても 古くは「お守り刀」を贈る風習もありましたが、昨今では刃物は”未来を切り開く” として縁起の良い贈り物としてプレゼントされる方も増えています。 当店では無料でギフトラッピングにも対応させて頂きます。 ギフトラッピングをご希望の場合は、備考欄へ”ギフトラッピング希望”とご記入ください。 ニューワールドネット名品倶楽部 ニューワールドネット名品倶楽部を運営する（株）北正は、 「刃物の街」岐阜県関市で創業から約70年以上にわたり 一貫して刃物を取り扱っております。 岐阜県関市を中心に、優れた刃物を提供する事をモットーにしており、 長年にわたる豊富な経験と実績をもとに、刃物のプロによって選定された刃物 （ナイフ、包丁をはじめハサミ、爪切り等）は信頼できるものばかり。
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5位
¥1,650
評価: 4.74
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和 NAGOMI
【製品の仕様】 ブレード材質：ステンレス ハンドル材質：天然木 ■三徳包丁 [全長 31cm／刃渡り 17cm／重さ 約100g] 三徳包丁の名前は、肉・魚・野菜の「3種類の食材を1本の包丁で料理できる」ことに由来します。 万能包丁として、ご家庭での日常のお料理に幅広くお使いいただけます。 ■ペティナイフ [全長 26cm／刃渡り 13cm／重さ 約54g] 小回りが利くので、食材を手に持っておこなう作業にぴったり。果物の皮むきや野菜の飾り切りに最適です。 大きな包丁を取り出すまでもない、ちょっとした物を切るのにもとても重宝します。 ■牛刀包丁 [全長 33.5cm／刃渡り 19.5cm／重さ 約105g] 欧米では日本の三徳包丁と同様の“万能包丁”として人気のデザインです。 刃渡りが長く、力強く切ることができるので、大きな肉・野菜・魚を切るのに適しています。 ■薄刃(菜切り)包丁 [全長 31cm／刃渡り 16cm／重さ 約124g] キャベツや白菜など、野菜全般に適しています。 刀身全体の刃幅が広く、切りズレしにくいので、大きな野菜も切り口がきれいに仕上がります。 ■刺身包丁 [全長 32.5cm／刃渡り 20.5cm／重さ 約73g] 刃渡りが長く、刺し身の柵やローストビーフなどを切るのに適した包丁です。 ひといきで切れるので断面が美しく、素材の味も損ないません。 ※片刃／右利き用 【ご使用上の注意】 ●この包丁は調理を目的としたものですので、調理以外には使用しないでください。 ●使用後は汚れを落とし、水分をよく拭き取ってください。汚れが残っていたり、水分が充分に拭き取れていないと、さびの原因になります。 ●破損・劣化の原因となりますので、食洗機・乾燥機は絶対に使用しないでください。 ●刃物ですので、取り扱いや保管には充分注意してください。 ●破損したり、変形した場合は使用しないでください。 ●洗う際は刃先に充分注意してください。 ●お子様の手の届かない安全な場所に保管してください。 ●お子様が使用する際は、大人が使い方を教えてください。 ●包丁の背に指や手のひらを直接当てた状態で、力を入れないください。背の部分の角部で指や手のひらを傷つける恐れがあります。カボチャなどの硬いものを切る時は、手袋をはめるか、背に布などを当ててご使用ください。 ●金属や石などの硬いものの上では使用しないでください。破損の原因になります。 ●骨付き肉や冷凍された食材などの硬いものを切る時は専用の包丁をご使用ください。 ●左右にねじったり、衝撃を伴う使用は避けてください。刃が欠けたり、折れたり、刃先の曲がる原因になります。 ●刃身を火であぶったり、近づけたりしないでください。焼きなまりや破損の原因になります。 ●最初に使用する際は、スポンジなどに食器用洗剤を付けて充分に洗い、よくすすいでください。 ●電子レンジやオーブンレンジの中に入れて乾燥させないでください。 包丁 庖丁 ほうちょう 和包丁 和風 日本風 板前 料亭 日本製 三徳包丁 三徳 さんとく 文化包丁 万能包丁 ペティーナイフ ペティナイフ ペティー ペティ 果物ナイフ くだものナイフ 小型 小さめ 牛刀包丁 牛刀 ぎゅうとう 大きめ 薄刃 薄刃包丁 菜切り 菜切 菜切り包丁 怖くない 刺身 刺し身 刺身包丁 ステンレス ステンレススチール ステンレス鋼 白木 木 天然木 持ちやすい 握りやすい 痛くない フィット 実用的 日常使い お買い得 お手頃 お手頃価格 おすすめ オススメ お勧め 三星刃物 岐阜県関市 関 天秀 てんしゅう tenshu tensyu
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