| 順位 | 説明 |
1位
¥7,900
評価: 5.0
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岬だよりショップ
産地名愛知県産内容量みる貝 冷凍 100g×3袋 （100g2〜5本前後）保存方法要冷凍又は冷蔵特徴お寿司屋さんでも珍しい、三河湾で獲れた国産天然のみる貝です。 下処理済みですので、届いたその日にお召しあがりいただけます。 コリコリした食感でお刺身・寿司ネタ・バターソテー・中華料理などでお召し上がりください。養殖・解凍天然賞味期限冷凍60日/解凍後は冷蔵保存でその日のうちに発送について冷凍便での発送となります。 貝類・海藻類等冷蔵品との同梱の場合は冷蔵便にて発送いたします。調理方法お刺身・寿司ネタ・バター炒め・中華料理など送料北海道・沖縄県・一部離島につきましては、別途送料がかかります。関連商品はこちら(新物) 串青柳 姫貝 干物 アオヤギ 青柳...2,000円～3,410円(10%OFF SALE中) 串あさり あさり アサ...4,940円～6,850円太刀魚 タチウオ たちうお 干物 【愛知...1,200円BBQ 大アサリ 三河 アサリ バーベキュー...5,480円～5,480円(楽天ランキング1位受賞) 天然とり貝 9...1,900円～13,800円
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2位
¥3,890
評価: 4.29
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豊洲からの直送便
商品説明 高品質な業務用食材を提供するゴダックブランドの黒みる貝『琥珀の彩り』です。 市場では『白みる貝(ナミガイ)』とは区別され『本みる・黒みる』とも呼ばれる二枚貝の王様です。 国産は希少となり、すっかり高級な貝となりました。 日本で“本みる貝”と呼ばれるものは非常に高価で、回転寿司等で出される「みる貝」は、ほとんどが代用品の“白みる貝”です。しかし白みる貝では、どうしても食感・味が、本みる貝に劣ります。そこで、近年少しずつ入荷が始まったカナダ産の「黒みる貝」を試食してみると、これが驚きのおいしさでした。貝独特の甘み・旨味が濃く、芳醇な磯の香りと、コリコリとした食感が癖になります。 産地では貝のまま売られていることが多いですが、さばくのは結構手間が掛かるもので、貝を捌き、可食部である水道を取り出し、スライスし、湯通しする事でようやく食べられます。 バラ凍結になっていますので、好きな分だけ取り出し解凍するだけで、お刺身の出来上がりです。刺身や寿司のほか、サラダのトッピングやバター焼きなどでもお使いになれます。 商品名 配送業者 『琥珀の彩り（天然黒ミル貝）』 バラ凍結 1kg（30～50粒） カナダ産原料・中国加工 佐川急便 配送温度帯 賞味期限・消費期限 冷凍 パッケージに記載、目安として6カ月。解凍後はすぐにお召し上がりください。 原材料・加工地 【原材料】クロミルガイ（カナダ産） ・本製品は、中国にて選別・洗浄しておりますが、商品の性質上稀に殻や砂が混入している場合がございます。 ・本製品は、かに・えび（やどかり）が混獲される漁法にて漁獲しています。 販売者 株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10
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3位
¥720
評価: 5.0
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海産王子
商品情報品名黒みる貝スライス 原材料名クロミルガイ内容量125g(20枚) 賞味期限発送日より1カ月以上あるものをお送り致します。保存方法-18度以下で保存してください。 加熱調理の必要性解凍後そのまま召し上がれます。 原産国名カナダ 加工地中国備考商品の性質上、稀に殻や砂が混入している場合がございます。黒ミル貝 スライス 約6.25g 20枚入り お刺身用 冷凍 みる貝 かい 貝 海鮮丼 刺身 寿司 生食用 軽くあぶっても良し お刺身 おつまみに 黒ミル貝スライス 独特の食感、風味が特徴です。1枚が約6.25g、1パックに20枚入り。軽く炙っても美味しいです。解凍後そのまま召し上がれます。お寿司にピッタリです！ 1
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