| 順位 | 説明 |
1位
¥15,336
評価: 0.0
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品揃え豊富！業務用食品問屋ヤヨイ
袋のまま解凍し、解凍後直ちに調理してお使いください。 単価： 1420円/1kg(P)（税別） 受注最小ロット： 14200円/1kg×10P（税別） 原材料、食品添加物： 写真2を参照ください ※賞味期限は撮影時の物です。随時新しい商品が入荷しております。
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2位
¥15,025
評価: 0.0
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万糧米穀
輸入手亡 カナダ産手亡（白いんげん） 30kg 用途：業務用白あん ※業務用白あんの一般原料です。●本商品の送料は、楽天送料基準に沿っております。商品によっては同梱のできないものもございますので、ご注意ください。また、お急ぎ便対応商品と非対応商品の同梱の場合、非対応商品の配送予定となりますので、ご注意ください。【まとめ買い】【事業所配送（個人宅不可）】【クール便】等との同梱できません。また、内容量が20kg以内であっても、外装を含めて20kgを超える場合や160サイズを超える場合は、楽天送料無料ラインの適用対象外となります。┣■ ▼ 国内産のおいしいお豆 商品一覧 はこちら【包装形態】■当店はエコ包装の基本理念により、下記の包装形態を採用させていただいておりますので、何卒ご理解の程お願い申し上げます。●5kgくらいまたはそれ以下の商品に関しては、クラフトバックまたは宅配業者用バックまたは使用済みのお米の袋。商品の性質上、箱等の必要な場合は、使用済みのダンボール箱。●ケース販売の場合は、そのままOPPテープによる固定、もしくはバンドで固定し、宅配伝票を直張り。●無料包装や熨斗の選択できる商品は、包装後簡易な外装を施させていただきます。熨斗の場合も失礼のない簡易な包装とさせていただきます。●20-30kgのクラフト袋の粉、塩等は、お米の玄米の入っていた使用済みクラフト袋に入れての発送となります。●特別なご希望（贈答等）がある場合は、ご連絡ください。別料金がかかる場合がございます。
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3位
¥780
評価: 4.0
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TUCANO 楽天市場店
ブラジル料理の代名詞・フェジョアーダ用の真っ黒な豆。丹波の黒豆とは全く別の、いんげん豆の一種なので、ポクポクした食感です。 名称黒いんげん豆 原材料名インゲン豆(黒) 内容量1kg 保存方法常温 原産国名中国 輸入者株式会社 ラテン大和 （問合せ先：0120-491-336） 広告文責 有限会社エムアンドティ 神奈川県横浜市鶴見区 鶴見中央1-25-1パル甲陽ビル3F TEL：045-504-9137 JAN：4937025016180
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4位
¥1,175
評価: 4.76
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食べもんぢから。
品種 福勝り金時 規格 1Kg（業務用大袋タイプ） 商品説明 北海道産の大正金時です。金時豆は、いんげんまめの代表的な種類です。北海道で栽培されているいんげんまめのうち、金時豆が約7割を占めています。金時豆は粒の形が良く、食味も優れていることから、煮豆用に最も適した豆とされ、洋風の煮込み料理にもよく用いられます。甘納豆の原料としても重要です。豆類には、食物繊維、サポニン、ポリフェノール等の機能性成分が多く含まれており、最近、これらの健康に及ぼす効果が注目されています。 産地 北海道 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1）ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度（豆や季節により若干異なる）置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2）豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。3）沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4）その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5）最後に味付けをします。6）煮豆やチリコンカン、サラダやスープ等にお使いください。 配送方法 宅配便
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5位
¥1,000
評価: 5.0
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築地 豆雑穀問屋 三栄商会
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6位
¥980
評価: 4.32
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小樽産直倶楽部
お赤飯、煮物、甘納豆、チリコンカン、沖縄ぜんざいと多種多様な御料理に活用！ ◆商品詳細◆ 名称 金時豆 品名 金時豆 加工地 日本 原材料名 金時豆 内容量 900g 賞味期限 投函より1年 保存方法 高温多湿を避け冷暗所で保存 発送について メール便でのお届けです 自動送信メールのご注意 楽天より自動送信されるメールの後に送られるメールにて詳細はご確認ください
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7位
¥2,700
評価: 5.0
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豆平 楽天市場店
■特徴 紫花豆は鮮赤色の大きな花をたくさん咲かせるのが特徴です。 赤花の子実は紫の地に黒色の斑が入っています。 この豆の種子が日本に伝わったのは、江戸時代の末期ですが、花が大きくきれいなため、当時はもっぱら観賞用に栽培されていました。食用としての栽培は明治時代になってからです。■こんな料理におすすめ 煮豆、甘納豆
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8位
¥2,129
評価: 5.0
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食べもんぢから。
品種 白花豆 規格 200g×3袋 商品説明 多数のお客様のご要望にお応えする為、情熱を込めて企画したお得なメール便送料無料商品です。数量制限はしておりません♪是非お試しください。 ＊送料無料にするには、メール便に切り替えていただく必要があります。 北海道産の白花豆です。花豆は、インゲン属の中の「べにばないんげん」のことを言います。鮮赤色又は白色の大きな花をたくさん咲かせるのが特徴で、それが名の由来ともなっています。赤花の子実は紫の地に黒色の斑が入っていて紫花豆と呼ばれ、白花のものは子実も白色をしているところから白花豆と呼ばれます。煮豆、甘納豆の原料になります。豆類には、食物繊維、サポニン、ポリフェノール等の機能性成分が多く含まれており、最近、これらの健康に及ぼす効果が注目されています。 産地 北海道 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1）ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け8〜10時間程度（豆や季節により若干異なる）置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2）豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。3）沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4）その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5）最後に味付けをします。6）煮豆等にお使いください。 配送方法 メール便選択可能
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9位
¥1,512
評価: 4.83
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豆・雑穀の専門店 すずや
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10位
¥1,512
評価: 4.64
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豆・雑穀の専門店 すずや
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11位
¥1,500
評価: 4.53
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築地 豆雑穀問屋 三栄商会
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12位
¥1,458
評価: 4.93
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豆・雑穀の専門店 すずや
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13位
¥1,280
評価: 4.86
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豆の専門店 豆の水野
●産地/種類 アメリカ産/いんげん豆 ●賞味期限 ご購入日より一年 ●保存方法 直射日光や高温多湿の場所を避け風通しの 良い涼しい所で保存して下さい。外気温が高 めの際はなるべく冷蔵庫(野菜室がお勧め)で保存してくだい。 ●水浸け(下準備) ○必要 (一晩(表皮が伸びきるまで)) 他の 輸入豆 も見る
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14位
¥1,200
評価: 0.0
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築地 豆雑穀問屋 三栄商会
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15位
¥1,100
評価: 4.5
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豆平 楽天市場店
特徴 金時豆はいんげん豆の代表的な種類です。 北海道で栽培されているインゲン豆のうち、金時豆が約6割を占めています。昭和初期、北海道十勝地方の幕別村で見つけられ、大正村で量産されたことからその名がつきました。 栄養 食物繊維が100gあたり約20gあり、食品の中でもトップクラスです。さらに加熱調理することで1.5倍から2倍まで増加します。 こんな料理におすすめ 煮豆、甘納豆 新豆情報 北海道地方、8月後半は本州から伸びる秋雨前線の影響とオホーツク海高気圧からの寒気の影響で雨の日が多く、 気温はおおむね平年並みでしたが月末になって30度超の猛暑を記録し、この影響で今年は例年より小粒な出来となりました。 ☆ こちらの商品はネコポス便でポスト投函のお届けです。 色々な豆をお買い求めの場合、宅配便でのお届けをご利用ください。
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16位
¥540
評価: 3.67
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アメ横大津屋スパイス・豆の専門店
内容量：500g 原産国：キルギス 原材料：インゲン豆 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 水浸時間一晩(約8時間) 水は豆の約3倍の量で浸す。 ゆで時間約1時間 軟らかくなったら味付けをして下さい。 煮豆・スープ・サラダ等に最適です。 和名：イングンマメ、サイトウ 高名：隠元豆、菜豆 英名：kidney bean,haricot bean,common bean,bean 性状：蔓無しまたは蔓性の1年生草本。蔓性は1．5〜3m、蔓無しぱ30〜50cmになります。 花は白、談紫または赤紫の蝶形で、花札がコイル状に3回程度回転しています。 莢の長さは10〜20cmで、5〜7粒の種子を含みます。 種子の長さは5〜20mmで10mm強が多く、種皮色ぱ多様で、白、黄、茶、褐、黒の他に様々な斑紋種があります。 非常に種類が多く、日本では種皮の色、子実の大きさにより、さらに、金時豆、手亡うずらまめ、虎豆、大福豆に分かれます。 いんげんまめは「べにばないんげん」などとともに、イングン属に属し、双方を合わせて単に「いんげん」と総称される場合もあります。 また、いんげんまめは「菜豆」とも呼ばれます。 非常に種類が多く、「金時豆」、「手亡」、「うずらまめ」、「虎豆」、「大福豆」などがこれに合まれます。 いんげんまめは諸外国では最も日常的に食されている豆の一つで、その種類は多様です。 原産地は中南米ですが、渡来は17世紀の中頃、中国から隠元禅師によってもたらされ、 禅師の名にちなんで「隠元豆」と呼ばれるようになったと伝えられています。 しかし、実はそれは「ふじ豆」という別の種類の豆であったとの説もあります。 本格的な栽培は北海道の開拓が始まる明治時代になってからで、アメリカ産の種子が輸入され、栽培が始まりました。 現在、北海道がいんげんまめの主産地で、国内生産の大部分を占めています。 特徴は種皮の色の多様性いんげんまめは種皮の色の多様性に大きな特徴があります。 まず、豆全体が真っ白な白色系と豆に色の付いている着色系とに大別されます。 白色系は「白いんげん」と呼ばれ、代表として「手亡」「大福豆」「白金時豆」などがあります。 着色系には単色と斑紋入りがあり、単色の代表は「金時豆」で、 へその部分を除いて全体が鮮やかな赤紫色をしています。 斑紋入りは、さらに首班種と偏斑種とに分かれ、首班種には「うずらまめ」、偏斑種には「虎豆」があります。 大福豆は種皮だけでなく、へその部分までが真っ白な腎臓形の美しい豆です。 牛六豆と呼ばれることもあります。 大福豆と一口にいっても、「大福」、「洞爺大福」などの品種があり、高緑葉豆として知られます。 食味が良く、白色という特徴を活かして甘納豆、煮豆、和菓子などの原料及び家庭用として使われます。 とりわけ甘納豆の需要が多く、全体の4割位を占めます。 家庭用としては正月の豆きんとんなどに使われ、この食習慣は九州、中京、関西地方で根強いものがあります。 生産は北海道を中心につくられています。 なかでも胆振地方で最も多く生産され、全体の50％以上生産されています。 次に北見地方が多くこの2つの地域で全国の栽培面積のほとんどを占めます。 ホワイトビーンズより柔らかく、甘みを持ち サラダ・スープ・カレー等色々な料理に合う品種の豆です。 大福豆花 大福豆のミネストローネ 材料 大福豆 150g ベーコン(かたまり) 60g 玉ねぎ 1/2個（150g） 人参 100 g ズッキーニ 1/2本 セロリ 小1本（60g） トマト水煮 1缶(450 g) スープ 3カップ(水十スープの素1個) ローリエ 1枚 パセリ 1枝 塩 少々 こしよう 少々 オリーブ油 大さじ2 バジル 少々 【1】大福豆は洗って6カップの水を入れ中火にかけます。 【2】蓋をしないで3〜4分煮立て、浮いている豆が沈むくらいまで、水を1カップ庄ぎます。 【3】再び煮立ってきたら、アクをすくいます。 アクがとれたら弱火にして蓋をし、40〜60分煮ます(途中タイマーを20分くらいずつかける）。 豆が湯から出ていないように注意し、足りない時は1/2〜1カップ差し水をしてやや柔らかく煮ます。 【4】ベーコンぱ1cmくらいに切り、熱湯でさっと茄でこぼして余分な脂と臭味をとります。 【5】玉ねぎはみじん切り、人参は皮をむき、セロリは筋をひいて、ズッキーニと共にそれぞれ1cm大に切ります。 【6】厚手の鎖にオリーブ油を然して、ベーコン、玉ねぎをよく（3〜4分）炒めます。 スープとトマトの水煮缶を汁ごと入れて煮立てます。 残りの野菜も加えて煮立て、アクをすくいとり、ローリエ、パセリも入れて中火で5〜6分煮て、 大福豆を加え、弱火にして10分くらい煮て味を調え、バジルなどを振り、仕上げます。 大福豆のまめきんとん 材料 大福豆 300g A 砂糖1/2カップ（約55g）＋水1カップ＋塩少々 B 砂糖2/3〜1カップ（75〜110g）＋塩少々 【1】大福豆は洗って、6倍の水を庄いで中火にかけ煮立て、4〜5分煮ます。 【2】1カップの差し水をして、アクをすくいとり、弱火にして蓋をし、50〜60分煮ます。 【3】Aを小鍋に入れて、2〜3分煮立てた中に、柔らかく煮えた豆を1/4量すくいだし、Aの中に30分くらい浸します。 【4】残った豆の煮汁を軽く切ってBを入れ、やや強火で木杓子でまぜながら、餡のように煮上げて、 【3】の豆をすくい、汁けを軽く切って混ぜて仕上げます。 ＊きんとんや黒豆は多めに作っても保存がききます。
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17位
¥253
評価: 5.0
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業務用食品アミカ楽天市場店
【冷凍】 本品はとれたてのいんげんを軽く湯通しし、急速凍結した手軽にお使い頂ける冷凍野菜です。 ※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。 名称OM インゲンロング(S)タイ産 500g商品番号x21140080006製造者OM 岐阜県大垣市浅草2-66販売単位袋保存方法冷凍賞味期限パッケージに記載規格（内容量）500g最終加工地タイ(主原産地は異なる場合がございます。)ケース入数20袋お召し上がり方煮物や炒め物には、凍ったままお使いください。サラダやトッピングに使用する場合は、沸騰したお湯で茹でてよく水切りした後ご使用ください。原材料いんげんアレルギー無し添加物表示無し※ご注意【免責】アミカネットショップでは、最新の商品情報をサイト上に表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様（容量、パッケージ、原材料、原産国等）が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。画像はイメージとなります。実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、予めご了承ください。
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18位
¥702
評価: 4.88
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豆・雑穀の専門店 すずや
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19位
¥350
評価: 0.0
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Istanbul MESSE
商品詳細 名称 ドゥル レトルト レッドビーンズの水煮 原材料名 レッドビーンズ、水、塩 内容総量 400g 固形量 220g 殺菌方法 気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて常温で保存 原産国名 トルコ 輸入者 FORUM TAURI有限会社東京都大田区山王2-5-13大森北口ビル5階 その他 本品はレトルトパウチ食品です。商品写真はできる限り現品を再現するよう心がけておりますが、ご使用のモニターにより、若干差異が生じる場合がございます。あらかじめご了承ください。レッドビーンズを使いやすく水煮にしたもの 保存料・着色料不使用 そのままサラダにも、タコスや煮物などの加熱料理にもどうぞ
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20位
¥513
評価: 4.0
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豆・雑穀の専門店 すずや
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