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1位
¥648
評価: 4.42
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わさびのわたなべ
伊豆天城の鮮度抜群の生わさびです、風味がよくてツーンとくる辛みが生きてます。お刺身、お寿司、おそばはもちろん焼酎に入れてもおいしいですよ。 生わさびは醤油に溶かさないでください風味が無くなってしまいます、刺身などは直接つけてお召し上がりになってみてください、おそばも同様にしてください。※鮫皮おろし板でおろすのがポイントです。 商品内容生わさび 1本（35g前後） 名称生わさび 産地名国産（伊豆天城） 内容量1本（35g前後） 賞味期間30日間 10℃以下で保存してください 製造者有限会社 わたなべ〒410-3612 静岡県賀茂郡松崎町宮内211−1TEL 0558-42-0179 FAX 0558-42-1363 保存方法1.「わさび」を水に濡らした布、新聞紙などで包みラップして冷蔵庫（野菜室）へ保管 （注意点：「わさび」が乾かないようにする） 2.コップに水を入れ中に「わさび」を立て冷蔵庫（野菜室）へ保管 （注意点：こまめに毎日水を換えること） などがあり、このような方法で1ヶ月ほどの保存は可能です。 「わさび」のおろし方のコツ わさびは一般的に上の方（茎や葉のついている方）が下の方（先端部）に比べ辛味が強いと言われ「上の方からするのが通！」と聞きますが、辛味成分の分析の結果、上の方と下の方で差は見られませんでした。ただし「わさび」は上へ上へと育っていく植物ですので下の方が細胞が古く茎や葉のついている上の方が若く新鮮です。言いかえれば上の方が柔らかく、香り、粘りも強く緑色もきれいなため、使い方としては上の方からおろすことをおすすめします。 ただし、1本を何回にも分け少しずつすりおろすような場合には残った部分の風味が落ちる可能性があるので下の方からすりおろしたほうがいいでしょう！ 次に「わさび」のすりおろし方は、「わさび」についている茎を外側から1本1本取り除き、タワシなどで全体の泥をきれいに落とし（もし黒い部分があったら先の尖った物でえくるように取る）よく水洗いした後、目の細かいおろし板でゆっくりと練るように（「の」の字を描くように）おろします。この方法が「わさび」の辛味細胞を最も効率的に壊す、すなわち辛味を引き出すコツと言えます。 また、おろしたわさびの辛味、風味が弱いときはおろした「わさび」をまな板にのせ包丁の背で叩くと粘り、辛味、風味が増します。なお「わさび」のおろす部分にほんの少々の砂糖をつけてすりおろすと辛味が増します。 同梱について こちらの商品と同梱をご希望される場合は、備考欄に「○○と同梱希望」とご明記ください。 配送方法・送料 6480円以上お買上で送料無料！ ヤマト運輸クール宅急便での配送となります 送料は【お支払・送料】の送料料金表をご覧下さい。 ■ご不明な点は wasabi@izu.co.jpまでお問い合わせください。 ※冷凍商品と同梱はできません。伊豆天城の生わさび！自社のわさび沢から収穫されたわさびを厳選し、新鮮なうちにクール便にて出荷します。 えっ！！こんなにおいしいんだ！ほとんどの人が目からウロコ間違いなし！ 生わさびでお刺身、おそば、お寿司などをお召し上がりになってみてください うますぎてビックリしますよ！ おろしたての生わさびだから風味、辛味が生きているのです
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2位
¥5,800
評価: 0.0
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もんた屋
商品名 生わさび（小の大）10本セット 産地 国産（長野県安曇野市） 総個数 10本 賞味期限 下記保存方法をした場合は約1ヶ月程度 保存方法 1.冷蔵保存で根茎を水にぬらして新聞紙でくるみ、ラップし保存します。 2.コップに水を入れ根茎を浸す方法。この場合は毎日水を取り替えます。
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3位
¥2,898
評価: 5.0
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にっぽん津々浦々
本商品は冷蔵便でお届けいたします。 また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。 冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。 カネク® WASABI 冷蔵 505ジュニア 本品は、西洋わさびの辛味と本わさびの旨味をほどよくブレンドした大人気の生わさびです。 《本わさび》 本わさびは日本原産で、古くから渓流などで流水中に自生していました。本わさびは栽培方法によって、沢わさびと畑わさびに呼び分けられます。沢わさびは、渓流・涌き水を利用して、人工的に築田した「わさび田」で栽培され、また、畑わさびは、冷涼で湿気の多い畑地で栽培されています。立派になるには2年から3年をようします。 《西洋わさび》 根をすりおろしたものは白く、粘りは少なくシャープな辛味が特徴です。西洋料理では、レフォールとも呼び、ローストビーフの付け合わせなどに用いられます。 ※画像はイメージです ■名称 加工わさび ■原材料名 西洋わさび（中国）、本わさび、還元水飴、食塩、植物油脂／香辛料、酸味料、着色料（黄4、青1） ■内容量 330g × 3個 ■賞味期限 製造日より7か月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示（100g当たり） 熱量：136kcal、たんぱく質：3.9g、脂質：1.2g、炭水化物：27.4g、食塩相当量：3.8g ■保存方法 冷蔵（10℃以下）で保管してください。 ■使用上の注意 ・解凍、開封後は、空気を抜いてキャップを閉め、冷蔵庫で保管してください。 ・開封後は、賞味期限内であってもできるだけお早めにご使用ください。 ■製造者 カネク株式会社 ■関連キーワード カネク® WASABI 505ジュニア ワサビ 生ワサビ 冷蔵 西洋わさび 本わさび 西洋ワサビ 本ワサビ 辛味 旨味 ブレンド 大人気 加工わさび お刺身 お寿司 海鮮 料理 和食 日本食 調味料 この商品のお買い得なセットはこちらから カネクのその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらカネク 特撰おろし生わさび 300g × 3袋4,273円カネク 特撰おろし生わさび 300g1,491円カネク 505生わさび 750g1,645円類似商品はこちらカネク 505Jr 生わさび 330g1,101円カネク 505生わさび 750g × 3個4,628円カネク 505生わさび 750g1,645円カネク 特撰おろし生わさび 300g × 3袋4,273円カネク 特撰おろし生わさび 300g1,491円カネク M -01 ねりうめ しそ入り 1105,637円カメヤ食品 わさび塩 瓶 45g × 3個1,308円カネク お吸い物100食 300g2,298円カメヤ食品 わさびふりかけ 瓶タイプ 48g 1,188円
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4位
¥1,900
評価: 4.6
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伊豆のわさび屋山本食品楽天市場店
ご注文の前に「ご注文・配送についてのご案内」を必ずお読みください。 ご注文・配送についてのご案内 生わさびが青果物のため本商品は【お届け日のご指定不可】商品です。あらかじめご了承ください。 ご指定日が選択されたご注文の場合、【当店最短（ご注文日から当日～3営業日程（土・日は除く）の発送】となります。 天候不順等による収穫量の影響に伴い、生わさびの価格が予告なく変更する場合がございます。 生わさびは青果物のため、【発送後のキャンセル・返品は不可】とさせていただきます。 重量は細心の注意を払い発送直前に計量を行い発送させていただいておりますが、季節や輸送距離、保管状況などにより重量が下回る場合がございます。 売り切れの場合、次回入荷までお待ちください。 料亭でしか味わえない最高品種のわさび伊豆天城山真妻生わさび わさびの産地伊豆天城産真妻種生わさびとは。 静岡県の温暖な気候と豊な自然が残る伊豆天城連山、湧き出る清流の中で育った真妻生わさびです。自然が作りだす「甘み」と「辛味」、本物しかもたない、その爽やかな香り・・・一度食べたら他のわさびは食べれないほど上品なわさびです。 お刺身はもちろん、わさび丼やお肉に、すりたての香りと風味をご家庭でお楽しみください。 本わさび専用おろし板で真妻生わさびをすり下ろすと、クリーミーでわさびが本来持つ香り豊か、辛味を味合うことができます。 生わさびのおいしい食べ方。 生わさびの辛味成分は揮発性のため、すりおろして5分位で辛味が最高点になります。 その後、時間の経過とともに揮発して辛味が消えていきますので、すりおろし後はお早めにお召し上がりください。 生わさびのすり下ろし方。 1.わさびの茎をむしります（手で簡単に取れます）。 2.茎を全部取り除いたら包丁の背でわさびの皮をこそぎ落とします。 3.茎があった方からおろし金でわさびをすります。 4.わさびはたくさん空気に触れると辛みが増すので時間をかけてすり下ろすことをおすすめします。 生わさびの保存方法。 生わさびの品質低下を防ぐ方法として、保存する場合は冷蔵庫に入れてください。 ・冷蔵保存 1.根茎を水にぬらして新聞紙でくるみ、ラップします。約1ヶ月保存いただけます。 2.コップに水を入れ根茎を浸す方法。この場合、水は毎日取り替えます。 ・冷凍保存 1.生わさびを全部すりおろします。 2.すりおろしたわさびを1回分の目安ずつラップにのせ、薄く伸ばして冷凍します。 今すぐ本格的なわさびがすりおろせるスターターセットがおすすめです。 お届け後すぐに本格的なわさびがすれる生わさびセットのスターターセットを送料無料ご用意しました。
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5位
¥1,400
評価: 5.0
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伊豆のわさび屋山本食品楽天市場店
ご注文・配送についてのご案内 生わさびは青果物のためお届け日のご指定を承ることができません。最短（ご注文日から当日〜3営業日程（土・日・祝は除く）で発送させていただきます。 生わさびの重量は細心の注意を払い発送直前に計量を行い、発送させていただいておりますが、季節や輸送距離、保管状況など、重量が下回る場合がございます。予めご了承の上、お買い上げ下さいます様お願い申し上げます。 生育不良や天候不順により収穫が遅れる場合があり、お届けまで時間がかかる場合がございます。その際は当店よりご連絡させていただきます。 売り切れの場合、次回の販売までお待ちください。 つんとくる香り、粘りのあるほどよい辛味の伊豆天城産生わさび 実生（みしょう）生わさびとは、 茎の色が緑色でわさび自体も緑色が強い生わさびです。 伊豆天城産の実生わさびの特徴は静岡県の温暖な気候と豊な自然が残る伊豆天城連山、湧き出る清流の中で育ち、鼻につんとくる香りと、ほどよい辛味のあるわさびで、昔から親しまれてきましたわさびです。 自然が作りだす「甘み」と「辛味」、本物しかもたない、その爽やかな香り・・・一度食べたら他のわさびは食べれないほど上品なわさびです。 お刺身だけでなく、おそばやお茶漬けにもわさびが溶けやすく香りと風味をご家庭でお楽しみいただけます。。 本わさび専用おろし板で真妻生わさびをすり下ろすと、クリーミーでわさびが本来持つ香り豊か、辛味を味合うことができます。 生わさびのおいしい食べ方。 生わさびの辛味成分は揮発性のため、すりおろして5分位で辛味が最高点になります。 その後、時間の経過とともに、揮発して辛味が消えていきますので、すりおろし後はお早めにお召し上がりください。 生わさびのすり下ろし方。 1.わさびの茎をむしります（手で簡単に取れます）。 2.茎を全部取り除いたら包丁の背でわさびの皮をこそぎ落とします。 3.茎があった方からおろし金でわさびをすります。 4.わさびはたくさん空気に触れると辛みが増すので時間をかけてすり下ろすことをおすすめします。 生わさびの保存方法。 生わさびの品質低下を防ぐ方法として、保存する場合は冷蔵庫に入れてください。 ・冷蔵保存 1.根茎を水にぬらして新聞紙でくるみ、ラップします。約1ヶ月保存いただけます。 2.コップに水を入れ根茎を浸す方法。この場合、水は毎日取り替えます。 ・冷凍保存 1.生わさびを全部すりおろします。 2.すりおろしたわさびを1回分の目安ずつラップにのせ、薄く伸ばして冷凍します。
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6位
¥1,491
評価: 0.0
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にっぽん津々浦々
本商品は冷蔵便でお届けいたします。 また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。 自然の風味と新鮮さをパックした特選おろし生わさび 冷蔵 進化したカネクの特選おろし生わさび 本品は、山間渓流の清水で育つ精選された本わさびをベースにすりおろした製品です。ワサビ好きにはたまらない美味しさです。ぜひお刺身やお寿司につけてご賞味ください。 残ったわさびを集め、切り口から切って取り出せば、中身を最後まで使い切れます。冷凍で保管されますと、長期間わさび本来の風味をご賞味いただけます。 ■名称 加工わさび ■原材料名 本わさび（国産、中国産）、西洋わさび、還元水飴、食塩、植物油脂／酸味料、香辛料、増粘多糖類、着色料（黄4、青1） ■内容量 300g ■賞味期限 製造日より7ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示（100g当たり） 熱量：127kcal、たんぱく質：3.6g、脂質：1.2g、炭水化物：25.5g、食塩相当量：2.6g ■保存方法 冷蔵（10℃以下）で保管してください。冷凍で保管されますと、長期間わさび本来の風味をご賞味いただけます。 ■使用上の注意 ・使用後は、空気を抜いてキャップを閉め、冷蔵庫で保管してください。 ・開封後は、賞味期限内であってもできるだけお早めにご使用ください。 ■製造者 カネク株式会社 ■関連キーワード カネク® ワサビ 生ワサビ 自然 風味 新鮮 冷蔵 進化 本わさび 西洋わさび 本ワサビ 西洋ワサビ すりおろし 加工わさび お刺身 お寿司 海鮮 料理 和食 日本食 調味料 この商品のお買い得なセットはこちらから カネクのその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらトーノー じゃり豆 濃厚チーズ280g 業務用1,348円内堀醸造 かけるだけで酢 1L × 2本1,548円浪花屋製菓 大辛口柿の種チャック袋 390g 1,268円類似商品はこちらカネク 特撰おろし生わさび 300g × 3袋4,273円カネク 505Jr 生わさび 330g1,101円カネク 505Jr 生わさび 330g × 2,898円カネク 505生わさび 750g1,645円カネク 505生わさび 750g × 3個4,628円マエカワテイスト 無添加 天然だしパック 特撰1,326円カネク お吸い物100食 300g2,298円マエカワテイスト 天然だしパック 特撰 2507,546円マエカワテイスト 天然だしパック 特撰 2505,744円
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7位
¥1,101
評価: 0.0
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にっぽん津々浦々
本商品は冷蔵便でお届けいたします。 また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。 冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。 カネク® WASABI 冷蔵 505ジュニア 本品は、西洋わさびの辛味と本わさびの旨味をほどよくブレンドした大人気の生わさびです。 《本わさび》 本わさびは日本原産で、古くから渓流などで流水中に自生していました。本わさびは栽培方法によって、沢わさびと畑わさびに呼び分けられます。沢わさびは、渓流・涌き水を利用して、人工的に築田した「わさび田」で栽培され、また、畑わさびは、冷涼で湿気の多い畑地で栽培されています。立派になるには2年から3年をようします。 《西洋わさび》 根をすりおろしたものは白く、粘りは少なくシャープな辛味が特徴です。西洋料理では、レフォールとも呼び、ローストビーフの付け合わせなどに用いられます。 ※画像はイメージです ■名称 加工わさび ■原材料名 西洋わさび（中国）、本わさび、還元水飴、食塩、植物油脂／香辛料、酸味料、着色料（黄4、青1） ■内容量 330g ■賞味期限 製造日より7か月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示（100g当たり） 熱量：136kcal、たんぱく質：3.9g、脂質：1.2g、炭水化物：27.4g、食塩相当量：3.8g ■保存方法 冷蔵（10℃以下）で保管してください。 ■使用上の注意 ・解凍、開封後は、空気を抜いてキャップを閉め、冷蔵庫で保管してください。 ・開封後は、賞味期限内であってもできるだけお早めにご使用ください。 ■製造者 カネク株式会社 ■関連キーワード カネク® WASABI 505ジュニア ワサビ 生ワサビ 冷蔵 西洋わさび 本わさび 西洋ワサビ 本ワサビ 辛味 旨味 ブレンド 大人気 加工わさび お刺身 お寿司 海鮮 料理 和食 日本食 調味料 この商品のお買い得なセットはこちらから カネクのその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらカネク 505生わさび 750g × 3個4,628円カネク 特撰おろし生わさび 300g × 3袋4,273円カネク 特撰おろし生わさび 300g1,491円類似商品はこちらカネク 505Jr 生わさび 330g × 2,898円カネク 505生わさび 750g1,645円カネク 505生わさび 750g × 3個4,628円カネク 特撰おろし生わさび 300g1,491円カネク 特撰おろし生わさび 300g × 3袋4,273円カネク お吸い物100食 300g2,298円カネク お吸い物100食 250g1,723円カネク お吸い物100食 300g × 2袋4,396円カネク M -01 ねりうめ しそ入り 1102,850円
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