| 順位 | 説明 |
5位
¥498
評価: 5.0
|
花畑牧場
■リコッタ ミニ 【名称】乳等を主要原料とする食品 【無脂固形分】20.0％ 【乳脂肪分】12.5％ 【内容量】90g 【賞味期限】製造時より120日 【保存方法】10℃以下で冷蔵保存 【原材料】ホエイ(北海道製造)、生乳、食塩、（一部に乳成分を含む） 【製造者】株式会社 花畑牧場 北海道河西郡中札内村元札内東4線311-6▼年度末の決算SALE 全品対象15%OFF!!▼ ■リコッタ ミニとは イタリア発のリコッタは、チーズ製造時に出る水分、ホエイ（乳清）をもう一度加熱して造ります。2度煮で造ることから、再び（『ri（リ）』）・煮た『cotta(コッタ)』が名前の由来になっています。イタリア人には、朝食に欠かせないアイテムになっている「リコッタ」 そのままお召し上がり頂けますが「サラダ」にそのままのせて食べるのもオススメです。「パンケーキ」「パスタ」「ラザニア」等、様々な料理にも使われています。花畑牧場では、チーズ製造時に出るホエイをその日のうちに「リコッタ」にします。ホエイに北海道十勝産の生乳を30％入れて、日本人が好む味わいに造っています。乳脂肪が少なく、ほんのり甘くさっぱりしており、裏ごしした豆腐のような、まるで「ミルクの豆腐」を感じさせる食感が味わえます。
|
4位
¥1,680
評価: 1.0
|
ハイ食材室
■INFORMATION 商品名：フレッシュリコッタ 原産国：イタリア 賞味期限：お届け後、未開封で約3日以上 サイズ：220g 原材料：ホエイ、生乳、食塩 / ph調整剤（一部に乳成分を含む） 保存方法：冷蔵で保管してください 発送方法：冷蔵のみ ■栄養成分（100gあたり） エネルギー：145kcal たんぱく質：10.0g 脂質：10.0g 炭水化物：3.7g 食塩相当量：0.2g ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区八重洲2-1-1 YANMARTOKYO 7F ■配送方法 クール宅急便（ヤマト運輸）にて手配いたします ■お届けの目安ご注文から1～2日の内に発送 ※店舗休業日を除く
|
3位
¥1,814
評価: 0.0
|
ランド オブ ハーベスト
【ステリルガルダ・アリメンティ社】イタリア北部にある乳製品の大手メーカー。イタリアにおけるテトラパック牛乳の生産を創業当時ぁら牽引してきたリーダー的存在。現在ではUHT（超高温殺菌）製品においてはトップレベルの技術を有しており、世界で初めてUHTリコッタの生産に成功。超高温殺菌技術(UHT/Ultra High Temperature)により、世界で初めて賞味期限の長いリコッタが実現！ 他のチーズと比べて、低脂肪・低カロリー！ マスカルポーネの代わりとしても、よく使用されています。 とてもなめらかで伸びが良く、混ぜやすく塗りやすいのが特徴です。 サラダ、パンケーキ、ドルチェ、パスタ、パニーノ、ラザニアなど、様々なお料理にお使いいただけます。 名称チーズフード原産国イタリア原材料乳、乳清、クリーム（乳製品）／安定剤（加工デンプン、ペクチン（オレンジ由来）、カラギナン）、乳酸内容量500g保存方法要冷蔵（10℃以下）賞味期限商品ラベルに記載輸入元日欧商事株式会社配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ]
|
2位
¥980
評価: 4.9
|
タルタルーガ
商品名 フィオルディマーゾ社 フレッシュ リコッタ フレスカ 250g 原材料名 濃縮ホエイ(乳製品)、食塩、(原材料の一部に乳を含む) 内容量 250g 保存方法 要冷蔵 10℃以下 原産国 イタリアイタリア・ヴェネト州のチーズコンテスト「CASEUS VENETI 2016」で最多受賞のカフォルム社がお届けする、プロテインが豊富で低コレステロールのリコッタチーズです。 フィオルディマーゾ社 フレッシュ リコッタ フレスカ250g フィオルディマーゾとは イタリア・ヴェネト州のチーズ最高峰を決定する「CASEUS VENETI 2016」。 約300ものチーズ製造社の中で、7メダル獲得の最多受賞を達成したカフォルム社。 フィオルディマーゾとは、契約農家からのみ運ばれてくる厳選されたミルクから製造し、納品までを一貫して自社にて開発・管理をしているカフォルム社のメインブランドです。 原材料から生産、熟成、パッケージングなど全ての工程をカフォルム社で行うことでコスト削減。最高品質の本場のチーズをお求めやすい価格でご提供しています。 フィオルディマーゾのリコッタ ・イタリアのヴェネト州アシアーゴDOPのハイクオリティで栄養バランスが優れたホエーのみ使用！ ・機械で空気を入れて膨らませていません！ 通常のリコッタは空気を入れ、ボリュームを出します。 しかしこのリコッタは空気を入れずに、しっかりとした素材感を楽しめるリコッタに仕上げています。 色は真っ白で、しなやかで柔らかい質感、フレッシュで甘さも感じられるテイストです。 プロテインが豊富な低コレステロール食品なので、脂肪を抑えた食事作りにオススメです。 パンケーキに混ぜたり、脂肪分が少ないのでコクのあるマスカルポーネと合わせてサラダに和えたり、そのままトマトソースのパスタに混ぜても。 はちみつをかけても美味しく召し上がれます
|
1位
¥2,508
評価: 4.85
|
ホライズンファームズ
ホライズンファームズのこだわり この肉はどこから来たの？ 何を食べて育ったか？どのように育てられたか？ これらは健康志向の消費者が考える基本的な疑問です。HORIZON FARMSは、家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、アニマルウェルフェアに配慮し、完全放牧で健康的に育てられた家畜のお肉を中心に、オーガニック、無添加、オールナチュラルの高品質で持続可能な食品のみを厳選してお届けしています！安心して食材の持つ本来の風味を存分にお楽しみいただけます。日本全国へ最短翌日配送*。良質の食品は、健全な農家から。これがHORIZON FARMSのこだわりです。 小規模農場 低コストで大量生産の畜産では、動物たちの福祉（アニマルウェルフェア）が無視されます。生産性の向上のために家畜や消費者の健康を犠牲にすることは決してありません。HORIZON FARMSでは、ホルモン剤不使用、抗生物質不使用、化学物質不使用で、自然の営みのままゆっくり大切に育てている世界の小規模農場からのお肉を取り扱っています。 持続可能性 牧草地でフリーレンジ（放し飼い）で家畜を育てることには、周辺環境、動物、私たち人間にとって多くの利点があります。しかし、家畜の健康を重視した飼育（または野生の魚を捕獲すること）は、大量生産の工場畜産に比べ、かなりのコストがかかります。その為、一般的な価格より高くなりますが、HORIZON FARMSでは、このような商品を選ぶことは、私たち消費者の健康や、持続可能な畜産農家、動物、そして周辺環境への長期投資だと考えています。 品質 家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、全工程においてクリーンで高品質な食品のみを調達しています。他ではなかなか手に入らない最高級の品質となっております。この違いを是非味わってみてください。 トレーサビリティと透明性 HORIZON FARMSでは、商品の仕入れ、在庫管理、出荷業務を全て自社で行っている為、不要なコストを大幅に削減すると同時に、農場（または海）から食卓までのトレーサビリティを明確にご提供できます。 また、お客様やご家族に安心してご利用いただけるよう、商品の詳細な情報を提供することにも力を入れています。お客様からのレビューや、SNSアカウントも是非ご覧ください。ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。 関連商品イタリア産 冷凍 モッツァレラ チーズ ミルクチェリー 1kg 無添加...有機 JAS オーガニック 無添加 グラスフェッド とろける チェダー...3,980円1,628円無添加 冷凍 モッツァレラ チーズ スライス イタリア産 1kg 高品...有機 JAS オーガニック 無添加 グラスフェッド チェダーチーズ シ...4,708円1,628円有機 JAS オーガニック 無添加 グラスフェッド モッツァレラチーズ...無添加 冷凍 モッツァレラ チーズ イタリア産 100g x 3 合計...1,628円1,254円グラスフェッドバター 発酵バター 冷凍 無添加 バター 無塩 オースト...有機 JAS オーガニック 無添加 グラスフェッド シュレッド 冷凍 ...2,178円4,884円有機 JAS オーガニック フルーツ 冷凍 キウイ 無農薬 化学肥料不...グラスフェッドバター 発酵バター 冷凍 無添加 バター 有塩 オースト...2,618円2,178円この度、こちらの商品は生産および輸送コストの高騰に伴い、価格が値上がりとなりました。価格維持のため努めて参りましたが、先述の理由によりこれまでの価格での提供が困難となりました。日頃よりご愛顧いただいているお客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。 チーズの本場イタリアで、良質なイタリアの乳牛の乳だけを使用して作られた高品質なリコッタチーズをたっぷり1kgお届けします。リコッタチーズはチーズを作る際に出るホエイ（乳清）を煮詰めて作られます。脂肪が少なく味わいがさっぱりしており、ミルキーな甘味も感じられるのが特徴です。こちらのチーズには、ヨーロッパの規定により、抗生物質、成長促進ホルモン剤、遺伝子組換え飼料が一切与えられていないイタリアの乳牛の生乳が使用されています。生乳とホエイ、クリーム、食塩だけで作られており、セルロース不使用、保存料不使用、甘味料不使用、着色料不使用、香料不使用で、食品添加物は一切不使用のチーズです。 こちらのチーズは、安全と品質の高さを維持する為に特別な製法で作られており、チーズに水分を含ませたまま個別に急速冷凍加工（IQF加工）しているので、解凍後にもきれいな白色で柔らかく、フレッシュチーズに劣らない食感や味わいをお楽しみいただけます。必要な時に必要な分だけ解凍して使うことができる為、大変便利です。解凍する際にはパック全体ではなく、必要な分をお皿などに移して、完全に解凍してからお使いください。せっかくの品質を損なってしまうので、冷蔵庫で長時間解凍することはおすすめしません。 そのままお召し上がりいただくのはもちろん、サラダに入れたり、パンに塗ってブルスケッタとして、またはハチミツやナッツなどをかけてデザートとしても美味しくお召し上がりいただけます。クセがないので、パスタやリゾットなどのお料理や、パンケーキなどのお菓子作りの材料としてお使いいただくのもおすすめです。 内容 商品内容 1パック 内容量 1kg 商品のパッケージサイズ 30cm×20cm×7cm あくまで目安のサイズとなります。個体差がございます。 商品の取り扱い 発送方法 冷凍発送のみ 保存方法 要冷凍（-18°C以下） 賞味期限 商品ラベルに記載されております。通常3ヶ月以上となっております。 さらに詳しく 原材料 ホエイ、クリーム（乳）、食塩 ベジタリアン ベジタリアンの方にも適しております。 成長促進ホルモン剤 一切不使用 治療目的以外の抗生物質 一切不使用 遺伝子組換え飼料 一切不使用 牧草地への化学農薬 一切不使用 食品添加物 一切不使用（保存料、甘味料、着色料、香料、セルロース等） パッケージ 冷凍用ビニール袋、再封不可 原産国 イタリア 栄養成分100gあたり エネルギー：150kcal たんぱく質：7.5g 脂質：12.0g - 飽和脂肪酸：8.2g - 一価不飽和脂肪酸：3.3g - 多価不飽和脂肪：0.5g - トランス脂肪酸：0.4g コレステロール：49.0mg 炭水化物：3.0g - 糖質：3.0g 食塩相当量：0.35g
|