| 順位 | 説明 |
19位
¥350
評価: 0.0
|
東華国際
商品詳細 【商品名】 海天 黄豆醬 【原材料】 水、大豆、食塩、小麦粉、砂糖、グルタミン酸ナトリウム、酢、キサンタンガム、5’-リボヌクレオチドナトリウム、ソルビン酸カリウム、スクラロース、麹 【内容量】 340g 【栄養成分】 大さじ1杯（15g)当たり エネルギ 16 kcal たんぱく質. 1.4 g 脂質. 0.9 g 炭水化物. 3.0 g 食塩相当量. 1.4 g 【賞味期限】 商品パッケージに記載 【原産国】 中国 【保存方法】 直射日光を避け、常温で保存してください。 【商品説明】 豆醬は中国東北地方で大醬とも呼ばれ、普通に麺や野菜に付けてそのまま食べるし、肉と魚の煮付けなどもいろんな料理で使える調味料である。塩分補充の商品として、野菜、肉と一緒に食べて、スタミナを体に付けよう。
|
18位
¥518
評価: 4.0
|
安心・安全の食品館
商品情報 ■酒は「蔵の素」使用 ■砂糖・動物性原料・化学調味料不使用■中華料理や、炒め物などの万能調味料としても 原材料味噌、唐辛子（福島産）、大豆（国内産）、食塩（天塩）、酒 内容量85g 賞味期限常温で6ヶ月 商品サイズ高さ 68 (mm) ×幅 52 (mm) ×奥行き 52 (mm) メーカー名オーサワジャパン（株）☆
|
17位
¥518
評価: 5.0
|
ビーライフショップ
通常はソラマメを使うのが一般的なのですが、なるべく国産を使いたい！との想いから、国内産の丸大豆を使用 しました。もちろん唐辛子や味噌も国産です。調味料にもとことんこだわり、味噌は「やさか味噌」、酒は「蔵の素」を使用しています。市販品の豆板醤のようにただ辛いだけでなく、旨みが濃厚なのも特徴です。中華料理だけでなく万能調味料として炒め物などにもお使いください。動物性原料・砂糖・添加物不使用 国内産大豆・唐辛子使用 熟成された辛味と旨味■味噌は天然醸造の生味噌使用 ■酒は「蔵の素」使用 ■中華料理や、炒め物などの万能調味料としても便利味噌（国内産）、唐辛子（福島産）、大豆（国内産）、食塩（天塩）、酒
|
16位
¥531
評価: 5.0
|
業務用食品アミカ楽天市場店
【常温】 唐辛子と空豆を熟成させて作った唐辛子味噌です。辛味だけでなく、特有のコクが広がり鮮やかな色目は食欲をそそります。 ※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。 名称ユウキ 四川豆板醤 225g商品番号x73273008004メーカーユウキ食品 東京都調布市富士見町 1-2-2販売単位本保存方法常温賞味期限パッケージに記載規格（内容量）225g最終加工地日本(主原産地は異なる場合がございます。)ケース入数12本原材料塩蔵唐辛子(中国製造、ベトナム製造)、そら豆加工品、乾燥唐辛子、食塩／酒精、酸化防止剤(ビタミンC)アレルギー無し添加物表示酒精、酸化防止剤(ビタミンC)※ご注意【免責】アミカネットショップでは、最新の商品情報をサイト上に表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様（容量、パッケージ、原材料、原産国等）が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。画像はイメージとなります。実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、予めご了承ください。
|
15位
¥560
評価: 4.55
|
楽天24
お店TOP＞フード＞調味料・油＞中華調味料＞豆板醤＞ユウキ食品 四川豆板醤 (225g)【ユウキ食品 四川豆板醤の商品詳細】●中華料理には欠かせない辛み調味料です。●四川料理をはじめどんな料理にも合う万能の辛味調味料は、コクがひろがり、鮮やかな色目は食欲をそそります。●麻婆豆腐・担々麺などの四川料理、炒め物・和え物・煮物・タレの辛み付けなど少量加えるだけで、旨みと辛みが広がります。●具材感を出すためため、粒状の空豆を加えています。【召し上がり方】(使用例4人分)麻婆豆腐(マーボードーフ)・・・小サジ3杯麻婆茄子(マーボチェツ)・・・小サジ1杯乾焼蝦仁(ガンソーシャーニン)・・・小サジ1杯回鍋肉(ホイコーロー)・・・小サジ2杯【品名・名称】豆板醤(調味料)【ユウキ食品 四川豆板醤の原材料】塩蔵唐辛子(ベトナム製造)、そら豆加工品、乾燥唐辛子、食塩／酒精、酸化防止剤(ビタミンC)【栄養成分】100g当たりエネルギー：69kcaL、たんぱく質：2.3g、脂質：2.6g、炭水化物：9.1g、食塩相当量：13.5g【保存方法】直射日光、高温多湿をさけて保存してください。【注意事項】・開封後は冷蔵(10度以下)保存し、早めにご使用ください。・ビンはワレモノです。取扱いには十分ご注意ください。【原産国】日本【ブランド】ユウキ食品(youki)【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ユウキ食品リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。ユウキ食品182-0033 東京都調布市富士見町1-2-20120-69-5321広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：ユウキ食品(youki)/]
|
14位
¥570
評価: 4.75
|
SANMEI - 小熊猫キッチン -
四川豆板醤（1kg・500g） 【陳建一さん おすすめ商品】 三明物産 トウバンジャン 調味料 中国食材 食品 中華料理 四川料理 本場 炒め物 麻婆豆腐 エビチリ 大容量 辛い 麻辣 プロの味 直輸入 豆板醤 四川 ★★陳建一さんおすすめ商品★★色鮮やかで旨味とコクが感じられる、エビチリなどに最適な保存料、着色料、食品添加物の調味料不使用の豆板醤です。中国の風味豊かな旨味を求めて旅した陳建一氏の情熱に応え数年にわたる研究により鮮やかな赤、深い旨味、心地よい辛さ、絶妙な塩味の「四川豆板醤」が完成しました。本商品には鉄人の情熱と中華料理の魅力が凝縮されています。※※※商品の発送に関してのお願い※※※当店では、配送梱包材の簡易化を進めており、ご注文いただいた商品は簡易包装にて発送させていただいております。商品に影響が生じない範囲で無駄な梱包材を減らし、環境に配慮するとともに、お手元でなるべくゴミがでないようにお届けして参ります。簡易包装へのご理解とご協力を何卒よろしくお願いいたします。 5
|
13位
¥832
評価: 0.0
|
うまいっす
■商品名：有機豆板醤■内容量：180g■メーカー：風と光■賞味期限：製造日より2年■原材料：有機砂糖、有機唐辛子、有機大豆、有機小麦、食塩、有機椎茸、有機醤油（有機大豆、有機小麦、有機砂糖、食塩）、昆布■商品詳細：有機丸大豆と有機小麦をじっくり180日間発酵させ作られた有機醤油を使った有機JAS認証の豆板醤です。一般的な豆板醤とは異なるコクと控えめの辛さ、豊かな旨味が特徴です。麻婆豆腐、回鍋肉、焼きそば等にお使いいただけます。
|
12位
¥879
評価: 5.0
|
楽天24
お店TOP＞フード＞調味料・油＞中華調味料＞豆板醤＞ユウキ食品 四川豆板醤 チューブ (100g*3コセット)【ユウキ食品 四川豆板醤 チューブの商品詳細】●中華料理には欠かせない辛み調味料です。●四川料理をはじめどんな料理にも合う万能の辛味調味料は、コクがひろがり、鮮やかな色目は食欲をそそります。●麻婆豆腐・担々麺などの四川料理、炒め物・和え物・煮物・タレの辛み付けなど少量加えるだけで、旨みと辛みが広がります。●片手でらくらくチューブタイプ。【召し上がり方】炒め物や煮物などの辛味付け、テーブルスパイスとしてもご使用ください。【品名・名称】四川豆板醤(調味料)【ユウキ食品 四川豆板醤 チューブの原材料】塩蔵唐辛子(ベトナム製造)、そら豆加工品、乾燥唐辛子、食塩／酒精、酸化防止剤(ビタミンC)、増粘剤(キサンタン)【栄養成分】100g当たりエネルギ：70kcal、たんぱく質：2.4g、脂質：2.4g、炭水化物：9.7g、食塩相当量：14.0g【アレルギー物質】無し【保存方法】直射日光・高温多湿をさけて保存してください。【注意事項】開封後要冷蔵(10度以下)【ブランド】ユウキ食品(youki)【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ユウキ食品※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。・単品JAN：4903024122825ユウキ食品182-0033 東京都調布市富士見町1-2-20120-69-5321広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：ユウキ食品(youki)/]
|
11位
¥950
評価: 4.33
|
横浜中華街通り
横浜中華街通り ■商品名 京華樓の特製『辣椒醤』 ■内容量・サイズ 230g ■原材料 唐辛子・大豆油・胡麻・花山椒・ネギ・ニンニク・生姜・塩・砂糖・香辛料・調味料(アミノ酸等) ■賞味期限 詳細は商品に記載 ■保存方法 常温保存（高温多湿を避け直射日光の当たらない所で保管してください。)開封後は要冷蔵保存 ■送料 関東660円、関東以外820円（※沖縄県へは別途追加送料がかかります。） ■配送形態 ヤマト運輸・佐川急便(常温便・クール便)※クール便、常温便商品のどちらとも同梱可能です。⇒詳しくはこちら
|
10位
¥994
評価: 0.0
|
横浜中華街通り
横浜中華街通り ■商品名 李錦記 四川豆板醤 レギュラー ■内容量・サイズ 1000g ■原材料 唐辛子(塩漬け)、乾燥唐辛子、米酒、そら豆みそ、米酢、塩(一部に小麦・大豆を含む) ■賞味期限 詳細は商品に記載 ■保存方法 常温保存（高温多湿を避け直射日光の当たらない所で保管してください。)開封後は要冷蔵保存 ■送料 関東660円、関東以外820円（※沖縄県へは別途追加送料がかかります。） ■配送形態 ヤマト運輸・佐川急便(常温便・クール便)※クール便、常温便商品のどちらとも同梱可能です。⇒詳しくはこちら
|
9位
¥518
評価: 4.8
|
有機家
・酒は「蔵の素」使用 ・砂糖・動物性原料・化学調味料不使用 ・中華料理や、炒め物などの万能調味料として ○原材料：味噌、塩蔵唐辛子［唐辛子(ベトナム)、食塩］、 唐辛子(韓国)、大豆(国産)、清酒、・酒は「蔵の素」使用 ・砂糖・動物性原料・化学調味料不使用 ・中華料理や、炒め物などの万能調味料として
|
8位
¥12,480
評価: 5.0
|
宝島 台湾中華・世界グルメの店
粗く刻んだ唐辛子がたっぷり入った李錦記の豆板醤。 料理全体がおいしく仕上がるように、“自然な辛味”と“まろやかなうま味”にこだわっています。素材の味を邪魔しないベーシックな豆板醤なので、作る料理を選ばず、主役にも脇役にもなれるのが魅力。乾燥唐辛子を加えるような感覚で、中華はもちろん、和風や洋風の料理にも幅広く使えます。
|
7位
¥1,200
評価: 3.75
|
SANMEI - 小熊猫キッチン -
減塩 豆板醤 華（ハナ） 1kg 【日本初 ！ 塩分を約2割カット 健康が気になる方に】 三明物産 トウバンジャン 調味料 中国食材 食品 中華料理 四川料理 本場 炒め物 麻婆豆腐 エビチリ 大容量 辛い 塩分少なめ 麻辣 プロの味 直輸入 無化調 1000g 減塩豆瓣醤 華（ゲンエントウバンジャン ハナ）とは？三明物産株式会社で開発した『 日本初 』の減塩豆板醤。色や味、良質な辛さを得るために、栽培から手がけた色鮮やかな唐辛子を厳選。塩分を 約2割 カットすることに成功しました。塩分を減らすことで素材の味を引き立たせ、味の調整のしやすさも魅力。唐辛子、食塩、大豆、ソラマメ、小麦粉のみで作られ、保存料、着色料、化学調味料一切不使用。鮮やかな発色と豊かな香り、すっきりとした辛さと旨味が特徴です。エビチリを始めとした麻婆豆腐などの炒め物に。その鮮やかな発色からソースなどにもおすすめです。※※※商品の発送に関してのお願い※※※当店では、配送梱包材の簡易化を進めており、ご注文いただいた商品は簡易包装にて発送させていただいております。商品に影響が生じない範囲で無駄な梱包材を減らし、環境に配慮するとともに、お手元でなるべくゴミがでないようにお届けして参ります。簡易包装へのご理解とご協力を何卒よろしくお願いいたします。 2
|
6位
¥1,450
評価: 4.5
|
e-時代
製品仕様 名称 李錦記四川豆板醤1kg 内容量 1000g 賞味期限 2年 保存方法 常温 原材料/商品内容 唐辛子、大豆 原産国名 中国香港 商品説明 素材をそら豆と唐辛子に限定し自然な辛味に仕上げました。粗挽きのレギューラータイプです。 どんな料理にも合うオーソドックスな辛味調味料 そら豆や大豆を発酵させ、唐辛子を加えて作る豆板醤。 四川の代表的な調味料ですが、今や中国各地はもちろん、世界的にも親しまれている最もポピュラーな"中華の辛味調味料"です。 豆板醤は中国各地で作られているだけに、その土地その土地の嗜好に合った味があります。 黒みがかった色合いの四川産に比べると、香港の豆板醤は唐辛子の割合が多く、辛味やうま味を大切にしているのが特徴です。 四川産ほどみその風味が主張されていないので、作る料理を選ばず、主役にも脇役にもなれるのが魅力。 乾燥唐辛子を加えるような感覚で、中華はもちろん、和風や洋風の料理にも幅広く使えます 輸入者 大栄貿易公司
|
5位
¥1,980
評価: 0.0
|
しろくまStore 楽天市場店
【商品名】 老干媽 風味豆鼓 【原材料名】 赤唐辛子、大豆油、大豆等 【内容量】 280g ・中国大人気の「老干媽」風味豆鼓ラー油です。 ・豆〓と山椒の風味をじっくりと抽出し、唐辛子と合わせた風味高い辛味調味料です。 ・炒め物や和えものにご使用いただくと香り高く深い味わいに仕上がります。 ・元祖食べるラー油として日本でも大人気です！ 【商品名】 老干媽風味鶏油辣椒 鶏肉入りラー油 280g 【原材料名】 大豆油、唐辛子、鶏肉（骨付き）、食塩、ニンニク、砂糖、花椒、調味料（アミノ酸） 【内容量】 280g ・油辣醤とは中国貴州省の陶華碧氏こだわりの伝統的な具入りラー油です。 ・じっくりと火入れをして鶏肉のコクと唐辛子の香り・辛味を存分に引き出した人気の逸品です。 ・元祖食べるラー油として日本でも大人気です！ ・炒め物などの調理にはもちろん、ご飯に乗せたり餃子や麺類の辛味付けにご使用下さい。おすすめをこちらへ
|
4位
¥1,263
評価: 4.62
|
日本橋 古樹軒
ピーシェン豆板醤（トウバンジャン） 豆板醤は、発芽したそら豆と唐辛子を塩で漬け、発酵・熟成して作る調味料。うま味と辛さを兼ね備えた味噌とも言える豆板醤は四川省を代表する特産品の一つです。なかでもピーシェン豆板醤は、熟成期間が長く若い豆板醤にはない深い赤茶色をしており、辛みに勝るうま味が特徴です。辛味と痺れがしっかりと効いた四川風麻婆豆腐は、このピーシェン豆板醤が味と香りの決め手になっています。 ※ピーシェン豆板醤は、自然の環境下で3～4年間熟成させた手作りのものを殺菌して出荷しております。時期によって商品の固さ、 色合いが異なることがございますのでご了解ください。 ※開封後は冷蔵（10℃以下）保存し、早めにご使用ください。 1kgサイズは→こちらからお買い求めください。 お得な四川料理調味料セットは→こちらからお買い求めください。
|
3位
¥756
評価: 4.0
|
オーガニック 健康生活 むぎごころ
商品詳細名称有機豆板醤原材料 有機砂糖、有機唐辛子、有機大豆、有機小麦、食塩、有機椎茸、有機醤油、昆布 内容量 180g 原産国 台湾 メーカー 光と風株式会社■中華調味料の定番、豆板醤。唐辛子が主原料の中国発祥の発酵調味料です。 ■麻婆豆腐にはもちろん、さまざまな中華料理に欠かせない調味料です。 ■料理に豊かなコクと風味、香りを加えることができます。 ■この1本があれば他の調味料が無くても本格中華の味が家庭で味わえる優れものです。 ■有機JAS認定品。 【用途】有機豆板醤 有機砂糖、有機唐辛子、有機大豆、有機小麦、食塩、有機椎茸、有機醤油、昆布 【商品名】 有機豆板醤 【内容量】 180g 【メーカー】 株式会社 風光 【原産国】 台湾 【広告文責】 株式会社麦心 0574-66-5501 有機原材料を使用して作られた豆板醤です。麻婆豆腐、ホイコーローなど、お料理に辛みやコク、豊かな風味をつけてくれます。 中華料理や、炒め物などの万能調味料としても便利。 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け常温で保存 開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。
|
2位
¥484
評価: 5.0
|
うまいっす
■商品名：オーサワの豆板醤 ■内容量：85g ■原材料：味噌、唐辛子（福島産）、大豆（国産）、食塩（天塩）、酒 ■賞味期間：製造日より常温で6ヶ月 ■メーカー：オーサワジャパン ■商品詳細： 国産大豆・唐辛子使用 熟成された辛みと旨み 酒は「蔵の素」使用 砂糖・動物性原料・化学調味料不使用 中華料理や、炒め物などの万能調味料として
|
1位
¥2,750
評価: 4.83
|
SANMEI - 小熊猫キッチン -
商品情報名称豆板醤原材料名唐辛子・そら豆・塩・小麦粉内容量1kg原産国名中国鵑城牌 ピーシェン 豆板醤 1kg 【陳建一さんも御愛用！家庭で簡単プロの味】 三明物産 郫県 調味料 中国食材 食品 中華料理 四川料理 本場 炒め物 麻婆豆腐 大容量 辛い 麻辣 トウバンジャン プロの味 直輸入 ★★★楽天ランキング1位獲得★★★陳建一さんを始め、多くの料理人の方に選ばれてきた『三明物産のピーシェン豆板醤』です。郫県豆瓣醤（ピーシェントウバンジャン）は四川省、郫県で3年間熟成された特級豆板醤。深みのある銅褐色。芳醇な香りとコク、旨みが感じられ、その後、角の取れたまろやかな辛さを感じるのが特徴です。唐辛子、そら豆、食塩、小麦粉のみで作られ、化学調味料一切不使用。天然由来の原材料だけで作られた、こだわりの逸品です。「プロの味に近づけたい」 「辛さの中の旨味を追求したい」「豆板醤から麻婆豆腐を作りたい」そんな方にぴったり。業務用1KGの大容量、麻婆豆腐なら約40皿分調理可能（25g/皿）です。※※※商品の発送に関してのお願い※※※当店では、配送梱包材の簡易化を進めており、ご注文いただいた商品は簡易包装にて発送させていただいております。商品に影響が生じない範囲で無駄な梱包材を減らし、環境に配慮するとともに、お手元でなるべくゴミがでないようにお届けして参ります。簡易包装へのご理解とご協力を何卒よろしくお願いいたします。※容器の特性上【 小熊猫キッチン ピーシェン豆板醤 特級（80g） 】とは製造工程が異なる為、粘度に違いがでます。 2
|