| 順位 | 説明 |
20位
¥432
評価: 4.93
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アメ横大津屋スパイス・豆の専門店
原産国：インド 原材料：カルダモン 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 カルダモン （Cardamon 日本名：ショウズク 草丈3mになるショウガ科の匍匐（ほふく）植物 収穫は堅い実が3/4ほど熟したころ行い、水洗い後に天日乾燥または 乾燥室で18時間〜20時間乾燥させます。 実は約1.5cmの卵型または楕円で中に暗褐色の 種子（黒ゴマのような感じです）が15〜20粒ほど入っています。 スパイスとしては種子よりも種子入りの莢のほうが良く使われます。 外皮（緑色の部分）にはほとんど香味がなく、 中の種子の熟度によって香味がかわります。 香りが強く、樟脳に似た芳香で、刺激性のある快い味に特徴があります。 医薬としては芳香性健胃、駆風剤、 アトニー性消化不良等にもちいますが漢方では用いません。 強い芳香は医療品として矯臭剤や口腔清涼剤とうに 西洋ではカルダモンには三種類あり グリーンカルダモン 一番多いものが畝のある小さな楕円形の緑色のもので 中に焦茶色の種子を含む（上記写真） ホワイトカルダモン グリーンカルダモンを漂白したもの（取り扱いはございません。） ブラックカルダモン 茶色をしており、甲虫ににています。（下記写真） 実際にはカルダモンとは別種で、香味ともに別物ですが、 ワイルドカルダモン・ビックカルダモン・ブラウンカルダモン と、カルダモンの名前を持つスパイスです。 （ビックカルダモンで販売しております） カレー・インド料理には必要不可欠なスパイスで、特に北部インドでは必ず加えます。 ガラム・マサラやミックススパイスの重要成分でもあり、 インドの薬味や飲み物（ラッシーやチャイ等）にもその香り高い風味を利用します。 また中東全域でも使い ヨーロッパ北部やスカンジナビアでは ケーキ・ペストリー・アルコール用の香料・ピクルス等にも 店長から 鼻が通る爽快感があるため鼻炎の猫店長は こっそりカルダモンの臭いを嗅いでおります。（笑） ミントは葉のため鼻にくっつくのでカルダモンのほうがよろしいと思われ・・・・ 用途 インド料理・菓子・飲料・酢漬け等に かるだもん しょうずく カルダモンホール カルダモン原型 カルダモンシード カルダモンシードパウダー グリーンカルダモンホール グリーンカルダモンパウダー ホワイトカルダモンパウダー ホワイトカルダモン
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19位
¥475
評価: 4.5
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アメ横大津屋スパイス・豆の専門店
内容量：50g 原産国：インド 原材料：ビッグカルダモン（ワイルドカルダモン・ブラウンカルダモン） 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 ビッグカルダモン 別名「ワイルドカルダモン」「ブラウンカルダモン」 一般的にカルダモンと呼ばれるスパイスはグリーンカルダモンを指し、ビッグカルダモンとは品種が異なります。 日本では希少で流通量も多くないため、専門店以外のスーパーやデパートなどでは見つけることは難しいスパイスです。 ビッグカルダモンの名前の通り、グリーンカルダモンの5倍程の大きさで色合いも異なります。 また、大きさや色合いだけでなくグリーンカルダモンより香りも強く、香りのタイプも異なる為代用品としては使用できません。 インドでは熱した油に入れて炒め、香りを油に移すのが一般的な使用方法で、香りづけや臭み消しとしてぜひ一度お試しください
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18位
¥580
評価: 5.0
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ヒマラヤ貿易 楽天市場店
商品情報名称グリーンカルダモンホール原材料名グリーンカルダモンホール内容量15g賞味期限365日保存方法直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。現在国名インド輸入者株式会社THEATER9ヒマラヤ貿易〒046-0025 北海道余市郡余市町富沢町11-6-2備考商品については、仕入れのタイミングにより、仕入先や原産国・ブランドが変わる場合がございます。※各商品はご注文いただいた時点でも在庫切れの場合がございます。その際は誠に申し訳ございませんが、キャンセルとさせていただきます。何卒ご了承下さいませ。商品について商品は個包装パック。（透明パック）での販売となります。商品画像の容器は商品イメージとなりますのでご了承下さい。関連商品はこちらグリーンカルダモンホール 100g スパイ...1,500円グリーンカルダモンホール 250g スパイ...4,776円グアテマラ産 グリーンカルダモンホール...5,472円グアテマラ産 グリーンカルダモンホール...10,368円グアテマラ産 グリーンカルダモンホール...28,973円グリーンカルダモンホール パウダー 50g...840円〜10,368円
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17位
¥790
評価: 4.88
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こだわり食材 572310.com 楽天店
グアテマラで有機栽培されたものです。 カルダモンは、生姜科の種子を乾燥させたスパイスで、 樟脳に似た清涼感あふれる甘美な香りと、軽やかな苦味が特徴です。 カレー粉の原料に欠かせないスパイスで、肉料理のくさみ消しやパン、 ケーキの風味付けにも使用されます。 スパイスチャイにも欠かせないアイテムです。 品名：オーガニック カルダモンシード 原材料名：有機カルダモン 原産国名：グアテマラ 内容量：30g 賞味期限：商品ラベルに印字 保存方法：高温多湿・直射日光を避けて保存 販売者：株式会社ヴォークス・トレーディング 東京都中央区八丁堀2-7-1 有機JAS認証品 ■原産国や商品のパッケージは予告なく変更する場合がございます。
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16位
¥1,209
評価: 4.71
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エスビー食品公式 楽天市場店
ホール袋/500g袋/100gパウダーL缶S缶袋/1kg袋/500g袋/100g肉料理やフルーツケーキ、ミルクティーなどに使われます。香りが強いので、調理の際は少量ずつ様子を見ながらお使いください。便利な缶入りです。※こちらの商品は、振り出し穴のみで、取り外し可能な回転上蓋はついておりません。一括表示品名：カルダモン原材料名：カルダモン賞味期限：缶底に記載保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。内容量：50g原料原産地名：インド加工者：エスビー食品株式会社 東京都中央区日本橋兜町18-6加工所：エスビー食品株式会社 埼玉県東松山市新郷88-17納期情報（商品発送予定日）についてご注意ください商品の納期情報を表示させていただいておりますが、当店は、商品在庫を複数店舗で共有しております。ご注文のタイミングによっては、在庫の状況により発送までにお時間を頂戴する場合がございます。その際は、メールにてご連絡致します。※交通機関の不具合や悪天候などそのほかの不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。S&B セレクトスパイス カルダモン パウダー S缶 50g 業務用 エスビー食品 公式 スパイス ハーブ SELECT SPICE 小豆蒄 しょうづく カルダモンパウダー sb s&b SB エスビー 食品
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15位
¥1,339
評価: 5.0
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アメ横大津屋スパイス・豆の専門店
内容量：100g 原産国：ガテマラ 原材料：カルダモン 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 カルダモン （Cardamon 日本名：ショウズク 草丈3mになるショウガ科の匍匐（ほふく）植物 収穫は堅い実が3/4ほど熟したころ行い、水洗い後に天日乾燥または 乾燥室で18時間〜20時間乾燥させます。 実は約1.5cmの卵型または楕円で中に暗褐色の 種子（黒ゴマのような感じです）が15〜20粒ほど入っています。 スパイスとしては種子よりも種子入りの莢のほうが良く使われます。 外皮（緑色の部分）にはほとんど香味がなく、 中の種子の熟度によって香味がかわります。 香りが強く、樟脳に似た芳香で、刺激性のある快い味に特徴があります。 医薬としては芳香性健胃、駆風剤、 アトニー性消化不良等にもちいますが漢方では用いません。 強い芳香は医療品として矯臭剤や口腔清涼剤とうに 西洋ではカルダモンには三種類あり グリーンカルダモン 一番多いものが畝のある小さな楕円形の緑色のもので 中に焦茶色の種子を含む（上記写真） ホワイトカルダモン グリーンカルダモンを漂白したもの（取り扱いはございません。） ブラックカルダモン 茶色をしており、甲虫ににています。（下記写真） 実際にはカルダモンとは別種で、香味ともに別物ですが、 ワイルドカルダモン・ビックカルダモン・ブラウンカルダモン と、カルダモンの名前を持つスパイスです。 （ビックカルダモンで販売しております） カレー・インド料理には必要不可欠なスパイスで、特に北部インドでは必ず加えます。 ガラム・マサラやミックススパイスの重要成分でもあり、 インドの薬味や飲み物（ラッシーやチャイ等）にもその香り高い風味を利用します。 また中東全域でも使い ヨーロッパ北部やスカンジナビアでは ケーキ・ペストリー・アルコール用の香料・ピクルス等にも 店長から 鼻が通る爽快感があるため鼻炎の猫店長は こっそりカルダモンの臭いを嗅いでおります。（笑） ミントは葉のため鼻にくっつくのでカルダモンのほうがよろしいと思われ・・・・ 用途 インド料理・菓子・飲料・酢漬け等に かるだもん しょうずく カルダモンホール カルダモン原型 カルダモンシード カルダモンシードパウダー グリーンカルダモンホール グリーンカルダモンパウダー ホワイトカルダモンパウダー ホワイトカルダモン
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14位
¥1,772
評価: 0.0
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インドカレーの店 アールティ
→こちらのスパイスはオリジナルマサラチャイに使っています♪ 【新発売】アールティーオリジナルマサラチャイ！ ★簡単に本格レストランのチャイを味わえます ◆日本名：しょうずく(小荳蒄、小豆蒄) ◆学名：Elettaria cardamomun MATHON ◆英語名：Cardamon，cardamom ヒンディ語でイライチ／Elaichi 。 ◆特徴：ショウガ科の植物。インド原産。花が咲いた後にできる実の部分。 ◆利用方法・詳細： インドではさやの中の粒が口臭予防や消化剤として日常的に用いられています。また油を取り除くので、食後の口直しとしても使われます。 インド料理ではスタータースパイスやガラムサラ、チャイ、プディングやスイーツによく使われます。 しょうのうに似た香りがあり、野菜・肉料理はもちろん、ソースやドレッシング、ピクルス、パンやケーキなど世界中で広く使われています。 トルコではチャイ、北欧ではワインやリキュールに入れて飲まれています。サウジアラビアでは「ガーワ」と呼ばれる、カルダモンコーヒーも人気です。 商品詳細 商品名 グリーンカルダモン 原材料名 グリーンカルダモン 内容量 100g 商品形態 常温 賞味期限 製造から730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インドグリーンカルダモンホール
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13位
¥1,803
評価: 3.89
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エスビー食品公式 楽天市場店
ホール袋/500g袋/100gパウダーL缶S缶袋/1kg袋/500g袋/100g肉料理やフルーツケーキ、ミルクティーなどに使われます。香りが強いので、調理の際は少量ずつ様子を見ながらお使いください。お得な袋入りです。一括表示品名：カルダモン原材料名：カルダモン賞味期限：(例)0000.00.00保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。内容量：100g原料原産地名：インド加工者：エスビー食品株式会社 東京都中央区日本橋兜町18-6加工所：エスビー食品株式会社 埼玉県東松山市新郷88-17納期情報（商品発送予定日）についてご注意ください商品の納期情報を表示させていただいておりますが、当店は、商品在庫を複数店舗で共有しております。ご注文のタイミングによっては、在庫の状況により発送までにお時間を頂戴する場合がございます。その際は、メールにてご連絡致します。※交通機関の不具合や悪天候などそのほかの不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。S&B セレクトスパイス カルダモン パウダー 袋入り 100g 業務用 エスビー食品 公式 スパイス ハーブ SELECT SPICE 小豆蒄 しょうづく カルダモンパウダー sb s&b SB エスビー 食品
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12位
¥1,284
評価: 4.8
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筋野商店 楽天市場店
商品情報 名称 グリーンカルダモンホール 50g原材料名 グリーンカルダモンホール（インド産）内容量 50g賞味期限 製造日から720日保存方法 直射日光と高温多湿を避けてご使用ください。製造者 有限会社 筋野埼玉県川越市府川1327-3グリーンカルダモンホール 50g送料無料 ポイント消化 お試し お得 スパイス 清涼感のある香りで、かすかにレモンの味。世界最古のスパイスとして、『スパイスの女王』と言われています。南インドが原産で「香りの王様」とも呼ばれています。カルダモンの実は、まだ青い完熟の一歩手前で収穫し、乾燥させます。★利用法インドでは、カレーやデザート・チャイなどに幅広く使われ、カレーパウダーやミックススパイスに必須です。また、レモネード・ホットワイン・カルダモンコーヒーに使ってください。★効果・肉の臭みを消しつつ甘みをつける。・お菓子などに、清涼感ある香りを楽しみながら味を引き締める。・シナモンの変わりに使うと、エキゾチックで上品な味わいになります。・フルーツと相性がよく、アップルパイやコンポートにおすすめです。 12
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11位
¥486
評価: 4.3
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エヌ・ハーベスト
有機カルダモン(パウダー/シード) ORGANIC HARVEST SPICES ／ CARDAMON 「香りの王様」、カレーのスパイスのひとつとして知られるスパイスです。 カレーに使われる以外にも、肉の臭み取り、焼き菓子の材料、コーヒーに入れるなど様々な用途があります。 ただし、使いすぎると漢方薬のような香りがするので、使いすぎには注意が必要です。 果実との相性が良いので、ジャムを作るときに使ったり、ゼリーやコンポートを作るときにお使い下さい。 他の香辛料ではクローブとの相性が良く、同じくデザートを作るときに一緒に使うのがおすすめです。 シナモンといっしょにチャイに入れても美味しいですよ。 ●開封後は吸湿や虫害を防ぐためしっかり密閉し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。 原材料 ：有機カルダモン 原産国 ：グアテマラ 内容量 ：10g～1kg 賞味期限：18ヶ月(未開封) 保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存 【商品名】有機カルダモンパウダー お得な大容量100g【エヌ・ハーベスト】グァテマラ産 香辛料 スパイス ハーブ カレー チャイ 焼菓子 ジャム オーガニック 無農薬 有機JAS認定 有機栽培 ショウズク 小豆? 手作り有機カルダモン(パウダー/シード) ORGANIC HARVEST SPICES / CARDAMON 「香りの王様」、カレーのスパイスのひとつとして知られるスパイスです。 カレーに使われる以外にも、肉の臭み取り、焼き菓子の材料、コーヒーに入れるなど様々な用途があります。 ただし、使いすぎると漢方薬のような香りがするので、使いすぎには注意が必要です。 果実との相性が良いので、ジャムを作るときに使ったり、ゼリーやコンポートを作るときにお使い下さい。 他の香辛料ではクローブとの相性が良く、同じくデザートを作るときに一緒に使うのがおすすめです。 シナモンといっしょにチャイに入れても美味しいですよ。 ●開封後は吸湿や虫害を防ぐためしっかり密閉し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。 原材料 ：有機カルダモン 原産国 ：グアテマラ 内容量 ：10g～1kg 賞味期限：18ヶ月(未開封) 保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存 【商品名】有機カルダモンパウダー お得な大容量100g【エヌ・ハーベスト】グァテマラ産 香辛料 スパイス ハーブ カレー チャイ 焼菓子 ジャム オーガニック 無農薬 有機JAS認定 有機栽培 ショウズク 小豆? 手作り
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10位
¥699
評価: 4.83
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筋野商店 楽天市場店
商品情報 名称 グリーンカルダモンホール 10g原材料名 グリーンカルダモンホール（インド産）内容量 10g賞味期限 製造日から720日保存方法 直射日光と高温多湿を避けてご使用ください。製造者 有限会社 筋野埼玉県川越市府川1327-3グリーンカルダモンホール 10g インド産送料無料 ポイント消化 お試し お得 スパイス 清涼感のある香りで、かすかにレモンの味 世界最古のスパイスとして、『スパイスの女王』と言われています。南インドが原産で「香りの王様」とも呼ばれています。カルダモンの実は、まだ青い完熟の一歩手前で収穫し、乾燥させます。★利用法インドでは、カレーやデザート・チャイなどに幅広く使われ、カレーパウダーやミックススパイスに必須です。また、レモネード・ホットワイン・カルダモンコーヒーに使ってください。★効果・肉の臭みを消しつつ甘みをつける。・お菓子などに、清涼感ある香りを楽しみながら味を引き締める。・シナモンの変わりに使うと、エキゾチックで上品な味わいになります。・フルーツと相性がよく、アップルパイやコンポートにおすすめです。 12
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9位
¥1,050
評価: 0.0
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HIRYU
この商品の賞味期限は、2027/10です。 ※本商品の収益の一部は、HIRYUが賛同する地球環境問題に取り組む団体への活動支援に充てさせて戴いております。 ショウガ科の種子を乾燥させたスパイスで、樟脳に似た特有の芳香を持ち、カレー粉の原料に欠かせないスパイスの1つです。 ピラフ（ビリヤーニ）など、多くのインド料理で使用されます。 肉料理の臭み消しやパン（ナン）、ケーキ（スウィーツ）の風味づけ等にも使用されます。 世界のカルダモン消費量の大部分が中近東に出荷され、カルダモンコーヒーとして愛用されます。 中近東では歴史的にカルダモンを日常の必需品としています。 紅茶に入れてチャイとしてもお楽しみ頂けます。 内容量（1袋） 30g 製造国 グアテマラ 保存方法 高温多湿・直射日光を避け、常温で保存してください。 VOXSPICE オーガニック カルダモンシード 30g×2袋 グアテマラ産
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8位
¥1,296
評価: 4.92
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green morning グリーンモーニング
「スパイスの女王」とも称される、華やかで甘くスッと抜ける香りが魅力のオーガニックスパイスです。 100％有機JAS認証のカルダモンを使用しており、スイーツからドリンク、カレーまで幅広く活用できます。少量でもしっかり香りが立ち、高級感のある風味に仕上がります。 チャイやクッキー、焼き菓子に使えば本場の味に。カレーやスープに加えれば、奥深い香りが一層引き立ちます。 特別な一皿やおもてなし料理に、香りを演出する隠し味としてもおすすめです。 お召し上がり方 カレーやチャーハン、野菜炒めなどにご使用ください。炒め油に最初に加えると香りが立ち、料理全体の風味が引き立ちます。 名称有機カルダモンパウダー 内容量40g 原材料名有機カルダモン 保存方法直射日光を避け常温の暗いところで保存してください。 賞味期限商品ラベルに記載※発送時に、賞味期限まで最低2ヶ月以上残っている商品を送らせていただいております。2か月未満の商品は、アウトレット品として販売しております。→アウトレット商品一覧はこちら 区分食品（スパイス） 原産国名グアテマラ 輸入者/販売者ブリリアントアース株式会社愛媛県松山市松末1丁目5-23 関連商品有機カルダモンホール（シード） 40g［ 送料無料 オーガニックカルダ...有機セイロンシナモンスティック 40g［ 送料無料 オーガニックセイロ...有機ターメリックパウダー 100g［ 送料無料 オーガニックウコン 粉...1,296円1,080円864円【4月下旬入荷】【ポイント5倍】有機セイロンシナモンパウダー100g［...有機セイロンシナモンスティック 40g×2個［ 送料無料 オーガニック...【4月下旬入荷】【ポイント5倍】有機セイロンシナモンパウダー100g×...1,080円1,800円1,980円【送料無料】有機ブラックペッパー ホール500g［ オーガニック 黒胡...有機生姜パウダー100g×2個［ オーガニック ジンジャー 有機JAS...有機ブラックペッパー ホール100g［ オーガニック 黒胡椒 コショウ...2,480円1,800円1,000円
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7位
¥1,296
評価: 4.67
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green morning グリーンモーニング
「スパイスの女王」とも称される、華やかで甘くスッと抜ける香りが魅力のオーガニックスパイスです。 100％有機JAS認証のカルダモンを使用しており、スイーツからドリンク、カレーまで幅広く活用できます。少量でもしっかり香りが立ち、高級感のある風味に仕上がります。 チャイやクッキー、焼き菓子に使えば本場の味に。カレーやスープに加えれば、奥深い香りが一層引き立ちます。 特別な一皿やおもてなし料理に、香りを演出する隠し味としてもおすすめです。 お召し上がり方 カレーやチャーハン、野菜炒めなどにご使用ください。炒め油に最初に加えると香りが立ち、料理全体の風味が引き立ちます。 名称有機カルダモンホール 内容量40g 原材料名有機カルダモン 保存方法直射日光を避け常温の暗いところで保存してください。 賞味期限商品ラベルに記載※発送時に、賞味期限まで最低2ヶ月以上残っている商品を送らせていただいております。2か月未満の商品は、アウトレット品として販売しております。→アウトレット商品一覧はこちら 区分食品（スパイス） 原産国名インド 輸入者/販売者ブリリアントアース株式会社愛媛県松山市松末1丁目5-23 関連商品【送料無料】有機カルダモンパウダー 40g［ 送料無料 オーガニックス...有機セイロンシナモンスティック 40g［ 送料無料 オーガニックセイロ...有機セイロンシナモンスティック 40g×2個［ 送料無料 オーガニック...1,296円1,080円1,800円有機ターメリックパウダー 100g［ 送料無料 オーガニックウコン 粉...【4月下旬入荷】【ポイント5倍】有機セイロンシナモンパウダー100g［...【送料無料】有機ブラックペッパー ホール500g［ オーガニック 黒胡...864円1,080円2,480円【4月下旬入荷】【ポイント5倍】有機セイロンシナモンパウダー100g×...有機ブラックペッパー ホール100g［ オーガニック 黒胡椒 コショウ...有機生姜パウダー100g×2個［ オーガニック ジンジャー 有機JAS...1,980円1,000円1,800円
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6位
¥8,921
評価: 5.0
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アメ横大津屋スパイス・豆の専門店
内容量：1000g 原産国：ガテマラ 原材料：カルダモン 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 カルダモン （Cardamon 日本名：ショウズク 草丈3mになるショウガ科の匍匐（ほふく）植物 収穫は堅い実が3/4ほど熟したころ行い、水洗い後に天日乾燥または 乾燥室で18時間〜20時間乾燥させます。 実は約1.5cmの卵型または楕円で中に暗褐色の 種子（黒ゴマのような感じです）が15〜20粒ほど入っています。 スパイスとしては種子よりも種子入りの莢のほうが良く使われます。 外皮（緑色の部分）にはほとんど香味がなく、 中の種子の熟度によって香味がかわります。 香りが強く、樟脳に似た芳香で、刺激性のある快い味に特徴があります。 医薬としては芳香性健胃、駆風剤、 アトニー性消化不良等にもちいますが漢方では用いません。 強い芳香は医療品として矯臭剤や口腔清涼剤とうに 西洋ではカルダモンには三種類あり グリーンカルダモン 一番多いものが畝のある小さな楕円形の緑色のもので 中に焦茶色の種子を含む（上記写真） ホワイトカルダモン グリーンカルダモンを漂白したもの（取り扱いはございません。） ブラックカルダモン 茶色をしており、甲虫ににています。（下記写真） 実際にはカルダモンとは別種で、香味ともに別物ですが、 ワイルドカルダモン・ビックカルダモン・ブラウンカルダモン と、カルダモンの名前を持つスパイスです。 （ビックカルダモンで販売しております） カレー・インド料理には必要不可欠なスパイスで、特に北部インドでは必ず加えます。 ガラム・マサラやミックススパイスの重要成分でもあり、 インドの薬味や飲み物（ラッシーやチャイ等）にもその香り高い風味を利用します。 また中東全域でも使い ヨーロッパ北部やスカンジナビアでは ケーキ・ペストリー・アルコール用の香料・ピクルス等にも 店長から 鼻が通る爽快感があるため鼻炎の猫店長は こっそりカルダモンの臭いを嗅いでおります。（笑） ミントは葉のため鼻にくっつくのでカルダモンのほうがよろしいと思われ・・・・ 用途 インド料理・菓子・飲料・酢漬け等に かるだもん しょうずく カルダモンホール カルダモン原型 カルダモンシード カルダモンシードパウダー グリーンカルダモンホール グリーンカルダモンパウダー ホワイトカルダモンパウダー ホワイトカルダモン
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5位
¥950
評価: 4.86
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スパイスマーケット
内容量：30g 原材料名：グリーンカルダモン（インドまたはグァテマラ産） 保存方法：高温多湿、直射日光を避け、冷暗所で保存してください。 賞味期限：730日 さわやかな香りが特徴で、サラダにかけたりお肉料理の下味など幅広く使えるスパイスです。 インド料理ではカレーはもちろん、タンドール料理のカバブやティーマサラとしてチャイの香り付けに使います。 クラフトコーラやホットワインの材料としても人気のスパイスです。
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4位
¥10,886
評価: 5.0
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エスビー食品公式 楽天市場店
ホール袋/500g袋/100gパウダーL缶S缶袋/1kg袋/500g袋/100g香りを嗅ぐと「香りの王様」という称号が納得できます。＜簡単レシピ＞簡単に楽しむのは、12〜15％の砂糖水にカルダモンを一粒加えて、ひと煮立ちさせ冷まして下さい。お好みによりバナナ、リンゴ、オレンジ、いちご、レモンなどのフルーツを漬け込むと見違えるようなフルーツデザートになります。缶詰めのフルーツでもOK、是非お試しください。お得な1kg袋入りです。 一括表示品名：カルダモン原材料名：カルダモン賞味期限：(例)0000.00.00保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。内容量：1kg原産国名：インド加工者：エスビー食品株式会社 東京都中央区日本橋兜町18-6加工所：エスビー食品株式会社 埼玉県東松山市新郷88-17納期情報（商品発送予定日）についてご注意ください商品の納期情報を表示させていただいておりますが、当店は、商品在庫を複数店舗で共有しております。ご注文のタイミングによっては、在庫の状況により発送までにお時間を頂戴する場合がございます。その際は、メールにてご連絡致します。※交通機関の不具合や悪天候などそのほかの不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。S&B セレクトスパイス カルダモン ホール 袋入り 1kg 業務用 エスビー食品 公式 スパイス ハーブ SELECT SPICE 小豆蒄 しょうづく sb s&b SB エスビー 食品
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3位
¥1,186
評価: 4.87
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サンタローサ
楽天第1位獲得 カルダモン ホール（シード）オーガニック/有機JASカルダモン ホール（シード） オーガニック/有機JAS 商品説明 【楽天第1位獲得カルダモン ホール!!】 【香り・サイズ・色が三拍子揃った最高級品!!】 【最高の品質をお届けします!!】 グアテマラの小規模農家が安心安全にこだわり、オーガニック栽培した有機カルダモンホールを100％使用しております。カルダモンは「香りの王様」と言われる高価なスパイスの一つで、その独特な香りは他のスパイスでは代えが効かず、お料理の香りをぐっと引き立てます。 カルダモンの特長 カルダモンの品質は、香り・サイズ・色の3項目が重要です。当店のカルダモンは、すべて完璧な最高級グレードを使用しており、数粒でカルダモンの香りが広がり、その質の良さを実感することができます。注いだばかりの珈琲にカルダモンを割り入れることで、簡単にその香りや効果を楽しむことができます。 また、カルダモンはチャイというミルクティーにも欠かせないスパイスで、シナモンやクローブとともに風味を引き立てます。カルダモンはショウガ科のため、冷え対策にも効果的です。 カルダモンの用途 カルダモンはその多様な用途で知られています。例えば、カレーやライス料理、スープに加えることで、料理全体の風味を豊かにします。また、カルダモンを使ったデザート、例えばカルダモンケーキやカルダモンビスケットは、その香りで特別なひとときを演出します。 さらに、カルダモンは健康効果も期待できます。消化を助ける作用や、口臭予防、さらにはリラックス効果もあります。そのため、日常的にカルダモンを取り入れることで、健康的な生活をサポートします。 ぜひ最高品質のカルダモンをお試しください。その豊かな香りと風味、そして多様な用途で、あなたの料理や飲み物が一層引き立つこと間違いなしです。カルダモンの魅力を存分に味わい、心地よいひとときをお楽しみください。 カルダモン ホール（シード） オーガニック/有機JAS を使ったおすすめの料理やお菓子、飲み物 カルダモンカレー、カルダモンライス、カルダモンチャイ、カルダモンクッキー、カルダモンケーキ、カルダモンアイスクリーム、カルダモンコーヒー、カルダモンブレッド、カルダモンシナモンロール、カルダモンスムージー これらの料理やお菓子、飲み物は、カルダモンの豊かな風味と香りを楽しむための素晴らしい方法です。ぜひお試しください。 カルダモン ホール（シード） オーガニック/有機JAS 商品詳細 ■名称：有機カルダモン ホール（シード） ■原産国：グアテマラ ■原材料：有機カルダモン ホール（シード） ■内容量：25g ■保存方法：高温多湿、直射日光を避け、保存してください。 サンタローサ関連キーワードこんな方にオススメサンタローサは、有機 有機JAS認証 オーガニック オーガニックとは USDAオーガニック 海外オーガニック 海外オーガニック認証 農薬不使用 自然栽培 無添加 無漂白 無着料 無香料 化学肥料不使用 肥料不使用 安心 安全 高品質 最高級 本物 こだわり グルメ グルメ大賞 高級 意識高い系 サステナビリティ サスティナビリティ サスティナブル オーガニック店 オーガニック店舗 オーガニック専門店 有機加工 有機加工業者 有機小分け 有機小分け業者 有機輸入 契約農家 OEM 卸 卸販売 人に優しい 地球に優しい 体に優しい 楽天ショップオブザイヤー ショップオブザイヤー をお求めの方におすすめです。 このような商品を探している方におすすめですスパイス ハーブ スパイスカレー ハーブティー レシピ ノンカフェイン 種類 栄養 健康 予防 効果 効能 送料無料 おやつ 食べ過ぎ 太る カロリー 間食 非常食 備蓄 保存食 砂糖不使用 防災食品 備蓄食 常備食 暑中見舞い 残暑見舞い 内祝 内祝い 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 景品 賞品 粗品 話題 といったアイテムを探している人におススメです。 この商品の関連キーワードcardamon ショウズク 蒄 ホール パウダー 粉末 調味料 クローブ ガラムマサラ ティー コーラ コーヒー カレー カレー粉 消化 業務用こちらの商品は 15％OFFクーポン対象商品です!! 詳しくはこちら
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2位
¥1,728
評価: 4.71
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スパイス専門店 SPANION
品質情報 SPANIONは、昭和34年創業 業務用大手のカネカサンスパイスが運営するスパイス専門店です。 商品名 カルダモン粉末 / カルダモンホール(原形) 内容量 50g / 100g / 500g 原材料名 カルダモン（グアテマラ産） 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 開封後は袋の口を閉じて冷蔵庫で保管し、お早めにご使用ください。 賞味期限 製造月より23ヶ月(賞味期限残り8ヶ月以上の商品を出荷いたします) 販売者 株式会社カネカサンスパイス大阪市淀川区十三東1丁目10番17号 カルダモンについて 商品種別 調味料＞スパイス（香辛料）＞カルダモン（カルダモンシード） こんな料理に カレー タンドリーチキン クッキー ケーキ カルダモンコーヒー スパイスカレーにチャレンジ！ お家カレー おうちカレー タイカレー グリーンカレー レッドカレー イエローカレー インドカレー 北インドカレー 南インドカレー キーマカレー ドライカレー ダルカレー ベンガルカレー バターチキンカレー マッサマンカレー ビンダルカレー プーパッポンカレー スリランカカレー ネパールカレー スープカレー チキンカレー マトンカレー ビーフカレー ポークカレー 野菜カレー 夏野菜カレー シーフードカレー ココナッツカレー チャナマサラ プラウンマサラ カレーアレンジ カレーリメイク カレーライス カレーパン スパイシーカレー オリジナル調味料にチャレンジ！ シーズニング 万能調味料 万能スパイス カレー粉 カレーパウダー ガラムマサラ マサラ スパイスマサラ マサラスパイス クミン コリアンダー ターメリック カルダモン シナモン クローブ ガーリック（にんにく） ジンジャー（しょうが） ナツメグ 唐辛子（チリペッパー カイエンペッパー） 別名 グリーンカルダモン 小荳蒄（しょうずく）
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1位
¥594
評価: 4.69
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アメ横大津屋スパイス・豆の専門店
原産国：ガテマラ 原材料：カルダモン 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 カルダモン （Cardamon 日本名：ショウズク 草丈3mになるショウガ科の匍匐（ほふく）植物 収穫は堅い実が3/4ほど熟したころ行い、水洗い後に天日乾燥または 乾燥室で18時間〜20時間乾燥させます。 実は約1.5cmの卵型または楕円で中に暗褐色の 種子（黒ゴマのような感じです）が15〜20粒ほど入っています。 スパイスとしては種子よりも種子入りの莢のほうが良く使われます。 外皮（緑色の部分）にはほとんど香味がなく、 中の種子の熟度によって香味がかわります。 香りが強く、樟脳に似た芳香で、刺激性のある快い味に特徴があります。 医薬としては芳香性健胃、駆風剤、 アトニー性消化不良等にもちいますが漢方では用いません。 強い芳香は医療品として矯臭剤や口腔清涼剤とうに 西洋ではカルダモンには三種類あり グリーンカルダモン 一番多いものが畝のある小さな楕円形の緑色のもので 中に焦茶色の種子を含む（上記写真） ホワイトカルダモン グリーンカルダモンを漂白したもの（取り扱いはございません。） ブラックカルダモン 茶色をしており、甲虫ににています。（下記写真） 実際にはカルダモンとは別種で、香味ともに別物ですが、 ワイルドカルダモン・ビックカルダモン・ブラウンカルダモン と、カルダモンの名前を持つスパイスです。 （ビックカルダモンで販売しております） カレー・インド料理には必要不可欠なスパイスで、特に北部インドでは必ず加えます。 ガラム・マサラやミックススパイスの重要成分でもあり、 インドの薬味や飲み物（ラッシーやチャイ等）にもその香り高い風味を利用します。 また中東全域でも使い ヨーロッパ北部やスカンジナビアでは ケーキ・ペストリー・アルコール用の香料・ピクルス等にも 店長から 鼻が通る爽快感があるため鼻炎の猫店長は こっそりカルダモンの臭いを嗅いでおります。（笑） ミントは葉のため鼻にくっつくのでカルダモンのほうがよろしいと思われ・・・・ 用途 インド料理・菓子・飲料・酢漬け等に かるだもん しょうずく カルダモンホール カルダモン原型 カルダモンシード カルダモンシードパウダー グリーンカルダモンホール グリーンカルダモンパウダー ホワイトカルダモンパウダー ホワイトカルダモン
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