| 順位 | 説明 |
1位
¥513
評価: 5.0
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楽天24
お店TOP＞フード＞だし・乾物・海藻＞その他乾物＞かんぴょう＞石崎さんの無漂白かんぴょう (30g)【石崎さんの無漂白かんぴょうの商品詳細】●栃木県河内郡で、できるかぎり農薬を減らし、無漂白でかんぴょうを生産する石崎幸寛さんのこだわりかんぴょうです。●一般にかんぴょうの流通は生産農家から仲買人がまとめて買い上げて集荷、問屋に集めて選別・パッケージ、という流れになっているため、誰がどんなふうに作ったかを特定することが難しい商品です。また、ほとんどのかんぴょうはイオウ薫蒸して漂白するのですが、漂白することでもとの夕顔の実の品質や乾燥状態の良し悪しはわからなくなってしまいます。逆に言うと、無漂白のかんぴょうを作るには、原料になる夕顔の状態がよく、適期に収穫していること、乾燥するときに晴天を選んでしっかり乾燥していることなどが条件になるため、生産者がかける労力・コストには数段の差があります。●「かんぴょうもだんだん作る農家が少なくなってきたけれど、ほんものを作ることでかんぴょうのおいしさをもっと知ってもらいたい」と土作りから取り組んでいる石崎さんが、庭先で干しあげた貴重なかんぴょうです。【使用方法】(上手なかんぴょうの戻し方)・かんぴょうは、水につけ少し戻してから塩をまぶしてもみます。・塩もみをすると、干したもの特有の臭いが抜け、煮くずれしにくくなります。・充分塩もみして、そのままたっぷりの熱湯に入れてゆでます。・一番身の厚い部分が柔らかくなるまでゆでたら充分水にさらして下さい。・だしで煮ているときは、調味料が入っていくので柔らかくなりません。・水につけたまま戻すとよりおいしく仕上がります。【品名・名称】かんぴょう【石崎さんの無漂白かんぴょうの原材料】ユウガオの実(栃木県産)【栄養成分】(100g当たり)熱量：260kcal、たんぱく質：6.3g、脂質：0.2g、炭水化物：68.1g 糖質：38g、食物繊維：30.1g、食塩相当量：0g【保存方法】・直射日光と高温多湿をさけて保存してください。【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】風水プロジェクトリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。風水プロジェクト東京都世田谷区代沢4-44-2050-5527-2130広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[乾物・惣菜]
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2位
¥2,948
評価: 4.63
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食べもんぢから。
原材料 ユウガオの実（栃木県産）、保存料（二酸化硫黄） 規格 500g（業務用大袋） 商品説明 栃木県産の上質な干瓢です。かんぴょう（干瓢、乾瓢）は、ウリ科ユウガオの果実をひも状に剥いて乾燥させた食品です。全国的には、巻き寿司の干瓢巻き（木津巻き、鉄砲巻き）、巻き寿司の具、ちらし寿司の具、煮物の昆布巻きや揚げ巾着の結束に使われます。産地の栃木県では、この他に、煮物、炒め物、きんぴら、卵入りの干瓢汁、酢の物などにも用いることが多いです。最近では、サラダ材料や揚げ物の衣としての使い方も広がりつつあります。綺麗に仕上がりますのでおもてなし料理などに使いやすいです。低カロリーで食物繊維が豊富に含まれております。 産地 栃木県 賞味期限 製造から1年 ご利用方法等 寿司の具材や煮物、和え物、サラダ等幅広くご利用頂けます。【サラダ】1）水洗いをします。2）ふっとうしたお湯で6〜10分ほどゆでます。3）かんぴょうの水気を取りドレッシングやマヨネーズで和えて出来上がり。（お好みの野菜と和えてください）【卵とじ】1）水洗いをします。2）10分ほど水でもどします。3）かんぴょうの水気を取り、卵と和えて醤油とだしの素の入った鍋に入れて出来上がり。 配送方法 宅配便
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3位
¥454
評価: 5.0
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いろはのいえ
★8個まででしたら送料300円(税込)でお客様の郵便受けにお送りできます。ご利用の場合はご購入手続きで配送方法を『メール便』に必ず変更して下さい。 ★この商品のみをご購入でメール便での配送を希望されない場合は下のオプションで「他の配送を希望」としてご購入手続きをしてください。 ★他の商品との同梱も可能ですが、お送りできる箱の容量に限りがございます。もしオーバーする場合は「宅配便(地域別送料)」でのお届けになりますのでご了承ください。 原材料名 : ユウガオの実（栃木） 内容量 : 30g 賞味期限 : 製造日より360日 JANコード : 4901735004065 メーカー名 : 創健社 ※メーカー欠品の場合はお時間を要します。※ご注文内容によって万が一100サイズの段ボールに収まらない場合や梱包個数が複数になる場合はその分の送料がかかりますのでご了承ください。 ※予告なしにメーカー販売終了や、内容・容量・パッケージデザイン等がリニューアルや変更になる場合ございますので予めご了承ください。
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4位
¥1,296
評価: 4.74
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福田屋百貨店エフ・ネット・プラザ
セット内容 お徳用かんぴょう 2袋 ※お徳用かんぴょうは長さが不揃いですが、品質は天日干しかんぴょうと同等品になります。 内容量 80g/袋 原材料 ユウガオの実（栃木県産）/保存料（二酸化硫黄） 賞味期限 製造日から365日 保存方法 高温多湿を避け、常温で保存してください。 開封後は袋に入れて冷蔵保存してください。 発送方法 ポスト投函・簡易包装でお届けいたします。 お届け先地域によっては到着までお時間がかかる場合がございますので、ご了承願います。 製造・発送元 野沢商店 発送についてのご注意 ■産地直送商品です。 ※こちらの商品は全国送料込となります。 ■ご入金確認後、7日〜10日前後でのお届けとなります。 ※繁忙期、メーカー側の在庫状況、離島などお届け先地域により、お届けにお日にちをいただく場合がございます。 ■誠に恐れ入りますがお届け日時の指定は対応しておりません。 予めご了承くださいます様お願い申し上げます。 ※こちらの商品は産地直送商品の為、「熨斗」「2重包装」は対応しておりません。何卒ご了承下さいませ。 ※2重包装・・・商品を贈り主様にお届けし、それから贈り先様にお渡しするために一度包装をしてからさらに梱包する包装の仕方です。＞人気のかんぴょう商品はこちらをクリック＜
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