| 順位 | 説明 |
5位
¥1,377
評価: 5.0
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キャトルフォイユ
商品情報種類別ナチュラルチーズ商品名ブリードキャトルフォイユ原材料名生乳、食塩内容量170g賞味期限受注日より7日以上保存方法要冷蔵（10℃以下で保存）原産国名フランス備考クール(冷蔵)便でのお届けとなります加工者株式会社オーレ神奈川県藤沢市稲荷520【 ブリー チーズ 170g 】 白カビチーズ 食べやすい 入門 フランス 1枚 3キロ 美味しい おいしい 毎日 朝食 パン フルーツ ジャム サンドウィッチ 定番 ワイン おやつ 無添加 人気 やさしい 優しい シンプル ギフト やみつき いつ食べても！何度食べても！美味しいから、どなたからも愛されるブリー。カマンベールより香りも味もマイルド、ちょっとした手土産にも喜ばれます。お酒、コーヒーとの相性も◎ 当店の看板商品、ブリードキャトルフォイユ！1ホール3kgもある大型の白かびチーズを1つ1つ丁寧に手作業でカットしています。カットしたブリーはプレゼントにも嬉しい専用化粧箱入り♪チーズをあまり食べない方も、これからチーズを深めていきたいという方もまずはブリー！口あたりなめらか、そこにミルクのまろやかな風味やコクがしっかりと感じられ、まるでバターのよう♪そのままワインやビールのおともに、クラッカーですくっておやつに、バゲットにつけて少しリッチなモーニングトーストに、サンドイッチやグラタンなどお料理にもお使いいただけます♪蜂蜜をかけても美味しいです♪当店のブリーピザでは、ベースのソースとトッピングに使用しています。どなたからも愛される、食べやすいブリーチーズを是非お試し下さい。 8
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4位
¥2,148
評価: 4.25
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東京468食材
【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、セール商品は特にご好評をいただいております。 1温度帯ごとに8800円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。 【この商品について】フレッシュ 白カビ チーズ。カマンベールやブリ ド モーなどが白カビでは有名です。 【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。 【対象 ※以下のような方にご利用いただいております】年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌：dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方 【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、キアナ牛、ファッソーネ、ブッラータ、モッツァレラ【商品価格について】表示価格は、商品規格サイズの最小グラム数で計算した価格になります。当店で商品を計量後、最終的な金額をご連絡させていただきます。
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3位
¥2,227
評価: 4.5
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キャトルフォイユ
商品情報種類別ナチュラルチーズ商品名ブリードモー原材料名生乳、食塩内容量約140g～150g賞味期限受注日より14日以上保存方法要冷蔵(10℃以下)原産国名フランス備考クール(冷蔵)便でのお届けとなります加工者株式会社オーレ神奈川県藤沢市稲荷520【 ブリードモー 140g～150g 】 フランス 無殺菌 乳 AOP ワイン チーズ ちーず 女王 王様 気品 ウイーン ういーん モー もー 気品 エレガンス 特別 うまい 複雑 大型 カマンベール 白カビ 白かび そのまま 家飲み 家呑み 美味しい ワンランク上 無添加 ブリー 白カビチーズの女王とも言われる気品のある味わい。無殺菌乳で作られるため香りが独特で複雑な味わいがあります。マイルドなカマンベールとは一線を画した味わいを堪能できます。 1815年にウイーン会議でチーズの王様と評されたブリードモーの風味は「気品がある」や「エレガンス」という表現で表されることがあります。そんな特別感のあるブリードモーをご紹介します。ブリードモーは直径が35cm以上ある大きな白カビチーズです。一般的なカマンベールの3倍以上の大きさで10個分程度の重さ。白カビチーズの中では最大級です。日本で白カビチーズといえばカマンベールが有名ですが、その起源はブリードモー。ブリードモーの製法がカマンベール村に伝わり、作られたのがカマンベールです。ブリードモーは無殺菌乳(絞ってそのまま加工していない生のミルク)で作られています。無殺菌なのでその土地に住んでいる微生物が生きていて、発酵の過程で「その土地の風味」を生み出します。旨味やコクに特有の香りとほのかな苦味や酸味が混じり合ってひと言では表せない複雑な風味です。でもクセが強すぎることはありません。そんな複雑ながら調和のとれた風味が「エレガンス」や「気品」と表されているんですね。ブリードモーは熟成の進み具合で風味が変化します。どの状態が美味しいかは召し上がる方のお好み次第です。【若め】・チーズの中心にポソっとした硬い芯があり、外皮も真っ白・外皮からマッシュルームのような香りがして、チーズ自体の香りはあまりしません。ミルクの風味にほのかに酸味が感じられあっさりした味わい。【中間】・芯が抜けて均一な状態で、外皮に少し茶色が混ざってきます。・中はもっちりとした感じはしますが、流れだすほどではありません。・旨味やコクが感じられ風味がのってきます。【もっと熟成が進んだ状態】・外皮に赤茶色の部分が多くなってきます。・カットすると流れ出すほど柔らかくなります。・外皮にアンモニアのような香りがあり、チーズ自体の香りも強くなります。旨味やコクをも強く感じます。 8
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2位
¥3,628
評価: 4.55
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東京468食材
【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、訳ありアウトレット商品、セール商品は特にご好評をいただいております。 1温度帯ごとに8000円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。 【この商品について】フレッシュ 白カビ チーズ。カマンベールやブリ ド モーなどが白カビでは有名です。 【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。 【対象 ※以下のような方にご利用いただいております】年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌：dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方 【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、キアナ牛、ファッソーネ、ブッラータ、モッツァレラ【量り売り商品】表示価格は、商品規格サイズの最小グラム数で計算した価格になります。当店で商品を計量後、最終的な金額をご連絡させていただきます。
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1位
¥3,915
評価: 4.0
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東京468食材
【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、セール商品は特にご好評をいただいております。 1温度帯ごとに8800円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。 【この商品について】フレッシュ 白カビ チーズ。カマンベールやブリ ド モーなどが白カビでは有名です。 【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。 【対象 ※以下のような方にご利用いただいております】年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌：dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方 【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、キアナ牛、ファッソーネ、ブッラータ、モッツァレラ【商品価格について】表示価格は、商品規格サイズの最小グラム数で計算した価格になります。当店で商品を計量後、最終的な金額をご連絡させていただきます。
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