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1位
¥480
評価: 0.0
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タルタルーガ
商品名 ラ・モリサーナ クスクス 500g 原材料名 デュラム小麦のセモリナ 内容量 500g ゆで時間 約3～5分 保存方法 高温多湿を避けて保存してください。 原産国 イタリア 輸入者 モンテ物産株式会社 ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。さまざまな食材と相性が良い粒状のショートパスタです。 クスクスはぽろぽろとした粒状のパスタで、さまざまな食材との相性がよくメイン料理にもサブ料理にもなります。 野菜や肉の煮込み料理をかけて食べたり、またスープやサラダにもおすすめです。 ゆで時間：約3～5分 【調理方法1】（1〜2人前） (1)底が広めの鍋またはフライパンに、クスクス 125g とオリーブオイル小さじ1を加え混ぜ合わせます。 (2)火にかけて軽く水分をとばし、火から外します。 (3)沸騰したお湯 125ccを(2)に加え、よくかき混ぜます。 (4)蓋をし、3〜5分置いて蒸します。 (5)蓋をはずして粒をほぐし出来上がりです。 【時短！調理方法 2】（1〜2人前） (1)125ccの水に小さじ1/2のオリーブオイル、小さじ1/2の塩を加え沸騰させます。 (2)火から外し、クスクス 125gを入れて混ぜ2分間置きます。 (3)小さじ1〜1と1/2のバターを加え、粒をほぐすように混ぜながら弱火で3分加熱して出来上がりです。 【La Molisana社】 2012年に創業100年を迎えたラ・モリサーナ社は、地域に根ざした伝統あるパスタメーカーです。 自社に製粉会社を擁しているため製粉からパスタの製造まで一貫して自社で行い、安定した品質を保っています。 また、水源の豊富なモリーゼ州に位置しており、パスタの品質を決定づける要素である水にも恵まれています。 これらの恵まれた環境と努力で作られる、小麦の風味豊かなパスタ。 品揃えも充実させました。 【調理例】アラブ風ラムのクスクス 商品名 ラ・モリサーナ クスクス 500g 原材料名 デュラム小麦のセモリナ 内容量 500g 保存方法 高温多湿を避けて保存してください。 ゆで時間 >約3～5分 原産国 イタリア 輸入者 モンテ物産株式会社 ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。
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2位
¥849
評価: 4.63
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プロフーズ
クスクスはデュラム小麦のセモリナを原料として粒状に成形したものです。肉や魚とともに食べる伝統的な北アフリカ料理やサラダ等にもお使いいただけます。 ■原材料名:小麦 ■内容量:500g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:高温多湿を避けて保存してください。 ■原産国:フランス ■輸入者:株式会社ギャバン（東京都中央区入船1-9-12） ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。 ■調理法（約5人前） 1）クスクス500gをボールに入れ食塩を少々加えて熱湯500ccを注ぎ、3〜4分おきます。 2）厚手の鍋にバターを溶かしてクスクスを4〜5分炒めます。GABAN クスクス 500g素朴な味わいと手軽に調理できる利便さから、日本でもお馴染みの食材になりつつある「クスクス」。ここでは、クスクスの簡単な戻し方、おすすめレシピをご紹介します。クスクスって何？デュラム小麦を原料とし、世界最小のパスタとも呼ばれているクスクス。モロッコなどの北アフリカ、フランス・スペイン・イタリアなどの地中海地方を中心に世界で広く食されています。クスクスの簡単な戻し方クスクスにはいくつかの戻し方がありますが、ここでは、食べたいときにすぐできる簡単な戻し方についてご紹介します。 ［材料1〜2人分］ ・クスクス 50g ・オリーブオイル 大さじ1 ・塩 ひとつまみ ・熱湯 50g※クスクスと熱湯は1：1が基本です。手順1 ボールにクスクス、オリーブオイル、塩を入れて混ぜ合わせる。 2 熱湯を注ぎ、ラップをかけて10分蒸らす。 3 軽くほぐして、出来上がり！アレンジ自在の万能選手クスクスは野菜や肉などの煮込み料理に添えたり、サラダにして食べるのが王道ですが、シンプルな素材のため、さまざまな料理にアレンジすることができます。チキンのマスタードクリームソース クスクス添え[所要時間] 30分 [材料] 2人分 鶏もも肉 … 300g 塩・ブラックペッパー … 少々 ニンニク … 1片 オリーブオイル … 大さじ1 粒マスタード … 大さじ1 白ワイン … 大さじ2 生クリーム … 150ml A〈GABAN〉クスクス … 50g A オリーブオイル … 大さじ1 A 塩 … ひとつまみ 湯 … 50g ［準備］ ・ボールにAの材料を入れ混ぜ合わせ、湯を注ぎ、ラップをかけて10分蒸らす。 ［作り方］ 1)鶏もも肉を一口大に切り、塩・ブラックペッパーで下味をつける。 2)フライパンにオリーブオイルと薄切りにしたニンニクを入れ、香りが出るまで炒める。1)を加え、焼き色が付いたら、蓋をして蒸し焼きにする。 3)2)をバットに取り出し、キッチンペーパーでフライパンの油を拭き取る。弱火にして粒マスタードを軽く炒め、白ワインも加えてひと煮立ちさせ、生クリームを加えてとろ火にして少し煮詰め、塩・ブラックペッパーで味を調える。 4)3)に2)を入れソースを絡める。 5)4)を皿に盛り、準備しておいたAのクスクスを添える。トマトソースとオリーブのドリア[所要時間] 20分 [材料] 2人分 〈GABAN〉クスクス … 40g A オリーブオイル … 大さじ1 A ニンニク … 1/2片 A 唐辛子 … 1本 B 玉ねぎ … 60g B ベーコン … 50g C〈ソル・レオーネ〉ダイストマト … 150g C 水 … 150g 塩 … 少々 ブラックオリーブ … 6個 シュレッドチーズ … 50g ［準備］ ・ニンニクと玉ねぎはみじん切り、ベーコンは短冊切りにする。 ・ブラックオリーブは輪切りにする。 ・唐辛子は種を取る。 ［作り方］ 1)フライパンにAの材料を入れ、弱火で香りが出るまで炒め、 Bの材料も加え、玉ねぎが透き通るまで炒める。 2)1)にCの材料を加え、沸騰したらクスクスを加え混ぜる。とろ火で5分程度加熱し、塩で味を調える。 3 )耐熱皿に2)を入れ、ブラックオリーブを散らし、シュレッドチーズをのせ、オーブントースターで焼き色が付くまで加熱する。ブロッコリーのシーフードサラダ[所要時間] 約20分 [材料] 3〜4人分 A 〈GABAN〉クスクス … 30g A オリーブオイル … 小さじ2 A 塩 … ひとつまみ 湯 … 30g ブロッコリー … 120g アボカド … 1個 レモン汁 … 大さじ1 ミニトマト … 5個 エビ … 8尾 ホタテ … 8個 B 塩・ブラックペッパー … 少々 B オリーブオイル … 大さじ2 B パルメザンチーズ … 10g 全卵 … 1個 ［準備］ ・ボールにAの材料を入れ混ぜ合わせ、湯を注ぎ、ラップをかけて10分蒸らす。 ・ブロッコリーを茹でる。 ・卵を茹でてゆで卵を作る。 ［作り方］ 1 )準備しておいたブロッコリーを一口サイズにカットする。アボカドを一口サイズにカットし、レモン汁をかける。ミニトマトを半分にカットする。エビとホタテを茹でる。 2 )ボールに 1)、準備しておいたAのクスクス、 Bの材料を入れ、よく混ぜ合わせる。 3 )器に盛り付け、カットしたゆで卵を飾り付ける。
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3位
¥840
評価: 5.0
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シェフズチョイスジャパン
クスクス - 美味しさと栄養がぎゅっと詰まった穀物の宝庫シェフズチョイス認定 有機全粒小麦セモリナ粉 贅沢な食卓にぴったりのクスクスをご紹介します。クスクスは、独特の食感と豊かな風味で、料理を一段と魅力的に彩ります。厳選した原材料で作られたクスクスは、健康と美味しさを手軽に楽しむことができるおすすめの食材です。 特長: ・厳選された上質なセモリナ小麦を使用 ・素材本来の風味を活かした製造工程 ・シンプルで使いやすく・かんたんな調理方法 ・豊富なレシピバリエーションに対応 ・栄養価の高さでバランスの取れた食事をサポート クスクスの魅力: クスクスは、その独自の食感と絶妙な口どけが料理に新たな次元を加えます。 サラダやシチュー、炒め物など、さまざまな料理に取り入れることで、色とりどりの食卓を演出できます。また、ビタミンやミネラルが豊富に含まれ、栄養バランスを整えるのにも優れた選択です。 クスクスの活用法: クスクスは、シンプルなものからエキゾチックなフレーバーまで、幅広いレシピにマッチします。伝統的な料理からクリエイティブなアイデアまで、クスクスを使った美味しい食卓をお楽しみください。 健康と味わいを大切にする方々にぜひお試しいただきたい逸品です。 新しい味わいを追求し、クスクスを通じてお客様の料理体験を豊かにしてみませんか。 詳細やご質問、ご注文については、お気軽にお問い合わせください。 完全無添加 遺伝子組み換え作物不使用 ビーガン認証 BRC認証 Kosher認証 原材料：セモリナ小麦（イタリア） 関連商品はこちらシェフズチョイス オーガニック クスク...シェフズチョイス プレミアムクオリティ...
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