| 順位 | 説明 |
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1位
¥6,980円
評価: 3.31
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ハイ食材室
■INFORMATION 商品名：ペコリーノ・ロマーノD.O.P 原産地：イタリア 賞味期限：お届け後、未開封で約1ヶ月 サイズ：約1kg 原材料：生めん羊乳、食塩 保存方法：冷蔵で保管して下さい 発送方法：冷蔵/冷凍可 ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法 クール宅急便（ヤマト運輸）にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 宅急便（出荷日/翌日着） ※出荷日からの日数となります。
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2位
¥2,990円
評価: 5.0
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タルタルーガ
商品名 フィオルディマーゾ社 100％ ペコリーノ ロマーノ パウダー 500g 原材料名 ナチュラルチーズ(羊乳、食塩) 内容量 500g 保存方法 0〜10℃で冷蔵してください 原産国 イタリア ※パッケージはリニューアル等により変更となる場合がございます。 イタリア・ヴェネト州のチーズコンテスト「CASEUS VENETI 2016」で最多受賞のカフォルム社がお届けする、塩味・辛味・羊乳の甘味が特徴の本場のカルボナーラにも使用されるパウダーチーズです。 フィオルディマーゾ社 100％ ペコリーノ ロマーノ パウダー500g フィオルディマーゾとは イタリア・ヴェネト州のチーズ最高峰を決定する「CASEUS VENETI 2016」。 約300ものチーズ製造社の中で、7メダル獲得の最多受賞を達成したカフォルム社。 フィオルディマーゾとは、契約農家からのみ運ばれてくる厳選されたミルクから製造し、納品までを一貫して自社にて開発・管理をしているカフォルム社のメインブランドです。 原材料から生産、熟成、パッケージングなど全ての工程をカフォルム社で行うことでコスト削減。最高品質のチーズをお求めやすい価格でご提供しています。 フィオルディマーゾ社 100％ ペコリーノ ロマーノ パウダー 500g 古代ローマ人によく知られたチーズで、ローマ周辺の農業地帯で生まれたとされていますが、現在は輸出量の増加に伴い、その多くがサルデーニャ島で作られています。 熟成は最低5ヶ月ですが、パウダータイプは8ヶ月熟成させたものを使用しています。 チーズは白く、バター、くるみ、ピーナッツ、干し草などの香りを感じ取れます。 最初は羊乳の甘味を感じ、すぐに強い塩味と、ピリッとした辛味が広がる。 ローマの伝統的な料理カルボナーラ、カチョ・エ・ぺぺ（チーズとコショウのパスタ）や、アマトリーチェ発祥のアマトリチャーナにふりかけてお召し上がりください。 DOPのマークを冠するチーズ。 ※DOP（Denominazione di Origine Protetta）とはイタリアの原産地名称保護制度で、製造工程や品質管理など厳しい条件をクリアしたチーズだけに与えられるものです。
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3位
¥3,650円
評価: 4.33
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わたせい【プレミアムデリカ】
商品説明 冷凍出荷 Frozen名称 ペコリーノロマーノパウダー 原材料名ナチュラルチーズ（生めん羊乳 食塩） 原産地イタリア 内容量500g 賞味期限90日保存方法−18℃以下 製造者株式会社 渡清 栃木県宇都宮市東宿郷5−6−6電話番号 028−634−3474FAX 028−633−8921 アレルギー 表示本製品は乳を含む製品です。
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4位
¥5,600円
評価: 5.0
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タルタルーガ
コクがあり風味豊かなハードチーズです。 【ペコリーノ・ロマーノについて】 ローマ帝国時代から作られていた最古のチーズの1つです。 塩分による保存性と栄養価の高さで、軍兵士の携行食に含まれた重要な栄養源でした。 名前と歴史はラッツィオ州に紐付いていますが、19世紀末頃からその多くがサルデーニャ島で作られています。 昔のサイズは1個35kgでしたが現在は25kgまで縮小、熟成期間も12～18ヶ月だったものが5～8ヶ月まで短縮されました。 原料は牧羊の新鮮な全乳で、生産地はラツィオ州とサルデーニャ州の全域、トスカーナ州の一部に限定されています。 地付き種の乳酸菌を含む配合剤の調整法は、何世紀にも渡って受け継がれてきました。 薄い表皮はアイボリーから薄い麦わら色、生地は色白でもろくハードです。 香りはくるみやピーナッツ、バター、干し草など。食すと最初は羊乳の甘味を感じ、すぐに強い塩味とピリッとした辛味が広がります。DOP認定は1996年です。 【おいしいお召し上がり方】 塩味が強いペコリーノ・ロマーノはワインとの相性が抜群！ 薄くスライスしてお酒のお供に。 粉状にすりおろしてカルボナーラやリゾット、サラダにかけるだけで美味しくお召し上がり頂けます。
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5位
¥3,483円
評価: 4.6
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東京468食材
【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、セール商品は特にご好評をいただいております。 1温度帯ごとに8800円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。※ ノーザンエクスプレス より輸入しております。 【この商品について】イタリア産 ハードチーズ。ロマーノ。カルボナーラにはこれ。 【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。 【対象 ※以下のような方にご利用いただいております】年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌：dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方 【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、ブッラータ、モッツァレラ、ポルチーニ【量り売り商品】表示価格は、商品規格サイズの最小グラム数で計算した価格になります。当店で商品を計量後、最終的な金額をご連絡させていただきます。
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6位
¥5,616円
評価: 5.0
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Fior di Maso 楽天市場店
羊乳特有の風味と塩辛さが特徴、イタリア最古のチーズの一つ ペコリーノ ロマーノはローマ帝国時代から作られていた最古のチーズの一つで、皇帝たちが珍重していたことでも知られています。20世紀に入りアメリカに渡ったイタリア系移民が故郷の味を求めた為、こちらの輸出が本格化、生産力を上げるために産地が拡大し、広大な土地と原料乳を安く調達できるサルデーニャ島で多く生産されるようになりました。現在、ペコリーノ・ロマーノDOPの指定生産地域はラツィオ州、サルデーニャ州、トスカーナ州グロッセートの3州です。 薄い表皮は象牙色から麦わら色、生地は白または麦わら色で、くるみやピーナッツ、干草の香りがあり、風味は独特の辛味があります。
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7位
¥3,159円
評価: 3.75
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東京468食材
【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、セール商品は特にご好評をいただいております。 1温度帯ごとに8800円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。※ ノーザンエクスプレス より輸入しております。 【この商品について】イタリア産 ハードチーズ。ロマーノ。カルボナーラにはこれ。 【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。 【対象 ※以下のような方にご利用いただいております】年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌：dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方 【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、ブッラータ、モッツァレラ、ポルチーニ【量り売り商品】表示価格は、商品規格サイズの最小グラム数で計算した価格になります。当店で商品を計量後、最終的な金額をご連絡させていただきます。
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8位
¥2,916円
評価: 5.0
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Fior di Maso 楽天市場店
羊乳特有の風味と塩辛さが特徴、イタリア最古のチーズの一つ ペコリーノ ロマーノはローマ帝国時代から作られていた最古のチーズの一つで、皇帝たちが珍重していたことでも知られています。20世紀に入りアメリカに渡ったイタリア系移民が故郷の味を求めた為、こちらの輸出が本格化、生産力を上げるために産地が拡大し、広大な土地と原料乳を安く調達できるサルデーニャ島で多く生産されるようになりました。現在、ペコリーノ・ロマーノDOPの指定生産地域はラツィオ州、サルデーニャ州、トスカーナ州グロッセートの3州です。 薄い表皮は象牙色から麦わら色、生地は白または麦わら色で、くるみやピーナッツ、干草の香りがあり、風味は独特の辛味があります。
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9位
¥2,862円
評価: 4.88
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Fior di Maso 楽天市場店
辛党にはたまらない、唐辛子入りペコリーノ ペコリーノ・シチリアーノはイタリアで生産される最も古いチーズの一つであり、イタリアだけでなく世界で愛されるチーズです。シチリアの羊乳のみを使用し、練りこまれた黒コショウ、唐辛子、オリーブそれぞれが、南イタリアの生活には欠かすことのできない羊のミルクと絶妙にマッチしたチーズです。生地はアイボリーカラーで柔らかく、非常にクリーミーで、不規則にチーズアイが見られます。
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10位
¥3,402円
評価: 5.0
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Fior di Maso 楽天市場店
商品情報 名称 ナチュラルチーズ 原材料名 生めん羊乳、食塩 内容量 1kg 賞味期限の目安 商品発送より30日 保存方法 要冷蔵10℃以下 原産国 イタリア 輸入者 株式会社CA.FORM.JAPAN 東京都江戸川区臨海町3-6-1 備考 冷蔵発送古代ローマ人によく知られたチーズで、ローマ周辺の農業地帯で生まれたとされていますが、現在は輸出量の増加に伴い、その多くがサルデーニャ島で作られています。熟成は最低5ヶ月ですが、パウダータイプは8ヶ月熟成させたものを使います。ローマの伝統的な料理カルボナーラ、カチョ・エ・ぺぺ（チーズとコショウのパスタ）や、アマトリーチェ発祥のアマトリチャーナにふりかけてお召し上がりください。
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