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1位
¥4,213円
評価: 0
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世界のワイン葡萄屋
【商品名】ケテヴァン ニニッゼ ツォリコウリ タガメウリ Ketevan Ninidze Tsolikouri Targameuli タイプオレンジワイン生産地ジョージア生産者ケテヴァン・ニニッゼ 【Ketevan Ninidze】生産年2021年容量750ml品種ツォリコウリ100％JAN4573461677259■商品説明ジョージア西部サメグレロ地方Martvili県のTamakoni地区のタガメウリ村の小さな畑で育つツゥリコウリを全房で醸し・発酵後、クヴェヴリで6ヶ月熟成しました。■土壌ComingSoon【ケテヴァン・ニニッゼについて】生産者のケテヴァン・ニニッゼ（通称ケイト）はトビリシ大学卒業後、ジャーナリストとして活躍。女性の地位向上を訴え続けていました。ロンドンに拠点を置くワイン・インポーターのジョージアワインクラブからの、ジョージアワインについての執筆依頼を機に、ワイン造りに興味を持ちます。ジョージアは保守的でかつ家父長的な価値観が強く、ワイン造りは男性が行うものという考えが根深く残っています。そのため、ケイトがワイン造りを独立して行うことになった際には、周囲から大反対を受けたそうです。ケイトのご主人ザザ・ガグアはVino Martvilleiでワイン造りを行っていますが、行政からマルトヴィリの自然保護活動の仕事も正式に請け負う事になった2016年にケイトもマルトヴィリに拠点を移します。彼女たちが活動しているジョージア西部サメレグロはかつて、偉大なワイン産地として知られていましたが、19世紀のフィロキセラの蔓延とソビエト支配時代に葡萄畑は他の植物生産地とされてしまい、55品種ともいわれるサメレグロ土着品種は姿を消してしまいます。この土着品種の復活にひときわ情熱を注いでいるのがケイトです！現地でも忘れられた品種とされる『Tchvitiluri（チュヴィティルリ）』をはじめ、数種の土着品種の栽培を始めています。「私のワイナリーはSamegrelo地方土着品種の復興と普及に貢献するNew Wave,パイオニアワイナリーの一つよ」、彼女の語るこの言葉にすべてが表現されています。ケイトは土着品種の復興に加え、郷土料理の復興にも力を入れています。彼らはガストロノミーとワイン、自然遺産を絡めたツアービジネスも行っており、サメレグロの魅力を伝えています。女性がもつ魅力が、ジョージアの古い伝統と現実を変えていくことができると信じ、自らの活動で体現しているのがケイトであり、彼女の造るワインでもあるのです。■各種贈り物に■敬老の日、ハロウィン、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ケテヴァン・ニニッゼKetevan Ninidze
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