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1位
¥1,166円
評価: 4.5
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お酒の総合館・シマヤ酒店
大長 檸檬酒 おおちょうれもんしゅ やわらかい酸味とかすかな甘み、苦味が絶妙のバランス。 ボトルごと冷やすか、クラッシュアイスで！ 国産レモン発祥の地といわれる瀬戸内海に浮かぶ大崎下島豊町。この地で、品質・栽培面積ともに全国一を誇る「大長レモン」のしぼりたて天然果汁をふんだんに使用し、独自の製法で発酵熟成させた世界的にも珍しい極めて純度の高いレモン酒です。(1本当たりレモン5〜6個相当の果汁を使用) 国産天然レモンならではの独特の芳香、爽やかな酸味、すっきりとしたキレの良い味わいをお楽しみ下さい。ロックかキンキンに冷やすと一層魅力が引き立ちます。食中酒としてもぴったりで、とりの唐揚げやカルパッチョ等白身魚との相性も抜群です。 この大長レモン酒は、リキュールとは一線を画す、レモン果汁を発酵させたレモンワインです。 中尾醸造株式会社 広島県竹原市中央5丁目9-14 原材料 大長レモン■アルコール分 8〜9度 容量 500ml 分類 甘味果実酒 酸度 12.3 *天然レモン果汁を発酵させて、そのまま瓶詰してます。沈殿が生じますが、味覚・品質には問題ございません。 優良ふるさと食品中央コンクール 農林水産省総合食品局長賞受賞 ひろしまグッドデザイン賞受賞 商品説明は蔵元H.P.より一部抜粋
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2位
¥11,000円
評価: 0
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広島県北広島町
返礼品紹介 自然豊かな広島県北広島町より、アンデルセン直営のアンデルセンファームで収穫した芸北りんごだけを使ったシードルを返礼品としてお届けいたします。 北広島町のアンデルセンファームで収穫したりんごだけでつくった発泡酒。シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵方式によってもたらされる細やかでクリーミーな泡立ち、フルーティーでさわやかな香り、すっきりした酸味が、味覚と気分をリフレッシュしてくれる辛口タイプのシードルです。アルコール度数も8％と低めなので、ディナーだけでなくランチでも気軽にお楽しみいただけます。よく冷やして、食前・食中酒としてどうぞ。 アンデルセングループの農業分野へのチャレンジとして2005年に北広島町に設立したアンデルセンファーム。「土から食卓まで」というトータルストーリーのもと、りんごとぶどうを栽培しています。 愛情を込めて育てた果実はパンや洋菓子、ジャム、ジュース、ワイン、シードルに使用し、広島アンデルセンやアンデルセンの店頭で販売しています。 アンデルセンファームのりんご栽培は、日本ではまだ珍しい「新矮化（しんわいか）栽培」という方法を採用しています。りんごの木をコンパクトに育てることで枝が茂らず、光と養分が十分に実にいきわたり、少ない農薬で育てることができます。 芸北の澄んだ空気の中、日当たりのよい高原で育ったりんごの風味を活かした｢アンデルセンファームのシードル（2022）｣を、どうぞお楽しみください。 【事業者】 広島アンデルセン 返礼品情報 商品名 【ふるさと納税】広島アンデルセン アンデルセンファームのシードル（2022） 原産地 広島県北広島町 内容量 アンデルセンファームのシードル（2022）[750ml]×1本 【原産地（りんご）】広島県北広島町 【アルコール度数】8% 【原材料 】りんご(広島県北広島町産)、酸化防止剤(亜流酸塩) 【使用品種】シナノゴールド 【収穫年】2022年 アレルギー表示 りんご （特定原材料及びそれに準ずるもの） 配送期間 お申込みより1～2週間程度で順次発送 （年末年始の発送はお休みとなります） 配送方法 常温 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください 注意事項 ※開栓後はお早めにお召し上がりください。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児、乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。 ※お酒は二十歳になってから。お酒は楽しく適量を。
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3位
¥3,850円
評価: 0
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サケミライ百貨店
モダンベトナム料理「CHILAN」さんオリジナル！レストランのためのシードル 東京八王子にて開催された、一般消費者が評価するサイダーテイスティング・コンペティション Japan Cider Cup 2024において、CHILAN Cidre Sauvignon 2022がBRONZEを受賞しました！ 広島のモダンベトナミーズレストランCHILANが長野県東御市のツイヂラボさんで委託醸造したシードル第二弾をご案内させていただきます。 今回はワイン用のソーヴィニヨン酵母を使い、ルイジャド社のガメイ樽で発酵させました。 キレのある酸味とフレッシュな果実味のバランスがとれたシードルに仕上がりました。 最初から最後まで酸化防止剤不使用のサンスフルシードルですが、第一弾同様ネガティヴな要素はなく、抜栓翌日でも楽しんでいただけます。 第二弾も是非この機会にお試しくださいませ。 ＜醸造について＞ 日本の生食用りんごは単一品種だと味の奥行きを出すのが難しいということもあり長野県東御産の秋映、ふじ、シナノゴールド、シナノスイートを1/4ずつ使用。 破砕、搾汁した後、ソーヴィニヨン酵母でルイジャド社のガメイ樽にて醗酵。 熟成し2気圧程度に仕上げました。 酸化防止剤は使っていません。 ＜ラベルについて＞ CHILANオリジナルシードルは「レストランのためのシードル」をコンセプトとしているため、卓上において料理の横にあっても遜色ないラベルを意識しました。 今回リリースするものはCHILANのブランドデザイン・ホームページも担当している菅谷真央に醸造から参加してもらい一緒にイメージを作り上げデザインしてもらいました。 ラベルの細部にまでしっかりとした拘りを感じていただけると幸いです。 ＜味わいについて＞ リンゴ本来の瑞々しいフレッシュな香り。 キレのある酸味と優しい苦みは長い余韻を感じます。 食前酒に最適なスパークリングです。 ワインよりも低アルコールですので、ペティアンの代わりや昼飲みにもピッタリです。 原材料 長野県東御産の秋映、ふじ、シナノゴールド、シナノスイート アルコール - 賞味期限 - 保存方法 -
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