| 順位 | 説明 |
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1位
¥45,870円
評価: 0
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ムラウチ
刃渡り：27cm 全長：420mm 335g 背厚：2.9mm★C・M製品は、従来の炭素鋼の製品に、クローム、モリブデンを含有した製品で、錆にくく、切れ味も炭素鋼の製品に近い切れ味を示します。プロ用のステンレス製品として杉本が自信をもってお薦めする庖丁です。7922900
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2位
¥11,000円
評価: 0
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阿佐ヶ谷 しんかい
創業昭和24年の当店が手仕上げで砥ぎ上げてから発送いたします。日本製(東京都・足立区)。東京打刃物(うちはもの)の伝統を今に伝える製品です。全長:29.5cm 刃の長さ:18cm 柄の長さ:11cm 材質:炭素鋼(はがね) 【お手入れの注意】ハガネ鋼材を用いていますので切れ味が長持ちしますが、サビを生じやすいという弱点があります。水で濡れたたままにしたり湿った場所での保管は絶対に避けてください。(開封して初めて使ったその日でも、濡れたまま放置すると錆びてしまいます。サビの発生を抑える為には乾燥した所に置いておく事や、ときどき表面に油を塗布する方法も有効です。)サビを抑えるとともに、定期的に研いでいただけますと再び切れ味がよみがえります。また年に1度程度は専門家に研ぎを依頼し刃先の形状を整えるのが、性能と使いやすさを長く維持するために効果的です。ご近所で研ぎを依頼できない場合は、この包丁をはじめとする「しんかい」の刻印が入った包丁に限り当店で研ぎ（有料）を承ります。その際は送付の前にメールでお問い合わせください。
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3位
¥12,100円
評価: 0
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阿佐ヶ谷 しんかい
創業昭和24年の当店が手仕上げで砥ぎ上げてから発送いたします。日本製(東京都・足立区)。東京打刃物(うちはもの)の伝統を今に伝える製品です。全長:33cm 刃の長さ:21cm 柄の長さ:11cm 材質:炭素鋼(はがね) 【お手入れの注意】ハガネ鋼材を用いていますので切れ味が長持ちしますが、サビを生じやすいという弱点があります。水で濡れたたままにしたり湿った場所での保管は絶対に避けてください。(開封して初めて使ったその日でも、濡れたまま放置すると錆びてしまいます。サビの発生を抑える為には乾燥した所に置いておく事や、ときどき表面に油を塗布する方法も有効です。)サビを抑えるとともに、定期的に研いでいただけますと再び切れ味がよみがえります。また年に1度程度は専門家に研ぎを依頼し刃先の形状を整えるのが、性能と使いやすさを長く維持するために効果的です。ご近所で研ぎを依頼できない場合は、この包丁をはじめとする「しんかい」の刻印が入った包丁に限り当店で研ぎ（有料）を承ります。その際は送付の前にメールでお問い合わせください。
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4位
¥45,870円
評価: 0
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エムスタ
刃渡り：27cm 全長：420mm 335g 背厚：2.9mm★C・M製品は、従来の炭素鋼の製品に、クローム、モリブデンを含有した製品で、錆にくく、切れ味も炭素鋼の製品に近い切れ味を示します。プロ用のステンレス製品として杉本が自信をもってお薦めする庖丁です。7922900
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5位
¥52,921円
評価: 0
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ムラウチ
刃渡り：30cm 全長：460mm 370g 背厚：2.9mm★C・M製品は、従来の炭素鋼の製品に、クローム、モリブデンを含有した製品で、錆にくく、切れ味も炭素鋼の製品に近い切れ味を示します。プロ用のステンレス製品として杉本が自信をもってお薦めする庖丁です。7923000
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6位
¥52,921円
評価: 0
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GIMMICK
商品説明刃渡り：30cm 全長：460mm 370g 背厚：2.9mm★C・M製品は、従来の炭素鋼の製品に、クローム、モリブデンを含有した製品で、錆にくく、切れ味も炭素鋼の製品に近い切れ味を示します。プロ用のステンレス製品として杉本が自信をもってお薦めする庖丁です。7923000 類似商品はこちらSUGIMOTO 杉本刃物 合金鋼ステンレス 45,870円SUGIMOTO 杉本刃物 杉本 合金鋼ステン28,934円SUGIMOTO 杉本刃物 合金鋼ステンレス 15,429円SUGIMOTO 杉本刃物 合金鋼ステンレス 38,808円SUGIMOTO 杉本刃物 合金鋼ステンレス 27,522円SUGIMOTO 杉本刃物 杉本 合金鋼ステン52,921円SUGIMOTO 杉本刃物 ツバ付最上品洋庖丁40,631円SUGIMOTO 杉本刃物 中華庖丁 ＃745,925円※こちらはのみの単品販売となります。 SUGI38,083円
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7位
¥15,400円
評価: 0
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阿佐ヶ谷 しんかい
日本製です(東京都)。全長:370mm、刃の長さ:240mm、材質:炭素鋼、パッカーウッドハンドル。東京打刃物(うちはもの)の伝統を今に伝える製品です。 【お手入れの注意】ハガネ鋼材を用いていますので切れ味が長持ちしますが、サビを生じやすいという弱点があります。水で濡れたたままにしたり湿った場所での保管は絶対に避けてください。洗った後は速やかに乾いた布かペーパータオルでふき取ってください。(開封して初めて使ったその日でも、濡れたまま放置すると錆びてしまいます。)サビの発生を抑える為には乾燥した所に置いておく事や、ときどき表面に油を塗布する方法も有効です。 Made in Japan
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8位
¥52,921円
評価: 0
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エムスタ
刃渡り：30cm 全長：460mm 370g 背厚：2.9mm★C・M製品は、従来の炭素鋼の製品に、クローム、モリブデンを含有した製品で、錆にくく、切れ味も炭素鋼の製品に近い切れ味を示します。プロ用のステンレス製品として杉本が自信をもってお薦めする庖丁です。7923000
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9位
¥21,000円
評価: 0
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阿佐ヶ谷 しんかい
日本製です(東京都)。全長:440mm、刃の長さ:300mm、材質:炭素鋼、パッカーウッドハンドル。東京打刃物(うちはもの)の伝統を今に伝える製品です。 【お手入れの注意】ハガネ鋼材を用いていますので切れ味が長持ちしますが、サビを生じやすいという弱点があります。水で濡れたたままにしたり湿った場所での保管は絶対に避けてください。洗った後は速やかに乾いた布かペーパータオルでふき取ってください。(開封して初めて使ったその日でも、濡れたまま放置すると錆びてしまいます。)サビの発生を抑える為には乾燥した所に置いておく事や、ときどき表面に油を塗布する方法も有効です。 Made in Japan
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10位
¥45,870円
評価: 0
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GIMMICK
商品説明刃渡り：27cm 全長：420mm 335g 背厚：2.9mm★C・M製品は、従来の炭素鋼の製品に、クローム、モリブデンを含有した製品で、錆にくく、切れ味も炭素鋼の製品に近い切れ味を示します。プロ用のステンレス製品として杉本が自信をもってお薦めする庖丁です。7922900 類似商品はこちらSUGIMOTO 杉本刃物 合金鋼ステンレス 52,921円SUGIMOTO 杉本刃物 杉本 合金鋼ステン28,934円SUGIMOTO 杉本刃物 合金鋼ステンレス 38,808円SUGIMOTO 杉本刃物 ツバ付最上品洋庖丁40,631円SUGIMOTO 杉本刃物 合金鋼ステンレス 15,429円SUGIMOTO 杉本刃物 合金鋼ステンレス 27,522円SUGIMOTO 杉本刃物 杉本 合金鋼ステン52,921円SUGIMOTO 杉本刃物 中華庖丁 ＃745,925円※こちらはのみの単品販売となります。 SUGI38,083円
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