| 順位 | 説明 |
30位
¥662
評価: 5.0
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お土産どんぐり長野
小川の庄 農家の味自慢ねぎ味噌 90g 信州長野のお土産 信州長野のお土産、小川の庄ねぎ味噌、じっくりと焼き上げた逸品です 名称／ねぎ味噌 内容量／90g 賞味期限／製造日より1年 保存方法／高温・多湿を避けて保存してください。開封後は冷蔵庫保存でお早めにお召し上がりください 原材料／ねぎ（国産）、味噌、菜種油、砂糖、かつおエキス、唐辛子、（一部に大豆を含む） （信州長野県のお土産 お取り寄せ ご当地 グルメ ギフト おみやげ おそうざい お総菜 お惣菜 小川の庄 農家の味自慢 ねぎ味噌 ねぎみそ ネギ味噌 長野土産 長野お土産 通販） お土産どんぐり長野の商品はいろんな用途でお使いいただけます お土産どんぐり長野取り扱い商品について 信州長野のお土産 手土産 おみやげ お菓子 洋菓子 和菓子 焼菓子 おかし おやつ スナック菓子 お取り寄せ ご当地 スイーツ スウィーツ デザート グルメ ギフト 野沢菜 わさび 漬け物 お惣菜 おやき 信州みそ 調味料 飲料 信州そば 戸隠蕎麦 りんご ネット通販 季節のご挨拶 御正月 お正月 新年 新春 御年賀 お年賀 御年始 節分 ひな祭り お花見 花見 母の日 母の日ギフト 母の日プレゼント 父の日 父の日ギフト 父の日プレゼント 端午の節句 こどもの日 子供の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 ハロウィン 寒中お見舞 クリスマスプレゼント お歳暮 年越し 年末 御歳暮 帰省土産 日頃のご挨拶や贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 ご進物 志 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ ギフト プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 贈りもの 贈答品 おくりもの お使い物 ご褒美 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 お祝い 祝辞 弔辞 還暦御祝い 還暦祝い 祝還暦 華甲 長寿祝い 古希祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 紀寿祝い 合格祝い 進学内祝い 成人式 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 退職祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 新築祝い 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 誕生日祝い 誕生日プレゼント 誕生日ギフト バースデー バースデイ 七五三御祝 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 引き菓子 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 御開店祝い 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝い 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 心ばかり 寸志 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い その他 個包装 上品 上質 お取り寄せ おしゃれ 可愛い 珍味 希少 めずらしい かわいい 食べ物 おつまみ 贅沢品 酒の肴 晩酌 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ映え 業務用 大量購入 大人数 敬老会 記念日 プチギフト イベント
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29位
¥1,000
評価: 5.0
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麺本舗吉粋 楽天支店
商品詳細 【商品内容】 地獄のみそ 原材料名：みそ、砂糖、還元水飴、唐辛子、みりん、ごま/調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、(一部に小麦・乳成分・大豆・ゼラチン・鶏肉・ごまを含む) 内容量：140g 栄養成分表(100gあたり) 熱量 265kcal たんぱく質 7.7g 脂質 3.4g 炭水化物 50.8g 食塩相当量 6.9g ※この表示は目安です。 保存方法：直射日光を避け常温で保存してください。 ※開封後は賞味期限にかかわらず、お早目にお召し上がりください。 ♪Q＆Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送「辛い！辛い！！辛い！！！」驚く程の辛さを練りこんだ唐辛子ベースの『地獄のみそ』！地獄の釜でじっくり練り上げた辛〜いみそです！！ 辛味噌を使った料理に合いますが、辛い食べ物が得意だという方以外は、気を付けて食べて下さい。辛い食べ物が好きな人でも用心して『地獄のみそ』を食べてください。 味噌は大豆や米、麦等の穀類に塩と麹を加えて発酵させた食品です。日本の発酵食品で、古くから使用されてきた和を代表する様な調味料の一つです。 味噌の種類として、どんな穀類で製造されたか分けられる他に、色の違いによって赤みそや白みそ、淡色味噌の様にも分類されます。色は製造方法によって変わる様です。一般的に使用されている味噌はお米を使用した米味噌ですが、全国各地で材料や風味、色等に特徴があり、地方色の強い食材とも言えます。 味噌を使った特産品も多いです。北海道で言えば味噌ラーメン、そして愛知県の味噌おでん、他にも味噌カツやなめろう等が有名です。 唐辛子は辛味のある香辛料で、様々な品種がある事でも有名です。主な用途としては、料理に辛さをつける為に使用される事がおおいですが、 果実を鑑賞する為の観賞用の品種があったり、害虫を減らす目的で栽培されることもあります。辛さ成分で知られるのがカプサイノシン類で、辛さの指標となる基準物質でもあります。 日本で唐辛子を多く使用するようになったのは1980年代以降で、当時エスニック料理が日本でも浸透しはじめ、激辛ブームや辛口のカレーが多くなってきました。辛味には個人差がかなりあります。『地獄のみそ』はかなり辛い味噌ですので、辛味の刺激が苦手な方にはおすすめしません。 唐辛子の辛さが効いているおかず味噌ですから、そのまま食べるのも大丈夫です。料理に使用する場合もまずは一舐めしてから、どれだけの辛さか確認してから使用すると良いです。 個人差はありますが、『地獄のみそ』は想像を超える辛さです。辛いものが得意な方でも、用心する必要があります。 そして辛いからこそ色々な料理に合わせる事で美味しくなりそうなお味噌です。 実際辛いので小さい子供さんには不向きかもしれませんが、激辛好きな人にはハマるお味噌です！ 日本人なら馴染みのあるお味噌ですが、『地獄のみそ』は馴染みさを感じられない激辛味噌です。豆板醤やコチュジャンといった辛い味噌の調味料がありますが、その辛い味噌の中でもかなり辛い部類に入りそうな辛味噌です。 味噌と言えばそのまま食べるよりもみそ汁等の調味料として使用する事が多い食材です。こちらのお味噌は料理に使用しても、食材につけて食べても美味しいです！ お味噌汁に使うお味噌とは違い、柔らかくジャムの様な感覚で使用できます。 その為色々な料理に合わせる事が出来るのが大きな特徴です。 おでんやきゅうり、田楽等様々な料理が楽しめます！ ご飯に合う味噌というのが嬉しいです。ご飯に適量を乗せるだけで楽しめます。 このお味噌さえあればおかずがなくてもご飯が食べれてしまいます。忙しい時や、おかずを作るのが面倒な時にはお手軽調理としてすぐに食べれます。 また、辛味噌ラーメンを作ったり、チャーハンに混ぜて辛い炒飯を作るのもいいですよ！ お味噌一つで色々楽しめますね！ いつものインスタントラーメンも『地獄のみそ』を使えば辛味噌ラーメンに大変身です。丼ぶりに適量の『地獄のみそ』と付属のスープを入れ、少量のお湯で混ぜて茹でた麺を絡めて全体に味を付けてから適量のお湯を注げば、即席辛味噌ラーメンの完成です！ 唐辛子の辛さが効いた、そのまま食べられるおかずみそです。ご飯のおかずやお酒の肴、キャベツやきゅうり等の生野菜、おでんや冷奴につけたり、焼きおにぎりや炒め物の味付け等、様々な料理にお使いいただけます。
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28位
¥1,010
評価: 0.0
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にじデパート楽天市場店
【商品特徴】豚の健康にとことん(豚)こだわったヘルシーポークの大瑠璃味麗豚と栄養満点のピーマンが入った肉味噌です。 豚の甘味とピーマンのほろ苦さが絶妙にマッチしたちょっとピリ辛で体の健康を考えた食品です。 ご飯のお供にまたいろいろな肉味噌を使った料理にどうぞ！(ピリ辛の唐辛子は大田原産栃木三鷹使用) 商品説明メーカー所在地 原材料 ピーマン(国産)、玉葱、米みそ、豚肉、砂糖、調合みそ、植物油脂、みりん、発酵調味料、かつお風味調味料、唐辛子/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・大豆・豚肉を含む) サイズ 70×70×72(mm) 原産国 日本 内容量 130g アレルギー表示 小麦、大豆、豚肉 温度帯 常温 メーカー名 株式会社ミヤ商事栃木県大田原市加治屋95 95
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27位
¥2,133
評価: 4.27
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楽天24
お店TOP＞フード＞調味料・油＞味噌(みそ)＞生みそ(生味噌)＞有機みそ ヴィバルディ (600g)商品区分：有機JAS認定【有機みそ ヴィバルディの商品詳細】お味噌にクラシック音楽を聴かせて熟成をしました。ヴィバルディの『四季』を聴かせ、福井の風土と四季で熟成されたまろやかで深い味わいをお楽しみください。有機JAS認定食品。【有機みそ ヴィバルディの原材料】・品名・名称：米みそ・原材料名：有機米(国産)、有機大豆(国産)、食塩・栄養成分表示：100g当りエネルギー：202kcaL、たんぱく質：9.0g、脂質：4.0g、炭水化物：32.6g、ナトリウム：4900mg、食塩相当量：12.4g【栄養成分】・品名・名称：米みそ・原材料名：有機米(国産)、有機大豆(国産)、食塩・栄養成分表示：100g当りエネルギー：202kcaL、たんぱく質：9.0g、脂質：4.0g、炭水化物：32.6g、ナトリウム：4900mg、食塩相当量：12.4g【注意事項】・人為的な加湿、酵母添加、加熱処理しておりません。原料の大豆・米・食塩以外のものは全く使用せず、熟成したみそをそのままパックしたものです。夏季時には発酵いたします。・開封後は冷蔵庫での保存をお勧めいたします。【原産国】日本【ブランド】マルカワみそ【発売元、製造元、輸入元又は販売元】マルカワみそリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。マルカワみそ福井県越前市杉崎町12-620778-27-2111広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：マルカワみそ/]
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26位
¥2,343
評価: 5.0
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新庄みそ楽天市場店
こうじの段階から米と麦をあわせて仕込んだみそです。素朴な味と風味が人気、豚汁、貝汁などおふくろの味にぴったりです。 商品詳細 内容量 4kg 原材料 大豆（カナダ又はアメリカ）、米、大麦、食塩、かつおエキス/調味料（アミノ酸等）、酒精 賞味期限 180日 食塩相当量 10.9g（100g当たり） ※アレルギー物質：大豆◆商品の味・色・香りを保つために、お買い求め後は冷蔵庫に保管する事をおすすめします。◆開封後は冷蔵庫に保管し、早めにご使用下さい。昔ながらの素朴な味と風味が人気
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25位
¥2,370
評価: 5.0
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リフココ 〜食と暮らしにプラス〜
商品情報商品説明●ガツンとニンニクが効いた、がっつり系の辛いお味噌です。 ●「現代の名工」山内本店の永田富浩が丹精込めて造り上げた人気商品「まぼろしの味噌」に唐辛子とニンニクが効いています。●様々な料理に、うま味とコクをプラスする万能調味料、なんでもうまから、万能味噌です。原材料みそ(大豆を含む、国内製造)、砂糖、にんにく、果糖ぶどう糖液糖、生姜、水飴、本みりん、ぶどう糖、香辛料、ごま、醸造酢、食塩、赤酒、昆布エキス、黒胡椒／酒精、増粘多糖類内容量200g×4本セット召し上がり方ラーメン、チャーハンがオススメです。ご飯のお供に。また、そのままどうぞ。賞味期限賞味期限（未開封）：別途商品ラベルに記載お手元に届く際の賞味期限は日々変動するために最長の賞味期限から短いもの（40日以上残っているもの）が到着します。 現時点での賞味期限の確認が必要な際は、ご注文前に必ずお問い合わせくださいませ。保存方法直射日光、高温多湿を避けて保管してください。開封後は賞味期限に関わらずに冷暗所で保存し、お早めにお召し上がりください。商品区分/原産国食品/日本ご確認ください※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。 ※当店では「のしやギフト梱包」のサービスは行っておりません。 ※「ご注文後」のお客様都合によるキャンセルや宛先の変更などは一切お受けしておりません。 ご理解とご協力の程よろしくお願い申し上げます。ご使用上の注意※輸送時の破損や商品の状態には万全を期しておりますが、到着した商品にお気付きの点は購入店舗までまずはご連絡ください。※「リフココ」はライフアベイル株式会社の商標です。関連キーワード(商品の説明ではありません)山内本店 うまい味噌 からいみそ 辛味噌 にんにく味噌 まぼろしの味噌 まぼろし味噌 永田富浩 現代の名工 万能味噌 万能みそ うま辛味噌 味噌だれ 味噌ダレ にんにく 唐辛子 コク旨 濃厚 ご飯のお供 おかず味噌 食べる味噌 ラーメン チャーハン 野菜炒め 焼肉 炒め物 ディップ 調味料 和風調味料 料理の素 トッピング 時短 200g 4本セット 国産 日本製 発酵食品この商品は 【回数制限無しのレビュー書いて10％OFFクーポン配布中♪】山内本店 うまい味噌 からいみそ 200g×4本 まぼろしの味噌使用 永田富浩 現代の名工 にんにく 辛味噌 万能味噌 ラーメン チャーハン 万能みそ うま辛風味 ポイントショップレビューまたは商品レビューを書いてクーポンを配布中♪ 商品のご意見ご感想をどしどしお待ちしております(^-^) ※当店は「インボイス制度対応店」です！ ショップからのメッセージ 納期について 4
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24位
¥2,530
評価: 4.63
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丸新本家・湯浅醤油 楽天市場店
内容量：1kg量り売り 袋入り 塩分：6.4％ 原材料：米（国産）、大麦、大豆、瓜、砂糖、水飴、生姜、湯浅なす、しそ、酒精 国産原料使用。 遺伝子組み換え原料は使用しておりません。 保存方法：冷暗所または冷蔵庫で保存 賞味期限：90日800年続く伝統製法でつくられた金山寺味噌は、米、大麦、大豆、なす、瓜、生姜、しそが入った自然発酵食品のおかず味噌です。創業以来愛されている昔ながらの伝統の味。手間ヒマかけたこだわりの逸品で、くせがなく食べやすいと大好評を頂いております。生で食べる味噌です。江戸時代から金山寺味噌専用に栽培されてきた地元の伝統野菜「湯浅なす」が絶滅の危機に瀕していると知り、2009年夏、湯浅なすを栽培している農家さんがたった2軒と聞き、危機感を感じた五代目。この絶滅の危機に瀕している地元の固有種のナスを復活させようと活動を決意しました。歴史的な猛暑にもかかわらず、農家さんの協力で、2010年秋には順調に収穫でき見事復活！！金山寺味噌に使用できるようになりました。NHKでも取り上げられ、話題になりました。2010年秋から当店のなすは全てこの「湯浅なす」を使用しています。湯浅なすの特徴は、直径約10cmの丸型で水分が少なく、しっかりと実がつまり、皮がうすく柔らかいのが特徴です。香りと歯ごたえが良く、ずっしりと重く通常のなすの2〜4倍の重さで、1つ400gもあります。金山寺味噌にすると食べ応えがありおいしいです。 丸新本家では創業明治14年（1881年）から続いている伝統製法を守りつつ、四代目が開発に開発を重ねた結果、明るい飴色の味噌を作る事に成功しました。色のきれいな味噌はおいしい…と言いますが、このきれいな飴色の秘密は丸新本家独自の質の良い麹にあります。保存料、着色料など、自然なもの以外は一切使用していませんので、やさしい昔ながらの味を引き出す事ができます。 【和歌山の郷土料理：おかいさん（茶粥）のつくりかた】1、鍋の水1〜1.2Lとほうじ茶のティーバッグを1つ入れ、しっかりとお茶を煮出します。2、お茶が沸いたらティーバッグを取り出し、洗った米0.5合を入れ中火で約20分炊きます。（ふたはしない）3、火を止めて、10分ほど蒸らして完成です。 紀州金山寺味噌が、和歌山県で初めてGI（地理的表示）認定を受けました！GIは、geographical indicationsの略。地理的表示法に基づいて国に登録された農林水産物や食品に付される登録商標です。2017年8月、紀州金山寺味噌がGI認定を受けました。世界的には、フランスのシャンパンやイタリアのパルマハム、スイスのグリュイエールチーズ等があり、原産地の名称が産品を特徴づける基準として利用されています。紀州金山寺味噌は、和歌山県内で生産し、瓜・なす・しそ・生姜と麹を一緒に仕込み、発酵・熟成させたまろやかで柔らかな食べる味噌の事です。認定商品：具だくさん金山寺味噌、うす塩味金山寺味噌、昔ながらの味の金山寺味噌
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23位
¥1,259
評価: 4.43
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楽天24
お店TOP＞フード＞調味料・油＞味噌(みそ)＞豆みそ(豆味噌)・八丁味噌＞オーサワの有機立科豆みそ (650g)商品区分：有機JAS認定【オーサワの有機立科豆みその商品詳細】●長期熟成ならではの濃厚な旨み●天然醸造法●酒精不使用●信州産●1年以上長期熟成●生味噌(非加熱)●他の味噌と合わせても●赤茶色■塩分約13％【召し上がり方】購入後は未開封の状態でも冷蔵庫での保管をおすすめいたします。【品名・名称】有機豆みそ【オーサワの有機立科豆みその原材料】有機大豆(国産)、食塩【栄養成分】100gあたりエネルギー187kcalたんぱく質16.1g脂質7.8g炭水化物13.1g食塩相当量12.7g【アレルギー物質】大豆【保存方法】冷暗所で保存してください【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】オーサワジャパンリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。オーサワジャパン東京都目黒区東山3-1-603-6701-5900広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料]
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22位
¥1,350
評価: 4.0
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Rich Time リッチタイム
◆商品説明 神戸の餃子と言えば味噌だれが全国的に有名ですが、その中でも老舗の餃子専門店 古屋さんでは、以前より六甲味噌を用いたタレをお店で使ってくださっていました。 店主の古屋泰三さんのレシピを元に、米赤味噌と白味噌をブレンドした味噌本来の旨味が生きた味に仕上げました。 餃子がより美味しく召し上がっていただけるタレです! 現在、神戸元町の餃子専門店"古屋"は2020年の3月に閉店し、京都市に移転し"ギョーザの泰三"として店名変更されています。 ・名称：味噌加工品 ・内容量：140g ・原材料：米みそ（米（国産）、大豆、食塩）、清酒、三温糖、酢、醤油／酒精（一部に小麦・大豆を含む） ・保存方法：高温多湿を避け涼しいところで保存ください ・賞味期限：パッケージに記載 ・製造者：有限会社六甲味噌製造所 兵庫県芦屋市楠町11番16号
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21位
¥2,886
評価: 0.0
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くすりのレデイハートショップplus
※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。甘味たっぷりの24割糀の無添加糀美人みそをベースにかつおだしを配合し使いやすい液状タイプに仕上げました。かつおだしは焼津産鰹節使用。化学調味料不使用です。 名称 味噌 内容量 430g 賞味期限又は使用期限 パッケージに記載 発売元、製造元、輸入元又は販売元、消費者相談窓口 マルコメ株式会社長野市安茂里883電話：0120-85-5420 原産国 日本 商品区分 食料品 広告文責 株式会社レデイ薬局 089-909-3777薬剤師：池水 信也,,
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20位
¥3,235
評価: 4.87
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百川味噌
自家製 味噌の作り方（通常版・出来上がり4kgの場合） 自家製味噌を作ってみませんか？ 少し手間はかかりますが、ご家庭オリジナルの、まさしく「手前味噌」です。一人でも作れますが、お友達と一緒に手分けしながら作るのも楽しいですよ。 材料（通常版・出来上がり4kgの場合の例です） 材料は以下の通り。この材料で出来上がる味噌は、約4kg、塩分約12．2％、水分約45％です。 大豆と米麹が同量のいわゆる「十割麹」の米味噌です。 ・大豆・・・1kg ・米麹・・・1．1kg ・塩・・・0．47kg ・味噌（種味噌）・・・200g程度（出来れば酒精などが入っていない味噌が良いです） ・樽・・・5kgぐらい入るもの ・大豆の煮汁・・・270g（作業の途中で取ります） 1．大豆の洗浄と浸漬 まずは、大豆を洗い、一晩水に漬けておきます。 水を替えながら、大豆を良く洗いましょう。 目的は、大豆の表面に付いたごみや汚れを落とすことです。 洗ったら、大きな鍋に大豆を入れ、大豆の3倍ぐらいの水を入れて、一晩浸します。（10時間以上水に浸しておくと良いです。） 一晩漬けると、大豆は約2倍の大きさに膨れます。 2．大豆を煮る 浸漬したら、水を替えて、大豆を煮ます。 最初は強火で、沸騰してきたら、弱火で4時間半〜5時間ほど煮ます。 煮こぼれないように注意しましょう。 大豆を皿に取り出して、指で押してみて、ふにゃりとつぶれるようになったらOKです。 3．大豆を冷却する まず、大豆の煮汁を270gぐらい取っておきます。これは後で使います。 その後、煮た大豆をザルなどにとり、うちわなどで扇いで冷まします。 人肌（30度から40度ぐらい）まで冷まします。 4．大豆をつぶす 大豆が冷めてきたらペースト状につぶします。これが一苦労です。 つぶし方は色々ありますが、ミキサーが割と簡単で良いかと思います。 ただ、ミキサーの場合、普通の家庭用ミキサーでは一度に処理できる量がせいぜい400g程度ぐらいなので、何度かに分けてつぶすことになります。 他には、すり鉢でつぶしたり、清潔な布やビニールで挟んで足で踏んだりする方法もあります。 5．米麹と塩を混ぜる あとは、全ての材料を混ぜるだけなのですが、まず最初に空の容器に米麹と塩を入れ、よく混ぜておきます。 こうしておくことで、あとで大豆と混ぜた時、塩が満遍なく混ざったかどうかを米麹の混ざり具合を見ることで確認できます。 6．大豆、種味噌も混ぜる 5と、大豆のペーストを少しずつ混ぜていきます。 大豆ペーストはやや硬いので、混ぜやすいように先ほど取っておいた大豆の煮汁を少しずつ加えながら、混ぜます。 途中で種味噌も混ぜ込みましょう。 テーブルの上に、大きなビニールなどを広げて、その上で豪快に混ぜると良いです。 重要なことは、塩が満遍なく行き渡るかどうかです。 米麹のつぶつぶが、全体に行き渡っているかどうかを目で確認して、行き渡っていれば、塩も良く混ざっているはずです。 7．仕込み完成 よく混ざったら、樽に詰めていきます。空気が入らないように上から少し押しながら味噌を詰めていきましょう。 全て詰め終わったら、上表面を平らにならし、塩を少し（一つまみか二つまみ）まいておきます。 そして、上表面になるべく空気が入らないようにラップをして、仕込み完成です。 あとは、数ヶ月〜1年ほど常温で熟成させます。（年間通して気温の低い場所だと、発酵が進まないので、夏は少し暑いぐらいの場所で熟成させた方が良いです。） 8．発酵・熟成・お手入れ 寝かせる期間はさまざまですが、必ず夏を経験させた方が良いです。夏の30度以上の温度に置くことで、発酵が進み、大豆や米麹が分解され、味噌特有の香りや味が出てきます。 お手入れとしては、1年に1度（夏の前後。7月か、9月ごろが良いです）、樽の中をかき混ぜると良いです（天地返しなどとも言います）。その際、上表面にカビなどが出ていたら、薄く取り除いてからかき混ぜましょう。 お手入れの目的は、全体の品質を均一にすることと、味噌中の酵母に酸素を与えて活動を活発にさせることにあります。 味噌は寝かせていると、だんだん樽底の部分は柔らかく、上の部分は硬くなってきます。お手入れとしては、これを全体が同じ硬さになるまでかき混ぜればOKです。 9．味噌の完成 食べごろは、味噌を仕込んでから夏を挟んだ6ヶ月〜1年ほどです。少量で仕込むと、熱の出入りが激しく、発酵が進みにくいので、更にもう1年寝かせても良いです。 目安としては、右写真のように、味噌の上表面は少し黒いぐらいが、ちょうど良いです。上表面は空気に触れるため、内部よりも色が濃くなります。 味噌の上表面には、白いカビが出ている場合があります。これは基本的には産膜酵母で体に害はありませんが、味噌の上部分は酸化して、味も美味しくないので、上表面全体を薄く取り除いてから、かき混ぜると良いです。 これで完成です！ これ以上発酵を進ませたくないと思ったら、なるべく気温の低い場所で保管します。 その他 重石について 仕込んだ後、重石をすると尚良いです。この時、うち蓋を味噌の上（ラップの上）に乗せ、その上に重石を置きます。 重石は、ペットボトルに水を入れたものなどが簡単でオススメです。 重石の重さは、味噌の重さの10％程度。4kgの味噌なら、400g程度の重石で十分です。 重石の役割は、空気を抜くことと、味噌の品質の均一化にあります。発酵が進むと、酵母が二酸化炭素を出すので、それを外へ逃がすために重石をします。自家製味噌を作ってみませんか？味噌の作り方の解説も付いてます。味噌作りセット（通常版）出来上り4kg用 樽なし 味噌づくり材料セットの種類は以下のものがございます。 ■通常版 ＞1.6kg用樽付き、 ＞1.6kg用樽無し、 ＞4kg用樽付き、 ＞4kg用樽無し、 ＞7kg用樽付き、 ＞7kg用樽無し ■辛口版 ＞4kg用樽付き、 ＞4kg用樽無し、 ＞7kg用樽付き、 ＞7kg用樽無し ■やや甘口版 ＞4kg用樽付き、 ＞4kg用樽無し、 ＞7kg用樽付き、 ＞7kg用樽無し ■甘口版 ＞4kg用樽付き、 ＞4kg用樽無し、 ＞7kg用樽付き、 ＞7kg用樽無し ■煮大豆版 ＞2kg用樽付き、 ＞2kg用樽無し、 ＞4kg用樽付き、 ＞4kg用樽無し 本商品は、自宅で味噌を作るための材料のセットです。内容は、大豆・米麹・塩がセットになっています。おまけに種味噌もお付けしています。味噌造りに挑戦してみませんか？初心者でも安心の説明書つき。大豆を煮るのに時間がかかるので仕込には半日ほどかかります。 ＞＞味噌の作り方は下でも解説！ 「通常版」は、大豆と米麹が同量入った10割麹の味噌になります。塩分は、12．2％に設定されています。 商品には、樽付きと樽無しがあります。味噌を熟成させる容器（樽やかめなど）をお持ちでない場合は、ぜひ樽付きでご購入ください。 大豆は、新潟県産「あやこがね」、米麹は新潟県産「コシヒカリ」で作った米麹です。また、塩は「赤穂の天塩」です。 基本的にいつでも大丈夫ですが、雑菌の付きやすい夏場は避けて、冬から初夏までに仕込むと良いです。11月から7月初旬ぐらいの間に仕込むと良いでしょう。 仕込んだ後、夏場の暖かい温度を経験させることで、味噌の発酵が進んできます。 夏を過ぎて、秋ごろ（10月ごろ）から食べごろです。夏場にあまり温度が上がらなかったりすると、発酵の進みも遅く、色も淡い状態です。逆に暑い夏の場合は、発酵が進み、色も濃くなります。 仕込む時期に関係なく、夏を過ぎたころが食べ時になります。肝心なのは夏を越すということです。暖かい温度を経験することで、発酵が進み、美味しい味噌になります。ただし、確かに仕込む時期のよっても味噌の温度経過が異なってきますので、味にも若干の違いが出てきます。その辺の違いは実際に色々な次期に仕込んでみて、体験してみてください。 味噌作りの解説書を商品と一緒にお送りいたします。電話やメールなどでもサポートいたしますので、お気軽にご連絡下さい。 「出来上がり4kg用樽なしセット」のセット内容は、 ・大豆：1kg ・米麹：1.1kg ・塩：470g ・種味噌：200g程度 ・説明書：1冊 名称：味噌手作り材料セット セット内容：大豆（新潟県産あやこがね）、米麹（新潟県産コシヒカリ米使用）、塩（赤穂の天塩）、種味噌（大豆・米・塩） 保存方法：米麹、種味噌は冷凍庫で保存してください。大豆、塩は常温保存。 賞味期限：米麹は冷凍2ヶ月 内容量：大豆1kg、米麹1.1kg、塩470g 製造者：百川味噌株式会社（新潟県新潟市中央区沼垂西3-4-25） 備考：クール便での配送です
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19位
¥3,310
評価: 5.0
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ハッピーナチュラル
商品情報 原材料 米/国産米100％、大豆/国産大豆（遺伝子組換えでない）100％、塩/天日結晶塩『福塩』 内容量 750gカップ 保存方法 要冷蔵 賞味期限 製造日より6ヶ月（未開封） ※開封後はお早めにお召し上がりください。 関連商品まるみ麴本店シリーズ各種味噌の味の目安 当店で販売しているまるみ麴本店シリーズの5種類の味噌。味の目安を図でご紹介。
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18位
¥3,468
評価: 4.74
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丸新本家・湯浅醤油 楽天市場店
内容量：1kg量り売り 袋入り 塩分5.2％ 原材料：米（国産）・大麦・大豆・うり・水飴・砂糖・食塩・生姜・なす・酒精・しそ 国産原料使用。 遺伝子組み換え原料は使用しておりません。 保存方法：冷暗所または冷蔵庫で保存 賞味期限：90日800年続く伝統製法でつくられた金山寺味噌は、米、大麦、大豆、なす、瓜、生姜、しそが入った自然発酵食品のおかず味噌です。うす塩味金山寺味噌は、添加物を加えることなく、独自の技術でひと手間加え丹精込めたつくっている金山寺味噌です。塩分をひかえることで、甘みを引き出し、麹の自然な甘さが広がるやさしい味。とてもまろやかで美味しいと喜ばれています。 江戸時代から金山寺味噌専用に栽培されてきた地元の伝統野菜「湯浅なす」が絶滅の危機に瀕していると知り、2009年夏、湯浅なすを栽培している農家さんがたった2軒と聞き、危機感を感じた五代目。この絶滅の危機に瀕している地元の固有種のナスを復活させようと活動を決意しました。歴史的な猛暑にもかかわらず、農家さんの協力で、2010年秋には順調に収穫でき見事復活！！金山寺味噌に使用できるようになりました。NHKでも取り上げられ、話題になりました。2010年秋から当店のなすは全てこの「湯浅なす」を使用しています。湯浅なすの特徴は、直径約10cmの丸型で水分が少なく、しっかりと実がつまり、皮がうすく柔らかいのが特徴です。香りと歯ごたえが良く、ずっしりと重く通常のなすの2〜4倍の重さで、1つ400gもあります。金山寺味噌にすると食べ応えがありおいしいです。 丸新本家では創業明治14年（1881年）から続いている伝統製法を守りつつ、四代目が開発に開発を重ねた結果、明るい飴色の味噌を作る事に成功しました。色のきれいな味噌はおいしい…と言いますが、このきれいな飴色の秘密は丸新本家独自の質の良い麹にあります。保存料、着色料など、自然なもの以外は一切使用していませんので、やさしい昔ながらの味を引き出す事ができます。 【和歌山の郷土料理：おかいさん（茶粥）のつくりかた】1、鍋の水1〜1.2Lとほうじ茶のティーバッグを1つ入れ、しっかりとお茶を煮出します。2、お茶が沸いたらティーバッグを取り出し、洗った米0.5合を入れ中火で約20分炊きます。（ふたはしない）3、火を止めて、10分ほど蒸らして完成です。 紀州金山寺味噌が、和歌山県で初めてGI（地理的表示）認定を受けました！GIは、geographical indicationsの略。地理的表示法に基づいて国に登録された農林水産物や食品に付される登録商標です。2017年8月、紀州金山寺味噌がGI認定を受けました。世界的には、フランスのシャンパンやイタリアのパルマハム、スイスのグリュイエールチーズ等があり、原産地の名称が産品を特徴づける基準として利用されています。紀州金山寺味噌は、和歌山県内で生産し、瓜・なす・しそ・生姜と麹を一緒に仕込み、発酵・熟成させたまろやかで柔らかな食べる味噌の事です。認定商品：具だくさん金山寺味噌、うす塩味金山寺味噌、昔ながらの味の金山寺味噌 金山寺みそは、米、大麦、大豆、なす、瓜、胡瓜、生姜、しそが入った自然発酵食品のおかず味噌です。 うす塩味金山寺味噌は、丸新本家の独自の技術で手間をかけ、合成保存料・着色料は使わずにうす塩（塩分5.2％）にしている甘口のおいしいおかず味噌。 従来品に比べ、32％減塩。 塩分を控えることで自然な甘みを引き出し、『甘くておいしい！』と評判です。 厳選した国産原料を使用し、丹精込めた最高級品です。温かいご飯やお茶漬け、紀州の茶粥と共に。また、酒の肴として、野菜や豆腐、焼いた魚や肉にのせてお召し上がり下さい。
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17位
¥3,667
評価: 4.79
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百川味噌
自家製 味噌の作り方（通常版・出来上がり4kgの場合） 自家製味噌を作ってみませんか？ 少し手間はかかりますが、ご家庭オリジナルの、まさしく「手前味噌」です。一人でも作れますが、お友達と一緒に手分けしながら作るのも楽しいですよ。 材料（通常版・出来上がり4kgの場合の例です） 材料は以下の通り。この材料で出来上がる味噌は、約4kg、塩分約12．2％、水分約45％です。 大豆と米麹が同量のいわゆる「十割麹」の米味噌です。 ・大豆・・・1kg ・米麹・・・1．1kg ・塩・・・0．47kg ・味噌（種味噌）・・・200g程度（出来れば酒精などが入っていない味噌が良いです） ・樽・・・5kgぐらい入るもの ・大豆の煮汁・・・270g（作業の途中で取ります） 1．大豆の洗浄と浸漬 まずは、大豆を洗い、一晩水に漬けておきます。 水を替えながら、大豆を良く洗いましょう。 目的は、大豆の表面に付いたごみや汚れを落とすことです。 洗ったら、大きな鍋に大豆を入れ、大豆の3倍ぐらいの水を入れて、一晩浸します。（10時間以上水に浸しておくと良いです。） 一晩漬けると、大豆は約2倍の大きさに膨れます。 2．大豆を煮る 浸漬したら、水を替えて、大豆を煮ます。 最初は強火で、沸騰してきたら、弱火で4時間半〜5時間ほど煮ます。 煮こぼれないように注意しましょう。 大豆を皿に取り出して、指で押してみて、ふにゃりとつぶれるようになったらOKです。 3．大豆を冷却する まず、大豆の煮汁を270gぐらい取っておきます。これは後で使います。 その後、煮た大豆をザルなどにとり、うちわなどで扇いで冷まします。 人肌（30度から40度ぐらい）まで冷まします。 4．大豆をつぶす 大豆が冷めてきたらペースト状につぶします。これが一苦労です。 つぶし方は色々ありますが、ミキサーが割と簡単で良いかと思います。 ただ、ミキサーの場合、普通の家庭用ミキサーでは一度に処理できる量がせいぜい400g程度ぐらいなので、何度かに分けてつぶすことになります。 他には、すり鉢でつぶしたり、清潔な布やビニールで挟んで足で踏んだりする方法もあります。 5．米麹と塩を混ぜる あとは、全ての材料を混ぜるだけなのですが、まず最初に空の容器に米麹と塩を入れ、よく混ぜておきます。 こうしておくことで、あとで大豆と混ぜた時、塩が満遍なく混ざったかどうかを米麹の混ざり具合を見ることで確認できます。 6．大豆、種味噌も混ぜる 5と、大豆のペーストを少しずつ混ぜていきます。 大豆ペーストはやや硬いので、混ぜやすいように先ほど取っておいた大豆の煮汁を少しずつ加えながら、混ぜます。 途中で種味噌も混ぜ込みましょう。 テーブルの上に、大きなビニールなどを広げて、その上で豪快に混ぜると良いです。 重要なことは、塩が満遍なく行き渡るかどうかです。 米麹のつぶつぶが、全体に行き渡っているかどうかを目で確認して、行き渡っていれば、塩も良く混ざっているはずです。 7．仕込み完成 よく混ざったら、樽に詰めていきます。空気が入らないように上から少し押しながら味噌を詰めていきましょう。 全て詰め終わったら、上表面を平らにならし、塩を少し（一つまみか二つまみ）まいておきます。 そして、上表面になるべく空気が入らないようにラップをして、仕込み完成です。 あとは、数ヶ月〜1年ほど常温で熟成させます。（年間通して気温の低い場所だと、発酵が進まないので、夏は少し暑いぐらいの場所で熟成させた方が良いです。） 8．発酵・熟成・お手入れ 寝かせる期間はさまざまですが、必ず夏を経験させた方が良いです。夏の30度以上の温度に置くことで、発酵が進み、大豆や米麹が分解され、味噌特有の香りや味が出てきます。 お手入れとしては、1年に1度（夏の前後。7月か、9月ごろが良いです）、樽の中をかき混ぜると良いです（天地返しなどとも言います）。その際、上表面にカビなどが出ていたら、薄く取り除いてからかき混ぜましょう。 お手入れの目的は、全体の品質を均一にすることと、味噌中の酵母に酸素を与えて活動を活発にさせることにあります。 味噌は寝かせていると、だんだん樽底の部分は柔らかく、上の部分は硬くなってきます。お手入れとしては、これを全体が同じ硬さになるまでかき混ぜればOKです。 9．味噌の完成 食べごろは、味噌を仕込んでから夏を挟んだ6ヶ月〜1年ほどです。少量で仕込むと、熱の出入りが激しく、発酵が進みにくいので、更にもう1年寝かせても良いです。 目安としては、右写真のように、味噌の上表面は少し黒いぐらいが、ちょうど良いです。上表面は空気に触れるため、内部よりも色が濃くなります。 味噌の上表面には、白いカビが出ている場合があります。これは基本的には産膜酵母で体に害はありませんが、味噌の上部分は酸化して、味も美味しくないので、上表面全体を薄く取り除いてから、かき混ぜると良いです。 これで完成です！ これ以上発酵を進ませたくないと思ったら、なるべく気温の低い場所で保管します。 その他 重石について 仕込んだ後、重石をすると尚良いです。この時、うち蓋を味噌の上（ラップの上）に乗せ、その上に重石を置きます。 重石は、ペットボトルに水を入れたものなどが簡単でオススメです。 重石の重さは、味噌の重さの10％程度。4kgの味噌なら、400g程度の重石で十分です。 重石の役割は、空気を抜くことと、味噌の品質の均一化にあります。発酵が進むと、酵母が二酸化炭素を出すので、それを外へ逃がすために重石をします。自家製味噌を作ってみませんか？味噌の作り方の解説も付いてます。味噌作りキット（通常版）出来上り4kg用 樽付き 味噌づくり材料セットの種類は以下のものがございます。 ■通常版 ＞1.6kg用樽付き、 ＞1.6kg用樽無し、 ＞4kg用樽付き、 ＞4kg用樽無し、 ＞7kg用樽付き、 ＞7kg用樽無し ■辛口版 ＞4kg用樽付き、 ＞4kg用樽無し、 ＞7kg用樽付き、 ＞7kg用樽無し ■やや甘口版 ＞4kg用樽付き、 ＞4kg用樽無し、 ＞7kg用樽付き、 ＞7kg用樽無し ■甘口版 ＞4kg用樽付き、 ＞4kg用樽無し、 ＞7kg用樽付き、 ＞7kg用樽無し ■煮大豆版 ＞2kg用樽付き、 ＞2kg用樽無し、 ＞4kg用樽付き、 ＞4kg用樽無し 本商品は、自宅で味噌を作るための材料のセットです。内容は、大豆・米麹・塩がセットになっています。おまけに種味噌もお付けしています。味噌造りに挑戦してみませんか？初心者でも安心の説明書つき。大豆を煮るのに時間がかかるので仕込には半日ほどかかります。 ＞＞味噌の作り方は下でも解説！ 本セットは、大豆と米麹が同量入った10割麹の味噌になります。塩分は、12．2％に設定されています。 商品には、樽付きと樽無しがあります。味噌を熟成させる容器（樽やかめなど）をお持ちでない場合は、ぜひ樽付きでご購入ください。 大豆は、新潟県産「あやこがね」、米麹は新潟県産「コシヒカリ」で作った米麹です。また、塩は「赤穂の天塩」です。 基本的にいつでも大丈夫ですが、雑菌の付きやすい夏場は避けて、冬から初夏までに仕込むと良いです。11月から7月初旬ぐらいの間に仕込むと良いでしょう。 仕込んだ後、夏場の暖かい温度を経験させることで、味噌の発酵が進んできます。 夏を過ぎて、秋ごろ（10月ごろ）から食べごろです。夏場にあまり温度が上がらなかったりすると、発酵の進みも遅く、色も淡い状態です。逆に暑い夏の場合は、発酵が進み、色も濃くなります。 仕込む時期に関係なく、夏を過ぎたころが食べ時になります。肝心なのは夏を越すということです。暖かい温度を経験することで、発酵が進み、美味しい味噌になります。ただし、確かに仕込む時期のよっても味噌の温度経過が異なってきますので、味にも若干の違いが出てきます。その辺の違いは実際に色々な次期に仕込んでみて、体験してみてください。 味噌作りの解説書を商品と一緒にお送りいたします。電話やメールなどでもサポートいたしますので、お気軽にご連絡下さい。 「出来上がり4kg用樽つきセット」のセット内容は、 ・大豆：1kg ・米麹：1.1kg ・塩：470g ・種味噌：200g程度 ・樽：1本 ・説明書：1冊 名称：味噌手作り材料セット セット内容：大豆（新潟県産あやこがね）、米麹（新潟県産コシヒカリ米使用）、塩（赤穂の天塩）、種味噌（大豆・米・塩） 保存方法：米麹、種味噌は冷凍庫で保存してください。大豆、塩は常温保存。 賞味期限：米麹は冷凍2ヶ月 内容量：大豆1kg、米麹1.1kg、塩470g 製造者：百川味噌株式会社（新潟県新潟市中央区沼垂西3-4-25） 備考：クール便での配送です
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16位
¥650
評価: 4.2
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ハワイアンズモール 楽天市場店
※新パッケージになりました※ ごはんにそのままのせても良し、パスタと絡めても良し、焼きおにぎりにしたらもう絶品！ いわき市ワンダーファームで大切に育てられた「(品種)フラガールトマト」を使用した「とまと味噌」。 トマトと味噌の意外な組み合わせは、美味しさ倍増！体にもイイ！ 味噌のイソフラボン（女性ホルモン活性化）・リノール酸（メラニン抑制）・ビタミンE（老化の抑制）と、トマトのリコピン（抗酸化作用）の4つを同時に取ることで、美容効果・アイチエイジングの効果に期待大！ 食べたらこの美味しさにハマってしまう事間違いなしです。 製品仕様 商品名 とまと味噌 名称 みそ加工品（トマト味噌） 内容 130g 原材料 トマトピューレ（福島県いわき市産サンシャイントマト使用）、味噌、砂糖、長葱、みりん、トマトペースト、ミニトマト（(品種)フラガールミニトマト使用）、にんにく、生姜、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に大豆を含む） 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 (※開封後は、10℃以下で保存し、お早めにお召し上がりください。） メーカー （株）ワンダーファーム DF ご注意事項 当店ではハワイアンズ実店舗での販売も行っておりますので、ご注文いただいた時点で、在庫切れが発生している場合もございます。その際は、メーカー取り寄せ、入荷後の発送となります。 ただし、メーカー在庫切れの場合は、ご注文をキャンセルさせていただきます。誠に恐れ入りますが、ご了承のほどよろしくお願いいたします。 ※カラーは、モニター画面の環境により、実物と多少異なる場合がございます。予めご了承下さい。 Hawaiians / スパリゾート ハワイアンズ / お土産 / プレゼント / ギフト / フラガール / フラダンス / ハワイ / 東北 / 福島 / いわき / とまと / ワンダーファーム / とまとみそ / とまと味噌 / トマト味噌 / トマトみそ / トマトソース / ご飯のお供 / ふくしまプライト / 福島プライド / 旬食福来↓こちらもオススメ↓ 単品はこちら 4個セットはこちら こちらもぜひ！
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15位
¥4,144
評価: 5.0
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伊豆フェルメンテ
【送料無料】の16個セット販売です。（北海道・沖縄は別途割引送料がかかります）砂糖を使わず、米糀（こめこうじ）がつくりだす糖化力をいかした自然甘味です。糀の滋養を豊富に含み、乳製品とも良く合います。健康食品とも言われる牛乳やヨーグルトと一緒に毎日食べて健康になる…をイメージしました！！個食タイプの使い勝手の良い「食べる糀（こうじ）」です。 ＜食べる糀個食パック＞1袋小袋30g×6袋入り ケース販売12個入り ※賞味期間 製造日より冷所120日常温便でのお届けとなります。 ・お米の胚芽が茶色の繊維状に残る場合がありますが、品質には影響ありません。 ★担当から★ さて、どうやっていただこうかと悩みました…初級編ですみません。ヨーグルトとの相性が◎です。砂糖の代わりにこれを使ってみました。かすかに糀の香りがします。香りはそんなに強くないので食べやすいです。粒の食感もいい！！卵焼きに入れたり、パンやクラッカーにぬったり色々試してみてほしい商品です。
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14位
¥848
評価: 4.64
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NICHIGA（楽天市場店）
■ このカテゴリの商品一覧 みそパウダー 200g【送料無料】【メール便で郵便ポストにお届け】【代引不可】【時間指定不可】 みそパウダー 200g みそパウダー 600g【送料無料】【メール便で郵便ポストにお届け】【代引不可】【時間指定不可】 みそパウダー 600g みそパウダー 2kg【みそパウダー 仙台味噌】 仙台味噌の風味と旨味をそのまま凝縮した、こだわりのフリーズドライパウダーです。 ダシを一切含まない、味噌100％の贅沢な逸品。粉末状なので、簡単に溶けやすく、かけやすい特長があり、様々な料理においしさをプラスできます。 使用大豆は、IP管理(分別生産流通管理)を使用しております。 名 称 みそパウダー 原材料名 乾燥米みそ粉末(国内製造)(一部に大豆を含む) 内容量 200g 賞味期限 別途商品に記載 保存方法 高温多湿及び直射日光をさけて保管ください。 加工者 日本ガーリック株式会社群馬県高崎市八幡原町1008-3 形 状 パウダー 使用上の注意 ○開封後はチャックを閉め、冷蔵庫で保存してお早めにお召し上がりください。 ○吸湿性が高いため、開封後は固結する場合があります。 ○原材料名をご確認の上、食品アレルギーのある方は召し上がらないでください。 ○乳幼児の手の届かない場所で保管してください。 ○食生活は主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを大事にしてください。 お召し上がり方 ・みそ汁だけでなく、炒め物・和え物・お魚やお肉の下味・お菓子にも ・どんな料理にも振りかけることが出来ます。パウダーなので、すぐに溶け、料理にも馴染みやすく、アレンジが広がり、レシピの幅が広がります。 アレルギー情報 本品に含まれるアレルギー物質(28品目中)：大豆 ※本製品の製造ラインでは、大豆、小麦、乳、豚肉、バナナ、リンゴ、ゼラチン、アーモンドを含む製品を製造しています。 遺伝子組換え情報 【IP管理】使用材料：大豆 ※IP管理(分別生産流通管理)とは、遺伝子組換え農作物と非遺伝子組換え農作物を生産、流通及び加工の各段階で善良なる管理者が注意をもって分別管理し、それが書類により証明されていることをいいます。 区 分 日本・食品 ■【栄養成分表示(製品100gあたり)】 エネルギー 349Kcal たんぱく質 21.5g 脂質 11.5g 炭水化物 39.9g 食塩相当量 23.8g 原材料名(加工地) 原 料 原料産地 みそパウダー(日本) 大豆(IP管理(分別生産流通管理)) カナダ 米 日本 食塩 日本 麹菌 日本 ※在庫についての注意事項 当商品は自社販売と在庫を共有しております。 在庫更新のタイミングによっては在庫切れとなってしまい、やむを得ず注文をキャンセルさせて頂く可能性がございます。予めご了承下さい。 ※こちらの商品は、宅配便専用商品です。 こちらの商品は宅配便専用商品です。メール便専用商品もあります。 ★ 計量スプーンもご一緒にいかがですか？ ★ ニチガのサプリメント・食品・エコ洗剤の計量にお使い頂けるスプーンも販売しております。 スプーンのページはこちらです。
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13位
¥870
評価: 4.57
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とくする兵衛
原材料名 米みそ（大豆、米、食塩）（国内製造）、鯛すり身、でん粉、食塩／甘味料（ソルビット） 保存方法(未開封) 直射日光、高温多湿を避けてください。 本品に含まれているアレルゲン 大豆 ※アレルゲンは特定原材料及び特定原材料に準ずるものを、表示対象としています。 みそと鯛を原料にした甘口のペーストみそです。田楽などの料理にもご利用いただけます。 ペースト状で、使いやすい1食タイプです。 全国の病院、養護施設などの食事にも使っていただいています。
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12位
¥926
評価: 4.85
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こわけや
商 品 詳 細 内容量 20g 原材料 味噌(国内製造)、砂糖、醸造酢、香辛料/調味料(アミノ酸等)、ビタミンB2、(一部に大豆を含む) 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて常温保存して下さい。 製造元 藤商店株式会社 賞味期限 ［2026年5月以降］
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11位
¥4,780
評価: 4.2
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健康屋 楽天市場店
北海道・沖縄県への配送料につきまして、システム上「送料無料」と表示されますが、ご注文確定後に当店にてご訂正をさせていただきます。 従来の粉末みそと違って、みそ本来の風味を活かせる特許製法の顆粒みそです。常温保存が可能で、吸湿しづらくダマになりません。賞味期間が3年※のため備蓄用にも適しています。 ※製造日から3年保存なのでメーカー・問屋から当店に入荷する頃にはに賞味期限が3年未満になります。目安として三分の一の賞味期限を超過しないものは出荷しております。 原材料:米みそ（国内製造）、豆みそ、かつお節粉末、食塩、酵母エキス粉末、発酵調味料、かつお節エキス、いわし煮干粉末、昆布粉末（一部に大豆を含む） この商品に含まれるアレルギー物質(特定原材料及びそれに準ずるものを表示) ：大豆 【栄養成分(100g当たり)】 エネルギー:348kcal たんぱく質:23.5g 脂質:13.0g 炭水化物:34.0g 食塩相当量:24.4g
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10位
¥4,800
評価: 5.0
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大和屋味噌麹店
商品説明名称無添加天然 熟成三年みそ 原材料名国産米糀・国産大麦麹国産大豆天然塩 内容量3kg賞味期限 約1年保存方法冷蔵庫または冷凍庫で保存してください。 製造者合資会社 大和屋商店関連ワード 天然味噌 三年味噌 無添加 減農薬厳選した国産米・国産大麦と国産大豆を使った味・色・照り・香りが絶品の三年味噌です。一年目は常温、二年目より低温でじっくり寝かせました。長期熟成でも塩分は控えめです。
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9位
¥486
評価: 4.85
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後藤屋本舗
にんにくたっぷり、辛さびっくりの自家製「にんにく味噌」！！ ごはんにラーメン、豆腐に野菜、炒めもの、そして鍋にと用途が広がります。 ニンニクと辛味噌の絶妙のバランスをご賞味下さい。 商品詳細 商品番号 1006 品 名 にんにく味噌（100g） 内容量 100g 賞味期限 製造日より常温で150日 ●お支払い方法について ●送料について ●お困りの際には…
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8位
¥1,880
評価: 5.0
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くらし快援隊〜母の日父の日お中元
製造元 藤商店 内容量 1kg 原材料 みそ、砂糖、醸造酢、香辛料、調味料（アミノ酸等）、ビタミンB2 保存方法 冷暗所・冷蔵庫で保管し、なるべくお早目にお召し上がりください。 賞味期限 商品到着後 約3カ月（詳しくはパック記載の賞味期限をご覧ください） 送料 送料700円（北海道は送料1,700円、沖縄県は送料2,700円頂戴いたします） 10本まで同梱可能→1件分の送料で発送できます。 ※送料無料ライン対象商品について 常温配送の商品に限り、3,980円以上のご購入で送料無料！（沖縄県宛は9,800円以上のご購入で送料無料） 但し、1つにまとめて配送できない場合は、別途送料が必要となる場合がございます。 詳細はコチラをご確認ください。 発送予定日及びお届け日のご指定 ◆ 予約商品の場合 ◆ ※ 商品名に【予約】と記載されている商品が予約商品となります。 入荷開始後及び、入荷次第の発送となります。 現在まだ入荷が開始されていない商品につきましては商品タイトルに記載しております時期を目安にお考え下さい。 天候・入荷状況によってはお届け時期が大幅に前後する場合がございます。 また、予約商品についてはお届け日のご指定は不可となっております。 帰省や旅行等で、ご不在でお受け取りが出来ないお日にちがある場合は、ご注文の際にご都合の悪いお日にちを【ご要望欄】にご記入ください。 ご予定が変わった場合もその都度ご連絡いただければ、出来るだけ対応させていただきます。 お届け日の確定・お知らせは発送日当日となります。 どうぞご了承ください。 ◆ 通常商品の場合 ◆ ご注文受付後、1〜5営業日の出荷となります。 入荷状況によってはお待ちいただくこともございます。 なお、ご注文のタイミングによっては即日の発送となる場合もございますのでご都合の悪いお日にち等ございましたらご注文の際、【ご要望欄】にお書き頂きますようお願い申し上げます。 ご希望のお届け日がある場合は【ご要望欄】にその旨ご記入ください。 ※なるべく前もってのご注文をおすすめ致します。 入荷状況によってはご要望にお応えできない場合もございます。 その際は早めにご連絡させていただきます。 配送方法 ヤマト運輸【かぼす】【カボス】【ゆず】【1キロ】
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7位
¥5,905
評価: 4.0
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Smile Spoon 楽天市場店
ショップトップ > カテゴリトップ > 店内カテゴリ一覧 > 食品 > 調味料 > みそ > その他●商品特徴信州味噌※に風味豊かな鬼くるみを加えた、くるみの香りたっぷりの甘口の調味みそ。信州名物五平餅の味が御家庭で気軽に味わえるほか、田楽、刺身こんにゃく、だんごのたれ、焼き餅、焼きおにぎりや冷奴にもあいます。山菜やほうれんそう、アスパラなど季節に合わせた野菜の和え物もお楽しみいただけます。常温保存で製造から一年の賞味期限（未開封）です。キャップ付容器なので、開封後は蓋をして保管し、無駄なくご使用いただけます。※『「信州味噌」は長野県味噌工業協同組合の登録商標です。』●原材料砂糖（国内製造）、大豆、米、醸造調味料、食塩、くるみ、ごま／酒精 ●保存方法常温で保存して下さい●備考冷蔵庫での保存はみそが固くなりますのでご注意下さい。●アレルゲンくるみ ごま 大豆 ●原産国または製造国日本●複数購入の際のご注意商品を複数ご購入いただいた場合、配送時にまとめて一つに梱包されることがございます。個別の梱包をご希望の場合は、1点でのご購入にてお願いいたします。新着商品はこちら 北海道乳業 みかんづくしとヨーグルト 120404円 北海道乳業 みかんづくしとヨーグルト 120576円 北海道乳業 みかんづくしとヨーグルト 120748円 北海道乳業 ヨーグルトアソート フルーツサラ1,805円 北海道乳業 みかんづくしとヨーグルト 1202,306円 北海道乳業 ヨーグルトアソート フルーツサラ3,059円 北海道乳業 みかんづくしとヨーグルト 1203,444円 北海道乳業 ヨーグルトアソート フルーツサラ3,591円よく一緒に購入されている商品養命酒製造 旨味くるみ味噌 キャップ付き容器 3,455円類似商品はこちら養命酒製造 旨味くるみ味噌 キャップ付き容器 3,455円養命酒製造 旨味くるみ味噌 キャップ付き容器 2,144円養命酒製造 旨味くるみ味噌 キャップ付き容器 581円養命酒製造 駒ヶ根ソースかつ丼旨味ソース 化粧11,494円養命酒製造 駒ヶ根ソースかつ丼旨味ソース 化粧22,111円養命酒製造 駒ヶ根ソースかつ丼旨味ソース 化粧3,459円養命酒製造 駒ヶ根ソースかつ丼旨味ソース 化粧870円養命酒製造 フルーツとハーブのお酒白桃と杏仁 5,691円ショップトップ > カテゴリトップ > 店内カテゴリ一覧 > 食品 > 調味料 > みそ > その他新着商品はこちら2026/3/20 北海道乳業 みかんづくしとヨーグルト 120404円2026/3/20 北海道乳業 みかんづくしとヨーグルト 120576円2026/3/20 北海道乳業 みかんづくしとヨーグルト 120748円2026/3/20 北海道乳業 ヨーグルトアソート フルーツサラ1,805円2026/3/20 北海道乳業 みかんづくしとヨーグルト 1202,306円2026/3/20 北海道乳業 ヨーグルトアソート フルーツサラ3,059円2026/3/20 北海道乳業 みかんづくしとヨーグルト 1203,444円2026/3/20 北海道乳業 ヨーグルトアソート フルーツサラ3,591円よく一緒に購入されている商品養命酒製造 旨味くるみ味噌 キャップ付き容器 3,455円類似商品はこちら養命酒製造 旨味くるみ味噌 キャップ付き容器 3,455円養命酒製造 旨味くるみ味噌 キャップ付き容器 2,144円養命酒製造 旨味くるみ味噌 キャップ付き容器 581円養命酒製造 駒ヶ根ソースかつ丼旨味ソース 化粧11,494円養命酒製造 駒ヶ根ソースかつ丼旨味ソース 化粧22,111円養命酒製造 駒ヶ根ソースかつ丼旨味ソース 化粧3,459円養命酒製造 駒ヶ根ソースかつ丼旨味ソース 化粧870円養命酒製造 フルーツとハーブのお酒白桃と杏仁 5,691円
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6位
¥3,100
評価: 5.0
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美味しい梅干し梅酒ギフト 五代庵
【調味料】金山寺みそ 建長年間より紀州に伝わる伝統の製法で、瓜・紫蘇・生姜などが入った自然の風味豊かな、無添加・低塩の栄養価の高い金山寺みそです。 1個 1kg入 商品名 金山寺味噌 原材料 麹（米、裸麦、大豆、大麦）かやく（ウリ、ナス、ショウガ、シソ）砂糖、食塩、蜂蜜 賞味期限 製造日より3ヶ月 内容量 1kg 商品に含まれるアレルギー特定原材料 必要7品目：なし推薦25品目：大豆 商品サイズ 底面135φ 上面160φ 高さ95mm 重量1,152g 包装・熨斗 可 保存方法 直射日光を避け、涼しい所で保管してください。 販売社名 紀州梅専門店五代庵 住所 645-0021 和歌山県日高郡みなべ町東本庄836-1
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5位
¥1,500
評価: 4.67
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兼貞物産のオンラインショップ
商品名 【送料無料】西郷どんの黒豚みそ3個セット 原材料名 麦味噌（大豆を含む）、砂糖、豚肉、果糖ぶどう糖液糖、にんにく、落花生、ごま、ポークエキス、生姜、唐辛子、醤油（小麦、大豆を含む）、鰹だし、ぶどう糖/香料 原料原産地名 麦みそ（国内産）、豚肉（鹿児島県産黒豚） 内容量 180g×3個 賞味期限 製造日より240日 保存方法 直射日光を避けて、常温で保存してください 商品サイズ 165mm×110mm×30mm 配送方法 クリックポスト ●代金引換はご利用頂けません。 ●お届け日時間の指定はできません。 ●お届けはポスト等へのご投函となります。 ●複数ご注文時、ポストに入りきれない場合は再配達になる場合がございます。 配送状況をご確認の上、お問合せ窓口局へご連絡下さい。 ●商品保障はございません。 ●他商品との同梱は出来ません。予めご了承ください。 アレルギー 大豆・小麦 販売者 兼貞物産株式会社 国産原料味噌をベースに鹿児島県産黒豚を使用 鰹節を隠し味に、大葉の香りがアクセント。単品でも美味しく、アイディア次第でいろんな料理に大変身！瓶入りとは違い洗い物も増えず、食べ終わったら処分も簡単♪お土産にも最適です。 【おすすめの食べ方】 味噌おにぎりに、味噌田楽に、お豆腐に、ご飯のお供に、お酒のおつまみに【本商品には、以下のラインナップがございます】
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4位
¥3,728
評価: 4.38
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百川味噌
自家製 味噌の作り方（通常版・出来上がり4kgの場合） 自家製味噌を作ってみませんか？ 少し手間はかかりますが、ご家庭オリジナルの、まさしく「手前味噌」です。一人でも作れますが、お友達と一緒に手分けしながら作るのも楽しいですよ。 材料（通常版・出来上がり4kgの場合の例です） 材料は以下の通り。この材料で出来上がる味噌は、約4kg、塩分約12．2％、水分約45％です。 大豆と米麹が同量のいわゆる「十割麹」の米味噌です。 ・大豆・・・1kg ・米麹・・・1．1kg ・塩・・・0．47kg ・味噌（種味噌）・・・200g程度（出来れば酒精などが入っていない味噌が良いです） ・樽・・・5kgぐらい入るもの ・大豆の煮汁・・・270g（作業の途中で取ります） 1．大豆の洗浄と浸漬 まずは、大豆を洗い、一晩水に漬けておきます。 水を替えながら、大豆を良く洗いましょう。 目的は、大豆の表面に付いたごみや汚れを落とすことです。 洗ったら、大きな鍋に大豆を入れ、大豆の3倍ぐらいの水を入れて、一晩浸します。（10時間以上水に浸しておくと良いです。） 一晩漬けると、大豆は約2倍の大きさに膨れます。 2．大豆を煮る 浸漬したら、水を替えて、大豆を煮ます。 最初は強火で、沸騰してきたら、弱火で4時間半〜5時間ほど煮ます。 煮こぼれないように注意しましょう。 大豆を皿に取り出して、指で押してみて、ふにゃりとつぶれるようになったらOKです。 3．大豆を冷却する まず、大豆の煮汁を270gぐらい取っておきます。これは後で使います。 その後、煮た大豆をザルなどにとり、うちわなどで扇いで冷まします。 人肌（30度から40度ぐらい）まで冷まします。 4．大豆をつぶす 大豆が冷めてきたらペースト状につぶします。これが一苦労です。 つぶし方は色々ありますが、ミキサーが割と簡単で良いかと思います。 ただ、ミキサーの場合、普通の家庭用ミキサーでは一度に処理できる量がせいぜい400g程度ぐらいなので、何度かに分けてつぶすことになります。 他には、すり鉢でつぶしたり、清潔な布やビニールで挟んで足で踏んだりする方法もあります。 5．米麹と塩を混ぜる あとは、全ての材料を混ぜるだけなのですが、まず最初に空の容器に米麹と塩を入れ、よく混ぜておきます。 こうしておくことで、あとで大豆と混ぜた時、塩が満遍なく混ざったかどうかを米麹の混ざり具合を見ることで確認できます。 6．大豆、種味噌も混ぜる 5と、大豆のペーストを少しずつ混ぜていきます。 大豆ペーストはやや硬いので、混ぜやすいように先ほど取っておいた大豆の煮汁を少しずつ加えながら、混ぜます。 途中で種味噌も混ぜ込みましょう。 テーブルの上に、大きなビニールなどを広げて、その上で豪快に混ぜると良いです。 重要なことは、塩が満遍なく行き渡るかどうかです。 米麹のつぶつぶが、全体に行き渡っているかどうかを目で確認して、行き渡っていれば、塩も良く混ざっているはずです。 7．仕込み完成 よく混ざったら、樽に詰めていきます。空気が入らないように上から少し押しながら味噌を詰めていきましょう。 全て詰め終わったら、上表面を平らにならし、塩を少し（一つまみか二つまみ）まいておきます。 そして、上表面になるべく空気が入らないようにラップをして、仕込み完成です。 あとは、数ヶ月〜1年ほど常温で熟成させます。（年間通して気温の低い場所だと、発酵が進まないので、夏は少し暑いぐらいの場所で熟成させた方が良いです。） 8．発酵・熟成・お手入れ 寝かせる期間はさまざまですが、必ず夏を経験させた方が良いです。夏の30度以上の温度に置くことで、発酵が進み、大豆や米麹が分解され、味噌特有の香りや味が出てきます。 お手入れとしては、1年に1度（夏の前後。7月か、9月ごろが良いです）、樽の中をかき混ぜると良いです（天地返しなどとも言います）。その際、上表面にカビなどが出ていたら、薄く取り除いてからかき混ぜましょう。 お手入れの目的は、全体の品質を均一にすることと、味噌中の酵母に酸素を与えて活動を活発にさせることにあります。 味噌は寝かせていると、だんだん樽底の部分は柔らかく、上の部分は硬くなってきます。お手入れとしては、これを全体が同じ硬さになるまでかき混ぜればOKです。 9．味噌の完成 食べごろは、味噌を仕込んでから夏を挟んだ6ヶ月〜1年ほどです。少量で仕込むと、熱の出入りが激しく、発酵が進みにくいので、更にもう1年寝かせても良いです。 目安としては、右写真のように、味噌の上表面は少し黒いぐらいが、ちょうど良いです。上表面は空気に触れるため、内部よりも色が濃くなります。 味噌の上表面には、白いカビが出ている場合があります。これは基本的には産膜酵母で体に害はありませんが、味噌の上部分は酸化して、味も美味しくないので、上表面全体を薄く取り除いてから、かき混ぜると良いです。 これで完成です！ これ以上発酵を進ませたくないと思ったら、なるべく気温の低い場所で保管します。 その他 重石について 仕込んだ後、重石をすると尚良いです。この時、うち蓋を味噌の上（ラップの上）に乗せ、その上に重石を置きます。 重石は、ペットボトルに水を入れたものなどが簡単でオススメです。 重石の重さは、味噌の重さの10％程度。4kgの味噌なら、400g程度の重石で十分です。 重石の役割は、空気を抜くことと、味噌の品質の均一化にあります。発酵が進むと、酵母が二酸化炭素を出すので、それを外へ逃がすために重石をします。自家製味噌を作ってみませんか？味噌の作り方の解説も付いてます。味噌作りキット（甘口版）出来上り4kg用 樽付き 味噌づくり材料セットの種類は以下のものがございます。 ■通常版 ＞1.6kg用樽付き、 ＞1.6kg用樽無し、 ＞4kg用樽付き、 ＞4kg用樽無し、 ＞7kg用樽付き、 ＞7kg用樽無し ■辛口版 ＞4kg用樽付き、 ＞4kg用樽無し、 ＞7kg用樽付き、 ＞7kg用樽無し ■やや甘口版 ＞4kg用樽付き、 ＞4kg用樽無し、 ＞7kg用樽付き、 ＞7kg用樽無し ■甘口版 ＞4kg用樽付き、 ＞4kg用樽無し、 ＞7kg用樽付き、 ＞7kg用樽無し ■煮大豆版 ＞2kg用樽付き、 ＞2kg用樽無し、 ＞4kg用樽付き、 ＞4kg用樽無し 本商品は、自宅で味噌を作るための材料のセットです。内容は、大豆・米麹・塩がセットになっています。おまけに種味噌もお付けしています。味噌造りに挑戦してみませんか？初心者でも安心の説明書つき。大豆を煮るのに時間がかかるので仕込には半日ほどかかります。 ＞＞味噌の作り方は下でも解説！ 「甘口版」は、大豆10：米麹20の20割麹の味噌になります。塩分は、12．0％に設定されています。 商品には、樽付きと樽無しがあります。味噌を熟成させる容器（樽やかめなど）をお持ちでない場合は、ぜひ樽付きでご購入ください。 大豆は、新潟県産「あやこがね」、米麹は新潟県産「コシヒカリ」で作った米麹です。また、塩は「赤穂の天塩」です。 基本的にいつでも大丈夫ですが、雑菌の付きやすい夏場は避けて、冬から初夏までに仕込むと良いです。11月から7月初旬ぐらいの間に仕込むと良いでしょう。 仕込んだ後、夏場の暖かい温度を経験させることで、味噌の発酵が進んできます。 夏を過ぎて、秋ごろ（10月ごろ）から食べごろです。夏場にあまり温度が上がらなかったりすると、発酵の進みも遅く、色も淡い状態です。逆に暑い夏の場合は、発酵が進み、色も濃くなります。 仕込む時期に関係なく、夏を過ぎたころが食べ時になります。肝心なのは夏を越すということです。暖かい温度を経験することで、発酵が進み、美味しい味噌になります。ただし、確かに仕込む時期のよっても味噌の温度経過が異なってきますので、味にも若干の違いが出てきます。その辺の違いは実際に色々な次期に仕込んでみて、体験してみてください。 味噌作りの解説書を商品と一緒にお送りいたします。電話やメールなどでもサポートいたしますので、お気軽にご連絡下さい。 「甘口版 出来上がり4kg用樽付きセット」のセット内容は、 ・大豆：0.71kg ・米麹：1.56kg ・塩：490g ・種味噌：200g程度 ・樽：1本 ・説明書：1冊 名称：味噌手作り材料セット セット内容：大豆（新潟県産あやこがね）、米麹（新潟県産コシヒカリ米使用）、塩（赤穂の天塩）、種味噌（大豆・米・塩） 保存方法：米麹、種味噌は冷凍庫で保存してください。大豆、塩は常温保存。 賞味期限：米麹は冷凍2ヶ月 内容量：大豆0.71kg、米麹1.56kg、塩490g 製造者：百川味噌株式会社（新潟県新潟市中央区沼垂西3-4-25） 備考：クール便での配送です
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3位
¥1,940
評価: 4.69
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新潟名物専門店 小竹食品
米と塩だけで作ったおみそ調味料です。 アレルゲンとされる大豆の代わりに玄米を使い、おみそのような旨みを引き出しました。 麹の甘みと玄米の旨み、長期熟成させたことにより豊かで芳醇な香りが感じられるおみそ調味料です。 「熟成塩こうじ」は近年人気の塩麹と同じ、「米と塩だけの調味料」です。 塩麹に玄米の旨みと豊かな発酵香が加わり、さらに食材をおいしく変身させます。 大豆アレルギーの方でもお召し上がりいただけるお味噌です。 （重度の大豆アレルギーをお持ちの方は少量ずつお試しください。） 本州のみ送料無料商品です。 四国・北海道・九州・沖縄・離島は別途送料がかかります。 商品情報 名称 大豆を使わないおみそ調味料 内容量 600g×2個 原材料 米こうじ(国内製造),玄米,食塩 賞味期限 製造日より6ヶ月 保存方法 常温保存 (開封後は冷蔵庫に保管しお早めにお召し上がりください) 配送方法 常温便 製造者 山崎醸造株式会社 (新潟県小千谷市) 栄養成分表示 (100g当たり) エネルギー 213kcal たんぱく質 4.0g 脂質 1.3g 炭水化物 46.2g 食塩相当量 12.2g 本品に含まれるアレルギー物質 - （特に記載がない場合、賞味期限は製造日からの期限日が4分の1以上ある商品のみお届けしております。） ※商品パッケージや原材料等は商品登録時点でのものとなります。 最新の情報を反映するように努めておりますが、商品のリニューアルなどにより変更となっている場合がございますので、予めご了承ください。 より詳細な商品情報や最新の情報を確認される場合は、直接メーカーにお問い合わせください。
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2位
¥1,112
評価: 5.0
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やます楽天市場店
▼ここがポイント！ 金山寺みそ ■こんなシーンにもぜひ！■ パーティ お土産 ご当地グルメ プチギフト めずらしい お歳暮 お年賀 お中元 変わり種 保存食 おつまみ お取り寄せ グルメ 喜ぶ 喜ばれる 父の日 母の日 お誕生日 房の駅 産地直送 産直品 ギフト 贈答 名称 醸造なめ味噌 原材料名 小麦（アメリカ）、水あめ、食塩、なす、大豆、砂糖、香辛料／酒精、調味料（アミノ酸） 内容量 450g 賞味期限 製造日より90日（出荷時目安） 保存方法 直射日光を避けた涼しいところ。開封後は、お早めにお召し上がりください。 製造者 株式会社小川屋味噌店 千葉県東金市小沼田1662-5 栄養成分表示（100g当り）推定値 エネルギー/230kcal、たんぱく質/5.5g、脂質/1.8g、炭水化物/48.0g、食塩相当量/4.6g 関連キーワード 結婚 結婚祝 結婚内祝 結婚引き出物 結婚引出物 入学祝 入学内祝 七五三 出産祝 出産内祝 お礼 御礼 挨拶 ご挨拶 引越し挨拶 快気祝 新築祝 御見舞 お見舞 開店祝 還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 百寿 敬老 記念日 結婚記念日 銀婚式 金婚式 お年賀 御年賀 御年始 御中元 お中元 暑中見舞 暑中お見舞 暑中御見舞 残暑見舞 残暑お見舞 残暑御見舞 寒中見舞 寒中お見舞 寒中御見舞 ありがとう おめでとう よろしく またね 退院祝 全快 卒業祝 異動 転勤 歓迎 餞別 お餞別 帰省 景品 コンペ 進物 粗品 賞品 まだ間に合う 人気 好評 食感 飽きのこない お手軽 一人暮らし 食卓 おつまみ 香典返し 志 寸志 御供 ご仏前 御仏前 法事 法事引き出物 法事引出物 法要 法要引き出物 法要引出物 塩味 ビールに合う 枝豆みたい とっつきやすい 珍しい 名産品 特産品 茹でた 塩っ気▼お得な定期便はじめました▼
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1位
¥1,300
評価: 4.78
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いいで特産品ショップ
天然のふきのとうを【無添加味噌】の椿味噌で加工しました。 山形県飯豊・朝日連峰の雪解けが始まると、一番にふきのとうが出ます。 独特のふきのとうの味が、ご飯や、酒のおつまみによく合いますのでぜひお試し下さい。 クリックポストで発送するため、ポストに投函されます。 届きましたら冷蔵していただくと日持ちが良くなります。 ショップの商品は業務用卸も対応しております。 お問い合わせよりご相談くださいスマートレターで発送するため、ポストに投函されます。届きましたら冷蔵していただくと日持ちが良くなります
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