| 順位 | 説明 |
1位
¥1,447
評価: 4.38
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楽天24
お店TOP＞フード＞調味料・油＞味噌(みそ)＞生みそ(生味噌)＞有機みそ ヴィバルディ (600g)商品区分：有機JAS認定【有機みそ ヴィバルディの商品詳細】お味噌にクラシック音楽を聴かせて熟成をしました。ヴィバルディの『四季』を聴かせ、福井の風土と四季で熟成されたまろやかで深い味わいをお楽しみください。有機JAS認定食品。【有機みそ ヴィバルディの原材料】・品名・名称：米みそ・原材料名：有機米(国産)、有機大豆(国産)、食塩・栄養成分表示：100g当りエネルギー：202kcaL、たんぱく質：9.0g、脂質：4.0g、炭水化物：32.6g、ナトリウム：4900mg、食塩相当量：12.4g【栄養成分】・品名・名称：米みそ・原材料名：有機米(国産)、有機大豆(国産)、食塩・栄養成分表示：100g当りエネルギー：202kcaL、たんぱく質：9.0g、脂質：4.0g、炭水化物：32.6g、ナトリウム：4900mg、食塩相当量：12.4g【注意事項】・人為的な加湿、酵母添加、加熱処理しておりません。原料の大豆・米・食塩以外のものは全く使用せず、熟成したみそをそのままパックしたものです。夏季時には発酵いたします。・開封後は冷蔵庫での保存をお勧めいたします。【原産国】日本【ブランド】マルカワみそ【発売元、製造元、輸入元又は販売元】マルカワみそリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。マルカワみそ福井県越前市杉崎町12-620778-27-2111広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：マルカワみそ/]
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2位
¥544
評価: 4.75
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楽天24
お店TOP＞フード＞調味料・油＞味噌(みそ)＞だし入り味噌＞マルコメ 液みそ 料亭の味 (430g*2本セット)【マルコメ 液みそ 料亭の味の商品詳細】●味噌汁を鍋でつくる時はもちろん、液みそなら一杯分だけ欲しい時でも、お椀に直接大さじ一杯。お好みの具材に、お湯を注げばつくれます。●みそ炒めや炊き込みご飯など、だし入りだから液みそだけで料理の味が決まります。●タテに置いてもヨコに置いても冷蔵庫に収納しやすい形状です。【召し上がり方】・お鍋にそそぐだけで手早くお作りいただけます。・10倍希釈・みそ汁一杯分の目安 液みそ(本品)：大さじ一杯、お湯：約150ml【品名・名称】みそ加工品【マルコメ 液みそ 料亭の味の原材料】米みそ(国内製造)、食塩、かつお節粉末、たん白加水分解物、かつおエキス、宗田かつお節粉末、昆布エキス／酒精、調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆を含む)【栄養成分】おみそ汁一杯(液みそ大さじ一杯(17g))当たりエネルギー：25kcal、たんぱく質：1.3g、脂質：0.6g、炭水化物：3.0g、食塩相当量：1.9g【アレルギー物質】大豆【保存方法】直射日光を避け、涼しいところで保存してください。【注意事項】・おいしさを保つため、開栓後は冷蔵庫に保管し、お早めにお使いください。・分離することがありますが、品質に問題はありません。よく振ってからご使用ください。・容器にお湯を入れないでください。・品質保持のため、通常のみそより酒精(アルコール)が多く含まれています。・みそは温度が高くなるほど、色が濃くなり風味が変化しやすくなります。冷蔵庫で保管すると、この変化を抑えることができます。・みその原料の大豆は遺伝子組換えではありません。【原産国】日本【ブランド】料亭の味【発売元、製造元、輸入元又は販売元】マルコメ※説明文は単品の内容です。※パッケージリニューアルの為、掲載と異なるパッケージ商品が届く場合がございます。ご了承ください。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。(液味噌)・単品JAN：4902713126748マルコメ380-0943 長野県長野市安茂里883番地0120-85-5420広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：料亭の味/]
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3位
¥5,108
評価: 4.76
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百川味噌
自家製 味噌の作り方（通常版・出来上がり4kgの場合） 自家製味噌を作ってみませんか？ 少し手間はかかりますが、ご家庭オリジナルの、まさしく「手前味噌」です。一人でも作れますが、お友達と一緒に手分けしながら作るのも楽しいですよ。 材料（通常版・出来上がり4kgの場合の例です） 材料は以下の通り。この材料で出来上がる味噌は、約4kg、塩分約12．2％、水分約45％です。 大豆と米麹が同量のいわゆる「十割麹」の米味噌です。 ・大豆・・・1kg ・米麹・・・1．1kg ・塩・・・0．47kg ・味噌（種味噌）・・・200g程度（出来れば酒精などが入っていない味噌が良いです） ・樽・・・5kgぐらい入るもの ・大豆の煮汁・・・270g（作業の途中で取ります） 1．大豆の洗浄と浸漬 まずは、大豆を洗い、一晩水に漬けておきます。 水を替えながら、大豆を良く洗いましょう。 目的は、大豆の表面に付いたごみや汚れを落とすことです。 洗ったら、大きな鍋に大豆を入れ、大豆の3倍ぐらいの水を入れて、一晩浸します。（10時間以上水に浸しておくと良いです。） 一晩漬けると、大豆は約2倍の大きさに膨れます。 2．大豆を煮る 浸漬したら、水を替えて、大豆を煮ます。 最初は強火で、沸騰してきたら、弱火で4時間半〜5時間ほど煮ます。 煮こぼれないように注意しましょう。 大豆を皿に取り出して、指で押してみて、ふにゃりとつぶれるようになったらOKです。 3．大豆を冷却する まず、大豆の煮汁を270gぐらい取っておきます。これは後で使います。 その後、煮た大豆をザルなどにとり、うちわなどで扇いで冷まします。 人肌（30度から40度ぐらい）まで冷まします。 4．大豆をつぶす 大豆が冷めてきたらペースト状につぶします。これが一苦労です。 つぶし方は色々ありますが、ミキサーが割と簡単で良いかと思います。 ただ、ミキサーの場合、普通の家庭用ミキサーでは一度に処理できる量がせいぜい400g程度ぐらいなので、何度かに分けてつぶすことになります。 他には、すり鉢でつぶしたり、清潔な布やビニールで挟んで足で踏んだりする方法もあります。 5．米麹と塩を混ぜる あとは、全ての材料を混ぜるだけなのですが、まず最初に空の容器に米麹と塩を入れ、よく混ぜておきます。 こうしておくことで、あとで大豆と混ぜた時、塩が満遍なく混ざったかどうかを米麹の混ざり具合を見ることで確認できます。 6．大豆、種味噌も混ぜる 5と、大豆のペーストを少しずつ混ぜていきます。 大豆ペーストはやや硬いので、混ぜやすいように先ほど取っておいた大豆の煮汁を少しずつ加えながら、混ぜます。 途中で種味噌も混ぜ込みましょう。 テーブルの上に、大きなビニールなどを広げて、その上で豪快に混ぜると良いです。 重要なことは、塩が満遍なく行き渡るかどうかです。 米麹のつぶつぶが、全体に行き渡っているかどうかを目で確認して、行き渡っていれば、塩も良く混ざっているはずです。 7．仕込み完成 よく混ざったら、樽に詰めていきます。空気が入らないように上から少し押しながら味噌を詰めていきましょう。 全て詰め終わったら、上表面を平らにならし、塩を少し（一つまみか二つまみ）まいておきます。 そして、上表面になるべく空気が入らないようにラップをして、仕込み完成です。 あとは、数ヶ月〜1年ほど常温で熟成させます。（年間通して気温の低い場所だと、発酵が進まないので、夏は少し暑いぐらいの場所で熟成させた方が良いです。） 8．発酵・熟成・お手入れ 寝かせる期間はさまざまですが、必ず夏を経験させた方が良いです。夏の30度以上の温度に置くことで、発酵が進み、大豆や米麹が分解され、味噌特有の香りや味が出てきます。 お手入れとしては、1年に1度（夏の前後。7月か、9月ごろが良いです）、樽の中をかき混ぜると良いです（天地返しなどとも言います）。その際、上表面にカビなどが出ていたら、薄く取り除いてからかき混ぜましょう。 お手入れの目的は、全体の品質を均一にすることと、味噌中の酵母に酸素を与えて活動を活発にさせることにあります。 味噌は寝かせていると、だんだん樽底の部分は柔らかく、上の部分は硬くなってきます。お手入れとしては、これを全体が同じ硬さになるまでかき混ぜればOKです。 9．味噌の完成 食べごろは、味噌を仕込んでから夏を挟んだ6ヶ月〜1年ほどです。少量で仕込むと、熱の出入りが激しく、発酵が進みにくいので、更にもう1年寝かせても良いです。 目安としては、右写真のように、味噌の上表面は少し黒いぐらいが、ちょうど良いです。上表面は空気に触れるため、内部よりも色が濃くなります。 味噌の上表面には、白いカビが出ている場合があります。これは基本的には産膜酵母で体に害はありませんが、味噌の上部分は酸化して、味も美味しくないので、上表面全体を薄く取り除いてから、かき混ぜると良いです。 これで完成です！ これ以上発酵を進ませたくないと思ったら、なるべく気温の低い場所で保管します。 その他 重石について 仕込んだ後、重石をすると尚良いです。この時、うち蓋を味噌の上（ラップの上）に乗せ、その上に重石を置きます。 重石は、ペットボトルに水を入れたものなどが簡単でオススメです。 重石の重さは、味噌の重さの10％程度。4kgの味噌なら、400g程度の重石で十分です。 重石の役割は、空気を抜くことと、味噌の品質の均一化にあります。発酵が進むと、酵母が二酸化炭素を出すので、それを外へ逃がすために重石をします。自家製味噌を作ってみませんか？味噌の作り方の解説も付いてます。味噌作りキット（通常版）出来上り7kg用 樽なし 味噌づくり材料セットの種類は以下のものがございます。 ■通常版 ＞1.6kg用樽付き、 ＞1.6kg用樽無し、 ＞4kg用樽付き、 ＞4kg用樽無し、 ＞7kg用樽付き、 ＞7kg用樽無し ■辛口版 ＞4kg用樽付き、 ＞4kg用樽無し、 ＞7kg用樽付き、 ＞7kg用樽無し ■やや甘口版 ＞4kg用樽付き、 ＞4kg用樽無し、 ＞7kg用樽付き、 ＞7kg用樽無し ■甘口版 ＞4kg用樽付き、 ＞4kg用樽無し、 ＞7kg用樽付き、 ＞7kg用樽無し 本商品は、自宅で味噌を作るための材料のセットです。内容は、大豆・米麹・塩がセットになっています。おまけに種味噌もお付けしています。味噌造りに挑戦してみませんか？初心者でも安心の説明書つき。大豆を煮るのに時間がかかるので仕込には半日ほどかかります。 ＞＞味噌の作り方は下でも解説！ 本セットは、大豆と米麹が同量入った10割麹の味噌になります。塩分は、12．2％に設定されています。 商品には、樽付きと樽無しがあります。味噌を熟成させる容器（樽やかめなど）をお持ちでない場合は、ぜひ樽付きでご購入ください。 大豆は、新潟県産「あやこがね」、米麹は新潟県産「コシヒカリ」で作った米麹です。また、塩は「赤穂の天塩」です。 基本的にいつでも大丈夫ですが、雑菌の付きやすい夏場は避けて、冬から初夏までに仕込むと良いです。11月から7月初旬ぐらいの間に仕込むと良いでしょう。 仕込んだ後、夏場の暖かい温度を経験させることで、味噌の発酵が進んできます。 夏を過ぎて、秋ごろ（10月ごろ）から食べごろです。夏場にあまり温度が上がらなかったりすると、発酵の進みも遅く、色も淡い状態です。逆に暑い夏の場合は、発酵が進み、色も濃くなります。 仕込む時期に関係なく、夏を過ぎたころが食べ時になります。肝心なのは夏を越すということです。暖かい温度を経験することで、発酵が進み、美味しい味噌になります。ただし、確かに仕込む時期のよっても味噌の温度経過が異なってきますので、味にも若干の違いが出てきます。その辺の違いは実際に色々な次期に仕込んでみて、体験してみてください。 味噌作りの解説書を商品と一緒にお送りいたします。電話やメールなどでもサポートいたしますので、お気軽にご連絡下さい。 「出来上がり7kg用樽なしセット」のセット内容は、 ・大豆：1.8kg ・米麹：2.0kg ・塩：850g ・種味噌：200g程度 ・説明書：1冊 名称：味噌手作り材料セット セット内容：大豆（新潟県産あやこがね）、米麹（新潟県産コシヒカリ米使用）、塩（赤穂の天塩）、種味噌（大豆・米・塩） 保存方法：米麹、種味噌は冷凍庫で保存してください。大豆、塩は常温保存。 賞味期限：米麹は冷凍2ヶ月 内容量：大豆1.8kg、米麹2.0kg、塩850g 製造者：百川味噌株式会社（新潟県新潟市中央区沼垂西3-4-25） 備考：クール便での配送です
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4位
¥3,235
評価: 4.85
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百川味噌
自家製 味噌の作り方（通常版・出来上がり4kgの場合） 自家製味噌を作ってみませんか？ 少し手間はかかりますが、ご家庭オリジナルの、まさしく「手前味噌」です。一人でも作れますが、お友達と一緒に手分けしながら作るのも楽しいですよ。 材料（通常版・出来上がり4kgの場合の例です） 材料は以下の通り。この材料で出来上がる味噌は、約4kg、塩分約12．2％、水分約45％です。 大豆と米麹が同量のいわゆる「十割麹」の米味噌です。 ・大豆・・・1kg ・米麹・・・1．1kg ・塩・・・0．47kg ・味噌（種味噌）・・・200g程度（出来れば酒精などが入っていない味噌が良いです） ・樽・・・5kgぐらい入るもの ・大豆の煮汁・・・270g（作業の途中で取ります） 1．大豆の洗浄と浸漬 まずは、大豆を洗い、一晩水に漬けておきます。 水を替えながら、大豆を良く洗いましょう。 目的は、大豆の表面に付いたごみや汚れを落とすことです。 洗ったら、大きな鍋に大豆を入れ、大豆の3倍ぐらいの水を入れて、一晩浸します。（10時間以上水に浸しておくと良いです。） 一晩漬けると、大豆は約2倍の大きさに膨れます。 2．大豆を煮る 浸漬したら、水を替えて、大豆を煮ます。 最初は強火で、沸騰してきたら、弱火で4時間半〜5時間ほど煮ます。 煮こぼれないように注意しましょう。 大豆を皿に取り出して、指で押してみて、ふにゃりとつぶれるようになったらOKです。 3．大豆を冷却する まず、大豆の煮汁を270gぐらい取っておきます。これは後で使います。 その後、煮た大豆をザルなどにとり、うちわなどで扇いで冷まします。 人肌（30度から40度ぐらい）まで冷まします。 4．大豆をつぶす 大豆が冷めてきたらペースト状につぶします。これが一苦労です。 つぶし方は色々ありますが、ミキサーが割と簡単で良いかと思います。 ただ、ミキサーの場合、普通の家庭用ミキサーでは一度に処理できる量がせいぜい400g程度ぐらいなので、何度かに分けてつぶすことになります。 他には、すり鉢でつぶしたり、清潔な布やビニールで挟んで足で踏んだりする方法もあります。 5．米麹と塩を混ぜる あとは、全ての材料を混ぜるだけなのですが、まず最初に空の容器に米麹と塩を入れ、よく混ぜておきます。 こうしておくことで、あとで大豆と混ぜた時、塩が満遍なく混ざったかどうかを米麹の混ざり具合を見ることで確認できます。 6．大豆、種味噌も混ぜる 5と、大豆のペーストを少しずつ混ぜていきます。 大豆ペーストはやや硬いので、混ぜやすいように先ほど取っておいた大豆の煮汁を少しずつ加えながら、混ぜます。 途中で種味噌も混ぜ込みましょう。 テーブルの上に、大きなビニールなどを広げて、その上で豪快に混ぜると良いです。 重要なことは、塩が満遍なく行き渡るかどうかです。 米麹のつぶつぶが、全体に行き渡っているかどうかを目で確認して、行き渡っていれば、塩も良く混ざっているはずです。 7．仕込み完成 よく混ざったら、樽に詰めていきます。空気が入らないように上から少し押しながら味噌を詰めていきましょう。 全て詰め終わったら、上表面を平らにならし、塩を少し（一つまみか二つまみ）まいておきます。 そして、上表面になるべく空気が入らないようにラップをして、仕込み完成です。 あとは、数ヶ月〜1年ほど常温で熟成させます。（年間通して気温の低い場所だと、発酵が進まないので、夏は少し暑いぐらいの場所で熟成させた方が良いです。） 8．発酵・熟成・お手入れ 寝かせる期間はさまざまですが、必ず夏を経験させた方が良いです。夏の30度以上の温度に置くことで、発酵が進み、大豆や米麹が分解され、味噌特有の香りや味が出てきます。 お手入れとしては、1年に1度（夏の前後。7月か、9月ごろが良いです）、樽の中をかき混ぜると良いです（天地返しなどとも言います）。その際、上表面にカビなどが出ていたら、薄く取り除いてからかき混ぜましょう。 お手入れの目的は、全体の品質を均一にすることと、味噌中の酵母に酸素を与えて活動を活発にさせることにあります。 味噌は寝かせていると、だんだん樽底の部分は柔らかく、上の部分は硬くなってきます。お手入れとしては、これを全体が同じ硬さになるまでかき混ぜればOKです。 9．味噌の完成 食べごろは、味噌を仕込んでから夏を挟んだ6ヶ月〜1年ほどです。少量で仕込むと、熱の出入りが激しく、発酵が進みにくいので、更にもう1年寝かせても良いです。 目安としては、右写真のように、味噌の上表面は少し黒いぐらいが、ちょうど良いです。上表面は空気に触れるため、内部よりも色が濃くなります。 味噌の上表面には、白いカビが出ている場合があります。これは基本的には産膜酵母で体に害はありませんが、味噌の上部分は酸化して、味も美味しくないので、上表面全体を薄く取り除いてから、かき混ぜると良いです。 これで完成です！ これ以上発酵を進ませたくないと思ったら、なるべく気温の低い場所で保管します。 その他 重石について 仕込んだ後、重石をすると尚良いです。この時、うち蓋を味噌の上（ラップの上）に乗せ、その上に重石を置きます。 重石は、ペットボトルに水を入れたものなどが簡単でオススメです。 重石の重さは、味噌の重さの10％程度。4kgの味噌なら、400g程度の重石で十分です。 重石の役割は、空気を抜くことと、味噌の品質の均一化にあります。発酵が進むと、酵母が二酸化炭素を出すので、それを外へ逃がすために重石をします。自家製味噌を作ってみませんか？味噌の作り方の解説も付いてます。味噌作りセット（通常版）出来上り4kg用 樽なし 味噌づくり材料セットの種類は以下のものがございます。 ■通常版 ＞1.6kg用樽付き、 ＞1.6kg用樽無し、 ＞4kg用樽付き、 ＞4kg用樽無し、 ＞7kg用樽付き、 ＞7kg用樽無し ■辛口版 ＞4kg用樽付き、 ＞4kg用樽無し、 ＞7kg用樽付き、 ＞7kg用樽無し ■やや甘口版 ＞4kg用樽付き、 ＞4kg用樽無し、 ＞7kg用樽付き、 ＞7kg用樽無し ■甘口版 ＞4kg用樽付き、 ＞4kg用樽無し、 ＞7kg用樽付き、 ＞7kg用樽無し 本商品は、自宅で味噌を作るための材料のセットです。内容は、大豆・米麹・塩がセットになっています。おまけに種味噌もお付けしています。味噌造りに挑戦してみませんか？初心者でも安心の説明書つき。大豆を煮るのに時間がかかるので仕込には半日ほどかかります。 ＞＞味噌の作り方は下でも解説！ 「通常版」は、大豆と米麹が同量入った10割麹の味噌になります。塩分は、12．2％に設定されています。 商品には、樽付きと樽無しがあります。味噌を熟成させる容器（樽やかめなど）をお持ちでない場合は、ぜひ樽付きでご購入ください。 大豆は、新潟県産「あやこがね」、米麹は新潟県産「コシヒカリ」で作った米麹です。また、塩は「赤穂の天塩」です。 基本的にいつでも大丈夫ですが、雑菌の付きやすい夏場は避けて、冬から初夏までに仕込むと良いです。11月から7月初旬ぐらいの間に仕込むと良いでしょう。 仕込んだ後、夏場の暖かい温度を経験させることで、味噌の発酵が進んできます。 夏を過ぎて、秋ごろ（10月ごろ）から食べごろです。夏場にあまり温度が上がらなかったりすると、発酵の進みも遅く、色も淡い状態です。逆に暑い夏の場合は、発酵が進み、色も濃くなります。 仕込む時期に関係なく、夏を過ぎたころが食べ時になります。肝心なのは夏を越すということです。暖かい温度を経験することで、発酵が進み、美味しい味噌になります。ただし、確かに仕込む時期のよっても味噌の温度経過が異なってきますので、味にも若干の違いが出てきます。その辺の違いは実際に色々な次期に仕込んでみて、体験してみてください。 味噌作りの解説書を商品と一緒にお送りいたします。電話やメールなどでもサポートいたしますので、お気軽にご連絡下さい。 「出来上がり4kg用樽なしセット」のセット内容は、 ・大豆：1kg ・米麹：1.1kg ・塩：470g ・種味噌：200g程度 ・説明書：1冊 名称：味噌手作り材料セット セット内容：大豆（新潟県産あやこがね）、米麹（新潟県産コシヒカリ米使用）、塩（赤穂の天塩）、種味噌（大豆・米・塩） 保存方法：米麹、種味噌は冷凍庫で保存してください。大豆、塩は常温保存。 賞味期限：米麹は冷凍2ヶ月 内容量：大豆1kg、米麹1.1kg、塩470g 製造者：百川味噌株式会社（新潟県新潟市中央区沼垂西3-4-25） 備考：クール便での配送です
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5位
¥5,934
評価: 5.0
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百川味噌
名称：仕込み味噌（通常版） 原材料：大豆（国産）、米（国産）、塩 保存方法：常温 賞味期限：製造から2年 内容量：7kg 製造者：百川味噌株式会社（新潟県新潟市中央区沼垂西3-4-25） 備考：仕込み味噌（通常版）7kg（樽無し） 仕込み味噌の種類は以下のものがございます。 ■通常版（通年販売） ＞4kg用樽無し、 ＞4kg用樽付き、 ＞7kg用樽無し、 ＞7kg用樽付き、 ＞15kg用樽無し、 ＞15kg用樽付き ■やや甘口版（通年販売） ＞4kg用樽無し、 ＞4kg用樽付き、 ＞7kg用樽無し、 ＞7kg用樽付き、 ＞15kg用樽無し、 ＞15kg用樽付き ■コシヒカリ版（5～6月ごろ限定販売） ＞4kg用樽無し、 ＞4kg用樽付き、 ＞7kg用樽無し、 ＞7kg用樽付き、 ＞15kg用樽無し、 ＞15kg用樽付き ■減塩版（5～6月ごろ限定販売） ＞4kg用樽無し、 ＞4kg用樽付き、 ＞7kg用樽無し、 ＞7kg用樽付き、 ＞15kg用樽無し、 ＞15kg用樽付き 新潟大豆あやこがねと国産米、塩には赤穂の天塩を使用した、こだわりの仕込み味噌です。 本商品は、ご自宅で寝かせる味噌です。自宅で発酵・熟成させ、約1年かけて味噌になります。 「通常版」は、麹歩合10割（大豆：米＝1：1）、塩分は約12%です。 味噌作りはちょっと大変。でも自宅で寝かせた味噌が食べたい！という方におすすめです。 ＞＞原料から味噌を作ってみたい方はこちら 自宅で発酵・熟成させる味噌です。 商品が届いたばかりの時は、右写真のように味噌の色も白く、味も塩かどを感じる状態です。これを半年から一年、自宅で寝かせることにより、その家庭独特の風味に仕上がります。原料などは全て混ぜ合わさっているので、あとはただ寝かせるだけ。半年に一度ぐらいかき混ぜると、なお美味しく召し上がれます。 国産大豆、国産米を使用し、塩には赤穂の天塩を使用しています。 ダンボールで寝かせると、液体が染み出てくる場合があるので、樽やカメで寝かせることをお勧めします。もし、樽などがない場合は、ぜひ樽付きの商品をお求めください。 一年ぐらいで越後味噌として最も美味しく出来上がりますが、まだ若い時期の味噌や、2年ぐらい経った香りの強い味噌など、味の違いを比べられるのも、仕込み味噌の楽しみの一つです。 仕込み味噌に関する説明書を商品に添付しております。ご購入後もメールやお電話でのご質問を承ります。 天地返しなどを行いやすいよう、容器の7〜8分目ほどの内容量です。
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6位
¥695
評価: 4.57
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楽天24
お店TOP＞フード＞調味料・油＞味噌(みそ)＞味噌(みそ)全部＞マルコメ 料亭の味 フリーズドライ 粒みそ (200g)【マルコメ 料亭の味 フリーズドライ 粒みその商品詳細】●みそ汁やみそ料理はもとより、和洋中さまざまな料理に旨み調味料としても使えます。【品名・名称】乾燥調味みそ顆粒【マルコメ 料亭の味 フリーズドライ 粒みその原材料】米みそ(国内製造)、豆みそ、かつお節粉末、食塩、酵母エキス粉末、発酵調味料、かつお節エキス、いわし煮干粉末、昆布粉末、(一部に大豆を含む)【栄養成分】粒みそ大さじ一杯(7g)当たりエネルギー：24kcal、たんぱく質：1.6g、脂質：0.9g、炭水化物：2.4g、食塩相当量：1.7g【アレルギー物質】大豆【保存方法】・直射日光、高温多湿を避けて保存してください。【原産国】日本【ブランド】料亭の味【発売元、製造元、輸入元又は販売元】マルコメリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。マルコメ380-0943 長野県長野市安茂里883番地0120-85-5420広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：料亭の味/]
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7位
¥1,296
評価: 4.8
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高級だし mizunoto
商品名 体にやさしいだし味噌汁 6食セット 内容量 10g×6食 （田舎みそ2食、豆みそ2食、白みそ2食） 原材料 田舎みそ：米みそ（大豆、米、塩）（国内製造）、鰯煮干、鰹の節、乾燥ねぎ、乾燥ぶなしめじ、乾燥ほうれんそう、焼飛魚、昆布 豆みそ：豆みそ（大豆、塩）（国内製造）、鰯煮干、鰹の節、わかめ、乾燥ねぎ、乾燥えのき、乾燥玉葱、焼飛魚、昆布 白みそ：米みそ（大豆、米、塩）（国内製造）、鰯煮干、鰹の節、乾燥野沢菜、わかめ、乾燥ねぎ、焼飛魚、昆布 栄養成分表示 1袋/（10gあたり） ★田舎みそ エネルギー：33.0kcal たんぱく質：3.8g 脂質 ：0.7g 炭水化物 ：3.0g 食塩相当量：1.3g ★豆みそ エネルギー：33.0kcal たんぱく質：3.8g 脂質 ：0.7g 炭水化物 ：3.1g 食塩相当量：1.3g ★豆みそ エネルギー：35.0kcal たんぱく質：3.9g 脂質 ：0.7g 炭水化物 ：3.9g 食塩相当量：1.4g 召し上がり方 体にやさしいお味噌汁 150〜180ccのお湯を注いでお召し上がりください 保存方法 冷暗所保存（未開封） 賞味期限 約12ケ月 製造者名 株式会社ヤマヘイーミカコーポレーション 静岡県沼津市志下117 TEL:055-932-6905 商品説明 本格おだし芳醇な香り漂いやさしいお味です。 フリーズドライ製法で、化学調味料や食塩、エキス類は一切不使用です。 健康を気遣う方や、お子様からご高齢の方にもおすすめです。 お出汁の旨味、お味噌の甘み、野菜の存在感をしっかり味わっていただけます。 ※配送はゆうパケットの場合、時間指定、ギフト包装、紙袋などは対応しておりません。 おすすめのご利用用途・シーン こだわりの無添加食品贈って喜ばれるお相手は？ 体にやさしい食品なので幅広い方に感謝の想いを伝えられますよ！ 食にこだわりのある方 健康を気遣う方 無添加を使っている 保存料不使用 アレルギー体質 小さなお子様 ご年配 父 新婚 お父さん 母 お母さん おじいちゃん おばあちゃん 恩人 上司 部下 同僚 部長 課長 先輩後輩 女性 女友達 女の子 レディース レディス ママ友達 彼女 恋人 カップル 先生 祖母 祖父 義母 義父 幅広い年齢層の方に合う贈り物です。 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 いろんな用途に合わせて対応します 熨斗 のし無料 外のし 完全包装無料 ラッピング無料 紙袋無料 手提げ袋無料 大量注文 シーン 手土産 プレゼント 感謝 お誕生日おめでとうございます 心ばかり ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 御祝（蝶結び）花柄熨斗 引き出物 引出物 頂き物 配り物 祝儀 ご祝儀 お祝い お見舞い 見舞い 淋し見舞い 寂し見舞い 香典返し 御礼 お礼 内祝（蝶結び） 内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト バレンタイン ホワイトデー 寿 結婚御祝 結婚式 引き出物 引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 結婚記念日 ギフト ギフトセット お見舞御礼 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日プレゼント 出産祝い 誕生日祝い 結婚記念日 古希 喜寿 米寿 卒寿 白寿 百寿 大還暦 還暦祝い 結婚祝い 法人ギフト 花婚式 快気祝い 父の日 母の日 敬老の日 定年退職 景品 賞品 粗品 お香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 御供養 粗供養 初盆 供物 お供え お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 志 御供 寒中御見舞 残暑御見舞 暑中御見舞 こだわりのギフト 海産物 お出汁ギフト 無添加ギフト 商品発売日：2022.1.24
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8位
¥1,620
評価: 4.76
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楽天24
お店TOP＞フード＞調味料・油＞味噌(みそ)＞味噌(みそ)全部＞有機自然栽培みそ 未来 (400g)商品区分：有機JAS認定【有機自然栽培みそ 未来の商品詳細】●自然栽培の原料で、一年に一度しか仕込まない甘口みそです。天然醸造の深い味わいと香りが特徴です。●みそに力があるので、冷めて味噌汁でも美味しく、温めなおしても味が落ちにくいです。●大豆・米ともに国産品を使用した天然醸造の味噌。●大豆は北海道 自然栽培の大豆。米は宮城 自然栽培のササニシキ。●食塩は塩田結晶塩とキパワーソルトを使用。●有機JAS認定食品。【品名・名称】有機米みそ【有機自然栽培みそ 未来の原材料】有機米(国産)、有機大豆(国産)、食塩【保存方法】直射日光、高温多湿を避け保存【発売元、製造元、輸入元又は販売元】マルカワみそリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。マルカワみそ福井県越前市杉崎町12-620778-27-2111広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料]
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9位
¥359
評価: 4.64
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楽天24
お店TOP＞フード＞調味料・油＞味噌(みそ)＞だし入り味噌＞マルコメ 液みそ 健康みそ汁 (430g)【マルコメ 液みそ 健康みそ汁の商品詳細】●順天堂大学医学部 小林弘幸教授監修の液みそです。●味噌汁のレシピである赤みそと白みそ、たまねぎ、りんご酢を配合しています。●お椀に1人前からすぐ作れるので毎日手軽に続けられます。【品名・名称】みそ加工品【マルコメ 液みそ 健康みそ汁の原材料】豆みそ(国内製造)、米みそ、発酵調味料、食塩、オニオンエキス、砂糖、ソテーオニオンペースト、調味酢(りんご酢、氷砂糖)、酵母エキス粉末、かつお節粉末、昆布エキス／酒精、(一部に大豆・豚肉・りんごを含む)【栄養成分】おみそ汁一杯(液みそ 大さじ一杯17g)当たりエネルギー：30kcal、たんぱく質：1.1g、脂質：0.6g、炭水化物：4.7g、食塩相当量：1.7g【アレルギー物質】大豆、豚肉、りんご【保存方法】直射日光を避け、涼しいところで保存してください。【原産国】日本【ブランド】マルコメ 液みそ【発売元、製造元、輸入元又は販売元】マルコメリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。マルコメ380-0943 長野県長野市安茂里883番地0120-85-5420広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：マルコメ 液みそ/]
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10位
¥5,378
評価: 5.0
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ハッピーナチュラル
商品情報 原材料 米/国産米100％、大豆/国産大豆（遺伝子組換えでない）100％、塩/天日結晶塩『福塩』 内容量 750gカップ 2個 保存方法 要冷蔵 賞味期限 製造日より6ヶ月（未開封） ※開封後はお早めにお召し上がりください。 関連商品 300g
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11位
¥1,980
評価: 5.0
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東京農大発メルカード
商品情報名称江口文味噌原材料名大豆（遺伝子組み換えでない、宮崎県えびの市産100％）、大麦（熊本県産100％）、天然塩（沖縄県100％）、山伏茸（宮崎県小林市産100％村田産業製）、こうじ菌（国内産）内容量500g賞味期限欄外に記載保存方法直射日光を避けて常温または冷暗所で保存してください。製造者または販売者東京農大発株式会社メルカード 東京都世田谷区桜丘1-1-1備考普通郵便のお届けとなります。江口文味噌 みそ 発酵食品 東京農大 出汁 調味料 ギフト 味噌汁 プレゼント 国産 ヤマブシタケを、仕込み段階から一緒に発酵させた極上の味噌です。原材料はすべて国産、特許製法で手作りしています。 東京農業大学森林総合科学科の江口文陽（えぐちふみお）教授が作り上げた万能味噌です。ヤマブシタケというキノコを仕込み段階から混ぜ込んで醗酵させ、アミノ酸や旨味がたっぷり含まれた味噌に仕上げました。味噌汁や炒め物はもちろん、そのまま生野菜やご飯につけても美味しくお召し上がりいただけます。ヤマブシタケ（Hericium erinaceum）近年、認知症の改善に作用するヘリセノンやエリナシンなどの神経成長因子合成誘導促進物質を含有することが見いだされ、注目を集めているきのこです。さらに、抗糖尿病効果や血小板凝集抑制効果、免疫賦活成分によるNK細胞の増多や抗腫瘍効果なども報告されており、高齢社会に伴う認知症などの加齢性疾患や生活習慣病などの予防と治療に役立つ食品素材としてその利用価値が高まっています。内容量 500g原材料 大豆（宮崎県えびの市産100％）※遺伝子組み換えではない、大麦（熊本県産100%）、天然塩（沖縄県産100%）、山伏茸（宮崎県小林市産100%）村田産業製こうじ菌（国内産）栄養成分：(100g当たり)エネルギー：222.4kcal、たんぱく質：12.6g、脂質：4.1g、炭水化物：28.4g、ナトリウム：3.8g(食塩)：9.6g 12
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12位
¥594
評価: 5.0
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伊豆フェルメンテ
糀歩合（糀米と大豆の重量比）は8割、食塩相当量は13.2g。創業90年、受け継がれた製法でつくった山吹色の明るい色調で、具の持っている美味しさ・風味を十分に引き出します。 糀の粒が残るのが気になる方に最適な白こしみそタイプ。 ※賞味期間 製造日より120日 ・みそは袋詰め後も熟成しており、変色が進みますが、品質には問題ありません。お買い上げ後は冷蔵庫へ保管していただくと変色が防止できます。
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13位
¥3,667
評価: 4.78
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百川味噌
自家製 味噌の作り方（通常版・出来上がり4kgの場合） 自家製味噌を作ってみませんか？ 少し手間はかかりますが、ご家庭オリジナルの、まさしく「手前味噌」です。一人でも作れますが、お友達と一緒に手分けしながら作るのも楽しいですよ。 材料（通常版・出来上がり4kgの場合の例です） 材料は以下の通り。この材料で出来上がる味噌は、約4kg、塩分約12．2％、水分約45％です。 大豆と米麹が同量のいわゆる「十割麹」の米味噌です。 ・大豆・・・1kg ・米麹・・・1．1kg ・塩・・・0．47kg ・味噌（種味噌）・・・200g程度（出来れば酒精などが入っていない味噌が良いです） ・樽・・・5kgぐらい入るもの ・大豆の煮汁・・・270g（作業の途中で取ります） 1．大豆の洗浄と浸漬 まずは、大豆を洗い、一晩水に漬けておきます。 水を替えながら、大豆を良く洗いましょう。 目的は、大豆の表面に付いたごみや汚れを落とすことです。 洗ったら、大きな鍋に大豆を入れ、大豆の3倍ぐらいの水を入れて、一晩浸します。（10時間以上水に浸しておくと良いです。） 一晩漬けると、大豆は約2倍の大きさに膨れます。 2．大豆を煮る 浸漬したら、水を替えて、大豆を煮ます。 最初は強火で、沸騰してきたら、弱火で4時間半〜5時間ほど煮ます。 煮こぼれないように注意しましょう。 大豆を皿に取り出して、指で押してみて、ふにゃりとつぶれるようになったらOKです。 3．大豆を冷却する まず、大豆の煮汁を270gぐらい取っておきます。これは後で使います。 その後、煮た大豆をザルなどにとり、うちわなどで扇いで冷まします。 人肌（30度から40度ぐらい）まで冷まします。 4．大豆をつぶす 大豆が冷めてきたらペースト状につぶします。これが一苦労です。 つぶし方は色々ありますが、ミキサーが割と簡単で良いかと思います。 ただ、ミキサーの場合、普通の家庭用ミキサーでは一度に処理できる量がせいぜい400g程度ぐらいなので、何度かに分けてつぶすことになります。 他には、すり鉢でつぶしたり、清潔な布やビニールで挟んで足で踏んだりする方法もあります。 5．米麹と塩を混ぜる あとは、全ての材料を混ぜるだけなのですが、まず最初に空の容器に米麹と塩を入れ、よく混ぜておきます。 こうしておくことで、あとで大豆と混ぜた時、塩が満遍なく混ざったかどうかを米麹の混ざり具合を見ることで確認できます。 6．大豆、種味噌も混ぜる 5と、大豆のペーストを少しずつ混ぜていきます。 大豆ペーストはやや硬いので、混ぜやすいように先ほど取っておいた大豆の煮汁を少しずつ加えながら、混ぜます。 途中で種味噌も混ぜ込みましょう。 テーブルの上に、大きなビニールなどを広げて、その上で豪快に混ぜると良いです。 重要なことは、塩が満遍なく行き渡るかどうかです。 米麹のつぶつぶが、全体に行き渡っているかどうかを目で確認して、行き渡っていれば、塩も良く混ざっているはずです。 7．仕込み完成 よく混ざったら、樽に詰めていきます。空気が入らないように上から少し押しながら味噌を詰めていきましょう。 全て詰め終わったら、上表面を平らにならし、塩を少し（一つまみか二つまみ）まいておきます。 そして、上表面になるべく空気が入らないようにラップをして、仕込み完成です。 あとは、数ヶ月〜1年ほど常温で熟成させます。（年間通して気温の低い場所だと、発酵が進まないので、夏は少し暑いぐらいの場所で熟成させた方が良いです。） 8．発酵・熟成・お手入れ 寝かせる期間はさまざまですが、必ず夏を経験させた方が良いです。夏の30度以上の温度に置くことで、発酵が進み、大豆や米麹が分解され、味噌特有の香りや味が出てきます。 お手入れとしては、1年に1度（夏の前後。7月か、9月ごろが良いです）、樽の中をかき混ぜると良いです（天地返しなどとも言います）。その際、上表面にカビなどが出ていたら、薄く取り除いてからかき混ぜましょう。 お手入れの目的は、全体の品質を均一にすることと、味噌中の酵母に酸素を与えて活動を活発にさせることにあります。 味噌は寝かせていると、だんだん樽底の部分は柔らかく、上の部分は硬くなってきます。お手入れとしては、これを全体が同じ硬さになるまでかき混ぜればOKです。 9．味噌の完成 食べごろは、味噌を仕込んでから夏を挟んだ6ヶ月〜1年ほどです。少量で仕込むと、熱の出入りが激しく、発酵が進みにくいので、更にもう1年寝かせても良いです。 目安としては、右写真のように、味噌の上表面は少し黒いぐらいが、ちょうど良いです。上表面は空気に触れるため、内部よりも色が濃くなります。 味噌の上表面には、白いカビが出ている場合があります。これは基本的には産膜酵母で体に害はありませんが、味噌の上部分は酸化して、味も美味しくないので、上表面全体を薄く取り除いてから、かき混ぜると良いです。 これで完成です！ これ以上発酵を進ませたくないと思ったら、なるべく気温の低い場所で保管します。 その他 重石について 仕込んだ後、重石をすると尚良いです。この時、うち蓋を味噌の上（ラップの上）に乗せ、その上に重石を置きます。 重石は、ペットボトルに水を入れたものなどが簡単でオススメです。 重石の重さは、味噌の重さの10％程度。4kgの味噌なら、400g程度の重石で十分です。 重石の役割は、空気を抜くことと、味噌の品質の均一化にあります。発酵が進むと、酵母が二酸化炭素を出すので、それを外へ逃がすために重石をします。自家製味噌を作ってみませんか？味噌の作り方の解説も付いてます。味噌作りキット（通常版）出来上り4kg用 樽付き 味噌づくり材料セットの種類は以下のものがございます。 ■通常版 ＞1.6kg用樽付き、 ＞1.6kg用樽無し、 ＞4kg用樽付き、 ＞4kg用樽無し、 ＞7kg用樽付き、 ＞7kg用樽無し ■辛口版 ＞4kg用樽付き、 ＞4kg用樽無し、 ＞7kg用樽付き、 ＞7kg用樽無し ■やや甘口版 ＞4kg用樽付き、 ＞4kg用樽無し、 ＞7kg用樽付き、 ＞7kg用樽無し ■甘口版 ＞4kg用樽付き、 ＞4kg用樽無し、 ＞7kg用樽付き、 ＞7kg用樽無し 本商品は、自宅で味噌を作るための材料のセットです。内容は、大豆・米麹・塩がセットになっています。おまけに種味噌もお付けしています。味噌造りに挑戦してみませんか？初心者でも安心の説明書つき。大豆を煮るのに時間がかかるので仕込には半日ほどかかります。 ＞＞味噌の作り方は下でも解説！ 本セットは、大豆と米麹が同量入った10割麹の味噌になります。塩分は、12．2％に設定されています。 商品には、樽付きと樽無しがあります。味噌を熟成させる容器（樽やかめなど）をお持ちでない場合は、ぜひ樽付きでご購入ください。 大豆は、新潟県産「あやこがね」、米麹は新潟県産「コシヒカリ」で作った米麹です。また、塩は「赤穂の天塩」です。 基本的にいつでも大丈夫ですが、雑菌の付きやすい夏場は避けて、冬から初夏までに仕込むと良いです。11月から7月初旬ぐらいの間に仕込むと良いでしょう。 仕込んだ後、夏場の暖かい温度を経験させることで、味噌の発酵が進んできます。 夏を過ぎて、秋ごろ（10月ごろ）から食べごろです。夏場にあまり温度が上がらなかったりすると、発酵の進みも遅く、色も淡い状態です。逆に暑い夏の場合は、発酵が進み、色も濃くなります。 仕込む時期に関係なく、夏を過ぎたころが食べ時になります。肝心なのは夏を越すということです。暖かい温度を経験することで、発酵が進み、美味しい味噌になります。ただし、確かに仕込む時期のよっても味噌の温度経過が異なってきますので、味にも若干の違いが出てきます。その辺の違いは実際に色々な次期に仕込んでみて、体験してみてください。 味噌作りの解説書を商品と一緒にお送りいたします。電話やメールなどでもサポートいたしますので、お気軽にご連絡下さい。 「出来上がり4kg用樽つきセット」のセット内容は、 ・大豆：1kg ・米麹：1.1kg ・塩：470g ・種味噌：200g程度 ・樽：1本 ・説明書：1冊 名称：味噌手作り材料セット セット内容：大豆（新潟県産あやこがね）、米麹（新潟県産コシヒカリ米使用）、塩（赤穂の天塩）、種味噌（大豆・米・塩） 保存方法：米麹、種味噌は冷凍庫で保存してください。大豆、塩は常温保存。 賞味期限：米麹は冷凍2ヶ月 内容量：大豆1kg、米麹1.1kg、塩470g 製造者：百川味噌株式会社（新潟県新潟市中央区沼垂西3-4-25） 備考：クール便での配送です
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14位
¥4,580
評価: 4.25
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keyroom 食と暮らしのパントリー
※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。 良質な大豆と塩を原料に天然醸造で熟成させた味噌をそのままお届けします！ 食品添加物も一切使用していない生きた自然食品となっています。 味噌作りの原点に立ち返り、昔ながらの味わいを大切に育てた八丁味噌は、 ひと味違ったやさしい味噌として高く評価されています。 原材料名：大豆、食塩 保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。 ※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。 賞味期限：別途商品ラベルに記載 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 発売元、製造元、輸入元又は販売元：カクキュー 商品区分：食品 関連キーワード 八丁味噌 八丁味噌 カクキュー 八丁味噌 まるや 愛知県 八丁味噌 カクキュー 八丁味噌 赤味噌 赤みそ 赤味噌 インスタント 豆味噌 豆みそ 業務用 大容量 赤だし 赤出し 赤出し 赤だし 即席味噌 赤だし 味噌汁 味噌カップ 価格帯から探す 〜1,000円 1,001円〜2,000円 2,001円〜3,000円 3,001円〜5,000円 5,001円〜10,000円 10,001円〜 カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ 類似商品はこちら カクキュー八丁味噌 有機八丁味噌カップ 304,080円 カクキュー八丁味噌 有機八丁味噌カップ 302,480円 カクキュー八丁味噌 有機八丁味噌カップ 301,980円 カクキュー八丁味噌 有機八丁味噌カップ 301,480円 八丁味噌 カクキュー 三河産大豆 八丁味噌パ7,880円 八丁味噌 カクキュー 三河産大豆 八丁味噌パ5,180円 八丁味噌 カクキュー 三河産大豆 八丁味噌パ3,480円 八丁味噌 カクキュー 三河産大豆 八丁味噌パ2,080円 カクキュー 八丁味噌 業務用 500g 104,880円新着商品はこちら2024/12/25 クリーンスキン シラーズ 赤 オーストラリア5,580円2024/12/25 クリーンスキン シラーズ 赤 オーストラリア3,480円2024/12/25 クリーンスキン シラーズ 赤 オーストラリア2,780円再販商品はこちら2024/12/26 静岡釜揚しらす缶詰 40g 6缶入 山梨罐詰3,480円2024/12/26 静岡釜揚しらす缶詰 40g 24缶入 山梨罐9,480円2024/12/26 静岡釜揚しらす缶詰 40g 12缶入 山梨罐5,480円2024/12/26 更新
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15位
¥3,250
評価: 4.75
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まざっせこらっせ 楽天市場店
製品仕様 名称 ふき味噌 原材料名 ふきのとう（国産）、味噌、菜種油、かつおエキス、酵母エキス、みりん、砂糖、（一部に大豆を含む） 内容量 90g×6 賞味期限 フタに記載 保存方法 高温・多湿を避けて保存してください 製造者 (株)小川の庄 長野県上水内郡小川村高府2876 使用上の注意 ●開封後は冷蔵保管して出来るだけ速やかにご利用下さい。 栄養成分表示 (100g当たり) エネルギー：259kcal たんぱく質：6.6g 脂質：17.5g 炭水化物：18.7g 食塩相当量：5.5g (推定値) 様々な用途でご利用いただけます。 ▪お祝い▪お祝い 御祝い 退職祝い 内祝い 出産祝い 出産内祝い 入学祝い 卒業祝い 結婚祝い 成人祝い 成人式のお祝い 長寿祝い 還暦祝い 古希祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 紀寿祝い 百寿祝い 成人式 快気祝い 出産祝い 卒園祝い 退職祝い 入社祝い ▪シーズンギフト▪正月 お年賀 成人の日 成人式 バレンタインデー 友チョコ 義理チョコ 本命チョコ 逆チョコ バレンタインチョコ ホワイトデー 七五三 ひな祭り 子供の日 こどもの日 ハロウィン クリスマス お中元 御中元 御歳暮 サマーギフト 残暑見舞い お歳暮 母の日 母の日ギフト 父の日 父の日ギフト 父の日プレゼント 敬老の日 敬老の日プレゼント ▪内祝い お返し▪結婚内祝い 快気内祝い 出産内祝い 新築内祝い 開店内祝い 開業内祝い ▪多様に▪誕生日 誕生プレセント 誕生日ギフト ティータイム ブレイクタイム ホームパーティー 誕生祝い 学校 引先 部活 イベント サークル 介護施設 粗品 景品 長寿 法事 法要 仏事 年忌法事 志 粗供養 供養返し 香典返し 満中陰志 御供え お供え 御供物 弔事 贈り物 プレゼント ギフト プチギフト 贈りもの 贈答品 おくりもの ご褒美 手土産 お土産 おみやげ お使い物 お返し ご挨拶 御礼 ご祝儀 祝儀の品 お使い物 ノベルティ お礼 ご挨拶 ばらまき バラマキふきのとうと味噌を絶妙なバランスで合わせた「ふき味噌」ほろ苦くてどこか懐かしい味わいが広がります
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16位
¥6,480
評価: 4.78
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BAYU STORE
商品説明原材料名米、大麦、大豆、食塩、調味料（アミノ酸等）、酒精消費期限製造日より6ヶ月内容量1kg×5個保存方法冷蔵庫に入れて保存して下さい配送宅急便
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17位
¥1,200
評価: 4.64
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麹屋もとみや
商品情報 名称 おにぎり味噌 甘みそ 原材料名 米みそ（国内製造）、砂糖、みりん、ごま油、さんしょう（一部に大豆を含む） 内容量 200g 賞味期限 製造日から6か月 保存方法 直射日光を避け、常温保存（開栓後、要冷蔵）5/19（日）、バナナマンの早起きせっかくグルメ！！で麹屋もとみやのお味噌が紹介されました♪ ※岩手県八幡平市の店舗よりひとつひとつ丁寧に梱包をして発送させて頂きます。 ヤマト運輸のネコポス（ポストに投函するサービス）で商品を発送させて頂きます。 レビュー投稿後、約1週間で300円クーポンを送付させて頂きます。 楽天みそランキングで5週連続1位を獲得しました！ 麹屋のおにぎり味噌 本格的な「焼き味噌おにぎり」が自宅でも簡単に！！ 冷涼な地域で天然醸造にこだわって長期熟成させた「二年仕込み味噌」を使用したおにぎり味噌。定番の焼きおにぎりはもちろん！、バターと一緒にトースターに塗ったり、里芋に使ったりしても美味しくいただけます！！たまらない甘じょっぱさを是非ご堪能ください！ ご注文後のキャンセルをお断りしておりますので予めご確認下さい
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18位
¥1,490
評価: 4.6
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韓グルメ
商品名 信 天日干し唐辛子(キムチ用） 内容 1kg 保存方法 直射日光を避け涼しいところで保管してくさい。 説明 信商事自慢の天日干し唐辛子は人気NO.1の唐辛子です。天日干しされた唐辛子のみを使用しております。 材料原産地 中国 製造 日本国内で加工、包装 商品入荷によって商品パッケージが変わる場合がございます。 予めご了承ください。 辛さの感じ方は個人差があります。辛さに関しての返品・交換はできませんのでご了承ください。
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19位
¥907
評価: 5.0
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楽天24
お店TOP＞フード＞加工食品・惣菜＞ふりかけ・混ぜごはん＞鉄火味噌＞オーサワの鉄火みそ(豆みそ) 袋入 (70g)【オーサワの鉄火みそ(豆みそ) 袋入の商品詳細】●細かく刻んだ根菜に豆みそを合わせて鉄釜で丁寧に炒り上げた、やさしい甘さの鉄火みそです。●玄米ごはんにふりかけて。●国産特別栽培野菜使用。●海の精 有機豆みそ使用。●古式玉締胡麻油 香宝使用。【召し上がり方】玄米ごはんにふりかけてお召し上がりください。【品名・名称】味噌加工食品【オーサワの鉄火みそ(豆みそ) 袋入の原材料】有機豆みそ(大豆を含む、国内製造)、ごぼう、れんこん、にんじん、食用植物油脂(ごま油)、しょうが【栄養成分】(100g当たり)エネルギー：360kcal、たんぱく質：17.3g、脂質：16.3g、炭水化物：35.9g、食塩相当量：10.7g(サンプル品分析による推定値)【注意事項】開封後は密封して冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。【ブランド】オーサワ【発売元、製造元、輸入元又は販売元】オーサワジャパンリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。オーサワジャパン東京都目黒区東山3-1-603-6701-5900広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：オーサワ/]
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20位
¥1,500
評価: 4.67
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兼貞物産のオンラインショップ
商品名 【送料無料】西郷どんの黒豚みそ3個セット 原材料名 麦味噌（大豆を含む）、砂糖、豚肉、果糖ぶどう糖液糖、にんにく、落花生、ごま、ポークエキス、生姜、唐辛子、醤油（小麦、大豆を含む）、鰹だし、ぶどう糖/香料 原料原産地名 麦みそ（国内産）、豚肉（鹿児島県産黒豚） 内容量 180g×3個 賞味期限 製造日より240日 保存方法 直射日光を避けて、常温で保存してください 商品サイズ 165mm×110mm×30mm 配送方法 クリックポスト ●代金引換はご利用頂けません。 ●お届け日時間の指定はできません。 ●お届けはポスト等へのご投函となります。 ●複数ご注文時、ポストに入りきれない場合は再配達になる場合がございます。 配送状況をご確認の上、お問合せ窓口局へご連絡下さい。 ●商品保障はございません。 ●他商品との同梱は出来ません。予めご了承ください。 アレルギー 大豆・小麦 販売者 兼貞物産株式会社 国産原料味噌をベースに鹿児島県産黒豚を使用 鰹節を隠し味に、大葉の香りがアクセント。単品でも美味しく、アイディア次第でいろんな料理に大変身！瓶入りとは違い洗い物も増えず、食べ終わったら処分も簡単♪お土産にも最適です。 【おすすめの食べ方】 味噌おにぎりに、味噌田楽に、お豆腐に、ご飯のお供に、お酒のおつまみに【本商品には、以下のラインナップがございます】
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21位
¥4,780
評価: 3.5
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健康屋 楽天市場店
北海道・沖縄県への配送料につきまして、システム上「送料無料」と表示されますが、ご注文確定後に当店にてご訂正をさせていただきます。 従来の粉末みそと違って、みそ本来の風味を活かせる特許製法の顆粒みそです。常温保存が可能で、吸湿しづらくダマになりません。賞味期間が3年※のため備蓄用にも適しています。 ※製造日から3年保存なのでメーカー・問屋から当店に入荷する頃にはに賞味期限が3年未満になります。目安として三分の一の賞味期限を超過しないものは出荷しております。 原材料:米みそ（国内製造）、豆みそ、かつお節粉末、食塩、酵母エキス粉末、発酵調味料、かつお節エキス、いわし煮干粉末、昆布粉末（一部に大豆を含む） この商品に含まれるアレルギー物質(特定原材料及びそれに準ずるものを表示) ：大豆 【栄養成分(100g当たり)】 エネルギー:348kcal たんぱく質:23.5g 脂質:13.0g 炭水化物:34.0g 食塩相当量:24.4g
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22位
¥4,200
評価: 0.0
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たじまんま 地米屋
国産の大豆と国産のお米を100％使用した塩分ゼロの大豆発酵食品。 （＊食塩を入れなければ味噌と表示ができないため、大豆発酵食品と表現しております。） 鍋やカレー・スープ・炒めものなどに使用すると塩分を追加することなく旨みやコクがアップします。 塩分が気になる方は減塩食材として活用もできます。 （内容量）300g×6個 ヤマト運輸冷蔵便でのお届けとなります。 【注意点】・冷蔵庫に保管して下さい。・アルコールを含んでおります。
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23位
¥1,280
評価: 4.53
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黒豆とご飯のお供 八庵-はちあん
製品仕様 商品名 青唐ゆず味噌 名称 惣菜（青唐ゆず味噌） 内容量 250g×2 賞味期限 製造から12ヶ月 保存方法 直射日光をさけ、常温にて保存ください 原材料/商品内容 味噌、青唐辛子、砂糖、柚子ペースト、もろみ、ごま、鰹だし、食塩、寒天/調味料（アミノ酸等）、ソルビット、酸味料、甘味料（ステビア）、香料、グァーガム、酸化防止剤（V.C)、着色料（ （黄4、銅葉緑素）、（一部に小麦・大豆・ごま・ゼラチンを含む） 商品説明 刻み青唐辛子がたっぷり入った、辛いけど旨い青唐ゆず味噌です。ほかほかご飯のお供に、さまざまなお料理にもお使い頂けます。何度でも食べたくなる、辛いもの好きにはやみつき間違いなしの一品です。 生産国 日本 販売者 大光物産株式会社 (京都府福知山市駅南町1−75）辛いっ でも旨い！青唐辛子に、少し甘めの味噌、さらに爽やかな柚子の風味が抜群のコンビネーションです。 何度でも食べたくなる、辛いもの好きにはやみつき間違いなしの一品です。 当店で大人気の青唐がらし味噌に新しい仲間がついに登場！新感覚ゆず風味…合います！ ありがとうございます！皆様にご愛顧いただきました結果 少し甘めの味噌と青唐辛子の辛さが 絶妙な美味しさを産みだします。 何度食べても飽きない、 ついつい食べてしまう やみつきになる味です。 辛い物好きの方にも きっとご満足いただける美味しさです。 ご飯だけでなくいろいろ物に のっけて、混ぜて、塗って お召し上がりください。 使い方いろいろ
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24位
¥1,134
評価: 4.54
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韓グルメ
商品名 激辛粉末 タイプ カプサイシン 内容 400g 保存方法 直射日光を避け涼しいところで保管してくさい。 原産国 韓国 商品入荷によって商品パッケージが変わる場合がございます。 予めご了承ください。
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25位
¥3,978
評価: 4.83
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にっぽん津々浦々
適度な辛味でご飯もお酒もよくすすむ。 一度食べたらやみつきになる料理名人の隠し味！ 味噌、にんにく、唐辛子、しょうが、ごまなどの香りが食欲をそそる美味しい味噌だれ。「味噌だれ」の発祥は、埼玉県の東松山で焼鳥に付けるタレとして味噌を用いたものが始まりと言われ、その焼鳥との相性はまさに格別です。 合成着色料、保存料は使用しておりません。 野菜炒め、ラーメン、鍋物、炒飯、漬物、生キューリのほか、シンプルに温かい御飯にもよく合います。 ■品名 味噌だれ ■原材料名 味噌（大豆）、正油、ニンニク、しょうが、胡麻、胡麻油、唐辛子、酒、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦を含む） ■内容量 200g × 6個 ■保存方法 常温（開封後要冷蔵） ■賞味期限 製造日より540日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■製造者 有限会社利根川商店 ［関連商品］ 利根川商店 元祖味噌だれの素 味噌だれの素200g 味噌だれの素200g×3個 味噌だれの素200g×6個 味噌だれの素130gスタンドパウチ 味噌だれの素130g×3個スタンドパウチ 味噌だれの素130g×6個スタンドパウチ よく一緒に購入されている商品はこちら ロイタイ グリーンカレー250ml314円 利根川商店 元祖 味噌だれの素 200g 725円 八幡屋礒五郎 七味唐がらし 缶 14g 516円類似商品はこちら 利根川商店 元祖 味噌だれの素 200g 725円 利根川商店 元祖 味噌だれの素 200g ×2,135円 利根川商店 元祖 味噌だれの素 130g ス487円 利根川商店 元祖 味噌だれの素 130g ×1,436円 利根川商店 元祖 味噌だれの素 130g ×2,689円 まるや八丁味噌 まるやのみそだれ 150g 1,909円 まるや八丁味噌 まるやのみそだれ 150g 397円 倉敷味工房 味噌炒めの素 300g ［倉敷鉱719円 山高味噌 秘蔵みそ 750g × 2個1,652円
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26位
¥3,672
評価: 4.78
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自然食品のたいよう
※震災後原料に切替りました。※放射能検査実施済/放射性物質「1ベクレル/kg未満」不検出。 ※この商品は1ケースでのお届けとなるため、他の商品とは同梱できない場合があります。小さめの軽い商品とでしたらご一緒にお送りできますが、他の瓶類や果物などのケース販売品とは同梱できず、送料が別々にかかることがありますのでご了承ください。 ■商品情報 ●品名:米みそ ●原材料名：大豆（北海道産・自然農法/化学農薬・化学肥料不使用）・米（青森県産・自然農法/化学農薬・化学肥料不使用） ※放射能検査済み：放射性物質「1ベクレル/kg未満」不検出）、食塩 ※赤色辛みそ ※国内産の並塩（塩化ナトリウム以外のミネラル成分・にがりが含まれている食用塩）を使用。 塩分は約11．5～12％。 ●内容量：4kg●保存方法：冷蔵庫で保存してください。●賞味期限：製造日より3ヶ月●配送方法：常温（冷蔵商品との同梱可） ※6月〜9月頃の間は冷蔵便でのお届けとさせていただきます ■太陽米こうじ味噌は、国内契約栽培により作られた「米」と 自然農法大豆を使用し、無添加醸造されたお味噌です。 ※合成保存料、化学調味料などは一切不使用。太陽味噌 青森県ときわ村の大豆と米こうじをたっぷりと 使った味噌。甘い香りと淡麗な味が自慢。 寒仕込みをし、秩父の澄んだ空気のもとで 静かにゆっくりと熟成させました。 ◆こだりの原料と伝統製法◆ 大豆は、貴重な国内産（青森県ときわ村の有機大豆） 青森県ときわ村の有機農法米 ●無添加 味噌は大豆と麹と塩で作られるもの。 ●天然醸造 自然の発酵と熟成でつくる。 温度を人口的に調節して短期間で発酵させる（速醸法）味噌は本当の味噌ではない ●生味噌 加熱や酒精（アルコール）を加えず、麹菌・酵母菌・乳酸菌を殺さないのが本当の味噌。 自然の微生物の力でゆっくり熟成 させるからこその、豊かな味と香り その昔、味噌が家で作られるものだった時代、各家庭にも菌が住みついていました。米で麹を作り、蒸した大豆、塩と一緒に仕込んでおくと、麹菌が酵素を作り、そこにその家の菌が侵入してくることにより、大豆や米のデンプン、タンパク質が分解され、醗酵・熟成が進む。これが味噌づくりの工程であり、我が家の味を生み出すもとになるのです。 今では味噌を仕込む家はほとんどなくなり、多くの蔵元も合理化の方向。大手メーカーでは、機械化が浸透し、『速醸法』という製法が一般的だと言います。我が家の味は作れなくても、せめて、微生物の働きと季節の変化でゆっくりと熟成されてつくられた味噌を頂きたいものです。 酵母が生きている「生味噌」だから、 最後の1粒まで発酵を続けます。 加熱殺菌や酒清（アルコール）を加えたみそには、からだに有効な微生物は生存していません。ですから、味噌の効能を期待するなら、ぜひとも『生みそ』をおすすめします。熱処理をせず、アルコール添加をしていない太陽みそは、酵母菌が元気に生きている『生みそ』だから風味があり、身体のなかでよい働きをしてくれます。 酵母菌が発酵をする時に呼吸するための 呼吸口が付いています。 最後の1粒まで、味噌が生きています。 （冷蔵庫に入れておけば、熟成はゆっくりになります。） -味噌作り70年の伝統ー 新井武平商店（埼玉県秩父市) 埼玉県秩父市の名峰、武甲山。その昔日本武尊（ヤマトタケルノミコト）がその堂々たる風格に感動し、自らの甲を洞窟に納めたという伝説が残る山です。 その武甲山のふもとで、昭和5年の創業から70年以上にわたり、味噌作りの伝統を継承してきた「新井武平商店」。厳選した素材と秩父の美味しい水を使い、澄んだ空気のもとで静かに、ゆっくりと熟成・醗酵させて味噌を作っています。仕込んだ味噌と語り合い、伝統の技で色・味・香りを大切にととのえながら作り上げた自信の作です。 〜作り手この人〜 新井藤治さん 〜3代目・新井藤治さん〜 「味噌は微生物の塊。生きているんです。だから、ゆっくり、ゆっくり寝かせて、熟成させていくことが大事。この過程で、風味や栄養価が出てくるのです。そしてもう一つ、大事なのが原料、つまり大豆です。味噌の味を決めるのは大豆だと思います。」 秩父の象徴でもある武甲山（ぶこうざん）の麓は、古くから味噌作りが盛んでした。 創業は、昭和4年（1929年）。一代目武平（ぶへい）の技と心を引き継いで70年の新井武平商店。 店長＆スタッフより一言 「たいよう」スタッフも、皆、時々は食べている「太陽味噌」。 でも、なぜ、「時々」なのかと言うと・・・ 実は皆、味噌は自分で手作りしているからなのです〜 「手前味噌」と言いますから、皆自分の味噌が一番美味しい！ はずなのですが、しかし、内心は、 『太陽味噌』には負けてるな・・・」と思っております（笑） 「味噌は手作りしましょう！」と本当はおすすめしたいですが、 手作りされないなら、ぜひこの「太陽味噌」を！ 新井さんが、心を込めて作ってくださっていますから！ （by たいよう店長）
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27位
¥3,564
評価: 0.0
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御用蔵 大川
【送料有料商品に関する注意事項】一個口でお届けできる商品数は形状(瓶,缶,ペットボトル,紙パック等)及び容量によって異なります。また、商品の形状によっては1個口で配送できる数量が下図の本数とは異なる場合があります。ご不明な点がございましたら弊店までお問い合わせをお願いします。【瓶】1800ml（一升瓶）〜2000ml：6本まで700ml〜900ml:12本まで300ml〜360ml:24本まで【ペットボトル、紙パック】1800ml〜2000ml：12本まで700〜900ml：12まで3000ml：8本まで4000ml：4本まで【缶(ケース)】350ml：2ケースまで500ml2ケースまで尚、送料が変更になった場合はメールにてご案内し、弊店にて送料変更をさせて頂きます。ご了承ください。
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28位
¥1,698
評価: 4.55
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丸新本家・湯浅醤油 楽天市場店
内容量：540gカップ 原材料：原材料：米（国産）、大麦、大豆、砂糖、湯浅なす、瓜、食塩、水飴、生姜、しそ/酒精 遺伝子組み換え原料は使用しておりません。 国産原料使用 保存方法：冷暗所または冷蔵庫で保存 賞味期限：3ヶ月750年続く伝統製法でつくられた金山寺味噌は、米、大麦、大豆、なす、瓜、生姜、しそが入った自然発酵食品のおかず味噌です。具だくさん金山寺味噌は、具が多い金山寺味噌を作って欲しいというお客様のご要望を実現させた特別な金山寺味噌です。 創業以来愛されている昔ながらの伝統の味のまま、野菜がたっぷり入っています。野菜が多いので、やや甘口に感じるかもしれません。発売以来、当店の人気NO.1の商品になりました。これだけで、ご飯のおかずやお酒のあてになると大好評。生で食べる味噌です。野菜を多くすることで麹が少なくなり、その上、野菜の水分が多く出てくるので発酵が難しいのです。水分が出すぎてべちゃべちゃになったり、麹が少なくて酸味が出て腐ったり、防腐剤等を使用しないので作るのは至難の業。不可能と言われていました。ですが、防腐剤等を使用せず、20年の歳月をかけて実現した自信の逸品です。 江戸時代から金山寺味噌専用に栽培されてきた地元の伝統野菜「湯浅なす」が絶滅の危機に瀕していると知り、2009年夏、湯浅なすを栽培している農家さんがたった2軒と聞き、危機感を感じた5代目。この絶滅の危機に瀕している地元の固有種のナスを復活させようと活動を決意しました。歴史的な猛暑にもかかわらず、農家さんの協力で、2010年秋には順調に収穫でき見事復活！！金山寺味噌に使用できるようになりました。NHKでも取り上げられ、話題になりました。2010年秋から当店のなすは全てこの「湯浅なす」を使用しています。湯浅なすの特徴は、直径約10cmの丸型で水分が少なく、しっかりと実がつまり、皮がうすく柔らかいのが特徴です。 香りと歯ごたえが良く、ずっしりと重く通常のなすの2から4倍の重さで、1つ400gもあります。金山寺味噌にすると食べ応えがありおいしいです。 丸新本家では130年続いている伝統製法を守りつつ、四代目が開発に開発を重ねた結果、明るい飴色の味噌を作る事に成功しました。色のきれいな味噌はおいしい…と言いますが、このきれいな飴色の秘密は丸新本家独自の質の良い麹にあります。保存料、着色料など、自然なもの以外は一切使用していませんので、やさしい昔ながらの味を引き出す事ができます。 【和歌山の郷土料理：おかいさん（茶粥）のつくりかた】1、鍋の水1から1.2Lとほうじ茶のティーバッグを1つ入れ、しっかりとお茶を煮出します。2、お茶が沸いたらティーバッグを取り出し、洗った米0.5合を入れ中火で約20分炊きます。（ふたはしない）3、火を止めて、10分ほど蒸らして完成です。 紀州金山寺味噌が、和歌山県で初めてGI（地理的表示）認定を受けました！GIは、geographical indicationsの略。地理的表示法に基づいて国に登録された農林水産物や食品に付される登録商標です。2017年8月、紀州金山寺味噌がGI認定を受けました。世界的には、フランスのシャンパンやイタリアのパルマハム、スイスのグリュイエールチーズ等があり、原産地の名称が産品を特徴づける基準として利用されています。紀州金山寺味噌は、和歌山県内で生産し、瓜・なす・しそ・生姜と麹を一緒に仕込み、発酵・熟成させたまろやかで柔らかな食べる味噌の事です。認定商品：具だくさん金山寺味噌、うす塩味金山寺味噌、昔ながらの味の金山寺味噌
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29位
¥1,350
評価: 4.71
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お〜がにっくしぜんかん
まるみ麹本店商品一覧＞＞上品な味を定番に。特選吟醸、備長炭仕込の糀みそ特選吟醸備長炭仕込の美袋乃唄（みなぎのうた）は、上品な味で、定番のお味噌汁だけでなく、調味料に使ってもお料理の味がワンランクアップします。厳選した最上質の国産米・国産大豆と、ミネラルバランスに優れた天日結晶『福塩』で天然熟成したうす塩味の無添加生みそで、昔ながらのまろやかな手作りの味わいです。米こうじをたっぷり使った、毎日食べても飽きのこない中甘口。うす塩仕立てで、シンプルなゆえに奥の深い味でファンの多いお味噌です。＜味の目安＞甘み：★★★★☆コク：★★★☆☆塩分：★★☆☆☆＊みその酵母が生きていますので、呼吸口として上部に空気穴があります。夏場は空気穴から液漏れすることがございます。＊お買い上げ後は品質保持の為冷蔵庫に保管してください商品詳細商品番号et0003原材料米（国産100％）、大豆（国産100％遺伝子組み換えでない）、食塩（天日塩）内容量1kg保存方法要冷蔵賞味期限製造日より6ヶ月販売元有限会社まるみ麹本店広告文責有限会社自然館0957-22-8770【関連ワード】美袋乃唄糀みそ,味噌,美袋乃唄麹味噌,米こうじ,米こうじ味噌,麹みそ,麹味噌,特選吟醸,備長炭仕込［お味噌］おみそ,調味料,御味噌,味噌,ミソ,みそ,みそしる,みそ汁,味噌汁,発酵食品［中甘口味噌］中甘口みそ［生味噌］生みそ,生ミソ［米味噌］こめ味噌,米みそ,こめみそ［小麦不使用］［販売］有限会社まるみ麹本店
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30位
¥1,620
評価: 4.54
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飛騨・美濃すぐれもの
マルコ醸造 くるみごへいたれ 岐阜県には、数多くの五平餅タレがありますが、マルコ醸造の「くるみごへいたれ」は、その中でも特に香ばしく、木の実の味が強いタレです。これがあれば、自宅で五平餅が簡単に作れます。また、おでんや焼き茄子にも合います。 内容量 190g×2本 原材料名 醤油、砂糖、ごま、ピーナッツ、くるみ、糖蜜、醸造調味料（原材料の一部に小麦・遺伝子組み換えでない大豆を含む） 賞味期限 製造日より180日 保存方法 直射日光、高温多湿をさけ冷暗所で保存して下さい。 開封後は冷蔵庫に保存してください。 在庫切れの場合 在庫がない場合もご注文はお受けしております。製造元と調整のうえ入荷次第、ご注文頂いた順に商品の発送を致します。発送目処につきましては改めてご連絡致しますのでご了承ください。 発送方法 クッション付きの封筒にてお送りしております。ポストへの投函はできませんのでご了承ください。 送料について 送料は無料です。 (沖縄、離島あては別途500円が必要となります) お支払い合計金額はメールにてご連絡いたします。 ※代引きの場合、代引き手数料324円が別途必要となります。 お支払方法 銀行振込、クレジットカード、代金引換よりお選びください。 ● 関連キーワード岐阜 県 五平 餅 、お礼 の 贈答 品 、くるみ入りごへいたれ 、高山 板 蔵 らーめん 、飛騨高山ラーメン 、くるみ 五平 餅 、高山 ラーメン 、くるみ 、バラ 、高山
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