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30位
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新書762 帚木蓬生 朝日新聞出版ロウカツノタノシミ ココロトカラダヲ100サイマデカツヤクサセル ハハキギホウセイ 発行年月：2020年04月13日 予約締切日：2020年04月12日 ページ数：256p サイズ：新書 ISBN：9784022950673 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 生き方・リラクゼーション 生き方 新書 美容・暮らし・健康・料理 新書 科学・医学・技術
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29位
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なぜ私たちは食べ過ぎてしまうのか アンドリュー・ジェンキンソン 岩田 佳代子 ダイヤモンド社ショクヨクノコウリャクショ アンドリュー ジェンキンソン イワタ カヨコ 発行年月：2025年08月28日 予約締切日：2025年08月27日 ページ数：480p サイズ：単行本 ISBN：9784478121566 ジェンキンソン，アンドリュー（Jenkinson,Andrew） 名門ユニバーシティ・カレッジ病院の肥満（減量）外科および一般外科医、コンサルタント。サウサンプトン大学医学部を卒業後、イングランド王立外科医師会のフェローシップに参加。腹腔鏡手術の外科学修士課程を修了し、ホーマートン大学病院にてロンドンで最も予約の取れない肥満治療病棟の設立に貢献した。前腸（食道と胃）に関する世界的権威としても知られ、2000年以来、100以上の科学論文を発表。現在はNHS（国民保健サービス）に従事しながら、ロンドンクリニックとウェリントン私立病院の肥満外科部門の責任者を務める 岩田佳代子（イワタカヨコ） 翻訳家。清泉女子大学文学部英文学科卒。絵本、YAからミステリー、ノンフィクションまでさまざまなジャンルを手がける（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部 体が太る仕組み 体重をコントロールするメカニズム（初心者のためのメタボロジー 体重はどうやってコントロールされているのか／肥満をめぐるタブー 私たちの体重は遺伝で決められている／『ザ・ビゲスト・ルーザー』で痩せた人たち ダイエットが代謝を狂わせる理由／なぜ私たちは食べるのか 食欲（と満腹感）の仕組みとホルモン／大食いの正体 肥満ホルモンの暴走を理解せよ／最後の手段 減量手術が機能する秘密）／第2部 肥満をもたらす要因 環境が体重を決めるメカニズム（偉大なるシェフたち 料理が重要な理由を歴史で辿る／問題の核心 お粗末な栄養学が招いた悪しき食習慣／オメガ脂肪酸の真実 はたして肥満は欠乏症なのか／血糖値ジェットコースター ブドウ糖、インスリン、体重のセットポイント／フレンチパラドックス フランス人はなぜ太らないのか？／奇跡のダイエット本 ダイエットを今すぐやめるべき理由／太る国と痩せる国 どこに生まれ、どう生きるかで体は変わる）／第3部 体重管理の攻略 リバウンドしない減量の秘訣（準備開始：自分でやろう 自宅の環境と心の準備をする／しっかり食べてしっかり睡眠 インスリンとコルチゾール濃度を下げる／あなたのブルーゾーン 細胞と筋肉の代謝を改善する） 人生を狂わせる「過食脳」を正せば、もう太らない！15年で2000人の肥満患者を診てわかった、ダイエット以前の〈肥満科学〉と〈減量の秘訣〉。謎に満ちた食欲がついに解明される！ 本 人文・思想・社会 ノンフィクション ノンフィクション(外国） 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 健康 健康法 科学・技術 その他
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28位
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平凡社新書 小和田 泰経 （株）平凡社バーゲン本,バーゲンブック,送料無料,半額,50%OFF, テンクウノシロヲイク コレダケハミテオキタイニホンノヤマシロ50ーヘイボンシャシンショ オワダ ヤスツネ 予約締切日：2026年01月30日 ページ数：270p サイズ：新書 ISBN：4528189886445 本 科学・技術 建築学 新書 その他 バーゲン本 科学・医学・技術
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27位
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岩波新書 黄版207 斉藤 国治 岩波書店ホシノコキロク サイトウ クニジ 発行年月：1982年10月20日 予約締切日：1982年10月19日 ページ数：210p サイズ：新書 ISBN：9784004202073 第2刷（第1刷：82．10．20） 1 星月に入るー星食／2 日蝕え尽きたりー日食／3 歳星〓＠55A8を犯すー惑星の合犯／4 『明月記』の客星ー超新星の爆発／5 光り物ー流星と隕石／6 ハレー彗星ーその二千年の履歴／7 南極老人星ーカノープス／8 シリウスはむかし赤かったか／9 ガリレオ衛星は中国で発見されていたか／10 科学の黒船ー金星過日／11 黒い太陽ー本邦初のコロナ観測 東西の古い文献には日食・星食・流星・彗星などの数多くの天文記録が載せられているが、複雑な天文学的計算によって当時の状況を再現してみると、それが正確であるかどうかがわかる。著者は数々の記録の一つ一つを計算で確かめ、そのなかから興味深い話題を選びだし、昔の人たちが見た星空の世界へ読者を誘う。 本 科学・技術 地学・天文学 新書 科学・医学・技術
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26位
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世界標準MIT教科書 近代科学社 線型代数学／データ処理 472P 27cm ストラング センケイ ダイスウ ト デ−タ サイエンス セカイ ヒヨウジユン エムアイテイ− キヨウカシヨ セカイ／ヒヨウジユン／MIT／キヨウカシヨ ストラング，ギルバ−ト STRANG，GILBERT マツザキ，キミノリ
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SB新書 平松 類 内野勝行 SBクリエイティブマンガニンチショウノトリアツカイセツメイショ ヒラマツルイ ウチノカツユキ 発行年月：2026年04月08日 予約締切日：2026年02月06日 ページ数：288p サイズ：新書 ISBN：9784815640859 平松類（ヒラマツルイ） 眼科専門医・医学博士。愛知県田原市出身。昭和大学医学部卒業後、三友堂病院眼科科長、彩の国東大宮メディカルセンター眼科部長などを経て、現在、二本松眼科病院副院長。わかりやすい医療情報提供、多くの著書等メディア活動も積極的に行っている。YouTubeチャンネル「眼科医平松類」の登録者は30万人以上。のべ10万人以上の老人と接してきており、老人が多い眼科医として勤務してきたことから、老人の症状や悩みに精通している。医療コミュニケーションの研究にも従事している。高齢者の体の変化に関する内容を日経Goodayにて連載する ゆむい（ユムイ） 漫画家。育児と犬の日常を描いたブログ「ゆむいhPa」を運営 内野勝行（ウチノカツユキ） 脳神経内科医。帝京大学医学部を卒業後、脳神経内科に入局し、神経救急や変性疾患などを専門に扱う。これまで約1万人の患者を診察した経験を基に脳をクリーニングする「脳のおそうじスープ」を開発。テレビ出演多数、さまざまな医療情報番組の医学監修も務め、精力的に健康情報を発信している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 困りごとトップ5ー5大行動の実戦取説（怒り・暴力・セクシュアルな言動ー認知症以外でも、難聴、記憶力低下、鬱、妄想、幻覚、便秘など、原因は数知れず／尿・便のトラブルーおもらしの原因は認知症だけに限らず。認知症の薬がおもらしを招くことも…／歩き回り・帰宅願望ー便秘、視界が狭くなることでも、徘徊は起きてしまう／睡眠不足・昼夜逆転ー夜中に排泄の世話や、徘徊を止めるなどで、家族が夜通し寝られなくなることも…／金銭・もの盗られ妄想ー介護に献身的な家族のほうが、疑いの標的になりやすい）／2 衣食住がままならない（待てない・月日が答えられないー70歳を過ぎると、30秒が1分に感じてしまう。年齢は、わざとでたらめに答えることもある／熱中症・風呂場の危険ー部屋内で熱中症、ヤケドで入院、風呂場で死亡…。簡単に起きてしまいます／身なり・身だしなみの低下ー高齢者の6割以上はオシャレをしたい！でも、できない理由がたくさんある／ゴミだらけの家ー目や耳の衰えだけで、認知症と関係なくゴミだらけにする）／3 大事故を防ぐ（道路への飛び出しー慣れない道よりも近所が、運転中よりも歩行中のほうが実は危ない／運転の継続・中止の判断ー信号無視が多く、交差点での右折が苦手なのには、ワケがあった／火の扱い・家庭内火災ー火事こそ、認知症以外の原因が盛りだくさん）／4 お金と手続きー破産を防ぐ（介護費用がおろせない！？ー「家族信託」を知らないと大変な目に遭うことが） 「認知症って治らないから…諦めるしかないのかな」と考える人も多いと思います。でも私は、そのことに疑問を隠せません。なぜならば、「認知症以外にも原因が考えられる」「認知症だったとしても諦めてはいけない。症状を軽くしたり、認知症の進行を遅らせたりすることができる場合も多い」ということがいえるからです。困った行動の原因がわかれば、解決策が見つかるし、イライラも減り、介護がずっと楽になります。 本 漫画（コミック） その他 人文・思想・社会 社会 高齢者・老後 人文・思想・社会 教育・福祉 福祉 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 新書 人文・思想・社会 新書 科学・医学・技術
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24位
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正義が愚行に変わるとき ポール・A・オフィット 大沢 基保 日経ナショナルジオグラフィック社ワザワイノカガク ポール エー オフィット オオサワ モトヤス 発行年月：2020年11月20日 予約締切日：2020年11月19日 ページ数：320p サイズ：単行本 ISBN：9784863134782 オフィット，ポール・A．（Offit,Paul A.）（オフィット，ポールA．） フィラデルフィア小児病院ワクチン教育センター長、モーリス・R・ハイルマン・ワクチン学教授、ペンシルベニア大学ペレルマン医学部の小児科学教授。メリーランド大学医学部の小児科優秀医のためのJ・エドマンド・ブラッドレー賞、米国小児科学会の優れた貢献に対する会長認定、米国医科大学協会のデヴィッド・E・ロジャーズ賞、公共利益医学センターのオデッセイ賞、米国感染症財団のマクスウェル・フィンランド賞など受賞歴多数。著書多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 神の薬アヘン／第2章 マーガリンの大誤算／第3章 化学肥料から始まった悲劇／第4章 人権を蹂躙した優生学／第5章 心を壊すロボトミー手術／第6章 『沈黙の春』の功罪／第7章 ノーベル賞受賞者の蹉跌／第8章 過去に学ぶ教訓 科学の革新は常に進歩を意味するわけではない。パンドラが伝説の箱を開けたときに放たれた凶悪な禍いのように、時に致命的な害悪をもたらすこともあるのだ。科学者であり医師でもある著者ポール・オフィットは、人類に破滅的な禍いをもたらした7つの発明について語る。私たちの社会が将来このような過ちを避けるためには、どうすればよいか。これらの物語から教訓を導き出し、今日注目を集めている健康問題（ワクチン接種、電子タバコ、がん検診プログラム、遺伝子組み換え作物）についての主張を検証し、科学が人間の健康と進歩に本当に貢献するための視点を提示する。 本 人文・思想・社会 ノンフィクション ノンフィクション(外国） 人文・思想・社会 ノンフィクション その他 科学・技術 工学 その他 科学・技術 その他
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23位
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集英社新書 左巻 健男 集英社サイエンスニホンシ/ジダイヲウゴカシタカガクノチカラ サマキ タケオ 発行年月：2026年04月17日 予約締切日：2026年03月05日 ページ数：288p サイズ：新書 ISBN：9784087214062 本 科学・技術 自然科学全般 新書 科学・医学・技術
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22位
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ブルーバックス 永野 裕之 講談社ヨムダケデワカル 「ビブン」 カンガエカタカラショウメイ、ソシテダイガクスウガクマデ ナガノ ヒロユキ 発行年月：2026年01月22日 予約締切日：2026年01月21日 ページ数：240p サイズ：新書 ISBN：9784065425121 永野裕之（ナガノヒロユキ） 1974年、東京都生まれ。東京大学理学部地球惑星物理学科卒業、同大学大学院宇宙科学研究所（現・JAXA）中退。ウィーン国立音楽大学にて指揮を学び、東京二期会、ベトナム国立交響楽団などで指揮活動に従事。その後、数学教育の道に転じ、現在はオンライン個別指導学習塾「永野数学塾（大人の数学塾）」の塾長を務める。テレビ・ラジオ・ネット番組・新聞・雑誌など、各種メディアへの出演多数。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 微分・入門編（関数とグラフ／いよいよ微分入門／三角関数とは何か？／指数関数・対数関数とは何か？）／微分・中級編（微分係数／xnの導関数とその導出／2階微分とグラフの凹凸／積と商の微分公式／合成関数とその微分／微分の可能性を考える／三角関数／指数関数・対数関数）／微分・上級編（「連続」とは何か？） 「微分とは何か」を本質的に理解する。これから学ぶ人も、学び直しをする人も、「微分」を難しいと感じている人も、最初の一歩から丁寧に読んでいきましょう。難解だと思っていたかたまりが、するすると解きほぐされていくのがわかるはずです。考え方を理解し、証明を理解する。その先には大学数学の入り口まで見えてきます。 本 科学・技術 数学 新書 科学・医学・技術
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21位
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日本人が食べてきた薬草・山菜・猛毒草魅惑的な植物の見分け方から調理法まで オールカラー サイエンス・アイ新書 森 昭彦 SBクリエイティブウマイザッソウヤバイヤソウ モリ アキヒコ 発行年月：2011年08月16日 予約締切日：2011年08月15日 ページ数：224p サイズ：新書 ISBN：9784797356373 森昭彦（モリアキヒコ） 1969年生まれ。サイエンス・ジャーナリスト。ガーデナー。自然写真家。おもに関東圏を活動拠点に植物と動物のユニークな相関性について実地調査・研究・執筆を手がける（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 生と死のロンドーおいしい山菜はこちら。ああ、そっちはものすごい毒草ですから（羹に懲りて膾を吹く／雑木林で高級和食をーオオバギボウシ・コバギボウシ／タイムリミットは30分ーバイケイソウ・コバイケイソウ ほか）／第2章 美食倶楽部ーその雑草、結構ウマいです。ええ、食べ方はですね（鬼も十八、番茶も出端／脂料理にちいさなクレソンータネツケバナ・オオバタネツケバナ／生春巻きと天ぷらでお片づけードクダミ・ツルドクダミ ほか）／第3章 山中放浪記ー身近な野山はさらに絶品。いやあ、食べ方も風変わりでしてね（山葵と浄瑠璃は泣いて誉めろ／あぁ、憧れの「スミレのトロロ」ースミレの仲間／きわめてマズいワサビの味わいーワサビ・ユリワサビ ほか） 日本の道ばたや草むら、山地には、知られざるおいしい雑草、珍味が目白押し。驚くほど豊かな自然の中には、もちろん危険な猛毒草も。日本人はこれらで遊ぶ名人で、多種多様な顔ぶれをていねいに整理し、「見分け方」「毒抜き」「旬の判断」「調理法」を確立してきました。それでは身近な自然世界の奥深さに、いよいよダイブしてみましょう。 本 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー 観葉植物・盆栽 科学・技術 植物学 新書 科学・医学・技術
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20位
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トップカルチャーnetクラブ
農山漁村文化協会
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19位
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ブルーバックス 花木 良 講談社グラフリロンチョウニュウモン オイラーノチャクソウカラウマレタアタラシイスウガク ハナキ リョウ 発行年月：2026年03月19日 予約締切日：2026年03月18日 ページ数：272p サイズ：新書 ISBN：9784065431238 花木良（ハナキリョウ） 1981年、愛知県岡崎市生まれ。岐阜大学教育学部准教授。早稲田大学教育学部卒業。早稲田大学大学院教育学研究科修了。博士（理学）。早稲田大学教育・総合科学学術院助手、奈良教育大学准教授等を経て現職。専門は結び目理論。数学に関する科学館展示、教員養成等の研究もおこなっている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 試合を組もう 「グラフ理論」の基本的な考え方／試合進行をしよう 「辺の彩色」と「有向グラフ」／人間関係を構築しよう 頂点の多いグラフを使いこなす／マッチングしよう 「適切な組合せ」を考える／コストを抑えよう 「最小」と「最短」を考えるグラフ／経路を求めよう 「オイラーグラフ」と「ハミルトングラフ」／迷路を攻略しよう 「右手（左手）の法則」をグラフでとらえる／交通整理をしよう 「橋」と「頂点彩色」を活用する／インフラを整備しよう グラフを用いて「強度」を考える／配置をしよう 「辺を交差させないグラフ」をどう描くか／地図を塗ろう 「四色問題」とはなにか／こんな問題もグラフ理論で解決できる！ 「問題の構造」を可視化できるグラフ表現を身につけよう／パズルをグラフで解こう “ナンプレ”からサイコロ問題まで 一筆書きの探究から発展した「超役に立つ」数学！・最短時間で営業ルートをめぐる巡回セールスマン問題。・地図を塗り分ける四色問題。・大切な美術品を最小限のカメラで守る美術館問題。・一方通行で事故を減らす交通整理問題。・人間関係を円滑にする円卓問題…。これらすべてを解決でき、データサイエンスや機械学習などの先端研究にも欠かせないグラフ理論。現代数学の重要テーマが、豊富な具体例で知識ゼロから理解できる！ 本 科学・技術 数学 新書 科学・医学・技術
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18位
¥924
評価: 4.43
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中公新書 木下是雄 中央公論新社BKSCPN_【bookーfestivalーthr】 リカケイ ノ サクブン ギジュツ キノシタ,コレオ 発行年月：1981年09月 ページ数：244p サイズ：新書 ISBN：9784121006240 本 科学・技術 自然科学全般 新書 人文・思想・社会 新書 科学・医学・技術
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トップカルチャーnetクラブ
東京書籍
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16位
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サイン・コサインは怖くない ハヤカワ新書 鍵本 聡 早川書房チョッカンデツカムサンカクカンスウ カギモト サトシ 発行年月：2026年04月22日 予約締切日：2026年02月27日 ページ数：240p サイズ：新書 ISBN：9784153400566 本 新書 科学・医学・技術
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15位
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bookfan 2号店 楽天市場店
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者やまがたてるえ(著) 藤井昌子(マンガ)出版社かんき出版発売日2024年09月ISBN9784761277550ページ数175Pキーワードじゆうさんさいまでにつたえたいおんなのこのこころ ジユウサンサイマデニツタエタイオンナノコノココロ やまがた てるえ ふじい まさ ヤマガタ テルエ フジイ マサ9784761277550内容紹介◎女の子の心と体のことをマンガでやさしく・わかりやすく伝えます。◎女の子が「気になっていて知りたいこと」「なかなか人に聞けないこと」「親御さんも説明しにくい体と心のこと」を◎自分のことも、相手のことも大切にできる大人になるため◎親自身も学べ、小学・中学生の女の子に安心して手渡せる内容の教育マンガです。生理、恋心、心と体の変化、新しい命を宿すこと…… 女の子の心と体は、とても大切です。 でも、親子では照れくさくてなかなか話せないことがあります。 本書は、「子どもに『自分を大切にしよう』と思ってもらいたい」と思うすべての親御さんに手にとっていただきたい、命のしくみを伝える本です。お嬢さんがひとりでも読めるように、かわいいまんがとコラムでやさしくまとめました。学校での教育にも最適な1冊です。 ※本書は2010年に発売された『13歳までに伝えたい女の子の心と体のこと』に加筆・修正を加え現代に合わせたものです※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1章 体の成長「生理がはじまった」（マンガ もしかして、生理がきた！？/マンガ なんだか、気になって落ちつかない！/マンガ 私の体の中で、どんな変化が起きてるの？/マンガ 生理のこと、もっと知りたい！）/2章 体も心も大人の階段をかけのぼる！（マンガ 夢と一緒に胸もふくらむ/マンガ 思春期はとっても複雑/心の境界線を守るために）/3章 男の子の体のことも知ってみよう（マンガ 男の子の心と体のこと/マンガ 好きな人が気になってしょうがない！/自分を知るワーク/マンガ 同意とコミュニケーション）/4章 人を好きになるって素敵なこと！（マンガ 性体験って、いつかするかもしれないけど…/ジェンダーについて（社会的な性役割）/マンガ 予期せぬ妊娠について/マンガ ママになるってどんなこと？）
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14位
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日本統計学会 学術図書出版社ニホントウケイガッカイコウシキニンテイ トウケイケンテイジュンイッキュウタイオウ トウケイガクジッセンワークブック ニホントウケイガッカイ 発行年月：2020年05月29日 予約締切日：2020年05月28日 ページ数：352p サイズ：単行本 ISBN：9784780608526 事象と確率／確率分布と母関数／分布の特性値／変数変換／離散型分布／連続型分布と標本分布／極限定理、漸近理論／統計的推定の基礎／区間推定／検定の基礎と検定法の導出〔ほか〕 本 科学・技術 自然科学全般 科学・技術 数学 科学・技術 その他
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13位
¥1,078
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小さな植物の「合理的な生き方」 ポプラ新書 282 稲垣 栄洋 ポプラ社ザッソウハナゼナンドデモハエテクルノカ イナガキヒデヒロ 発行年月：2026年03月11日 予約締切日：2026年03月10日 ページ数：238p サイズ：新書 ISBN：9784591189344 稲垣栄洋（イナガキヒデヒロ） 農学博士、植物学者。1968年静岡県生まれ。静岡大学大学院教授。岡山大学大学院農学研究科修了後、農林水産省、静岡県農林技術研究所等を経て現職（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第一章 雑草は「変えられないもの」を見極める／第二章 雑草は「置かれた場所」で芽を出さない／第三章 雑草は、踏まれても立ち上がらない／第四章 雑草は、頑張らないから生き残る／第五章 雑草はうまくいかないときに根っこを伸ばす／第六章 雑草は、目立たず花を咲かせたい／第七章 雑草は「地上」と「地下」を使い分ける／第八章 雑草の「らしさ」は誰が作るのか／第九章 雑草は「変化」を巧みに利用する なぜ森のなかに、雑草は生えないのか。植物たちにとって森は、成功者がひしめく競争の激しい環境だからだ。強そうに見える雑草だが、実は競争を避けて森の外へと逃げ出した「弱い」植物なのだ。しかし、森の外で生きるのも簡単ではない。人がいる環境では、草は刈られ、除草剤をまかれる。そんな変化の激しい環境を生き残るために雑草が身に着けたのは、合理的な生き方だった。 本 科学・技術 植物学 新書 科学・医学・技術
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12位
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野村泰紀 マガジンハウスナゼジュウリョクハソンザイスルノカ セカイノカイゾウドヲアゲルブツリガクチョウニュウモン ノムラ ヤスノリ 発行年月：2024年07月25日 予約締切日：2024年07月24日 ページ数：256p サイズ：新書 ISBN：9784838775255 野村泰紀（ノムラヤスノリ） 1974年、神奈川県生まれ。カリフォルニア大学バークレー校教授。バークレー理論物理学センター長。ローレンス・バークレー国立研究所上席研究員、東京大学カブリ数物連携宇宙研究機構連携研究員、理化学研究所客員研究員を併任。主要な研究領域は素粒子物理学、量子重力理論、宇宙論。1996年、東京大学理学部物理学科卒業。2000年、東京大学大学院理学系研究科物理学専攻博士課程修了。理学博士。米国フェルミ国立加速器研究所、カリフォルニア大学バークレー校助教授、同准教授などを経て現職（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章 「世界の仕組み」は3つの法則で説明できる“古典物理学”（物理学の礎を築いた巨人「ガリレオ」／実験により仮説を実証する手法を初めて導入したガリレオ ほか）／2章 「時間」と「空間」の謎を解く“相対性理論”（アインシュタインの「奇跡の年」／ノーベル物理学賞を受賞した「光量子仮説」 ほか）／3章 物理学の常識を一変させた量子の力“量子力学”（「量子論」は物理学の歴史における大革命／「量子」は「とびとび」という意味 ほか）／4章 量子力学と相対性理論を統合する“現在物理学”（量子論と特殊相対性理論を統合した「場の量子論」／「反粒子」の発見 ほか）／補講 時間は巻き戻せるか？“統計力学” 14歳でも理解る！ニュートン力学から相対性理論、量子力学まで…宇宙を支配する力に迫る知的探求の旅！ 本 科学・技術 物理学 新書 科学・医学・技術
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11位
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SB新書 鎌田浩毅 SBクリエイティブシュトチョッカナンカイトラフジシンニソナエヨ カマタヒロキ 発行年月：2024年04月28日 予約締切日：2024年04月27日 ページ数：256p サイズ：新書 ISBN：9784815626600 鎌田浩毅（カマタヒロキ） 1955年生まれ。筑波大学附属駒場高校を経て東京大学理学部地学科卒業。通産省（現・経済産業省）を経て1997年より京都大学大学院人間・環境学研究科教授。2021年より京都大学名誉教授、2023年より京都大学経営管理大学院客員教授、龍谷大学客員教授。理学博士（東京大学）。専門は地球科学・火山学・科学教育。テレビや講演会で科学を明快に解説する「科学の伝道師」。数百人の学生が講義に詰めかけた「京大人気No．1教授」。YouTube「京都大学最終講義」は107万回以上再生中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章 能登半島地震からわかったこと／第1章 地震の活動期に入った日本列島／第2章 想定以上の大災害となる首都直下地震／第3章 「西日本大震災」という時限爆弾／第4章 南海トラフ巨大地震が誘発する富士山噴火／第5章 災害、異常気象で世界はどう変わっていくのか／第6章 「これからの大災害」に不安を感じないために／第7章 科学で災害はコントロールできるのか／終章 地球や自然とどうつきあうか 近未来に起こりうる危機の全貌！地球科学の視点で日本列島の状況を分析すると、我が国の危機管理に関する喫緊の課題として、首都直下地震、南海トラフ巨大地震、富士山噴火の3項目があります。なかでも南海トラフ巨大地震は東日本大震災より一桁大きな災害が予測される太平洋沿岸を襲う未曾有の地震であり、日本の産業・経済・社会を直撃する激甚災害となることが確実視されています。 本 科学・技術 地学・天文学 新書 科学・医学・技術
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ブルーバックス 藤井 一至 講談社ツチトセイメイノ ヨンジュウロクオクネンシ ツチトシンカノナゾニセマル フジイ カズミチ 発行年月：2024年12月26日 予約締切日：2024年12月25日 ページ数：272p サイズ：新書 ISBN：9784065378380 藤井一至（フジイカズミチ） 土の研究者。国立研究開発法人森林研究・整備機構森林総合研究所主任研究員。1981年富山県生まれ。京都大学農学研究科博士課程修了。博士（農学）。カナダ極北の永久凍土からインドネシアの熱帯雨林までスコップ片手に世界、日本の各地を飛び回る。『土 地球最後のナゾ』（光文社新書）で第7回河合隼雄学芸賞を受賞。そのほか、第1回日本生態学会奨励賞、第33回日本土壌肥料学会奨励賞、第15回日本農学進歩賞、第39回とやま賞、第27回日本生態学会宮地賞、第9回World OMSIROI Awardなど受賞多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 すべては粘土から始まる／第2章 生命誕生と粘土／第3章 土を耕した植物の進化／第4章 土の進化と動物たちの上陸／第5章 土が人類を進化させた／第6章 文明の栄枯盛衰を決める土／第7章 土を作ることはできるのか 現代の科学技術をもってしても作れない二つのもの、「生命」と「土」。その生命は、じつは土がなければ地球上に誕生しなかった可能性があるという。そして土は、動植物の進化と絶滅、人類の繁栄、文明の栄枯盛衰にまで大きく関わってきた。それなのに我々は、土のことをほとんど知らない。無知ゆえに、人類は繁栄と破滅のリスクをあわせ持つこととなった。そもそも、土とはなにか。どうすれば土を作れるのか。危機的な未来は回避できるのか。土の成り立ちから地球史を辿ると、その答えが見えてくる。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 新書 科学・医学・技術
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※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者鈴木和男(著)出版社翔泳社発売日2025年05月ISBN9784798191195ページ数287PキーワードえこけんていてきすとあんどもんだいしゆうECO／け エコケンテイテキストアンドモンダイシユウECO／ケ すずき かずお スズキ カズオ9784798191195内容紹介試験に出るところだけ！この1冊で合格をつかむ！理解度アップ！力試し問題＋実力アップ！模擬問題1回分＋知識の整理！重要キーワード集。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 持続可能な社会に向けて（環境とは何か、環境問題とは何か/世界と日本の環境問題への取り組みの歴史 ほか）/第2章 地球を知る（地球の歴史と生命の誕生/大気と海洋の役割 ほか）/第3章 環境問題を知る（気候変動の科学的側面/気候変動対策〜緩和策と適応策〜 ほか）/第4章 持続可能な社会に向けたアプローチ（「持続可能な日本社会」の実現に向けた行動計画/環境保全の取り組みの基本原則 ほか）/第5章 各主体の役割・活動（各主体の役割・分担と参加/国際社会・国・地方公共団体の取り組み ほか）/力試し！確認問題/模擬問題/覚えておきたい重要キーワード集
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講談社現代新書 福岡 伸一 講談社タンパク質 サイエンス 分子 DNA 生命科学 流れ 分子生物学 新書大賞 読み物 生命の奇跡 天才科学者 生命観 科学ミステリー 詩的感性 微細次元 生命のふるまい サントリー学芸賞 シャルガフ セイブツトムセイブツノアイダ フクオカ シンイチ 発行年月：2007年05月 予約締切日：2007年05月13日 ページ数：288p サイズ：新書 ISBN：9784061498914 福岡伸一（フクオカシンイチ） 1959年東京生まれ。京都大学卒。ハーバード大学医学部研究員、京都大学助教授などを経て、青山学院大学教授、専攻は分子生物学。著書に『プリオン説はほんとうか？』（講談社ブルーバックス、講談社出版文化賞科学出版賞受賞）などがある。2006年、第一回科学ジャーナリスト賞受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） ヨークアベニュー、66丁目、ニューヨーク／アンサング・ヒーロー／フォー・レター・ワード／シャルガフのパズル／サーファー・ゲッツ・ノーベルプライズ／ダークサイド・オブ・DNA／チャンスは、準備された心に降り立つ／原子が秩序を生み出すとき／動的平衡とは何か／タンパク質のかすかな口づけ／内部の内部は外部である／細胞膜のダイナミズム／膜にかたちを与えるもの／数・タイミング・ノックアウト／時間という名の解けない折り紙 生きているとはどういうことかー謎を解くカギはジグソーパズルにある！？分子生物学がたどりついた地平を平易に明かし、目に映る景色をガラリと変える。 本 科学・技術 生物学 新書 科学・医学・技術
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講談社現代新書 古荘 純一 講談社発達障害 うつ病 自己肯定感 愛着障害 知的障害 非行 精神疾患 医療福祉 自尊感情 社会生活 IQ84 IQ70 診断困難 非行少年 保健心理 教育支援 支援策 2次障害 就労困難 キョウカイチノウノヒトタチ フルショウ ジュンイチ 発行年月：2026年03月19日 予約締切日：2026年03月18日 ページ数：208p サイズ：新書 ISBN：9784065434284 古荘純一（フルショウジュンイチ） 青山学院大学教育人間科学部教育学科教授。昭和医科大学精神科・小児科客員教授、医学博士。1984年昭和大学（現・昭和医科大学）医学部卒業、1988年同大学院修了。同大学小児科学教室講師などを経て現職。小児精神医学、小児神経学、てんかん学などが専門。発達障害、トラウマケア、自己肯定感などの研究を続けながら、教職者・保育士などへの講演も行う。小児の精神医学から心理、支援まで幅広い見識をもつ（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 境界知能とは何か（知能を測るということ／イメージで語られる境界知能／「困難さをかかえながらも社会から見落とされてきた人々」 ほか）／第2章 境界知能の事例（愛着障害と境界知能／発達障害の併存例／いじめの被害／糖尿病（身体慢性疾患）／不登校／大人の境界知能）／第3章 境界知能にどう取り組むか（海外の潮流／診断・支援を行う側の現在地と課題／当事者が直面している課題／社会の課題／実践的な取り組み／地域での取り組み）／境界知能かどうかを考える所見リスト 困難に気づかれない人々の知られざるリアル現状から事例、支援策まで全体像がわかる一冊！第一人者の医師が明かす実態。 本 人文・思想・社会 教育・福祉 教育 人文・思想・社会 教育・福祉 障害児教育 新書 美容・暮らし・健康・料理 新書 科学・医学・技術
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奥本 素子 種村 剛 羊土社サイエンスコミュニケーションコウザカラマナブカガクガツタワルギホウ オクモト モトコ タネムラ タケシ 発行年月：2026年03月23日 予約締切日：2026年03月22日 ページ数：384p サイズ：単行本 ISBN：9784758121415 本 科学・技術 自然科学全般 科学・技術 その他
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新潮新書 角幡 唯介 新潮社ヨンジュウサンサイチョウテンロン カクハタ ユウスケ 発行年月：2025年11月17日 予約締切日：2025年11月16日 ページ数：240p サイズ：新書 ISBN：9784106111068 角幡唯介（カクハタユウスケ） 1976（昭和51）年北海道生まれ。探検家・作家。チベット奥地の峡谷や、極夜の北極など独創的な探検を行い、近年は地球最北部で犬橇長期旅行を実践する（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第一章 四十三歳までの膨張期（脱兎のごとく逃げる山／小学生の私が考えた人生の目的／生きようと希求する運動体 ほか）／第二章 頂点としての四十三歳（勝負は三十代／人生という作品の完成度／人は三十代で人生最高の作品をしあげることができる ほか）／第三章 四十三歳以降の減退期（以前の四十代のイメージ／取材をやめた理由／中年の自由 ほか） 植村直己、長谷川恒男、星野道夫ー名だたる冒険家やクライマーが、なぜか同じ年齢で命を落とす。背後にあるのは、歳とともに落ちる体力と上がっていく経験値とのギャップ、すなわち「魔の領域」だ。二十代の頃、「体力の衰えは経験でカバーできる」と語る先達を「心中ひそかにバカにしていた」著者が、五十代を前に「その言葉は衰退の言い訳ではなく真理」だと思い至るまで、極地探検家ならではの圧倒的人間論！ 本 人文・思想・社会 地理 地理(外国） 新書 科学・医学・技術
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大人の科学マガジン編集部 Gakkenオトナノカガクマガジンベストセレクションゼロナナチイサナカッパンインサツキ オトナノカガクマガジンヘンシュウブ 発行年月：2025年07月10日 予約締切日：2025年07月09日 ページ数：32p サイズ：ムックその他 ISBN：9784057509501 本 科学・技術 その他
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3位
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※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者パオロ・マーシ(編) 永島俊夫(監訳) 鈴木庸子(訳)出版社丸善出版発売日2026年03月ISBN9784621312834ページ数166Pキーワードぴつつあいおーろなぽれたーののわざでんとうからかく ピツツアイオーロナポレターノノワザデントウカラカク ま−し ぱおろ MASI PA マ−シ パオロ MASI PA9784621312834内容紹介科学で読み解く一枚の真実をめぐり、職人の技と、最新の研究知が交差する。ピッツァは単なる料理ではなく、イタリアの歴史や文化、さらには経済をも支えてきた存在である。本書は、ユネスコ無形文化遺産にも登録されたナポリピッツァを軸に、その伝統と技術を科学的・実証的に読み解く。小麦粉や発酵、生地構造といった基礎から、代替原料の可能性、消化性や健康への影響までを丁寧に検証。さらに、薪窯・電気窯など焼成方法の違いや、環境負荷やサステナビリティの問題にも踏み込み、現代ピッツァが直面する課題を浮き彫りにする。職人の経験と最新研究を架橋しながら、「伝統とは何か」「革新はどこまで許されるのか」を問い直し、食文化を多角的に考える視点を提示する。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1章 概説：ナポリピッツァ調製工程の科学的再読/2章 高アミロース小麦粉を用いたGI指数の低いピッツァ/3章 豆粉：代替的ピッツァづくりのための革新的原料/4章 長時間発酵した生地/5章 ピッツァのトッピング食材/6章 冷蔵・冷凍ピッツァ・キットによるナポリピッツァの価値向上に関する提案/7章 薪窯におけるピッツァ焼成の現象学/8章 薪窯、電気窯、ガス窯の性能比較/9章 小麦粉をベースとする食品におけるアクリルアミドの生成とその実現可能な解決策/10章 真のナポリピッツァに関する二酸化炭素排出量の探究：ピッツェリアの持続可能な将来に向けて/11章 テイクアウトやデリバリー用ピッツァの検証
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講談社現代新書 中屋敷 均 講談社セイメイトハナニカ トケテイクコタイノキョウカイセン ナカヤシキ ヒトシ 発行年月：2026年02月19日 予約締切日：2026年02月18日 ページ数：224p サイズ：新書 ISBN：9784065429983 中屋敷均（ナカヤシキヒトシ） 1964年、福岡県生まれ。1987年京都大学農学部卒業。博士（農学）。現在、神戸大学大学院農学研究科教授（細胞機能構造学）。専門分野は、植物や糸状菌を材料にした染色体外因子（ウイルスやトランスポゾン）の研究。主な著書に『ウイルスは生きている（第32回 講談社科学出版賞受賞）』（講談社現代新書）などがある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第一話 怒れる大神／第二話 内なる外界の住人たち／第三話 「超生命体」／第四話 盗まれた葉緑体／第五話 失われゆくゲノム／第六話 溶け合う遺伝子／第七話 ポマトの夢と小さな巨人／第八話 水に向かうカマキリ／終話 そして「わたし」とは何か？ 「わたし」の中に無数の生命が潜んでいる。あなたの中の「他者」とは何か？異なる生命体の共存と融合が形作る「生命」。最新研究でわかった「驚きの生命観」。 本 科学・技術 生物学 新書 科学・医学・技術
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ブルーバックス 奥田 昌子 講談社サイシン オウベイジントハコンナニチガッタ ニホンジンノタイシツ カガクガシメスジンシュトビョウキノシンジョウシキ オクダ マサコ 発行年月：2026年03月19日 予約締切日：2026年03月18日 ページ数：256p サイズ：新書 ISBN：9784065430996 奥田昌子（オクダマサコ） 京都大学大学院医学研究科修了。内科医。京都大学博士（医学）。医学部卒業後、博士課程に進み基礎研究に従事。生命とは何か、健康とは何かを考えるなかで予防医学の理念にひかれ、健診ならびに人間ドック実施機関で30万人近くの診察／診療にあたる。海外医学文献と医学書の翻訳もおこなってきた。現在は産業医を兼務し、ストレス対応を含む総合診療を続けている。愛知県出身（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部 体質を知れば常識が変わる（欧米人と日本人は体質が違う／日本人、こんな健康法は意味がない）／第2部 生活習慣病の新常識（食生活の変化で減った病気、増えた病気／糖尿病／高血圧／脂質異常症と動脈硬化）／第3部 がん予防のための新常識（がんはどこまで予防できるか／大腸がん／胃がん／乳がん／膵臓がん） 最新研究でわかった、「日本人のための健康法」とは？長い年月の中で、欧米はもとよりアジアの他地域とも異なる独自の「体質」を育んできた日本人。体質が異なれば病気のなりやすさも、発症のしかたも変わります。そのため私たち日本人は、日頃の健康法や病気の予防法も、他の国と同じというわけにはいかないのです。本書では、見落とされがちだった「体の人種差」の視点から日本人にとって本当に有効な健康法と、病気の予防法を徹底解説。日本人がこれからも健康でいるために、守るべき習慣と変えるべき習慣が見えてきます。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 新書 美容・暮らし・健康・料理 新書 科学・医学・技術
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