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有賀 雅奈 羊土社シンセイショロンブンデヤクダツグラフィカルアブストラクトサクセイノキホントコツ アリガ カナ 発行年月:2026年01月05日 予約締切日:2026年01月04日 ページ数:232p サイズ:単行本 ISBN:9784758121408 本 科学・技術 自然科学全般 科学・技術 その他
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患者と医師が語りつくしてわかったこと ちくま新書 1766 樋口 直美 内門 大丈 筑摩書房レビーショウタイガタニンチショウトハナニカ ヒグチ ナオミ ウチカド ヒロタケ 発行年月:2023年12月07日 予約締切日:2023年12月06日 ページ数:208p サイズ:新書 ISBN:9784480075963 樋口直美(ヒグチナオミ) 1962年生まれ。50歳でレビー小体型認知症と診断された。多様な脳機能障害のほか、幻覚、嗅覚障害、自律神経症状等もあるが、思考力は保たれ執筆活動を続けている 内門大丈(ウチカドヒロタケ) 認知症専門医。医療法人社団彰耀会理事長。メモリーケアクリニック湘南院長。認知症の啓発活動・地域コミュニティの活性化にとり組んでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 レビー小体型認知症とは、どんな病気なのか?/第2章 レビー小体病 症状と診断と治療/第3章 パーキンソン病とレビー小体型認知症との関係/第4章 幻覚など多様な症状への対処法/第5章 病気と医師との付き合い方/第6章 最高の治療法とは何か 著者の樋口は、50歳で「若年性レビー小体型認知症」と診断されたが、41歳の時にうつ病と誤診されて治療で悪化した経験がある。この本では、この病気に精通する内門医師と、この病気の早期発見のポイント、幻視や睡眠障害への対応、薬についての知識や治療で気をつけること、アルツハイマー病との違い等、ケアする側や高齢化社会では誰もが知っておくべきことを徹底的に語る。「認知症になったら人生終わり」ではなく、希望がある病気であることを伝えたい。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 新書 美容・暮らし・健康・料理 新書 科学・医学・技術
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有森 直子【商品状態など】中古品のため商品は多少の日焼け・キズ・使用感がございます。画像はイメージです。記載がない限り帯・特典などは付属致しません。プロダクト、ダウンロードコードは使用できません。万が一、品質不備があった場合は返金対応致します。(管理ラベルは跡が残らず剥がせる物を使用しています。)【2026/03/30 18:15:20 出品商品】
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※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。出版社緑書房発売日2025年06月ISBN9784868110231ページ数215Pキーワードあいがんどうぶつかんごしこつかしけんかんぜんこうり アイガンドウブツカンゴシコツカシケンカンゼンコウリ9784868110231内容紹介「愛玩動物看護師国家試験」の出題範囲をカバーした対策問題集!第1〜3回 愛玩動物看護師国家試験&予備試験を参考にしたオリジナル予想問題600問を掲載【本書のポイント】 ●「愛玩動物看護師国家試験」の出題範囲をカバー。●第1〜3回 愛玩動物看護師国家試験&予備試験を参考にした予想問題および解説を収録。●実際の試験と同じ形式の予想問題を国家試験3回分(必須問題150問・実地問題150問・一般問題300問、計600問)収録。●便利で使いやすい、取り外しできる解説集。問題と解説集を並べて読むことができる。●すべての問題に詳しい解説付き。図表・イラストを豊富に用いた丁寧な解説で、解答の根拠がわかる。●おさえておきたい関連事項や、愛玩動物看護師として知っておきたい重要事項は、解説下の注釈欄にて補足説明。臨床現場で役立つ知識も多数掲載。●解説が詳しくわかりやすいため、独学で勉強している現職の動物看護師の皆様にもオススメ。※「第3回 愛玩動物看護師国家試験および予備試験」の過去問題とその解答・解説は収録していません。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次必須問題/実地問題/一般問題
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ポプラ新書 274 立花 義裕 ポプラ社イジョウキショウノミライヨソク タチバナヨシヒロ 発行年月:2025年07月09日 予約締切日:2025年07月08日 ページ数:238p サイズ:新書 ISBN:9784591186244 立花義裕(タチバナヨシヒロ) 1961年北海道生まれ。三重大学大学院生物資源学研究科、地球環境学講座・気象・気候ダイナミクス研究室教授。札幌南高等学校卒業。北海道大学大学院理学研究科博士後期課程修了。博士(理学)。小学生のときに、雪の少ない地域や豪雪地域への引っ越しを経験し、気象に興味を持つ。「羽鳥慎一モーニングショー」を始め、ニュース番組にも多数出演し、異常気象や気候危機の情報を精力的に発信。北海道大学低温科学研究所、東海大学、ワシントン大学、海洋研究開発機構等を経て、現職。専門は気象学、異常気象、気候力学。2023年三重大学賞(研究分野)、2024年東海テレビ文化賞。日本気象学会理事、日本雪氷学会理事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 日本に集中する異常気象/第2章 なぜ日本に猛暑が来るのか/第3章 地球温暖化による世界全体の水温上昇/第4章 なぜ温暖化で豪雨が増えるのか/第5章 温暖化が日本にもたらす冬の異常気象/第6章 異常気象で私たちの生活はどのように変化するのか/異常気象 Q&A 異常気象で生活はどう変化するのか?毎年のように猛暑・豪雨・豪雪が日本を襲い、異常気象が「普通」の時代へ突入。二酸化炭素を増やし続ければ、すぐに地獄のような気候がやってくる!異常気象や気候問題の現状と未来予測、温暖化対策について、解説。 本 科学・技術 地学・天文学 新書 科学・医学・技術
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講談社現代新書 小林 武彦 講談社ナゼヒトダケガシアワセニナレナイノカ コバヤシ タケヒコ 発行年月:2025年04月24日 予約締切日:2025年04月23日 ページ数:224p サイズ:新書 ISBN:9784065390894 小林武彦(コバヤシタケヒコ) 1963年生まれ。神奈川県出身。九州大学大学院修了(理学博士)。基礎生物学研究所、米国ロシュ分子生物学研究所、米国国立衛生研究所、国立遺伝学研究所を経て、東京大学定量生命科学研究所教授(生命動態研究センターゲノム再生研究分野)。日本遺伝学会会長、生物科学学会連合代表などを歴任。日本学術会議会員(基礎生物学委員会委員長)など。ゲノムの再生による生命の連続性維持機構を解き明かすべく日夜研究に励む。地元の伊豆、箱根、富士山の自然をこよなく愛する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 進化から見た生きものの幸せ/第2章 ヒトの幸せとは一体何か?/第3章 「幸せ」は遺伝子に刻まれている/第4章 なぜヒトは「幸せ」になれないのか?/第5章 テクノロジーはヒトを「幸せ」にするのか?/第6章 「幸せ」になるためにー生物学的幸福論 幸せは「死からの距離感」で決まる。ヒトにだけ見られる「遺伝子と環境の不適合」。生物学的視点から考える「リーダーの四つの条件」。移動をやめて格差が生まれた。豊かさと幸せは一致しない。ヒトを支配する快楽ホルモン。長生き以外の「幸せ」の要因。ヒトは絶滅の危機にある!? …ほか。「幸せ」を生物学的に定義すると、「生きる意味」が見えてくる。「幸せに生きる」ための生物学講義。 本 科学・技術 生物学 新書 科学・医学・技術
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児島 将康 羊土社カケンヒカクトクノホウホウトコツダイキュウハン コジマ マサヤス 発行年月:2025年07月04日 予約締切日:2025年07月03日 ページ数:317p サイズ:単行本 ISBN:9784758121354 児島将康(コジママサヤス) 淡路島生まれ。1988年宮崎医科大学大学院博士課程修了(医学博士)。日本学術振興会特別研究員を経て、’93年国立循環器病センター研究所生化学部室員、’95年より同室長。2001年より久留米大学分子生命科学研究所遺伝情報研究部門教授。2024年より久留米大学客員教授ならびにジーラント株式会社代表取締役(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 書き込んで使おう!科研費申請To Do & Checkリスト/日本の研究費一覧/1章 科研費の概略/2章 科研費応募の戦略/3章 申請書の書き方/4章 申請書の仕上げと電子申請/5章 採択と不採択/そこが知りたい!科研費なるほどQ&A/実際に採択された申請書1 基盤研究(C)の例/実際に採択された申請書2 挑戦的研究(萌芽)の例 令和7年度公募の新たな申請書に対応!第9版のポイント。「国際性」の追加、「着想に至った経緯」の移動などの変更点を解説!令和5年度採択「挑戦的研究(萌芽)」の申請書を掲載!「審査方式の変更」「研究データマネジメントプラン」などの最新情報も解説!「学振特別研究員」の新フォーマットも解説!ベストセラー最新版!! 本 人文・思想・社会 教育・福祉 教育 科学・技術 その他
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ブルーバックス 吉田 伸夫 講談社銀河 ビッグバン 素粒子 宇宙論 宇宙法則 宇宙物理学 宇宙歴 星誕生 暗黒時代 宇宙未来 宇宙時間 宇宙歴史 宇宙消滅 宇宙膨張 宇宙寿命 宇宙観測 宇宙進化 宇宙構造 宇宙探査 ウチュウニオワリハアルノカサイシンウチュウロンガエガクタンジョウカラジュウノヒャクジョウネンゴマデ10100 ヨシダ ノブオ 発行年月:2017年02月15日 予約締切日:2017年02月14日 ページ数:288p サイズ:新書 ISBN:9784065020067 吉田伸夫(ヨシダノブオ) 1956年、三重県生まれ。東京大学理学部卒業、東京大学大学院博士課程修了。理学博士。専攻は素粒子論(量子色力学)。科学哲学や科学史をはじめ幅広い分野で研究を行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1部 過去編(不自然で奇妙なビッグバンー始まりの瞬間/広大な空間、わずかな物質ー宇宙暦10分まで/残光が宇宙に満ちるー宇宙暦100万年まで/星たちの謎めいた誕生ー宇宙暦10億年まで/そして「現在」へー宇宙暦138億年まで)/第2部 未来編(銀河壮年期の終わりー宇宙暦数百億年まで/消えゆく星、残る生命ー宇宙暦1兆年まで/第二の「暗黒時代」ー宇宙暦100兆年まで/怪物と漂流者の宇宙ー宇宙暦1垓(10)年まで/虚空へ飛び立つ素粒子ー宇宙暦1正(10)年まで/ビッグウィンパーとともにー宇宙暦10年、それ以降/不確かな未来と確かなことー残された謎と仮説) 現在は、宇宙が誕生した「直後」にすぎないー。今から138億年前、宇宙はビッグバンで生まれた。この「138億年」は、宇宙にとってはほんの一瞬である。宇宙は、現在までの138億年を序盤のごく一部として含み、今後少なくとも「10の100乗年」にわたる未来を有する。この遠い未来の果てに、宇宙は「終わり」を迎えるのか?宇宙の誕生から終焉までを最新科学に基づいて見渡し、人類の時間感覚とはまったく異なる、壮大な視点に立つ。 本 科学・技術 地学・天文学 新書 科学・医学・技術
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東京化学同人 有機化学 P520〜930 14P 22cm マクマリ− ユウキ カガク 2 2 マクマ−リ,ジヨン MCMURRY,JOHN イトウ,シヨウ コダマ,ミツアキ
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世界標準MIT教科書 近代科学社 アルゴリズム 418P 26cm アルゴリズム イントロダクシヨン 1 1 セカイ ヒヨウジユン エムアイテイ− キヨウカシヨ セカイ/ヒヨウジユン/MIT/キヨウカシヨ キソ ソ−ト ト ジユンジヨ トウケイリヨウ デ−タ コウゾウ スウガクテキ キソ コルメン,T.H. CORMEN,THOMAS H. ライザ−ソン,C.E. LEISERSON,CHARLES E. リベスト,R.L. RIVEST,RONALD L. シユタイン,C. STEIN,CLIFFORD アサノ,テツオ イワノ,カズオ ウ
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理論物理学のための 日本評論社 物理数学 幾何学 トポロジー 376P 26cm リロン ブツリガク ノ タメ ノ キカガク ト トポロジ− 1 1 ナカハラ,ミキオ ナカハラ,ミキオ サクマ,カズヒロ
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野村泰紀 マガジンハウスナゼジュウリョクハソンザイスルノカ セカイノカイゾウドヲアゲルブツリガクチョウニュウモン ノムラ ヤスノリ 発行年月:2024年07月25日 予約締切日:2024年07月24日 ページ数:256p サイズ:新書 ISBN:9784838775255 野村泰紀(ノムラヤスノリ) 1974年、神奈川県生まれ。カリフォルニア大学バークレー校教授。バークレー理論物理学センター長。ローレンス・バークレー国立研究所上席研究員、東京大学カブリ数物連携宇宙研究機構連携研究員、理化学研究所客員研究員を併任。主要な研究領域は素粒子物理学、量子重力理論、宇宙論。1996年、東京大学理学部物理学科卒業。2000年、東京大学大学院理学系研究科物理学専攻博士課程修了。理学博士。米国フェルミ国立加速器研究所、カリフォルニア大学バークレー校助教授、同准教授などを経て現職(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1章 「世界の仕組み」は3つの法則で説明できる“古典物理学”(物理学の礎を築いた巨人「ガリレオ」/実験により仮説を実証する手法を初めて導入したガリレオ ほか)/2章 「時間」と「空間」の謎を解く“相対性理論”(アインシュタインの「奇跡の年」/ノーベル物理学賞を受賞した「光量子仮説」 ほか)/3章 物理学の常識を一変させた量子の力“量子力学”(「量子論」は物理学の歴史における大革命/「量子」は「とびとび」という意味 ほか)/4章 量子力学と相対性理論を統合する“現在物理学”(量子論と特殊相対性理論を統合した「場の量子論」/「反粒子」の発見 ほか)/補講 時間は巻き戻せるか?“統計力学” 14歳でも理解る!ニュートン力学から相対性理論、量子力学まで…宇宙を支配する力に迫る知的探求の旅! 本 科学・技術 物理学 新書 科学・医学・技術
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青春新書インテリジェンス 溝口徹 青春出版社オサケノコマッタヲカイショウスルサイキョウノノミカタ ミゾグチトオル 発行年月:2021年10月04日 予約締切日:2021年10月03日 ページ数:192p サイズ:新書 ISBN:9784413046343 溝口徹(ミゾグチトオル) 1964年神奈川県生まれ。福島県立医科大学卒業。横浜市立大学病院、国立循環器病センターを経て、1996年、痛みや内科系疾患を扱う辻堂クリニックを開設。2003年には日本初の栄養療法専門クリニックである新宿溝口クリニック(現・みぞぐちクリニック)を開設。オーソモレキュラー(分子整合栄養医学)療法に基づくアプローチで、精神疾患のほか多くの疾患の治療にあたるとともに、患者や医師向けの講演会もおこなっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 序章 飲む人こそ「栄養」が必要だ!ー不調の陰にある栄養トラブル(お酒は「いいたんぱく質を摂るための飲み物」/お酒自体には栄養を期待できない ほか)/1章 切っても切れない、栄養とお酒の関係ーアルコール代謝で失われる栄養素(アルコール代謝のしくみ/主役級の活躍をする栄養素「ナイアシン」 ほか)/2章 腸の不調はお酒が原因だった!?ー飲んだ翌日、お腹の調子が悪い人は要注意!(お酒は腸内細菌のバランスを乱す!/胃酸の分泌を抑えることのデメリット ほか)/3章 栄養療法医が教える最強の飲み方ー栄養は酒飲みの心強い味方!(同じ1杯でもこの飲み方で差がつく!/自分にとっての“適量”とは ほか)/4章 酒飲みの「困った」を栄養で解消する方法ー知っておきたいお酒と病気の話(病気にならない人の飲み方/二日酔い…ナイアシンで代謝を促す ほか) 「栄養」を味方につけるだけで、いくつになってもおいしく飲める!今夜から使える最新栄養医学の実践ヒント。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 健康 健康法 新書 美容・暮らし・健康・料理 新書 科学・医学・技術
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日本人が食べてきた薬草・山菜・猛毒草魅惑的な植物の見分け方から調理法まで オールカラー サイエンス・アイ新書 森 昭彦 SBクリエイティブウマイザッソウヤバイヤソウ モリ アキヒコ 発行年月:2011年08月16日 予約締切日:2011年08月15日 ページ数:224p サイズ:新書 ISBN:9784797356373 森昭彦(モリアキヒコ) 1969年生まれ。サイエンス・ジャーナリスト。ガーデナー。自然写真家。おもに関東圏を活動拠点に植物と動物のユニークな相関性について実地調査・研究・執筆を手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 生と死のロンドーおいしい山菜はこちら。ああ、そっちはものすごい毒草ですから(羹に懲りて膾を吹く/雑木林で高級和食をーオオバギボウシ・コバギボウシ/タイムリミットは30分ーバイケイソウ・コバイケイソウ ほか)/第2章 美食倶楽部ーその雑草、結構ウマいです。ええ、食べ方はですね(鬼も十八、番茶も出端/脂料理にちいさなクレソンータネツケバナ・オオバタネツケバナ/生春巻きと天ぷらでお片づけードクダミ・ツルドクダミ ほか)/第3章 山中放浪記ー身近な野山はさらに絶品。いやあ、食べ方も風変わりでしてね(山葵と浄瑠璃は泣いて誉めろ/あぁ、憧れの「スミレのトロロ」ースミレの仲間/きわめてマズいワサビの味わいーワサビ・ユリワサビ ほか) 日本の道ばたや草むら、山地には、知られざるおいしい雑草、珍味が目白押し。驚くほど豊かな自然の中には、もちろん危険な猛毒草も。日本人はこれらで遊ぶ名人で、多種多様な顔ぶれをていねいに整理し、「見分け方」「毒抜き」「旬の判断」「調理法」を確立してきました。それでは身近な自然世界の奥深さに、いよいよダイブしてみましょう。 本 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー 観葉植物・盆栽 科学・技術 植物学 新書 科学・医学・技術
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チクサン出版社 牛 家畜外科学 333P 21cm ウシ ノ ゲカ マニユアル シユジユツ シユギ ト ハコウ ウイ−バ−,A.デイビツド WEAVER,A.DAVID セント.ジ−ン,ガイ ST JEAN,GUY シユタイナ−,エ−ドリアン STEINER,ADRIAN タグチ,キヨシ スズキ,カズユキ
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青春新書プレイブックス 森由香子 青春出版社ビョウキシラズノキメテハヤッパリヤサイダッタ モリユカコ 発行年月:2026年02月12日 予約締切日:2026年01月03日 ページ数:224p サイズ:新書 ISBN:9784413212427 森由香子(モリユカコ) 管理栄養士。日本抗加齢医学会指導士。東京農業大学農学部栄養学科卒業。大妻女子大学大学院(人間文化研究科 人間生活科学専攻)修士課程修了。医療機関をはじめ幅広い分野で活動中。クリニックで、入院・外来患者の栄養指導、食事記録の栄養分析、ダイエット指導、フランス料理の三國清三シェフとともに、病院食や院内レストラン「ミクニマンスール」のメニュー開発、料理本の制作などの経験を持つ。日本サルコペニア・フレイル学会会員・日本認知症予防学会会員・日本排尿機能学会会員・日本時間栄養学会会員。抗加齢指導士の立場からは、〈食事からのアンチエイジング〉を提唱し、「かきくけこ、やまにさち」食事法の普及につとめている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 野菜は「健康寿命」の強い味方です(免疫力を整えれば、病気知らずの人になれる/病気になりにくいからだを作る、食事のポイント ほか)/抗酸化力を高める野菜(トマト/パプリカ・ピーマン ほか)/免疫活性力を高める野菜(ブロッコリー/にんじん ほか)/腸内環境を整える野菜(ごぼう/たけのこ ほか) 「野菜と健康」に関する最新情報を満載。免疫力アップ 抗酸化力アップ 腸内環境が整う。野菜の栄養を100%生かす食べ方・食べ合わせ。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 新書 美容・暮らし・健康・料理 新書 科学・医学・技術
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ブルーバックス 竹内 薫 講談社バガワカレバセカイガワカル デンジバリョウシバジュウリョクバナゼナミガツタワルノカ タケウチ カオル 発行年月:2026年03月19日 予約締切日:2026年03月18日 ページ数:272p サイズ:新書 ISBN:9784065431085 竹内薫(タケウチカオル) サイエンス作家。1960年生まれ。東京大学教養学部教養学科、同大学理学部物理学科卒業。マギル大学大学院博士課程修了(高エネルギー物理学専攻、理学博士)。「サイエンスZERO」(NHK Eテレ)の司会を長く務め、科学コミュニケーターとしても広く知られる。また、教育にも強い関心を持っており、YES International School校長も務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1章 梯子をはずされたマックスウェル(場のからくり/スカラーとベクトル/バネと玉でつくる「場」/マックスウェルの蜂の巣/二大陣営の構図/梯子をはずされた電磁場/マックスウェルの方程式を本気で理解する)/2章 量子のダンス(量子とはなにか/ファインマンの経路積分では道筋は無限?/軸が無限にたくさんある?/量子場と生成・消滅/ファインマン図の使い方/素粒子の踊り子/銀河鉄道も4次元の旅/時をかける電子/『名人伝』/素粒子の踊り子再び/湯川博士の中間子をファインマン図で理解する/まず太陽からはじめて、次に木星を考える)/3章 ゴジラとくりこみ(巨大アリの逆襲/次元解析)/4章 くりこみ理論(ノーベル賞を取り損なったダイソン/ループを回ると無限大?/くりこみとはなんぞや?)/5章 アインシュタインの重力と指南車(万有引力から重力場へ/中国のからくり機械/空間が曲がっているとどうなるか/ベクトルの平行移動/アインシュタイン方程式の左辺/非線形性/最近の量子電力)/エピローグ 電荷の隧道(トンネル) 世界を支配する“見えない主役”の正体!電磁場から量子場へーマックスウェルの歯車模型という「電磁場」の姿。量子の不思議な振る舞い〈生成と消滅〉を描く「ファインマン図」を手掛かりに見とおす「量子場」への発展。そして、現代物理学の難題「重力場」について、アインシュタインの重力からその最新研究までを紹介。天才たちの思考を軽やかに横断しながら、「場」という現代物理学の根源が手ざわりをもって理解できる。 本 科学・技術 物理学 新書 科学・医学・技術
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2020年代の「色覚」原論 ちくま文庫 かー57ー2 川端 裕人 筑摩書房シンパン イロノフシギトフシギナシャカイ カワバタ ヒロト 発行年月:2025年07月14日 予約締切日:2025年07月13日 ページ数:456p サイズ:文庫 ISBN:9784480440464 川端裕人(カワバタヒロト) 1964年兵庫県明石市生まれ、千葉県千葉市育ち。文筆家。東京大学教養学部卒業。『我々はなぜ我々だけなのかーアジアから消えた多様な「人類」たち』(講談社、科学ジャーナリスト賞・講談社科学出版賞受賞)、小説に『ドードー鳥と孤独鳥』(国書刊行会、新田次郎文学賞受賞)など多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 準備の章 「先天色覚異常」ってなんだろう/第1部 “今”を知り、古きを温ねる(21世紀の眼科のリアリティ/20世紀の当事者と社会のリアリティ)/第2部 21世紀の色覚のサイエンス(色覚の進化と遺伝/目に入った光が色になるまで)/第3部 色覚の医学と科学をめぐって(多様な、そして、連続したもの/誰が誰をあぶり出すのかー色覚スクリーニングをめぐって)/終章 残響を鎮める、新しい物語を始める/補遺1 ヒトの4割は「隠れ色覚異常」という話/補遺2 日本の小学生男児をめぐる「先天色覚異常」の2×2表を導く/補遺3 「困っている人」と「困っていない人」/補遺4 職業適性のための検査をめぐって/補遺5 用語の問題を考える あなたが見ている赤と私が見ている赤は同じなのだろうか。そんな疑問を抱いたことがある全ての人へ!常識を塗りかえる「色」をめぐる冒険へと旅立った科学作家が、進化生物学、視覚科学、ゲノム科学、医学等の最先端に接して見出したのは、「多様性と連続性」の新しい地平だった。そして、未だに残る前世紀の「色覚」観と検査の問題とは?各紙誌で絶賛の書が新たな知見と考察を加え待望の文庫化! 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 文庫 人文・思想・社会 文庫 科学・医学・技術 医学・薬学・看護学・歯科学 基礎医学 生理学
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※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者清水潮(原著) 横山理雄(原著)出版社幸書房発売日2022年07月ISBN9784782104668ページ数325Pキーワードれとるとしよくひんのきそとおうよう レトルトシヨクヒンノキソトオウヨウ しみず うしお よこやま みち シミズ ウシオ ヨコヤマ ミチ9784782104668内容紹介<本書発刊の経緯-幸書房より>本書は、レトルト食品製造に関する、現在国内で流通する唯一の専門書です。初版発行が1995年で、直近の改訂が2005年でした。その後、原著者の横山理雄先生、清水潮先生がお亡くなりになり、出版元の幸書房より、本書を引き継いでいただけないかと、日本缶詰びん詰レトルト食品協会様へご相談し、専門の皆様にお目通しいただき改訂していただいたものです。改訂にあたっては、同協会・研究所の武田淳様、山口敏季様、五味雄一郎様、山崎良行様、同 技術部 浅見太一様、東洋製罐株式会社テクニカルセンター基盤技術開発部CSSグル−プの田辺利裕様にそれぞれご専門のところをご担当いただきました。<改訂第2版 発刊にあたって>清水潮先生は食品微生物,横山理雄先生は食品包装をご専門として,食品業界全体の発展に尽くされるとともに,多くの著書を世に送り出していただいた.その中に1995 年に出版された「レトルト食品の基礎と応用」がある.レトルト食品は消費者が簡便に利用できて保管も容易であるため,カレー,シチュー,調理ソース類などを中心として,様々なものが市場で受け入れられているが,消費者に安心して利用してもらうためには技術的な知識が不可欠であり,本書「レトルト食品の基礎と応用」はその時に合わせた数度の改版を重ねながらレトルト食品技術者の専門書として重用されている.レトルト食品の製造には食品に関してだけではなく,微生物,食品加工技術,容器,設備など様々な知識を必要にしているが,本書では基礎的な部分を含めながら,専門的な部分もわかりやすく解説されている.これより前の改訂は両先生によって2005 年に行われたが,その後も国内では東日本大震災などの痛ましい自然災害を幾度となく経験し,少子高齢化,新型コロナウィルス蔓延による消費者の生活様式の変化,電子レンジ対応容器の普及が急拡大するなど,レトルト食品を取巻く環境も大きく変化している.このような状況変化に対応するために,新たな情報を加えつつ新訂として出版することになった.残念ながら,横山理雄先生は2010 年5 月,清水潮先生は2022 年3 月にお亡くなりになった.レトルト食品業界発展のための多大なる功績を称えるとともに,心からご冥福をお祈りする.両先生が長年に亘って執筆された,この「レトルト食品の基礎と応用 改訂第2 版」の編集に携わらせていただいたことは,幸甚の至りである.公益社団法人 日本缶詰びん詰レトルト食品協会研究所長 武田 淳※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 レトルト食品について/2 食品と微生物/3 食品と腐敗/4 食品微生物と熱/5 レトルト殺菌の方法とその効果/6 レトルト殺菌装置とそのシステム/7 レトルト食品用包装材料/8 レトルト食品の製造技術とその品質/9 レトルト食品製造の実際1/10 レトルト食品製造の実際2/11 製品の安全保証
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9位
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※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者藤村響男(編集) 責任筏井宏実(編集) 渡辺隆之(編集)出版社Gakken発売日2023年01月ISBN9784780914672ページ数782Pキーワードあいがんどうぶつかんごしひつけいてきすと アイガンドウブツカンゴシヒツケイテキスト ふじむら たかお いかだい ひ フジムラ タカオ イカダイ ヒ9784780914672内容紹介■国家試験出題基準に完全準拠! 愛玩動物看護師国家試験対策の決定版テキスト■愛玩動物看護師国家試験受験に必要な情報をすべて網羅!受験・臨床実務に必要な情報がすべて集約されたこの一冊で、資格取得を目指す人が知識を整理できる。豊富な図版、イラストを収載し、勉強しやすく分かりやすいページ構成。合格後もずっと使える愛玩動物看護師の必携テキスト。【本書の特徴】★愛玩動物看護師国家試験受験に必要な情報・知識をすべて網羅。試験対策はこの1冊があれば大丈夫★イラストを1,000点以上収載。難しいことがらや苦手分野も、イメージで理解しやすく、覚えやすい★合格後の臨床実務にも、幅広く活用できる★国家試験出題基準対照表つき【目次】第1編 基礎動物学 第1章 生命倫理/動物福祉 第2章 動物形態機能学 第3章 動物繁殖学 第4章 動物行動学 第5章 動物栄養学 第6章 比較動物学 第7章 動物看護関連法規 第8章 動物愛護・適性飼育関連法規第2編 基礎動物看護学 第1章 動物看護学概論 第2章 動物病理学 第3章 動物薬理学 第4章 動物感染症学 第5章 公衆衛生学第3編 臨床動物看護学 第1章 動物内科看護学 第2章 動物外科看護学 第3章 動物臨床看護学総論 第4章 動物臨床看護学各論 第5章 動物臨床検査学 第6章 動物医療コミュニケーション第4編 愛玩・適性飼育学 第1章 愛玩動物学 第2章 人と動物の関係学 第3章 適正飼養指導論 第4章 動物生活環境学 第5章 ペット関連産業論※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
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顧客が熱狂するネット靴店 トニー・シェイ 本荘修二 ダイヤモンド社ザッポス デンセツ シェイ,トニー ホンジョウ,シュウジ 発行年月:2010年12月 ページ数:412p サイズ:単行本 ISBN:9784478013731 シェイ,トニー(Hsieh,Tony) 台湾からの移民の両親を持ちアメリカで生まれ育つ。幼い頃から何度もビジネスを立ち上げる。ハーバード大学でコンピュータ・サイエンスを学び、オラクルに入社。オラクル在職時に共同創業したインターネット広告ネットワーク会社のリンクエクスチェンジを、1999年にマイクロソフトに2億6500万ドルで売却(当時24歳)。同年、ザッポス創業に投資家として関わり、やがてCEO(最高経営責任者)としてほぼゼロから売上高10億ドルを超える企業にまで成長させた 本荘修二(ホンジョウシュウジ) 本荘事務所代表(経営コンサルタント)、多摩大学(MBA)客員教授。ボストン・コンサルティング・グループ、米コンピューター・サイエンス・コーポレーション、CSK/セガ・グループ、ジェネラル・アトランティック日本代表などを経て、現在に至る。東京大学工学部卒業、ペンシルベニア大学MBA、早稲田大学博士(学術:国際経営) 豊田早苗(トヨタサナエ) 翻訳、通訳、ライター。早稲田大学文学部卒業。神奈川県鎌倉市在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) イントロダクションー目的を探して/1 利益を求めてーザッポスへたどり着くまで(ただ、利益を追い求める日々/うまくいくこともあれば、いかないこともある ほか)/2 情熱をかけてー成長の設計図(自分の役割に集中する/成長へのプラットフォームーブランド、企業文化、パイプライン)/3 人生の目的にたどり着くー幸せを届ける会社に(次のレベルへの進化/エンド・ゲーム)/エピローグ ムーブメントに参加しよう スティーブ・ジョブズと比肩される新世代のカリスマ経営者の成功物語。最速8時間のスピード配送、長時間の電話対応…マニュアルなしのサービスの数々。圧倒的クチコミを生む秘密。まず、社員を幸せにするー類い稀な商才を持つ若者が、一度は巨万の富を手に入れながら、再び私財と情熱を注ぎ込み、苦難の末にビジネスと人生の目的を発見するまでの軌跡を描く。 本 ビジネス・経済・就職 IT・eコマース 美容・暮らし・健康・料理 ファッション・美容 ファッション 科学・技術 工学 その他 科学・技術 その他
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PHP新書 米田 一彦 PHP研究所イエニカエッタラクマガイタ マイタ カズヒコ 発行年月:2026年04月17日 予約締切日:2026年02月06日 ページ数:224p サイズ:新書 ISBN:9784569861074 本 科学・技術 動物学 新書 科学・医学・技術
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高橋昌一郎 ニュートンプレスニュートンチョウズカイシンショ サイキョウニオモシロイ ロンリテキシコウ タカハシショウイチロウ 発行年月:2026年03月10日 予約締切日:2026年01月10日 ページ数:200p サイズ:新書 ISBN:9784315530087 高橋昌一郎(タカハシショウイチロウ) 國學院大學教授。専門は、論理学・科学哲学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 論理って何だろう?/第2章 論理学の基本を知ろう/第3章 科学的思考を身につけよう/第4章 数学的思考を身につけよう/第5章 情報学的思考を身につけよう/第6章 哲学的思考を身につけよう 「一生モノ」の思考力が楽しみながら身につく!予備知識なしで読めます! 本 人文・思想・社会 哲学・思想 その他 新書 科学・医学・技術
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【商品状態など】カバーに傷みあり。 中古品のため商品は多少の日焼け・キズ・使用感がございます。画像はイメージです。記載がない限り帯・特典などは付属致しません。プロダクト、ダウンロードコードは使用できません。万が一、品質不備があった場合は返金対応致します。(管理ラベルは跡が残らず剥がせる物を使用しています。)【2026/04/07 17:19:24 出品商品】
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集英社新書 左巻 健男 集英社サイエンスニホンシ/ジダイヲウゴカシタ カガクノチカラ サマキ タケオ 発行年月:2026年04月17日 予約締切日:2026年04月16日 ページ数:288p サイズ:新書 ISBN:9784087214062 本 科学・技術 自然科学全般 新書 科学・医学・技術
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ドラマ×プリンセスカフェ
■ISBN:9784896329797★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルレビューブック管理栄養士 2027 医療情報科学研究所/編集ふりがなれびゆ−ぶつくかんりえいようし20272027発売日202604出版社メディックメディアISBN9784896329797大きさ1006P 21cm著者名医療情報科学研究所/編集
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講談社現代新書 古荘 純一 講談社発達障害 うつ病 自己肯定感 愛着障害 知的障害 非行 精神疾患 医療福祉 自尊感情 社会生活 IQ84 IQ70 診断困難 非行少年 保健心理 教育支援 支援策 2次障害 就労困難 キョウカイチノウノヒトタチ フルショウ ジュンイチ 発行年月:2026年03月19日 予約締切日:2026年03月18日 ページ数:208p サイズ:新書 ISBN:9784065434284 古荘純一(フルショウジュンイチ) 青山学院大学教育人間科学部教育学科教授。昭和医科大学精神科・小児科客員教授、医学博士。1984年昭和大学(現・昭和医科大学)医学部卒業、1988年同大学院修了。同大学小児科学教室講師などを経て現職。小児精神医学、小児神経学、てんかん学などが専門。発達障害、トラウマケア、自己肯定感などの研究を続けながら、教職者・保育士などへの講演も行う。小児の精神医学から心理、支援まで幅広い見識をもつ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 境界知能とは何か(知能を測るということ/イメージで語られる境界知能/「困難さをかかえながらも社会から見落とされてきた人々」 ほか)/第2章 境界知能の事例(愛着障害と境界知能/発達障害の併存例/いじめの被害/糖尿病(身体慢性疾患)/不登校/大人の境界知能)/第3章 境界知能にどう取り組むか(海外の潮流/診断・支援を行う側の現在地と課題/当事者が直面している課題/社会の課題/実践的な取り組み/地域での取り組み)/境界知能かどうかを考える所見リスト 困難に気づかれない人々の知られざるリアル現状から事例、支援策まで全体像がわかる一冊!第一人者の医師が明かす実態。 本 人文・思想・社会 教育・福祉 教育 人文・思想・社会 教育・福祉 障害児教育 新書 美容・暮らし・健康・料理 新書 科学・医学・技術
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青春新書プレイブックス 中尾正一郎 青春出版社ゲンエンヨリジツハカンタン シュウマツムエンムトウノススメ ナカオショウイチロウ 発行年月:2026年04月17日 予約締切日:2026年03月08日 ページ数:208p サイズ:新書 ISBN:9784413212465 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 新書 美容・暮らし・健康・料理 新書 科学・医学・技術
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