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30位
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齋藤勝裕 秀和システムビジュアルドクズカンニヒャクゴジュッシュ サイトウカツヒロ 発行年月：2023年03月17日 ページ数：288p サイズ：単行本 ISBN：9784798069487 齋藤勝裕（サイトウカツヒロ） 1945年生まれ。1974年、東北大学大学院理学研究科博士課程修了。現在は名古屋工業大学名誉教授。理学博士。専門分野は有機化学、物理化学、光化学、超分子化学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章 毒の科学／第1章 毒事件ファイル／第2章 植物毒ファイル／第3章 野菜毒ファイル／第4章 キノコ毒ファイル／第5章 昆虫毒ファイル／第6章 動物毒ファイル／第7章 海中生物毒ファイル／第8章 鉱物毒ファイル／第9章 化学毒ファイル 大好評の前作に、新たに鉱物毒を加え大幅パワーアップ！私たちの周りは毒で“あふれてる”。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 科学・技術 自然科学全般 科学・技術 生物学 医学・薬学・看護学・歯科学 基礎医学 生理学
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29位
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殻の形から読み解く進化と生態 相場 大佑 誠文堂新光社アンモナイトガクニュウモン アイバ ダイスケ 発行年月：2024年02月08日 予約締切日：2024年02月07日 ページ数：296p サイズ：単行本 ISBN：9784416524169 相場大佑（アイバダイスケ） 公益財団法人深田地質研究所研究員。1989年、東京都生まれ。2017年横浜国立大学大学院博士課程修了、博士（学術）。三笠市立博物館学芸員を経て現職。専門は古生物学（特に、化石頭足類アンモナイトの分類・進化・古生態）。アンモナイトの生物としての姿に迫るべく研究を進め、これまでに2新種を記載。また、学芸員時代に巡回展「ポケモン化石博物館」を企画し、総合監修を務める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 アンモナイトのきほん／第2章 アンモナイトの進化と絶滅／第3章 アンモナイトの成長／第4章 アンモナイトの生態／第5章 アンモナイトのタフォノミー／第6章 異常巻アンモナイト／第7章 アンモナイトの復元 絶滅生物の魅力と謎に迫る。巻きの数だけ生き方がある。 本 科学・技術 地学・天文学 科学・技術 生物学
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28位
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ジュリア ロスマン 神崎 朗子 大和書房ネイチャー・アナトミーシゼンカイノカイボウズカン ジュリア ロスマン カンザキ アキコ 発行年月：2023年07月22日 ページ数：224p サイズ：単行本 ISBN：9784479394082 ロスマン，ジュリア（Rothman,Julia） 本や雑誌、新聞のほか、壁紙、文具、地下鉄ポスター、ファブリック、食器など、多くの分野にイラストが採用されている。2017年米国イラストレーター協会賞など、受賞多数。ANATOMYシリーズは大人気のベストセラーとなり、ニューヨークタイムズ、ボストン・グローブ紙などで高い評価を得ている 神崎朗子（カンザキアキコ） 翻訳家。上智大学文学部英文学科卒業（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 みんなの大地／2 空の上には何がある？／3 近づいてみよう／4 ハイキングに行こう／5 ユニークな動物たち／6 鳥たちのはなし／7 水辺や水中の生き物 本 科学・技術 自然科学全般 科学・技術 地学・天文学 科学・技術 生物学
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27位
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吉村 成弘 羊土社ショウセツミタイニタノシクヨメルセイカガクコウギ ヨシムラ シゲヒロ 発行年月：2025年08月05日 予約締切日：2025年08月04日 ページ数：336p サイズ：単行本 ISBN：9784758121361 吉村成弘（ヨシムラシゲヒロ） 九州大学大学院理学研究院生物科学部門・教授。京都大学大学院生命科学研究科・特定教授。細胞の中で働くタンパク質の「形」と「機能」から、生命活動の基盤原理を解明する研究を行う。また、京都大学の一般教養教育でこれまでに多くの講義経験をもつ。生化学、生物物理学、細胞生物学、生命科学などを担当（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部 生化学とは（「代謝」とはエネルギー変換である／糖の構造と性質 ほか）／第2部 食と栄養（焼き芋の甘さの秘密〜糖の構造と甘み〜／食物繊維は太らない？〜多糖の構造とエネルギー〜 ほか）／第3部 健康と運動（ダイエット法に最適解はある？〜エネルギー収支問題〜／太る食べ方・痩せる食べ方〜食事と血糖値〜 ほか）／第4部 遺伝子（DNAと遺伝子と染色体は同じもの？〜DNAから生命を理解する〜／私とあなたとチンパンジー〜DNAの変化と進化〜 ほか） 生化学は生活の化学！食事や運動が気になる方へ。生物を化学の視点で理解すると、生命の本質が見えてくる！ 本 科学・技術 生物学 医学・薬学・看護学・歯科学 基礎医学 生化学・医化学
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26位
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KS科学一般書 公益財団法人目黒寄生虫館 大谷 智通 講談社イラスト ベストセラー 微生物 ビジュアルブック 生物学 寄生虫 生態学 学習図鑑 生物多様性 自然観察 ミュージアムショップ 生物図鑑 ニキビダニ フォーラーネグレリア 殺人アメーバ 科学書 生物研究 ゾウホバンキセイチュウズカン フシギナセカイノジュウニンタチ コウエキザイダンホウジンメグロキセイチュウカン オオタニ トモミチ 発行年月：2018年01月27日 予約締切日：2018年01月25日 ページ数：146p サイズ：単行本 ISBN：9784061531611 大谷智通（オオタニトモミチ） 書籍ライター・編集者。1982年兵庫県生まれ。東京大学農学部卒業後、東京大学大学院農学生命科学研究科水圏生物科学専攻修士課程修了。大学では魚病学研究室に所属し、当時研究室の教授であった小川和夫氏（現・目黒寄生虫館館長）のもとで魚介類の寄生虫病の研究を行っていた。出版社勤務を経て2014年よりフリーランス。活動の拠点として「スタジオ大四畳半」を設立し、書籍のライティング・編集・エージェンシーなどを手がける 佐藤大介（サトウダイスケ） 漫画家・イラストレーター。1976年宮崎県生まれ。東京大学文学部国史科卒業後、2002年よりフリーランスとして活動。スタジオ大四畳半に所属し、漫画のほか書籍や雑誌のカバーイラスト・挿絵なども多数手がける（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 環形動物／扁形動物・鉤頭動物／線形動物・類線形動物／節足動物／刺胞動物ーまたはそれに近縁なグループ／原生生物／植物・菌類 ベストセラー『寄生蟲図鑑』に大幅加筆！ようこそ、世界で一番美しい寄生虫のビジュアルブックへ。全50種を掲載。 本 科学・技術 生物学 医学・薬学・看護学・歯科学 基礎医学 微生物学
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25位
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村山 司 野原 健司 東海大学出版部カイヨウセイブツガクマニュアル ムラヤマ ツカサ ノハラ ケンジ 発行年月：2019年02月22日 予約締切日：2019年02月21日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784486021124 村山司（ムラヤマツカサ） 東海大学海洋学部教授。博士（農学）、刷京大学。認知科学、海棲哺乳類学 野原健司（ノハラケンジ） 東海大学海洋学部准教授。博士（生物資源学）、福井県立大学。分子生態学 庄司隆行（ショウジタカユキ） 東海大学海洋学部教授。博士（薬学）、北海道大学。動物生理学、動物行動学 田中彰（タナカショウ） 東海大学海洋学部元教授。農学博士、東京大学。資源保全生物学、サメ学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 総論（地球のかたち、海のすがた／海洋生物とは）／各論（沿岸域における生態学的調査法／野外調査：プランクトンの定量採集／実験室における動物プランクトンの定量／採水とクロロフィル濃度測定／ベントス調査／無脊椎動物の形態観察／ウニの発生／底質の全硫化物濃度測定 ほか） 本 科学・技術 生物学
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24位
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長谷川 寿一 長谷川 眞理子 東京大学出版会シンカトニンゲンコウドウダイサンパン ハセガワ トシカズ ハセガワ マリコ 発行年月：2026年03月26日 予約締切日：2026年01月17日 ページ数：368p サイズ：単行本 ISBN：9784130622370 長谷川寿一（ハセガワトシカズ） 1952年神奈川県生まれ。1984年東京大学大学院人文科学研究科心理学専攻博士課程単位取得退学。文学博士。専門は動物行動学、進化心理学。現在、東京大学名誉教授、大学改革支援・学位授与機構名誉教授 長谷川眞理子（ハセガワマリコ） 1952年東京都生まれ。1983年東京大学大学院理学系研究科人類学専攻博士課程単位取得退学。理学博士。専門は行動生態学、自然人類学。現在、総合研究大学院大学名誉教授、日本芸術文化振興会理事長 大槻久（オオツキヒサシ） 1979年福島県生まれ。2006年九州大学大学院理学府生物科学専攻博士課程修了。理学博士。専門は数理生物学。現在、総合研究大学院大学統合進化科学研究センター教授 齋藤慈子（サイトウアツコ） 1977年愛知県生まれ。2005年東京大学大学院総合文化研究科広域科学専攻博士課程修了。博士（学術）。専門は、発達心理学、進化心理学、比較認知科学。現在、上智大学総合人間科学部准教授 香田啓貴（コウダヒロキ） 1978年岐阜県生まれ。2005年京都大学大学院理学研究科生物科学専攻博士課程中退。博士（理学）。専門は、認知生物学、生物人類学、霊長類学。現在、東京大学大学院総合文化研究科准教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 進化とは何か（人間の本性の探求／古典的な進化学／現代の分子進化学／「種の保存」の誤り）／2 生物としてのヒト（霊長類の進化／人類の進化／ヒトの生活史戦略／血縁淘汰と家族／血縁によらない協力行動の進化／雄と雌：性淘汰の理論／ヒトにおける性淘汰）／3 心と行動の進化（ヒトの心の進化へのアプローチ／ヒトにおける文化の重要性／ヒトの進化環境と現代社会） 講義に即した決定版！DNAから利他行動、文化までー「生物としてのヒト」という視点で心・からだ・行動の適応を読み解くロングセラー。共著者を加え、発達、言語などの比較認知、累積的文化進化などについて補充。現代の社会問題を進化的に考察する終章を設け、BOX・読書案内も充実！ 本 科学・技術 生物学
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23位
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あなたは20万種の生き物と暮らしている ロブ・ダン 今西康子 白揚社イエハセイタイケイ ロブ ダン イマニシヤスコ 発行年月：2021年02月19日 予約締切日：2021年02月18日 ページ数：422p サイズ：単行本 ISBN：9784826902236 ダン，ロブ（Dunn,Rob） ノースカロライナ州立大学教授、コペンハーゲン大学自然史博物館教授。ノースカロライナ州ローリー在住 今西康子（イマニシヤスコ） 神奈川県生まれ。訳書多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） ホモ・インドアラス／驚異／自宅の熱水泉／暗闇に目を凝らす／不在という病／生物の流れを浴びる／黒カビの謎／遠視眼の生態学者／カマドウマは何の役に立つのか？／ゴキブリ問題は私たちの所業／ネコが連れて来るものにご用心／新生児の身体にガーデニング／生物多様性の風味 玄関は「草原」冷凍庫は「ツンドラ」シャワーヘッドは「川」ー家には様々な環境の生物がすみついている。「家の生態学」研究からわかった、屋内生物の役割とその上手な付き合い方。あなたの暮らしや健康に影響大！ 本 科学・技術 生物学
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22位
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リチャード・ドーキンス 日高 敏隆 紀伊國屋書店リコテキナイデンシ ヨンジュッシュウネンキネンバン ドーキンス リチャード ヒダカ トシタカ 発行年月：2018年02月15日 予約締切日：2018年02月14日 ページ数：584p サイズ：単行本 ISBN：9784314011532 原著40周年記念版 ドーキンス，リチャード（Dawkins,Richard） 1941年ナイロビ生まれ。オックスフォード大学時代は、ノーベル賞を受賞した動物行動学者ニコ・ティンバーゲンに師事。その後、カリフォルニア大学バークレー校を経て、オックスフォード大学で講師を務めた。1976年刊行の処女作『利己的な遺伝子』は世界的ベストセラーとなり、世界にその名を轟かせた。その後の社会生物学論争や進化論争においては、常に中心的な位置から刺激的かつ先導的な発言をしており、欧米で最も人気の高い生物学者の一人となる 日高敏隆（ヒダカトシタカ） 1930年生まれ。東京大学理学部動物学科卒業。京都大学名誉教授。動物行動学者。1975年の著書『チョウはなぜ飛ぶか』（岩波書店）で毎日出版文化賞受賞。2001年に『春の数えかた』（新潮文庫）で日本エッセイスト・クラブ賞を受賞。2008年瑞宝重光章受章。2009年歿 岸由二（キシユウジ） 1947年生まれ。東京都立大学理学研究科博士課程退学（理学博士）。慶應義塾大学名誉教授。専門は進化生態学。流域アプローチによる都市再生論を研究、実践。NPO法人小網代野外活動調整会議代表理事。NPO法人鶴見川流域ネットワーキング代表理事 羽田節子（ハネダセツコ） 1944年生まれ。東京農工大学卒業。2013年歿 垂水雄二（タルミユウジ） 1942年生まれ。京都大学大学院理学研究科博士課程修了。出版社勤務を経て翻訳家、科学ジャーナリスト（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 人はなぜいるのか／自己複製子／不滅のコイル／遺伝子機械／攻撃ー安定性と利己的機械／遺伝子道／家族計画／世代間の争い／雄と雌の争い／ぼくの背中を掻いておくれ、お返しに背中を踏みつけてやろう〔ほか〕 私たちはなぜ、生き延びようと必死になり、恋をし、争うのか？本書で著者は、動物や人間の社会で見られる、親子間の対立や保護行為、夫婦間の争い、攻撃やなわばり行動などがなぜ進化したかを、遺伝子の視点から解き明かす。自らのコピーを増やすことを最優先にする遺伝子は、いかに生物を操るのか？生物観を根底から揺るがし、科学の世界に地殻変動をもたらした本書は、1976年の初版刊行以来、分野を超えて多大な影響を及ぼし続けている古典的名著である。 本 科学・技術 生物学 医学・薬学・看護学・歯科学 基礎医学 遺伝学・遺伝子工学
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21位
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環境DNA・大規模群集調査・生態ネットワーク 生態学フィールド調査法シリーズ 東樹宏和 共立出版ディーエヌエイ ジョウホウ デ セイタイケイ オ ヨミトク トウジュ,ヒロカズ 発行年月：2016年03月 ページ数：201p サイズ：全集・双書 ISBN：9784320057531 東樹宏和（トウジュヒロカズ） 2007年九州大学大学院理学府博士後期課程修了。現在、京都大学大学院人間・環境学研究科助教、博士（理学）。専門は生態学・進化生物学・生物多様性科学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 生態系研究における情報革命／生物群集調査（調査計画編／サンプリング編／DNA抽出編／DNAマーカー選択編／PCRプライマー設計編／PCR・次世代シーケンシング編／バイオインフォマティクス編／データ準備編／統計解析編）／生態ネットワーク調査（調査計画編／次世代シーケンシング編／ネットワーク描画編／ネットワーク構造解析編／各種の特性編） 本 科学・技術 生物学
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20位
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佐久間功 宮本拓海 柏書房ガイライ スイセイ セイブツ ジテン サクマ,イサオ ミヤモト,タクミ 発行年月：2005年07月 ページ数：206p サイズ：事・辞典 ISBN：9784760127467 佐久間功（サクマイサオ） 1963年千葉県生まれ。1986年日本大学農獣医学部（現・生物資源科学部）水産学科卒。アウトドア雑誌などで編集、執筆に携わったのち、現在サイエンスライターとしての執筆活動のほか、生物画の美術館で説明員としても活動中。釣り人の環境意識を高めるための啓蒙活動にも関わっている 宮本拓海（ミヤモトタクミ） 1967年福岡市生まれ。動物ジャーナリスト、イラストレーター。（株）アスキー勤務時に『マルチメディア昆虫図鑑』などのCDーROM書籍の編集・ディレクターを担当。1999年よりフリーで活動。都市動物、動物事件を中心に幅広く動物を取材する。イラストは、動物からキャラクターデザインまで幅広くこなす（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 水生生物の特殊性／オオクチバスをキーワードに考える／漁業権と外来魚／ペットと外来種／現代日本の水辺環境と移植種／環境の悪化と放流／言葉の意味と混乱ー生態系・生物群集・生物多様性／水鳥への好意が環境を破壊する／要注意外来生物 オオクチバス（ブラックバス）など問題になっている国外種から、メダカ・アユなど国内移入種まで、生物移入の歴史と現状がひとめでわかる。 本 科学・技術 生物学
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19位
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生物工学系テキストシリーズ 中村 聡 中島 春紫 講談社顕微鏡 タンパク質 実験 微生物 滅菌 原理 観察 分類 取り扱い 免疫学 培地 濃縮 遺伝子工学 増殖 無菌操作 菌株保存 突然変異 遺伝子組換え 安全性 汎用機器 シンパンビギナーノタメノビセイブツジッケンラボガイド ナカムラ サトシ ナカジマ ハルシ 発行年月：2019年05月10日 予約締切日：2019年05月09日 ページ数：224p サイズ：全集・双書 ISBN：9784065135990 中村聡（ナカムラサトシ） 工学博士。1980年東京工業大学大学院理工学研究科修士課程修了。現在、東京工業大学生命理工学院教授／副学長 中島春紫（ナカジマハルシ） 農学博士。1989年東京大学大学院農学系研究科博士課程修了。現在、明治大学農学部農芸化学科教授 伊藤政博（イトウマサヒロ） 博士（工学）。1994年東京工業大学大学院理工学研究科博士課程修了。現在、東洋大学生命科学部生命科学科教授 道久則之（ドウキュウノリユキ） 博士（工学）。1998年東京工業大学大学院生命理工学研究科博士課程修了。現在、東洋大学生命科学部応用生物科学科教授 八波利恵（ヤツナミリエ） 博士（工学）。2000年東京工業大学大学院生命理工学研究科博士課程修了。現在、東京工業大学生命理工学院准教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 微生物の発見と利用／培地の作製と滅菌法／無菌操作と菌株保存法／顕微鏡観察／微生物の分類／突然変異株の取得／微生物の増殖／タンパク質の濃縮と分析／免疫学的手法／遺伝子工学的手法／遺伝子組換え実験の安全性／各種汎用機器の取り扱い 本 科学・技術 生物学
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18位
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半田宏 朝倉書店アタラシイイデンシコウガク ハンダヒロシ 発行年月：2014年09月20日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784254171600 半田宏（ハンダヒロシ） 医学博士。1976年慶應義塾大学大学院医学研究科博士課程。現在、東京医科大学ナノ粒子先端医学応用講座特任教授。東京工業大学名誉教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 遺伝学から遺伝子工学（遺伝学の始まり／遺伝情報を担う核酸の発見／DNA二重らせん構造／遺伝子工学の始まり）／2 遺伝子をクローニングする（DNAとRNAの調整と電気泳動／組換えDNA実験の基本操作／ベクター／スローニング戦略1／クローニング戦略2）／3 遺伝子の構造を調べる（ゲノムDNAの構造を解析する／mRNAの構造と量を調べる）／4 遺伝子の機能を調べる（遺伝子導入法／遺伝子発現量の人為的制御／組換えタンパク質発現の生産／タンパク質解析の基礎）／5 遺伝子を利用する（遺伝子組換え微生物／遺伝子組換え動物／遺伝子組換え植物／ゲノム創薬とテーラーメイド医療） 本 科学・技術 生物学
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ゲノミクスが解き明かす進化 赤坂 甲治 裳華房シンカセイブツガク アカサカ コウジ 発行年月：2021年11月02日 予約締切日：2021年11月01日 ページ数：304p サイズ：単行本 ISBN：9784785358723 赤坂甲治（アカサカコウジ） 1976年静岡大学理学部生物学科卒業。1981年東京大学大学院理学系研究科修了（理博）。日本学術振興会奨励研究員。東京大学理学部助手。1989年広島大学理学部助教授。この間、1990年〜1991年米国カリフォルニア大学バークレー校分子細胞生物学部門共同研究員。2002年広島大学大学院理学研究科教授。2004年東京大学大学院理学系研究科教授。2017年東京大学大学院理学系研究科特任研究員・東京大学名誉教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 進化の概念の歴史／無機物から有機物・原始生命体への化学進化／生命の誕生／光合成生物と好気性生物の出現／真核生物の出現／多細胞化と有性生殖の獲得／遺伝的多様性と新規遺伝子の獲得をもたらす有性生殖／動物の多様化／陸上植物の出現と多様化／動物の陸上進出／進化を促進するしくみ／エボデボー体制の進化／エボデボー特異体制の進化／補足 進化重要用語集 自分はどこから来たのだろうか。進化は人類の永遠のテーマである。かつては進化学といえば、化石記録の解析しかなかった。20世紀後半になると分子生物学が発展して遺伝情報の解読が進み、さらに遺伝子導入や遺伝子ノックアウトを駆使した発生生物学の発展により形態形成のしくみが解明され、発生生物学の視点で進化を研究する進化発生生物学（エボデボ）が生まれた。遺伝子科学の技術を利用し、また自ら技術を開発しながら、生命科学研究の道を歩んできた著者が、その間に培ってきた進化への思いを本書に込めた。 本 科学・技術 生物学
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KS生命科学専門書 河合 剛太 坂本 泰一 講談社教科書 タンパク質 生化学 核酸 分子生物学 情報科学 クライオ電子顕微鏡 ノーベル化学賞 生命現象 機能性RNA X線結晶構造解析 NMR法 低温電子顕微鏡 超低温電子顕微鏡 コンピュータ創薬 エッセンシャルコウゾウセイブツガク カワイ ゴウタ サカモト タイイチ 発行年月：2018年02月25日 予約締切日：2018年02月24日 ページ数：176p サイズ：単行本 ISBN：9784065038000 河合剛太（カワイゴウタ） 理学博士。東京大学大学院理学系研究科博士課程修了。横浜国立大学工学部助手、東京大学工学部講師などを経て、1997年より千葉工業大学工学部講師。2004年より同教授。2016年に改組により同大学先進工学部教授 坂本泰一（サカモトタイイチ） 博士（工学）。横浜国立大学大学院工学研究科博士課程単位取得退学。三菱化学生命科学研究所特別研究員、東京大学医科学研究所産学官連携研究員などを経て、2004年より千葉工業大学工学部講師。2014年より同教授。2016年に改組により同大学先進工学部教授 根本直樹（ネモトナオキ） 博士（生命科学）。東京薬科大学大学院生命科学研究科博士課程修了。タンパク3000プロジェクトでは東京薬科大学博士研究員として東京大学の田之倉優先生に師事し、X線結晶構造解析法によるタンパク質の立体構造解析に従事した後、米国カンザス州立大学博士研究員、京都工芸繊維大学博士研究員を経て、2012年より千葉工業大学工学部助教、2015年より同准教授。2016年に改組により同大学先進工学部准教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 構造生物学とは何か（分子生物学の基礎ーセントラルドグマ／生化学の基礎ー生体分子／構造生物学の基礎ー立体構造決定法／本書で学ぶこと）／第2章 タンパク質の構造と機能（タンパク質の基本構造／酵素の構造と機能および機能制御／タンパク質と他の分子との相互作用）／第3章 核酸の構造と機能（DNAとRNAの基本構造／RNAの構造の多様性／RNA酵素の構造と機能／核酸と他の分子との相互作用／修飾ヌクレオチドとRNAの構造）／第4章 生体高分子の構造解析（X線結晶構造解析法／NMR法／低温電子顕微鏡）／第5章 コンピュータを利用した解析（二次構造の予測／立体構造の解析／相互作用の解析ードッキングシミュレーション／構造生物学と創薬） 本 科学・技術 生物学
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栄養科学シリーズNEXT 宮本 賢一 井上 裕康 講談社糖質 タンパク質 脂質 進化 ビタミン ミネラル 肥満 生物多様性 ニュートリゲノミクス ヒトゲノム テーラーメイド栄養学 遺伝子発現 疾患予防 疾患治療 分子メカニズム 細胞情報伝達 エピゲノム 非栄養素 ブンシエイヨウガク ミヤモト ケンイチ イノウエ ヒロヤス 発行年月：2018年03月29日 予約締切日：2018年03月28日 ページ数：240p サイズ：全集・双書 ISBN：9784061553972 宮本賢一（ミヤモトケンイチ） 1979年徳島大学医学部栄養学科卒業。1989年徳島大学大学院栄養学研究科博士後期課程修了。徳島大学大学院医歯薬学研究部教授 井上裕康（イノウエヒロヤス） 1981年京都大学理学部生物系卒業。1987年大阪大学大学院医学研究科博士課程修了。奈良女子大学研究院生活環境科学系教授 桑波田雅士（クワハタマサシ） 1993年徳島大学医学部栄養学科卒業。1998年徳島大学大学院栄養学研究科博士後期課程修了。京都府立大学大学院生命環境科学研究科教授 金子一郎（カネコイチロウ） 2002年徳島大学医学部栄養学科卒業。2010年徳島大学大学院栄養生命科学教育部博士後期課程修了。徳島大学大学院医歯薬学研究部助教（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 分子栄養学／生物学にみる分子の世界編／分子栄養学の理解に必要な基礎知識編／栄養系による遺伝子発現や分子機能の調節編／生体調節と分子栄養学編／疾患の成り立ちと予防のための分子栄養学編／解析技術の進歩と分子栄養学編 本 科学・技術 生物学 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
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フェリス・ジャブル ヤナガワ智予 日経ナショナルジオグラフィック社ダイチキュウシ セイメイガチキゥウヲツクッタ ヨンジュウロクオクネンノアタラシイシンカシ フェリスジャブル ヤナガワトモヨ 発行年月：2026年05月22日 予約締切日：2026年05月21日 ページ数：440p サイズ：単行本 ISBN：9784863136359 ジャブル，フェリス（Jabr,Ferris） ニューヨーク大学でジャーナリズムの修士号、タフツ大学で理学士号を取得。ニューヨーカー、アトランティック、ハーパーズ、ナショナル ジオグラフィック、サイエンティフィック・アメリカンなどに寄稿し、生命科学や地球環境をめぐるテーマを幅広く取材してきた。イェール大学、マサチューセッツ工科大学（MIT）、カリフォルニア大学バークレー校からフェローシップを受け、ピューリッツァー・センターおよびホワイティング財団の助成を受ける。オレゴン州ポートランド在住 ヤナガワ智予（ヤナガワトモヨ） 英語翻訳者。ブリティッシュ・コロンビア州立大学付属の英語学校にて英文学、民俗学、文明学、討論法などを学ぶ。カナダ、バンクーバー在住（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部 岩石 ROCK（地下深くに息づく生命 地殻を変化させる微生物たちの世界／マンモスステップと生態系 大型草食動物が作り出した豊かな大陸／地球という共同庭園 人間が可能にする、生命による土壌再生計画）／第2部 水 WATER（海に漂う細胞 すべての源である華麗なるプランクトン／海の中の大森林 地球を棲みやすくするケルプの驚くべき力／プラスチックまみれの星 地球の長い旅路のなかで人類ができること）／第3部 大気 AIR（空の錬金術 安定した大気が生んだ複雑な生命たち／火の起源 太古から続く火と生命の密なるつながり／変化の風 居住可能な星を維持する私たちの選択） 太古から、地下深くの微生物は地殻の化学組成を変え、海中のケルプの森は沿岸の生態系を支え、マンモスなどの大型草食動物（メガファウナ）は大陸全体の植生と気候を形づくってきた。生命は岩石を作り替え、水を循環させ、大気に酸素をもたらすことで地球と共に進化し、地球そのものを巨大な生命システムにしたのだ。そして現在、人類は、「生命が地球を作り替える」最も極端な例となっている。しかし同時に、地球の精緻な循環を理解し、未来の軌道を変えうる、唯一の存在でもある。壊す力を持つ私たちは、再生へと舵を切る力も持つのだ。科学ジャーナリストとして世界の主要メディアに寄稿する著者が、生命と地球のユニークな関係とこれからの人間の役割を新たな視点から描き出し、私たちの地球に対する認識を大きく塗り替える。 本 科学・技術 地学・天文学 科学・技術 生物学
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生命誕生の謎へと至る四〇〇年 山本 太郎 岩波書店ビセイブツセカイノタンキュウ ヤマモト タロウ 発行年月：2025年09月20日 予約締切日：2025年09月19日 ページ数：324p サイズ：単行本 ISBN：9784000058902 山本太郎（ヤマモトタロウ） 1964年生まれ。1990年長崎大学医学部卒業。医師。博士（医学、国際保健学）。2000年京都大学大学院医学研究科助教授、04年外務省国際協力局勤務、07年長崎大学熱帯医学研究所教授を歴任。アフリカ諸国、ハイチなどで感染症対策に従事。現在、長崎大学名誉教授、東京都世田谷区の小さな診療所（奥沢診療所）にて渡航外来、地域医療に従事している。東京総合医学・人類学研究所の設立を準備中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部 微生物と病原体の発見（微生物の発見／世界を探求する試み／病原体の発見ー近代細菌学の幕開け）／第2部 微生物と病原体の再発見（発見から再発見へ／微生物の再発見／病原体の再発見） 一七世紀のレーウェンフックによる発見以降、微生物世界の探究は、病原体の特定、ウイルスと遺伝子の発見、アーキアや巨大ウイルスの出現など、数多くの科学的知見を人類にもたらし、私たちの生命観、世界観を変化させた。生命誕生の謎に迫る最新の動向を含めて、四〇〇年にわたる壮大な知と精神の旅、そのドラマを描く。 本 科学・技術 生物学
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＜p＞味噌、醤油、納豆、清酒、酢、漬物、鰹節──。微生物を巧みに使いこなし、豊かな発酵文化を築いてきた日本。室町時代にはすでに麹菌を造る「種麹屋」が存在し、発酵の技術は古来から職人技として受け継がれてきました。多様な発酵食品の歴史をたどりながら、現代科学の視点からも理にかなった伝統の技を紹介、和食文化を支える世界に類を見ない多彩な発酵食品、その奥深い世界へと読者を誘います。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
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＜p＞世界最先端の命の研究からーー「心・老化・パワー」の秘密が解き明かされます！＜br /＞ 命の最小単位である細胞の働きの解明が今、進んでいます。＜br /＞ 喜怒哀楽が細胞レベルで発生しているとわかったり、老化はなぜ起こったりするのか、命はなぜ40億年も続いているのかなど、命の奇跡を実感することができます。＜br /＞ 世界的研究者の命の探求から生まれた哲学も書籍化で紹介。＜br /＞ 「命」を知ることによって人生の見方は大きく変わるでしょう。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
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KS農学専門書 中西 載慶 青柳 秀紀 講談社エッセンシャルオウヨウビセイブツガク ナカニシ コトヨシ アオヤギ ヒデキ 発行年月：2025年05月29日 予約締切日：2025年05月28日 ページ数：320p サイズ：単行本 ISBN：9784065356463 中西載慶（ナカニシコトヨシ） 農学博士。1970年 東京教育大学（現筑波大学）農学部生物化学工学科卒業、1972年 同大学院農学研究科修士課程修了。筑波大学応用生物化学系助手、山梨大学工学部助教授、東京農業大学短期大学部教授を経て、2013年 定年退職。同年 東京農業大学名誉教授。東京農業大学短期大学部部長、東京農業大学副学長、東京農業大学第一高校・同中等部校長などを歴任。現在、非常勤講師のほか講演活動や執筆活動などを行っている 青柳秀紀（アオヤギヒデキ） 筑波大学生命環境系 教授 石川森夫（イシカワモリオ） 東京農業大学応用生物科学部 教授 泉秀実（イズミヒデミ） 大阪公立大学微生物制御研究センター 客員教授、近畿大学名誉教授 北村義明（キタムラヨシアキ） 東京聖栄大学健康栄養学部 教授 篠山浩文（シノヤマヒロフミ） 明星大学教育学部 教授 高橋将人（タカハシマサト） 筑波大学生命環境系 助教 高谷直樹（タカヤナオキ） 筑波大学生命環境系 教授 中島敏明（ナカジマトシアキ） 筑波大学生命環境系 教授 中村顕（ナカムラアキラ） 筑波大学生命環境系 教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 微生物学の歴史と発展／第2章 微生物の特徴と分類／第3章 微生物の分離と培養／第4章 微生物と代謝／第5章 微生物の酵素／第6章 微生物の遺伝と遺伝子工学／第7章 発酵食品と酒類の製造／第8章 微生物の代謝生産物とその利用／第9章 微生物と食品衛生／第10章 微生物の生態と環境保全 本 科学・技術 生物学
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自然環境研究センター 平凡社サイシン ニホンノガイライセイブツ シゼンカンキョウケンキュウセンター 発行年月：2019年10月28日 予約締切日：2019年10月27日 ページ数：592p サイズ：図鑑 ISBN：9784582542608 哺乳類／鳥類／爬虫類・両生類／魚類／昆虫類・クモ類・ヤスデ類／ホヤ類・甲殻類・軟体動物・環形動物・扁形動物・有櫛動物・線形動物／植物／国内由来の外来種 最新のデータや事例で身近な外来生物を知る。生態系被害防止外来種、特定外来生物、国内由来の外来種。あわせて435種類を写真と解説で紹介する。10年ぶりの大幅改訂！（200種類増） 本 科学・技術 生物学
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単行本 舩橋 真俊 祥伝社カクチョウセイタイケイ セイメイカラテラスジンルイ チキュウ カガクノミライ フナバシ マサトシ 発行年月：2025年11月05日 予約締切日：2025年10月17日 ページ数：696p サイズ：単行本 ISBN：9784396618513 舩橋真俊（フナバシマサトシ） 1979年生まれ。東京大学獣医学課程を修了、獣医師国家資格を保持。同大学院新領域創成科学研究科複雑理工学専攻を首席卒業、卒業時に柏キャンパス修士総代表を務める。フランス政府給費留学生および文科省奨学生として渡仏し、´Ecole Polytechnique大学院Centre de Recherche en Epist´emologie Appliqu´eeにて複雑系の研究を行ない、Ph．Dを取得。物理学博士。2010年より（株）ソニーコンピュータサイエンス研究所（ソニーCSL）でシネコカルチャーをはじめとする拡張生態系の研究開発および社会実装を推進している。2015年よりアフリカでの展開を開始。2018年3月に一般社団法人シネコカルチャーを設立し、2021年4月に株式会社SynecOを設立した。2019年9月よりパリ複雑研究所アソシエートフェロー。2022年7月より京都大学社会的共通資本と未来寄附研究部門の特定教授、2025年4月より同beyond 2050社会的共通資本研究部門の特任教授。2023年7月よりソニーCSLに超領域的研究組織としてトランスバウンダリーリサーチラボを新設し、リサーチディレクターを務める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 なぜ、生物多様性が大切なのか？／第2章 人間による生態系の拡張／第3章 シネコカルチャーー生態系レベルでの自己組織化と生物多様性の応答変化に基づく基礎理論／第4章 拡張生態系というパラダイム／第5章 拡張生態系の社会実装に向けて／第6章 人間と自然の新たな関わり／終章 自然状態の生命科学に向けて／補論1 コンピュータサイエンスから見た気候変動／補論2 生理最適と生態最適の統合理論まとめ／補論3 自然ー社会共通資本に根差した理想通貨 生命から照らす人類・地球・科学の未来。地球環境の問題に直面する人類が根本的に取り組むべきこととは何か？従来の生物学を超え、20カ国で実装されて世界が注目する「拡張生態系」。その全貌と考え方を初めて明かす。 本 科学・技術 生物学
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数研出版カイテイバン リードライトノートセイブツ 発行年月：2025年01月24日 予約締切日：2025年01月23日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784410283604 本 科学・技術 生物学
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ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2619219Nippon Jikken Dobutsu Kyokai / Hen / Jikken Dobutsu No Gijutsu to Oyo Nyumon Hen Zoho Kaitei Banメディア：本/雑誌重量：808g発売日：2021/04JAN：9784910513010実験動物の技術と応用 入門編 増補改訂版[本/雑誌] / 日本実験動物協会/編2021/04発売
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大西 康夫 小川 順 文永堂出版オウヨウビセイブツガク ダイヨンハン オオニシ ヤスオ オガワ ジュン 発行年月：2025年02月28日 予約締切日：2025年02月27日 ページ数：382p サイズ：単行本 ISBN：9784830041464 本 科学・技術 生物学
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ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1690556Nippon Ryokuka Center / Saishin Jumoku I No Tebikiメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2014/06JAN：9784931085541最新・樹木医の手引き[本/雑誌] / 日本緑化センター2014/06発売
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ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2619217Nippon Jikken Dobutsu Kyokai / Hen / Jikken Dobutsu No Gijutsu to Oyo Jissen Hen Zoho Kaitei Banメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2021/04JAN：9784910513027実験動物の技術と応用 実践編 増補改訂版[本/雑誌] / 日本実験動物協会/編2021/04発売
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実験医学別冊 清水 秀幸 羊土社セイメイカガクデータカイセキヲハジメルマエニヨムホン シミズ ヒデユキ 発行年月：2026年06月02日 予約締切日：2026年05月11日 ページ数：252p サイズ：単行本 ISBN：9784758122887 本 科学・技術 生物学 医学・薬学・看護学・歯科学 基礎医学 生命科学
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中村 桂子 水島 昇 メディカル・サイエンス・インターナショナルサイボウノブンシセイブツガク ナカムラ ケイコ ミズシマ ノボル 発行年月：2025年07月30日 予約締切日：2025年07月29日 ページ数：1568p サイズ：単行本 ISBN：9784815731311 アルバーツ，ブルース（Alberts,Bruce） ハーバード大学でPhDを取得。カリフォルニア大学サンフランシスコ校の科学と教育における生化学・生物物理学のChancellor’s Leadership Chairを務める。2008〜2013年まで科学誌『Science』の編集長、1993〜2005年までの12年間にわたり米国科学アカデミー会長を務めた 中村桂子（ナカムラケイコ） 東京大学大学院生物化学博士課程修了（理学博士）。三菱化成生命科学研究所人間・自然研究部長、早稲田大学人間科学部教授、東京大学客員教授、大阪大学連携大学院教授を歴任。1993年、JT生命誌研究館を創設し副館長、館長、名誉館長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 細胞とは（細胞、ゲノム、生物の多様性／細胞の化学とエネルギー生成 ほか）／2 遺伝の基本（DNA、染色体、ゲノム／DNAの複製、修復、組換え ほか）／3 細胞の研究法（細胞、分子、生体システムを解析する／細胞と細胞内分子の可視化）／4 細胞の内部構造（膜の構造／小分子の輸送と、膜の電気的性質 ほか）／5 細胞が作る社会（細胞結合と細胞外マトリックス／がん ほか） 本 科学・技術 生物学
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