Top30:【楽天市場】ランキング市場 【栄養士】

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管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠 第10巻 公衆栄養学 2025年版 公衆栄養活動の実践のための理論と展開 [ 日本栄養改善学会 ]

楽天ブックス 日本栄養改善学会 酒井 徹 医歯薬出版コウシュウエイヨウガク ニホンエイヨウカイゼンガッカイ サカイ トオル 発行年月:2025年03月07日 予約締切日:2025年03月06日 ページ数:242p サイズ:全集・双書 ISBN:9784263701645 酒井徹(サカイトオル) 1990年徳島大学医学部栄養学科卒業。2015年徳島大学大学院医歯薬学研究部教授 由田克士(ヨシタカツシ) 1987年東京農業大学農学部栄養学科卒業。2022年大阪公立大学大学院生活科学研究科教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 公衆栄養学の概念/2 健康・栄養問題の現状と課題/3 健康づくり政策と公衆栄養活動/4 栄養疫学の概要/5 公衆栄養マネジメント/6 公衆栄養プログラムの展開 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士
2位

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増補改訂版 ☆栄養士のれしぴ☆の簡単3皿で毎日らく献立 (扶桑社ムック) [ ☆栄養士のれしぴ☆ ]

楽天ブックス 扶桑社ムック ☆栄養士のれしぴ☆ 扶桑社エイヨウシノレシピノカンタンサンサラデマイニチラクコンダテ エイヨウシノレシピ 発行年月:2025年03月27日 ページ数:112p サイズ:ムックその他 ISBN:9784594623197 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士
3位

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栄養士が食べている 作りおき献立 [ 今泉 久美 ]

楽天ブックス 今泉 久美 文化学園 文化出版局エイヨウシガタベテイルツクリオキコンダテ イマイズミクミ 発行年月:2025年06月20日 予約締切日:2025年05月27日 ページ数:80p サイズ:単行本 ISBN:9784579214785 今泉久美(イマイズミクミ) 山梨県生まれ。料理研究家・栄養士。女子栄養大学栄養クリニック特別講師。おいしく簡単に作れて栄養バランスのいいレシピに定評がある。書籍、雑誌、新聞、テレビなど幅広い場で活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1章 筋肉を保ち、疲れない体をつくる(レンジチャーシュウ/スペアリブのはちみつみそ焼き/厚揚げ入りの豚汁 ほか)/2章 骨を育て、貧血を防ぐ(ビーフシチュー/牛肉とまいたけのしぐれ煮/お手軽ローストビーフ ほか)/3章 アンチエイジングと腸活に効く(かぼちゃのラタトゥイユ/かぼちゃとにんじんのきんぴら/焼きかぼちゃのポン酢あえ ほか) 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士
4位

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栄養士・管理栄養士のためのなぜ?どうして?(1) 基礎栄養学 (看護・栄養・医療事務・介護他医療関係者のなぜ?どうして?シリーズ) [ 医療情報科学研究所 ]

楽天ブックス 基礎栄養学 看護・栄養・医療事務・介護他医療関係者のなぜ?どうして?シリーズ 医療情報科学研究所 メディック メディアエイヨウシカンリエイヨウシノタメノナゼドウシテイチ イリョウジョウホウカガクケンキュウジョ 発行年月:2021年08月07日 予約締切日:2021年08月06日 ページ数:370p サイズ:単行本 ISBN:9784896328448 付属資料:別冊1 1 消化・吸収のしくみ/2 エネルギーと糖質の代謝/3 脂質の代謝1/4 脂質の代謝2/5 たんぱく質の代謝/6 脂溶性ビタミン/7 水溶性ビタミン/8 多量ミネラル/9 微量ミネラル/10 エネルギーの必要量 栄養素の機能と代謝がやさしく身につく!最新の食事摂取基準(2020年版)、食品標準成分表(八訂)に対応! 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士
5位

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肝臓専門医×管理栄養士が教える 肝臓から脂肪を落とす! 肝活レシピ [ 尾形 哲 ]

楽天ブックス 尾形 哲 牧野 直子 新星出版社カンゾウセンモンイカンリエイヨウシガオシエルカンゾウカラシボウヲオトス カンカツレシピ オガタ サトシ マキノ ナオコ 発行年月:2024年01月12日 予約締切日:2024年01月11日 ページ数:128p サイズ:単行本 ISBN:9784405094529 尾形哲(オガタサトシ) 佐久市立国保浅間総合病院外科部長(肝胆膵外科)。同院「スマート外来(脂肪肝専門外来)」担当医。医学博士。1995年、神戸大学医学部医学科卒業。2003年、医学部大学院博士課程修了。パリ、ソウルの病院で多くの肝移植手術を経験したのち、2009年より日本赤十字社医療センター肝胆膵・移植外科で生体肝移植チーフを務める。東京女子医科大学消化器病センター勤務を経て、2016年より長野県に移住。日本外科学会専門医、日本消化器外科学会専門医・指導医、日本肝臓学会専門医 牧野直子(マキノナオコ) 管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。「スタジオ食(くう)」代表。体にやさしく、簡単でおいしいレシピが人気。テレビや雑誌などのメディアをはじめ、料理教室や食品メーカーの商品開発、保健センターや小児科での栄養指導も行う。日本肥満学会会員、日本食育学会会員・評議員、女子栄養大学生涯学習講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 肝活のススメ/肝活3つの食べ方ルール/3つの「肝活定食」/1 主食攻略術/2 A定食“究極定食”具だくさん汁・小鍋+主食/3 B定食“一汁一菜定食”/4 C定食“ワンボウル定食”/5 肝活定食で1週間献立計画/6 肝活を続けるためのヒント集 肝活3つの食べ方ルール。ルール1、1食の主食はおにぎり1個分。ルール2、野菜は今までの2倍に。ルール3、タンパク質1日分は体重(kg)をgに置き換える。もう失敗しない。肝臓から脂肪を落としてやせる! 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 料理 その他 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士
6位

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☆栄養士のれしぴ☆の一生使える副菜150 (扶桑社ムック 扶桑社ムック) [ 上地智子 ]

楽天ブックス 扶桑社ムック 扶桑社ムック 上地智子 扶桑社エイヨウシノレシピノイッショウツカエルフクサイヒャクゴジュウピホシノイッショウツカエルフクサイヒャクゴジュウ カミジトモコ 発行年月:2024年09月28日 ページ数:96p サイズ:ムックその他 ISBN:9784594622565 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士
7位

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クエスチョン・バンク 管理栄養士国家試験問題解説 2026 [ 医療情報科学研究所 ]

楽天ブックス 医療情報科学研究所 メディック メディアクエスチョンバンクカンリエイヨウシコッカシケンモンダイカイセツニセンニジュウロク イリョウジョウホウカガクケンキュウジョ 発行年月:2025年06月13日 予約締切日:2025年06月12日 ページ数:1112p サイズ:単行本 ISBN:9784896329605 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 試験対策(資格試験別) 管理栄養士
8位

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食品衛生学 新訂[本/雑誌] (Nブックス) / 伊藤武/編著 古賀信幸/編著 金井美惠子/編著 佐藤吉朗/〔ほか〕共著

ネオウィング 楽天市場店 ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><商品詳細>商品番号:NEOBK-2498730Ito Takeshi / Tahencho Koga Nobuyuki / Tahencho / Shokuhin Eisei Gaku Shintei (N Books)メディア:本/雑誌重量:487g発売日:2020/05JAN:9784767906461食品衛生学 新訂[本/雑誌] (Nブックス) / 伊藤武/編著 古賀信幸/編著 金井美惠子/編著 佐藤吉朗/〔ほか〕共著2020/05発売
9位

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2025管理栄養士国家試験よく出るワード別一問一答 出るトコ徹底分析 [ 中央法規管理栄養士受験対策研究会 ]

楽天ブックス 出るトコ徹底分析 中央法規管理栄養士受験対策研究会 中央法規出版ニセンニジュウゴカンリエイヨウシコッカシケンヨクデルワードベツイチモンイットウ チュウオウホウキカンリエイヨウシジュケンタイサクケンキュウカイ 発行年月:2024年09月03日 予約締切日:2024年09月02日 ページ数:284p サイズ:単行本 ISBN:9784824300904 RANK A 絶対に押さえておきたい最注目ワード!(食品・栄養・健康の法令と政策/医療・介護の制度と法律/保健・福祉制度と法律 ほか)/RANK B ほぼ毎年出題!(臨床検査・治療法・疾病予防/感染症/血液 ほか)/RANK C ここを押さえれば合格圏!(炎症と腫瘍/国民健康・栄養調査/薬の作用 ほか) 過去5年の国試から「よく出るトコ」を効率よく学習。正文を丸暗記して合格水準を突破する! 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士
10位

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いちばんやさしい管理栄養士国家試験合格講座[第3版] [ 渡辺睦行 ]

楽天ブックス 渡辺睦行 秀和システムイチバンヤサシイカンリエイヨウシコッカシケンゴウカクコウザダイサンパン ワタナベナカミチ 発行年月:2021年03月18日 予約締切日:2021年03月17日 ページ数:240p サイズ:単行本 ISBN:9784798064222 渡辺睦行(ワタナベナカミチ) 静岡県立浜松北高等学校卒業。東北大学農学部卒業。東北大学大学院農学研究科にて学位取得(博士・農学)。現職:昭和女子大学生活科学部健康デザイン学科准教授。食品学(基礎)・食品機能学などを担当。日本栄養食糧学会などに所属(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) プロローグ 管理栄養士の資格と国家試験について確認しよう/第1章 生化学基礎栄養学を中心に国家試験の基礎を理解しよう/第2章 色々な臓器と病気について勉強しよう/第3章 栄養バランスとライフステージごとの身体の特徴を勉強しよう/第4章 栄養バランスや給食のこと栄養指導のことを勉強しよう/第5章 食品成分など暗記するだけで点数になる項目を勉強しよう/第6章 ちょっと理解しにくい項目や栄養政策などを勉強しよう 1日1講義×90日でサクっと合格!いきなり過去問に挑む前に、まずはここからはじめよう。「日本人の食事摂取基準」など最新情報に対応! 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士
11位

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栄養士・管理栄養士のためのなぜ?どうして?(2) 人体の構造と機能/臨床栄養学;1 (看護・栄養・医療事務・介護他医療関係者のなぜ?どうして?シリーズ) [ 医療情報科学研究所 ]

楽天ブックス 人体の構造と機能/臨床栄養学;1 看護・栄養・医療事務・介護他医療関係者のなぜ?どうして?シリーズ 医療情報科学研究所 メディック メディアエイヨウシカンリエイヨウシノタメノナゼドウシテニ イリョウジョウホウカガクケンキュウジョ 発行年月:2021年11月25日 予約締切日:2021年11月24日 ページ数:432p サイズ:単行本 ISBN:9784896328455 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士
12位

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栄養士・管理栄養士のためのなぜ?どうして?(3) 人体の構造と機能/臨床栄養学;2 (看護・栄養・医療事務・介護他医療関係者のなぜ?どうして?シリーズ) [ 医療情報科学研究所 ]

楽天ブックス 人体の構造と機能/臨床栄養学;2 看護・栄養・医療事務・介護他医療関係者のなぜ?どうして?シリーズ 医療情報科学研究所 メディック メディアエイヨウシカンリエイヨウシノタメノナゼドウシテサン イリョウジョウホウカガクケンキュウジョ 発行年月:2021年12月18日 予約締切日:2021年12月17日 ページ数:420p サイズ:単行本 ISBN:9784896328462 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士
13位

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評価: 5.0

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栄養士・管理栄養士のためのなぜ?どうして?(4) 人体の構造と機能/臨床栄養学;3 (看護・栄養・医療事務・介護他医療関係者のなぜ?どうして?シリーズ) [ 医療情報科学研究所 ]

楽天ブックス 人体の構造と機能/臨床栄養学;3 看護・栄養・医療事務・介護他医療関係者のなぜ?どうして?シリーズ 医療情報科学研究所 メディック メディアエイヨウシカンリエイヨウシノタメノナゼドウシテヨン イリョウジョウホウカガクケンキュウジョ 発行年月:2022年10月05日 予約締切日:2022年10月04日 ページ数:432p サイズ:単行本 ISBN:9784896328479 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士
14位

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フリーランスで活躍したい管理栄養士の本 地域にもっと可能性がある! [ 中田 恵津子 ]

楽天ブックス 地域にもっと可能性がある! 中田 恵津子 安達 美佐 女子栄養大学出版部フリーランスデカツヤクシタイカンリエヨウシノホン ナカタ エツコ アダチ ミサ 発行年月:2022年12月19日 予約締切日:2022年10月27日 ページ数:192p サイズ:単行本 ISBN:9784789550055 中田恵津子(ナカダエツコ) 管理栄養士。栄養サポートチーム専門療法士、養生薬膳アドバイザー。神奈川県に入職後、児童養護施設や保健所等を経て、県立がんセンターに勤務。保健所勤務時に国立公衆衛生院(現国立保健医療科学院)に派遣され特別課程公衆衛生コースを修了。県立がんセンターでは、栄養管理科長として病院給食の全面委託化、管理栄養士の病棟配置、後進育成に力を注ぎ、またがん病態専門管理栄養士として他職種と協働し栄養サポートチームを基軸とする栄養管理システムを構築。退職後、専門学校で管理栄養士の養成教育に携わりながら、本書の共著書・安達の設立した「栄養サポートネットワーク合同会社」で管理栄養士支援プログラムの企画や実践を行なう。2021年開業。おもに企業の食や栄養改善事業のアドバイザーとして活動 安達美佐(アダチミサ) 管理栄養士。栄養サポートネットワーク合同会社代表。Doctor of Public Health、日本公衆衛生学会認定公衆衛生専門家、神奈川糖尿病療養指導士、帝京大学大学院公衆衛生学研究科客員研究員。2011年、国立保健医療科学院研究課程修了。1994年からフリーランスの管理栄養士としての活動を開始。病院や保健所、保健センターに勤務した後、2006年に法人を設立 岩崎祐子(イワザキユウコ) 管理栄養士。愛知淑徳大学健康医療科学部健康栄養学科准教授。博士(学術)。日本公衆衛生学会認定公衆衛生専門家、健康運動指導士。静岡県に入職後、保健所等に勤務。1997年に県行政の管理栄養士として国立公衆衛生院(現国立保健医療科学院)に派遣され、専攻課程保健コースを修了。その後、静岡県総合健康センターにて地域保健法改正時期の地域の健康情報の分析や発信を業務とし、県健康増進計画や関連する調査実施の基盤を構築した。2010年に静岡県立大学大学院経営情報学研究科へ進学し、マーケティングの考え方を活用した健康づくりのしくみづくりを研究テーマとして博士の学位を取得した。現在は、大学で公衆栄養学の担当教員として「地域で健康的な食事を食べたくなるしくみづくり」をテーマに研究教育に取り組んでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 管理栄養士の抱えるモヤモヤの正体(改めて考えてみると、管理栄養士って何者なんだろう?/管理栄養士の資格はあるけれど… ほか)/第2章 管理栄養士が活躍できる場とは(今、日本の地域で管理栄養士の活躍の場が増えている/専門分野・得意分野ではない仕事はステップアップのチャンス ほか)/第3章 プロフェッショナルとして認識されるために(管理栄養士の視点で地域情報を読み取ると役割が見えてくる/国や地域の保健の施策を把握して役割を理解する ほか)/第4章 仕事と巡り合うためのテクニック(自分が活躍できそうな場を地域の中に見つける方法/管理栄養士として“選ばれる人”は何が違うか ほか)/第5章 インタビュー 一歩を踏み出した10人の管理栄養士の声(フリーランスの収入や待遇への不安よりも、やりがいを得たいという気持ちが勝った/子育てをしながらでも、フリーランスならきっと管理栄養士を続けられる ほか) “管理栄養士らしい”仕事をしたい、という思いを抱きながら迷いや不安も…。そんな悩める管理栄養士に向けて、病院経験もある開業管理栄養士、会社を設立し地域で活動する管理栄養士、大学教員の管理栄養士の3人が、モヤモヤをひもとき、管理栄養士としての価値をどう生み出すか、どんなスキルを磨くとよいかを丁寧に伝えます。地域のフリーランス管理栄養士として未来に踏み出す、その一歩を照らす一冊です。 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士
15位

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栄養士・管理栄養士のためのなぜ?どうして?(6) 給食経営管理論 (看護・栄養・医療事務・介護他医療関係者のなぜ?どうして?シリーズ) [ 医療情報科学研究所 ]

楽天ブックス 給食経営管理論 看護・栄養・医療事務・介護他医療関係者のなぜ?どうして?シリーズ 医療情報科学研究所 メディック メディアエイヨウシカンリエイヨウシノタメノナゼドウシテロク イリョウジョウホウカガクケンキュウジョ 発行年月:2022年12月23日 予約締切日:2022年12月22日 ページ数:452p サイズ:単行本 ISBN:9784896328493 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士
16位

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おデブ管理栄養士だった私が20kgやせた お腹がすかないダイエット [ 前田量子 ]

楽天ブックス 前田量子 主婦の友社オデブカンリエイヨウシダッタワタシガジュッキロヤセタオナカガスカナイダイエット マエダリョウコ 発行年月:2024年02月26日 予約締切日:2024年02月25日 ページ数:112p サイズ:単行本 ISBN:9784074564675 前田量子(マエダリョウコ) 料理家、管理栄養士。一般社団法人日本ロジカル調理協会代表理事。ジュニア野菜ソムリエ。前田量子料理教室主宰。健康運動実践指導者。東京理科大学卒業後、織田栄養専門学校にて栄養学を学ぶ。東京會舘、辻留料理塾、柳原料理教室、ル・コルドンブルーにて料理を学ぶ。保育園や病院での勤務、カフェ経営を経て、調理科学に基づいた料理を教える教室を主宰。本格的なのにだれもが再現しやすく、調理科学に裏づけされたレシピ作りに定評があり、美しい盛りつけが好評で、雑誌やテレビCM、企業へのレシピ提供なども多く手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 01 やせグセをつける1週間献立(さあ始めよう!1週間のやせパターン献立/献立と食べ方のポイント/これがあれば超ラク!作りおき美肌スープ ほか)/02 ダイエット継続のコツ(やせ栄養素を取り入れてダイエット献立を続けよう/主菜レシピ/副菜レシピ ほか)/03 栄養のプロが教えるやせ栄養素(お腹いっぱい食べてやせよう 調理法や食材選びでカロリーダウン/ダイエットに必要な栄養素を深掘り!) 栄養バッチリ、キレイにやせる。科学的根拠に基づいてやせへの近道を伝授。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士
17位

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管理栄養士の3食「米」でもやせるコツ [ 赤松るみ ]

楽天ブックス 赤松るみ エムディエヌコーポレーションアカマツルミ 発行年月:2024年10月18日 予約締切日:2024年08月06日 ページ数:192p サイズ:単行本 ISBN:9784295207146 赤松るみ(アカマツルミ) 管理栄養士/健康食育シニアマスター/食育ライター。36歳まで不健康な会社員として過ごした結果、心と体に不調を感じて退職。人と自分自身を健康にしようと、36歳で栄養専門学校に入学。41歳で管理栄養士免許を取得し、42歳より食事コンサルティングの仕事を開始。現在までに3000名以上のメタボリックシンドロームの方に食事指導を実施している。食事を変えて心も体も変わった経験をもとに、3食しっかり食べて、体型と健康を維持する食事法をInstagramやYouTubeで発信中。食育セミナーや講演、コラム執筆などの活動も行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 そろそろ卒業したい「食べない」という太り方/2 3食「米」でもやせるコツ/3 残業後、イベント、甘いもの…こんなときはどう食べる?/4 食べてやせる献立&料理/5 食べてスリムで健康に/6 主菜バリエーションの増やし方・実践レシピ お米を食べれば心も体も健康に!食べてないのに太る!の処方箋。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士
18位

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栄養士・管理栄養士ってこんな仕事しています [ 栄養士・管理栄養士13人 ]

楽天ブックス 栄養士・管理栄養士13人 女子栄養大学出版部エイヨウシカンリエイヨウシッテコンナシゴトシテイマス エイヨウシカンリエイヨウシジュウサンニン 発行年月:2024年10月03日 予約締切日:2024年10月02日 ページ数:212p サイズ:単行本 ISBN:9784789550079 栄養士・管理栄養士とは/1 学校給食 口野佳奈ー子ども自身の学ぶ力を活かす教材と伴走で教育に食を織り込む/2 高齢者福祉施設 成田崇信ー入居者の食と健康を支えるかたわら怪しい情報を根拠に基づき正す活動も/3 大学病院 一丸智美ー集中治療室で栄養管理を担い、研究や後進の育成にも尽力/4 料理研究家 本田よう一ー料理の入り口へいざない、おいしさで健康を支える/5 在宅訪問管理栄養士 塩野崎淳子ー在宅医療を受ける方の暮らしを食と栄養のケアで支える/6 食品企業・広報 中村理乃ー販売促進業務と密着した広報活動で食生活に寄与/7 行政栄養士 永松美優紀ー自治体の健康増進課などで住民のための多様な保健活動/8 栄養学研究 松本麻衣ー国民健康・栄養調査の集計業務を担い、食事や食行動を評価する研究を/9 スポーツ栄養 澤野千春ーアスリートに必要な栄養補給を様々な環境下・方法でサポート/10 食品企業・開発 油井陽ー「食べられない」を解決する栄養療法食品の開発/11 母子栄養 川口由美子ー保護者の声に耳を傾け、母子保健と食育をサポート/12 給食受託会社 田中友香ー幅広い業態のお客様の健康をニーズに合わせた食やイベントで支える/13 民間病院 宮島功ー病院で栄養管理のかたわら栄養士の地位向上に努める 2024年秋放映開始!朝の連続ドラマで主人公がめざす注目の資格。活躍の場は無限大、13人が語るきっかけ・今・めざす姿。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士
19位

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栄養士実力認定試験一問一答 第4版 [ 川端 輝江 ]

楽天ブックス 川端 輝江 松田 早苗 女子栄養大学出版部エイヨウシジツリョクニンテイシケンイチモンイットウ ダイヨンパン カワバタ テルエ マツダサナエ 発行年月:2025年08月12日 予約締切日:2025年08月11日 サイズ:単行本 ISBN:9784789524575 川端輝江(カワバタテルエ) 女子栄養大学教授/基礎栄養学研究室 松田早苗(マツダサナエ) 女子栄養大学短期大学部教授/栄養学研究室(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 社会生活と健康/2 人体の構造と機能/3 食品と衛生/4 栄養と健康/5 栄養の指導/6 給食の運営/総合力問題 栄養士としての実力を証明する「栄養士実力認定試験」。その受験対策本として2014年の初版以来、多くの受験生に親しまれ愛用されてきました。過去問題から出題可能性の高い重要問題を絞り込み、○×形式に再編。さらに解説部分を添付の赤シートを使って、穴埋め問題として繰り返しチャレンジできます。いつでもどこにでも持ち歩けるコンパクトサイズもうれしい! 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
20位

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2025年版 栄養士実力認定試験過去問題集 [ 一般社団法人 全国栄養士養成施設協会 ]

楽天ブックス 一般社団法人 全国栄養士養成施設協会 建帛社ニセンニジュウゴネンバンエイヨウシジツリョクニンテイシケンカコモンダイシュウ ゼンコクエイヨウシヨウセイシセツキョウカイ 発行年月:2025年02月20日 予約締切日:2025年02月19日 ページ数:96p サイズ:単行本 ISBN:9784767907895 別冊付 令和6年度(第21回)栄養士実力認定試験 問題/令和5年度(第20回)栄養士実力認定試験 問題/科目別過去問題(令和2年度〜令和6年度実施分)(公衆衛生学/社会福祉概論/解剖生理学/生化学/食品学総論/食品学各論/食品衛生学/栄養学総論/栄養学各論/臨床栄養学概論/栄養指導論/公衆栄養学概論/調理学/給食管理論/総合力) 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
21位

¥1,089

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クックパッド☆栄養士のれしぴ☆黄金だれ (TJMOOK) [ ☆栄養士のれしぴ☆ ]

楽天ブックス TJMOOK ☆栄養士のれしぴ☆ 宝島社クックパッドエイヨウシノレシピオウゴンダレ エイヨウシノレシピ 発行年月:2023年03月14日 ページ数:96p サイズ:ムックその他 ISBN:9784299039262 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック 美容・暮らし・健康・料理 料理 その他 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士
22位

¥990

評価: 4.42

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クックパッド☆栄養士のれしぴ☆の極みうちゴハン (TJMOOK) [ ☆栄養士のれしぴ☆ ]

楽天ブックス TJMOOK ☆栄養士のれしぴ☆ 宝島社クックパッドエイヨウシノレシピノキワミウチゴハン エイヨウシノレシピ 発行年月:2022年01月17日 ページ数:96p サイズ:ムックその他 ISBN:9784299024268 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士