順位 | 説明 |
1位
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衛生管理者試験対策研究会 秀和システムダイイッシュエイセイカンリシャイチモンイットウパーフェクトセンゴヒャクモンニジュウゴニジュウロクネンバン エイセイカンリシャシケンタイサクケンキュウカイ 発行年月:2025年06月14日 予約締切日:2025年06月13日 ページ数:480p サイズ:単行本 ISBN:9784798075051 第1章 関係法令(有害業務に係るもの)(安全衛生管理体制/有害物等に関する規制 ほか)/第2章 労働衛生(有害業務に係るもの)(職業性疾病/作業環境管理 ほか)/第3章 関係法令(有害業務に係るもの以外のもの)(安全衛生管理体制/安全衛生教育 ほか)/第4章 労働衛生(有害業務に係るもの以外のもの)(作業環境管理/作業管理 ほか)/第5章 労働生理(職業性疾病/肝臓と腎臓、栄養素の消化と吸収 ほか)/試験 令和7年4月公表問題と解答・解説 10年分の全パターンを収録!本試験はこれだけで8割以上!とっつきにくい法令科目、有害物質はワンパターンなので得点源! 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 衛生管理者
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2位
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解答&解説 中央労働災害防止協会 中央労働災害防止協会ダイ イッシュ エイセイ カンリシャ シケン モンダイシュウ チュウオウ ロウドウ サイガイ ボウシ キョウカイ 発行年月:2025年02月 予約締切日:2025年03月12日 ページ数:594p サイズ:単行本 ISBN:9784805921807 1 関係法令(有害業務に係るもの)(労働安全衛生法/労働基準法)/2 労働衛生(有害業務に係るもの)(有害物質の性状/化学物質管理 ほか)/3 関係法令(有害業務に係るもの以外のもの)(労働安全衛生法/労働基準法)/4 労働衛生(有害業務に係るもの以外のもの)(一般作業環境/健康診断 ほか)/5 労働生理(血液/心臓の働きと血液循環 ほか) 過去10回分(5年分)の公表問題を、テーマごとに整理。「解答にあたってのポイント」を掲載。類問の出題に対応。頻出問題を、繰り返し学習でき、苦手を克服。全問に解説つき。出題傾向を的確に把握。最新の関係法令に対応。「衛生管理(上)(下)第1種用」(中災防発行)テキストに準拠。 本 資格・検定 食品・調理関係資格 衛生管理者
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3位
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尾形 哲 牧野 直子 新星出版社カンゾウセンモンイカンリエイヨウシガオシエルカンゾウカラシボウヲオトス カンカツレシピ オガタ サトシ マキノ ナオコ 発行年月:2024年01月12日 予約締切日:2024年01月11日 ページ数:128p サイズ:単行本 ISBN:9784405094529 尾形哲(オガタサトシ) 佐久市立国保浅間総合病院外科部長(肝胆膵外科)。同院「スマート外来(脂肪肝専門外来)」担当医。医学博士。1995年、神戸大学医学部医学科卒業。2003年、医学部大学院博士課程修了。パリ、ソウルの病院で多くの肝移植手術を経験したのち、2009年より日本赤十字社医療センター肝胆膵・移植外科で生体肝移植チーフを務める。東京女子医科大学消化器病センター勤務を経て、2016年より長野県に移住。日本外科学会専門医、日本消化器外科学会専門医・指導医、日本肝臓学会専門医 牧野直子(マキノナオコ) 管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。「スタジオ食(くう)」代表。体にやさしく、簡単でおいしいレシピが人気。テレビや雑誌などのメディアをはじめ、料理教室や食品メーカーの商品開発、保健センターや小児科での栄養指導も行う。日本肥満学会会員、日本食育学会会員・評議員、女子栄養大学生涯学習講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 肝活のススメ/肝活3つの食べ方ルール/3つの「肝活定食」/1 主食攻略術/2 A定食“究極定食”具だくさん汁・小鍋+主食/3 B定食“一汁一菜定食”/4 C定食“ワンボウル定食”/5 肝活定食で1週間献立計画/6 肝活を続けるためのヒント集 肝活3つの食べ方ルール。ルール1、1食の主食はおにぎり1個分。ルール2、野菜は今までの2倍に。ルール3、タンパク質1日分は体重(kg)をgに置き換える。もう失敗しない。肝臓から脂肪を落としてやせる! 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理 美容・暮らし・健康・料理 料理 その他 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士
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4位
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村中 一英 KADOKAWAカイテイニハン コノイッサツデゴウカク ムラナカカズヒデノダイイッシュエイセイカンリシャ テキストアンドモンダイシュウ ムラナカ カズヒデ 発行年月:2024年01月19日 予約締切日:2024年01月18日 ページ数:288p サイズ:単行本 ISBN:9784046062055 村中一英(ムラナカカズヒデ) 社会保険労務士、第1種衛生管理者。社会保険労務士法人ガーディアン代表。関西学院大学法学部卒業後、国家公務員として勤務。退職後、大手資格スクールにて社労士や公務員受験対策講座の指導に携わる。1991年より社会保険労務士は25年以上、衛生管理者は10年以上の受験指導経験があり、受講者一人ひとりに親身に向き合う研修スタイルが評価を得ている。2001年からは社会保険労務士事務所を開設。労働・社会保険に関する法律に精通し、法改正事項に迅速かつ的確に対応できる強みがある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 職場の安全衛生管理体制とは?/第2章 労働生理/第3章 労働衛生/第4章 労働安全衛生法および関係法令/第5章 労働基準法/第6章 実力チェック!第1種衛生管理者模擬試験 本書は「第1種衛生管理者試験」に1回で合格することを目的としています。10年以上の指導実績があり、親身な講義スタイルで人気の講師が徹底分析。試験で問われるポイントを厳選して解説しています。また、現役の社会保険労務士として試験に関する各種法律に精通しており、法改正に対応。模擬試験と一問一答が付いた試験対策の決定版です。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 衛生管理者
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5位
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堀内 れい子 TAC出版ニセンニジュウゴネンドバン スッキリワカル ダイニシュエイセイカンリシャ テキストアンドモンダイシュウ ホリウチ レイコ 発行年月:2025年03月27日 予約締切日:2025年03月26日 サイズ:単行本 ISBN:9784300116616 別冊付 堀内れい子(ホリウチレイコ) 社会保険労務士法人つむぐ代表特定社員。22年間の講師経験を活かし、受験指導の他に、労働セミナーや、企業研修、キャリア研修など幅広く担当。難解な法律をわかりやすく説明することに定評がある。自身の受験の失敗から、受験勉強は戦略を立てることが必要だと考え、「合格するための勉強法」について研究を重ねている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 労働生理(血液と免疫/心臓の働きと血液の循環/呼吸 ほか)/第2章 労働衛生(有害業務に係るもの以外のもの)(温熱環境/空気環境/視環境(採光、照明、彩色) ほか)/第3章 関係法令(有害業務に係るもの以外のもの)(労働安全衛生法の概要/総括安全衛生管理者/衛生管理者 ほか) はじめての方もこれなら一発合格!イラスト・図表満載で、覚えやすい本文 項目ごとの過去問演習で知識を即定着→スッキリ合格 別冊(1)(2)24年4月・10月公表試験問題!DL付録、仕上げの一問一答集!赤シートつき!第2種独自の問題を多く収録! 本 資格・検定 食品・調理関係資格 衛生管理者
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6位
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扶桑社ムック 扶桑社ムック 上地智子 扶桑社エイヨウシノレシピノイッショウツカエルフクサイヒャクゴジュウピホシノイッショウツカエルフクサイヒャクゴジュウ カミジトモコ 発行年月:2024年09月28日 ページ数:96p サイズ:ムックその他 ISBN:9784594622565 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士
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7位
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一般社団法人 全国栄養士養成施設協会 建帛社ニセンニジュウゴネンバンエイヨウシジツリョクニンテイシケンカコモンダイシュウ ゼンコクエイヨウシヨウセイシセツキョウカイ 発行年月:2025年02月20日 予約締切日:2025年02月19日 ページ数:96p サイズ:単行本 ISBN:9784767907895 別冊付 令和6年度(第21回)栄養士実力認定試験 問題/令和5年度(第20回)栄養士実力認定試験 問題/科目別過去問題(令和2年度〜令和6年度実施分)(公衆衛生学/社会福祉概論/解剖生理学/生化学/食品学総論/食品学各論/食品衛生学/栄養学総論/栄養学各論/臨床栄養学概論/栄養指導論/公衆栄養学概論/調理学/給食管理論/総合力) 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
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8位
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医療情報科学研究所 メディック メディアレビューブックカンリエイヨウシニセンニジュウロク イリョウジョウホウカガクケンキュウジョ 発行年月:2025年04月25日 予約締切日:2025年04月24日 ページ数:1024p サイズ:単行本 ISBN:9784896329575 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士
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9位
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日本病態栄養学会 南江堂ビョウタイエイヨウセンモンカンリエイヨウシノタメノビョウタイエイヨウガイドブック ニホンビョウタイエイヨウガッカイ 発行年月:2025年03月17日 予約締切日:2025年03月16日 ページ数:374p サイズ:単行本 ISBN:9784524218790 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 臨床医学一般 病態栄養 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 臨床検査技術 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士
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10位
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サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 一般社団法人全国栄養士養成施設協会 公益社団法人日本栄養士会 第一出版キュウショクケイエイカンリロンダイジュウニハン イッパンシャダンホウジンゼンコクエイヨウシヨウセイシセツキョウカイ コウエキシャダンホウジンニホンエイヨウシカイ 発行年月:2025年02月18日 予約締切日:2025年02月17日 ページ数:224p サイズ:全集・双書 ISBN:9784804114903 1 給食の概念(給食の概要/給食施設の特徴と管理栄養士の役割・関連法規)/2 給食経営管理の概念(給食システム/給食経営の概要と組織 ほか)/3 栄養・食事管理(食事の計画と実施/食事計画の評価、改善)/4 給食経営における品質管理、生産管理、提供管理(品質と標準化/食材料 ほか)/5 給食の安全・衛生(安全・衛生の概要と運用/事故・災害時対策)/参考資料 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 臨床検査技術
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11位
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ユーキャンの資格試験シリーズ ユーキャン衛生管理者試験研究会 ユーキャン学び出版ニセンニジュウロクネンバン ユーキャンノダイイッシュ ダイニシュエイセイカンリシャ ソクシュウレッスン ユーキャンエイセイカンリシャシケンケンキュウカイ 発行年月:2025年10月03日 予約締切日:2025年10月02日 ページ数:352p サイズ:単行本 ISBN:9784426616557 本 資格・検定 食品・調理関係資格 衛生管理者
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12位
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数カ月先まで予約でいっぱい! ごはんさん 徳間書店ホウモンチョウリシゴハンサンノドンドンオカワリスルコドモダイスキレシピナナジュウハチ ゴハンサン 発行年月:2019年11月22日 予約締切日:2019年11月21日 ページ数:128p サイズ:単行本 ISBN:9784198649777 ごはんさん(ゴハンサン) 現在フリーランスの調理師として活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 おかわりの声、続出!満点レシピ/2 シンプルな調理法でササッと作れる3行レシピ/3 ママの悩みを解決する肉レシピ/4 ワンパターンな調理法から脱出!魚レシピ/5 苦手な子も思わず完食!野菜レシピ/6 4つのメニューにアレンジできるおかずの素/7 野菜を無水で蒸すから旨み200%魔法のスープ/8 ひと皿でごはんが完結!丼&麺レシピ/9 ホットケーキミックスで作るから簡単!スイーツレシピ ウソみたいに子どもがよろこんで食べる!ばっかり食べ、好き嫌い、食が細い…。ママの悩みが解消する魔法のレシピ。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 資格・検定 食品・調理関係資格 調理師
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13位
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人体の構造と機能/臨床栄養学;2 看護・栄養・医療事務・介護他医療関係者のなぜ?どうして?シリーズ 医療情報科学研究所 メディック メディアエイヨウシカンリエイヨウシノタメノナゼドウシテサン イリョウジョウホウカガクケンキュウジョ 発行年月:2021年12月18日 予約締切日:2021年12月17日 ページ数:420p サイズ:単行本 ISBN:9784896328462 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士
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14位
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人体の構造と機能/臨床栄養学;3 看護・栄養・医療事務・介護他医療関係者のなぜ?どうして?シリーズ 医療情報科学研究所 メディック メディアエイヨウシカンリエイヨウシノタメノナゼドウシテヨン イリョウジョウホウカガクケンキュウジョ 発行年月:2022年10月05日 予約締切日:2022年10月04日 ページ数:432p サイズ:単行本 ISBN:9784896328479 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士
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ユーキャンの資格試験シリーズ ユーキャン衛生管理者試験研究会 ユーキャン学び出版ニセンニジュウヨネンカラニセンニジュウゴネンバンユーキャンノダイニシュエイセイカンリシャジュウヨウカコモンアンドヨソウモシ ユーキャンエイセイカンリシャシケンケンキュウカイ 発行年月:2024年08月02日 予約締切日:2024年08月01日 ページ数:340p サイズ:単行本 ISBN:9784426615666 別冊付 論点別問題(労働生理/労働衛生/関係法令)/過去問題(令和6年4月公表試験問題)/予想模擬試験(予想模擬試験問題) 試験8回分相当の問題数を収録!テキストに対応、テーマ別過去問。詳細解説つきよくでる195問。公表問題(R6年4月)+予想模試。図解で整理!充実の欄外解説。 本 資格・検定 食品・調理関係資格 衛生管理者
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16位
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衛生管理者試験対策研究会 秀和システムダイイッシュエイセイカンリシャカコナナカイホンシケンモンダイシュウニジュウシニジュウゴネンバン エイセイカンリシャシケンタイサクケンキュウカイ 発行年月:2024年05月31日 予約締切日:2024年05月30日 ページ数:380p サイズ:単行本 ISBN:9784798072456 別冊付 令和6年前期〜令和3年前期の試験収録。わからないところに手がとどく赤シート対応の別冊解答!だから一発合格!!5枝すべてをていねいに解説!表裏解説だから効果が2倍!別冊だから並べて学習できる! 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 衛生管理者
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17位
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L&L総合研究所 新星出版社ニセンニジュウゴネンドハン ダイイッシュエイセイカンリシャカコハチカイホンシケンモンダイシュウ エルアンドエルソウゴウケンキュウジョ 発行年月:2024年12月19日 予約締切日:2024年12月18日 ページ数:336p サイズ:単行本 ISBN:9784405037588 別冊付 令和6年10月〜令和3年4月の公表問題の全てを徹底解説。最新の制度・法律に対応。 本 資格・検定 食品・調理関係資格 衛生管理者
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18位
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村中 一英 KADOKAWAコレデカンセイ ムラナカカズヒデノダイイッシュエイセイカンリシャ カコナナカイホンシケンモンダイシュウ ニセンニジュウゴネンドバン ムラナカ カズヒデ 発行年月:2025年01月17日 予約締切日:2025年01月16日 ページ数:368p サイズ:単行本 ISBN:9784046071750 別冊付 村中一英(ムラナカカズヒデ) 社会保険労務士、第1種衛生管理者。社会保険労務士法人ガーディアン代表。関西学院大学法学部卒業後、国家公務員として勤務。退職後、大手資格スクールにて社労士や公務員受験対策講座の指導に携わる。1991年より社会保険労務士は30年以上、衛生管理者は15年以上の受験指導経験があり、受講者一人ひとりに親身に向き合う研修スタイルが評価を得ている。2001年からは社会保険労務士事務所を開設。労働・社会保険に関する法律に精通し、法改正事項に迅速かつ的確に対応できる強みがある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) ベスト講師が合格ポイントを徹底解説!令和6年10月〜令和3年10月公表試験を収録。令和7年度最新試験1回分の解説も提供! 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 衛生管理者
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川端 輝江 松田 早苗 女子栄養大学出版部エイヨウシジツリョクニンテイシケンイチモンイットウ ダイヨンパン カワバタ テルエ マツダサナエ 発行年月:2025年08月12日 予約締切日:2025年08月11日 サイズ:単行本 ISBN:9784789524575 川端輝江(カワバタテルエ) 女子栄養大学教授/基礎栄養学研究室 松田早苗(マツダサナエ) 女子栄養大学短期大学部教授/栄養学研究室(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 社会生活と健康/2 人体の構造と機能/3 食品と衛生/4 栄養と健康/5 栄養の指導/6 給食の運営/総合力問題 栄養士としての実力を証明する「栄養士実力認定試験」。その受験対策本として2014年の初版以来、多くの受験生に親しまれ愛用されてきました。過去問題から出題可能性の高い重要問題を絞り込み、○×形式に再編。さらに解説部分を添付の赤シートを使って、穴埋め問題として繰り返しチャレンジできます。いつでもどこにでも持ち歩けるコンパクトサイズもうれしい! 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
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20位
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コンデックス情報研究所 成美堂出版スピードゴウカクダイニシュエイセイカンリシャパターンベツコウリャクホウニセンニジュウゴネンバン コンデックスジョウホウケンキュウショ 発行年月:2025年01月29日 予約締切日:2025年01月28日 ページ数:224p サイズ:単行本 ISBN:9784415239552 1 関係法令のパターン攻略(衛生管理者の選任は、5つのパターンしかない!/第2種衛生管理者が「選任不可」となる7業種を押さえよ! ほか)/2 労働衛生のパターン攻略(労働衛生「御三家」の1つ!温熱環境を攻略せよ!/「必要換気量の算出式」だけで換気量の問題は解ける! ほか)/3 労働生理その他のパターン攻略(生活も試験対策も、自律神経が大事!/わかればスッキリ!腎臓の機能と尿について! ほか)/4 一問一答で知識を確認&プラスしよう!(関係法令/労働衛生 ほか) 過去問題を徹底分析し重要テーマを厳選!出題パターン別に攻略パターンを大公開!覚えやすさ抜群の図表とゴロ合わせ。暗記ポイントを隠せる赤シート付き。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 衛生管理者
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21位
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今日から安全衛生担当シリーズ 福成雄三 中央労働災害防止協会エイセイ カンリシャ ノ シゴト フクナリ,ユウゾウ 発行年月:2017年07月 ページ数:220p サイズ:単行本 ISBN:9784805917602 福成雄三(フクナリユウゾウ) (公財)大原記念労働科学研究所特別研究員。労働安全コンサルタント(化学)。労働衛生コンサルタント(労働衛生工学)。日本人間工学会認定人間工学専門家。1976年住友金属工業(株)(現:新日鐵住金(株))に入社。以後、安全衛生関係業務に従事。日鉄住金マネジメント(株)社長を経て、2016年6月まで中央労働災害防止協会教育推進部審議役(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 衛生管理者としての仕事を始める(衛生管理に求められること/衛生管理者になったら/事業場内のコミュニケーション/衛生管理関係者とのコミュニケーション)/2 衛生管理者としての仕事に取り組む(安全衛生委員会に臨む/安全衛生活動の企画/安全衛生水準向上の視点/職場状態の把握/健康診断とストレッチ/健康保持増進の取り組み/衛生教育の進め方/衛生管理業務の計画/事故・労働災害発生時の対応)/3 衛生管理業務を充実させる(労働衛生管理のワンポイント/健康管理のワンポイント/情報の入手と自己研さん/社外安全衛生関係機関との関係) 安全衛生の基本からステップアップまで。安全衛生水準向上について考え続けた著者が贈ります。 本 人文・思想・社会 社会 労働 資格・検定 食品・調理関係資格 衛生管理者
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一般社団法人 全国栄養士養成施設協会 建帛社ニセンニジュウヨネンバンエイヨウシジツリョクニンテイシケンカコモンダイシュウ ゼンコクエイヨウシヨウセイシセツキョウカイ 発行年月:2024年02月20日 予約締切日:2024年02月19日 ページ数:96p サイズ:単行本 ISBN:9784767907611 令和5年度(第20回)栄養士実力認定試験問題/令和4年度(第19回)栄養士実力認定試験問題/科目別過去問題(令和元年度〜令和5年度実施分)(公衆衛生学/社会福祉概論/解剖生理学 ほか) 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
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TJMOOK まいのごはん。 宝島社チョウリシママガカンガエタコドモガドンドンオカワリスルレシピ マイノゴハン 発行年月:2024年06月10日 ページ数:96p サイズ:ムックその他 ISBN:9784299055644 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 資格・検定 食品・調理関係資格 調理師
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TJMOOK ☆栄養士のれしぴ☆ 宝島社クックパッドエイヨウシノレシピオウゴンダレ エイヨウシノレシピ 発行年月:2023年03月14日 ページ数:96p サイズ:ムックその他 ISBN:9784299039262 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック 美容・暮らし・健康・料理 料理 その他 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士
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