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1位
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堀内 れい子 TAC出版ニセンニジュウゴネンドバン スッキリワカル ダイイッシュエイセイカンリシャ テキストアンドモンダイシュウ ホリウチ レイコ 発行年月：2025年03月22日 予約締切日：2025年03月21日 サイズ：単行本 ISBN：9784300116609 別冊付 堀内れい子（ホリウチレイコ） 社会保険労務士法人つむぐ代表特定社員。22年間の講師経験を活かし、受験指導の他に、労働セミナーや、企業研修、キャリア研修など幅広く担当。難解な法律をわかりやすく説明することに定評がある。自身の受験の失敗から、受験勉強は戦略を立てることが必要だと考え、「合格するための勉強法」について研究を重ねている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 労働生理（血液と免疫／心臓の働きと血液の循環 ほか）／第2章 労働衛生（有害業務に係るもの以外のもの）（温熱環境／空気環境 ほか）／第3章 関係法令（有害業務に係るもの以外のもの）（労働安全衛生法の概要／総括安全衛生管理者 ほか）／第4章 労働衛生（有害業務に係るもの）（化学物質の状態／化学物質等による危険性又は有害性の調査 ほか）／第5章 関係法令（有害業務に係るもの）（作業主任者／特別教育 ほか） はじめての方もこれなら一発合格！イラスト・図表満載で、覚えやすい本文＋項目ごとの過去問演習で知識を即定着→だからスッキリ合格！別冊（1）（2）24年4月・10月公表試験問題！DL付録、仕上げの一問一答集！赤シートつき！検索に便利な索引つき！ 本 資格・検定 食品・調理関係資格 衛生管理者
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2位
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村中 一英 KADOKAWAカイテイニハン コノイッサツデゴウカク ムラナカカズヒデノダイイッシュエイセイカンリシャ テキストアンドモンダイシュウ ムラナカ カズヒデ 発行年月：2024年01月19日 予約締切日：2024年01月18日 ページ数：288p サイズ：単行本 ISBN：9784046062055 村中一英（ムラナカカズヒデ） 社会保険労務士、第1種衛生管理者。社会保険労務士法人ガーディアン代表。関西学院大学法学部卒業後、国家公務員として勤務。退職後、大手資格スクールにて社労士や公務員受験対策講座の指導に携わる。1991年より社会保険労務士は25年以上、衛生管理者は10年以上の受験指導経験があり、受講者一人ひとりに親身に向き合う研修スタイルが評価を得ている。2001年からは社会保険労務士事務所を開設。労働・社会保険に関する法律に精通し、法改正事項に迅速かつ的確に対応できる強みがある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 職場の安全衛生管理体制とは？／第2章 労働生理／第3章 労働衛生／第4章 労働安全衛生法および関係法令／第5章 労働基準法／第6章 実力チェック！第1種衛生管理者模擬試験 本書は「第1種衛生管理者試験」に1回で合格することを目的としています。10年以上の指導実績があり、親身な講義スタイルで人気の講師が徹底分析。試験で問われるポイントを厳選して解説しています。また、現役の社会保険労務士として試験に関する各種法律に精通しており、法改正に対応。模擬試験と一問一答が付いた試験対策の決定版です。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 衛生管理者
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3位
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医療情報科学研究所 メディック メディアクエスチョンバンクカンリエイヨウシコッカシケンモンダイカイセツニセンニジュウゴ イリョウジョウホウカガクケンキュウジョ 発行年月：2024年06月14日 予約締切日：2024年06月13日 ページ数：1104p サイズ：単行本 ISBN：9784896329391 過去10年以上の国試を分析して厳選した良問を収録！丁寧で詳しい解説で、本番で通用する得点力が身につく！出題頻度分析に基づく「よく出るテーマランキング」で各章の重要テーマがわかる！第38〜41回国試出題基準に対応！ 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 試験対策(資格試験別) 管理栄養士
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4位
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扶桑社ムック 扶桑社ムック 上地智子 扶桑社エイヨウシノレシピノイッショウツカエルフクサイヒャクゴジュウピホシノイッショウツカエルフクサイヒャクゴジュウ カミジトモコ 発行年月：2024年09月28日 ページ数：96p サイズ：ムックその他 ISBN：9784594622565 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士
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5位
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解答＆解説 中央労働災害防止協会 中央労働災害防止協会ダイ イッシュ エイセイ カンリシャ シケン モンダイシュウ チュウオウ ロウドウ サイガイ ボウシ キョウカイ 発行年月：2025年02月 予約締切日：2025年03月12日 ページ数：594p サイズ：単行本 ISBN：9784805921807 1 関係法令（有害業務に係るもの）（労働安全衛生法／労働基準法）／2 労働衛生（有害業務に係るもの）（有害物質の性状／化学物質管理 ほか）／3 関係法令（有害業務に係るもの以外のもの）（労働安全衛生法／労働基準法）／4 労働衛生（有害業務に係るもの以外のもの）（一般作業環境／健康診断 ほか）／5 労働生理（血液／心臓の働きと血液循環 ほか） 過去10回分（5年分）の公表問題を、テーマごとに整理。「解答にあたってのポイント」を掲載。類問の出題に対応。頻出問題を、繰り返し学習でき、苦手を克服。全問に解説つき。出題傾向を的確に把握。最新の関係法令に対応。「衛生管理（上）（下）第1種用」（中災防発行）テキストに準拠。 本 資格・検定 食品・調理関係資格 衛生管理者
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6位
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渡辺睦行 秀和システムイチバンヤサシイカンリエイヨウシコッカシケンゴウカクコウザダイサンパン ワタナベナカミチ 発行年月：2021年03月18日 予約締切日：2021年03月17日 ページ数：240p サイズ：単行本 ISBN：9784798064222 渡辺睦行（ワタナベナカミチ） 静岡県立浜松北高等学校卒業。東北大学農学部卒業。東北大学大学院農学研究科にて学位取得（博士・農学）。現職：昭和女子大学生活科学部健康デザイン学科准教授。食品学（基礎）・食品機能学などを担当。日本栄養食糧学会などに所属（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） プロローグ 管理栄養士の資格と国家試験について確認しよう／第1章 生化学基礎栄養学を中心に国家試験の基礎を理解しよう／第2章 色々な臓器と病気について勉強しよう／第3章 栄養バランスとライフステージごとの身体の特徴を勉強しよう／第4章 栄養バランスや給食のこと栄養指導のことを勉強しよう／第5章 食品成分など暗記するだけで点数になる項目を勉強しよう／第6章 ちょっと理解しにくい項目や栄養政策などを勉強しよう 1日1講義×90日でサクっと合格！いきなり過去問に挑む前に、まずはここからはじめよう。「日本人の食事摂取基準」など最新情報に対応！ 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士
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7位
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尾形 哲 牧野 直子 新星出版社カンゾウセンモンイカンリエイヨウシガオシエルカンゾウカラシボウヲオトス カンカツレシピ オガタ サトシ マキノ ナオコ 発行年月：2024年01月12日 予約締切日：2024年01月11日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784405094529 尾形哲（オガタサトシ） 佐久市立国保浅間総合病院外科部長（肝胆膵外科）。同院「スマート外来（脂肪肝専門外来）」担当医。医学博士。1995年、神戸大学医学部医学科卒業。2003年、医学部大学院博士課程修了。パリ、ソウルの病院で多くの肝移植手術を経験したのち、2009年より日本赤十字社医療センター肝胆膵・移植外科で生体肝移植チーフを務める。東京女子医科大学消化器病センター勤務を経て、2016年より長野県に移住。日本外科学会専門医、日本消化器外科学会専門医・指導医、日本肝臓学会専門医 牧野直子（マキノナオコ） 管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。「スタジオ食（くう）」代表。体にやさしく、簡単でおいしいレシピが人気。テレビや雑誌などのメディアをはじめ、料理教室や食品メーカーの商品開発、保健センターや小児科での栄養指導も行う。日本肥満学会会員、日本食育学会会員・評議員、女子栄養大学生涯学習講師（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 肝活のススメ／肝活3つの食べ方ルール／3つの「肝活定食」／1 主食攻略術／2 A定食“究極定食”具だくさん汁・小鍋＋主食／3 B定食“一汁一菜定食”／4 C定食“ワンボウル定食”／5 肝活定食で1週間献立計画／6 肝活を続けるためのヒント集 肝活3つの食べ方ルール。ルール1、1食の主食はおにぎり1個分。ルール2、野菜は今までの2倍に。ルール3、タンパク質1日分は体重（kg）をgに置き換える。もう失敗しない。肝臓から脂肪を落としてやせる！ 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 料理 その他 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士
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8位
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堀内 れい子 TAC出版ニセンニジュウゴネンドバン スッキリワカル ダイニシュエイセイカンリシャ テキストアンドモンダイシュウ ホリウチ レイコ 発行年月：2025年03月27日 予約締切日：2025年03月26日 サイズ：単行本 ISBN：9784300116616 別冊付 堀内れい子（ホリウチレイコ） 社会保険労務士法人つむぐ代表特定社員。22年間の講師経験を活かし、受験指導の他に、労働セミナーや、企業研修、キャリア研修など幅広く担当。難解な法律をわかりやすく説明することに定評がある。自身の受験の失敗から、受験勉強は戦略を立てることが必要だと考え、「合格するための勉強法」について研究を重ねている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 労働生理（血液と免疫／心臓の働きと血液の循環／呼吸 ほか）／第2章 労働衛生（有害業務に係るもの以外のもの）（温熱環境／空気環境／視環境（採光、照明、彩色） ほか）／第3章 関係法令（有害業務に係るもの以外のもの）（労働安全衛生法の概要／総括安全衛生管理者／衛生管理者 ほか） はじめての方もこれなら一発合格！イラスト・図表満載で、覚えやすい本文 項目ごとの過去問演習で知識を即定着→スッキリ合格 別冊（1）（2）24年4月・10月公表試験問題！DL付録、仕上げの一問一答集！赤シートつき！第2種独自の問題を多く収録！ 本 資格・検定 食品・調理関係資格 衛生管理者
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9位
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ユーキャンの資格試験シリーズ ユーキャン管理栄養士試験研究会 ユーキャン学び出版ニセンニジュウゴネンバンユーキャンノカンリエイヨウシコレデオーケーヨウテンマトメ ユーキャンカンリエイヨウシシケンケンキュウカイ 発行年月：2024年07月19日 予約締切日：2024年07月18日 ページ数：264p サイズ：単行本 ISBN：9784426615888 第1章 人体のしくみと栄養素の役割に関する知識（人体の構成／酵素 ほか）／第2章 主要疾患の病態と疾患別の臨床栄養マネジメントに関する知識（医療と臨床栄養／栄養アセスメント ほか）／第3章 ライフステージ・ライフスタイル別の栄養マネジメントに関する知識（公衆栄養プログラムの評価／行動科学の理論とモデル ほか）／第4章 健康・栄養・食品に関する統計・資料や制度に関する知識（人口統計／食料需給表 ほか）／第5章 食品の生産と安全性、給食経営管理に関する知識（食品の表示／特別用途食品 ほか）／資料編 イラスト・図解でわかりやすい！試験によくでる重要100テーマ。基本を確実におさえて得点力UP！最新の国試出題基準に対応。巻末特集、よくでる統計データや人名をまとめた資料編、過去問題から学ぶ応用力試験対策つき。 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士
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10位
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bookfan 2号店 楽天市場店
著者日本栄養実践科学戦略機構(編)出版社第一出版発売日2025年02月ISBN9784804114873ページ数351Pキーワードちようりしとくほん2025 チヨウリシトクホン2025 にほん／えいよう／じつせん／か ニホン／エイヨウ／ジツセン／カ9784804114873内容紹介調理師読本は昭和26年の刊行から毎年新しい情報に更新を行い、調理師になりたい人を支え続けてきたテキストです。調理師試験の出題科目（公衆衛生学・食品学・栄養学・食品衛生学・調理理論・食文化概論の6科目）を完全解説。食品衛生協会、調理師会、学校、民間講習会などでも多く使用されている定番のテキストです。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 公衆衛生学/2 食品学/3 栄養学/4 食品衛生学/5 調理理論/6 食文化概論
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11位
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刑務所栄養士、今日も受刑者とクサくないメシ 黒柳桂子 朝日新聞出版メザセ！ムショランミツボシ クロヤナギケイコ 発行年月：2023年10月20日 ページ数：236p サイズ：単行本 ISBN：9784022519061 黒柳桂子（クロヤナギケイコ） 1969年、愛知県岡崎市生まれ。管理栄養士（法務技官・岡崎医療刑務所勤務）。椙山女学園大学家政学部（現生活科学部）卒業。老人施設や病院勤務を経て、病気の予防に興味をもつ。出産育児を機に料理教室や講演等の食育活動をスタート。10年間開催した「男の料理教室」ではのべ1000人の高齢男性に指導。初心者男性が料理を覚えて家族に喜ばれることにやりがいを感じる。2012年、刑務所の管理栄養士採用試験では30倍の狭き門を突破し、採用される（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 みりんもバナナの皮もアルミ包装もNG！（日本一小さな男子刑務所に就職／何十年ぶり。女性刑務所栄養士 ほか）／第2章 「みょうがはどこまでむくんですか？」（なんで煮魚に片栗粉を使うの？／大ブーイング！牛丼が牛肉コロッケに ほか）／第3章 全国刑務所人気ナンバーワン！「どんぶりぜんざい」（不動のセンター「どんぶりぜんざい」／生徒も受刑者も大好き「いかフライレモン風味」 ほか）／第4章 「愛情の安売りはよくないですよ」とたしなめられて（ゼロか百かの「竹ちゃん」／容器ひび割れ事件、宇井君の無罪確定 ほか） 「刑務所の食事は受刑者が作ってるんだよ」（刑務官）「あのぉ…、誰が調理を教えるのですか」（著者）「そりゃあ、栄養士さんだよ（笑）」（刑務官）いやいや聞いてないし、笑いごとじゃなくない？ここって男子刑務所だよね。怖い人が包丁持ってたら、さらに怖いんですけど…。何も知らず刑務所の炊場に飛び込んだ栄養士と、料理初心者の男子受刑者たちの給食作り奮闘記！ 本 小説・エッセイ エッセイ エッセイ 人文・思想・社会 法律 法律 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士
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12位
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一般財団法人日本栄養実践科学戦略機構 第一出版ニセンンジュウゴネンバンチョウリシシケンモンダイトカイトウ イッパンザイダンホウジンニホンエイヨウジッセンカガクセンリャクキコウ 発行年月：2025年03月14日 予約締切日：2024年12月06日 ページ数：248p サイズ：単行本 ISBN：9784804114880 1 公衆衛生学／2 食品学／3 栄養学／4 食品衛生学／5 調理理論／6 食文化概論 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 資格・検定 食品・調理関係資格 調理師
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13位
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L&L総合研究所 新星出版社ニセンニジュウゴネンドハン ダイイッシュエイセイカンリシャカコハチカイホンシケンモンダイシュウ エルアンドエルソウゴウケンキュウジョ 発行年月：2024年12月19日 予約締切日：2024年12月18日 ページ数：336p サイズ：単行本 ISBN：9784405037588 別冊付 令和6年10月〜令和3年4月の公表問題の全てを徹底解説。最新の制度・法律に対応。 本 資格・検定 食品・調理関係資格 衛生管理者
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14位
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村中 一英 KADOKAWAコレデカンセイ ムラナカカズヒデノダイイッシュエイセイカンリシャ カコナナカイホンシケンモンダイシュウ ニセンニジュウゴネンドバン ムラナカ カズヒデ 発行年月：2025年01月17日 予約締切日：2024年11月16日 ページ数：368p サイズ：単行本 ISBN：9784046071750 別冊付 村中一英（ムラナカカズヒデ） 社会保険労務士、第1種衛生管理者。社会保険労務士法人ガーディアン代表。関西学院大学法学部卒業後、国家公務員として勤務。退職後、大手資格スクールにて社労士や公務員受験対策講座の指導に携わる。1991年より社会保険労務士は30年以上、衛生管理者は15年以上の受験指導経験があり、受講者一人ひとりに親身に向き合う研修スタイルが評価を得ている。2001年からは社会保険労務士事務所を開設。労働・社会保険に関する法律に精通し、法改正事項に迅速かつ的確に対応できる強みがある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） ベスト講師が合格ポイントを徹底解説！令和6年10月〜令和3年10月公表試験を収録。令和7年度最新試験1回分の解説も提供！ 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 衛生管理者
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15位
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大江 秀人 オーム社ワカルワカルダイイッシュエイセイカンリシャシケンカイテイニハン オオエ ヒデヒト 発行年月：2020年07月08日 予約締切日：2020年06月05日 ページ数：488p サイズ：単行本 ISBN：9784274225741 大江秀人（オオエヒデト） 名古屋工業大学を卒業後、2000年大江労務安全衛生事務所開業。社会保険労務士、第一種衛生管理者、衛生工学衛生管理者、安全管理者選任時研修講師、RSTトレーナー、有機溶剤業務従事者インストラクター、心理相談員など、労務・安全衛生関係を主に多数の資格を取得。社会保険労務士として、主に企業の労務管理・安全衛生管理の指導・教育に携わってきた。また、（公社）岐阜県労働基準協会連合会等主催の各種安全衛生講習会の講師を歴任（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1編 関係法令（労働安全衛生法／労働安全衛生規則の衛生基準／事務所衛生基準規則 ほか）／第2編 労働衛生（作業環境要素／化学物質のリスクアセスメント／職業性疾病 ほか）／第3編 労働生理（循環器系及び血液／呼吸器系／筋肉 ほか） 本 資格・検定 食品・調理関係資格 衛生管理者
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16位
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一般社団法人 全国栄養士養成施設協会 建帛社ニセンニジュウゴネンバンエイヨウシジツリョクニンテイシケンカコモンダイシュウ ゼンコクエイヨウシヨウセイシセツキョウカイ 発行年月：2025年02月20日 予約締切日：2025年02月19日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784767907895 別冊付 令和6年度（第21回）栄養士実力認定試験 問題／令和5年度（第20回）栄養士実力認定試験 問題／科目別過去問題（令和2年度〜令和6年度実施分）（公衆衛生学／社会福祉概論／解剖生理学／生化学／食品学総論／食品学各論／食品衛生学／栄養学総論／栄養学各論／臨床栄養学概論／栄養指導論／公衆栄養学概論／調理学／給食管理論／総合力） 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
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17位
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衛生管理者試験対策研究会 秀和システムダイイッシュエイセイカンリシャイチモンイットウパーフェクトセンゴヒャクモンニジュウシニジュウゴネンバン エイセイカンリシャシケンタイサクケンキュウカイ 発行年月：2024年06月15日 予約締切日：2024年02月21日 ページ数：480p サイズ：単行本 ISBN：9784798072432 第1章 関係法令（有害業務に係るもの）（安全衛生管理体制／有害物等に関する規制 ほか）／第2章 労働衛生（有害業務に係るもの）（職業性疾病／作業環境管理 ほか）／第3章 関係法令（有害業務に係るもの以外のもの）（安全衛生管理体制／安全衛生教育 ほか）／第4章 労働衛生（有害業務に係るもの以外のもの）（作業環境管理／作業管理 ほか）／第5章 労働生理（呼吸と血液循環／肝臓と腎臓、栄養素の消化と吸収 ほか）／試験 令和6年4月公表問題と解答・解説 過去10年、20回分相当の試験問題を収録。各問題を条文別、項目別にスッキリ整理。重要度表示（★〜★★★）で効率学習。法改正、新傾向対応。直近公表問題（令和6年前期）解答解説つき。1日50問、30日間でムリなくマスター！ 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 衛生管理者
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18位
¥990
評価: 4.42
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TJMOOK ☆栄養士のれしぴ☆ 宝島社クックパッドエイヨウシノレシピノキワミウチゴハン エイヨウシノレシピ 発行年月：2022年01月17日 ページ数：96p サイズ：ムックその他 ISBN：9784299024268 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士
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中井エリカ エムディエヌコーポレーションナカイエリカ 発行年月：2024年08月09日 予約締切日：2024年06月04日 ページ数：130p サイズ：単行本 ISBN：9784295206767 中井エリカ（ナカイエリカ） 大学卒業後、管理栄養士として社員食堂に勤務し、献立やレシピ作成に従事。結婚・出産後は、フリーランスの管理栄養士として、レシピ開発や栄養関連の記事の執筆を行うなど、幅広く活動。Instagramでは「簡単・おいしい・栄養満点」をモットーに作りおきレシピなどを投稿。YouTube「食堂あさごはん」でも料理に関する動画を中心に配信し、好評を得ている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 野菜の作りおきがあれば心も体も満たされる！野菜たっぷりの主菜49品／野菜が主役の副菜91品。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士
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前田量子 主婦の友社オデブカンリエイヨウシダッタワタシガジュッキロヤセタオナカガスカナイダイエット マエダリョウコ 発行年月：2024年02月26日 予約締切日：2024年02月25日 ページ数：112p サイズ：単行本 ISBN：9784074564675 前田量子（マエダリョウコ） 料理家、管理栄養士。一般社団法人日本ロジカル調理協会代表理事。ジュニア野菜ソムリエ。前田量子料理教室主宰。健康運動実践指導者。東京理科大学卒業後、織田栄養専門学校にて栄養学を学ぶ。東京會舘、辻留料理塾、柳原料理教室、ル・コルドンブルーにて料理を学ぶ。保育園や病院での勤務、カフェ経営を経て、調理科学に基づいた料理を教える教室を主宰。本格的なのにだれもが再現しやすく、調理科学に裏づけされたレシピ作りに定評があり、美しい盛りつけが好評で、雑誌やテレビCM、企業へのレシピ提供なども多く手がける（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 01 やせグセをつける1週間献立（さあ始めよう！1週間のやせパターン献立／献立と食べ方のポイント／これがあれば超ラク！作りおき美肌スープ ほか）／02 ダイエット継続のコツ（やせ栄養素を取り入れてダイエット献立を続けよう／主菜レシピ／副菜レシピ ほか）／03 栄養のプロが教えるやせ栄養素（お腹いっぱい食べてやせよう 調理法や食材選びでカロリーダウン／ダイエットに必要な栄養素を深掘り！） 栄養バッチリ、キレイにやせる。科学的根拠に基づいてやせへの近道を伝授。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士
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衛生管理者試験対策研究会 秀和システムダイイッシュエイセイカンリシャカコナナカイホンシケンモンダイシュウニジュウシニジュウゴネンバン エイセイカンリシャシケンタイサクケンキュウカイ 発行年月：2024年05月31日 予約締切日：2024年05月30日 ページ数：380p サイズ：単行本 ISBN：9784798072456 別冊付 令和6年前期〜令和3年前期の試験収録。わからないところに手がとどく赤シート対応の別冊解答！だから一発合格！！5枝すべてをていねいに解説！表裏解説だから効果が2倍！別冊だから並べて学習できる！ 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 衛生管理者
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管理栄養士の体にいいラクおかず184 中井エリカ エムディエヌコーポレーション インプレスヤサイ ガ オイシスギル ツクリオキ ナカイ,エリカ 発行年月：2019年10月 予約締切日：2019年08月08日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784844368922 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士
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衛生管理者試験対策研究会 秀和システムダイニシュエイセイカンリシャカコナナカイホンシケンモンダイシュウニジュウシニジュウゴネンバン エイセイカンリシャシケンタイサクケンキュウカイ 発行年月：2024年05月31日 予約締切日：2024年05月30日 ページ数：260p サイズ：単行本 ISBN：9784798072463 別冊付 令和6年前期〜令和3年前期の試験収録。わからないところに手がとどく赤シート対応の別冊解答！だから一発合格！！5枝すべてをていねいに解説！表裏解説だから効果が2倍！別冊だから並べて学習できる！ 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 衛生管理者
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オレンジページブックス オレンジページトウフノカシコイタベカタ カンリエイヨウシガエラブカラダトトノエシリーズ 発行年月：2025年02月15日 ページ数：100p サイズ：ムックその他 ISBN：9784865937213 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士
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村中 一英 成美堂出版コレダケオボエルダイイッシュダイニシュエイセイカンリシャニセンニジュウゴネンバン ムラナカ カズヒデ 発行年月：2025年02月19日 予約締切日：2025年01月30日 ページ数：288p サイズ：単行本 ISBN：9784415239484 村中一英（ムラナカカズヒデ） 東京ふたば社会保険労務士法人代表社員。第1種衛生管理者、社会保険労務士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 労働生理（循環器系／血液系 ほか）／2 関係法令（共通）（安全衛生管理体制／安全衛生教育 ほか）／3 関係法令（有害）（安全衛生管理体制／機械等に関する規制 ほか）／4 労働衛生（共通）（衛生管理体制の概要／作業環境の分類 ほか）／5 労働衛生（有害）（有害物質の分類と状態／有害化学物質による疾病 ほか） 過去問題をベースにした○×式一問一答問題と、よく出る項目だけをコンパクトにまとめた要点整理で構成。合格に必要な要素だけを、無駄なく学習できます。赤シートで答えや用語を隠しながらスイスイと読み進められます。移動中やちょっとした待ち時間などの、スキマ時間の学習にも最適です。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 衛生管理者
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日本病態栄養学会 南江堂ガンビョウタイエイヨウセンモンカンリエイヨウシノタメノガンエイヨウリョウホウガイドブック ニホンビョウタイエイヨウガッカイ 発行年月：2024年02月01日 予約締切日：2023年12月26日 ページ数：264p サイズ：単行本 ISBN：9784524204731 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 臨床医学一般 がん・腫瘍 医学・薬学・看護学・歯科学 臨床医学一般 病態栄養 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士
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中西信人 日本医事新報社ダレデモデキルキンニクヒョウカイシカンゴシエイヨウシリガクリョウホウシニヒツヨウナサルコペニアリハビリエイヨウノヒョウカ ナカニシノブト 発行年月：2024年06月13日 予約締切日：2024年05月24日 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784784924851 中西信人（ナカニシノブト） 神戸大学大学院医学研究科外科系講座災害・救急医学分野。徳島大学病院救急集中治療部学術研究員。2013年徳島大学医学部卒業。2023年オーストリア、ウィーンのボルツマン研究所に留学。現在に至る。受賞歴：2021年2月日本集中治療医学会優秀論文賞。2022年3月日本集中治療医学会奨励賞。2022年5月第36回日本Shock学会学術集会会長賞。2023年3月神戸大学優秀学生賞。2023年7月日本集中治療医学会第7回関西支部学術集会奨励賞。学会活動：日本集中治療医学会PICS対策・生活の質改善検討委員会。日本集中治療医学会リハビリテーション委員会。日本救急医学会学生・研修医部会運用委員会。日本救急医学会敗血症合同活動委員会。日本離床学会医師部門。救急専門医、集中治療専門医、日本離床学会認定指導医。急性期のリハビリテーションや栄養を専門に活動している。日本集中治療医学会の優秀論文賞、奨励賞など様々な賞を受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 総論／第2章 身体計測による評価／第3章 CTによる評価／第4章 エコーによる評価／第5章 体組成計／第6章 DXAによる評価 本 資格・検定 看護・医療関係資格 理学・作業療法士資格 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 臨床医学内科系 膠原病・リウマチ 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 理学療法学
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井上一弘 労働調査会ダイイッシュエイセイカンリシャシケンモンダイシュウニセンニジュウゴネンバン イノウエカズヒロ 発行年月：2025年03月27日 予約締切日：2025年03月26日 ページ数：480p サイズ：単行本 ISBN：9784867880616 “令和6年10月公表分”試験問題と解答・解説（関係法令（有害業務に係るもの）／労働衛生（有害業務に係るもの） ほか）／“令和6年4月公表分”試験問題と解答・解説（関係法令（有害業務に係るもの）／労働衛生（有害業務に係るもの） ほか）／“令和5年10月公表分”試験問題と解答・解説（関係法令（有害業務に係るもの）／労働衛生（有害業務に係るもの） ほか）／“令和5年4月公表分”試験問題と解答・解説（関係法令（有害業務に係るもの）／労働衛生（有害業務に係るもの） ほか）／“令和4年10月公表分”試験問題と解答・解説（関係法令（有害業務に係るもの）／労働衛生（有害業務に係るもの） ほか） 最新の公表分から、順に過去5回分の試験問題を全て掲載。主要なすべての選択肢に解説がついて理解しやすい！試験の傾向など最新の情報を収録。重要事項は解説にプラスして「基本解説」で詳細を説明。 本 資格・検定 食品・調理関係資格 衛生管理者
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高島徹治 ナツメ社シカクシュトクスピードオウガオシエルエイセイカンリシャダイイッシュダイニシュイッカゲツゴウカクジュツダイヨンハン タカシマテツジ 発行年月：2022年07月14日 予約締切日：2022年01月12日 ページ数：304p サイズ：単行本 ISBN：9784816371752 高島徹治（タカシマテツジ） 資格コンサルタント、能力開発コンサルタント、資格情報研究センター代表。（学）産業能率大学資格講習会講師、住宅新報社講師。東京都生まれ。早稲田大学第一政経学部中退。週刊誌記者、経営評論家、編集・出版会社社長を経て現職。年間10個の資格を取り続けた実績で、“資格取得スピード王”の異名がある。資格の守備範囲は広く、社会保険労務士、中小企業診断士、衛生管理者のような硬派から、秘書検定、TOEIC（630）、危険物取扱者（乙種全類）、消防設備士までバラエティに富む（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部 まず労働生理（体のしくみ）から学び始めよう（体の器官はどんな働きをしているのか／人間の体と職場環境）／第2部 次に関係法令（法律のきまり）にアタックしよう（労働基準法を知ろう／本丸、労働安全衛生法を学ぼう／第1種受験者の方へ／安衛法上級編）／第3部 仕上げに労働衛生（職場の安全と健康）を押さえよう！（「労働衛生の3大基本管理」とは？／「いざ」というとき職場で役立つ救急処置／第1種受験者の方へ／職業性疾病を防ぐ／第1種受験者の方へ／作業環境管理上級編） 一発合格できる工夫が満載！実践力を養うための過去問題も数多く収載！重要な箇所は太い文字、赤い文字で表示！語句や数値の記憶も高島式暗記術でラクラク！試験の出題頻度もわかりやすく表示！ 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 衛生管理者
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ユーキャンの資格試験シリーズ ユーキャン衛生管理者試験研究会 ユーキャン学び出版ニセンニジュウヨネンカラニセンニジュウゴネンバンユーキャンノダイイッシュエイセイカンリシャジュウヨウカコモンアンドヨソウモシ ユーキャンエイセイカンリシャシケンケンキュウカイ 発行年月：2024年08月02日 予約締切日：2024年08月01日 ページ数：476p サイズ：単行本 ISBN：9784426615659 別冊付 論点別問題（労働生理／労働衛生／関係法令）／過去問題（令和6年4月公表試験問題）／予想模擬試験（予想模擬試験問題） 試験8回分相当の問題数を収録！テキストに対応、テーマ別過去問。詳細解説つきよくでる301問。公表問題（R6年4月）＋予想模試。図解で整理！充実の欄外解説。 本 資格・検定 食品・調理関係資格 衛生管理者
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