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1位
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VALUE BOOKS
◆◆◆歪みがあります。カバーに日焼け、汚れ、傷みがあります。小口に汚れ、傷みがあります。中古ですので多少の使用感がありますが、品質には十分に注意して販売しております。迅速・丁寧な発送を心がけております。【毎日発送】 商品状態 著者名 アン・マキンタイア−、金子寛子 出版社名 ガイアブックス 発売日 2007年09月 ISBN 9784882826132
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2位
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育てて楽しむ 真野 隆司 創森社サンショウサイバイリヨウカコウ マノ タカシ 発行年月：2016年05月16日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784883403066 真野隆司（マノタカシ） 現在、兵庫県立農林水産技術総合センター主席研究員、博士（農学）。1959年、兵庫県生まれ。鳥取大学農学部卒業。兵庫県立農業総合センター但馬分場、加西農業改良普及所、中央農業技術センター、姫路農業改良普及センター、農林水産技術総合センター、北部農業技術センターを経て現職。サンショウ、イチジク、ナシなどの栽培改善、品種育成、気象災害防止等に従事（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 サンショウの生態・種類・利用（ジャパニーズペッパーの魅力／独特の辛味＆香気成分と効能／サンショウの系統と種類・特徴 ほか）／第2章 サンショウの導入・栽培・収穫（果樹としてのサンショウの特性／サンショウ栽培に適した条件／年間の生育サイクルと栽培暦 ほか）／第3章 サンショウの利用加工と料理（サンショウの利用部位と利用法／サンショウ果実の保存と貯蔵／実ザンショウの加工食と料理 ほか） 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ
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3位
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カワムラケンジ 幻冬舎オイシイ アンド ヘルシー ハジメテ ノ スパイス ブック カワムラ,ケンジ 発行年月：2018年06月 予約締切日：2018年05月18日 ページ数：111p サイズ：単行本 ISBN：9784344033078 カワムラケンジ 1965年大阪生まれ。多岐にわたる飲食現場を経験。とくにスパイスに興味を持ち、1980年代に本格的な研究をはじめる。スパイスの真髄に触れ、1998年にインド料理店「THALI」を開業。本格的なインド料理とクリエイティブな才能を活かし人気を博す。20代後半から執筆活動も開始。2010年、世界で初のバイリンガル・スパイス専門誌『スパイスジャーナル』を創刊（2015年1月まで）。薬学博士、薬剤師、管理栄養士、ヨーガ講師たちと共に、多角的なスパイス研究に取り組んでいる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 スパイスは身体に効く（スパイスとはなにか／スパイス料理をすすめる理由 ほか）／2 はじめてのスパイス（基本のスパイス まずはこの3種類！／オリジナルのカレー粉を作ってみよう！ ほか）／3 覚えておきたい14種類のスパイス（ターメリック／クミン ほか）／4 体調別・身体がよろこぶスパイスレシピ（身体がだるいとき／疲れがピークのときに ほか） スパイス生活を始めると、心も身体も元気になる！ちょい足しにも、本格料理にも！代表的なスパイス14種類の基本知識と効能、今日から使えるスパイスレシピ。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ
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4位
¥990
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すずき ちえこ メディアパルクラシニヤクダツ ハジメテノハーブテチョウ スズキ チエコ 発行年月：2020年09月12日 予約締切日：2020年07月11日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784802110464 すずきちえこ（スズキチエコ） 1973年生まれ。ハーブプランナー。幼少期より園芸が好きで職について体調をくずしたことをきっかけに手作り石けんやハーブの勉強を本格的に始め、AEAJ日本アロマ環境協会アロマテラピー検定1級やJAMHA日本メディカルハーブ協会ハーバルセラピストを取得。現在は、ハーブや手作り石けんの教室『R handmadesoap』を主催している。書籍・雑誌やwebコンテンツにて取材協力、写真提供などを行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 そもそもハーブって？（ハーブの基礎知識／ハーブの効能 ほか）／2 エッセンシャルオイルで使うハーブ（ネロリ／ベルガモット ほか）／3 フレッシュやドライなどで使うハーブ（エキナセア／エルダーフラワー ほか）／4 料理をおいしくするハーブ（コリアンダー／タイム ほか）／5 もっと知りたい人のハーブ（ウコン／ドクダミ ほか） ハーブを日常生活に採り入れてみませんか？本書では、暮らしに役立つハーブ全80種類を厳選し、「効能」「使い方」「ハーブを使った料理」などをわかりやすく解説します。さらに基礎知識としてハーブの使用部位や保存方法、成分なども説明します。この1冊で、あなたにぴったりのハーブが見つかります！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ
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