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1位
¥2,310
評価: 4.75
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一年中使えるフィールドガイド決定版！ 茸本 朗 HS 日本文芸社ヤソウ サンサイ キノコズカン タケモトアキラ エイチエス 発行年月：2024年08月27日 予約締切日：2024年08月26日 ページ数：320p サイズ：単行本 ISBN：9784537222340 茸本朗（タケモトアキラ） 野山で食材を採りつつ、日々の食卓に並べて暮らす「野食ハンター」。書籍の執筆、漫画の原作や監修などワークジャンルは多岐にわたり、植物に限らず動物や魚介類にも造詣が深い。YouTubeでの登録者数は約35万人を超える人気YouTuberでもある HS（エイチエス） きのこ・山菜のYouTubeチャンネル「HS」運営（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 軽くて持ち運びしやすい。山歩きにも便利！解説動画QRつき。大人気の野食系YouTuber二人が選んだベスト300掲載！見分け方＋美味しい食べ方を全種で伝授。著者の動画にリンク！さらに詳細がわかる。 本 科学・技術 植物学
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2位
¥1,870
評価: 4.87
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微生物の力だけで奇跡の野菜づくり 吉田 俊道 家の光協会ズカイデヨクワカルキンチャンノウホウ ヨシダ トシミチ 発行年月：2024年01月27日 予約締切日：2024年01月26日 ページ数：136p サイズ：単行本 ISBN：9784259567828 吉田俊道（ヨシダトシミチ） （株）菌ちゃんふぁーむ代表取締役、大地といのちの会理事長。1959年、長崎市生まれ。九州大学農学部大学院修士課程修了後、長崎県庁の農業改良普及員に。1996年、県庁を退職し、有機農家として新規参入。1999年、佐世保市を拠点に「大地といのちの会」を結成し、日本全国に、生ごみまたは草・竹・木だけを使った菌ちゃん野菜づくりと菌ちゃん人間づくりの旋風を巻き起こしている。2007年、同会が総務大臣表彰（地域振興部門）を受賞。2009年、食育推進ボランティア表彰（内閣府特命担当大臣表彰）。長崎県環境アドバイザーも務める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 菌の力を生かした理想の土とは？（菌を生かせば、虫も病気も寄りつかない／たくさんの菌が野菜の命を支える／元気野菜で人も元気になる）／2 実践！有機物を使った土づくり（雑草等の有機物で土づくり／実践、土づくり／野菜を育てながら土づくりを続ける／ちょこっとお試し土づくり）／3 生ごみや太陽を生かした土づくり（台所から土づくり／お日様のエネルギーで土づくり）／4 菌の力を借りる植えつけのコツ（植えつけの基本／プランター＆肥料袋での植えつけ／材料集めから収穫までの流れ）／5 元気野菜の魅力と育て方（キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー／ハクサイ、サントウサイ ほか） 菌ちゃんの力を活かせば化学肥料なし、有機肥料なしでもめっちゃおいしい野菜ができます！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ガーデニング 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー 野菜作り 科学・技術 植物学
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3位
¥1,540
評価: 4.32
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森 昭彦 自由国民社タベラレルクサハンドブック モリ アキヒコ 発行年月：2021年08月02日 予約締切日：2021年06月15日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784426127268 雑草という名の魅力／巧緻の妙味／植物“毒”の世界／自然度が高いほどリスクも増大／いつもの道ばたーほぼ1年を通して食べられる草／春の道ばたー主に春ごろ食べられる草／夏の道ばたー主に夏ごろ食べられる草／秋の道ばたー主に秋ごろ食べられる草／冬の道ばたー主に冬ごろ食べられる草 本 科学・技術 植物学
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4位
¥2,035
評価: 0.0
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山と溪谷社カンゼンズカイ ゾウキノシゼンカゼセンテイ 発行年月：2025年03月05日 予約締切日：2024年12月20日 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784635580601 平井孝幸（ヒライタカユキ） 作庭家。有限会社石正園代表。日本庭園協会理事。東京農業大学造園科卒業後、「雑木の庭」の祖、飯田十基氏に師事。修業後は実家の「石正園」を継ぐ。徹底した自然観察に由来する雑木の利用法に定評がある。NHKテレビ「鑑賞マニュアル 美の壺」など多くのメディアで活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章 心地よい庭と剪定の関係（中庭を屋外のリビングに／都心の小さなオアシス／苔むした橋と棚田状の池 ほか）／2章 人気の雑木の決定版樹種カタログ（落葉樹：48種／常緑樹：24種／針葉樹：8種 ほか）／3章 雑木100種 樹種ごとの剪定のコツ（落葉樹の剪定の基本／常緑樹の剪定の基本／針葉樹の剪定の基本 ほか） 雑木の美しさを堪能できる自然風剪定のテクニックが満載！従来の刈り込み式とは異なる切り方で、四季の変化が楽しめる。定番種から人気種まで100種を収録。詳しい図版と写真で雑木の手入れのコツがよくわかる決定版！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー 花 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー 観葉植物・盆栽 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー 庭作り・エクステリア 科学・技術 植物学
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5位
¥3,960
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日本光合成学会 朝倉書店コウゴウセイ ニホンコウゴウセイガッカイ 発行年月：2021年12月10日 予約締切日：2021年09月10日 ページ数：224p サイズ：単行本 ISBN：9784254171761 第1部 光合成をする生き物（光合成生物／葉緑体／葉肉細胞以外で行われる光合成）／第2部 光合成のしくみ（光合成色素／光の吸収と電子・プロトン移動／周辺集光装置／光化学系1／光化学系2／電子伝達系 ほか）／第3部 光合成の環境応答（光環境応答／レドックス制御／光合成と他の代謝経路との相互作用／葉緑体の運動／気孔開閉）／第4部 光合成研究の展開（モデル生物／光合成を測定する／光合成のカギとなる段階を探せ／構造解析の新展開／光合成装置のアセンブリと分解によるダイナミクス） 本 科学・技術 植物学
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6位
¥3,520
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KS農学専門書 牧野 周 渡辺 正夫 講談社エッセンシャルショクブツセイリガク ノウガクケイノタメノキソ マキノ アマネ ワタナベ マサオ 発行年月：2022年10月24日 予約締切日：2022年10月23日 ページ数：272p サイズ：単行本 ISBN：9784065295816 牧野周（マキノアマネ） 農学博士。東北大学名誉教授。1985年東北大学より農学博士の学位を授与。イネを中心に光合成と窒素栄養の分子生理学から圃場レベルで作物としての生産性向上を目指す研究を進めている。専門は植物栄養学 渡辺正夫（ワタナベマサオ） 博士（農学）。東北大学大学院生命科学研究科教授。1994年東北大学より博士（農学）の学位を授与。現在の研究は植物における受粉反応の分子メカニズムの解明、特にアブラナ科植物における自家不和合性の自他識別機構の解明。専門は植物遺伝育種学、植物生殖遺伝学 村井耕二（ムライコウジ） 博士（農学）。福井県立大学生物資源学部創造農学科教授。1992年京都大学より博士（農学）の学位を授与。コムギを中心にムギ類の花器官形成と花成（栄養成長から生殖成長への移行）の遺伝的メカニズムの研究を行っている。その成果をもとに、北陸地方の気象条件に適応したコムギ新品種‘福井県大3号（ふくこむぎ）’を開発し、農林水産省に品種登録した。現在、福井県内で100〜200ヘクタール規模で栽培されており、これまで不可能であった北陸地方でのコムギの地産地消が実現されている。専門は植物遺伝育種学、植物発生遺伝学 榊原均（サカキバラヒトシ） 博士（農学）。名古屋大学大学院生命農学研究科教授。1995年名古屋大学より博士（農学）の学位を授与。窒素栄養による植物成長促進とその最適化のしくみの解明を目指して研究を行っている。専門は植物生化学、植物分子生理学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 歴史から見た食糧生産と植物科学／第2章 植物の生活環から見た形態と機能／第3章 光合成と呼吸／第4章 植物の栄養／第5章 植物の生殖ー花成、花器官形成・成熟、受粉・受精／第6章 農学を支える遺伝学／第7章 穀物の種子形成と発芽／第8章 植物ゲノムのエピジェネティック制御／第9章 植物ホルモンとシグナル伝達／第10章 ストレス応答とシグナル伝達 本 科学・技術 植物学
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7位
¥2,750
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食べておいしいきのこから食用厳禁の毒きのこまで 780種 山本航平 大前宗之 下野新聞社トチギノキノコシンズカン ヤマモトコウヘイ オオマエムネユキ 発行年月：2024年07月23日 予約締切日：2024年07月22日 ページ数：320p サイズ：図鑑 ISBN：9784882868736 本 科学・技術 植物学
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8位
¥2,640
評価: 5.0
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林 将之 文一総合出版シンコウヨウハンドブック ハヤシマサユキ 発行年月：2024年09月20日 予約締切日：2024年09月19日 ページ数：160p サイズ：図鑑 ISBN：9784829981832 林将之（ハヤシマサユキ） 1976年、山口県生まれ。樹木図鑑作家、編集デザイナー、環境ジャーナリスト。千葉大学園芸学部卒業。葉をスキャナで撮影する方法を考案し、国内外の森を取材。自然や生態系の魅力と問題をわかりやすく発信する（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） イチョウ目／マツ目／ヒノキ目／モクレン目／クスノキ目／キンポウゲ目／ヤマモガシ目／ユキノシタ目／ブドウ目／ニシキギ目／キントラノオ目／ブナ目／バラ目／マメ目／ムクロジ目／アオイ目／クロッソソマ目／フトモモ目／ミズキ目／ツツジ目／シソ目／モチノキ目／セリ目／マツムシソウ目 DNA解析による最新のAPG分類体系を採用。暖地の庭木から高山植物まで野生種も園芸種も紹介。赤・橙・黄・褐色のマークで紅葉の色をビジュアル表示。きれいマーク・地味マークで紅葉の美しさを評価。紅葉しない木、春の紅葉、常緑樹の紅葉などコラム満載。最新情報に基づく紅葉のしくみ、条件、時期を解説。個体数の多さを★3つで表示。紅葉スキャン画像＆写真1200点収録！好評の旧版を16年ぶりに大幅増補改訂。全ページの解説・写真・掲載種を更新＆拡充。 本 科学・技術 植物学
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9位
¥2,420
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ブックオフ 楽天市場店
佐藤武之(著者)販売会社/発売会社：西日本新聞社出版部発売年月日：1994/08/05JAN：9784816703737
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10位
¥2,310
評価: 5.0
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主婦の友社 主婦の友社タニクショクブツアンドコーデックスガイドブック シュフノトモシャ 発行年月：2019年01月19日 予約締切日：2018年12月11日 ページ数：176p サイズ：単行本 ISBN：9784074343713 自生地に見る原種たちの姿／栽培の基本／育て方図鑑／「現地球が発根するまで」ーサボテンオークション日本 栗原東五氏インタビュー／ナーセリー直売・TOKYOイベント情報／OSAKAイベント情報／塊根マニアの本音／珍奇植物情報索引 植物好きの「植欲」を満たすのはどの品種だろう？珍奇植物を育てるための一冊。「グラキリウス」「パキプス」「ホリダス」「コミフォラ」「黒王丸」「チタノタ」人気品種から希少種まで350種。趣味家から信頼される塊根解説サイトの編集協力！珍奇植物情報索引で珍奇植物名、学名、生育タイプがわかる！1800種。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー 花 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー 観葉植物・盆栽 科学・技術 植物学
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11位
¥2,095
評価: 4.71
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野外観察ハンドブック 中村俊彦 古木達郎 全国農村教育協会コウテイ ノ コケ ナカムラ,トシヒコ フルキ,タツオ 発行年月：2002年09月18日 予約締切日：2002年09月11日 ページ数：191p サイズ：図鑑 ISBN：9784881370926 中村俊彦（ナカムラトシヒコ） 1954年福岡県に生まれる。現在、千葉県立中央博物館生態・環境研究部長。農学博士。千葉大学大学院客員助教授。自然環境の保全や復元の研究にあたっている。専門は植物群落の遷移とセンタイ類の生態 古木達郎（フルキタツオ） 1957年東京都に生まれる。現在、千葉県立中央博物館上席研究員。理学博士。センタイ類とくにタイ類の分類学的な研究を専門とし、日本でもまだ解明されていない問題点があることを力説している 原田浩（ハラダヒロシ） 1960年静岡県に生まれる。現在、千葉県立中央博物館上席研究員。理学博士。地衣類の分類学的研究とならび、地域の地衣類調査に力を入れている。日本地衣学会編集委員長として学会誌「Lichenology」を創刊し、編集に当たっている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） コケを見つける（コケとは？蘚苔類（コケ植物）／地衣類 ほか）／校庭のコケ190種（センタイ類／地衣類）／コケを調べる（コケの生活を調べる／センタイ類の顕微鏡観察／地衣類の顕微鏡観察 ほか） 校庭をはじめ、周辺で見られるセンタイ類と地衣類を対象にした。とくに関東地方以西の低地など丘陵帯に見られる種類を中心に取り上げた。 本 科学・技術 植物学
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12位
¥2,090
評価: 4.0
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子どもと一緒に覚えたい momobook 稲垣栄洋 加古川利彦 マイルスタッフ インプレスミチクサ ノ ナマエ イナガキ,ヒデヒロ カコガワ,トシヒコ 発行年月：2017年05月 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784295400691 道草の相棒／スミレ／タンポポ／ツクシ／オオイヌノフグリ／シロツメクサ／ヘビイチゴ／カラスノエンドウ／ナガミヒナゲシ／ヘクソカズラ〔ほか〕 本 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ガーデニング 科学・技術 植物学
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13位
¥2,090
評価: 0.0
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マイルスタッフ発行年月：2021年04月05日 予約締切日：2021年02月02日 サイズ：単行本 ISBN：9784295403715 コナラ／カシの仲間／クヌギ／マツの仲間／イチョウ／オニグルミ／イロハモミジ／イヌマキ／キイチゴの仲間／アケビ〔ほか〕 本 科学・技術 植物学
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14位
¥1,980
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世界文化社花図鑑 花の色 花の名前がわからない ウエディングブーケ ウエディングブ シンバン ハナイロミホンチョウ 発行年月：2017年03月11日 予約締切日：2017年03月10日 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784418174072 ピンク／レッド／イエロー ベージュ／オレンジ アプリコット／ブラウン ブラック／パープル／ブルー ネイビー／ホワイト オフホワイト／グリーン／進化するナチュラルウエディングブーケ 名前を知らなくても大丈夫！日常のアレンジからウエディングの打ち合わせまで使える。写真で880種の花が探せる花図鑑です。人気フラワーショップ24店のアレンジ＆ブーケ147例。各色のウエディングブーケ75例。基本がわかる！ウエディングの花選び解説付き。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー 花 科学・技術 植物学
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15位
¥1,980
評価: 4.0
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柏谷博之 大村嘉人 文一総合出版サトヤマノチイルイハンドブック カシワダニ ヒロユキ オオムラ ヨシヒト 発行年月：2020年06月10日 予約締切日：2020年06月09日 ページ数：136p サイズ：図鑑 ISBN：9784829981559 柏谷博之（カシワダニヒロユキ） 1944年兵庫県生まれ。広島大学大学院博士課程修了。理学博士。国立科学博物館名誉研究員。元東京大学大学院理学系研究科教授。地衣類研究会会長、絶滅危惧植物・移入植物専門第二委員会委員長（日本植物分類学会）を歴任。専門は植物・菌類の系統分類学。主にムカデゴケ科やカラタチゴケ科の地衣類を研究対象にして南極大陸、パプアニューギニア、カンボジア、韓国、メキシコ、南米、スバールバル諸島などで調査を行ってきた 大村嘉人（オオムラヨシヒト） 1970年静岡県生まれ。東京大学大学院理学系研究科博士後期課程修了。博士（理学）。国立科学博物館植物研究部研究主幹。地衣類研究会幹事。日本国内のみならずアジア地域を対象に地衣類調査の旅に頻繁に出かけている。特にサルオガセ属の分類が専門。社会の中に地衣類を位置づけるために、大気汚染などの社会問題と関連する研究も積極的に行い「地衣類の地位向上」を目指している 文光喜（ムンカァンヒー） 1957年韓国京畿道生まれ。韓国淑明女子大学大学院博士課程修了。理学博士。韓国国立生物資源館共同研究員。専門は植物・菌類の系統分類学。主に広義のウメノギゴケ属を研究対象にして、ハワイ諸島、カンボジア、日本、中国、ロシアなどで地衣類の調査を実施してきた（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 里山へ地衣類を探しに行こう！外形別地衣類一覧／葉状地衣類／樹枝状地衣類／固着（鱗状・樹枝状）地衣類／固着（痂状・粉状）地衣類 本 科学・技術 生物学 科学・技術 植物学
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16位
¥1,980
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根の種類、構造、機能から、品目ごとの特徴、樹種による違い、環境へのかかわりまで 根研究学会 誠文堂新光社ズカイデヨクワカル ネノキホン ネケンキュウガッカイ 発行年月：2024年10月09日 予約締切日：2024年04月15日 ページ数：176p サイズ：単行本 ISBN：9784416623091 第1章 知っているようで知らない根（根の種類と共通構造／根の生物的な起源 ほか）／第2章 いろいろな植物の根の特徴（種ごとの特徴 イネ科／マメ科など ほか）／第3章 環境を支える根（環境を支える樹木の根／気候変動と樹木の根 ほか）／第4章 根の研究 最前線（植物の機能を探る／植物の能力を上げる／見えない根を測る） すぐわかる、すごくわかる！ 本 科学・技術 植物学
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17位
¥1,760
評価: 5.0
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ちいさな手のひら事典 ミリアム・ブラン いぶき けい グラフィック社キノコ ミリアム ブラン イブキ ケイ 発行年月：2016年08月01日 予約締切日：2016年07月31日 ページ数：176p サイズ：単行本 ISBN：9784766128987 きのこをめぐる冒険／ハラタケ／アガリクス・クサントデルムス／コタマゴテングタケ／テングタケ／タマゴテングタケ／シロタマゴテングタケ／ガンタケ／ベニテングタケ／ワタゲナラタケ〔ほか〕 きのこの王様は？アンズタケの調理法は？成熟して古くなったきのこや、一部の地域で採れたきのこが食べられないのはなぜ？トリュフを掘り出すのに、どうして犬を使うの？食用きのこ、猛毒きのこ、巨大なきのこ、小さなきのこ、珍しいきのこ、よく見かけるきのこ…。本書は個性あふれるきのこを紹介する、フランスからやってきた「きのこの事典」です。かつてフランスに大ブームを巻き起こした、貴重で珍しいクロモカードのレトロかわいいイラストが、それぞれのページを飾り、コレクションにも欲しい手のひらサイズの愛くるしい1冊となっています。 本 科学・技術 植物学
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18位
¥1,760
評価: 4.0
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竹内 孝功 山と溪谷社マンガデワカル ハジメテノシゼンサイエン タケウチ アツノリ 発行年月：2023年05月08日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784635580502 竹内孝功（タケウチアツノリ） 1977年、長野市生まれ。中央大学経済学部卒。自然菜園コンサルタント。（同）自然菜園スクール、および自給自足Life代表。19歳で福岡正信著『わら一本の革命』と出合い、東京都日野市の市民農園で自然菜園を始める。自然食品店店長を経て、本格的な自然農・自然農法の修業に入る。（公財）自然農法国際研究開発センターでの研修後、長野県安曇野市にて無農薬菜園教室を開設。著書『これならできる！自然菜園』（農文協）ほか多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） プロローグ 「自然菜園」って何？／第1章 自然菜園のキホン（マンガ（1） いざ！自然菜園教室へ／自然菜園の5つのポイント／畑の準備は「畝立て」から）／第2章 道具と手づくり資材（マンガ（2） まずは何をそろえればいい？／自然菜園で使う道具は？／身近な材料で資材を手づくりする ほか）／第3章 自然菜園で野菜を育てよう（マンガ（3） 野菜を知るってどういうこと？／野菜を旬に育てよう／生育温度で野菜を分けて考える ほか） 草も虫もじょうずに活かして無農薬でおいしい野菜を育てる。小さな庭でも始められる！キャンセル待ちの出る家庭菜園教室のキホンとノウハウが丸わかり。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー 野菜作り 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー 庭作り・エクステリア 科学・技術 植物学
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19位
¥1,764
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もったいない本舗 楽天市場店
著者：牧野 富太郎出版社：北隆館サイズ：単行本ISBN-10：4832600451ISBN-13：9784832600454■こちらの商品もオススメです ● 原色牧野日本植物図鑑 3 / 牧野 富太郎 / 北隆館 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
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20位
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岩槻秀明 ナツメ社オイシクタベラレル ミヂカナヤソウザッソウズカン イワツキ ヒデアキ 発行年月：2024年07月17日 予約締切日：2024年05月03日 ページ数：160p サイズ：図鑑 ISBN：9784816375958 岩槻秀明（イワツキヒデアキ） 自然科学系ライター。気象予報士。自然に関する書籍・雑誌などの制作に携わるほか、講演・観察会、メディア出演なども積極的に行う。日本気象予報士会生物季節ネットワーク代表。千葉県希少生物及び外来生物リスト作成検討会種子植物分科会委員。千葉県立関宿城博物館調査協力員。千葉県生物学会幹事。日本気象予報士会／日本気象学会／日本雪氷学会会員。日本植物分類学会会員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 食べられる野草たち／買って育ててみよう・草取りがてら食べるのも良し／野草の採取道具／野草をおいしくいただきます／用語解説／採取時の注意事項／この図鑑の使い方／食べられる野草（春／夏／秋／冬） 野草・雑草はおいしく食べられます！ヨモギ、タンポポ、ハコベ、カラスノエンドウなど、身近な野草の中には食べられるものがたくさんあります。古来より人々は、近くに生えている野草を食べながら暮らしてきました。その中からおいしいものが品種改良によって野菜へと姿を変えていきました。飽食の時代といわれる現代では、日々の野菜の代わりに野草を食べようという人は少ないかもしれません。しかし、自然と触れ合う中で、たまには、野草・雑草を食べてみるのも楽しいのではないでしょうか。本書を片手に、近所を散歩してみませんか？ 本 科学・技術 植物学
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21位
¥1,650
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前田 純 扶桑社オイシイザッソウズカン マエダジュン 発行年月：2025年03月27日 予約締切日：2025年03月10日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784594098728 前田純（マエダジュン） 1982年8月、石川県生まれ。雑草料理研究家。京都大学農学研究科農学専攻雑草学研究室で雑草学を学び、在学時より、NPOや野外調査等にて雑草を題材として、ダッチオーブンや七輪等を用いて料理を行う。2015年2月に合同会社つむぎてを設立。休耕田や耕作放棄地で無農薬・無化学肥料の雑草を栽培して、食品や化粧品を販売している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 道端・あぜ／2 野原・畑地／3 荒地・河川敷／4 水田・湿地・海岸／5 林縁・林内／6 毒草 雑草のプロが書いたシン・ライフハック。現代の野菜が失った深い味わいを堪能する調理のヒントが満載。生薬としても役立つ。災害時の栄養補給に。 本 科学・技術 植物学
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22位
¥1,500
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タイムラプスビジョンパラパラミクロ ゼロロク ボルボックスノイッショウ 発行年月：2023年08月05日 予約締切日：2023年08月04日 ページ数：186p サイズ：単行本 ISBN：9784991075094 本 科学・技術 植物学
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23位
¥1,430
評価: 4.33
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天野 誠 岩槻秀明 ナツメ社オヤコデカンサツスルミジカナザッソウズカン アマノ マコト イワツキヒデアキ 発行年月：2022年04月18日 予約締切日：2022年02月07日 ページ数：304p サイズ：図鑑 ISBN：9784816371837 天野誠（アマノマコト） 1959年生まれ。東京都出身。横浜の郊外で育つ。東京大学第一種博士課程修了。理学博士。千葉県立中央博物館に奉職。専門は植物分類学、細胞分類学 岩槻秀明（イワツキヒデアキ） 1982年生まれ。気象予報士。自然科学系ライター。「わぴちゃん」の愛称でメディアにも多数出演。千葉県立関宿城博物館調査協力員、千葉県希少生物及び外来生物に係るリスト作成検討会種子植物分科会委員などを務める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 季節の雑草さんぽ／拡大して観察しよう／花色インデックス／この図鑑の使い方／わぴ研究員の七つ道具／春の雑草／初夏の雑草／夏の雑草／秋の雑草／冬の雑草／付録 身の周りで見かける雑草を中心に353種（画像掲載種）を掲載。雑草の名前や由来、生態や特徴、出会い率、花が咲く季節と時期についてやさしく解説しました。雑草の名前がわからなくても季節（春、初夏、夏、秋、冬）と色（大まかに9色）で検索できます。観察のポイントや似ている雑草との見分け方なども紹介。雑草に詳しいあまの博士とわぴ研究員が、季節ごとの観察の楽しみ方をレクチャーしてくれます。 本 科学・技術 植物学
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24位
¥1,331
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ブックオフ 楽天市場店
佐藤武之(著者)販売会社/発売会社：西日本新聞発売年月日：1994/03/27JAN：9784816703591
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25位
¥1,331
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ブックオフ 楽天市場店
佐藤武之(著者)販売会社/発売会社：西日本新聞社発売年月日：1994/09/27JAN：9784816703744
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26位
¥1,100
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楽天ブックス
山口 賀代 亥辰舎クリエイターノタメノショクブツジテン ヤマグチ カヨ 発行年月：2025年03月20日 予約締切日：2025年03月19日 ページ数：64p サイズ：単行本 ISBN：9784910478203 フェンネル／ウメ／ヘンルーダ／フリチラリア／オーニソガラム／ベラドンナ／リシマキア／ラフポテト／シクラメン／クリスマスローズ／キク／ジギタリス／スズラン／プクサ／スナップドラゴン／カレンデュラ／マートル／ラベンダー／ニゲラ／マルベリー〔ほか〕 植物が持つ伝説や歴史、命名の由来など、約50種類の花や樹木を解説。 本 科学・技術 植物学
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27位
¥1,035
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VALUE BOOKS
◆◆◆カバーに傷み、汚れがあります。中古ですので多少の使用感がありますが、品質には十分に注意して販売しております。迅速・丁寧な発送を心がけております。【毎日発送】 商品状態 著者名 講談社 出版社名 講談社 発売日 2008年11月11日 ISBN 9784062144674
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28位
¥990
評価: 5.0
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楽天Kobo電子書籍ストア
＜p＞※この電子書籍は、固定型レイアウトです。＜br /＞ リフロー型書籍と異なりビューア機能が制限されます。＜/p＞ ＜p＞ちょっとしたスペースが畑に変身。＜br /＞ 耕す手間なし、除草も楽。空いた時間ですぐできる！＜br /＞ 最小限の面積と作業で楽しむ家庭菜園の知恵とワザが満載。＜/p＞ ＜p＞無農薬・無化学肥料＜br /＞ 人気野菜64種の育て方付き＜/p＞ ＜p＞一坪（畳2枚分）のミニ菜園の作り方と使い方、人気の定番野菜64種の育て方をまとめた、ミニマムな野菜づくりが丸ごとわかる決定版！＜br /＞ 家庭菜園専門誌の人気連載から生まれた「一坪ミニ菜園」は、1坪のスペースに16のマスを作り、ワンシーズン16品目、年間32品目を効率よく育てられます。＜/p＞ ＜p＞育てやすく、たくさんとれる！ 家庭菜園がおもしろくなること間違いなしの菜園術です。＜/p＞ ＜p＞■内容＜br /＞ はじめに＜br /＞ プロローグ 一坪ミニ菜園とは？＜br /＞ 第一章扉 ミニ菜園の作り方＜br /＞ ミニ菜園の作り方3ステップ＜br /＞ ミニ菜園をつくるための材料／ステップ1 枠を組む／ステップ2 土・資材を入れる／ステップ3 升目を区切る＜/p＞ ＜p＞二章 栽培計画の立て方＜br /＞ 科による野菜の分類／知っておきたい野菜の性質2／知っておきたい野菜の性質3／いつ、どこに、どんな野菜を植える？／野菜の相性と組み合わせ方＜br /＞ 作付けプランの例1 夏作16種＋秋作16種 定番野菜を年間32品目育てる＜br /＞ 作付けプランの例2 春、夏、秋の3作で年間50品目を栽培！＜br /＞ 作付けプランの例3 好きな品種の野菜をいっぱい育てる＜br /＞ 作付けプランの例4 立体的に空間を利用して大物野菜に挑む＜br /＞ 作付けプランの例5 野菜とハーブで彩るキッチンガーデン＜br /＞ コラム／ミニ菜園で使う道具＜/p＞ ＜p＞三章 一坪ミニ菜園の育てワザ＜br /＞ 品種の違い／種のまき方、苗の植え方／育苗の方法／ミニ菜園における防虫、保温資材について／ミニ菜園におけるマルチング／＜br /＞ 支柱の立て方、ネットの張り方／堆肥について／肥料について／一坪ミニ菜園の管理作業＜br /＞ コラム／気をつけたい病害虫＜/p＞ ＜p＞四章 野菜の育て方 64種＜br /＞ 【春から始める野菜】＜br /＞ トマト／ナス／ピーマン・パプリカ・シシトウ・トウガラシ／キュウリ・ゴーヤー／カボチャ／ズッキーニ／スイカ、マクワウリ／トウモロコシ／エダマメ／オカヒジキ／ラッカセイ／インゲン／オクラ／モロヘイヤ／ジャガイモ／サツマイモ／サトイモ／ショウガ／ゴボウ／ネギ・葉ネギ・ワケギ／ニラ＜br /＞ 【秋から始める野菜】＜br /＞ キャベツ・メキャベツ／ブロッコリー・カリフラワー・茎ブロッコリー／ハクサイ／ダイコン・葉ダイコン／ニンジン／レタス・リーフレタス・ベビーリーフ・サンチュ／アブラナ科の葉物と根菜（コマツナ、チンゲンサイ、カラシナ、ツケナ、ナバナ、ミズナ、タカナ、コウサイタイ、サントウサイ、ルッコラ、タアサイ）／コカブ／ホウレンソウ・ビーツ／シュンギク／エンドウ／ソラマメ／イチゴ／タマネギ／ニンニク＜br /＞ 【ハーブ】＜br /＞ バジル／シソ／パセリ、イタリアンパセリ／パクチー／ローズマリー／チャイブ＜/p＞ ＜p＞おわりに＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
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29位
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楽天ブックス
河北選書 辺見徳郎 河北アド・センターミヤギ キ ノ ハナ サンポミチ ヘンミ,トクロウ 発行年月：2020年09月 予約締切日：2020年09月16日 ページ数：153p サイズ：単行本 ISBN：9784873414041 本 科学・技術 植物学
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30位
¥786
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ブックオフ 楽天市場店
花福こざる(著者)販売会社/発売会社：誠文堂新光社発売年月日：2016/12/01JAN：9784416615324
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