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30位
¥1,540
評価: 4.5
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山下智道 山と渓谷社ヤソウ ト クラス サンビャクロクジュウゴニチ ヤマシタ,トモミチ 発行年月：2018年07月 予約締切日：2018年05月02日 ページ数：143p サイズ：単行本 ISBN：9784635580397 山下智道（ヤマシタトモミチ） 福岡県北九州市出身。野草研究家・作詞家・作曲家・ヴォーカリスト。登山家の父のもと幼少より山・自然・植物に親しんだことが植物愛の基盤となり、的確・豊富な知識と実践力で支持を集める。観察会やワークショップ等、全国を舞台に活躍中。テレビの出演や雑誌の執筆など多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 春の野草たち 春、語りかける時（スミレ／ハコベ／オオイヌノフグリ ほか）／夏の野草たち 夏、元気をいただく（ドクダミ／ツユクサ／コヒルガオ ほか）／秋冬の野草たち 秋冬、力を蓄えて（ヨメナ／クズ／セリ ほか） ハーブ王子が繰り広げる野草の世界。時にはランチやディナーに、時にはリラックスバスタイムに、王子の魔法で野草たちが暮らしのパートナーに変身するーそんな日々の驚きと楽しみを散りばめました。 本 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー 野菜作り 美容・暮らし・健康・料理 料理 その他 科学・技術 植物学
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29位
¥1,540
評価: 4.36
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大原隆明 文一総合出版サクラ ハンドブック オオハラ タカアキ 発行年月：2009年03月01日 予約締切日：2009年02月28日 ページ数：88p サイズ：単行本 ISBN：9784829901816 大原隆明（オオハラタカアキ） 1968年愛知県春日井市生まれ。東京都立大学理学部博士課程中退。富山県中央植物園主任。サクラ属の分類学的研究に携わるかたわら、富山県のフロラ調査にも精力を注いでいる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 野生のサクラ（ヤマザクラ／オオヤマザクラ ほか）／栽培品／早咲き（カンザクラ‘カンザクラ’／‘カワヅザクラ’ ほか）／栽培品／同時期（エドヒガン‘イトザクラ’／コヒガン‘コヒガン’ ほか）／栽培品／遅咲き（‘イチヨウ’／‘アサヒヤマ’ ほか）／栽培品／二季咲き（‘フユザクラ’／コヒガン‘シキザクラ’ ほか） 日本人に愛されながらも、「見分けることが難しい」と言われ続けてきたサクラですが、ポイントを押さえればそれほど面倒なものではない。本書では、野生種は分布域がある程度広い11種類、栽培されるものは見かける機会が多い52種類を厳選した上でその特徴を述べ、名前を調べやすくした。 本 科学・技術 植物学
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28位
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岩波科学ライブラリー 342 堀部 貴紀 岩波書店ツウカイ サボテンキョウシツ ホリベ タカノリ 発行年月：2026年04月16日 予約締切日：2026年03月10日 ページ数：150p サイズ：全集・双書 ISBN：9784000297424 本 科学・技術 植物学
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27位
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評価: 4.6
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前田 純 扶桑社オイシイザッソウズカン マエダジュン 発行年月：2025年03月27日 予約締切日：2025年03月26日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784594098728 前田純（マエダジュン） 1982年8月、石川県生まれ。雑草料理研究家。京都大学農学研究科農学専攻雑草学研究室で雑草学を学び、在学時より、NPOや野外調査等にて雑草を題材として、ダッチオーブンや七輪等を用いて料理を行う。2015年2月に合同会社つむぎてを設立。休耕田や耕作放棄地で無農薬・無化学肥料の雑草を栽培して、食品や化粧品を販売している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 道端・あぜ／2 野原・畑地／3 荒地・河川敷／4 水田・湿地・海岸／5 林縁・林内／6 毒草 雑草のプロが書いたシン・ライフハック。現代の野菜が失った深い味わいを堪能する調理のヒントが満載。生薬としても役立つ。災害時の栄養補給に。 本 科学・技術 植物学
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26位
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評価: 4.36
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フィールド別見分け方、採り方、食べ方110種 大海 淳 スタンダーズヤソウヲオイシクタベルホン オオウミ ジュン 発行年月：2018年07月30日 予約締切日：2018年07月29日 ページ数：176p サイズ：単行本 ISBN：9784866362762 本 科学・技術 植物学
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25位
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評価: 5.0
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山田 隆彦 池田書店シゼンサンサクガタノシクナルクサバナザッソウズカン ヤマダ タカヒコ 発行年月：2020年04月15日 予約締切日：2020年04月14日 ページ数：352p サイズ：単行本 ISBN：9784262162638 山田隆彦（ヤマダタカヒコ） 1945年生まれ。同志社大学工学部卒業。現在、公益社団法人日本植物友の会副会長、朝日カルチャーセンターなどで植物講座や観察会の講師を務める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 春の植物（スプリングエフェメラルの仲間／日本のタンポポの仲間／スミレの仲間）／夏の植物（マツヨイグサの仲間／アヤメの仲間／ユリの仲間／アサガオの仲間）／秋の植物（イヌタデの仲間／水草の仲間／ノギクの仲間／エノコログサの仲間／カンアオイの仲間）／植物観察を楽しむために 本 科学・技術 生物学 科学・技術 植物学
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24位
¥1,870
評価: 5.0
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料理とお菓子 山と溪谷社イチジュウイッサイカラハジメル ヤサイデトトノウヴィーガンレシピ 発行年月：2023年06月19日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784635450676 中島芙美枝（ナカジマフミエ） 料理家。北海道生まれ。NYの大学を卒業後、テレビ・広告業界で働く。婦人科系のさまざまな不調に悩む中で、「やまと薬膳」オオニシ恭子氏に食養を学び、食の道へ。お弁当やケータリング、料理教室、クリニックや雑誌等へのレシピ提供、コラム執筆など活動の場を広げている。毎月第1金曜日に東京・表参道にてランチの提供を行う（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 春 目覚めのデトックスごはん（春の一汁一菜／菜 ほか）／夏 冷やしすぎないミネラルごはん（夏の一汁一菜／菜 ほか）／秋 内も外もうるおうごはん（秋の一汁一菜／菜 ほか）／冬 なかから温めるほっこりごはん（冬の一汁一菜／菜 ほか） 食を変えると体が変わる。元気になる、軽やかになる食養レシピ83。心と体に気持ちいい！しみじみおいしい野菜のごはん。旬の食材で作る「菜」＝大小のおかず、「汁」＝みそ汁とスープ。自由に組み合わせて、ヴィーガンの一汁一菜を気軽に楽しんで！人気の手作り調味料も収録！塩麹、しょうゆ麹、玉ねぎ麹ほか。 本 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー 野菜作り 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 科学・技術 植物学
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23位
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評価: 5.0
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＜p＞※この電子書籍は、固定型レイアウトです。＜br /＞ リフロー型書籍と異なりビューア機能が制限されます。＜/p＞ ＜p＞ちょっとしたスペースが畑に変身。＜br /＞ 耕す手間なし、除草も楽。空いた時間ですぐできる！＜br /＞ 最小限の面積と作業で楽しむ家庭菜園の知恵とワザが満載。＜/p＞ ＜p＞無農薬・無化学肥料＜br /＞ 人気野菜64種の育て方付き＜/p＞ ＜p＞一坪（畳2枚分）のミニ菜園の作り方と使い方、人気の定番野菜64種の育て方をまとめた、ミニマムな野菜づくりが丸ごとわかる決定版！＜br /＞ 家庭菜園専門誌の人気連載から生まれた「一坪ミニ菜園」は、1坪のスペースに16のマスを作り、ワンシーズン16品目、年間32品目を効率よく育てられます。＜/p＞ ＜p＞育てやすく、たくさんとれる！ 家庭菜園がおもしろくなること間違いなしの菜園術です。＜/p＞ ＜p＞■内容＜br /＞ はじめに＜br /＞ プロローグ 一坪ミニ菜園とは？＜br /＞ 第一章扉 ミニ菜園の作り方＜br /＞ ミニ菜園の作り方3ステップ＜br /＞ ミニ菜園をつくるための材料／ステップ1 枠を組む／ステップ2 土・資材を入れる／ステップ3 升目を区切る＜/p＞ ＜p＞二章 栽培計画の立て方＜br /＞ 科による野菜の分類／知っておきたい野菜の性質2／知っておきたい野菜の性質3／いつ、どこに、どんな野菜を植える？／野菜の相性と組み合わせ方＜br /＞ 作付けプランの例1 夏作16種＋秋作16種 定番野菜を年間32品目育てる＜br /＞ 作付けプランの例2 春、夏、秋の3作で年間50品目を栽培！＜br /＞ 作付けプランの例3 好きな品種の野菜をいっぱい育てる＜br /＞ 作付けプランの例4 立体的に空間を利用して大物野菜に挑む＜br /＞ 作付けプランの例5 野菜とハーブで彩るキッチンガーデン＜br /＞ コラム／ミニ菜園で使う道具＜/p＞ ＜p＞三章 一坪ミニ菜園の育てワザ＜br /＞ 品種の違い／種のまき方、苗の植え方／育苗の方法／ミニ菜園における防虫、保温資材について／ミニ菜園におけるマルチング／＜br /＞ 支柱の立て方、ネットの張り方／堆肥について／肥料について／一坪ミニ菜園の管理作業＜br /＞ コラム／気をつけたい病害虫＜/p＞ ＜p＞四章 野菜の育て方 64種＜br /＞ 【春から始める野菜】＜br /＞ トマト／ナス／ピーマン・パプリカ・シシトウ・トウガラシ／キュウリ・ゴーヤー／カボチャ／ズッキーニ／スイカ、マクワウリ／トウモロコシ／エダマメ／オカヒジキ／ラッカセイ／インゲン／オクラ／モロヘイヤ／ジャガイモ／サツマイモ／サトイモ／ショウガ／ゴボウ／ネギ・葉ネギ・ワケギ／ニラ＜br /＞ 【秋から始める野菜】＜br /＞ キャベツ・メキャベツ／ブロッコリー・カリフラワー・茎ブロッコリー／ハクサイ／ダイコン・葉ダイコン／ニンジン／レタス・リーフレタス・ベビーリーフ・サンチュ／アブラナ科の葉物と根菜（コマツナ、チンゲンサイ、カラシナ、ツケナ、ナバナ、ミズナ、タカナ、コウサイタイ、サントウサイ、ルッコラ、タアサイ）／コカブ／ホウレンソウ・ビーツ／シュンギク／エンドウ／ソラマメ／イチゴ／タマネギ／ニンニク＜br /＞ 【ハーブ】＜br /＞ バジル／シソ／パセリ、イタリアンパセリ／パクチー／ローズマリー／チャイブ＜/p＞ ＜p＞おわりに＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
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22位
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山下智道 文一総合出版ヨモギハンドブック ヤマシタトモミチ 発行年月：2023年04月21日 ページ数：128p サイズ：図鑑 ISBN：9784829981764 山下智道（ヤマシタトモミチ） 野草研究家・野草デザイナー・シャーマンハーブジャーナリスト。生薬・漢方愛好家の祖父や、登山家の父の影響により、幼少から卓越した植物の知識を身に付ける。現在「ハーブ王子」として活動し、植物に関する広範で的確な知識と、独創性あふれる実践力で高い評価と知名度を得ている。国内外で多数の観察会・ワークショップ、野草料理メニューのプロデュース、ハーブやスパイスを使用したさまざまなブランディングに携わる。TV出演・雑誌掲載も多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） カズザキヨモギ／ニシヨモギ／オオヨモギ／ヒメヨモギ／ケショウヨモギ／ヤブヨモギ／イナムラヨモギ／ユキヨモギ／イヌヨモギ／リトウザンヨモギ〔ほか〕 本 科学・技術 植物学
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21位
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内藤 健 東京書籍アズキノキゲン ナイトウケン 発行年月：2026年03月23日 予約締切日：2026年01月30日 ページ数：224p サイズ：単行本 ISBN：9784487818884 内藤健（ナイトウケン） 1978年滋賀県出身。農研機構遺伝資源研究センター上級研究員。京都大学大学院農学研究科修了、博士（農学）。アズキの先物取引で全財産を失うという歴史ある家系に生まれる。しかしその事実を知らないままアズキの研究者になっており、運命の悪戯を最近知る。波打ち際や石灰岩の上など、辺鄙な環境に生えている野生アズキの研究が専門だが、本書のテーマをはじめ、多くの研究に巻き込まれている。東京大学大学院の客員教授として教育にも従事（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 アズキ研究前夜／第2章 地図を作れ アズキゲノムという名の地図を／第3章 アズキの歴史と我が家の歴史／第4章 アズキの起源は日本以外ない／第5章 遺伝学と考古学が完全に一致／第6章 中国起源説を覆せ 赤いアズキはいつどこで生まれた？縄文人が育てたのか？弥生人が持ち込んだのか？ゲノムが解き明かす古代日本の謎。 本 科学・技術 植物学
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20位
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bookfan 2号店 楽天市場店
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者渡辺弘之(著)出版社ナカニシヤ出版発売日2008年03月ISBN9784779502156ページ数168Pキーワードゆらがわげんりゆうあしうげんせいりんせいぶつし ユラガワゲンリユウアシウゲンセイリンセイブツシ わたなべ ひろゆき ワタナベ ヒロユキ9784779502156内容紹介京都・福井・滋賀県境にある芦生原生林は貴重な動植物の分布地である。本書はその自然の紹介と森林保護の必要性を主張する。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 由良川源流 芦生原生林（研究林・演習林）/2 芦生の植物/3 芦生のツキノワグマ/4 芦生の動物/5 芦生の昆虫/6 自然観察コース案内
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19位
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植物園管理人とめぐる不思議で楽しい世界 二階堂太郎 築地書館ダカラショクブツハオモシロイ ニカイドウタロウ 発行年月：2025年08月25日 予約締切日：2025年08月24日 ページ数：272p サイズ：単行本 ISBN：9784806716921 二階堂太郎（ニカイドウタロウ） 1970年、新潟市生まれ。山形大学農学部林学科修士課程修了。新潟県津川林業事務所に任期付職員で約一年、新潟市の「らう造景（旧：後藤造園）」に六年勤務。2005年より国立科学博物館筑波実験植物園に勤務。技能補佐員。屋外班・圃場班リーダー。樹木医、森林インストラクター。一級造園施工管理技士、一級土木施工管理技士、学芸員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 樹木という生き物／2 水と光合成と糖／3 土の中の世界／4 植物を守る／5 植物園管理人の日常／6 樹木の管理術／7 人と植物の関わり 筑波実験植物園で植物管理人を務める著者が、植物の不思議で面白い世界へとご案内。植物の上陸から約5億年、植物が進化してきた歴史に思いを馳せながら、より元気に、より長く植物たちが生きるための管理方法のほか、樹登りのコツや植物園管理人の日常についても語る。育てている植物はもちろん、公園の樹木や道端の雑草など身近にある植物がもっと好きになるエッセイ集。 本 科学・技術 植物学
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18位
¥2,310
評価: 4.71
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一年中使えるフィールドガイド決定版！ 茸本 朗 HS 日本文芸社ヤソウ サンサイ キノコズカン タケモトアキラ エイチエス 発行年月：2024年08月27日 予約締切日：2024年08月26日 ページ数：320p サイズ：単行本 ISBN：9784537222340 茸本朗（タケモトアキラ） 野山で食材を採りつつ、日々の食卓に並べて暮らす「野食ハンター」。書籍の執筆、漫画の原作や監修などワークジャンルは多岐にわたり、植物に限らず動物や魚介類にも造詣が深い。YouTubeでの登録者数は約35万人を超える人気YouTuberでもある HS（エイチエス） きのこ・山菜のYouTubeチャンネル「HS」運営（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 軽くて持ち運びしやすい。山歩きにも便利！解説動画QRつき。大人気の野食系YouTuber二人が選んだベスト300掲載！見分け方＋美味しい食べ方を全種で伝授。著者の動画にリンク！さらに詳細がわかる。 本 科学・技術 植物学
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17位
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評価: 5.0
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主婦の友社 主婦の友社タニクショクブツアンドコーデックスガイドブック シュフノトモシャ 発行年月：2019年01月19日 予約締切日：2019年01月18日 ページ数：176p サイズ：単行本 ISBN：9784074343713 自生地に見る原種たちの姿／栽培の基本／育て方図鑑／「現地球が発根するまで」ーサボテンオークション日本 栗原東五氏インタビュー／ナーセリー直売・TOKYOイベント情報／OSAKAイベント情報／塊根マニアの本音／珍奇植物情報索引 植物好きの「植欲」を満たすのはどの品種だろう？珍奇植物を育てるための一冊。「グラキリウス」「パキプス」「ホリダス」「コミフォラ」「黒王丸」「チタノタ」人気品種から希少種まで350種。趣味家から信頼される塊根解説サイトの編集協力！珍奇植物情報索引で珍奇植物名、学名、生育タイプがわかる！1800種。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー 花 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー 観葉植物・盆栽 科学・技術 植物学
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16位
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不思議なきのこ事典 サンドラ・ローレンス 吹春 俊光 グラフィック社マジョノモリ サンドラ ローレンス フキハル トシミツ 発行年月：2023年01月06日 ページ数：208p サイズ：単行本 ISBN：9784766136944 ローレンス，サンドラ（Lawrence,Sandra） ロンドン出身の作家兼ジャーナリスト（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 きのこの世界史／第2章 きのこの働き／第3章 きのこの達人 きのこの伝承と伝説／第4章 きのこの作る妖精の輪／第5章 きのこと料理／第6章 きのことアート／第7章 きのこと幻覚／第8章 きのこと魔女の貯蔵室／第9章 魔鏡・きのこのダークサイド／第10章 きのこの未来 人生を変えるほどの衝撃。知られざる菌類の世界に誘われ、神秘のきのこに魅せられる…。きのこについて、あなたはどれぐらい知っていますか？民話や伝承、魔法の物語や、料理、民間医療に最新医療まで…。きのこには素晴らしい魔法の力があるのです。妖しく光る狐火も、死を招くタマゴテングタケも…。本書では、王立植物園キューガーデン所蔵の美しいイラストを多数収録し100種以上のきのこについて語ります。 本 科学・技術 植物学
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15位
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宮崎の情報誌オススメ通販SHOP
A5判／並製／152ページ 2026年3月5日発行 南西諸島から北海道まで50年の調査の集大成 41種類と51種の雑種を収録 分類の決め手となる部分の拡大画像付き はじめに 枝先に3枚のひし形の葉をつけるので三葉躑躅と呼ばれています。全国に広く分布し、春先にピンク色の目立つ花を咲かせ、山を艶やかに彩るミツバツツジ類。実は日本が世界で種類がいちばん多いのに、もっぱら「イワツツジ」と、正式な名前で呼んでもらえません。なぜでしょう。分かりやすい図鑑がないからです。 ミツバツツジ類は中国大陸や台湾に4種、韓国の済州島に1種（オンツツジ）が分布しているほかは、全て日本でしか見られません。ミツバツツジ類は日本列島で多様に分化し、ほぼ日本固有の植物群といえるものです。 その多様に分化したミツバツツジ類は、花だけでの区別はほぼ不可能で、果実と葉まで観察する必要がある厄介な植物なのです。したがって花期と果実期の2度にわたる観察が必要になります。 ミツバツツジ類の分類学的研究には、落葉性のために花と葉の形質を1枚の標本で同時に比較することが困難で、花期と果実期の2枚の標本を揃えなければなりません。また、樹形や樹皮などの情報が記録されないかぎり標本では分かりませんので、美しい花とは裏腹になんとも厄介な植物です。さらに悩ましいのはミツバツツジ類が容易に雑種をつくることにもあります。この雑種が中間型となって種の境界が曖昧になることも原因となり、研究者を悩ませているのです。 筆者はそれらのことを理解した上で、50年ほどかけて南西諸島から北海道までの全国の山々を踏査してきました。作製した標本は1万点をはるかに超えました。その結果、名前のついていない新種と思われるものが次々に見つかりました。これらは国立科学博物館の門田裕一先生と東北大学（当時）の米倉浩司先生のご協力を得て、植物研究雑誌（2018）に16種類（変種以上）を新たに記載することができました。 これまでの図鑑には25種類がそれぞれ一コマの画像でしか紹介されていません。新しいものを加えた分かりやすいものをと考え、本図鑑を編むことにしました。本書には、41種類と51の雑種を掲載し、全ての種に分類の決め手となる部分の拡大画像を入れることにしました。 本書が日本固有のミツバツツジの多様で多彩な世界の案内役となり、より多くの人に親しんでもらうきっかけとなれば、この上ない喜びです。 目次 はじめに 第1章 ミツバツツジ類は昔から馴染みのある植物 1．開花期を自然暦に利用 2．祭事や墓に供える 3．コバノミツバツツジと京都の伝統文化～枝を利用 4．花を愛でる 第2章 ミツバツツジ類について 1．日本で多様に分化したミツバツツジ類 2．見分けるのに知っておきたいミツバツツジ類の形態 （1）ミツバツツジ類の各部の名称 （2）生殖器官～花と果実の形 （3）栄養器官～葉と枝の形態 （4）生育環境と生育形との関係 第3章 ミツバツツジ類図鑑 1．ミツバツツジ類のグループ（列）の分類 2．ミツバツツジ類の種の分類と解説 1 サクラツツジ列 1-1．サクラツツジ Rhododendron tashiroi Maxim． 1-2．アラゲサクラツツジ var. lasiophyllum Hatus. 2 オンツツジ列 1-1．オンツツジ Rhododendron weyrichii Maxim., 1-2．ムラサキオンツツジ var. purpuriflorum （T. Yamaz.） Minamitani 2．アマギツツジ Rhododendron amagianum （Makino） Makino 3．ジングウツツジ（シブカワツツジ） Rhododendron sanctum Nakai 3 ホンミツバツツジ列 1-1．ホンミツバツツジ （ミツバツツジ） Rhododendron dilatatum Miq. 1-2．ヒダカミツバツツジ Rhododendron dilatatum Miq. var. boreale Sugim., 2．トサノミツバツツジ Rhododendron dilatatum Miq. subsp. decandrum （Makino） Minamitani 3-1．ハヤトミツバツツジ Rhododendron dilatatum Miq. subsp. satsumense （T. Yamaz.） Minamitani 3-2．シシガワミツバツツジ Rhododendron dilatatum Miq. subsp. satsumense var. ookuemontanum Minamitani 3-3. イワトミツバツツジ Rhododendron dilatatum Miq. subsp. satsumense var. nippoensis Minamitani 3-4. シマントミツバツツジ Rhododendron dilatatum Miq. subsp. satsumense var. occidentalitosaense Minamitani 4．モノベミツバツツジ Rhododendron dilatatum Miq. subsp. arborescens Minamitani 4 タカクマミツバツツジ列 1．アマクサミツバツツジ Rhododendron amakusaense T. Yamaz. （1987） 2．ウラジロミツバツツジ Rhododendron osuzuyamense T.Yamaz. 3．ヒュウガミツバツツジ Rhododendron hyugaense T. Yamaz. 4．タカクマミツバツツジ Rhododendron viscistylum Nakai 5 トウゴクミツバツツジ列 1-1．トウゴクミツバツツジ Rhododendron wadanum Makino 1-2．ベッシミツバツツジ Rhododendron wadanum Makino var. sizukaobarae Minamitani 2．オクイヤミツバツツジ Rhododendron awatosaense Minamitani & Yonekura 2-2．ミヤビミツバツツジ Rhododendron awatosaense Minamitani & Yonekura var. miyabiense Minamitani 6 サイコクミツバツツジ列 1-1．ダイセンミツバツツジ Rhododendron lagopus Nakai 1-2．ユキグニミツバツツジ Rhododendron lagopus Nakai var. niphophilum T. Yamaz. 2-1．ツルギミツバツツジ Rhododendron tsurugisanense T. Yamaz. 2-2．アカイシミツバツツジ var. nudipetiolatum T. Yamaz. 3．サイコクミツバツツジの仲間（九州産のもの） 3-1．サイコクミツバツツジ Rhododendron nudipes Nakai （1926） 3-2．キュウシュウミツバツツジ var. kyushumontanum Minamitani 3-3．ヒゼンミツバツツジ（ツクシミツバツツジ） var. nagasakianum （Nakai） T. Yamaz. 3-4．ヒメミツバツツジ var. gracilescens （Nakai） H. Hara 3-5．シマバラミツバツツジ var. sumikoyamadae Minamitani 3-6．キリシマミツバツツジ var. kirishimense T. Yamaz. 4-1．ヤクシマミツバツツジ Rhododendron yakumontanum T.Yamaz. 4-2．ホヨシミツバツツジ var. katsumarunoanum Minamitani 7 コバノミツバツツジ列 1. コバノミツバツツジ Rhododendron reticulatum D. Don ex G. Don, 2-1．アラゲコバノミツバツツジ（アラゲミツバツツジ） subsp. ciliatum （Nakai） Minamitani 2-2．ニシキコバノミツバツツジ var. parvifolium T. Yamaz. 2-3．ムギコバノミツバツツジ var. bifolium T. Yamaz. 2-4．ツシマコバノミツバツツジ var. hidekokubuanum Minamitani 2-5．シマコバノミツバツツジ var. shimanum Minamitani et Yamawaki 3．ツクシコバノミツバツツジ Rhododendron kyushuense Minamitani 8 キヨスミミツバツツジ列 1-1．ナンゴクミツバツツジ Rhododendron mayebarae Nakai et H. Hara 1-2．オオスミミツバツツジ var. ohsumiense T. Yamaz. 2．キヨスミミツバツツジ Rhododendron kiyosumense （Makino） Makino 9 新種と思われる未記載種 1．ナカトサミツバツツジ（仮称） Rhododendron oohirae Minamitani nom.nud. 2．キシュウミツバツツジ（仮称） Rhododendron kazuyamamotoi Minamitani nom.nud. 3．ヘツカミツバツツジ（仮称） Rhododendron hetsukaense Minamitani nom.nud. 10 外国のミツバツツジ類 1．シュジョウツツジ Rhododendron mariesii Hemsley & E.H.Wilson 2．ホンコンミツバツツジ Rhododendron farrerae Sweet 3．タイワンゴヨウツツジ Rhododendron chilanshanense Kurashige 4．ロードデンドロン・フアディンゲンセ Rhododendron huadingense B.Y.Ding & Y.Fang. 11 雑 種 1．宮崎県だけに産するもの 2．九州管内で宮崎県以外に産するもの 3．四国に産するもの 4．紀伊半島に産するもの 5．中国～関東地方に産するもの ［筆者略歴］ 南谷忠志（みなみたに ただし） 1940年 台湾台北市生まれ 1963年 宮崎大学学芸学部卒業 1963年～ 宮崎県立富島・小林・高鍋・宮崎西高等学校（29年間勤務） 1989年～ 宮崎県総合博物館（9年間勤務） 2001年 同上副館長退職 1996－2011年 県立看護大学・宮崎大学・南九州大学非常勤講師・客員教授 日本植物学会、日本植物分類学会、植物地理・分類学会、日本シダの会会員 環境省希少野生植物種保存推進員、日本植物分類学会絶滅危惧植物問題検討委員、九州森林管理局鹿対策検討委員、宮崎県文化財審議会委員、宮崎県環境保全審議会委員 緑と花の文化知識認定試験出題員（民俗分野） 宮崎県文化賞（1991）、環境大臣賞（2002）、松下幸之助花の万博記念賞（2004）、日本植物分類学会賞（2005）、国際ソロプチミスト環境貢献賞（2005）受賞 著書：日本の天然記念物（講談社）、ふるさと大歳時記（角川書店）、週刊朝日百科「植物の世界」（朝日新聞社）、レッドデータプランツ（山と渓谷社）、日本植物種子図鑑（東北大学出版会）等共著多数、「日本産ミツバツツジ類（ツツジ科）の分類」等論文記載 オナガカンアオイ・ヒュウガアジサイ・ヒュウガシケシダ・ヒュウガカナワラビ・ヒュウガヒロハテンナンショウ・ヒュウガセンキュウ・ヒュウガオウレン等多数の新種発見 私たちが心をこめて作っています。 鉱脈社は1972年に誕生し、2022年に50周年を迎えた、宮崎に根ざした出版社です。「月刊情報タウンみやざき」などの情報誌のほか、単行本やシリーズ書籍の出版、自費出版のお手伝いを手がけています。雑誌分野ではスタッフ一丸となって足で情報をかせぎ、書籍出版分野では著者様と力を合わせて納得のいく本づくりを心がけています。私たちが愛情込めて作った本を、ぜひ手に取ってみてください。
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植物はなぜ動かないのか 新書 の詳細 出版社: 筑摩書房 レーベル: ちくまプリマー新書 作者: 稲垣栄洋 カナ: ショクブツワナゼウゴカナイノカ / イナガキヒデヒロ サイズ: 新書 ISBN: 4480689573 発売日: 2016/04/01 関連商品リンク : 稲垣栄洋 筑摩書房 ちくまプリマー新書
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山本良一 井上雅裕 株式会社オーム社エトキ ショクブツセイリガクニュウモン カイテイニハン ヤマモト リョウイチ イノウエ マサヒロ 発行年月：2016年10月21日 予約締切日：2016年10月20日 ページ数：250p サイズ：単行本 ISBN：9784274219276 山本良一（ヤマモトリョウイチ） 1972年大阪市立大学大学院理学研究科修士課程修了。大阪市立大学理学部助手。1975年理学博士。1983年帝塚山短期大学講師。2004年帝塚山大学現代生活学部教授。2008年帝塚山大学学長。2014年帝塚山大学名誉教授 曽我康一（ソガコウイチ） 2000年大阪市立大学大学院理学研究科後期博士課程修了。博士（理学）。岡山県生物科学総合研究所流動研究員。2001年大阪市立大学大学院理学研究科助手。2006年大阪市立大学大学院理学研究科講師。2010年大阪市立大学大学院理学研究科准教授 宮本健助（ミヤモトケンスケ） 1987年大阪市立大学大学院理学研究科後期博士課程単位取得退学。大阪府立大学総合科学部助手。1988年理学博士。1992年大阪府立大学総合科学部講師。1994年大阪府立大学総合科学部助教授。2005年大阪府立大学大学院理学系研究科助教授。2007年大阪府立大学総合教育研究機構教授（理学系研究科教授兼任）。2011年大阪府立大学高等教育推進機構教授（組織改組による名称変更） 井上雅裕（イノウエマサヒロ） 1986年大阪市立大学大学院理学研究科後期博士課程修了。理学博士。1987年カリフォルニア大学デイビス客員研究員。1988年愛媛大学理学部助手。1997年愛媛大学理学部助教授。2004年愛媛大学理学部教授。2007年愛媛大学大学院理工学研究科教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 植物生理学とは／第2章 光合成と代謝／第3章 発生と形態形成／第4章 環境／第5章 成長と植物ホルモン／第6章 栄養 本 科学・技術 植物学
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米山 忠克 長谷川 功 朝倉書店シンショクブツエイヨウヒリョウガクカイテイバン ヨネヤマ タダカツ ハセガワ イサオ 発行年月：2023年04月21日 ページ数：232p サイズ：単行本 ISBN：9784254431315 米山忠克（ヨネヤマタダカツ） 1945年岐阜県に生まれる。1976年東京大学農学系大学院博士課程修了。現在、東京大学名誉教授。農業・食品産業技術総合研究機構フェロー。農学博士 長谷川功（ハセガワイサオ） 1946年岐阜県に生まれる。1969年日本大学農獣医学部卒業。現在、日本大学名誉教授。農学博士 関本均（セキモトヒトシ） 1959年神奈川県に生まれる。1983年東京大学大学院農学系研究科修士課程修了。現在、宇都宮大学農学部教授。博士（農学）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 農芸化学・肥料学・植物栄養学／2 植物栄養と肥料／3 光合成と呼吸／4 多量元素の獲得と機能／5 共生系の植物栄養／6 栄養素とシグナルの長距離移行／7 微量要素の獲得と機能／8 ストレスに対する植物の反応 本 科学・技術 植物学
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※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者ジョシュ・カーター(著) サミュエル・ギアリング(著) キューガーデン(著)出版社原書房発売日2025年08月ISBN9784562075546ページ数325Pキーワードかおりとこうすいのしよくぶつひやつかずかん カオリトコウスイノシヨクブツヒヤツカズカン か−た− じよしゆ CARTE カ−タ− ジヨシユ CARTE9784562075546内容紹介キュー王立植物園所蔵の美しい植物図譜と専門家による刺激的な洞察で、名香を支える100の植物原料を解説する。各項目には自然原料の起源に重点を置いた注目すべき関連フレグランス・ブランドを紹介している。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 柑橘類/第2章 有色の花/第3章 ローズ/第4章 白い花/第5章 フルーツ/第6章 グラス/第7章 ハーブ/第8章 樹脂/第9章 スパイス/第10章 ウッド/第11章 その他
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エリザベス・A・ダウンシー ソニー・ラーション 原書房セカイドクソウヒャッカズカン エリザベスエーダウンシー ソニーラーション 発行年月：2018年09月19日 予約締切日：2018年09月18日 ページ数：224p サイズ：単行本 ISBN：9784562055838 ダウンシー，エリザベス・A．（Dauncey,Elizabeth A.）（ダウンシー，エリザベスA．） 植物分類学博士。「ガイズ・アンド・聖トマス病院NHSトラスト」の中毒情報部において、中毒患者に対応するための有毒植物及び菌類の同定システム研究などキュー王立植物園との共同研究に長年携わる。2012年からキュー薬草名サービスで活躍 ラーション，ソニー（Larsson,Sonny） 薬理学で博士号を取得。スウェーデンのウプサラ大学とルレオ工科大学で薬理学准教授を経て、デンマークの自然史博物館で植物の化学的性質の進化を研究、2013年からスウェーデン毒物情報センターで、植物による中毒や植物薬、栄養補助食品について研究 船山信次（フナヤマシンジ） 1951年、仙台市生まれ。東北大学薬学部卒業、東北大学大学院薬学研究科博士課程修了、薬剤師・薬学博士。イリノイ大学薬学部留学、北里研究所微生物薬品化学部室長補佐、東北大学薬学部専任講師、青森大学工学部教授、弘前大学客員教授（兼任）、などを経て現職。日本薬科大学薬用植物園長・同漢方資料館長、専攻は天然物化学で、主に毒草や薬草に含まれる有用物質や有毒物質の化学研究をしている。また、北里研究所勤務時代は抗生物質の探索研究にも従事した。日本薬史学会常任理事であり、日本薬史学会2017年会（埼玉）の年会長も務めた 柴田譲治（シバタジョウジ） 1957年神奈川県生まれ。翻訳業（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 なぜ植物に毒があるのか／第2章 標的となる部位／第3章 心臓への作用／第4章 脳を破壊する／第5章 筋肉を攻撃する／第6章 チクチクする痛みから／第7章 あなどれない下痢／第8章 臓器不全／第9章 細胞毒／第10章 敵を味方に 毒成分の人への効能から歴史的背景まで、わかりやすいコラムも交えて紹介したヴィジュアル百科。用語集、索引も付録。 本 科学・技術 植物学
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山溪ハンディ図鑑 永田芳男 畔上能力 山と渓谷社ヤマ ニ サク ハナ ナガタ,ヨシオ アゼガミ,チカラ 発行年月：2013年03月 ページ数：616p サイズ：図鑑 ISBN：9784635070218 門田裕一（カドタユウイチ） 1949年大阪府生まれ。東京大学大学院理学系研究科植物学専攻修士課程修了。専門分野は顕花植物の分類・地理学的研究。国立科学博物館植物研究部の研究官、主任研究官、室長を経て2006年より研究主幹。理学博士 永田芳男（ナガタヨシオ） 1947年群馬県生まれ。幼少のころより植物に興味をもち山野に親しむ。写真、植物ともに独学で「自然が師」をモットーにいかなる集団にも属さないフリーランスの写真家 畔上能力（アゼガミチカラ） 1933年東京都生まれ。東京経済大学卒業。子供のころから自然に親しむ。東京都公園審議会委員、東京都自然環境保全審議会委員を経て、現在、（社）日本植物友の会理事、多摩市・稲城市文化財保護審議会委員、朝日カルチャーセンター（新宿）講師など幅広い活動を続けている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 被子植物基部被子植物群（スイレン科／ウマノスズクサ科／センリョウ科）／被子植物単子葉植物（サトイモ科／サクライソウ科／チシマゼキショウ科 ほか）／被子植物真正双子葉植物（メギ科／キンポウゲ科／ケシ科 ほか） 低山帯から亜高山帯に自生する野草約1200種を、約2900枚の写真と解説で紹介。 本 科学・技術 植物学
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山溪ハンディ図鑑 平野隆久 畔上能力 山と渓谷社ノ ニ サク ハナ ヒラノ,タカヒサ アゼガミ,チカラ 発行年月：2013年03月 ページ数：664p サイズ：図鑑 ISBN：9784635070195 林弥栄（ハヤシヤサカ） 農林省・林野庁に35年間勤務し、その間全国の植物を調査研究。日本林学賞、日本造園学会賞を受賞。元農林省林業試験場浅川実験林林長、元東京農業大学専任教授。理学博士。1991年4月23日死去 門田裕一（カドタユウイチ） 1949年大阪府生まれ。東京大学大学院理学系研究科植物学専攻修士課程修了。専門分野は顕花植物の分類・地理学的研究。国立科学博物館植物研究部の研究官、主任研究官、室長を経て2006年より研究主幹。理学博士 平野隆久（ヒラノタカヒサ） 1946年東京生まれ。東京経済大学卒業。在学中から、昆虫写真家浜野栄次氏に師事し、自然の持つ美しさにひかれる。その後、植物写真を中心に撮影を続け、幼児雑誌、図鑑等に作品を発表している。現在、朝日カルチャーセンター講師（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 被子植物基部被子植物群（スイレン科／ハゴロモモ科／ドクダミ科 ほか）／被子植物単子葉植物（ショウブ科／サトイモ科／オモダカ科 ほか）／被子植物真正双子葉植物（キンポウゲ科／ケシ科／ツゲ科 ほか） 人里近く、野原、田畑、海辺や丘陵などに生える野草約1000種類を収録。 本 科学・技術 植物学
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矢原由布子 鈴木 純 文一総合出版ココロハナヤグクサバナノート ヤハラユウコ スズキジュン 発行年月：2026年04月11日 予約締切日：2026年02月05日 ページ数：136p サイズ：単行本 ISBN：9784829972656 本 科学・技術 植物学
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いつもの道の「あの草なに？」がわかります！ 佐々木知幸 文一総合出版ミチクサテチョウ ササキトモユキ 発行年月：2026年04月06日 予約締切日：2026年01月30日 ページ数：280p サイズ：図鑑 ISBN：9784829972649 佐々木知幸（ササキトモユキ） 清右衛門。1980年、埼玉県生まれ、千葉県育ち。ネイチャーガイド・造園家・樹木医。祖母の影響で幼いころから草花に親しみ、大学では植物生態学を学ぶ。身近な植物を愛でる部活動「みちくさ部」を主宰するほか、ハルメク花さんぽ講師など各地で自然の楽しさを伝える活動を続けている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 春（道ばたのベロニカ／湿っぽいところのベロニカ ほか）／初夏（田んぼっぽいみちくさ／芝生のみちくさ ほか）／夏（夏のつる草／ナスの仲間たち ほか）／秋（秋のイネ科／ひっつき虫 ほか） 道ばたや公園の草花約370種を紹介。写真たっぷりで初心者も安心の散歩が楽しくなるハンディ図鑑。いつもの散歩が発見の連続に！何気なく目に留まるあの草花のかわいい、おもしろい特徴、見分けポイントを人気ネイチャーガイドが楽しく解説します。道ばたのアブラナ科、夏のもじゃもじゃ、秋の背高のっぽ。季節と特徴で探しやすい！ 本 科学・技術 植物学
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宮田昌彦 谷城勝弘 北隆館スイセイ シッセイ ショクブツ セイカツシ ズカン ミヤタ,マサヒコ ヤシロ,カツヒロ 発行年月：2025年07月 予約締切日：2025年07月10日 ページ数：617p サイズ：図鑑 ISBN：9784832610620 本 科学・技術 植物学
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長野 修平 三宅 克典 成美堂出版タベラレルヤソウトリカタタベカタミワケカタ ナガノ シュウヘイ ミヤケ カツノリ 発行年月：2026年03月09日 予約締切日：2026年02月12日 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784415336183 長野修平（ナガノシュウヘイ） ネイチャークラフト作家、野外料理人。NATURE WORKS主宰。1962年、北海道の山菜料理店に生まれる。東京銀座の料理店、PRコンサルタント等を経て、30歳からネイチャークラフト作家として活動。自然物や古材で、暮らしの道具から自宅まで創作。ウッドカービング、山菜料理、アウトドア料理に精通。独自のキャンプスタイルや創作表現で雑誌・テレビ・ウェブ等のメディアに多数出演。また、アウトドアや工具メーカーのテスターやプロダクトなども行い、日本と海外で火と刃物のある暮らしをテーマにワークショップを行う。アジア圏で初の、スウェーデン・モーラナイフ公認アンバサダーほか、複数のアウトドアブランドのアンバサダーやサポーターを務める 三宅克典（ミヤケカツノリ） 東京薬科大学薬学部准教授。植物資源教育研究センター長。博士（薬学）。富山医科薬科大学薬学部卒、同大学（現・富山大学）和漢医薬学総合研究所で学位取得後、金沢大学医薬保健学域薬学類を経て現職。薬用植物の含有成分や生理活性天然物の研究の後、生薬の品質や資源に関する研究に携わり、現在は、植物資源教育研究センター長として薬用植物園を管理運営するかたわら、生薬国産化に向けた薬用植物の栽培研究、日本の未利用植物資源の活用、そして薬用植物園の展示法の改良について取り組んでいる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 口絵（サクサク軽い ヒメオドリコソウのフリット／香り爽やか セリと白身魚のカルパッチョ／青い味わい タネツケバナのドレッシング＆ハコベのサラダ ほか）／1 上手な採取からおいしい食べ方まで 食卓を旬の山野草で彩る（野草＆山菜のフィールドへ 自然の恵みをおすそ分けしてもらう心で野に入る／摘み取り＆持ち帰りのポイント 見分けて、採り尽くさず、鮮度を保ち持ち帰る ほか）／2 野原・土手 近所で摘む野草（ハハコグサ／ヨモギ／タンポポ ほか）／3 耕地・林・草地 里山で摘む野草（サンショウ／ヤマノイモ ほか）／4 田の畦・小川の縁 水辺で摘む野草（セリ／コオニタビラコ／バイカモ ほか） おいしく味わう簡単レシピ付き。 本 科学・技術 植物学
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微生物の力だけで奇跡の野菜づくり 吉田 俊道 家の光協会ズカイデヨクワカルキンチャンノウホウ ヨシダ トシミチ 発行年月：2024年01月27日 予約締切日：2024年01月26日 ページ数：136p サイズ：単行本 ISBN：9784259567828 吉田俊道（ヨシダトシミチ） （株）菌ちゃんふぁーむ代表取締役、大地といのちの会理事長。1959年、長崎市生まれ。九州大学農学部大学院修士課程修了後、長崎県庁の農業改良普及員に。1996年、県庁を退職し、有機農家として新規参入。1999年、佐世保市を拠点に「大地といのちの会」を結成し、日本全国に、生ごみまたは草・竹・木だけを使った菌ちゃん野菜づくりと菌ちゃん人間づくりの旋風を巻き起こしている。2007年、同会が総務大臣表彰（地域振興部門）を受賞。2009年、食育推進ボランティア表彰（内閣府特命担当大臣表彰）。長崎県環境アドバイザーも務める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 菌の力を生かした理想の土とは？（菌を生かせば、虫も病気も寄りつかない／たくさんの菌が野菜の命を支える／元気野菜で人も元気になる）／2 実践！有機物を使った土づくり（雑草等の有機物で土づくり／実践、土づくり／野菜を育てながら土づくりを続ける／ちょこっとお試し土づくり）／3 生ごみや太陽を生かした土づくり（台所から土づくり／お日様のエネルギーで土づくり）／4 菌の力を借りる植えつけのコツ（植えつけの基本／プランター＆肥料袋での植えつけ／材料集めから収穫までの流れ）／5 元気野菜の魅力と育て方（キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー／ハクサイ、サントウサイ ほか） 菌ちゃんの力を活かせば化学肥料なし、有機肥料なしでもめっちゃおいしい野菜ができます！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ガーデニング 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー 野菜作り 科学・技術 植物学
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岩槻秀明 ナツメ社オイシクタベラレル ミヂカナヤソウザッソウズカン イワツキ ヒデアキ 発行年月：2024年07月17日 予約締切日：2024年07月16日 ページ数：160p サイズ：図鑑 ISBN：9784816375958 岩槻秀明（イワツキヒデアキ） 自然科学系ライター。気象予報士。自然に関する書籍・雑誌などの制作に携わるほか、講演・観察会、メディア出演なども積極的に行う。日本気象予報士会生物季節ネットワーク代表。千葉県希少生物及び外来生物リスト作成検討会種子植物分科会委員。千葉県立関宿城博物館調査協力員。千葉県生物学会幹事。日本気象予報士会／日本気象学会／日本雪氷学会会員。日本植物分類学会会員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 食べられる野草たち／買って育ててみよう・草取りがてら食べるのも良し／野草の採取道具／野草をおいしくいただきます／用語解説／採取時の注意事項／この図鑑の使い方／食べられる野草（春／夏／秋／冬） 野草・雑草はおいしく食べられます！ヨモギ、タンポポ、ハコベ、カラスノエンドウなど、身近な野草の中には食べられるものがたくさんあります。古来より人々は、近くに生えている野草を食べながら暮らしてきました。その中からおいしいものが品種改良によって野菜へと姿を変えていきました。飽食の時代といわれる現代では、日々の野菜の代わりに野草を食べようという人は少ないかもしれません。しかし、自然と触れ合う中で、たまには、野草・雑草を食べてみるのも楽しいのではないでしょうか。本書を片手に、近所を散歩してみませんか？ 本 科学・技術 植物学
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森 昭彦 自由国民社タベラレルクサハンドブック モリ アキヒコ 発行年月：2021年08月02日 予約締切日：2021年08月01日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784426127268 雑草という名の魅力／巧緻の妙味／植物“毒”の世界／自然度が高いほどリスクも増大／いつもの道ばたーほぼ1年を通して食べられる草／春の道ばたー主に春ごろ食べられる草／夏の道ばたー主に夏ごろ食べられる草／秋の道ばたー主に秋ごろ食べられる草／冬の道ばたー主に冬ごろ食べられる草 本 科学・技術 植物学
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