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30位
¥1,870
評価: 4.88
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微生物の力だけで奇跡の野菜づくり 吉田 俊道 家の光協会ズカイデヨクワカルキンチャンノウホウ ヨシダ トシミチ 発行年月：2024年01月27日 予約締切日：2024年01月26日 ページ数：136p サイズ：単行本 ISBN：9784259567828 吉田俊道（ヨシダトシミチ） （株）菌ちゃんふぁーむ代表取締役、大地といのちの会理事長。1959年、長崎市生まれ。九州大学農学部大学院修士課程修了後、長崎県庁の農業改良普及員に。1996年、県庁を退職し、有機農家として新規参入。1999年、佐世保市を拠点に「大地といのちの会」を結成し、日本全国に、生ごみまたは草・竹・木だけを使った菌ちゃん野菜づくりと菌ちゃん人間づくりの旋風を巻き起こしている。2007年、同会が総務大臣表彰（地域振興部門）を受賞。2009年、食育推進ボランティア表彰（内閣府特命担当大臣表彰）。長崎県環境アドバイザーも務める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 菌の力を生かした理想の土とは？（菌を生かせば、虫も病気も寄りつかない／たくさんの菌が野菜の命を支える／元気野菜で人も元気になる）／2 実践！有機物を使った土づくり（雑草等の有機物で土づくり／実践、土づくり／野菜を育てながら土づくりを続ける／ちょこっとお試し土づくり）／3 生ごみや太陽を生かした土づくり（台所から土づくり／お日様のエネルギーで土づくり）／4 菌の力を借りる植えつけのコツ（植えつけの基本／プランター＆肥料袋での植えつけ／材料集めから収穫までの流れ）／5 元気野菜の魅力と育て方（キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー／ハクサイ、サントウサイ ほか） 菌ちゃんの力を活かせば化学肥料なし、有機肥料なしでもめっちゃおいしい野菜ができます！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ガーデニング 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー 野菜作り 科学・技術 植物学
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29位
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評価: 4.0
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小宮山勝司 永岡書店ヨクワカル キノコダイズカン コミヤマ カツジ 発行年月：2025年08月10日 予約締切日：2025年08月09日 ページ数：368p サイズ：単行本 ISBN：9784522443149 本 科学・技術 植物学
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28位
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体長150センチメートルのクマから1センチメートルのワラジムシまで 小池伸介 北村俊平 文一総合出版タネマクドウブツ コイケシンスケ キタムラシュンペイ 発行年月：2024年09月13日 予約締切日：2024年09月12日 ページ数：152p サイズ：単行本 ISBN：9784829972557 タネまく哺乳類（大きなクマが小さなタネを運ぶ（ツキノワグマ）／「個体差」がタネの運命を決める（ニホンザル）／トイレにタネをまく（タヌキ） ほか）／タネまく鳥類（魚を食べる海鳥もタネを運んでいる？（海鳥）／カケスを追いかける（カケス）／マツの分布拡大を支えるホシガラス（ホシガラス） ほか）／タネまく小さな生き物（小さなアリの大きな役割（アリの仲間）／タネまきの最後を締めくくる糞虫（糞虫の仲間）／ナメクジとカタツムリが運ぶタネ（ナメクジとカタツムリ） ほか） 食べられ、貯められ、くっついて…。動物に託されたタネの行く末とは？タネまく動物と植物は、どのように進化してきたのか？生態系における動物と植物の相互作用の象徴的な現象である「種子散布」に関する最新の研究を紹介。ツキノワグマやサル、コウモリなど哺乳類のほか、カラスやヒヨドリ、ナメクジ、糞虫、ワラジムシなど、20種類以上の多種多様な動物たちが登場。 本 科学・技術 植物学
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27位
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評価: 4.0
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魔女の愛したポイズンハーブの世界 ひみつの本棚シリーズ ヒミツノホンダナシリーズ ラスティカ エディションズ エリカ・ライス グラフィック社キンダンノドクソウジテン ラスティカ エディションズ エリカ ライス 発行年月：2022年08月08日 予約締切日：2022年08月07日 ページ数：136p サイズ：単行本 ISBN：9784766136494 毒草入門（なぜ毒草についての本を書くのか？／そもそも毒とは？／毒草はミツバチにも毒？／毒草のその他の利点／毒草はどこで手に入る？ ほか）／毒草カタログ（ヨウシュトリカブト／ベラドンナ／セイヨウオニシバリ／アラビカコーヒーノキ／イヌサフラン ほか） 美しくも暗い一面を秘めた数々の植物たち。人々を魅了するこれらの植物が、実は毒を内包し、興奮や幻覚を引き起こし、ときに死をももたらすことはあまり知られていないかもしれません。ですがこの植物たちは、実に人の命を脅かす危険をはらみ、魔女の薬棚で珍重され、そして生物多様性においても重要な役割を担っています。チョウセンアサガオ、ベラドンナ、ドクニンジンはもちろん、スズランやジャガイモなど、意外に知られていない有毒植物の生態を探り、その毒から身を守る術を学びつつ、豊かな毒草の世界をのぞいてみましょう。 本 科学・技術 植物学
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26位
¥1,980
評価: 5.0
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ちいさな手のひら事典 ミリアム・ブラン いぶき けい グラフィック社キノコ ミリアム ブラン イブキ ケイ 発行年月：2016年08月01日 予約締切日：2016年07月31日 ページ数：176p サイズ：単行本 ISBN：9784766128987 きのこをめぐる冒険／ハラタケ／アガリクス・クサントデルムス／コタマゴテングタケ／テングタケ／タマゴテングタケ／シロタマゴテングタケ／ガンタケ／ベニテングタケ／ワタゲナラタケ〔ほか〕 きのこの王様は？アンズタケの調理法は？成熟して古くなったきのこや、一部の地域で採れたきのこが食べられないのはなぜ？トリュフを掘り出すのに、どうして犬を使うの？食用きのこ、猛毒きのこ、巨大なきのこ、小さなきのこ、珍しいきのこ、よく見かけるきのこ…。本書は個性あふれるきのこを紹介する、フランスからやってきた「きのこの事典」です。かつてフランスに大ブームを巻き起こした、貴重で珍しいクロモカードのレトロかわいいイラストが、それぞれのページを飾り、コレクションにも欲しい手のひらサイズの愛くるしい1冊となっています。 本 科学・技術 植物学
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25位
¥1,996
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ブックオフ 楽天市場店
羽兼直行(著者)販売会社/発売会社：電波社発売年月日：2016/05/01JAN：9784864900386
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24位
¥2,090
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花のしくみはこんなに違う！ 保谷 彰彦 河出書房新社ショクブツノスゴイハンショクセンリャク ホヤ アキヒコ 発行年月：2025年11月27日 予約締切日：2025年11月26日 ページ数：224p サイズ：単行本 ISBN：9784309254982 保谷彰彦（ホヤアキヒコ） 植物学者、文筆家。東京大学大学院博士課程修了。博士（学術）。専門は植物（主にタンポポ）の進化や生態。農業環境技術研究所、国立科学博物館でのタンポポ研究を経て、企画と執筆の「たんぽぽ工房」設立（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 花の旅のはじまりに／2 ほかの花と結ばれるしくみ（他家受粉）／3 虫いらずのしくみ（自家受粉）／4 クローンで殖えるしくみ（アポミクシス）／5 花蜜をめぐるしくみ／6 花蜜以外で誘うしくみ／7 まだある、見なれた花のしくみ なぜ花はこんなにも多様で複雑でおもしろいのか？虫が来ないときの保険を用意する。あえて咲かない。受粉しない。虫と風どっちも味方にする。知られざる受粉のしくみと見事なまでの生き残り戦略！ 本 科学・技術 植物学
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23位
¥2,200
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乙姫が微笑むアマモ場の再生に向けて ミネルヴァ・サイエンスライブラリー 楠部 真崇 ミネルヴァ書房カイヨウビセイブツデマモルウミノソコチカラ クスベ マサタカ 発行年月：2025年12月08日 予約締切日：2025年10月30日 ページ数：232p サイズ：全集・双書 ISBN：9784623099689 楠部真崇（クスベマサタカ） 1977年、生まれ。2000年、徳島大学工学部卒業。2005年、徳島大学大学院工学研究科博士後期課程修了。現在、和歌山工業高等専門学校生物応用化学科教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第一章 アマモ場と多様な生き物たち（アマモ場とは何か／海のサンクチュアリ）／第二章 衰退するアマモ場（深くつながる山と海／自然物理学からのアプローチ／アマモ場の衰退が及ぼす影響）／第三章 海の「底」力を上げる取り組み（アマモ場の様々な保全活動／海洋環境保護へのアプローチ／若い世代の挑戦）／第四章 失敗の掛け算が生んだバイオセメント（アマモ場造成の主力技術として／サイエンティストでエンジニア）／第五章 海を救うアマモボール（アマモボールが広げる海へのアクセス／アマモ場を持続的に維持するために）／終章 乙姫が微笑む豊かな海へ 知っておきたい日本に迫る危機！海水温の急激な上昇、海洋酸性化、底質悪化。今、海の中で一体何が起きているのかー。陸と水のつながりを守り、豊かな海を未来へ。 本 科学・技術 植物学
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22位
¥2,200
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植物園管理人とめぐる不思議で楽しい世界 二階堂太郎 築地書館ダカラショクブツハオモシロイ ニカイドウタロウ 発行年月：2025年08月25日 予約締切日：2025年08月24日 ページ数：272p サイズ：単行本 ISBN：9784806716921 二階堂太郎（ニカイドウタロウ） 1970年、新潟市生まれ。山形大学農学部林学科修士課程修了。新潟県津川林業事務所に任期付職員で約一年、新潟市の「らう造景（旧：後藤造園）」に六年勤務。2005年より国立科学博物館筑波実験植物園に勤務。技能補佐員。屋外班・圃場班リーダー。樹木医、森林インストラクター。一級造園施工管理技士、一級土木施工管理技士、学芸員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 樹木という生き物／2 水と光合成と糖／3 土の中の世界／4 植物を守る／5 植物園管理人の日常／6 樹木の管理術／7 人と植物の関わり 筑波実験植物園で植物管理人を務める著者が、植物の不思議で面白い世界へとご案内。植物の上陸から約5億年、植物が進化してきた歴史に思いを馳せながら、より元気に、より長く植物たちが生きるための管理方法のほか、樹登りのコツや植物園管理人の日常についても語る。育てている植物はもちろん、公園の樹木や道端の雑草など身近にある植物がもっと好きになるエッセイ集。 本 科学・技術 植物学
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21位
¥2,200
評価: 4.67
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えっ？！松って飲めるんですか？ 小釣はるよ ヒカルランドシンソウカイテイバンヤソウヲタカラモノニ コツリハルヨ 発行年月：2023年12月15日 予約締切日：2023年12月14日 ページ数：216p サイズ：単行本 ISBN：9784867422984 小釣はるよ（コツリハルヨ） 2002年、父親のガンをきっかけに西洋医学の限界を知り、民間療法、自然療法を独自に勉強する中で野草が持つ力に気づく。自身が経験した死産、そしてその産後鬱を野草で改善し、その可能性を確信。当時1歳の娘の子育てをしながら子どもの食について取り組み、好き嫌いの改善のための野草料理、野草を使ったおやつなどを開発。その一環で野草茶作り、野草エキス作り、野草酵母、酵素作りなどが評判となり人間と自然が共存共栄できる環境づくりのため「NPO法人E＆Wラボ」を設立。『更なる野草の可能性を発信し、一人一人が個性を生かし合える社会を創ること』を理念とし2018年より、野草と発酵を学ぶ通信講座をスタート（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 松の底力を知る／2 松ジュースをつくって飲む／試飲タイム／3 松や野草で奇跡を起こすコツ／4 皆さんから寄せられた体験談／5 熱中症予防の松ジュースレシピ／6 松のさまざまな活用法／7 自分に必要なものは自分が一番よくわかる／8 野草のお味噌づくり／9 自分がどうしたいのかを思って選ぶ／10 野草を摘む様子でその人のブロックがわかる／11 野草のお味噌の仕込み／12 毒草と言った瞬間に、毒になる／13 保存方法／保存は常温で／14 万能松チンキ活用法／15 松ジュースとお味噌を取り入れたファスティング／16 受講した皆さんの感想／17 全国から届く松エピソードと様々な活用法 日月神示『松食せよ』はやっぱり「松ジュース」で適う！人生のどん底体験から生まれた講座「松の底力講座！＋野草のお味噌作り体験！」が好評を博し書籍化されてから4年。その後のコロナ禍で「松」の効能はさらに認知され、「松の底力」体験者の輪は広がり続けています。新装改訂版として帰ってきた本書は、全国からの体験者の声を集めたパワーアップ版です！ 本 科学・技術 植物学
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20位
¥2,200
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アサヒ園芸BOOK 金田洋一郎 朝日新聞出版サンヤソウズカン オオキクテミヤスイ！クラベテヨクワカル！ カネダヨウイチロウ 発行年月：2020年03月30日 予約締切日：2020年03月29日 ページ数：400p サイズ：単行本 ISBN：9784023333185 金田洋一郎（カネダヨウイチロウ） 滋賀県出身。日本大学芸術学部卒業。フィルムライブラリー（株）アルスフォト企画を経営。植物を中心に自然写真の撮影活動を40年以上にわたって続け、書籍、雑誌、広告会社、放送局などに多数の写真を提供している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 被子植物 真正双子葉植物／被子植物 単子葉植物／被子植物 基部被子植物群／シダ類／類似種の見分け方のポイント／イラスト解説／用語解説／花色別索引／植物名索引 使いやすい！見つかる図鑑。イラスト解説でわかりやすい！花、葉、果実をイラストでわかりやすく解説。用語解説が充実！専門用語をわかりやすく丁寧に解説。類似植物が見わけやすい！比較しながら見わける方法を解説。花色で探せる！植物名がわからなくても写真で検索できる。 本 科学・技術 植物学
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19位
¥2,310
評価: 4.71
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一年中使えるフィールドガイド決定版！ 茸本 朗 HS 日本文芸社ヤソウ サンサイ キノコズカン タケモトアキラ エイチエス 発行年月：2024年08月27日 予約締切日：2024年08月26日 ページ数：320p サイズ：単行本 ISBN：9784537222340 茸本朗（タケモトアキラ） 野山で食材を採りつつ、日々の食卓に並べて暮らす「野食ハンター」。書籍の執筆、漫画の原作や監修などワークジャンルは多岐にわたり、植物に限らず動物や魚介類にも造詣が深い。YouTubeでの登録者数は約35万人を超える人気YouTuberでもある HS（エイチエス） きのこ・山菜のYouTubeチャンネル「HS」運営（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 軽くて持ち運びしやすい。山歩きにも便利！解説動画QRつき。大人気の野食系YouTuber二人が選んだベスト300掲載！見分け方＋美味しい食べ方を全種で伝授。著者の動画にリンク！さらに詳細がわかる。 本 科学・技術 植物学
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18位
¥2,420
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中西友子 日経サイエンスチキュウヲスクウショクブツノスゴイチエ ナカニシ トモコ 発行年月：2025年12月23日 予約締切日：2025年12月22日 ページ数：208p サイズ：単行本 ISBN：9784296123766 中西友子（ナカニシトモコ） 東京大学名誉教授・特任教授、星薬科大学名誉教授・元学長、福島国際研究教育開発機構監事。東京大学大学院理学系研究科博士課程修了。理学博士。専門は放射線植物生理学。東京大学教授などを経て現職。猿橋賞、Hevesy賞、Gothenburg Lise Meitner Award受賞、フランス国家功労勲章、フランス教育功労賞、スウェーデン王立工学アカデミー（IVA）会員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章 植物の適応と進化／2章 植物が持つ秘められた能力／3章 植物の脳はどこにあるのか／4章 植物個体の生き方／5章 植物はとてつもない工場だ／6章 植物には怠けグセがある／7章 植物の生命力のもとは何か／8章 植物経済学から見た役割 本 科学・技術 植物学
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17位
¥2,530
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山下 智道 創元社タビデデアッタセカイノスパイスハーブズカン ヒガシトウナンアジアヘン ヤマシタ トモミチ 発行年月：2024年07月19日 予約締切日：2024年07月18日 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784422430591 山下智道（ヤマシタトモミチ） 野草研究家、野草デザイナー、シャーマンハーブジャーナリスト。1989年、北九州市生まれ。生薬・漢方愛好家の祖父の影響や登山家の父の影響により、幼少から植物に親しみ、卓越した植物の知識を身につける。現在では植物に関する広範囲で的確な知識と独創性あふれる実践力で高い評価と知名度を得ている。国内外で多数の観察会、ワークショップ、ハーブやスパイスを使用した様々なブランディングを手掛けている。TV出演・著書・雑誌掲載等多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） ネパール／タイ／ベトナム／マレーシア／フィリピン／台湾／韓国 野草研究家・山下智道が、アジアを旅して出会った風変わりでエキサイティングな植物たちをた〜っぷり紹介します！東・東南アジア7ヶ国から香辛料、香草、薬草、野菜、果物、藻類など160種以上を紹介。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック 科学・技術 植物学
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16位
¥2,618
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プロの目線で散策気分 近田文弘 川嶋隆義 技術評論社トウキョウ メイボク タンボウ コンタ,フミヒロ カワシマ,タカヨシ 発行年月：2017年08月 ページ数：224p サイズ：単行本 ISBN：9784774191089 近田文弘（コンタフミヒロ） 1941年新潟県新発田市生まれ。京都大学大学院理学研究科修士課程を経て、国立科学博物館植物研究部植物第一室長。植物分類学を専門とするが、博物学、樹木学、民族植物学など幅広い分野に関心を寄せている。現在は国立科学博物館名誉研究員として、中国長江流域と天山シルクロードの植物相の調査に従事 川嶋隆義（カワシマタカヨシ） 玉川大学農学部卒業。29歳のとき前職から写真家の道を志した。多くの写真家、画家、研究者とともに自然のおもしろさを伝える書籍の企画・編集をするスタジオ・ポーキュパインも主宰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 都心編MAP（首賭けイチョウー日比谷公園／ソメイヨシノー千鳥ヶ淵／三百年の松ー浜離宮恩賜庭園 ほか）／2 武蔵野・多摩地域編MAP（エノキー野川公園／ケヤキー梅岩寺／カヤー梅岩寺 ほか）／3 西多摩地区編MAP（カゴノキー地蔵院／シダレアカシデー幸神神社／フジー大久野 ほか） 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 科学・技術 植物学
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15位
¥2,970
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森・家・人体に広がるミクロのネットワーク キース・サイファート 熊谷玲美 白揚社キンルイノカクレタオウコク キース サイファート クマガイ レミ 発行年月：2024年06月24日 予約締切日：2024年06月23日 ページ数：352p サイズ：単行本 ISBN：9784826902601 サイファート，キース（Seifert,Keith） カールトン大学教授。40年以上にわたり、五大陸を股にかけ菌類を研究してきた。カナダ農業・農産食料省研究所では長年、農場や森林、食品の中の菌類について、また、屋内のマイコトキシンの抑制、菌類が原因の動植物の病気を研究してきた。International Mycological Associationの会長、Mycologia誌の編集長なども務めた。カナダ、オタワ在住 熊谷玲美（クマガイレミ） 東京大学大学院理学系研究科地球惑星科学専攻修士課程修了（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） イントロダクション ダストの中の多様性／第1部 隠れた世界（コロニーの中の生活…菌類の進化／ともに生きる生物…相利共生から寄生、生物学的侵入まで）／第2部 菌の惑星（森…木を見て菌を見る／農業…世界で七番目に古い職業と菌類／発酵…食品、飲料、堆肥／秘密のすみか…菌類と屋内環境／ホロビオント…マイコバイオームとヒトの体）／第3部 菌糸革命（マイコテクノロジー…菌類のある暮らし／高度一万メートル…菌類と地球の持続可能性） すこぶる面白く、ためになる。菌類大全！カビ・キノコ・酵母・地衣類…ちっぽけで地味なのに、地球や文明を動かすほど強力な生き物！ 本 科学・技術 植物学
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14位
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美しさの進化学 大原雅 北海道大学出版会BKSCPN_【専門書】【3倍】 ハナ ノ シゼンシ オオハラ,マサシ 発行年月：1999年03月 ページ数：262p サイズ：単行本 ISBN：9784832997516 第1部 色（純白の植物の生きざま：「昆虫白」の不思議な花・ギンリョウソウ／ユリ属植物の多様な花の色と系統関係 ほか）／第2部 香り（花の匂いの進化を探る：モクレン属植物を例に／カンアオイの花生態：キノコバエをだまして花粉を媒介するタマノカンアオイ ほか）／第3部 形（交配様式と花の進化：オオバナノエンレイソウ／傘をさした植物たち：セリ科植物シシウドの性表現と開花習性 ほか）／第4部 咲く（多年草フタリシズカは、なぜ閉鎖花をつくるのか／花が季節や時を告げるしくみ ほか） 本書は「色」、「香り」、「形」、「咲く」のシンプルなタイトルの4部から構成されている。というのも、花粉を運ぶ動物や昆虫たちのみならず、私たち人間もこの4つの特徴により花を認識していると考えたからである。さらに、この花の色、花の香り、花の形、そして花の咲きかたこそが、まさに繁殖のために進化してきた花の特徴でもある。本書では、花の多様性ならびにその美しさに秘められた進化の謎を、繁殖生態学、化学生態学、分子生物学、生理学などの多彩な側面から紹介する。 本 科学・技術 植物学
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13位
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米山 忠克 長谷川 功 朝倉書店シン ショクブツエイヨウヒリョウガク ヨネヤマ タダカツ ハセガワ イサオ 発行年月：2010年04月10日 予約締切日：2010年04月09日 ページ数：224p サイズ：単行本 ISBN：9784254431087 米山忠克（ヨネヤマタダカツ） 東京大学名誉教授。農業技術研究機構フェロー 長谷川功（ハセガワイサオ） 日本大学生物資源科学部教授 関本均（セキモトヒトシ） 宇都宮大学農学部教授 牧野周（マキノアマネ） 東北大学大学院農学研究科教授 間藤徹（マトウトオル） 京都大学大学院農学研究科教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 植物栄養と肥料／2 光合成と呼吸／3 多量元素の獲得と機能／4 共生系の植物栄養／5 栄養素とシグナルの長距離移行／6 微量要素の獲得と機能／7 ストレスに対する植物の反応 本 科学・技術 植物学
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12位
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Cactus Store 飯島 健太郎 グラフィック社キセロフィル サボテンジセイチタンケンキ カクタス ストア イイジマ ケンタロウ 発行年月：2023年04月10日 ページ数：352p サイズ：単行本 ISBN：9784766137040 原著改訂版 飯島健太郎（イイジマケンタロウ） 東京都市大学環境学部教授・総合研究所併任教授。東京農業大学地域環境科学部副手、桐蔭横浜大学工学部専任講師、同医用工学部准教授を経て現職。東京農業大学大学院農学専攻博士後期課程修了、博士（農学）。日本造園学会賞／研究論文部門受賞、東京農業大学造園大賞受賞 和田侑子（ワダユウコ） 富山県生まれ。早稲田大学社会科学部卒業。翻訳家。マイクロ出版社／編集ユニット、ferment booksを運営（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 写真集／写真解説／インタビュー ロサンゼルスのカリスマ・サボテンショップが編集した伝説の書。植物学者、銀行員、中学校の美術教師、癌研究者など、さまざまなプロフィールを持つサボテン・多肉植物愛好家たちの80年間に及ぶ個人アーカイブを掘り下げ、世界中の自生地への旅で撮影された貴重な植物の写真を一冊にまとめた。ナミビアの寿命数千年に及ぶ「生きた化石」Welwitschia mirabilis（ウェルウィッチア・ミラビリス、奇想天外）、心毒性を有し大型動物狩猟用の矢毒に利用されるアンゴラのAdenium boehmianum（アデニウム・ボエフミアヌム）、ブラジルで送粉者のコウモリと共進化するPilosocereus tuberculatus（ピロソケレウス・ツベルクラツス）、ガラパゴス諸島の不毛な溶岩地帯で生きるBrachycereus nesioticus（ブラキケレウス・ネシオチクス）など、愛すべき植物たちにフォーカスしながら、壮大なる旅の息吹を伝える。撮影者たちへのインタビューも収録。多くの人々に、まったく新しい視点を与えてきた傑作サボテン本。 本 科学・技術 植物学
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11位
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bookfan 1号店 楽天市場店
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者牧野富太郎(著)出版社北隆館発売日1985年ISBN9784832600447ページ数63，396Pキーワードげんしよくまきのにほんしよくぶつずかん1がくせいば ゲンシヨクマキノニホンシヨクブツズカン1ガクセイバ まきの とみたろう マキノ トミタロウ9784832600447内容紹介ベストセラー「原色牧野植物大図鑑」のポケットサイズ「コンパクト版原色牧野日本植物図鑑」。写真と異なり細密なカラー図版で植物の細部まで確認でき、彩色部分図と部分名により各植物の特徴が一目でわかる。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次被子植物（双子葉類（合弁花群/離弁花群）/単子葉類）/裸子植物門（まつ綱/いちょう綱）/隠花植物（しだ（羊歯）植物）/菌植物（担子菌類）
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10位
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山と溪谷社サンビャクロクジュウゴニチイツカラデモハジメラレル タニクショクブツヨセウエテチョウ 発行年月：2025年09月17日 予約締切日：2025年09月16日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784635580618 kurumi（クルミ） 多肉植物の育成歴は約15年。繊細で美しい寄せ植えの世界に魅了され、全国各地で多肉植物の寄せ植えレッスンを開催。2020年には、多肉植物の寄せ植え文化の普及と講師育成を目的として「多肉スタイリング協会」を設立。教員としての経験を生かし、わかりやすく楽しい指導に定評があり、協会は設立から5年で会員数400名を超える。現在も多くの講座を精力的に行いながら、多肉植物の魅力を広めている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 多肉植物の基本（多肉植物とは／フォルム別の見分け方／基本の道具／鉢のこと／土のこと／水やりのこと／基本の寄せ植え／増やし方／調子が悪くなったら）／2 季節の寄せ植えを楽しむ（スターターリストとToDoリストの見方／1月／2月／3月／4月／5月／6月／7月／8月／9月／10月／11月／12月） 失敗しない育て方のコツ＆寄せ植えレシピ。寄せ植えの基本から仕立て直しまでわかる。バランスよく見せるコツを伝授！初心者のためのスターターリストつき。365日いつからでも始められる！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ガーデニング 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー 花 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー 観葉植物・盆栽 科学・技術 植物学
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山渓カラー名鑑 今関六也 大谷吉雄 山と渓谷社BKSCPN_【bookーfestivalーthr】 ニホン ノ キノコ イマゼキ,ロクヤ オオタニ,ヨシオ 発行年月：2011年12月 ページ数：639p サイズ：図鑑 ISBN：9784635090445 第1章 ハラタケ類／第2章 ヒダナシタケ類／第3章 腹菌類／第4章 キクラゲ類／第5章 子のう菌類／第6章 新規収録種 本 科学・技術 植物学
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苔と地衣類の特徴がよくわかる 園田 純寛 沖 三奈絵 日本文芸社コケ チイルイズカン ソノダ スミヒロ オキ ミナエ 発行年月：2025年12月18日 予約締切日：2025年12月17日 ページ数：288p サイズ：単行本 ISBN：9784537223408 園田純寛（ソノダスミヒロ） 北海道大学大学院修了（農学修士）。大学では、苔を含む植物の生理生態や微生物との関わりを研究。メーカーで研究開発に携わった後、苔をテーマに起業。現在は、苔むすび合同会社および農業法人株式会社苔むすびの種の代表として、苔テラリウムの普及をはじめ、苔庭の施工管理、苔の農業生産、屋内緑化など、「苔のことならなんでもやる」をモットーに幅広く活動 沖三奈絵（オキミナエ） 苔むすび農業担当として、苔の栽培管理を行っている。千葉大学の大学院時代に、研究の一環で山に入った際、渓谷沿いに生育していた苔の多様な形や水に濡れた美しい姿に魅了されたことがきっかけで、現在は仕事の合間に苔好き仲間とともに各地で苔探しや同定を楽しんでいる。前職は造園会社にて7年間、造園土木工事の工事監督として勤務しており、現職ではその経験を活かした苔のある庭づくりにも携わっている 上田菜央（ウエダナオ） 京都大学大学院農学研究科森林科学専攻熱帯林環境学研究室博士後期課程在学中。修士（農学）。母校である神戸高等学校総合理学科の授業で地衣類に出会い、多様な形態に惹かれて研究を続けている。大学からは森林生態学を学び、地衣類の生育地である樹皮の形態にも興味を持つ。京都や屋久島、マダガスカルにて調査を行い、時にはラジオや講演会にて地衣類の魅力を発信している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 苔編（苔とは？／苔のライフサイクル／苔の3グループ／苔が育つ場所／苔の形を知る／苔の特徴的な器官を見る／苔とよく似ている生物／苔を育てて楽しむ／苔散歩に出よう！／苔を見に鎌倉へ出かけよう！／苔の用語集）／地衣類編（地衣類とは？／地衣類の特徴／地衣類が育つ場所／地衣類の生育形／暮らしのなかの地衣類／地衣類の用語集） コンパクトで軽いから、その場ですぐに調べられる。これ一冊だけで両方よくわかる。苔190種、拡大写真と実寸大写真で判別しやすい。地衣類66種、色分類と形状アイコンで特徴をつかみやすい。 本 科学・技術 植物学
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村田あやこ 雷鳥社ミドリヲミルヒト ムラタアヤコ 発行年月：2025年10月06日 予約締切日：2025年10月05日 ページ数：384p サイズ：単行本 ISBN：9784844138082 本 科学・技術 植物学
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ひきちガーデンサービス（曳地トシ＋曳地義治） 築地書館トリムシクサキトタノシムオーガニックウエキヤノセンテイジュツ ヒキチガーデンサービスヒキチトシヒキチヨシハル 発行年月：2019年09月21日 予約締切日：2019年09月20日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784806715887 曳地トシ（ヒキチトシ） ひきちガーデンサービスを夫婦で経営。1958年、神奈川県真鶴町生まれ。2005年、「NPO法人日本オーガニック・ガーデン協会（JOGA）」を設立、代表理事 曳地義治（ヒキチヨシハル） ひきちガーデンサービスを夫婦で経営。1956年、東京都立川市生まれ。木工業、ログビルダーなどを経て、植木職人およびガーデンデザイナーとなる。2005年、「NPO法人日本オーガニック・ガーデン協会（JOGA）」を設立、理事（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 庭木編（すべての木に共通する切り方／低木／刈り込み・枝抜き剪定／ふりかえ剪定／直角／枝垂れ／乱れる／針葉樹／つる性／切り方が特殊な樹種）／基礎編（木を植えるときに考えたいこと／木の高さー低木・中木・高木とは／木の防御層／オーガニック・スプレー／悪い剪定例／庭仕事の道具と使い方） 自分の庭ですぐできる、庭木92種の手入れ方法。無農薬・無化学肥料、除草剤なし！生き物のにぎわいのある庭をつくる、オーガニック植木屋ならではの、これまでになかった、庭木との新しいつきあい方教えます！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ガーデニング 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー 花 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー 観葉植物・盆栽 科学・技術 植物学
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＜p＞有毒植物を野生種と園芸種を中心に約180種、写真で紹介する図鑑。植物を見分けるための解説と中毒症状、最新情報の有毒成分や間違えやすい植物を解説。山菜などと間違えて誤食する事故を未然に防ぎ、より植物と親しむために編集委員会が読者に贈る植物図鑑。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
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大場 達之 宮田 昌彦 北海道大学出版会ニホンウミクサズフ オオバ タツユキ ミヤタ マサヒコ 発行年月：2020年10月14日 予約締切日：2020年10月13日 ページ数：156p サイズ：単行本 ISBN：9784832914094 第1章 日本産海草概説／第2章 科・属・種の検索と記載／第3章 栄養体による種の検索／第4章 日本海草図譜／第5章 海草の群落体系／第6章 海草と人とのかかわり／第7章 Seagrasses of Japan 本 科学・技術 植物学
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八條 忠基 平凡社ユウソクショクブツズカン ハチジョウ タダモト 発行年月：2022年11月28日 ページ数：248p サイズ：単行本 ISBN：9784582839142 八條忠基（ハチジョウタダモト） 有職故実研究家、綺陽装束研究所主宰。「有職故実」の知識を広め、現代人の生活に活用するために、古典文献の読解研究、装束の再現などの研究をはじめ、さまざまな普及活動を続ける。執筆、監修のほか、全国の大学、図書館、神社等での講演なども多数。日本風俗史学会会員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 春／初夏／夏／秋／冬／四季 古来、日本文化において四季折々の植物は文学や絵巻で巧みに描写されてきた。本書は二〇〇種におよぶ植物を写真で紹介し、文献資料における事例を挙げて解説した決定版。 本 科学・技術 植物学
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木下武司 和泉書院ワカンコテンショクブツメイセイカイ キノシタ タケシ 発行年月：2017年02月23日 予約締切日：2017年02月22日 ページ数：1016p サイズ：単行本 ISBN：9784757608191 木下武司（キノシタタケシ） 1948年愛知県幡豆郡幡豆町（現西尾市）生まれ。1976年3月東京大学薬学系大学院博士課程修了、薬学博士授与。1976年4月東京大学薬学部助手。途中、1978年10月から1981年9月まで米国コロンビア大学医学部研究員。1988年10月帝京大学薬学部助教授。2006年4月同教授、2014年3月定年退職。専門：生薬学・薬用植物学、漢方・中国古典医学、民族植物学、和漢古典の植物の研究。所属学会：日本薬学会・日本生薬学会・米国化学会・萬葉学会・美夫君志会（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 本論 古典に登場する植物名の基原・字義と由来（古典の「わらび」はゼンマイであってワラビではない！／古代人には難しかったアシとオギの区別／同物異名：ススキとオバナの名の由来／日本固有種ツバキに二つの漢名がつけられた背景／一種だけではなかった神木「さかき」／古典に登場する口に苦き薬木／古典に登場する口に苦き薬草／僻邪に利用された植物各種／荒れた家屋を象徴する「むぐら」／「かほばな」と呼ばれる植物 ほか） 古典文学に登場する植物を文献学的・自然科学的知見の両面から解明。日本・中国の古典文学・古医学・本草学・古辞書ほか、三百点以上の文献を博引旁証。収録植物名を網羅した索引により、古典・現代植物名事典（1，200項目以上）としても至便。研究者から一般の古典文学・植物愛好家に至るまで幅広く活用できる。 本 科学・技術 植物学
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原色植物分類図鑑 小林幹夫 北隆館ニホン ノ タケアカ ショクブツ コバヤシ,ミキオ 発行年月：2017年04月 予約締切日：2025年01月31日 ページ数：435p サイズ：図鑑 ISBN：9784832610040 1 タケ亜科植物とは何か（イネ科におけるタケ亜科の位置と特徴／多様な世界のタケ類）／2 日本のタケ亜科植物の図鑑（日本産タケ亜科植物に関する用語解説と検索／日本産タケ亜科植物の分類と分布）／3 ササ属植物の研究紹介（ミクラザサの生活史の研究／日本列島におけるササ属およびスズダケ属（アルンディナリア連：タケ亜科）の初期の系統分岐と分布域拡大に関する一仮説） 本 科学・技術 植物学
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