| 順位 | 説明 |
1位
¥3,750
評価: 4.81
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プロフーズ
海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたゲル化剤です。 ●透明度、光沢がすぐれ弾力のある食感が楽しめます。 ●ゼリーの固さは夏でも崩れたり、やわらかくなることはありません。 ●無色、無臭ですのでお好みの色、味、香りが付けられます。 ●冷蔵庫に入れなくても常温（15〜25℃）で固まります。 ■用途：ゼリー、プリン、オードブルゼリー、杏仁豆腐、水ようかん等。 ■名称：食品添加物 ゲル化剤製剤 ■成分重量%：ローカストビーンガム：8％、カラギナン：7％、リン酸二水素カリウム：2％、食品素材：83％ ■内容量：1kg（500g×2） ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所で保存 ■販売者：株式会社富士商事（東京都中央区東日本橋3-4-13） ■栄養成分表示（100g当たり）推定値 エネルギー:338kcal たんぱく質:0g 脂質:0.4g 炭水化物:87.6g ナトリウム:19mg 食塩相当量:0.05g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※酸味の強い果汁やピューレ等と一緒に長時間煮立てると、固まりが弱くなる事があります。出来上がったゼリー液は、すばやく容器に流して冷やし固めてください。 ※ヨーグルト、乳酸菌飲料を用いたゼリーは分離し固まらない事があります。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 ■関連商品 富士商事 パールアガー8 500g ■関連レシピ メロンソーダゼリー フルーツゼリー富士商事 パールアガー8パールアガー8は、海藻から抽出精製された多糖類を主原料とした凝固剤（ゲル化剤）です。ゼリーやプリンなどの冷たいスイーツはもちろん、ゼリー寄せやジュレなどの料理まで、幅広い用途でお使いいただけます。パールアガー8の特徴・透明度が高く、光沢のあるゼリーを作ることができます。 ・無色、無臭のため、お好みの色、味、香りが付けられます。 ・一旦固まると、夏でも崩れたり、やわらかくなることはありません。パールアガー8の使い方出来上がり全体量の1.5%〜3%を目安にご使用ください。 1）そのまま加えるとダマになりやすいので、あらかじめ砂糖とよく混ぜ合わせておきます。 2）液体に加える時は、少しずつ加え、沸騰手前の80℃くらいまで加熱してしっかりと溶かします。 3）火を止め、ジュースや果汁などを加えます。 ※30〜40℃の常温で固まるので、後から加える液体は、常温もしくは人肌程度に温めておくと失敗がありません。また、型に流し入れる作業は手早く行いましょう。 使用上の注意点・酸味の強い果汁などと一緒に煮立てると固まらなくなることがあります。加える際は火を止めてから加えてください。 ・ヨーグルトや乳酸菌飲料を使用すると、分離したり、固まりにくいことがあります。 ・ゼラチンより固まる温度が高いため、泡立てた生クリームやメレンゲと合わせることができません。レシピ｜コーヒーゼリー【材料】 A パールアガー8 14g A グラニュー糖 50g リキッドコーヒー（無糖タイプ） 500ml 生クリーム お好みで 【準備】 ・Aの材料を混ぜ合わせておく。 【作り方】 1）鍋にリキッドコーヒーを入れ、Aの材料を徐々に加える。 2）火にかけ、沸騰直前（80℃くらい）まで加熱する。 3）器に流して冷蔵庫で冷やし固める。 3）お好みで軽くホイップした生クリームを添える。レシピ｜エビと野菜のコンソメジュレ【材料】 パールアガー8 10g コンソメスープ 500ml エビ（ボイルしたもの）適量 お好みの野菜 適量 【作り方】 1）鍋にコンソメスープを入れ、かき混ぜながらパールアガー8を徐々に加える。 2）火にかけ、沸騰直前（80℃くらい）まで加熱する。 3）適当な大きさの保存容器に2を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。 4）食べる直前に、3と用意していたエビと野菜を一緒に盛り付ける。
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2位
¥3,480
評価: 4.63
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aoba kitchen
キーワード 青葉化成 食品会社 宮城県 オリジナル 自社商品 クリアガー クリアガー100 500g 業務用 家庭用 ゲル化剤 凝固剤 国内製造 アガー カラギーナン ローカストビーンガム タラガム 粉末 製菓材料 菓子材料 製菓用 手作り 簡単 デザート スイーツ 素 デザートの素 スイーツの素 ゼリーの素 透明 冷凍 離水 酸味 弾力 もちもち ぷるぷる 食物繊維 ヘルシー ダイエット ゼリー コーヒーゼリー フルーツゼリー グレープフルーツ レモン 果汁 冷凍ゼリー 水ゼリー 缶詰 プリン 杏仁豆腐 ババロア ブランマンジェ ムース 透明プリン ようかん アイス ところてん ジュレ レシピ 豊富 使い方 寒天 ゼラチン 違い 送料無料あなただけのオリジナルスイーツをつくりませんか？弊社はBtoBのお取引が中心のため、青葉化成オリジナルのクリアガーシリーズは食品会社で使用されています。 そんなクリアガーシリーズの中でも、酸味や冷凍にも強い商品がクリアガー100です。 ご家庭だけでなく、カフェや喫茶店、ケーキ屋、飲食店での業務用での使用もおすすめです。 あなただけのオリジナルスイーツをつくりませんか？ゼリー、プリンなどの洋菓子にコーヒーゼリー、フルーツゼリー、プリン、ブラマンジェ、ババロア、杏仁豆腐、パフェのような洋菓子をつくることができます！ようかん、和風ゼリーなどの和菓子にようかん、まんじゅう、抹茶ババロア、アイス、ほうじ茶ゼリーといった和菓子もいかがでしょうか？ところてん、くるみ豆腐などのおかずにところてん、くるみ豆腐、スープゼリー、タルティーヌ、ジュレドレッシングなど、食事の一品にもなりますクリアガー100の特徴1. ぶるっ、もちっとした弾力のある食感です 2. 冷凍に強く、解凍しても離水でびちゃびちゃになりにくいです3. 酸味の強いもの、果汁100%や柑橘類もしっかり固められます 4. 保型性が良いので、カットや型抜きゼリーにもおすすめです5. 透明で光沢があり、素材が美しく映えます 6. 無味無臭のため、素材の味や香りの邪魔をしません 7. 加熱溶解が簡単で、作業効率が良いです 8. 固まる時間が短く、室温でも固まるため、冷蔵庫の場所を取りませんゼラチンや寒天との違いアガー、ゼラチン、寒天はゲル化剤や凝固剤とも呼ばれます。 【クリアガー100】 青葉化成オリジナルのアガーです。寒天ほど硬すぎず、ゼラチンほど柔らかすぎないゼリーらしい食感です。透明度が高く、無味無臭のため、素材を引き立てます。溶解も簡単で、室温でも固まります。冷蔵庫では30分もかからずに固まるため、すぐに召し上がることができます。酸味が強いものでも固まり、冷凍しても離水が少ないです。海藻や豆由来なので、食物繊維が豊富でヘルシーなスイーツをお作りいただけます。 【ゼラチン】 動物由来で体温で溶けるため非常に口溶けが良い食感です。ですがその反面、室温でゼリーが溶ける場合があります。また、透明ですが黄色くなり、動物性独特のにおいがございます。冷蔵庫でも固まるまでに2~3時間は要します。室温では固まりません。ふやかして使う場合があり、ひと手間かかります。 【寒天】 海藻由来で、サクサクと砕けるような食感で弾力はありません。透明感はなく、やや白濁し、海藻臭が多少ございます。溶解温度が高いため、沸騰して十分に加熱しないと溶け残り、十分に固まらず、ざらざらした食感になります。室温でもやや固まります。ふやかして使う場合があり、ひと手間かかります。調理のポイント【ポイント】 1. クリアガーと他の粉ものを混合することで、ダマになりにくくなります 2. 鍋の端がフツフツするまでよくかき混ぜながら加熱します 3. 酸味の強い柑橘などは加熱を止めて、なるべく最後に加えます一緒にデザートを作ってみましょう！【酸味に強い】 酸味がとても強いグレープフルーツでもゼリーが作れます。【離水に強い】 見た目が華やかなフルーツロールケーキです。 一般的なアガーは離水があるので、スポンジがびちゃびちゃに。ですが、クリアガー100なら離水の少ないゼリーが作れるので、きれいなロールケーキをお作りいただけます。【冷凍に強い】 ゼリーを冷凍してみてください。 また、保型性が良いのでゼリーをカットしたり、型抜きするのもおすすめ。クリアガー5Aのレシピを応用できますクリアガー5Aとは異なる食感をお楽しみください。 クリアガー100は応用が利くので、カフェやケーキ屋、飲食店など、業務用としてもおすすめです。レシピ集はこちらをクリック！固まりにくい、冷凍、ボイル殺菌する場合のポイントもまとめています。クリアガーシリーズ【クリアガー5A】 200g、500gのサイズと、200g×2箱、500g×2箱のセットがございます。 【クリアガー100】 クリアガー5Aのメリットはそのままで、冷凍に強く離水しにくい、酸味に強く果汁100%も安心、ぷるぷる食感強め、のタイプです。業務用におすすめです。 【クリアガープリン】 焼き・蒸し不要の乳製品デザートの素です。やわらか食感から、かための食感まで添加量に応じて食感を調整しやすいのが特徴です。牛乳や豆乳などの乳製品を使うことで固まります。宮城県からお送りいたします基本的に、1個のご注文の場合、ヤマト運輸クロネコゆうパケット(日時指定不可)でお送りします。2個のご注文では、宅急便コンパクトにて出荷いたします。なお、例外がありますので、詳しくはお送りする受発注メールをご確認ください。お気軽にご相談くださいこんなものが作りたい！固まらなかった！などお困りごとがございましたら、お気軽にお問い合わせください。 弊社で製造するオリジナル商品だからこそ、ゲル化剤のプロがいる弊社だからこそ、一緒に課題解決することができます。 ※クリアガーシリーズはゲル化剤のため、無味無臭です。甘さや味などは付与しておりませんのであらかじめご了承ください。お客様のお好きな味付けや甘さに調整しやすいので、ぜひ好みの味探しをお楽しみください。
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3位
¥2,900
評価: 4.78
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さつまオンライン楽天市場店
かんてんぱぱ ゼリーの素 7種類 お好み 選んで5個 【送料無料】※沖縄・離島へお届けの場合後ほど別途送料計上させて頂きます。 かんてんぱぱぶどう・青りんご・オレンジ・ストロベリー・・ピーチ・マスカット・クール かんてんぱぱぶどう・青りんご・オレンジ・ストロベリー・・ピーチ・マスカット・クール80℃以上の熱湯に溶かして冷やすだけ！ポットのお湯でできます！熱湯に溶かして冷やすだけのゼリーの素。手作りの楽しさと、作りたてのゼリーのおいしさを味わってください。ご家庭で簡単に作れます！シンプルなゼリーなので、型抜きをしたり、生クリームを添えたりとアレンジを楽しめます。手作りゼリーで、あなただけのおもてなしをどうぞ。内容量：各約6人分×2袋入 5
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4位
¥1,765
評価: 5.0
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セレクトショップKK
伊那食品 イナアガーL 500g 1袋 2袋 18袋 イナアガー L 1ケース パウチ 寒天 介護食 植物性 低カロリー イナショク かんてんぱぱ 伊那食品工業 粉かんてん チャック袋 寒天 介護食 粉末 業務用 製菓 植物性 まとめ買い イナアガーL 粉かんてん 袋入り 物性ゼリー お菓子 スイーツ ゼリー ダイエット食 冷菓 杏仁豆腐 コーヒーゼリー 抹茶ゼリー 梅酒ゼリー ウォーターゼリー フルーツゼリー サイダーゼリー みかんゼリー ワインゼリー ゼラチン ■原材料名 ぶどう糖(国内製造)、寒天/ゲル化剤(増粘多糖類) ■アレルギー表示 なし ■内容量 500g(1袋) ■保存方法 直射日光・高温多湿を避けてください。 ■賞味期限 商品に記載 ■商品ごとの賞味期限について 実際に出荷する商品の賞味期限は個別に異なっております。賞味期限につきまして正確な情報が必要な場合は事前にメールにてお問い合わせください。 ■製造者 伊那食品工業株式会社 ■商品区分 食品 ■広告文責 株式会社 DCTCOMPANY77 042-420-9678 ■重要お知らせ メーカー製造時期や入荷時期によっては、パッケージの形状・デザインや中身の構成・形状が商品ページ内の表記と異なっている場合がありますことを予めご了承ください。伊那食品 イナアガーL 500g 1袋 2袋 18袋 イナアガー L 1ケース パウチ 寒天 介護食 植物性 低カロリー イナショク かんてんぱぱ 伊那食品工業 粉かんてん チャック袋 寒天 介護食 粉末 業務用 製菓 植物性 まとめ買い イナアガーL 粉かんてん 袋入り 物性ゼリー お菓子 スイーツ ゼリー ダイエット食 冷菓 杏仁豆腐 コーヒーゼリー 抹茶ゼリー 梅酒ゼリー ウォーターゼリー フルーツゼリー サイダーゼリー みかんゼリー ワインゼリー ゼラチン 食品 > ご飯 調味料 > 調味料 食品 > ご飯 調味料 > ごはんのお供 食品 > ご飯 調味料 > 低カロリー 食品 > ご飯 調味料 > スープ
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5位
¥2,493
評価: 4.71
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curinomi -栗の実-
海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたゲル化剤です。 透明度および光沢に優れ弾力のある食感が楽しめます。 ゼリーにプリンに水ようかん、杏仁豆腐やオードブル、その他フルーツ コンポーネントや艶出し等、とても頼りになるアイテムです。
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6位
¥4,802
評価: 5.0
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curinomi -栗の実-
夏の定番【水饅頭】をご家庭で簡単に作れる水まんじゅうの素です。 とっても簡単に作れますので是非、手作りの味をお楽しみください。 手作り水饅頭で涼しいおもてなしを・・・。 露草100gはコチラ！ 水まんじゅうが簡単に作れるキットはこちら！
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7位
¥1,500
評価: 5.0
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よかもん問屋
商品情報名称乾燥海藻品原材料名天草(国産)内容量100g（50g×2袋）賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。製造者幸誠株式会社熊本県宇城市小川町新田出201備考エビ・カニが混ざる漁法で採取しています。国内産 天然 乾燥てんぐさ 100g（50g×2袋）ところてん手作り 材料 心太 天草 テングサ【送料無料】 国内産の天然のテングサをさらし天草にして作るところてんは風味が格別です！ 日本の豊かな海で育った天然のてんぐさを天日干しにして風味豊かに仕上げました。手間暇かけて作る手作り・無添加のところ天は格別の味わいです。国産の天草でおいしいトコロテンを作ってみませんか？1袋(50g)で約7人〜10人分のところてんが作れます。酢醤油や黒蜜などお好みの味付けでお召し上がりください。水ようかんやフルーツ寒天・コーヒーゼリーなども作れます。てんくさは低カロリーでヘルシーな美味しい健康食です。ダイエットにもぴったり。自然派食品・国内産の天草を是非当店でお買い求めください。 8
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8位
¥1,985
評価: 5.0
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keyroom 食と暮らしのパントリー
よく一緒に購入されている商品 新田ゼラチン クールアガー 500g 5個 12,216円海藻から生まれたゼリーの素。ゼラチンと寒天の長所を併せ持ち、弾力のある食感とクリアーな透明感が特徴です。固まるのが早いうえ、常温でも溶けないゼリーが仕上がります。早く固まって常温でも溶けない料理を作りたい方や、素材の味を活かしたゼリーを作りたい方におすすめです。 内容組成：ローカストビーンガム（11%）、カラギーナン（9%）、リン酸?カリウム（3%）、ぶどう糖（77%） 栄養成分表示（100gあたり）：エネルギー 330kcal・たんぱく質 0g・脂質 0g・炭水化物 88.0g・食塩相当量 0g 標準使用量：1.3?1.6％ ※処方、糖度によりゼリーの固さは変わります。糖度が高くなると、強度や粘度も高くなります。 ※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。 賞味期限：製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 発売元、製造元、輸入元又は販売元：新田ゼラチン 株式会社 価格帯から探す 〜1,000円 1,001円〜2,000円 2,001円〜3,000円 3,001円〜5,000円 5,001円〜10,000円 10,001円〜 カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ 類似商品はこちら 新田ゼラチン クールアガー 100g ゼリ1,397円 新田ゼラチン クールアガー 100g 6個5,012円 新田ゼラチン クールアガー 100g 4個3,235円 新田ゼラチン クールアガー 100g 3個2,597円 新田ゼラチン クールアガー 500g 2個 5,471円 新田ゼラチン クールアガー 500g 10個23,272円 新田ゼラチン クールアガー 500g 5個 12,216円 新田ゼラチン クールアガー 500g 3個 7,816円 新田ゼラチン クールアガー 500g 1個 3,311円新着商品はこちら2025/6/25 鬼ヶ島とんがらし 甘口辛口 アソート 各1 2,180円2025/6/25 鬼ヶ島とんがらし 甘口辛口 アソート 各2 3,680円2025/6/20 パン にも ご飯 にも 宗田節 ディップ ヤ3,312円再販商品はこちら2025/6/27 マルホン 太白胡麻油 PET 1650g 13,780円2025/6/27 マルホン 太白胡麻油 PET 1650g 26,280円2025/6/27 マルホン 太白胡麻油 PET 1650g 38,680円2025/05/14 更新 【マラソン最大2,000円OFF】 新田ゼラチン クールアガー （ミニ） 100g ゼリー用ゲル化剤 ゼリー ぜりー ゼラチン 寒天 ダイエット 低カロリー 介護食 健康食品 機能系食品 常温 ゼリー作り 健康食品 機能系食品 常温 ゼリー作り 夏 福袋 8
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9位
¥1,980
評価: 4.7
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プロフーズ
海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたゲル化剤です。 ●透明度、光沢がすぐれ弾力のある食感が楽しめます。 ●ゼリーの固さは夏でも崩れたり、やわらかくなることはありません。 ●無色、無臭ですのでお好みの色、味、香りが付けられます。 ●冷蔵庫に入れなくても常温（15〜25℃）で固まります。 ■用途：ゼリー、プリン、オードブルゼリー、杏仁豆腐、水ようかん等。 ■名称：食品添加物 ゲル化剤製剤 ■成分重量%：ローカストビーンガム：8％、カラギナン：7％、リン酸二水素カリウム：2％、食品素材：83％ ■内容量：500g ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所で保存 ■販売者：株式会社富士商事（東京都中央区東日本橋3-4-13） ■栄養成分表示（100g当たり）推定値 エネルギー:338kcal たんぱく質:0g 脂質:0.4g 炭水化物:87.6g ナトリウム:19mg 食塩相当量:0.05g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※酸味の強い果汁やピューレ等と一緒に長時間煮立てると、固まりが弱くなる事があります。出来上がったゼリー液は、すばやく容器に流して冷やし固めてください。 ※ヨーグルト、乳酸菌飲料を用いたゼリーは分離し固まらない事があります。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。■関連商品 富士商事 パールアガー8 1kg ■関連レシピ メロンソーダゼリー フルーツゼリー富士商事 パールアガー8パールアガー8は、海藻から抽出精製された多糖類を主原料とした凝固剤（ゲル化剤）です。ゼリーやプリンなどの冷たいスイーツはもちろん、ゼリー寄せやジュレなどの料理まで、幅広い用途でお使いいただけます。パールアガー8の特徴・透明度が高く、光沢のあるゼリーを作ることができます。 ・無色、無臭のため、お好みの色、味、香りが付けられます。 ・一旦固まると、夏でも崩れたり、やわらかくなることはありません。パールアガー8の使い方出来上がり全体量の1.5%〜3%を目安にご使用ください。 1）そのまま加えるとダマになりやすいので、あらかじめ砂糖とよく混ぜ合わせておきます。 2）液体に加える時は、少しずつ加え、沸騰手前の80℃くらいまで加熱してしっかりと溶かします。 3）火を止め、ジュースや果汁などを加えます。 ※30〜40℃の常温で固まるので、後から加える液体は、常温もしくは人肌程度に温めておくと失敗がありません。また、型に流し入れる作業は手早く行いましょう。 使用上の注意点・酸味の強い果汁などと一緒に煮立てると固まらなくなることがあります。加える際は火を止めてから加えてください。 ・ヨーグルトや乳酸菌飲料を使用すると、分離したり、固まりにくいことがあります。 ・ゼラチンより固まる温度が高いため、泡立てた生クリームやメレンゲと合わせることができません。レシピ｜コーヒーゼリー【材料】 A パールアガー8 14g A グラニュー糖 50g リキッドコーヒー（無糖タイプ） 500ml 生クリーム お好みで 【準備】 ・Aの材料を混ぜ合わせておく。 【作り方】 1）鍋にリキッドコーヒーを入れ、Aの材料を徐々に加える。 2）火にかけ、沸騰直前（80℃くらい）まで加熱する。 3）器に流して冷蔵庫で冷やし固める。 3）お好みで軽くホイップした生クリームを添える。レシピ｜エビと野菜のコンソメジュレ【材料】 パールアガー8 10g コンソメスープ 500ml エビ（ボイルしたもの）適量 お好みの野菜 適量 【作り方】 1）鍋にコンソメスープを入れ、かき混ぜながらパールアガー8を徐々に加える。 2）火にかけ、沸騰直前（80℃くらい）まで加熱する。 3）適当な大きさの保存容器に2を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。 4）食べる直前に、3と用意していたエビと野菜を一緒に盛り付ける。
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10位
¥1,570
評価: 4.8
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さつまオンライン楽天市場店
かんてんぱぱ 牛乳寒天の素 100g [伊那食品]《4個》 【送料無料】※ポスト投函ですのでご到着後早めにお受け取りください。 かんてんぱぱ 牛乳寒天の素 100g [伊那食品]《4個》 【送料無料】スイーツ デザート 寒天 牛乳 お菓子 イナショク かんてん 手づくりすると、甘さや固さのバランスが意外と難しい「牛乳寒天」。かんてんぱぱの牛乳寒天なら、熱湯と牛乳だけでおいしい「牛乳かん」が簡単に！寒天のすっきりとした食感が牛乳のコクをひきたてます。体にいい牛乳を、寒天でさらにおいしくお召し上がりください。基本的な作り方 ／ 6人分（できあがり量550ml）1. 90℃以上の熱湯300mlの中に、「牛乳寒天の素」1袋（100g）を入れ、泡立て器で約1分間かき混ぜてよく溶かします。2. 牛乳200mlを加えて混ぜ合わせます。3. 容器に流し、冷蔵庫で約2時間冷やし固めます。※お好みで、熱湯・牛乳の分量で固さを調整してください。■名称牛乳寒天の素■内容量100g■原材料名糖類（ぶどう糖、砂糖、粉飴）、粉乳、粉末油脂、寒天、ミルクカルシウム、乳化剤、増粘多糖類、香料、（原材料の一部に乳、大豆を含む）■賞味期限製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなります。何卒ご了承ください。■保存方法直射日光のあたらない冷暗所へ保存してください。開封後はお早めにご使用ください。■製造者伊那食品工業株式会社 12
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11位
¥1,476
評価: 5.0
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KT Food Lab.楽天市場店
原材料：ローカストビーンガム、カラギナン、リン酸二水素カリウム、食品素材 ※同施設内で小麦、乳、卵、大豆を含む商品を製造しております。 内容量：200g 賞味期限：パッケージに記載 保存方法：直射日光を避け常温保存 販売者：KT Food Lab. （愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1） 30℃〜45℃のお湯で溶け、15℃〜25度で固まります。 ゼリーやプリン、フルーツコンポート、杏仁豆腐、艶出しなどにご利用いただけます。 ☆★レシピ一例★☆ ＊オレンジゼリー＊ パールアガ−8・・・30g 上白糖 ・・・100g 水 ・・・500ml 100%オレンジ果汁・・350ml 洋酒（オレンジキュラソー、トリプルセック等）・・30ml 1：パールアガー8と砂糖を乾いたボールなどでよく混ぜます。 2：水を沸騰させてから中火にし、1を加えよく溶かし、残りの材料を加え均一に混ぜて火から下して容器に流します。 栄養成分表示 エネルギー タンパク質 脂 質 炭水化物 食塩相当量 100g当り 338kcal 0.0g 0.4g 87.6g 0.05g海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたゲル化剤です。
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12位
¥1,000
評価: 4.5
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SK online shop
冷蔵庫で冷やしてお召し上がり下さい。尚一層おいしくいただけます。※この製品を製造しているラインでは、乳、小麦を含む製品を生産しています。名称菓子原材料名水飴（国内製造）、砂糖、寒天、オブラート、コーヒー／香料、カラメル色素、レシチン(大豆由来)内容量240g/個販売者土筆屋株式会社賞味期限メーカー製造より180日※実際にお届けするものは在庫状況により短くなります。予めご了承ください。※予告なくパッケージ、商品内容、仕様が変更となる場合がございます。予めご了承ください。
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13位
¥338
評価: 4.75
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プロフーズ
海藻から作られた寒天を主原料に、弾力のある食感を出す為に蒟蒻粉を加えてあります。 お好みの果汁や洋酒などで、なめらかで口当たりのよいゼリーが作れます。 凝固温度は40℃前後ですので、常温で固まります。また出来上がりのゼリーは、透明感があり、下記の室温でも型くずれしません。 さっと煮立てるだけで、調理も簡単です。 料理集付き。 【めやす】 1袋（10g）で、400〜600ml分のゼリーが出来上がります。 ■名称:粉末ゼリーの素 ■原材料名:ぶどう糖（国内製造）、寒天、こんにゃく粉/増粘多糖類 ■内容量:50g（10g×5袋） ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光・高温多湿の場所を避け、常温で保存 ■製造者:伊那食品工業株式会社（長野県伊那市西春近5074） ■製造所:長野県伊那市東春近木裏原10695-1 ■栄養成分表示（100g当たり）推定値 熱量：36kcal たんぱく質：0g 脂質：0g 炭水化物:9.7g 食塩相当量：0.06〜0.1g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※果汁などの酸味のあるものは、火をとめてから加えてください。一緒に煮立てると固まらなくなることがあります。 ※40℃前後で固まります。「イナアガーA」を煮溶かす水分量よりも、加える果汁や牛乳の量が多い場合は、人肌に温めてから加えてください。 ※ヨーグルト・乳酸飲料等を加える場合、分離したり、固まりにくい事があります。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 ■フルーツゼリーの作り方 1.本品1袋(10g)と砂糖60gをよく混ぜ合わせます。 2.水300mlの中へだまにならないように、かき混ぜながら少しずつ入れます。 3.火にかけて煮溶かし、沸騰したら、さらに1分ほどかき混ぜて火を止めます。 4.人肌に温めたジュース300mlを加え、カップや型に流し入れ冷やし固めます。 ■関連商品 かんてんぱぱ イナアガーL 500g【レシピ】オレンジゼリー[材料]アルミゼリー型中型 ＃66（容量80cc） 10個分 A イナアガーA … 1袋(10g) A 砂糖 … 50g 水 … 350g オレンジジュース100％ … 200g 《ビデカ》オレンジセグメント・シラップ漬 … 1缶 ［準備］ Aの材料をよく混ぜる。 ジュースを常温に戻す。 缶詰からオレンジを取り出して水気をきっておく。 ［作り方］ 1)水の中に準備しておいたAの材料を、だまにならないようかき混ぜながら少しずつ入れ、火にかける。 2)沸騰したら、さらに1分ほどかき混ぜて煮溶かす。 3)火を止め、ジュースを加えてよく混ぜる。 4)水で濡らした型にオレンジを2〜3個ずつ入れ、そこに3を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
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