Top30:【楽天市場】ランキング市場 【糸寒天】

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1位

¥1,128

評価: 4.86

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伊那食品工業 かんてんぱぱ スープ用糸寒天 100g 1パック

ぱーそなるたのめーる ●寒天由来の食物繊維のはたらきで、おなかの調子を整えお通じを改善する、機能性表示食品です。●あつあつのスープやお味噌汁にひとつまみ入れるだけ。不足しがちな食物繊維を手軽に摂ることができます。●スープだけでなく、水で戻してサラダや和え物にもお使いいただけます。●種類/スープ用糸寒天●内容量/100g●カロリー/0kcal●栄養成分/たんぱく質:0g、脂質:0g、炭水化物:1.6g(糖質:0g、食物繊維:1.6g)、食塩相当量:0〜0.02g●原材料/海藻(紅藻類)(外国産)●賞味期限/商品の発送時点で、賞味期限まで残り360日以上の商品をお届けします。●保存方法/直射日光・高温多湿を避け常温で保存●保健機能食品/機能性表示食品※カロリー・栄養成分は2gあたり※メーカー都合により、パッケージデザインおよび仕様が変更になる場合がございます。●メーカー/伊那食品工業●型番/886145●JANコード/4901138886145<パッケージ裏面>※メーカー都合によりパッケージ・仕様等が予告なく変更される場合がございます。ご了承ください。本商品は自社サイトでも販売しているため、ご注文のタイミングにより、発送までにお時間をいただいたり、やむをえずキャンセルさせていただく場合がございます。※沖縄へのお届けは別途1650円(税込)の送料がかかります。
2位

¥3,402

評価: 4.8

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糸寒天 国産 食べやすい6センチカット済み 100g 国産天草100% 送料無料 国内製造 糸かんてん 通販 低カロリー 低糖質 スープ用 業務用 サラダ ヘルシー 食品 お取り寄せ 日本産 天然 食物繊維 ダイエット 便秘 効果 高品質 安全 無添加 グルテンフリー 無漂白

ところてんの伊豆河童 商品詳細名称糸寒天100g 国産天草100% 国内製造ブランド名国産 糸寒天 国産天草100%原材料原材料一覧表▶内容量100g原産国日本(国内製造)保存方法冷暗所賞味期限製造日から2年販売者株式会社栗原商店(住所:静岡県駿東郡清水町伏見184-3)栄養成分栄養成分表▶商品区分食品お届けについて※通常、常温便でのお届けとなります。(冷蔵便商品と同梱可能)安心の純国産伊豆河童の国産糸寒天は、国産天草100%を使い、岐阜県で製造加工している国内製造の糸寒天です。国産に優良な各地の天草の特性を生かし、ところてんを作り、それを昔ながらの自然冷凍・融解して作る糸寒天です。品質に関して糸寒天に白いものが付着している場合がありますが、これは原材料である天草に含まれるカルシウム分が、製造の過程で固まったものです。良質な原材料にはミネラルが多く含まれており、このような状態になることがありますが、安心してお料理にお使いください。豊富な食物繊維現代人に不足しがちな食物繊維がたっぷりひつまみ(2g)で1.45gも取れちゃいます。(参考:キャベツの食物繊維量2gで0.036g)ダイエットにも糸寒天はカロリーがほぼ「ゼロ」朝食・昼食・夕食の食前に食べて食べる量をセーブ 小腹がすいた時にもおすすめ日本国内製造、国産天草100%の国産糸寒天です。伊豆産天草をはじめ、良質な国産天草(長崎、和歌山、三重、高知など)を厳しく吟味し、昔ながらの製法で自然冷凍・融解して作る国産糸寒天です。食物繊維たっぷりの国産糸寒天まとめ買いがお得です!商品名(内容量)価格10gあたり送料通常100g≫3,402円340円送料無料お徳用400g≫11,807円295円送料無料業務用800g≫21,806円272円送料無料【定期】100g≫初回2,746円2回目以降3,231円初回274円2回目以降323円送料無料【定期】300g≫初回6,752円2回目以降7,944円初回225円2回目以降264円送料無料国産天草100%、岐阜県で製造した純国産糸寒天です。原材料の天草(てんぐさ)は、厳しく選び抜いた安心できる日本の海で収穫された国産天草100%(伊豆、長崎、和歌山、三重、高知など)です。製造加工は、岐阜県恵那市山岡町です。国内製造の正真正銘の国産の糸寒天です。糸寒天の原材料は、海藻類の天草(てんぐさ)や紅藻類(オゴノリ、以下オゴノリ)です。天草は、比較的安価な外国産や、国産の天草があります。とくに、伊豆産、伊豆諸島産天草は最高級品とされます。オゴノリは、100%近い割合で外国産、価格も天草の1/3程度です。当店販売の、国産天草100%の国内製造品(岐阜県産)の糸寒天は、ピンっとまっすぐです。一方、右側の外国製造の糸寒天は、天草以外にも紅藻類(オゴノリ)が入っています。一見して違いが、わかります。 食物繊維を上手に取り入れよう国産糸寒天を食べるタイミングと量工夫次第でレシピも増える、ローカロリーで食物繊維豊富!ダイエットの味方です。 動画の料理の詳細は【楽天レシピ】で紹介中▶
3位

¥1,380

評価: 4.73

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国内製造 糸寒天 70g 約3cmカット品 寒天ゼリー や お菓子 作り、 食物繊維 ( ファイバー ) 補給にも 水溶性食物繊維 含有の 糸 かんてん nichie ニチエー 【フード】

nichie * ニチエー 70g 600g 名称 寒天 原材料名 寒天(天草)(国内製造) 内容量 70g 賞味期限 別途商品に記載 保存方法 高温多湿及び直射日光を避けて冷暗所に保存してください。 区分 日本製 健康食品 広告文責/販売者 ニチエー株式会社 0120-550-601 お召し上がり方 水で5分、ぬるま湯なら3分もどしてからサラダや酢の物などにお使いください。ひとつまみお椀に入れて熱いお味噌汁・お吸い物・スープなどに入れてお召し上がりください。※かんてんを火にかけて煮立てると、溶けてしまいますのでご注意ください。 詰め替え容器推奨サイズ フレッシュロック1.4L容器 商品はこちら 全量入れた割合:100% 70g 600g 名称 寒天 原材料名 寒天(天草)(国内製造) 内容量 70g 賞味期限 別途商品に記載 保存方法 高温多湿及び直射日光を避けて冷暗所に保存してください。 区分 日本製 健康食品 広告文責/販売者 ニチエー株式会社 0120-550-601 お召し上がり方 水で5分、ぬるま湯なら3分もどしてからサラダや酢の物などにお使いください。ひとつまみお椀に入れて熱いお味噌汁・お吸い物・スープなどに入れてお召し上がりください。※かんてんを火にかけて煮立てると、溶けてしまいますのでご注意ください。 詰め替え容器推奨サイズ フレッシュロック1.4L容器 商品はこちら 全量入れた割合:100%栄養成分表示 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 0kcal たんぱく質 1.0g 脂質 0.0g 炭水化物 81.0g  −糖質 0.0g  −食物繊維 81.0g 食塩相当量 0.69g 商品成分・原材料一覧 原材料名 原料 原産国 (最終加工地) 海藻(天草) 海藻(天草) 徳島県、和歌山県、三重県、愛媛県、韓国、モロッコ (日本) ・使用原材料の原産国もしくは加工地を表示。 ・農水産物等の由来原料は、由来となる農水産名とその原産国を表示。加工地は、原料が製造された国または地域を表示。 ・天候などの影響により、表記している原産地から調達できない場合は、表記産地とは異なるものを使用する場合がございます。 ご利用上の注意 ○天産物を原料とした商品であり、着色料、香料を使用しておりません。そのため製造ロットにより風味が異なる場合がございます。予めご了承ください。 ○原材料名をご確認の上、食品アレルギーのある方は召し上がらないでください。 ○薬を服用中あるいは通院中の方は、お医者様にご相談の上、お召し上がりください。 ○体質、体調により、まれに身体に合わない場合があります。その場合はご使用を中止してください。 ○誤飲事故防止のため、乳幼児の手の届かない場所で保管してください。 ○食生活は主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。 糸寒天で毎日の料理に食物繊維をプラス♪寒天の約80%は食物繊維。食べやすく3〜4cmにカットしてあるので、そのまま汁物に入れたり水で搾ってサラダに入れれば一層ヘルシーに! 不足しがちな食物繊維を簡単にサッとひとつかみ、水で戻してのせるだけ!糸寒天約3gで食物繊維約2.4gが摂れます。 「寒天」=食物繊維!?寒天はそのほとんどが食物繊維。あらゆる食品のなかでもトップクラスの食物繊維を多く含んでいる食品です。しかも、この食物繊維はなめらかでおいしい食品そのものなのです。 様々に役立つ!大切な栄養成分食物繊維とは「人の消化酵素で消化されない食物中の難消化性成分」です。以前は栄養的に価値のないものと考えられてきましたが、現在では大切な成分であることが分かり、第6の栄養素と呼ばれています。 美しい水が作る糸寒天天草100%使用、安心の添加物不使用・無漂白。製造時の天候や気候等の要因により、仕上がりの色が変わりますが、それこそが天然の証。品質には問題ございません。 天然100%の安心 天草100%使用、安心の添加物不使用・無漂白。製造時の天候や気候等の要因により、仕上がりの色が変わりますが、それこそが天然の証。品質には問題ございません。 「寒天」と「ところてん」の違いどちらも材料は同じです。天草やオゴノリを煮溶かし固め、天突きで突いて細かくしたものが「ところてん」。これを乾燥させたものが「寒天」となります。 「寒天」と「ゼラチン」って違うものなの? 全く別物となります。ゼラチンも、寒天と同じく冷やすとゲルを形成しますが、原料も性質も異なります。寒天の凝固点は約40℃と、室温で容易に固めることができ、またゲルの融点は摂氏80度以上なので溶けにくいのが特徴です。
4位

¥13,888

評価: 4.81

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【マラソン限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】《送料無料》伊那寒天 かんてんぱぱ スープ用糸寒天100g×10個 ケース販売 伊那食品工業 機能性表示食品

にっぽん津々浦々 おなかの調子を整えお通じを改善する機能性表示食品 毎日簡単にスープやみそ汁にひとつまみ!(100g: 味噌汁なら約50人分) 寒天由来の食物繊維のはたらきで、おなかの調子を整えお通じを改善する、機能性表示食品です。毎日簡単にスープやみそ汁にひとつまみ!すぐに柔らかくもどります。 あつあつのスープやお味噌汁にひとつまみ入れるだけです。不足しがちな食物繊維を手軽に摂ることができます。スープだけでなく、水で戻してサラダや和え物にもお使いいただけます。 本品には寒天由来ガラクタン(食物繊維)が含まれます。寒天由来ガラクタン(食物繊維)はおなかの調子を整えてお通じを改善することが報告されています。 摂取の方法 みそ汁、スープの具に スープ用糸寒天をスープや味噌汁の中へ直接入れ、よく混ぜてお召し上がりください。 酢の物や和え物の具に 酢の物や和え物には、約10〜20分ほど水もどしした後、水をよく切ってお使いください。 一日当たりの摂取目安 一日に2gを目安にお召し上がりください。 摂取上の注意 乾物のままでは摂取せず、水もどし又はお湯もどしした状態で摂取してください。 調理または保存方法のご注意 火にかけて煮立てないでください。寒天が溶けてしまいます。 水でもどした後は、お早めにお使いください。 開封後は湿らないように、必ずチャックを閉めて保存してください。 本品は特定保健用食品と異なり、消費者庁長官による個別審査を受けたものではありません。食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。 ■名称 寒天 ■原材料名 海藻(紅藻類) ■賞味期限 製造日から3年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■内容量 100g × 10個 ■保存方法 多湿を避け、常温で保存してください。 ■栄養成分表示(2gあたり)熱量:0kcal、たんぱく質:0g、脂質:0g、炭水化物:1.6g、糖質:0g、食物繊維:1.6g、食塩相当量:0−0.02g <機能性関与成分>寒天由来ガラクタン(食物繊維):1.6g ■使用上のご注意 ・本品は、疾病の診断、治療、予防を目的としたものではありません。 ・本品は、疾病に罹患している者、未成年者、妊産婦(妊娠を計画している者を含む。)及び授乳婦を対象に開発された食品ではありません。 ・疾病に罹患している場合は医師に、医薬品を服用している場合は医師、薬剤師に相談してください。 ・体調に異変を感じた際は、速やかに摂取を中止し、医師に相談してください。 ■製造者 伊那食品工業 株式会社 区分:日本製・機能性表示食品 / 広告文責:株式会社スペースアイランド (029-839-3530) セット商品、伊那食品工業(かんてんぱぱ)のその他の商品はこちらから
5位

¥7,956

評価: 4.81

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【4/24(木)10:00-4/28(月)9:59 増量】 糸寒天 カット済 国内製造 カット糸寒天 細寒天 食べちゃう寒天 500g 送料無料 かんてん 味噌汁の具

寒天ダイエット 岐阜県製造糸寒天 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー たんぱく質 脂質 糖質 食物繊維 食塩相当量 7kcal 1.7g 0.1g 0.1g 77.4g 0.4g 名称 食べちゃう寒天(カット糸寒天) 内容量 500g(1袋)1000g(2袋)1500g(3袋) 原材料 天草(輸入、国産) 元原料産地 日本、韓国、モロッコ、南アフリカ     原産国   日本(岐阜県)   送料 送料無料 賞味期限 2年間 美味しい召し上がり方 寒天はカロリーがほとんどゼロに近く80%近くが食物繊維です。海藻由来の食物繊維は「水溶性食物繊維」と「不溶性食物繊維」の両方を含みます。 【スープ・みそ汁】そのまま入れるだけで美味しくお召し上がりいただけます。 ※器に寒天を入れ、汁物をよそってください。鍋に入れて加熱すると寒天はとけます。 【サラダ・酢の物・和え物・炒め物など】数分水戻しして水気を切ってお使いください。保水力が高いため水っぽくなるのを防いで美味しくいただけます。 ※炒め物は火を止めてから加えましょう。一緒に炒めると寒天がとけてしまいます。 【炊飯】米を1合に寒天1gを目安に入れて炊きます。お好みで水加減を少し多めにしてください。 【ハンバーグ・餃子】数分水戻ししてしっかり水気をしぼってタネに加えて通常の手順で作ります。肉汁を吸った寒天がとけてとってもジューシー♪ 【寒天よせ・水ようかんなど】30分〜数時間水戻しして水気をしぼって使います。粉寒天よりも煮とかす時間はかかりますが、弾力のある美味しいよせが作れます。また離水が少ないため長時間美味しい状態が保てます。 ※プロの和菓子屋さんは糸寒天をお使いの方が多いようです。 関連商品食べちゃう寒天100gその他糸寒天 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 注意事項 製造時の天候・気候、出荷時期により色が茶色っぽくなる場合がございますが、品質、栄養成分には問題がございません。 加工者 北原産業株式会社〒391-0013 長野県茅野市宮川4000番地TEL:0120-12-1001,0266-72-2397(土日祝日除く 9:00-17:00) 食べちゃう寒天10gサイズ 食材用寒天100gサイズ このページでご注文いただけます 業務用1キロ(未カット) 業務用500g(未カット) 食物繊維 糸寒天 無漂白 カット 大袋 カット済み 糸かんてん ダイエット 低糖質 スープ用 業務用 無添加 サラダ 便秘 効果 糖質制限ダイエット 代替食品 粉寒天 角寒天 かんてん kanten 寒天パウダー 寒天ゼリー 寒天ドリンク 寒天ダイエット 業務用 寒天 手作り 和菓子 材料 手作りゼリー 手作りおやつ 長野県 ピンピンコロリ 長寿食 郷土料理 イギス おきゅうと スーパーフード とろみつけ 誤飲防止 海藻サラダ ローカロリー ヘルシー 和食【イベント期間:4/24(木)10:00-4/28(月)9:59 】 1注文ごとに、食べちゃう寒天10gを5袋プレゼントいたします (プレゼント品はご注文品と同梱にてお届けいたします)
6位

¥14,850

評価: 4.73

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最高級 伊豆産糸寒天 国産 6センチカット済み 300g(100g×3) 伊豆産天草100% 送料無料 国内製造 糸かんてん 通販 低カロリー 低糖質 スープ用 業務用 サラダ ヘルシー 食品 お取り寄せ 日本産 天然 食物繊維 ダイエット 便秘 効果 高品質 安全 無添加 グルテンフリー

ところてんの伊豆河童 商品詳細 名称 定期購入 国産 糸寒天 300g ブランド名 国産 糸寒天原材料原材料一覧表▶内容量 300g原産国 日本保存方法 冷暗所賞味期限 製造日から2年栄養成分栄養成分表▶販売者株式会社栗原商店(住所:静岡県駿東郡清水町伏見184-3)商品区分食品お届けについてヤマト運輸 常温便でのお届けとなります。(送料無料)全ての温度帯商品と同梱可能です。 ●安心の純国産伊豆河童の国産糸寒天は、伊豆天草100%を、長野県で製造加工している正真正銘の国内製造の糸寒天です。●品質に関して糸寒天に白いものが付着している場合がありますが、これは原材料である天草に含まれるカルシウム分が、製造の過程で固まったものです。良質な原材料にはミネラルが多く含まれており、このような状態になることがありますが、安心してお料理にお使いください。定期購入、伊豆天草100%糸寒天300gの販売ページです 食物繊維たっぷり 伊豆天草100%糸寒天商品名(内容量)価格(税込)10gあたり送料 満足:100g≫5,705円571円送料無料 たっぷり:400g≫19,783円495円送料無料業務用:800g≫36,524円457円送料無料定期購入:100g≫初回4,385円2回目以降4,873円初回439円2回目以降487円送料無料定期購入:300g≫初回10,933円2回目以降12,148円初回364円2回目以降405円送料無料 伊豆天草100%で作る極みの国産糸寒天です。 伊豆河童は伊豆天草に原点があります。 値段に替えられない価値を求めて伊豆河童オリジナルの伊豆天草100%の糸寒天を作ることにしました。無漂白・無着色だから、海藻由来の自然の色。もちろん無添加です。「日本古来の食を伝えて残す」見える素材・製法、信頼できる食をお届けいたします。 「糸寒天、毎日食べるから」材料・製造が気になる方も安心です。原材料の天草の産地も国産、国内製造の糸寒天です。 糸寒天は、水溶性食物繊維、不溶性食物繊維を両方含み、ダイエット、カロリーカット、糖質カットをする方、健康を意識する方にうれしいこといっぱいです。 無添加・無漂白の自然な色です。 食事に糸寒天を取り入れて、 美味しく手軽に食物繊維。汁物に入れるだけ、水で戻すだけで、食物繊維を摂取できます。 「ピンっ、まっすぐ。」 天草を使った昔ながらの製法の証です。 原材料、製法で糸寒天はかわります。天草の割合、天草の質で違いがあること、ご存知ですか。品質のよい天草をどれだけ使って、どのようにつくっているか。国産天草の中でも、最高級品とされる伊豆天草100%を使い、長野県で昔ながらの製法でつくる糸寒天は、言うまでもありません。希少性、信頼性、品質、食感、ご満足いただけます。 天草由来の食物繊維が豊富、 糖質ゼロ、ローカロリーです。 水で膨らみ、歯ごたえがあるのでよく噛むから満腹感・満足感もあります。腹持ちもよいです。カロリーカットや糖質カットの食卓に取り入れやすいです。 群を抜いてすごい、食物繊維含有量。 糸寒天1食分(2グラム)のなかに、食物繊維が非常に多く含まれています。食物繊維が不足してるな、とおもったら糸寒天を指先一つまみで補うのがおすすめ。鍋料理や、料理のかさ増しに使う事のある、はるさめや葛切りなどは、でんぷんが原料なので糖質もカロリーも高いです。 生産は、長野県茅野市国内製造の糸寒天です。長野県茅野市。天然寒天の生産量は日本一です。この地に、寒天づくりが伝わったのは、1830年頃の江戸時代(天保年間)と言われます。それ以来、この地域の地場産業として、寒天の製法が大切に受け継がれ、現代に至っています。 毎日の食卓に手軽にどうぞ。料理の味を邪魔しないので、いろいろな料理にお使いいただけます。水で戻すと、ぷりぷりの食感がクセになる美味しさです。 バリエーション豊富で美味しく。 消費量、ご家族の人数によって量をお選びいただけます。まずはお試しで。これじゃ少ない!と思っている方は100gから、どうぞ。リピートしやすい、ご家族で使いやすいラインナップです。定期購入の方法動画の料理の詳細は【楽天レシピ】で紹介中▶
7位

¥6,990

評価: 4.31

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寒天 糸寒天 1kg (500g×2) 海外原料使用 ボリュームパック国内包装 保存食

海藻本舗 楽天市場店 商品説明 名 称 糸寒天 原材料名 オゴノリ 内容量 1kg 賞味期限 364日 保存方法 常温 原産国名 中国 加工者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町124 栄養成分表示 100g 当たり エネルギー 159kcal たんぱく質 2.4 g 脂  質 0.2 g 炭水化物 74.1 g 食塩相当量 0.3 g 数値は日本食品標準成分表を用いて計算した推定値です。糸寒天の原料は海外のものを使用しておりますが、弊社でサンプリング、検品をおこなった商品を仕入れています。 水に戻した時の食感は、国内産棒寒天に比べると固めではございますが、特に気になる固さではございません。 煮溶かす際も稀に細い芯状のものが気になる場合があり、漉(こ)して頂く手間がかかることもございます。 漉(こ)すのがご面倒でしたら箸ですこし取り除いてください。(沸騰するまで煮込んだら無くなる場合もございます)
8位

¥21,806

評価: 4.74

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糸寒天 国産 食べやすい6センチカット済み 800g (100g×8) 国産天草100% 送料無料 国内製造 糸かんてん 通販 低カロリー 低糖質 スープ用 業務用 サラダ ヘルシー 食品 お取り寄せ 日本産 天然 食物繊維 ダイエット 便秘 効果 高品質 安全 無添加 グルテンフリー 無漂白

ところてんの伊豆河童 商品詳細名称糸寒天800g 国産天草100% 国内製造ブランド名国産 糸寒天 国産天草100%原材料原材料一覧表▶内容量800g原産国日本(国内製造)保存方法冷暗所賞味期限製造日から2年販売者株式会社栗原商店(住所:静岡県駿東郡清水町伏見184-3)栄養成分栄養成分表▶商品区分食品お届けについて※通常、常温便でのお届けとなります。(冷蔵便商品と同梱可能)安心の純国産伊豆河童の国産糸寒天は、国産天草100%を使い、岐阜県で製造加工している国内製造の糸寒天です。国産に優良な各地の天草の特性を生かし、ところてんを作り、それを昔ながらの自然冷凍・融解して作る糸寒天です。品質に関して糸寒天に白いものが付着している場合がありますが、これは原材料である天草に含まれるカルシウム分が、製造の過程で固まったものです。良質な原材料にはミネラルが多く含まれており、このような状態になることがありますが、安心してお料理にお使いください。豊富な食物繊維現代人に不足しがちな食物繊維がたっぷりひつまみ(2g)で1.45gも取れちゃいます。(参考:キャベツの食物繊維量2gで0.036g)ダイエットにも糸寒天はカロリーがほぼ「ゼロ」朝食・昼食・夕食の食前に食べて食べる量をセーブ 小腹がすいた時にもおすすめ国産糸寒天「800g」の販売ページです。日本国内製造、国産天草100%の国産糸寒天です。伊豆産、伊豆諸島産天草をはじめ、良質な国産天草(長崎、和歌山、三重、高知など)を厳しく吟味し、昔ながらの製法で自然冷凍・融解して作る国産糸寒天です。食物繊維たっぷりの国産糸寒天まとめ買いがお得です!商品名(内容量)価格10gあたり送料通常100g≫3,402円340円送料無料お徳用400g≫11,807円295円送料無料業務用800g≫21,806円272円送料無料【定期】100g≫初回2,746円2回目以降3,231円初回274円2回目以降323円送料無料【定期】300g≫初回6,752円2回目以降7,944円初回225円2回目以降264円送料無料国産天草100%、岐阜県で製造した純国産糸寒天です。 原材料の天草(てんぐさ)は、厳しく選び抜いた安心できる日本の海で収穫された国産天草100%(伊豆、長崎、和歌山、三重、高知など)です。製造加工は、岐阜県恵那市山岡町です。国内製造の正真正銘の国産の糸寒天です。糸寒天の原材料は、海藻類の天草(てんぐさ)や紅藻類(オゴノリ、以下オゴノリ)です。天草は、比較的安価な外国産や、国産の天草があります。とくに、伊豆産天草は最高級品とされます。オゴノリは、100%近い割合で外国産、価格も天草の1/3程度です。当店販売の、国産天草100%の国内製造品(岐阜県産)の糸寒天は、ピンっとまっすぐです。一方、右側の外国製造の糸寒天は、天草以外にも紅藻類(オゴノリ)が入っています。一見して違いが、わかります。なぜ、ピンっとまっすぐな糸寒天なのか?ピンっとまっすぐなのは、原材料と製法がしっかりしているからです。 寒い冬、屋外で糸寒天を作られます。まずは、ところてんづくりから。天草を煮て搾り「ところてん液」を抽出し、ところてん液を固めて、ところてんを作ります。次に、屋外でところてんを突き出し、約2週間、天日で自然乾燥します。約2週間後、やっと糸寒天ができあがります。天草からできたところてん粘りが強く、結べるくらいコシが強いです。突き出して、そのまま乾かすから、まっすぐピンっとしている糸寒天になるのです。 さて、紅藻類(オゴノリ)の入っている糸寒天は、どうでしょうか。価格が天草よりも安価です。紅藻類(オゴノリ)からつくるところてん、工業的にアルカリ処理をして、短時間でできあがります。天草からつくるところてんよりも、コシは弱いものです。 安心の国産糸寒天。寒い冬、岐阜県で作っています。 天草を大釜で炊いて、煮だし、しぼって、冷して、ところてんを作ります。それを天日で干し、自然乾燥さてて糸寒天ができあがります。正真正銘の国産糸寒天です。工夫次第でレシピも増える、ローカロリーで食物繊維豊富!ダイエットの味方です。 国産糸寒天の色について天然の国産天草(無漂白)を使い糸寒天を作っています。糸寒天の色は、天草の収穫時期や原料の状態によって左右されます。また、無漂白のため真っ白ではありません。あらかじめご了承ください。iv style="font-size:120%;font-weight:600;text-align:center;">動画の料理の詳細は【楽天レシピ】で紹介中▶
9位

¥11,445

評価: 4.53

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糸寒天 1kg 韓国製造 送料無料 寒天ダイエット かんてん 寒天本舗 味噌汁の具 寒天

寒天ダイエット 韓国製造糸寒天 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー たんぱく質 脂質 糖質 食物繊維 食塩相当量 0ckal 0.7g 0g 0g 81.1g 0.7g 韓国製造糸寒天1kg 商品詳細情報 名称 韓国製造糸寒天 原材料 海藻(紅藻類) 内容量 1kg 原産国名 韓国 送料 送料無料 賞味期限 2年間※製造日を起点とした期限です 美味しい召し上がり方 寒天はカロリーがほとんどゼロに近く80%近くが食物繊維です。海藻由来の食物繊維は「水溶性食物繊維」と「不溶性食物繊維」の両方を含みます。 【スープ・みそ汁】そのまま入れるだけで美味しくお召し上がりいただけます。 ※器に寒天を入れ、汁物をよそってください。鍋に入れて加熱すると寒天はとけます。 【サラダ・酢の物・和え物・炒め物など】数分水戻しして水気を切ってお使いください。保水力が高いため水っぽくなるのを防いで美味しくいただけます。 ※炒め物は火を止めてから加えましょう。一緒に炒めると寒天がとけてしまいます。 【炊飯】米を1合に寒天1gを目安に入れて炊きます。お好みで水加減を少し多めにしてください。 【ハンバーグ・餃子】数分水戻ししてしっかり水気をしぼってタネに加えて通常の手順で作ります。肉汁を吸った寒天がとけてとってもジューシー♪ 【寒天よせ・水ようかんなど】30分〜数時間水戻しして水気をしぼって使います。粉寒天よりも煮とかす時間はかかりますが、弾力のある美味しいよせが作れます。また離水が少ないため長時間美味しい状態が保てます。 ※プロの和菓子屋さんは糸寒天をお使いの方が多いようです。 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 加工者 北原産業株式会社
10位

¥2,016

評価: 4.93

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糸寒天 細寒天 100g 食材用寒天 食べちゃう寒天 糸かんてん 国内製造 ダイエット 食物繊維 スープ寒天 低GI 簡単 すぐ食べられる

寒天ダイエット 岐阜県製造糸寒天 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー たんぱく質 脂質 糖質 食物繊維 塩分相当量 7ckal 1.7g 0.1g 0.1g 77.4g 0.4g 名称 糸寒天 内容量 100g×3袋 原料 天草(輸入、国産) 元原料産地 日本、韓国、モロッコ、インドネシア 製造地 日本 賞味期限 2年間 美味しい召し上がり方 寒天はカロリーがほとんどゼロに近く80%近くが食物繊維です。海藻由来の食物繊維は「水溶性食物繊維」と「不溶性食物繊維」の両方を含みます。 【スープ・みそ汁】そのまま入れるだけで美味しくお召し上がりいただけます。 ※器に寒天を入れ、汁物をよそってください。鍋に入れて加熱すると寒天はとけます。 【サラダ・酢の物・和え物・炒め物など】数分水戻しして水気を切ってお使いください。保水力が高いため水っぽくなるのを防いで美味しくいただけます。 ※炒め物は火を止めてから加えましょう。一緒に炒めると寒天がとけてしまいます。 【炊飯】米を1合に寒天1gを目安に入れて炊きます。お好みで水加減を少し多めにしてください。 【ハンバーグ・餃子】数分水戻ししてしっかり水気をしぼってタネに加えて通常の手順で作ります。肉汁を吸った寒天がとけてとってもジューシー♪ 【寒天よせ・水ようかんなど】30分〜数時間水戻しして水気をしぼって使います。粉寒天よりも煮とかす時間はかかりますが、弾力のある美味しいよせが作れます。また離水が少ないため長時間美味しい状態が保てます。 ※プロの和菓子屋さんは糸寒天をお使いの方が多いようです。 送料 送料無料! 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 注意事項 製造時の天候・気候、出荷時期により色が茶色っぽくなる場合がございますが、品質、栄養成分には問題がございません。 加工者 北原産業株式会社 手作り 和菓子 材料に 糖質ダイエット 代替食品 に 粉寒天 糸寒天 寒天 がお役に立ちます! kanten 寒天パウダー 寒天ゼリー 寒天ドリンク 寒天ダイエット 業務用 寒天粉末 寒天 粉寒天 和菓子材料 食物繊維 手作りゼリー 手作りおやつ 長野県
11位

¥6,804

評価: 4.42

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愛晃 糸寒天(糸かんてん) 1kg(500g×2入り)

アイム 無添加・無着色のため安心してお使いいただけます。 かんてんは植物繊維のかたまりと言われます。 寒天の使用量の目安:10gにつき水700ml程度です。 ※水だけでは戻りがよくないため、お湯での戻しをおすすめします。 内容量:500g×2パック  原産国:中国消費期限 720日
12位

¥1,606

評価: 4.66

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【マラソン限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】伊那寒天 かんてんぱぱ スープ用糸寒天100g 伊那食品工業 機能性表示食品

にっぽん津々浦々 ▶ お買い得! 100g×10個セット ケース販売はこちら おなかの調子を整えお通じを改善する機能性表示食品 毎日簡単にスープやみそ汁にひとつまみ!(100g: 味噌汁なら約50人分) 寒天由来の食物繊維のはたらきで、おなかの調子を整えお通じを改善する、機能性表示食品です。毎日簡単にスープやみそ汁にひとつまみ!すぐに柔らかくもどります。 あつあつのスープやお味噌汁にひとつまみ入れるだけです。不足しがちな食物繊維を手軽に摂ることができます。スープだけでなく、水で戻してサラダや和え物にもお使いいただけます。 本品には寒天由来ガラクタン(食物繊維)が含まれます。寒天由来ガラクタン(食物繊維)はおなかの調子を整えてお通じを改善することが報告されています。 摂取の方法 みそ汁、スープの具に スープ用糸寒天をスープや味噌汁の中へ直接入れ、よく混ぜてお召し上がりください。 酢の物や和え物の具に 酢の物や和え物には、約10〜20分ほど水もどしした後、水をよく切ってお使いください。 一日当たりの摂取目安 一日に2gを目安にお召し上がりください。 摂取上の注意 乾物のままでは摂取せず、水もどし又はお湯もどしした状態で摂取してください。 調理または保存方法のご注意 火にかけて煮立てないでください。寒天が溶けてしまいます。 水でもどした後は、お早めにお使いください。 開封後は湿らないように、必ずチャックを閉めて保存してください。 本品は特定保健用食品と異なり、消費者庁長官による個別審査を受けたものではありません。食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。 ■名称 寒天 ■原材料名 海藻(紅藻類) ■賞味期限 製造日から3年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■内容量 100g ■保存方法 多湿を避け、常温で保存してください。 ■栄養成分表示(2gあたり) 熱量:0kcal、たんぱく質:0g、脂質:0g、炭水化物:1.6g、糖質:0g、食物繊維:1.6g、食塩相当量:0−0.02g <機能性関与成分>寒天由来ガラクタン(食物繊維):1.6g ■使用上のご注意 ・本品は、疾病の診断、治療、予防を目的としたものではありません。 ・本品は、疾病に罹患している者、未成年者、妊産婦(妊娠を計画している者を含む。)及び授乳婦を対象に開発された食品ではありません。 ・疾病に罹患している場合は医師に、医薬品を服用している場合は医師、薬剤師に相談してください。 ・体調に異変を感じた際は、速やかに摂取を中止し、医師に相談してください。 ■製造者 伊那食品工業 株式会社 区分:日本製・機能性表示食品 / 広告文責:株式会社スペースアイランド (029-839-3530) セット商品、伊那食品工業(かんてんぱぱ)のその他の商品はこちらから
13位

¥2,484

評価: 4.5

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細寒天 国産 岐阜県 山岡産 天草100%使用 100g 糸寒天 国産 糸かんてん ダイエット アガー 細切りテングサ寒天 無添加・無漂白 国内製造寒天ダイエット 手作り和菓子の材料 山岡細寒天 山岡町 寒天 山岡 ほそかんてん ホソカンテン

ハーブティー&アロマ専門店ユーン 細寒天(糸寒天)寒天は低カロリー、ヘルシー食材、食物繊維が豊富!なのでダイエットにも 創業から60年以上、昔も今も変わらず原料から国内生産100%にこだわっています。 創業から変わらず伝統製法を守り続け、皆様に変わらぬ味をお届けしてきました。 港に足を運び、納得のいく原材料を選定し、仕入れます。 だからこそ他社には真似できない美味しい寒天を提供できるのです。 [ぎふ細寒天の上手な使い方] 召し上がり方 材料/細寒天25本(約5g〜6g)水4カップ 1.約10分、水にひたし、柔らかくします。 2.寒天25本 水4カップの水を沸騰させ、寒天を入れます。 鍋は、水の量の3倍くらいのものを使うと良いでしょう。 3.蓋をしないで約20分間煮ます。 この時、なるべくかきまわさないで下さい。 4.砂糖を入れる場合は、寒天が溶けてから入れます。 5.寒天が溶けたら、内側を水で濡らした容器で固めます。 60分間は動かさない様にします。 お好みにより、ミカン、バナナ等くだもの、またはエッセンスなど入れて下さい。 ※-----------※ 寒天は屋外に干して製造するため、黒い点の様な細かい汚れが付着している場合がございます。袋詰めをする前に汚れを篩い、また残った汚れがないかのチェックを行ってから出荷しておりますが、手作業で行うためどうしても汚れが残ってしまう場合がございます。水で戻す際によく洗ってからご利用頂きますようお願い致します。 [名称] 寒天(細寒天) [原材料] 天草100% [部位・形状] 細寒天(約長さ35cm x 幅3〜5mm) [内容量] 100g [賞味期限] 別途商品ラベルに記載(約2年) [保存方法] 高温多湿を避け、日光の当たらない冷暗所または冷蔵庫で保管してください。 [原産国] 日本(岐阜県恵那市山岡町) 原料原産地:日本産、モロッコ産 寒天をカット 寒天ダイエットに糸寒天 手作り和菓子材料として 他→[寒天はこちら]
14位

¥715

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寒天 ムソー 国内産無漂白・糸かんてん 16g 購入金額別特典あり 正規品 国内産 保存料 無添加 遺伝子組み換え原料不使用 muso お菓子

オーガニック 健康生活 むぎごころ 商品詳細名称 国内産無漂白・糸かんてん 原材料 天草(国内産)内容量 16g 生産国 日本 メーカー ムソー株式会社■国内産「てんぐさ」のみを使用し、糸状に細くした寒天です。 ■岐阜県にある恵那山のふもとで、夜間と日中の温度差を利用し、昔ながらの凍結・乾燥の製法でつくりました。 ■漂白せず、の色に仕上げておりますので、多少色にムラがあります。 【用途】糸かんてん 天草(国内産) 【商品名】 国内産無漂白・糸かんてん 【内容量】 16g 【メーカー】 ムソー株式会社 【生産国】 日本 【広告文責】 株式会社麦心 0574-66-5501 昔ながらの製法で手間暇かけてつくられた糸かんてんです。サラダにまぜたり、煮込んで溶かしお菓子作りなどにもお使い頂けます。ご飯と一緒に炊くとつやがでてふっくらと炊きあがります。 ☆サラダに   さっと洗って半分に切り、水に15分ほど浸けて戻し、水きり後お好みの野菜等と合わせてご使用ください。 ☆みそ汁やスープに  水洗い後、適当な長さに切り、お椀に入れ温めたみそ汁やスープを注ぐだけでお召上がりいただけます。 ☆お菓子作りに  水洗い後、5〜6時間水で戻し、水切りしてから分量の水で弱火で約5〜10分煮込んで溶かし、ご使用ください。  (水分量の目安は、本品10gに対し、水900ccです) ☆ご飯の炊飯時に  お米3合に対し、本品4gをさっと洗ってお米と一緒に炊くとつやが出てふっくらと炊き上がります。  【保存方法】 直射日光、高温多湿をさけて、常温で保存してください。
15位

¥1,383

評価: 4.64

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伊那食品工業 かんてんぱぱ スープ用糸寒天 100g 機能性表示食品

アイム 寒天由来の食物繊維のはたらきで、おなかの調子を整えお通じを改善する、機能性表示食品です。 あつあつのスープやお味噌汁にひとつまみ入れるだけ。 不足しがちな食物繊維を手軽に摂ることができます。 スープだけでなく、水で戻してサラダや和え物にもお使いいただけます。 ※火にかけると寒天が溶けてしまうのでご注意ください 名称:寒天 原材料名:海藻(紅藻類)(外国産) 賞味期限:別途商品に記載 保存方法:多湿を避け、常温で保存してください。 製造者:伊那食品工業株式会社スープやみそ汁に入れるだけ!
16位

¥3,600

評価: 4.59

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寒天 糸寒天 500g チャック袋付 保存食

海藻本舗 楽天市場店 商品説明 名 称 糸寒天 原材料名 オゴノリ 内容量 500g 賞味期限 364日 保存方法 常温 原産国名 中国 加工者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町124 栄養成分表示 100g 当たり エネルギー 159kcal たんぱく質 2.4 g 脂  質 0.2 g 炭水化物 74.1 g 食塩相当量 0.3 g 数値は日本食品標準成分表を用いて計算した推定値です。糸寒天の原料は海外のものを使用しておりますが、弊社でサンプリング、検品をおこなった商品を仕入れています。 水に戻した時の食感は、国内産棒寒天に比べると固めではございますが、特に気になる固さではございません。 煮溶かす際も稀に細い芯状のものが気になる場合があり、漉(こ)して頂く手間がかかることもございます。 漉(こ)すのがご面倒でしたら箸ですこし取り除いてください。(沸騰するまで煮込んだら無くなる場合もございます)
17位

¥3,318

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【4/25(金)限定!楽天カード利用でポイント9倍!】ムソー 国内産無漂白・糸かんてん 16g 4個セット 国産 てんぐさ 天草 送料無料

ビューティーツー 国内産無漂白・糸かんてんは国内産「てんぐさ」のみを使用し、糸状に細くした寒天です。 岐阜県にある恵那山のふもとで、夜間と日中の温度差を利用し、昔ながらの天然凍結・天然乾燥の製法でつくりました。 漂白せず、天然の色に仕上げておりますので、多少色にムラがあります。 ◆お召し上がり方 ・サラダに さっと洗って半分に切り、水に15分ほど浸けて戻し、水きり後お好みの野菜等と合わせてご使用ください。 ・みそ汁やスープに 水洗い後、適当な長さに切り、お椀に入れ温めたみそ汁やスープを注ぐだけでお召上がりいただけます。 ・お菓子作りに 水洗い後、5〜6時間水で戻し、水切りしてから分量の水で弱火で約5〜10分煮込んで溶かし、ご使用ください。 (水分量の目安は、本品10gに対し、水900ccです) ・ご飯の炊飯時に お米3合に対し、本品4gをさっと洗ってお米と一緒に炊くとつやが出てふっくらと炊き上がります。 <ムソー株式会社> わたしたちは毎日、たくさんの食べものに取り囲まれて生活しています。 好きな食べもの、嫌いな食べもの、あったかいもの、冷たいもの、かたいもの、やわらかいもの、あまいもの、からいもの…。 ほしいものがあれば、たくさんの食べものの中から、いつでも自由に食べることができます。 食べものはわたしたちの身体をつくり、こころも満足させます。 それなら、できるだけ身体によくて、こころを満足させる食べものを選びたいものです。 ムソーは、暮らしをいきいきとさせる食生活づくりへのパスポート「Organic & Macrobiotic」ライフを、自信をもって提案いたします。 「おいしいね、これ」—最近、そう感じたことはありますか。 それはどんな食べものや料理だったでしょうか。 そうです。日々の暮らしを彩る食べものは、できるだけおいしくいただきたいものですね。 でも、おいしいと感じたはずの食べものや料理が、いつまでも同じように楽しめるかというと、それはどうでしょうか。 いろんな理由があるでしょうが、食べるほうのわたしたちの体調や好みが少しずつ変化しているように、食べものもまた変化しています。 食べごろの時季を過ぎたり、新鮮さが失われたり。でも、そんなことであれば、次のシーズンを待ったり、また別のおいしい食べものに出会えることでしょう。 問題なのは、見ても味わってもわからない「不安」がわたしたちのなかに生まれていることです。 ■商品名:ムソー 国内産無漂白・糸かんてん てんぐさ 国産 天然凍結 天然乾燥 天草 寒天 天然製法 寒天粉 寒天麺 寒天ゼリー 糸寒天 送料無料 ■内容量:16g×4個セット ■原材料名:天草(国内産) ■栄養成分:100gあたり エネルギー:159kcal たんぱく質:2.4g 脂質:0.2g 炭水化物:74.1g 食塩相当量:0.3g ■メーカー或いは販売者:ムソー ■賞味期限:製造日より2年 ■保存方法: 直射日光、高温多湿をさけて、常温で保存してください。 ■区分:食品 ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
18位

¥1,537

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【4/25(金)限定!楽天カード利用でポイント9倍!】ムソー 国内産無漂白・糸かんてん 16g 2個セット 国産 てんぐさ 天草 送料無料

kunistyle 国内産無漂白・糸かんてんは国内産「てんぐさ」のみを使用し、糸状に細くした寒天です。 岐阜県にある恵那山のふもとで、夜間と日中の温度差を利用し、昔ながらの天然凍結・天然乾燥の製法でつくりました。 漂白せず、天然の色に仕上げておりますので、多少色にムラがあります。 ◆お召し上がり方 ・サラダに さっと洗って半分に切り、水に15分ほど浸けて戻し、水きり後お好みの野菜等と合わせてご使用ください。 ・みそ汁やスープに 水洗い後、適当な長さに切り、お椀に入れ温めたみそ汁やスープを注ぐだけでお召上がりいただけます。 ・お菓子作りに 水洗い後、5〜6時間水で戻し、水切りしてから分量の水で弱火で約5〜10分煮込んで溶かし、ご使用ください。 (水分量の目安は、本品10gに対し、水900ccです) ・ご飯の炊飯時に お米3合に対し、本品4gをさっと洗ってお米と一緒に炊くとつやが出てふっくらと炊き上がります。 <ムソー株式会社> わたしたちは毎日、たくさんの食べものに取り囲まれて生活しています。 好きな食べもの、嫌いな食べもの、あったかいもの、冷たいもの、かたいもの、やわらかいもの、あまいもの、からいもの…。 ほしいものがあれば、たくさんの食べものの中から、いつでも自由に食べることができます。 食べものはわたしたちの身体をつくり、こころも満足させます。 それなら、できるだけ身体によくて、こころを満足させる食べものを選びたいものです。 ムソーは、暮らしをいきいきとさせる食生活づくりへのパスポート「Organic & Macrobiotic」ライフを、自信をもって提案いたします。 「おいしいね、これ」—最近、そう感じたことはありますか。 それはどんな食べものや料理だったでしょうか。 そうです。日々の暮らしを彩る食べものは、できるだけおいしくいただきたいものですね。 でも、おいしいと感じたはずの食べものや料理が、いつまでも同じように楽しめるかというと、それはどうでしょうか。 いろんな理由があるでしょうが、食べるほうのわたしたちの体調や好みが少しずつ変化しているように、食べものもまた変化しています。 食べごろの時季を過ぎたり、新鮮さが失われたり。でも、そんなことであれば、次のシーズンを待ったり、また別のおいしい食べものに出会えることでしょう。 問題なのは、見ても味わってもわからない「不安」がわたしたちのなかに生まれていることです。 ■商品名:ムソー 国内産無漂白・糸かんてん てんぐさ 国産 天然凍結 天然乾燥 天草 寒天 天然製法 寒天粉 寒天麺 寒天ゼリー 糸寒天 送料無料 ■内容量:16g×2個セット ■原材料名:天草(国内産) ■栄養成分:100gあたり エネルギー:159kcal たんぱく質:2.4g 脂質:0.2g 炭水化物:74.1g 食塩相当量:0.3g ■メーカー或いは販売者:ムソー ■賞味期限:製造日より2年 ■保存方法: 直射日光、高温多湿をさけて、常温で保存してください。 ■区分:食品 ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
19位

¥1,480

評価: 4.73

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月間優良ショップ29回受賞 寒天ゼリー デザート海藻 低カロリー 食物繊維 かんてん スイーツ 長野 信州 かんてんぱぱ スープ用 糸寒天 100g入り 伊那食品 糸かんてん

かんわ店 名称(一般名称):寒天 1袋(100g)で味噌汁なら約50杯分 寒天の効用 寒天=食物繊維 寒天はそのほとんどが食物繊維で、100g中80.9gとあらゆる食品のなかで食物繊維を一番多く含んでいます。しかも、この食物繊維はなめらかでおいしい食品そのものなのです。日本薬局方のカンテンの項には「粘滑薬又は、包摂薬として、慢性便秘に水に溶かすか粉末として服用するか、あるいは配合剤として用いる…」とあります。 寒天に緩下作用、整腸作用があることは、すでにある程度知られていたところです。食物繊維が注目され、その研究が進むにつれ寒天の効用はさらに明らかになってきました。 食物繊維って何 繊維というと布の繊維のことがすぐ頭に浮かび、筋のことを想像しがちです。しかし、食物繊維含有率を見てもごぼうやセロリなど筋っぽいといわれる野菜は姿を見せず、およそ筋とは無縁のような寒天がトップと、意外な結果になっています。 英国のトローウェル博士が食物繊維を「人間の消化酵素で消化されない植物細胞の構造物質」と定義し、以来、日本も含めて食物繊維の研究が活発化しました。「食物中の生理活性を有する難消化性高分子化合物」というのが、食物繊維の定義です。日本でも光岡知足東大名誉教授が繊維が大腸ガンや肝臓ガンの発生率を抑制する実験結果 を発表し、大きな反響を呼びました。 食物繊維は、俗に言う「血となり肉となる栄養素」ではないので、はじめは「非栄養素」とよばれていましたが、食物繊維には他の栄養素にない重要な生理機能があることで「第6の栄養素」と呼ばれています。 血圧を下げる 食物繊維が、血圧の上昇を抑えたというデータは、動物実験でも人間に対するものでも幾つか出ています。この結果、食物繊維は腸内で脂肪吸収を妨害し、いっしょに排泄するからだろうと考えられています。海藻類に多く含まれている食物繊維には、特に血圧降下作用、コレステロール低下作用があることが明らかになっています。 コレステロールを低下させる 動脈硬化を進行させる最大の因子は、血液中のコレステロール量の増加です。その予防のためには、善玉コレステロールが増え、悪玉 が減ることが理想的とされています。 実験で「寒天」などの水溶性多糖類には悪玉コレステロールを減らし、善玉の降下を抑制する効果のあることがわかりました。水溶性多糖類は、腸内でねばねばした状態になるので、胆汁酸が腸壁まで到達することを妨害します。胆汁酸は脂質の消化を助ける主成分なのですが、使われても腸壁から吸収されて肝臓でリサイクルされます。しかし、水溶性多糖類が吸収を妨害していますので、胆汁酸は肝臓で作らなければなりません。その胆汁酸の成分の原料はコレステロールなのです。 つまり、新しい胆汁酸を合成するために体内のコレステロールがそれだけ少なくなるというわけです。 大腸ガンを予防する 日本人の死亡原因のトップはガンで、中でも大腸ガンが増えてきています。この原因の1つに、欧米型の食生活があると考えられます。 欧米型の食事を続けると便の量が少なくなり、しかも大腸内に長く滞留するようになるからです。もし、大腸内で発ガン物質やそれを助ける物質が出来た場合、それを吸収する時間も長くなります。また、動物性蛋白質や脂肪を多くとると発ガン物質やそれを助ける物質が出来やすくなるという結果も出ています。腸内に食物繊維がたくさんあると、発ガン物質が吸着排泄されるので大腸はその作用をあまり受けにくくなります。しかも食物繊維は胃の中で水分を吸いかさを増やすので発ガン物質が希釈され、大腸壁にふれる率も低くなります。 また、腸内菌がガンの予防や発生に関わりがあると言われますが、食物繊維はこの腸内菌、特に善玉ビフィズス菌を増殖しやすくする働きもあります。ビフィズス菌は、腸内で悪玉菌の増殖を抑えたり、有害物が吸収されるのを防いでくれます。 血糖値を下げる 食物繊維を多くとるようにすると、胃がその内容物を腸へ送りだすスピードが遅くなります。そのため、腸壁からの糖質吸収にも時間がかかり血糖値の上昇も緩やかになるわけです。 糖尿病はインシュリンの分泌障害によって食物としてとり入れた糖質の体内利用がうまくいかず血糖値が異常に高くなる病気です。食物繊維が血糖値の上昇を抑えていますので、インシュリンの分泌が少ない人でも充分糖質を分解させることができるわけです。 肥満を防ぎ、便秘を解消 食物繊維そのものはノーカロリーですから、いくら食べても太り過ぎの心配はありません。しかも、食物繊維には吸水力があり水分を吸うとかさが増えますので、 少量でも満腹感が得られます。また、糖質の吸収に時間がかかるので満腹感が長持ちするというメリットもあるのです。 食物繊維は、大腸内で水分を吸うと膨張して便のかさを増し、柔らかくします。 このような便が腸壁を刺激し、排便が楽になります。当然、柔らかい便は痔の予防にもなります。 寒天の生理機能 寒天は水を抱え込む作用が特に強く、実に乾物量の250倍もの水を固めてしまいます。この水を抱え込んだ寒天ゼリーが消化器官を通過する段階で、水は徐々に体内に吸収され、大腸では水分が便をやわらかく保ち、排せつ時間が短縮され、自然なお通じを促します。 また、コレステロールを減少する力もあります。食事からの余分なコレステロールは、寒天によって体外に排出されます。このように吸水力が高くコレステロールの減少にも役立つ寒天はもっともっと食べて欲しい食品のひとつです。 原材料名:海藻(紅海藻) 内容量:100g 賞味期限:枠外右上部に記載 保存方法:多湿を避け、常温で保存 製造者:伊那食品工業株式会社 長野県伊那市西春近5074
20位

¥680

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無添加 糸かんてん 16g★国内産の天草使用★国内産無漂白

有機家 漂白剤を使わず、国内産の天草のみを原料とした細寒天です。 ☆国内産の天草のみを使用し、糸状に細くした寒天です。 ☆岐阜県にある恵那山のふもとで、夜間と日中の温度差を利用し、昔ながらの天然凍結・天然乾燥の製法でつくりました。 ☆漂白せず、天然の色に仕上げておりますので、多少色にムラがあります。 ○原材料:海藻(天草) ○賞味期限:開封前:2年