| 順位 | 説明 |
1位
¥572
評価: 4.86
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エスビー食品公式 楽天市場店
ホール袋/100gパウダー袋/1kg袋/100gすがすがしい芳香と若干の苦味が感じられ、ユーカリの葉のような清涼感のある香りです。ホールは煮込み料理などにそのまま入れて使用し、香りがついた頃を見計らって取り出します。シチューやカレー、ボルシチ、ロールキャベツ、魚のテリーヌ などの料理にご利用ください。煮込み料理には葉に割れ目をつけると効果的です。（6人分に1・2枚）長く煮込みすぎると苦味が強くなるので必ず取り出すのがコツです。 [別名]月桂樹(ゲッケイジュ) 月桂葉(ゲッケイハ) ベイリーブス ローリエ ロリエ Laurel 一括表示品名：ローレル原材料名：ローレル賞味期限：枠外下部に記載保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。内容量：100g原産国名：トルコ販売者：エスビー食品株式会社 東京都中央区日本橋兜町18-6加工所：エスビースパイス工業株式会社 埼玉県北葛飾郡松伏町大字築比地1032 ※エスビースパイス工業は、エスビー食品のグループ会社です。納期情報（商品発送予定日）についてご注意ください商品の納期情報を表示させていただいておりますが、当店は、商品在庫を複数店舗で共有しております。ご注文のタイミングによっては、在庫の状況により発送までにお時間を頂戴する場合がございます。その際は、メールにてご連絡致します。※交通機関の不具合や悪天候などそのほかの不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。S&B セレクトスパイス ローレル ホール 袋入り 100g 業務用 エスビー食品 公式 スパイス ハーブ SELECT SPICE ローリエ ベイリーブス 月桂樹 sb SB s&b エスビー 食品
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2位
¥453
評価: 4.67
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楽天24
お店TOP＞フード＞調味料・油＞スパイス(香辛料)・薬味＞ローレル・ローリエ(スパイス)＞有機ローレルリーフ (4g)商品区分：有機JAS認定【有機ローレルリーフの商品詳細】●ローレルは清々しく上品な香りが特徴です。●料理に使うときは、葉を折ることで、より強い香りを出すことができます。●肉や魚の生臭さを和らげ、上品な香りをつけるために使われます。●ブーケガルニなどの煮込み料理のほかにも、スープ、ピクルス、ドレッシングなどにお使いいただけます。●有機JAS認定商品。【品名・名称】有機ローレルリーフ【有機ローレルリーフの原材料】有機ローレル【栄養成分】本品1袋あたりエネルギー：15.6kcal、たんぱく質：0.4g、脂質：0.4g、炭水化物3.7g、食塩相当量：0.0g【注意事項】・開封後は虫害や吸湿を防ぐため、チャックをしっかりと閉めて冷暗所に保存のうえ、賞味期限に関わらずお早めにお使いください。【原産国】原料原産地：トルコ、最終加工国：日本【ブランド】N・HARVEST(エヌ・ハーベスト)【発売元、製造元、輸入元又は販売元】エヌ・ハーベストリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。エヌ・ハーベスト167-0054 東京都杉並区松庵3-31-17-1F03-5941-3986広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：N・HARVEST(エヌ・ハーベスト)/]
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3位
¥467
評価: 4.73
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アメ横大津屋スパイス・豆の専門店
原産国：トルコ 原材料：ローレル 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 ローレル・ローリエ・ベイリーブス（Bay leaves,Laurel） げっけいじゅ（月桂樹） クスノキ科の常緑樹 部位：葉 地中海一帯を原産とするクスノキ科の常緑樹で、同様に地中海一帯で商業的に栽培されています。 日本でも月桂樹の名で知られ、庭木などに使われる植物です。 樹高は大きなものだと15メートルにも達し、雌雄異株で、初夏に淡黄色の小さな花が密集して咲きます。 果実にもいくぶん芳香がありますが、スパイスとして用いられるのは若葉を乾燥させたものです。 月桂樹の葉は古代ギリシア・ローマ時代から英知と栄光のシンボルとして親しまれ、古代オリンピックで勝者にこの葉で編んだ冠が与えられたのは有名な話でしょう。 また、すぐれた詩人や学者にも月桂冠を与えて褒め称えたといいます。 これ以外にも月桂樹をめぐるエピソードは数多くあります。 ギリシア神話のアポロとダフネのエピソードにも登場し、ギリシアではいまでもこの本を「ダフネの木」と呼んでいます。 ローレルはユーカリや樟脳に似た清々しい芳香と、若干の苦みに特徴があります。 生の葉ほど苦みを感じますが、乾くにつれて弱まり、かわりに強い芳香を放つようになります。 芳香の主成分はシネオールで精油の40〜50％を占め、ほかにリナロールやオイゲノールを含みます。 一般に地中海沿岸産のものはシネオールの含有量が高く、スパイスとしての評価も高いといえるでしょう。 ローレルには香りづけだけでなく、肉や魚などの臭い消しの効果もあり、西洋料理、とくにフランス料理には不可欠のスパイスです。 肉や魚の臭みをとりたいときには、菜を加えて煮込むと効果的。 この場合、葉を揉んだり千切ってから入れると、いっそう香りが強まります。 ただし、長く煮込みすぎると苦みが強くなるので、煮上がったら取り出すのがコツです。 また、ローレルはブーケガルニを作るときに欠かせないスパイスです。 セロリの葉、パセリの枝、タイムなどと一緒に束ねて、糸で縛ったもので、ブイヨンやブイヤベース、肉・魚・野菜・カレー料理などを調理するときに利用します。 パウダータイプはホウル（原形）より苦みが強いですが、矯臭効果は大きいのでレバーや挽き肉などクセの強い素材に使うとよいでしょう。 医薬として芳香性健胃薬、リューマチ、関節痛、神経痛、将廊、発毛料、浴湯料に使われます。 インドでベイリーフと呼ばれるスパイスがシナモンリーフ（カシアリーフ）のためローレルで表記しております。
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4位
¥722
評価: 4.75
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にっぽん津々浦々
国内No.1メーカーがお届けする 安全・安心な原料を厳選したS&Bセレクトスパイスブランド。 ご自宅用はもちろん、プロの方にもおすすめしたい業務用の逸品です。 すがすがしい芳香と若干の苦みが感じられ、ユーカリの葉のような清涼感のある芳香です。原形で使用する場合は葉をもむと香りが強まります。 スープ、カレー、シチューなどの煮込み料理、マリネ、ピクルスなどにどうぞ。 ■名称 ローレル （ホール） ■原材料名 ローレル ■内容量 100g ■保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ■原産国名 トルコ ■使用上のご注意 開封後は吸湿、虫害、退色を防ぐため、ファスナーを端からおさえてしっかり閉め、冷暗所に保管してください。 ■製造者 エスビー食品株式会社 S&B エスビー食品 商品ラインナップはこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら ヤマヒサ 頑固 淡口醤油 720ml 1,817円 まいにちのこめ油 1.5kg × 2本 栄2,672円 福来純 純米料理酒 720ml ［白扇酒造］1,062円類似商品はこちら S&B セレクトスパイス ローレル ホール 1,988円S&B エスビー食品 セレクトスパイス ジャー1,582円S&B エスビー食品 セレクトスパイス シナモ1,162円 エスビー食品 S&B セレクトスパイス ブラ3,502円S&B エスビー食品 セレクトスパイス ジャー568円S&B エスビー食品 セレクトスパイス シナモ397円 S&B セレクトスパイス ジンジャー パウダ1,627円 S&B セレクトスパイス ジンジャー パウダ1,158円 エスビー食品 S&B セレクトスパイス ブラ6,902円
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5位
¥467
評価: 0.0
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スパイス販売 通販 スパイスラック
【商品説明】 産地：トルコ 別名・和名：ローリエ、月桂樹、ベイリーフ 肉料理や魚料理の臭み消しと共に、柔らかく上品な風味を付ける事ができるハーブです。 生の葉は苦味が強いですが、乾燥とともに苦味は弱まり、代わりに強烈な香りが際立ちます。 月桂樹と言えば、オリンピックなどスポーツの祭典で、勝者に被せられる冠（月桂冠）として有名です。 そのルーツは古代ギリシャで、勝利と栄光のシンボルとして、ローレルの枝葉で編んだ冠（月桂冠）を与える習慣があった事から、古代オリンピックでも優勝者への賛辞として用いられたのが始まりと言われています。ヨーロッパで長く愛されているハーブの1つです。 煮込み料理やブーケガルニの材料として欠かせないハーブで、臭み取りから風味付けまで利用範囲はとても広く、日本でも洋風の煮込み料理には欠かせないハーブとしてキッチンにストックされているご家庭も多いはず。 煮込み料理はもちろんの事、焼きものやスープ、ピクルス、蒸し料理、ピラフなどの米料理にも。 また、乳製品の臭い消しにも。シチューなどミルクで煮込む料理等にもオススメです。 ホールタイプは、軽くもんだり、一度折ってから加える事で香りが出やすくなります。長時間火を加えると苦味が出てくるので、1時間を目安に取り出しのが使い方のポイントです。 また、ローレルは食欲増進・消化を助ける効果、防腐効果に優れている他、防虫効果も期待できるハーブです。 米びつに入れる事で虫よけになったり、サシェ（匂い袋）の材料としても最適です。 ※インド料理で良く使われるベイリーフとは別の種類となります。良く混同されますので、ご注意下さい。 ■使用例： ・カレー、煮込み料理、トマト料理、ピクルス、マリネ、ブーケガルニ等 ・ローレルライスに → といだお米と分量の水を加え、ローレルを1ー2枚加えて炊飯器で炊き上げます。仕上げにバターを加えて。カレーや煮込み料理のお供に！ ・ポトフに → 大きめに切った野菜とソーセージやベーコンなどと共にローレルを2ー3枚加えてスープストックで煮込みます。野菜の優しい味わいをローレルの上品な香りがさらに引き立ててくれます。 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → ローレル/ローリエ（ホール）【30g】 → ローレル/ローリエ（ホール）【100g】 → ローレル/ローリエ（ホール）【200g】 → ローレル/ローリエ（ホール）【500g】 ■パウダータイプ → ローレル/ローリエ（パウダー）【30g】 → ローレル/ローリエ（パウダー）【100g】 → ローレル/ローリエ（パウダー）【200g】 → ローレル/ローリエ（パウダー）【500g】
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6位
¥454
評価: 5.0
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エヌ・ハーベスト
有機ローレルリーフ ORGANIC LAUREL LEAVES ローレルはローリエ、ベイリーフとも言い、日本では月桂樹として知られています。清々しく上品な香りが特徴です。 ギリシャやローマ時代から神聖視された樹木で、古代ギリシアでは葉のついた若枝を編んで「月桂冠」とし、勝利と栄光のシンボルとして勝者や優秀な者達、そして大詩人の頭に被せました。 ローレルの葉に含まれるシネオールという芳香成分は、唾液の分泌を促進するため、食欲の増進や消化を助け、肝臓や腎臓の働きを活発にします。 料理に使うときは、乾燥させてから利用する方が苦味が少なく香りが引き立ちます。乾燥した葉を折ることで、より強い香りを出すことができます。肉や魚の生臭さを和らげ、上品な香りをつけるために使われます。 ●開封後は吸湿や虫害を防ぐためしっかり密閉し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。 ●大容量サイズ、業務用サイズは原料由来の交雑物が混ざっている場合や、欠けているものなどが混ざる場合があります。 原材料有機ローレル 原産国トルコ 内容量4g～200g 賞味期限18ヶ月(未開封) 保存方法高温多湿を避け、冷暗所で保存 商品説明 【商品名】有機ローレルリーフ[大容量20g]有機ローレルリーフ ORGANIC LAUREL LEAVES ローレルはローリエ、ベイリーフとも言い、日本では月桂樹として知られています。清々しく上品な香りが特徴です。 ギリシャやローマ時代から神聖視された樹木で、古代ギリシアでは葉のついた若枝を編んで「月桂冠」とし、勝利と栄光のシンボルとして勝者や優秀な者達、そして大詩人の頭に被せました。 ローレルの葉に含まれるシネオールという芳香成分は、唾液の分泌を促進するため、食欲の増進や消化を助け、肝臓や腎臓の働きを活発にします。 料理に使うときは、乾燥させてから利用する方が苦味が少なく香りが引き立ちます。乾燥した葉を折ることで、より強い香りを出すことができます。肉や魚の生臭さを和らげ、上品な香りをつけるために使われます。 ●開封後は吸湿や虫害を防ぐためしっかり密閉し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。 ●大容量サイズ、業務用サイズは原料由来の交雑物が混ざっている場合や、欠けているものなどが混ざる場合があります。 原材料：有機ローレル 原産国：トルコ 内容量：4g～200g 賞味期限：18ヶ月(未開封) 保存方法：高温多湿を避け、冷暗所で保存 【商品名】有機ローレルリーフ[大容量20g]
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7位
¥250
評価: 0.0
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横浜中華街中国超級市場
ローリエは月桂樹の葉を乾燥させた香辛料でローレル、ベイリーフなどとも呼ばれます。カレーやシチューなどの煮込み料理に使用されます。 【商品詳細】 ・内容量 20g ・形態 ホール ・原料原産国 トルコ ※保存方法 開封後は容器を移し変え、高温多湿を避けて、冷暗所に保存して下さい（世界の香辛料）ローリエ（月桂樹）20g カレーやシチューなどの煮込み料理に使用される香辛料です ローリエは月桂樹の葉を乾燥させた香辛料でローレル、ベイリーフなどとも呼ばれます。カレーやシチューなどの煮込み料理に使用されます。
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