| 順位 | 説明 |
30位
¥160
評価: 4.89
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ceto（チェト） 楽天市場店
※仕入値高騰のため2026/4/16より価格を改定致しました。ご理解の程よろしくお願いいたします。 おうちで簡単にガパオライス♪50g 1〜2人前。 人気のタイ料理「ガパオライス」。お肉などのメイン材料があればパパッとガパオ炒めが作ることができます。 ガパオライスを作るにはこのペーストの他に挽肉250g、目玉焼きの卵とご飯をご用意ください。お好みの具材を増やしてもOK。本場の辛さなので、辛さを抑えたい場合は具を多めに入れるのがお勧めです。 チェト版レシピもご参考に！ ガパオとはホーリーバジルのこと。日本ではガパオライス＝鶏肉のバジル炒めが定番ですが、タイでは豚肉や魚介もよく使われます。このペーストがあれば本場の味がお手軽に＾＾ ↑大容量がお得！こちらもチェック♪ ↑ 商品詳細 名称 ガパオ炒めの素 原産国 タイ 原材料 唐辛子/ガパオ（ホーリーバジル）/ソイソース（大豆・小麦を含む）/にんにく/玉ねぎ/砂糖/大豆油/食塩/フィッシュソース（アンチョビ・食塩・砂糖）/乾燥植物性タンパク質（トウモロコシ・イースト）/増粘剤（タピオカ由来加工でんぷん）/香料 内容量 50g サイズ/梱包重量 外袋 10.9×15.8cm/65g 賞味期限 2027.8.19 保存方法 常温 輸入者 株式会社エーワン（茨城県坂東市） ■ メール便1通につき、16袋まで入ります。 ■ 16袋以上、他の商品と同梱で一通の規定を超える際は、複数通となり送料が変更となります。数量によってはレターパック・宅配便に変更となる場合もありますので、注文確認メールにて必ずご確認くださいませ。 ■ 土日祝を除く10時までのご注文かつお支払いで当日発送。メール便では関東はおよそ翌日、その他の地域は翌々日（遠方地域一部は3日）、沖縄県・離島は5〜7日の到着です。 ※商品は自然光や昼白色のライトで撮影しており、写真は掲載前に実物の色味に近づく様に調整しておりますが、お使いのパソコン環境、モニター、携帯電話により色身が異なる場合がございます。何卒ご了承くださいませ。
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29位
¥160
評価: 4.8
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ceto（チェト） 楽天市場店
※仕入値高騰のため2026/5/3より価格を改定致しました。ご理解の程よろしくお願いいたします。 保存し易いお湯に溶かすパウダータイプ。お料理やデザートに。 濃いめは80ml。薄めは240mlのお湯で溶かします。 50gのカレーペーストには150mlで溶かして2袋or辛めがお好みであれば240mlで1袋でもOK。 商品詳細 名称 ココナッツクリームパウダー 原産国 タイ 原材料 ココナッツ/ブドウ糖液/ガゼインナトリウム(乳由来)/乳化剤/微粒二酸化ケイ素 内容量 60g サイズ/梱包重量 外袋 12×16cm/80g 賞味期限 2028.3.18 保存方法 常温 輸入者 株式会社エーワン（茨城県坂東市） ■ メール便1通につき、8袋まで入ります。 ■ 8袋以上、他の商品と同梱で一通の規定を超える際は、複数通となり送料が変更となります。数量によってはレターパック・宅配便に変更となる場合もありますので、注文確認メールにて必ずご確認くださいませ。 ■ 土日祝を除く10時までのご注文かつお支払いで当日発送。メール便では関東はおよそ翌日、その他の地域は翌々日（遠方地域一部は3日）、沖縄県・離島は5〜7日の到着です。 ※商品は自然光や昼白色のライトで撮影しており、写真は掲載前に実物の色味に近づく様に調整しておりますが、お使いのパソコン環境、モニター、携帯電話により色身が異なる場合がございます。何卒ご了承くださいませ。
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28位
¥6,830
評価: 5.0
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お米の専門店 神蔵屋
タイ料理には欠かせないココナッツミルク カレー、デザート等、幅広く使用できます。 ［内容量］ 400ml×24缶 ［原産国名］ タイ ［原材料名］ ココナッツ、pH調整剤(クエン酸) ［保存方法］ 直射日光を避け、常温で保存してください。 ※ラベルデザイン、原材料等、予告なく変更になる場合があります
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27位
¥745
評価: 4.5
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楽天24
お店TOP＞フード＞調味料・油＞その他調味料＞ナンプラー(ニョクマム・魚醤)＞王国のナンプラー (200ml)【王国のナンプラーの商品詳細】●新鮮な8センチのカタクチイワシのみ丸ごと使用しました。●魚と塩のみで漬け込み、発酵させています。●熟成期間には2年かけ、まろやかな旨味が生まれるのを待ちます。●熟成したものほど、強すぎる魚臭が消え、まろやかな旨味が生まれます。●旨味だけで充分に甘みも感じるため、砂糖を使っていません。●熟成が進むと色が濃くなり香りは減りますが、品質に問題はありません。●保存剤、着色料無添加。グルテンフリー。ハラル認証取得。【召し上がり方】・タイ料理にパッタイ、グリーンカレー、ソムタム・和食に醤油+ナンプラー酢の物、煮物・洋食にトマトピューレ—+ナンプラー【品名・名称】ナンプラー(魚醤)【王国のナンプラーの原材料】カタクチイワシ、食塩【栄養成分】(100mlあたり)エネルギー：42kcal、たんぱく質：8.6g、脂質：0g、炭水化物：1.9g、 食塩相当量：21.4g【保存方法】・直射日光、高温多湿を避けて保存してください。【注意事項】・開栓後は冷蔵庫保存(食塩やアミノ酸が結晶化することがありますが品質には問題ありません)【原産国】タイ【ブランド】ヤムヤムジャパン【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ヤムヤムリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。ヤムヤム栃木県矢板市石関1121-420287-48-8177広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：ヤムヤムジャパン/]
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26位
¥7,480
評価: 0.0
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Kitchen Garden
加熱殺菌時間が短いUHT（Ultra High Temperature）製法で加工しているので、より自然なココナッツの風味がお楽しみいただけます。脂肪分17％。 カレーやシチューなどの煮込み料理はもちろん、デザート、トロピカルカクテルやドリンクのベース、または製菓材料など幅広く使われています。 ソーシャルギフトについてケース販売のものはそのまま、それ以外のものも簡易な梱包でお届けします。ラッピング・包装・のしは承っておりません「商品についてのお問い合わせ」ボタンからお気軽に、次回入荷時期、必要ご注文数などをご相談ください。輸入食料品について。パッケージが変更されて輸入される場合があります。その場合、商品画像と違うパッケージのものをお届けする場合があります。
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25位
¥346
評価: 5.0
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タイの台所オンラインショップ
商品情報名称調味料原材料名シャロット、かに、にんにく、食塩、大豆油、玉ねぎ、砂糖、トマトペースト、粉末醤油（大豆を含む）、唐辛子／調味料（アミノ酸）、増粘剤（加工デンプン）、pH調整剤、パプリカ色素内容量200g賞味期限製造後720日保存方法開封後は要冷蔵原産国名タイ輸入者(株)アライドコーポレーション 横浜市青葉区あざみ野1-4-3 電話：045-530-9266ポークワン スパイシークラブペースト 200g ベトナム料理 ブンリウクア ブン スープの素 料理の素 かに、にんにく、玉ねぎなどが入ったベトナム麺料理用の調味料。 ブンリュウクア Bún riêu cua に。厚揚げ豆腐やもやし、トマト、パクチーなどの野菜が合います。 12
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24位
¥396
評価: 4.81
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タイの台所オンラインショップ
商品情報名称調味料原材料名にんにく、食塩、シャロット、チキン風味調味料、パーム油、砂糖、粉末醤油（大豆・小麦を含む）、こしょう、シナモン／調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、香料内容量225g賞味期限製造後720日保存方法開封後は要冷蔵原産国名タイ輸入者(株)アライドコーポレーション 横浜市青葉区あざみ野1-4-3 電話：045-530-9266ポークワン フォーガーの素 225g ベトナム料理 フォー スープ 調味料 エスニック料理 時短 アジアン 食品 スープの素 にんにくを効かせ、チキン風味が香るべトナム米麺、スープ料理用調味料。鶏肉やもやし、ねぎ、パクチーなどの野菜に良く合い、レモンを添えると爽やかに仕上がります 12
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23位
¥2,138
評価: 4.6
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マザーShop 楽天市場店
商品名 VEGETABLE STOCK-ベジタブルストック(出汁) 商品区分:野菜粉末加工食品 内容量 1袋【20包】（1包あたり50g） アレルゲン物質 ※本品製造工場では乳成分、卵、小麦、そば、落花生、エビ、カニを含む製品を製造しています。 原材料名 野菜粉末＜たまねぎ（粉末、エキス末）、澱粉分解物、キャベツ、椎茸、ニンニク、じゃがいも、食塩、セロリ、にんじん＞（国内製造）、食塩、酵母エキス（酵母エキス、食塩、澱粉分解物）、澱粉分解物、和砂糖、海洋深層水ミネラル粉末、藻塩、米麹粉末 【栄養成分表示】1包（5g）あたり エネルギー 12.50kcal、たんぱく質 0.63g、脂質 0.02g、炭水化物 2.45g、食塩相当量 1.46g ご注意 ・食物アレルギーのある方は原材料をご確認ください。 ・個包装開封後は切り口を閉め、冷蔵庫に保存し、早めに使い切ってください。 消費期限 製造日から1年 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 販売者 株式会社 Mother 〒150-0002 東京都渋谷区渋谷3-27-11 広告文責／メーカー 株式会社 Mother 電話番号 0120-88-1736
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22位
¥8,228
評価: 0.0
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ココナッツオイル屋 楽天市場店
レインフォレストハーブ社の有機JAS認定食品オーガニックココナッツミルクは、無農薬有機栽培された有機ココナッツと有機グアガム（0.35%配合）で作った100％オーガニックです。 このオーガニックココナッツミルクに原材料として使用しております有機グアガム（0.35%配合）は有機グアの木の樹液です。品質の安定のために使用しております。 レインフォレストハーブ社の有機JAS認定食品オーガニックココナッツミルクは、は、有機栽培されたココナッツで作った100％オーガニックです。クセの無いライトな味は、ココナッツ製品になじみの薄い日本の方にも好まれます。 この甘みは天然の成分なので、砂糖等の甘味成分は加えておりません。 原材料に仕様しております有機グアガム（0.35％配合）は有機グアの木の樹液です。 BPA（内分泌攪乱化学物質としての懸念）が溶け出すリスクを避けるために、缶内側にBPAの使用をしておりませんので非常に安心です。 栄養成分 100g当たり エネルギー 180kcal タンパク質 1.10g 脂質 18.00g 炭水化物 3.35g ナトリウム 26.30 コレステロール 0g トランス脂肪酸 0g 商品説明名称有機ココナッツミルク 原材料名有機ココナッツ・有機グアガム内容量400ml賞味期限 本体に記載原産国名タイ 保存方法直射日光を避けて常温にて保管 輸入者株式会社オーバルブラザーズ東京都渋谷区笹塚1-62-3 アルス笹塚ビル2F関連商品はこちら有機JAS ココナッツミルク 400ml 1缶 オ...有機JAS ココナッツミルク 400ml 6缶 オ...有機JAS ココナッツミルク 400ml 12缶 ...有機 ココナッツシュガー 350g 12袋 低G...有機ココナッツミルクパウダー 400g 6袋...有機JAS ココナッツフラワー ココナッツ...ココナッツチップ 330g 6袋 ノンフライ ...有機 JAS ココナッツチップ トースト 23...有機ココナッツ石鹸 85g 6個 コールドプ...
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21位
¥2,250
評価: 4.92
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タイの台所オンラインショップ
【選べる6個セット】 メープロイ カレーペースト 50g が選べるセット チャオコーココナッツミルク400ml 6缶 グリーンカレー レッドカレー イエローカレー タイ料理 食材 調味料 エスニック料理 食品 まとめ買い ココナッツミルク6缶とメープロイカレーペーストを3種類から6つ選べる、お得なセットナンプラー1本おまけ付き！ 12
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20位
¥247
評価: 4.89
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タイの台所オンラインショップ
商品情報名称スイートチリソース（小袋）原材料名砂糖、唐辛子、にんにく、食塩／酢酸内容量120g（12g×10)賞味期限製造後540日保存方法直射日光の当たらない常温で保存原産国名タイ輸入者(株)アライドコーポレーション横浜市青葉区あざみ野1-4-3TEL 045-530-92備考唐辛子、にんにく、砂糖などを原料とした甘辛ソース。自然な味わいを大切にするため、化学調味料や色素、添加物はいっさい使用していません。生春巻きや揚げ物のつけだれとして使いやすいチューブタイプ。メープラノム スイートチリソース 12g×10パック タイ料理 食材 調味料 エスニック料理 食品 生春巻き ベトナム料理 使いきり 生春巻きや揚げ物の付けダレとして大人気。 お弁当にもぴったりな使いきり小袋12gが10パック入っています ご用途: ガイヤーン ナムチムガイ ホイトート 生春巻 ディップソース つけだれ メール便 バーベキュー BBQ 唐辛子 辛い 甘い 12
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19位
¥10,999
評価: 4.0
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SOMA FOODS
ダイエット モバイルガレージでは ダイエット 健康 健康食品 お試し おためし 置き換え 糖質 低糖質 低糖質食品 生活を応援中健康油 スーパーフード superfood coconut oil milk ココナッツオイル ココナッツミルク MCTオイル チアシード ホワイトチアシード マキベリー ゴジベリー クコの実 カカオニブ ホワイトキヌア シナモンパウダー タイガーナッツ ナッツ ブルーベリー オーガニック フード などの商品を取り扱い中。MCTオイル エムシーティーオイル エキストラバージン エキストラバージンココナッツオイル バージンココナッツオイル エキストラヴァージンココナッツオイル ココナッツ油 ヤシ油 天然オイル ピュアオイル 無添加系をお探しの方はぜひ、当店で！メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています商品仕様 名称 有機ココナッツミルク（グァガム不使用） 原材料名 有機ココナッツ 栄養成分(100g当たり) エネルギー・・・・・182 Kcal タンパク質・・・・・1.64 g 脂質・・・・・・・・18 g 炭水化物・・・・・・3.2 g 食塩相当量・・・・・30mg コレステロール・・・0g トランス脂肪酸・・・0g 内容量(1個当たり) 400ml 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、常温・冷暗所にて保存してください。 備考 ●開封前によく振ってからご使用ください●安定剤を使用していないため、稀に上部に油が浮いたり、 季節によっては脂分が固まっている場合がございますが、 品質には問題ございません。●ココナッツミルクが固まっ ている場合は鍋などにあけ、温めてからご使用ください。●漂白剤不使用のためココナッツミルクがグレーかかった 色味ですが、天然由来のものであり、品質には問題ござい ません。●フタの切り口が鋭利になっていますので、開缶 時及び内容物を取り出す際にケガをしないようお気をつけ ください。●ココナッツミルクは加熱殺菌後、冷却される際に缶内の圧力が下がるため、側面に凹みが生じることがあります。●長時間の輸送のため段ボールににおいがある場合がございます。予めご了承くださいませ。 上記を理由とした返品交換はお受けしておりません。 原産国名 スリランカ 輸入者 株式会社そうまファクトリー 神奈川県川崎市川崎区日進町7-1 川崎日進町ビル 10F 広告文責 株式会社そうまファクトリー 044-276-8515
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18位
¥3,700
評価: 5.0
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タイの台所オンラインショップ
商品情報名称魚醤（ニョクマム）原材料かたくちいわし、食塩内容量4000ml賞味期限製造後540日保存方法直射日光の当たらない常温で保存原産国名ベトナム輸入者株式会社アライドコーポレーション 神奈川県横浜市青葉区あざみ野1-4-3045-530-9266備考本商品の特性により、まれに塩やアミノ酸の結晶が発生いたしますが、品質には問題ありません。【業務用】 フーコック フィッシュソース ヌクマム 4L l HungThanh Phu Quoc ヌックマム ニョクマム 魚醤 ベトナム料理 ベトナムの 魚醤 フィッシュソース ヌクマム 4L 業務用サイズです 12
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17位
¥325
評価: 4.75
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アジアの駅
本格的な本場の味わいを調味料一つで再現できるCHOLIMEX サテトム ご飯や豆腐にかけてもOK. 目玉焼きとか卵ご飯、野菜炒めや餃子にもよく合います. 熱量:268.46 Kcal タンパク質:3.5g 脂質:259 アレルゲン表示: 大豆、エビ 塩、レモングラス / 調味料(アミノ酸等) 原材料名:大豆油、唐辛子、乾燥エビ、砂糖、ニンニク 保存方法 :直射日光を避けて保存してください 内容量 170g 原産国名:べトナム 塩分相当量:4.55g本格的な本場の味わいを調味料一つで再現できるCHOLIMEX サテトム ご飯や豆腐にかけてもOK. 目玉焼きとか卵ご飯、野菜炒めや餃子にもよく合います. 熱量:268.46 Kcal タンパク質:3.5g 脂質:259 アレルゲン表示: 大豆、エビ 塩、レモングラス / 調味料(アミノ酸等) 原材料名:大豆油、唐辛子、乾燥エビ、砂糖、ニンニク 保存方法 :直射日光を避けて保存してください 内容量 170g 原産国名:べトナム 塩分相当量:4.55g
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16位
¥148
評価: 4.7
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タイの台所オンラインショップ
商品情報名称(一般的名称)ココナッツミルクパウダー原材料名(使用した原材料)ココナッツクリーム、グルコースシロップ／カゼインNa（乳由来）、微粒二酸化ケイ素、pH調整剤内容量60g賞味期限製造後720日保存方法直射日光の当たらない常温にて保存原産国名タイ輸入者(株)アライドコーポレーション横浜市青葉区あざみ野1-4-3TEL 045-530-9266チャオタイ ココナッツミルクパウダー 60g タイ料理 お菓子材料 パン材料 ココナッツ おうち時間 パン作り お菓子作り 手作り 製菓 お湯に溶かして簡単にココナッツミルクが出来上がります。デザートやタイカレーなどの料理にピッタリ！便利な使いきりサイズ。幅広く使えます。 12
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15位
¥6,480
評価: 0.0
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こーじーすとあ 楽天市場店
主な仕様 【1000ml×6本セット】 ・商品説明文 『むーひ』はリンゴ・唐辛子・ニンニクを使用した、風味と香りのあるまろやかな調味液です。 塩度をおさえた健康的かつ香りはリンゴペーストが主体が特徴です。 風味豊かな味わいがお楽しみ頂けます。 着色料を使用せず、唐辛子のみで自然な色を出しています！ 中華、和食、洋食など様々な料理との味の相性も抜群です！ キムチ鍋や餃子、ラーメン、焼肉のタレ、お好み焼き、スパゲッティなど様々な料理にご活用頂けます。 ・商品仕様 ■内容量：1000ml×6本 ■原材料：りんご(国産)、にんにく、唐辛子、食塩、醸造酢、還元水飴／調味料(アミノ酸等)、酸味料、ビタミンB1 ■製造者：株式会社竹林 〒349-1103 埼玉県久喜市栗橋東2-3-8 TEL：0480-52-2732 - 【検索ワード】むーひ 着色料不使用 料理 中華 和食 洋食 調味液 調味料類似商品はこちら 竹林 キムチベースむーひ 1000ml むー1,465円 竹林 キムチベースむーひ 1000ml×3本3,490円 竹林 キムチベースむーひ 300ml×3本セ1,890円再販商品はこちら2026/6/9 アレッポからの贈り物 プレミアム 125g×1,580円2026/6/9 横井醸造工業 ハチミツりんご酢 500ml 1,798円2026/6/9 バイオアグリたかす 紫水1000ml 北海道1,800円新着商品はこちら2026/6/2 正金醤油 八方だし 360ml×3本セット 2,267円2026/5/29EastForce 日本ブランド フットレスト8,980円2026/5/26 室次 黄金ソルト 熟成醤油 20g 天然醸造790円2026/06/09 更新 類似商品はこちら 竹林 キムチベースむーひ 1000ml むー1,465円 竹林 キムチベースむーひ 1000ml×3本3,490円 竹林 キムチベースむーひ 300ml×3本セ1,890円再販商品はこちら2026/6/9 アレッポからの贈り物 プレミアム 125g×1,580円2026/6/9 横井醸造工業 ハチミツりんご酢 500ml 1,798円2026/6/9 バイオアグリたかす 紫水1000ml 北海道1,800円
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14位
¥1,679
評価: 0.0
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リフココ 〜食と暮らしにプラス〜
商品情報商品詳細●ミニパウチなら毎回フレッシュな辛み＆酸味を味わえます。●どんなレシピにも相性抜群です。●テイクアウトにも適した使い切りサイズ。内容量1袋 (3ml)×100袋セット原材料食酢、赤唐辛子、食塩賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光を避けて冷暗所で保存してください。開栓後はなるべくお早めにご使用ください。凍らせないでください。原産国アメリカ注意事項※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。※当店では「のしやギフト梱包」のサービスは行っておりません。※「ご注文後」のお客様都合によるキャンセルや宛先の変更などは一切お受けしておりません。ご理解とご協力の程よろしくお願い申し上げます。関連キーワード(商品の説明ではありません)タバスコ ペパーソース ミニパウチ 小袋 ホットソース ピザ パスタ 唐辛子 調味料 使いきり 携帯用関連商品【楽天スーパーSALE期間限定 セール特集ページ設置中！】メープラノム...【楽天スーパーSALE期間限定 セール特集ページ設置中！】ゴールデンマ...【楽天スーパーSALE期間限定 対象商品セール中！】タバスコ ペパーソ...1,690円1,499円499円【楽天スーパーSALE期間限定 セール特集ページ設置中！】モンテベッロ...【楽天スーパーSALE期間限定 セール特集ページ設置中！】山内本店 つ...【楽天スーパーSALE期間限定 セール特集ページ設置中！】天然深層海水...1,680円1,680円1,728円【楽天スーパーSALE期間限定 セール特集ページ設置中！】オカベ ほた...【楽天スーパーSALE期間限定 セール特集ページ設置中！】カンチャナ ...【楽天スーパーSALE期間限定 対象商品セール中！】リフ工房 国産素材...1,728円1,620円1,652円【楽天スーパーSALE期間限定 セール特集ページ設置中！】ダトゥ プテ...【楽天スーパーSALE期間限定 セール特集ページ設置中！】ゴールデンマ...【楽天スーパーSALE期間限定 対象商品セール中！】マルシマ かつおだ...1,598円1,598円1,744円この商品は 【回数制限無しのレビュー書いて10％OFFクーポン配布中♪】タバスコ ペパーソース ミニパウチ 1袋 (3ml)×100袋セット 小袋 ホットソース ピザ パスタ 唐辛子 調味料 使いきり 携帯用（メール便発送・追跡番号有り） ポイントショップレビューまたは商品レビューを書いてクーポンを配布中♪ 商品のご意見ご感想をどしどしお待ちしております(^-^) ※当店は「インボイス制度対応店」です！ ショップからのメッセージ 納期について 4
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13位
¥3,480
評価: 5.0
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BALC SHOP
商品情報商品名雲丹ひしお 大瓶 390gブランド若狭丸海 小浜海産物内容量390gJANコード4970045008018商品説明「雲丹ひしお 大瓶 390g」は、若狭小浜 丸海が提供する、鮮度の良い生食用の雲丹のみを使用した唯一の魚醤です。雲丹の濃厚な旨味を凝縮しており、料理の味を一層引き立てます。使い方は多岐にわたり、お刺身やドレッシングに直接かけるだけでなく、パスタソースとしても最適です。特に、茹でたパスタに和えるだけで簡単に雲丹風味のパスタが完成します。また、卵かけご飯の醤油代わりとして使用することで、贅沢な味わいを楽しむことができます。使用前によく振り、薄めずそのままご利用ください。保存は冷暗所で行い、開封後は冷蔵庫で保管し、早めにお召し上がりください。テレビ番組「ヒルナンデス！」でも紹介され、多くの方に愛されています。贈り物としても喜ばれる一品です。ぜひ、「雲丹ひしお 大瓶 390g」で、日常の食卓に贅沢なひとときを加えてみてはいかがでしょうか。商品特徴●濃厚な旨味：雲丹の風味を凝縮した唯一の魚醤。●多用途：お刺身、ドレッシング、パスタソース、卵かけご飯などに最適。●簡単調理：パスタに和えるだけで本格的な雲丹風味の料理が完成。●メディア紹介：テレビ番組「ヒルナンデス！」で紹介された実績。●贈答品に最適：高級感のある大瓶で、贈り物としても喜ばれる。●使いやすい：使用前によく振り、薄めずそのまま利用可能。●内容量：390gの大容量でたっぷり使える。商品タイプ雲丹醤（ひしお）サイズ胴径6×高さ19cm原材料うに、砂糖、食塩、たまねぎ / 調味料(アミノ酸等) 、pH調整剤、増粘多糖類、香辛料、パプリカ色素原産地:うに(チリ産)賞味期限未開封で1年(直射日光、高温多湿をさけて保存)、開封後30日 (要冷蔵 10℃以下で保存)栄養成分熱量(kcal) 72kcalたんぱく質 (g) 5.6g脂質 (g) 2.3g炭水化物 (g) 7.9g食塩相当量 (g) 3.8g（製品 100g当たり）【 海の旨みをご飯にひとさじ / 大瓶 390g 】 若狭小浜 雲丹醤 うにひしお 雲丹醤油 魚醤 小浜海産物 万能調味料 ご飯のお供 瓶詰め 魚 瓶 ギフト ごはんのおとも お刺身 ドレッシング パスタ パスタソース リゾット 卵かけご飯 ひしお 醤 雲丹 うに ウニ 多用途 贅沢ご飯 濃厚な雲丹の旨味を食卓に！若狭小浜発、贅沢な万能調味料『雲丹醤』 5
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12位
¥1,459
評価: 4.46
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マザーShop 楽天市場店
商品名 VEGE CURRY FLAKE(甘口・中辛) 内容量 甘口・中辛（180g） アレルゲン物質 大豆 ※本製品製造工場では、小麦、乳成分、大豆、落花生、牛肉、豚肉、鶏肉、ごま、りんご、バナナ、ゼラチン等を含む製品を製造しています。 原材料名 【甘口】 パーム油(国内製造)、野菜(玉ねぎ、トマト、じゃがいも、にんじん、生姜、にんにく)、米粉、黒砂糖、食塩、カレー粉(ターメリック、コリアンダー、クミン、唐辛子、フェヌグリーク、その他)、粗糖、有機アガベシュガー(有機アガベシロップ、有機アガベイヌリン)、酵母エキス、ココアパウダー、味噌(大豆を含む)、馬鈴薯澱粉、米麹、海洋深層水パウダー、ウコン、昆布、椎茸、香辛料、中鎖脂肪酸含有粉末油脂、イヌリン、ケール粉末、ヒハツエキスパウダー 【中辛】 パーム油(国内製造)、野菜(玉ねぎ、トマト、じゃがいも、にんじん、生姜、にんにく)、米粉、カレー粉(コリアンダー、唐辛子、ターメリック、クミン、フェヌグリーク、その他)、食塩、粗糖、有機アガベシュガー(有機アガベシロップ、有機アガベイヌリン)、米麹、香辛料、酵母エキス、味噌(大豆を含む)、馬鈴薯澱粉、ココアパウダー、海洋深層水パウダー、ウコン、昆布、椎茸、中鎖脂肪酸含有粉末油脂、イヌリン、ケール粉末、ヒハツエキスパウダー 栄養成分表示 【甘口】1皿分（30g）あたり ※具材、ご飯は含まれません。 エネルギー 141.6kcal、たんぱく質 1.53g、脂質 8.52g、炭水化物 15.84g、食塩相当量 2.15g 【中辛】1皿分（25g）あたり ※具材は含まれません。 エネルギー 141.6kcal、たんぱく質 1.71g、脂質 8.40g、炭水化物 14.82g、食塩相当量 2.49g ご注意 ・食品アレルギーのある方は原材料をご確認ください。 ・開封後はお早めにお召し上がりください。 消費期限 製造日から1年6か月 保存方法 ・保存料を使用していないため、開封後は冷蔵庫で保存して、お早めにお召し上がりください。 ・油分が含まれておりますので、冷蔵保存によりフレークが固まることがございます。 販売者 株式会社 Mother 〒150-0002 東京都渋谷区渋谷3-27-11 広告文責／メーカー 株式会社 Mother 電話番号 0120-88-1736
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11位
¥3,980
評価: 4.43
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SOMA FOODS
モバイルガレージでは ダイエット 健康 健康食品 お試し おためし 置き換え 糖質 低糖質 低糖質食品 生活を応援中健康油 スーパーフード superfood coconut oil milk ココナッツオイル ココナッツミルク MCTオイル チアシード ホワイトチアシード マキベリー ゴジベリー クコの実 カカオニブ ホワイトキヌア シナモンパウダー タイガーナッツ ナッツ ブルーベリー オーガニック フード などの商品を取り扱い中。MCTオイル エムシーティーオイル エキストラバージン エキストラバージンココナッツオイル バージンココナッツオイル エキストラヴァージンココナッツオイル ココナッツ油 ヤシ油 天然オイル ピュアオイル 無添加系をお探しの方はぜひ、当店で！メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています商品仕様 名称 有機ココナッツミルク（グァガム不使用） 原材料名 有機ココナッツ 栄養成分(100g当たり) エネルギー・・・・・182 Kcal タンパク質・・・・・1.64 g 脂質・・・・・・・・18 g 炭水化物・・・・・・3.2 g 食塩相当量・・・・・30mg コレステロール・・・0g トランス脂肪酸・・・0g 内容量(1個当たり) 400ml 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、常温・冷暗所にて保存してください。 備考 ●開封前によく振ってからご使用ください●安定剤を使用していないため、稀に上部に油が浮いたり、 季節によっては脂分が固まっている場合がございますが、 品質には問題ございません。●ココナッツミルクが固まっ ている場合は鍋などにあけ、温めてからご使用ください。●漂白剤不使用のためココナッツミルクがグレーかかった 色味ですが、天然由来のものであり、品質には問題ござい ません。●フタの切り口が鋭利になっていますので、開缶 時及び内容物を取り出す際にケガをしないようお気をつけ ください。●ココナッツミルクは加熱殺菌後、冷却される際に缶内の圧力が下がるため、側面に凹みが生じることがあります。●長時間の輸送のため段ボールににおいがある場合がございます。予めご了承くださいませ。 上記を理由とした返品交換はお受けしておりません。 原産国名 スリランカ 輸入者 株式会社そうまファクトリー 神奈川県川崎市川崎区日進町7-1 川崎日進町ビル 10F 広告文責 株式会社そうまファクトリー 044-276-8515
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10位
¥3,980
評価: 5.0
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発酵蔵出し・マルコ醸造
一流シェフが認めた唯一無二の旨味 まるはら 鮎魚醤（あゆぎょしょう）【2本セット】 ※本品は「まるはら」様製造による正規品です。 当店は仕入販売を行っております。 転売目的でのご購入は固くお断りいたします。 ■プロが驚いた！琥珀色の“魔法のしずく” 日本を代表する和食・イタリアン・フレンチの料理人たちが、ひと振りで虜になった「鮎魚醤」。 国産の鮎と塩だけを使用し、じっくりと発酵・熟成させた“究極の魚醤”です。 数滴で料理が劇的に変わる深い旨味と驚くほどクリアな風味、そしてクセのない香り。 隠し味や仕上げに使えば素材の味を引き出し、臭みもやさしくカバーしてくれます。 魚醤＝臭いというイメージを覆す逸品。 素材と調和し、やさしい旨味をプラスします。 ■小麦アレルギーの方にもおすすめ 原材料は「鮎」と「塩」のみ。 小麦・大豆不使用なのでアレルギーがある方にも安心してお使いいただけます。 味噌・醤油製造元のマルコ醸造が心からおすすめできる調味料です。 ■ご利用上のご注意 ・2本箱入りセットでの販売となります ・1回のご注文につき1セットまで（おひとり様） ・開封後は冷蔵庫で保存し、早めにお使いください ・たんぱく質が沈殿または浮遊することがありますが、品質に問題はありません ■商品詳細 商品名鮎魚醤（あゆぎょしょう） 内容量100ml × 2本 原材料鮎（国産）、食塩（国産） 賞味期限製造日より2年 保存方法常温保存（開封後は冷蔵） 製造者合名会社まるはら大分県日田市中本町5-4 ■栄養成分表示（100mlあたり） エネルギー70kcal たんぱく質15.3g 脂質0.1g 炭水化物2.2g 食塩相当量20.9g ■用途いろいろ！おすすめの使い方 ・お刺身やカルパッチョに（ポン酢代わりに） ・炒め物や煮物に隠し味として ・卵かけごはんにひと振りでプロの味 ・パスタやスープ、ドレッシングの風味アップに 料理に奥行きを与える“万能エッセンス”。 ご自宅用にも贈り物にもおすすめです。 ＊数量限定のため、売り切れた場合、再入荷までお時間を頂戴する場合がございます。 ご注文前に必ずご確認ください ＊本商品は楽天倉庫（RSL）より出荷されるため、原則としてご注文後のキャンセルは承っておりません。やむを得ずキャンセルをご希望の場合は、お申し出のタイミングによりましては送料実費、または梱包費として220円をご請求させていただく場合がございます。 ＊本商品は楽天倉庫（RSL）より出荷されます。お届け日指定がない場合、配送が遅れるため【必ず】ご注文時にお届け日をご指定ください。なお、コンビニ決済等の前払い決済を選択された場合は、お届け日指定はできないため、配送が遅れますことをご了承下さい。＼送料無料！料理人が愛用する逸品！／澄んだ琥珀色が美しい！ 国産鮎と塩だけで仕上げた香り高い天然の魚醤「まるはら鮎魚醤」。 和洋中すべての料理に、数滴で旨みがグッと引き立ちます！ 2本セット限定販売・転売目的はお断りしております。
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9位
¥896
評価: 4.4
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CIVGISマルシェ
商品情報名称オーガニックホットチリソース原材料名有機唐辛子、有機砂糖、有機パイナップル酢、有機にんにく、食塩／糊料（キサンタンガム）＊糊料（キサンタンガム）はトウモロコシのでん粉を原料としています。化学合成品ではありません。内容量250g賞味期限容器に記載保存方法直射日光及び高温多湿を避けて常温で保存してください。原産国名タイ輸入者株式会社ニシキランバー徳島県徳島市丈六町丈領161-3シラチャーソース オーガニック 250g【有機JAS認定・ビーガン・グルテンフリー】Organic Sriracha Sauce 250g（別名：シラチャソース／スリラチャソース／スリラチャーソース）『CIVGIS チブギス』 『オーガニックだから意味がある。世界初、唯一無二のオーガニックシラチャーソース』 ●【人気大爆発のシラチャーソースが日本上陸】タイで産まれたタイ料理のソースなのにアメリカで大人気。なぜかアメリカから日本に上陸したソースです。●【アメリカ育ち】アメリカでシラチャーソースを知らない人はいないのではないでしょうか。シラチャーソース（スリラチャーソース）はタイで生まれたアメリカ育ちの大人気のスパイシーサルサソースです。元々はタイのシラチャーという街で生まれた激辛万能ソースです。それがアメリカに持ち込まれ、アメリカで現地生産されるようになる程、一般的なソースとなりました。●【酸っぱ辛い】シラチャーソースはスパイシーなバーベキュー風味のチリソースです。爽やかな酸味が口中に溢れる、、なんだかよくわからないけれど、とにかく何にでもかけて食べたくなる不思議なソースです。●【一家に一本】 北米の家庭には今やどこにも一家に一本あると言われるほど普及しているソースです。日本でもトマトケチャップと同じように普通にご家庭に置かれるようになる日も近いかもしれませんね。●【世界初のオーガニックのシラチャーソースです】有機JAS認定を取得。オーガニック認証はもちろんビーガン認定、グルテンフリー対応、全てが揃った完璧なナチュラル志向商品です。●【安心ですか？そのソース】調味料やソースは中身が心配なものですね。でもこの商品なら安心です。世界初のオーガニックのシラチャーソースだから、安心です。●【何にでもガバガバかけちゃいましょう】ハンバーグやホットドッグなどは当たり前。シーフードやフライドポテト、サンドイッチ、チャーハン、ピザやタコス、たこ焼きや焼きそば、何と野菜サラダや冷奴、餃子に肉まんに至るまで、バッチリ合います。お好みで何にでもかけて使える万能ソースです。注1) 弊社のオーガニックシラチャーソースは密封性を維持するため、高温充填しております。そのためまれにPET容器が凹んだものがありますが、製品充填時やタイと日本の内部空気圧の寒暖差によるものです。商品品質には全く問題はありません。注2) グリーンのキャップを外して内蓋を剥がしてからお使いください。内蓋は欧米で一般的に使用されて居るプルオープンタイプを採用しております。透明のプラスチック部分を引っ張っていただくと簡単にはがれます。■ お気をつけ下さい ■『そのオーガニックは遵法オーガニックですか？』日本では有機JAS認証ロゴを商品に表示していないものは「有機」「オーガニック」と名乗ることが法律で禁止されていて違反者は罰せられます。ネット通販などで有機JAS認証ロゴを商品に表示していない商品を有機やオーガニックと表示して販売していることが有りますが、正規販売規格品ではありません。お選びの際はお気をつけ下さい。◆ 安心のCIVGISがお届けします ◆ 世界中で認められたオーガニック食品ブランド、CIVGIS（チブギス）が日本のみなさまへお届けします。 CIVGIS（チブギス）functia（ファンクティア）lumlum（ラムラム）Meito（メリトー）Melita（メリタ）Palermo（パレルモ）などは全てCIVGISグループのブランドロゴ製品です。CIVGIS（チブギス）の商品は楽天市場だけでなく、各種ネット通販サイト、全国の百貨店、スーパー、自然食品店などでお求め頂けます。Organic Sriracha Sauce is available in Japan as well. The hugely popular Sriracha sauce. Although it is origin from Thailand it becomes famous and popular in the USA! It is cannot-stop pouring red sauce.This is Organic ( JAS Certification ) Gluten Free( No flour ) Vegan( No material derived from animal ) item.This sauce matches not only hamburgers ,hot dogs but also seafood, fried potatoes, sandwiches, fried rice, pizzas tacos, takoyaki, fried noodles, vegetable salad…anything. It is really versatile sauce that you can use over anything you like.Sriracha sauce is really mysterious sauce. It is not only chili but has flavor of garlic and matches anything. Once you star to use, you would want to dip anything and never stop it.The world's first organic Sriracha sauce.It is the first organic certified item in the world.There are a lot of seasonings with many kinds of additives such as preservatives and chemical condiments since they are processed food, That is why organic processed seasoning or sauce is quite rare.It is all-purpose sauce that matches anything such as hamburgers, hot dogs, seafood, fried potatoes, sandwiches, fried rice, fried noodle, tacos, sandwich, pizzas, tacos, takoyaki, vegetable salad and so on. Try and enjoy it ! 2
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8位
¥5,280
評価: 4.25
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スペシャル・チャイナ
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7位
¥12,630
評価: 5.0
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お米の専門店 神蔵屋
タイ料理には欠かせないココナッツミルク カレー、デザート等、幅広く使用できます。 ［内容量］ 2ケース48缶(1ケース24缶×2) ［原産国名］ タイ ［原材料名］ ココナッツ、pH調整剤(クエン酸) ［保存方法］ 直射日光を避け、常温で保存してください。 ※ラベルデザイン、原材料等、予告なく変更になる場合があります
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6位
¥2,108
評価: 4.63
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ココナッツオイル屋 楽天市場店
オーガニック ココナッツミルクパウダー 400g ORGANIC COCONUT MILK POWDER 商品説明名称有機ココナッツミルクパウダー原材料有機ココナッツ・マルトデキストリン（有機タピオカ由来） 内容量 400g 賞味期限 裏面に記載 原産国 フィリピン 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。 販売者 株式会社レインフォレストハーブジャパン 備考 ・開封後は、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。・当製造工場では、かに、小麦、卵、乳、落花生を含む製品を製造しております。 オーガニック ココナッツミルクパウダー 400g ORGANIC COCONUT MILK POWDER この有機ココナッツミルクパウダーは有機JASの認証がされております。 この有機ココナッツミルクパウダーは、フィリピンのルソン島中央部の有機農園で育った有機ココナッツから有機ココナッツミルクを製造した後に、スプレードライという方法により水分を蒸発させて粉末状にして製造されています。この粉末を均一なサラサラ状にするために安心安全な有機タピオカ由来のマルトデキストリンを使用しております。 その他には、砂糖や安定剤などの化学由来の原料は一切使用しておりませんので安心ですし、とてもやさしい製造工程であることからナチュラルで奥行きのあるココナッツミルクの味をお楽しみいただけます。 大豆や乳製品が苦手な方にもご安心してご利用いただけます。 また、この有機ココナッツミルクパウダーにはMCTオイル（中鎖脂肪酸油）が約25%含まれておりますのでKETO FRIENDLYな食品です。 温かいお湯に簡単に溶けることからミルククリーマーとしてコーヒー・紅茶・ココアにご利用頂くと絶品です。欧米では、ミルクの代替品としての利用がビーガンの方に大変人気だそうです。 その他には、スムージーに混ぜたり、マフィンやホットケーキなど焼き菓子などに混ぜたりと、幅広く相性が良くご利用いただけるのが有機ココナッツミルクパウダーの特徴です。 有機ココナッツミルクパウダーは牛乳や豆乳の代替品として幅広くご利用下さい。 もちろん、タイ料理をはじめとしたエスニック料理などにもご利用いただけます。 ■有機JAS認証 この有機ココナッツ農園と有機ココナッツミルクを製造する工場はフィリピンのルソン島中央部に位置し、ココナッツの産地として有名なエリアです。 この工場では有機JASのみでなく、USDA（米国）やEURO（ヨーロッパ）の有機認証も受けていることから、日本のみならず米国やヨーロッパなど世界中にココナッツ製品を輸出しています。 また、HACCPの認証を受け衛生管理された工場でココナッツ製品を製造しておりますことも安心できるポイントです。 ■有機ココナッツ由来 有機農園で育った有機ココナッツから有機ココナッツミルクを製造した後に、スプレードライという方法により水分を蒸発させて粉末状にします。 ■有機タピオカ由来のマルトデキストリン デキストリンはデンプンを分解して作られた粉末で、イモ類やトウモロコシ、小麦やジャガイモなど様々な食品を原料として作られます。そして、液体物を粉末状にする際に、サラサラで均一の状態に保つなどの用途に使用されます。 この有機ココナッツミルクパウダーには、有機タピオカ由来のマルトデキストリンが使用されており、遺伝子組換やグルテンはフリーですので安心で安全です。 キャッサバはタピオカの原料として世界中で有名になりました熱帯で栽培される芋です。 ■KETOGENIC friendly この有機ココナッツミルクパウダーにはMCTオイル（中鎖脂肪酸）が約25%含まれておりますのでKETO FRIENDLYな食品です。 ■ミルククリーマーとして 温かいお湯に簡単に溶けることからミルククリーマーとしてコーヒー・紅茶・ココアなどにご利用頂くと絶品です。 乳製品やSOYミルクの代替品として幅広くご利用下さい。 この有機ミルクパウダーはビーガンの方に愛用者が多いようです。 ■焼き菓子に：牛乳の代替品として マフィンやホットケーキなどの焼き菓子を作る際に、牛乳の代替品として幅広く相性が良いのが有機ココナッツミルクパウダーです。 ■スムージー スムージーを作る際に牛乳の代替品としてご利用下さい。有機ココナッツミルクパウダーには約25%の中鎖脂肪酸（MCTオイル）が含まれていますので素早いエネルギーの補給に役立ちます。 ■タイ料理 有機ココナッツミルクパウダーはナチュラルな製法で作られておりますので、その味はとても味わい深いものです。 もちろんタイ料理をはじめとしたエスニック料理などにご利用頂けます。使用するパウダーの量で味の濃度を調整することができます。 ■使用方法 ・ミルククリーマーとしてコーヒーなどにご利用される場合 や、スムージーや焼き菓子に加える場合には、お好みによ り適量をご利用下さい。 ・ココナッツミルクを作る際には、約2倍から8倍を目安にし てぬるま湯で溶かしてご利用下さい。 ・ココナッツクリームの様に濃い味がお好みの場合には2倍 程度のお湯が目安になります。 ・風味を感じられる程度のライトなココナッツミルクがお好 みであれば8倍程度のお湯が目安になります。 ・お客様のお好みによりお湯の分量をご調節して下さい。 ■ココナッツミルクパウダーの製造工場は有機ココナッツ製品のパイオニア この有機ココナッツ農園と有機ココナッツミルクパウダーを製造する工場はフィリピンのルソン島中部に位置し、ココナッツの産地として有名なエリアです。 国営を含めた大企業である他のココナッツ食品企業との競争を維持するために、私企業であるこの工場は1975年の開業以来、ココナッツ食品の開発を継続しておりますことから、有機認証されたMCTオイルもいちはやく開発する事に成功しております。 最近では日本でも一般的に広く利用されるようになったバージンココナッツオイルの製造や家庭での使用方法の普及も、当初は精製されたココナッツオイルが主流であるなか、この会社が先駆けて開発を行ってきました。 この工場では有機JASのみでなく、USDA（米国）やEURO（ヨーロッパ）の有機認証も受けておりますの、日本のみならず米国やヨーロッパなど世界中にココナッツ製品を輸出しております。 また、HACCPの認証を受け衛生管理された工場でココナッツ製品を製造しておりますことも安心できるポイントです。 ミルク粉 グルテンフリー SOYフリー 乳製品フリー 有機JASオーガニック 安定剤無添加 砂糖無添加 無漂白 脱脂粉乳 スキムミルクの置換え関連商品はこちら有機ココナッツミルクパウダー 400g 3袋...有機ココナッツミルクパウダー 400g 6袋...有機 ココナッツシュガー 350g 1袋 低GI...有機JAS ココナッツミルク 400ml 1缶 オ...有機JAS ココナッツフラワー ココナッツ...有機 JAS ココナッツチップ トースト 23...ココナッツチップ 330g 1袋 ノンフライ ...有機ココナッツ石鹸 85g 1個 コールドプ...
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5位
¥300
評価: 4.74
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タイの台所オンラインショップ
商品情報名称(一般的名称)ココナッツミルク原材料名(使用した原材料)ココナッツ／酸化防止剤（クエン酸）内容量400ml賞味期限製造後720日保存方法直射日光の当たらない常温にて保存原産国名タイ輸入者(株)アライドコーポレーション横浜市青葉区あざみ野1-4-3TEL 045-530-9266チャオコー CHAOKOH ココナッツミルク 400ml タイの台所 ココナッツ タイ料理 カレー タイカレー グリーンカレー デザート アイス 食材 エスニック料理 食品 タイ国内シェア40%！チャオコー。タイカレーだけではなくデザート作りにも。ハラル認証 ハラール 12
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4位
¥2,187
評価: 4.65
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MEISTERWERK 楽天市場店
※メーカーの仕様変更により、容器のデザインが画像とは異なる場合がございます。 予めご了承下さい。 断崖絶壁にひしめくように建つカラフルな家屋が絶景として有名で、“神々の道”と呼ばれ世界一美しい海岸と言われている、世界遺産「アマルフィ海岸」。この海岸に面した漁師町「チェターラ」の伝統的調味料が「コラトゥーラ・ディ・アリーチ」です。 「コラトゥーラ・ディ・アリーチ」は、イタリア南部の伝統的な天然発酵調味料で、カタクチイワシと塩のみで作られる魚醤で、ミシュランやワールドベストレストランにランクインするシェフたちが愛してやまない究極の旨味調味料と言われています。 ナンプラー等のアジアの魚醤とは異なり、全て手作業で丁寧にカタクチイワシの頭と内臓を取り除き、添加物を一切加えず時間をかけて塩漬けにしているため、臭みが全く無いのが特徴。古来から醤油や味噌など発酵食品に慣れ親しんでいる日本人にとっても、どこか懐かしさを感じさせる深い味わいです。 パスタや魚料理の隠し味にコラトゥーラを数滴入れるだけで、凝縮された旨味やコクが料理のレベルを格段に引上げます。サラダのドレッシング変わりに、コラトゥーラとオリーブオイルを掛けるだけで、シェフが作るレストランの逸品へと早変わり。イタリア料理の定番、ピザやカルパッチョとの相性もとてもよく、魔法のような調味料コラトゥーラは料理好きの方へのギフトとしてもおすすめです。 さらに、ミシュランガイドイタリア5年連続1つ星獲得の、bistrot64（ビストロ64）ローマ料理長 能田耕太郎シェフも、絶賛するコラトゥーラ。 様々な場所で認定されている「コラトゥーラ・ディ・アリーチ」は、料理王国100選 2019認定商品です。「料理王国100選」とは、料理人が真に求める情報をいち早くお届けする月刊誌「料理王国」が[いま注目すべき「食の逸品」を厳選して紹介する特別企画です。名だたる調味料の中、料理界のトップシェフや敏腕バイヤーが厳しい目と舌で厳選された日本を代表する食の逸品を決めるコンクールで見事認定されました。 ※株式会社CUISINE KINGDOMが主催する料理王国100選の2018年12月8日発刊の料理王国2019年1月号にて正式発表 是非、イタリアの伝統的究極の旨味調味料をお試しください。 内容量：100ml/250ml 原材料：イワシ、塩 原産地/製造元：イタリア/Delfino社 無添加 魚醤 発酵調味料 Delfino デルフィーノ イタリア いわし カタクチいわし 送料無料Delfino デルフィーノ Colatura アンチョビ 調味料 魚醤油 瓶 無添加 ギフト プレゼント お祝い 贈り物 パスタ ドレッシング 送料無料ぎょしょう うおしょうゆ ナンプラー 保存料、香料不使用 天然調味料 うま味調味料世界一美しい海岸、アマルフィのしずく 世界遺産にも登録されている「アマルフィ海岸」。断崖絶壁にひしめくように建つカラフルな家屋はアズールブルーの海の色と相まって、息をのむほどの絶景で有名です。“神々の道”と呼ばれるトレイルからのその景色は世界一美しい海岸と言われています。 この海岸に面した漁師町「チェターラ」の伝統的調味料がコラトゥーラ・ディ・アリーチ。 ミシュランやワールドベストレストランにランクインするシェフたちが愛してやまない究極の旨味調味料と言われています。 イタリア漁師町「チェターラ」の 天然発酵旨味調味料 「コラトゥーラ・ディ・アリーチ」は、イタリア南部の伝統的な天然調味料で、 カタクチイワシと塩のみで作られる魚醤です。 ナンプラー等のアジアの魚醤とは異なり、手作業で丁寧にカタクチイワシの頭と内臓を取り外し時間をかけて塩漬けにしているため、臭みが 全く無いのが特徴です。 コラトゥーラ＝魚醤、アリーチ＝カタクチイワシ じっくり時間をかけて熟成されたエキスは、魚のだしに塩分が加わった天然 の旨味調味料です。 本商品は化学調味料や保存料を使用しないコラトゥーラなので魚醤そのものの風味を味わえます。パスタを はじめ様々な料理に使われ、イタリア全土の人々に愛されている伝統的な発酵調味料です。 無添加で全てが手作り このコラトゥーラはイタリア、チェターラの歴史ある企業Delfino（デルフィーノ）による製品です。 使用するカタクチイワシは毎年3月から7月にティレニア海と地中海で水揚げされたものに限定し、全て手作業によって頭と内臓を取り除き、添加物を一切加えず、1950年の創業以来使用し続ける樽の中で5か月間塩と一緒に寝かせて不純物を丁寧に取り除いています。食欲をそそる美しい琥珀色と、その濃厚な味わいは絶品です。 ひとつの樽から200本しか 抽出できない （ギフトにも最適です） 厳選された産地、素材、そして全てが手作りのDelfino社のコラトゥーラは大変希少な逸品です。 チェターラの特産品としての誇りを守り続け、伝統的な味わいを守るため、昔ながらの製法が採用されており、樽の中でじっくり熟成させ、一滴一滴抽出させたコラトゥーラのみを販売しています。そのため、ひとつの樽から200本しか抽出できず、その希少性からイタリアでは大切な方へのプレゼントとしても愛用されています。 料理の旨味を引き出す調味料 コラトゥーラを使ったパスタやサラダ、お魚料理はチェターラの代表的な郷土料理です。 チェターラの人々は、キリスト教徒にとって大切なクリスマスイブに、このコラトゥーラを使ったパスタを食べる習慣があります。 あなたのご家庭のディナーやランチ、気の合うご友人を誘ったパーティーでも是非この異国の文化の風を取り入れてみてください。
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3位
¥1,000
評価: 4.0
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スパイス専門店 SPANION
楊家式ヤンチャン麻辣湯の素 商品情報 名称 粉末調味料(麻辣湯) スパイス調味料(麻辣スパイス) 内容量 70g / 210g(70g×3袋) / 120g(麻辣湯：70g+麻辣スパイス：50g) 原材料名 麻辣湯：食塩（国内製造）、赤唐辛子、ヒハツ、豆板醤パウダー（唐辛子、味噌、食塩）、山椒、スターアニス、ラカンカ粉末、黒コショウ、植物油脂、ガーリック、チキン調味料、ポークパウダー、フェンネル、ローレル、コリアンダー、／調味料（アミノ酸等）、微粒二酸化ケイ素、（一部に大豆・鶏肉・豚肉を含む） 麻辣スパイス：唐辛子(中国産)、山椒、ごま、食塩、ガーリック、食用油脂(米油)／調味料(アミノ酸)、（一部にごまを含む） 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 開封後は袋の口を閉じて冷蔵庫で保管し、お早めにご使用ください。 賞味期限 麻辣湯：製造月より17ヶ月(賞味期限残り6ヶ月以上の商品を出荷いたします) 麻辣スパイス：製造月より11ヶ月(賞味期限残り4ヶ月以上の商品を出荷いたします) 販売者 株式会社カネカサンスパイス大阪市淀川区十三東1丁目10番17号
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2位
¥1,188
評価: 4.68
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スパイス専門店 SPANION
楊家式ヤンチャン麻辣湯の素 商品情報 名称 粉末調味料(麻辣湯) スパイス調味料(麻辣スパイス) 内容量 70g / 210g(70g×3袋) / 120g(麻辣湯：70g+麻辣スパイス：50g) 原材料名 麻辣湯：食塩（国内製造）、赤唐辛子、ヒハツ、豆板醤パウダー（唐辛子、味噌、食塩）、山椒、スターアニス、ラカンカ粉末、黒コショウ、植物油脂、ガーリック、チキン調味料、ポークパウダー、フェンネル、ローレル、コリアンダー、／調味料（アミノ酸等）、微粒二酸化ケイ素、（一部に大豆・鶏肉・豚肉を含む） 麻辣スパイス：唐辛子(中国産)、山椒、ごま、食塩、ガーリック、食用油脂(米油)／調味料(アミノ酸)、（一部にごまを含む） 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 開封後は袋の口を閉じて冷蔵庫で保管し、お早めにご使用ください。 賞味期限 麻辣湯：製造月より17ヶ月(賞味期限残り6ヶ月以上の商品を出荷いたします) 麻辣スパイス：製造月より11ヶ月(賞味期限残り4ヶ月以上の商品を出荷いたします) 販売者 株式会社カネカサンスパイス大阪市淀川区十三東1丁目10番17号
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1位
¥630
評価: 4.33
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グッティ
東京・西麻布のベトナム料理の名店「kitchen.」オーナー、鈴木珠美（ますみ）氏プロデュース。 日本人で初めてのベトナム料理店のオーナーであり、ヌクマムマイスター。 【ベトナム・ホイアンの伝統製法】 ベトナム中部ホイアンで100年以上の歴史を誇る魚醤メーカーで製造。 【こだわりの素材】 新鮮なカタクチイワシと天日塩だけを使用。添加物不使用で素材の良さを活かしたこだわりの品です。 【特徴】 保存料、着色料、化学調味料不使用。1年間の熟成を終えた一番搾りのみを使用。美しい琥珀色も特長の1つです。 【おだしのように、うまみをプラス】 パパっとヌクマムをふりかけて。いつもの料理がぐんとおいしく！ 【品質の証】 OCOP認証、三ツ星を取得した商品です。 【鈴木珠美氏プロデュース】 日本ベトナム料理協会の代表と、自身でベトナム料理店のオーナーも務める鈴木氏。底知れぬベトナム愛から、「一家に一本ヌクマムを」の思いを掲げ、家庭料理を基本に、野菜やハーブをたっぷりと使った独自のアレンジを加えながら、香りと食感の楽しめるベトナム料理を提案し続けている。 【mam magic】 使いやすい250mlと、使い手には嬉しいお得な500mlの2種類をご用意しています。マムマジックは、うまみあふれる家庭の味をお届けします。 【昔ながらの発酵調味料・ヌクマム】 様々な料理にうまみをプラス。かけて良し、煮込んでも良し、炒めても良しでいつもの料理がグンと美味しくなります。 【検索キーワード】 ヌクマム ベトナム魚醤 魚醤 ベトナム調味料 発酵調味料 ナンプラー 違い ベトナム食材 アジアン食材 アジア調味料 ホイアン 伝統製法 カタクチイワシ 天日塩 無添加 調味料 添加物不使用 一番搾り 旨味調味料 うまみ調味料 料理のコクアップ ベトナム料理 家庭料理 アジアン料理 エスニック料理 炒め物 煮込み料理 かける調味料 魚醤人気 ベトナム名産 OCOP認証 三ツ星 ベトナムグルメ ベトナム本場 ベトナム伝統 mam magic マムマジック
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