| 順位 | 説明 |
5位
¥885
評価: 0.0
|
VALUE BOOKS
◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 渡辺一也 出版社名 ナツメ社 発売日 2012年10月 ISBN 9784816353116
|
4位
¥1,320
評価: 5.0
|
楽天ブックス
TJMOOK ゆるめし店長 宝島社ユルメシテンチョウノサケガススミスギルイザカヤツマミ ユルメシテンチョウ 発行年月：2024年07月24日 ページ数：96p サイズ：ムックその他 ISBN：9784299057716 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル
|
3位
¥1,430
評価: 4.89
|
楽天ブックス
だけメシ料理研究家 ちはる KADOKAWAチョウゼツラクシテホメラレル！ ダケメシ モトイザカヤオカミノイエゴハンレシピ ダケメシリョウリケンキュウカ チハル 発行年月：2022年12月02日 ページ数：112p サイズ：単行本 ISBN：9784046060723 ちはる（チハル） だけメシ料理研究家。3歳男児の母、育児に奮闘中のアラフォー。元居酒屋女将として店を切り盛りしていた経験を活かし、「食材2品だけ」「焼くだけ」などの、とにかく限界まで簡単にした「○○だけ」で作る家ごはんレシピをインスタグラムなどで発信。瞬く間に約13万人（2022年10月現在）に支持される（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 食材はほぼ2品だけ！まずは焼くだけ肉おかず／2 こっちも食材ほぼ2品だけ！がんばらない煮物＆揚げ物／3 副菜は時短が命！ほぼ5分だけで作れるサブのおかず／4 炊飯器だけで一度に3品完成！？究極のずぼら献立／5 これだけで味が決まる！我が家の万能調味だれ／6 食材ほぼ2品でシンプルうまい！今日は麺＆ごはんだけ 食材2品だけ、焼くだけ、調理時間5分だけ、炊飯器だけでメインもごはんも完成！もうやる気はいらない！「○○だけでできる」究極の方法。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル
|
2位
¥1,540
評価: 0.0
|
楽天ブックス
小紺 有花 河出書房新社タマゴニュウセイヒンシロザトウナシシオコウジアンドアマザケデツクルコウジノオイシイスイーツレシピ ココン ユカ 発行年月：2024年03月27日 予約締切日：2024年03月26日 ページ数：64p サイズ：単行本 ISBN：9784309294018 小紺有花（ココンユカ） 元祖麹料理研究家。合同会社Felix oris代表。WSET Level3、J．S．Aソムリエ、J．S．Aワインエキスパート、J．S．A SAKE DIPLOMA、SSI唎酒師。大阪生まれ。金沢美術工芸大学卒業。2003年頃より家族の健康のために麹を料理に取り入れだし、その醸し出す美味しさに魅せられ独学で研究を始める。2012年NHK「あさイチ」出演により麹ブームが巻き起こる。発酵食文化の素晴らしさを伝えるために、料理教室、講演会、商品開発、飲食店プロデュースなど様々な活動を行なっている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） ケーキ＆焼き菓子（甘酒クッキー／絞り出しクッキー（ココナッツ味・白ごま味） ほか）／冷たいお菓子（フルーツマリネ／コーヒーゼリー ほか）／和菓子（甘酒白玉の甘酒ソースあえ／きんとん甘酒のみかんあんころ ほか）／パン（基本のプチパン／甘酒酵母液／よもぎ食パン ほか）／ドリンク＆アイス（甘酒豆乳／緑茶チャイ ほか） 「体に優しくて、美味しい。心も体も満たされるお菓子を作りたい」そんな願いを叶えてくれるのが、「塩麹」と「甘酒」で作る麹スイーツなのです。麹由来の「アミノ酸」や「ブドウ糖」などの旨味成分は、お菓子にコクを添え、卵や乳製品のような風味原料としての役割を果たしてくれます。また、麹には組み合わせる素材の特性を際立たせるという不思議な特徴があります。今までの植物性スイーツにはない、心も身体も元気になる魔法の麹スイーツ。この恵みが一人でも多くの人に手に渡り、幸せの輪（和）が大きく花開きますように。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル
|
1位
¥3,300
評価: 0.0
|
bookfan 1号店 楽天市場店
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者日本バーテンダー協会(編著)出版社柴田書店発売日2016年11月ISBN9784388062492ページ数319PキーワードえぬびーえーしんおふいしやるかくてるぶつくNBA／ エヌビーエーシンオフイシヤルカクテルブツクNBA／ にほん／ば−てんだ−／きようか ニホン／バ−テンダ−／キヨウカ9784388062492内容紹介【7年ぶりの改訂で、より使いやすく！】2009年刊行の「NBA新オフィシャルカクテルブック」は、プロのバーテンダーが知っておくべき知識と技術を過不足なくまとめた教科書として、多くの方々にご活用いただいています。今回の改訂は、酒名の表記を時代に即したよりわかりやすいものに改めるなど、現場の要望に応える形で修正を加えたものです。また、第36回大会以降の全国バーテンダー技能競技大会総合優勝作品、および世界大会優勝作品を追加して掲載。すべて使用した酒の銘柄名を明記し、より実際の作品を再現しやすいレシピを紹介しています。※DVDは付属していません。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次カクテルの基本技術（カクテルの4技法/その他の基礎技術 ほか）/カクテルの知識と技術（カクテルとは/カクテルの基本技法 ほか）/カクテルの基本材料（酒類/ソフト・ドリンクス ほか）/カクテル・レシピ（ショート—ベース別/ロング—スタイル別／ビール・ベース／その他／ノン・アルコール・ドリンク）/全国バーテンダー技能競技大会総合優勝作品／世界大会優勝作品—カラー
|