| 順位 | 説明 |
9位
¥220
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ブックオフ 楽天市場店
吉田類(著者)販売会社/発売会社：中央公論新社発売年月日：2014/10/24JAN：9784121022905
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8位
¥220
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ブックオフ 楽天市場店
上田和男【監修】販売会社/発売会社：東京書籍発売年月日：2010/04/13JAN：9784487804009
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7位
¥495
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楽天Kobo電子書籍ストア
＜p＞＜strong＞日本酒を知ることは、日本そのものを知ること＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞日本酒は、日常のコミュニケーションの最高の潤滑油。＜br /＞ 日本酒は日本の伝統文化・風土・農業・林業・食などと密接につながっています。＜br /＞ 日本酒を知ると、まさに日本そのものを知ることができるのです。＜br /＞ 本書では、日本酒にまつわる様々なことをお伝えし、どんな飲み方をすれば、人生を健康的で豊かにできるのか深掘りしていきます。＜br /＞ 日本酒の歴史や起源、宴席でも話せる雑学、日本酒シーンでの対面マナー、さらにはお食事との最新ペアリングに至るまで、様々な角度から網羅していきます。＜br /＞ そして、現代における全国津々浦々の酒蔵が手掛ける、魅力あふれる日本酒の多様性にも触れていきます。＜br /＞ 国内だけではなく、海外の人々も魅了する日本酒物語を知れば知るほど、日本人であることが誇らしくなるはず。＜br /＞ 力みなぎり、いきいきとしている日本酒の今。＜br /＞ 本書が、あなたの好奇心の扉を開くきっかけになれましたら、こんなにも幸せなことはありません。＜/p＞ ＜p＞日本酒は、日常のコミュニケーションの最高の潤滑油。＜br /＞ 日本酒は日本の伝統文化・風土・農業・林業・食などと密接につながっています。＜br /＞ 日本酒を知ると、まさに日本そのものを知ることができるのです。＜br /＞ 本書では、日本酒にまつわる様々なことをお伝えし、どんな飲み方をすれば、人生を健康的で豊かにできるのか深掘りしていきます。＜br /＞ 日本酒の歴史や起源、宴席でも話せる雑学、日本酒シーンでの対面マナー、さらにはお食事との最新ペアリングに至るまで、様々な角度から網羅していきます。＜br /＞ そして、現代における全国津々浦々の酒蔵が手掛ける、魅力あふれる日本酒の多様性にも触れていきます。＜br /＞ 国内だけではなく、海外の人々も魅了する日本酒物語を知れば知るほど、日本人であることが誇らしくなるはず。＜br /＞ 力みなぎり、いきいきとしている日本酒の今。＜br /＞ 本書が、あなたの好奇心の扉を開くきっかけになれましたら、こんなにも幸せなことはありません。＜/p＞ ＜p＞執筆 近藤淳子（こんどう・じゅんこ）一般社団法人ジャパン・サケ・アソシエーション副理事長・マスター講師。TBS 系列北陸放送のアナウンサーを経て、現在はホリプロアナウンス室所属のフリーアナウンサーとして、日本酒イベントの司会などに携わる。また、日本酒関連のセミナーの開催、コラム執筆・監修、飲食店のコンサルティングなど各方面で活躍。2009年から女性限定の日本酒会「ぽん女会」主宰。国際NGO、海外ラグジュアリーブランド、地方自治体との日本酒コラボレーション企画を行う。著書に『現役アナウンサーが教えるあなたが輝く話し方入門』（シンコーミュージック・エンタテイメント）ほか。＜/p＞ ＜p＞監修 葉石かおり（はいし・かおり）＜br /＞ 酒ジャーナリスト、一般社団法人ジャパン・サケ・アソシエーション理事長、エッセイスト。酒と料理のペアリング、酒と健康を核に執筆、講演活動を行う。2015 年一般社団法人ジャパン・サケ・アソシエーションを設立。国内外＜br /＞ で日本酒の伝道師・SAKE EXPERT を育成する。『名医が教える飲酒の科学』（日経BP）がシリーズ累計17万部のベストセラーに。近著に『おうちで簡単 日本酒×おつまみ極上ペアリング』（マイナビ出版）がある。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
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6位
¥650
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ネットオフ 送料がお得店
図解ワイン一年生 単行本 の詳細 出版社: サンクチュアリ出版 レーベル: 作者: 小久保尊 カナ: ズカイワインイチネンセイ / コクボタケル サイズ: 単行本 ISBN: 4801400207 発売日: 2015/12/01 関連商品リンク : 小久保尊 サンクチュアリ出版
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5位
¥810
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ネットオフ 送料がお得店
極める愉しむ珈琲事典 単行本 の詳細 出版社: 西東社 レーベル: 作者: 西東社 カナ: キワメルタノシムコーヒージテン / セイトウシャ サイズ: 単行本 ISBN: 4791624782 発売日: 2018/01/01 関連商品リンク : 西東社 西東社
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4位
¥1,144
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もったいない本舗 楽天市場店
著者：日本のワインを愛する会出版社：マイナビ出版サイズ：単行本（ソフトカバー）ISBN-10：4839969078ISBN-13：9784839969073■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
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3位
¥1,367
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VALUE BOOKS
◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 日本ビール文化研究会 出版社名 マイナビ出版 発売日 2022年05月30日 ISBN 9784839978853
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2位
¥2,780
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ホリック
バリエーションコード : 2bujukxlk3商品コード2bjq99fksh商品名国産 レモネード 瀬戸内レモン 北海道産てんさい糖 だけでスッキリ仕上げ 希釈 防腐剤WAX不使用のレモンだけを使用ブランド大地のたからサイズ等600g(200gx3本)「国産 瀬戸内レモネードベース」豊かな自然が育んだ瀬戸内産レモンと北海道の恵みたっぷりのてんさい糖。たった二つの厳選素材だけで作ったこだわりのレモネードベースです。「安心へのこだわり」家族みんなで楽しめる。大切なご家族のために安心できるものを選びたい。そんな想いに応えるため、このレモネードベースは防腐剤・WAX不使用のレモンを使用し、甘味料、着色料、保存料、防カビ材も一切加えていません。小さなお子様から大人まで、どなたにも自信を持ってお届けできる、素材そのままの優しい味わいです。「匠の技が光る」レモン本来の「旨味」を引き出す製法。一口飲めばレモンの爽やかな香りと奥深い酸味が口いっぱいに広がります。この特別な味わいは、一つひとつ手作業で皮むき、皮削ぎを行う手間を惜しまない製法から生まれます。苦味を抑えつつレモンの豊かな香りを引き出すことで、他にはない「レモン本来の旨味」を実現しました。「アレンジ」ご家庭で、お店でプロの味を手軽に。「レモネードベース」があれば、使い方はアイデア次第で様々。定番のレモネード：炭酸水で割ってスカッと爽快なレモネードソーダに。ほっと一息：お湯で割れば、心温まるホットレモンや蜂蜜と生姜を加えたホットレモン生姜もおすすめです。特別な一杯：かき氷シロップ、レモンサワー、レモンティ、レモネードハイボールなど、様々なアレンジでお楽しみいただけます。プロの味わい：ご家庭でクラフトレモネードのような本格的な味わいが手軽に作れるだけでなく業務用としても幅広くお使いいただけます。原産地： 広島県、北海道 原材料： レモン（広島県産）、てんさい糖（北海道産）賞味期限： 製造から4ヶ月※ 他ネットショップでも併売しているため、ご注文後に在庫切れとなる場合があります。予めご了承ください。※ 品薄または希少等の理由により、参考価格よりも高い価格で販売されている場合があります。ご注文の際には必ず販売価格をご確認ください。※ 沖縄県、離島または一部地域の場合、別途送料の負担をお願いする場合があります。予めご了承ください。※ お使いのモニタにより写真の色が実際の商品の色と異なる場合や、イメージに差異が生じることがあります。予めご了承ください。※ 商品の詳細（カラー・数量・サイズ 等）については、ページ内の商品説明をご確認のうえ、ご注文ください。※ モバイル版・スマホ版ページでは、お使いの端末によっては一部の情報が表示されないことがあります。すべての記載情報をご確認するには、PC版ページをご覧ください。名称：レモネードシロップ原材料：甜菜糖(甜菜(北海道産))、レモン(広島県産)内容量：200gx3本賞味期限：パッケージに記載保存方法：直射日光を避け冷暗所にて保存してください。販売者：T.Q.STORE(大地のたから)渡部強東京都府中市押立町5-15-30製造所：とびしま柑橘工房株式会社広島県広島市黒瀬町乃美尾2316-1
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1位
¥1,705
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楽天ブックス
小泉幸道 小泉武夫 文響社ス スヅケ ダイガクキョウジュガオシエル スゴイタベカタタイゼン コイズミユキミチ コイズミタケオ 発行年月：2025年12月04日 予約締切日：2025年12月03日 ページ数：72p サイズ：単行本 ISBN：9784868450122 小泉幸道（コイズミユキミチ） 東京農業大学名誉教授。1973年に東京農業大学農学部醸造学科を卒業。同大学助手・講師・助教授を経て、1997年東京農業大学教授に就任。2016年からは同大学名誉教授。専門は発酵食品学・醸造学。特に酢を中心とした酢酸発酵に関する第一人者で、発酵食品の科学的な成分変化や機能性について研究を行う。1987年に日本缶詰協会逸見賞受賞。2002年と2009年に日本農芸化学会論文賞受賞、2014年に北海道地方発明表彰発明協会会長奨励賞受賞。テレビや雑誌、ラジオなど多くのメディアで活躍中 小泉武夫（コイズミタケオ） 東京農業大学名誉教授。1966年に東京農業大学農学部醸造学科を首席で卒業。講師、助教授を経て、1982年に東京農業大学応用生物科学部醸造科学科教授に就任。2009年からは同大学名誉教授。日本における発酵学・醸造学の第一人者で、発酵食品の研究と教育に尽力。東京農業大学退職後も鹿児島大学や琉球大学、福島大学、広島大学、石川県立大学、別府大学、宮城大学など全国複数の大学で客員教授として教鞭を執り、後進の育成に力を注ぐ。発酵食品ソムリエ講座「発酵の学校」校長やNPO法人発酵文化推進機構理事長、全国発酵のまちづくりネットワーク協議会会長などを務める傍ら、発酵文化の普及と地域振興に取り組み、日本の食の魅力を広く伝えている。日本経済新聞では「食あれば楽あり」を30年以上連続連載し、著書も単著で150冊を超える 早崎知代（ハヤサキトモヨ） 管理栄養士。大学卒業後、管理栄養士を取得。食品メーカー勤務後、病院や企業で健康指導等を行う。糖尿病の指導を中心に経験を積み、同時に料理を通じて健康とおいしく食べることを伝えるべく料理教室や食育教室を開催。現在は予防医療に関連した事業も展開し、レシピ開発・栄養監修などを行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 料理の味を引き立て保存性も高める！7000年以上の歴史を持つスーパー発酵調味料「酢」のすごいパワー／第2章 高血糖・高血圧・内臓脂肪・骨量低下を改善！美肌や免疫力アップも！科学が明かす驚くべき酢の健康効果／第3章 1日1杯！おいしくて体がよろこぶ！酢の健康パワーを凝縮した「自家製フルーツ酢」と「酢ドリンク」の作り方／第4章 健康食として人気の酢タマネギや酢キャベツなど毎日食べても飽きない常備菜「酢漬け」の簡単レシピ／第5章 いつもの料理が激ウマに一変！かけてよし！つけてよし！の万能な「酢ダレ」レシピ／第6章 酢＆酢漬けで病気・不調を撃退！悩みの症状別「酢の最もいいとり方」 7000年の歴史を持つ驚くべきパワーを秘めた発酵食品「酢」。体の不調を吹き飛ばす最高の食べ方を発酵学の権威が伝授！酢×野菜 フルーツ＝最高の健康食。酢の健康効果を大学教授・栄養士が詳細解説！保存、風味、健康。7000年前に発見され、人類の食生活に革命を与えた奇跡の発酵調味料。1日大さじ1杯のちょい足しでもっと元気に！高血糖に酢キャベツ。高血圧に酢キュウリ。肥満に酢キノコ。骨量低下にオレンジ酢。疲労回復に酢トマト。悩みの不調別、酢・酢漬けの一番いい食べ方事典。完全ガイド、自家製！健康フルーツ酢の作り方＆体がよろこぶ酢ドリンクレシピ。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 健康 健康法 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 その他
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