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30位
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佐々木史郎、北原モコットゥナシ エイアンドエフサイシンアイヌガクガワカル ササキシロウ 発行年月：2024年10月30日 予約締切日：2024年10月29日 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784909355485 巻頭言 新しいアイヌ学へ／対談 いま、アイヌを語る意味／第1章 ダイジェスト「アイヌの歴史」／第2章 世界から見たアイヌ／第3章 もっと知りたいアイヌのこと／第4章 アイヌ研究の最前線から／インタビュー 現在進行形のアイヌ文化 文化人類学、マジョリティ／マイノリティ研究、社会学、言語学、口承文芸学などさまざまな専門研究分野の最新成果を凝縮した1冊。 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣
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29位
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いけみや てるこ あらかき れいみ ボーダーインクオキナワノオカシ イケミヤ テルコ アラカキ レイミ 発行年月：2024年03月15日 予約締切日：2024年03月14日 ページ数：32p サイズ：単行本 ISBN：9784899824619 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣
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28位
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吉岡純子 フォレスト出版ゴエンガツナガリウンガヒラケルニホンノカミサマタイゼン ヨシオカジュンコ 発行年月：2018年08月08日 予約締切日：2018年08月07日 ページ数：208p サイズ：単行本 ISBN：9784894519923 吉岡純子（ヨシオカジュンコ） スピリチュアル・コンサルタント（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 神さまからのメッセージ（縁結び／お金 ほか）／第2章 龍神からのメッセージ（月龍／陽龍 ほか）／第3章 眷属もあなたの味方（龍／狛犬 ほか）／第4章 開運のコツ（神さまにご贔屓される神社参拝／神さまにかわいがられる在り方 ほか） 神さまにご贔屓される方法がわかる。ご利益ごとにつながるといいい神さまを紹介。すべてイラスト付きでわかりやすい！ 本 人文・思想・社会 宗教・倫理 その他 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 美容・暮らし・健康・料理 占い その他
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エロ語呂暗記法 2 江口五郎 パブリブエロゴロニホンシネンゴウ エグチ ゴロウ 発行年月：2017年05月05日 予約締切日：2017年05月04日 ページ数：224p サイズ：単行本 ISBN：9784908468100 弥生・古墳・飛鳥時代（57〜708）／奈良時代（710〜792）／平安時代（794〜1189）／鎌倉時代（1192〜1333）／室町時代（1334〜1536）／安土桃山時代（1543〜1600）／江戸時代（1603〜1867）／明治時代（1867〜1912）／大正時代（1912〜1925）／昭和時代（1927〜1989）／平成時代（1989〜） エッチな情景が脳裏にこびりついて忘れられない！伝説の珍本いよいよ待望の日本史版が登場！ 本 人文・思想・社会 歴史 日本史 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣
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26位
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老舗百貨店の門外不出「贈答・おつきあい」教本 高島屋 小学館タカシマヤノシキタリジテン タカシマヤ 発行年月：2015年04月01日 予約締切日：2015年03月31日 ページ数：256p サイズ：単行本 ISBN：9784093108300 第1章 人生の節目の贈り物／第2章 季節のならわしと贈り物／第3章 婚礼の基礎知識と贈り物／第4章 そのほかのお祝い事やおつきあい／第5章 弔事の基礎知識と心遣い／第6章 お見舞い、お詫び／巻末付録 贈り物の一般的心得 高島屋には、『高島屋のしきたり』という各売場必携の接客教本があります。全国の高島屋各店の協力のもと、地方の慣習も盛り込んだ、まさに日本の贈答・おつきあいマナーの決定版ともいうべき一冊。門外不出だったそのしきたり本を、ここにはじめて公開します。 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 美容・暮らし・健康・料理 冠婚葬祭・マナー しきたり
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25位
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ちいさな手のひら事典 Dominique Foufelle いぶき けい グラフィック社マジョ ドミニク フゥフェル イブキ ケイ 発行年月：2020年08月11日 予約締切日：2020年08月10日 ページ数：176p サイズ：単行本 ISBN：9784766134322 フゥフェル，ドミニク（Foufelle,Dominique） 作家、ジャーナリスト。南フランスに暮らし、昔ながらの風習や暮らし、言語、自然環境を研究。子どもの教育やフェミニズム関連の書籍も執筆している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 魔術の歴史／魔女になるには？／魔女って、どんな人？／年老いた魔女／お妃さまは魔女／魔女の必需品／鏡よ、鏡…／禁断の果実／サバトで会いましょう！／死者を歓迎する〔ほか〕 魔女になるには、どうしたらいい？魔女って、どんな人？魔女は、どんな格好をしているの？どうして、魔女はサバトに行くの？魔女が調合する秘薬の材料は？魔女と黒ネコがいっしょにいるのはなぜ？白魔術と黒魔術は、なにが違うの？魔女狩りは、いつ、どんなふうにおこなわれたの？歴史のなかで人間の想像力が生み出した魔女と悪魔と魔法に関するさまざまな疑問に答える「魔女の事典」。かつてフランスに大ブームを巻き起こした、貴重で珍しいクロモカードのレトロなイラストがそれぞれのページを飾り、コレクションにも欲しい手のひらサイズの愛くるしい1冊。 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣
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24位
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イラスト＆英語でガイド 沢田眉香子 川村淳平 淡交社セカイニオシエタイワショクノゴハンワショク サワダユカコ カワムラジュンペイ 発行年月：2020年12月18日 予約締切日：2020年12月17日 ページ数：112p サイズ：単行本 ISBN：9784473044372 本文：日英両文 料理（どんぶり／寿司／刺身 ほか）／食材（豆腐と大豆食品／ダシの素材／酒 ほか）／和食の話（米／包丁／箸 ほか） 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣
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23位
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※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者本田不二雄(著)出版社駒草出版株式会社ダンク出版事業部発売日2025年12月ISBN9784909646873ページ数271Pキーワードとうきよういかいめぐり トウキヨウイカイメグリ ほんだ ふじお ホンダ フジオ9784909646873内容紹介東京の「裏」へ、もっと「奥」へ！神仏と都市伝説が交差する土地の記憶を踏査する！都内11か所！地霊を辿る、もうひとつの東京案内。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次渋谷 渋谷のはじまりを深掘りし地霊が鎮まる奥宮と出会う/新宿 閻魔と老婆王が統べる内藤新宿から鬼も蛇も棲む歌舞伎町へ/赤坂 古代が潜む尾根の二社から謎めく猫稲荷のお社へ/高輪 赤穂義士の最期が現場保存された秘めやかな聖地で心を震わす/目黒 訳ありのご本尊と名刹に秘められた驚くべき伝承/浅草 海からやってきた浅草観音と「真土山」に秘められた古代史/入谷・吉原 入谷に祀られた異能人と吉原界隈に伝わる遊女らの記憶/南千住 武蔵国の辺境に息づく流行神と反逆者たちの記憶/護国寺・雑司ヶ谷 鬼子母神出現の地から遡上して知られざる禁足地へ/石神井 三宝寺池の地霊スポットに伝わる伝説の姫神と蛇体の女神/裏芝（芝公園） 都心に残る弁天洞窟と巨大古墳 知る人ぞ知る蛇塚の物語
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22位
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世界一の美食家が知っていること 浜田 岳文 ダイヤモンド社ビショクノキョウヨウ ハマダ タケフミ 発行年月：2024年06月27日 予約締切日：2024年06月26日 ページ数：392p サイズ：単行本 ISBN：9784478119792 浜田岳文（ハマダタケフミ） 1974年兵庫県宝塚市生まれ。米国・イェール大学卒業（政治学専攻）。大学在学中、学生寮のまずい食事から逃れるため、ニューヨークを中心に食べ歩きを開始。卒業後、本格的に美食を追求するためフランス・パリに留学。南極から北朝鮮まで、世界約127カ国・地域を踏破。一年の5カ月を海外、3カ月を東京、4カ月を地方で食べ歩く。2017年度「世界のベストレストラン50」全50軒を踏破。「OAD世界のトップレストラン（OAD Top Restaurants）」のレビュアーランキングでは2018年度から6年連続第1位にランクイン。国内のみならず、世界のさまざまなジャンルのトップシェフと交流を持ち、インターネットや雑誌など国内外のメディアで食や旅に関する情報を発信中。株式会社アクセス・オール・エリアの代表としては、エンターテインメントや食の領域で数社のアドバイザーを務めつつ、食関連スタートアップへの出資も行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） はじめに なぜ、「美食」か／第1章 人生を豊かにする 美食の思考法／第2章 美味しさに出会う 美食入門／第3章 食から国の素顔が見えてくる 世界の料理総まとめ／第4章 美食家なら知っておきたい グルメ新常識／第5章 美食を生み出す 一流料理人の仕事／第6章 私たちは何をどう食べるのか 美食の未来予測／おわりに フーディーとして生きるということ／巻末特典 世界のベストレストラン50に載っていない 世界の注目すべきレストラン50 人生をより豊かにする知的体験。イェール大を経て、南極から北朝鮮まで127カ国・地域を食べ歩く著者による、食の価値観を一新するグルメ入門書。 本 ビジネス・経済・就職 産業 その他 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド 美容・暮らし・健康・料理 生き方・リラクゼーション 生き方
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21位
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ちいさな手のひら事典 Veronique Barrau いぶきけい グラフィック社コウウンヲヨブモノ ヴェロニク バロー イブキケイ 発行年月：2024年01月10日 予約締切日：2024年01月09日 ページ数：176p サイズ：単行本 ISBN：9784766138306 バロー，ヴェロニク（Barrau,V´eronique） 児童文学作家（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 瑪瑙／アクアマリン／縫い針／ニンニク／磁石／海藻／琥珀／蜘蛛／アクセサリー／小麦／木／こぶ／南京錠／シャンパン／炭／アザミ／猫／コウノトリ／鍵〔ほか〕 蜘蛛が家畜小屋に幸せをもたらすのはなぜ？年の初めに見たコウノトリは何を意味しているの？木に触れると幸せになるという信仰はどこから来たの？豚は幸福のしるし？どうしてクレープがお祝いの気持ちをあらわすようになったの？家に幸運と幸せを呼ぶ猫の毛は何色？テントウムシを逃がしてやると天国に行ける？昔から伝わるおまもりや、悪いものを祓いのけてくれるチャーム、少し変わったものを使ったおまじないなど。この本では、78の「幸運を呼ぶもの」を、クロモカードのレトロかわいいイラストとともに紹介します。様々なアイテムやモチーフの効果だけでなく、由来や歴史も学べる一冊です。 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣
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飯倉晴武 青春出版社エトブンデアジワウニホンジンノシキタリ イイクラハルタケ 発行年月：2023年10月03日 ページ数：288p サイズ：単行本 ISBN：9784413114011 飯倉晴武（イイクラハルタケ） 1933年東京生まれ。東北大学大学院修士課程（日本史専攻）修了。宮内庁書陵部図書課首席研究官、同陵墓課陵墓調査官等を歴任。93年退官後は、奥羽大学文学部教授、日本大学文理学部講師等を経て、現在は著述に専念している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部 年中行事と季節のしきたり（一月／睦月／二月／如月／三月／弥生／四月／卯月／五月／皐月 ほか）／第2部 知っておきたい礼儀作法（訪問・接客のしきたり／日常生活のしきたり／手紙のしきたり／食事の席のしきたり／祝い事のしきたり ほか） 「二十四節気」「雑節」「開運日」など和の暦の基本から、「初詣」「おせち料理」「鏡餅」「七草がゆ」など正月行事、「節分」「ひな祭り」「端午の節句」「七夕」、「お盆」「お月見」「除夜の鐘」など年中行事、「贈り物」「お祝い」「お礼状」「法事」など和の作法まで。一年を通して役立つ一冊。 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣
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19位
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長井史枝 いのうえ彩 雷鳥社カノジテン ナガイフミエ イノウエアヤ 発行年月：2022年12月09日 予約締切日：2022年12月08日 サイズ：単行本 ISBN：9784844137900 中世（5〜14C）（古代の香りただよう濃厚な味わい チーズケーキ／マフィアも虜にしたリコッタクリーム カンノーリ ほか）／近世（15〜17C）（セザンヌの故郷に生まれた小さな銘菓 カリソン／ドーム型の大きなパン菓子 パネットーネ ほか）／近代（18〜19C）（抜群の汎用性はふたつの材料から メレンゲ／世間をザワつかせた愛の名前 ピュイ・ダムール ほか）／現代（20C〜）（ヨーロッパの最高峰に思いを馳せて モンブラン／ルーツは酪農家のごちそう クレメ・ダンジュー ほか） 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣
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18位
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こんなときどうする？ 冠婚葬祭 株式会社三越伊勢丹ホールディングス 誠文堂新光社ミツコシイセタンノサイシン ギシキヒャクトオバン カブシキガイシャミツコシイセタンホールディングス 発行年月：2016年05月25日 予約締切日：2016年05月24日 ページ数：528p サイズ：単行本 ISBN：9784416616659 第1章 「贈りもののマナー」／第2章 誕生から長寿まで／第3章 結婚から結婚後の挨拶回りまで／第4章 通夜から法要の引き物まで／第5章 季節の主なご挨拶／第6章 その他のできごと これぞ新しい日本のスタンダード！計50万件を越える冠婚葬祭のお問い合わせに三越伊勢丹がずばりお答えします。項目がQ＆A方式だから、すぐに答えがわかる。適宜、その根拠や裏付け、豆知識などの解説付き。 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 美容・暮らし・健康・料理 冠婚葬祭・マナー マナー 美容・暮らし・健康・料理 冠婚葬祭・マナー しきたり
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17位
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加門七海 青土社ボクトウ チレイ サンポ カモン,ナナミ 発行年月：2015年07月24日 予約締切日：2015年07月23日 ページ数：275p サイズ：単行本 ISBN：9784791768660 加門七海（カモンナナミ） 東京都墨田区生まれ。美術館学芸員を経て、1992年『人丸調伏令』で作家デビュー（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 怪談の聖地／江戸の道／頼朝と牛鬼／火の記憶／お稲荷様と河童の町／亀戸逍遙／色町の話／水と怨霊／東京っ子達／御竹蔵今昔／回向院・怪船／深川十万坪 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣
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16位
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66カ国の伝統メニュー TASTE THE WORLD パイ インターナショナル パイ インターナショナルセカイノアサゴハン テイストザワールド パイインターナショナル 発行年月：2023年03月17日 予約締切日：2023年03月16日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784756255952 ヨーロッパ（フランス／オランダ ほか）／北中南米（アメリカ／カナダ ほか）／中東・アフリカ（トルコ／イスラエル ほか）／アジア（インド／スリランカ ほか）／オセアニア（オーストラリア／ニュージーランド ほか） 朝ごはんには文化や歴史がつまってる！旅する気分でめぐる、しあわせな朝の風景と各国で愛される定番の朝ごはん167種。 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣
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15位
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熊本・二本木の歴史と記憶をたずねて 澤宮 優 忘羊社カツテ コノマチ ニ キョダイユウカク ガ アッタ サワミヤ ユウ 発行年月：2025年12月15日 予約締切日：2025年12月14日 ページ数：216p サイズ：単行本 ISBN：9784907902407 澤宮優（サワミヤユウ） ノンフィクション作家。1964年熊本県生まれ。青山学院大学文学部史学科卒業後、早稲田大学第二文学部（日本文学専修）卒業。日本文藝家協会員、文化財保存全国協議会員、肥後考古学会員。日陰で生きる人々に光を当てるというテーマで、スポーツから歴史、民俗、文学まで幅広く執筆。『巨人軍最強の捕手』（晶文社）で第14回ミズノスポーツライター賞優秀賞受賞。主な著書に『世紀の落球 「戦犯」と呼ばれた男たちのその後』（中央公論新社・第3回野球文化學會賞）など多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章 近代の光と影／第一章 二本木遊廓の誕生／第二章 東雲楼とその時代／第三章 女たちの抵抗／第四章 戦いの世紀／第五章 廓の生と死／第六章 遊廓という遺産 〈性〉を商った伝説の町で、遠ざかる記憶に耳を傾ける。明治から戦後にかけ、軍都・熊本の隆盛とともに栄えた二本木遊廓。そこには、広大な庭園と大小の楼閣を有した巨大妓楼「東雲楼」が君臨した。待遇の過酷さに娼妓らの逃亡が頻発し、ついに日本初のストライキが起きたとされる伝説の地を訪ね、古老たちの証言や資史料を渉猟しながら綴った渾身の作！近代の光と影を背負った“人間の町”の物語。 本 人文・思想・社会 歴史 日本史 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣
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75カ国の伝統メニュー 青木ゆり子 パイ インターナショナル パイ インターナショナルセカイノキョウドゴハン アオキユリコ パイインターナショナル 発行年月：2025年02月15日 予約締切日：2025年02月14日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784756258885 青木ゆり子（アオキユリコ） 郷土料理研究家、世界の料理総合情報サイトeーfood．jp代表。コラムニスト、NHK「ちきゅうラジオ」料理ナビゲーター、内閣官房「東京2020ホストタウン事業」食文化アドバイザーなど。国内外を問わず、自ら各地を旅し、料理の背景にある歴史や文化を含めてレシピを紹介している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） ヨーロッパ（フランス／ベルギー ほか）／北中南米（アメリカ／カナダ ほか）／中東・アフリカ（トルコ／イラン ほか）／アジア（インド／ウズベキスタン ほか）／オセアニア（オーストラリア） 一皿に暮らしが息づく、世界各国ふるさとの味。旅する気分でめぐる、美しい食卓の風景と、各地で受け継がれる伝統の郷土料理162種。 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣
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13位
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MOE BOOKS ステイシー・ウォード 白泉社エイコクガシノオハナシ ステイシー ウォード 発行年月：2025年08月01日 予約締切日：2025年07月31日 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784592733263 ウォード，ステイシー（Ward,Stacey） イギリス・マンチェスター出身。幼い頃から家庭でお菓子づくりを楽しむ。2001年来日。2014年、東京・東麻布で、英国菓子教室「Mornington Crescent（モーニングトン・クレセント）」をオープン。日本で入手可能な材料を使って、イギリスの家庭の味を再現している。NHKの番組「グレーテルのかまど」や日本橋三越本店の「英国展」など、メディアやイベントの出演・協力も多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 伝統と定番のお菓子／2 夏のお菓子／3 秋のお菓子／4 クリスマス＆冬のお菓子／5 イースター＆春のお菓子／6 地方生まれのお菓子 全国からレッスン希望者がやってくる！英国菓子教室ステイシー・ウォードさんが贈る、約30の料理レシピと60のお菓子のおはなし。イギリス人もびっくり！スコーンには2種類あった！ビスケットに見えるのに、なぜケーキと呼ばれるの？など、英国菓子の秘密がわかります。 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣
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12位
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茶薬同源をさぐる あじあブックス 岩間眞知子 大修館書店キッサ ノ レキシ イワマ,マチコ 発行年月：2015年01月16日 ページ数：286p サイズ：全集・双書 ISBN：9784469233155 岩間眞知子（イワママチコ） 東京都生まれ。1978年早稲田大学文学研究科（美術史）修士課程修了。同年より81年9月まで東京国立博物館科学研究費特別研究員、また『日展史』編纂委員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 茶薬同源をさぐる／第2章 中国 漢代から魏晋南北朝／第3章 中国 唐代／第4章 日本 喫茶の始まりから平安時代まで／第5章 中国 宋代／第6章 日本 鎌倉・室町・安土桃山時代／第7章 中国 金・元代／第8章 中国 明代／第9章 中国 清代／第10章 日本 江戸時代 古来より茶は薬だった。理想の古帝王「神農」が、毒にあたっても茶で解毒したのは本当か。なぜ『喫茶養生記』は、茶と桑による養生法を書いたのか。古代から近世まで、中国と日本の医薬書や各種史料を渉猟し、茶の効能と歴史を追う。 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣
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11位
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佐藤洋一郎 淡交社アルイテワカルキョウノショクブンカ サトウヨウイチロウ 発行年月：2025年04月04日 予約締切日：2025年04月03日 ページ数：264p サイズ：単行本 ISBN：9784473046680 佐藤洋一郎（サトウヨウイチロウ） ふじのくに地球環境史ミュージアム館長、京都府立大学和食文化研究センター客員教授、京都市文化功労者。農学博士。1952年、和歌山県生まれ。1977年京都大学農学部農学科卒業、79年同大学院農学研究科農学専攻修士課程修了。1981年高知大学農学部助手、1983年国立遺伝学研究所研究員、1994年静岡大学農学部助教授。2003年総合地球環境学研究所教授、2008年副所長、2013年名誉教授、京都産業大学教授、大学共同利用機関法人人間文化研究機構理事、京都府立大学文学部和食文化学科特別専任教授を経て、現職（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第一章 京の水／第二章 季節の食／第三章 市場・商店街とお店／第四章 京の菓子／第五章 京の発酵食品／第六章 米・豆・小麦／第七章 京の魚／第八章 京の野菜／第九章 京の洋食・中華・コーヒー／第十章 京都と地域／第十一章 食の哲学 水・米・豆・魚・野菜・菓子・発酵食品…。「和食」のルーツ・京都を俯瞰する一冊。読んで歩くエリアマップ付。 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣
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プロフェッショナルの知識をイラストでやさしく学べる 山口 杉朗 日本文芸社レキシ ショクザイ チョウリホウ キョウドリョウリマデ フランスリョウリズカン ヤマグチ スギオ 発行年月：2024年06月13日 予約締切日：2024年06月12日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784537222135 山口杉朗（ヤマグチスギオ） 武蔵野調理師専門学校を卒業後、ディズニーシー・ホテルミラコスタにてフランス料理の基礎を学び、22歳で渡仏。トゥールーズ、リヨン、パリのレストランにて経験を積みながら、フランス各地の料理と文化を学ぶ。生産者との関わりも強く、食材から料理まで造詣が深い。セロリレムラードをはじめ、数々の料理コンクールにて入賞するなど、フランス料理の真髄を反映した料理は高い評価を得ている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 美食の国のヒストリー（フランス料理の幕開け／エレガントな料理に目覚める！／あこがれのグランド・キュイジーヌ／ブルジョワだっておいしいものが食べたい！／ようこそレストランへ／黄金期の到来／近代フランス料理への道／ヌーヴェル・キュイジーヌとキュイジーヌ・モデルヌ／ガストロノミーは芸術だ！）／2 あちこち食材めぐり（フランスを食べつくそう！／トレンドの発信地 パリ＆イル＝ド＝フランス／ケルト由来の食文化 ブルターニュ／りんごと乳製品の里 ノルマンディー／偉大な豊穣の大地 ブルゴーニュ／強い郷土愛が生む個性 アルザス／大公の探究心のたまもの ロレーヌ／古代文明をしのぶ） プロフェッショナルの知識をイラストでやさしく学べる。 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣
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資生堂ビューティークリエイションセンター 玄光社ニホンノケショウノヘンセンヒャクネン シセイドウビューティークリエイションセンター 発行年月：2023年11月27日 予約締切日：2023年11月26日 ページ数：168p サイズ：単行本 ISBN：9784768318522 1920年代から時代をたどる 日本の化粧の変遷100年／太古から人の暮らしとともにあった化粧という名の文化 人はなぜ化粧をするのか／1 1920’s 白・黒・赤を基調とした 大正ロマン薫るモダンガール／2 1930’s なだらかなアーチ眉と、大きな口元が特徴 大衆が憧れた銀幕女優メイク／3 1950’s 戦後復興期の日本に力を与えた強い表情 アメリカンスタイル＆ヘップバーンがお手本／4 1960’s 日本古来の化粧の3原色、白・黒・赤以外の色が登場 欧米志向真っ盛りの西洋人形風メイク／5 Early 1970’s 目元とチークの「ぼかし」で憧れの欧米人顔に フォークロア調アンニュイなヒッピースタイル／6 Late 1970’s 欧米志向を脱却した新たな領域 日本の美を追求したエキゾチックメイク／7 Early to middle 1980’s 男性と対等にバリバリ働く女性の時代 美しくパワフルなキャリアウーマン／8 Late 1980’s to early 1990’s 女らしさをアピールし始めた女性たち バブル景気に沸く「なりきり」お嬢様／9 Late 1990’s to early 2000’s 骨格を強調した小顔にパールの目元 きらめくクールビューティー／10 Middle to late 2000’s 「目力」を追求する手法も次々に誕生 “盛り”メイクでモテ気分／11 Since 3．11，2011’s 肩の力が抜けたナチュラル感 ゆるふわメイクで作る愛され顔／12 Middle 2010’s 太眉＆鮮やかなリップが復活 キレイめアジアンミックステイスト／13 2020’s 自分自身を見つめ直し、自分に合うものを選ぶ 心地よい「私」のあり方を表現 大正時代のモダンガールから令和まで、化粧は時代を映し出す。各時代のメイクの特徴＆再現法をプロの視点からわかりやすく解説！ 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣
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高野 秀行 文藝春秋イラクスイコデン タカノ ヒデユキ 発行年月：2023年07月26日 ページ数：480p サイズ：単行本 ISBN：9784163917290 高野秀行（タカノヒデユキ） ノンフィクション作家。1966年東京都生まれ。ポリシーは「誰も行かないところへ行き、誰もやらないことをし、誰も書かない本を書く」。『幻獣ムベンベを追え』（集英社文庫）でデビュー。『ワセダ三畳青春記』（集英社文庫）で酒飲み書店員大賞、『謎の独立国家ソマリランド』（集英社文庫）で講談社ノンフィクション賞等を受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 バグダード、カオスの洗礼／第2章 イラン国境の水滸伝／第3章 新世紀梁山泊チバーイシュ／第4章 イラク水滸伝六千年 脳内タイムマシンの旅／第5章 「エデンの園」の舟造り／第6章 呪われた水滸伝の旅／第7章 謎のマーシュアラブ布を追え！／第8章 古代より甦りし舟は行く アフワールーそこは馬もラクダも戦車も使えず、巨大な軍勢は入れず、境界線もなく、迷路のように水路が入り組み、方角すらわからない地。権力に抗うアウトローや迫害されたマイノリティが逃げ込む、謎の巨大湿地帯。中東情勢の裏側と第一級の民族誌的記録ー“現代最後のカオス”に挑んだ圧巻のノンフィクション大作！ 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣
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アフタヌーンティーでひもとくイギリス史 ふくろうの本／世界の文化 Cha Tea 紅茶教室 河出書房新社ズセツコウチャトオカシデタビスルエイコク チャティーコウチャキョウシツ 発行年月：2025年03月27日 予約締切日：2025年03月26日 ページ数：136p サイズ：全集・双書 ISBN：9784309294636 第1章 ロンドンで楽しむ紅茶文化（ヴィクトリア＆アルバート博物館／トワイニング ほか）／第2章 ロンドンで楽しむカントリー・ハウス（ハム・ハウス・アンド・ガーデン／マーブル・ヒルハウス ほか）／第3章 ストーク・オン・トレント（ウェッジウッド／スポード ほか）／第4章 英国菓子を楽しむ（スコーン／フラップジャック ほか） ティールーム、博物館、カントリー・ハウス、そして初めて見るお菓子。一杯のお茶から始まるイギリスの世界は、深く、広い。 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣
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World Chinese Dishesの文化人類学 川口幸大 昭和堂セカイノチュウカリョウリ カワグチユキヒロ 発行年月：2024年11月06日 予約締切日：2024年11月05日 ページ数：304p サイズ：単行本 ISBN：9784812223222 川口幸大（カワグチユキヒロ） 東北大学大学院文学研究科教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章 世界は中華を食べている／第1部 東アジア（日本ー卓袱・普茶料理から町／ガチ中華に至るまで／韓国ー韓国中華の多様な担い手と中国へのまなざし／ベトナムー現代「ハノイ中華」を創り出す人々）／第2部 東南アジア・南アジア（マレーシア／インドネシアー多文化社会で生み出される食文化、チャンプルの魅力！／タイー「タイになる」：分かち難く定着したタイにおける中国／インドーインド中華からデーシーチャイニーズへ）／第3部 中東・アフリカ（サウジアラビアー「厳しいイスラーム社会」で生まれた柔軟性／ナイジェリアー植民地時代の遺産と活性化する人の移動の中で／南アフリカ共和国ー移民とアパルトヘイトの爪痕）／第4部 ヨーロッパ（ドイツー異国風高級料理から汎アジア料理へ／オランダー異国情緒と食文化が融合するシニーズ料理／スロヴァキア／ハンガリーーアジア系移民と曖昧な存在の中華料理）／第5部 南北アメリカ（グアテマラー混淆と受容の国にみる北米と「チノ」／ペルーー街にとけこみ、あふれるチーファ／米国ー多様な社会をつなぐサブスタンス）／終章 中華の融通無碍な応用力が世界の人々の欲求を満たす 世界各地の様々な英語が「World Englishes」と称されるように、中華料理の世界的展開は「World Chinese Dishes＝世界の中華料理」としてとらえられるだろう。アジアはもちろん、欧州、中東、中南米、アメリカなどでフィールドワークを行ってきた人類学者たちが、中華料理がどのように広まり、食べられているのか明らかにする。一章ごとに味わってお読みください。 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣
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アジア・グローバル文化双書 日本順益台湾原住民研究会 風響社シンペンタイワンゲンジュウミンケンキュウヘノショウタイ ニホンジュンエキタイワンゲンジュウミンケンキュウカイ 発行年月：2026年01月10日 予約締切日：2026年01月09日 ページ数：436p サイズ：単行本 ISBN：9784894890534 序章 原住民族概観／第一章 原住民族研究小史ー文化人類学を中心に／第二章 現代の原住民を取り巻く状況／第三章 各民族素描／第四章 平埔族、新たな族群、意識／第五章 言語研究への誘い／第六章 考古へのまなざしー台湾考古学と台湾原住民族の物質文化／第七章 原住民をめぐるさまざまな研究視点／第八章 原住民族研究をめぐるエッセイ／付録ー参考図書、施設・団体一覧 小さな島の多様な民族模様。今を生きる16の先住民族の人々ー取り巻く社会の変化の中で考える。人類学、歴史、考古、言語等の最新の研究を基に、多様な生活・文化、現状を紹介。旧版から27年を経て編み直した総合小百科。 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣
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日本の食生活全集 3 3 岩手の食事編集委員会 農山漁村文化協会キキガキイワテノショクジ イワテノショクジヘンシュウイインカイ 発行年月：1984年01月01日 予約締切日：1983年12月31日 ページ数：376p サイズ：全集・双書 ISBN：9784540840227 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣
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衣食住から年中行事まで 小泉 和子 河出書房新社ビジュアルバンショウワノクラシトドウグズカン コイズミ カズコ 発行年月：2022年12月02日 ページ数：176p サイズ：単行本 ISBN：9784309228686 小泉和子（コイズミカズコ） 1933年、東京生まれ。工学博士。家具室内意匠史および生活史研究家。元京都女子大学教授。元文化庁文化審議会文化財分科会専門委員。登録有形文化財昭和のくらし博物館館長・NPO法人昭和のくらし博物館理事長・家具道具室内史学会会長・小泉和子生活史研究所代表。天鏡閣・旧函館区公会堂・旧松本家住宅・旧朝香宮邸・旧熊谷家住宅など文化財建造物の家具やインテリアの修復復元、吉野ヶ里遺跡・根城その他の復元建物の内部復元、江戸東京博物館・みくに龍翔館ほか博物館や資料館の展示企画及び製作などを行う（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 住まい／第2章 食／第3章 衣／第4章 病気・衛生・出産／第5章 戦争中のくらし 昭和の衣・食・住に使われたモノ、使い方、手順を写真・図版で網羅的に紹介する画期的な図鑑。 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣
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ビフォーとアフターが一目でわかる 伊藤敏 朝日新聞出版タベモノガカエタセカイシ イトウビン 発行年月：2025年12月19日 予約締切日：2025年12月18日 ページ数：176p サイズ：単行本 ISBN：9784023341692 伊藤敏（イトウビン） 1988年、東京都に生まれる。筑波大学卒業、同大学院にて修士号を取得し、博士後期課程単位取得退学。高校非常勤講師や塾講師を経て、2019年より代々木ゼミナール講師として首都圏や北海道などで予備校講師として活動。板書での図解、なかでも正確無比な地図の描写と、「世界史の理解」を信条とした解説に定評がある。趣味は素描画、喫茶店めぐりなど（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 人類と「食」の歩み（【小麦・大麦】人類に欠かせない重要穀物のひとつ／【米】世界三大穀物である日本の主食 ほか）／第2章 世界が「食」でつながる（【コショウ】「香辛料（スパイス）の王様」といわれた／【ビール】古代から人類に密接に関わった酒 ほか）／第3章 大衆と戦争と「食」（【カフェ】カフェは議論ができる社交場だった／【フランス料理】スパイス戦争に終止符を打った！？ ほか）／第4章 グローバル時代の「食」（【コーラ】マーケティング戦略で国民を熱狂させた／【チョコレート】貴族の飲み物から大切な人への贈り物になった ほか）／第5章 日本の「食」と歴史（【大豆】和食に欠かせない「畑の肉」／【豆腐】ヘルシーフードとしてアジアから世界へ ほか） 世界史を変えた食料・飲料・調理技術をオールカラーでビジュアル解説。 本 人文・思想・社会 歴史 世界史 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣
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英国令嬢のすてきな暮らしかた50Topics 下条 智恵子 青木 美沙子 Gakkenレイジョウノマナートキョウヨウズカン シモジョウ チエコ アオキ ミサコ 発行年月：2025年06月26日 予約締切日：2025年06月25日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784058023709 下条智恵子（シモジョウチエコ） The Crown Tea＆Finishing School主宰。イギリスでのホームステイを機に英国文化、特に紅茶に強い関心を持つ。ニューヨーク、ハワイ、ロンドンと海外で生活する中、研鑽を積み、在ホノルル日本国総領事館や、ホテル、企業、学校等、団体向けの講演も多数実施。クオリティー・オブ・ライフをテーマに、一度きりの人生を最大限に楽しむための指導を行う 青木美沙子（アオキミサコ） ロリータモデル、正看護師。外務省任命「カワイイ大使」として、世界25か国50都市以上を歴訪。ロリータファッション普及活動の第一人者。しまむら、PINK HOUSE、Melody BasKetなど様々なブランドとコラボし、商品開発やプロデュース業を行う。イベント企画や本の出版多数。中国での人気も高く、中国SNS総フォロワー100万人以上（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 令嬢のためのアフタヌーンティーのマナー（アフタヌーンティーって？／アフタヌーンティーの基本／アフタヌーンティーの歴史 ほか）／2 令嬢らしいおもてなしのマナー（紅茶に必要な道具／茶器ブランド〈1〉英国編／茶器ブランド〈2〉ヨーロッパ編 ほか）／3 令嬢が知っておきたい教養（英国貴族の教養／占いの教養 紅茶占い／ドレスの教養〈1〉ドレスの歴史 ほか） すべての「お嬢さま」のための心ときめくイラスト図鑑。アフタヌーンティーから、ドレス、香水、調度品、ふるまい、宝石まで。ながめるだけで心躍る、「お嬢さま」の世界へご案内。 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 美容・暮らし・健康・料理 冠婚葬祭・マナー マナー 美容・暮らし・健康・料理 冠婚葬祭・マナー しきたり
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