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30位
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健康関連書籍ケンコーブックス
元気に動ける、健康でいられる、すべては筋肉が基本 --- 目次 --- 1.健康寿命とは 2.健康寿命を延ばせない大きな原因 ロコモティブシンドローム（ロコモ） サルコペニアとサルコペニア肥満 健康寿命を縮めるロコモとサルコペニア（肥満） 3.筋肉をつけることで寝たきりや要介護を予防して健康寿命を延ばせます 要支援・要介護の原因から筋肉をつけることがなぜ予防のポイントになるのか見てみましょう 4.ポイントは姿勢筋です 5.歩行姿勢で姿勢筋を鍛えて健康寿命を延ばしましょう 姿勢を意識して歩くだけでも筋力トレーニングになります 6.高齢者のタンパク質不足が筋肉量を減らして歩行障害を引き起こします 7.カラダをつくっているアミノ酸 8.筋力をアップするアミノ酸・BCAA ボクたちの作用をご紹介します 9.BCAAを摂るには BCAAといっしょに摂りたい栄養素 10.筋肉を増やしてしっかり動かすと・・・ 生活習慣病のリスクを減らせます 認知症も予防できます A5サイズ かとう整形外科リハビリclinic院長 加藤勇司 監修 24ページ 割引について→こちら
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29位
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中村 好一 春山 早苗 南山堂ナルホドナットクコウシュウエイセイガク ナカムラ ヨシカズ ハルヤマ サナエ 発行年月：2025年10月14日 予約締切日：2025年10月13日 ページ数：346p サイズ：単行本 ISBN：9784525185015 本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
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28位
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健康なライフステージのために 長浜 幸子 関 千代子 学建書院シンペンオウヨウエイヨウガクジッシュウダイヨンハン ナガハマサチコ セキチヨコ 発行年月：2025年02月05日 予約締切日：2025年02月04日 ページ数：250p サイズ：単行本 ISBN：9784762438837 本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
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27位
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食と健康の基本がわかる教科書 下野房子 吉田幸子 大修館書店フードリテラシーヲタカメヨウ！ シモノフサコ ヨシダサチコ 発行年月：2022年10月19日 予約締切日：2022年10月18日 ページ数：176p サイズ：単行本 ISBN：9784469270143 下野房子（シモノフサコ） 大分県生まれ。椙山女学園大学大学院家政学研究科修了。栄養士。椙山女学園大学研究生。中京女子大学（現・至学館大学）・椙山女学園大学助手を経て、東海学園高等学校教諭として勤務。勤務のかたわら、愛知教育大学・椙山女学園大学非常勤講師、一般社団法人日本私学教育研究所委託研究員。現在は、愛知県日進市食生活改善推進員として活動中 基地田幸子（ヨシダサチコ） 愛知県生まれ。お茶の水女子大学家政学部卒業。文化女子大学助手、高等学校非常勤講師を経て、南山中学・高等学校女子部教諭として勤務（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 ヒトは何を食べる動物？ーヒトの体と食のリテラシー／第2章 ヒトの体は何でできているの？ー栄養素のリテラシー／第3章 何をどれだけ食べたらいいの？ー食事の量と質のリテラシー／第4章 あなたの食品の知識それホント？ー食品のリテラシー／第5章 健康食品で健康になれるの？ー健康食品のリテラシー／第6章 食品表示を見ていますか？ー食品表示のリテラシー／第7章 ダイエットしたことはありますか？ー肥満とやせのリテラシー／第8章 あなたの食べ方はだいじょうぶかな？ー生活習慣病と食のリテラシー／第9章 輸入してまで食べ残す不思議な国とは？ー食料資源のリテラシー 本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
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26位
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HACCPの考え方に基づく衛生管理手法 中央法規出版ナナテイタイリョウチョウリシセツエイセイカンリノポイント 発行年月：2021年07月02日 予約締切日：2021年07月01日 サイズ：単行本 ISBN：9784805883525 作業開始にあたって／検収／原材料の保管／下処理／調理・加工／製品の放冷、保管／盛りつけ／配食および配送／製品の検査と検食の保存／廃棄物の処理／参考 学校給食衛生管理基準 食品衛生法改正でHACCPに沿った衛生管理が制度化。仕入れ、調理・加工、配送等、手順に沿ってポイントを解説。運営管理責任者、衛生管理者、調理従事者等が、果たすべき役割を具体的に明示。大規模だけでなく、中小規模調理施設も参考にできるポイントが満載！ 本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
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25位
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前田 佳予子 岸本 三香子 建帛社リンチジッシュウガイドブック マエダ カヨコ キシモト ミカコ 発行年月：2025年01月15日 予約締切日：2025年01月14日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784767907871 本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
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24位
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8 宮本 敬久 東京化学同人ショクヒンエイセイガク ミヤモト タカヒサ 発行年月：2024年07月31日 予約締切日：2024年07月30日 ページ数：248p サイズ：全集・双書 ISBN：9784807916849 宮本敬久（ミヤモトタカヒサ） 1959年熊本県に生まれる。現九州大学大学院農学研究院特任教授。九州大学名誉教授。専門、食糧化学工学。農学博士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 食生活と健康リスク／2 食品衛生関連法規と社会変化／3 食品と微生物／4 食中毒と感染症／5 有害物質による食品汚染／6 食品添加物／7 食品と寄生虫／8 食品と異物・害虫／9 食品衛生対策／付録 本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
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23位
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逸見幾代 同文書院キソカラミニツクコウシュウエイヨウガク ヘンミイクヨ 発行年月：2024年03月27日 予約締切日：2024年03月26日 ページ数：256p サイズ：単行本 ISBN：9784810315257 本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
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22位
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第15〜20回医療情報基礎知識検定試験問題付 一般社団法人日本医療情報学会医療情報技師育成部会 南江堂イリョウジョウホウノキソチシキ イッパンシャダンホウジンニホンイリョウジョウホウガッカイイリョウジョウホウギシイクセイブカイ 発行年月：2019年09月28日 予約締切日：2019年09月27日 ページ数：312p サイズ：単行本 ISBN：9784524249930 1 医療制度と医療関連法規／2 病院業務と病院の運営管理／3 医療情報の特性と医療の情報倫理／4 コンピュータの基礎／5 情報システムの基盤技術／6 医療情報システムの構成と機能／7 医療情報の標準化と活用／医療情報基礎知識検定試験問題 医療情報の基礎知識が2週間90分×12日でマスターできる！480問の検定試験問題付。 本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
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21位
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藤野智子 三上剛人 学研メディカル秀潤社デキルナーストイワレルタメニサンネンメマデニシッテオキタイヒャクノコト フジノトモコ ミカミタケヒト 発行年月：2018年07月30日 予約締切日：2018年07月29日 ページ数：280p サイズ：単行本 ISBN：9784780913255 藤野智子（フジノトモコ） 聖マリアンナ医科大学病院看護師長、急性・重症患者看護専門看護師／集中ケア認定看護師 三上剛人（ミカミタケヒト） 吉田学園医療歯科専門学校救急救命学科学科長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 看護技術とケアの基本でクリアしておきたいこと40（急変対応／看護技術・ケア／輸液・与薬／検査／災害）／2 病棟別の知識・ケアでクリアしておきたいこと30（病棟別看護ケア）／3 病院組織とコミュニケーションで知っておきたいこと22（業務／院内関係／病院組織）／4 これからもできるナースであり続けるために知っておきたいこと8（勉強法／セルフマネジメント） これから中堅・ベテランになるあなたへ、技術・ケアから病院組織、コミュニケーションのことまで、自身の成長を振り返る100のポイント。 本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
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20位
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健康関連書籍ケンコーブックス
核酸が健康寿命を延ばし、アンチエイジング＆がんをストップ！ --- 目次 --- 1.新陳代謝と細胞 2.細胞の核にある核酸（DNAとRNA） 3.細胞とヒトのライフサイクル 4.20歳代を超えたら直接、食物から核酸成分を補いましょう 5.食物から摂取した核酸はがん細胞を増殖させません 6.核酸でがんの芽を摘み取りましょう 7.核酸で活性酸素の攻撃をストップ！ 8.核酸で免疫力をアップしましょう 9.核酸で認知症を防止・改善しましょう 10.核酸でアンチエイジング、忍び寄る病魔をシャットアウト！ 11.核酸で若々しさをキープしましょう 12.核酸を多く含む食品と効率的な摂取 13.粉ミルクに核酸成分を配合すると母乳に近づく A5サイズ 医学博士 伊藤 喜一郎 監修 24ページ 割引について→こちら
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19位
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Nブックス 井上 浩一 小林 実夏 建帛社コウシュウエイヨウガク イノウエ コウイチ コバヤシ ミナツ 発行年月：2024年11月15日 予約締切日：2024年11月14日 ページ数：232p サイズ：単行本 ISBN：9784767907666 井上浩一（イノウエコウイチ） 駒沢女子大学人間健康学部元教授。管理栄養士 小林実夏（コバヤシミナツ） 大妻女子大学家政学部教授。博士（医学）、管理栄養士 井上栄（イノウエサカエ） 大妻女子大学名誉教授。医学博士 岡本尚子（オカモトナオコ） 大阪樟蔭女子大学健康栄養学部准教授。博士（医学）、管理栄養士 児玉小百合（コダマサユリ） 駒沢女子大学人間健康学部教授。博士（学術）、管理栄養士 佐々木敏（ササキサトシ） 東京大学大学院医学系研究科名誉教授医学博士 菅洋子（スガヨウコ） 関東学院大学栄養学部教授博士（スポーツ医学）、管理栄養士 須藤紀子（スドウノリコ） お茶の水女子大学基幹研究院自然科学系教授博士（保健学）、管理栄養士 林宏一（ハヤシコウイチ） 武庫川女子大学食物栄養科学部教授医学博士、管理栄養士 船元智子（フナモトトモコ） 西九州大学健康栄養学部講師管理栄養士 本川佳子（モトカワケイコ） 東京都長寿医療センター研究所研究員博士（食品栄養学）、管理栄養士 柳井玲子（ヤナイレイコ） くらしき作陽大学食文化学部教授博士（健康科学）、管理栄養士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 公衆栄養の概念／第2章 健康・栄養問題の現状と課題／第3章 栄養政策／第4章 健康・食育対策と地方計画／第5章 諸外国の栄養状況と施策／第6章 食事摂取基準の活用方法／第7章 栄養疫学／第8章 地域診断と公衆栄養マネジメント／第9章 公衆栄養プログラムの展開 本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
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18位
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栄養科学イラストレイテッド 田地 陽一 羊土社キソエイヨウガクダイゴハン タチ ヨウイチ 発行年月：2024年12月27日 予約締切日：2024年12月26日 ページ数：224p サイズ：単行本 ISBN：9784758113779 本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
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17位
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栄養科学シリーズNEXT 木戸 康博 小林 ゆき子 講談社ネクストオウヨウエイヨウガクジッシュウダイニハンNEXT キド ヤスヒロ コバヤシ ユキコ 発行年月：2020年09月14日 予約締切日：2020年09月13日 ページ数：192p サイズ：全集・双書 ISBN：9784065208236 木戸康博（キドヤスヒロ） 1979年徳島大学医学部栄養学科卒業。1981年徳島大学大学院栄養学研究科修了。現在、甲南女子大学医療栄養学部医療栄養学科教授 小林ゆき子（コバヤシユキコ） 1995年京都女子大学家政学部食物学科卒業。2001年京都府立大学大学院生活科学研究科修了。現在、京都府立大学大学院生命環境科学研究科講師（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 応用栄養学実習にあたって／栄養管理の基本（栄養管理の概念／栄養リスクスクリーニング／栄養評価・栄養診断／栄養介入計画／栄養介入計画の実行、モニタリング、評価／集団における栄養管理プロセス）／ライフステージごとの栄養管理（妊娠期、授乳期の栄養管理／新生児・乳児期の栄養管理／幼児期、学童期、思春期の栄養管理／成人期、更年期の栄養管理／高齢期の栄養管理）／運動時の栄養管理（安静時、運動時の栄養管理／健康づくりを目的とした運動処方） 本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
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16位
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栄養科学シリーズNEXT 片井 加奈子 川上 貴代 講談社エイヨウキョウイクロンジッシュウ ダイサンパン カタイ カナコ カワカミ タカヨ 発行年月：2025年10月24日 予約締切日：2025年10月23日 ページ数：208p サイズ：全集・双書 ISBN：9784065380291 片井加奈子（カタイカナコ） 1994年徳島大学医学部栄養学科卒業。現在、同志社女子大学生活科学部 教授 川上貴代（カワカミタカヨ） 1991年徳島大学医学部栄養学科卒業。現在、岡山県立大学保健福祉学部 教授 久保田恵（クボタメグミ） 1991年徳島大学医学部栄養学科卒業。現在、岡山県立大学保健福祉学部 教授 小林ゆき子（コバヤシユキコ） 1995年京都女子大学家政学部食物学科卒業。現在、京都府立大学大学院生命環境科学研究科 講師（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 栄養教育論実習にあたって（多様な人の行動の本質の理解と枠組みを、栄養教育プログラム展開に活用する／栄養教育論実習では何を習得するのか／相談場面と事例）／対象者とのコミュニケーション（栄養教育のための対人コミュニケーションの基本／栄養教育のためのカウンセリングの基本とロールプレイ）／対象者の把握と栄養介入の技術（対象者の把握：栄養評価、栄養診断／栄養介入実施のための技術／栄養介入計画：栄養教育プログラムの立案）／栄養教育マネジメント（個人栄養教育マネジメント：医療における指導と保健指導／集団栄養教育マネジメント：対象集団の特徴やライフステージ、ライフスタイル別の指導案）／集団栄養教育プログラムの指導案集（地域における集団栄養教育プログラムの指導案例／福祉における集団栄養教育プログラムの指導案例／医療における集団栄養教育プログラムの指導案例／学校における集団栄養教育プログラムの指導案例／スポーツ栄養における集団栄養教育プログラムの指導案例） 本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
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稲次 潤子 野田 哲由 文光堂ケンコウウンドウシドウシシケン ヨウテンセイリトジッセンモンダイ ダイヨンハン イナジ ジュンコ ノダ テツヨシ 発行年月：2025年04月22日 予約締切日：2025年04月21日 ページ数：248p サイズ：単行本 ISBN：9784830652004 本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
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充実した生活を取り戻す8週間のプログラム ヴィディヤマラ・バーチ ダニー・ペンマン 創元社カラダノイタミヲヤワラゲルマインドフルネス ヴィディヤマラ バーチ ダニー ペンマン 発行年月：2018年04月19日 予約締切日：2018年04月18日 ページ数：248p サイズ：単行本 ISBN：9784422116761 付属資料：CD1 バーチ，ヴィディヤマラ（Burch,Vidyamala） イギリスを拠点にマインドフルネスのコースとトレーニングを提供する組織Breathworksの共同設立者であり、マインドフルネスのトレーナーとして国際的に活躍している。自らの慢性痛への対処として30年以上にわたってマインドフルネスを実践している ペンマン，ダニー（Penman,Danny） ノンフィクション作家・ジャーナリスト。イギリスの著名な新聞・雑誌に寄稿しており、ジャーナリストとしての受賞歴多数。瞑想の指導者の資格、生化学の博士号も有する 佐渡充洋（サドミツヒロ） 岡山大学医学部医学科卒業。同大学病院麻酔・蘇生科で初期研修後、1999年、慶應義塾大学医学部精神・神経科学教室入局。2005年、ロンドン大学大学院修士課程への留学などを経て、2008年より慶應義塾大学医学部精神・神経科学教室勤務。同教室および同大学ストレス研究センター専任講師。医学博士 小野良平（オノリョウヘイ） 1980年生まれ。フリーランスで翻訳や、Webシステムの企画・開発業務に携わる。翻訳では精神療法関連の出版翻訳を中心に、国際NGOへの翻訳協力なども行っている 岩坂彰（イワサカアキラ） 1958年生まれ。京都大学文学部哲学科卒業。編集者を経て翻訳家。主に精神療法・神経科学関連の出版翻訳を手がけ、新聞・雑誌向けの報道翻訳も行う（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） すべての瞬間は新たなチャンス／抵抗している限り、いつまでも続く／マインドフルネスプログラムを始めるにあたって／第1週：荒馬を静める／第2週：思考を自分と切り離す／第3週：「反応」ではなく「対応」することを学ぶ／第4週：苦しみやストレスが消えていくのを観察する／第5週：小さな喜びに気づく／第6週：思いやりのやさしい重みを感じる／第7週：つながりに気づく〔ほか〕 慢性痛を引き起こすメカニズムを学びながら、この「心の働き」を変えていくためのマインドフルネス瞑想を実践する。慢性痛の苦しみやストレスに自分で対処できるようになろう！ 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 健康法 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
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13位
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中村 好一 医学書院キソカラマナブ タノシイエキガク ナカムラ ヨシカズ 発行年月：2026年01月19日 予約締切日：2026年01月18日 ページ数：240p サイズ：単行本 ISBN：9784260062732 本 医学・薬学・看護学・歯科学 臨床医学一般 臨床研究 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 医療統計学 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
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KS農学専門書 中村 宜督 榊原 啓之 講談社テキスト タンパク質 脂質 ビタミン アミノ酸 嗅覚 ミネラル 視覚 味覚 炭水化物 機能性 農学部 栄養成分 触覚 テクスチャー 安全性 食品科学 学部生 健康科学 エッセンシャルショクヒンカガク ナカムラ ヨシマサ サカキバラ ヒロユキ 発行年月：2018年12月22日 予約締切日：2018年12月21日 ページ数：256p サイズ：単行本 ISBN：9784065133415 中村宜督（ナカムラヨシマサ） 博士（農学）。1993年京都大学農学部食品工学科卒業、1998年同大学院農学研究科博士課程修了。日本学振振興会特別研究員、名古屋大学助手、岡山大学助教授、イリノイ大学シカゴ校特別訪問研究員などを経て、2014年から岡山大学大学院環境生命科学研究科教授 榊原啓之（サカキバラヒロユキ） 博士（学術）。1997年愛媛大学農学部生物資源学科卒業、2002年神戸大学大学院自然科学研究科博士後期課程修了。フランス国立農学研究所博士研究員、徳島大学大学院ヘルスバイオサイエンス研究部COE研究員、静岡県立大学環境科学研究所助教、マックスプランク精神医学研究所訪問研究員などを経て、2012年から宮崎大学農学部准教授、2016年から同教授 室田佳恵子（ムロタカエコ） 博士（農学）。1993年京都大学農学部食品工学科卒業、1997年同大学院博士後期課程中退。2001年論文博士取得。徳島大学医学部栄養学科助教、ラトガース大学訪問研究員、近畿大学理工学部生命科学科准教授などを経て、2018年から島根大学学術研究院・農生命科学系（生物資源科学部生命科学科担当）教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 食品化学の基礎（食品化学とは／水）／2 栄養性成分の化学（炭水化物／脂質／アミノ酸とタンパク質／ビタミンとミネラル）／3 嗜好性成分の化学（味覚成分／視覚成分／嗅覚成分／触覚成分（テクスチャー））／4 食品の機能性と安全性（食品の機能性／食品の安全性） 本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
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11位
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令和4年版出題基準対応 歯科衛生士国試問題研究会 医歯薬出版シカエイセイシコッカシケンチョクゼンマスターヨン チェックシートデカンペキ シュヨウサンカ シカエイセイシコクシモンダイケンキュウカイ 発行年月：2023年10月04日 予約締切日：2023年10月03日 ページ数：368p サイズ：全集・双書 ISBN：9784263423196 本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
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10位
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一般社団法人食品表示検定協会 ダイヤモンド社ショクヒンヒョウジケンテイ ショキュウ モンダイシュウ ショクヒンヒョウジケンテイキョウカイ 発行年月：2023年03月16日 ページ数：228p サイズ：単行本 ISBN：9784478090831 練習問題（食品表示は消費者と事業者をつなぐ架け橋／生鮮食品の表示／加工食品の表示／いろいろな食品表示の例／その他の食品表示やマーク／私たちの食生活について考える／総合問題）／練習問題の正答と解説／模擬問題／模擬問題の正答と解説 「食品表示検定・初級」公式問題集！食品表示基準等の法令改正に対応して内容を改訂。全問に解説があり、理解が深まる。初級合格のための副教材として最適な1冊！ 本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
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9位
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評価: 4.42
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津川 友介 東洋経済新報社魚 グルテンフリー ソーセージ オリーブオイル 健康食品 ジュース ナッツ 牛肉 ハム バターコーヒー 豚肉 食事法 妊婦食 糖尿病予防 エビデンスベース 体に良い食品 脳卒中リスク低減 がんリスク低減 セカイイチシンプルデカガクテキニショウメイサレタキュウキョクノショクジ ツガワ ユウスケ 発行年月：2018年04月13日 予約締切日：2018年04月12日 ページ数：198p サイズ：単行本 ISBN：9784492046241 本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
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8位
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公益社団法人 日本フードスペシャリスト協会 建帛社フードスペシャリストロン ニホンフードスペシャリストキョウカイ 発行年月：2021年12月20日 予約締切日：2021年12月19日 ページ数：208p サイズ：単行本 ISBN：9784767907147 1 フードスペシャリストとは／2 人類と食物／3 世界の食／4 日本の食／5 現代日本の食生活／6 食品産業の役割／7 食品の品質規格と表示／8 食情報と消費者保護 本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
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7位
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Nブックス 井上 浩一 建帛社コウシュウエイヨウガク イノウエ コウイチ 発行年月：2025年12月10日 予約締切日：2025年12月09日 ページ数：224p サイズ：単行本 ISBN：9784767907987 井上浩一（イノウエコウイチ） 駒沢女子大学人間健康学部元教授。管理栄養士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 公衆栄養の概念／第2章 健康・栄養問題の現状と課題／第3章 栄養政策／第4章 健康・食育対策と地方計画／第5章 諸外国の栄養状況と施策／第6章 食事摂取基準の活用方法／第7章 栄養疫学／第8章 地域診断と公衆栄養マネジメント／第9章 公衆栄養プログラムの展開 日本人の食事摂取基準（2025年版）準拠。 本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
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6位
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柳川 洋 尾島 俊之 医歯薬出版コウシュウエイセイガク ヤナガワ ヒロシ オジマ トシユキ 発行年月：2026年02月06日 予約締切日：2026年02月05日 ページ数：224p サイズ：単行本 ISBN：9784263701768 本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
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5位
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辻一郎 上島通浩 南江堂シンプルエイセイコウシュウエイセイガク ツジイチロウ カミジマミチヒロ 発行年月：2026年03月11日 予約締切日：2026年03月10日 ページ数：424p サイズ：単行本 ISBN：9784524274246 本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
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栄養科学シリーズNEXT 笠原 賀子 斎藤 トシ子 講談社管理栄養士 マネジメント 方法 改訂 食育 ライフスタイル 栄養指導 プロセス 栄養管理 災害時 ライフステージ 社会生活 健康教育 栄養診断 栄養活動 モデルコアカリキュラム 食行動変容 栄養カウンセリング エイヨウキョウイクロンダイヨンハン4 カサハラ ヨシコ サイトウ トシコ 発行年月：2018年07月29日 予約締切日：2018年07月28日 ページ数：224p サイズ：全集・双書 ISBN：9784061553989 笠原賀子（カサハラヨシコ） 1982年徳島大学大学院栄養学研究科後期博士課程修了。現在、長野県立大学健康発達学部学部長・教授 斎藤トシ子（サイトウトシコ） 1989年日本女子大学大学院家政学研究科修了。2004年新潟大学大学院医歯学総合研究科博士課程修了。現在、新潟医療福祉大学健康科学部健康栄養学科教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 理論編（栄養教育の概念／栄養教育と社会・生活とのかかわり／栄養教育マネジメント ほか）／実践編（ライフステージ、ライフスタイル別栄養教育の展開）／資料編（栄養成分表示／職場における健診・事後指導とあわせた特定健診・特定保健指導の実施／プリシード・プロシードモデルの実践：児童の減量対策 ほか） 本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
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困難を乗り越えるための実践知 柏木秀行 大屋清文 南江堂コンナトキドウスルヒガンシッカンザイタクカンワケア カシワギヒデユキ オオヤキヨフミ 発行年月：2026年03月10日 予約締切日：2026年03月09日 ページ数：292p サイズ：単行本 ISBN：9784524218134 本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
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医療情報科学研究所 メディックメディアコウシュウエイセイガミエルニセンニジュウロクニセンニジュウナナ イリョウジョウホウカガクケンキュウジョ 発行年月：2026年03月13日 予約締切日：2026年03月12日 ページ数：496p サイズ：単行本 ISBN：9784896329650 公衆衛生と疫学・統計（公衆衛生と健康の概念／疫学／保健統計）／医療と社会（医の倫理と患者の人権／医師法と関係法規／診療情報と各種証明書／終末期医療と死の概念／医療の質と安全の確保／医療法と医療体制／社会保障と医療経済／地域保健）／保健と福祉（成人保健と健康増進／母子保健／高齢者保健／障害者福祉／精神保健福祉／歯科保護／感染症対策／食品保健／栄養／学校保健／産業保健／環境保護／国際保健） 講義・実習に、日常業務に、生涯学習に、現場スタッフへの教育にー。『公衆衛生がみえる』は、職種や専門の壁を越え、医療・行政関係者とそれを目指す方たち共通のテキストとして広まっています。 本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
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PDCAサイクルによる栄養ケア 柳沢 幸江 松井 幾子 建帛社オウヨウエイヨウガクジッシュウショ ヤナギサワ ユキエ マツイ イクコ 発行年月：2024年12月20日 予約締切日：2024年12月19日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784767907697 柳沢幸江（ヤナギサワユキエ） 和洋女子大学家政学部教授。博士（栄養学） 松井幾子（マツイイクコ） 和洋女子大学家政学部准教授。博士（保健学）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 妊娠期・授乳期／第2章 乳時期・幼児期／第3章 学童期・思春期／第4章 成人期／第5章 高齢期／第6章 スポーツ・運動／第7章 環境と栄養／資料 本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
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